Menu
Adalah percuma
pendaftaran
kediaman  /  Cendawan / Resipi sup kacang polong dari putih. Sup kacang tanpa lemak. Pilihan dengan pes tomato

Resipi sup kacang polong yang dibuat dari putih. Sup kacang tanpa lemak. Pilihan dengan pes tomato

Bagi vegetarian dan mereka yang sedang berpuasa, penting untuk mempelbagaikan menu mereka. Kacang adalah sumber protein yang hebat sup tanpa lemak dari kacang merah ternyata tidak hanya sihat, tetapi juga memuaskan. Malah mereka yang biasa memasak daging pertama pasti akan menyukai sup tanpa lemak yang kaya dan tebal ini.

Untuk membuat sup kacang, mari ambil produk dari senarai. Saya akan membuat tempahan dengan segera bahawa anda boleh mengambil sayur-sayuran lain - saderi, lada loceng, kubis, dan jangan masukkan cendawan. Tetapi saya sangat suka gabungan kacang dan cendawan, jadi saya memasak dengan cendawan. Saya tidak menyatakan rempah, anda boleh menambahkannya mengikut keinginan anda, paprika sangat sesuai, lada pedas, bawang putih, kunyit, herba kering.

Saya merebus kacang terlebih dahulu, jadi saya menunjukkan masa memasak tanpa mengambil kira memasak kacang. Kacang merah dalam tin juga baik. Jangan mencurahkan air dari kacang, ia akan berguna bagi kita.

Mari jaga sayur-sayuran. Cincang bawang dan wortel halus dan simpan dalam minyak sayuran. Pertama, goreng bawang sedikit, kemudian masukkan lobak merah.

Basuh cendawan dan potong menjadi kepingan sederhana.

Masukkan cendawan ke sayur, goreng bersama selama 5-7 minit.

Potong kentang menjadi kiub kecil, masukkan ke dalam loyang, gaul dan goreng selama 5-7 minit lagi. Mari tambah sedikit rempah.

Masukkan sayur dengan cendawan ke dalam periuk, masukkan kacang rebus.

Kami juga menambah air di mana kacang dimasak. Masukkan air atau sup sayur, masukkan tomato cincang halus (anda boleh ganti pes tomato).

Garam secukup rasa dan masak sup setelah mendidih selama 5-7 minit, sehingga kentang siap. Anda boleh menambah daun salam pada akhir memasak. Sup kacang merah tanpa lemak sudah siap, sila ke meja! Tebal, sedap, sedap dan sup sihat akan menggembirakan orang tersayang. Masukkan sayur kegemaran anda dan hidangkan.

Nikmati hidangan anda!

Bilas kacang hingga bersih dalam air mengalir sebelum mendidih. Kacang sup boleh dicampur, hanya pilih kacang dengan masa mendidih yang hampir sama.

Saya memasak kacang dalam periuk bertekanan multicooker selama 25 minit dalam mod "braise / kacang". Jika tidak, isikan kacang yang bengkak dengan air tawar dan hantar ke api. Didih. Rebus selama 2-3 minit, lipat dalam saringan dan bilas dengan air sejuk. Tuang air sejuk lagi dan didihkan. Ulangi prosedur ini 3-4 kali, dan hanya kemudian, rebus hingga lembut.


Sediakan kentang dan saderi. Kupas dan bilas sayur-sayuran akar. Potong menjadi kiub kecil.


Rebus kira-kira 2 liter air. Masukkan kentang dan akar saderi ke dalam air mendidih. Didihkan lagi. Masak selama 10-15 minit sehingga lembut.


Dalam kuali dalam minyak bunga matahari, goreng bawang cincang dan wortel parut hingga lembut.


Setelah kentang dan saderi lembut, tambahkan kacang rebus... Kacau, rebus dan reneh selama 5-7 minit dengan api kecil.


Masukkan paprika cincang, sayur tumis. Musim secukupnya dengan lada hitam, garam dan daun salam. Didihkan. Masak selama 5-7 minit.


Basuh sayur wangi, potong halus dan masukkan sup. Kacau dan matikan api. Biarkan sedikit di bawah penutup.

Pinggan kacang, termasuk sup kacang tanpa lemak, mempunyai sejumlah besar peminat. Sekiranya anda salah seorang daripada mereka dan memutuskan untuk memenuhi keperluan citarasa anda, maka khas untuk anda, resepi terbaik sup kacang tanpa lemak.

Resipi klasik Kursus pertama

Paling mudah, resipi tradisional sup memasak. Tidak memerlukan banyak bahan, walaupun memerlukan banyak masa memasak.

Urutan memasak sup kacang merah tanpa lemak adalah seperti berikut:


Sup kacang putih tanpa lemak dengan cendawan

Cara alternatif untuk menyediakan hidangan yang luar biasa ini, kali ini dengan kacang putih dan cendawan, yang pasti disukai peminat.

Untuk memasak, anda harus mengambil:

  • kentang bersaiz sederhana - 4 keping;
  • kacang putih - satu hingga satu setengah cawan, 200 ml.
  • bawang - 1 keping;
  • cendawan segar (champignons) - 250-300 gram;
  • perasa dan ramuan secukupnya.

Masa memasak adalah 70 minit, dan masa untuk merendam kacang di dalam air adalah sehingga 6 jam. Pilihan ini sedikit lebih tinggi kalori (60 kkal per 100 gram) daripada yang sebelumnya, tetapi juga sangat ringan.

Arahan langkah demi langkah:

  1. Rendam kacang dalam air bersih (seperti dalam resipi sebelumnya), biarkan di dalam air selama 6 jam.
  2. Masak kacang ke dalam periuk hingga lembut (ini boleh memakan masa hingga 40 minit).
  3. Kupas dan bilas bawang, kentang dan cendawan.
  4. Potong bawang dan cendawan menjadi kepingan kecil, kentang menjadi kiub besar.
  5. Masukkan semua ke dalam periuk dengan kacang dan terus mendidih selama 10 minit.
  6. Kurangkan api dan reneh hingga kentang empuk.
  7. Masukkan ramuan, perasa, bakar selama 15 minit lagi.
  8. Keluarkan pinggan dari kompor dan tekan sup kacang putih tanpa cendawan selama 10 minit.

Sediakan sedap untuk pencuci mulut.

Kami membawakan anda resipi tumis terung terbaik. dan petua kami akan membantu anda memasak dengan sangat baik hidangan sedap.

Shawarma dengan pengisian ayam - pilihan yang bagus untuk makanan ringan. Di samping itu, ada tempat untuk menunjukkan imaginasi.

Sup kacang tanpa daging dalam periuk perlahan

Menggunakan multicooker dalam proses membuat hidangan tanpa lemak meningkatkan masa memasak, tetapi dengan ketara mengurangkan faktor manusia, iaitu penyertaan anda.

Untuk melakukan ini, ambil:

  • kacang merah - satu gelas;
  • bawang - 1 keping;
  • bawang putih - satu setengah hingga dua ulas;
  • kentang - 4 keping besar;
  • lobak merah - 2 buah kecil segar;
  • pes tomato - 1.5-2 sudu besar;
  • minyak bunga matahari - jumlah yang diperlukan untuk menggoreng;
  • garam dan lada - pilihan.

Ini akan memakan masa sekitar 140 minit sebagai tambahan masa untuk kacang. Kandungan kalori serendah dengan resipi sebelumnya.

Anda perlu memasak sup kacang tanpa lemak dalam periuk perlahan seperti ini:

  1. Rendam kacang mengikut prinsip yang sudah biasa.
  2. Cincang bawang dan bawang putih, parut wortel, kupas dan potong kentang dengan kasar.
  3. Hidupkan multicooker ke mod "goreng", tuangkan minyak ke dalam mangkuk, masukkan sayur-sayuran (bawang, bawang putih dan wortel) ke dalamnya.
  4. Sambil kacau dari semasa ke semasa, bawa semua perkara di atas hingga coklat keemasan.
  5. Masukkan pes tomato dan sedikit air ke dalam mangkuk, reneh selama beberapa minit.
  6. Selepas itu, masukkan kentang dan kacang ke dalam.
  7. Tuangkan air panas ke dalam multicooker, taburkan dengan garam dan lada.
  8. Tutup penutup, beralih ke mod "reneh" dan masak selama 2 jam.

Itu sahaja, sup anda sudah siap.

Sup Puree Bean Vegan dalam tin

Sekiranya anda tidak mempunyai kacang segar atau beku, ini bukan alasan untuk menafikan keseronokan anda untuk menikmati hidangan kegemaran anda, ganti bahan ini dengan analog kalengan. Mungkin rasanya akan kurang sengit, tetapi masa memasak akan menjadi lebih pendek.

Bahan yang diperlukan:

  • kacang merah dalam tin - 1 tin;
  • bawang - 1 keping;
  • 2 ulas bawang putih kecil;
  • pes tomato (pilihan) - 2 sudu besar;
  • kentang - 4 keping;
  • 2 lobak kecil;
  • garam, lada hitam atau merah dan herba secukupnya;

Hidangan ini akan memakan masa paling sedikit, hanya sekitar setengah jam. Nilai tenaga - kurang daripada 50 kcal per seratus gram produk siap.

Bagaimana hendak masak sup tanpa lemak dari kacang dalam tin:

  1. Kupas kentang, potong kasar, letakkan di dalam air mendidih.
  2. Masak tidak lebih dari 15 minit, lebih baik 10.
  3. Kupas wortel dan bawang, potong bawang dengan halus, dan parut lobak kasar.
  4. Goreng bawang dan wortel dalam kuali selama 5-7 minit.
  5. Pada masa ini, buka kaleng kacang, toskan airnya, bilas kacang dan tambahkan ke dalam kuali, kirim pes tomato dengan sedikit air di sana.
  6. Goreng selama 3 minit lagi.
  7. Apabila kentang sudah siap, iaitu, dimasak, masukkan isi panggang di sana.
  8. Masak selama 5 minit, tambah rempah.
  9. Sejukkan dengan mengeluarkan dari dapur. Kemudian kisar dalam pengisar dan biar hingga rata. Dalam seperempat jam, sup anda akan siap.

Untuk keselesaan, dalam proses yang memakan masa tetapi menarik seperti membuat karya masakan, ia sangat berguna petua berguna dan beberapa rahsia dari tuan rumah memasak yang sebenarnya:

  • jika anda menyediakan sup dengan cendawan, disyorkan untuk menggunakan kaldu cendawan yang tinggal setelah perap dan bukan air, ini akan menambah rasa dan aroma yang jelas pada hidangan;
  • bahagian kacang boleh diuli bersama kentang (jika anda tidak menggunakan multicooker) tepat di kuali, tetapi bahagian yang lain masih boleh dibiarkan utuh;
  • jika anda merancang untuk memasak hidangan ini lebih dari sekali, masak lebih banyak kacang sekaligus daripada yang diperlukan. Lebihan dapat dibekukan, maka tidak perlu merendam kekacang selama berjam-jam;
  • hijau (pasli, dill) dibenarkan dalam setiap resipi, tetapi perlu diingat bahawa ia sangat mengganggu bau dan rasa supnya sendiri;
  • jika pes tomato ditunjukkan dalam ramuan, maka semasa memasak, dicairkan dengan air. Cara lain adalah dengan segera menggunakan jus tomato semula jadi.

Setelah memilih resipi yang paling sesuai, sesiapa sahaja dapat menjadikan diri mereka sup ramping dengan kacang merah atau putih, seperti yang mereka katakan, mengikut citarasa dan warnanya. Dalam kes ini, anda boleh menambah pes tomato, cendawan dan wortel, menggunakan kacang segar atau kalengan, memasak di atas dapur atau di dalam periuk perlahan. Dan jika anda belum pernah mencuba hidangan ini, pastikan untuk membuatnya. Selepas itu, anda pasti akan menyertai barisan penikmat sup kacang yang sedap dan rendah kalori.

Sup kacang tanpa lemak selalu digemari oleh nenek moyang kita, kerana memberi kekuatan untuk kerja fizikal dan memuaskan rasa lapar. Sebilangan besar protein dalam kacang ini berjaya bersaing dengan daging, dan mereka juga mengandungi banyak vitamin. Untuk menjadikan supnya sangat enak, perlu dipertimbangkan beberapa rahsia memasak.

Bagaimana membuat sup kacang tanpa lemak?

Bersandar sup kacang boleh disediakan dari pelbagai jenis: kacang hijau segar, beku, kalengan, kering. Dan setiap kali hidangan keluar dengan rasa dan aroma yang berbeza. Suri rumah yang berpengalaman mencuba semua pilihan untuk memilih hidangan untuk seisi keluarga.

  1. Thyme, selasih, ketumbar digabungkan dengan kacang.
  2. Kacang direndam sebelum mendidih hingga 10 jam untuk mengelakkan penapaian
  3. Anda hanya perlu menggunakan air sejuk, dan kemudian bilas.
  4. Anda perlu garam sup tanpa lemak dengan kacang pada akhir memasak, jika tidak, kacang tidak akan mendidih dengan baik.

Hidangan yang paling terkenal adalah sup kacang merah tanpa lemak, di mana mereka hanya mengambil kacang kering, kacang dalam tin tidak sesuai. Perkara yang paling menyusahkan dalam memasak adalah merendam produk utama, dan prosedur memasaknya sangat mudah, malah suri rumah yang tidak berpengalaman dapat mengatasinya. Kacang - sangat hidangan sedapmenghidangkan sup dengan crouton dan salad ringan.

Bahan-bahan:

  • kacang - 350 g;
  • lobak merah - 1 pc .;
  • bawang - 1 pc .;
  • sos tomato - 120 g;
  • kentang - 3-4 biji .;
  • rempah;
  • air - 2.5 liter.

Penyediaan

  1. Tuangkan kacang yang direndam dengan air, rebus.
  2. Potong kentang, masukkan kuahnya.
  3. Potong wortel dan bawang, goreng dengan tomato, letakkan.
  4. Masak selama 15 minit, masukkan perasa, garam.
  5. Sup kacang tanpa lemak harus disuntik selama 30-40 minit.

Lebih baik atlet dan ahli diet memilih sup kacang putih tanpa lemak, kerana kurang kalori daripada berwarna, dan diserap lebih cepat, dan bahkan lebih kaya serat, mengandungi belerang, yang mempunyai kesan positif terhadap keadaan kulit dan rambut. Dan gourmets akan menyukai resipi Itali - sup Tuscan.

Bahan-bahan:

  • kacang - 300 g;
  • krim - 100 g;
  • lobak merah - 1 pc .;
  • saderi - 1 tangkai;
  • minyak zaitun - 3 sudu besar l .;
  • bawang merah - 1 pc.;
  • bawang putih - 2 ulas;
  • bijak kering - 6 daun.

Penyediaan

  1. Rebus kacang yang direndam.
  2. Potong bawang, goreng.
  3. Masukkan bawang putih yang dihancurkan, reneh selama 5 minit.
  4. Parut wortel dan saderi, tambah dengan garam dan perasa.
  5. Masukkan separuh kacang masak dengan kaldu ke sayur, tumis selama 10 minit.
  6. Tambah bijak.
  7. Kisar campuran dalam pengisar, tuangkan dengan krim, garam, rebus.
  8. Sup kacang putih tanpa lemak taburkan dengan pasli.

Tidak semua suri rumah berani memasak tanpa lemak, tetapi ini adalah hidangan yang luar biasa. Ciri penting - lada bel, ini bukan sahaja memberikan rasa asli, tetapi juga menjadikan makanan kelihatan cantik. Sup dengan ramuan dan krim masam dihidangkan, crouton rai dengan bawang putih akan melengkapkan makan malam dengan sempurna.

Bahan-bahan:

  • kentang - 3 biji .;
  • kacang - 400 g;
  • bawang - 1 pc .;
  • lobak merah - 0.5 pcs .;
  • lada - 0.5 biji .;
  • pasli - 1 tandan;
  • air - 2 l.

Penyediaan

  1. Potong kentang, rebus hingga lembut.
  2. Potong bawang dan wortel, goreng.
  3. Potong lada menjadi kepingan, potong pasli.
  4. Masukkan kacang, masak selama 2 minit.
  5. Masukkan menggoreng, lada, rebus.
  6. Pasli diletakkan dalam sup tanpa lemak siap dengan kacang hijau.

Sekiranya waktu hampir habis, dan ahli keluarga bosan makan malam, anda boleh dengan cepat membuat sup kacang tanpa lemak dari kacang dalam tin. Hidangan ini akan menjadi enak dan beraroma; kerana keasliannya, banyak suri rumah meletakkan kunyit, oregano atau paprika, dan musim dengan adjika yang tidak terlalu pedas.

Bahan-bahan:

  • kentang - 3-4 biji .;
  • lobak merah - 2 biji .;
  • kacang - 1 tin;
  • bawang putih - 1 ulas;
  • garam - 1 sudu besar. l .;
  • lada tanah - 0,25 sudu kecil;
  • daun salam - 1 pc.;
  • air - 1 l .;
  • pasli - 1 tandan.

Penyediaan

  1. Potong kentang, rebus hingga lembut.
  2. Parut wortel, goreng, masukkan sup bersama daun salam.
  3. Toskan cecair dari, tambah, rebus.
  4. Taburkan dengan ramuan herba.

Sup tanpa lemak dengan kacang dan cendawan - resipi


Sup kacang tanpa lemak yang lazat disediakan dengan cendawan. Baik segar dan kering sesuai, putih atau cendawan sangat baik. Yang kering dituangkan dengan air panas selama satu jam, kemudian direbus, kuahnya sesuai untuk alas sup, kuah kacang dicairkan dengannya. Anda boleh menggunakan dan, tetapi ia diletakkan di akhir memasak.

Bahan-bahan:

  • kacang - 250 g;
  • kentang - 3 biji .;
  • lobak merah - 1 pc .;
  • bawang - 1 pc .;
  • cendawan - 300 g;
  • pasli - 1 tandan;
  • air - 1 l.

Penyediaan

  1. Potong kentang, masukkan kuahnya.
  2. Goreng bawang dengan wortel dan cendawan, masukkan kentang.
  3. Sup tanpa lemak dengan kacang dan cendawan dimasak selama 20 minit, maka anda perlu garam, musim dengan ramuan.

Sup tanpa lemak dengan kacang dalam sos tomato, yang mana tomato segar diambil, dipanggil sangat asli. Mereka mesti dikupas; untuk ini, tomato dibakar dengan air mendidih selama 10 minit, dan kemudian dituangkan dengan air sejuk. Juga digunakan kacang dalam tin, anda juga boleh memasukkan acar tomato, tetapi pada akhir memasak.

Bahan-bahan:

  • tomato - 4 biji .;
  • kacang - 400 g;
  • bawang - 2 biji .;
  • lobak merah - 1 pc .;
  • pes tomato - 400 g;
  • bawang putih - 1 kepala;
  • daun salam - 2 biji .;
  • hops-suneli, lada hitam - 0,5 sudu kecil;
  • ketumbar, kemangi - 0,5 sudu kecil.

Penyediaan

  1. Potong sayur dan tomato.
  2. Potong lobak merah dan bawang, hancurkan bawang putih, reneh sedikit.
  3. Masukkan pes tomato, rebus, masukkan tomato.
  4. Pindahkan ke air mendidih, masukkan kacang.
  5. Musim dengan garam, masak selama 10 minit, tambah rempah, herba.

Sup kacang dan nasi


Sup kacang tanpa lemak telah lama menjadi popular di menu suri rumah yang berpengalaman, penemuan ini dikaitkan dengan orang Itali, dan ia mendapat namanya untuk komposisi yang sangat sedap: kacang, beras dan kentang pada masa yang sama tanpa daging, yang menjimatkan anggaran . Oleh itu namanya, sup kacang tanpa lemak ini adalah resipi yang sangat mudah.

Bahan-bahan:

  • kacang - 400 g;
  • kentang - 2-3 biji .;
  • air - 3 l;
  • beras - 0.25 sudu besar .;
  • bawang - 1 pc .;
  • lobak merah - 1 pc .;
  • tepung - 1 sudu besar. l .;
  • hijau - 1 tandan.

Penyediaan

  1. Rebus kacang yang direndam hingga lembut.
  2. Potong kentang, masukkan kacang.
  3. Potong separuh bawang dan wortel.
  4. Masukkan sup dengan nasi yang telah dibasuh, masak selama 20 minit.
  5. Goreng separuh kedua bawang dan wortel, tumis dengan tepung.
  6. Masukkan goreng ke sup, garam dan lada.
  7. Masak selama 10 minit, musim dengan herba.

Sup kacang dan kubis


Sekiranya anda ingin sup kacang yang kurus dan enak keluar lebih tebal, anda boleh menambahkan kubis ke dalamnya. Sayuran ini sangat kaya dengan vitamin C, menghalang penukaran glukosa menjadi lemak, berguna untuk penyakit kardiovaskular, jadi resipi untuk diet inilah yang anda perlukan: dimasak tanpa kentang, dengan lada bel.

Bahan-bahan:

  • kubis - 200 g;
  • lada - 3 biji .;
  • tomato - 2 biji .;
  • air - 1 l;
  • kacang - 250 g;
  • bawang - 1 pc .;
  • dill - 1 tandan.

Penyediaan

  1. Rebus kacang yang direndam.
  2. Potong tomato, bawang dan wortel, goreng.
  3. Potong kubis dan lada, tumis dengan sayur-sayuran.
  4. Pindahkan ke sup, rebus.
  5. Masak selama 20 minit.
  6. Musim dengan garam, herba dan rempah.

Menu ramping mempelbagaikan sempurna; untuk penyediaannya, kacang perlu direndam sekurang-kurangnya 9 jam. Anda boleh menambah kentang, paprika, tomato, tetapi dalam versi klasik hanya saderi yang digunakan. Rasanya lebih sedap jika anda menambah sedikit krim pada akhir memasak.

Bahan-bahan:

  • kacang - 300 g;
  • saderi - 300 g;
  • lobak merah - 1 pc .;
  • zira - 0,5 sudu kecil;
  • air - 1 l.

Penyediaan

  1. Rebus kacang yang direndam.
  2. Parut lobak merah, goreng.
  3. Potong saderi, reneh dengan wortel selama 5 minit.
  4. Masukkan ke sup, masak selama 15 minit.
  5. Pukul hingga puri, masukkan krim, jintan, rebus.

Anda juga boleh memasak ramping dengan cepat, yang akan menjadi kurang menyusahkan, walaupun anda masih perlu merendam kacang. Penggorengan boleh dilakukan di dalam mangkuk dan di dalam kuali; suri rumah yang berpengalaman menasihati memasukkan garam Aldygei yang lebih berguna. Rasa asli juga disediakan oleh tepung kacang.

Bahan-bahan.

Sup kacang tanpa lemak akan melengkapkan menu tanpa lemak, mempelbagaikan hidangan setiap hari dan perayaan. Hidangan mudah disediakan, ringkas dan tidak memerlukan banyak masa untuk disediakan.

Untuk menjimatkan lebih banyak masa, perlu merendam dan merebus kacang terlebih dahulu.

Sup kacang versi kurus menghilangkan produk daging dan boleh juga sup biasa, dan dalam bentuk sup krim dan sup krim.

Pelbagai sayur-sayuran, kekacang, dan juga ramuan herba akan membantu melengkapkan hidangan dan menjadikannya lebih sedap. Krim, pes tomato atau krim masam akan menjadi tidak tergantikan. Produk keju dan crouton panggang akan melengkapkan hidangan dengan baik.

Sup kacang tanpa lemak baik panas dan sejuk. Hidangkan hidangan dengan herba dan crouton bakar. Untuk rasa yang lebih ekspresif, biarkan supnya mendidih.

Cara membuat sup kacang tanpa lemak - 15 jenis

Sup kacang halus dan asas akan disediakan untuk resipi masakan baru.

Bahan-bahan:

  • Minyak sayuran - 2-3 sudu besar.
  • Kacang - 300 g
  • Herba Provencal - 1/2 sudu kecil
  • Bawang - 1 pc.
  • Lada
  • Tomato - 3-4 pcs.
  • Kubis - 250 g
  • Daun bay - 1 pc.
  • Lobak - 1 pc.

Penyediaan:

Bilas kacang dan rendam selama 12 jam.

Sekiranya kacang masih muda, anda boleh membilasnya.

Tuangkan kacang dengan air bersih dan masukkan api. Masak, mengeluarkan buih secara berkala.

Potong bawang. Parut wortel hingga halus.

Kupas dan cincang tomato.

Untuk mengupas tomato, buat sayatan berbentuk silang pada sayur dan tuangkan air mendidih ke atas tomato.

Potong kubis halus.

Tumiskan bawang.

Tuangkan wortel dan tomato ke bawang. Bawa panggang ke tekstur tebal.

Masukkan goreng dan kubis ke dalam kacang.

Rasa dan masak hingga kelembutan kubis dan kacang yang diinginkan.

Hidangkan dengan ramuan herba.

Hidangan pedas, kaya dan sangat lazat akan menghiasi hidangan percutian yang dipinjamkan dengan sempurna.

Bahan-bahan:

  • Minyak zaitun - 4 sudu besar
  • Tomato dalam jus - 800 g
  • Daun sage - 6 biji.
  • Roti desa - 4 keping
  • Lada hitam - ¼ sudu kecil
  • Bawang putih - 2 ulas
  • Garam - ½ sudu kecil
  • Kacang Cannellini - 425 g

Penyediaan:

Tumis bawang putih dengan minyak lada dan sage.

Masukkan tomato ke jus. Tuangkan penggorengan siap ke kacang.

Gris roti dengan mentega dan keringkan crouton di dalam ketuhar.

Bawa sup untuk kesediaan dan rasa sepenuhnya. Hidangkan dengan ramuan herba dan crouton.

Sup kacang dengan cendawan "Tuscany"

Hidangan yang kaya dan sangat lazat untuk menu tanpa lemak.

Bahan-bahan:

  • Kacang putih - 1 tin
  • Minyak zaitun
  • Champignon - 4 pcs.
  • Bawang putih - kepala
  • Rempah
  • Bawang - 1 pc.
  • Tomato ceri - 4 biji.
  • Hijau
  • Lobak - 1 pc.

Penyediaan:

Tuangkan minyak ke dalam periuk dan panaskan.

Tumis bawang putih dan bawang cincang.

Masukkan champignon cincang ke dalam kepingan.

Masukkan kacang dalam tomato ke sayur-sayuran dengan cendawan.

Tuangkan air dan masak sehingga semua sayur menjadi lembut.

Musim sup dengan rempah.

Masukkan tomato dan herba ke sup siap.

Hidangkan panas.

Sangat baldu dan hidangan lembut dengan rasa sedap.

Bahan-bahan:

  • Kacang - 3 cawan
  • Pasli - 40 g
  • Bawang - 2 kepala
  • Tepung Gandum - 6 sudu besar
  • Akar pasli - 1 pc.
  • Lobak - 4 pcs.
  • Akar saderi - 1 pc.
  • Minyak bunga matahari - 0,8 cawan

Penyediaan:

Tumiskan bawang dan lobak merah.

Rebus kacang yang telah direndam dalam air masin hingga masak.

Masukkan akar ke kacang.

Tuangkan penggorengan ke dalam kacang siap.

Tumis sup, setelah mengeringkan cecair.

Tambahkan cecair ke konsistensi yang diingini.

Kembalikan sup ke api dan pekat dengan tepung. Bawa secukup rasa.

Hidangkan dengan ramuan herba.

Sup dari buku "Mengenai makanan yang enak dan sihat"

Hati dan sup kaya dengan kentang akan melengkapkan menu makan tengah hari dengan sempurna.

Bahan-bahan:

  • Lobak - 1 pc.
  • Hijau
  • Kacang - gelas
  • Kentang - 6 biji.
  • Minyak sayur - 2 sudu besar
  • Rempah
  • Bawang - 1 pc.

Penyediaan:

Rendam kacang dan masak hingga lembut.

Goreng wortel dengan bawang dan kentang. Masukkan sayur ke dalam kacang masak.

Masukkan rempah dan daun laurel. Masak sup sehingga masak.

Hidangkan dengan sesudu krim masam.

Sup yang sangat vitamin dan ringan untuk menu musim bunga.

Bahan-bahan:

  • Minyak zaitun - 1 sudu besar
  • Pasli cincang - 3 sudu besar
  • Kacang merah - 105 g
  • Labu labu - 400 g
  • Tunduk - 1 kepala
  • Zucchini - 1 pc.
  • Batang saderi - 2 pcs.
  • Tomato puri - 1 sudu besar
  • Leeks - 1 pc.
  • Kaldu sayur - 1 l
  • Kentang - 2 biji.
  • Rempah
  • Lobak - 2 pcs.

Penyediaan:

Rebus kuahnya.

Potong kentang dan masukkan kuah.

Potong sayur menjadi kiub dan tumis dalam mentega. Tuangkan ke dalam sayur puri tomato dan reneh selama 10 minit lagi.

Masukkan goreng ke dalam kuah.

Masak hingga kentang empuk, kemudian masukkan kacang merah kalengan.

Masak sup selama 15 minit lagi.

Hidangkan dengan ramuan herba.

Sup kacang pedas akan melengkapkan menu musim panas, menghangatkan anda pada malam musim sejuk, dan melengkapkan menu perayaan dengan sempurna.

Bahan-bahan:

  • Tomato - 4 biji.
  • Daun bay
  • Kacang dalam tin - 400 g
  • Minyak sayur - 50 ml.
  • Hijau
  • Tomato dalam tin - 400 g
  • Bawang putih - 1 kepala
  • Lobak - 1 pc.
  • Rempah
  • Bawang - 2 biji.

Penyediaan:

Keluarkan kulit dari tomato.

Ini boleh dilakukan dengan air mendidih.

parut wortel, potong bawang dan bawang putih.

Kupas dan cincang tomato.

Kisar ramuan.

Sebaiknya gunakan ketumbar untuk hidangan ini.

Goreng bawang dengan wortel dan bawang putih.

Tuangkan dikupas tomato dalam tin atau tomato puri.

Setelah menggoreng mendidih, perlu menambah kiub tomato.

Tuangkan sayur dengan air, masukkan kacang dalam tin.

Rebus sup selama 10 minit, dan kemudian masukkan rempah kegemaran anda.

Hidangkan dengan ketumbar cincang.

Sup bergaya Georgia yang kaya dan enak akan menarik minat pencinta hidangan pedas dan pedas.

Bahan-bahan:

  • Air - 2 l
  • Minyak sayur - 2 sudu besar
  • Kacang merah - 1.5 cawan
  • Walnut - 50 g
  • Bawang - 2 biji.
  • Tepung gandum - 1/2 sudu kecil
  • Garam secukup rasa
  • Lada merah tanah
  • Pasli

Penyediaan:

Rebus kacang hingga masak.

Tumis bawang dalam mentega, masukkan rempah, tepung dan kacang.

Tuangkan panggang ke dalam sup. Masak selama seperempat jam lagi.

Hidangkan panas dengan pasli cincang.

Resipi menarik dengan kacang dalam tomato akan menjadi pilihan yang sangat baik untuk hidangan cepat.

Bahan-bahan:

  • Kentang - 3 biji.
  • Hijau
  • Bawang putih
  • Kacang dalam sos tomato - 250 g
  • Minyak sayuran
  • Acar - 2 biji.
  • Karipap
  • Bawang - 1 pc.
  • Lada
  • Cendawan - 150 g
  • Lobak - 1 pc.

Penyediaan:

Potong kentang.

Sediakan sup sayur.

Masukkan setengah bawang dan kentang ke dalam sup mendidih.

Kisar kentang dalam periuk dengan hancur.

Selepas 20 minit masukkan acar cincang.

Selepas seperempat jam, masukkan goreng.

Untuk menggoreng, perlu menghiris bawang dan wortel.

Masukkan cendawan goreng ke sup.

Tuangkan kacang di dalam tomato.

Rasakan sup dan rasa.

Musim sup dengan herba dan hidangkan.

Sup vitamin dan protein yang sangat baik akan melengkapkan makanan apa pun.

Bahan-bahan:

  • Kaldu sayur - 1.5 l
  • Minyak zaitun
  • Quinoa - ½ cawan
  • Bawang putih - 2 ulas
  • Kacang dalam tin - 450 g
  • Kari 2 sudu kecil
  • Tomato - 450 g
  • Bayam - 200 g
  • Lobak - 3 pcs.
  • Pala - cubit
  • Bawang - 1 pc.
  • Kayu manis - secubit
  • Lada hitam tanah

Penyediaan:

Rebus kuahnya dan rebus kacang di dalamnya hingga masak.

Tumis bawang, wortel, bawang putih dan tomato dalam mentega dengan rempah dan ramuan.

Masukkan quinoa dan goreng ke sup.

Masak sup selama seperempat jam lagi, kemudian masukkan herba dan bayam.

Rebus selama 5 minit lagi, bawa hidangan secukup rasa dan hidangkan.

Hidangan makan malam yang sangat ringan dan halus.

Bahan-bahan:

  • Kacang - 250 g
  • Jus lemon -
  • Bawang - 1 pc.
  • Gula - 1/2 sudu kecil
  • Minyak zaitun - 15 ml.
  • Bawang putih - 4 ulas
  • Pasli
  • Lobak - 2 pcs.

Bahan-bahan:

Rendam kacang di dalam air. Kemudian, rebus hingga lembut.

Kupas bawang dan potong halus.

Kupas bawang dan potong ke dalam kepingan.

Basuh, kupas dan parut wortel.

Basuh dan cincang pasli.

Tumiskan bawang.

Masukkan lobak merah dan kacang ke dalam bawang.

Masukkan rempah dan pasli.

Tuangkan sayur dengan air dan masak sup selama 15 minit lagi.

Rasa dan hidangkan bersama herba.

Hidangan yang sangat memuaskan dan enak dengan rasa pedas dan menarik.

Bahan-bahan:

  • Labu - 600 g
  • Kacang putih dalam tin - 420 g
  • Minyak zaitun - 1 sudu besar
  • Cili segar - 1 pc.
  • Tunduk - 1 kepala
  • Kaldu sayur - 1 l
  • Daun ketumbar
  • Lada hitam yang baru digiling

Penyediaan:

Rebus labu dalam sup sayur. Masukkan kacang.

Tumiskan bawang dengan cili. Masukkan menggoreng ke sup. Bawa kesediaan.

Musim dan selesaikan hidangan secukup rasa.

Hidangkan dengan ketumbar cincang.

Hidangan yang sangat pedas dan pedas akan melengkapkan menu musim panas dengan baik.

Bahan-bahan:

  • Saderi - 1 tandan
  • Lobak - 2 pcs.
  • Kacang - 400 g
  • Minyak zaitun - 2 sudu kecil
  • Leeks - 1 pc.
  • Tomato - 2 biji.
  • Hijau
  • Bawang - 1 pc.
  • Lada hitam tanah

Penyediaan:

Rendam kacang dan rebus hingga lembut.

Ia akan memakan masa kurang dari satu jam.

Potong semua sayur ke dalam kepingan dan tumis dalam mentega.

Masukkan pes tomato atau tomato ke sayur-sayuran.

Masukkan sayur tumis dalam sos tomato ke dalam sup. Masak pinggan selama 10 minit lagi.

Biarkan sup mendidih dan kemudian hidangkan.

Hidangan yang harum, lazat dan luar biasa untuk pesta yang mewah.

Bahan-bahan:

  • Lobak - 100 g
  • Kacang putih - 150 g
  • Bawang - 100 g
  • Kaldu sayur - 1 l
  • Chanterelles - 350 g
  • Bawang putih - 1 ulas
  • Pasli
  • Sos tomato - 150 g
  • Minyak zaitun
  • Lada hitam tanah

Penyediaan:

Rebus kuahnya dan rebus kacang hingga lembut.

Tumis lobak merah dengan bawang dan bawang putih. Masukkan sos tomato dan masak hingga pekat.

Tuangkan panggang ke dalam sup.

Goreng chanterelles dan masukkan ke sup. Bawa kesediaan.

Hidangkan hidangan secukup rasa dan hidangkan bersama ramuan herba.

Sangat pedas dan sup sedap dengan keropok bakar.

Bahan-bahan:

  • Bawang - 1 pc.
  • Kacang
  • Baton - 0.5 pcs.
  • Minyak bunga matahari
  • Hijau
  • Lobak - 2 pcs.

Penyediaan:

Tuangkan kacang rendaman dengan air, masukkan bawang dan wortel. Masak lebih kurang satu jam.

sementara itu, perlu memanggang crouton di dalam ketuhar.

Tiriskan kacang dan sayur dan puri.

Tambahkan cecair ke konsistensi yang diingini.

Musim sup dengan mentega dan crouton.