Menü
Bedava
giriş
ana  /  Cakes için sırlar ve tatlılar / Havuç cutlets nasıl yapılır. Kuru üzüm ve havuç ile pirzola. Mantarlı havuç pirzola

Havuç cutlets nasıl yapılır. Kuru üzüm ve havuç ile pirzola. Mantarlı havuç pirzola

Bir semit ile havuçlu kek tarifi, minimum ucuz ve uygun fiyatlı bileşen içerir. Ancak buna rağmen, bir tavada kızartılmış bu ürünler çok lezzetli, tatmin edici ve hoş kokulu elde edilir.

Semolina ile havuç pirzola: Adım adım tarif

Yemekler için bileşenler

  • ekşi krema, ekşi olmadan kalındır - 2 tam büyük kaşık;
  • taze Büyüteç Havuç - 1 kg;
  • tavuk yumurtası büyük - 2 adet;
  • kum şekeri - ½ büyük bir kaşık parçası;
  • mANNA MANNA - 4 büyük kaşık;
  • buğday unu elendi - 6 büyük kaşık (3'in temeli olan, gerisi ürünlerin çöküşü içindir);
  • tuz sofistike katı - ½ tatlı kaşıklar;
  • ayçiçeği yağı rafine - yarı mamul ürünleri kızartma için takdir yetkisi.

Yemek pişirme

Ana sebzenin işlenmesi

  1. Semita ile havuç köfte için tarifi, böyle bir tabak hazırlamak için kullanmanın sadece küçük bir değeri olan taze sebze hazırlaması önerir. Böylece, ürün iyi yıkamak için gereklidir ve ardından soyundaki tuzlu suda kaynak yapılması gerekir. Hala bir tavada kızartılacağı gibi, havuç tamamen yumuşamaya değmez.
  2. Sebze neredeyse hazır olduğundan, sudan çıkarılması ve soğuk havada soğutulması gerekir. Daha sonra, havuçlar bunun için en küçük rende kullanarak dikkatlice temizlenmeli ve ezilmelidir.

Sebze tabanı yoğurma

  1. Ayrıca, bir semit ile havuç eti tarifi, kompozisyonunda şeker kumu, kalın ekşi krema, pişirme tuzu ve tavuk yumurtaları. Bu bileşenlerin doğranmış sebzeye uzanması ve daha sonra bir çapraz eklemesi ve yarım saat boyunca kapak altında böyle bir kompozisyona dayanmak için gereklidir.
  2. Bu süre zarfında, Manka şişecek, daha yoğun ve tatmin edici bir sebze kütlesi yapacak. Bundan sonra, karışım buğday unu dökmek ve her şeyi iyice karıştırmak için gereklidir. Sonuç olarak, kolayca herhangi bir şekilde şekillendirebileceğiniz, kalın bir kıyma almanız gerekir.
  3. Sebze kekleri, et ürününden yapılan sıradan ürünlerin yanı sıra doğrulukta oluşur. Bunu yapmak için, elinizde hazırlanan tabandan biraz alın, bir topa bir topa 7 santimetre ile yuvarlayın ve sonra buğday unu içinde iki taraftan kıpırdatır ve keser. Benzer şekilde, diğer tüm pirzola yapılır.
  4. Semita ile havuç köfte için tarifi, kızartma ürünleri için derin tencere ve rafine ayçiçek yağı için kullanmayı önerir. Pişirmeden önce yemekler çok ısınması gerekir. Daha sonra, 5-8 pirzola yüzeyine konulmalı ve iştah açıcı kabuktan önce (yaklaşık 5-9 dakika) onları her iki taraftan kızartılmalıdır. Bundan sonra, hazır bir bitkisel ürün partisi bir plaka üzerinde ertelenmeli ve tavada yeni yarı mamul ürünler koymalıdır.

Akşam yemeğine nasıl başvurulur

Havuç cutlets Yarı kek ile sıcak bir durumda akşam yemeğine veya akşam yemeğine beslenir. Bu yemek orijinal bir yan yemek olarak kullanılabilir. Bu durumda, et gulaşına, bir parça haşlanmış veya kavrulmuş kuş, domuz eti, balık bifteği vb.

Anaokulunda Carrot Cutlets - Klasik Tarif

Eğer eski Sovyet gost üzerindeki pirzola pişirirseniz, alışılmadık şekilde ortaya çıkıyor " Çocuk bahçesi", lezzetli! Fırında pişmiş olan diyet havuç pirzolaları tarafından "böylece" özleyen herkes benim sevecek klasik Tarif.

Çocuklar için, tarifi mükemmel uyum sağlar - kızarmış, burada keskin bir şey yoktur ve tadı özel bir hassasiyet ile karakterizedir.

Malzemeler

  • 1k g saflaştırılmış havuç;
  • 120 ml süt;
  • 40 g tereyağı;
  • 2 yumurta;
  • 60 g Manka;
  • 40 g buğday unu üst sınıf;
  • 100 g ekşi krema.
  • 4-5 g tuz.

Nasıl pişirilir

  1. Havuç ince julienne (saman), süt ve tereyağı hazırlanıncaya kadar izin verin.
  2. Söndürme sonunda, ince bir bunkey dökerek. Havuç hazır olana kadar sürekli karıştırılarak pişirin. İzlenmemiş!
  3. Soğuk, yumurta sürün, tuz, vicdani olarak karıştırın.
  4. On on iki yuvarlak kaynatın, un içine kesin.
  5. Özel bir kaplama ile pişirerek döşenmiş, pişirme veya fırın tepsisi için yemeklerde kalın.
  6. Fırında 180 ° C on beş - yirmi dakika fırında pişirin.
  7. Ekşi kremayı sulandıran servis yapın.

Havuçlu pirzola dışında sulu ve gevrek, özellikle havuç gibi olmayan bir tane bile kayıtsız bırakamaz. Bu yemek inanılmaz lezzetli ve tatmin edicidir. Ekşi krema ile birlikte öğleden sonra için idealdir. Belirtilen ürünlerden 8-9 orta çatal bıçak takımı serbest bırakılır.

Yemek pişirmek için yemeğin tadını bozmaz, böylece tatlı havuç kullanmanız gerekir. Sebze tatsızsa, pirzola mükemmel hale getirmek zor olacaktır. Ancak, şeker ile mümkündür. Kolaylık için büyük meyveler alırım. Trende temizlemek ve ovmak daha kolaydır.

Tat Bilgisi İkinci sebze yemekleri

Malzemeler

  • Havuç - 800 g;
  • Şeker - 1 çorba kaşığı;
  • Vanilyalı şekeri - 1 çay kaşığı;
  • Tadı tuz;
  • Su - 50 ml;
  • Semolina Tahılları - 2 TBSP.;
  • Un - 2 çorba kaşığı;
  • Yumurta - 1 adet;
  • Kremsi yağ - 30 g;
  • Pansiyon (kraker, un, vb.) - 4-5 çorba kaşığı;


Klasik havuç pirzolaları nasıl pişirilir

Havuç orta veya büyük rende sürtünme. Sahneye koyduk. Bir çorba kaşığı şeker ekleyin. Havuç devre dışı bırakılırsa, şekeri daha fazla koyun (tatmak için). İşte bir tutam tuz, vanilya şekeri ve tereyağı. Yaklaşık 50 ml su dökünüz.

LID'yi örtün ve nem yumuşak ve buharlaştırılana kadar yavaş ısı üzerinde alışveriş yapın.

Havuç soğutma.

Bir kase havuç ve yumurta karıştırın.

Emme manna crup. İyice karıştırın.

İsterseniz, kitlet için kütleye biraz öğütülmüş bir tarçın ekleyebilirsiniz. Havuçlarla, mükemmel bir şekilde birleştirilir.

Sonra un ekleyin ve her şeyi da karıştırın.

Ayrı bir plaka içinde ekmek hazırlayın. Onun için kraker, mısır veya yulaf ezmesi, ayrıca unu ile krakerlerin bir karışımının yanı sıra. Kraker karışımı kullandım ve daha önce ezildi yulaf ezmesi.

Havuç kütlesini bir çorba kaşığı ile işe alıyoruz. Bir pirzola ile ıslak bir el oluşturuyoruz, bir yandan diğerine birkaç kez atıyoruz. Sonra paketi.

Tavayı tereyağıyla ısıtın. Hazırlanan havuç pirzola uzanırız. Bir elinizden önce bir yandan güzel bir ruddy kabuğunun altından gelmeden önce kızartın.

Pirzola pişirme, hem dışarı hem de içeride boyanmış olacak şekilde ortalama veya orta sıcaklığın altında gerekli olmalıdır. Ateş güçlüyse, ürünün yüzeyi aşırı derecede ızgaradır ve içinde çiğ kalacaktır.

Pirlikleri nazikçe ikinci tarafa çevirin. Güzel bir kabuk almak için aynı şekilde kızartın.

Carrot Cutlets servis, ekşi krema sıcak veya soğuk ile en iyisidir. Her durumda, lezzetli.

Cutlets içinde çok nazik ve sulu ortaya çıktı. Havuçların kendisinin lezzetli olması nedeniyle oldukça tatlılar. Şeker yemek kaşığı bu durumda fazlasıyla yeterli.

Teaser Network

Süzme peynirli lezzetli havuç pirzola

Süzme peynirli havuç pirzola özellikle naziktir. Çocukların beslenmesi için mükemmeldirler, çünkü çok faydalı, tatmin edici, aydınlık ve asimilasyon için yeterince kolaydır. Pirzola kütlesindeki süzme peynir önce uygulanabilir veya bir elekle silin. Sonra pirzola daha fazla hava ve homojen olarak ortaya çıkacaktır.

Malzemeler:

  • Taze havuç - 300 g;
  • Süzme peyniri (herhangi bir şişmanlık) - 150 g;
  • Yumurta Tavuğu - 1 adet.;
  • Semolina Tahılları - 2 TBSP.;
  • Şeker - 3 TBSP. (veya tadına bakmak);
  • Süt - 50 mL;
  • Kremsi yağ - 70 g;
  • Un - 3 TBSP. (ekmek için);
  • Bitkisel yağ - kızartma için.

Yemek pişirme:

  1. Her şeyden önce, ana bileşeni hazırlarız - havuçlar. Temizlenmeli, iyice yıkanmalı ve rendede rendeleyin.
  2. Derin bir tavada, eritilmiş tereyağı eritilir ve rendelenmiş bir havuç koyun. Birkaç dakika boyunca kaydırın, sonra süt dökün ve her şeyi 6-7 dakika daha bir araya getirin.
  3. Şimdi şeker ekleyin. Miktarı, havanın tatlılığına bağlı olarak tadına göre değişebilir. Çok tatlı sulu bir sebze hazırlıyorsanız, şeker tarifinde belirtilenden daha az koyulabilir. Tersine - eski tatsız için, havuç daha fazla şekere ihtiyaç duyacaktır.
  4. Havuç yumuşak hale geldiğinde, Semolina kampını kendisine ekleyin ve derhal kütleyi hemen karıştırılmamıştır. ortalama topaklar. Karışımı birkaç dakika boyunca küçük ateşte bırakıyoruz. Bu süre zarfında, tahıllar şişmeli, gelecekteki bir pirzola kütlesini oldukça viskoz haline getirmelidir.
  5. Havuç kütlesi bir yumurta yenmek için yapılırken ve peynir peyniri, bir blender, plumb veya eleklerin yardımı ile. Süzme peynir tahıllarını bütünüyle bırakabilirsiniz, ancak gelecekteki pirzola homojen olmayacak.
  6. Havuç-semolina kabın içinde karıştırın ve buna çırpılmış bir yumurta ekleyin. Karıştırın.
  7. Ayrıca biz de ve süzme peynir ile. Onunla birlikte, birçok baharat ve baharat içine girebilirsiniz.
  8. Elde edilen kek kitlesinden küçük pirzola oluştururuz, onları her iki taraftaki orta ateşte paketleyin ve kızartın.
  9. Bitmiş havuç pirzola ekşi krema, meyve konfatı veya başka bir sos ile başvuruyor.

Kuru üzüm ve havuç ile pirzola

Yağsız havuç pirzola hazırlayın Kuru üzümlü basittir. Bu yemek vejetaryen tablo için uygundur, çünkü yumurta ve diğer hayvan kökenli diğer içerik içermez. Onların rakamını takip eden insanlar da bu kadar kolay düşük kalorili yemek. Ve beslenmede kısıtlamaları olmayanlar, özellikle böyle bir yemek hazırlamanıza değer. Kahvaltı, kullanışlı aperatif veya ana yemeğe yan yemek için mükemmeldir.

Malzemeler:

  • Havuç - ? kilogram;
  • Semolina Tahılları - 3 TBSP.;
  • Kuru üzüm - tadı;
  • BreadCrumbs - 4-5 TBSP.;
  • Tuz, şeker - tadı;
  • Bitkisel yağ - kızartma için.

Yemek pişirme:

  1. Havuçları ve ızgarayı temizleyin. Bir çift bitkisel yağ kaşığı olan derin bir tavaya yerleştirin ve sürekli olarak yaklaşık 10 dakika karıştırarak orta ateşte kızartın.
  2. Kızartma tavasının içeriği hafifçe puan, şeker ve kuru üzüm ekleyin, karıştırın. Orada bir bardak su dökünüz ve kaynatın. Öyleyse ateşi düşürmeniz gerekir, tavada bir kapakla örtün ve sebze kütlesini 15-20 dakika boyunca güveçte bırakın. Kütleyi periyodik olarak karıştırın.
  3. Havuç çok yumuşak hale geldiğinde, bir semolina kampı ekleyin ve iyice karıştırın. 15 dakika daha kapağın altında haşlanmış. Bu süre zarfında, Manka iyi kaynaklanmış olmalı. Ateşi kapatın ve karışımı soğumaya bırakın.
  4. Soğutulan havuç kütlesinden, pirzola çizer, ekmek kırıntılarında paketler ve her iki tarafta bitkisel yağ üzerinde kızartın. Daha fazla almak için diyet yemeği, Bir çift için pişirebilirsin.
  5. Herhangi bir uygun veya onsuz bitmiş bir tabak uygulayın.
Fırında yulaf gevreği ile

Bir sonraki tarifte hazırlanan yulaf gevreği ile havuç pirzola yağsız bir yemektir. Ancak durmazsanız, pirzola kütlesine bir tavuk yumurtası ekleyebilirsiniz. Böylece yemek çok lezzetli ve çok yönlendirmeye başlayacak. Hazırlama yöntemiyle ilgili olarak - İşte tariften de olası sapmalardır. Fırında hafif diyet pirzolaları fırınlayacağız, ancak az miktarda yağ (sebze veya tereyağı) eklenmesiyle onları bir tavada kızartabilirsiniz.

Malzemeler:

  • Yulaf ezmesi - 1 çorba kaşığı;
  • Havuç - 3 adet. (orta boy);
  • Tuz ve karabiber veya şeker - tadı;
  • BreadCrumbs - 3-4 TBSP.;
  • Bitkisel yağ - yağlama virajları için.

Yemek pişirme:

  1. Yulaf ezmesi, derin yemeklere (kase veya plaka) ve yaklaşık 1: 1.5 ile ilişkili olarak kaynar su ile dökün.
  2. Pullar havuç ile kapatılırken. Temizlenmeli, yıkanmalı ve iyi ezilmelidir. Bunu yapmak için bir blender, bir yemek işlemcisi veya sıradan bir rende kullanın.
  3. Uyandırma yulaf ezmesi biraz serin. Aşırı su kalırsa, boşaltırız. Kıyılmış havuçlu pulları birleştiriyoruz ve bu kitleyi tadına bakıyoruz. Tatlı bir yemek almak istiyorsanız, sonra şeker ekleyin ve tuz kazan için, tuz, karabiber ve favori baharatlar kullanıyoruz.
  4. Fırın 200 dereceye kadar ısınır. Piç parşömen durgun ve yağladığıyoruz sebze yağı.
  5. Yulaf havuçundan, pirzola çiziyorlar, onları krakerlerde paketler ve parşömene koyarlar. Ürünler Ruddy kabuğu kaplamazken, 10-12 dakika pişirilecek şekilde gönderiyoruz. Bir tavada bir yemek hazırlamaya karar verirseniz, sonra her iki taraftaki yağda sohbetleri kızartın.
  6. Tatlı ya da tatlı bir soslu yemeği yiyelim, aldıklarınıza bağlı olarak, pirzola tatlı ya da değil.
Lahana ve havuçlu sebze pirzola

Lahana havuç cutlets en lezzetli ve en iyi tarifler. Sulu sebzelerin artan içeriği nedeniyle inanılmaz derecede sulu. Böyle bir yemek güzelleşecek tatmin edici kahvaltıEkşi krema ile servis yaparsanız. Ayrıca çeşitli atıştırmalıkların temeli olabilir veya yan tabak olarak beslenir et yemekleri. Ve elbette, bu lezzetli, tatmin edici, kullanışlı ve ucuz bir aperatif için mükemmel bir seçenektir. Ve böyle bir evrensel yemek hazırlamak tamamen basittir.

Malzemeler:

  • Havuç - 1 adet.;
  • Lahana - ? Küçük Cochan;
  • Yumurta - 1 adet;
  • Un - 3 TBSP.;
  • Manka - 2 TBSP.;
  • BreadCrumbs - 4 TBSP.;
  • Tuz, karabiber - tadı;
  • Bitkisel yağ - kızartma için.

Yemek pişirme:

  1. Bir tencerede veya derin tavada hafif bir bitkisel yağ ısıtması. Isıtılırken, lahana ince parlıyor ve bir tavada kaydırıldı. Solim ve biber tatmak için. Yaklaşık 10 dakika çalmak için küçük bir ateşe gidiyoruz (lahana yumuşak olmalısın, ancak tamamen değil).
  2. Havuç arındırdı, rense ve üç rende üzerinde. Lahana ekledik ve karıştırırız. 5-6 dakika daha çalmaya gidiyoruz.
  3. Plakayı tencerenin altındaki bağlantısını kesin ve bir unu ile sıcak bir sebze karışımını eminiz. Çok iyice karıştırın ve 5 dakika boyunca kapağın altında bırakın. Sonra biraz soğuk sebzeler. Bir yumurta bir araya getiriyoruz ve iyice karıştırıyoruz.
  4. Elde edilen semo-sebze karışımından pirzola oluşturuyoruz, onları krakerlerde (panik yapamazsınız) paketleyin ve her iki tarafta birkaç dakika boyunca az miktarda yağda kızartın.
  5. Bitmiş kekler, dışarıdaki gevrek ve içinde çok sulu ile çıkacak. Ekşi krema veya mayonez ile onları uygulayın.

  • Kitletin hazırlanması için, suyun hazırlanmasından kalan havuçlu kek kullanabilirsiniz.
  • Özellikle yumuşak pirzola almak istiyorsanız, kavurmadan sonra, kapağın altındaki yavaş ateşte bir süre onları bırakın. Dört ya da beş dakika boyunca yeterli olacak - bu süre zarfında ürünler iyi gitti ve daha nazik oluyor.

  • Diyetik bir havuç yemeği almak için, şekilli pirzola bir çift için hazırlayın.
  • Daha önce pişmiş havuçtan yapılmış piraraları hazırlamak için, sadece pürüzün, ekstra sıvıya basın ve herhangi bir tarif için hazırlayın.

  • Temel olarak, klasik tarifler semal tahılların kullanımını önerir. Ondan hoşlanmazsanız veya elinizde olamadıysanız, unu üzerindeki krupları güvenle değiştirebilirsiniz. Yulaf ezmesi, buğday veya karışımı. Ayrıca ezilmiş krakerleri veya yulaf ezmesini de kullanabilirsiniz.

  • Tuzlu havuç içinde çok muhteşem pirzola kıyılmış yeşilliklere benzeyecek. Yoğurma ile pirzola ekleyin.
  • Ayrıca pıhtılaşmalardaki havuçlarla birlikte kauçuk kabak veya patates ile birleştirilecektir.
  • Tatlı cutlets için, orijinal dolgu maddelerini de seçebilirsiniz. Tohum tohumları, ezilmiş fındık, doğranmış dumanlı veya hindistan cevizi talaşı - Hepsi fanteziye bağlı.

Sebze yemekleri insan vücudunda kolayca emilir, ona çok fayda sağlar ve ayrıca düşük kalorilidir.

Havuç kekleri bekleyenler için mükemmeldir doğru beslenme Ve kendisini iyi fiziksel formda destekler. Çanak yetişkin ve çocuklarla tüketilebilir.

Yemekleri Fayda ve Zarar

  1. Bronş ve akciğerlerin işleyişinin yanı sıra inflamatuar süreçlerde ve virüslerde mukusun giderilmesinde yardımın yanı sıra.
  2. Zihinsel ve fiziksel gelişimin aktivasyonu.
  3. Görsel bedenin çalışmalarını iyileştirme.
  4. Gıda sindiriminin normalleşmesi (düzenli kullanımla).
  5. Kanın saflaştırılması.
  6. Dişlerin güçlendirilmesi, oral boşluktaki mikropların giderilmesi.
  7. Metabolizmayı geliştirmek.
  8. Aterosklerozun önlenmesi.
  9. Kan basıncının normalleşmesi.
  10. Çivilerin durumu, cilt, saçın durumu üzerinde faydalı etkisi.
  11. Kolonun semiçolojisini geliştirme riskini azaltmak.
  12. Kan şekeri seviyelerinin normalleşmesi.

Etkileyici listeye rağmen faydalı nitelikler İnsan vücudu için havuç, bazı durumlarda bir sebze sağlığa zarar verebilir:

  1. Midede ülseratif hasar varlığında ve ağırlaştırılış aşamasında 12-tupest bağırsağı var.
  2. Ürüne bireysel hoşgörü ile.
  3. Alerjik tezahürler eğilimi ile (dikkatli kullanım).

Suyu havuçtan kötüye kullanmak, uyuşukluğa, baş ağrısına ve kusmaya neden olabileceği için imkansızdır. Bir gün 300 gramdan fazla turuncu kökü yok.

Karmaşıklık, pişirme süresi

Çanak altındaki yemeğin pişirme süresi 30 ila 60 dakika arasında değişmektedir ve yönteme bağlıdır. Kitletin imalatı oldukça basit olarak kabul edilir (karmaşıklık derecesi düşüktür).

Ürünlerin hazırlanması

Çanakın ana bileşeni havuç. Yemek pişirmeden önce, temizlenmeli ve iyi durulması gerekir. Hazırlık Seçenekleri Kitlet oldukça çok, bazılarında turuncu RootePlood ilk olarak haşlanmış ve sonra diğerlerinde, aksine, öğütülür.

Böyle bir yemeğin avantajı, bir yan yemek ve tatlı ile yapılmasıdır.

Havuç pirzola nasıl pişirilir?

6 porsiyonun üretimi için aşağıdaki ürünler gerekli olacaktır:

  • ½ kg havuç;
  • 1/10 litre su;
  • iki büyük kaşık semolina ve un;
  • 1 yemek kaşığı. l. Sahra;
  • yumurta;
  • yarım H. Gıda tuzu kaşık.

Fotoğraftaki Havuç Kazanı için Adım Adım Tarif:

  1. Öncelikle sebzeyi temizlemeniz gerekir, sonra renginde rendeleyin.
  2. Sonra toprak kütlesini kızartma, şeker şekeri ve karışım için ısıtılmış kaba yerleştirin.
  3. Daha sonra, kızartma için bir kabın içine su dökmeniz gerekir. Periyodik olarak karıştırılarak ortalama bir ısıtma ile yumuşak bir tutarlılığa güveç.
  4. Bir tavada hazırlıkla sıvı olmamalıdır. Bitmiş kütle ocaktan çıkarılmalı ve serin.
  5. Soğutulmuş havuçun sıkılması gerekiyor.

  6. Tüm malzemeleri karıştırın ve karışımı 20 ila 30 dakika boyunca bırakın. Semolina şişmesi için gereklidir.
  7. Süre sona erdikten sonra, iş parçasını birkaç eşit parçaya bölmeniz önerilir. Sonraki küçük bir pirzola oluşturur.

  8. Daha sonra, ürünün yağ ile kızartılması için ısıtılmış bir kaba yerleştirilmelidir.
  9. Tamamen havuç gelen hatları orta ısıtma ile kaba kabuğa kızartın.

Pirzola hazır.

100 g yemek başına besin değeri:

  • proteinler - 4 g;
  • karbonhidratlar - 14 g;
  • yağlar - 10 g.

Kalori - 152 Kcal.

En iyi havuçlu kek için klasik tarif, video:

Hazırlık Seçenekleri

Soya sosu ile çiğ havuçtan pirzola

Havuç cutlets'i hızlı ve lezzetli pişirmek için, ihtiyacınız olacak:

  • yumurta çifti;
  • 1 kg turuncu kökü;
  • 2 - 3 büyük kaşık soya sosu;
  • 3 orta ampuller.

Hareketler:

  1. Başlamak için, sebzeleri temizlemeniz ve durulması önerilir.
  2. Sonra ince rendeleyinlerini takip edin.
  3. Bundan sonra yumurtaları karıştırın soya sosu Ve elde edilen sebze kütlesine dökün, bileşenleri bağlayın.
  4. Daha sonra, kıyılmış etten temiz bir pirzola oluşturmalı ve tereyağı ile iyi sıcak bir tavada koymalısınız.
  5. Ürünü, altın bir kabuk görünene kadar ılımlı ısıtma ile kızartın.
  6. Bundan sonra, pıhtılaşmaları fırın tepsisine koyabilir ve iç kısımlarının korunması için daha iyi olması için 1/3 saat önceden ısıtılmış bir fırına gönderebilirsiniz. Ancak, onsuz yapabilirsiniz.

Hazırlıkla, kokulu yemeğin ekşi krema ile masaya servis edilebilir.

Çocuklar için tatlı

Çocuklar için en lezzetli tatlı havuç reçetesi aşağıdaki ürünlerden hazırlanır:

  • büyük boyutta bir çift havuç;
  • yarım sanat. Süt;
  • İki büyük l. Sahra;
  • 30 G Plus. yağlar;
  • yem tuzunun kaşıklarının üçte biri;
  • yumurta;
  • manka - birkaç sanat. l.

ÜRETİM EYLEMİ:

  1. Öncelikle sebzeyi temizlemeniz, ince daireleri yıkayın ve doğrayın.
  2. Daha sonra, kesilmiş havuçlar bir tencereye yerleştirilmeli ve üçüncü süt camını dökün.
  3. Şeker, tereyağı ekleyin ve kaydedin. Bileşenleri karıştırın.
  4. Bundan sonra, tencereyi ocağa koyun, ısınmayı açın.
  5. Karışım kaynadığından sonra, orta ısıtma yapılması gerekir.
  6. Yumuşaklık görünene kadar yarın havuç kütlesi (20 - 30 dak.). Gerektiğinde, yanmayı önlemek için süt döküler ve ürünleri karıştırmanız önerilir.
  7. Hazırlıkla, turuncu kökünün kırılması ve irmikleri dökmek için gereklidir. Sonra iyice ürünleri karıştırın.
  8. Elde edilen kütle beş dakika hazırlanır, sürekli karıştırır, ardından ocaktan çıkarın.
  9. Karışımın yanında yumurtayı bölmeniz ve malzemeleri tekrar karıştırmanız gerekir. Bileşenleri karıştırın çok hızlı bir şekilde gereklidir.
  10. Bundan sonra, kıyma soğutulmalıdır. Bu süre zarfında, irmik tahıllar ekstra bir sıvıyı emmeye güç verecektir.
  11. Sebze kütlesi soğuduktan sonra, bir kez daha karıştırmak, pirzola (tercihen aynı boyutta) oluşturmak ve her birinin ekmek içinde geri sarılması gerekir.
  12. Ardından, bitki bileşeniyle kızartmak için ısıtılmış kabın içine konulmalıdır.
  13. İş parçasını her iki tarafta da yıkanın görünmesinden önce kızartmak.

Mankey olmadan

Havuç pirzola yapmadan yapmak için, ihtiyacınız olacak:

  • yumurta çifti;
  • turuncu Kök kornea (parça çifti);
  • 2/10 kg un;
  • h. Kaşık tuzağı;
  • 2 yemek kaşığı. l. Sahra.

  1. Öncelikle temizlemeniz, durulmanız ve sebzeyi ovalamanız gerekir.
  2. Sonra havuç kütlesine yumurta, şeker kumu, kaydet. İyi karıştırma bileşenleri.
  3. Uykuya dalmak, karıştırın. Gerekirse, bu bileşen henüz eklenebilir.
  4. Bundan sonra, bir kızartma tavasını tereyağlı ısıtmak ve havuç kitletini kızartmaya başlamak gerekir.
  5. Altınlık oluşumundan önce ürünü froy.

Yemek hazır.

Bir çift için havuç cutlets

Gerekli Ürünler:

  • 0,4 kg havuç;
  • 3 TBSP. l. şeker (ekmek için);
  • 2 - 3 büyük l. adamkey;
  • yumurta;
  • 0.25 H. Aşçı tuzu kaşıkları;
  • 60 ml krem;
  • 30 G Plus. yağlar;
  • 1 saat. Kaşık şeker kumu.

ÜRETİM EYLEMİ:

  1. İlk önce, temizlenmeli, turuncu sebze küplerini yıkayın ve doğrayın.
  2. Havuç kütlesini bir tencereye veya bir tencereye yerleştirin, uykuya dalın, tasarruf edin. Bileşenleri karıştırın.
  3. Sonra bir parça yağ ekleyin ve krema dökün.
  4. Bundan sonra, bulaşıkları ocağa koyun, minimum ısıtmayı açın.
  5. Güveç ürünleri ¼ h.
  6. Hazırlıkla, havuç bir püreye dönüşmelidir.
  7. Sonra semolina dökün ve iyice karıştırın. Bundan sonra, karışım soğutulmuş ve şişlik irmik için bırakılmalıdır.
  8. Soğutulan havuç kıyısındaki kıyılmış, yumurtayı kırmanız, homojen bir kütlenin görünümünden önce malzemeleri karıştırmanız gerekir.
  9. Daha sonra, temiz bir pirzola oluşturmalısınız, ekmekle kesilmeli ve petrolle sarılmış bir çift kazana koymalısınız.
  10. Daha fazla güç belirleyerek 15 ila 20 dakika boyunca bir ürün hazırlayın.

Havuç-elma cutlets

Gerekli Ürünler:

  • 500 gram portakal kökü;
  • 40 gram şeker ve boşaltma. yağlar;
  • 300 g asit olmayan elma;
  • 60 g Manka;
  • yumurta (3 bıldırcın veya 1 tavuk);
  • bir bardak sütün yarısı.

ÜRETİM EYLEMİ:

  1. Havayı ile başlamak, yıkamak, temizlemek ve daha büyükleştirmek için.
  2. Meyveyi durulayın, cildi çıkarın, çekirdeği çıkarın, küpleri besler veya büyük bir rende rendeleyin.
  3. Süt tenceresine ve biraz soğutulmuş bir su suyuna dökün ve sonra doğranmış havuç kütlesini ve bir parçayı yerleştirin.
  4. Bileşenleri karıştırın ve karışımı kaynatmadan önce getirin.
  5. Yaklaşık 5 dakika boyunca bir havuç alır, daha sonra gıdaları iyice karıştırarak bir semolia tahıla uykuya dalın.
  6. Ardından elma ekleyin, karıştırın. 2 dakika daha pişirin. Minimum ısıtmalı.
  7. Hazırlıkla, iş parçası soğutulmalıdır.
  8. Karışımda oda sıcaklığı Yumurtaları girin, malzemeleri iyice karıştırın.
  9. Daha sonra, her biri irmik içinde yayınlanmanız önerilen pirzola oluşturmalısınız.
  10. Pişirme tabakasını yağla yağlayın, üzerinde meyve ve sebze pirzolaları yerleştirin.
  11. Bakebect kabını sıcak bir fırın içine yerleştirin.
  12. Yaklaşık 40 dakika hazırlayın. (Taraf başına 1/3 saat).

Yemek hazır.

Peynirli havuç pirzola

Gerekli Ürünler:

  • 300 gram havuç;
  • 100 g peynir;
  • yumurta çifti;
  • 2 yemek kaşığı. l. adamkey;
  • birkaç sanat. l. SUHARAI (ekmek için).

ÜRETİM EYLEMİ:

  1. Havayı temizleyin ve yıkayın, ardından dairelere kesilmesi gerekir.
  2. Daha sonra, dilimlenmiş rootpode, rende üzerinde bir blender veya ızgara ile kıyılmış olmalıdır (ovmak daha iyi sebze tam olarak kesilmiyor).
  3. Sonra kabın içine peynir parçaları ekleyin, tekrar tekniği açın.
  4. Nihai karışım bulaşıklara kaydırılır, uykuya daldırılır. Malzemeleri iyice karıştırın.
  5. Sonra yumurta ekleyin, kaydedin. Tüm ürünlerin iyi karışması gerekir.
  6. Havuç ve peynir doldurma şişme irmik için 1/3 saat için önerilir.
  7. Elde edilen kütleden sonraki zamandan sonra, petletlerin petrol ile iyi bir şekilde yerleştirilmesi için pirzola oluşturmak gerekir.
  8. Ürünü, her bir taraftan, zayıf ısı üzerinde (yaklaşık 10 ila 15 dakika) holdise kadar kızartın.

Gerekli Ürünler:

  • turuncu Orta Boyut Kökü (3 adet);
  • yumurta;
  • 150 gram süzme peynir;
  • un veya kraker (ekmek için);
  • 60 ml süt;
  • İki büyük l. Mankey ve Şeker;
  • 70 g Dzhal. Sıvı yağ.

ÜRETİM EYLEMİ:

  1. İlk olarak, bitkileri temizlenmeli, yıkanmalı ve ince tutulmalıdır.
  2. Daha sonra elde edilen kütle, erimiş bir yağ parçası olan iyi ısıtılmış bir tavaya yerleştirilmelidir. Yahnilik 2 - 3 dak.
  3. Bundan sonra süt dökün, karıştırın.
  4. 5 - 7 dakika daha ye. Minimum ısıtma ile kapalı yemeklerde.
  5. Sonra, şeker kumunu dökün, önleyin.
  6. Yumuşaklık görünümünden önce hazırlayın.
  7. Sonra semolina dökün, karıştırın, yaklaşık üç dakika güvenin.
  8. Hazırlıkla, havuç boşluğu yemeklerde kaydırılmalı ve serin.
  9. Soğutulmuş karışımda, yumurtaları kırın, ürünleri iyi önleyin.
  10. Sonraki Ekle lor kütle, karışmak.
  11. Ardından, dallanmış olması ve önceden ısıtılmış bir kapta yağın eklenmesi için kızartılmış bir kapta ayrışması gereken düzgün pirzola oluşumuna devam edebilirsiniz.
  12. Pembe kızartın.

Hazırlıkla, yemek tabloya reçel veya ekşi krema ile servis edilebilir.

Havuç kaynama imalatındaki en önemli şey onların uygun kızartmasıdır.

Her bir kek 1 dakikadan fazla kızartmamalıdır., Sonra diğer tarafa çevirin. Çanakın daha yumuşak olması için, kızartma tavasını bir kapakla kapatmak için, çıtır kabuğun görünümü için kapak - kapak kapanmıyor.

pişirmek lezzetli pirzola Sadece etten değil, aynı zamanda sebze kıyılmış etinden de yapamazsınız. Özellikle başarılı havuç cutletes her zaman döner. Tarifler aşağıda yayınlanmaktadır.

Malzemeler: 580 g ham morkovia, 90 g beyaz un, 2 yumurta, tadı tuz.

  1. İlk önce, sebzeler temiz, yıkanır ve daha sonra orta rende ezilir. "Chips" çok küçük olmamalı.
  2. Yumurtalar hafifçe ayrı bir yığın halinde çırpılmıştır, ardından havuç içine dökülürler.
  3. Un ve tuz eklemek için kalır. Herhangi bir baharat kullanabilirsiniz.
  4. Yeterli miktarda tahsis edildiğinde, tüm malzemelerin dikkatlice karıştırılmasından birkaç çeyreğinden sonra havuç suyu, Kitlet'in oluşumunu başlatabilirsiniz.
  5. Undaki boşlukların çöküşünden sonra, yağsız yağ üzerinde her iki tarafta kavrulur.

Havuç pompası için böyle bir klasik tarif, örneğin çeşitli kokulu otlar kullanarak zevkinize hafifçe değiştirilebilir ve geliştirilebilir.

Fırındaki Mankey eklenmesi ile

Malzemeler: Korunaklı soyulmuş havuç, 70 ml yağlı süt, yumurta, 40 g semolina, küçük bir tereyağı, tuz, cap kırıntısı avuç.

  1. Arıtılmış taze havuç, özel bir blender nozülü ile ezilir. Elde edilen sebze kütlesinde eritilmiş tereyağı (yaklaşık 20 g) eklenir, orada yağ sütü dökülmez.
  2. Karışım bir tavaya gönderilir ve sebze hazır olana kadar kapağın altında durur.
  3. Çarpık semolina huses sıcak havuçlar. Birlikte malzemeler 6-7 dakika daha çalıyor.
  4. Kütle serin, tuzlanmış, içine bir ham yumurta dökülür.
  5. "Farsh" den küçük keklerden oluşur, bu da bir şeker kırıntısında daraltılmış ve bir aksine kaplanmış bir yıkanmış parşömen üzerine yerleştirilmiştir.

Havuç pirzola 15-17 dakika boyunca bir semolina ile pişirilir.

Bir çift için bir multicooker'da

Malzemeler: 900 g havuç, 120 ml yağlı süt, 60 g manka, 40 g tereyağı, taş tuzu, yumurta, 25 g SugaMa-kum, 90 g orta yağlı, ekşi krema, ekmek için unu, tadı için unu.

  1. Süt, "Akıllı Tava" kasesine dökülür ve herhangi bir uygun programda yaklaşık 70 dereceye kadar ısınır.
  2. Yağ ve ezilmiş havuçlar süte gönderilir. Kütle salin, tatlandırır. Tatmak için içine ezilmiş sarımsak ekleyebilirsiniz.
  3. "Söndürme" modunda, karışım yaklaşık yarım saat boyunca hazırlanır. Süreçte, Manka içinde tetiklenir. Malzemeler iyi karışık.
  4. Elde edilen sebze doldurma ayrı tabaklara kaydırılır ve serindir.
  5. Yumurta kütleye sürülür. Birbirimize, her biri un içine çöktü, küçük pirzola sohbet eder.
  6. Cihazın kasesine bir çift su bardağı dökülür, boşlukların ortaya konduğu özel bir sepet takılıdır.

Tamamlanmadan önce ilgili programda bir çift için pirzola hazırlama.

Yalın havuçlu pirzola

Malzemeler: Ekstra katkı maddeleri olmadan tam bardak yulaf gevreği, 2 taze havuç, 4 yemek kaşığı. Rafine yağ kaşıkları, küçük tuz, 60 g ekmek suharai, Renkli biber karışımı.

  1. Başlamak için, yulaf ezmesini doğru bölmek gerekecektir. İnce taşlama gevreği kullanmak daha uygundur. Ürün yaklaşık iki bardak dik kaynama suyu dökülür. Bileşenler karıştırılır, kabın bir kapakla kaplanır ve yerine bırakılır.
  2. Sebzeler temiz ve herhangi bir uygun şekilde ezilmiştir. Mutfak birleştirmeye yardım için başvurmak daha kolaydır.
  3. Neredeyse tamamen soğutulmuş yulaf ezmesi bir sebze kütlesine bağlanır. Kıyma, hosteyi tatmak için terbiyelidir. Biber ve diğer favori baharatlarının bir karışımı, buna eklenir.
  4. Esas olarak düz pirzola, parlak kıyılmış etten oluşur. Süreçte, ellerin soğuk suyla yağlamaya değer.
  5. Daha sonra, boşluklar bir fırın tepsisine yerleştirilir ve fırında ayrıldı.

Fırında iştah açıcı havuç pirzola 17-20 dakika boyunca hazırlanır.

Anaokulunda olduğu gibi tarif

Malzemeler: Korunaklı taze havuç, 60 ml süt, 30 g tereyağı, yumurta, kırıntıların avuç, yonga şekeri, 40 g manka, tuz.

  1. Havuç kabuğu ve en büyük rende üzerindeki ovalardan temizlenir. Ayrıca sahneye kayar ve süt döktü. Kremsi yağ kütleye eklenir.
  2. Karışım salonları, küçük miktarda şeker kumu eklenir.
  3. Minimum yangında, tüm katkı maddeleri olan havuç 20-25 dakika çalıyor.
  4. Ayrıca, iskelet güveç içine dökülür ve pişirme 7-8 dakika daha devam eder. Asıl şey, ürünleri karıştırmayı unutmamak.
  5. Kıyma serin olduğunda, içine bir ham yumurta dökülür. Ürünler kitlelerden oluşturulur ve bir şeker kırıntısında çöktü.

180-190 derecede fırında 15-17 dakika pişirin.

Havuç-elma cutlets

Malzemeler: 2 havuç, 2 elma, yumurta, 1.5 saat. Şeker kum kaşıkları, chinas, 2 saat. Semolina gevreklerinin kaşıkları, şeker kırıntısı, 90 ml yağsız yağ, 80 ml süzülmüş su.

  1. Havuç ve elma kabuğundan temizlenir ve büyük bir rende ile ezilir. Hazırlanan bileşenler, küçük bir tavada yerleştirilir, şeker, su ve tuzlara eklenir. Birlikte ürün yumuşatmaya güveç.
  2. Sonra, Manka kütleye emilir. Tavanın içeriği hala 3-4 dakika.
  3. Elde edilen kütle soğutulur, içine bir ham yumurta dökülür.
  4. Düz ürünler, bir şeker kırıntısında daraltılmış kıyılmış etten itilir.

Kütük, iyi ısınmış bir tavada kavrulur.

Peynir ile nasıl yapılır?

Malzemeler: 2 havuç, 2 tavuk yumurtası, 2 çorba kaşığı. Kepekli kaşıklar ve çok semolina tahıl, tuz, kokulu bitki, 120 g katı peynir. Havuç pıhtımlı peynirli pişirilir, detaylı olarak açıklanmaktadır.

  1. Taze havuç sığ bir rende üzerinde ovalar. Ham tavuk yumurtası, tuz, kokulu otlar ortaya çıkan kütleye eklenir. İsterseniz kıyılmış sarımsak ve / veya soğan kullanabilirsiniz.
  2. Kütüklerin çöküşü için kepek ve semal tahılların bir karışımı ile hazırlanır.
  3. Peynir oldukça kalın topakları keser. Her biri gelecekteki kitlet için iş parçasına yığılmış - havuç kıyılmış yemek.

Çocukluğun hoş anılarından biri, anaokulunda oldukça sık verilen havuç pirzolalarıdır. Bugün size, haşlanmış bir havuç kitletinin bir yarı ile hazırlanmasının tüm aşamalarını ortaya çıkarmak için ortaya çıkan bir fotoğrafla bir tarif sunmak istiyorum.

Havuç pirzola pişirilir

500 gram güzel portakal kökleri alın. İyice bir fırça ve sebze temizleyin. Bütün solucanları ve yeşilenlerin üstünü keserim.

Havuç pişirme yavaş bir tencere içinde bir çift olacağım. Bu yöntemi gerçekten beğendim çünkü sebzenin tadı sindirilmedi ve artık kaynamış halde temizlemek artık gerekli değil. Suda havuç pişirmeye alışkınsanız, bu geleneği takip edebilirsiniz.

Multicooker'ın kasesinde, su dökünüz, kesiciyi, kök plakaların yerleştirildiği bir çift için pişirmek için takıyoruz. "Bir çift için pişirme" modunu 45 dakika boyunca açın.

Dikkat! Multicooker'ımdaki geri sayım kaynar sudan sonra başlar.

Sinyalden sonra, kapağı açın ve hazır sebzeler alın.

Şimdi havanın öğütülmesi gerekiyor. Bunu bir karıştırıcının yardımıyla yapabilirsiniz, ancak şahsen, havayı en küçük kesitli rende üzerindeki pertreyi tercih ederim.

Ayrı bir kasede, aşağıdaki ürünleri bağlayın:

  • 1 tavuk yumurtası;
  • 1 yemek kaşığı manna tahılları;
  • 1 çorba kaşığı un;
  • 1 çorba kaşığı ekşi krema;
  • 0.5 çay kaşığı şeker;
  • 1 tutam tuz.

Homojen bir kitle almadan önce hepsi iyice karıştırın.

Havuçları test etmeye ekleyin.

Her birini tekrar karıştırın.

Küçük pıhtımlar oluşturuyoruz ve onları un içine yakalarız. Havuç cutlets üçgen şekli yapmayı seviyorum. Hazır yemek Bu form, tüm havuç şeklinde çıkarılabilir, topa bir maydanoz dalını yerleştirebilir.

Piracayı pan üzerinde sıcak bitkisel yağla yatırdık. Üçgen bir kitletin bir başka avantajı, bir tavada çok uygun bir yerdir.

Ruddy kabuğunun oluşumundan önce kızartın ve ters çevirin.

Servis klasik cutlets Semolina ile havuçtan masaya, ekşi krema sulamak.

Bu yemeği pişirmek, zaman kazanmak için, adımlara ayrılabilir. İlk akşam, havuçları kaybetin ve ertesi gün akşam yemeğinde hızlı bir şekilde faydalı havuç pirzola hazırlar.