Granaattiomenarannekesalaatti askel askeleelta. Naudan salaatti. Ravitseva granaattiomenaranneke resepti sienillä

Kun haluat monipuolistaa jotain lomaruokia, voit muistaa erittäin kauniista ja ravitsevasta salaatista "Granaattiomenarannekoru". Hän houkuttelee välittömästi silmänsä granaattiomenan siementen rubiinipintojen pelaamisella. Ja muoto on aina pyöreä. Nimen ilmeisesti keksi jonkun romanttinen sielu, joka kunnioittaa myös venäläisiä klassikoita ja Kuprinia. Mutta hänen tarinassaan ei tietenkään ollut tällaista reseptiä.

Siksi, missä hän tuli luoksemme, en aio sanoa sanovan, mutta muistan, että Neuvostoliiton aikoina hän ilahdutti ihailijoitaan voimalla ja tärkeimmällä. Yritin ensin 7-vuotiaana, äitini loi tämän ihmeen ensimmäisen kerran naapurin uudenvuoden reseptin mukaan.

Levy salaatti granaatti rannekoru loma pöydällä

Tarpeetonta sanoa, että kaikki kädet ojensivat ensin häntä, eivätkä ojentaneet häntä. Ja muuten, kaikki olivat tyytyväisiä sen makuun.

Ennen kuin kuvaan salaatin valmistusprosessia, haluan puhua vivahteista, jotka parantavat sen makua.

• Ensinnäkin laitamme raakaa lihaa jo kiehuvaan veteen, ei kylmään veteen. Joten proteiinit kypsyvät välittömästi ja sulkevat lihahuokoset itsestään, mikä ei salli kaiken mehun menevän liemeen. Ja liha itse osoittautuu mehukkaammaksi.
• Toiseksi keitä vihanneksesi pitääkseen ne mahdollisimman terveinä. Esimerkiksi punajuuret on parasta paistaa uunissa tai mikroaaltouunissa. Muuten, tiedätkö, että tämä vihannes rakastaa jäähtyä hyvin kiehumisen jälkeen? Punajuuret keitetään yleensä kylmässä vedessä. Siksi kiehuvasta vedestä se on lähetettävä välittömästi kylmävirran alla.
• Kolmanneksi porkkanat kypsyvät nopeammin kuin punajuuret, joten tarkista niiden valmius useammin haarukalla. Miksi haihduttaa ja huuhdella vitamiineja?
• Sattuu, että perunat murenevat paljon ja muuttuvat puuroksi kypsennyksen aikana. Tämä tarkoittaa, että siinä on paljon tärkkelystä. Voit hidastaa ruoanlaittoa kaatamalla hieman 9% etikkaa tai suolaliuosta veteen perunoiden kanssa.
• Ja tärkeä askel on valita oikea granaattiomena. Tarvitsemme kypsiä makeita hedelmiä. Sen jalan tulee olla hieman haalistunut, hedelmän kuoren on oltava ohut ja tiukka.

Muuten, myynnissä on granaattiomenia. Tiedän, että jotkut eivät tee tätä salaattia saatavuuden vuoksi. Siksi juuri talvikaudella tällaiset kätevät kranaatit ilmestyvät meille.

Ja silti, jos öljyt kevyesti keskelle sijoitetun pyöreän esineen seinät, voit vetää sen helpommin ympyrän keskiosasta pilaamatta sen ulkonäköä. Muovisesta maitotölkistä valmistettuja käänteisiä lasia, laukkuja, purkkeja tai renkaita.

Tälle salaatille ei ole yleisesti tunnustettua klassista reseptiä. Mutta on resepti, jota käytetään useimmiten. Ja annan sen alla yksityiskohtaisen kuvauksen koko kypsennysprosessista.

Useimmiten kana menee salaatteihin, kuten proteiiniin, se on meille helpommin saatavilla ja tuttu. Siksi tämä liha otetaan yleisin resepti.

Ainekset:

• 0,3 kg keitettyä kananfileetä
• 1 granaattiomena
• 1 keitetty punajuuri
• 1 pää sipulia
• 1 keitetty porkkana
• 2 perunan mukulaa
• 2 munaa
• 50 g saksanpähkinä
• Majoneesi

1. Kaada sipulipalat kiehuvalla vedellä tarpeettoman katkeruuden poistamiseksi.

2. Tässä reseptissä emme keitä porkkanoita, vaan paista niitä hieman kasviöljy, hienonnettu keskipitkällä raastimella. Seuraavaksi taitamme sen seulalle niin, että lasissa on ylimääräistä öljyä.

3. Keitä broilerifilee kiehuvaan veteen, jäähdytä se, jotta sormesi eivät palaa, ja pilkko hienoksi kuituja vasten.

4. Perunat, munat ja punajuuret myös hienonnetaan ja laitetaan eri astioihin.

5. Anna rannekkeen symbolinen muoto asettamalla pyöreä esine astian keskelle: lasi, lasi, purkki. Halkaisija ei ole tässä tärkeä, tärkeintä on muoto.

6. Laita raastetut perunat ensimmäiseen riviin. Jos keitit sen univormussa, lisää sitten vähän suolaa. Mielestäni on parempi suolata se kypsennyksen aikana.

Kyllästämme jokaisen rivin majoneesiverkolla, niin mehukas näkyy.

7. Kaada filee paloja perunoiden päälle ja laita siihen pieni majoneesi.

8. Nyt tulee rivi keulan kanssa. Valuta neste eteerisillä öljyillä etukäteen.

9. Levitä neljäs rivi paistettuja porkkanoita. Juuri siksi, että se vapauttaa vielä vähän öljyä ja liottaa alemmat kerrokset sen kanssa, panimme kanariville melko vähän majoneesia.

11. Pähkinäkerrosta ei voi voidella, mutta laita siihen heti munat.

Muista, että munat ovat kuivia, joten tämä kerros on liotettava hyvin.

12. Sekoita punajuuret majoneesiin ja sulje "rannekkeen" sivut ja pää tähän seokseen.

13. Lopuksi oli granaattiomenan siementen vuoro. Yritä sijoittaa ne niin, ettei aukkoja ole.

14. Poista lasi nyt varovasti.

Ja laitamme astian jääkaappiin infusoimaan ja liottamaan.

"Granaattiomenarannekkeen" tekeminen naudanlihalla

Mutta sitä ei käytetä vain kanafilee mutta myös naudanlihan paloja. On tärkeää, että se kiehuu hyvin ja pureskelee helposti. Kypsennysprosessin aikana suolataan liemi, jotta ei lisätä suolaa itse salaatin lihaan.

Ainekset:

• 1 iso keitetty peruna
• 2 keskipitkää keitettyä porkkanaa
• 2 munaa
• 2 keitettyä punajuurta
• Keitetty naudanliha - 0,25 kg
• Majoneesi
• Granaatti
• 2 rkl maahan saksanpähkinät
• 1 sipuli
• Suola pippuri

1.Rititä kaikki vihannekset ja leikkaa naudanliha paloiksi.

Astialle, jonka keskellä on jo valittu pyöreä esine, alamme kerätä kerroksia.

2. Paista sipuli kullanruskeaksi ja tyhjennä ylimääräinen öljy.

3. Ensimmäinen rivi, kuten aina, perunat.

Se keitettiin suolaisessa vedessä, joten sitä ei ole suolattu. Liota tämä kerros, koska perunat ovat kuivia ilman öljyä.

4. Laitamme siihen varovasti naudanlihapalat. Mutta emme kiirehdi kastelemaan niitä, koska laitamme sipulin päälle.

5. Sipuli on paistettua, joten älä laita majoneesia siihen uudelleen.

7. Ripottele päälle murskattuja tai jauhettuja pähkinöitä.

8. Seuraava rivi on munia.

9. Ja viimeinen kerros - punajuuret majoneesilla.

10. Koristele koko pinta granaattiomenalla.

Kuinka tehdä herkullinen savustettu kananpähkinäsalaatti

Savustettu kana osoittautuu herkemmäksi ja aromaattisemmaksi kuin keitetty kana. Se on jo suolattu ja valmis syötäväksi. Mutta tässä reseptissä paistamme sitä vielä vähän. Joten lisätään lisää ravintoarvo... Jos tämä on vähän rasvaa sinulle, lähetä sitten kananpaloja välittömästi ilman lämpökäsittelyä.

Tietysti kustannukset nousevat savustetun lihan kanssa, mutta on mahdollista, että tämä resepti on joka tapauksessa avustajien luettelossa. Kun sinun täytyy yllättää vieraita tai luoda juhlava ilmapiiri kotona.

Ainekset:

• Savustettua kanaa - 0,4 kg
• Keitetyt punajuuret - 2 kpl
• Perunat - 2 kpl
• 1 sipuli
• 0,5 kuppia saksanpähkinöitä
• 1 granaattiomena
• Majoneesi

Jos sinulla ei ole tehosekoitinta tai kahvimyllyä, voit jauhaa saksanpähkinän improvisoiduilla keinoilla, esimerkiksi kaulin avulla. Silitys vain ydin sen kanssa useita kertoja ja se alkaa erota pieniksi paloiksi ja jyviksi.

Leikkaa granaattiomena kahtia ja aloita kolkutusta lusikalla. Jyvät putoavat itsestään.

1.Rititä vihannekset keskirasvalla.

2. Paista sipuli ja rinta kasviöljyssä ja jäähdytä.

3. Sekoita punajuuret pähkinöihin.

4. Aseta kerrokset, kuten aina, renkaan muodossa.

Ensinnäkin perunat, siinä kanan, sipulin ja majoneesin seos.

Sitten punajuurimassa pähkinöillä. Päälle perinteiden mukaan herkullisia granaattiomenan ytimiä. Ja otamme lasin pois.

Resepti saksanpähkinöillä ja luumuilla

Voi, luumuilla on niin erilainen yhdistelmä makuja kuin lihalla ja haudutettua kaalia... Se näyttää makealta tuotteelta, mutta antaa koko ruoalle eräänlaisen hapan. Ja näkymä valmisateria tulee tyylikkäämmäksi.

Ainekset:

• Kanafilee - 200 g
• 1 porkkana
• 1 peruna
• 200 gr luumuja
• 50 g saksanpähkinää
• Majoneesi

1. Keitä kaikki vihannekset ja pilko hienoksi.

2. Pese luumut hyvin ja kaada kiehuvaa vettä niiden päälle.

3. Leikkaa kanafilee kuituja vasten pureskelun helpottamiseksi.

4. Laita perunat majoneesilla ensimmäiseen kerrokseen.

5. Sitten kanaa majoneesilla.

6. Sekoita luumujen palat pähkinöiden ja majoneesin kanssa.

7. Lisää tämä seos porkkanoilla ja majoneesilla.

8. Ja jälleen koristelemme granaattiomenalla.

Epätavallinen "rannekoru" juustolla

Keräämme tämän reseptin ei tavallisessa ympyrän muodossa, vaan sydämen muodossa. Vaihtoehto niille, jotka eivät ole löytäneet mitään sopivaa laittaa keskelle. Tai ei ole suurta tasaista astiaa.

Ainekset:

• Kanafilee - 0,2 kg
• Keitetyt punajuuret - 2 kpl
• 5 munaa
• 1 sipuli
• 0,5 kuppia saksanpähkinöitä
• Kova juusto - 100 gr
• 1 granaattiomena
• Majoneesi

Leikkaa sipuli valmiiksi ja täytä se kiehuvalla vedellä.

Leikataan kaikki ainesosat. Raasta munat, mutta jätä vähän proteiinia koristeluun.

1. rivi - kanafilee sipulilla ja majoneesilla. Me muotoilemme sen sydämen muotoon.

2. rivi - munat majoneesilla.

3. rivi - saksanpähkinät.

4. rivi: punajuuret majoneesilla.

Ripottele sivut proteiineilla ja vuoraa pinta jyvillä.

Voit sekoittaa juustoa valkosipulin ja majoneesin kanssa. Sitten sinulla on erittäin aromaattinen yhdistelmä.

Kuinka tehdä salaatti ilman punajuurta

Tietenkin kaikki ainesosat ovat keskenään vaihdettavissa. Siksi niille, joilla kaikki punajuuret ovat menneet "turkikselle", tai niille, jotka eivät yksinkertaisesti syö sitä, on vaihtoehto, jossa on muokattu resepti.

Ainekset:

• Kanafilee - 0,3 kg
• Keitetyt punajuuret - 2 kpl
• 2 munaa
• Perunat - 3 kpl
• Porkkanat - 2 kpl
• Valkosipuli - 2 neilikkaa
• 0,5 kuppia saksanpähkinöitä
• 1 granaattiomena

1. Hiero porkkanat hienoksi ja yhdistä hienonnettuun valkosipulinkynsiin.

Aloitamme koota astia perunapohjalla. Sen on oltava suolaa ja pippuria.

2. Laita porkkana-valkosipuli-seos majoneesiperunoiden päälle.

3. Voitele majoneesilla.

4. Seuraava rivi on saksanpähkinöitä.

6. Viimeinen kerros on majoneesikastikkeessa kastettuja munia.

7. Perinteisesti koristeltu granaattiomenalla.

Muuten, et voi käyttää majoneesia, mutta herkullista mausteista kastiketta:

1 sipuli paistetaan öljyssä, sekoitetaan majoneesiin ja yksin prosessoitua juustoa... Majoneesia lisätään ja saadaan herkullinen ja ravitseva kastike.

Loma naudanlihan resepti

Emme syö naudanlihaa joka päivä, monet pitävät sitä herkkuna. Mitä muuta sinun on luotava juhla-salaatti? Muista, että kieli on suolattava kypsennyksen aikana.

Ainekset:

• Keitetty kieli - 0,3 kg
• Keitetyt perunat - 3 kpl
• 1 sipuli
• 4 munaa
• Juusto - 0,3 kg
• Granaatti
• Majoneesi

1. Keitä kieli suolaisessa vedessä, jäähdytä ja leikkaa.

2. Munat kuoritaan ja hierotaan hienoksi. Voit käyttää munanleikkuria.

3. Pilko perunat ja sekoita lusikalla majoneesia.

4. Paista sipuli kauniiseen kultaiseen sävyyn.

5. Levitä ensin liotetut perunat. Yhdistimme sen majoneesikastikkeeseen etukäteen, koska perunat ovat kuivia, muuten ne yksinkertaisesti sulavat kielellä.

7. Sen päällä munat ja juusto. Kyllästämme jokaisen kerroksen.

8. Yläosa voidaan koristaa vuorotellen granaattiomena- ja munanvalkuaisilla raidoilla.

Koska kaikki vihannekset ovat keitetyt, ne voidaan myös leikata munanleikkurilla ajan säästämiseksi.

Mehukas omenasalaatti resepti

Omena löytyy usein raskaista ja ravitsevista aterioista. Ja "Rannekoru" viittaa nimenomaan niihin. Se pitää heidät tuoreina ja auttaa heitä sulattamaan helpommin. maukas ruokalaji vatsamme. Ja sinun on valittava oikea omena: mehukas, rapea ja hieman hapan.

Ainekset:

• Keitetty liha - 0,3 kg
• 1 peruna
• 1 iso vihreä omena
• 1 granaattiomena
• 2 munaa
• 1 porkkana
• Majoneesi

1. Kuori omena ja hiero sitä. Voit sekoittaa lusikallisen sitruunamehua siihen, jotta se ei muutu mustaksi.

2. Keitä ruoka ja pilkko se hienoksi.

3. Jälleen ensimmäinen kerros koostuu perunoista ja majoneesista.

4. Sitten viipaloitu liha.

5. Ja nyt on tämän reseptin - omenan - kuori. Voitele sen pinta majoneesilla ja luo porkkanarivi.

6. Munakerros on tässä viimeinen kerros, joten päällystämme koko astian kokonaan sivuilta. ja koristele.

Ravitseva granaattiomenaranneke resepti sienillä

On ihmisiä, jotka haluavat lisätä sieniä. Samppanjat ilmestyvät pöydillemme yhä useammin. Ne soveltuvat parhaiten tähän reseptiin, koska niillä on lempeä, mieto maku, joka ei ylitä granaattiomenan siementen happamuutta.

Ainekset:

• 1 granaattiomena
• 3 perunaa
• 2 porkkanaa
• 1 punajuuri
• 1 kananrinta
• 0,3 kg samppanjaa
• Majoneesi

1.Leikkaa tuoreet samppanjat ja paista kasviöljyssä viisi minuuttia.

Jos sinulla on jäädytetty tuote, laita se ensin sulatettavaksi ja tyhjennä tuloksena oleva neste. Vasta sitten jatka paistamiseen.

2. Ensimmäinen kerros asetetaan raastetut porkkanat majoneesilla.

3. Sitten perunat majoneesilla.

4. Kana ilman kyllästystä menee perunan päälle.

5. Sienet laitetaan lihaan.

6. Peitä sienet raastetulla punajuurella majoneesilla.

7. Koristele jyvillä.

Rakkaat rakkaani, löytää eniten herkullinen resepti itse sinun täytyy kokeilla. Ja valitse kerrosten yhdistelmä, josta rakkaasi pitävät eniten.

Mutta joka tapauksessa on tärkein sääntö, jota ei voida rikkoa - salaatin on oltava mehukas ja hyvin kasteltu. Siksi keitämme hänelle paljon majoneesia ja jätämme sen hautumaan vähintään tunnin ajaksi.

"Granaattiomenarannekoru" on yksi niistä salaateista, jotka koristavat epäilemättä mitään juhlapöytä... Se on erittäin kirkas, kaunis (on jopa sääli leikata sitä), mutta mikä tärkeintä - herkullinen. Tällaisen epätavallisen näköisen salaatin valmistuksessa ei ole vaikeuksia, sen ainesosat ovat meille melko yksinkertaisia ​​ja tuttuja. Kokeile granaattiomenarannekesalaattia - vieraasi yllättyvät!

Salaatti resepti granaattiomenaranneke kanalla ja saksanpähkinöillä

Ruoanlaittoon tarvitaan seuraavia tuotteita:

• kananrinta;
• 2 kpl perunat;
• 2 kpl punajuuret;
• 1 sipuli;
• 2 pientä porkkanaa (tai 1 iso);
• saksanpähkinät (2-3 rkl);
• 3 munaa;
• 1 granaattiomena;
• kasviöljy;
• majoneesi;
• suola, mustapippuri.

Kuinka tehdä herkullinen granaattiomenarannekesalaatti

1. Pesemme vihanneksia: punajuurta, porkkanaa, perunaa. Laitamme ne kattilaan, täytämme ne kylmällä vedellä ja laitamme liedelle. Anna vihannesten kiehua, vähennä kaasua hieman ja keitä kunnes ne ovat pehmeitä (kunnes ne haalistuvat lävistäen pehmeiksi).

2. Pese rintamme ja laitetaan se kiehumaan vesipannuun.

3. Kypsennä kovaksi keitetyt munat.

4. Vihannesten ja rintojen kypsennyksen aikana voit kuoriutua saksanpähkinät, jos ne ovat kuorimatta, ja jauhaa ne hienoksi kahvimyllyllä, veitsellä tai laastilla.

5. Sitten puhdistamme granaattiomenan.

6. Kun vihannekset ovat kypsyneet, ota ne pois ja laita ne lautaselle, anna jäähtyä. Sama koskee rintaa ja munia (jäähdytämme munat kylmässä vedessä).

7. Kuori sipuli, pilko se hienoksi ja paista öljyssä kuumassa paistinpannussa.

8. Kun sipuli on paistettu, pilko keitetty rinta hienoksi. Kaada se paistinpannulle sipulille, sekoita kaikki ja lisää vähän suolaa. Keitä, kunnes sipuli on kullan läpikuultava.

9. Puhdista munat ja hiero ne karkealle raastimelle.

10. Puhdistamme porkkanat ja hieromme ne myös karkealle raastimelle. Lisätään siihen suolaa, lisätään maustepippuria ja majoneesia, sekoitetaan kaikki.

11. Kuori perunat ja hiero ne karkealle raastimelle, lisää suolaa, lisää maustepippuri ja majoneesi, sekoita.

12. Punajuurilla kaikki on sama: kuori, kolme, sekoita suolaan, pippuriin ja majoneesiin.

13. Kaikki salaattituotteet on valmistettu, voit aloittaa "rannekkeen" muodostamisen: laitamme lasin matalan astian keskelle, jossa tarjoillaan salaattia.

14. Ensimmäinen kerros: kana ja sipulit (se voidaan myös sekoittaa majoneesiin).

15. Toinen kerros: porkkanat.

16. Kolmas kerros: perunat.

17. Neljäs kerros: saksanpähkinät.

18. Viides kerros: munat.

19. Kuudes kerros: punajuuret.

20. Ota lasi salaatista ja peitä koko pinta majoneesilla.

21. Peitä salaatti granaattiomenan siemenillä. Laitamme sen jääkaappiin niin, että salaatti on hyvin kylläinen.

Siinä kaikki, "Granaattiomenarannekoru" -salaatti on valmis, se varmasti ottaa keskeisen paikan pöydällesi, koristele se ja yllätti herkkä maku... Hyvää ruokahalua!

Saksanpähkinöitä ja granaattiomenaa sisältävä salaatti on mielenkiintoinen esityksensä vuoksi. Keittäminen ei vie kauan, joten lounas välipala on todellinen siunaus emännälle, joka haluaa yllättää vieraita.

Tuotteet (4 annosta varten):

• Punajuuret - 1 kpl;
• Sipuli - 1 kpl;
• Perunat - 3 kpl;
• Porkkanat - 2 kpl;
• Kananliha - 320 g;
• Munat - 4 kpl;
• Granaattiomena - 1 kappale;
• Saksanpähkinän ytimet - 70 g;
• Majoneesi - 130 ml;
• Suola 7 g.

Vaiheittainen resepti granaattiomenarannekkeelle saksanpähkinäsalaatilla:

1. Ensinnäkin punajuuret on keitettävä aina kuoressa, koska kuorituista vihanneksista voi helposti tulla mehua, ja tämän astian kirkkaus vaaditaan. Keittämisen aikana pannu on laitettava kohtuulliselle lämmölle, jotta tulisija ei kiehua liikaa. Kun juurikas on jäähtynyt, kuori ja raasta.
2. Pese porkkanat ja perunat, kypsennä, kunnes niiden iho on hellä, kuori ja pilko samalla tavalla kuin punajuuret.
3. Kovaksi keitetyt kananmunat, jäähdytä kylmässä vedessä, kuori ja pilko.
4. Laita kananliha kiehuvaan veteen lisäämällä siihen suolaa ja aromaattisia mausteita, jotka lisäävät makua. Pilko fileet kypsennyksen jälkeen kuiduiksi tai leikkaa kuutioiksi.
5. Kuori sipuli, pilko hienoksi.
6. Polta saksanpähkinät kuivassa paistinpannussa kosteuden poistamiseksi ja pilko ne sitten pieniksi paloiksi veitsellä.
7. Kuori granaattiomena kuoresta ja sisällä olevista valkoisista kalvoista, pura yksittäisiksi jyviksi.
8. Salaatin valmistamiseksi sinun on kerättävä kerrokset rannekkeen muotoon ja päällystettävä ne majoneesilla.
9. Kerrosjärjestys: kana, sipuli, peruna, porkkana. Laita sitten munat, pähkinät, punajuuret, granaattiomenat.

Saatat pitää resepti.

Granaattiomenarannekesalaatti pähkinöillä ja luumuilla

Lisäämällä vain yksi ainesosa tunnettuun granaattiomenan ja saksanpähkinöiden salaattiin voit muuttaa makua radikaalisti. Tässä ruokalajissa tällainen komponentti on luumuja, jotka sopivat hyvin lihan, punajuurien ja pähkinöiden kanssa. Joten miksi ei koota niitä yhteen välipalaan?

Salaattituotteet (4 annosta):

• Punajuuret - 1 kpl;
• Porkkanat - 2 kpl;
• Perunan mukulat - 3 kpl;
• Kanafilee - 320 g;
• Luumut - 130 g;
• Pähkinät - 90 g;
• Kananmunat - 4 kpl;
• Granaattiomenan siemenet - 140 g;
• Majoneesi - 90 g;
• Suola - 7 g.

Granaattiomenarannekesalaatin valmistaminen luumuilla ja pähkinöillä:

1. Huuhtele ja keitä vihannekset miedoksi, kuori ne sitten. Jauhaa perunat, punajuuret ja porkkanat raastimella.
2. Keitä broilerifilee suolaisessa vedessä, jäähdytä, leikkaa pieniksi paloiksi.
3. Kaada luumuja kiehuvalla vedellä, jätä viidentoista minuutiksi ja huuhtele sitten hyvin lialta, pilko hienoksi veitsellä.
4. Kuivaa saksanpähkinät pannulla lisäämättä öljyä. Jauhaa sitten laastissa.
5. Keitä kananmunat, upota kylmään veteen, kuori, raasta.
6. Pura granaattiomenan siemenet hedelmistä.
7. Sinun on kerättävä salaatti kerros kerrokselta ja voitele kaikki ainesosat majoneesilla, paitsi viimeinen.
8. Huomioi yksi muoto, ympyrä, jonka keskellä on lovi, joka voidaan tehdä lasilla.
9. Laita ensin kanaa, luumuja, perunoita ja porkkanoita. Sitten hienonnetut munat, jauhetut pähkinät, punajuuret ja granaattiomenan siemenet.
10. Anna astian liota useita tunteja jääkaapissa.

VIHJE: granaattiomenan siementen kuorimiseksi tarkasti ja nopeasti sinun on katkaistava hedelmän pää, sitten tehtävä pystysuorat leikkaukset ylhäältä alas, käännettävä hedelmä alas leikkauksella ja koputettava varovasti terävällä terällä liikkeet. Granaattiomenan alle on sijoitettava ruokalaji, jolla on sivut, jotta mehu roiskuu mahdollisimman vähän.

Granaattiomenarannekoru pähkinäsalaatti - resepti

Juusto lisää ruokaan melko hellä, kermainen maku, mutta voit myös valita lajikkeita, joilla on voimakas pistävyys ja suolapitoisuus. Ne tekevät yhdessä muiden tuotteiden kanssa alkupalan mausteisesta ja epätavallisesta.

Astian koostumus 4 annosta:

• Juusto - 230 g;
• Saksanpähkinän jyvät - 140 g;
• Granaattiomena - 180 g;
• 3 valkosipulinkynttä;
• Suola - 7 g;
• Majoneesi - 90 g.

Granaattiomenarannekesalaatti - resepti saksanpähkinöillä:

1. Jauhaa kova juusto raastimella, jossa on suuret reiät.
2. Paista kuorittuja saksanpähkinöitä kuivassa paistinpannussa noin neljä minuuttia ja pilkkaa sitten veitsellä.
3. Poista granaattiomenan siemenet varovasti hedelmistä.
4. Kuori valkosipuli ja kulje puristimen läpi.
5. Yhdistä juusto, valkosipuli ja saksanpähkinät erillisessä kulhossa, lisää hieman suolaa ja majoneesia.
6. Laita seos tasaiselle astialle pyöreän rannekorun muotoiseksi, koristele granaattiomenalla.

Granaattiomenarannekesalaatti - resepti pähkinöillä

On harvinaista nähdä korealaistyylistä granaattiomenaranneketta porkkanoilla. Juurikasvilla on korkeatasoinen terävyys, mehukas ja murea, sopii hyvin lihasalaatit... Saksanpähkinät ovat loistava lisä valkosipulimaustettuun välipalaan, joten voit olla varma tämän ruokalajin menestyksestä.

Ruokia tarvitaan 4 annosta:

• Kananliha - 340 g;
• Marinoituja sieniä - 190 g;
• Juusto - 160 g;
• Salaatti sipulit - 110 g;
• Perunat - 210 g;
• 2 valkosipulinkynttä;
• Saksanpähkinän jyvät - 80 g;
• Korealaiset porkkanat - 270 g;
• Kypsä granaattiomena - 130 g;
• Majoneesi - 110 ml.

Granaattiomenarannekesalaatti - resepti pähkinöillä:

1. Kypsennä kananliha lisäämällä suolaa ja aromaattisia mausteita, jäähdytä sitten ja pura kuiduiksi.
2. Raasta juusto karkealle raastimelle.
3. Kuori sipuli, pilko hyvin hienolla veitsellä.
4. Pese ja keitä perunat niiden kuorissa lisäämällä suolaa, sitten kuori, kulje raastimen läpi.
5. Kuori valkosipuli ja pilko se puristimella.
6. Sinun on otettava kuoresta kuorittu saksanpähkinä, paistettava ytimet pannulla ja sitten lämmitettävä.
7. Kuori granaattiomena, poista jyvät.
8. Poista sienet purkista ja pilko.
9. Kerää salaatti asettamalla lasi tasaiselle astialle ja aseta kerrokset sen ympärille voidelemalla kaikki tuotteet majoneesilla.
10. Lisää kana, sipuli, suolakurkku, perunat.
11. Laita päälle Korean porkkanat, hienonnettuja pähkinöitä.
12. Sekoita raastettu juusto erikseen valkosipulin kanssa, aseta se seuraavaan kerrokseen.
13. Koristele yläosa granaattiomenan siemenillä.

Granaattiomenarannekesalaatti pähkinöillä - resepti

Lisää salaattiin saksanpähkinöitä ja granaattiomenaa suolakurkku, teet alkuperäisen ja herkullisen ruokalajin. Suola, josta joillakin puuttui klassinen resepti, tässä versiossa, täydentyy täysin marinoitujen vihannesten vuoksi.

Ainesosaluettelo (4 annosta):

• Kanafilee - 340 g;
• Kananmunat - 4 kpl;
• Granaattiomenan siemenet - 150 g;
• Marinoituja kurkkuja - 170 g;
• Punajuuret - 190 g;
• Pähkinät - 70 g;
• Juusto - 130 g;
• Majoneesi - 90 ml.

Granaattiomena- ja pähkinäsalaatti:

1. Salaatti valmistetaan kerroksittain, sinun on päällystettävä jokainen tuote majoneesilla. Välipalan muodon on vastattava nimeä, pyöreä, keskellä sama lovi.
2. Keitä kananliha, leikattu pieniksi paloiksi - 1 kerros.
3. Pilko suolakurkkua pieniksi kuutioiksi - 2 kerrosta.
4. Kiehauta muna kovalla tavalla, kuori ja raasta hienon raastimen läpi - 3 kerrosta.
5. Jauhaa juusto - 4 kerrosta.
6. Kalsinipähkinät pannulla ja jauhaa laastissa - 5 kerrosta.
7. Keitä punajuuret kunnes ne ovat pehmeitä, kuori ja raasta - 6 kerros.
8. Poista granaattiomenan siemenet ja aseta ne päälle.

Esittävän ulkonäön lisäksi granaatti rannekoru on hyödyllinen. Salaatti on tietysti melko korkea kaloreita, mutta ainesosat valitaan siten, että pieni osa ei vahingoita hahmosi.

1. Keitä kanafilee pehmeäksi. Liemi voidaan jättää ensimmäisiä ruokalajeja varten. Jos sitä ei ole mahdollista käyttää heti, pakasta se kertakäyttöisiin maljoihin. Keitettyä kananfileetä voidaan haluttaessa paistaa erittäin korkealla lämmöllä kirjaimellisesti kolme tai neljä minuuttia lisäyksen kanssa soijakastike... Sitten kanafilee ei ole kuiva, mutta koko salaatin maku on erilainen. Ota kanafilee pieniksi paloiksi tai leikkaa kuutioiksi. Aseta lasi astian keskelle, johon salaatti kerätään. Järjestä kanafilee lasin ympärille.

2. Jotta kana olisi mauton, mausta suolalla ja pippurilla. Tee majoneesiverkko. Sinun ei tarvitse käyttää paljon majoneesia.

3. Koska kanafilee itsessään on kuiva, toinen kerros on raastettua omenaa. Se lisää mehua. Omena voidaan korvata paistetuilla sipulilla tai suolakurkkua.

4. Nyt kerros raastettua keitettyä perunaa. Se on myös maustettava suolalla ja mustapippurilla. Teemme majoneesiverkon.

5. Keitetyt porkkanat - 4 kerros salaattia. Muista tampata kerrokset niin, että ne pysyvät hyvin. Suolaa ja pippuria porkkanakerros maun mukaan. Teemme majoneesiverkon.

6. Nyt juurikkaiden vuoro. Tämä on viimeinen kerros.

7. Pidä granaattiomenansiemeniä kiinni pitämättä punajuuria irtoamatta, tee majoneesiverkko ja levitä se pinnalle.

8. Puhdista granaattiomena ja koristele granaattiomenarannekesalaatti kananjyvillä. Muista, että voimakkaasti happamat marjat pilaavat salaatin maun. Siksi, jos törmäät hapan granaattiomenaan, älä koristele salaattia runsaasti.

9. Poista lasi varovasti ja anna granaattiomenarannekesalaatin ja kanan liota muutaman tunnin ajan. Nyt hän on valmis koristamaan juhlapöydän ja ilahduttamaan paitsi ulkoasua myös vatsaa.

Ruokahalua sisältävä salaatti "Granaattiomenarannekoru" on kuuluisa paitsi alkuperäisestä maustaan ​​myös houkuttelevasta ulkomuoto... Tästä alkupalasta tulee todellinen pöydän koriste. Tuoreet granaattiomenanjyvät ovat yleensä pakollinen osa salaattia.

Ainekset: 3-4 perunan mukulaa, keskijuurikasjuuri, iso granaattiomena, 2 porkkanaa, 280 g kanaa, 60 g saksanpähkinäydintä, suola, kevyt majoneesi.

1. Ensimmäinen vaihe on lihan käsittely salaattia varten. Pala siitä voidaan keittää miedoksi mausteena tai paistaa kullanruskeaksi voissa tai gheessä.
2. Perunat, punajuuret ja porkkanat paistetaan kalvossa uunissa, kunnes ne ovat pehmeitä. Jäähdyttämisen jälkeen ne murskataan karkealla raastimella. Juuri leivonta tekee vihanneksista erityisen maukkaita ja terveellisiä.
3. Ensimmäinen kerros salaattia on kananpaloja, suolattuja ja maustettuja majoneesilla. Tuote on asetettu renkaan muodossa, jossa on reikä keskellä.
4. Seuraava on suolatut raastetut perunat sekä majoneesiverkko.
5. Seuraavaksi porkkanat, hienonnetut pähkinät, punajuuret ja jälleen - majoneesiverkko suolalla asetetaan vuorotellen.
6. Herkku on koristeltu granaattiomenan siemenillä.

Tällainen klassinen resepti salaatti "Granaattiomenarannekoru" voidaan muuttaa hieman mieleisekseen. Valitse esimerkiksi toinen kastike sille tai kokeile vihannesten yhdistelmiä.

Kuinka valmistaa savustettua kanaa?

Ainekset: iso granaattiomena, 2 kpl. punajuurta, porkkanaa, perunaa ja pieniä sipulia, 260 g savustettua kanaa, pöytäsuola, 2 kananmunaa, mausteita, majoneesia.

1. Kaikki vihannekset, sipulia lukuun ottamatta, keitetään munien kanssa hellästi. Seuraavaksi ne on jäähdytettävä kylmässä vedessä, kuorittava ja hienonnettava mielivaltaisesti. On kätevää jauhaa ne keskipitkällä raastimella.
2. Savustettu kana jauhetaan pieniksi kuutioiksi.
3. Sipulit hienonnetaan ja paistetaan kasviöljyssä.
4. Granaattiomena puretaan jyviksi.
5. Salaatti kerätään kerroksittain. Aloita kokoonpano voideltuna majoneesilla ja suolattuilla perunoilla. Lisätään paistettua sipulia, kana, porkkanat, munat, punajuuret. Maun mukaan nämä kerrokset maustetaan myös majoneesilla. Ne on asetettu lasin ympärille.

Kanasalaatti on koristeltu granaattiomenan siemenillä. Poista lasi ennen välipalaa.

Lisätty pähkinöitä

Ainekset: kokonainen kypsä granaattiomena, suuret punajuuret, violetti sipuli, 3 perunaa, 2 porkkanaa, 270 g Kanan liha, 4 munaa, 80 g saksanpähkinäydintä, suolattu majoneesi kastikkeeksi.

1. Kaikki vahat, paitsi sipulit, keitetään suoraan kuoressa. Yhdessä heidän kanssaan munat kypsennetään kovaksi keltuaiseksi. Seuraavaksi valmistetut tuotteet pilkotaan mielivaltaisesti hienoksi.
2. Kana keitetään suolaisessa vedessä mausteiden kanssa. Liha jaetaan sitten kuiduiksi.
3. Sipuli hienonnetaan.
4. Pähkinät on ensin kalsinoitava kuivassa paistinpannussa ja sitten hienonnettu terävällä veitsellä.
5. Kaikki valmistetut tuotteet sekoitetaan, maustetaan kastikkeella ja asetetaan leveän rannekorun muodossa.

Ripottele tuoreita granaattiomenan siemeniä alkupalan päälle.

Sienillä

Ainekset: iso kananrinta, koko granaattiomena, punajuuret, 2 porkkanaa, 3 perunaa, 320 g tuoreet samppanjat, majoneesi, pöytäsuola.

1. Sienet leikataan pieniksi paloiksi, suolataan ja paistetaan kevyesti rasvassa.
2. Rintaa keitetään hennoksi, jäähdytetään ja jaetaan kuituihin.
3. Vihannekset keitetään pehmeiksi ja hierotaan hienolla raastimella.
4. Lasi asetetaan leveälle levylle. Ensinnäkin raastetut vihannekset levitetään vuorotellen sen ympärille missä tahansa järjestyksessä. Nämä kerrokset suolataan ja voidellaan majoneesilla.
5. Seuraavaksi jaetaan kanaa ja paistettuja sieniä.

Välipalan yläosa on koristeltu granaattiomenan siemenillä.

Juustolla - askel askeleelta resepti

Ainekset: 220 g kanaa, 140 g kova juusto(voit ottaa mausteisen), 60 g saksanpähkinän ytimiä, violetti sipuli, 2 kananmunaa, punajuurta, kokonainen granaattiomena, pöytäsuola, majoneesi, paprikaseos.

1. Kana keitetään suolatussa vedessä, jäähdytetään sitten, leikataan pieniksi paloiksi, päällystetään majoneesilla suolalla ja paprikoilla. Tämä on välipalan ensimmäinen kerros.
2. Puolirenkaat sipulia paistetaan öljyssä ja laitetaan sitten lihaan.
3. Silputtu juusto ja silputtu samalla tavalla jaetaan vuorotellen päälle keitetyt kananmunat. Älä unohda suolaa ja majoneesia.
4. Hienoksi leikattujen pähkinöiden, raastettujen punajuurien ja granaattiomenan siementen jakaminen on edelleen herkun pinnan yli.

Alkupala tarjoillaan välittömästi.

Naudan salaatti

Ainekset: 270 g keitettyä naudanlihaa, 2 perunaa, 1 sipuli, porkkana, punajuuri, 2 kananmunaa, koko granaattiomena, pöytäsuola, kevyt majoneesi.

1. Kaikki vihannekset, paitsi sipulit, keitetään pehmeiksi ja hierotaan sitten karkealle raastimelle.
2. Pilko sipuli pieniksi kuutioiksi.
3. Levylle on asennettu leveä lasi, jonka ympärille ensimmäinen kerros asetetaan rannekkeen muodossa hajotettuna kuiduiksi keitetty naudanliha... Ylhäältä se peitetään suolatulla majoneesiverkolla.
4. Seuraavaksi raastetut vihannekset ja sipulipalat jaetaan vuorotellen. Kaikilla heillä on myös majoneesiristikko.
5. Viimeiset ovat raastettuja keitettyjä munia ja granaattiomenan siemeniä.

Ennen tarjoilua tällainen salaatti naudanlihalla jätetään kylmäksi pariksi tunniksi liotettavaksi.

Ruoanlaitto lisäämättä juurikkaita

Ainekset: iso kananrinta, keskiporkkana, 4 perunan mukulaa, sipuli, makea ja hapan omena, 2 kananmunaa, kokonainen granaattiomena, 60 g saksanpähkinöitä (ytimiä), hienoa suolaa, rasvaista majoneesia.

1. Ensinnäkin rinta keitetään suolaisessa vedessä mausteiden ja lavrushkan kanssa. Seuraavaksi jäähdytetty kana leikataan keskikokoisiksi kuutioiksi kuitujen yli.
2. Kaikki vihannekset, sipulia lukuun ottamatta, keitetään suoraan kuoressa miedoksi, minkä jälkeen ne pilkotaan satunnaisesti. Voit yksinkertaisesti pilkkoa ne hienolla veitsellä tai raastaa ne.
3. Sipulit paistetaan voissa tai kasviöljyssä.
4. Munat keitetään, jäähdytetään ja hierotaan hienoksi.
5. Saksanpähkinät survotaan laastissa.
6. Omenat, joissa ei ole kuorta ja siemeniä, leikataan ohuiksi kuutioiksi.
7. Kaikki valmistetut ainesosat on suolattu, maustettu kastikkeella ja vaivattu hyvin. Sitten ne asetetaan levylle rannekkeen muodossa.

Alku on vielä koristeltu granaattiomenan siemenillä.

"Granaattirannekoru" luumuilla

Ainekset: 350-370 g kananrinta, pari porkkanaa, iso peruna, kokonainen granaattiomena, keskijuurikas juurikas, 2-3 kananmunaa, joka on keitetty kovaksi keltaiseksi, 110 g saksanpähkinän ytimiä, 90 g kivennäisiä luumuja, pöytäsuola, kaikki majoneesi. Näin valmistetaan luumu salaatti.

1. Kaikki reseptissä mainitut vihannekset keitetään miedoksi, minkä jälkeen ne kuoritaan ja hienonnetaan. Useimmiten kotiäidit tekevät tämän raastimella.
2. Kana keitetään suolaisessa vedessä mausteilla ja jaetaan kuiduiksi.
3. Luumut pestään, kaadetaan kiehuvalla vedellä muutaman minuutin ajan ja leikataan kuutioiksi.
4. Pähkinät hienonnetaan veitsellä ja keitetyt munat leikataan pieniksi kuutioiksi.
5. Kaikki komponentit yhdistetään, suolataan, maustetaan majoneesilla ja asetetaan rannekkeen muodossa lautaselle.