Alimentación saludable: los beneficios y daños del muesli. ¿Cuáles son los beneficios del muesli, las calorías? ¿Qué tan útiles son el muesli?

Los nutricionistas de todo el mundo aconsejan comer cereales en el desayuno. Esto es especialmente cierto para aquellas personas que tienen enfermedades crónicas del sistema digestivo. Pero, debido a diversas circunstancias, no todos tienen la oportunidad de cocinar gachas frescas todas las mañanas. El muesli es un excelente sustituto de un desayuno completo. Sus beneficios se explican completamente por la composición de la mezcla. Hay varios tipos de muesli. ¿Cómo elegir y cómo comer muesli?

tipos de muesli

Si este término se traduce de idioma aleman, muesli significa "puré de patatas". Para muchos, el muesli no es más que una mezcla de cereales con fruta confitada. Pero, si profundizas más, el muesli es un desayuno completo de cereales que contiene cereales, cereales, frutos secos, frutas, salvado, trigo, miel. Y tal combinación no puede dañar el cuerpo humano.

Hay muchos tipos de desayuno. Difieren según los componentes constituyentes, el tipo de procesamiento, el período de almacenamiento. El muesli de calidad contendrá solo productos naturales. La composición no debe contener conservantes, emulsionantes y sabores. Pero, este tipo de desayuno se puede dividir en dos tipos principales:

• Horneado. Los granos se combinan con jugo natural, y dar tratamiento térmico(horneando). Puedes usar miel en lugar de jugo. Tal desayuno es más fácil y rápido de digerir, son más dulces y ricos.
• Crudo. Los cereales y los copos no se pueden procesar con calor. Tal muesli a menudo contiene nueces, semillas, frutas.

La composición y el contenido calórico del muesli.

Como regla general, la base del muesli natural es la avena. Pero también existen desayunos de este tipo en los que predominan los granos prensados ​​de cebada, trigo, arroz o centeno. El muesli debe contener frutas o frutas confitadas. Puede ser:

• manzanas;
• Piñas;
• Fresa;
• Pera;
• Arándano;
• Arándano;
• plátanos

Los suplementos incluyen semillas de calabaza, nueces y semillas de sésamo. Las nueces se agregan a casi todos los muesli. Son de gran valor para el organismo humano, se consideran fuente de vitamina E, ácidos grasos omega. Por lo tanto, dicho desayuno se considera la opción más equilibrada.

El edulcorante más utilizado es la miel. Hoy en día, algunos fabricantes enriquecen específicamente las mezclas con vitaminas y minerales adicionales. ¿Cuál es el contenido calórico del producto? 100 gramos del producto contienen de 380 a 450 kcal. Todo depende de los ingredientes. El contenido calórico del producto aumentará si, además, el azúcar. En general, los nutricionistas están convencidos de que el plato no dañará la figura, ya que el desayuno debe tener suficiente calorías, carbohidratos y proteínas.

Propiedades útiles de muesli.

La mezcla tiene enormes beneficios para el cuerpo humano. Este producto debe incluirse en la dieta, sujeto a alimentación saludable. Además, la preparación del muesli no lleva mucho tiempo. La mezcla simplemente se vierte con leche o yogur. También puede agregar un poco de fruta fresca aquí. Además, el muesli contiene una cantidad suficiente de carbohidratos lentos, que darán una sensación de saciedad durante mucho tiempo.

Este hecho le permite utilizar el producto para bajar de peso. Una combinación equilibrada de vitaminas, minerales, proteínas y carbohidratos saturan el cuerpo. Los productos de cereales son muy útiles para el tracto digestivo. Debido a la gran cantidad de fibra, dicho desayuno tiene las siguientes propiedades:

• Limpia de toxinas;
• Elimina toxinas;
• Elimina el exceso de grasas;
• Normaliza el peristaltismo intestinal;
• Alivia el estreñimiento.

Con el uso regular de dicho producto, se puede eliminar cualquier proceso inflamatorio en los intestinos y el estómago. En el futuro, el muesli evitará la formación de tumores en el sistema digestivo. Además, los expertos han demostrado que un desayuno de cereales de este tipo reduce el riesgo de desarrollar cáncer de mama en mujeres en un 43%. La composición del producto activa el cerebro, la actividad mental. En este sentido, el muesli se llama no solo un desayuno para perder peso, sino también un alimento para escolares y estudiantes.

Este desayuno debe comenzar la mañana de todos los que:

• Sufrir de hipertensión, aterosclerosis;
• Practica activamente deportes;
• Participa activamente en la actividad mental;
• Tiene antecedentes de enfermedades crónicas del aparato digestivo.

Se han desarrollado barras de muesli de fitness especiales para atletas, lo cual es muy conveniente. La composición equilibrada del producto reduce el nivel de colesterol en el cuerpo. Después de un corto período de tiempo, las paredes de los vasos se liberarán de las placas de colesterol y se fortalecerán. La calidad de la sangre también mejorará. Todo esto ayudará a normalizar la presión arterial, por lo tanto, reducirá la carga sobre el corazón.

Muesli también contiene sustancias que tienen un efecto positivo en el funcionamiento del sistema nervioso. Por lo tanto, puede aumentar la resistencia al estrés, deshacerse del mal humor y la depresión. Puede usar muesli y no para el propósito previsto. Por lo tanto, los copos molidos en un molinillo de café son una excelente base para mascarillas y exfoliantes. La herramienta limpiará la cara de puntos negros, eliminará la inflamación y estrechará los poros.

daño muesli

Los beneficios y daños del muesli están determinados por los componentes que componen su composición. Si llena su desayuno con yogur, leche o azúcar con toda la grasa, puede aumentar de peso. Las cantidades excesivas de carbohidratos y calorías retendrán líquidos en el cuerpo y contribuirán a la grasa corporal. En este sentido, está estrictamente prohibido comer muesli por la noche.

Los suplementos altos en calorías también incluyen miel y hojuelas de coco. Por lo tanto, si el objetivo es perder peso, debe dar preferencia solo a las mezclas de cereales naturales, sin componentes aromatizantes adicionales. La principal desventaja de dicho producto es la ausencia de ácido ascórbico en su composición. Por lo tanto, en la dieta deben estar presentes frutas y verduras que contengan un gran número de vitamina C.

Se debe tener especial cuidado al elegir muesli con frutas exóticas. Las piezas de estos frutos secos siempre se tratan con diversos productos químicos para prolongar su vida útil. Por lo tanto, pueden ocurrir trastornos alimentarios intestinales. Las reacciones alérgicas no están excluidas:

• Renit;
• Náuseas;
• Tos;
• disnea;
• Erupción en el cuerpo;
• Urticaria;
• Edema de Quincke.

Algunos muesli, que retienen líquidos en el organismo, pueden ser los culpables de la aparición de la celulitis. Los fabricantes sin escrúpulos agregan olias de palma al producto. Su daño ha sido conocido por todos durante mucho tiempo. Por lo tanto, al comprar el desayuno, es importante estudiar cuidadosamente la composición. Si una persona tiene antecedentes de patología hepática, el consumo de muesli horneado está categóricamente contraindicado para él. Los médicos no recomiendan comenzar el día con un desayuno preparado para quienes padecen diabetes, enfermedad celíaca y úlceras estomacales. A veces, el embarazo es una contraindicación para su uso.

¿El muesli es bueno para los niños?

Se han realizado numerosos estudios para determinar si tal desayuno es posible para los niños. Por lo tanto, a los bebés después de los tres años no se les debe dar muesli sin un tratamiento térmico previo. Basta con cocinar, verter agua hirviendo sobre el desayuno y dejar que se cocine al vapor durante unos minutos. Hasta la edad de tres años, es mejor no darle ningún desayuno de cereales.

El hecho es que el producto contiene sustancias que son difíciles de digerir y asimilar por el sistema digestivo del bebé que aún no está completamente formado. Trozos de fruta, frutas confitadas pueden dañar la cavidad bucal del niño. Con el consumo excesivo de un producto de este tipo desde una edad temprana, puede causar diabetes, obesidad, disfunción del sistema endocrino. El muesli integral solo se puede dar a un niño después de los 7-8 años de edad. En edad preescolar, es mejor hervir los cereales.

Para maximizar los beneficios del muesli para el cuerpo del niño, debe seguir estas reglas simples:

• Elija muesli con una cantidad mínima de ingredientes (cereales y no más de 2 aditivos adicionales);
• Elija muesli no frito, no horneado, sin contenido de azúcar;
• Vierta los cereales no con yogur o leche, sino con jugo natural o agua.

El desayuno de un niño no debe consistir exclusivamente en muesli. Puede complementar el plato con huevos revueltos, requesón, frutas, yogur, kéfir. El menú de los niños debe ser lo más diverso posible, y luego serán saludables.

El desayuno más útil para el cuerpo es el uso de muesli. Pero, los beneficios y daños del muesli no son conocidos por todos. Algunos simplemente siguen las recomendaciones de nutricionistas y gastroenterólogos. Después de todo, este producto se incluye muy a menudo en la dieta para varias dietas. Vale la pena señalar que muesli se refiere a cereales de cereales. Comida rápida. Por lo tanto, preparar un desayuno por la mañana no lleva mucho tiempo. Pero vale la pena comprender con más detalle todos los pros y los contras de un desayuno tan rápido.

¿Qué es el muesli?

¿Qué es un desayuno clásico de muesli? Del alemán, este término se traduce como puré de patatas. Mucha gente piensa que el muesli no es más que una papilla de cereales ordinaria con la adición de frutas confitadas. De hecho, el muesli se elabora a partir de cereales, frutos secos, germen de trigo, miel, frutos secos y salvado. Este complejo explica todos los beneficios de un desayuno de este tipo.

Vale la pena señalar que hay muchas variedades de muesli. El producto difiere según el grado y el método de tratamiento térmico, la presencia de conservantes, la vida útil. Es importante saber que producto de calidad debe contener sólo ingredientes herbales naturales. En general, el muesli se puede dividir en dos grupos: horneado y crudo. En el primer caso, el muesli se mezcla con jugos y se hornea. Entonces, obtenemos muesli en forma de barra conveniente.

El muesli crudo nunca se cocina ni se vende crudo. La composición de este producto incluye:

• semillas;
• Nueces;
• copos;
• Frutas secas;
• Fruta confitada.

En cuanto a la composición y el muesli clásico, la harina de avena con varios aditivos es la más utilizada. Pero en lugar avena también se pueden utilizar granos de cebada, trigo, centeno, arroz. Los aditivos aromatizantes pueden ser bastante diversos. Hoy en día, los siguientes componentes se encuentran a menudo en la composición:

• Frutas exoticas;
• Bayas;
• plátanos;
• Damáscos secos;
• Una piña;
• Peras;
• manzanas;
• Pasa;
• Fechas.

En cuanto al contenido calórico del muesli, este indicador está influenciado precisamente por la composición. De media, 100 gramos de muesli tienen 450 kcal. El contenido calórico puede aumentar al agregar miel, azúcar o leche al muesli. Por tanto, en el caso de una dieta, el muesli debe prepararse a base de agua. Se permite jugo o compota.

¿Por qué son tan útiles los muesli?

El muesli se considera el desayuno completo más apropiado. Con un contenido calórico suficiente, dicho producto le permite proporcionar energía al cuerpo durante todo el día. Muesli se puede llamar una fuente real de todo tipo de minerales, oligoelementos y vitaminas. Vale la pena señalar que dicho desayuno es absorbido rápida y fácilmente por el cuerpo, lo que significa que no tiene un efecto perjudicial en el tracto gastrointestinal.

Por lo tanto, hablando de los beneficios del muesli, en primer lugar, vale la pena señalar el efecto sobre el sistema digestivo. el producto tiene nivel alto fibra dietética y contenido de fibra. Gracias a esto, en un corto período de tiempo es posible establecer todas las funciones de los intestinos, mejorar el peristaltismo. Entonces, los beneficios del muesli son normalizar las heces y eliminar el estreñimiento. Además, esta opción de desayuno libera al cuerpo de toxinas, toxinas, componentes de metales pesados. Es importante tener en cuenta que comer muesli puede eliminar los radionúclidos y reducir el nivel de colesterol malo en la sangre.

Por lo tanto, la reducción de los niveles de colesterol también beneficia al sistema cardiovascular. Aumenta la elasticidad y la fuerza de los vasos sanguíneos, mejora su permeabilidad. Además, hablando de los beneficios del muesli, no se puede dejar de mencionar la presencia de carbohidratos complejos en el producto. Esto ayuda a evitar el desarrollo de tumores malignos en los intestinos. Dichos carbohidratos complejos (lentos) se excretan del cuerpo durante mucho tiempo, lo que no permite que la glucosa cambie bruscamente su nivel, para sentir hambre. Por lo tanto, puede deshacerse de los refrigerios frecuentes, que a menudo provocan un aumento de peso.

Por supuesto, los beneficios del producto se pueden rastrear en su rica composición. Entonces, la composición de muesli incluye los siguientes componentes:

• vitaminas A, B, E;
• Potasio;
• Magnesio;
• Calcio;
• Hierro.

La composición se puede complementar con otros minerales y oligoelementos, dependiendo de los componentes adicionales constituyentes. Entonces, la vitamina A es beneficiosa para la visión, los huesos y los dientes. Además, la vitamina A es útil para el funcionamiento de los sistemas endocrino e inmunológico. Las vitaminas B se llaman vitaminas de la tranquilidad. Por lo tanto, se observa el máximo beneficio para el funcionamiento del sistema nervioso central. Y la vitamina E se considera un antioxidante natural natural, ayuda a prolongar la juventud, neutraliza los efectos de los radicales libres.

En general, el muesli aporta los siguientes beneficios:

• Reducir el riesgo de aterosclerosis, osteoporosis;
• Prevención del desarrollo de enfermedades cardiovasculares;
• Mejorar el estado del cabello, las uñas y la piel;
• Normalización del peso;
• Fortalecimiento del sistema inmunológico;
• Prevención del desarrollo de la diabetes.

Posible daño al muesli.

A pesar de la promoción de la alimentación saludable y los cereales para el desayuno, el muesli en algunos casos puede ser perjudicial para el organismo. Muchas mujeres prefieren este producto, queriendo perder peso. Pero, no todo es tan simple como parece. El hecho es que muesli es suficiente producto alto en calorías. Debe consumirse con moderación y solo en el desayuno. Al mismo tiempo, todo el día debe pasar en movimiento activo. Después de todo, el producto da fuerza y ​​energía. De lo contrario, se observará el efecto contrario: el peso solo aumentará. Además, si desea reducir el peso, no puede agregar miel, azúcar, leche, yogur, kéfir graso al muesli.

El daño de tal desayuno depende de la composición. Cuantos más ingredientes, mayor es la probabilidad de reacciones adversas y daños. Por lo tanto, la presencia de azúcar y edulcorantes en la composición del producto puede conducir al desarrollo de diabetes, enfermedades del corazón y obesidad. Y el muesli que contiene nueces, el muesli frito puede provocar enfermedades del estómago y el hígado.

Algunos desayunos rápidos contienen sal. El consumo frecuente de dicho producto a menudo viola el equilibrio agua-sal del cuerpo humano. Las frutas exóticas pueden tener un efecto perjudicial en el cuerpo de un niño. Muy a menudo, las frutas provocan tales reacciones alérgicas:

• Ataques de tos seca;
• Urticaria;
• Náuseas;
• Vomitar;
• edema de Quincke;
• Rinitis;
• Choque anafiláctico.

Para reducir el riesgo de los efectos nocivos del muesli en el cuerpo, debe elegir sabiamente su desayuno. No use este producto todas las mañanas. Se recomienda alternar los desayunos rápidos con tortillas, ensaladas, cereales regulares. Esta es la única manera de obtener el máximo beneficio de los alimentos, para normalizar todas las funciones del sistema digestivo.

Considere la utilidad y algunas desventajas de este plato delicioso. En los comentarios seremos complementados con agradables y desagradables verdades, te invitamos a discutirlo sin prejuicios.

Existe la opinión de que rico en fibra, vitaminas, minerales y ácidos beneficiosos, muesli - la mejor opción un desayuno completo y equilibrado al comienzo del día.

Este maravilloso producto fue creado y popularizado hace más de cien años por el médico naturópata suizo Max Bircher-Benner. Un día, mientras caminaba por las montañas, se encontró con un pastor que lo invitó a compartir su comida con él: unas gachas de trigo molido, fresas y arándanos, diluidas con miel y leche azucarada. Al mismo tiempo comieron una manzana. Su padre le enseñó a comer de esta manera a un nuevo conocido del Dr. Bircher-Benner, y él mismo aprendió la receta. El pastor tenía 70 años, nunca había ido a un médico en su vida, estaba fuerte y sano, y sin problemas, sin parar la respiración, podía caminar por las montañas durante horas. Todo esto gracias a la mezcla mágica que comía por la mañana y por la noche.

Tras una serie de experimentos con la composición de la “receta para la salud”, Bircher la introdujo en la dieta diaria de los pacientes de su clínica. El muesli comenzó a prepararse de la siguiente manera: mezclaron media cucharada de avena y la mitad de granos triturados de trigo, arroz, cebada, centeno o mijo, agregaron una cuchara jugo de limon lleno de jugo o agua. Todo esto se mezcló a fondo hasta la formación masa homogénea, y antes de servir, corta una manzana de ahí y añade una cucharada de almendras o nueces picadas.

Hasta ahora, en muchas familias de las estribaciones alpinas, el muesli se elabora a partir de cereales prensados, a los que se añaden opcionalmente las frutas y semillas preferidas. Hoy en día se reconoce en todo el mundo que una ración de muesli por la mañana da una carga de vivacidad y energía, además, ¡es realmente sabroso!

La composición ideal para el muesli son los cereales (preferiblemente integrales, ya que contienen más nutrientes), las frutas frescas (si es posible, de productos orgánicos), así como las frutas secas (tenga en cuenta que las pasas, los albaricoques secos, etc. no deben ser muy brillantes). , hermoso y brillante, esto se debe a los conservantes a base de azufre). La utilidad del muesli se debe a que los granos que componen su composición suelen ser enteros y sin moler, de esta forma se valor nutricional El más largo. El muesli también es una excelente fuente de vitaminas E y B, calcio, potasio, magnesio y hierro.

Al observar la utilidad del muesli, uno no puede dejar de tener en cuenta que este es un producto bastante alto en calorías: un promedio de 350-450 kcal por 100 g. Por lo tanto, para evitar consumir calorías adicionales, elija muesli. origen natural, en el que el azúcar se encuentra únicamente en los frutos secos, y sin aditivos dulces, como la miel o el chocolate.

Aunque la fórmula original del muesli no contenía colesterol ni grasas saturadas, sino varias opciones con coco o aceite vegetal puede contener grasas saludables para el corazón, por lo que es mejor estudiar cuidadosamente la composición y elegir más producto natural.

En los estantes de las tiendas, el muesli está presente en varios tipos. Aparte de versión clásica V bolsas de plástico y cartones, el muesli está disponible como cereal deshidratado (una opción menos nutritiva y más artificial), varias barras de bocadillos o como parte de una dieta seca. galletas dietéticas. Incluso hay muesli congelado.

La porción de muesli es excelente. Hamburguesas, papas fritas, barras de chocolate contienen una gran cantidad de calorías y (ver la lista, es enorme), y un mínimo de nutrientes. El muesli, entre otras cosas, se digiere bastante lentamente y no permite saltos en la glucosa en sangre, lo que lleva al consumo de carbohidratos simples contenidos en harina y dulces. Esto se debe a que los hidratos de carbono del muesli (que de media representan de 50 a 70 g por cada 100 g de producto) se encuentran en una proporción equilibrada: junto con los hidratos de carbono “rápidos” ( azúcares simples), que energizan al instante, también los hay “lentos” (almidón), que se absorben mucho más lentamente.

Los expertos aconsejan comer de 30 a 50 g de muesli por día (alrededor de 150 kcal), con un vaso de agua o jugo.

Posibles desventajas del producto.

Los enumeramos para demostrar que no son esenciales. En primer lugar, es mejor no dejarse llevar por ciertos tipos de muesli. Muesli en chocolate, etc. contienen una cantidad significativa de grasas y calorías que contribuyen al aumento de peso. Pero tenemos una opción: aquellos que tienden a tener sobrepeso pueden prescindir del chocolate, comprar un tipo diferente de muesli.

En algunas variedades del producto, hay un mayor contenido de sal, lo que retiene agua en el cuerpo y altera el equilibrio agua-sal. En particular, las personas con presión arterial alta deben limitar su consumo de muesli salado.

Otra desventaja del muesli (sin embargo, fácilmente compensable con otros productos) es la ausencia casi total de ácido ascórbico en su composición, es decir, vitamina C, que es vital para una inmunidad fuerte y el funcionamiento normal de todos los sistemas vitales. Es tan fácil como pelar peras: agregue limón o jugo de limón, o kiwi, o arándanos, grosellas, etc., bayas a la comida, esa es la solución completa.

Varias opciones con la adición de aceite vegetal pueden contener grasas que son dañinas para el sistema cardiovascular, por lo que es mejor estudiar cuidadosamente la composición y elegir un producto más natural. Sin embargo, es mucho más confitería, dulces, bollería, bocadillos preparados- muchos productos de los estantes de las tiendas, que están mucho más en nuestra dieta.

Entonces, aquellos que hablan sobre la nocividad del "muesli" se apresuran a sacar conclusiones, muchos otros productos y no solo los productos son mucho más dañinos: ¡vea todos los artículos en nuestro sitio!

Los alimentos más populares que a las mujeres les gusta comer en el desayuno son los cereales instantáneos, los cereales para el desayuno y el muesli. Pero, como no podía ser de otra manera, es simple y conveniente de preparar, sabroso y fragante, variado y, lo más importante, a la moda. Ahora todos los canales de televisión publican anuncios que promocionan estilo de vida saludable vida con la ayuda de desayunos instantáneos - nos prometen un impulso de energía, buen humor, figura delgada y cuerpo sano.

La propaganda masiva lleva al hecho de que las madres jóvenes están felices de alimentar a sus bebés con desayunos secos balanceados y fortificados. Pero los científicos están tratando de demostrar lo contrario. En su opinión, lo que vemos en los estantes de los supermercados está elaborado con procesamiento repetido, saturado con múltiples aditivos nocivos y es de muy dudosa calidad.

Averigüemos si el muesli es realmente bueno para la salud, ¿puede dañar el cuerpo y cómo no caer en el anzuelo de los fabricantes y elegir un producto de calidad?

¿Qué sabemos del muesli?

La historia de sus pensamientos ha estado liderando durante mucho tiempo: han pasado más de cien años desde su descubrimiento en el mundo. Luego eran una mezcla de avena con granos triturados de trigo, centeno, arroz o cebada. Y lo más destacado de este plato fueron las frutas secas, trozos de fruta fresca, bayas, miel, nueces.

Ahora el muesli se elabora con los mismos cereales integrales (avena, trigo, cebada, arroz, maíz) y la gama de aditivos se ha ampliado considerablemente: piña, papaya, dátiles, ciruelas pasas, pasas, semillas de lino, semillas de sésamo, calabaza o semillas de girasol. . Todo esto convenientemente empaquetado y enviado a las tiendas. El comprador solo tiene qué comprar producto terminado, vierte cualquier líquido (leche, yogur, zumo, kéfir) y disfruta de una mezcla sabrosa y saludable. Y el ahorro de tiempo en la preparación del desayuno para muchos se convierte en un argumento decisivo a favor del muesli.

Los beneficios del muesli para el cuerpo.

Idealmente, el muesli es un producto complejo rico en vitaminas, minerales, aminoácidos, de rápida digestión, que energiza el organismo hasta el final del día y sacia bien el hambre. Su uso diario ayuda a normalizar el tracto digestivo y mejorar el bienestar. Ojalá sea muesli realmente natural, producido de acuerdo con una tecnología especial que excluye aditivos y procesamiento.

Mezcla natural equilibrada que contiene fibra y fibra dietética para ayudar al tracto digestivo. Muesli mejora la motilidad intestinal, ayuda a limpiar
escorias, toxinas, sales, radionúclidos, colesterol "malo". La fibra activa el metabolismo, impide la absorción de grasas y ayuda a solucionar el problema del estreñimiento. fibra alimentaria se digiere lentamente, dando como resultado una sensación de saciedad duradera.

Muesli contiene la proporción óptima de carbohidratos simples y complejos. Esto ayuda a prevenir niveles altos de glucosa en la sangre. Los carbohidratos complejos son un profiláctico contra los tumores malignos en los intestinos, se digieren durante mucho tiempo, alivian el hambre y los refrigerios constantes. Y los hidratos de carbono simples mejoran la actividad del organismo y ayudan a recargar de energía.

La vitamina B, presente en el muesli natural, calma sistema nervioso, vitamina E: detiene el envejecimiento y es un antioxidante natural, y la vitamina A fortalece el sistema inmunológico, los dientes, los huesos, mejora la visión y la función tiroidea. El muesli es rico en calcio, potasio, hierro, fósforo, sodio, magnesio y otros macro y microelementos.

Por lo tanto, un producto de calidad ayuda al corazón, fortalece los vasos sanguíneos, el cabello y las uñas, previene la osteoporosis, la aterosclerosis, los trastornos relacionados con la edad, mejora el estado de la piel, mejora la inmunidad y acelera el metabolismo. El muesli está permitido incluso para diabéticos si no hay azúcar en su composición.

¿El muesli ayuda a perder peso y cuál es su contenido calórico?

El contenido calórico de la mayoría de los tipos de muesli no es el más bajo: 100 gramos del producto contienen 450 kcal.

Por supuesto, depende de los aditivos. chips de chocolate, nueces, mermelada hacen que el producto sea más rico en calorías. Estos muesli definitivamente no te ayudarán a perder peso.

Pero el muesli sin azúcar y con una composición mínima (con frutas saludables y sin impurezas como siropes, glaseados, nueces) es bueno si decides ponerte a dieta.

Las propiedades beneficiosas del muesli solo aparecerán si ha comprado un producto natural y de alta calidad con una composición equilibrada. Desafortunadamente, ahora no es tan fácil hacer esto: los fabricantes "atraen" a los compradores de todas las formas posibles: empaques brillantes, regalos sorpresa en el interior, una multitud de aditivos y coberturas. Es extremadamente difícil encontrar un producto que valga la pena entre esta abundancia: la mayoría de ellos se producen sin tener en cuenta los principios de una dieta saludable, que no solo no puede brindar beneficios, sino que también puede causar reacciones negativas en el cuerpo.

Recuerde: ¡el impacto negativo del muesli en el cuerpo crece a medida que aumenta la cantidad de aditivos e impurezas en ellos!

Evite las bolsas de cereales con aceite de palma, estabilizadores de sabor, saborizantes, aceite vegetal, frutos secos exóticos brillantes (existe una alta probabilidad de que estén rellenos de conservantes y calorizantes). Es mejor comprar un producto con la composición más simple y agregarle frutas secas o frescas usted mismo.

El muesli no natural puede tener consecuencias negativas:

• los edulcorantes y el exceso de azúcar hacen del muesli un alimento prohibido para diabéticos, cardíacos y obesos;
• el muesli con nueces o frito puede exacerbar las enfermedades renales y gastrointestinales;
• muesli con un alto contenido de sal puede alterar el equilibrio agua-sal del cuerpo, son especialmente peligrosos para los pacientes hipertensos;
• El muesli con aditivos en forma de frutas exóticas con un uso frecuente puede provocar reacciones alérgicas en los niños, indigestión, ya que estas frutas secas a menudo se preparan con conservantes a base de azufre.

Por supuesto, hay beneficios en muesli, y considerables: no en vano, millones de adultos y niños en todo el mundo los aman. pero para prevenir posible daño para el cuerpo de este producto, es mejor abordar los problemas de su uso con prudencia. Es mejor excluir los desayunos solo con mezcla seca: alterne el muesli con otros cereales, tortillas, ensaladas. Será más útil y más diverso. Y es mejor cocinar muesli en casa - comprar avena y añádele bayas y frutas de temporada, frutos secos naturales y miel.