Galletas de avena - recetas dietéticas. Las mejores recetas de galletas de avena dietéticas Galletas de avena dietéticas en casa

Una dieta no es motivo para negarse el placer de comer algo dulce. Incluso una simple galleta dietética te animará sin afectar tu figura. Y si se prepara de forma independiente en casa y se hace a partir de avena, los beneficios de tal postre serán invaluables. Y aunque el contenido calórico de la avena es alto, no se deposita en las grasas y satura el cuerpo con fibra útil. Y las vitaminas (B, E, PP, H) y minerales (hierro, calcio, yodo, magnesio, potasio, cobre) incluidos en su composición, incluso con tratamiento térmico permanecer en su totalidad.

Además, las galletas de avena serán útiles para quienes buscan una figura impecable y para quienes sufren de diabetes. Tal dulzura satura el cuerpo, le proporciona sustancias útiles, pero no aumenta el azúcar en la sangre.

Las recetas de galletas de avena son fáciles de preparar y variadas en composición. Añadiendo uno u otro componente, consiguen una variedad de sabores, proporcionando a todos los amantes de los dulces unas apetecibles pastas.

recetas sencillas y rapidas

Las galletas dietéticas y las recetas para su preparación con un mínimo de ingredientes te permiten disponer siempre de una repostería saludable.

Galletas crujientes

Una variante de una galleta crujiente que cambia fácilmente de un dulce a una galleta salada.

• Copos de avena - 200 gr
• Agua - 200ml
• Miel o sal con hierbas y especias - 2 cucharadas. cucharas

Lleve el agua a ebullición y vierta sobre la avena. Deje que los copos se hinchen durante al menos 40-50 minutos. Luego drene el agua restante y mezcle la masa hinchada con miel. En el caso de una galleta, agregue sal y hierbas en lugar de miel.

Precalentar el horno a 180C. Cubra la bandeja para hornear con papel. Con una cuchara, extender la masa en porciones sobre papel. Hornee la golosina durante 15-20 minutos.

Tal galletas de avena para bajar de peso es útil y conveniente, porque. la versión salada se puede utilizar como pan para primeros platos.

Galletas Rápidas Dukan

Bien satisface el hambre y compensa completamente la necesidad de salvado de avena. Y si la fructosa se usa para endulzar, entonces estas galletas dietéticas se pueden ofrecer de manera segura a los diabéticos.

• Avena - 3 cucharadas. cucharas
• Huevo - 1 pieza
• Yogur - 2-3 cucharadas. cucharas
• Edulcorante - 1 tableta
• Polvo de hornear - ½ cucharadita

Disuelva la tableta en ½ cucharadita de agua. Vierte todos los ingredientes en un bol y mézclalos bien. Forme galletas pequeñas, colóquelas en una bandeja para hornear y hornéelas en el horno durante 15 minutos.

Delicia para los crudívoros

La receta original del plato le dirá cómo cocinar una muy galleta saludable para amantes platos vegetarianos. La ausencia de horneado solo simplifica el proceso de crear dulzura, y el plato tiene más beneficios del germen de trigo.

• Trigo germinado - ½ taza
• Salvado de avena - 2 cucharadas. cucharas
• Plátano - 1 ud.
• Albaricoques secos, ciruelas pasas - ½ puñado
• Copos de coco - opcional

Bran vierte un vaso de agua caliente. Deja que se hinchen durante 40 minutos. Las frutas secas también vierten agua para ablandarlas.

Moler frutas secas ablandadas con plátano pelado y trigo en una licuadora. Luego combínelos con salvado hinchado y amase una masa suave.

Para preparar galletas dietéticas, forme bolitas con las manos mojadas, dándoles una forma arbitraria. Si lo desea, enrolle la dulzura en hojuelas de coco.

Pasteles dulces con requesón

El requesón es un producto indispensable de casi cualquier dieta. En combinación con la avena, otorga un doble beneficio al organismo.

Galletas de avena para una dieta proteica

Otra opción cuando las galletas de dieta para una dieta estricta de proteínas se diversifica significativamente. pasteles dulces sobre la mesa, permitiéndote utilizarlo como snack o como desayuno completo.

• Salvado de avena - 2 cucharadas. cucharas
• Requesón - 200 gr
• Huevo - 1 pieza
• Edulcorante - 2-3 tabletas
• polvo de hornear - 1 cucharadita
• Vainilla, canela - una pizca cada uno

Pase cuidadosamente el requesón por un colador para evitar grumos y lograr su uniformidad. Divide el huevo en blanco y amarillo. Derrita las tabletas de edulcorante en 1 cucharadita de agua.

Vierta agua dulce a la yema y muela hasta obtener un estado cremoso. Mézclalo con requesón, levadura en polvo y salvado. Añadir especias aromáticas.

Batir la proteína en una espuma apretada y mezclar gradualmente en la masa. De recibido masa homogénea formar tortas pequeñas. Póngalos en papel y hornee hasta que estén dorados durante 15-20 minutos cuando se caliente horno a 180-200C.

Galletas con requesón y frutos secos

Al preparar galletas de avena en casa, siempre existe la oportunidad de diversificar monótono recetas estándar frutas o bayas saludables. Las frutas secas serán los mejores ayudantes en este asunto.

• Copos de avena - 100 gr
• Requesón - 100 gr
• Huevos - 2 uds.
• Pasas o albaricoques secos - 1 puñado
• Miel - 1 cucharada. una cuchara
• canela, vainilla - al gusto

Separar las claras de huevo de las yemas. Batir la proteína en espuma exuberante. Agregue la avena y déjelo durante 3-5 minutos. Amasar bien el requesón para que no queden grumos. Mezclar bien con miel. Cortar los albaricoques grandes en trozos. Mezcle el requesón dulce con avena hinchada, vierta frutas secas y agregue saborizantes al gusto. Amasar una masa apretada.

Con las manos mojadas, enrolle la masa en bolas de la misma forma pequeña. Colócalas en una bandeja para hornear con papel y aplana, dando la apariencia de galletas.

Los productos se hornean durante unos 20 minutos a 190C.

galletas blandas

Receta galletas dietéticas para una dieta estricta implica una ausencia total harina de trigo y grasas Pero una pequeña cantidad de mantequilla le dará a la masa una suavidad especial y no dañará las calorías adicionales.

• Avena - 1 taza
• Requesón - 250 gr
• Mantequilla - 50gr
• Azúcar - ½ taza
• Crema agria - 3 cucharadas. cucharas
• Soda - 1 cucharadita
• Canela/vainillina/cardamomo - opcional

Mezcle el requesón rallado con soda y déjelos durante 10-12 minutos para una mejor reacción. Batir los huevos con el azúcar hasta que quede suave. Mezcle la masa de huevo con queso cottage y mantequilla blanda. Agregue la avena. Agrega cualquier saborizante que desees.

De la masa de galletas de forma de densidad media. Engrase cada producto con crema agria, lo que les permitirá permanecer suaves después de hornear. Preparar Galletas caseras aproximadamente media hora a 150C.

Pasteles de avena y frutas para los golosos

Más beneficios y vitaminas en una combinación de avena y frutas. La fruta fresca agregará sabor y más sabor a sus galletas de avena.

Receta de plátano para diabéticos y más

El plátano en diabetes es una fruta específica que debe consumirse con precaución. Sin embargo, las galletas dietéticas de avena y plátano son buenas para la diabetes porque. la fruta contiene la serotonina que todo el mundo necesita. El uso cuidadoso y juicioso de un plátano hará que los pasteles huelan mal y tengan buen sabor.

• Copos de avena - 100 gr
• Leche - 70 gr
• Plátano - 1 ud.
• Fructosa - 1 cucharadita
• Copos de coco - 10 gr

Usando una licuadora, convierta el plátano con leche en un puré de un componente. Agregue fructosa, hojuelas de coco y hojuelas. Mezclar todo y dejar reposar durante 10-15 minutos.

Precalentar el horno a 180-200C. Forme una masa ligeramente hinchada con una cuchara en porciones de galletas y hornee en el horno durante 15-20 minutos.

Galletas de avena con manzana

Las galletas de avena con un sabor y aroma inusuales harán las delicias de los ávidos amantes de los dulces. Nadie quedará indiferente a la versión de manzana y canela.

• Avena - 1 taza
• Manzana - 2 uds.
• Aceite vegetal - 30 gr
• Miel - 2 cucharadas. cucharas
• Huevo - 1 pieza
• Soda - 1 pizca
• Canela - al gusto

Usando una licuadora o molinillo de café, haga avena con cereal. Mézclalo con aceite vegetal inodoro y miel líquida. Batir bien el huevo y verter en la masa. Agregue bicarbonato de sodio y mezcle todos los ingredientes.

Lave 2 manzanas grandes y quite las semillas. Corta la fruta en cubos pequeños y mézclalos con la masa.

Extienda la masa sobre papel de hornear en porciones pequeñas y ordenadas, dándole la forma deseada de una galleta. Espolvorea canela encima de cada producto cocinado.

Hornee el plato durante 20-25 minutos a 180C.

Para muchos, es difícil ponerse a dieta y negarse los dulces, pero a veces realmente quieres hacerlo. Una merienda saludable y una pequeña salida para los golosos serán las galletas de avena dietéticas. No solo es sabroso, sino también saludable: la fibra, las vitaminas y los minerales que contiene la avena son muy necesarios para el cuerpo. La selección de hoy contiene hasta 5 recetas de galletas dietéticas de avena, elige la que más te guste. Todas las recetas contienen una descripción detallada y fotos, por lo que prepararlas no será difícil.

Esta receta es solo un regalo del cielo, ya que las galletas se preparan sin harina ni mantequilla. Para preparar 15 piezas necesitarás:

• 2 tazas de avena extra;
• un puñado de pasas u otras frutas secas (puedes tomar bayas secas);
• 2-3 tabletas de edulcorante (1 tableta = 1 cucharadita de azúcar);
• 3 huevos;
• 1/3 cucharadita vanilina;
• canela a tu gusto

Cocinando:

1. Antes de comenzar a cocinar, debe precalentar el horno a 180-200 grados.

2. En un tazón pequeño, bata los huevos, agregue la vainillina.

3. En un tazón grande, combine la avena, las pasas, el edulcorante y la canela. Si los copos son grandes, remójalos primero. Agregue la mezcla de huevo batido.

4. Pasemos a la formación de las cookies. Tome una bandeja para hornear, coloque papel de hornear sobre ella y use una cuchara para extender la masa, formando galletas. Puedes verter la masa en moldes de silicona si es demasiado líquido.

5. Coloque la bandeja para hornear en el horno, debe hornear durante 15-20 minutos. Después de cocinar, las galletas deben enfriarse.

Galletas de avena Dukan (¡elección de los lectores!)

Rápido y receta facil galletas de avena dietéticas. Rápidamente satisfará el hambre y repondrá la necesidad diaria de salvado. Para preparar 1-2 raciones necesitas:

• 1 huevo;
• 3 cucharadas salvado de avena;
• 1 tableta de sustituto de azúcar;
• 2-3 cucharadas yogur;
• 0.5 cucharadita Levadura en polvo.

Cocinando:

1. Precalentar el horno a 180 grados.

2. Mezcle todos los ingredientes en un tazón y mezcle bien.

3. Vierta la mezcla en moldes para hornear, simplemente puede poner las galletas en papel pergamino, hornear durante unos 15 minutos. ¡Rapido y facil!

Galletas dietéticas de avena con plátano

Para esta receta necesitas:

• 1 taza de avena extra;
• 1 plátano maduro grande (necesariamente maduro, ya que será más fácil de triturar);
• 1 huevo;
• 1 tableta de sustituto de azúcar;
• 1 cucharadita canela

Cocinando:

1. Antes de comenzar a cocinar, configure el horno para calentar hasta 180 grados.

2. En un tazón, amase un plátano, agregue un vaso de cereal, bata un huevo y mezcle bien. Luego agrega el edulcorante y la canela.

3. Coloque la masa en una bandeja para hornear en una bandeja para hornear.

4. Hornee por 10 minutos.

¡Consejo! Si quieres que las galletas queden más crocantes, puedes dejarlas en el horno otros 5 minutos.

Galletas de avena dietéticas sobre kéfir

Para esta receta necesitarás (10-12 galletas):

• 200 g extra de avena (las que no son instantáneas);
• 1 vaso de kéfir (puedes tomar yogur);
• cualquier fruta seca o nueces de su elección (alrededor de 1/2 taza en total)
• 2-3 cucharadas miel;
• 1 manzana;
• 1 cucharadita levadura en polvo;
• vainillina, canela al gusto.

Cocinando:

1. Mezcle hojuelas con levadura en polvo, canela, vainilla. Vierta todo con kéfir (la consistencia será una papilla espesa), mezcle bien y deje que se hinche durante 20-25 minutos.

2. Remoje las frutas secas durante 10-15 minutos. Luego secarlos.

3. Rallar la manzana, habiéndola pelado previamente. Si la manzana ha dado jugo, escúrralo para que la masa no quede líquida.

4. Después de los 20-25 minutos anteriores, agregue frutas secas y una manzana al cereal.

5. De la masa, hacemos rodar las bolas que deben aplanarse y obtenemos la forma de una galleta. Coloque en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino o una estera de silicona.

4. Hornear durante 40 minutos a 180°C.

Receta de galletas de avena con requesón

Para preparar 10-12 galletas necesitas:

• 100 gramos de harina de avena o avena;
• 100 g de requesón sin grasa (si es difícil encontrar 0%, tome el porcentaje más bajo);
• 2 claras de huevo;
• un puñado de pasas o albaricoques secos (es necesario cortarlo);
• 1 cucharada de miel;
• canela, vainillina a tu gusto.

Cocinando:

1. Mezcle todos los ingredientes en un tazón grande, debe obtener una masa densa.

2. Formamos bolas con las manos, que ponemos en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino. Cuando todas las bolas estén dispuestas en papel, presione cada bola con una cuchara y obtendrá una galleta.

3. Debe hornear tales galletas de avena a una temperatura de 180-200 grados durante 20 minutos. Después de que las galletas estén listas, déjalas enfriar para que se vuelvan aún más crujientes.

¡Estos productos horneados son una gran adición al desayuno o un pequeño refrigerio en el trabajo!

Elija recetas de galletas de avena dietéticas impecablemente confiables en la página en línea del sitio web. Pruebe opciones sin harina de trigo, azúcar, huevos de gallina, aceites. Agregue miel, requesón, sus bayas y frutas secas favoritas, nueces, manzanas, etc. Crea galletas dietéticas, magras, vegetarianas y dulces. ¡Elige una golosina para cada gusto!

Las galletas dietéticas se basan en harina de avena o cereales. La elección de estos productos en las tiendas es bastante grande. Antes de cocinar, la avena se muele hasta obtener una harina gruesa en una licuadora. Aunque se pueden utilizar copos enteros, sobre todo los que son de cocción rápida. Después de amasar, se debe dejar reposar la masa durante un tiempo para hinchar el ingrediente principal.

Los cinco ingredientes más utilizados en las recetas de galletas de avena dietéticas son:

Receta interesante:
1. Muele la avena con una licuadora hasta obtener un estado de granos.
2. En un bol, bate un par de huevos.
3. Introduzca requesón sin grasa, miel, vainillina o canela, pasas, nueces o semillas en la masa de huevo batido.
4. Agregue hojuelas molidas. Mezcle bien.
5. Hornee sobre papel pergamino engrasado a 180° durante unos 20 minutos.

Cinco de las recetas más rápidas de galletas de avena dietéticas:

Consejos útiles:
. Si toma copos de Hércules estándar, las galletas resultarán en relieve y crujientes.
. No debe llevar los pasteles a un color tostado oscuro. Tal producto estará demasiado seco y duro.
. Si sirve avena con leche, puede reemplazar completamente el desayuno.
. La harina no siempre se agrega a la avena. La consistencia de la masa se puede ajustar mediante la proporción adecuada de líquido a hojuelas.
. Es mejor almacenar las galletas en una bolsa o frasco herméticamente cerrado.
. La delicia instantánea de cereal será la más tierna y suave.

Una mujer que piensa en cambiar su dieta en beneficio de su figura a menudo sufre de falta de azúcar y la incapacidad de tomar té con algo sabroso; esto afectará inmediatamente su peso. Para tal situación, vale la pena tener galletas de avena en casa, pero es recomendable que las haga usted mismo: de esta manera definitivamente obtendrá un producto saludable y seguro.

Cómo hacer galletas de avena en casa

Dependiendo del conjunto de ingredientes en la receta, existen varias categorías de horneado dietético de este tipo:

1. Bajo en calorías. Indicado para aquellos que buscan una dulzura fitness y cuentan absolutamente todo lo que se pone sobre la mesa. Estas galletas de avena dietéticas son adecuadas para métodos estrictos cuando al menos quieres complacerte con algo sin romper las reglas.
2. Horneado útil. Se diferencia de la versión anterior principalmente en que puede contener huevos, manteca, nueces, etc. El principio de la formulación no es reducir las calorías, sino reducir la proporción de productos "vacíos", por ejemplo, azúcar, margarina.
3. Dulces para diabéticos. Aquí, además del contenido calórico, es necesario tener en cuenta las peculiaridades de los antecedentes de insulina de una persona con diabetes, por lo que las recetas se seleccionan de acuerdo con los requisitos individuales del cuerpo y el médico que realizó la dieta.

Lo que necesitas para las galletas de avena

El conjunto de ingredientes está determinado por la receta seleccionada: si miras horneado de avena según GOST, es una masa rica y suave. Sin embargo, no puede llamarse demasiado dañino para la figura: hay poco aceite, principalmente harina de avena, no hay levadura. Las opciones bajas en calorías eliminan cualquier grasa: yemas de huevo, mantequilla, crema agria. Los ingredientes principales para las galletas dietéticas de avena en casa:

• harina o cereal integral;
• agua;
• miel o stevia;
• tal vez un poco de aceite vegetal.

El salvado (principalmente harina de avena, centeno) se convierte en invitados frecuentes en la composición, no la miel, pero las pasas (y otras frutas secas) pueden actuar como edulcorante. Para la viscosidad, es deseable usar clara de huevo; tiene bajo en calorías, no dañará la figura debido a la falta de grasa. La densidad y la ternura de la masa sin aceite se pueden dar con la pulpa de un plátano demasiado maduro, puré de requesón sin grasa, puré de manzana amarilla: son más suaves que los verdes, pero no tan dulces como los rojos. En lugar de agua, a menudo se usa leche, kéfir, leche horneada fermentada.

como hacer avena

El prototipo de este producto para experimentos caseros no es cereal, que no podrá moler correctamente: es mucho más conveniente y confiable moler copos. Puede ser Hércules, pero debido a su densidad y rugosidad del caparazón, puede provocar irritación de la mucosa gastrointestinal, por lo que debes tener cuidado con él. Los expertos aconsejan usar avena diseñada para cocinar sin cocinar.

Algunas opciones para hacer harina casera:

1. A través de un molinillo de café: vierta la avena de manera que aproximadamente 1/3 del espacio quede libre, gire a la velocidad máxima durante 2-3 minutos. Cuanto más tiempo, más fina será la harina.
2. Licuadora. No se pueden tomar copos grandes (Hércules), tome los delgados. Trabaja como con un molinillo de café, a la máxima velocidad.
3. Manualmente en un mortero. Larga y difícil: la mano con el mazo está muy tensa, hay que cubrir las hojuelas en porciones muy pequeñas.

receta de galletas de avena

El horneado más simple que no daña el proceso de pérdida de peso está presente en el sistema Dukan: según este método, las galletas de avena dietéticas se cocinan solo con salvado, yogur blanco, huevos y sal. Para los golosos, se añade un edulcorante. Sin embargo, en la foto, el producto no se ve muy presentable, el sabor tampoco es para todos. Si se adhiere a sistemas de pérdida de peso menos rígidos, estudie las recetas a continuación: competirán incluso con los dulces hechos en fábrica.

Galletas caseras de avena sin mantequilla y margarina

Altamente opción deliciosa horneado dietético, que es similar en estructura a la torta dulce, aunque carece de grasa animal. Las galletas resultan desmenuzables, suaves por dentro, densas por fuera. Pueden crujir tanto por la mañana como por la noche. El producto es muy adecuado para comida para bebé. Esté preparado para el hecho de que su familia le pedirá que hornee un par de bandejas para hornear más. La composición es esta:

• miel líquida - 1/3 taza;
• harina de trigo - 45 g;
• harina de avena (o copos finos) - 200 g;
• huevos de la 2da categoría - 2 piezas;
• Levadura en polvo;
• vanilina.

La preparación de tales galletas de avena dietéticas será rápida:

1. Vierta los ingredientes secos en un tazón. Agitar varias veces, distribuyendo los productos uniformemente.
2. Batir los huevos, agregar la miel, mezclar.
3. Combine todos los componentes, amase muy rápido: la masa se espesa rápidamente, después de unos minutos será difícil trabajar con ella.
4. Forme bolas grandes con cucharaditas, extiéndalas en una bandeja para hornear de teflón. Si solo hay uno normal, coloque previamente papel de aluminio. Asegúrese de guardar 5-7 cm entre galletas.
5. Cocinar durante un cuarto de hora a 200 grados. Comer después de enfriar.

Una receta simple para galletas de kéfir de avena.

Incluso los instructores de fitness no prohíben tales pasteles, pero con la condición de que no sean el elemento principal de su dieta. Si no le gustan los dulces, las frutas secas se pueden eliminar de la lista; solo afectan el sabor. La estructura del producto es similar al muesli. Ingredientes base tales galletas de avena dietéticas:

• kéfir de cualquier grado de contenido de grasa - 2 tazas;
• frutas secas - 50 g;
• avena y copos - un total de 400 g;
• miel - 1/4 taza;
• canela, vainillina.

Hacer galletas es fácil:

1. Es deseable que la proporción de copos a harina sea igual, pero depende de sus preferencias: para una cocción más suave, necesita más harina, para crocante, los copos son la prioridad. La mezcla seca debe verterse con kéfir y dejarse durante media hora.
2. Frutas secas al vapor, combínelas con miel, canela y vainilla.
3. Agregue a la papilla de cereales con harina, amase la masa con las manos: la masa estará pegajosa, por lo que las palmas a menudo deben humedecerse con agua.
4. Formar bolitas, aplanar. Llevar al horno precalentado a 190 grados durante media hora.

Galletas dietéticas de avena sin harina

La receta es similar a las presentadas anteriormente, pero tiene una característica importante: para su implementación no requiere un horno, sino una olla de cocción lenta. Las galletas resultan igual de crujientes, pero tardan un poco más en cocinarse. El conjunto de ingredientes es simple:

• avena - 1.5 tazas;
• huevo de la categoría más alta;
• azúcar - 3 cucharadas. l.;
• pasa;
• copos de coco - para decoración;
• aceite vegetal.

Las galletas bajas en calorías se preparan de la siguiente manera:

1. Freír los copos en una sartén seca para que adquieran un tono dorado.
2. Batir el huevo con azúcar, combinar con trozos de pasas al vapor.
3. Verter en los copos enfriados, amasar rápidamente la masa.
4. Lubrique el recipiente de la multicocina con aceite, extienda las bolas de futuras galletas, enrolladas en virutas.
5. Cocine en "Freír" durante un cuarto de hora, luego dé la vuelta y repita este paso.

Galletas con avena y requesón

Un interesante tándem de grapas da lugar a un muy suave, casi masa de aire. La receta contiene mantequilla que, si se desea, se puede reemplazar con crema agria en el mismo volumen. La lista de ingredientes es corta:

• copos de avena finos - un vaso;
• huevo de 1ª categoría;
• requesón 5% prensado o ricotta - 100 g;
• mantequilla - 2 cucharadas l.;
• canela, azúcar - al gusto.

¿Cómo cocinar estas galletas de avena dietéticas paso a paso? La instrucción es simple:

1. Puré de requesón con azúcar.
2. Batir el huevo, mezclar con avena y mantequilla derretida.
3. Después de un cuarto de hora, combine ambas masas, agregue canela.
4. Amase la masa, divídala en trozos pequeños (un poco más nuez) globos. Colocar en una bandeja para hornear a una pequeña distancia, presionar con el fondo de un vaso.
5. Cocinar a 190 grados durante media hora.

Galletas magras de avena en el microondas

Ánimo esta receta radica en un método de preparación no estándar. Rara vez se usa un microondas para pasteles y galletas, pero para este propósito no funciona peor que un horno. La lista de ingredientes también es una agradable sorpresa:

• copos de avena - un vaso;
• miel líquida - 1 cucharada. l.;
• aceite vegetal - 1/4 taza;
• agua - un vaso;
• almidón - 2 cucharadas. yo

Galletas de avena dietéticas de cocción rápida:

1. Hervir agua, verter cereal, agregar miel.
2. Cuando la mezcla se haya enfriado a temperatura ambiente, ingresar aceite vegetal con almidón
3. Mezcle bien, inmediatamente comience a formar galletas, mientras que la masa aún está pegajosa y dócil.
4. Coloque pasteles pequeños y gruesos en un plato de vidrio enharinado (los platos deben estar etiquetados como "para microondas"). Cocine durante 4-5 minutos, configurando la potencia promedio.

Beneficios de hornear avena dietética

La mayoría de las propiedades positivas de dicho producto son las mejores cualidades de la avena en sí:

• efecto beneficioso sobre los intestinos;
• carbohidratos lentos;
• mejora de la función cerebral;
• saturación prolongada;
• una gran cantidad de fibra.

Hornear calorías

Cualquier cookie, incluso las dietéticas, puede afectar negativamente su peso si se usa en exceso. Alto el valor de la energía los copos provocan el mismo contenido calórico no muy pequeño de los dulces terminados: oscila entre 420-450 kcal por 100 g de galletas. Esto se aplica a la versión rica preparada según GOST y hecha en casa. opciones dieteticas puede sorprender gratamente: solo 350-370 kcal por 100 g.

Video: galletas de avena para bajar de peso.

26-nov-2012

Este producto es familiar, quizás, para todos y ha sido merecidamente popular durante mucho tiempo. Las galletas de avena, cuyo contenido calórico consideraremos hoy, se consideran merecidamente uno de los productos más útiles. "¿Pero cuál es su uso?" - usted pregunta. El ingrediente principal para características beneficiosas de este producto es la avena. Y es una rica fuente de proteínas, que incluyen grasas vegetales saludables. Contiene caroteno (provitamina A), vitaminas de los grupos PP y B; minerales - fósforo, potasio, magnesio; aminoácidos y oligoelementos. Cabe destacar que todo esto es absorbido casi al 100% por nuestro organismo.

Las galletas de avena, cuyos beneficios están fuera de toda duda, son un producto literalmente necesario para el normal funcionamiento del cuerpo humano. Pero, por supuesto, como cualquier producto alimenticio, las galletas de avena tienen ciertas contraindicaciones para su uso.

Esto también se aplica a aquellos que luchan contra el sobrepeso. Por ejemplo, cuando se hacen galletas con margarina, se duplica la probabilidad de engordar unos cuantos kilos innecesarios. Además, la composición de las galletas de avena también puede incluir componentes como pasas, chocolate, vainilla y muchos otros productos que contienen muchas sustancias valiosas y útiles.

Las galletas de avena pueden satisfacer rápidamente la sensación de hambre. Por lo tanto, después de unas pocas galletas, nuestro cuerpo sentirá cómo llega la saturación. El contenido calórico de una "galleta" es de aproximadamente 85 kilocalorías. Esta cifra es bastante alta, porque las galletas incluyen huevos, azúcar, avena, margarina y otros aditivos.

El contenido calórico de las galletas de avena es aproximadamente igual a las calorías de otros tipos de galletas. Pero avena, excepto maravillosa. sabor agradable y aroma, también tiene importantes beneficios para la salud. Esto, por supuesto, no significa que puedas comerlo en cantidades ilimitadas. Para una dieta regular, es suficiente comer 1-2 galletas en el desayuno. La mayoría de las dietas, como la dieta de avena, eliminan las galletas de avena de la dieta. Sea como fuere, contiene componentes hipercalóricos, por lo que para las personas que están a dieta, las galletas están contraindicadas. Estrictamente hablando, esta regla se aplica a cualquier tipo de bollería y dulces.

Los nutricionistas dicen que unos cuantos trozos de galletas de avena, en cuanto a sus propiedades nutricionales, reemplazan por completo una ración. avena. Por lo tanto, un desayuno de avena saludable, pero no el favorito de todos, es fácil de reemplazar. deliciosas galletas con leche, jugo o té.

Las galletas de Hércules se saturan rápidamente, llenan el cuerpo de energía y mejoran el estado de ánimo, por lo que son muy convenientes y útiles para satisfacer el hambre entre comidas.

La avena estimula los intestinos, acelera la digestión y ayuda a limpiar los intestinos. Las mismas galletas de avena útiles, especialmente cocina casera que no contenga impurezas nocivas.

Además, tiene un efecto beneficioso sobre el estado del sistema circulatorio: elimina el colesterol nocivo, manteniendo así la salud vascular. Los minerales que contiene apoyan la función muscular normal y la salud musculoesquelética, mientras que los antioxidantes de las fibras de avena reducen los efectos nocivos de los radicales libres en el cuerpo humano.

Todas las propiedades beneficiosas de la sustancia de la avena se pueden obtener de las galletas. Sin embargo, conviene recordar que pasteles comprados a menudo puede contener sustancias nocivas, por lo que al comprar galletas, es extremadamente importante prestar atención a su composición, así como a la fecha final de venta.

Bueno, ¿qué, específicamente, tienen calorías las galletas de avena? Pero este:

El contenido calórico de las galletas de avena es de 390-440 kcal por cada 100 gramos de producto

¿Y cuál es el contenido calórico de las galletas de avena cocidas? diferentes caminos? Pero este:

Tabla calórica de las galletas de avena, por 100 gramos de producto:

Y el valor nutricional de las galletas de avena preparadas de diferentes formas es el siguiente:

Tabla de valor nutricional de las galletas de avena (BJU), por 100 gramos de producto:

Hay otra característica importante que distingue a las galletas de avena. El contenido calórico de las galletas de avena preparadas comercialmente difiere poco del de las galletas horneadas en casa. Las galletas de avena no pueden llamarse un producto dietético. Sin embargo, algunas amas de casa preparan este manjar a partir de una avena, y en lugar de azúcar le ponen albaricoques secos y frutas secas. no será del todo galletas tradicionales, pero, sin embargo, sabroso y muy saludable. Aquí hay una receta interesante para ti:

Galletas de avena:

Productos requeridos:

• Mantequilla -60 gramos
• Azúcar - medio vaso
• Copos de avena (también llamados Hércules) - 2 tazas
• Huevos - dos piezas.
• Azúcar - al gusto, un poco
• Harina - dos cucharadas
• Almendras - lo mismo, al gusto

Los copos se muelen a mano o en una picadora de carne. La mantequilla derretida se vierte y se calienta, mientras se revuelve bien. Cuando el aceite esté caliente, añade un poco de agua. Todo se juntará en bultos.

La mezcla se retira del fuego. Se baten 2 huevos por separado, con la adición de una pequeña cantidad de azúcar y 2 cucharadas de harina (sin tapa); puede agregar 0.5 cucharadita de soda. La mezcla resultante se vierte en la primera mezcla, todo se mezcla.

Extienda la masa con una cucharadita en una bandeja para hornear, a cierta distancia. Hornear durante 20 minutos en el horno a temperatura media. Puedes añadir esencia de almendras al cereal, o rallar almendras o huesos de albaricoque. Y si está satisfecho, en general, con un contenido calórico considerable de galletas de avena, ¡entonces coma para su salud!

¿Cómo usar las galletas de avena para bajar de peso?

Como galleta para bajar de peso, la avena se puede utilizar con gran éxito porque contiene hierro, vitaminas B, magnesio, zinc y calcio. La avena es rica en fibra, lo cual es bueno para la digestión. Contiene sustancias que ayudan a reducir los niveles de colesterol. Los nutricionistas llaman a los carbohidratos contenidos en tales galletas largas. Se queman lentamente, debido a esto, el cuerpo no requiere darle comida todo el tiempo. Se cree que la avena tiene la capacidad de suprimir la depresión.

Si está haciendo sus propias galletas de avena, puede agregar al menos comida saludable como albaricoques secos, ciruelas pasas, nueces, cacao. Poner menos azúcar. Si hay frutas en el producto, puede rechazar completamente el azúcar en la receta.

¿Puedo comer galletas de avena si estoy a dieta? Si, pero si es cocido con mis propias manos. Cuando sepa de qué está haciendo un manjar, estará seguro de que conservará todas las propiedades útiles. Como regla general, tales galletas de avena contienen proteínas de digestión fácil y completa, vitaminas, minerales, oligoelementos, grasas vegetales, aminoácidos. La mayor parte de esto está en la avena.

Galletas de Avena con Frutos Secos y Plátano:

Sería mejor usar un plátano maduro, entonces las galletas resultarán dulces. En cuanto al chocolate, la fructosa y hojuelas de coco, entonces no puedes agregarlos.

Ingredientes:

• Copos de avena - 120 g.
• Ciruelas pasas - 40 g.
• Fresas - 40 g.
• Leche - 70 g.
• Plátano - 200 g.
• Virutas de coco - 10 g.
• Chocolate amargo - 10 g.
• Fructosa - 1 cucharada.

Cocinando

Divide el cereal en 2 montones. Triture una mitad en una licuadora, mezcle la segunda con la que acaba de triturar.

Moler frutos secos y bayas. Mézclalos con cereales.

El chocolate se debe partir en trozos o rallar. Añadir a los cereales.

A todo lo anterior, agregue coco y fructosa.

Vierta la leche en un recipiente, agregue un plátano allí, bátalo todo hasta obtener una masa homogénea.

En la masa que resultó, debe agregar gachas de avena y frutas. Mueve todo con cuidado.

De la masa resultante, debes formar bolitas pequeñas. Colóquelos en una bandeja para hornear engrasada y aplánelos ligeramente. Hornee "bollos" durante 20 minutos a una temperatura de 200 grados.

Si quieres que las galletas no se sequen, pon una taza de agua en el fondo del horno al hornear. La masa absorberá la humedad que se evapora de la taza.