Meni
Besplatno je
registracija
Dom  /  Recepti mojih prijatelja/ Domaća pica na air grill-u. Airfryer domaća pizza - recept igurmana

Domaća pica na air grill-u. Airfryer domaća pizza - recept igurmana

Za mnoge ljude pizza je omiljeno jelo. Naravno, svi su navikli da je takav Italijan otvorena pita pečena u rerni, ali možete kuvati i drugačije. Airfryer pizza se priprema brzo i jednostavno. Kako je sve urađeno? O ovome ćemo sada razgovarati.

Airfryer pizza je vrlo jednostavna za napraviti. Za to vam nije potrebna nikakva mast ili ulje, što smanjuje sadržaj kalorija u jelu. A to znači da ćete svoje tijelo spasiti od viška holesterola.

"Morska" pica na air grill-u: recept sa fotografijom

Za pripremu tijesta trebat će vam:

Za izradu punjenja trebat će vam:

  • 100 g parmezana;
  • 50 g dagnji;
  • 150 g škampa (velikih);
  • 50 g štapića od rakova;
  • začini;
  • sol.

Proces pravljenja tijesta za "More" pizzu


Proces punjenja pice

  1. Prvo skuhajte plodove mora u (malo) posoljenoj vodi.
  2. (ako ste uzeli smrznuto) odmrznite, pa narežite na tanke trakice.
  3. Sir sameljite na sitno rende. Ako želite, možete koristiti nekoliko pa će pica u fritezi biti još ukusnija.
  4. Nakon što pospite podlogu, pospite začinima. Zatim tamo stavite nadjev. Pica se peče na air grill-u dvadesetak minuta na temperaturi od 220 stepeni.
  5. Gotovi proizvod možete ukrasiti svježim začinskim biljem.

Ukusna pica sa kobasicom

Nudimo vam jednu opciju za pizzu. Okus će biti drugačiji. To je mnogo lakše uraditi od prvog. Sada pogledajmo kako se priprema pica na air grill-u gotovo testo. Osnovu birate sami. Onaj koji preferira testo sa kvascem, mogu kupiti gotove. Puff je također savršen za takav proizvod. Dakle, riješili smo test. A šta vam je potrebno za pripremu fila? Hajde da sada navedemo. Za kuvanje će vam trebati sljedeći proizvodi:

  • 200 g nemasnog mesa (najbolje goveđeg);
  • 150 g kuvane kobasice;
  • 100 g tvrdog sira (po vašem ukusu);
  • 2 žlice. l. kečap;
  • sol i biber (svježe mljeveni).

Kuvanje ukusna pizza sa spremnim testom

  1. Odmrznite tijesto, razvaljajte, dajući željeni oblik kruga. Zatim stavite u formu, prethodno podmazanu uljem.
  2. Sada pripremite fil. Da biste to učinili, narežite meso na kockice, a kobasicu na trakice. Sir narendajte na srednje rende.
  3. Zatim tortu namazati kečapom, na vrh staviti fil i posuti biberom.
  4. Zatim pošaljite picu na aerogrill, zagrijanu na 200 stepeni. Pecite proizvod trideset minuta.

Povoljna pizza - lako, brzo i jednostavno

Ova pizza se kuva veoma brzo. Ovde takođe nema potrebe da kuvate testo, jer je potreban jedan kolač za prodavnicu. Proizvodi će nam biti poznatiji. U sklopu pizze nećete vidjeti škampe, parmezan ili druge slične delicije.

Za kuvanje će vam trebati:

  • tvrdi sir (150 g);
  • 3 žlice. l. majonez i kečap (bolje uzeti blagi);
  • topljeni sir;
  • sol;
  • pola konzerve kukuruza iz konzerve;
  • 2 kobasice;
  • kora za pizzu;
  • paradajz (brati rano)

Kuvanje lagana pizza - instrukcija korak po korak za kuvare:

  1. Podlogu prvo namažite kečapom i majonezom. Inače, kečap se može zamijeniti paradajz pastom.
  2. Zatim narežite na kockice (naravno male) paradajz i kobasice.
  3. Dve vrste sira sameljite na srednje rende.
  4. Otvorite konzervu kukuruza, ocedite tečnost.
  5. Nakon toga na pizzu rasporedite sve sastojke u slojevima.
  6. Zatim pospite proizvod solju i začinima.
  7. Stavite picu na srednju rešetku Airfryer-a i pecite na 205 stepeni oko dvadesetak minuta.

Mali zaključak

Sada je jasno kako se pizza pravi na air grill-u, rekli smo vam recepte za pripremu takvih proizvoda. Nadamo se da ćete moći sve skuhati prema našim uputstvima.

Danas će vjerovatno 18 od 20 ljudi odgovoriti da im je omiljeno jelo pica. I ako su ranije njen recept znali samo starosjedioci Italije, danas su ga savladali ne samo profesionalni kuhari, već i obične domaćice. Na kraju krajeva, kuvanje pice ne oduzima mnogo vremena, osim toga, veoma je zadovoljavajuće. Stoga je ovo jelo odlična užina ili ručak za mnoge studente i stalno zaposlene menadžere velikih kompanija. Ako u vašoj porodici ima ljubitelja italijanskog somuna, predlažemo da savladate nekoliko recepata. Reći ćemo vam kako da skuvate pizzu na air grill-u.

Pica sa "morskim" punjenjem

Ovaj recept je veoma zdravo jelo. Pitaćete zašto? Odgovor je jednostavan. Kuhanje na zračnom roštilju moguće je bez upotrebe ulja ili masti, što, prvo, smanjuje sadržaj kalorija u jelu, a drugo, čuva vaše tijelo od dodatnog unosa kolesterola.

Sastojci:

Za test:

  • 240 grama prosijanog pšeničnog (premium) brašna
  • 2 kašičice (bez tobogana) suvog kvasca
  • 80 mililitara ne-hladne vode
  • jedno veće kokošje jaje
  • 25 grama dobrog putera
  • jedna kašika finog šećera
  • tri velike kašike maslinovog ulja

Za punjenje:

  • 150 grama kuhanih velikih škampa
  • 50 grama dagnji
  • 50 grama štapića od rakova (možete koristiti meso od rakova)
  • začini (po mogućnosti provansalski ili italijanski) po ukusu
  • 100 grama parmezana
  • malo kuhinjska so po Vašem nahođenju

Način kuhanja:

Priprema ovog testa je prilično jednostavna. Samo u dubljoj posudi pomešati 240 grama prethodno prosejanog pšeničnog brašna, dve kašike (kašike) suvog kvasca, razmućeno jaje, 25 grama putera i granulirani šećer, sve dobro promešati kašikom. Gotovu smjesu prelijte vodom (ne hladnom), još malo promiješajte i ostavite da odstoji oko pola sata. Zatim rukama umesiti podlogu. Trebalo bi ispasti umjereno gusto i plastično. Zatim tijesto razvaljajte u tanku (ne više od osam milimetara) pogaču i stavite na lim za pečenje. Da kolač ne zagori i da se dobro izvadi iz kalupa, namažite ga maslinovim uljem (može biljno) ili koristite poseban pergament.

Sada treba da pripremite fil. Prvo skuhajte škampe i dagnje u blago posoljenoj vodi. Rakovi štapići odmrznuti i iseći na tanke trakice, a parmezan naribati na sitno rende. Po želji koristite nekoliko vrsta sireva, pa će jelo ispasti još ukusnije! Podlogu prelijte sa malo maslinovog ulja, pospite začinima i rasporedite fil. Stavite proizvod na gornju policu friteze i pecite 20 minuta. Optimalna temperatura je 220 stepeni. Ukrasite peršunom, svježim koprom ili listićima bosiljka. Sitno nasjeckajte i pospite po pizzi. Poslužite uz čaj sok od paradajza ili mleko. Čak će i domaćica početnika savladati recept za ovu pizzu, glavna stvar je želja i dobri proizvodi! Inače, punjenje se može mijenjati prema vašim ukusnim preferencijama.

Italijanska pica sa kuvanom kobasicom

Neko voli lisnato tijesto, drugi ima više kvasca. Neki ljudi vole kobasice, dok drugi više vole samo povrće. Prednost ovog jela je što se može napraviti apsolutno od različiti proizvodi. Nudimo recept za pizzu sa kuhanom kobasicom.

Sastojci:

Za bazu:

  • 70 grama kvalitetnog putera
  • 300 grama prosijanog pšeničnog (premium) brašna
  • 25 grama suvog kvasca
  • dva velika kokošja jaja
  • čaša pasterizovanog mleka
  • dvije kašike (stonog) biljnog ulja

Za punjenje:

  • 100 grama bilo kojeg sira durum sorte
  • kuhinjska so - po ukusu
  • 150 grama kuvane kobasice
  • 200 grama kuvana govedina ili nemasno svinjsko meso
  • dve velike kašike kečapa
  • svježe mljevena paprika po izboru

Način kuhanja:

Prvo pripremamo testo. Da biste to uradili, prosijte brašno, dodajte mu ¼ kašike kuhinjske soli i kvasca koje unapred razblažite u maloj količini nehladnog mleka, a ostatak pomešajte sa umućenim proteinima, biljno ulje i 25 grama putera. Dobijenu smjesu miješajte kašikom, pazite da se ne stvore grudvice. Ponekad recept zahtijeva jednu količinu brašna, ali u stvarnosti tijesto ispadne ili prerijetko ili pregusto. Stoga, ne postupajte samo prema receptu, već slušajte i svoju kulinarsku intuiciju. Pustite da podloga malo „dođe“ (oko sat vremena), a zatim je razvaljajte u tanak krug (ne deblji od pet do osam milimetara). Zatim stavite u kalup koji ne zaboravite premazati uljem (biljnim ili maslinovim).

Kuvano meso narežite na tanke trakice, a meso na kockice. Sir narendajte na srednje rende. Sada tortu namastite kečapom i na vrh stavite fil, pospite crnim biberom. Možete kuhati različite prelive: paradajz, mlijeko, čak i vino. Svaki od njih će dati svoj zanimljiv okus. Međutim, prelivi se pripremaju za 10 do 15 minuta. Ako nemate vremena, probajte ovaj sos: majonez, par čena belog luka, začini, kečap ili paradajz pastu. Sve ovo treba izrezati i promiješati.

Aerogrill unaprijed zagrijte i pecite buduće jelo na prosječnoj temperaturi od 200 stepeni ne više od 40 minuta.

pristupačna pizza

Real klasična verzija pripremljen od prilično skupih proizvoda: parmezan, maslinovo ulje, parmska šunka i tako dalje. Nudimo Vam povoljniju pizzu. Neće potrajati dugo za kuvanje.

Sastojci:

  • jedna kora za pizzu kupljenu u radnji
  • zrelog sočnog paradajza
  • dvije kobasice
  • pola konzerve kukuruza iz konzerve
  • 150 grama redovnog tvrdi sir
  • jedan topljeni sir
  • 3-4 kašike (supene kašike) blagog kečapa
  • 3 velike kašike majoneza

Način kuhanja:

Podmazujte podlogu majonezom i kečapom, koje, inače, možete zamijeniti paradajz sos. Narežite kobasice i paradajz na male kockice. Narendajte obe vrste sira na srednje rende. Ocijedite vodu iz kukuruza. Sada sve sastojke rasporedite u slojevima na pizzu i pospite začinima i malo soli. Stavite proizvod na srednju rešetku u fritezi i pecite na visokoj temperaturi. Dovoljno 205 stepeni.

Za pravljenje pice nije potrebno mnogo vještine. Glavna stvar je odabrati dobar i jednostavan recept a za punjenje koristite svoje omiljene proizvode.

2016-02-14T10:00:05+00:00 admin pečenje pečenje [email protected] Administrator Feast-online

Povezani kategorizirani postovi


Sadržaj: Priprema za kuvanje Proces pripreme testa Proces prženja u tiganju Palačinke se vekovima smatraju nacionalnim ruskim jelom i izuzetno su popularne u našoj zemlji. Postoji mnogo načina...


Sadržaj: Mali kuharski trikovi savršene palačinke Classic Recipes palačinke Recepti za palačinke za gurmane Palačinke za sladokusce Recepti za palačinke za praznična trpeza Palačinke su jedinstveno jelo koje će vam uvek doći...

Kao i kod aerogrila, ne znaju svi. Ali ovo je pravi spas za kuhare početnike koji štede svaki minut. Jelo sa roštilja će biti ukusno i hrskavo za samo 20 minuta.

Savršen završetak užurbanog dana uz okus Italije. Kalorijski sadržaj tanke i prozračne pice je samo 250 kcal na 100 g.

  • Recept objavljen: Alexander Lozier
  • Nakon kuvanja dobijate: 2-3 porcije
  • Priprema: 10 minuta
  • Kuvanje: 10 minuta
  • Priprema: 20 minuta
  • Kalorije: 250 kcal na 100 g

Sastojci za pizzu sa fritezom

  • prosijano Pšenično brašno- 4 supene kašike
  • odabrano jaje- 2 kom.
  • pavlaka 15% masti - 3 kašike.
  • pileći but- 1 kom.
  • dimljene kobasice - 5 kom.
  • šampinjoni - 6 kom.
  • sir po ukusu - 150 g
  • svježi paradajz - 3 kom.
  • kečap - 3 žlice.

Kako skuhati pizzu na air grill-u?

1. Brašno pomešati sa umućenim jajetom. Dodajte so, šećer po ukusu. Umiješajte kiselu pavlaku. Tečnost sipajte u dobro zagrejanu tepsiju i pripremite podlogu od testa za pizzu.

2. Pripremite fil. Prokuvati but. Ogulite kožu i uklonite kosti. Podijelite but na vlakna. Pečurke očistite i narežite na kriške. Paradajz oguliti i iseći na krugove.

3. Zagrijte fritezu. Postavite bazu. Prelijte kečapom. Položite fil. Pospite pahuljicama sira. Po želji dodajte svježe ili talijansko začinsko bilje.

Recepti za preljeve za pizzu

Pileći file + slanina + marinirane pečurke

Šampinjoni + kiseli krastavci + pasulj šparoga

Tuna + hobotnica + kolutovi lignje

Parmezan sir + mascarpone + paradajz

Potrbuška + salama + kisele pečurke

Na zračnom roštilju - recept koji se lako može prilagoditi vašim mogućnostima. Promijenite sastojke i kreirajte nova jela. Ljubitelji brzog kuhanja i ukusna hrana sigurno će zadovoljiti. Minimum sastojaka i operacija, vrlo malo vremena - a gotova večera čeka vas na stolu.

Očekuje vas još kulinarskih otkrića!

Da ne biste zaboravili, sačuvajte recept na zidu.

Dugi niz godina za redom pizza je ostala jedna od omiljenih grickalica za stanovnike Rusije i ZND. Vjerovatno je iz tog razloga gotovo svugdje lako naručiti ili kupiti gotove. Poluproizvod je dostupan u svakoj prodavnici, a vruća svježa pizza sada se naručuje ne samo kod kuće, već iu uredima. Ako želite, ovo jelo možete napraviti kod kuće vlastitim rukama, koristeći za to mikrovalnu ili konvencionalnu pećnicu. Međutim, pizzu možete kuhati u fritezi.

Opcija morskih plodova

Pizzu sa škampima ili dagnjama, kuhanu tradicionalno, mnogi vole. Ali konvekcijska pećnica je također pogodna za pečenje. Okus takvog proizvoda neće se previše razlikovati od onog pečenog u pećnici. Ako se odlučite za takav eksperiment, trebat će vam sljedeće:

  • brašno;
  • kvasac;
  • puter;
  • jaja;
  • voda;
  • sol;
  • šećer (bijeli);
  • začini;
  • meso rakova;
  • škampi ili dagnje;
  • paradajz.

Proces kuvanja

Kuvanje prema receptu na zračnom roštilju (na fotografiji pica izgleda vrlo ukusno) izvodi se na sljedeći način. Prije svega pripremite tijesto. Za to su potrebni proizvodi u sljedećim omjerima:

  • 240 grama brašna;
  • mala vrećica suhog kvasca;
  • 1 jaje;
  • 25 grama putera;
  • malo šećera (po vašem ukusu);
  • oko 80 ml blago zagrejane vode.

Uzmite kvasac i pomiješajte ga sa toplom vodom, u ovu smjesu stavite šećer. Neka ostane topla neko vrijeme. Čim se mjehurići počnu pojavljivati ​​i nakupljati na njegovoj površini, stavite jaje tamo i puter. Dobro promešati, pažljivo uliti brašno (postepeno dodavanje). Mesite dok ne dobijete plastično testo. Razvaljajte ga u ravan krug, pomoću oklagije prebacite u pleh koji ste lagano premazali uljem. Podignite ivice vašeg komada tijesta.

Napravite dodatke za svoju picu u fritezi. Za gornju količinu tijesta potreban je fil u obliku:

  • 120 grama konzerviranih dagnji ili oguljenih škampa;
  • 100 g mesa rakova;
  • 150 grama bilo kojeg tvrdog sira;
  • 100 g sosa od svježih paradajza ili njihove pulpe;
  • zelenilo.

Unutrašnjost komada tijesta premažite sosom od paradajza. Zatim po površini rasporedite meso rakova u tankom sloju. Na to stavite plodove mora koje koristite u ovom receptu. po najviše gornji sloj stavite sir, narendan na krupno rende, kao i nasjeckano zelje. Uključite air grill i podesite temperaturu u njemu na 220 stepeni. U njemu picu treba peći dvadesetak minuta.

Varijanta sa piletinom i pečurkama

Recepti za pizzu u fritezi mogu biti tradicionalniji. Na primjer, umjesto morskih plodova, u fil možete staviti piletinu i gljive. Za pripremu ovog jela trebat će vam:

  • 500-900 grama kvasnog tijesta (pripremljenog prema gore navedenoj ili bilo kojoj drugoj recepturi);
  • 500 grama šampinjona ili drugih gljiva;
  • 1 ili 2 paradajza, ovisno o njihovoj veličini;
  • 50 grama majoneze;
  • 500 grama pilećeg filea;
  • 4-5 kašika kisele pavlake;
  • veliki luk;
  • 1 kašičica senfa;
  • 2-3 kašike biljnog ulja;
  • 50 grama bilo kojeg tvrdog sira;
  • 4-5 maslina ili maslina izrezanih na krugove;
  • biber;
  • sol.

Kako uraditi?

Izračunajte količinu tijesta na osnovu broja namjeravanih jela. Ako nemate slobodnog vremena, ne možete to učiniti sami, već ga kupite gotovo. Za takvu pizzu na zračnom roštilju prikladno je bilo koje tijesto od kvasca.

Jedino pravilo je da se mora odmrznuti. To se mora učiniti unaprijed, jer je za to bolje ne koristiti mikrovalnu pećnicu. Podmažite pleh friteze sa malo ulja. U njega stavite prazno testo razvaljano u tanki sloj i pecite na 200 stepeni 15 minuta. Ako se to ne uradi, pizza može ispasti nedovoljno pečena u sredini. Čim je kolač pripremljen premazati ga kečapom. Dalje kuhanje pizze na air grill-u izgleda ovako.

Možete uzeti bilo koje gljive, ali najpogodnije je koristiti šampinjone. Treba ih prethodno ispržiti, staviti kiselu pavlaku, začiniti solju i biberom. Pržite na isti način pileći file, ali u to ne treba dodavati pavlaku. Zatim pripremljene proizvode narežite na tanke kriške.

Na pripremljenu tortu premažite seckani paradajz i masline (ili masline), na vrh stavite piletinu i pečurke pržene u prethodnom koraku. Preko ovog fila pospite rendani sir i dodajte malo majoneza sa senfom. Dobijeni radni komad pecite na laganoj rešetki na 200 stepeni. Pica će biti gotova za 12 minuta.

Članovi moje porodice vole pizzu. Nekada sam ga kuvala u rerni, ali sa pojavom aerogrila samo u njoj. Pica pečena u čudotvornoj pećnici je veličanstvenija, ukusnija i brža. Danas sam odlučila da skuvam picu na air grill-u od lisnatog testa.

Za slana peciva Više volim lisnato testo. Ja uvek kupujem gotove torte u radnji.

Dok se tijesto odmiče, tj. odmrzavanje, ja radim nadjev. Od rano skuvane večere ostavio sam mleveno meso, u njega dodao luk, paradajz i, naravno, sir.

Kako napraviti testo za picu

Sastojci:

  • gotove torte od lisnatog tijesta
  • mleveno meso mešano
  • luk
  • paradajz
  • tvrdi sir

    • kuhanje:

    1. Testo se mora razvaljati dok se potpuno ne odmrzne.

    Zadnji put kada sam pekla picu u fritezi, izložila sam je na list pergament papira. Ali kod papira mi se nije svidjelo kako se dno tijesta nije ispeklo. Mislim da ako stavite jednu rešetku na drugu, a pizzu na vrh, biće bolje. Dno treba dobro ispeći.

    2. Na sloj razvaljan u željeni oblik i premazan majonezom rasporedite mleveno meso sa lukom.

    3. Na vrh stavite paradajz isečen na tanke kolutiće.

    4. Na vrh dodajte rendani sir. Više volim tvrde sorte, jer se bolje tope i stvaraju ukusnu koricu.

    5. Prije postavljanja naše pizze, moramo zagrijati air grill. Uključujem ga neposredno prije pravljenja fila, do pečenja se dobro zagrije, kao rerna ili rerna.

    6. Stavite našu pizzu na gornju rešetku i pecite 15-20 minuta na 180°.

    Zanimljivo je gledati kako se fil počinje pržiti, kako se tijesto peče i sir se topi. Pljuvačka već počinje da teče. Fuj, konačno je gotovo! Mirisna i ukusna pica ispala je na air grill-u. Obavezno probajte pušiti prema video receptu.