Receta PP Napoleon. Kalori, përbërja kimike dhe vlera ushqyese. Gatimi i tortës Napoleon me krem

Shumë meshkuj kanë një ëmbëlsirë të tmerrshme dhe nuk mund t'u shpjegoni atyre se dëshironi të humbni peshë pas festave të Vitit të Ri ose deri në verë. Ata kërkojnë të pjekin tortën e tyre të preferuar Napoleon, e cila është aq e lartë në kalori sa është krejtësisht e pamundur të humbasësh peshë me të. Si të qëndroni në formë dhe të ushqeni familjen tuaj pasta të shijshme pa e privuar veten nga pjesa juaj e preferuar.

Rezulton se gjithçka është shumë e thjeshtë, pasi nuk ka një recetë për këtë delikatesë të madhe, e cila është aq e ulët në kalori sa mund ta hani me siguri pa frikë se do të shëndosheni shumë. Konsideroni disa receta tortash që janë të përshtatshme për zonjat në dietë. Sigurisht, edhe një tortë me pak kalori mund t'i japë disa milimetra belit dhe ijeve, kështu që nuk duhet të tërhiqeni shumë me të, por mund të kënaqeni me pjekjen.

Shumë janë gjithashtu të angazhuar në pp, ose më saktë, ushqimin e duhur, në kohën tonë, shumica janë thjesht të fiksuar pas kësaj, kështu që ata numërojnë jo vetëm kalori, por gjithashtu shikojnë se si do të kombinohet kjo ose ajo pjatë me pjesën tjetër të ushqimit të marrë gjate dites. Dhe gjithashtu, sheqeri i njohur përfshihet shumë rrallë në dietën e njerëzve që janë të dhënë pas pp. Më shpesh, është një ëmbëlsues, i cili është menduar për qëllime dietike dhe diabetike.

Receta për një dhëmb të ëmbël që kërkon të humbasë peshë

Nuk do të them që duke përdorur këto receta do të mund të ndjeni shijen kaq të njohur që nga fëmijëria, pasi torta e Napoleonit ka pasur gjithmonë një shije shumë të pazakontë dhe të paharrueshme, por diçka e ngjashme me tortën e famshme do të funksionojë akoma.

Receta një

Për të pjekur një Napoleon me pak kalori, nuk do t'ju duhet fare nje numer i madh i produkte, dhe të gjitha ato janë në shtëpitë e njerëzve që janë të prirur për pp.

Përbërësit:

• Niseshte misri - 100 gr;
• Qumësht me pak yndyrë - 500 ml;
• Qumësht pluhur - 25 gr;
• Vezë pule - 4 copë.
• ëmbëlsues;
• Sheqer vanilje - një qese e vogël.

Niseshteja është shumë e përshtatshme kur piqet në një tigan, pasi praktikisht nuk digjet dhe shpërndahet në mënyrë të përsosur.

Tani për vetë përgatitjen.

Thyejmë vezët, i rrahim pak dhe shtojmë niseshte misri në masën 85 gram. Përziejini gjithçka tërësisht, derdhni sheqer vanilje dhe ëmbëlsues. Përsëri, përzieni gjithçka dhe derdhni 250 ml në pjesë të vogla. qumësht, duke e përzier vazhdimisht.

Ky kek piqet ne tepsi, por me mire eshte te perdorni nje tepsi per petulla, pasi vete eshte e pajisur me nje shtrese qe nuk ngjit. E ngrohim pak dhe pjekim petulla te holla pa perdorur vaj. Për t'i bërë ato të holla, nuk keni nevojë të derdhni brumin si petullat e zakonshme, derdhni pak dhe rrafshoni brumin me një shpatull silikoni në të gjithë tavën, sikur ta lyeni. Ëmbëlsira të tilla piqen shumë shpejt, duhet të skuqen nga të dyja anët.

Meqenëse ëmbëlsirat janë shumë të holla, ato dalin krokante.

Pasi të keni mbaruar pjekjen, kaloni te kremi, i cili gjithashtu nuk është shumë i komplikuar.

Për ta gatuar, ju duhet një tigan me fund të trashë ose mund të përdorni një banjë me avull. Hidhni qumështin në tigan, derdhni 15 gr të mbetura. niseshte misri, ëmbëlsues dhe qumësht pluhur. Përziejini gjithçka tërësisht dhe vendoseni në një banjë me zjarr të ngadaltë ose me avull. Duke e përzier vazhdimisht, gatuajmë kremin derisa të trashet. Konsistenca e kremit duhet t'i ngjajë qumështit të kondensuar, ndaj mos prisni fondant shumë të trashë.

Ftojmë impregnimin tonë në një jastëk akulli ose në një tas me ujë të ftohtë në temperaturën e dhomës dhe fillojmë të ngopim ëmbëlsirat. Kur të mbetet një kek, atëherë thërrmoni atë, lyeni tortën nga të gjitha anët dhe spërkatni thërrimet sipër dhe anash.

Torta duhet të ngjyhet gjatë natës në frigorifer dhe vetëm pas kësaj mund të shërbehet në tavolinë.

Receta dy

Por jo vetëm në niseshte, ju mund të gatuani Napoleonin me një përmbajtje të ulët kalori, kjo recetë përmban një mrekulli të tillë si krundet. Janë shumë të dobishme për ushqyerjen e duhur, dhe mund t'i blini duke gjetur seksionin e dietave në shumicën e supermarketeve.

Përbërësit:

• krunde - 100 gr;
• Miell - 4 gota;
• vaj vegjetal i rafinuar - 1 lugë gjelle;
• Ujë i zier, i ftohur - 1 filxhan;
• kripë - 1 majë;
• Qumësht soje - 2 gota;
• ëmbëlsues;
• Sheqer vanilje - 1 qese.

Fillojmë të gatuajmë Napoleonin duke zier kremin, pasi ftohet për një kohë të gjatë.

Hidhni qumështin e sojës në një tenxhere, shtoni ëmbëlsuesin dhe sheqer vaniljen dhe vendoseni të ziejë në zjarr të ulët. Kur qumështi të fillojë të ziejë, hedhim gjysmë gote miell me gjysmë gote ujë dhe përziejmë mirë. Hidheni butësisht këtë përzierje në qumështin e ëmbëlsuar. Përziejini përsëri dhe gatuajeni për pesë minuta të tjera, më pas hiqeni nga zjarri dhe vendoseni të ftohet. Dy minutat e para në një tas me ujë me akull, është më mirë të përzieni fondantin në mënyrë që të mos ngjitet në muret e nxehta dhe në fund të tiganit.

Pasi impregnimi është gati, marrim brumin.

Për ta bërë këtë, përzieni gjithçka të thatë - kripë, miell dhe krunde. Shtoni vaj vegjetal pa erë dhe ujin e mbetur, duhet të jetë mjaft i trashë, por brumë elastik. Nëse kjo nuk ndodh, atëherë derdhni më shumë ujë në pjesë të vogla. Duke e gatuar vazhdimisht brumin. Masën e përfunduar e ndajmë në 8 pjesë të barabarta dhe e shtrijmë në shtresa të holla. Çdo kek gatuhet në furrë të nxehur më parë për 20 minuta. Furra duhet të jetë 180 gradë.

Pasi të jetë pjekur secila, duhet të hiqet nga furra dhe të pritet menjëherë sipas modelit. Zakonisht për këtë përdor një tavë pa dorezë, të cilën e vendos mbi tortë dhe ia pres tepricën me një prerës picash. Kur të gjitha shtresat të jenë gati, është e nevojshme t'i lyeni me një krem ​​të ftohur dhe të thërrmoni prerjet nga shtresat dhe t'i spërkatni në enën e përfunduar.

Ky Napoleon, si receta e mëparshme, duhet të qëndrojë në frigorifer gjatë natës për t'u njomur plotësisht. Vetëm pas kësaj mund të shërbehet në tryezë.

Receta e tretë

Kjo tortë është më shumë si një Napoleon klasik, por me shumë pak kalori. Gatimi i një torte diete këtë recetë gjithashtu nuk është e vështirë dhe për shkak të konfigurimit rezulton të jetë më e shijshme dhe më e shijshme sesa me krunde.

Përbërësit:

• Qumësht i skremuar - 2 gota;
• miell gruri - 2 gota;
• Qumësht i kondensuar - 2 lugë gjelle. lugë;
• Niseshte misri - 2 lugë gjelle. lugë;
• Përbërja e kajsisë, me pak kalori - 100 gr;
• Vaj perimesh - 2 lugë gjelle. lugë;
• Kripë - 1 majë.

Meqenëse ëmbëlsirat e kësaj torte diete gatuhen shpejt, dhe kremi ftohet ngadalë, atëherë, si në recetën e mëparshme, do të fillojmë pjekjen duke përgatitur një shtresë për ëmbëlsirat. Për ta bërë këtë, holloni niseshtën në 50 ml. qumështin dhe pjesën tjetër të qumështit e bashkojmë me qumështin e kondensuar dhe e lëmë të vlojë në zjarr të ulët. Më pas shtoni përzierjen e niseshtës në qumështin e vluar dhe përzieni vazhdimisht, gatuajeni derisa të trashet.

Kur masa të marrë një konsistencë të trashë, hiqeni nga zjarri, përzieni edhe për tre minuta të tjera dhe shtoni konfigurimin. Për të marrë një fudge homogjene, më pas përzieni këtë përzierje në një blender, më pas mbyllni fort enën me kremin me film ngjitës dhe vendoseni në frigorifer derisa të nevojitet.

Tani le të përgatisim një test diete.

Shosh miellin, kripën dhe shtoni vajin vegjetal. Përziejini gjithçka tërësisht dhe derdhni një gotë ujë të ngrohtë në pjesë të vogla. E përziejmë derisa të bëhet plotësisht homogjen, më pas e kalojmë brumin në një qese plastike, e lidhim fort dhe e vendosim në një tenxhere me ujë të ngrohtë. Pas 10 minutash nxjerrim brumin e ngrohur, e ndajme ne pese pjese te barabarta dhe secilen pjese e hapim si kek per. napoleoni klasik, e cila është shumë delikate. Është e nevojshme të piqet në një furrë të parangrohur në 180 gradë, jo më shumë se 15 minuta. Është mirë që çdo shtresë të vendoset në letër pjekjeje të lyer me vaj, kështu që do të hiqet më mirë nga tava.

Me diabet dhe kek? Po, dhe shumë e shijshme dhe me pak karbohidrate. Ne kemi një seksion të tërë në faqe me. Torta dietike Napoleon do të kënaqë si diabetikët ashtu edhe familjet e tyre. Shumë e lehtë për t'u përgatitur, vetëm 1.6 për 100 gramë dhe vetëm 135 kcal. Një opsion i shkëlqyeshëm për një rostiçeri është një tortë me çaj ose kafe të pjekur.

E spiunova këtë recetë nga adhuruesit e dietës Dukan. Baza e kësaj diete është minimizimi i karbohidrateve në ushqim. Për një diabetik, ky parim është i përshtatshëm. Pra, pse të mos merrni më të mirën nga sisteme të ndryshme ushqimore?

Përbërësit:

• 3 vezë
• 3 lugë niseshte misri
• 3 lugë të thata qumësht i skremuar
• 310 gram qumësht pa yndyrë
• 6 gram në pluhur

Si të përgatisni tortën dietike Napoleon:

1. Sinqerisht, receta nuk është më e lehta. Kam bërë vetëm 3 ëmbëlsira. Por për adhuruesit e ëmbëlsirave, kjo nuk është një pengesë, apo jo? Për më tepër, ëmbëlsira është vërtet shumë e shijshme.
2. Së pari ju duhet të përgatisni ëmbëlsirat. Ata do të duken si petulla. Përzieni së bashku 2 lugë niseshte misri, vezët, gjysmën e ëmbëlsuesit dhe pak vanilje për aromë.
3. I skuqim petullat. Në një tepsi 12 cm duhet të merrni rreth 10 petulla. Skuqni bukën e fundit më fort, duke e shtypur me një shpatull. Do të na duhet për pluhur.
4. Tani le të përgatisim kremin. Përzieni qumështin, qumështin pluhur, 1 lugë niseshte dhe pjesën e mbetur të stevias. Vendoseni në sobë dhe gatuajeni në zjarr të ulët derisa të trashet. Mos harroni të përzieni vazhdimisht.
5. Thërrmoni bukën e thatë në thërrime të vogla për të spërkatur tortën.
6. Ne mbledhim Napoleonin dietik. I lyejmë ëmbëlsirat me krem ​​duke i shtypur lehtë. Sipër spërkatni thërrimet. Torta është gati.

Tortë dietike me kalori Napoleon (kliko për ta zmadhuar)

Lëreni të piqet për disa orë në frigorifer për t'u zhytur. Mund të lihet gjatë natës.

Një ëmbëlsirë e tillë dietike, si dhe, shërben si mbështetje morale për njerëzit me diabetit. Në fund të fundit, është shumë e vështirë të hiqni dorë nga ëmbëlsirat tuaja të preferuara, veçanërisht për disa festa.

Kjo tortë është aq e shijshme sa askush nuk do ta marrë me mend për përmbajtjen e saj dietike. Prandaj, mos ngurroni të trajtoni veten dhe të trajtoni të dashurit tuaj.

Në këtë rast, ju mund të mbani një figurë të hollë me ndihmën e prototipeve të pastave tuaja të preferuara të zhvilluara nga nutricionistët. Të gjitha ato janë më pak kalori dhe më pak të ëmbla në krahasim me napoleoni origjinal. Vërtetë, delikatesa mbetet ende e kënaqshme dhe ushqyese, kështu që nuk rekomandohet të abuzoni me tortën, edhe me një përmbajtje të ulët karbohidratesh.

Dieta Napoleon: Receta

Receta numër 1

Përbërësit e Napoleonit dietik përfshijnë produktet e mëposhtme:

• njëqind gram krunde,
• katër gota miell
• lugë gjelle vaj perimesh,
• gotë ujë,
• kripë.

Krem:

Për të marrë një krem, dy gota qumësht kokosi ose soje, një ëmbëlsues dhe një qese përzihen në një enë të veçantë. sheqer vanilje. Masa e përgatitur dërgohet të ziejë në zjarr të ulët derisa të vlojë. Në gjysmë gote ujë, holloni të njëjtën sasi mielli, përzieni. Futni gradualisht përzierjen e përgatitur në masën e qumështit, përzieni plotësisht. Gatuani kremin në zjarr derisa të trashet edhe për pesë minuta të tjera.

Brumë:

Për të përgatitur brumin bashkohen krundet, mielli dhe kripa. Shtoni vaj vegjetal dhe përzieni gjithçka. Hidhni në ujë dhe filloni të gatuani brumin. Përzierja elastike e miellit pritet në gjashtë deri në tetë pjesë të barabarta, mbështillet në shtresa të holla. Piqni ëmbëlsirat në mënyrë alternative në furrë për njëzet minuta në 180 C.
Ëmbëlsira të gatshme, nëse është e nevojshme, priten, ftohen dhe ngjyhen me krem. Spërkateni sipër tortës me arra dhe thërrime.

Receta numër 2

Sipas rregullave për përgatitjen e një Napoleoni dietik, përgatitni:

• tre vezë pule
• një gotë qumësht (me pak yndyrë)
• pesë tableta ëmbëlsues,
• shtatëdhjetë gram qumësht pluhur (i skremuar),
• shtatëdhjetë gram niseshte misri.

Brumë:

Për provën, vezët futen në një enë të thellë, aty shtohet niseshte (dy lugë), shtohen dy tableta të një ëmbëlsuesi. Përziejini përbërësit së bashku, por mos i rrihni. Nga masa e përgatitur e miellit, petullat piqen në një tigan të thatë.

Krem:

Për të krijuar një krem, qumështi nxehet pak mbi zjarr. Qumështi pluhur kombinohet me ëmbëlsuesin e mbetur (3 copë) dhe niseshte (afërsisht një lugë gjelle). Derdhni qumështin e ngrohtë në një enë me përbërës të thatë, përzieni derisa të jetë e qetë (pa gunga). Të gjithë komponentët e lidhur nxehen në nxehtësi të ulët. Gatuani kremin për pesë deri në shtatë minuta të tjera derisa të trashet (si qumështi i kondensuar). krem i ngrohtë lyejini ëmbëlsirat dhe lëreni torta të zhytet gjatë gjithë natës.

Përndryshe, për një krem ​​dietik, mund të përzieni një lugë gjelle puding me çokollatë dhe tre lugë qumësht pluhur, tre të verdha, një gotë qumësht i freskët i skremuar. Gjithçka zihet në zjarr derisa të trashet dhe më pas keku lyhet me krem.

Receta numër 3

Për të përgatitur një përzierje mielli për një Napoleon dietik, sipas recetës, ato kombinohen në një tas të veçantë:

• dy lugë qumësht (të thatë),
• dy lugë krunde gruri të grimcuar,
• dy vezë pule
• dy lugë çaji niseshte misri
• pesëdhjetë gram gjizë pa aditivë,
• gjysmë gote qumësht
• ëmbëlsues.

Brumë:

Rrihni masën me një blender derisa të jetë homogjene. Nga brumë i gatshëm piqni waffles.

Krem:

Kremi është bërë nga treqind gramë gjizë pa yndyrë, një lugë çaji shurup kokrra të kuqe (qershi ose luleshtrydhe), pesë gramë kafe (të çastit) dhe katër tableta ëmbëlsues. Gjiza ndahet në dy masa afërsisht të barabarta: Njërës pjesë i shtohet ëmbëlsuesi dhe kafeja, në tjetrën shurupi dhe ëmbëlsuesi. Çdo vafle lyhet me dy lloje kremi dhe më pas keku lihet dy deri në tre orë të njomet.

Receta numër 4

Përbërësit:

• dy gota qumësht i skremuar
• dy gota miell
• dy lugë qumësht të kondensuar,
• dy lugë sasi të niseshtës së misrit,
• njëqind gramë kajsi (me pak kalori),
• dy lugë vaj vegjetal,
• një majë kripë.

Krem:

Ata bëjnë krem. Për procesin, në enë hidhet pesëdhjetë gramë qumësht dhe në të hollohet niseshteja. Qumështi i mbetur përzihet me qumështin e kondensuar dhe vihet në zjarr të ulët. Niseshteja hidhet në lëngun e nxehtë duke e përzier herë pas here, përzierja zihet derisa të trashet. Hiqeni nga zjarri, lëreni përzierjen të ftohet temperatura e dhomës dhe shtoni përbërjen në të, përzieni. Për ta bërë kremin plotësisht homogjen, masa grihet në blender. Mbuloni enën me krem ​​me një film dhe dërgojeni në frigorifer.

Brumë:

Mielli përzihet me kripë dhe gjalpë, shtohet një gotë me ujë të ngrohtë. Ziejeni përzierjen e miellit. Vendoseni brumin në një qese dhe zhytni në ujë të ngrohtë për dhjetë minuta. Brumi ndahet në pesë pjesë. Për të parandaluar gërryerjen e pjesëve të tjera, mbulojini ato me një peshqir ose film. Rrotulloni hollë fletët dhe piqini në një tepsi të shtruar në furrë. Në fund të procesit ëmbëlsirat lyhen me krem ​​dhe sipas dëshirës dekorojmë tortën.

Receta numër 5

Ky opsion i tortës është ideal për të humbur peshë. Përmbajtja kalorike e një Napoleoni dietik për njëqind gram është 190 kalori.

Ju do të keni nevojë për përbërësit e mëposhtëm:

• tre gota miell
• gotë ujë,
• dy vezë pule
• gjysmë luge uthull
• dyqind gram gjalpë (82.5%),
• katërqind gram gjizë (pa yndyrë),
• katërqind gram salcë kosi,
• ëmbëlsues për shije.

Brumë:

Uthulla hollohet në një gotë me ujë, derdhni përzierjen në një enë të thellë dhe derdhni vezët në tas, përzieni. Mielli bashkohet me të zbutur gjalpë. Përziejini të dy masat dhe gatuajeni brumin. Ndani përzierjen e miellit në dymbëdhjetë pjesë, mbulojeni me film ushqimor dhe vendoseni në frigorifer për një orë.

Krem:

Kombinoni kosin dhe ëmbëlsuesin për kremin, rrihni me mikser. Shtoni gjizën, rrahim masën me pirun derisa të jetë e qetë. Dërgoni kremin në frigorifer.

Brumi nxirret nga frigoriferi, hapet. Në disa vende e shpojnë shtresën me pirun dhe fillojnë të pjekin ëmbëlsirat një nga një. Mblidhni tortën, mbarsni secilën shtresë me krem.

Ushqimi i duhur nuk do të thotë një refuzim i plotë i ëmbëlsirave të shijshme dhe të ëmbla. Por edhe nëse i përmbaheni ushqimit të duhur në mënyrë shumë strikte dhe i mohoni vetes ëmbëlsirat tuaja të preferuara, gjithmonë mund të gatuani pp napoleon në një mënyrë të thjeshtë dhe recetë e shijshme! Dhe kjo tortë do të jetë në shije jo vetëm për të humbur peshë! Nuk besoj? Vendosni vetë! Ne ju ofrojmë 7 recetat më të mira pp napoleon, të cilin gjithmonë mund ta gatuani në pak minuta!

Pancake pp napoleon

Kjo tortë pp përgatitet shpejt dhe e shijshme dhe në qendër të saj janë petullat e preferuara të të gjithëve.

• 3 vezë
• 250 ml qumësht. Në këtë recetë do të përdorim qumësht me yndyrë 2,5%.
• 2 lugë gjelle miell orizi. Është ky miell që përdoret në gatimet dietike, pasi përmban një sasi të madhe niseshteje.
• Kjo lloj niseshteje ka një shkallë më të ulët trashjeje, ndaj përdoret shpesh në gatim.
• 2 lugë qumësht pluhur. Mundohuni ta gjeni, do t'i japë tortës një shije të veçantë.
• ½ lugë pluhur pjekje.

Për kremin do t'ju duhet:

• 3 të verdha
• 2 lugë niseshte misri. Do ta bëjë kremin të butë.
• 450 ml qumësht. Përdorni qumësht me yndyrë 2.5%.
• Çdo ëmbëlsues ose ëmbëlsues sipas dëshirës tuaj.
• 30 gram arra. Në këtë rast, lajthitë janë perfekte.

Për të filluar, ne po përgatisim petulla për dietën tonë Napoleon. Të gjithë përbërësit për brumin i përziejmë me blender dhe i pjekim petullat derisa të zbuten. Është e rëndësishme të mos i ekspozojmë shumë në tepsi, sepse nuk na duhet fare kore. Është mirë të përdorni një tigan që nuk ngjit me një diametër të vogël. Duhet të keni rreth 7 petulla të vogla. Nëse dëshironi një tortë të gjatë, mund të dyfishoni përbërësit.

Tani le të marrim tonën krem diete. Përzieni butësisht të verdhat e vezëve, ëmbëlsuesin dhe niseshtenë. Rrihni pak me një kamxhik dhe shtoni qumësht. Tani vendosim kremin tonë Napoleon në zjarr. Gatuani, duke e përzier vazhdimisht, derisa të trashet. Kur kremi të jetë gati, ftohet. I lyejmë petullat tona me krem ​​dhe i dërgojmë në frigorifer për disa orë. Napoleoni ynë dietik duhet të injektohet siç duhet. Ndërkohë në një tigan do i skuqim lajthitë dhe do i grijmë. Spërkatni lajthi mbi Napoleonin tuaj dhe mund të shijoni një ëmbëlsirë të shijshme!

PP Napoleon me krem ​​dietik

Dëshironi një Napoleon me krem ​​të kondensuar? Kush tha që nuk ka qumësht të kondensuar dietik? Këtu është një recetë për një tjetër recetë Napoleonike të bazuar në petullat me krem ​​të kondensuar!
Pra, për testin do t'ju duhet:

• 3 vezë.
• 100 ml qumësht. Ne përdorim qumësht me një përmbajtje yndyre prej 2.5%
• 2 lugë niseshte misri.
• Vanilinë. Kështu që petullat tuaja do të jenë më aromatike dhe të ëmbla.
• Çdo ëmbëlsues sipas zgjedhjes suaj.

Tani le të kalojmë te kremi ynë:

• 4 lugë qumësht pluhur i skremuar. Ky përbërës nuk mund të zëvendësohet me një tjetër, ndaj bëni mundimin ta gjeni.
• 300 ml qumësht.
• 1 lugë niseshte misri. Mos e zëvendësoni me niseshte patate përndryshe kremi juaj mund të jetë shumë i trashë.

Gatimi i petullave: përzieni të gjithë përbërësit dhe piqni petullat në një tigan që nuk ngjit. Mund të shtoni një pikë vaj vegjetal nëse petullat digjen. Përsëri, përdorni një tavë me diametër të vogël, atëherë torta juaj do të jetë më e lartë.

Tani le të fillojmë përgatitjen e qumështit të kondensuar dietik: në një tigan të thatë, duhet të skuqni qumështin pluhur derisa të marrë ngjyrë kafe. Përgatituni për faktin se qumështi do të grumbullohet, por ato janë të lehta dhe të thjeshta për t'u bluar. Marrim një tenxhere, hedhim qumësht në të dhe shtojmë qumësht pluhur të skuqur, niseshte dhe ëmbëlsues sipas shijes. Vendosim një zjarr të vogël dhe gatuajmë duke e trazuar! E rëndësishme: mos e sillni kremin në valë! Pasi kremi të fillojë të trashet, hiqeni nga zjarri. Lyejmë tortën tonë me krem ​​dhe dieta Napoleon është gati!

PP Napoleon me krem ​​gjizë

Për të trajtuar jo vetëm veten, por edhe anëtarët e familjes tuaj me një tortë, sigurohuni që të provoni këtë napoleon me pak kalori!
Pra, për petullat do t'ju duhet:

• 8 vezë. Mos harroni se ne po përgatitemi për një familje të madhe.
• 400 ml qumësht
• 180 gram niseshte misri.
• Çdo ëmbëlsues sipas zgjedhjes suaj.

Dhe tani përbërësit për kremin tonë dietik:

• 250 gram gjizë të butë. Ju mund të përdorni gjizë pa yndyrë, ose mund të përdorni gjizë me 5% yndyrë.
• 250 gram qumësht.
• 250 gram ujë të thjeshtë. Kështu kremin tonë do ta bëjmë edhe më pak kalori.
• 60 gram niseshte misri.
• Çdo ëmbëlsues sipas zgjedhjes suaj.

Para së gjithash, ne përgatisim bazën për petullat tona me kalori të ulët Napoleon. Duke përzier gjithçka përbërësit e duhur dhe piqni petulla të hollë në një tigan që nuk ngjit.
Tani le të kalojmë te kremi. Përzieni qumështin dhe ujin në një enë. Shtoni niseshtenë, qumështin pluhur, ëmbëlsuesin dhe përziejini mirë. Vendosim një zjarr të vogël dhe duke e përzier vazhdimisht, gatuajmë derisa kremi ynë të trashet. Në këtë recetë është gjithashtu e rëndësishme që kremi të mos ziejë. Kur kremi ynë të jetë gati, duhet ta ftoheni mirë dhe vetëm më pas t'i shtoni gjizë. E trazojmë mirë kremin tonë dietik.
Lyejmë ëmbëlsirat tona me krem ​​dhe i vendosim në frigorifer.

Dieta e Napoleonit në bukë pita

Nëse jeni plotësisht i kufizuar në kohë dhe nuk dëshironi të piqni petulla për Napoleonin, gjithmonë mund ta gatuani atë në bazë të bukës pita!
Pra, për këtë recetë pp ju duhet:

• 1 pite pa maja. Duhet të pritet në copa drejtkëndëshe ose katrore dhe të thahet lehtë në një tigan.
• Për krem, merrni:
• 2 vezë. Do të përdorim vetëm të verdhat!
• 200 ml qumësht me çdo përmbajtje yndyre.
• Vanilinë. Për aromë dhe shije të veçantë.
• Çdo ëmbëlsues. Ju mund të përdorni shurupin e angjinares agave ose Jeruzalemit.

Meqenëse ëmbëlsirat tona përgatiten lehtësisht dhe shpejt, ne do të përgatisim kremin. Përziejini të gjithë përbërësit në një enë dhe vendosini në një zjarr të vogël. E trazojmë kremin tonë dhe e kaurdisim derisa të fillojë të trashet.
Lyejeni bukën e pitës me krem ​​dhe vendoseni në frigorifer për gjithë natën! Dhe në mëngjes shijojmë një dietë Napoleon!

Dietë Napoleoni me qumësht kokosi

Si të gatuaj një napoleon të vërtetë vegan? Nuk është aspak problem. Pra, do t'ju duhet:

• 2 pako lavash. Përdorni lavash të hollë armen pa maja.
• thekon kokosi

Për kremin:

• 400 ml qumësht kokosi. Ju mund të zëvendësoni ndonjë qumësht vegjetal. Qumështi i bajames është gjithashtu i mirë.
• 2 lugë niseshte misri.
• Çdo ëmbëlsues për shije. Ju mund të përdorni shurupin e angjinares agave ose Jeruzalemit.

Ne përgatisim bazën e tortës sonë pp thjesht dhe shpejt. Pritini bukën pita në copa të përshtatshme për ju dhe thajeni lehtë në një tigan nga të dyja anët.
Tani le të fillojmë përgatitjen e kremit për pp të Napoleonit. Përziejini në një tenxhere qumesht arre kokosi, niseshte dhe ëmbëlsues. Gatuajmë në zjarr të ulët derisa kremi ynë të bëhet si kosi i trashë.
Kur kremi ynë të jetë gati, mund të fillojmë të lyejmë ëmbëlsirat me yndyrë. Spërkateni tortën në fund. thekon kokosi dhe vendoseni në frigorifer për disa orë!

Banane me çokollatë Napoleon

Dëshironi të provoni diçka të re? Pastaj ju ofrojmë një recetë për çokollatë-banane pp Napoleon!
Për provë:

• 1 lavash Ne përdorim pa maja armene.

Për kremin:

• 3 vezë. Do të përdorim vetëm të verdhat.
• 400 ml qumësht. Do të përdorim qumësht me përmbajtjen më të ulët të yndyrës - 0,5%.
• 30 gram qumësht pluhur i skremuar.
• 30 gram niseshte misri
• Çdo ëmbëlsues për shije. Në këtë rast, ne do të përdorim një fitpard.
• 2 lugë gjelle çokollatë të nxehtë Fit Parad Kjo çokollatë përdoret në receta diete. 20 gramë nga kjo çokollatë përmban vetëm 47 kalori.
• 1 banane mesatare.

Meqenëse brumi ynë është tashmë gati, mjafton ta prisni bukën e pitës në copat që na duhen dhe ta thani në një tigan me një shtresë që nuk ngjit.
Për kremin do t'ju duhet të grini të verdhat me një ëmbëlsues, më pas shtoni qumësht pluhur, niseshte dhe duke e trazuar, sillni qumështin. Vendosim një zjarr të vogël dhe gatuajmë duke e përzier vazhdimisht derisa të fitohet konsistenca e kosit të trashë. Kur kremi ynë të jetë gati, shtoni çokollatë të nxehtë dhe pure bananeje (rrahim në blender).
I lyejmë ëmbëlsirat me krem ​​dhe i dërgojmë në frigorifer për disa orë. Mbushni napoleonin tonë me pak kalori me feta banane!

Dieta e Napoleonit me proteina

Si të shtoni pak proteina në napoleonin tuaj me pak kalori? Provoni recetën e proteinave.
Për provë:

• 500 gram lavash armene pa maja.

Për kremin:

• 20 gram proteina. Nëse dëshironi, mund të përdorni proteina me aromë.
• 500 ml qumësht. Mund të përdorni ghee, do të japë një shije të veçantë.
• 20 gram niseshte misri
• Çdo ëmbëlsues sipas zgjedhjes suaj
• 1 gram vanilinë për aromë

Lavashi i prerë dhe i tharë në një tigan. Për të përgatitur kremin, thjesht përzieni të gjithë përbërësit dhe ziejini derisa kremi të trashet.
Sapo kremi juaj të jetë gati, ftohni pak dhe lyeni ëmbëlsirat me yndyrë. Avantazhi i kësaj diete Napoleon është se nuk ka nevojë të ruhet në frigorifer, mund ta hani menjëherë pas gatimit. Mos harroni të dekoroni pp napoleon!

Ju pëlqyen recetat tona? Atëherë sigurohuni që të gatuani pp Napoleon, kënaquni dhe trajtoni miqtë dhe të dashurit tuaj! Nëse keni recetat tuaja dietike të provuara dhe të testuara të Napoleonit, atëherë sigurohuni që të na tregoni! Le të humbim peshë së bashku!

PP Napoleoni e pasur me vitamina dhe minerale si: vitamina B2 - 12.4%, kolina - 11.9%, kalcium - 11.1%, fosfor - 17.6%, kobalt - 23.1%, selen - 12.8%

Çfarë është e dobishme PP Napoleon

• Vitamina B2 merr pjesë në reaksionet redoks, rrit ndjeshmërinë e ngjyrës nga analizuesi vizual dhe përshtatjen e errët. Marrja e pamjaftueshme e vitaminës B2 shoqërohet me një shkelje të gjendjes së lëkurës, mukozave, dëmtim të dritës dhe shikimit të muzgut.
• Kolinaështë pjesë e lecitinës, luan një rol në sintezën dhe metabolizmin e fosfolipideve në mëlçi, është burim i grupeve të lira metil, vepron si faktor lipotropik.
• Kalciumiështë përbërësi kryesor i kockave tona, vepron si një rregullator sistemi nervor të përfshirë në tkurrjen e muskujve. Mungesa e kalciumit çon në demineralizimin e shtyllës kurrizore, kockave të legenit dhe ekstremiteteve të poshtme, rrit rrezikun e osteoporozës.
• Fosfori merr pjesë në shumë procese fiziologjike, duke përfshirë metabolizmin e energjisë, rregullon ekuilibrin acido-bazik, është pjesë e fosfolipideve, nukleotideve dhe acideve nukleike, është i nevojshëm për mineralizimin e kockave dhe dhëmbëve. Mungesa çon në anoreksi, anemi, rakit.
• Kobaltështë pjesë e vitaminës B12. Aktivizon enzimat e metabolizmit të acideve yndyrore dhe metabolizmit të acidit folik.
• Seleni- një element thelbësor i sistemit mbrojtës antioksidues të trupit të njeriut, ka një efekt imunomodulues, merr pjesë në rregullimin e veprimit të hormoneve tiroide. Mangësia çon në sëmundjen e Kashin-Bek (osteoartrit me deformime të shumta të kyçeve, shtyllës kurrizore dhe gjymtyrëve), sëmundjen e Keshanit (miokardiopati endemike) dhe trombasteninë trashëgimore.

Udhëzuesi i plotë për më produkte të dobishme mund ta shihni në aplikacion