Meny
Är gratis
registrering
Hem  /  Okategoriserad/ Leverkotletter från kalkonlever. Nötkött, fläsk, kyckling, lamm, lever och kalkonkotletter: de bästa recepten. Hur man lagar läckra, saftiga leverkotletter med mannagryn, med morötter och lök, ris, havregryn, potatis, i gräddfil, rubel

Leverkotletter från kalkonlever. Nötkött, fläsk, kyckling, lamm, lever och kalkonkotletter: de bästa recepten. Hur man lagar läckra, saftiga leverkotletter med mannagryn, med morötter och lök, ris, havregryn, potatis, i gräddfil, rubel

Kött Fantastiska hackade kalkonkotletter är särskilt möra och aromatiska. I allmänhet är kalkonkotletter ett riktigt fynd för älskare av magert fjäderfäkött. Kalkonkotletter kan man med säkerhet tillskriva kostnäring, eftersom de är låga i kalorier och absorberas väl av kroppen. Kalkonfilé 500 g. Batong 30 g. Mjölk 100 ml. Löklök 1/2 st. Torkad persilja 1 tsk Vegetabilisk olja 40 ml. Salt 1/2 tsk Malen svartpeppar 1/4 tsk Skär filén med lök i stora bitar och lägg i en mixerskål och hacka eller passera genom en köttkvarn. Blötlägg limpan i mjölk. Lägg den blötlagda limpan i färsen och mal den igen. Salta och peppra köttfärsen. Tillsätt torkad persilja och blanda noga. Forma kotletter av köttfärs och stek i het panna i 4 minuter på ena sidan. Vänd sedan över till andra sidan och stek i ytterligare 3-4 minuter. Kalkonkotletter är klara. smaklig måltid!
  • 15 min 25 min Kött Vi är glada att kunna presentera ett steg-för-steg-recept för matlagning "Kotletter från kycklinglever"Det är verkligen värt ett försök. Rosett 1 st. Morötter 1 st. Ägg 1 st. Salt efter smak Mjöl 2 matskedar Kyckling (lever) 800 g. Vitlök 2 tand. Gräddfil 0,5 st. Vegetabilisk olja 2 matskedar Tvätta levern, ta bort venerna, passera två gånger genom en köttkvarn. Riv ner morötterna i levermassan, tillsätt mycket finhackad vitlök och lök, blanda allt. Tillsätt mjöl, salt, ägg, blanda alla ingredienser noggrant. Lägg massan i en stekpanna med en sked, stek på båda sidor. Vid servering häller du över gräddfil. Smaklig måltid!
  • 15 min 25 min Kött Vi är glada att kunna presentera ett steg-för-steg-recept för rätten "Fläskleverkotletter". Det är verkligen värt att prova. Fläsk (lever) 600 g. Morötter 1 st. Vitlök efter smak Mjöl 3 msk. Rosett 1 st. Potatis 3 st. Salt att smaka Muskotnöt efter smak Blanda noggrant och tillsätt mjöl till önskad konsistens, det vill säga till konsistensen av tjock gräddfil. Detta kan ta två eller tre matskedar, och kanske mer om det är mycket fukt i levern. Flytande köttfärs är förstås inget brott, däremot riskerar kotletterna att bli tunna och torra. Så det är bättre att färsen är tjockare, så att den inte suddas ut i pannan, utan håller formen. Vi formar kotletterna med en matsked, doppa dem i kallt vatten varje gång. Stek under lock på båda sidor. Smaklig måltid!
  • 15 min 60 min 297 Kött Kalkon och zucchini kotletter är en utmärkt maträtt med en delikat unik smak. Koteletter kombineras med många tillbehör, och speciellt med sparrisbönor. Rätten är väldigt nyttig och näringsrik, perfekt för hela familjen. Malet kalkon 750 g. Zucchini 300 g. Löklök 1 st. Potatisstärkelse 40 g. Vegetabilisk olja 40 ml. Salt 1 tsk Malen svartpeppar 1/2 tsk Lägg färsen i en skål och tillsätt hackad lök, salt och peppar. Tillsätt sedan zucchini riven på ett fint rivjärn. Blanda och tillsätt stärkelse. Blanda allt ordentligt tills det är slätt. Forma kotletter av köttfärs och stek i het panna 3-4 minuter på varje sida. Kalkonkotletter med zucchini är klara. Smaklig måltid!
  • 15 min 40 min Kött Idag delar vi med oss steg för steg recept matlagning "Kalkonfärskotletter". Det borde prövas. Malet kalkonbröst 600 g. Lök 0,5 st. Bulgarisk peppar 2 st. Salta, peppra efter smak Tillsätt hackad lök, salt och peppar i köttfärsen. Blanda noggrant. Hacka paprikan fint och lägg i köttfärsen. Vispa. Forma kotletter av köttet. Lägg kotletterna i en smord form. Grädda i en förvärmd ugn till 180 grader i 30-35 minuter. Redo!
  • 20min 1 timme min Kött En detaljerad steg-för-steg beskrivning av hur man förbereder rätten "Kalkonkoteletter med koriander". Se till att prova Kalkonfilé 500 g. Kycklingägg 1 st. Lök 1 st. Vitlök 2 tand. Grädde 30% 200 ml Salt att smaka Färsk Färsk koriander 1 gäng Kalkonfilé, lök, vitlöksfärs 2 gånger. Tillsätt ägg, salt, peppar, finhackade gröna, blanda väl färsen. Tillsätt grädde ( rumstemperatur), blanda igen. Slå av köttfärsen; bilda täta biffar. Stek i lite olivolja. Servera varm (eller värm upp innan servering). När den är kall stelnar saften, kotletterna blir torra.
  • 20 min 30 min Kött En detaljerad steg-för-steg-beskrivning av hur man förbereder de albanska kalkonkotletterna. Se till att prova Kalkonfilé 300 g. Lök 1 huvud Lätt majonnäs 3 matskedar Stärkelse 3 matskedar Kycklingägg 2 st. Vitlök 3 tand. Salt att smaka Mald svartpeppar efter smak Skär kalkonfilén i mycket små tärningar. Tillsätt resten av ingredienserna. Vi blandar. Vi insisterar på 2-3 timmar. Lägg kotletterna med en blöt matsked på varm stekpanna, stek på båda sidor tills de är gyllenbruna. Servera till valfritt tillbehör eller helt enkelt med rågbröd.
  • 20min 120min Kött En detaljerad steg-för-steg beskrivning av hur man förbereder rätten "Kalkonkoteletter med örter och vitlök". Se till att prova Kalkonfilé 600 g. Vitt bröd 4 stycken Mjölk 100 ml Lök 1 huvud Kycklingägg 1 st. Vitlök 2 tand. Hackad persilja 3 matskedar Vetemjöl 2 matskedar Salt att smaka Mald svartpeppar efter smak Hacka filén till köttfärs i en mixer. Blötlägg brödet i mjölk, pressa och lägg till kalkonen, rör om och kyl. Fräs hackad lök och vitlök i en stekpanna tills den är mjuk, tillsätt persilja, blanda. Tillsätt lökblandningen, det uppvispade ägget i köttfärsen, krydda och rör till en slät smet. Forma kotletter av köttfärsen och rulla dem i mjöl. Stek på medelvärme tills de är mjuka.
  • Scrolla rå lever och lök genom köttet. Tillsätt ägg, mjöl, salt och peppar i köttfärsen, rör om. Du bör få en massa som i konsistens liknar tjock gräddfil. Lägg färsen i form av tunna (ca 5 mm) pannkakor på en förvärmd panna med solrosolja. Stek på båda sidor i 5 minuter.
  • 15 min 50 min Kött Leverkotletter är lätta att tillaga, smaken är delikat och behaglig!
    Jag föredrar att laga kycklingleverkotletter till min familj oftare på vintern och hösten än under andra årstider. Älskar detta populära kött recept... Dess förberedelse är inte så dyrt, och det ger anständigt nöje. I allmänhet är jag inte likgiltig för slaktbiprodukter av kyckling. Den här maten passar mig både i pris och smak. Du kan göra många av dessa produkter olika rätter... Och nu skulle jag vilja dela med mig av en av mina favoriter kulinariska recept min man, nämligen kycklingleverkotletter.     Kycklinglever 300 g. Kycklingägg 2 st. Löklökar 2 st. Grönt efter smak Mjöl 100 g Salt efter smak Mald svartpeppar efter smak Vegetabilisk olja 50 g. Gräddfil 100 g.     Vi börjar förbereda den här rätten genom att ta 300 gram kycklinglever och skölja den noggrant i rinnande vatten. Sedan torkar vi det lite och passerar det genom en köttkvarn. Vi passerar också skalad lök genom en köttkvarn (eller mal i en mixer). Blanda sedan levern och löken, tillsätt salt och mald peppar efter smak, örter (till exempel koriander, basilika) till massan, lägg äggen. Köttfärsen ska vara ganska tjock. Om den är tunn, tillsätt lite mjöl. Nu kan vi börja steka kotletter. För att göra detta, tillaga köttfärsen i portioner i en panna med het olja. När alla kotletter är klara, lägg dem på ett fat och servera med gräddfil.

    • INGREDIENSER

    Till såsen:

    STEG-FÖR-STEG MATlagningsrecept

    Skär av skorpan från brödet, blötlägg fruktköttet i mjölk i 15 minuter. Pressa sedan ut brödet, smula, blanda med köttfärs och äggula. Vispa köttfärsen väl, smaka av med salt, peppar och ställ i kylen i 30 minuter.

    Förbered fyllningen. Skala och hacka löken och vitlöken. Värm 1 msk i en stekpanna. l. smör och stek grönsakerna i 5 minuter. Överför till en skål. Skölj kycklinglevern, torka och koka, rör om då och då, i samma panna i 6-7 minuter. Krydda med salt och peppar efter smak, svalna och hacka fint.

    Skala och hacka äggen. Tvätta, torka och hacka persiljan. Kombinera levern med ägg, persilja, stekt lök och vitlök.

    Dela köttfärsen i delar, forma en platt kaka 1 cm tjock från varje Lägg i mitten 1 msk. l fyllning, sammanfoga kanterna, ge kotletterna en rund form. Fukta dem i mjölk från under brödet och rulla i ströbröd.

    Värm vegetabilisk olja i en stekpanna, stek kotletterna, 5-6 minuter på varje sida. Förbered såsen. Häll vin i en slev, sätt på medelvärme och koka tills vinvolymen halveras. Tillsätt buljong, konjak, resterande smör, koka upp och koka i 5 minuter. Servera kotletterna med såsen.

    Leverkotletter- en enkel, god och snabb rätt. Till leverkotletterna använde jag kalkonlever, den är mörare än nöt- eller fläsk. Hercules lägger till en intressant twist till receptet på leverkotletter och mättar kotletterna med vitaminer och mineraler.

    Hercules, eller helt enkelt havregryn, är användbart för att förhindra stressiga situationer och för att upprätthålla immunitet. Allt är dock som vanligt, vi lagar gott och nyttigt!

    Jag trodde förresten att min man inte skulle uppskatta leverkotletterna enligt det nya receptet, han har varit övermatad med havregryn sedan barnsben och han äter det inte nu. Jag brukade alltid göra leverpannkakor av nötlever och min man gillar dem verkligen. Nu bestämde jag mig för att experimentera. Maken blev positivt överraskad av smaken och kunde inte på något sätt förstå vad som hade förändrats i kotletterna och varför de blev godare.

    Leverkotletter

    Leverkotletter

    1. Vi sköljer kalkonlevern noggrant under rinnande vatten för att avlägsna koagulerat blod.
    2. Kalkonlevern är mycket känslig, så filmen kan inte tas bort, utan bara skära av venerna.
    3. Skala och hacka löken grovt, men så att den går in i halsen på köttkvarnen.
    4. Mal i en mixer eller hacka kalkonlever och lök.
    5. Vi kör in ägget i köttfärsen, tillsätt kryddor och salt. Blanda allt ordentligt.
    6. Häll upp ett glas havregryn, blanda igen och låt stå i 20 minuter så att flingorna sväller lite. Jag har enkla havregryn som tar cirka 15 minuter att tillaga. Om du har flingor snabbmat, då kan du minska tiden. Intressant nog kändes inga flingor alls i de färdiga kotletterna.
    7. Tillsätt ett par matskedar mjöl, blanda allt ordentligt igen så att det inte blir några klumpar. Köttfärsen är klar!
    8. Lägg köttfärsen i en panna med förvärmd vegetabilisk olja med en sked och stek i 1,5-2 minuter på varje sida tills en aptitretande skorpa bildas.

    Leverkotletter kalkonlever redo! Smaklig måltid!

    Videorecept - kalkonleverkotletter.

    Hitta nya recept här. Och alla recept på webbplatsen kan ses på den här länken.

    Gillar du receptet? Dela med dina vänner utan att tveka, låt dem också vara läckra! Och dela gärna i kommentarerna om allt fungerade för dig och om allt är klart.

    bystro-vkusno-polezno.ru

    Leverpannkakor - delikata recept med en ovanlig smak

    Fördelarna med levern bestäms av närvaron av många användbara ämnen, vitaminer och spårämnen i den. Levern rekommenderas att konsumeras av barn, gravida kvinnor, patienter på medicinska institutioner under återhämtningsperioden och så ofta som möjligt att inkludera i den dagliga kosten för friska människor. Dussintals rätter tillagas från levern. Det kokas, steks, stuvas, bakas, patéer och till och med mellanmålskakor görs.

    Det är dock inte alla som gillar leverrätter. Som en kulinarisk produkt är levern nyckfull - den kan bli seg under värmebehandling, ha en obehaglig lukt och smaka bittert. Vi föreslår att man gör leverpannkakor - en maträtt som kommer att dölja alla mindre brister i slaktbiprodukter och kommer att glädja även de som vanligtvis inte åt levern.

    Nötleverfritter med mannagryn

    Om ditt hushåll inte är alltför förtjust i levern, prova att göra pannkakor av nötlever. Det är mer användbart än andra typer, har ingen specifik lukt som är inneboende i fläsklever och kännetecknas av en tätare konsistens. Om, stekt eller stuvad, levern, från okunnighet om bearbetningens krångligheter, kan visa sig vara hård, blir pannkakorna alltid frodiga och mjuka.

    100 gram nötlever innehåller 100 kcal.

    Ingredienser till receptet:

    • nötlever 500 g.
    • lök 2 st.
    • ägg 2 st.
    • mannagryn 3 msk. skedar
    • mjöl 2-3 msk. skedar
    • 1/2 tsk salt, svartpeppar
    • vegetabilisk olja 100 ml.
    1. Skala levern från filmer, skär i små bitar och mal den i en köttkvarn. Tillsätt semolina till den resulterande massan, låt stå i 30-60 minuter. Semlan kommer att svälla under denna tid. Tillsätt finhackad lök. Vispa i äggen. Rör om allt ordentligt. Tillsätt mjöl gradvis. Degen ska likna tjock gräddfil.
    2. Stek pannkakorna i het vegetabilisk olja i 2-3 minuter på varje sida. Färdiga pannkakor kan serveras direkt. För att få mörare och mjukare pannkakor, lägg dem i en kastrull, häll 1/2 glas vatten på botten, låt puttra i 5-10 minuter med locket stängt.
    3. Råd: Gryn ger pannkakorna volymlös och fluffig. Istället för mannagryn kan du lägga ett glas små havregryn i degen. För att göra detta, mal flingorna i en kaffekvarn eller mixer.

    Matningsmetod: Servera leverpannkakor med gräddfil och grönsakssallad.

    Fläskleverpannkakor med morötter

    Fläsklever har en delikat bitterhet, men den är mjukare och mörare än nötkött. För att eliminera bitterheten erfarna kockar det rekommenderas att blötläggas före tillagning fläsklever i mjölk i 1-2 timmar. Vi, förutom användbart råd Vi rekommenderar att göra leverpannkakor med morötter, vilket kommer att ge sötma till levern.

    Ingredienser till receptet:

    • fläsklever 600 g.
    • morötter 400 g.
    • lök 1 st.
    • ägg 2 st.
    • mjöl 2-3 msk. skedar
    • vegetabilisk olja 150 ml.
    • mjölk 250 ml.
    • salt, peppar efter smak
    • favoritkryddor 1/2 tsk
    1. Rengör levern från filmer, fyll den med mjölk och låt stå i 1-2 timmar. Koka upp vatten. Doppa levern i kokande vatten i 1 minut. Ta sedan bort och skölj noggrant under rinnande vatten.
    2. Riv morötterna på ett grovt rivjärn, finhacka löken. Värm 1-2 matskedar vegetabilisk olja i en stekpanna, stek lök och morötter tills de är mjuka i 10 minuter. Låt grönsakerna svalna.
    3. Mal levern i en mixer eller med köttkvarn. Tillsätt ägg, salt, peppar, kryddor och sauterade grönsaker. Rör ner mjöl gradvis. Mängden mjöl kan skilja sig från den som anges i receptet, både uppåt och nedåt. Degen ska likna tjock gräddfil.
    4. Stek pannkakorna i vegetabilisk olja tills de är gyllenbruna.

    Kycklingleverpannkakor för barn med zucchini

    Levern är särskilt användbar för barn. Det förbättrar immuniteten och mängden hemoglobin i blodet. Kycklinglever äts bäst av barn, eftersom den har en söt smak, är mycket mjuk och saftig. Om tillsatt till leverpannkakor färsk zucchini, kommer smaken av levern att bli helt omöjlig att skilja. Sådana pannkakor äts även av de som kategoriskt inte gillar levern.

    Ingredienser till receptet:

    • kycklinglever 500 g.
    • zucchini 300 g
    • lök 1 st.
    • ägg 1 st.
    • stärkelse 2-3 msk. skedar
    • dill gäng
    • svartpeppar på spetsen av en kniv
    • italienska örter 1/2 tsk
    • vegetabilisk olja 100 ml.
    1. Tvätta kycklinglevern, låt överflödigt vatten rinna av, scrolla genom en köttkvarn.
    2. Riv zucchinin på ett grovt rivjärn, hacka löken så smått som möjligt. Tillsätt zucchini, lök, ägg, hackad dill, salt, peppar, torkade örter och stärkelse i levern.
    3. Vispa.
    4. Stek pannkakorna i varm vegetabilisk olja på båda sidor i 2-3 minuter.

    Matningsmetod: Det bästa tillbehöret till pannkakor är ungpotatis med Smör och dill eller puffad potatismos.

    Läckra kalkonleverpannkakor med ris

    Kalkonlevern är större och segare än kycklinglever, men den gör pannkakor fantastiska. Ett annat knep för den som inte gillar en specifik leversmak är att tillsätta ris eller bovete till degen. Smaken av ris, och ännu mer av bovete, neutraliserar smaken av levern. Dessutom är pannkakorna tjocka, mjuka och aptitretande, som riktiga kotletter.

    Ingredienser till receptet:

    • kalkonlever 600 g.
    • rundkornigt ris 200 g.
    • ägg 2 st.
    • lök 3 st.
    • salt, peppar efter smak
    • vegetabilisk olja 200 ml.
    1. Koka riset i saltat vatten tills det är mjukt. Tvätta levern och vänd den genom en köttkvarn tillsammans med den skalade löken. Tillsätt ägg, salt och peppar. Stek pannkakorna i vegetabilisk olja på varje sida i 2-3 minuter. Lägg de färdiga pannkakorna i en kastrull, häll ett halvt glas vatten, låt sjuda i 15 minuter på låg värme.
    2. Råd: Ris i receptet kan ersättas med bovete. Om du lagar bovetepannkakor, lägg 1-2 matskedar stärkelse eller 1-2 ägg i degen. Färdiga pannkakor smulas inte sönder under stekningen.

    Leverpannkakor är väldigt enkla och snabba att tillaga, så du bör laga den här rätten minst en gång. Smaklig måltid!

    igotovil.ru

    Kalkonleverpannkakor

    Många människor älskar kalkonlever. Det är gott, näringsrikt och väldigt hälsosamt för kroppen. Förutom den vanliga friterade levern föreslår vi att du testar hur man gör kalkonleverpannkakor.

    INGREDIENSER

    • Kalkonlever 0,5 Kilogram
    • Ägg 1 Styck
    • Vetemjöl 4 msk. skedar
    • Morot 1 Styck
    • Lök 1 Styck
    • Solrosolja 50 Milliliter
    • Salt att smaka

    1. Tvätta kalkonlevern noggrant, rengör den från blodproppar och filmer, skär i bitar och skicka till en mixer, mal till puré.

    2. Skala och tvätta löken och morötterna, skär dem i små bitar och mal dem i en mixer.

    3. Tillsätt hackade grönsaker i levermassan och blanda.

    4. Sikta mjölet och lägg i lever-grönsaksmassan, lägg i ägget och salt efter smak. Blanda noggrant tills det är slätt.

    5. Vi skickar pannan till elden, häll i solrosoljan. Lägg pannkakorna på en het stekpanna med en sked och stek på båda sidor tills de är gyllenbruna.

    6. Överför de färdiga pannkakorna till en pappersservett och servera sedan. Smaklig måltid!

    povar.ru

    Kalkonleverpannkaka recept

    Kalkonlever är en mycket uppskattad produkt i matlagning. Förresten, den behåller underbart sin delikata konsistens och smak i alla former, vare sig det är kokt, stekt eller stuvad lever... Den vanligaste rätten av denna produkt är fortfarande välkänd. leverpastej som säljs i varje stormarknad. Men det finns också kebab och kotletter, pannkakor eller pilaff från kalkonlever, som visar sig vara inte mindre välsmakande.

    Kokt kalkonlever används som en av huvudingredienserna i aptitretare och sallader. Kalkonlevern passar bra till svamp, grönsaker, potatis och pasta... Du kan fylla zucchini och squash med kalkonlever. Och du kan också fylla kalkonlevern med kalkonlever genom att tillsätta malda jordnötter eller svamp i leverfärsen.

    För att göra kalkonleverkotletter behöver du:

    kalkonlever - 0,5 kg

    vegetabilisk olja -50 g

    Hur man gör kalkonleverkotletter:

    1. Vi tvättar levern väl och renar den från blodkärl.

    2. Skala morötter med lök och hacka på något sätt som är lämpligt för dig, med hjälp av en köttkvarn eller mixer, eller på ett mer bekant sätt: med en kniv eller med ett rivjärn.

    3. Vi passerar levern genom en köttkvarn eller, ännu bättre, mal den med en mixer.

    4. Kombinera levern med grönsaker i en bekväm behållare. Vi blandar.

    5. Tillsätt mjölet som såtts genom en sil till levermassan. Vi kör in ägget. Blanda igen. Konsistensen på köttfärsen ska vara som en pannkaka.

    6. Pannan måste värmas väl, tillsätt vegetabilisk olja, som också ska ha tid att värma upp. Lägg leverkotletterna i en stekpanna med en matsked. Stek i bokstavligen ett par minuter på varje sida. Glöm inte att levern lagar sig tillräckligt snabbt, så du behöver inte stå länge i en panna, annars blir den seg.

    7. Till färdiga kotletter kan du servera pasta, detta är enligt min mening det bästa tillskottet till dem.

    Tillagningstid: 35 min

    För att lägga till variation på den vanliga dagliga menyn vill jag tipsa dig om ett coolt och helt okomplicerat alternativ om hur man lagar kalkonleverkotletter. De är ömma, aptitretande, rejäla och hälsosamma!

    Matlagningsbeskrivning:

    Leverbiffar är en bra idé till lunch eller middag. De tillagas ganska enkelt, så även en nybörjare i köket kan lätt upprepa detta recept. Utöver dessa ingredienser kan du alltid lägga till grönsaker efter smak (till exempel morötter), samt kryddor eller brödsmulor. Dessa kotletter är perfekta för alla tillbehör eller smörgåsar.

    Ingredienser:

    • kalkonlever - 350 gram
    • Späck - 100 gram (valfritt)
    • Lök - 1 st
    • Ägg - 1 st
    • Salt att smaka
    • Peppar - Efter smak
    • Mjöl - 3 msk. skedar (ungefär)
    • Vegetabilisk olja - Efter smak (för stekning)

    Serveringar: 5

    Hur man lagar "kalkonleverkoteletter"


    1. Tvätta levern och torka väl med en pappershandduk.


    2. För att kotletterna inte ska vara torra råder jag dig att lägga till lite ister. Jag använder salt.


    3. Passera levern, skalad lök och ister genom en köttkvarn eller hacka i en mixerskål.


    4. Vispa i ett ägg och blanda allt. Krydda med salt, peppar och (om så önskas) andra kryddor efter smak.


    5. Tillsätt det siktade mjölet lite i taget under omrörning. Massan ska visa sig vara homogen (utan klumpar) och inte för flytande, annars sprids kotletterna över pannan.

    Mycket välsmakande och mycket lättlagade leverkoteletter borde glädja alla. Jag föreslår att laga mat idag från kalkonlever, var noga med att lägga till flera typer av ost, lök och lite potatis, ersätt mjöl havregryn- det kommer att bli väldigt gott. Dessa kotletter tillagas bäst i ugnen, och dessutom kommer detta att förenkla själva processen avsevärt. Servera leverkoteletter till potatismos, kan du gå med flingor eller pickles, bakade grönsaker, eller bara äta kotletter med en tugga med en färsk skiva bröd.

    För att förbereda kalkonleverkotletter, förbered alla ingredienser enligt listan.

    Välj små potatisar, skala och tvätta, torka och hacka slumpmässigt. Skala och skölj löken, skär i 4-6 bitar. Förbereda smältost och lite av Adyghe ost... Skölj och torka kalkonlevern, putsa fettlager och fibrer.

    Passera alla beredda ingredienser genom en köttkvarn, använd ett stort galler.

    Tillsätt en rejäl nypa salt och mald svartpeppar till alla ingredienser. Kör in ett stort hönsägg.

    Mal havregrynen i en mixerskål.

    Överför havregrynen till skålen med huvudingredienserna. Du kan också lägga till några av dina favoritkryddor här. Blanda alla ingredienser noggrant.

    Värm ugnen till 190 grader. Ta silikonformar, fyll dem med den hackade levern vi kokade. Grädda kalkonleverbiffarna i 20-25 minuter. Servera varma kotletter varma med värme.