مدخلشرحات الكبد من كبد الديك الرومي. شرحات من لحم البقر ولحم الخنزير والدجاج والضأن والكبد والديك الرومي: أفضل الوصفات. كيفية طهي شرحات الكبد اللذيذة والعصرية مع السميد والجزر والبصل والأرز ودقيق الشوفان والبطاطس والقشدة الحامضة والروبل
لحمة شرحات الديك الرومي المفرومة الرائعة تكون طرية ورائحة بشكل خاص. بشكل عام ، تعتبر شرحات الديك الرومي اكتشافًا حقيقيًا لمحبي لحوم الدواجن الخالية من الدهون. يمكن أن يعزى شرحات تركيا بثقة إلى غذاء حمية، لأنها منخفضة السعرات الحرارية ويمتصها الجسم جيدًا. فيليه ديك رومي 500 جرامرغيف طويل 30 جم حليب 100 مل. بصل 1/2 حبة. البقدونس المجفف 1 ملعقة صغيرة زيت نباتي 40 مل.ملح 1/2 ملعقة صغيرة 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون. نقطع شرائح البصل إلى قطع كبيرة ونضعها في وعاء الخلاط ونقطعها أو نمررها عبر مفرمة اللحم. منقوع باتون في الحليب. يُضاف الرغيف المنقوع إلى اللحم المفروم ويُطحن مرة أخرى. يفرم الملح والفلفل. يضاف البقدونس المجفف ويخلط جيدا. نصنع شرحات من اللحم المفروم ونقلى في مقلاة ساخنة لمدة 4 دقائق على جانب واحد. ثم اقلبها إلى الجانب الآخر واقليها لمدة 3-4 دقائق أخرى. شرحات تركيا جاهزة. بالعافية!بالنسبة لعائلتي ، أفضل طهي شرحات كبد الدجاج في كثير من الأحيان في الشتاء والخريف أكثر من المواسم الأخرى. أحب هذا الشعبية وصفة اللحوم. تحضيره ليس مكلفًا للغاية ، ويوفر متعة لائقة. بشكل عام ، أنا لست غير مبال بمخلفات الدجاج. هذا الطعام يناسبني من حيث التكلفة وكذلك من حيث الذوق. من هذه المنتجات يمكنك طهي الكثير أطباق متنوعة. والآن أود أن أشارككم واحدة من المفضلة لدي. وصفاتزوجي ، وهو شرحات كبد الدجاج. كبدة دجاج 300 جرام بيض دجاج 2 قطعة. بصل 2 قطعةخضروات حسب الرغبة طحين 100 جم ملح حسب الرغبة فلفل أسود مطحون حسب الرغبة زيت نباتي 50 جم.كريمة حامضة 100 جم نبدأ في طهي هذا الطبق بأخذ 300 جرام من كبد الدجاج وغسله جيدًا بالماء الجاري. ثم نجففها قليلاً ونمررها عبر مفرمة اللحم. كما نمرر البصل المقشر من خلال مفرمة اللحم (أو نقطعه في الخلاط). بعد ذلك ، يُمزج الكبد والبصل ، ويُضاف الملح والفلفل المطحون حسب الرغبة ، والخضار (على سبيل المثال ، الكزبرة والريحان) إلى الكتلة ، ويوضع البيض. يجب أن تكون الحشوة سميكة جدًا. إذا كان مائيًا ، أضف بعض الدقيق. الآن يمكننا أن نبدأ في قلي شرحات. للقيام بذلك ، يُطهى اللحم المفروم في أجزاء في مقلاة بالزيت الساخن. عندما تصبح جميع الشرائح جاهزة ، ضعيها في طبق وقدميها مع الكريمة الحامضة.
مكونات
- 600 جرام ديك رومي مطحون
- 1 صفار
- 2 قطعة التي لا معنى لها خبز ابيض
- 100 مل حليب
- 150 جرام كبد الدجاج
- 1 لمبة
- 1 فص ثوم
- 2 بيض مسلوق
- 20 جرام زبدة
- 30 جرام زيت نباتي
- 1 حزمة بقدونس
- فلفل أسود مطحون ، ملح
- أبيض فتات الخبز
للصلصة:
- 300 مل ماديرا
- 60 جرام مرقة دجاج
- 20 جرام كونياك
- 40 جرام زبدة
وصفة الطبخ خطوة بخطوة
نقطع القشرة عن الخبز ونقع اللب في اللبن لمدة 15 دقيقة. ثم نضغط على الخبز ونمزجهم مع اللحم المفروم وصفار البيض. يخفق اللحم المفروم جيداً والملح والفلفل ويوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
تحضير الحشوة. يقشر ويقطع البصل والثوم. في مقلاة ، سخني 1 ملعقة كبيرة. ل. الزبدة وتقلى الخضار لمدة 5 دقائق. انقله إلى وعاء. اشطف كبد الدجاج وجففها واطبخها مع التحريك في نفس المقلاة لمدة 6-7 دقائق. ملح وفلفل حسب الرغبة ، يبرد ويقطع ناعماً.
قشر البيض وقطعه. يغسل البقدونس ويجفف ويقطع. يُمزج الكبد مع البيض والبقدونس البصل المقليوالثوم.
قسّمي اللحم المفروم إلى أجزاء ، شكلي من كل منهما كعكة بسمك 1 سم ، ضعي 1 ملعقة كبيرة في المنتصف. ل.ملء ، قم بتوصيل الحواف ، وإعطاء شرحات شكل دائري. اغمسها في اللبن من تحت الخبز ولفها في فتات الخبز.
يُسخّن الزيت النباتي في مقلاة ، ويُقلى شرحات ، 5-6 دقائق على كل جانب. تحضير الصلصة. يُسكب النبيذ في المغرفة ويُوضع على نار متوسطة ويُطهى حتى يقل حجم النبيذ بمقدار النصف. يُضاف المرق والبراندي والزبدة المتبقية ويُغلى المزيج ويُطهى لمدة 5 دقائق. قدمي شرحات مع الصلصة.
شرحات الكبد- طبق بسيط ولذيذ وسريع التحضير. بالنسبة لشرحات الكبد ، استخدمت كبد الديك الرومي ، فهو أكثر رقة من لحم البقر أو لحم الخنزير. يضيف هرقل نكهة مثيرة للاهتمام إلى وصفة شرحات الكبد ويشبعها بالفيتامينات والمعادن.
يعتبر هرقل أو دقيق الشوفان مفيدًا في منع المواقف العصيبة والحفاظ على المناعة. ومع ذلك ، كل شيء كالمعتاد ، نحن نطبخ كل من لذيذ وصحي!
بالمناسبة ، اعتقدت أن زوجي لن يقدّر شرحات الكبد وفقًا للوصفة الجديدة ، لقد كان غاضبًا بدقيق الشوفان منذ الطفولة والآن لا يأكله. اعتدت دائمًا على صنع فطائر الكبد من لحم كبد البقروزوجي يحبهم. الآن قررت أن أجرب. فوجئ الزوج بسرور بالذوق ولم يستطع فهم ما تغير في شرحات اللحم ولماذا أصبحت ألذ.
شرحات الكبد
شرحات من الكبد
- اشطف كبد الديك الرومي جيدًا تحت الماء الجاري لإزالة الدم المتجلط.
- كبد الديك الرومي رقيق للغاية ، لذلك لا يمكن إزالة الفيلم ، ولكن فقط قطع الأوردة.
- نقوم بتنظيف البصل وتقطيعه بشكل خشن ، ولكن حتى يمر في عنق مفرمة اللحم.
- يُطحن في الخلاط أو يُمرر كبد الديك الرومي والبصل عبر مفرمة اللحم.
- ندفع البيضة إلى اللحم المفروم ونضيف البهارات والملح. نحن نمزج كل شيء بدقة.
- صب كوبًا من رقائق الهرقل ، واخلطه مرة أخرى واتركه لمدة 20 دقيقة حتى تنتفخ الرقائق قليلاً. لدي رقائق دقيق الشوفان التي تغلي لمدة 15 دقيقة. إذا كان لديك حبوب الوجبات السريعه، يمكنك تقليل الوقت. ومن المثير للاهتمام ، أن الرقائق لم تكن محسوسة على الإطلاق في شرحات جاهزة.
- أضف بضع ملاعق كبيرة من الدقيق ، واخلط كل شيء جيدًا مرة أخرى حتى لا تكون هناك كتل. اللحم المفروم جاهز!
- نضع اللحم المفروم في مقلاة بالزيت النباتي المسخن بملعقة ويقلى لمدة تتراوح بين 1.5 و 2 دقيقة على كل جانب حتى تتكون قشرة فاتحة للشهية.
شرحات الكبدكبد الديك الرومي جاهز! بالعافية!
وصفة بالفيديو - شرحات كبد الديك الرومي.
ابحث عن وصفات جديدة هنا. يمكن العثور على جميع الوصفات على هذا الموقع على هذا الرابط.
هل أعجبتك الوصفة؟ شاركها مع أصدقائك دون تردد ، ودعهم يستمتعون بها أيضًا! ويرجى المشاركة في التعليقات إذا كان كل شيء مناسبًا لك وإذا كان كل شيء واضحًا.
عن طريقstro-vkusno-polezno.ru
فطائر الكبد - وصفات لذيذة بطعم غير عادي
تتحدد فوائد الكبد من خلال وجود العديد من المواد المفيدة والفيتامينات والعناصر النزرة فيه. يُنصح بالكبد للأطفال والنساء الحوامل ومرضى المؤسسات الطبية خلال فترة التعافي ، وكثيرًا ما يُنصح بإدراجه في النظام الغذائي اليومي للأشخاص الأصحاء. يتم تحضير العشرات من الأطباق من الكبد. إنه مسلوق ، مقلي ، مطهي ، مخبوز ، باتيس وحتى كعك الوجبات الخفيفة.
ومع ذلك ، لا يحب الجميع أطباق الكبد. كمنتج للطهي ، فإن الكبد متقلب - يمكن أن يصبح قاسيًا أثناء المعالجة الحرارية ، ورائحة كريهة ، وطعمه مر. نحن نقدم طهي الفطائر من الكبد - وهو طبق يخفي جميع أوجه القصور الطفيفة في المخلفات وسوف يروق حتى لأولئك الذين لم يستخدموا الكبد في العادة.
فطائر كبد البقر مع السميد
إذا لم تكن أسرتك مغرمة جدًا بالكبد ، فحاول صنع الفطائر من كبد البقر. وهو أكثر فائدة من الأنواع الأخرى ، وليس له رائحة معينة متأصلة في كبد الخنزير ، ويتميز بقوام أكثر كثافة. إذا كان الكبد في شكل مقلي أو مطهي ، بسبب الجهل بتعقيدات المعالجة ، يمكن أن يكون قاسيًا ، فإن الفطائر دائمًا ما تكون خصبة وناعمة.
100 جرام من كبد البقر تحتوي على 100 سعرة حرارية.
مكونات الوصفة:
- كبد البقر 500 جرام
- بصل 2 قطعة.
- 2 قطعة بيض.
- 3 ملاعق كبيرة سميد. ملاعق
- دقيق 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق
- ملح ، فلفل أسود مطحون 1/2 ملعقة صغيرة لكل منهما
- زيت نباتي 100 مل.
- يقشر الكبد من الأفلام ويقطع إلى قطع صغيرة ويقطع في مفرمة اللحم. أضف السميد إلى الكتلة الناتجة ، اتركه لمدة 30-60 دقيقة. سوف تنتفخ مانكا خلال هذا الوقت. يضاف البصل المفروم ناعما. يخفق في البيض. امزج كل شيء جيدًا. يضاف الدقيق تدريجياً. يجب أن تشبه العجينة الكريمة الحامضة السميكة.
- تقلى الفطائر في الزيت النباتي الساخن لمدة 2-3 دقائق على كل جانب. يمكن تقديم الفطائر الجاهزة على الفور على الطاولة. للحصول على فطائر أكثر طراوة ونعومة ، ضعيها في قدر ، واسكبي نصف كوب من الماء في القاع ، واتركيها على نار هادئة لمدة 5-10 دقائق مع إغلاق الغطاء.
- نصيحة: الحبوب تعطي الفطائر الحجم المفقود والروعة. بدلا من السميد ، يمكنك وضع كوب من الهرولات الصغيرة في العجين. للقيام بذلك ، قم بطحن الرقائق في مطحنة القهوة أو الخلاط.
طريقة التغذية: قدمي فطائر الكبد مع الكريمة الحامضة وسلطة الخضار.
فطائر كبد الخنزير بالجزر
ذنوب كبد الخنزير مع مرارة حساسة ، لكنها أكثر ليونة وأكثر رقة من لحم البقر. للقضاء على المرارة طهاة ذوي خبرةينصح بالنقع قبل الطهي كبد الخنزيرفي الحليب 1-2 ساعة. نحن ، بالإضافة إلى نصيحة جيدةننصح بطهي فطائر الكبد بالجزر مما يضيف حلاوة للكبد.
مكونات الوصفة:
- كبد الخنزير 600 جرام
- جزر 400 جم
- بصل 1 جهاز كمبيوتر.
- 2 قطعة بيض.
- دقيق 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق
- زيت نباتي 150 مل.
- حليب 250 مل.
- الملح والفلفل حسب الرغبة
- 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المفضلة
- نظف الكبد من الأفلام ، املأه بالحليب واتركه لمدة 1-2 ساعة. اجلب الماء ليغلي. اغمس الكبد في الماء المغلي لمدة دقيقة واحدة. ثم أخرجه واشطفه جيدًا تحت الماء الجاري.
- ابشري الجزر على مبشرة خشنة ، افرمي البصل ناعماً. سخني 1-2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي في مقلاة ، واقلي البصل والجزر حتى يلين لمدة 10 دقائق. دع الخضار تبرد.
- يُطحن الكبد في الخلاط أو بمفرمة اللحم. يضاف البيض والملح والفلفل والتوابل والخضروات المقلية. يضاف الدقيق تدريجياً. قد تختلف كمية الدقيق عن تلك الموضحة في الوصفة ، لأعلى ولأسفل. يجب أن تشبه العجينة الكريمة الحامضة السميكة.
- تقلى الفطائر بالزيت النباتي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
فطائر كبد الدجاج للأطفال مع الكوسة
الكبد مفيد بشكل خاص للأطفال. يحسن المناعة وكمية الهيموجلوبين في الدم. أفضل ما في الأمر أن الأطفال يأكلون كبد الدجاج ، لأن طعمه حلو وطري للغاية وعصير. إذا أضيف إلى فطائر الكبد كوسا طازجة، سيصبح طعم الكبد غير قابل للتمييز تمامًا. تؤكل هذه الفطائر حتى من قبل أولئك الذين لا يحبون الكبد بشكل قاطع.
مكونات الوصفة:
- كبدة دجاج 500 جرام
- كوسة 300 جم
- بصل 1 جهاز كمبيوتر.
- بيضة 1 قطعة.
- نشاء 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق
- حفنة الشبت
- الفلفل الأسود على طرف السكين
- 1/2 ملعقة صغيرة أعشاب إيطالية
- زيت نباتي 100 مل.
- اغسل كبد الدجاج ، واترك الماء الزائد يستنزف ، وانتقل عبر مفرمة اللحم.
- ابشر الكوسة بخشونة ، اقطع البصل جيدًا قدر الإمكان. يُضاف الكوسة والبصل والبيض والشبت المفروم والملح والفلفل والأعشاب الجافة والنشا إلى الكبد.
- يقلب.
- تقلى الفطائر في الزيت النباتي الساخن على كلا الجانبين لمدة 2-3 دقائق.
طريقة التغذية: أفضل طبق جانبي للفطائر هو البطاطس الجديدة زبدةوالبطاطا المهروسة أو الشبت.
فطائر كبدة الديك الرومي اللذيذة مع الأرز
كبد الديك الرومي أكبر وأقوى من كبد الدجاج ، لكن الفطائر منه ممتازة. حيلة أخرى لأولئك الذين لا يحبون نكهة معينة للكبد هي إضافة الأرز أو الحنطة السوداء إلى العجين. طعم الأرز ، وحتى الحنطة السوداء ، يحيد طعم الكبد. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الفطائر سميكة ، لينة وشهية ، مثل كرات اللحم الحقيقية.
مكونات الوصفة:
- كبد الرومي 600 جرام
- أرز حبة دائرية 200 جم
- 2 قطعة بيض.
- بصل 3 قطع.
- الملح والفلفل حسب الرغبة
- زيت نباتي 200 مل.
- يُسلق الأرز حتى يصبح طريًا في ماء مملح. اغسل الكبد ولفر مفرمة اللحم مع البصل المقشر. أضف البيض والملح والفلفل. تقلى الفطائر بالزيت النباتي على كل جانب لمدة 2-3 دقائق. ضعي الفطائر الجاهزة في قدر ، واسكبي نصف كوب من الماء ، واتركيها على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
- نصيحة: يمكن استبدال الأرز الموجود في الوصفة بالحنطة السوداء. إذا كنت تصنع الفطائر من عصيدة الحنطة السوداء ، ضع 1-2 ملاعق كبيرة من النشا أو 1-2 بيضة في العجين. لن تنهار الفطائر الجاهزة عند القلي.
يتم تحضير فطائر الكبد بكل بساطة وسرعة ، لذا يجب طهي هذا الطبق مرة واحدة على الأقل. بالعافية!
igotovil.ru
فطائر كبد الديك الرومي
يحب الكثير من الناس كبد الديك الرومي. إنه لذيذ ومغذي ومفيد جدا للجسم. بالإضافة إلى الكبد المقلي المعتاد ، نقترح محاولة طهي فطائر كبد الديك الرومي.
مكونات
- كبد حبش 0.5 كيلو
- بيضة 1 قطعة
- دقيق القمح 4 Art. ملاعق
- جزرة 1 قطعة
- حبة بصل
- زيت عباد الشمس 50 مل
- ملح للتذوق
1. اغسل كبد الديك الرومي جيدًا ، ونظفه من جلطات الدم والأغشية ، ثم قطعه إلى قطع وأرسله إلى الخلاط ، وطحنه إلى حالة الهريس.
2. ننظف ونغسل البصل والجزر ونقطعهما إلى قطع صغيرة ونطحنهما في الخلاط.
3. أضيفي الخضار المقطعة إلى كتلة الكبد واخلطيها.
4. نخل الدقيق ونضيف إلى الكبد وكتلة الخضار ، ونضع البيض والملح حسب الرغبة. تخلط جيدا حتى تصبح ناعمة.
5. نرسل المقلاة إلى النار ، نصب زيت عباد الشمس. ضعي الفطائر في مقلاة ساخنة بملعقة واقليها من الجانبين حتى تظهر قشرة ذهبية.
6. ننقل الفطائر الجاهزة إلى منديل ورقي ، ثم نقدمها إلى المائدة. بالعافية!
povar.ru
وصفة فطيرة كبدة الديك الرومي
كبد تركيا هو منتج طهي ذو قيمة عالية. بالمناسبة ، يحتفظ بشكل رائع بقوامه وطعمه الرقيق بأي شكل ، سواء كان مسلوقًا أو مقليًا أو كبد مطهي. لا يزال الطبق الأكثر شيوعًا من هذا المنتج هو المشهور عجينة الكبدالذي يباع في كل سوبر ماركت. ولكن هناك أيضًا مشاوي ، وشرائح ، وفطائر ، أو بيلاف من كبد الديك الرومي ، والتي لا تقل طعمًا.
يستخدم كبد الديك الرومي المسلوق كأحد المكونات الرئيسية في المقبلات والسلطات. سارت الامور بشكل جيد مع كبد الديك الرومي مع الفطر والخضروات والبطاطا و معكرونة. يمكنك حشو الكوسة والاسكواش بكبد الديك الرومي. ويمكنك أيضًا حشو الديك الرومي بكبد الديك الرومي عن طريق إضافة الفول السوداني المطحون أو الفطر إلى الكبد المفروم.
لعمل شرحات من كبد الديك الرومي ، سوف تحتاج إلى:
كبد الديك الرومي - 0.5 كجم
زيت نباتي -50 جم
كيفية طهي شرحات كبد الديك الرومي:
1. نغسل الكبد جيداً وننظفه من الأوعية الدموية.
2. يتم تقشير الجزر مع البصل وتقطيعه بأي طريقة مناسبة لك ، يمكنك استخدام مفرمة اللحم أو الخلاط ، أو يمكنك استخدام طريقة مألوفة: بسكين أو مبشرة.
3. نمر الكبد من خلال مفرمة اللحم أو ، والأفضل من ذلك ، نطحنه بالخلاط.
4. في وعاء مناسب ، اخلطي الكبد مع الخضار. نحن نمزج.
5. يضاف الدقيق المزروع من خلال منخل إلى كتلة الكبد. نضرب البيضة. امزج مرة أخرى. يجب أن يتحول قوام اللحم المفروم مثل الفطائر.
6. يجب تسخين المقلاة جيدًا ، وإضافة الزيت النباتي ، والذي يجب أيضًا أن يكون لديه وقت للتسخين. باستخدام ملعقة كبيرة ، ضعي شرحات الكبد في المقلاة. تقلى لبضع دقائق فقط على كل جانب. لا تنسى أن الكبد يطهى بسرعة كافية ، لذلك لا داعي لإبقائه في المقلاة لفترة طويلة ، وإلا فإنه سيصبح قاسيًا.
7. يمكن تقديم المعكرونة مع شرحات جاهزة ، في رأيي ، هذه أفضل إضافة لهم.
وقت الطبخ: 35 دقيقة
لإضافة مجموعة متنوعة إلى القائمة اليومية المعتادة ، أود أن أنصحك بخيار رائع وغير معقد تمامًا حول كيفية طهي شرائح كبد الديك الرومي. إنها طرية ، شهية ، مرضية وصحية!
وصف التحضير:
شرحات الكبد فكرة رائعة لتناول طعام الغداء أو العشاء. يتم تحضيرها بكل بساطة ، لذلك حتى المبتدئ في المطبخ يمكنه بسهولة تكرار هذه الوصفة. بالإضافة إلى هذه المكونات ، يمكنك دائمًا إضافة الخضار حسب الرغبة (الجزر ، على سبيل المثال) ، وكذلك التوابل أو فتات الخبز. هذه شرحات رائعة مع أي طبق جانبي أو شطيرة.
مكونات:
- كبد الديك الرومي - 350 جرام
- سالو - 100 جرام (اختياري)
- لمبة - 1 قطعة
- بيضة - قطعة واحدة
- ملح للتذوق
- فلفل للذوق
- طحين - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق (تقريبا)
- زيت نباتي - حسب الرغبة (للقلي)
حصص: 5
كيف لطهي شرائح الديك الرومي
1. اغسل الكبد وجففه جيداً بمنشفة ورقية.
2. حتى لا تجف الشرائح ، أنصحك بإضافة القليل من الدهون. أنا استخدم المالح.
3. يُمرر الكبد والبصل المقشر والشحم من خلال مفرمة اللحم أو يقطع في وعاء الخلاط.
4. يخفق في البيض ويخلط كل شيء. أضف الملح والفلفل و (إذا رغبت) البهارات الأخرى حسب الرغبة.
5. أضيفي القليل من الدقيق المنخول مع التحريك. يجب أن تكون الكتلة متجانسة (بدون كتل) وليست سائلة للغاية ، وإلا ستنتشر شرحات فوق المقلاة.
يجب أن ترضي شرحات الكبد اللذيذة جدًا وسهلة التحضير الجميع. أقترح الطبخ اليوم من كبد الديك الرومي ، تأكد من إضافة عدة أنواع من الجبن والبصل وبعض البطاطس ، لتحل محل الدقيق دقيق الشوفان- سوف يتحول إلى لذيذ جدا. من الأفضل طهي هذه الكستلات في الفرن ، بالإضافة إلى ذلك ، سيؤدي ذلك إلى تبسيط العملية بشكل كبير بالنسبة لك. يمكنك تقديم شرحات من الكبد إلى بطاطس مهروسة، يمكنك تناول الحبوب أو المخللات أو الخضار المخبوزة أو تناول شرحات مع شريحة خبز طازجة.
لتحضير شرحات كبد الديك الرومي ، قم بإعداد جميع المكونات وفقًا للقائمة.
تختار البطاطس حجمًا صغيرًا وتقشر وتغسل وتجفف وتقطع عشوائيًا. يُقشر ويُشطف البصل ويُقطع إلى 4-6 قطع. إعداد الجبن المطبوخو البعض جبنة أديغة. شطف وجفف كبد الديك الرومي وقطع الطبقات الدهنية والألياف.
مرر جميع المكونات المحضرة من خلال مفرمة اللحم ، واستخدم شبكة كبيرة.
أضف قليلًا من الملح والفلفل الأسود المطحون إلى جميع المكونات. اكسر بيضة دجاج كبيرة.
طحن دقيق الشوفان في وعاء الخلاط.
انقل دقيق الشوفان إلى وعاء مع المكونات الرئيسية. يمكنك أيضًا إضافة بعض التوابل المفضلة لديك هنا. اخلطي جميع المكونات معًا جيدًا.
سخني الفرن على 190 درجة. يأخذ قوالب السيليكوننملأهم بالكبد المفروم الذي أعددناه. تُخبز شرحات كبد الديك الرومي لمدة 20-25 دقيقة. قدمي شرحات ساخنة ساخنة.