Kabachk kavijar od pečenih tikvica za zimu. Kaukazov pečeni kavijar. Detaljan način pripreme Zabachkoy kavijara za zimu

Svi potpisujemo slatkog i slatkog, ugodnog ukusa kabachkoy kavijar. Ali mnoge ljubavnice se žale da ne uspiju kuhajte ukusan kavijar tikvice Kao u trgovini, prema Gostu. Danas vam ponudim mogućnost brzog kavijara Kabachkaya, koji se može pripremiti za večeru, zajedno sa rezanjem povrća u samo 1 sat. Njegov ukus je isti ugodan i privlačan, kao i radnja, a možda i još bolji - već je to riješiti. Obavezno uzimati kavijar mladi tikviceTo značajno utječe na ukus i kvalitet kavijara. Trebat će vam i blender tako da na kraju kuhanja da gricka kavijar homogenoj državi. Caucasus kavijar može se razmazati na hljeb, kao i poslužiti posuđem iz tjestenine i krompira. Usput, osim činjenice da je Kabachk Ikra izuzetno ukusan, takođe je vrlo koristan za cijelo tijelo. Krenimo s nama da nastavimo kuhanje ukusnih kavijara Cabohor brzo.

Sastojci za kuhanje Cabuccum brzo

Korak po korak sa kuhanjem kavijara

Molimo vas da napravite svoj omiljeni ukusni i uslužni kavijar Cabochine. Prije posluživanja, izložite kavijar u kugli ili salatu, ukrasite zelje. Prijatno!

Kako pripremiti kavijar tikvice, ukusan i sočan. Kabahkov kavijar je veličanstveno jelo, kako za grickalice i konzerviranje zimi. Danas ćemo pogledati recept za kuhanje kavijarskog kavijara kao grickalice.

Sigurno u svakoj obitelji pripremite tikvice kavijara na svoj način, svi imaju svoje tajne koje se prenose iz generacije na generaciju. Ali, ipak, želim vam ponuditi svoj ukusni kavijar Cabbachk. Recept Kabachkova Ikri, koji mi je pokazao svoju baku. Ispada ukusno, a kuhajte nije dugo.

KABACHK KAVIR KOJI

Kuhanje takvog kavijara može biti i o opskrbi, može izdržati gotovo tjedan dana, ali najčešće nije tako upečatljivo, jer se vrlo brzo jede.

Saznajmo kako pripremiti kavijar tikvice.

• 3-4 srednje tikvice,
• 4-5 srednje rajčice,
• 2 velike sijalice,
• 2 velika mrkva,
• 50 grama zelenila,
• biljno ulje za prženje.

Kako kuhati kavijar za kupus:

1. Obično će tikvice kavijar biti izrezan na kocke, ali s obzirom da nećemo biti sačuvani, onda mi predlažemo da ga presečete slamkama.
2. Dakle, izrežite luk i šargarepa kao pečenje. Luk kocke i mrkva sa kockicama ili slamom. Izložite ih u pred-skewers ili kazanoks (ako je dio velik). Fry luk i šargarepa do zlatne boje. Zatim dodajte tikvice. Ako nisu mladi, ali sa žutom mršavom, onda bi to trebalo prethodno ukloniti.
3. Pržite sve zajedno neko vrijeme. Sada ćemo se baviti paradajzom. Tako da ne naiđemo na kože u jelu, onda se mora prethodno ukloniti. Ne režite gore i na dnu paradajza.
4. Stavite paradajz u kipuću vodu tokom 20 sekundi. Sada možete lako ukloniti kožu i rezati rajčicu kockice. Dodajemo rajčicu u naše tikvice i pekate.
5. Potonji dodaje zelenilo na IRES. Pokrijte poklopac kućišta i napravite vatru na minimum. Kavijar 30-40 minuta pod zatvorenim poklopcem. Miješamo nekoliko puta, a istovremeno provjeravaju da kavijar ne gori ako tečnost nije dovoljna, dodajte malo vode.
6. Ne zaboravite pozdraviti i biber od strane kavijara. Za oštar navijače - pokušajte dodati kavijaru vruće paprike Ili češnjak.
7. Gotov kavijar je ukusniji sve kada je zamišljen za 5-6 sati. Ali često jednostavno ne čeka ovaj put, jer se jede odmah čim se ohladi.

Kabina Cabacco Recept sa bugarskim biberom i belim lukom

Naravno, mnogo je lakše kupiti neku robu u supermarketu, ali ukus domaćeg kavijara Cabachk neće ništa zamijeniti. Pored toga, glavna prednost je što će bilo koja domaćica moći kuhati iz Zabahkova. Trebate samo pripremiti sve sastojke i naprijed.

Pripremite CABACCO ICRA recept sa bugarski papar A vi možete napraviti češnjak oko 30-40 minuta, tada ćete ga morati da ga ohladite u hladnjaku još jedan sat. Nakon kuhanja, kavijar tikvice može se pohraniti u hladnjaku u zatvorena banka (Dakle, vanjski mirisi se ne dodaju 3-4 dana.

Općenito, iz tikvice ima puno rt od tikvica, ali razmotrite recept, čiji je vrhunac koji je dodatak slatkog paprike. Ne mijenja određeni ukus, ali bunar slatkog bibera morat će to mnogo učiniti.

• mrkva - 2 kom.;
• tikvice - 3 kom.;
• luk - 2 kom;
• paradajz - 1 kom.;
• slatki papar - 1 kom.;
• biljno ulje - 3-4 kašike. kašike;
• sol, kurkuma, crna paprika - po ukusu;
• Češnjak - 3-4 zuba;
• kILL - 1 paket.

Recept Kuhanje kavijara Cabacco s bugarskom paprikom i češkom češkom:

1. Prvo morate pripremiti svu povrće: luk i mrkvu čiste, operite i izrežite na komade. Paprika Očistite, a zatim se operite uz paradajz i izrežite na kocke.
2. Tikvice se pere i izrezuju na kocke. Dobijanje kuhanja: Napunite ulje u tavu i položite luk sa šargarepom.
3. Kad se povrće uvijene, izložite tikvice i zadnje. Sada će se povrće biti urezano u vlastiti sok. Zatim otpustite rajčicu i slatke paprike.
4. Nosite povrće 10 minuta, a zatim izlijte sol, kurkuma i mlevena paprika. Nakon još 5 minuta, dodajte zdrobljeni češnjak na tavu.
5. Zatim zaspite sitno sjeckani kopar, ometa i isključite vatru nakon 2-3 minute.
6. Da biste pripremili kavijar "kao u djetinjstvu", potreban vam je blender ili drobilica. Pomoći će vam da postignete tu konzistentnost, tako da možete napraviti kavijar, kao u trgovini. Kad sadržaj tave za prženje, stavite sve u drobilicu i okrenite ga na 1 minutu. ICRA je spremna. Mora se pomaknuti u teglu ili drugi kapacitet i ukloniti u hladnjak. Sat vremena kasnije, možete poslužiti za stolom.

IRA ZABACHK recept sa belim lukom

Ljeto je divno vrijeme za zasićenje tijela vitaminima. Svaka sedmica topline sezone zadovoljna je novom žetvom povrća. I tek tako divno povrće raste kao tikvice.

Mnogo je jela od mladih tikvica. Pa, a ako uđete u ruke, veliki, s povrćem, nemojte se obeshrabriti. I on će vam pomoći. Iz njega ćemo pripremiti prekrasno jelo, koje se naziva domaći Caviar Caviar berlic.

• tikvice - 1200 grama;
• biber bugarski - 3 kom.;
• mrkva - 200 grama;
• luk - 100-150 grama;
• suncokretovo ulje - 250 grama;
• gust sok od paradajza - 1 šolja ili razblažene paste paradajz;
• Češnjak - 4-5 zuba;
• sol, crni mljeveni papar;
• Šećer do ukusa (oko 2 kašike. Kašike).

Recept za kuhanje kavijara sa češnjakom:

1. Počinjemo sa pripremom sastojaka koje trebamo pripremiti rt kocke sa češnjakom za češnjak. Luk se moraju očistiti i izrezati na kocke. Sipajte ga na unaprijed zagrijanu tavu, gdje sipamo oko 100 ml ulja. Dok luk počinje perati se na maloj vatri, pripremi mrkvu. To je njena, čista i isečena na male kocke. Također ga šaljemo u tavu na luk i savjet do nježne - zlatne boje.
2. Lućima i mrkvu, morate dodati i bugarsku papriku. Mora se oprati, ukloniti jezgro sjemenkama. Zatim izrežite na kocke. Sada nastavljamo glavno povrće našeg jela - tikvice. Jedan veliki tikvice ili nešto manje pod tekućom vodom. Tada čistimo iz kože. Ako je to tikvica sa čvrstim sjemenkama, moraju se ukloniti zajedno s jezgre. Ako koristite male mlade tikvice, zatim nakon uklanjanja kože, hrabro, zajedno sa sjemenkama, raspazite ih kockama.
3. Zucchini se takođe izliva na već mučeno povrće. Dodajte više biljnog ulja i mešajte. Povrće ulje može se dodati nekoliko puta za sve vrijeme prženog povrća po potrebi. Nakon tikvica odmah u tavi, sipamo sok od paradajza, pomiješamo, poklopite poklopcem i ostavite pare na srednje toplinu. Kad je tikvice prazan i postanite mekši, otvorite poklopac i nastavite pržiti kavijaru. Kad tečnost isparava, a kavijar će promijeniti boju, dodavati sol, biber i šećer. Izmiješati, donijeti ukus.
4. Isključite kavijar, dodajte stiskanje češnjaka, mix. Pokrijte poklopcem 10 minuta.
5. Možete poslužiti na stolu vrućim i hladnim. Prijatno!

Kabachk kavijar kao u trgovini

U našoj zemlji Kabachk Ikra je vrlo popularno jelo Od SSSR-a. I danas mnoge hostesene skupljaju ovu užinu zime. Popularnost ovog jela je jednostavna - jeftina i ne ljutito!

Dosije svečani stol Ovo se lično kuhano užina nije sram.

Caucasus Icra Lowcalorine, tako da se može pripisati prehrani. Kavijar se lako apsorbuje i sadrži mnoge tvari potrebnog organizma: željezo, natrijum, fosfor, bakar, vitamine C i B. Redovna upotreba Kuccachkaya kavijara može normalizirati operaciju želuca i gastrointestinalnog trakta.

Da li vrijedi razgovarati okusi kvalitete kavijar? Nježno, ukusno, mirisno! Općenito, razlozi da se ovaj užina učine puno, uključujući činjenicu da se priprema vrlo jednostavno. Čak će se i novak domaćin nositi sa ovim jelom, koji nikada nije napravio grenice za zimu. I, naravno, nemoguće je ne primijetiti ono što se prodaje u trgovini pod nazivom "Kabachkaya Icra", uopšte ne poput prave užine iz Zabahkova. Nakon što sam napravio takav kavijar, nikad se nećete vratiti u trgovinu! Osiguravam!

Za kuhanje iz tikvice, posebnu pažnju treba posvetiti poprimiranju povrća. Naime, sami tikvice. Trebali biste odabrati malu i tanku kožu tikvice.

• 2 kgkabachkov,
• 2 srednja mrkva,
• 2 srednje sijalice,
• 2 češnja češnjaka,
• 1 TBSP. Pasta od paradajza
• sol, biber po ukusu,
• zeleni - Neobavezno
• 3-4ST. Zemlja cvjetno ulje,
• 1.5 Ch. Ja sirće.

Kaviar Cabuccum Cucking Recepe:

1. Tikvice pere, izvadite ljuštenje i izvadite sjemenke. Trljajte na velikom rešetku ili pomaknite se na mlincu za meso.
2. Slično tome, radim sa mrmpakom. Luk je sitno rubin.
3. U velikoj posudi ili bolje u Kazanu zagrijte suncokretovo ulje i dodajte tikvice. SRJ 7-10 minuta ispod poklopca. Dodajemo luk i mrkvu, mix.
4. Solim i leš, periodično miješanje, 30-40 minuta.
5. Dodati pasta od paradajza, biber, promašio se kroz štampu češnjaka i sirće. Po želji možete dodati nasjeckane zelenilo. Zatvaramo poklopac i pecivo još 7-10 minuta. Za one koji vole akutnu užinu možete dodati komade oštrih paprika.
6. Vrući kavijar sa blenderom do homogene konzistencije i proširi se u sterilizirane banke. Zatvaramo poklopce i završavamo do potpunog hlađenja.
7. Ako se pripremate za kavijar kako biste odmah poslužili na stolu, sirće se ne može dodati.
8. Možete poslužiti takav zalogaj u kuhani krompir, meso ili samo razmazano hljebom i jesti! A takođe, kavijar će biti kao da nikad tokom posta.

Dobri popodne prijatelji!

Kuccachk kavijar - prekrasno ljetno jelo, danas ćemo ga skuvati za zimu i pokušat ću vam pokazati najbolje recepte.

Kada sazrijete "prasići u krevete" (tako zove tikvice jednog mog prijatelja), suprug kaže da je vrijeme za kuhanje vojnika. Kad je služio u vojsci, i želio je nešto ukusno, razmazali su debeli sloj kavijara na hljeb i raznio za oba obraza. Ne sviđa se odsustvo izraženog ukusa zbog nedostatka izraženog ukusa, ali voli kavijar, pa pokušavam spriječiti njen veći, jer najbolji način Spremite povrće za zimu.

Ovaj nisko-kalorijski proizvod (na 100 gr - 98 kcal) brzo se apsorbira prema tijelu, tako da je uključeno u wellness dijetu. Poboljšava probavu i metabolizam, uklanja višak soli iz tijela, jača zidove krvnih žila, smanjuje nivo holesterola, potiče aktivnost žučnog mjehura. Pored toga, to je skladište vitamina. Uključite kavijar svojoj svakodnevnoj prehrani i bit ćete zdravi!

Razlika u omjeru sastojaka i tehnologije za kuhanje daje masu različiti recepti Pripreme, kao i. Sastojci se peče u pećnici, pečene ili ugašene u Kazanu. Možete se pripremiti u usporenom štednjaku i u loncu sa debelim dnom. Povrće se može pripremiti na različite načine: preskočite mlin za meso, čistim mikserom ili pripremite komade.

Najbolji recept za zimske recepte za zimu

Sastojci:

• ticchini - 1 kg
• mrkva - 300 gr.
• luk - 300 gr.
• Češnjak - 1 srednja glava
• paradajz - 300 gr.
• suncokretovo ulje - 1/2 čl.
• pasta paradajza - 1/2 čl. l.
• vinovsko - 1/4 članak.
• sol - 1 kašika. l. bez slajda
• Šećer - 1-2 čl. l.

Kuhanje:

Za kuhanje recept uzima Petotreti litar sa gustim dnom da stavite cijelu smjesu sjeckanog povrća.

Pridržavamo se osnovnim principom pripreme: krutnije i gusto povrće prvo se postavlja, a oni koji su meki i brzo se pripremaju za posljednji.

Stavili smo loncu na srednji požar, sipaju ulje. Sva povrća se ispire, čistimo iz kore i izrezamo na kocke.

Mrkva se reže četiri dijela, a zatim izrezati na male kocke. Šaljemo u loncu, u rigorozno vruće ulje.

Luk i češnjak izrezani su na male kocke i šalju u loncu.

Mladi tikvice rezanje kockica zajedno sa sočnom kožom. Ako "stari" padovi, sjemenke uklanja kašiku.

Pire povrće na maloj vatri. Mrkva postaje meka i suši sok, luk bi trebao biti transparentan.

Vrh polaganja narezanih tikvica.

Pratite oguljenu rajčicu oguljene iz kore i narezane. Dok ste primijetili, sol mi ne namjeravamo. Ona daje veliki broj Tečnosti koje uopće ne trebamo.

Maspulo povrće do potpune spremnosti, bez zatvaranja posude sa kapcem od 20-30 minuta. Zatim vruće spustite u smjesu u kuhinjskom procesoru.

Mljesion se povrće blender pire krompir. Pokazalo se da je prelijepo svijetlo smeđa, tendersku konzistenciju, zrak. Sve sam stavio u tavu, a sada ćemo dovesti do željenog ukusa i gustoće.

Dodajte pastu paradajz za boju i ukus. Sirće za mačiću i očuvanje. Prizemna paprika, biber. Kao i sol i šećer. Sve temeljito miješajte, kuhajte 5 minuta. Ako se kavijar pokazao da je tečno, prokuhajte do željene gustoće.

Otključajte vruće, u pripremljenim steriliziranim bankama. Zatvaramo kuhane navlake, okrenemo dno i prekrivamo ćebe za sporo hlađenje. Čuvati u hladnom podrumu.

Nakon označavanja u bankama uvijek postoji dio proizvoda. Neka uzgaja 15-20 minuta i ohladi se. A sada se razmazujemo na komadu crnog hljeba i jedemo sa zadovoljstvom. Prijatno!

Jednostavan recept Kabachkoe Calf kroz brusilicu od mesa

S ovim brzi recept Mlada ljubavnica se nosila. Ostaje samo za posmatranje omjera proizvoda. Sve je vrlo jednostavno i brzo.

Sastojci:

• ticchini - 3 kg
• slatki bugarski biber - 8-10 kom.
• gARLIC - 100 gr.
• pasta paradajza - 400 grama.
• biljno ulje - 400 grama.
• sirće 70% - 1 kašika. l.
• sol - 2 kašike. l.
• Šećer - 150 gr.
• crveni gorki papar - 1 kom.

Kabachk kavijar sa komadima za zimu - prsti recepta su licenca

Ne možete kupiti takav kavijar u trgovini, možete je samo kuhati kod kuće.

Sastojci:

Odaberite najviše zrelo, sočno i svježe povrće.

• zucchini - 1 kom.
• mrkva - 1 kom.
• luk - 1 kom.
• Češnjak - 2 zuba
• paradajz - 1 kom.
• set voljenog zelenila - snop
• list uvale - 2 kom.
• sol po ukusu
• prizemna crna paprika - po ukusu

Kuhanje:

Konačni proizvod bit će s istim glatkim komadima, tako da glavni sastojci seče prekrasnim kockicama.

1. Sočno čišćenje tikvice iz sjemena i rez.
2. Zatim izrežite mrkvu, luk i češnjak.
3. Napravljamo zareze na rajčici, izostavite ih 10 sekundi u kipućoj vodi, a zatim odmah u hladnoći, lako uklonite ljuštenje. Rez.
4. Mrkva mrlja u tavi, dodajte luk sa češnjakom i pržite još 2 minute.
5. Izlažemo rajčice, sol i pecivo 10 minuta.
6. Vrh postavljanja tikvice, dodajte sjeckani zelenilo, uvala, sol, biber. Majstori do potpune spremnosti.
7. Mi odlučujemo u tegle i vožnja.

Stavljamo mješavinu nekoliko povrća i imamo jednu vrlo ukusno jeloU kojem je svaki komad zadržao ukus, aromu i biološku vrijednost.

Vozimo vruću vožnju u sterilizirane banke, čuvajte u mračnoj i hladnoj sobi.

Super deo kavijara i uklonite uzorak. Uzeli smo obične sastojke, kombinirali njihov ukus, a imali smo veličanstven, vrlo ukusno jelo, izgubivši prste.

Cabuccus Icra na gost, kao u trgovini

U sovjetskom vremenu je prodata Kabachk Ikra, pripremljena prema Gostu. Kada je u pitanju razgovor o tome, upravo je to poznata, prodavnica, ukusna i mirisna, zasićena narandžasta boja.

Kostala je peni, ali u isto vrijeme je bila vrlo ukusna. To je učinilo u skladu s jednim standardom sa strogom poštivanjem tehnologije. Recept za takav kavijar, jer je nemoguće odgovarati za zimsko radno mjesto.

Sastojci:

• ticchini - 3 kg
• mrkva - 180 gr.
• pasta paradajza - 240 gr.
• biljno ulje - 150 ml
• luk - 120 gr.
• peršun korijen - 60 gr.
• paradajz - 1 kom.
• Šećer - 2 h.
• biber crni grašak - 3 graška
• black mirisna paprika - 3 graška
• sol - 1 kašika. l.

Kuhanje:

1. Tikvice se temeljito isprati i čisti iz kore, izrežite 1x1 cm s malim kockicama.
2. Pržite ih u tavi za lagano koru.
3. Takođe su i rezani luk.
4. Mrkva i peršun korijen trljajući na velikom rešetku.
5. Pečena tikvica zalijepi u tanjur.
6. Ostatak povrća je prženje tako da postanu meki.
7. Tada sve kombiniramo zajedno i brusim blender za potpunu homogenost.
8. Nakon toga, masa peciva 20 minuta i donosi željenu gustoću.
9. Peas Peas se sruše u malter i dodaju kavijaru, stavljaju sol i šećer.
10. Dodajemo paradajz pastu, uz pomoć blendera, još uvijek smo dobro miješani i 5 minuta. Paradajt će dati lijepu boju i ojačati ukus proizvoda.
11. Izjavljujemo u sterilni tegle i vozimo zimu. Čuvati u podrumu.

Ukusan recept Kabachkoy kavijar sa majonezom i paradajznim pastama

Jedino što me zbunjuje u ovom receptu je upotreba majoneza. Ali postoji izlaz. Šta obično može napraviti ukusan kavijar? Pa, naravno, divno domaći majonez, sa kremom debelom konzistencijom.

Sastojci:

• ticchini - 6 kg
• pasta paradajza - 500 gr.
• majonez - 500 gr.
• biljno ulje - 200 ml
• luk - 1 kg
• Šećer - 4 kašike. l.
• sol - 2 kašike. l.
• sirće 9% - 1/4 čl.

Kuhanje:

Uzimamo najprisutnije i svježe povrće, ispere, čisti i reže. Možete preseći kao što želite, od kasnije ćemo ih pretvoriti u pire.

Rezani sočni tikvici smješteni su u velikom loncu i leševima u biljnom ulju do potpune spremnosti od 1,5-2 sata.

Mladi, sočni, luk drobljeni u blenderu prije homogenosti.

Povezujemo sve sastojke. Dodajte u tikvice Dodajte luk masu, majonez, paste za paradajz, šećernu sol i sirće.

Svi se miješa uz pomoć blendera, stavite malu vatru i trup od 15-20 minuta.

Donosimo određenu dosljednost i potrebnu gustoću.

Ukrasimo vruće u pripremljenim staklenkama. Bolje je da ih uzmete malo zapremine, jednom. Otvorio je teglu i odmah jeo, ne odlazim kasnije.

Zabacchkaya kavijar za zimu u sporem štednjaku

A vi ste zavarili kavijar od tikvica za zimu? Mislim da biste trebali isprobati, odaberite bilo koji recept. I prije sastanka!

Kuccachk kavijar se priprema za različiti recepti. I svaka domaćica tvrdi da je njen recept najbolji. Pronađite svoje savršeni recept Možete samo po brojnim uzorcima. Ali danas ću olakšati vaš zadatak. Prikupljao sam u ovom članku 5 najbolji recepti Kabachkoy kavijar (za moj ukus) zimi. Ako želite napraviti kavijar i odmah je pojesti, onda ne treba dodati sirće ili limunska kiselina. Ovi aditivi za dugo skladištenje.

Mnogi ljudi vole kavijar, kao u trgovini. Ali kod kuće možete kuhati kavijar ne, a ne lošije opciju kupovine. I napisao ću kako to učiniti. Istovremeno ću napisati male tajne koje će pomoći u postizanju željenog rezultata. Dakle, pročitajte i odaberite recept. Ne zaboravite pisati u komentarima koje ste se ispostavili. To je za mene važno.

Za očuvanje potrebno je sterilizirati banke, prekrivače, halter, koji je zasićen tikvicama kavijara. Ako postoji puno limenki, lakše ih je sterilizirati električna pećnica. Stavite banke u hladnu pećnicu, uključite zagrijavanje od 140 stepeni. Kad se pećnica zagrijava, čuvajte banke u njemu 10 minuta. Takođe možete sterilizirati banke preko trajekta (iznad čajnika, stavite loncu sa vodom sa rešetkom). Banka se sterilizira kada se na njemu započnu kapi. Navlake ključaju 5 minuta.

Prije svega, napisao ću ovaj recept jer ga smatram omiljenim. Ostatak recepata su takođe vrlo ukusni, ali ovaj voli moju porodicu više od drugih. U ovom receptu napišet ću tajne kuhanja savršenih kavijara tikvice. Znajući ove tajne, pripremate kavijar koji će uživati \u200b\u200bu svemu. Neće biti gore od kavijara tikvica u trgovini, a možda i bolji. Svi koji su je pokušali tražiti dodatak ...

Prije svega, morate odabrati "desno" tikvice. To je iz kvaliteta tikvica da će ovisiti pola ukusa budućeg kavijara. Tikvice bi trebali biti svjež, odnosno, nedavno, pre današnji dan. Da biste odredili svježinu, pogledajte voće. To bi trebalo biti zeleno i sočno. Ako je voće počelo gurati, postati smeđa, tada je takav tikvice već odavno nahranjen.

Sastojci:

• ticchini - 1 kg
• mrkva - 300 gr.
• luk - 300 gr.
• paradajz - 300 gr.
• pasta od paradajza - 1 kašike.
• biljno ulje - 100 ml
• lemonska kiselina - 0,5 ppm
• sol - 1 kašika.
• Šećer - 1 kašike.
• crni mljeveni biber - 0,5 C.L.
• zeleni kopar i peršuna - 50 gr. (Neobavezno)

Način kuhanja kavijara, kao u trgovini:

1. Ako ste uzeli mlade tikvice, ne trebate ih čistiti. Ako je tikvice pao, definitivno su rezali kožu i izvagaju sjeme. U ovom slučaju, težina tikvice morat će se mjeriti nakon čišćenja. Pripremljeni tikvici Cut 2 × 2 cm kocke.

Rezanje bi trebalo biti isto tako da se svi komadi pripremljeni u isto vrijeme.

2.to kavijar se dugo ne uzgaja, ali pokazalo se debelim, narezanim tikvice trebaju biti slani i miješati. 1 kg tikvice, uzmite 1 kašiku soli bez slajda. Ostavite slane tikvice 20 minuta. Za to vrijeme sol će se protezati iz povrća, što neće trebati koristiti prilikom kuhanja.

3. Bijedy će dati mirnog ukusa i narančaste boje. Mora se očistiti i nasjeckati pohranu. Ne držite mrkvu na grater! Prvi rez na krugove, debljine 5 mm, zatim ošišajte ove krigle na ploču.

4. Mulk rezati semirski prstenje, širok 5 mm.

5.i. svježi paradajz Potrebno je unaprijed očistiti kožu u spremni proizvod Nije bilo komada komada. Da biste lako napravili kožu, napravite rez u obliku u obliku rajčice. Zatim sipajte kipuću vodu 30 sekundi, odvodite vodu i hladite hladnom vodom. Nakon takvog kontrastnog postupka, možete lako ukloniti kožu rukama.

Prorežite rajčicu sa kockama, otprilike 1 × 1 cm.

6. Kad je tikvice uključen, isušite ih iz njih dodijeljene soku i stisnite spužvu.

7. Sugberry Povrće je potrebno zasebno, jer imaju drugačiju strukturu i različite vrijeme kuhanja. Ako na farmi ima tri tave, sada će biti korisne. Ako ne, pržite se povrće zauzvrat. Nema potrebe da pravite kavijar previše masno, tako da je Leury u tavi 1-2 kašike. . Pričekajte dok se ulje ne zagreje dobro. SRJ za potpunu spremnost nije potrebna, jer će povrće i dalje biti očarani zajedno.

Tikvice peče 7-10 minuta, šargarepa - 10-15 minuta, luk i paradajz - 2 minute.

8. Na istoj tavi, počnite pržiti luk. Kad luk postane transparentan, dodajte nasjeckanu rajčicu na njega. SRJ ovo povrće zajedno par minuta. U drugoj posudi, Fry Ticchini, periodično se miješaju u njih, na trećoj - šargarepa.

9. Koristite lonac s debelim dnom i u to izlijte biljno ulje (oko 3 kašike.). Distribuirajte nalje duž dna tave tako da povrće nije izgorelo. Stavite sve prženo povrće u tavu.

10. Uz pomoć potopnog blendra skrenite svu povrće u homogenu masu. Takođe možete koristiti mlin za meso, ali u ovom slučaju neće biti takve homogene teksture, što se dobiva kada se koristi u mikseru.

11. Za svjetliju i zasićenu boju dodajte 1 žličicu paradajz paste na kavijar 1 i još jednom po mikseru.

12. Zapalite kavijar zapalite i pustite da prokuha. Smanjite vatru na minimum. Sada je scena za hranjenje stigla kada kavijar mora biti doveden u konzistenciju. Tokom gašenja, svi višak tekućine isparava. Kavijar kavijaru sa otvorenim poklopcem. Ako je poklopac zatvoren, kondenzat će se natražiti u tavu i korijenski postupak će odgoditi. Ne zaboravite na kavijar s vremena na vrijeme da promiješate tako da to ne izgara.

13. Već 40 minuta morate donijeti kavijar po ukusu. Isprobajte ga i posipajte (oko 1 kašike. Soli na 1 kg tikvice). Takođe dodajte crni mlevetni biber. Tako da kavijar ne eksplodira i ne drži dobro, dodajte pod kašike limunska kiselina, kao i 1 kašika šećera za ravnotežu. Za pikantnost možete dodati nekoliko zelenijih grančica (sitno sjeckani) ako želite. Ali ovo nije nužno. Kuhajte kavijar, tapkajte još 5 minuta i možete ga proširiti u sterilizirane banke. Ne isključujte grijanje, stavite kuhanje kavijara u limenke!

Na kraju kuhanja potreban je solo kavijar. Ako salt odmah, nakon što procvata može postati trajna, jer će se jačina smanjiti.

Gotov kavijar će biti debeli. Od kašike pada sa velikim kapima, ali ne odliva. Ne zaboravite sterilizirati poklopac i povikati bajnice, koji ćete sipati kavijar.

14. Stoga za pretvorbu završenog očuvanja i gurnuo u pokrivač. Ostavite kavijar cijeloj hlađenju. Ovaj recept je uistinu ukusan kavijar, gusta i svijetla. I dalje možete hrabro nazvati "licencom prstiju", preporučujem.

Zabachk kavijar za zimu prema gost

U receptu za gost, minimalni broj sastojaka. Ovo je kavijar Zabachk, to znači da tikvice moraju biti više od ostatka povrća. Pored tikvica, još uvijek trebate uzimati luk i mrkvu u određenim proporcijama (bolje je koristiti kuhinjske vage da precizno određuju težinu povrća u očišćenom obliku). Paradajz se ne koristi, ali postavlja se pasta paradajz, koja prema gostu treba biti 30%.

Ako stavite svježe paradajz, onda će kavijar dobiti više tečnosti, trebat će se povećati na potrebnu konzistenciju duže.

Kao konzervans upotrebljava se sitno suština ili zajednički stol od 9% sirćeta. Korištenje sirćeta bit ćete sigurni da banke neće eksplodirati.

Sastojci (Povrće se vagaju u pročišćenoj):

• ticchini - 3 kg
• mrkva - 1 kg
• luk - 800 gr.
• rafinirano biljno ulje - 300 ml
• pasta od paradajza - 3 kašike. sa slajdom
• Češnjak - 6 zuba (neobavezno)
• peršun korijen ili celer - 1 kašike. (rešeno)
• sol - 1 kašika. bez slajda
• Šećer - 1,5 kašike. (38 gr.)
• aCETIČNA ESSENCE 70% - 1 TBSP. (najmanje 1 kašike)
• zemlja crna paprika - po ukusu
• zemljište paprika - po ukusu

Metoda kuhanja:

1. Košare su bolje zauzeti mlade za kavijar. Ako ste uspjeli pronaći samo stari, a zatim izrežite ogulite iz njih, izrežite ulaz i uklonite sjeme kašikom. Mladi se mogu u potpunosti koristiti, a da ne uklonite ništa.

2. Nacrtajte tikvice kocke. Carrots i luk čiste. Luk rezaju velike, male se mogu izrezati na 8 dijelova, na velikoj mjeri na velikoj grateru ili nanijeti krugovima. Peršun korijen fino rez ili soda na grater.

3. pola polovine na pani biljno ulje Bez mirisa i dobro izliječite. Stavite sve tikvice u tavu da ih pržete. Pripremite tikvice na srednjim vatrom otvorenim poklopcem, periodično miješa. Povrće se smanjuje u iznosu, bit će dozvoljen sok koji je djelomično ispario. Zucchini će kao rezultat biti proziran i mekan.

4. Pokrenite tikvice u lonac s debelim dnom, zajedno s uljem u kojem su pečeni.

5. Na otpuštenoj tavi sipajte drugu polovicu biljnog ulja i dobro ga zagristi. Stavite nasjeckanu mrkvu i pržite na srednje toplinu preko 5 minuta otvorenim poklopcem. Zatim, dodajte sjeckani korijen peršuna na mrkvu, pomiješajte i nastavite pržiti još 5 minuta.

6 .. Dodajte luk, pomiješajte, pomiješajte, prekrijte poklopac i kuhajte još 20 minuta. Periodično promiješajte povrće tako da nisu izgorene.

7. Vježbajte pečeni luk sa šargarepom do tikvice u loncu sa maslacem. Temeljito pomiješajte sve sastojke.

8.Sredba kavijara u malu vatru da ukrade u loncu pod zatvorenim poklopcem 30 minuta. Budite sigurni da ponekad promiješate, u protivnom će ga njeguti. Pot se treba uzimati nužno debelim dnom.

9. Kad se povrće kreće zajedno, potopni blender će ih pretvoriti u homogenu misu pire. Možete koristiti i kuhinjski proces (morat će pomaknuti kavijar) ili mlin za meso.

10. Držite sol u kavijaru, šećeru, crnom prizemlju papriku i mirisnim paprikom za ukus, paradajz paste, promiješajte.

11. Na sporoj vatri, periodično miješajte, prokuhajte kavijaru još 30 minuta. Poklopac se mora ubaciti tako da voda brže isparava. Ako kuhate s otvorenim poklopcem, kavijar će pucati, što će dovesti do kontaminacije kuhinje. Kuhajte kavijar na željenu konzistenciju.

12.Dalilj beli luk u kavijaru kroz štampu i sicite sirćetnu kiselinu. Minimalni broj sirćete suštine na ovom broju kavijara je 1 kašika. Octar je potreban za garantovanje sigurnosti kavijara u bankama. Pomiješajte i prokuhajte kavijar ispod poklopca još 10 minuta, nema više. Obavezno pokušajte na solju i šećeru, ako je potrebno, uravnotežite ukus. Ako je vrlo kiselo - možete dodati šećer. Ne zaboravite sterilizirati banke i poklopce.

13. Označite vruće kavijar bankama i kotrljajte vruće sterilne navlake. Prevrnite se i ugrabite se u pokrivač, ostavite do potpunog hlađenja. Evo pravi zabahkaya kavijar, ukusan, kao u djetinjstvu.

Cabuccus Icredet sa majonezom i paradajznim pastama

IKRA je sa majonezom vrlo ukusna, mada masna. Ako vas ne plaši, onda se obavezno pripremite kavijar tikvice na ovom receptu.

Sastojci (povrće vage pročišćeno):

• ticchini - 3 kg
• luk - 0,5 kg
• pasta paradajza - 300 gr.
• majonez - 250 gr.
• poljsko ulje bez mirisa - 100 ml
• Šećer - 100 gr.
• sol - 2 kašike.
• crveno mljeveno biber - 0,5 ppm

Kabachk kavijar sa majonezom - Kuhanje:

1. Backes pere i reže komade koji se uklapaju u mlin za meso. Ako je tikvice star, sa gustim kore i preplavljenim sjemenkama, onda ih treba očistiti i dobiti sjeme. Vagati takav tikvice potreban nakon čišćenja.

2. Izgleda čisto, oprati i izrezati na proizvoljne komade koji se mogu preskočiti kroz mlin za meso.

3. Sada uvijte tikvice i luk kroz mlin za meso. Preklopite povrće u loncu, u kojem ćete ugasiti kavijar.

4. Prevrtanja stavljaju majonez, paradajz paste i biljne ulje. Sve temeljito pomiješajte. Stavite u srednji požar, prekrijte poklopac i dovedite prokuhajte. Za to vrijeme potrebno je spriječiti tele dvije ili tri puta tako da ne izgaraju. Kad cijela težina kuha, smanjite požar i ugasite jedan sat ispod zatvorenog poklopca. Zabachkaya kavijar treba periodično miješanje (svakih 10-15 minuta).

5. Kroz čas uštede, dodajte šećer, sol i crvenu papriku do kavarda. Promiješajte i nastavite da propisujete još sat vremena. U ovom trenutku možete sterilizirati banke i poklopce.

6. Pripremiva se za ICRA u vrućem sloju koji se raspada na pripremljene banke (oni bi trebali biti suvi) i otkotrljati se s poklopca. Prevrnite se, stavite pokrivač s poklopcem i pogledajte "ispod krznenog zavojnice" da biste dovršili hlađenje (otprilike za jedan dan).

7.Što i to je to. Kavijar se može ukloniti u mesto spremišta. Iz ovog broja sastojaka izbacuje se 4 litre tikvice kavijara. Ukusno!

Akutni kavijar kavijara sa bugarskom paprikom

Ovaj recept je dobar za one koji vole oštar. Takav će kavijar biti odličan dodatak mesu (poput adzhike) ili se može poslužiti kao neovisna užina. U receptu puno češnjaka i akutnih paprika. Ove sastojke možete staviti u vaš ukus, ne svi vole previše oštre hrane.

Sastojci:

• ticchini - 2 kg (bolji mladi)
• slatki papar - 0,5 kg
• mrkva - 0,5 kg
• garlic - 2 glave
• crveno mljeveno biber - 1 kašike. Možete mljeti svježi biber Čile.
• pasta paradajza - 150 gr.
• povrće rafinirano ulje - 100 ml
• sol - 1 kašika.
• Šećer - 2 kašike.
• sirće 9% - 3 kašike.

Kako kuhati akutni kavijar Zucchini:

1. Predmeti se moraju oprati i rezati. Rezanje ne bi trebalo biti premalo, ali ne preveliko. Tikvice izrezani srednju kocku, mrkva - krugovi, paradajz - kriške, paprike - trake. Paradajz i tikvice presavijaju se u zasebne zdjele.

2.Proložite scoop ticchini i paradajz kako bi pustili sok. Sol uzima iz ukupne stope soli za cijeli kavijar. Povrće pripremljeno na ovaj način bit će lakše kuhati.

3. Sa loncem sa debelim dnom, izlijte svu biljno ulje i izlijte sve rezano povrće, osim rajčice (tikvice, šargarepa, biber).

4. Sadrže povrće na štednjaku i dovedite do prokuhanja na srednjoj vatri. Periodično miješajte kavijar tako da to ne spari. Nakon ključanja, smanjite zagrijavanje i kuhajte 30 minuta do mekoće povrća.

5. Dodajte rajčicu u povoljne povrće, pomiješajte i nastavite kuhati na srednjoj vrućini tako da višak tečnosti isparava (20 minuta, vrijeme će ovisiti o soku povrća).

6. Sada dodajte češnjak na kavijar tikvice, što čini ploče, miješaju se. Daljnja poudajte paradajz pastu i pomiješajte ponovo. Paste se mogu staviti i više (200 gr.) Ako volite ukus paradajza. Dovedite do ključanja i isključite grijanje.

7. Sada morate dati biljnu smjesu klasični pogled na kavijar. Da biste to učinili, potrebno je da ga grickate blendom. Prikladniji je to u pravu tajne blender u tavi. Ako nema potopnog blendra, koristite kombinaciju, u posudi kojoj će biti potrebno premjestiti svu povrće.

8. U drobljenom kavijaru, ulijte 2 kašike šećera, preostalu sol, oštar papriku po ukusu, sirće, mix. Donesite rezultirajuću težinu da prokuhate, miješajte, pokušajte. Sada je vrijeme da ukus poželjne, na primjer, dodate šećer, ako je ispalo kiselo ili sol. Paralelno, trebate sterilizirati korice. Da biste to učinili, oni su dovoljno za ključanje 5 minuta. Banke bi također trebale biti sterilne.

9. Pickup kavijar izlijte u pripremljene banke i zategnite vrućim poklopcima. Pretvorite sve banke i prekrijte pokrivač. Napustiti banke da završe hlađenje. I možda je dan, pa čak i dva dana.

10. Jesen pada u jesen i zimi ovaj vrući kavijar od tikvice!

Tull Zucchki Caviar "Fingers lick"

to neobični receptBudući da ima puno mrkve. A ne samo mrkva, ali unaprijed kuhana. ICRA dobiva gustu, ugodnu žutu, sličnu opciji kupovine.

Sastojci:

• zucchini - 1,5 kg
• mrkva - 2,5 kg
• slatki papar - 0,5 kg
• luk - 1,5 kg
• paradajz - 1 kg
• Šećer - 3 desertne kašike
• salt - 3 desertne kašike
• biljno ulje - 350 ml
• crni mleveni papar - 1 kašika.
• octena kiselina 70% - 1 kašika.

Kabachk kavijar s paradajzom - Kako kuhati:

1. Um osobe trebaju biti rezervirani unaprijed do napola zavarenih. Pogodno je raditi od večeri, a ujutro se uzima za pripremu kavijara. Perite povrće i izrežite na komade koji će biti prikladni za preskakanje kroz mlin za meso.

Twisted kavijar tokom kuhanja snažno prskanja i šutira. Stoga preporučujem zabilježivanje ploče folije. Takav prijem će uštedjeti od daljnjeg pranja kuhinje.

2. Priključili su tikvice kroz mlin za meso. Ovo su prilično sočno povrće, tako da ih moraju dugo pojačati prije isparavanja viška tekućine. Da biste olakšali zadatak, nagnite se na COUNDER-u što rezultira tikvicama mase i prosuđujemo dodatni sok. Nema potrebe da iscijedite sok kašikom da bi tikvini učinili potpuno sušenje. Pustite ga da se zaustavi.

Povučemo sok iz tikvice, skuhajte tikvice sa zvonom paprikom prije isparavanja soka.

4.Well Preskoči paradajz, luk i šargarepa kroz mlin za meso, preklopivši sve u zasebna jela. Kada gotovo sve tekućine isparavaju u tikvici, dodaju im nastalo rajčica pirePromiješajte i nastavite pojačati.

5. Na biljnom ulju (oko 50 ml), izliječite ga i otpustite zdrobljeni luk. Pržiti luk, periodično miješanje, do pojave soka od luka. Luk treba praktično sušiti. Pečeni luk postavljeni u tikvice, paprike i paradajz. Dodirnite sve zajedno.

Dodaj u krađu tikvice paradajza. Fry luk prije isparavanja soka.

6. Na puštenoj tavi prženja izlijte ulje (oko 100 ml) i izdvojite mrkvu. Mrkva mrlja do trenutka kada u tavi neće biti tečnosti.

7. Vježbajte mrkvu u loncu do ostatka povrća, pomiješajte. Dodajte šećer i sol od 3 desertne kašike bez dijagne, crnog bibera. Sipajte 200 ml rafiniranog ulja i dobro mešajte. Kada se Zucchki kavijar kuha, smanji vatru i ugasi 1,5 sata do željene guste konzistencije.

Količina soli i šećera može se prilagoditi svom ukusu.

8.Poka biljni kavijar Priprema, pranje i sterilizacije banaka i prekrivača. 10 minuta prije spremnosti, sipajte kašiku u tavi sirćetna kiselina I pokušaj na solju. Ako je potrebno, uživajte ili dodajte šećer / biber.

U sezoni se vrti od tikvica sami od najpovoljnijeg i jeftinog povrća u zelenim klupama. U Dacha i kućnim parcelama sazrijevaju u julu - avgust, a hostese počinju pripremiti korisne vitaminske praznine. Ukusan tikvice kavijara dok se prodavnica dobiva od najobičnijeg povrća. Važno je znati samo nekoliko tajna njenog kuhanja!

Za kuhanje kavijara kod kuće potrebno je odabrati tikvice s tankom nježnom veličinom kože do 20 cm. Na površini ne smije biti mjesta i vidljive oštećenja. Takvi tikvici nisu nužno čisti, tanka koža je takođe korisna za tijelo, poput nježnog sočnog mesa. U malom povrću, malim sjemenkama, ne osjećaju se u prazninama. Ako su veći i zreli tikvici zaplijenjeni za kavijar, treba ih očistiti iz "odjeće" i ukloniti zreve sjemenke.

Savjet! Za spinove za zimu najbolje je koristiti prinose, spavanje u kolovozu i u septembru.

Klasični recept: Kabachk kavijar kao u trgovini, prema Gost Ssstr

Cabacco kavijar u proteklih 20. veka, da okusi kao prodavnicu, ispada se iz svježeg ljetnog i jesenjeg povrća. Recept za Gost SSSR pohranjen je u kulinarskim notama naših baka, a kako kuhati sve domaćice za zimu saznat će se za zimu.

Proizvodi Proizvodi:

• Mladi tikvice - 3 kg;
• Mrkva i kruh - 1 kg;
• Kvalitetni paradajz - 3 kašike. l. sa slajdom;
• Octena kiselina je 9% - 3 kašike. l;
• Sol - 3 h;
• Prizemna paprika različitih boja - 1/3 sata;
• Suncokretovo ulje.

Ne čistite tikvice, izrežite se sa srednjim kockama, a mrkvu se sruše na grater.

Napomena! Mladi povrće su sjemenke mlijeka i ne osjećaju se na radnim komadima, a zrelo povrće sjemenke mrvice na zubima čak i nakon pomičeći kroz mlin za meso!

Svaki od ubranih sastojaka će se odvojeno pržiti. U loncu ili velikoj tavi, sipamo suncokretovo ulje i uronjene tikvice tamo, nije neophodno fiziološkoj otopinu. Sok, koji je istaknut prilikom kuhanja, koristan je za daljnje očuvanje.

Odvojeno pržite luk i šargarepa, ostavite povrće do potpunog hlađenja. U prosjeku, pečenje svakog sastojka traje 25-30 minuta!

Ugradite mrežu sa najmanjim rupama u mlincu za meso. Meko povrće će brusiti do konzistencije pire krompira. Nakon pomicanja, preporučljivo je pobijediti blender, dati biljnu masu lista i homogenosti.

Na pažnju domaćica! Možete pobijediti ručni blender ne više od 2-3 minute, a zatim pregrijavanje kućanskih aparata i možda neće uspjeti!

Mešani kavijar šaljem na srednju svetlu i puštam da se dosadi 20 minuta. Važno je da je lončić sa gustim magarcem ili stajao na željeznom postolju. Ne može se dozvoliti da spali kavijar!

U procesu kuhanja dodajte sve ubrane začine i pustite da padne još 15 minuta. Za to vrijeme potrebno je pripremiti sterilizirane staklenke. Za takvu masu Kuccachk ICIKI, postojat će 7 polukrupa tenkova (samo 3,5 litara).

Do kraja kuhanja dodajte više od 1 kašike. 9% sirćeta i za 5 minuta možete isključiti. Vrući mirisni kavijar preplavljen u tegle i žuri sa pripremljenim poklopcima.

Cabuccus je završio kavijar, ispada i sjajna narandžasta i jarko narandžasta kao što je trgovina. Ovaj recept za zimu provjerava se godinama, proizvod je slabo kalorie, koristan i djeca i odrasli bilo koje dobi.

Recept Kabachkoe kavijar sa paradajz paste

Početna Ichorka iz Zabahkov sa paradajzom - omiljeno jelo Mnoge domaćice. Recept je jednostavan i brz, ne zahtijeva posebne financijske troškove. U hladnoj sezoni savršeno nadopunjuje dnevnu prehranu sa ukusnim ljetnim mirisom i lukom.

Za pripremu kuhanja:

• Tikvice - 2 kg;
• Mrkva i sijalice - 1 kg;
• Paradajz - 1 šolja;
• Suncokretovo ulje - 1 šolja;
• Šećer - 4 kašike. l;
• Sol - 2 kašike. l.

NAPOMENA DO DOSTOJANJA! Ako priprema koristi sirćetnu kiselinu 70%, tada se u radni komad može dodati samo 1 žličicu!

U loncu ili u tavi sa gustim magarcem sipamo čašu ulja i šalje mrkvu na kocke tamo. Dodajte vodu, sol, šećer i posmatrajte ispod kapka od 5-7 minuta.

Za to vrijeme ćemo pripremiti preostalo povrće i gorku papriku za ljubitelje oštre! Sve sa srednjim kockom i pošaljite ga na mrkvu ispod poklopca.

Nakon ključanja, mi miješamo masu i pasturu još 20 minuta. U mekom blagom povrću dodajte paradajz i kuhajte 15 minuta, bez poklopca da isparite dodatnu tečnost.

Mirisni tikvice kavijar pomaknite se u posudu blendera i ponovite u tavu. Nakon ključanja vozimo se sterilnim staklenkama, radit će oko 3 litre korisnih i ukusnih gredica za zimu.

Calorie cauccian igra - 97 kcal na 100 grama proizvoda. Jelo je sjajno za one koji pravilno prate figure i hrani se zdravstvenim prednostima!

Recept mišići sa tikvicama i paradajzom

Kavkaz kaukasa s paradajzom se priprema brzo i bez mnogo truda. Domaćin u ovom trenutku uspijeva za rešavanje mase drugih stvari na kuću, povremeno ometajući miris mirisnog jela.

Proizvodi Proizvodi:

• Tikvice - 2,5 kg;
• Riperaj rajčice, mrkve i petlje - 1 kg;
• Suncokretovo ulje - 250 gr;
• Šećer - 5 kašike. l;
• Salt - 3 kašike. l;
• Actetic kiselina 9% - 2 kašike. l;
• Podloga gorke udarce do amatera!

U velikom spremniku sipamo ulje i šaljemo mrkvu nasjeckanim velikim kockama. Od rajčice, koža se ne može ukloniti, ali zatim prije kuhanja, poželjno je pomaknuti ih u brusilicu do dosljednosti pire.

U loncu za šargarepu dodajte veliko sjeckano povrće i gorku papriku. Ispunjavam se s pomičenim rajčicom i ostavljam da se držim ispod kapka od 30-40 minuta.

Savjet! Ako postupak kuhanja ide na jaku vatru, onda je potrebno stalno miješati!

Meko povrće se uklanja iz tanjura, probijamo se preko savijača ili preskočimo kroz mlin za meso. U homogenoj veličanstvenoj masi dodajte sve kuhane začine i sipajte gotovim kavijaru sterilnim bankama. Ostaviti ukusne greške Pod toplim "krznenim kaputom" do potpuno hlađenja!

Cabuccus kavijar sa majonezom: Recept za multiklokere

Kavijar od tikvica sa omiljenim sosom lakše je kuhati u spor štednjak. Sve korisne sastojke učitamo tamo tamo i pritisnite više tipki. Smart sočip lako će se nositi sa postupkom gašenja, zadržavajući sve važne prirodne komponente u posudi.

Šumski proizvodi:

• Zucchi - 3 mala;
• Šargarepa - 1 velika;
• Sijalice - 2 medija;
• Pasta od paradajza - 3 kašike. l;
• Majonez - 3 kašike. l;
• Sol - 1 kašika. l;
• Paprika i lovor po ukusu!

Povrće se sječe na kocke, a šargarepa se mogu protrljati na grateru. U posudi pametnog lonca ulivamo malo biljnog ulja i opterećujemo komponente tamo. Solim, dodajte svoje omiljene začine i uključite režim "gašenje" 120 minuta.

Kad povrće postane meka, stisnite njihov rajčica i majonez. Nož povezujemo sve sastojke jela i čekamo potpunu spremnost. Ako je potrebno, možete dodati vodu.

Ohladim za završenu ledenu, leći u posudu za salatu i ukrasite svježe zelenilo.

Cabacco kavijar sa bundevom u spore štednjaku

Ukusne kabine i bundeve mogu se pripremiti u spor štednjak ili u loncu uz isti recept. Jelo je dobiveno pripitom, ukusnim i vrlo korisnim za djecu i odrasle!

Proizvodne komponente:

• Ripem bundeve - 2 kg;
• Zreli tikvici - 1 kg;
• Loini - ½ kg;
• Kvalitetni paradajz - 300 grama;
• Sos od majoneza - 250 gr;
• Suncokretovo ulje - 200 grama;
• Šećerni pijesak - 4 kašike. l;
• Sol - 2 kašike. l;
• Biber - 1/2 h. L;
• Laurel.

Svježe povrće pročišćavaju se iz cijelog. Zajedno sa lukom preskočimo malu mrežu mlin za meso. U zračnom biljnom masu dodajte paradajz, voljenog sosa i suncokretovog ulja. Uključite električnu posudu na režim "gašenjem" i pripremite jelo od 60 minuta. U procesu je važno nekoliko puta miješati i dodati sve ubrane začine.

Nisu sve hostese znaju da se pametni lončić - MulticOker može koristiti za pripremu nestandardne posuđe. Na primjer, u režimu "pečenje", tikvice i patlidžani se peče, ispada veličanstvenu hladnu užinu sa mirisnim izmaglicom!

Pripremite proizvode:

• Tikvice ili patlidžan - 3 velika;
• Zrela sočna paradajz - 3 velika;
• Bicker Bugarski - 2 kom;
• Sijalica i šargarepa - 1 kom;
• Češnjak - 2-3 zuba;
• Gomila zelenila;
• Sol i šećer do ukusa domaćica.

U paketu električnih uvojaka ulje ulje i stavite svu povrće slojevima. Prvo, tikvice i šargarepa, zatim paprika i luk. Paradajz je bolje mljevenje tako da daju potrebnu sočnost za pečenu jelo. Dodajemo sve potrebne začine, osim češnjaka i pripremamo se u "pečenju" režimu oko 1 sat.

Na kraju, na zahtjev domaćica možete dodati sjeckani češnjak i svježe zelenilo. Jelo je bolje da se prijavi kao hladne grickalice Kriške ili mljevenje blendera u stabilno stanje pire. Pogled na jelo je veličanstven, a ukus takvog kavijara mnogo je bolji nego u trgovini!

Kabachkov kavijar sa majonezom i češnjakom

Zimi, domaćica priprema tikvice kavijara sa mirisnim češnjakom i voljenim sosom - majonezom. Iznenađujuće, nije samo vrlo ukusno i korisno, već i dugo vremena pohranjuje se u upletene banke.

Za pripremu pripremite sastojke:

• Tikvice - 3 kg;
• Češnjak - 2 glave (10-12 zuba);
• Umak od rajčice i majoneza - 250 gr;
• Suncokretovo ulje - 100 gr;
• Šećerni pijesak - 100 gr;
• Sol - 1 kašika;
• Sirćetna kiselina 9% - 2 kašike;
• Paprike u obliku podzemne boje - Pinch.

Pročišćeni tikvici i češnjak čiste iz svih preko i zajedno prođu kroz malu mrežu sa mlinskom mesom. Mirisna smjesa izlažemo u veliku posudu ili tavu sa debljim magarcem. Dodati bijeli sos, paradajz, suncokretovo ulje, sol i šećer. Ispada prekrasnu ružičastu biljnu masu, koju trebate prevucite na sporim spotovima oko 3 sata.

U procesu kuhanja važno je pratiti jelo, periodično miješati tako da nije izgoret. Na kraju dodajte 2 TBSP. l 9% sirćetna kiselina i isključivanje u sterilnim jarsima vruće. Poslano smo prevrnuli poklopce i stavili "glavu" ispod pokrivača nekoliko sati. U hladnoj sezoni sva domaćinstva rado će uživati \u200b\u200bu ukusnom i korisnom kavijaru Kabachkoy!