Salad bunga matahari dengan kentang dan ayam. Bagaimana untuk menyediakan salad bunga matahari perayaan dengan kerepek. Salad bunga matahari dengan batang ketam

Kelebihan utama rawatan sedemikian bukan sahaja rasa aslinya yang cerah, tetapi juga reka bentuk yang menarik untuk perayaan. Mana-mana meja akan dihiasi dengan salad bunga matahari dengan kerepek. Resipi klasik jika mahu, anda sentiasa boleh menukar mengikut kesukaan anda dan menambah bahan yang paling disukai.

Komposisi hidangan ternyata sangat mudah. Walaupun jumlah bahan minimum, ia ternyata sangat lazat, kerana semua produk digabungkan dengan sempurna antara satu sama lain. Antaranya: 550 g fillet ayam, 220 g buah zaitun pitted dan jumlah cincang yang sama cendawan dalam tin, 170 g mana-mana keju keras, 3 biji telur, mayonis, segelintir cip "Pringles" atau analog bajet mereka "Macho". Cara memasak salad "Bunga Matahari" dengan ayam dan cendawan diterangkan langkah demi langkah di bawah.

1. Fillet ayam direbus dalam air masin sehingga lembut, dan kemudian dipotong menjadi kiub kecil.
2. Telur direbus, dibongkar menjadi komponen, putih dan kuning digosok secara berasingan pada parut halus.
3. Keju digosok kasar.
4. Buah zaitun dipotong separuh dengan pisau tajam.
5. Lapisan pertama salad akan menjadi kiub fillet rebus.
6. Yang kedua ialah cendawan.
7. Yang ketiga ialah protein.
8. Yang terakhir ialah kuning.
9. Setiap lapisan disalut dengan mayonis dan ditambah sedikit.
10. Dari atas, hidangan itu dihiasi dengan separuh buah zaitun dan dilapisi dengan cip dalam bentuk kelopak dalam bulatan.

Mana-mana cendawan jeruk boleh digunakan sebagai ganti cendawan dalam tin. Contohnya, agarik madu. Anda tidak perlu memotong produk sedemikian.

Resipi asal dengan jagung dan ayam

Jika seseorang di rumah tidak menyukai cendawan, maka bahan ini mudah digantikan dengan jagung dalam tin manis. Ia cukup untuk mengambil 230 gram. Sebagai tambahan kepada jagung, anda perlu menggunakan: 450 g fillet ayam, 1 timun segar, 1 pc. lobak merah dan bawang, 3 biji telur, buah zaitun, kerepek, mayonis, mentega.

1. Cincang halus bawang dengan lobak merah dan tumis dalam sebarang minyak.
2. Isi ayam direbus sehingga masak dan dipotong menjadi kiub.
3. Timun dicincang kecil.
4. Telur disapu pada parutan kasar.
5. Buah zaitun dipotong separuh.
6. Rawatan itu dibentangkan dalam urutan berikut: fillet ayam, lobak merah dengan bawang, timun, telur, jagung. Setiap bahan digris dengan mayonis dan ditambah.

Hidangan ini dihiasi dengan buah zaitun dan kerepek seperti bunga matahari. Dalam proses itu, anda boleh mencuba bahan tambahan untuk hiasan.

Bunga matahari daging dengan krim masam

Daging "Bunga Matahari" mempunyai rasa yang lebih kaya. Salad ini sangat popular dengan seks yang lebih kuat. Sebagai tambahan kepada komponen daging (450 gram lidah), anda memerlukan: 2 kentang, 80 g krim masam rendah lemak dan mayonis, 4 pcs. telur dan timun jeruk, bawang hijau, buah zaitun, kerepek untuk hiasan.

1. Mayonis dicampur dengan krim masam dan masin secukup rasa.
2. Kentang direbus sehingga lembut dan diparut pada parutan kasar. Ia akan menjadi lapisan pertama rawatan.
3. Timun jeruk dicincang halus dan dihantar ke kentang. Atas - sos.
4. lidah rebus dipotong menjadi jalur menjadi lapisan ketiga. Ia juga tidak akan berfungsi tanpa mesh krim masam-mayonis.
5. Lapisan terakhir ialah telur parut kasar.
6. Salad dihiasi dengan buah zaitun separuh, kerepek dan herba cincang.

Daging lembu atau daging babi tanpa lemak boleh digunakan sebagai ganti lidah.

Dengan penambahan biji dan bawang putih

Ulas bawang putih yang dicincang menambah rempah yang menyenangkan untuk snek anda., dan bijinya akan menjadikan rasanya lebih asli. Benar, dalam versi salad ini tidak akan ada timun atau cendawan. Hanya: 4 biji telur, 120 g keju keras, 350 g fillet ayam, 120 g bawang hijau, 5 ulas bawang putih, segenggam biji, mayonis, kerepek, buah zaitun.

1. Bijinya digoreng sedikit dalam kuali kering.
2. Telur direbus keras dan dipotong menjadi kiub.
3. Bawang hijau dicincang halus.
4. Fillet ayam direbus dalam air masin dan dicincang dengan cara yang dipilih.
5. Keju diparut pada parut kasar.
6. Bawang putih disalurkan melalui penekan bawang putih dan dicampur dengan mayonis.
7. Lapisan disusun satu demi satu: ayam, bawang hijau, telur, keju, biji. Masing-masing dirindui sos Bawang Putih dan ditambah jika perlu.
8. Hidangan itu dihiasi dengan kerepek dan buah zaitun.

Keju keras dalam resipi ini, jika dikehendaki, boleh diganti keju yang diproses tanpa bahan tambahan. Mereka juga akan diparut pada parutan kasar. Anda juga boleh taburkan benih di atas hidangan.

Bunga matahari laut dengan kerepek

Salad ini pasti tidak akan meninggalkan pencinta makanan laut yang acuh tak acuh. Ia tidak lagi menggunakan kerepek dan buah zaitun, walaupun untuk hiasan. Terpaksa ambil bahan berikut: 350 g udang kecil, 1 tin kaviar (anda boleh pike), 4 telur, 2 kentang dan 2 lobak merah, sekumpulan kecil bawang hijau, mayonis.

1. Rebus udang, sayur dan telur hingga empuk.
2. Lapisan pertama akan menjadi kentang parut pada parutan kasar.
3. Yang kedua adalah udang kupas (anda perlu meninggalkan sedikit untuk hiasan).
4. Yang ketiga ialah lobak merah parut.
5. Keempat - telur parut (lapisan mayonis tanpa bawang diletakkan di atasnya).
6. Yang terakhir ialah kaviar.
7. Bawang yang dicincang halus dicampur dengan mayonis dan garam, dan kemudian digunakan untuk melapisi setiap lapisan hidangan.
8. Hidangan itu dihiasi dengan udang dalam bulatan.

Untuk membuat salad lebih lembut dan lazat, ia mesti ditutup dengan filem berpaut dan dibiarkan sejuk selama beberapa jam untuk direndam.

Dengan hati ikan kod dalam tin

Versi hidangan yang sedang dibincangkan ini sesuai untuk makan tengah hari setiap hari dan meja perayaan. Untuk menyediakannya, anda perlu menggunakan: 370 g produk ikan dalam tin, 2 kentang, balang zaitun, 2 bawang, 60 g mentega, kerepek macho, mayonis. Menyediakan salad "Bunga Matahari" dengan hati ikan kod adalah sangat mudah.

1. Bawang cincang digoreng dalam minyak sehingga telus.
2. Kentang direbus dan dipotong menjadi kiub yang sangat kecil.
3. Hati ikan kod akan menyingkirkan lebihan minyak dan mengulinya dengan garpu.
4. Telur dibahagikan kepada putih dan kuning, selepas itu mereka disapu pada parutan kasar dan halus, masing-masing.
5. Buah zaitun dibelah dua.
6. Kentang dibentangkan sayur goreng... Atas - jaring mayonis dan sedikit garam.
7. Seterusnya, hati dibentangkan pada bawang, yang mesti disamakan dengan teliti di seluruh permukaan.
8. Kemudian protein dituangkan, yang perlu diasinkan dan disapu dengan mayonis dengan teliti, dan protein ada di atasnya.

Hidangan ini secara tradisinya dihiasi dengan separuh buah zaitun dan kerepek.

Dengan tambahan nanas

Salad bunga matahari dengan nanas mempunyai rasa manis yang sangat eksotik. Ia adalah ideal sebagai snek hari raya... Sebagai tambahan kepada nanas dalam tin (250 g), anda perlu mengambil: 350 g cendawan segar dan fillet ayam, 6 telur, 1 bawang, 130 g keju keras, kerepek, buah zaitun, mayonis.

1. Ayam akan menjadi lapisan pertama snek. Untuk melakukan ini, rebus dan cincang halus.
2. Yang kedua akan cendawan cincang, goreng dengan bawang.
3. ketiga - buah-buahan dalam tin daripada sirap.
4. Yang keempat ialah putih telur rebus yang diparut kasar.
5. Yang kelima ialah keju parut.
6. Yang keenam ialah kuning. Mereka disapu pada parutan terbaik.
7. Setiap lapisan ditambah dan disapu dengan mayonis.

Berakhir hidangan siap grid luas sos dibuat, dan separuh buah zaitun dimasukkan ke dalam selnya. Dalam bulatan, salad dihiasi dengan cip keseluruhan.

Salad yang dihidangkan di atas meja harus memukau dengan rasa dan penampilan... Hidangan asal sentiasa menimbulkan minat yang tinggi. Salah satu hidangan yang menarik ialah salad Bunga Matahari.

Salad Klasik "Bunga Matahari"

Salad "Bunga Matahari" klasik dibuat daripada ayam dan cendawan. Resipi untuk salad "Bunga Matahari" dengan ayam agak mudah, dan reka bentuk yang indah akan menghiasi meja perayaan.

bahan-bahan:

• 200 g champignons segar;
• 300 g daging ayam;
• mayonis;
• 200 g keju;
• 50 g buah zaitun pitted;
• 5 biji telur;
• rangup.

Penyediaan:

1. Cincang cendawan dan goreng dalam minyak.
2. Parut keju.
3. Rebus daging, asingkan dari tulang dan potong.
4. Asingkan kuning dan putih yang telah direbus.
5. Parut putih, tumbuk kuning dengan garpu.
6. Letakkan daging di atas pinggan, kot. Lapisan seterusnya ialah cendawan, kemudian protein dan keju. Lumurkan setiap lapisan dengan mayonis. Taburkan kuning di atas dan ratakan ke seluruh salad.
7. Letakkan cip berbentuk bujur dalam bulatan, sebaik-baiknya saiz yang sama.
8. Potong buah zaitun menjadi empat atau separuh dan hiaskan salad di atas.

Anda juga boleh menghiasi salad "Bunga Matahari" dengan ayam dan cendawan dengan kumbang cantik yang diperbuat daripada sekeping tomato atau lebah yang diperbuat daripada kepingan buah zaitun dan buah zaitun. Buat sayap daripada kerepek.

Salad bunga matahari dengan nanas dan ayam salai

Dalam resipi untuk salad "Bunga Matahari" dengan ayam, anda boleh mengambil daging ayam salai dan bukannya fillet rebus, dan tambah nanas dalam tin untuk rasa piquancy. Salad "Bunga Matahari" ini kelihatan sangat bagus dalam foto.

bahan-bahan:

• mayonis;
• 600 g ayam salai;
• 3 biji telur;
• 200 g buah zaitun;
• 200 g cendawan dalam tin;
• 100 g kerepek;
• 150 g keju;
• 200 g nanas dalam tin.

Langkah memasak:

1. Potong fillet ayam salai menjadi kepingan kecil.
2. Rebus telur, asingkan dan potong putih dengan kuning. Anda boleh menggunakan parut atau garpu halus.
3. Potong cendawan menjadi kepingan. Parut keju.
4. Anda akan memerlukan buah zaitun untuk hiasan. Potong kepada empat bahagian; ia akan menjadi biji bunga matahari.
5. Letakkan bahan dalam mangkuk salad rata dalam susunan berikut: daging, cendawan, nanas, protein, keju. Tutup setiap lapisan dengan mayonis.
6. Lapisan terakhir ialah kuning telur. Sapukan rata ke atas salad dan atasnya dengan zaitun.
7. Letakkan kerepek di sekeliling salad.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• mentol;
• 2 biji telur;
• satu tin jagung;
• 2 lobak merah;
• 250 g batang ketam;
• mayonis;
• 100 g kerepek.

Memasak langkah demi langkah:

1. Kupas sayur-sayuran, parut lobak merah, cincang halus bawang.
2. Goreng sayur-sayuran dalam minyak, toskan air dari jagung.
3. Lulus kayu melalui parut atau potong kiub.
4. Telur rebus dicincang halus.
5. Sekarang letak bahan di atas pinggan. Letakkan sedikit lobak merah dan bawang, kemudian salutkan beberapa telur dengan mayonis.
6. Lapisan ketiga salad adalah batang, kemudian telur, dan sekali lagi lobak merah dan bawang. Tutup dengan mayonis.
7. Taburkan salad dengan jagung di atas. Hiaskan salad di sekeliling tepi dengan kerepek. Anda boleh taburkan dengan herba segar.

Salad bunga matahari biasanya dihiasi dengan kerepek, tetapi jika anda tidak menyukai produk itu, gantikannya dengan biskut rangup tanpa gula.

Salad "bunga matahari" dengan hati ikan kod

Salad "Bunga Matahari" dengan hati ikan kod sangat lazat. Hati sihat dan mengandungi mineral, vitamin Omega 3 dan B. Buat Salad Bunga Matahari menggunakan resipi langkah demi langkah yang terperinci.

bahan-bahan:

• 300 g kentang;
• 400 g hati ikan kod;
• 50 g mentega;
• 5 biji telur;
• 2 bawang;
• 100 g buah zaitun;
• mayonis;
• 70 g kerepek;
• lada, garam.

Langkah memasak:

1. Cincang bawang halus dan goreng dalam mentega;
2. Rebus kentang dalam kulitnya dan lalui parut.
3. Tumbuk hati dengan garpu dan letakkan pada salad dalam lapisan yang sama, tutup dengan mayonis.
4. Rebus telur, lalukan kuning dengan putih melalui parut secara berasingan.
5. Letakkan kentang di atas pinggan dan sapu dengan mayonis. Sapukan bawang di atas, kemudian putih, mayonis dan kuning.
6. Potong buah zaitun dan letakkan di atas salad. Bentuk cip menjadi kelopak bunga matahari dengan menyusunnya di sekeliling salad.

Jika anda tidak suka mayonis, gantikan dengan krim masam. Bahan-bahan tidak boleh melalui parut, tetapi dipotong menjadi kiub kecil.

Kami menyebarkan semua bahan yang kami perlukan di atas meja. Anda hanya perlu memasak telur, jadi kami akan menyediakan salad dengan cepat. Kami akan perlukan sosej sedap, kubis Cina segar, sebaiknya lebih besar, supaya "kelopak" besar. Timun masin juga perlu, tetapi jika ada yang segar, anda boleh menggantikannya, salad akan menjadi lebih enak.

Kami mencuci telur dengan baik dan memasukkannya ke dalam periuk kecil, isi dengan air sejuk dan garam sedikit. Kami membuat api di atas dapur kecil supaya telur tidak pecah semasa memasak. Kami menetapkan masa 12 minit. Selepas beberapa ketika, toskan air mendidih dan isikan dengan air batu supaya kulitnya mudah dibersihkan.

Setelah telur sejuk, bersihkan dan potong kiub. Tuangkan ke dalam mangkuk salad yang besar.

Potong sosej menjadi lebih kurang kiub yang sama.

Kami membasuh kubis Cina dengan air sejuk, lap kering dengan tuala kertas. Kami memotong daun atas, jika panjang, anda boleh memotongnya separuh, dan meletakkan plat dengan tepi kerinting ke luar, membentuk bunga.

Potong timun jeruk ke dalam kiub dan toskan air garam, tuangkannya ke dalam mangkuk salad. kubis Cina, hanya potong inti lembut (helaian atas yang kami gunakan) menjadi jalur nipis. Tuangkan ke dalam mangkuk salad juga.

Anda boleh perasakan salad ini dengan krim masam, yogurt biasa atau mayonis. Lebih baik digunakan

Kacau salad dengan sudu, boleh tambah sedikit lada hitam yang dikisar, untuk kepedasan rasa.

Kami menyebarkan salad di tengah-tengah hidangan supaya kelopak kelihatan, ratakan dengan sudu, ke atas seluruh permukaan pinggan.

Potong buah zaitun separuh. Tiga keju pada parutan halus, hancurkan salad dengan keju dan sapukan buah zaitun ke seluruh kawasan. Pada setiap zaitun, kami membuat kepingan salji daripada kepingan keju parut.

Salad siap! Hidangan itu akan menjadi hiasan sebenar percutian.

Hari ini kita akan bercakap tentang lazat, cantik dan salad asli"Bunga matahari". Reka bentuk dan kandungan sedemikian akan menghiasi mana-mana meja perayaan. Pembuka selera ini bukan sahaja akan mengubah dan menghiasi meja anda dengan penampilan yang menakjubkan, tetapi juga mengejutkan tetamu dengan rasa yang baik. Dan itu bukan semua kelebihan salad. Kelebihan yang tidak dapat dinafikan berbanding orang lain hidangan perayaan kosnya yang agak murah dan kemudahan penyediaannya.

Salad ini dianggap serpihan, ia terdiri daripada banyak lapisan. Iaitu, pengisian boleh menjadi apa-apa, tetapi hidangan itu sendiri harus kelihatan dan menyerupai bunga cerah ini, yang boleh dihiasi dan dihiasi dengan cara yang berbeza untuk memberikan keasliannya dan semangatnya sendiri. Adakah kami telah menarik minat anda? Kemudian kami akan memberitahu anda lebih lanjut cara membuat salad Bunga Matahari dengan kerepek.

Salad bunga matahari dengan resipi klasik kerepek

Resipi yang paling popular untuk salad ini mengandungi bahan-bahan berikut:

• cip besar bentuk bulat yang betul
• daging ayam tanpa tulang - 320 gr.
• champignons segar- 220 gr.
• padu keju pedas- 220 gr.
• telur ayam - 5 pcs.
• mayonis - 320 gr.
• buah zaitun pitted - 75 gr.
• lada hitam tanah - secukup rasa
• rempah pilihan anda - secukup rasa
• garam secukup rasa
• minyak sayuran ditapis

Resipi:

Rebus ayam sehingga empuk, asingkan dari tulang, kemudian kisar menjadi jalur atau kiub. Kami membasuh champignons dengan air yang mengalir, biarkan mereka longkang, potong dengan pinggan, kemudian reneh dalam kuali dengan minyak sayuran sehingga cecair menguap. Pada akhir proses menggoreng, perasakan cendawan dengan garam, lada tanah dan rempah ratus. Pada masa yang sama, kami merebus telur sehingga masak sepenuhnya, merendamnya dalam air ais selama seminit, dan membersihkannya. Kisar putih melalui parut, dan uli kuning dengan garpu.

Semua komponen disediakan, kami meneruskan pembentukan salad. Di bahagian bawah hidangan yang luas, letakkan daging ayam di tengah, tutupnya dengan lapisan mayonis, tutupnya dengan lapisan cendawan. Kemudian satu lagi lapisan mayonis. Seterusnya, letakkan keju, sedikit mayonis lagi, hancurkan salad di atas dengan kuning. Sekarang kami menghiasi salad supaya ia sepadan dengan namanya. Untuk melakukan ini, kami meletakkan cip di sekeliling tepi hidangan, meniru kelopak bunga matahari, dan di atas kami meletakkan seperempat buah zaitun, yang dalam kes kami akan menjadi benihnya.

Jika anda mahu, anda boleh membuat kumbang daripada separuh tomato dengan memotong kepala dan antena dari zaitun, dan lukis mata dan titik pada cangkerang dengan mayonis.

Untuk menyediakan salad sedemikian, anda boleh menggunakan kedua-dua dada ayam dan pulpa dari kaki, paha, dan cendawan boleh digoreng dengan bawang atau digantikan dengan cendawan jeruk.

"Bunga Matahari" dengan hati ikan kod

Resipi salad yang sama popular berbeza dengan ketara daripada yang sebelumnya. Ini tidak menghairankan, kerana "bunga matahari" lebih merupakan bentuk dan cara menghias hidangan, dan bukannya resipi yang tepat. Senarai produk yang kami perlukan untuk variasi salad ini:

• 3-4 kentang sederhana
• dua tin hati ikan kod
• 4 biji telur
• balang buah zaitun
• mayonis
• rangup

Resipi:

Resipi ini lebih mudah untuk disediakan dan lebih murah daripada yang sebelumnya. Kentang dimasak dalam kulitnya selama 15-20 minit. Kesediaan hendaklah disemak secara berkala - kentang siap sedia mudah ditusuk dengan pisau atau garfu ke tengah. Sejukkan kentang rebus di bawah air sejuk yang mengalir, keluarkan kulitnya. Di sini anda boleh segera meletakkan telur mendidih. Kami memotongnya menjadi kiub yang sangat kecil atau tiga pada parutan kasar, kemudian meletakkan kepingan kentang di bahagian bawah mangkuk salad dalam yang sama. Teratas kentang dengan lapisan mayonis yang sekata.

Kami mengeluarkan hati ikan kod dari balang, potong halus atau hanya mengulinya menjadi serat dengan garpu. Kami membentuk dari hati lapisan baru, kemudian tamp perlahan-lahan tanpa merosakkan yang sebelumnya. Seterusnya, tuangkan putih telur rebus yang dicincang dan sekali lagi tutup semuanya dengan mayonis, ratakan permukaan salad. Lapisan ini hampir muktamad, jadi ia harus sekata, selicin mungkin. Pada peringkat akhir, tutup seluruh lapisan dengan disapu kuning telur, hiaskan salad dengan biji zaitun dan kerepek kentang. Biarkan makanan sejuk di dalam peti sejuk selama 10 minit sebelum dihidangkan.

Salad "bunga matahari" dengan ayam, kentang dan jagung

bahan-bahan:

• isi ayam- 400 gr.
• timun jeruk - 3 pcs.
• kentang - 3 pcs.
• telur - 3 pcs.
• keju keras - 100 gr.
• buah zaitun yang diadu - 100 gr.
• jagung dalam tin - 250 gr.
• bawang - 1 pc.
• mayonis - 200 gr.
• kerepek - 30-40 gr.

Resipi:

Mula-mula anda perlu merebus fillet ayam, kentang dalam "seragam" dan telur. Tunggu sehingga semua makanan yang direbus telah sejuk sedikit, kemudian kupas telur dan kentang. Potong bawang ke dalam kiub atau cincin, tuangkan air mendidih untuk menghilangkan kepahitan daripadanya. Potong daging halus dan letakkan di bahagian bawah mangkuk salad bulat. Lumurkan dengan mayonis di atasnya. Letakkan di atas daging: timun, potong kiub kecil, kentang, cincang dengan parut kasar; bawang, serta telur parut halus dan keju. Salut setiap lapisan (kecuali bawang) dengan mayonis.

Letakkan jagung di atas perlahan-lahan. Anda boleh meletakkan kekisi mayonis di atasnya, dan kemudian meletakkan setengah atau seperempat daripada zaitun dalam setiap sel, meniru biji bunga matahari. Letakkan kelopak bunga - kerepek di sekeliling. Biarkan salad selama setengah jam untuk direndam, selepas itu salad yang lazat"Bunga Matahari" dengan ayam, kentang dan jagung tanpa cendawan boleh dihidangkan di atas meja.

Salad bunga matahari dengan cara baru

Kita perlu:

• Sprat - 1 tin (240 g)
• Jagung dalam tin - 100 g
• Zaitun - 50 g
• Kentang - 3 pcs.
• Keju keras - 100-150 g
• Telur ayam - 4 pcs.
• Bawang mentol - 1 pc.
• kerepek - 1 pek (35 g)
• Mayonis - 200 g
• Cuka - 1 disember sudu
• Gula - 0.5 sudu kecil

Resipi:

Basuh kentang, masukkan air sejuk. Rebus sehingga masak dalam seragam. Sejukkan. Rebus telur ayam rebus. Sejuk, bersih. Asingkan kuning daripada putih. Kupas kentang rebus, parut pada parutan kasar. Kupas bawang, basuh, potong halus. Taburkan dengan gula dan renjiskan dengan cuka. Gaul sebati. Perap selama 10-15 minit. Parut kuning pada parutan halus. Parut putih pada parutan kasar. Parut keju keras. Buka balang sprat. Tumbuk sprat bersama minyak dengan garpu. Kumpul salad. Lapisan pertama adalah protein, di atas adalah jaring mayonis. Kemudian kentang, atas dengan jaring mayonis. Lapisan ketiga ialah sprats. Di atas sprats - bawang jeruk, mayonis. Kemudian letakkan keju, di atas - mesh mayonis. Kemudian parut kuning. Buka balang jagung dalam tin... Hiaskan bahagian salad dengan jagung. Letakkan "biji" zaitun di tengah. Buka sebungkus kerepek. Sentuhan terakhir ialah kelopak. Salad Bunga Matahari sudah sedia dengan cara baharu.

Ayam salai dan salad nanas

Ia tidak boleh lebih mudah daripada mengambil bahan-bahan yang paling biasa dan mencipta bunga yang cantik dan indah ini.

Kita perlu:

• Ayam asap (fillet, dada atau ham) - 400 gram
• Jagung gula (tin) - 1 tin
• Tomato sederhana - 5 pcs.
• Nanas dalam tin - 1 balang (bukan yang terbesar)
• Kuning dari telur ayam- 3 pcs.
• Zaitun - 1 balang
• Mayonis - 1 sachet
• Cip bujur (Retak, Pringles) - 1 pek kecil

Resipi:

1. Potong daging menjadi kepingan yang mudah masuk ke dalam sudu. Lakukan dengan baik dan kemas. Letakkan di atas pinggan hidangan, sapukan mayonis dalam apa jua cara yang sesuai untuk anda, sama rata menutup permukaan ayam dengannya.
2. Lapisan seterusnya adalah tomato, pertama sekali, keluarkan kulit dari mereka, untuk ini anda boleh mencurahkan air mendidih ke atasnya, dan ia boleh dikeluarkan dengan mudah. Potong mereka menjadi kiub dan letakkan di atas daging ayam... Berus dengan mayonis.
3. Kemudian lapisan jagung, mayonis, kemudian kepingan kiub nanas dalam tin, mayonis.
4. Kemudian taburkan kuning telur ayam (jangan sapu sos).
5. Jom hantar makanan yang hampir selesai untuk berendam dalam kesejukan.
6. Sebelum dihidangkan, tampalkan cip keseluruhan di sekeliling tepi, yang akan mewakili kelopak bunga matahari. Sudah selesai, kami mengejutkan tetamu kami!

Salad bunga matahari dengan ayam dan cendawan

Terdapat banyak variasi hidangan popular ini, tetapi kerepek dan buah zaitun sentiasa kekal tidak berubah. By the way, adakah anda tahu siapa yang mencipta salad ini? Sejujurnya, saya tidak, walaupun mereka menulis bahawa seorang pelayan inventif biasa mencipta kosong ini dan menerbitkannya di Internet. Jadi makanan ringan itu memintas penonton yang ramai dan menjadi kegemaran. meja perayaan.

Kita perlu:

• 200 gr. dada ayam
• 200 gr. cendawan atau madu agarik
• 1 biji bawang
• 3-4 biji telur
• 100 g keju
• Mayonis secukup rasa

Untuk hiasan:

• Rangup
• buah zaitun

Resipi:

1. lapisan salad: direbus dada ayam, potong kiub kecil dan salut dengan mayonis.
2. lapisan: cendawan, bawang, potong kiub kecil dan goreng minyak sayuran, biarkan minyak mengalir, sejuk. Ratakan dalam 2 lapisan dan salut dengan mayonis.
3. lapisan: tiga protein pada parut kasar dan salut dengan mayonis.
4. lapisan: tiga keju pada parut sederhana dan mayonis.
5. lapisan: kuning, parut pada parut halus (lapisan ini tidak diperlukan dengan mayonis).
6. Hiaskan dengan buah zaitun. Kami memotongnya menjadi 2 bahagian. Letakkan salad di dalam peti sejuk selama 12 jam supaya lapisan ayam tepu dengan baik, jika tidak ia akan kering). Hiaskan dengan kerepek sebelum dihidangkan.

Daging Bunga Matahari dengan krim masam

Daging "Bunga Matahari" mempunyai rasa yang lebih kaya. Salad ini sangat popular dengan seks yang lebih kuat.

bahan-bahan:

• 450 gram lidah
• 2 biji kentang,
• 80 g krim masam rendah lemak dan mayonis,
• telur - 4 pcs.
• timun jeruk - 4 pcs.
• Bawang hijau,
• untuk hiasan - buah zaitun, kerepek.

Resipi:

Mayonis dicampur dengan krim masam dan masin secukup rasa. Kentang direbus sehingga lembut, kemudian parut pada parutan kasar. Ia akan menjadi lapisan pertama rawatan. Timun jeruk dicincang halus, kemudian dihantar ke kentang. Atas - sos. Lidah rebus, dipotong menjadi jalur, menjadi lapisan ketiga. Ia juga tidak akan dilakukan tanpa krim masam dan mesh mayonis. Lapisan terakhir ialah telur parut kasar. Salad dihiasi dengan buah zaitun separuh, kerepek dan herba cincang. Daging lembu atau daging babi tanpa lemak boleh digunakan sebagai ganti lidah.

Salad bunga matahari dengan ham

Salad yang ringkas dan menyelerakan yang akan segera diisi oleh tetamu. Tetapi mereka tetap akan meminta suplemen.

bahan-bahan:

• 300 g ham
• 200 g champignons
• 200 g keju keras
• 100 g kacang hijau
• 100 g kacang tin
• garam dan mayonis
• rangup

Resipi:

Hidangan ini terkenal kerana fakta bahawa ia tidak mengandungi satu sayuran, hanya kekacang. Tetapi semua yang sama, rasa sangat pelbagai, kaya. Seulas bawang putih boleh ditambah untuk rasa pedas.

Potong ham ke dalam kiub kecil. Parut keju pada parut kasar. Buka tin kacang, toskan cecair. Lebih baik menggunakan kacang putih. Telur rebus, potong halus. Letakkan lapisan dalam urutan berikut: ham, kacang, telur, cendawan, keju. Gris setiap lapisan, kecuali yang terakhir, dengan sos. Taburkan salad dengan kacang di atas, letakkan cip di sisi. Salad sudah siap.

Beberapa resipi untuk salad bunga matahari melibatkan penggunaan bawang, yang dibentangkan dalam lapisan. Adalah lebih baik untuk memasukkannya ke dalam salad jeruk - ia tidak akan mempunyai kepahitan dan rasa salad akan menjadi lebih pedas. Untuk jeruk, bawang mesti dipotong menjadi kiub kecil, tuangkan air mendidih selama 10 minit, longkang air ini - kepahitan akan hilang. Kemudian tuang air sejuk, masukkan secubit garam, sedikit lada hitam, kemudian sedikit cuka. Selepas setengah jam (jika masa mengizinkan, lebih baik menahan bawang lebih lama) tuangkan air.

Dan sebagai kesimpulan, izinkan saya mengingatkan anda sekali lagi bahawa jika anda memutuskan untuk memasak salad Bunga Matahari untuk sebarang percutian, maka ini sentiasa menjamin kejayaan! Kos, kedua-dua kewangan dan masa, adalah minimum. Dan hasilnya sentiasa 5 s +. Jadi masak, cipta, makan dengan senang hati. Selamat menjamu selera!