Rețetă rapidă de cookie-uri delicioase. Biscuiți delicioși de ceai. Rețetă cu fotografii pas cu pas

Buna dragi cititori. Azi am gătit foarte mult fursecuri delicioase pentru ceai. Am rețeta cu fotografii pas cu pas gătit. Ei bine, ce ar putea fi mai gustos pentru ceai sau cafea decât prăjituri de casăgătit cu dragoste. Deși, pentru a fi sincer, aceste cookie-uri mi se par mai mult turtă dulce, dar acest lucru este doar în aparență. Fursecurile sunt foarte gustoase, moi, sfărâmicioase, am doar o singură încântare, doar zbor cu fericire că fursecurile s-au dovedit delicioase, pentru că am încercat rețeta pentru prima dată, mi-a fost foarte frică de rezultatul care va fi. Dar, rezultatul m-a bucurat foarte mult. Prin urmare, mă simt liber să vă împărtășesc rețeta.

Nu știu despre vremea ta, avem zile calde de toamnă. Desigur, nu toți copacii au frunze galbene, dar frunzele de arțar sunt deja galbene, roșii. Colectăm frunze de arțar în fiecare zi împreună cu copiii noștri. Fiica mea va avea nevoie de ei pentru a lucra la școală, am fost deja avertizați să colectăm și să uscăm frunzele. Și un alt prieten mi-a sugerat că este mai bine să usuc frunzele astfel: frunzele trebuie călcate (adică uscate) printr-un ziar de la început (adică uscate) și apoi în carte și în foile din cărți nu sunt pătate, iar frunzele rămân roșii, verzi și galbene, nu maro. Așa se spune, trăiește și învață.

Am venit astăzi dintr-o plimbare cu copiii, am mâncat, am băut ceai fierbinte și nimic pentru ceai. Ei bine, am făcut prăjituri fără să mă gândesc de două ori. Se prepară foarte simplu, rapid, setul de produse este minim, iar rezultatul m-a mulțumit. Mai mult, prăjiturile de casă sunt de casă.

Rețetă delicioasă de prăjituri.

• 100 de grame moi unt
• 100 de grame de zahăr
• 2 oua
• Stingeți 1 linguriță de bicarbonat de sodiu cu oțet (oțet 9%)
• coaja de 1 lamaie
• 2,5 căni de făină
• zahăr pudră

Am scos untul din frigider, ar trebui să fie temperatura camerei... Ouă fierte, zahăr. Pe o răzătoare fină am frecat coaja unei lămâi, dar coaja este necesară doar de culoare galbenă, fără piele albă. Iată cum în fotografia mea. Cu toate acestea, această parte albă este amară. Am o lămâie mare, dacă aveți lămâi mici, atunci puteți adăuga coaja de două lămâi. Avem nevoie și de făină și sifon.

În continuare, iau un vas în care voi frământa aluatul și voi adăuga 100 de grame de zahăr și coaja de lămâie. Zaharul trebuie ras cu coaja pentru a-l face umed si parfumat. Îl frec cu mâinile. Apoi, adaug untul înmuiat și amestec cu o lingură.

Acum trebuie să stingi sifonul cu oțet. Iau 1 linguriță de bicarbonat de sodiu și o turn într-o lingură, așa că va fi mai convenabil să se plătească și să toarne puțin oțet (9%) pe bicarbonat de sodiu, sifonul să „șuiere” și să se adauge la aluat. Am amestecat totul.

Acum trebuie să adăugați făină. Făina trebuie cernută mai întâi. Nu adaug faina dintr-o data, ci adaug putin si amestecata, putin mai mult si tot asa pana se epuizeaza faina. Mi-a luat 2,5 pahare de făină.

Frământ aluatul, dar aluatul trebuie să fie moale. Apoi, trebuie să înfășurăm aluatul în folie de plastic și să-l punem la frigider timp de 30 de minute. În timp ce aluatul era în frigider, m-am jucat puțin cu copiii, am pictat și chiar am reușit să citesc o carte.

După 30 de minute, scot aluatul din frigider. Am pus și zahăr pudră în farfurie. Acum ciupesc bucăți de aluat și mă rostogolesc în bile de dimensiunea nuc... Copiii erau chiar acolo, au început să mă ajute, dar eu i-am refăcut totuși, astfel încât bilele să fie uniforme. Îmi place când totul este îngrijit.

Apoi, iau o foaie de copt și o acoper cu hârtie pergament. Pe o foaie de copt, am pus fursecuri, pe care le rulam anterior în zahăr pudră. Am luat 25 de bucăți și am pus din nou restul de aluat în frigider. Am pus 23 de bile pe a doua foaie de copt.

Am aprins cuptorul în prealabil, ar trebui să fie preîncălzit la 180 de grade. Trimitem cookie-urile noastre delicioase la cuptor timp de 15 minute. Dar pur și simplu nu-l uscați. De exemplu, am scos 1 cookie după 15 minute și l-am rupt, cookie-ul era gata. Dar te concentrezi asupra cuptorului tău.

Aroma este desigur doar super. Îmi place foarte mult aroma coajei de lămâie. Din acest set de produse, am obținut 48 de cookie-uri. Dar am rostogolit bile de măr. În timpul procesului de coacere, biscuiții „se potrivesc” puțin. Dacă faceți bile mai mari, veți avea mai puține cookie-uri, dar cookie-urile vor fi mari. Pentru mine, timpul pentru prepararea cookie-urilor tocmai a trecut neobservat. Dar ce rezultat. Așa arată un cookie într-o ruptură.

Fursecurile delicioase pentru ceai sunt gata. O rețetă pentru tine cu fotografii, astfel încât să poți prepara cu ușurință cookie-uri delicioase, aromate, de casă, pentru familia ta. Biscuitul s-a dovedit a fi moale, doar se topește în gură. Am mâncat 3 fursecuri și am fost gata să mănânc o farfurie. Dar, în tot ce trebuie să știi când să te oprești. Mi-au plăcut foarte mult cookie-urile. Îl puteți păstra într-o pungă de plastic. Ei bine, unde fără o ședință foto, au aranjat o ședință foto cu ficatul.

Iti doresc bucura-te de masa ta... Bucurați-vă de gătit. Lăsați toamna să vă mulțumească cu zile calde și culori strălucitoare. În timp ce scriam articolul, cerul s-a întunecat, vântul s-a ridicat și a început să plouă, așa. Și am stat și m-am bucurat, ei bine, în cele din urmă au venit zilele calde, dar nu a fost acolo. M-am uitat pe fereastră, plouă, așa că va fi din nou rece, murdar, umed. Cu toate acestea, aștept cu nerăbdare „vara indiană”, „toamna aurie”. Dar vor mai exista.

Îți place să mănânci fursecuri crocante cu ceai cald? Sau poate aveți ingrediente standard, dar nu știți ce să gătiți?

Vă oferim rețete interesante un desert care se va găti destul de repede, în timp ce se dovedește a fi delicios și chiar delicios. În plus, veți avea nevoie de cele mai comune ingrediente.

• făină de grâu 150 g.
• zahăr granulat 200 g
• ouă 2 bucăți
• 100 g unt
• o cantitate mică de sifon (puteți lua praf de copt)
• scorțișoară, ghimbir măcinat după gust

Metoda de gătit:

1. Mai întâi scoateți untul (untul) din frigider pentru a-l înmuia. Pentru a tăia cuburi
2. Bateți bine zahărul, ouăle și untul cu un tel, presărați cu puțină scorțișoară, sifon (se poate spăla) sau praf de copt, ghimbir. Amesteca bine. Se toarnă făina în amestecul rezultat și se amestecă
3. Pentru coacere se folosește hârtie specială, care trebuie așezată pe o foaie de copt. Lingură ușor aluat gata... Zece minute sunt suficiente pentru coacere. Scoateți desertul terminat de pe foaia de copt imediat după gătit

Iată un desert atât de ușor de preparat, dar delicios.

Prăjituri cu ciocolată

Pentru iubitorii de dulciuri, oferim o rețetă delicioasă cu cacao și ciocolată neagră.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• praf de cacao 35 g.
• baton de ciocolată neagră
• făină de grâu 130 g.
• 100 g unt
• sifon jumătate de linguriță
• 100 g zahăr
• putina sare

Metoda de gătit:

1. Bateți untul înmuiat cu zahăr, ou. Topiți ciocolata (folosind o baie de apă), turnați-o în masă, amestecați totul bine. Nu vă puteți topi, ci pur și simplu tăiați în bucăți mici și adăugați la aluat. Vasul va deveni mai original dacă alegeți ciocolată albă
2. Se toarnă cacao, o jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu, se sare puțin. Adăugați făină (cernută în avans). Consistența este aluatul moale
3. Orbiți bilele, așezați-le cu grijă pe o foaie de copt cu hârtie de copt și apăsați ușor în jos. Durează în medie aproximativ 10 minute pentru a coace

Acest aluat poate face, de asemenea, delicios și aromat fursecuri cu mereprin adăugarea unui singur ingredient suplimentar.

Fursecuri portocalii

Produse necesare:

• 50 g făină
• 150 g zahăr
• lapte 50 g
• portocaliu confitat
• putina praf de copt
• 100 g migdale

Metoda de gătit:

1. Bateți zahărul cu untul moale până devine cremos. Apoi adăugați migdale mărunțite, lapte, felii de portocale, făină și o cantitate mică de praf de copt. Faceți bile din aluatul terminat, aplatiza
2. Pe o foaie de copt unsă, așezați bilele, presărați-le ușor cu făină. Va dura aproximativ 15 minute să se coacă.
3. Feliile de portocală adaugă prospețime vasului rezultat.

Sfaturi de gătit:

1. Trebuie să luați unt înmuiat, care seamănă cu crema în consistență. Cookie-urile se vor dovedi dure dacă luați unt foarte tare și uleioase dacă luați complet topit. Cel mai bine este să scoateți uleiul din frigider cu câteva ore înainte de gătit. Un alt punct important - alege mâncarea proaspătă
2. Când preparați fursecuri, aluatul răcit trebuie împărțit în aproximativ 3 părți. În timp ce lansați prima parte, sculptați cookie-urile din ea, puneți alte bucăți în frigider
3. Foaia de copt trebuie unsă ulei vegetal... Margarina nu va funcționa pentru asta. Cel mai simplu mod este să folosiți hârtie specială de copt
4. Cookie-urile se gătesc destul de repede, deci asigurați-vă că le verificați
5. Este mai bine să lăsați prăjiturile terminate să se răcească pe o foaie de copt, care poate fi așezată pe masă și presărată cu zahăr
6. Se recomandă cernerea făinii pentru a face aluatul mai fraged și mai ușor, cu o textură bună.
7. Utilizați o varietate de aditivi, cum ar fi vanilină, scorțișoară, fructe de pădure, fructe uscate, fructe confiate, nuci și multe altele. Deci, diversificați desertul, îl faceți mai original și mai interesant
8. De sus biscuiți gata preparați poate fi decorat zahăr glazură, fructe de padure, nuci si fructe, ciocolata, gem sau gem
9. Desertul finit poate fi păstrat și în frigider. Dacă biscuiții sunt foarte duri, trebuie ținuți la abur.
10. Pentru gatit prăjituri de ovăz puteți folosi fulgi fast foodpentru o consistență mai moale a aluatului. În plus, fulgii pot fi zdrobiți pentru a face masa mai omogenă.
11. Este foarte important să pregătiți corect produsele de patiserie scurte. Pentru a obține o textură mai sfărâmicioasă, în loc de zahăr granulat, este mai bine să alegeți zahăr pudră. Făina și untul trebuie luate într-un raport de 2 la 1. Apa rece și untul (dar nu înghețat) sunt luate pentru gătit. Frământați un astfel de aluat mâini mai bunedar repede, astfel încât să nu înceapă să se topească
12. Pentru a decora desertul, glazura este perfectă. Pentru aceasta, este mai bine să cernem zahărul glazurat. Glazura finită ar trebui să fie ca smântâna în consistență. Glazura se prepară și cu adaos de fructe de pădure, fructe, cacao, ciocolată și chiar nuci. Glazura de lămâie poate adăuga o ușoară aciditate vasului, care este folosit destul de des.

Rețineți aceste sfaturi, deoarece acestea vă vor ajuta să creați un desert delicios.

Cookie-urile nu sunt atât de dificil de făcut, deoarece folosesc un set standard de ingrediente și nu necesită mult timp pentru a găti. Produsele care lipsesc pot fi înlocuite, de exemplu, smântână cu lapte, în loc de mere, folosiți portocale.

Rețetele simple pentru delicioase fursecuri de casă vor ajuta gazda să pregătească rapid produse gastronomice fără substanțe chimice, coloranți dăunători și agenți de îngroșare. Pentru că ingredientele se găsesc în fiecare bucătărie și sunt folosite în viața de zi cu zi. Această patiserie are multe variante și este perfectă pentru ambele masa festiva, decorarea delicatesei cu glazură multicoloră sau tot felul de pulberi și pentru băut ceai de seară.

Prăjituri cu lapte din copilărie - o rețetă simplă și delicioasă

1. Într-un castron, amestecați untul moale - 100 g cu zahăr - 200 g, ou de pui și 80 ml lapte de vacă.
2. O jumătate de kilogram făină de grâu se agită printr-o sită cu 10 grame de praf de copt.
3. Aluatul este frământat, cu consistență moale, care se desfășoară cu un sucitor cu lățimea de aproximativ 1 cm.
4. Biscuiții se stoarce cu o matriță, se așează pe o foaie de copt unsă, se ung cu un ou și se introduc într-un cuptor preîncălzit la 200⁰C.
5. Gatiti un sfert de ora pana se rumeneste. Produsele de patiserie racite se presara cu zahar pudra si se servesc pe masa.

Produse de copt din susan de casă la cuptor

Realizarea de cookie-uri de casă sub forma personajelor tale preferate de desene animate și implicarea copiilor în sculptură în figuri este un proces distractiv și distractiv.

1. Cu ajutorul unei combine sau a unui mixer, se bat 3 ouă de pui cu 300 g zahăr granulat.
2. Când structura ouălor este complet distrusă, adăugați 250 g de unt moale la ele și bateți până când untul și ouăle sunt complet amestecate.
3. 350 de grame de făină de grâu sunt cernute cu o pungă de praf de copt și st. lingura de praf de scortisoara. Se amestecă în porții mici în amestecul de unt și ouă.
4. Aluatul finit se scoate într-un recipient și se pune la frigider timp de o jumătate de oră.
5. Piesa de prelucrat răcită se desfășoară cu un sucitor, după care se decupează sucuri cretate din ea și se pun pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt.
6. Partea superioară a prăjiturii este stropită cu generozitate cu semințe de susan și coaptă într-un cuptor preîncălzit până se formează o suprafață apetisantă (aproximativ 30-45 minute) la 180 приC.

Rețetă de cookie-uri cu fulgi de ovăz

A face acasă cookie-uri dietetice cu fulgi de ovăz este mult mai ușor decât pare. Trebuie doar să faceți provizii de făină de ovăz instantanee în avans (cele care sunt suficiente pentru a turna apă clocotită).

Pentru a diversifica gustul produselor de copt tradiționale din fulgi de ovăz, puteți adăuga bucăți de fructe uscate sau orice alte alimente cu conținut scăzut de calorii.

1. În secerătoarea cu ataș de aluat, 200 g de unt moale dulce, două linguri. linguri de zahăr și câteva vârfuri de vanilină cristalină. Totul se amestecă alb masele.
2. Apoi se adaugă un ou și se agită până se omogenizează, abia apoi se introduce cel de-al doilea ou și se biciuiește la fel de bine până devine pufos.
3. După biciuire, se toarnă un pahar și jumătate ovaz și se amestecă.
4. 200 g de făină de grâu sunt cernute cu 10 g de praf de copt și turnate în restul ingredientelor. Deoarece aluatul pentru fursecurile de ovăz este adesea destul de lipicios, puteți forma bile de copt îngrijite cu mâinile înmuiate în apă.
5. Aluatul finit este așezat într-o pungă sau recipient, împiedicând pătrunderea aerului și introdus în frigider timp de o oră și jumătate.
6. Din aluatul răcit se formează bile cu un diametru de 2 cm, care sunt așezate pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de calc. Este important să vă asigurați că există o distanță mare între bile, deformarea formei cookie-ului în timpul coacerii.
7. Coacerea se formează prin apăsarea ușoară a bilelor cu mâna.
8. Se coace timp de o jumătate de oră într-un cuptor preîncălzit la 180⁰С.

Preparare din patiserie cu scorțișoară și scorțișoară și gem

1. 400 g de făină de grâu sunt cernute într-un castron cu un tobogan.
2. Gălbenușurile a trei ouă se bat cu un tel.
3. În centrul lamelei de făină, se face o mică depresiune în care se toarnă gălbenușurile, se toarnă 250 g zahăr granulat, 200 g unt moale sau margarină, un vârf de sare de masă și o linguriță de scorțișoară măcinată.
4. Aluatul este frământat manual din ingrediente, care ulterior este înfășurat într-un film și așezat „să se odihnească” la frigider timp de o jumătate de oră.
5. Aluatul răcit este rulat într-un cârnați și tăiat în bucăți rotunde de până la 1 cm. Puteți să-l rulați într-un strat și să tăiați produsele cret.
6. În fiecare rundă se face o mică depresiune. De exemplu, fundul unui pahar.
7. În partea de jos a canelurii, nucile zdrobite sunt turnate în pesmet, pe care se aplică gem gros.
8. Cuptorul este preîncălzit la 220⁰С.
9. Foaia de copt este acoperită cu hârtie de copt, pe care produsele sunt așezate și coapte timp de un sfert de oră.
10. De casă pâine scurtă cu gem trebuie să se răcească pe o foaie de copt, altfel se poate rupe.
11. Dacă se dorește produse de patiserie gata preparate pudră cu zahăr glazură.

Biscuiți delicioși de casă cu kefir

1. Bateți bine 200 ml de chefir cu 100 g zahăr granulat. Este necesar ca substanța uscată să fie complet dizolvată.
2. Apoi, arta este adăugată la chefirul dulce. o lingura de unt dulce topit si o jumatate de lingurita de bicarbonat de sodiu, spart cu otet de mere. Totul se amestecă.
3. 350 g de făină de grâu cernută printr-o sită fină se toarnă încet în amestecul de chefir. Aluatul se frământă până când nu se mai lipeste de mâini. După frământare, se învelește într-o pungă și se pune la frigider timp de o jumătate de oră.
4. Mingea răcită este lansată cu un sucitor la o grosime de jumătate de centimetru. Sucul este decupat cu o matriță și așezat pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de calc.
5. Fursecurile se coc la cuptorul preîncălzit la 180 ° C timp de un sfert de oră.
6. După ce s-a scurs timpul, se scoate foaia de copt, produsele sunt unse cu lapte și setate să se rumenească încă cinci minute.

Biscuiți fragedi cu smântână

Produsele de copt crocante la cuptor sunt o modalitate ușoară de a vă răsfăța familia.

1. Într-un recipient, 100 de grame de smântână se amestecă cu un gălbenuș și două linguri. linguri de ulei vegetal.
2. Adăugați 300 de grame de zahăr granulat în amestecul de smântână și amestecați bine.
3. 250 g de făină de grâu sunt cernute cu o pungă de praf de copt cumpărate și adăugate în porții mici la smântână.
4. Aluatul finit este neted și nu lipicios de mâini.
5. Din aluat se scoate un cârnați cu un diametru de până la 3 cm. Apoi se taie felii rotunde cu grosimea de până la 1 cm. Turtele plate feliate sunt strânse ușor cu mâna în șaibe, astfel încât mijlocul dintre cookie-uri este complet coaptă.
6. Tigaia antiaderentă se încălzește, după care prăjiturile se prăjesc pe ambele părți timp de 2-3 minute până se formează o crocantă frumoasă.

Fursecuri de zahăr de casă

1. Trei pahare de făină cu o pungă de praf de copt sunt cernute într-un castron adânc.
2. Într-un castron separat, bateți 200 g margarină moale sau întindeți cu 300 g zahăr cu un tel până obțineți o masă aerisită.
3. Apoi se toarnă o pungă în amestec zahăr vanilat si adaugat ou... Totul este bine amestecat până la omogenizare.
4. Toate ingredientele sunt amestecate într-un aluat de plastic, care ar trebui să „se odihnească” la frigider cel puțin 20 de minute.
5. Aluatul răcit poate fi rostogolit în bile mici, care sunt așezate pe o foaie de copt unsă și ușor turtite manual. Sau rotiți-l într-un strat nu prea subțire și tăiați produsele cret cu ajutorul matrițelor sau a unui pahar obișnuit.
6. Fursecurile cu zahăr sunt gătite într-un cuptor preîncălzit timp de zece minute la 180 ° C.

Produsele fierte la cuptor se dovedesc a fi foarte moi, dar în același timp tind să se întărească pe măsură ce se răcesc.

Melci de caș unici: simpli și gustoși

1. 270 g brânză de vaci de casă se macină cu câteva ouă și 100 de grame de zahăr granulat. La sfârșit, adăugați ¾ o parte dintr-o linguriță de bicarbonat de sodiu.
2. ÎN masa de caș se amestecă o cană și jumătate de făină de grâu cernută și se frământă un aluat moale. Se potrivește în frigider timp de o jumătate de oră.
3. Semifabricatul răcit este rulat subțire cu un sucitor de lemn.
4. 90 de grame de brânză de vaci se amestecă cu o lingură. lingură de smântână și așezată uniform pe jumătate din strat.
5. Brânza de vaci de top este presărată cu două linguri. linguri de zahăr (dacă se dorește, puteți adăuga stafide) și acoperite cu a doua jumătate a aluatului.
6. Stratul umplut este rulat într-o rolă liberă și tăiat în bucăți cu o grosime de până la doi cm.
7. Cuptorul este încălzit până la 200⁰С.
8. Foaia de copt este acoperită cu hârtie de calat și unsă cu ulei vegetal.
9. Melcii de caș se coc timp de o jumătate de oră.

Brânză crocantă

1. Amestecat într-un castron 150 gr branza tare, ras pe razatoarea grosiera cu 3 linguri. linguri de unt moale și două vârfuri de sare.
2. 4 linguri se toarnă în masa de brânză. linguri de lapte cu conținut scăzut de grăsimi și 200 de grame de făină de grâu cernută.
3. Aluatul frământat este rulat într-un strat subțire cu o grosime de cel mult 2 mm.
4. Cuptorul se încălzește până la 200⁰С.
5. Produsele sunt decupate cu forme maturate, așezate pe o foaie de copt, unse cu ulei de floarea soarelui și coapte până se rumenesc timp de aproximativ 10 minute.

Biscuiții de brânză gătită de casă sunt o alternativă excelentă la chipsuri sau floricele cumpărate din magazin.

Spirale de ciocolată pentru bebeluși

1. O cană și jumătate de făină de grâu este cernută cu o pungă de praf de copt și ½ linguriță de sare de masă.
2. Într-un castron, amestecați 100 de grame de unt moale cu un gălbenuș, trei linguri. linguri de lapte cu conținut scăzut de grăsimi și o jumătate de linguriță de extract de vanilie.
3. Amestecul de făină este turnat în masa de unt în porții și frământat într-un aluat, moale în consistență, care este împărțit în două părți egale.
4. Jumătate din aluat rămâne alb; în a doua, se adaugă o bară din ciocolata preferată topită într-o baie de apă.
5. Ambele părți sunt ambalate individual în folie de plastic și plasate în frigider timp de 30-40 de minute.
6. Fiecare bilă de aluat este rulată individual într-un strat subțire între foi de pergament sau folie alimentară.
7. Strat aluat de ciocolata suprapuse pe un strat de alb, după care straturile sunt rulate într-o rolă și așezate în frigider timp de aproximativ o oră.
8. Cuptorul pornește la 200 ° C.
9. Rola răcită este tăiată în rondele de 1 cm grosime, care sunt așezate pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de calc.
10. Spiralele de ciocolată se gătesc în 7 minute.

Un tratament rapid cu smântână fără ou

1. Un pahar de zahăr cu 200 g de margarină cremoasă și o pungă de vanilină cristalină sunt măcinate cu grijă într-un recipient.
2. Apoi, 300 de grame de smântână de casă cu un conținut de grăsime de cel mult 25% sunt introduse în masă.
3. Pudra de copt este cernută cu o porție mică de făină, care se introduce mai întâi în smântână.
4. Când frământați aluatul, făina se toarnă suficient încât să nu se mai lipească de mâini, dar să nu fie prea abruptă.
5. Mingea de aluat rulată se înfășoară în folie și se pune la frigider timp de o jumătate de oră.
6. Aluatul răcit este rostogolit într-un strat de cel mult 5 mm.
7. Cifrele tăiate sunt presărate cu zahăr amestecat cu coajă de lămâie sau portocală și coapte pe o foaie de copt unsă timp de 30-40 de minute la 180⁰С.

Fursecurile, gătite cu suflet, sunt plăcute pentru ceai.