Beyaz peynirli ve füme sosisli salata. Yumurtalı omletli ve fetaxalı salatalar - tanıdık ürünlerden yeni tarifler! Fetaxa ile Yunan salatası nasıl yapılır

Kiraz domatesleri yıkayın ve ortadan ikiye kesin. Fetaxu peynirini yaklaşık olarak küpler halinde kesin.

Bir salata kasesinde soğan, domates, zeytin, fetaxa, otları birleştirin ve 4 yemek kaşığı dökün. yemek kaşığı zeytinyağı. Tuz ve karabiber ile tatlandırın ve çok nazikçe karıştırın.

Gerekli Malzemeler:

• - 2 domates
• - 2 salatalık
• - Çin lahanası yaprakları
• - tatmak için tuz
• - bir kavanoz çekirdeksiz siyah zeytin
• - 15 gr beyaz peynir
• -yarım limon suyu
• - 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı zeytinyağı

Beyaz peynir ve taze sebzelerle salata nasıl yapılır, tarif:

Fetaxlı Yunan salatası, vitamin deposudur. Büyük bir sayı yemeğin içindeki tüm malzemelere dahildir. hazırlaması çok kolay, ayrıca hemen hemen tüm mevsim sebzeleri bahçede yetiştiği için kendi fiyat kategorisinde mevcuttur.
Yunan salatası için peynirin adı nedir? Fetaxa bir peynir türüdür. Feta, aynı zamanda, keçi sütünden yapılan, ancak inek sütünden de bulunabilen, salamurada yaşlandırılan bir peynirdir. Bu tip daha hassas ve kremsi tat, ancak yapı öncekinden çok daha yoğun. Bu nedenle Fetaxa peyniri bıçakla küp şeklinde kesilir, ezilemez. Salatanın eklenmesiyle daha keskin olması için ihtiyacınız var. baharatlı malzemeler... Peynirin herhangi bir katkı maddesi içermemesi zorunludur, bu tüm yemeğin tadını bir bütün olarak bozabilir. Ama genel olarak peynir çok faydalıdır, vücuda kalsiyum taşır, tıpkı diğerleri gibi. süt ürünü, yanı sıra birçok vitamin, tuz ve besin maddesi. Sebzelerde bulunan karbonhidratlar, sostaki yağlar ve protein peynir ile birlikte, bileşiminde dengeli, eksiksiz bir yemek elde edersiniz.

Bu salata, gereksiz katkılar olmadan klasik bir hazırlık şekline sahiptir. Piquancy sosuna sarımsak eklenir, çünkü Fetaxa peyniri oldukça yumuşaktır, bu nedenle yeterli keskinlik yoktur. Aşıklar için hassas tatlar sarımsak ilavesi yapılmayabilir. Feta peynirinin daha ucuz bir karşılığı ile lezzetli - uygun bir fiyata masaya harika bir katkı.

Gerekli malzemeler (4 porsiyon için):

• Yeşil marul yaprakları - 170 gr;
• domates - 120 gr;
• Taze salatalık - 130 gr;
• Fetax Yunan salatası peyniri - 80 gr;
• tatlı dolmalık biber - 110 gr;
• 1 diş sarımsak;
• Zeytin - 50 gr;
• Yeşiller - 30 gr;
• Yağsız yağ - 45 mi;
• Tuz - 12 gr;
• Biber - 7 gr.

Yunan salatası - fetax ile klasik tarif:

1. Sebzeler akan su altında yıkanmalı, ardından bir peçete ile iyice kurutulmalı, köke yakın olabilecek kirlerden kurtulmak için marul yaprakları ayrı bileşenlere ayrılmalıdır. Domatesin sapını kesin, büyük dilimler halinde kesin, salatalığı tekerleklerle kesin, Bulgar biberini çekirdeklerinden ayırın ve uzun şeritler halinde kesin. Yemeğin güzelliği için farklı renklerde alınmalıdır. Salatayı daha küçük yapraklara çekin, sebzeleri bir kaseye koyun, çekirdekleri çıkarılacak zeytinleri koyun, varsa çıkarmanız gerekir.
2. Fetaxayı orta büyüklükte küpler halinde kesin ve hazırlanan sebzelerin üzerine görünümlerini bozmadan dikkatlice yerleştirin.
3. Sosu için zeytinyağını tuz ve karabiberle karıştırın, içine bir diş sarımsak sıkın ve salatanın üzerine dökün. Ardından nazikçe karıştırın.
4. Yeşilleri durulayın ve ince doğrayın, yemeğin sonunda bir dekorasyon olarak serpin. Tat ve güzellik için birkaç çeşit yeşil yaprak alabilirsiniz.

Fetaxa Yunan Salatası Tarifi

Yunan salatasının daha doyurucu bir versiyonu için tavuk eti ekleyebilirsiniz. Et ve sebze kombinasyonu her zaman memnuniyetle karşılanır, bu nedenle bu tarif çeşitli aile kutlamaları ve kutlamaları için kolayca kullanılabilir. Taze tadı ve tüketildikten sonra hafifliği bu yemeğin dikkat çekici özellikleridir. Alışılmadık bir pansuman tadı biraz ekşi, çok hoş yapacak.

Yunan salatası - malzemeler:

• domates - 90 gr;
• salatalık - 100 gr;
• Salata karışımı - 130 gr;
• Zeytin - 60 gr;
• Fetaxa peyniri - 90 gr;
• Ayçiçek yağı - 45 mi;
• 2 diş sarımsak;
• elma sirkesi - 15 ml;
• Yeşiller - 35 gr;
• tavuk eti - 120 gr;
• 1 büyük soğan
• Tuz - 11 gr;
• Biber - 6 gr.

Fetaxa ile Yunan salatası nasıl yapılır:

1. Tavuk, tuz, karabiber ve rendelenmiş sarımsakla marine edilmeli, ardından fırında yaklaşık 40 dakika pişirilmelidir. Bu şekilde pişirilen et sululığını koruyacaktır. Hazır hale getirdikten sonra soğutulması ve ince şeritler halinde kesilmesi gerekir.
2. Sebzeleri suyla durulayın, domatesleri dilimler halinde, salatalıkları halkalar halinde kesin. Soğanları salata sosunda kullanmak iyidir, kırmızı renktedir, çok baharatlı değildirler, bu tür sebze yemekleri için çok uygundur. Soyulması ve yarım halkalar halinde kesilmesi gerekir. Mor rengi, yemeğin rengine harika bir şekilde uyacaktır. Salata karışımı da renkli yapraklardan oluşmalıdır.
3. Salata, domates, salatalık, soğan, doğranmış Fetaxa peyniri, zeytin, tavuk karışımını bir tabağa koyun.
4. Pansuman için ayçiçek yağı bir dilim doğranmış sarımsak, doğranmış otlar ile ayrı ayrı karıştırılır. Oraya elma sirkesi, tuz ve karabiber de gönderilir.
5. Son adım, tüm malzemeleri hafifçe karıştırarak salatayı sosla süslemektir.

Web sitemizde bulabileceğiniz tarifi de pişirebilirsiniz.

Fetaxa peynirli Yunan salatası

Harika bir sebze kombinasyonu! Sağlıklı yemek sevenler bu tarifi çok sevecek.

Gerekli ürünler:

• domates - 130 gr;
• taze salatalık - 110 gr;
• Bulgar tatlı biber - 100 gr;
• çekirdeksiz zeytin - 70 gr;
• marul yaprakları - 140 gr;
• Zeytinyağı - 45 ml;
• Fetaxa peyniri - 60 gr;
• Tuz - 11 gr;
• Karabiber - 6 gr;
• 1 diş sarımsak.

Gerçek Yunan salatası - yemek tarifi:

1. Bir salata kasesine yırtık marul, domates, salatalık, büyük dilimler halinde kesilmiş dolmalık biber şeritleri koyun.
2. Üzerine zeytinleri dökün, Fetax'ı kırın, üzerine zeytinyağı, sarımsak, tuz ve karabiber serpin.

Fetaxlı Yunan salatası

Fetaxa normal krem ​​peynir gibi tadı var, bu yüzden sebzelerle iyi gider. Baharatlı yemeklerin gerçek sevenler bu tariften memnun kalacaklar çünkü ünlü klasik "Yunan" salatası için tipik olmayan harika bir sosu var. Şekli takip edenler de beğenecek çünkü yemek çok iyi hazırlanmış, düşük kalorili ve kolay sindirilebilir.

Yunan salatasına neler dahildir:

• domates - 130 gr;
• kırmızı soğan - 70 gr;
• Fetaxa peyniri - 80 gr;
• Yarım limonun suyu;
• Sıcak hardal - 20 gr;
• Yağsız yağ -35 ml;
• Yeşiller - 30 gr;
• Tuz - 14 gr;
• Biber - 4 gr.

Adım adım pişirme:

1. Domatesleri saplarından ayırın ve büyük dilimler halinde kesin.
2. Soğanı soyun ve ince yarım halkalar halinde doğrayın.
3. Peyniri, kenarları yaklaşık 1,5 cm olacak şekilde küpler halinde kesin.
4. Sosu hazırlamak için yarım limon suyu ve bir kaşık sıvı yağ ile karıştırın. acı hardal, her şeyi tuz serpin ve karabiber koyun. Sonunda doğranmış yeşillikleri ekleyin, karıştırın.
5. Hazırlanan malzemeleri bir salata kasesinde karıştırın: domates, soğan, peynir, sosun üzerine dökün, her ürünü saracak şekilde karıştırın.

Brokoli ve karnabahar ile Yunan salatası tarifleri

Bu tarif çok sıradışı ve kalıcı kullanımdan daha mevsimlik. Taze sebzelerin zamanı geldiğinde her birini denemek istiyorum çünkü bu tür besinlerden elde edilebilecek faydalar vücut tarafından nadiren görülür. Yaz saati, zararlı gübrelerden korkmamak için kendi arsanızda yetiştirilen her şeyi doğal olarak yemek için bir fırsattır.

Gerekli Malzemeler:

• domates - 130 gr;
• salatalık - 130 gr;
• Fetaxa peyniri - 100 gr;
• Zeytin - 80 gr;
• Tuz - 13 gr;
• Biber - 4 gr;
• Yeşiller - 25 gr;
• Yağsız yağ - 40 ml;
• 1 diş sarımsak;
• 1/2 limon suyu.

Hazırlık:

1. Salatalıkları yıkayıp dilediğiniz gibi doğrayın.
2. Domatesleri dilimler halinde kesin, sapı çıkarın.
3. Peyniri her zamanki gibi kareler halinde kesin.
4. Sos için yağı limon suyu, öğütülmüş sarımsak, tuz ve karabiberle karıştırın.
5. Bir tabakta domates, salatalık, zeytin, peynir küplerini birleştirin, hazırlanan sosla her şeyi dökün, karıştırın. Üzerine ince kıyılmış otlar serpin.

Bu salata sadece bir renk cümbüşü ve beklenmedik bir tat. Kırmızı domatesli, siyah zeytinli ve beyaz peynirli beyaz ve yeşil lahana, bir tabakta harika bir mutfak resmidir.

Yunan salatası ne ile servis edilir? Birçok ürünü sebze salatası ile birleştirebilir, üstelik en çok çeşitli sebzeler... Yunan salatası, mayonezli tüm ağır salatalar için harika bir alternatiftir, Yunan salatası çok daha az kalori içerir, ayrıca her tüketicinin favori ürünlerini birleştirebilir.

Yaz, sebze salatalarının bir faydasıdır: Yaz hediyelerinin tadını tam olarak çıkarma fırsatından yararlanmak için sadece çok değil, aynı zamanda çokça hazırlanırlar. Lahana, domates, salatalık, marul - bunların hepsi kullanılır. Ve yine de, bu tür sebze salatalarının biraz can sıkıcı olduğu oluyor. Bu durumda, beyaz peynir durumu kurtarabilir: onunla tanıdık yemekler yeni renklerle parlayacak ve Akdeniz mutfağının notalarıyla sizi hoş bir şekilde şaşırtacak. normal bir sebze salatası gibi, fetaxalı sebze salatası da birçok yemekle iyi gider: et, balık, tavuk ...

Ve solo performans gösterebilir: o kadar parlak ve ilginç ki, kendi içinde mükemmel bir kahvaltı veya akşam yemeği olarak hizmet edebilir. Fetaxlı salata tarifi çok basit ve çok hızlı, bir çocuk bile halledebilir. Beyaz peynirli ve sebzeli bir salatanın nasıl hazırlanacağını sizinle seve seve paylaşacağım, böylece yakın gelecekte kesinlikle pişirecek ve ailemde sevdikleri gibi seveceksiniz.

İçindekiler:

2 porsiyon için:

• 1 küçük demet marul
• 1 orta boy domates;
• 1 orta boy salatalık;
• 100-150 gr beyaz peynir;
• zeytin yağı;
• tatmak için tuz.

Beyaz peynir ve sebzeli salata nasıl yapılır:

Parlak, sulu marul yaprakları, bugün hazırladığımız da dahil olmak üzere herhangi bir salata için harika bir temeldir. En iyi seçenek genç, orta boy yapraklardır. Yıkayıp kurulayıp elimizle küçük parçalara ayırıyoruz. Marul yapraklarını bıçakla kesmek yerine elinizle yırtmanın gerçekten daha iyi olduğuna dikkatinizi çekeyim - bu şekilde daha doğal görüneceklerdir.

Domatesleri 0,7-1 cm kenarlı küpler halinde kesin Domatesler olgun olmalı, ancak keserken şekillerini kaybetmemeleri için yeterince yoğun olmalıdır.

Domates küplerinin boyutuna odaklanarak salatalıkları parçalara ayırın. Dikkatli olun, salatalığın kabuğu bazen acıdır, bu durumda dilimlemeden önce kesmek daha iyidir. Aksi takdirde bu acılık salatanın tadını bozabilir.

Ve ana karakterimiz beyaz peynir. Tadı çok hassas ama aynı zamanda küpler halinde kesilebilecek kadar yoğun.

Tüm malzemelerimiz hazır, sıra salatayı hazırlamaya geldi. Marul, domates, salatalık, beyaz peyniri harmanlıyoruz.

Bu salata için en iyi sos zeytinyağıdır. Domates, salatalık ve tabii ki fetaxa peyniri ile iyi gider.

Salatayı karıştırın, isterseniz otlar ile süsleyin. Hepsi bu kadar, lezzetli fetaxa salatamız hazır.

Bu salatayı önceden fetaxa ve domates ile yapmamak daha iyidir - eğer uzun süre beklerse, suyu salacak ve malzemeleri karıştırdıktan hemen sonra iştah açıcı görünmeyecektir. Ancak, kendiniz de görebileceğiniz gibi, bu salata çok çabuk pişiyor, bu yüzden bunun sizin için bir sorun olacağını düşünmüyorum.

İçindekiler:

taze domates- 2 parça

taze salatalık- 1 parça

Soğan- 1 kafa

Çekirdeksiz siyah zeytin- 100 gram

fetaksa- 200 gram

Limon- 1 adet (2 yemek kaşığı meyve suyu)

Zeytin yağı- 75 - 100 ml (4 - 5 yemek kaşığı)

Fetaxa ile Yunan salatası nasıl yapılır

1 ... Salatalıkları yıkayın, havluyla kurulayın, kama veya dilimler halinde kesin. Yunan salatası için sebzeler oldukça büyük kesilir.

2. Domateslerin de yıkanması, kurutulması ve saplarının çıkarılması gerekir. Dilimlere böl. Bahçeden olgunlaşmış tatlı domatesleriniz varsa, bu en iyi seçenek Yunan salatası için. Kışın kiraz domates kullanmak en iyisidir. Bu yemeği tatsız "kauçuk" domateslerden pişirmeyin.

3 ... Soğan en iyi beyaz salata veya kırmızı alınır. Geleneksel sarı soğanlar serttir ve fetaxalı Yunan salatası için uygun değildir. Son çare olarak tatlı soğan yoksa acılığını gidermek için sarı soğanların üzerine kaynar su dökün.

4 ... Fetaxa peynirini küpler halinde kesin ve tabağa ekleyin. Bu servis yapmadan önce yapılmalıdır. Geleneksel olarak Yunan salatası karıştırılmadan servis edilse de üzerine peynir serilir ve limon ve zeytinyağı ayrı olarak servis edilir. V bu tarif Yunan salatası için sosu hazırlayacağız.

5. Zeytinleri ikiye bölün veya bütün olarak ekleyin.

Yunan salatası için sos 2/1 oranında hazırlayın. 2 ölçü zeytinyağı + 1 ölçü limon suyu. İstenirse baharat ekleyebilirsiniz: tuz, karabiber, kekik, biberiye ve sarımsak.

Fetaxa ile lezzetli Yunan salatası hazır

Afiyet olsun!

Fetax ile Yunan salatası tarifi

Geleneksel olarak Yunan salatası beyaz peynirle hazırlanır. Koyun sütünden yapılır ve kendine has bir tada ve dokuya sahiptir. Avrupa Birliği, Yunanistan dışındaki tüm ülkelerde bu isimle peynir üretimini yasaklıyor. Bu nedenle, Rus tezgahlarına gitmek, beyaz peynir oldukça pahalı hale geliyor.

Fetaxa herhangi bir peynir fabrikasında üretilebilir ve elbette beyaz peynirden kıvamı ve tadı farklıdır. Fetax peyniri genellikle ineklerden, daha az sıklıkla da ineklerden üretilir. keçi sütü... Ancak bir Yunan salatası için fetaxalı tarif oldukça kabul edilebilir ve klasik tada en yakın olanıdır.

Yunan veya rustik salata(Yunanca, "rustik" anlamına gelen horaitiki gibi geliyor), bize bu iddiasız ama orijinal yemeği mükemmel bir şekilde tamamlayan güzellikler, taze sebzeler ve zeytinyağı, peynir ve elbette inanılmaz hamur işleri ile dolu bir ülkeden geldi. . Her gün pişirebilir, şenlik masasında misafirlere sunabilirsiniz. Böyle bir yemek, hem sebze hem de peynir olduğu için kilo verenler için idealdir. düşük kalorili içerik, ancak vücudu vitamin ve lifle doyurmanın yanı sıra tat ve aroma patlaması.

Yunan Salata Tariflerinin Tarihi

Fetaxa veya diğer hafif peynirli en lezzetli Yunan salatası tarifi ve bu baharatlı ve basit yemeğin temasındaki çeşitli varyasyonlar, dünyanın her yerindeki ev kadınları tarafından icat edildi. "Rustik" salata uzun zamandır tüm dünyanın kalbini fethetti ve Yunanistan sınırlarını aştı, ancak tarihi değişmedi ve yemeği hazırlamadan önce, zeytinlerin olgunlaşan bu tatlı dünyasına biraz dalmalısınız. güneş, olgun sebzeler ve en taze salata.

Yani her şey 1825'te başladı, bugün görmeye alıştığımız gibi bu tarih Yunan salatasının doğum günü olarak kabul edilebilir. Gerçek şu ki, Yunanistan'daki domatesler 18. yüzyıla kadar yenilebilir olarak kabul edilmedi. Sadece zengin insanların karşılayabileceği egzotik ve eşsiz bir sebze olarak kabul edilene kadar, seçkin Yunanlıların manastırlarını ve kulübelerini süslediler. Daha sonra köylüler bu tuhaf bitkiyi ehlileştirdiler ve arazilerinde yetiştirmeye başladılar. Köy ya da Rum salatası salatalık, domates, zeytin, beyaz peynir, kırmızı soğan ile hazırlanmaya başlandı. Bu yemeğin bu orijinal tarifi, tüm dünyada hazırlanan, ilginç katkı maddeleri, soslar ve baharatlar sunarak günümüze kadar gelmiştir.

Yunan Fetaxa Salatası Tarifleri

Klasik Yunan salatasında dolmalık biber yoktur ama birçok ülkede ev hanımları bu sebzeyi geleneksel malzeme listesine eklemeye başlamışlardır. Bu nedenle, İnternet, kesinlikle bir tarifi olan Yunan salatası tarifleriyle doludur. dolmalık biber... Çeşitli popüler seçeneklere bir göz atalım.

Fetax ve dolmalık biberli Yunan salatası tarifi

İçindekiler:

• Peynir, fetaxa - 250 gram.
• Zeytin - 150 gram.
• Kiraz domates - 10 adet.
• Bulgar biberi, çok renkli (kırmızı ve sarı) - her biri 1 adet.
• salatalık - 2 adet.
• Kırmızı soğan - yarım kafa.
• Pansuman için zeytinyağı - tatmak.
• Ortak marul yaprakları - 1 küçük demet.
• Fesleğen - 7 yaprak.
• Karabiber, öğütülmüş, tuz ve kuru otlar (Provence yapabilirsiniz) - tatmak.

Hazırlık:

Sebzelerin yıkanması ve yenmeyen elementlerden temizlenmesi gerekir. Ardından, olgun domatesleri ikiye bölün, biberleri büyük küpler halinde ve soğanı ince yarım halkalar halinde kesin. Salatalıkları peynir gibi küçük küpler haline getiriyoruz, her şeyi bir tabağa koyuyoruz, baharat serpiyoruz, tuz, zeytin serpiyoruz, yağ döküyoruz. Ekmeği, pide ve diğer tuzlu hamur işleri ile servis edebilirsiniz.

Orijinal soslu fetaxa ve tavuklu Yunan salatası tarifi

İçindekiler:

• Beyaz peynir - 200 gram.
• Tavuk filetosu - yaklaşık 350 gram.
• salatalık - 1 adet.
• Zeytinler - 200 gram.
• Domates - 3 adet orta boy, çok olgun, ev yapımı.
• Salata - 1 demet.
• Bulgar biberi - 1 adet.
• kırmızı soğan - 1 adet.

İçin orijinal dolgu Fetaxlı bir Yunan salatasında şunlara ihtiyacımız var:

• Zeytinyağı - 40 gram.
• Bal, sıvı - yarım çay kaşığı.
• Kekik - 1 yemek kaşığı.
• Tuz ve kırmızı biber, tatmak için karabiber.

Hazırlık:

Marul yapraklarını yıkayıp bir tabağa koyuyoruz ve üzerlerine yemeğimizi koyuyoruz. Ama önce tavuğu kaynatmalı ve büyük parçalara ayırmalısınız. Daha sonra sebzeleri yıkayıp tıpkı peynir gibi iri küpler, soğanı da ince yarım halkalar halinde kesiyoruz.

Şimdi sos: küçük bir derin tabakta limon suyu ve balı karıştırmanız, yağ ve kekik eklemeniz gerekir. En sevdiğimiz otlar olan tuz ve biberleri de koyuyoruz, biberiye buraya çok yakışıyor. Salatayı biraz karıştırın, yeşilliklerin üzerine koyun, sosun üzerine dökün ve karıştırmadan servis yapın.

Fetax ve karidesli Yunan salatası tarifi

İçindekiler:

• Beyaz peynir - 250 gram.
• Karides (haşlanmış, pişirilmiş veya soyulmamış) - 250 gram.
• Domates - 3 adet orta boy.
• Salatalık - 2 adet, küçük.
• Bulgar biberi, yeşil - 2 adet.
• Soğan - 1 adet, orta kafa.
• Zeytinler - 200 gram.
• Limon - sadece meyve suyuna ihtiyacımız var.
• Biber, kara öğütülmüş, tuz - tadı.

Hazırlık:

Sebzeleri güzelce yıkayıp fazlalıklarını, köklerini, tohumlarını ve diğer şeyleri temizliyoruz. Kurutun ve ardından domatesleri doğrayın. Salatalıkları ve biberleri beyaz peynirle yapacağımız gibi iri küpler halinde kesin. Ardından fetaxlı Yunan salatası tarifimizde kırmızı soğanı ince yarım halkalar halinde kesin. Ve zeytinler bütün olarak veya ince halkalar halinde kesilerek servis edilebilir.

Karidesleri limon suyuyla baharatlayın ve ardından salatayı toplamaya başlayın. Yeşil yapraklar üzerine yayılabilir veya bir tabakta hafifçe karıştırılarak servis edilebilir. Zeytinyağını biber ve az miktarda limon suyu, tuz ile karıştırın, servis yaparken bu tatili tazelik ve deniz mahsulleri ile bir sosla dökün.

Fetax ve nane ile Yunan salatası tarifi

İçindekiler:

• Beyaz peynir - 250 gram.
• Zeytin - 150 gram.
• Uzun salatalık - 1 adet.
• Domates, orta boy, yuvarlak - 3 adet.
• dolmalık biber, yeşil - 1 adet.
• Soğan (kırmızı) - 1 adet orta boy.
• Maydanoz - yarım demet.
• Sarımsak - 2 çatal.
• Nane, yapraklar - 10 adet.
• Zeytinyağı - 7 yemek kaşığı.
• Limon suyu - yarım limondan yapılır.
• Tuz, en sevdiğiniz baharatlar ve tatmak için kuru otlar.

Hazırlık:

Öncelikle sosunu biraz bekletecek şekilde yapıyoruz: Sarımsakları ince ince kıyıp limon suyunu göndereceğimiz zeytinyağına ekleyin. Ardından tuzu ve en sevdiğiniz baharatları ve baharatları ekleyin.

Sebzeleri güzelce yıkayıp kurulayalım, büyük kareler halinde doğrayalım, beyaz peyniri de doğrayalım ve soğanı ince yarım halkalar halinde doğrayalım, zeytinleri bütün olarak ya da doğrayalım. Karıştırın ve nane yapraklarını, ince kıyılmış maydanozu ekleyin. Servis yapmadan önce fetaxa soslu Yunan salatasının üzerine karıştırmadan dökün.

Fetaxa, kruton ve yumurta ile Yunan salatası tarifi

İçindekiler:

• Beyaz peynir - 300 gram.
• Domates - 3 adet, orta boy.
• Ispanak küçük bir demet.
• Zeytin - 150 gram.
• Salatalık - 2 adet, orta boy.
• Yumurta - 1 adet.
• Kruton - beyaz, 100 gram.
• Zeytinyağı - 3 yemek kaşığı.

Hazırlık:

Hazırlaması oldukça kolay olan bu salata misafirleri memnun edecek. şenlikli masa, ayrıca diyet yapanlar ve sadece taze ve hafif yemekleri sevenler için mükemmeldir. Yumurtaları kaynatın, soğumaya bırakın. Sebzeleri ve ıspanağı akan su altında durulayın ve kurutun. Sebzeleri büyük kareler halinde kesin ve ıspanağı, yumurtaları küçük küpler halinde doğrayın. Zeytinler bütün olarak eklenebilir veya istenirse halkalar halinde kesilebilir, zengin bir tat ve istenen keskinliği verecektir. Fetax peynirini küçük küpler halinde kesin. Tüm malzemeleri geniş bir tabağa alıyoruz, biraz karıştırıyoruz, servis yaparken krutonları koyuyoruz ve ayrıca zeytinyağı döküp, tuz ve en sevdiğiniz baharatları ekliyoruz.