Valikko
On ilmainen
ilmoittautua
pää  /  Nuudelit Vihreiden papujen salaatti lihalla. Lihasalaatti vihreillä papuilla "Variation Salad with beef and green beans

Vihreiden papujen salaatti lihalla. Lihasalaatti vihreillä papuilla "Variation Salad with beef and green beans

Julkaistu: 21.07.2014
Lähettänyt: KeijuDawn
Kalorisisältö: Ei määritelty
Valmistusaika: Ei määritelty

Vihreät pavut ovat suosikki ihmisille, jotka pitävät ja valvovat hahmoa ja terveyttä. Vihreiden papujen palot sisältävät melkein kaikki B-vitamiineja, C-, A- ja E-vitamiineja. Koska niiden kaloripitoisuus on vain 31 kcal, papuja suositellaan usein diabeetikoille. Pavut sisältyvät raskaana olevien naisten valikkoon, koska ne lievittävät hermostuneisuutta, ahdistusta ja mielialan vaihteluja. Ehdotan salaatin valmistamista vihreillä papuilla ja naudanlihalla. Resepti on alla.

Salaattituotteet:
- tuoreet pakastetut vihreät pavut 420 gr.
- naudanliha 300 grammaa;
- jousi 2 isoa päätä;
- basilikan lehdet;
- soijakastike 1 rkl;
- suola;
- 1 valkosipulinkynsi;
- mustapippuri;
- kasviöljy.

Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa:





Leikkaa vihreiden papujen salaatin naudanliha ohuiksi suikaleiksi.




Paista hienonnettua lihaa kattilassa, kunnes kuori ilmestyy.
Muistutetaan, että keitimme viime kerralla.




Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja paista lihan jälkeen jäljellä olevassa öljyssä.




Keitä vihreitä papuja salaatille naudanlihalla suolaisessa vedessä 3-4 minuutin kiehumisen jälkeen.






Laitamme sen siivilään jäähtymään. Yhdistä paistettua lihaa ja sipulia salaattikulhoon.














Mausteena lisää soijakastiketta salaattiin ja sekoita uudelleen.




Yritämme suolaa, jos ei tarpeeksi, lisää sitten. Vihreiden papujen ja naudanlihan salaattia tulisi infusoida tunnin ajan. Niille, jotka valvovat tarkasti kaloreitaan, paistettu liha voidaan korvata keitetyllä lihalla. MUTTA paistettua sipulia salaatissa voidaan korvata tuoreilla yrtteillä.

Laita salaatti lautaselle ja koristele basilikanlehdillä.

Liha on paras ja suosituin proteiinilähde. Lisäksi hivenaine löytyy kaikentyyppisestä lihasta. Ajattele nyt lisätä joitain ainesosia, tuoksuva mausteinen kastike fileeseen ja tarjoiluun. Halusitko? Älä tuhlaa aikaa, vaan aja pikemminkin päivittäistavaroita. Parhaat reseptit kuinka yksinkertaista ja maukasta valmistaa ja lihaa olemme keränneet sinulle.

Kaikista nykyään tarjolla olevista lihoista sianlihaa pidetään lihavimpana. Naudanliha tulee toiseksi, jota seuraa kana. Hieman porkkanan, maissin makeudesta. Pavut ja vihreä herne lisää kylläisyyttä.

Ostoslista:

  • 300 grammaa sianlihaa;
  • 1 tölkki maissia
  • 1 tomaatti;
  • 200 grammaa vihreitä papuja;
  • 1 tölkki herneitä;
  • 1 porkkana;
  • 30 ml oliiviöljyä.

Rakenna salaattia:

  1. Puhdista liha rasvasta ja kalvoista. Pese ja aseta iso vesipannu ja liesi. Hauduta puolitoista tuntia. Voit lisätä mausteita veteen makuun.
  2. Poista filee puolitoisen tunnin kuluttua ja leikkaa. Jos liha on valmis, palauta se liemeen ja odota, kunnes se jäähtyy. Leikkaa sitten kuutioiksi.
  3. Avoin maissi ja herneet. Tyhjennä kaikki kaksi tuotetta siivilässä. Jos siivilä on suuri, voit tehdä sen kaikki yhdessä.
  4. Pese tomaatti, leikkaa viipaleiksi.
  5. Kuori ja pilko porkkanat.
  6. Keitä vihreät pavut kiehuvassa suolaisessa vedessä viisi minuuttia.
  7. Yhdistä liha, herneet, pavut, porkkanat, maissi ja tomaatit salaattikulhoon. Mausta öljyllä, lisää suolaa ja mausteita maun mukaan. Ruokalaji on valmis!

Tärkeää: Jos olet sianlihan ystävä ja pidät enemmän rasvaisesta ja mehukkaasta lihasta, kalvoja ja rasvaa ei voida katkaista, vaan pese liha vain ja lähetä se heti kypsennettäväksi.
Jotta salaatti olisi maukkaampaa, voit mausta astian kotitekoisella majoneesilla valmistamalla kastikkeen itse munankeltuaiset... Tätä varten tarvitset öljyä (auringonkukka tai oliivi), keltuaisia, sitrushedelmämehua (sitruuna tai lime), suolaa ja sokeria. Koko massa on keskeytettävä homogeeniseksi. Öljy lisätään viimeisenä ja hyvin ohuena virtana. Tätä kastiketta voidaan säilyttää suljetussa astiassa enintään seitsemän päivää.

Vihreiden papujen salaatti lihalla

Todellinen gourmet-liha. Tätä he kutsuvat naudanlihaksi ruoanlaitossa. Tuoreet vihannekset tekevät tuotoksesta erittäin tyydyttävän ja.

Ostoslista:

  • 30 ml oliiviöljyä;
  • 200 grammaa naudanlihaa;
  • 200 grammaa vihreitä papuja;
  • 1 pieni porkkana;
  • 1 paprika;
  • 15 ml etikkaa;
  • 5 grammaa pippuriseosta.

Kuinka tehdä salaatti:

  1. Pese ja puhdista naudanliha kalvoista ja juovista. Lähetä hauduttamaan tunnin ajan matalalla lämmöllä.
  2. Jäähdytä valmis filee liemessä, poista sitten ja leikkaa nauhoiksi.
  3. Pese ja kuori porkkanat hyvin. Leikkaa tai raasta ohuiksi suikaleiksi.
  4. Kaada raastettu juurikas vedellä, mausta suolalla. Kaada etikkaa, sekoita hyvin ja jätä 20 minuutiksi.
  5. Keitä pavut 5 minuuttia kiehuvassa suolaisessa vedessä.
  6. Pese pippuri, poista varsi ja siemenet, leikkaa kuutioiksi.
  7. Laita naudanliha, pavut, porkkanat ja paprikat astiaan. Sekoita hyvin. Mausta oliiviöljyllä, ripottele pippuriseoksella. Sekoita uudelleen - ja valmis tarjoilemaan.

Vinkki: jotta et tuhlaa aikaa porkkanoiden kanssa, voit pestä ja kuori ne välittömästi. Voit tehdä tämän jäykällä astianharjalla hieromalla juurikasvoa harjalla pesemällä sitä.

Vihreiden papujen salaatti lihalla

Paistettu liha on aina tyydyttävämpi kuin keitetty liha. Mutta se on paljon maukkaampaa tällä tavalla, sinun on hyväksyttävä. Kytke nyt mielikuvitus päälle: paistetut palat mehukas naudanliha, mehukas mango, kuuma chili, aromaattinen inkivääri ja vihreät pavut. No, ei herkullista?

Ostoslista:

  • 200 grammaa naudan sisäfileetä;
  • 1 mango;
  • 50 grammaa vihreitä papuja;
  • 1 chili;
  • 3 senttimetriä tuoretta inkivääriä;
  • 75 ml soijakastike;
  • 5 grammaa ruokosokeria;
  • 30 ml auringonkukkaöljyä;
  • 30 ml seesamiöljyä;
  • 30 grammaa luonnollista jogurttia.

Jaksotus:

  1. Huuhtele pavut ja lähetä ne kiehuvaan veteen viiden minuutin ajaksi.
  2. Yhdistä liha-marinadiin 45 ml soijakastiketta, 15 ml seesamiöljyä, 15 ml auringonkukkaöljyä.
  3. Kuori ja raasta inkivääri.
  4. Pese ja kuivaa naudanliha. Leikkaa suuriksi paloiksi ja kaada marinadi päälle tunnin ajan.
  5. Yhdistä jogurtti ja inkivääri, sekoita.
  6. Kuumenna pannu tunnin kuluttua ja lisää lihapalat. Paista korkealla lämmöllä.
  7. Kuori ja leikkaa mango satunnaisiksi paloiksi.
  8. Laita naudanliha, mango, pavut salaattikulhoon. Mausta jogurtilla ja inkiväärikastikkeella.
  9. Pese chili ja leikkaa renkaiksi. Koristele salaatti ja tarjoile.

Vinkki: Chiliä voi käyttää todellinen kuuma ruoanlaitto. Jos et pidä mausteisesta, voit käyttää tavallisia paprikoita.

Vasikan pihvillä

"Pihvi" kuulostaa nykyään erittäin siistiltä. Kaikki yrittävät valmistaa sitä tai ainakin kokeilla sitä. Mutta harvat ihmiset tietävät, että pihvi voi olla vain naudanliha. Muita lihalajeja voidaan tarjoilla vain ”hyvin tehtyä”. Lisää raaka sianliha tai kana terveydellesi.

Ostoslista:

  • 200 grammaa vasikan massaa;
  • 2 valkosipulinkynttä;
  • 10 ml oliiviöljyä;
  • 6 kirsikkatomaattia;
  • 1 keltainen paprika;
  • 100 grammaa vihreitä papuja.

Tankkaukseen:

  • 30 ml oliiviöljyä;
  • 15 ml soijakastiketta;
  • 3 ml sinappia;
  • 1 valkosipulinkynsi;
  • 5 ml sitruunamehua.

Kuinka koota salaatti:

  1. Pese ja kuivaa vasikan massa.
  2. Yhdistä valkosipuli (koko, mutta kuorittu), rosmariini ja 100 ml oliiviöljyä. Laita liha ja rullaa saatuun massaan. Peitä filee kannella tai kääri se paremmin muoviin ja poista tunti liota.
  3. Valmista sidos. Yhdistä kaikki ainesosat (oliiviöljy, soijamehu, sitruunamehu, sinappi ja valkosipuli) ja sekoita hyvin.
  4. Kuumenna paistinpannu oliiviöljyllä (10 ml).
  5. Poista liha kulhosta / foliosta, suola ja lähetä paistamiseen.
  6. Kun liha paistaa, aseta sen päälle rosmariinioksat ja valkosipuli. Toista tämä toisella puolella.
  7. Leikkaa ruskea liha viipaleiksi. Jos filee ei ole vielä valmis, paista haluttuun tilaan.
  8. Keitä vihreät pavut suolaisessa vedessä viisi minuuttia.
  9. Pese kirsikka ja leikkaa viipaleiksi.
  10. Huuhtele pippuri, poista varsi siemenillä. Leikkaa loput nauhoiksi.
  11. Yhdistä kaikki ainesosat salaattikulhoon, kaada kastike päälle, sekoita.

Lampaan kanssa

Tämä liha on jopa lihavampaa kuin sianliha ja sitä on vaikea löytää. Karitsan sanotaan haistavan pahan ja maukkaan. Mutta jos kypsennät sen oikein, et voi repiä itseäsi siitä. Se on mielettömän maukasta ja tyydyttävää.

Ostoslista:

  • 150 grammaa lammasta;
  • 100 ml oliiviöljyä;
  • 2 valkosipulinkynttä;
  • 150 grammaa vihreitä papuja;
  • 20 grammaa seesaminsiemeniä;
  • 50 grammaa ruokosokeria;
  • 5 ml soijakastiketta.

Salaatin valmistus:

  1. Kuumenna grillipannu.
  2. Pese karitsanliha, kuivaa se, leikkaa paloiksi. Kasta öljyyn, ripottele mausteisiin maun mukaan ja paista pannulla kummallakin puolella.
  3. Kuori sipuli, pilko se puolirenkaiksi, laita liha, peitä kansi ja hauduta, kunnes se on kypsennetty.
  4. Pese vihreät pavut, laita ne kattilaan ja kiehauta. Keitä viisi minuuttia.
  5. Aseta pavut, karitsa, sipulit. Valuta öljyyn, sekoita.
  6. Ripottele seesaminsiemenillä ennen tarjoilua.

Ja kana ei ole koskaan huono idea. Nämä astiat voivat toimia paitsi välipaloina myös itsenäisenä lounaana tai illallisena. Vihreiden papujen salaatit kanalla ovat runsas, maukas ja aromaattinen.

Kalorit: 1285
Proteiinit / 100g: 8
Hiilihydraatit / 100g: 5

Vihreät pavut sisältävät vain 24 kaloria 100 grammaa kohden. Tästä huolimatta se sisältää valtavan määrän vitamiineja. Nämä ovat E-, C- ja B-vitamiinia. Säännöllinen käyttö vähentää sydänkohtauksen riskiä siinä olevan magnesiumin, foolihapon, kuidun ja kaliumin vuoksi. Pavut ovat erittäin suosittuja ruokakeittiössä. Hän kuuluu usein minuun ihmisille, jotka kamppailevat painon kanssa. Se on helposti sulava ja siinä on vähän kaloreita. Ranskassa vihreät pavut kutsutaan voipavuiksi. Todennäköisesti johtuu siitä, että se sulaa suussa ja sillä on tällainen väri.
Päivän resepti: Naudanlihan vihreiden papujen salaatti.
Ainekset:
- vihreät pavut (tuoreet tai tuoreet pakastetut) - 380 gr .;
- naudanliha 355 g;
- jousi 3 päätä;
- kasviöljy;
- soijakastike 3 rkl;
- basilikan lehdet - 6 kpl .;
- nippu tilliä;
- valkosipulinkynsi.

Kuinka kokata kotona




Huuhtele pala naudanlihaa veden alla ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi.



Liha on kätevä leikata nauhoiksi, kun sitä ei ole sulatettu kokonaan. Kuumenna kasviöljy kattilassa tai paistinpannussa. Laita lihapalat voita ja paista ne matalalla lämmöllä.



Paista liha, kunnes kuori ilmestyy. On tärkeää, ettei naudanliha ylikypsennä vihreitä papuja sisältävälle salaatille, muuten se on kuiva ja kova. Ohjaa lihan paistamisprosessia poistumatta liedeltä. Kun liha on valmis, kalaa se ulos uralla. Pilko sipuli puolirenkaiksi. Jäljellä olevassa öljyssä voit paistaa sipulia.





Paista sipulit, kunnes ne ovat pehmeitä ja kultaisia. Levitämme sipulia lihaan.



Kun ostat pavut myymälästä, kiinnitä huomiota niiden ulkonäköön. On parempi ottaa pavut painon mukaan, koska näin näet, ovatko ne nuoria vai ei. Nuoret pavut ovat väriltään vaaleanvihreitä, ne kypsyvät nopeammin ja maistuvat pehmeämmiltä. Keitä vihreitä papuja salaatiksi naudanlihalla suolaisessa vedessä.



Jos sinulla on tuoreet pavut, sitten on tarpeen leikata päät molemmilta puolilta. Leikkaa pavut pieniksi paloiksi, joiden pituus on 2,5-3 cm, ja tuoreet pakastetut pavut voidaan keittää välittömästi. Keitä pavut 4, -5 minuuttia. Ei ole syytä keittää sitä enemmän ajoissa, muuten se turpoaa ja hajoaa salaatissa. Tyhjennä pavut ja anna niiden jäähtyä. Pese basilika ja tillivihannekset veden alla. Silppuaa vihreät veitsellä mahdollisimman hienoksi.



Lähetämme pavut ja vihreät salaattikulhoon.





Vihreiden papujen ja naudan salaatin kastikkeen tekeminen. Kaada soijakastike kulhoon ja hiero valkosipuli hienolla raastimella.



Sekoita kastike ja kaada salaattiin. Sekoita salaattia ja laita se jääkaappiin 2 tunniksi, peitettynä kannella tai muovikelmulla



Tämä salaatti on varsin sopiva

Alexander Gushchin

En voi taata makua, mutta se on kuuma :)

14. maaliskuuta 2017 marraskuu

Sisältö

Tuote sisältää runsaasti hivenaineita ja vitamiineja, sillä on erittäin paljon vähäkalorinen sisältö ja imeytyy elimistöön täydellisesti, joten se on välttämätön ruokavalion ruokavaliossa. Pavun palot ovat erinomainen lisä keitettyyn tai paistettuun lihaan, kalaan, vihanneksiin.

Mitä kokata vihreillä papuilla

Keitetyt palot, maustetut voita, voi olla kevyt, suolainen lisuke kaikille pääruoille. Tämän tuotteen käyttövaihtoehdon lisäksi voit valmistaa paljon erilaisia ​​herkkuja vihreistä papuista - keittoja, muhennoksia, välipaloja, vuoka jne. herkullista ruokaa nauttia kaikenlaisista parsapapusalaateista. Tässä tapauksessa pääainesosaa täydennetään sipulilla, kanafilee, seesaminsiemeniä, porkkanoita, Mozzarella-juustoa, kuumaa tai paprikaa jne.

Vihreiden papujen salaattiresepti

Monipuolisella tuotteella voit kokata erilaisia ​​salaatteja- kylmä ja lämmin, mausteinen tai makea, mausteinen tai virkistävä. Tässä tapauksessa vihannesta käytetään keitetyssä, haudutetussa, paistetussa tai höyrytetyssä muodossa. Herkkä pavun maku on täydellisessä sopusoinnussa monien muiden tuotteiden kanssa, olipa kyseessä sitten sienet, munat, kananrinta, kaprikset, perunat, pekoni, sellerijuuri tai juusto, ja tämä on vain pieni osa komponenteista, jotka ovat "ystäviä" palkokasvien kanssa. Jokainen voi valita mieltymyksistään riippumatta sopivan reseptin vihreiden papujen salaatille.

Munan kanssa

  • Valmistusaika: 30 minuuttia.
  • Annoksia per kontti: 4-5 henkilöä.
  • Kaloripitoisuus: 67 kcal / 100 g.
  • Keittiö: eurooppalainen.

Valmistella terveellisiä ja herkullinen ruokalaji sinun ei tarvitse käyttää paljon aikaa, rahaa ja vaivaa, hyvä esimerkki tästä on vihreiden papujen salaatti munalla. Pehmentää pavut ennen kypsentämistä ja poista niistä oligosakkarideja jättämällä ne veteen 3-5 tunniksi. Tarjoile valmis salaatti heti kypsennyksen jälkeen, laita se syvään kulhoon ja mausta kastikkeella.

Ainekset:

  • majoneesi - 1 rkl .;
  • vihreät pavut - 1 kg;
  • valkosipulinkynsi - 2 kpl .;
  • munat - 4 kpl;
  • etikka - 1 tl;
  • voi - 50 g;
  • mauste.

Keittotapa:

  1. Keitä munat vedessä teelusikalla etikkaa (tämä estää kuoren halkeilemisen). Kuori komponentti ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
  2. Erikseen sinun on keitettävä pavun palot, kun tuote pestään ensin juoksevalla vedellä, päät leikataan pavuista ja laitetaan sitten kiehuvaan veteen noin 12 minuutiksi. Ruoanlaittoon sinun on lisättävä vähän suolaa nesteeseen.
  3. Siirrä valmis vihannes siivilään veden tyhjentämiseksi. Tuote voidaan pilkkoa tai jättää sellaisenaan.
  4. Kytke uunin lämpö päälle, laita paistinpannu päälle, rasvaa astiat voilla. Laita palot kuumalle pinnalle ja paista komponentti kullanruskeaan (tämä kestää noin 5 minuuttia).
  5. Siirrä pavut jauhettujen munien kanssa salaattikulhoon. Laita puristettua valkosipulia tänne.
  6. Tankkaa valmisateria majoneesi, mausta maun mukaan ja tarjoile.

Kanan kanssa

  • Valmistusaika: puoli tuntia.
  • Astian kaloripitoisuus: 82 kcal / 100 g.
  • Tarkoitus: illallinen / välipala / lounas.
  • Keittiö: eurooppalainen.
  • Valmistelun monimutkaisuus: helppo.

Tuoreista tai lämpökäsitellyistä vihanneksista valmistetut välipalat ovat optimaalinen päivittäinen ruoka, jonka voit syödä minkä tahansa määrän huolimatta omasta hahmostasi. Jos huolehdit astian tasapainoisesta ja oikeasta koostumuksesta, voit kyllästää kehon hyödyllisillä aineilla ja vitamiineilla. Vihreät pavut ja kanasalaatti - vähän kaloreita, mutta täyttäviä ja erittäin herkullinen välipala, joka voi toimia koristeena paitsi päivittäin myös juhlapöytä... Kuinka tehdä vihreää papusalaattia?

Ainekset:

  • makea punainen paprika - 1 kpl .;
  • valkosipulinkynsi - 3 kpl .;
  • vihreät pavut - 0,5 kg;
  • polttimo;
  • mauste;
  • soijakastike - 30 ml;
  • oliiviöljy - 3 rkl. l.
  • kanafilee - 0,25 kg.

Keittotapa:

  1. Ensin sinun on kypsennettävä pavut. Tuotetta tulisi keittää suolaisessa vedessä enintään 10-15 minuuttia. Kun vesi on tyhjennetty, jätä palot siivilään.
  2. Pesty filee leikataan kuutioiksi, paista öljyssä miedoksi.
  3. On parempi leikata kuoritut paprikat ohuiksi suikaleiksi ja lähettää ne sitten pannulle, jossa liha oli aiemmin paistettu.
  4. Hienoksi leikattu sipuli tulisi paistaa pippurilla. Lähetä pavut tänne, jatka vihannesten keittämistä 5 minuutin ajan.
  5. Sekoita puristettu valkosipuli soijakastikkeella ja kaada ainesosat pannulle, jossa on vihanneksia, kuumenna kaikki yhdessä muutaman minuutin ajan ja sammuta lämpö.
  6. Tarjoile nopeasti ja herkullinen salaatti lämmin, koristeltu tuoreilla yrtteillä ja seesaminsiemenillä haluttaessa.

Sienillä

  • Tarkoitus: illallinen / välipala / lounas.
  • Keittiö: eurooppalainen.
  • Valmistelun monimutkaisuus: helppo.

Parsapavut ovat herkkä tuote, jota ei ole erittäin toivottavaa sulattaa tai pitää pannulla liian kauan, muuten se ei muristu miellyttävästi ja säilyttää muodonsa, mutta muuttuu mauttomaksi, pehmeäksi. Optimaalinen aika komponentin valmistamiseksi on 5-8 minuuttia. Samaan aikaan, jos käytät hieman kuihtuneita paloja, voit päivittää tuotteen lisäämällä veteen vähän sitruunamehua tai etikkaa kypsennyksen aikana. Kuinka tehdä salaatti sienillä ja vihreillä papuilla?

Ainekset:

  • valkosipulinkynsi - 2 kpl .;
  • tuoreet samppanjat- 0,2 kg;
  • pippuri, muut mausteet;
  • vihreät pavut - 0,2 kg;
  • auringonkukkaöljy;
  • paprikaa keltainen ja punainen - 0,5 kpl.

Keittotapa:

  1. On välttämätöntä puhdistaa siemenet pippurista, sitten leikata komponentti pitkänomaisiksi paloiksi.
  2. Paina valkosipuli puristimella, kuori sienet ja leikkaa viipaleiksi.
  3. Täytä astia vedellä, laita se liesi ja odota sen kiehumista, ja lähetä sitten parsapaput kiehuvaan veteen huuhtelun jälkeen ja vapauttamalla ne päistä.
  4. Poista pavut viiden minuutin kuluttua uralla, huuhtele kylmällä vedellä ja jätä siivilään valumaan.
  5. Laita sienet öljyttyyn pannuun, paista niitä muutaman minuutin ajan.
  6. Lisää pippuria tai jauhettua, suolaa tähän. Kun sienillä on herkullinen kultainen väri, poista ne pannusta ja peitä lautasliinalla pitäen ainesosa lämpimänä.
  7. Lähetä pavut tyhjään astiaan, lämmitä ne, mausta sitten puristetulla valkosipulilla ja poista 2 minuutin kuluttua liedeltä.
  8. Seuraavaksi sinun on sekoitettava kaikki ainesosat salaattikulhoon, maustettava ruokalaji, ripottele seesaminsiemenillä ja tarjoile välittömästi. Tässä tapauksessa, jotta salaatti ei jäähtyisi liian nopeasti, on parempi laittaa se astiaan liukukansi.

Kinkulla

  • Valmistusaika: 25 minuuttia.
  • Annoksia per pakkaus: 2 hengelle.
  • Kaloripitoisuus: 140 kcal / 100 g.
  • Tarkoitus: illallinen / välipala / lounas.
  • Keittiö: eurooppalainen.
  • Valmistelun monimutkaisuus: helppo.

Vahvemman sukupuolen edustajat arvostavat ehdottomasti tällaista ruokaa, koska siinä yhdistyvät onnistuneesti vihannekset juustoon ja kinkkuun. Salaatti on pukeutunut majoneesiin, joten luokittele se vähäkaloriset ateriat on mahdotonta, mutta alkupala osoittautuu erittäin maukkaaksi, tyydyttäväksi ja ravitsevaksi. Koska pakastettuja papuja on aina saatavilla, ruokalaji on kaikkina vuodenaikoina. Samaan aikaan tuoreet tomaatit talvella voidaan korvata suolakurkkua - maku ei ole huonompi. Kuinka tehdä salaatti vihreillä papuilla ja kinkulla?

Ainekset:

  • kova juusto - 0,1 kg;
  • vihreät pavut - 0,4 kg;
  • kinkku - 0,25 kg;
  • polttimo;
  • tomaatit - 2 kpl .;
  • mauste;
  • majoneesi - 4 rkl. l.

Keittotapa:

  1. Ensin sinun on pestävä pavun palot, leikattava niiden päät ja kastettava pavut sitten kiehuvaan suolattuun veteen.
  2. Kun tuote on kiehunut (5 minuutin kuluttua), tyhjennä neste astiasta ja jäähdytä pavut.
  3. Leikkaa tomaatit suuriksi kuutioiksi, kinkku nauhoiksi.
  4. Sipulit voidaan leikata joko pieniksi kuutioiksi tai hyvin ohuiksi puolirenkaiksi.
  5. Sekoita kaikki ainesosat, lisää raastettua juustoa, mausta salaatti sitten pari ruokalusikallista majoneesia, suolaa astia ja tarjoile.

Lihan kanssa

  • Valmistusaika: 45 minuuttia.
  • Annoksia per pakkaus: 4 hengelle.
  • Astian kaloripitoisuus: 127 kcal \ 100 g.
  • Tarkoitus: illallinen / välipala / lounas.
  • Keittiö: eurooppalainen.
  • Valmistelun monimutkaisuus: helppo.

Voit valmistaa runsas, maukas salaatti keitetystä sianlihasta tai naudanlihasta. Tämä ruokalaji tarjoillaan lisukkeen lisäksi tai itsenäisenä herkkuna. Ehdotettu resepti on suunniteltu talviaikaan, joten käytetään pakastettuja vihanneksia. Jos aiot valmistaa salaatin vihreillä papuilla ja lihalla kesällä, on parempi ottaa tuoreita hedelmiä ja papuja. Ruokalaji osoittautuu erittäin aromaattiseksi, kirkkaalla ja rikkaalla maulla. Täydellinen lisä alkuvaihtoehtoosi on perunamuusi, pastaa tai riisiä. Kuinka tehdä salaattia parsapavuilla?

Ainekset:

  • soijakastike - 1 rkl. l.
  • pakastetut vihreät pavut - 0,4 kg;
  • basilika (lehdet);
  • rasvaton naudanliha / sianliha - 0,3 kg;
  • punainen / valkoinen sipuli - 2 kpl .;
  • mauste;
  • auringonkukkaöljy;
  • sinappi - 1/3 tl;
  • Valkosipulin kynsi.

Keittotapa:

  1. Leikkaa liha ohuiksi suikaleiksi, paista öljyssä kullanruskeaan.
  2. Sipuli tulisi leikata ohuiksi puolirenkaiksi ja paista sitten lihan jälkeen jäljellä olevassa öljyssä.
  3. Keitä pavut suolaisessa vedessä 5 minuuttia. Tyhjennä komponentti suodattimessa ylimääräisen nesteen tyhjentämiseksi (tämä auttaa myös jäähdyttämään ruokaa nopeammin).
  4. Seuraavaksi sinun on sekoitettava ainesosat salaattikulhoon lisäämällä hienoksi pilkottua basilikaa ja valkosipulia.
  5. Voin seos, jossa on vähän sinappi- ja soijakastiketta, toimii ruokalajin kastikkeena.

Tomaatin kanssa

  • Valmistusaika: 15 minuuttia.
  • Annoksia per pakkaus: 5 hengelle.
  • Astian kaloripitoisuus: 74 kcal / 100 g.
  • Tarkoitus: illallinen / välipala / lounas.
  • Keittiö: eurooppalainen.
  • Valmistelun monimutkaisuus: helppo.

Huolimatta siitä, että ruokalaji sisältää vain kaksi pääkomponenttia, epätavallisen aromaattisen kastikkeen ansiosta vihreiden papujen ja tomaattien salaatti tulee epätavallista, uskomattoman maukasta ja voi jopa olla loma välipala... Tarjoile sitä kuin itsenäinen ruokalaji tai täydentää lihaa, kalaa, lisukkeita. Tomaatteja voidaan samanaikaisesti käyttää sekä tavallisena että kirsikkana, ja on parempi ottaa paistettua seesamia. Kuinka vihreät papusalaatit valmistetaan?

Ainekset:

  • seesaminsiemenet - ¼ tl;
  • vihreät pavut - 0,25 kg;
  • tomaatit - 0,25 kg;
  • oliiviöljy - 2 rkl. l.
  • sitruunan kuori - ½ tl;
  • sitruunamehua tai viinietikka- 2 rkl. l.
  • oliiviöljy - 2 rkl. l.
  • valkosipulinkynsi - 1 kpl;
  • seesaminsiemeniä - 2 rkl. l.
  • ruskea / tavallinen sokeri - ½ tl.

Keittotapa:

  1. Salaattikastikkeen valmistamiseen tarvitaan syvä kulho ja vispilä. Sekoita heidän avullaan sitruunamehu, oliiviöljy, murskattu valkosipuli, sitruunan kuori, pippuria.
  2. Keitä pavut suolaisessa vedessä (tämä kestää 7 minuuttia). Kun tuote on valmis, huuhtele se viileällä vedellä.
  3. Leikkaa suuret tomaatit useisiin osiin, kirsikka voidaan jakaa kahtia.
  4. Laita vihannekset salaattikulhoon, kaada sidos niiden päälle, ripottele päälle seesaminsiemeniä. Lisää vaihtoehtoisesti avokado-viipaleita astian sivuille.

Lämmin

  • Valmistusaika: 50 minuuttia.
  • Annoksia per pakkaus: 2 hengelle.
  • Astian kaloripitoisuus: 85 kcal / 100 g.
  • Tarkoitus: illallinen / välipala / lounas.
  • Keittiö: eurooppalainen.
  • Valmistelun monimutkaisuus: helppo.

Ravitsemusasiantuntijat neuvovat sisällyttämään parsaa valikkoon mahdollisimman usein. Pavut ovat erinomainen kevyt lisuke, ja ne sopivat myös hyvin muiden ruokien kanssa erilaisiin ruokiin, mukaan lukien lämpimät salaatit. Mehukkaat, pehmeät palkokasvit täydentävät kaikkia vihanneksia ja lihaa, mikä tekee ainesosista rikkaammat ja makeammat. Kuinka tehdä siitä yksinkertainen lämmin salaatti vihreistä papuista?

Ainekset:

  • Jäävuorisalaatti - 80 g;
  • kanafilee - 0,1 kg;
  • kirsikkatomaatit - 0,1 kg;
  • vihreät pavut - 50 g;
  • seesaminsiemeniä - 1,5 rkl. l.
  • viljan sinappi - 2/3 rkl. l.
  • balsamiviinietikka - 1 tl;
  • sitruunamehu - 1 tl;
  • sitruunan kuori - 1 tl;
  • sokeri, mausteet;
  • oliiviöljy - 2 rkl. l.
  • inkivääri - 1 tl;
  • timjami;
  • Valkosipulin kynsi.

Keittotapa:

  1. Sinun on aloitettava ruoanlaitto lämpökäsittely kana. Ennen paistamista tuote on hienonnettava ohuiksi viipaleiksi.
  2. Leikkaa palkokasvit pieniksi kuutioiksi.
  3. Raasta inkiväärijuuri yhdessä valkosipulin kanssa raastimella. Yhdistä ainekset auringonkukkaöljyyn, lisää sitruunamehua. Sekoita mausteita, vähän sokeria ja sitrushedelmiä.
  4. Lisää seokseen viljasinappi, sekoita kastike hyvin.
  5. Lisää pavut kanan pannulle, keitä tuote pehmeäksi.
  6. Repäise salaatti käsillesi, leikkaa kirsikkatomaatit kahtia veitsellä.
  7. Yhdistä kaikki ainesosat salaattikulhoon, mausta parsa-papusalaatti valmis kastike lisäämällä vähän balsamiviinietikka ja ripottele seesaminsiemeniä.

Pippurilla

  • Valmistusaika: puoli tuntia.
  • Annoksia per pakkaus: 4 hengelle.
  • Astian kaloripitoisuus: 85 kcal / 100 g.
  • Tarkoitus: illallinen / välipala / lounas.
  • Keittiö: eurooppalainen.
  • Valmistelun monimutkaisuus: helppo.

Tätä käsittämättömän herkullista ja runsasta salaattia rakastavat yhtä lailla tytöt, jotka huolehtivat omasta hahmostaan, ja miehet, jotka haluavat runsaita, ravitsevia ruokia. Aromaattisen kastikkeen ansiosta välipala saa alkuperäisen, hienostuneen maun. Vihreiden papujen ja paprikoiden salaatti ei ole häpeä palvella vieraiden saapuessa, runoilijan resepti on merkityksellinen mihin tahansa juhlaan.

Ainekset:

  • kaali;
  • kanafilee - 0,6 kg;
  • sitruunamehu - 1 rkl. l.
  • bulgarialainen pippuri - 2 kpl .;
  • parsapavut - 0,2 kg;
  • mauste;
  • oliiviöljy - 1 rkl. l.
  • Valkosipulin kynsi.

Keittotapa:

  1. Keitä palot suolaisessa vedessä miedoksi.
  2. Huuhtele pippuri, kuori ja leikkaa sitten ohuiksi suikaleiksi.
  3. Pilko filee, mausta, paista pienessä öljyssä.
  4. Kun liha on jäähtynyt, sekoita ainesosat syvään kulhoon hienonnetun kiinankaalin kanssa.
  5. Sekoita oliiviöljy sitruunamehuun, mausteisiin, valkosipulirouheeseen, kaada kastike salaatin päälle. Ripottele krutonkeja päälle, jos haluat.

Tonnikalan kanssa

  • Valmistusaika: 40 minuuttia.
  • Annoksia per pakkaus: 5 henkilöä.
  • Kaloripitoisuus: 58 kcal / 100 g.
  • Tarkoitus: illallinen / välipala / lounas.
  • Keittiö: eurooppalainen.
  • Valmistelun monimutkaisuus: helppo.

Astiassa yhdistyvät keveys, hyödyllisyys, miellyttävä maku. Samalla välipalan valmistusresepti on erittäin yksinkertainen. Vaihtoehtoisesti voit käyttää sekä tuoreita papuja että pakastettuja paloja, joita myydään suljetuissa pakkauksissa missä tahansa supermarketissa. Tölkkitonnikala menee hyvin parsapapujen kanssa, antaen ruokalajille mausteisen maun ja kirkkaan aromin. Alkupala sopii jokapäiväiseen illalliseen, mutta juhlaan kokoontuneet vieraat ottavat sen yhtä hyvin vastaan. Kuinka tonnikalaa ja vihreitä papuja sisältävä salaatti valmistetaan?

Ainekset:

  • tomaatit - 2 kpl .;
  • tonnikalaa oma mehu tai öljy - 1 b .;
  • keitetyt munat - 2 kpl;
  • soijakastike - 2 rkl. l.
  • valkosipulinkynsi - 3 kpl .;
  • vihreät;
  • parsapavut - 0,2 kg;
  • mauste.

Keittotapa:

  1. Keitä pavut leikkaamalla ne useiksi paloiksi.
  2. Tyhjennä vesi 4-5 minuutin kuluttua, siirrä tuote öljyttyyn paistinpannuun, paista muutama minuutti.
  3. Lisää tähän puristettua valkosipulia ja soijakastiketta.
  4. Kun parsa-palot ovat pehmeitä, poista astiat lämmöltä.
  5. Leikkaa tomaatit viipaleiksi, kuten munat. Aseta ainekset maljaan yhdessä pavujen kanssa.
  6. Tyhjennä säilykkeet erilliseen kulhoon ja aseta sitten kala ruoan päälle.
  7. Ripottele salaattia tonnikalasta jäljelle jääneellä öljyllä, ripottele murskatulla munanvalkuaisella ja hienoksi hienonnetuilla yrtteillä (persilja tai korianteri).

Vihreiden papujen salaatti - ruoanlaittosalaisuudet

Ihmiset, jotka eivät pidä vihreistä papuista, eivät todennäköisesti keitä niitä oikein. Joitakin vinkkejä käyttämällä voit nauttia tämän tuotteen mehukkaasta, arasta ja miellyttävästä mausta. Vihreiden papujen salaatin ruoanlaittosalaisuudet:

  • älä käytä kovia versoja välipalojen valmistamiseen; nuoret vihreät palot ovat parempia tähän;
  • sinun on kypsennettävä vihannes kastamalla se kiehuvaan veteen, kun taas on tärkeää olla altistamatta sitä tulelle, muuten pavut kiehuvat menettämällä makuominaisuudet;
  • salaattikastikkeessa voit käyttää voin, smetanan tai majoneesin lisäksi myös monikomponenttisia kotitekoisia kastikkeita, esimerkiksi sekoitus sitruunamehua, soijakastiketta, sinappia jne.

Video

Löysitkö virheen tekstistä? Valitse se, paina Ctrl + Enter ja korjaamme sen!

Keskustella

Vihreiden papujen salaatti: Reseptit

Sianlihaa ja vihreitä papuja sisältävälle salaatille tarvitsemme sianlihaa, vihreitä papuja, purkitettua maissia, kasviöljyä, juuri puristettua sitruunamehua, suolaa, hienonnettua mustapippuria, maustepippuria ja mustia herneitä, laakerinlehtiä, sokeria.


Sinun on otettava vähärasvainen sianliha. Huuhtele se ennen keittämistä. Kasta liha kattilaan. Kaada kylmää vettä. Laita pannu liesi, odota, että vesi kiehuu. Lisää sitten laakerinlehtiä, mustapippuria ja makeita herneitä ja vähän suolaa. Keitä, kunnes liha on pehmeää, noin kolmekymmentä-neljäkymmentä minuuttia, kypsennysaika riippuu palan koosta ja paksuudesta.



Tarvitset salaatille suolakurkkua. Sipuli on kuorittava ja leikattava ohuiksi puolirenkaiksi. Lisää maun mukaan sitruunamehua, ripaus suolaa ja sokeria. Sekoita ja anna marinoida 15-20 minuuttia.



Laita pakastetut vihreät pavut kiehuvaan suolattuun veteen. Keitä 5-7 minuutin kiehumisen jälkeen.



Siirrä sitten siivilään ja huuhtele viileällä vedellä. Anna lasin veteen.

Poista keitetty liha liemestä ja jäähdytä. Leikkaa ohuiksi kuutioiksi.



Lisää jäähdytetyt vihreät pavut.



Avaa purkki purkitettu maissi. Oikea määrä lisää tuote muihin salaattikulhon ainesosiin.