Piquid fasole în sos de roșii pentru iarnă. Fasole de conserve. Fasole în pastă de roșii

Fasolele conțin în compoziția sa un numar mare de Proteina de legume, care în compoziția sa este foarte asemănătoare cu peștele sau carnea. De aceea, acest produs este adesea folosit în post. În plus, fasolea sunt bogați în vitamine, microelemente. În agregat, aceste componente ale alimentelor vegetale pot furniza corpul prin toate substanțele necesare pentru viață. De aceea multe hostess iubesc să recolteze câteva borcane de fasole în tomă pentru iarnă.

Fasolele de fasole au un dezavantaj semnificativ. Ele sporesc formarea gazelor. Pentru a exclude astfel de efecte secundare, trebuie să cunoașteți regulile pentru pregătirea acestui produs. Înainte de conservare, ar trebui să fie înregistrată, adăugând o cantitate mică de severitate sau de menta frunze în apă. După aceea, puteți continua conservarea ulterioară.

Cum de a alege fasole

Pentru a găti gustări de înaltă calitate, fasolea trebuie aleasă cu atenție. Pentru a face acest lucru, luați acele fasole care nu sunt suprasolicitate. De asemenea, pe suprafața lor ar trebui să lipsească orice daune.

Puteți utiliza fasole pentru a păstra, alegerea unui tip specific ar trebui să depindă numai de propriile preferințe.

Pregătirea ingredientelor

Înainte de a începe să gătiți, ar trebui să fierbeți fasolea la jumătate de an. Dacă au fost folosite fasole uscate, ar trebui să fie răsucite timp de 12 ore.

Rețete de gătit fasole în roșii pentru iarnă

Există o mulțime de rețete pentru gătit fasole în sos de rosii. Ele diferă unul de celălalt calități gustoasefolosind produse suplimentare. De asemenea, rețetele sunt caracterizate prin utilizarea de roșii, pastă de roșii sau suc de roșii. Utilizarea unuia dintre aceste ingrediente necesită o anumită perioadă de timp și rezistență.

Calea clasică.

O metodă clasică de conservare a fasolei implică utilizarea de roșii proaspete.

Pentru gustări de gătit vor avea nevoie de:

• 1,2 kilograme fasole roșii proaspete;
• 3 desert. linguri de sare;
• 2 becuri;
• 1 kilograme de roșii;
• 1 desert. Lingura de piper negru sol;
• 5 lauri;
• 2 chipsuri de piper parfumat la sol;
• 1 desert. Spoon 70% oțet;
• cantitate mică de ulei de măsline.

Pasul de gătit pas cu pas:

1. Fasolea sunt turnați doar apă cu săpun, fiert pentru pregătirea completă.
2. Becurile sunt tăiate în bare mici, prăjite până la aur.
3. Tomatele sunt minunate, sunt eliberate de piele. Tomatele sunt tăiate, fierte până la înmuiere, sunt mulțumiți și încălziți.
4. Sosul este plasat fasole, ceapa, condimente. Totul este fiert, condimentat cu oțet, amestecat, este distribuit băncilor care au trecut sterilizarea.

Capacitățile trebuie să fie imediat închise, flip și înfășurate.

Cu piper

Puteți diversifica rețeta anterioară adăugând un piper roșu bulgar în produs într-un volum de 0,5 kg. Legumele trebuie spălate, tăiate paie, adăugați la sos în momentul în care fasolele fierte s-au grabit în ea. Bifați amestecul urmează timp de 10 minute.

Vânzări cu legume roșii și înghețate

Pentru iarna puteți pregăti și a coborî, care include nu numai legume, ci și fasole. Ingrediente:

• 3 kilograme de roșii;
• 1 Kila piper bulgară;
• 1 kilograme;
• 1 kilogram morcovi;
• 3 pahare de fasole;
• 1,5 pahare de zahăr;
• 1,5 pahare de petrol;
• 2 prânz. linguri de sare;
• 2 desert. Linge oțet de 70%.

Cum să gătească:

1. Fasolele sunt beți în avans până la jumătate gata.
2. Roșiile sunt zdrobite într-un blender.
3. Pepper, ceapa, morcovii sunt tăiați în bucăți mici.
4. Legumele sunt amestecate, paste turnate, unt, sare și zahăr sunt stropite.
5. Compoziția rezultată este plasată pe foc și fiert 1 oră. Cu 5 minute înainte de sfârșitul gătitului, se adaugă oțet, totul este amestecat și stivuit în recipientul steril.

LEDGE se rostogoli, răcit când temperatura camerei.

Fasole albă conserve cu roșii

Poți să păstrezi fasolea roșie, dar și alb.

Acest lucru va necesita:

• 1 kilogram de fasole alb;
• 3 kilograme de roșii;
• 500 de grame de arc;
• 500 de grame de morcovi;
• 500 de grame de piper bulgar;
• 2 chili pods;
• 1 ceașcă de zahăr;
• 1 pahar de ulei;
• 2 Chopping piper ciocan;
• 4 chipsuri de sare;
• 6 lauri;
• 2 prânz. Linguri de oțet de 9%.

Gătit:

1. Fasolele sunt înmuiate peste noapte, fierte până la jumătate de an.
2. Restul legumelor se mănâncă într-un blender, sărat, condimentat cu ulei, piper, laur.
3. Masa rezultată interferează, tocană 20 de minute.
4. Fasolele sunt adăugate la amestec, se fierbe încă 20 de minute.
5. Câteva minute înainte de sfârșitul gătitului adaugă oțet.
6. Masa este distribuită pe ambalaje sterile, creați.

Păstrați o astfel de piesă după răcire este necesară în frigider.

Rețetă "ca în magazin"

Pentru a obține o gustare cu gust, ca de la magazin, este necesar să respectați în mod clar proporțiile retetei:

• 600 mililitri de apă;
• 2 tăierea piperului roșu;
• 4 Chopding de săruri mari;
• 1 prânz. lingura de zahar;
• 250 de grame de roșii;
• 800 de grame de fasole albe.

Cum să gătească:

1. Fasole tocană până la jumătate de an.
2. Tomatia este turnată cu apă, sărată, va fi jurat, va fi înțepenit, zdrobită cu o perie.
3. Fasolele sunt adăugate la sol, totul este amestecat și fiert 2 ore.

Judecând cu privire la disponibilitatea vasului urmărește delicarea fasolei.

În suc de roșii

Puteți găti gustări fără utilizarea de roșii. Pentru a face acest lucru, un astfel de ingredient trebuie înlocuit cu o cantitate similară de suc de roșii. Merită consideră că, în acest caz, sosul va fi lichid. Puteți face o ceapă groasă, de tăiere, morcovi și ardei de clopot și amestecând piureul cu suc.

În sos de roșii

A inlocui suc de roșii Puteți sosi de roșii. Pentru a reduce concentrarea sa, pasta de tomate este necesară pentru a dilua cu apă într-un raport de 2 până la 1. Această metodă va ajuta la menținerea timpului asupra procesului de preparare a masei de roșii.

Fără sterilizare

O gustare poate fi preparată fără sterilizare. Pentru a face acest lucru, în procesul de gătit trebuie să utilizați conservanți: usturoi, oțet, chili. De asemenea, înainte ca gustul de răsucire să fie fiert cu atenție și este necesar să o puneți în recipiente constante.

Câte conservări sunt stocate

Durata de depozitare a rotirii depinde de procesul de sterilizare. Dacă salata sa descompus pe rezervoare sterile și imediat tăcut, acesta poate fi stocat nu mai mult de șase luni. Dacă gustul a supus re-sterilizării, durata de valabilitate crește la 1 an.

Depozitare

Păstrați o gustare ar trebui să fie într-un loc răcoros întunecat. Cel mai bine este să o faceți în frigider sau la pivniță. Dacă piesa de prelucrat sterilizat, poate fi lăsată până la iarnă la temperatura camerei.

Doriți să vă puneți starea mentală și să vă ridicați starea de spirit? Mănâncă fasole. Nu fi surprins - fasolea nu sunt atât de simplă, deoarece pare la prima vedere. Are tot ce aveți nevoie pentru performanța normală și viața umană: o cantitate mare de amidon, carbohidrați și un set imens de vitamine. Nu e de mirare că se crede într-una din cele mai multe dintre cele mai multe produse utile. Prin urmare, este foarte important ca un astfel de produs să fie pe birou pe tot parcursul anului. Din fasole puteți pregăti o mare varietate de mâncăruri nutritive. Și în formă proaspătă și după tratament termic Fasolele sunt adăugate la salate, supe, laturi, fac gustări cu ea și, bineînțeles, conservarea fasolei pentru iarnă.

După cum știți, puteți să vă păstrați atât boabele de cereale, cât și pe fasole. Și acest lucru este foarte important, în procesul de conservare în fasole, toate acestea sunt salvate calități utile. Ce fasole conserve - alb sau roșu - chestiunea gustului fiecărei amantă, dar aici trebuie să acordați o atenție deosebită aspectului. Fasolea ar trebui să aibă o suprafață netedă, un val strălucitor și să fie fără deteriorări externe. Dacă alegerea dvs. a căzut poze Fasole, La conservare, alegeți mici (aproximativ 9 cm), poduri dens, suculente, care se numește stadiul de lapte de scadență, cu o suprafață intactă, fără pete și fibre grosiere, cu fructe care nu formează convexități pe suprafața podului . Podurile în sine ar trebui să se spargă cu ușurință cu o criză caracteristică. Un astfel de produs este cel mai potrivit pentru semifabricatele dvs. Podurile pot fi păstrate cu întreg sau tăiate în bucăți. Îndepărtați cu atenție produsul de care aveți nevoie pentru conservare, puteți începe în siguranță procesul în sine. Există multe metode de fasole. Vom vorbi despre rețete complet simple și informative pentru boabele de conserve pentru iarnă, pe care le puteți vă rog să se refere la rude și prieteni și într-o zi de lucru și la masa festivă.

Fasole de conserve B. sucul propriu. pentru iarna

Ingrediente:
1 kg de fasole roșii sau albe,
500 g de splină
500 g de morcovi,
250 g de ulei vegetal,
3 linguri. 9% oțet
Sare, garoafă, mazăre de piper - la gust.

Gătit:
Înmuiați fasolea peste noapte, schimbați apa de mai multe ori în acest timp. Apoi este destul de clătire fasolea cu apă curentă și fierbeți până la pregătirea. Nu digerați! Tăiați ceapa cu jumătăți de inele, morcovi - cercuri, care apoi tăiate în jumătate. Se toarnă uleiul vegetal în tigaie, coborâți ceapa și morcovii acolo, s-au stins timp de 20 de minute după fierbere la căldură scăzută, apoi se adaugă fasole, lăsați-l să plece în încă 5-10 minute, să adauge oțet, sare, garoafă și piper parfumat și negociază 2 -3 mai multe minute. Apoi, descompuneți masa băncilor curate, sterilizați 20 de minute și scufundați. Băncile se întorc cu susul în jos și înfășurați.

Bean marinat pentru iarna "natural"

Ingrediente pe 1 litru de apă:
40 g săruri,
40 g zahăr,
1 linguriță. 70% oțet,
Garoafa, mazăre de piper negru, alte condimente - la gust.

Gătit:
Treceți fasolea în tigaie și umpleți cu apă. Fasolea ar trebui să fie bine acoperită cu apă, ca parte a acestuia se va evapora, iar partea este absorbită în fasole. Adăugați sare, zahăr, mirodenii, puneți o cratiță pe foc și fierbeți cu 1,5 ore înainte de moale. Cu câteva minute înainte de sfârșitul gătitului, adăugați oțet. Fasolele preparabile răspândesc peste băncile sterilizate, înfășurați, înfășurați-o și lăsați-o să se răcească.

Conserve de fasole în sos de roșii

Ingrediente:
1 kg de fasole (orice varietate),
3 kg de roșii,
3 ppm. săruri
2 linguri Sahara,
Jumătate din podul de piper amar,
10 mazăre de ardei parfumați,
Mai multe frunze de laur.

Gătit:
Înmuiați fasolea, spălați bine, timp de 4 ore. Când se rotește, puneți-o într-o cratiță, turnați 4 litri de apă și puneți-o pe un incendiu slab, adăugând 1,5 lingurițe. Săruri și 2 ppm Sahara. Din când în când, nu uitați să o agitați. După 30 de minute, aruncați fasolea pe colander și faceți o piure de gătit din roșii. În primul rând, curățați roșiile din coajă, aruncându-le cu apă clocotită și apoi săriți prin șlefinul de carne sau măcinat într-un blender. Așezați piureul și fasolea finisată în tigaie, adăugați sarea rămasă, piperul parfumat zdrobit și piperul amar tăiat fin. Se fierbe masa pe o căldură lentă timp de 20-30 de minute, un pic lipit cu un capac și amestecând din când în când. Cu câteva minute înainte de pregătire, adăugați o frunză de bay. Declar produs gata În băncile sterilizate, rotiți-vă, întoarceți cu susul în jos și înfășurați-vă. După cum se spune, nu există gust și culoare tovarășilor, dar fasolea albă arată mai frumos în sos de roșii.

Conserve de fasole albă cu mărar și patrunjel

Ingrediente:
1 kg de fasole,
1 kg de roșii,
3 patrunjel de fascicul,
3 buchet de marar,
Sare, piper - la gust.

Gătit:
Înmuiați fasolea în apă rece timp de 5 ore. Apoi scurgeri pe colander, clătiți și uscați puțin. Într-o cratiță mare, fierbeți apa sărată și coborâți fasolea în ea. Ar trebui să fie sudată până la jumătate gata. Romatele coapte șterse pe un spray, ardei, ardei, amestecați cu verdeață fin tăiat, aduceți la fierbere și lăsați să se rătăcească pe o căldură slabă. Este sudat la băncile sterilizate care sunt sudate la băncile sterilizate, fără a raporta la primele 3-4 cm și se toarnă masa de roșii fierbinți. Blank cu capace și sterilizați timp de 80 de minute. Apoi rotiți băncile, întoarceți partea inferioară și încheiați-vă pentru a vă răciți.

Roșu conserve de fasole cu legume

Ingrediente:
6 stivă. fasole,
3 kg de roșii,
2 kg de morcovi,
2 kg de grămadă
2 ciorchini de mărar,
1 pod de arderea ardei,
500 ml de ulei vegetal,
2,5 lingurițe. săruri
2 linguri. Sahara,
1 lingură. 9% esența acetică.

Gătit:
Înmuiați fasolea pentru noapte, apoi fierbeți-o în decurs de o oră până la jumătate gata. Arcul tăiat jumătate Inele și prăjiți, morcovul tăiat paie sau sifon pe un grater mare pentru salatele coreene Și, de asemenea, prăjiți. Se taie fin pe verdele și săriți piperul de ardere prin șlefuitorul de carne. Tomatele se trezesc, de asemenea, prin șlefuitorul de carne, se conectează cu o ceapa prăjită și morcovi și se fierbe într-o cratiță timp de 15 minute, apoi adăugați fasolea la masă, ingredientele rămase și fierbeți 30 de minute. După ora din timp, fasolele terminate se extind în băncile sterilizate, se rostogolesc, rotiți capacele în jos și încheiați cu atenție răcirea completă.

Marinate de fasole de sparagus

Ingrediente:
1 kg de fasole de sparanghel.
Pentru marinadă (pe 1 l de apă):
1 lingură. săruri
100 g de zahăr,
70 ml de oțet de 6%.

Gătit:
Tăiați podii cu bucăți și înclinați în apă clocotită timp de câteva minute, răspândiți la bănci de jumătate de litru și se toarnă marinada gătită din apă, sare, zahăr și oțet. Sterilizați malurile de 15-20 de minute, rotiți-vă, întoarceți cu susul în jos și lăsați până la răcire.

Podkkaya fasole verde "Secretele țării"

Ingrediente pentru 1- banca Lituaniană:
600 g de Podoli Green,
2 g dracu,
50 g de marar,
2 g de patrunjel,
3 g scorțișoară,
2 garoafe,
5 mazăre de piper.
Pentru marinadă (pe 1 l de apă):
25 g săruri,
20 g zahăr,
15 ml de oțet de 70%.

Gătit:
Tăiați podii în bucăți mici de 3 cm, înclinați 2-3 minute și puneți-o strâns în cutii din recipientele cu mirodenii. Gatiti marinada: Se toarna apa in tigaie, adauga sare si zahar, fierbe 10-15 minute. Apoi îndreptați-o prin tifon și adăugați oțet. Se toarnă băncile Marinda umplute și sterilizează: 0,5 L cutii - 5 minute, 1 L - 8 minute, 3 L - 15 minute. Imediat rotiți-vă și înfășurați-vă.

Boabe pentru rupere cu piperul bulgar "favorit"

Ingrediente:
2 kg de fasole de sparanghel,
250 g de piper bulgar,
2 patrunjel de fascicul,
70 g usturoi.
Pentru Marinada:
700 ml de apă,
150 ml de ulei vegetal,
70 g de sare,
100 g de zahăr,
1 stivă. 6% oțet.

Gătit:
Gatiți marinada, fierbeți și coborâți usturoiul măcinat, tocat cu piper de paie, verde tocat, amestecați și aduceți la fierbere. Purificat din păstăi de fasole, dacă sunt mari, tăiate în bucăți, dacă nu, lăsați-le și coborâți-le în marinadă. Se amestecă ușor, aduceți la fierbere. Se fierbe 35 de minute până când fasolea coboară în jos și transformă marinada. Explorați produsul finit pe bănci și scufundat.

Podkolkaya fasole "cu o brichetă de"

Ingrediente:
1 kg de fasole de prindere,
1 kg de roșii,
250 g de usturoi,
3 poduri de piper amar,
Sarat la gust.

Gătit:
Curățați fasolea de la reședințe și blană în apă fierbinte 1-2 minute, apoi pliați pe colander și uscați. Usturoiul și ardeii amari trec prin șlefuitorul de carne și pulverizați - 50 g de săruri pe 1 kg de amestec acut. În partea de jos a unei bănci sterilizate, puneți straturile de amestec de usturoi, roșii și fasole proaspete felii. Se repetă straturi. Acoperiți cu un șervețel curat și puneți neperul deasupra. După o săptămână, stați masa băncilor, sterilizați băncile de litri timp de 20 de minute, scufundați și încheiați până la răcire.

Podkal Bean "Puckate"

Ingrediente:
500 g de fasole de șir.
Pentru Marinada:
100 ml de apă,
4 linguri. 9% oțet
1 linguriță. Sahara,
2 cuișoare de usturoi,
1 lingură. Muștar cu boabe,
2 linguri. ulei vegetal.

Gătit:
Pentru pregătirea marinadei, usturoiul decojit trece prin presă. Adăugați sare la ea, zahăr, muștar și amestec destul. Se toarnă oțet, apă, ulei vegetal și se amestecă din nou. Se fierbe fasolea până la pregătire, rece. Eșec fasole la banca de jumătate de litru și se toarnă marinada. Sterilizați borcanul timp de 15-20 minute și scufundați.

Salată de la sparanghel Bean cu vinete "amintirile lui Mete"

Ingrediente:
1,2 kg de fasole de sparanghel,
3 l este încurcat prin măcinația de carne a roșiilor,
500 g de vinete,
600 g piper dulce,
1.5 Stack. ulei vegetal
1.5 Stack. Sahara,
3 linguri. L. săruri
1,5 lingurițe. 9% oțet.

Gătit:
ÎN tomato machetă Se toarnă ulei vegetal și oțet, se toarnă sare, zahăr, fierbeți toate cele 15 minute. Apoi adăugați fasole și fierbeți încă 20 de minute. Adăugați bucăți tăiate de vinete și fierbeți 20 de minute din nou. Apoi scoateți piperul, tăiat cu o paie mică și fierbeți încă 20 de minute. La sfârșitul gătitului, răspândiți salata în bănci sterilizate, rotiți-vă, întoarceți cu susul în jos și înfășurați-vă.

Gustare de la Beanul Podoli și Swirls "Vreau aditivi"

Ingrediente:
700 g de fasole Podolkova,
500 g swindles,
250 g de piper dulce,
250 g ceapă,
500 g roșii,
1 stivă. ulei vegetal
70 g usturoi.
1 buchet de patrunjel,
½ stivă. 6% oțet,
Pepper amar și condimente - la Will.

Gătit:
Sutați răcitorul pe un grater mare. Tomatele Treceți printr-un șlefuitor de carne, fasolea tăiată în cuburi mici, ceapa, piperul și verdele sunt legați fin. Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie, coborâți ceapa în ea și treceți timp de 10-15 minute, apoi turnați cartofi, oțet, sare, zahăr, ardei gras, patrunjel, usturoi. Se amestecă totul frumos, cald, turnați grosier și fasolea și fierbeți peste o oră pe foc mediu într-un vas închis, amestecând din când în când. Gustări gata Răspândit pe bănci sterilizate și scufundate.

Salată cu fasole de pold "caaleidoscop de toamnă"

Ingrediente:
250 g de Podolova,
250 g ceapă,
250 g de conopidă,
250 g Zucchini,
250 g de morcovi,
500 g de roșii coapte,
500 g piper dulce.
Pentru umplere:
1 l de apă,
1 lingură. săruri
2 linguri. Sahara,
2 linguri acid citric
Semințe de mărar, usturoi - la gust.

Gătit:
Tăiați fasolea în bucăți mici și blanch timp de 1-2 minute. Dureri, de asemenea, tăiat în bucăți mici, varză de culoare Împărtășiți inflorescențele. Zucchini și morcovi tăiate în cuburi mici. Piesele gătite de inflorescențe orale, conopidă, dovlecei și morcovi cuburi Blancă timp de 2 minute. Tomatele și ardeii curățați din semințe, plonjați apa clocotită și tăiat: roșiile - cercuri subțiri, ardei - inele. Se amestecă toate legumele și se răspândește pe băncile de litri sterilizate. Gatiti umplerea: pune sare, zahar, acid lemonic, condimente și aduce la fierbere. Umpleți legumele de umplutură gătite în bănci, adăugați usturoi tăiat fin pe fiecare dintre ele. Sterilizați băncile timp de 25 de minute și scufundați.

Billet de la fasole - Doar, dar cu gust. În fasolea polului fac jgheab de la două părți ale cozilor și au pus podii în bănci de litri. Puneți 1 lingură în fiecare bancă de litri. Săruri și umpleți păstele de pe apă, închideți capacele și sterilizați 3 ore de la momentul fierberii. Glisați, întoarceți-vă.

Bineînțeles, canning-ul fasolei va necesita forța și timpul dvs. de la dvs., dar fiecare borcan deschis în timpul iernii cu fasole este o mare dispoziție a întregii familii!

Blocuri de succes!

Larisa Shufkaykin.

Conserve de fasole în tomate - un billet universal pentru iarnă. La urma urmei, acesta poate fi folosit ca un secundă independentă sau ca o componentă pentru primele supă și de sânii. Desigur, fasolea pot fi achiziționate pe tot parcursul anului, iar alimentele conservate pot fi achiziționate în magazin. Dar casa de casă este întotdeauna mai gustoasă decât cumpărarea, iar roșiile proaspete sunt doar în vara și toamna devreme. Prin urmare, nu vom fi leneși și nu vom face niște fasole în tomă pentru iarnă. Fasolele pot fi folosite atât albe, cât și roșii, dar rețineți că timpul de gătire al fasolei roșii este mai mare decât alb.

Fasole de acasă în sos de roșii pentru iarnă se dovedește la fel la gust ca un magazin, un sos de delicios de roșii, cum ar fi foarte mult, pot apărea paste, hrișcă, înmuiere pâine neagră în ea. De asemenea, fasolele conservate vor fi relevante pentru pregătirea salatelor, poate fi luată cu dvs. pe un picnic, puneți un soț într-o călătorie de afaceri, deoarece fasolea în sine este foarte nutritivă, iar în sosul de roșii este foarte gustos și nu destul de gustos proaspăt.

Ingrediente pentru 4 cutii de 0,5 litri:

• fasole de fasole - 1 kg;
• roșii proaspeți - 1,5-2 kg;
• cook de sare - 1,5 linguri fără diapozitiv (45 grame);
• zahăr - 5 linguri fără diapozitiv (150 de grame);
• oțet 9% - 3 linguri;
• ulei vegetal - 3 linguri;
• black Pepper Foll - 1? 2 lingurițe;
• piper de pod acut și usturoi - la voință.

Gătit

Fasole pentru mai devreme umplute cu apă rece și pleacă pentru noapte (opțiune perfectă). Dacă este apăsat timpul, puteți fierbe fasolea timp de 60-90 de minute înainte de ao folosi în piesa de prelucrat.

Deoarece pregătim leguminoase în tomat, pregătim sucul. Există trei opțiuni pentru a găti umplerea. Primul este de a scoate fusta din fiecare tomate. S-a făcut doar făcând o incizie pe fiecare cruce și apoi Quivel. Tomatele fără coajă tocate într-un mod convenabil (măcinat de carne, grater, blender).

Al doilea mod este de a zdrobi roșiile într-un mod convenabil și apoi aruncați masa prin sită, care îndepărtează coaja și o parte a semințelor. Am folosit acest lucru. De timp a durat 20 de minute de la și la. Îmi place cea mai mare opțiune, deoarece Coerența piesei de prelucrat este obținută ca o fasole delicioasă de magazin în sos de roșii. În esență, sosul de roșii se pregătește fără semințe și coaja.

Ultima opțiune este de a derula prin roșiile prin juicer. Acesta este cel mai simplu mod.

Acesta este un suc de tomate curat. Trebuie să fie fiert 10 minute, îndepărtând spuma.

Fasolea pregătită se întinse în tomate. Folosim fasole alba, se va pregăti mai repede decât roșu. Pentru fasolea roșie a roților, poate fi mai necesară, pentru că După gătit, numărul său va fi redus.

Adăugați sare, fără ea gustul de fasole conserve va fi proaspăt.

Adăugați zahăr, este, de asemenea, necesar, în special pentru tomate.

Adăugați ulei de legume. Este necesar pentru mai multe gust blând.. Luați ulei rafinat de floarea-soarelui fără miros. De asemenea, puteți utiliza ulei de măsline sau de porumb.

Acesta din urmă este adăugat oțet, unii se adaugă la sfârșit, dar în această rețetă se adaugă imediat. Acum puteți găti fasolea. De îndată ce se fierbe, reducând focul și curge 20 de minute. Așa cum am spus, fasolele roșii sunt fierte mai mult. În procesul de gătit, sosul de roșii va fi mai gros, dacă nu aveți lichid, puteți adăuga un suc de roșii mai mult.

În timp ce fasolea sunt fierte. Pregătiți băncile cu un volum de nu mai mult de o jumătate de litru. Spălați băncile cu sodă sau detergent pentru feluri de mâncare. Trebuie să le alunec. Acum trebuie să fie sterilizate. Vă sugerăm să faceți acest lucru în cuptorul cu microunde. Se toarnă 100 ml de apă în fiecare borcan. Puneți băncile în cuptorul cu microunde, selectați puterea maximă, timpul este de 5 minute. După apă cu cutii, trebuie să fuzionați. Capacele trebuie fierte timp de 3-5 minute.

În băncile sterile, punem o fasole fierbinte în roșii și imediat rulați capacul la cheie sau ramura.

Asigurați-vă că mutați băncile să finalizați răcirea. Această procedură este necesară pentru o sterilizare suplimentară.

Finalizarea de conservare Hold pentru câteva zile într-un loc proeminent pentru a vă asigura că capacele nu ratează și procesul de fermentație nu a început (umflarea copertelor). După ce puteți stoca în siguranță borcane cu fasole conserve într-un loc răcoros întunecat. Este necesar să obțineți piesa de prelucrat în timpul cina de gătit de urgență sau la prânz.

De asemenea, foarte relevant va fi fasolea într-o tomată pentru iarnă în pregătirea diferitelor salate, unele salate de maioneză includ conserve de fasole și sunt de acord mai bine și mai util de utilizat acasă Blank.decât cumpărăturile. De asemenea, fasolea poate fi adăugată la fabricarea de vinuri.

Fasole în roșii pentru iarnă - Aceasta este o gustare excelentă pe care o puteți aplica pentru o masă de mese în combinație cu carcase, carne și mâncăruri de pește. Variațiile acestui tip de răsucire există foarte diferite. Vă oferim câteva dintre ele.

Rețetă: fasole în tomat pentru iarnă

1,5 kg de leguminoase se înmoaie pentru câteva ore în apă, după care se așeză fluidul, se toarnă proaspătă și se deplasează pe placă, atingând fără a adăuga sare. Pagina câteva becuri, fixați ulei vegetal. Pregătiți 1 kg de roșii, spălați-le, făcându-le apă clocotită, separă coaja de la ei, fierbeți, subvenționați. Puneți în ceapă, fasole, diverse condimente, fierbere, se toarnă acid acetic, ambalați pe borcane pure.

Cum să faci fasole în roșii pentru iarnă

Vei avea nevoie:

Tomate - 2,2 kg
- Pod. piperul acut. -? PC.
- Condimente
- Lavrushka - 2 buc.
- Sare -? Ch.l.
- fasole - 1 kg
- Nisip de zahăr - 3 ppm

Etape de gătit:

Spălați fasolea, înmuiați-l timp de trei ore în apă, vărsați-le după înmuiere într-o cratiță de dimensiuni mari, turnați 4 linguri. apă. Puneți zahăr, sare, opriți-vă pe aragaz, instalați un incendiu mare, adesea amestecați. O jumătate de oră după fierbere, se sprijină pe colander. Pregătiți sosul de roșii: roșii cerșesc cu apă clocotită, liberă de coajă, zdrobi roșiile, răsuciți-le prin șlefuitorul de carne sau o chicinetă sau depășiți pe sită. Fasole fiartă se amestecă cu pasta de roșii, puneți-le într-un fund separat, puneți condimentele, răspândite prin rezervoare sterile.

Vă veți bucura de ea.

Fasole delicioase în tomate pentru iarnă.

Ingrediente:

Fasole - 5 linguri.
- piper dulce - 1 kg
- Lucky - 1 kg
- Morcov -? kg
- Nisip de zahăr - 0,5 lingurițe.
- Maslica de floarea-soarelui
- Sare - o pereche de linguri
- acid acetic - 4,5 linguri.
- suc de roșii - 2,5 l

Etape de gătit:

Fasole se înmoaie, lăsați-i să stea 24 de ore, iar dimineața - îndrăznește pe sobă 40 de minute. Cheat legume, răsuciți în măcinat de carne. Pliere într-o cratiță de legume, ulei de floarea-soarelui, zahăr, presărați. Lăsați-o să se apropie de 60 de minute. De îndată ce gătitul este finalizat, aruncați oțet, distribuiți băncilor, Cape.

Și cum îți place?

Bean în tomat pentru iarna rapidă.

Timp de câteva ore, TOUCH 1,5 kg de leguminoase, după aceea - îndrăznesc. Fasole în nici un caz nu ar trebui să digere - asigurați-vă că urmați gradul lor de pregătire. 0,5 kg de morcovi tăiați, frigider cu ulei. ? KG Luka degetul 5 min. Într-un fund larg, pune morcovi, fasole, sos de roșii, nisip de zahăr, salvați. Dați-o uluitoare de o jumătate de oră, din când în când amestecând masa. La sfârșit, se toarnă 120 ml acid acetic. Goale se descompune în rezervoare.

Și aici sunt câteva rețete.

Rețeta numărul 1.

1,2 kg de fasole se umple cu apă fiartă, se fierbe spre disponibilitatea lor. O pereche de becuri mari, percepem cuburi mari, frigider pe Olive de floarea-soarelui. 1 kg de roșii vor fi fierte pentru a îndepărta coaja de la ei, negociază cu sare, astfel încât să devină moi, amintiți-vă vârful. În sos, puneți produsele pregătite împreună cu condimente - o foaie de laur, un piper și un piper parfumat. Se fierbe, turnați o linguriță de acid acetic, amestecați, ambalați pe băncile preparate.

De asemenea, va trebui să gustați acest lucru.

Rețeta numărul 2.

1 kg de fasole delicate de lobby se toarnă cu apă, astfel încât să fie câteva degete acoperite produsele. Adăugați sarea și zahărul pe o linguriță, fierbeți, atingând cu un capac închis timp de cinci minute. 325 g de morcovi și 225 g ceapă de răsucire a cepei, întârziere, topit, frigider pe ulei vegetal. Baiga se scurge în tigaie, pune pasta de roșii, fierbe 5 minute, pune fasole, face 120 g de măsline de legume, fierbe 10 minute. Adăugați mirodenii la gust, amestecați, ambalaj. Sterilizați 20 de minute. Dacă iubiți totul ascuțită, puneți-vă înapoi în gustare încă piper dulce și usturoi.

Dacă aveți o fasole, încercați să gătiți și alte opțiuni de filare de la ele.

Lobio cu un ou.

Recuperați și curățați 1 kg de sparanghel. Curățați, eliminați toate zonele nepoliticoase. Se toarnă 20 g de apă, fierbeți, acoperiți cu un capac, evacuați la căldură scăzută. După 10 minute, adăugați ceapa cepei, sare, piper, puneți condimentele. Condimente sunt perfecte pentru vasele georgiene. Blank cu un capac, stinge 10 minute, se amestecă adesea. În cinci minute stau unt topit, amestecați masa rezultată. În timp ce vasul tău fură, Sash 3 roșii, opriți până la pregătire. Luați o pereche de ouă, luați o pană sau o furculiță simplă. Amestecul de ouă Se toarnă sparanghel cu legume, amestecând în mod constant. Acoperiți, aduceți până la pregătirea.

Sauer fasole.

320 g Fasole Toursheva Curățați fluxurile, tăiați sfaturi uscate și în îngheșiate, spălați, negociați fără sare. Curățați usturoiul, întoarceți-vă. Instalați mărarul, uscați-l pe prosopul de bucătărie, piesele superficiale. Adăugați măcrat și usturoi tăiat, amestecați. În apă, dizolvați sarea, turnați fasolea împreună cu verdele. Lăsați la temperatura camerei, scurgeți saramura, răspândiți peste borcane, Capul.

Plăcile de legume de casă sunt întotdeauna de succes în sezonul rece. Gătiți fasolea în tomă în timpul iernii, veți obține o gustare minunată. În viitor, acesta poate fi inclus în salate, prima și a doua feluri de mâncare. Rețete simplecolectate pe această pagină va fi utilă și culinare începător.

Cum să faci fasole pentru iarna

Gustul minunat al acestui fel de mâncare va ridica starea de spirit chiar cea mai rece și sulitate seara. Veți vedea dacă hrăniți gustări la masă cu toasturi crocante și ceai fierbinte.

Ingrediente:

• bean uscat alb - un kilogram;
• Proaspete - trei kilograme;
• mazăre neagră - lingura de ceai;
• frunze de bay - două sau trei bucăți;
• stiloul lui Chile (puteți face fără ea) - jumătate din pod;
• sare - lingura;
• zahăr - două linguri.

Cum să gătești fasole conserve în roșii? Puteți gestiona cu ușurință sarcina dacă citiți cu atenție următoarea rețetă.

Pentru a începe, fasolea trebuie să treacă, să se clătească bine și se deplasează în mâncăruri profunde. După aceea, umpleți-o cu apă caldă și lăsați-o doar pentru câteva ore.

Dacă fasolea sunt încă proaspeți, va crește mai repede în cantitate. Prin urmare, este mai bine să începeți să vă pregătiți dimineața, astfel încât să nu pierdeți momentul potrivit.

Apoi, tratați cu roșii. Scoateți înghețarea și faceți tăieturi pe piele. Coborâți roșiile în apă clocotită timp de zece secunde și apoi obțineți cu atenție zgomotul. Scoateți pielea și parcurgeți carnea prin măcinarea de carne.

Trimite puree de legume Într-o cratiță mare, adăugați sare, condimente și zahăr. Se fierbe asupra căldurii slabe de o jumătate de oră, apoi adăugați fasole și pregătiți vasul până când fasolea sunt gata.

Cum să închideți fasolea cu roșii pentru iarnă? Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de bănci de jumătate de litru și capacele de staniu. Vasele trebuie să se clătească bine în apă și să sterilizeze. Explorați fasolele finite în băncile de pe "deținători" și scufundați-l cu cheia. Puteți pre-adăuga la fiecare porțiune pe o lingură de oțet de 9%. Nu uitați să flip borcane cu capul în jos, acoperiți-le cu o acoperire și lăsați la temperatura camerei peste noapte.

După câteva zile, fasolea cu roșii pentru iarnă vor fi gata. În orice moment îl puteți folosi pentru a găti supe, mâncăruri laterale sau gustări.

Fasole albă și salată de vinete pentru iarnă

Gustul original al piesei de prelucrat va aprecia cu siguranță rudele și prietenii dvs. Salată de legume Completează perfect băuturi puternice și pur și simplu indispens în timpul sărbătorii festive. În plus, acesta poate fi aplicat antetului la carne, pește sau pasăre într-o zi de lucru. Conservarea fasolei cu roșii și vinete nu va provoca dificultăți. Citiți cu atenție rețeta și repetați toate pașii pentru noi.

Ingrediente:

• fasole uscate - 500 de grame;
• usturoi - 200 de grame;
• vinete - două kilograme;
• orice roșii proaspete (puteți să vă bateți sau deteriorați) - o jumătate de kilogramă;
• - 500 de grame;
• sare - două linguri mari cu un diapozitiv;
• zahăr - 250 de grame;
• oțet 9% - 100 ml;
• ulei vegetal - 350 de grame.

Mai întâi de toate, pregătiți legumele. Fasolea sunt supravegheați de 12 ore în apă și apoi fierbeți-l până la pregătire.

Încercați să nu digerați fasolea, altfel se va asemăna cu terci și va trebui să înceapă toate.

Curățați morcovii și sifonul pe graful de mijloc. Piperul este liber de semințe și fructe, tăiați pulpa cu cuburi. Scoateți cojile de la usturoi și cu piele slabă. Spălați și tăiați împreună cu pielea în bucăți mici.

Grind cu tomate de tocat carne și usturoi, puneți piureul rezultat pe focul de mijloc și aduceți-l la fierbere. De îndată ce apar primele bule, puneți sare, oțet și zahăr în tigaie. Se toarnă ulei vegetal.

Adăugați alternativ toate legumele pregătite, observând intervalul de timp (aproximativ trei sau patru minute). În primul rând, puneți morcovi în piure, piperul din spatele lui, și la sfârșitul vinetei. Gătiți produsele de o jumătate de oră și când va expira timpul, trimiteți fasolea la tigaie. Pregătiți un fel de mâncare timp de încă 20 de minute.

Fasole cu roșii pentru iarnă pot fi păstrate foarte simplu. Spălați cutii potrivite cu orice detergent sau pulbere, apoi procesați-le încă o dată. Se toarnă puțină apă în feluri de mâncare și trimiteți-l la cuptorul cu microunde timp de cinci minute (în același timp puteți pune mai multe borcane simultan). Metalul acoperă fierberea în apă. Ai lăsat să descompune salata în băncile pregătite și să se rostogolească.

Ca de obicei, trebuie să luați măsuri de precauție - puneți mâncărurile pe capace și muscați-le cu o cârpă densă. A doua zi, salata poate fi mutată în cămară, frigider sau orice loc întunecat și rece.

Vom fi fericiți dacă vă bucurați de conservat cu sos de roșii. Rețete pentru iarna pe care am ales-o pentru dvs. pe această pagină sunt destul de simple. Vă veți asigura că chiar și o persoană care are o idee slabă de gătit poate face față lor.