Bibər ilə konservləşdirilmiş çəhrayı somon şorbası üçün resept. Darı ilə konservləşdirilmiş çəhrayı qızılbalıqdan hazırlanan doyurucu şorba. Konservləşdirilmiş çəhrayı somon balığı şorbası necə hazırlanır

Balıq və dəniz məhsulları şorbası tərifləri

şorbası konservləşdirilmiş çəhrayı somon

1 saat 30 dəqiqə

45 kcal

5 /5 (1 )

Bir çox sahibə üçün bu ilk yemək, hazırlanması asan, əhəmiyyətli maliyyə xərcləri və çox vaxt tələb etmədiyi üçün əsl "xilaskar" dır.

Mətbəx ləvazimatları:

• əlbəttə ki, yemək üçün dərin bir tencereye ehtiyacınız var;
• şorba vermək üçün bir neçə qab;
• bir tava bəzi maddələrin qovurulması üçün də vacibdir;

• şübhəsiz ki, kəsmə taxtası və itilənmiş bıçaq olmadan edə bilmərik;
• bir süzgəc və ya digər oxşar bir cihazın olması da arzu edilir.

Tərkibi

Doğru maddələr necə seçilir

İlk yeməklərin konservləşdirilmiş balıq məhsullarından hazırlanmasını laqeyd yanaşmayın faydalı xüsusiyyətlər konservləşdirildikdən sonra da balıq tamamilə qorunur.

Çəhrayı qızılbalıq ətinin haqlı olaraq bir pəhriz məhsulu olmasına baxmayaraq, ondan hazırlanan yemək kifayət qədər qidalıdır - bu qırmızı balığın filesi çox miqdarda protein ehtiva edir. Fiqurlarını izləyənlər və düzgün yeməyi üstün edənlər üçündür, dadlı və ən sağlam şorba konservləşdirilmiş balıqdan "çəhrayı qızılbalıq".

Addım-addım resept

Yeməyin hazırlanması

Yemək şorbası

Son mərhələ

Konservləşdirilmiş çəhrayı somon ilə şorba hazırlamaq üçün bir reseptin videosu

Məlumatı vizual olaraq qəbul etməyə alışmış hosteslər üçün ətraflı bir video seçdim addım-addım təlimat yuxarıdakı reseptə görə konservləşdirilmiş qızılbalıqdan şorba hazırlamaq. Bir çox sahibə üçün bu ilk yemək əsl bir "xilaskar" dır, çünki sadə bir şəkildə hazırlanır, əhəmiyyətli maliyyə xərcləri və çox vaxt tələb etmir. Videonuzdan zövq alın!

Çəhrayı somon şorbası.

Tarifi Rusiyada 80-90-cı illərdə geniş yayılmış olan çorba. Ləzzətli və yüngül, təzə balıqlarla zövq almaq istəmirsinizsə, balıq şorbasına əla bir alternativdir. Hazırlaşmaq çox sadə və sürətlidir. #maxikuhnya

https://i.ytimg.com/vi/GMFEK-gBOEU/sddefault.jpg

2017-04-28T13: 12: 42.000Z

Mümkün digər yemək və doldurma variantları

Ucuz, sürətli və dadlı - bu sözlər demək olar ki, hər şeyi təsvir edə bilər. Çox vaxt bu cür qablar yalnız konservləşdirilmiş qızıl balıqdan deyil, digər balıqlardan da istifadə edir: saury, sardalya və ya qızıl balıq. Ümumiyyətlə, saury inanılmazdır faydalı məhsul - Alimlər həzm sistemi, ürək, qan damarları və insan sümükləri üçün faydalarını sübut etdilər. Buna görə gözəl bir bişirməyə çalışmaq faydalı olacaq.

Gələcək analar və kiçik uşaqlar üçün çox faydalı olacaqdır. Somon balığının, qan dövranının daim istifadəsi ilə mədə-bağırsaq traktının işi xeyli yaxşılaşır, həmçinin emosional stres aradan qaldırılır və əhval-ruhiyyə yaxşılaşır. Əminəm ki, nəyin qidalandırıcı, faydalı və tender yeməyikimi, şübhəsiz ki, ən həssas olanlar da daxil olmaqla bütün ailə üzvlərini məmnun edəcəkdir.

Bu müsbət qeyddə maraqlı söhbətimizə son qoyacağıq. Əminəm ki, sizi maraqlandıra bildim və mütləq konservləşdirilmiş çəhrayı qızılbalı ilə sadə və çox dadlı bir şorba hazırlamağa qərar verəcəksiniz.

Hazırlanması ilə bağlı əlavə suallarınız olarsa, şərhlərdə soruşduğunuzdan əmin olun və dərhal hərtərəfli bir cavab verəcəyəm və səhvlərin qarşısını almağa kömək edəcəyəm. Öz ailəniz üçün hansı şorba və hansı balıq konservlərindən hazırladığınızı da çox istərdim? Nə cür əlavə maddələr yemək prosesində istifadə etmək? Bu barədə yazın, mütləq reseptlərinizi sınayacağam və dostlarımla bölüşəcəyəm! Mətbəx bacarıqlarınıza dair iştaha və son dərəcə həvəsli nida!

Mükəmməl bir tərkibdir balıq şorbası, çəhrayı somon konservidir. Hazırlaşır tələsik”, Tərkibi ucuzdur və demək olar ki, hamısını evdə tapmaq mümkündür, lakin bu yeməyin dadı az insana laqeyd qalacaq.

Belə bir şorba hazırlamağa çalışdığınızdan əmin olun, xüsusən bir çox fərqli resept var.

Konservləşdirilmiş çəhrayı somon şorbası necə hazırlanır - 15 növ

Standart resept minimum tərkib hissəsini ehtiva edir və hazırlanması çox vaxt çəkmir.

Tərkibi:

• Ampul soğanı - 1 ədəd.
• Yerkökü - 1 ədəd.
• Kartof - 3 ədəd.
• Düyü - 2-3 qaşıq qaşığı.
• Dəfnə yarpağı
• Duz, istiot - dadına görə

Hazırlanması:

Sobanın üstünə bir qab su qoyun. Doğranmış kartofları qaynar suya qoyun, 5 dəqiqə bişirin.

Yuyulmuş düyüləri bulyona əlavə edin. Qızartmağı ora göndərin. Düyü bişənə qədər bişirin.

Düyü bişəndə

Tercihinize bağlı olaraq bu şorbaya müxtəlif taxıl məhsulları əlavə edə bilərsiniz. Bu, şorbaya əlavə qalınlıq və dolğunluq verəcəkdir.

Tərkibi:

• Çəhrayı somon konservləri - 1 qutu
• Ampul soğanı - 1 ədəd.
• Yerkökü - 1 ədəd.
• Kartof - 3 ədəd.
• İrmik - 2-3 yemək qaşığı.
• Dəfnə yarpağı
• Duz, istiot - dadına görə

Hazırlanması:

Yerkökü və soğanı xırda doğrayın və qızartıncaya qədər bir qabda qızartın.

Kartof hazır olduqda əlavə edin irmik və yumşalana qədər bişirin.

Yoğuşmamaq üçün irmik əlavə edərkən şorbanı daim qarışdırın.

İnci arpa haqlı olaraq ən razı və sağlamlardan biri hesab olunur. Bundan əlavə, bir çox şorbanı mükəmməl şəkildə tamamlayır.

Tərkibi:

• Çəhrayı somon konservləri - 1 qutu
• Ampul soğanı - 1 ədəd.
• Yerkökü - 1 ədəd.
• Kartof - 3 ədəd.
• İnci arpa - 2-3 qaşıq qaşığı.
• Dəfnə yarpağı
• Duz, istiot - dadına görə

Hazırlanması:

Sobanın üstünə bir qab su qoyun. Əvvəlcədən yuyulmuş inci arpa qaynar suya qoyun və yarım bişənə qədər bişirin.

Yerkökü və soğanı xırda doğrayın və qızartıncaya qədər bir qabda qızartın.

Bulyonda doğranmış kartof əlavə edin. Qızartmağı ora göndərin. Kartof yumşalana qədər bişirin.

Çorbaya konservləşdirilmiş çəhrayı qızılbalıq əlavə edin. Duz və istiot əlavə edin, dəfnə yarpağı əlavə edin. 5 dəqiqə daha bişirin.

Doyma üçün şorbaya əlavə etdiyim məşhur bir tərkib hissəsidir buğda yarması... Yaxşı gedir turşəng şorbası, göbələk və balıq.

Tərkibi:

• Çəhrayı somon konservləri - 1 qutu
• Ampul soğanı - 1 ədəd.
• Yerkökü - 1 ədəd.
• Kartof - 3 ədəd.
• Darı yarması - 2-3 qaşıq qaşığı.
• Dəfnə yarpağı
• Duz, istiot - dadına görə

Hazırlanması:

Sobanın üstünə bir qab su qoyun. Qaynar suya doğranmış kartof və əvvəlcədən yuyulmuş darı əlavə edin. Darı yarım bişənə qədər qaynadın.

Yerkökü və soğanı xırda doğrayın və qızardana qədər tavada qızardın, bulyona əlavə edin, yumşalana qədər bişirin.

Çorbaya konservləşdirilmiş çəhrayı qızılbalıq əlavə edin. Duz və istiot əlavə edin, dəfnə yarpağı əlavə edin. 5 dəqiqə daha bişirin.

Kremli ləzzət işlənmiş pendir balıq suyu ilə yaxşı gedir. Kiçik bir pendir parçası ilə çəhrayı somon şorbası hazırlamağa əmin olun.

Tərkibi:

• Çəhrayı somon konservləri - 1 qutu
• Ampul soğanı - 1 ədəd.
• Yerkökü - 1 ədəd.
• Kartof - 3 ədəd.
• İşlənmiş pendir - 1-2 ədəd.
• Dəfnə yarpağı
• Duz, istiot - dadına görə

Hazırlanması:

Sobanın üstünə bir qab su qoyun. Doğranmış kartofları qaynar suya qoyun.

Yerkökü və soğanı xırda doğrayın və qızardana qədər bir tavada qızardın, kartofa bulyon əlavə edin. Tərəvəz hazır olana qədər bişirin.

Çorbaya konservləşdirilmiş çəhrayı qızılbalıq əlavə edin. Duz və istiot əlavə edin, dəfnə yarpağı əlavə edin. 5 dəqiqə daha bişirin.

Ən sonunda ərinmiş pendir əlavə edin və tamamilə həll olunana qədər qarışdırın.

İşlənmiş pendir əvəzinə sürtgəcdən istifadə edə bilərsiniz sərt pendir zövqünüzə görə.

Yaşıl noxudla balıq şorbası hazırlamaq çox sadədir. Və belə bir yeməyin hazırlanması yarım saatdan çox olmayacaq.

Tərkibi:

• Çəhrayı somon konservləri - 1 qutu
• Ampul soğanı - 1 ədəd.
• Yerkökü - 1 ədəd.
• Kartof - 3 ədəd.
• Konservləşdirilmişdir yaşıl noxud - 1 paket.
• Dəfnə yarpağı
• Duz, istiot - dadına görə

Hazırlanması:

Sobanın üstünə bir qab su qoyun. Doğranmış kartofları qaynar suya qoyun.

Yerkökü və soğanı xırda doğrayın və qızardana qədər tavada qızardın, bulyona əlavə edin və yarım bişənə qədər bişirin.

Çorbaya konservləşdirilmiş çəhrayı qızılbalıq əlavə edin. Duz və istiot əlavə edin, dəfnə yarpağı əlavə edin. 5 dəqiqə daha bişirin.

Bütün suyu bankadan boşaltdıqdan sonra şorbaya yaşıl noxud əlavə edin. Bir qaynadək gətirin və bir neçə dəqiqə bişirin. Bundan sonra sobadan çıxarın və dəmlənməsinə icazə verin.

Balıq şorbası, əslində, hər hansı bir tərkib hissəsi ilə edilə bilər. Təzə pomidor əlavə edilən konservləşdirilmiş çəhrayı somon bişmiş şorba bir çox insanın xoşuna gələcəkdir.

Tərkibi:

• Çəhrayı somon konservləri - 1 qutu
• Ampul soğanı - 1 ədəd.
• Yerkökü - 1 ədəd.
• Kartof - 3 ədəd.
• Pomidor - 1 ədəd.
• Dəfnə yarpağı
• Yaşılları dadmaq
• Duz, istiot - dadına görə

Hazırlanması:

Sobanın üstünə bir qab su qoyun. Doğranmış kartofları qaynar suya qoyun.

Yerkökü və soğanı xırda doğrayın və qızartıncaya qədər bir qabda qızartın. Tərəvəzlərə xırda doğranmış pomidor əlavə edin və bir neçə dəqiqə qızardın.

Qızartma suyuna əlavə edin. Kartof yumşalana qədər bişirin.

Çorbaya konservləşdirilmiş çəhrayı qızılbalıq əlavə edin. Duz və istiot əlavə edin, dəfnə yarpağı əlavə edin. 5 dəqiqə daha bişirin.

Bu şorbanın doyurucu və qeyri-adi dadı ailənizi laqeyd qoymayacaq. Yemək bişirmək biraz vaxt aparacaq və maddələr dəsti "konservləşdirilmiş şorba" nın adi dəyişikliklərindən bir qədər fərqlidir, lakin nəticə səy göstərməyə dəyər.

Tərkibi:

• Çəhrayı somon konservləri - 3 qutu
• Champignons və ya istiridye göbələyi - 350 qr
• Ampul soğanı - 1 ədəd.
• Yerkökü - 1 ədəd.
• Kartof - 3 ədəd.
• Pomidor - 2 ədəd.
• Zeytun - dadına görə
• Dəfnə yarpağı
• Yaşılları dadmaq
• Duz, istiot - dadına görə

Hazırlanması:

Yerkökü və soğanı xırda doğrayın və qızartıncaya qədər bir qabda qızartın.

Əvvəllər incə zolaqlar şəklində kəsilmiş pomidorları tərəvəzə əlavə edin.

Göbələkləri xırda doğrayın və 15 dəqiqə dəmləmək üçün tərəvəzə göndərin.

Sobanın üstünə su qoyun, qaynadın. Üzərinə tərəvəz və doğranmış kartof əlavə edin. Tenderə qədər bişirin.

Şorbaya doğranmış zeytun və balıq əlavə edin. İstəyə görə əlavə edə bilərsiniz tomat pastası... Əlavə edəcəyiniz təqdirdə, şorbanı duzlamadan əvvəl bunu etmək lazımdır.

Duz və istiot əlavə edin, dəfnə yarpağı əlavə edin. 5 dəqiqə daha bişirin.

Tərəvəz şorbası yalnız ət ilə və ya bişirilə bilər toyuq suyu, həm də balıqlarda. Çəhrayı somon konservləri bunun üçün əla seçim ola bilər.

Tərkibi:

• Çəhrayı somon konservləri - 1 qutu
• Ampul soğanı - 1 ədəd.
• Yerkökü - 1 ədəd.
• Kartof - 3 ədəd.
• Pomidor - 1 ədəd.
• Cəfəri kökü - 10 qr
• Sorrel - 1 dəstə
• Dəfnə yarpağı
• Yaşılları dadmaq
• Duz, istiot - dadına görə

Hazırlanması:

Yerkökü, soğan və cəfəri kökünə xırda doğrayın və qızardana qədər tavada qızardın.

Sobanın üstünə su qoyun, qaynadın. Üzərinə tərəvəz və doğranmış kartof əlavə edin. Yarım bişənə qədər bişirin.

Sonra konservləşdirilmiş balıq əlavə edin. Duz, istiot əlavə edin, dəfnə yarpağı əlavə edin, bir neçə dəqiqə bişirin.

Ən sonunda doğranmış turşəng və pomidor dilimlərini əlavə edin. 5 dəqiqə daha bişirin və istidən götürün.

Xidmətdən əvvəl otlarla bəzəyin.

İştah açıcı və zəngin şorba pomidor və fetanın birləşməsi sayəsində ədviyyatlı dadı ilə sizi sevindirəcəkdir.

Tərkibi:

• Ampul soğanı - 1 ədəd.
• Yerkökü - 1 ədəd.
• Kartof - 3 ədəd.
• Pomidor - 1 ədəd.
• Darı - 2 qaşıq qaşığı.
• Feta - 100 qr
• Dəfnə yarpağı
• Duz, istiot - dadına görə
• Yaşılları dadmaq

Hazırlanması:

Darı ayrı-ayrı durulayın və qaynadın.

Soğanları, yerköküləri və pomidorları incə doğrayın. Onları bir tencerede bir neçə dəqiqə yumşalana qədər bişirin.

Doğranmış kartofları tərəvəzə göndərin.

Çəngəl ilə fetanı üyüdün və tavaya əlavə edin. Darı oraya göndərin. Tərkibi su ilə tökün və kartof yumşalana qədər bişirin.

Şorbaya ədviyyatlar, otlar və balıq konservləri əlavə edin. Başqa 5-7 dəqiqə bişirin.

Sobadan çıxarın və dəmlənməsinə icazə verin.

Bu şorbanın qaymaqlı dadı çoxlarına tanışdır və sevilir. Adi reseptdə, qızıl balıq və ya alabalıq istifadə edərək hazırlanır. Ancaq konservləşdirilmiş balıqlarda bişirməyə də cəhd edə bilərsiniz. Dadlı və sürətli çıxır.

Tərkibi:

• Çəhrayı somon konservləri - 1 qutu
• Ampul soğanı - 1 ədəd.
• Yerkökü - 1 ədəd.
• Kartof - 3 ədəd.
• Kərə yağı - 150-200 qr
• Krem - 200 ml
• Dəfnə yarpağı
• Duz, istiot - dadına görə

Hazırlanması:

Sobanın üstünə bir qab su qoyun. Su qaynadıqda doğranmış kartofu içinə qoyun və kartof yarım bişənə qədər bişirin.

Yerkökü və soğanı xırda doğrayın və qızartıncaya qədər bir qabda qızartın.

Şorbaya qızartma və konservləşdirilmiş çəhrayı somon əlavə edin. Duz və istiot əlavə edin, dəfnə yarpağı əlavə edin.

Kartof hazır olduqda kremi tökün. Yenidən qaynadın və kərə yağı şorbaya göndərin.

Sobadan çıxarın və dəmlənməsinə icazə verin.

Otlarla bəzədilmiş süfrəyə verin.

Çox dadlı və asandır şorba.

Tərkibi:

• Qızıl balıq şorbası dəsti - 1 paket
• Çəhrayı somon konservləri - 1 qutu
• Ampul soğanı - 1 ədəd.
• Yerkökü - 1 ədəd.
• Kartof - 3 ədəd.
• Limon suyu -2 osh qaşığı
• Dəfnə yarpağı
• Duz, istiot - dadına görə

Hazırlanması:

Qızıl balıq şorbasını bir tencereye qoyun, su əlavə edin və ocağın üstünə qoyun. Qaynadıldıqdan sonra 10-15 dəqiqə bişirin. Sonra balığı çıxarın və bulyonu süzün.

Bu vaxt yerkökü və soğanı xırda doğrayın və qızardana qədər bir tavada qızartın.

Bulyonda ədviyyat, dəfnə yarpağı və doğranmış kartof qoyun. 10 dəqiqə bişirin.

Çorbaya sümükdən hazırlanmış konservləşdirilmiş çəhrayı qızılbalıq əlavə edin. 5 dəqiqə bişirin. Sonra sümüklərdən ayrılmış somon parçaları əlavə edin. Qaynatın və bir neçə dəqiqə daha bişirin.

Sobadan çıxarın və dəmlənməsinə icazə verin.

Otlarla bəzədilmiş süfrəyə verin.

Bu resept, ailəni çox dadlı və sağlam bir balıq şorbası ilə bəsləyərkən adi menyunu şaxələndirməyə kömək edəcəkdir.

Tərkibi:

• Çəhrayı somon konservləri - 1 qutu
• İşlənmiş pendir - 200 qr
• Krem - 200 ml
• Ampul soğanı - 1 ədəd.
• Yerkökü - 1 ədəd.
• Kartof - 3 ədəd.
• Sarımsaq - 1 mixək
• Dəfnə yarpağı
• Kəklikotu dadmaq üçün
• Duz, istiot - dadına görə

Hazırlanması:

Doğranmış kartofları yumşalana qədər qaynadın. Kartofu püre halına gələnədək püresi üçün bir qarışdırıcıdan istifadə edin.

Yerkökü və soğanı xırda doğrayın və qızartıncaya qədər bir qabda qızartın. Kartofa əlavə edin.

Balığı çəngəllə əzin, sümükləri çıxarın və tavaya göndərin. Krem tökün və hər şeyi bir qarışdırıcı ilə qarışdırın.

Ədviyyat, kəklikotu və xırda doğranmış sarımsaq ilə mövsüm.

Tencereyi şorba ilə sobaya qoyun, pendir parçalarını əlavə edin, tamamilə həll olunana qədər dayanmadan qarışdırın. Sonra dərhal sobadan çıxarın.

Yemək bişirməyə vaxt olmadığı günlərdə əsl qurtuluş. Buna baxmayaraq, şorba çox dadlıdır.

Tərkibi:

• Çəhrayı somon konservləri - 2 qutu
• Pomidor içəri öz şirəsi - 800 qr
• Ampul soğanları - 2 ədəd.
• Sarımsaq - 1 mixək
• Zeytun - 1 qutu
• Sarımsaq - 1 mixək
• Dəfnə yarpağı
• Yaşılları dadmaq
• Duz, istiot - dadına görə

Hazırlanması:

İncə doğranmış soğanı və sarımsağı ikiqat dibli bir tenceredə qızartın.

1 litr su tökün. Şirəsi ilə incə doğranmış pomidor əlavə edin. 10 dəqiqə bişirin.

Zeytun və çəhrayı somon əlavə edin, bir neçə dəqiqə daha bişirin.

Xidmətdən əvvəl otlarla bəzəyin.

Bu iki maddənin uğurlu birləşməsi sadə, lakin xoş dadı ilə sizi sevindirəcəkdir. Tez hazırlanır və lazımi maddələr hər evdə tapıla bilər.

Tərkibi:

• Çəhrayı somon konservləri - 1 qutu
• Ampul soğanı - 1 ədəd.
• Yerkökü - 1 ədəd.
• Vermicelli - 2 ovuc
• Dəfnə yarpağı
• Yaşılları dadmaq
• Duz, istiot - dadına görə

Hazırlanması:

İncə doğranmış soğan və yerkökü qızıl rəngə qədər qızardın.

Bir qazana su əlavə edin və qaynadın. 5 dəqiqə bişirin.

Bulyona əlavə edin balıq konservləri, duz, istiot, şorbaya dəfnə yarpağı qoyun.

Bu vaxt, vermisellini bir qabda qızılı rəngə qədər qızardın.

Əriştəni şorbaya əlavə etmədən əvvəl qızartmaq bulyonda həddindən artıq şişməsinin qarşısını alacaq.

Şorba əlavə edin və yumşalana qədər bişirin.

Sobadan çıxarın, otlarla bəzəyin.

Balıq şorbasının reseptləri

Düz addım-addım resept dadlı şorba konservləşdirilmiş çəhrayı qızılbalıqdan, həmçinin qablarda konservləşdirilmiş balıq şorbasından. Baxırıq ətraflı şəkillər və bişirmə videoları.

55 dəqiqə

94 kcal

5/5 (2)

Konservləşdirilmiş balıq şorbası əla bir balıq şorbası əvəzedicisidir və yaxşı yol gündəlik menyunu şaxələndirin. Bir çox ev xanımının etmək istəmədiyi balıq konservlərinin təmizlənib kəsilməsinə ehtiyac yoxdur. Bununla birlikdə şorba ilə bu şorba arasında bəzi dad fərqləri var, lakin onu daha az dadlı etmirlər. Həm də həmişə qazanda və odun üstündə təzə balıq ilə balıq şorbası bişirmirsiniz.

Belə bir sürətli balıq şorbası ənənəvi olaraq bir tencerədə hazırlana bilər və ya bir az daha çox vaxt sərf edib bölünmüş qablarda, sobada edə bilərsiniz. Bu iki üsuldan sizə reseptimdə danışacağam. Ümid edirəm ki, bəyənəcəksiniz və belə bir yemək masanızda tez-tez qonaq olacaqdır.

Çəhrayı qızılbalıqdan konservləşdirilmiş balıq ilə şorba üçün resept

Mətbəx alətləri: tencere, tava, kəsmə taxtası.

Tələb olunan maddələrin siyahısı

Pişirmə ardıcıllığı

1. Birincisi ağ ilə uyğun bir qazanı götürün və içinə su tökün ki, bütün maddələr üçün yer olsun. Lazım gələrsə, daha sonra su əlavə etmək daha yaxşıdır. İlk yeməkləri üç litrlik bir qazanda bişirirəm. Tencereyi sobaya qoyduq. Bu vaxt su qaynar, şorba üçün lazım olan hər şeyi hazırlayacağıq.
   
   
   
2. Bütün tərəvəzlər soyulmalı və yuyulmalıdır.
3. Kartofu kiçik parçalara ayırın.
   
   
4. Soğanı xırda doğrayın və yerkökü sürtün.
   
   
5. Tava çıxarıb istilənmək üçün qoyduq. İstiləndikdə bir az yağ tökün və üzərinə soğan və yerkökü qoyun. Bəzən qarışdıraraq tərəvəzləri gözəl rəngə qədər qızartın.
   
   
6. Ədviyyat əlavə etmək üçün qızartmaya bir xörək qaşığı qaşığı bir az ketçap əlavə edə bilərsiniz.

   Tamamilə üstünlük verənlər sağlam yemək, qızartma edə bilməzlər, amma yerkökü və soğanı kartofla birlikdə tavaya atın. Gözəllik üçün yerkökü üzüklər və ya zolaqlar şəklində kəsdirə bilərsiniz.

7. Tava içindəki su qaynayan kimi içərisinə kartof, lavruşka yarpağı və istiot noxud qoyun. Təxminən 10 dəqiqə yarım bişənə qədər bişirin.
   
   
8. Bundan sonra düyü doldurun və dərhal qarışdırın ki, düyü bir-birinə yapışmasın. Düyü yerinə darı götürə bilərsiniz, sonra şorba daha çox qulağa bənzəyir.
   
   
9. Düyü və ya darı qaynayarkən balıq konservini açın.
10. Balıq parçalarını çıxarırıq və əllərimizlə hissələrə ayırırıq və eyni zamanda sümükləri seçirik və varsa, qaranlıq filmdən təmizləyirik. Balığı çəngəllə əzmək lazım deyil.
    
    
11. Mayeyi mayadan bir ələkdən süzün. Həm də onu tez qulağımıza əlavə edəcəyik ki, bundan da dadı daha sıx olacaqdır.

    Şorba üçün tamamilə hər hansı bir konserv qidanı götürə bilərsiniz, ancaq pomidorda deyil. Qırmızı balığa üstünlük verirəm, buna görə çəhrayı qızıl balıq götürdüm.

12. Düyü (darı) bişən kimi balıqları şorbaya qoyun və süzülmüş yuşka tökün.
    
    
13. Duz əlavə edirik, ancaq balıq şorbasının da duz olduğunu unutmayın.
14. Cəfəri budaqsız xırda doğrayın və bir qazana da qoyun. Təzə cəfəri quru olanlarla əvəz edilə bilər.
    
    
15. Qarışdırın və təxminən 8-10 dəqiqə bişirin.

    Çox dadlı və qeyri-adi bir şorba əlavə etsəniz çıxacaq işlənmiş pendirparçalara bölün. Tamamilə əriyəcək və üstəlik ağ şorba zənginliyi və qida dəyəri verəcəkdir.

16. Şorbamız bişdikdən sonra 10 dəqiqə dəmlənməsinə icazə verməlisiniz.
    
    

Şorba süfrəyə verilir

Və bu müddət ərzində şorbamız dəmləndikdə süfrəni düzəldirik və istənildiyi təqdirdə krujkalar qızardırıq və ya tost hazırlayırıq. Krutonları da qızartmaq olar.

Şorba şorbasını kasalara tökün və doğranmış yaşıl soğanlara səpin və hamını masaya dəvət edin.

Yemək bişirmək zəhmətli bir prosesdir. Hər qadın yaxınlarını sevindirmək üçün sobanın yanında saatlarla dayanmağa hazır deyil. dadlı qida... Məqalədə konservləşdirilmiş balıq şorbasının necə hazırlanacağından bəhs edəcəyik - sürətli və dadlı bir nahar.

Konservləşdirilmiş qidalı şorba: balıq, toyuq, ət

Bəzən vaxt aparan və enerji sərf edən, bahalı yeməklər bişirmək istəmirsiniz. Bu vəziyyətdə hazır konservləşdirilmiş qidalar köməyə gələcəkdir. Axı, yarımfabrikatlardan bişiririk. Niyə bəzən konservləşdirilmiş qidalardan istifadə etməyək. Bütün sanitariya qaydalarına və qaydalarına uyğun olaraq hazırlanırlar. Konservləşdirilmiş yeməklər ucuzdur və mövcuddur. Toyuq və ya ət güveç əsasında bişirə və ya yüngül bir balıq bişirə bilərsiniz.

Konservləşdirilmiş balıq şorbası - reseptlər

Bütün qadınlar yemək bişirməyi sevmirlər. Ancaq konservləşdirilmiş balıq şorbasının resepti çox sadədir. Balıq hazır olduğu üçün şorbanı bişirmək çox çəkməməlidir. Bundan əlavə, balıq çox faydalıdır (həm böyüklər, həm də uşaqlar üçün). Adi təzə və ya dondurulmuş balıqlardan hazırlanan çorba hər kəsin xoşuna gəlməyəcək, əksinə konservləşdirilmiş yeməklərdən tamamilə fərqli bir dad və qoxuya sahibdir. Heç vaxt balıq şorbası yeməyənlər də bu şorba ilə nahar etməkdən məmnun olacaqlar.

1 nömrəli resept - konservləşdirilmiş saury şorbası

Sürətli şorba hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• konservləşdirilmiş saury (konservləri öz şirənizdə seçmək daha yaxşıdır, ancaq pomidorda deyil) - 1 və ya 2 qutu;
• gənc "qırıntılı" kartof - dörd ədəd;
• şirin yerkökü - bir böyük kök tərəvəz;
• ağ soğan - bir soğan;
• yetişmiş pomidor və ya pomidor suyu - standart bir stəkanın bir hissəsi və ya üçdə biri;
• təzə şüyüd, cəfəri - yarım orta dəstə;
• dəfnə yarpağı - bir neçə parça;
• istiot - iki noxud;
• duz;
• təmizlənmiş bitki / zeytun yağı - bir xörək qaşığı;
• xidmət üçün limon.

Balıq şorbasının hazırlanması prosesi:

• Kartof, yerkökü, soğan və pomidorları soyun və yuyun.
• Kartofu istənilən ölçüdə kublara kəsin.
• Yerkökü sürtgəcdən keçirin və ya qırıcı ilə doğrayın. Böyük və ya orta ola bilər - istədiyiniz kimi.
• Soğanı mümkün qədər kiçik doğrayın.
• Pomidorları sürtgəcdən keçirin və ya incə doğrayın (pomidor yağını almalısınız).
• Əvvəlcədən göyərti doğrayın.
• Hazırlanmış kartofları qaynar suya qoyun (mayenin həcmi 2 ilə 2.6 litrə qədər). Suyu bir az duzlayın. Yeddi ilə səkkiz dəqiqə orta istidə bişirin.
• Tava üzərinə bir qaşıq yağ əlavə edin. Yerkökü ətirli bir soğanla yumşalana qədər yudumlayın. Tərəvəzlər qızıl qəhvəyi və çox yumşaq olmalıdır.
• Tərəvəzlərə hazırlanmış (doğranmış) pomidor və ya suyu əlavə edin, bir neçə dəqiqə bişirin.
• Eyni dəfnə yarpağına atın, istiot-noxud.
• Qaynadılmış kartofa konserv balığı konservdən şirəsi ilə əlavə edin. Beş dəqiqə bişirin, sonra əlavə edin tərəvəz güveç... Beş / yeddi dəqiqə zəif odda bişirin.
• Lazım gələrsə dadına görə duz əlavə edin.
• Şorba on / on beş dəqiqə dik olsun.
• Bir dilim limon və təzə göyərti ilə xidmət edin.

Bu şorba ikinci gündə də yaxşıdır.

2 nömrəli resept - düyü ilə konservləşdirilmiş somon balığı şorbası

Bu şorba üçün sizə lazım olacaq:

• öz suyunda və ya yağda konservləşdirilmiş çəhrayı somon - bir və ya iki banka;
• dəyirmi taxıl ağ düyü - iki xörək qaşığı;
• şirin soğan - bir parça;
• tomat pastası - bir tam xörək qaşığı;
• limon suyu - iki xörək qaşığı; gənc yerkökü - biri orta ölçülü;
• təzə cəfəri - yarım dəstə;
• kartof - iki ədəd; bolqar bibəri - ½ ədəd;
• bitki yağı - bir xörək qaşığı;
• duz istiot.

Şorba bişirmə prosesi:

Maksimum nəticə ilə necə arıqlamaq olar?

Pulsuz bir testdən keçin və arıqlamağınıza təsirli olanın nə olduğunu öyrənin

Suallara vicdanla cavab verin;)

• Soyuq suda yuyulmuş düyü qaynar, duzlu suya qoyun (maye həcmi 2 ilə 2.6 litrə qədər). On dəqiqə bişirmək üçün buraxın.
• Kartof, soğan, yerkökü soyun və yaxşıca yuyun.
• Kartofu orta kublara kəsin. Soğanı bıçaqla doğrayın, yerkökünü qaba bir sürtgəcdən və ya parçalayıcıdan keçirin.
• Bolqar bibərini yuyun, soyun, incə zolaqlara doğrayın.
• Düyünə kartof əlavə edin və dərhal bir bankadan suyu ilə çəhrayı qızıl balıq. Beş dəqiqə yavaş alovda bişirin.
• Yağı bir tavada yaxşı qızdırın. Qızardın soğan, yerkökü və bolqar bibəri 5 dəqiqə ərzində.
• Tomat pastası və limon suyu əlavə edin. Bir dəqiqə daha bişirin.
• Cəfəri incə doğrayın.
• Şorbaya hazır tərəvəzlər əlavə edin. Beş dəqiqə bişirməyə davam edin.
• Lazım gələrsə, dadına görə duz əlavə edin.
• Təzə otlarla süfrəyə verin və təzə üyüdülmüş qara bibər ilə səpin.

Balıq şorbası konservi - şəkil

Balıq konservləri ilə şorba - video

Kremli balıq şorbası? İlk baxışdan bu məhsullar bir araya gəlmir. Ancaq bu yalnız ilk baxışdan ..... İlk qaşıqdan gələn şorbanı bəyənəcəksiniz. Bu gün sizin üçün hazırladığımız resept, konservləşdirilmiş çəhrayı somon kremli balıq şorbası - çox əlverişli bir seçimdir.
Şorba tez və asandır, həm də yaxşı soyuqdur. Krem və işlənmiş pendir ona bənzərsiz bir yumşaq və zərif dad verir. Yeri gəlmişkən, istifadə etmək ən yaxşısıdır - dadlıdır və mütləq qatqı və konservantlardan azaddır.




Tərkibi:
- kartof (orta ölçülü) - 6-7 ədəd,
- yerkökü - 1 ədəd,
- soğan - 1 ədəd,
- konservləşdirilmiş çəhrayı somon balığı - 1 ədəd,
- krem \u200b\u200b10% - 2,5 stəkan,
- işlənmiş pendir ("Dostluq", "Rus", "Yantar" - 1 ədəd,
- duz - dadmaq,
- şüyüd - isteğe bağlı,
- qızartmaq üçün günəbaxan yağı.

Addım-addım foto ilə resept:

Birinci addım:
Kartofu yuyun, soyun və kiçik kublara kəsin.
2-3 litrlik bir qazana qoyun və kartofları çətinliklə örtərək su ilə örtün.
Atəşə verin.




İkinci addım:
Soğan və yerkökü soyun. Soğanı xırda kublara kəsin və yerkökü sürtün.

Tərəvəzləri yağ əlavə etdikdən sonra kiçik bir tencerede keçirin.
Soğan qızılı olduqda oddan götürün və kartofa əlavə edin.
Qaynadıldıqdan sonra yavaş odda bişməyə davam edin.




Üçüncü addım:
Bir qutu konservləşdirilmiş çəhrayı somon (saury, skumbriya) açın. Bir boşqabın üstünə qoyun və böyük parçaları çəngəllə əzin.






Sonra balıqları qazana əlavə edin.




Dördüncü addım:
Bir tencereye krem \u200b\u200bəlavə edin.




Beşinci addım:
Pendir orta sürtgəcdən keçirin.




Davamlı qarışdıraraq bir qazanda qaynayan yeməyə əlavə edin.
Altı addım:
Dadmaq üçün duz əlavə edin və istənirsə xırda doğranmış şüyüd əlavə edin.
Qarışdırarkən qaynadın.






İstidən çıxarın və şorbanı 5 dəqiqə qapalı qapağın altında saxlayın.
Şorba hazırdır!

Qeyd! Kartof, bişən kimi qızdırıla bilər. Sonra şorba püresi şorbasına bənzəyir.
Çəhrayı qızılbalığı skumbriya və ya saury ilə əvəz edilə bilər.
Yaşıllıqdan şorbaya yalnız şüyüd əlavə etmək olar - şorbaya müəyyən bir həssaslıq verir. Başqa bir yaşıllıq dəyişəcək dad keyfiyyətləri şorba daha yaxşı üçün deyil.

Nuş olsun!!!
Başqa bir dadlı yeməyi sınadığınızdan əmin olun