Sallatë luledielli me patate dhe pulë. Si të gatuaj një sallatë festive "luledielli" me patate të skuqura. Sallatë luledielli me shkopinj gaforre

Avantazhi kryesor i një trajtimi të tillë nuk është vetëm shija e tij e ndritshme origjinale, por edhe një dizajn interesant festiv. Sallata me luledielli me patate të skuqura do të dekoroj çdo tryezë. Recetë klasike nëse dëshironi, gjithmonë mund të ndryshoni sipas dëshirës tuaj dhe të plotësoni me përbërësit më të preferuar.

Përbërja e pjatës ishte shumë e thjeshtë. Pavarësisht nga numri minimal i përbërësve, rezulton të jetë shumë i shijshëm, pasi të gjitha produktet janë të kombinuara në mënyrë të përkryer me njëri-tjetrin. Midis tyre: 550 g fileto pule, 220 g ullinj pa koriza dhe po aq sa i grire kampionë të konservuar, 170 g nga çdo djathë i fortë, 3 vezë, majonezë, një grusht patate të skuqura Pringles ose homologu i tyre buxhetor Macho. Si të gatuaj sallatën e lulediellit me pulë dhe kërpudha përshkruhet hap pas hapi më poshtë.

1. Filetoja e shpendëve zihet në ujë të kripur derisa të zbutet dhe më pas pritet në kubikë të vegjël.
2. Vezët zihen të ziera fort, zbërthehen në përbërës, të bardhat dhe të verdhat fërkohen veçmas në një rende të imët.
3. Djathi fërkohet trashë.
4. Ullinjtë priten në gjysmë me një thikë të mprehtë.
5. Shtresa e parë e sallatës do të jetë kubikë me fileto të zier.
6. E dyta janë kërpudhat.
7. E treta janë proteinat.
8. E fundit janë të verdhat.
9. Çdo shtresë lyhet me majonezë dhe kriposet pak.
10. Nga lart, trajtimi zbukurohet me gjysma ullinjsh dhe mbështillet me patate të skuqura në formë petale.

Në vend të kërpudhave të konservuara, mund të përdorni çdo turshi. Për shembull, përsëri. Një produkt i tillë as nuk mund të pritet.

Recetë origjinale me misër dhe pulë

Nëse dikush në shtëpi nuk i pëlqen kërpudhat, atëherë ky përbërës zëvendësohet lehtësisht me misër të ëmbël të konservuar. Mjafton të marrësh 230 gram. Përveç misrit, duhet të përdorni: 450 g fileto pule, 1 kastravec i freskët, 1 pc. karota dhe qepë, 3 vezë, ullinj, patate të skuqura, majonezë, gjalpë.

1. Qepët dhe karotat grihen imët dhe kaurdisen në çdo vaj.
2. Filetoja e pulës zihet derisa të piqet plotësisht dhe pritet në kubikë.
3. Kastraveci pritet në copa të vogla.
4. Vezët fërkohen në një rende të trashë.
5. Ullinjtë priten përgjysmë.
6. Trajtimi shtrohet në sekuencën e mëposhtme: fileto shpendësh, karrota me qepë, kastravec, vezë, misër. Çdo përbërës lyhet me majonezë dhe kriposet.

Pjata zbukurohet me ullinj dhe patate të skuqura sipas parimit të lulediellit. Në këtë proces, ju mund të eksperimentoni përbërës shtesë për dekorim.

Mish luledielli me salcë kosi

Shije edhe më intensive e ka mishi “Lulediell”. Kjo sallatë pëlqehet veçanërisht nga përfaqësuesit e seksit më të fortë. Përveç përbërësit të mishit (450 gram gjuhë), do t'ju duhet: 2 patate, 80 g salcë kosi me pak yndyrë dhe majonezë, 4 copë. vezë dhe tranguj turshi, qepë të njoma, për dekorim - ullinj, patate të skuqura.

1. Majoneza përzihet me salcë kosi dhe kripet sipas shijes.
2. Patatet zihen derisa të zbuten dhe fërkohen në një rende të trashë. Do të jetë shtresa e parë e ëmbëlsirave.
3. Kastravecat turshi priten imët dhe dërgohen te patatet. Sipër është salca.
4. gjuhë e zier, i prerë në shirita, bëhet shtresa e tretë. Ai gjithashtu nuk mund të bëjë pa salcë kosi dhe rrjetë majonezë.
5. Shtresa e fundit është një vezë e grirë trashë.
6. Sallata është e zbukuruar me gjysma ullinjsh, patate të skuqura dhe barishte të copëtuara.

Në vend të gjuhës, mund të përdorni mish viçi pa dhjamë ose tul derri.

Me fara dhe hudhër

Thelpinjtë e prerë të hudhrës do t'i shtojnë meze një pikante të këndshme, dhe farat do ta bëjnë shijen e saj edhe më origjinale. Vërtetë, në këtë version të sallatës nuk do të ketë tranguj apo kërpudha. Vetëm: 4 vezë, 120 g djathë të fortë, 350 g fileto pule, 120 g qepë të njoma, 5 thelpinj hudhër, një grusht fara, majonezë, patate të skuqura, ullinj.

1. Farat piqen pak në një tigan të thatë.
2. Vezët zihen fort dhe priten në kubikë.
3. Qepë e gjelbër e grirë imët.
4. Fileto e pulës zihet në ujë me kripë dhe pritet në çdo mënyrë të zgjedhur.
5. Djathi fërkohet në një rende të trashë.
6. Hudhra kalohet në një shtypje hudhre dhe përzihet me majonezë.
7. Shtresat grumbullohen njëra pas tjetrës: pula, qepët e njoma, vezët, djathi, farat. Secila prej tyre është e lyer salcë hudhër dhe kriposet nëse është e nevojshme.
8. Pjata është e dekoruar me patate të skuqura dhe ullinj.

Djathi i fortë në këtë recetë mund të zëvendësohet nëse dëshironi. djathë të përpunuar pa aditivë. Ata gjithashtu do të fërkohen në një rende të trashë. Farat gjithashtu mund të spërkaten në majë të trajtës.

Luledielli deti me patate të skuqura

Kjo sallatë definitivisht nuk do të lërë indiferentë adhuruesit e ushqimeve të detit. Nuk do të përdorë më patatina dhe ullinj, as për dekorim. Duhet të marrë përbërësit e mëposhtëm: 350 gr karkaleca të vogla, 1 kanaçe havjar (pike është e mundur), 4 vezë, 2 patate dhe karota secila, një tufë e vogël qepë jeshile, majonezë.

1. Karkalecat, perimet dhe vezët zihen derisa të zbuten.
2. Shtresa e parë do të jenë patatet e grira në rende të trashë.
3. E dyta është karkaleca e qëruar (duhet të lini pak për dekorim).
4. E treta është karota e grirë.
5. E katërta janë vezët e grira (mbi to është shtruar një shtresë majonezë pa qepë).
6. E fundit është havjar.
7. Qepa e grirë imët përzihet me majonezë dhe kripë, pas së cilës përdoret për të mbuluar secilën shtresë të trajtës.
8. Pjata zbukurohet me karkaleca rreth rrethit.

Për ta bërë sallatën edhe më të butë dhe më të shijshme, duhet të mbulohet me film ushqimor dhe të lihet në të ftohtë për disa orë për t'u njomur.

Me mëlçi të merlucit të konservuar

Ky version i pjatës në diskutim është i përshtatshëm si për drekën e përditshme ashtu edhe për një tryezë festive. Për ta përgatitur do t'ju duhet të përdorni: 370 g produkt peshku të konservuar, 2 patate, një kavanoz me ullinj, 2 qepë, 60 g. gjalpë, patate të skuqura macho, majonezë. Përgatitja e një sallate "Luledilli" me mëlçi merluci është shumë e thjeshtë.

1. Qepët e grira skuqen në vaj derisa të jenë të tejdukshme.
2. Patatet zihen dhe priten në kubikë shumë të vegjël.
3. Mëlçia e merlucit heq vajin e tepërt dhe gatuhet me pirun.
4. Vezët ndahen në proteina dhe të verdha, pas së cilës ato fërkohen përkatësisht në një rende të trashë dhe të imët.
5. Ullinjtë priten në gjysmë.
6. Shtruar mbi patate perime të skuqura. Sipër - një rrjet majonezë dhe pak kripë.
7. Më pas, mëlçia shtrihet në qepë, e cila duhet të rrafshohet me kujdes në të gjithë sipërfaqen.
8. Më pas derdhen ketrat, të cilët duhet të kriposen dhe të lyhen me kujdes me majonezë dhe mbi to janë ketrat.

Trajtimi është zbukuruar tradicionalisht me gjysma ullinjsh dhe patate të skuqura.

Me ananasin

Sallata "luledielli" me ananas ka një shije shumë ekzotike të ëmbël. Është perfekte si rostiçeri festive. Përveç ananasit të konservuar (250 g), duhet të merrni: 350 g kampionë të freskët dhe fileto pule, 6 vezë, 1 qepë, 130 g djathë të fortë, patate të skuqura, ullinj, majonezë.

1. Mishi i pulës do të jetë shtresa e parë e meze. Për ta bërë këtë, duhet të zihet dhe të pritet imët.
2. E dyta do të jenë kërpudhat e copëtuara të skuqura me qepë.
3. E treta - fruta të konservuara nga shurupi.
4. E katërta e bardhë e grirë trashë e vezëve të ziera.
5. Së pesti - djathë i grirë.
6. E gjashta - të verdhat. Fërkohen në rende më të vogël.
7. Çdo shtresë kriposet dhe lyhet me majonezë.

gjatë vakt i gatshëm një rrjetë e gjerë është bërë me salcë dhe gjysmat e ullinjve futen në qelitë e saj. Në një rreth, sallata është zbukuruar me patatina të plota.

Sallatat e servirura në tryezë duhet të befasojnë me shije dhe pamjen. Një pjatë origjinale është gjithmonë me interes të madh. Një nga servimet interesante është sallata e lulediellit.

Sallatë klasike me luledielli

Sallata klasike "luledielli" përgatitet nga mishi i pulës dhe kërpudhave. Receta për sallatën me luledielli me pulë është mjaft e thjeshtë, dhe dizajni i bukur do të zbukurojë tryezën festive.

Përbërësit:

• 200 g kampionë të freskët;
• 300 g mish pule;
• majonezë;
• 200 g djathë;
• 50 g ullinj pa koriza;
• 5 vezë;
• patate të skuqura.

Gatim:

1. Pritini kërpudhat dhe skuqini në vaj.
2. Kaloni djathin në rende.
3. Ziejeni mishin, ndani nga kockat dhe copëtoni.
4. Ndani të verdhat e ziera dhe të bardhat.
5. Grini të bardhat, grijini të verdhat me pirun.
6. Vendoseni mishin në enë, lyejeni me furçë. Shtresa tjetër janë kërpudhat, pastaj proteinat dhe djathi. Lubrifikoni secilën shtresë me majonezë. Hidhni të verdhat sipër dhe shpërndani në mënyrë të barabartë në të gjithë sallatën.
7. Shtroni patate të skuqura në formë ovale në një rreth, mundësisht të njëjtën madhësi.
8. Pritini ullinjtë në katër pjesë ose në gjysmë dhe sipër zbukuroni sallatën.

Sallatën e lulediellit me pulë dhe kërpudha mund ta dekoroni edhe me një mollëkuqe të bukur të bërë nga një copë domate ose një bletë të bërë nga copa ullinj dhe ullinj të zi. Bëni krahë nga patate të skuqura.

Sallatë "luledielli" me ananas dhe pulë të tymosur

Në recetën e sallatës së lulediellit me pulë, mund të merrni mish pule të tymosur në vend të filetos së zier, dhe të shtoni ananasin të konservuar për shije. Një sallatë e tillë "luledielli" duket shumë bukur në foto.

Përbërësit:

• majonezë;
• 600 g pulë të tymosur;
• 3 vezë;
• 200 g ullinj;
• 200 g kërpudha të konservuara;
• 100 g patate të skuqura;
• 150 g djathë;
• 200 g ananas të konservuar.

Hapat e gatimit:

1. Pritini fileton e tymosur të pulës në feta të vogla.
2. Ziejme vezet, ndajme te bardhat nga te verdhat dhe i presim. Mund të përdorni një rende të vogël ose pirun.
3. Pritini kërpudhat në feta. Grini djathin.
4. Për dekorim do të nevojiten ullinj. Pritini në katër pjesë: do të jenë fara luledielli.
5. Vendosini përbërësit në një tas sallatë të sheshtë në rendin e mëposhtëm: mish, kërpudha, ananas, proteina, djathë. Mbuloni secilën shtresë me majonezë.
6. Shtresa e fundit është e verdha e vezëve. Përhapeni në mënyrë të barabartë mbi sallatë dhe sipër me ullinj.
7. Rregulloni patatinat rreth sallatës.

Përbërësit e kërkuar:

• llambë;
• 2 vezë;
• një kanaçe misri;
• 2 karota;
• 250 gr shkopinj gaforre;
• majonezë;
• 100 g patate të skuqura.

Gatimi hap pas hapi:

1. Qëroni perimet, karotat i grini në rende, qepën e grini imët.
2. Skuqini perimet në vaj, kulloni ujin nga misri.
3. Kaloni shkopinjtë në një rende ose pritini në kubikë.
4. Pritini imët vezët e ziera.
5. Tani vendosni përbërësit në pjatë. Shtroni një pjesë të karotave me qepë, më pas lyeni disa nga vezët me majonezë.
6. Shtresa e tretë e sallatës është shkopinjtë, pastaj vezët dhe përsëri karotat dhe qepët. Mbulojeni me majonezë.
7. Spërkateni misrin sipër sallatës. Dekoroni sallatën rreth skajeve me patate të skuqura. Ju mund të spërkatni me barishte të freskëta.

Sallata me luledielli zakonisht zbukurohet me patatina, por nëse produkti nuk ju pëlqen, zëvendësojeni me biskota të shijshme krokante.

Sallatë "luledielli" me mëlçi merluci

Rezulton sallatë shumë e shijshme "Luledelli" me mëlçi të merlucit. Mëlçia është e shëndetshme dhe përmban minerale, vitamina Omega 3 dhe B. Përgatitni sallatën me luledielli duke përdorur një recetë të detajuar hap pas hapi.

Përbërësit:

• 300 g patate;
• 400 g mëlçi të merlucit;
• 50 g gjalpë;
• 5 vezë;
• 2 qepë;
• 100 g ullinj;
• majonezë;
• 70 g patate të skuqura;
• piper, kripë.

Hapat e gatimit:

1. Pritini imët qepët dhe skuqini në gjalpë;
2. Ziejini patatet në lëkurat e tyre dhe kalojini në një rende.
3. Grini mëlçinë me një pirun dhe vendoseni mbi sallatë në një shtresë të barabartë, mbulojeni me majonezë.
4. Zieni vezët, kaloni të verdhat me proteina në një rende veç e veç.
5. Vendosni patatet në një pjatë dhe lyeni me majonezë. Sipër lyeni qepën, më pas proteinat, majonezën dhe të verdhat.
6. Pritini ullinjtë dhe vendosni mbi sallatë. Formoni patatet e skuqura në petale luledielli duke i vendosur rreth sallatës.

Nëse nuk ju pëlqen majoneza, zëvendësojeni me salcë kosi. Përbërësit nuk mund të kalohen në rende, por priten në kubikë të vegjël.

Ne shtrojmë në tavan të gjithë përbërësit që na duhen. Ju duhet vetëm të zieni vezët, kështu që sallatën do ta përgatisim shpejt. do të na duhet sallam i shijshëm, lakra e freskët e Pekinit, mundësisht më e madhe, në mënyrë që "petalet" të jenë të mëdha. Kastraveci turshi është gjithashtu i nevojshëm, por nëse ka një të freskët, mund ta zëvendësoni, sallata do të dalë edhe më e shijshme.

Vezët i lajmë mirë dhe i vendosim në një tenxhere të vogël, i hedhim ujë të ftohtë dhe i kriposim pak. Zjarrin në sobë e bëjmë të vogël që të mos çahen vezët kur zihen. Ne shënojmë 12 minuta. Pas pak, kullojeni ujin e vluar dhe mbusheni me ujë akull në mënyrë që lëvozhga të pastrohet lehtë.

Pasi vezët të jenë ftohur, i qëroni dhe i prisni në kubikë. Hidheni në një tas të madh sallate.

Edhe salsiçen e presim në kubikë afërsisht të njëjtë.

Lajeni lakrën e Pekinit me ujë të ftohtë, fshijeni me një peshqir letre. Presim gjethet e sipërme, nëse janë të gjata, mund t'i prisni përgjysmë dhe t'i shtroni pjatat nga jashtë me buzë kaçurrela duke formuar një lule.

Kastravecat turshi i presim në kubikë dhe kullojmë shëllirën, i hedhim në një sallate. lakra kineze, vetëm një bërthamë e butë (kemi përdorur fletët e sipërme) të prerë në shirita të hollë. E hedhim edhe në një tas sallate.

Këtë sallatë mund ta mbushni me salcë kosi, kos të thjeshtë ose majonezë. Më mirë për t'u përdorur

E trazojmë sallatën me një lugë mund të shtoni pak piper të zi të bluar për një shije të mprehtë.

E shtrijmë sallatën në qendër të enës që të duken petalet, e rrafshojmë me lugë në të gjithë sipërfaqen e pjatës.

Pritini ullinjtë në gjysmë. Tre djathë në një rende të imët, shtypni sallatën me djathë dhe shpërndani ullinjtë në të gjithë zonën. Mbi çdo ulli bëjmë një fjollë dëbore, nga copat e djathit të grirë.

Sallata gati! Pjata do të bëhet një dekorim i vërtetë i festës.

Sot do të flasim për shumë të shijshme, të bukura dhe sallatë origjinale"Luledelli". Një dizajn dhe përmbajtje e tillë do të jetë dekorimi i çdo tryeze pushimi. Ky meze jo vetëm që do të transformojë dhe dekorojë tryezën tuaj me pamjen e tij mahnitëse, por gjithashtu do të befasojë mysafirët me një shije të denjë. Dhe këto nuk janë të gjitha avantazhet e sallatës. Një avantazh i pamohueshëm ndaj të tjerëve pjata festiveështë kostoja e tij relativisht e lirë dhe lehtësia e përgatitjes.

Kjo sallatë konsiderohet e fryrë, përbëhet nga shumë shtresa. Kjo do të thotë, mbushja mund të jetë çdo gjë, por vetë servirja duhet të duket dhe t'i ngjajë kësaj luleje me diell, e cila mund të zbukurohet dhe zbukurohet në mënyra të ndryshme për t'i dhënë asaj origjinalitetin dhe gjallërinë e saj. Ju kemi intriguar? Më pas tregojmë më tej se si të gatuajmë sallatën e lulediellit me patate të skuqura.

Sallatë luledielli me patate të skuqura - recetë klasike

Receta më e njohur për këtë sallatë përmban përbërësit e mëposhtëm:

• patate të skuqura të mëdha të formës së rrumbullakosur të saktë
• mish pule pa kocka - 320 gr.
• kampionë të freskët- 220 gr.
• të ngurta djathë pikant- 220 gr.
• vezë pule - 5 copë.
• majonezë - 320 gr.
• ullinj pa fara - 75 gr.
• piper i zi i bluar - për shije
• erëza për të zgjedhur - për shije
• kripë - për shije
• vaj vegjetal i rafinuar

Receta:

Ziejeni mishin e pulës derisa të zbutet, ndajeni nga kockat dhe më pas prisni në rripa ose kubikë. Pemët i lajmë me ujë të rrjedhshëm, i lëmë të kullojë, i presim me pjata, më pas i ziejmë në një tigan me vaj vegjetal derisa lëngu të avullojë. Në fund të procesit të skuqjes, rregulloni kërpudhat me kripë, piper të bluar dhe erëza. Në të njëjtën kohë, ziejini vezët derisa të jenë gatuar plotësisht, i zhytni në ujë me akull për një minutë dhe i pastroni. Proteinat i grijmë me rende dhe të verdhat i qesim me pirun.

Të gjithë përbërësit janë përgatitur, ne vazhdojmë me formimin e sallatës. Në fund të një pjate të gjerë, shtroni mishin e pulës në qendër, mbulojeni me një shtresë majonezë, mbulojeni me një shtresë kërpudhash. Pastaj radha e proteinave, përsëri një shtresë bujare majonezë. Më pas lyeni djathin, pak më shumë majonezë, shtypni sallatën sipër me të verdhat. Tani e dekorojmë sallatën në mënyrë që të korrespondojë plotësisht me emrin. Për ta bërë këtë, ne shtrojmë patate të skuqura përgjatë skajeve të pjatës, duke imituar petalet e lulediellit, dhe sipër shtrojmë çerek ullinj, që në rastin tonë do të jenë farat e saj.

Nëse dëshironi, mund të bëni një mollëkuqe nga gjysmë domate, duke prerë një kokë dhe antena shtesë nga një ulli, dhe të vizatoni sytë dhe pikat në guaskë me majonezë.

Për të përgatitur një sallatë të tillë, mund të përdorni si gjoksin e pulës, ashtu edhe tulin nga këmbët, kofshët, dhe kampionët mund të skuqen me qepë ose edhe të zëvendësohen me kërpudha turshi.

“Luledelli” me mëlçi të merlucit

Një recetë sallatë po aq popullore është dukshëm e ndryshme në përgatitje nga ajo e mëparshme. Kjo nuk është për t'u habitur, sepse "luledielli" është më tepër një formë dhe mënyrë për të dekoruar një pjatë, dhe jo recetë e saktë e tij. Lista e produkteve që na duhen për këtë variant të sallatës:

• 3-4 patate të mesme
• dy kanaçe me mëlçi të merlucit
• 4 vezë
• kavanoz me ullinj
• majonezë
• patate të skuqura

Receta:

Kjo recetë është shumë më e lehtë për t'u përgatitur dhe më e lirë se ajo e mëparshme. Patatet zihen në lëkurat e tyre për 15-20 minuta. Gatishmëria duhet të kontrollohet periodikisht - patate të gatshme lehtë për t'u shpuar me thikë ose pirun deri në mes. Patatet e ziera i ftojmë nën një rrjedhë uji të ftohtë, i heqim lëkurën. Këtu mund të vendosni menjëherë vezët e ziera. E presim në kubikë shumë të vegjël ose tre në një rende të trashë, më pas i vendosim fetat e patateve në fund të të njëjtit tas të thellë sallatë. Mbyllni patatet me një shtresë të barabartë majonezë sipër.

Nxjerrim mëlçinë e merlucit nga kavanoza, e presim imët ose thjesht e gatuajmë me pirun në fije. Formohet nga mëlçia shtresë e re, pastaj shtypni butësisht, pa dëmtuar atë të mëparshmin. Më pas, derdhni të bardhën e copëtuar të vezës së zier dhe mbuloni përsëri gjithçka me majonezë, duke e niveluar sipërfaqen e sallatës. Kjo shtresë është pothuajse përfundimtare, kështu që duhet të jetë e barabartë, sa më e lëmuar. Në fazën përfundimtare, mbyllni shtresat e mbetura me një fshirje e kuqja e vezes, dekorojeni sallatën me fara ulliri dhe petale patatinash. Përpara se ta servirni, lëreni enën të ftohet në frigorifer për 10 minuta.

Sallatë "luledielli" me pulë, patate dhe misër

Përbërësit:

• fileto pule- 400 gr.
• tranguj turshi - 3 copë.
• patate - 3 copë.
• vezë - 3 copë.
• djathë i fortë - 100 gr.
• ullinj pa kokrra - 100 gr.
• misër i konservuar - 250 gr.
• qepë - 1 pc.
• majonezë - 200 gr.
• patate të skuqura - 30-40 gr.

Receta:

Së pari ju duhet të zieni fileton e pulës, patatet në "uniforma" dhe vezët. Prisni derisa të ftohen pak të gjitha ushqimet e ziera, më pas qëroni vezët dhe patatet. Pritini qepën në kube ose unaza, derdhni ujë të valë për të hequr hidhërimin prej saj. Pritini imët mishin, vendoseni në fund të një tasi sallate të rrumbullakët. Sipër me majonezë. Hidhni sipër mishit në shtresa: kastravecat, të prera në kubikë të vegjël, patatet, të grira me një rende të madhe; qepë, si dhe vezë të grira dhe djathë. Përhapeni çdo shtresë (përveç qepës) me majonezë.

Vendosni butësisht misrin sipër. Mund të aplikoni një grilë majonezë mbi të dhe më pas të vendosni gjysmë ose një të katërtën e farave të lulediellit që imitojnë ullirin në secilën qelizë. Vendosni petalet e luleve përreth - patate të skuqura. Lëreni sallatën për gjysmë ore të njomet, pas së cilës sallatë e shijshme Në tryezë mund të sillet "luledielli" me pulë, patate dhe misër pa kërpudha.

Sallata "luledielli" në një mënyrë të re

Do të na duhen:

• Sprats - 1 kanaçe (240 g)
• Misër i konservuar - 100 g
• Ullinj - 50 g
• Patate - 3 copë.
• Djathë i fortë - 100-150 g
• Vezë pule - 4 copë.
• Qepë - 1 pc.
• Patate të skuqura - 1 pako (35 g)
• majonezë - 200 g
• Uthull - 1 des. luge
• Sheqer - 0,5 lugë

Receta:

Lani patatet, mbulojini me ujë të ftohtë. Ziejini derisa të bëhen në uniformë. Ftohu. Vezë pule të ziera fort. E ftohtë, e pastër. Ndani të verdhat nga të bardhat. Qëroni patatet e ziera, grijini në një rende të trashë. Qëroni qepën, lani, copëtoni imët. Spërkateni me sheqer dhe spërkatni me uthull. Përziejini mirë. Marinojini për 10-15 minuta. Grini të verdhat në një rende të imët. Grini ketrat në një rende të trashë. Grini djathin e fortë në një rende të imët. Hapni një kavanoz me sprat. Pure sprats me gjalpë me një pirun. Mblidhni sallatë. Shtresa e parë është ketrat, sipër është një rrjetë majonezë. Më pas patatet, mbi një rrjetë majonezë. Shtresa e tretë është sprats. Në krye të sprats - qepë turshi, majonezë. Pastaj shtroni djathin, sipër - një rrjet majonezë. Më pas të verdhën e grirë në rende. Kavanoz i hapur misër të konservuar. Zbukuroni anën e sallatës me misër. Në qendër vendosni “farat” e ullinjve. Hapni një qese me patate të skuqura. Prekja e fundit janë petalet. Sallata "luledielli" është gati në një mënyrë të re.

Sallatë me pulë të tymosur dhe ananas

Nuk ka asgjë më të lehtë sesa të marrësh përbërësit më të zakonshëm dhe të formosh këtë lule të bukur dhe të mrekullueshme.

Do të na duhen:

• Pulë e tymosur (fileto, gjoks ose proshutë) - 400 gram
• Misër i ëmbël (në ushqim të konservuar) - 1 kanaçe
• Domate të mesme - 5 copë.
• Ananasi në ushqim të konservuar - 1 kavanoz (jo më i madhi)
• Të verdhat nga vezët e pulës- 3 copë.
• Ullinj - 1 kavanoz
• Majonezë - 1 qese
• Patate të skuqura ovale (Crasa, Pringles) - 1 paketë e vogël

Receta:

1. Pritini mishin në copa, në mënyrë që të futen lehtësisht në një lugë. Bëjeni me kujdes dhe bukur. Vendoseni në një pjatë për servirje, aplikoni majonezë në çdo mënyrë të përshtatshme për ju, mbuloni në mënyrë të barabartë sipërfaqen e pulës me të.
2. Shtresa tjetër është domatet, para së gjithash, hiqni lëkurën prej tyre, për këtë ju mund t'i derdhni ujë të vluar dhe do të hiqet lehtësisht. I presim në kubikë dhe i vendosim sipër mish pule. Lubrifikoni me majonezë.
3. Më pas, një shtresë misri, majonezë, pastaj copa kube ananasi të konservuar, majonezë.
4. Më pas spërkatni me të verdhat e vezëve (mos e vendosni salcën).
5. Le të dërgojmë gatimin tonë gati të gatshëm në të ftohtë për t'u njomur.
6. Përpara se ta shërbeni direkt, ngjitni patate të skuqura të tëra rreth skajeve, të cilat do të përfaqësojnë petalet e një luledielli. Gati për të surprizuar mysafirët tuaj!

Sallatë luledielli me pulë dhe kërpudha

Ka shumë variacione të kësaj pjate popullore, por patatinat dhe ullinjtë mbeten gjithmonë të pandryshuar. Meqë ra fjala, a e dini se kush e shpiku këtë sallatë? Për të qenë i sinqertë, jo, megjithëse ata shkruajnë se kjo bosh u shpik nga një zonjë e zakonshme e shkathët dhe u botua në internet. Kështu, meze anashkaloi një audiencë të madhe dhe u bë e preferuar tavolina pushimi.

Do të na duhen:

• 200 gr. gjoks pule
• 200 gr. kërpudha ose kërpudha
• 1 llambë
• 3-4 vezë
• 100 gr. djathë
• majonezë për shije

Për dekorim:

• Patate të skuqura
• ullinj

Receta:

1. shtresa e marules: e zier gjoks pule, presim në kubikë të vegjël dhe lyejmë me majonezë.
2. shtresa: kërpudhat, qepa e prerë në kubikë të vegjël dhe e skuqur vaj perimesh, lëreni vajin të kullojë, të ftohet. Përhapeni 2 shtresa dhe lyejeni me majonezë.
3. shtresa: tre të bardha në një rende të trashë dhe lyejeni me majonezë.
4. shtresa: tre djathë në një rende mesatare dhe majonezë.
5. shtresa: të verdhat, të grira në rende të imët (kjo shtresë nuk është e nevojshme me majonezë).
6. Dekoroni me ullinj. I presim në 2 pjesë. Sallatën e vendosim në frigorifer për 12 orë në mënyrë që shtresa e pulës të njomet mirë, përndryshe do të jetë e thatë). Dekoroni skajet me patate të skuqura përpara se ta shërbeni.

Mish luledielli me salcë kosi

Shije edhe më intensive e ka mishi “Lulediell”. Kjo sallatë pëlqehet veçanërisht nga përfaqësuesit e seksit më të fortë.

Përbërësit:

• 450 gram gjuhë
• 2 patate
• 80 g salcë kosi me pak yndyrë dhe majonezë,
• vezë - 4 copë.
• tranguj turshi - 4 copë.
• qepë e gjelbërt,
• për dekorim - ullinj, patate të skuqura.

Receta:

Majoneza përzihet me salcë kosi, e kripur për shije. Patatet zihen derisa të zbuten, pastaj fërkohen në një rende të trashë. Do të jetë shtresa e parë e ëmbëlsirave. Kastravecat turshi priten imët, më pas dërgohen te patatet. Sipër është salca. Gjuha e zier, e prerë në shirita, bëhet shtresa e tretë. Ai gjithashtu nuk mund të bëjë pa salcë kosi dhe rrjetë majonezë. Shtresa e fundit është një vezë e grirë trashë. Sallata është e zbukuruar me gjysma ullinjsh, patate të skuqura dhe barishte të copëtuara. Në vend të gjuhës, mund të përdorni mish viçi pa dhjamë ose tul derri.

Sallatë luledielli me proshutë

Një sallatë e thjeshtë dhe e përzemërt që të ftuarit do ta shijojnë menjëherë. Por ata ende kërkojnë më shumë.

Përbërësit:

• 300 g proshutë
• 200 gr kampionë
• 200 g djathë të fortë
• 100 g bizele jeshile
• 100 g fasule të konservuara
• kripë dhe majonezë
• patate të skuqura

Receta:

Kjo pjatë shquhet për faktin se nuk përmban një perime të vetme, vetëm bishtajore. Por megjithatë, shija është shumë e larmishme, e pasur. Për pikante, mund të shtoni një thelpi hudhër.

Proshutë e prerë në kubikë të vegjël. Djathi grihet në një rende të trashë. Hapni një kavanoz me fasule, kullojeni lëngun. Është më mirë të përdorni fasule të bardha. Vezët i ziejmë fort, i presim imët. Përhapeni shtresat sipas radhës: proshutë, fasule, vezë, kërpudha, djathë. Përhapeni çdo shtresë, përveç të fundit, me salcë. Spërkateni sallatën me bizele sipër, vendosni patatet e skuqura në anët. Sallata është gati.

Disa receta sallate me luledielli përfshijnë përdorimin e qepëve, të cilat shtrihen në një shtresë. Është mirë ta vendosni të marinuar në një sallatë - nuk do të ketë hidhërim dhe shija e sallatës do të dalë pikante. Për turshi, qepët duhet të priten në kube të vogla, derdhni ujë të valë për 10 minuta, kullojeni këtë ujë - hidhërimi do të largohet. Më pas hidhni ujë të ftohtë, shtoni pak kripë, pak piper të zi, më pas pak uthull. Pas gjysmë ore (nëse koha lejon, është më mirë ta mbani qepën më gjatë), derdhni ujin.

Dhe në përfundim, më lejoni t'ju kujtoj edhe një herë se nëse vendosni të gatuani sallatën e lulediellit për çdo festë, atëherë kjo është gjithmonë një garanci suksesi! Kostoja e parave dhe e kohës është minimale. Dhe rezultati është gjithmonë 5 s +. Pra gatuaj, krijo, ha me kënaqësi. Ju bëftë mirë!