Kesä namia reseptejä. Makeita herkkuja

Munakoisorullat fetajuustolla ja pähkinöillä
Tänään meillä on valikossa - munakoisorullat fetajuustolla ja saksanpähkinöillä georgian keittiö... Jos olet koskaan keittänyt munakoisoja samalla tavalla kuin Kaukasuksella - arvostat tätä reseptiä! No, jos olet juuri saamassa tämän kulinaarisen kokemuksen - tervetuloa herkullisten munakoiso-välipalojen maailmaan!

Ainekset:
munakoiso - 4-5 kpl. (koosta riippuen);
fetajuusto - 200 g;
sipulit - 2 kpl .;
saksanpähkinät - 0,5-1 lasi;
tuore korianteri (vihreät) - 1 nippu;
valkosipuli - 1-2 kpl;
suola, pippuri - maun mukaan.
Valmistusaika: 65 min.
Annoksia: noin 20

Valmistautuminen:
1. Aluksi, kuten minkä tahansa muun munakoiso-reseptin kohdalla, sinun on valmistettava siniset valmistamamme lämpökäsittelyä varten. Pese ja leikkaa pitkittäislevyiksi, jopa paksuudeltaan (0,4-0,5 mm: n paksuus on sopivin). Ripottele munakoisolevyt suolalla, jätä 30 minuutiksi.

2. Hyväksy, munakoisojen paistaminen on pitkä, tylsä \u200b\u200bja hankala prosessi (kukaan ei ole vielä peruuttanut puolen keittiön pesemistä rasvaisen roiskeilla ammutun paistinpannun jälkeen). Lisäksi, jos telojesi täyttäminen on itse rasvaista tai sisältää majoneesia, tulos voi järkyttää sinua suuresti. Munakoiso voi muuttua terveellisestä vihannesten välipalasta vatsaan raskas ateria. Siksi pestään munakoisot suolasta, kuivataan ja laitetaan leivinlevylle. Kuten arvasit, paistamme munakoisot. 20-25 minuuttia korkeassa 200 asteen lämpötilassa riittää. Voitelemme munakoisot kaikilla kasviöljyillä ja lähetämme ne uuniin. Jos paistat munakoisoja pergamentilla, sinun ei tarvitse rasvaa leivinpaperin pintaa, mutta jos sinulla ei ole leivinpaperia, on parempi rasvata se pienellä öljyllä, muuten munakoisot voivat tarttua.

3. Valmista munakoisotäyte: pilko sipulit, mieluiten ohuempia.

4. Paista se, kunnes se on hieman läpikuultava, ja säilytä sitten kylmässä.

5. Raasta juusto hienolla rautaritilällä.

6. Lisää hienonnettu korianteri (jos et pidä korianterista - lisää pieni nippu persiljaa), suola ja pippuri. Purista neilikka tai kaksi valkosipulia juustoon.

7. Lähetämme jäähdytetyt ja hieman makeat sipulit muille täyteaineille.

8. Saksanpähkinät jauhaa tehosekoittimessa tai pyyhkeellä ja rullalla, kaada myös fetajuustoon ja vihreisiin. Voit muuttaa murskattujen pähkinöiden kokoa ja lisätä ne missä tahansa muodossa, mutta pienet mutterihiutaleet pitävät täytteen paremmin.

9. Kokeile suolaa, koska fetajuustoa myydään eri suolapitoisuudella, sekoita.

10. Tähän mennessä munakoisot olivat myös kypsiä. Jätämme leivinpaperin huoneeseen jäähdytystä varten.

11. Aloitamme kääriä täytteen pehmeisiin ja kultaisiin munakoisoviipaleihin. Siirrä kunkin rullan sauma alas. Jos täyte ei ole liian viskoosi ja murenee kämmenellesi, lisää siihen pieni kasviöljy, sekoita uudelleen hyvin. Laitamme sämpylät jääkaappiin ja säilytämme kylmässä ennen tarjoilua.

12. Munakoisorullat fetajuustolla ja pähkinöillä ovat valmiita! hyvää ruokahalua!

Kotitekoinen suklaa. Kaada maito kattilaan ja kuumenna matalalla lämmöllä, ei kiehuvaa. Lisää sokeri ja kaakaojauhe. Sulata voi vesihauteessa ja lisää maitoon. Sekoita ja anna seoksen kiehua. Keitä matalalla lämmöllä noin 2 minuuttia. Kaada suklaa muotteihin ja pidä jääkaapissa muutaman tunnin ajan jäähtyä Ainekset: kaakao - 100 grammaa sokeria - 1 tl voita - 50 grammaa maitoa - 2 rkl. lusikka

Maailman helpoin piirakka! Nopea ja herkullinen.
Omenapiirakka ilman munia

Ainekset:

Jauhot 200gr
Mannasuurimot 200gr
Sokeri 200gr
Omenat 450g
Leivonta taikina 1 tl.
Voi 200gr
Kaneli 2 tl

Valmistautuminen:

1.Rititä omenat.
2. Sekoita mannasuurimot, jauhot, leivinjauhe, sokeri
3. Laita yksi kerros kuivaa seosta leivinpaperille, joka on voideltu kasviöljyllä.
4. Aseta päälle omenakerros.
5. Aseta seuraavaksi toinen "kuiva" kerros.
6. Ja kerros omenoita.
7. Ripottele päälle raastettua voita. Nyt lähetämme leivinlevyn uuniin 20-25 minuutiksi. Hyvää ruokahalua \u003d)

0

0

0

Kotitekoiset makeiset Grillage Resepti on hyvin yksinkertainen: 350 g sokeria, 100 g vettä, 140 g pähkinöitä, 1 tl. sitruunamehu Paista pähkinät ja jauhaa sekoittimessa ei liian hienoksi muruiksi. Siivilöi seulalla niin, että pienimmät muruset putoavat (sitä ei tarvita). Ennen siirappiin lisäämistä pähkinät on lämmitettävä; tämä voidaan tehdä mikroaaltouunissa (2 minuuttia). Yhdistä siirappia varten sokeri ja vesi, kiehauta samalla sekoittaen ja hauduta keskilämmöllä, kunnes näytteestä otetaan karamellia (sen pitäisi rikkoutua). Lisää 5 minuutin kuluttua kiehumisen alkamisesta teelusikallinen sitruunamehua. Minulla kestää noin 10-15 minuuttia kokata. Valmis karamelli on jäähtyessään hauras, murenee eikä tartu hampaisiin. Kaada kuumia pähkinöitä karamelliin ja sekoita nopeasti. Kaada voideltuun leivinpaperiin ja anna jäähtyä. Jäähdytetyt paahdetut pähkinät hajoavat hyvin. Hyvää ruokahalua!

Suklaa vanilja vanukas

Ainekset:
1/2 cup sokeria
3 rkl jauhot
3 rkl kaakao
2 kuppia maitoa
1 rkl voita
2 rkl vanilliini
pähkinät

Resepti:
Sekoita sokeri ja jauhot. Lisää maitoa.
Keitä seos, anna sen sakeutua hieman. Lisää sulatettu voi ja jaa 2 osaan.
Lisää vanilliinia 1 osaan, kaakaota toiseen. Kuumenna molemmat seokset uudelleen paksummiksi. Tarjoile vanukas kerroksittain. Erota kerrokset pähkinöillä (voit käyttää myös kuivattuja hedelmiä, raastettuja evästeitä jne.).

0

0

0

Tiramisu-tyylinen raejuustojälkiruoka

Ainekset:

450-500 raejuustoa
50 g smetanaa
50 g jogurttia
5 munaa
150 g sokeria / jauhesokeria
250-300 ml juuri valmistettua kahvia
50 ml konjakki / likööri
100 g "Savoyardi" tai keksi tai keksi
lisää 3-4 tippaa manteli-esanssia kahviin haluttaessa
kaakao

Valmistautuminen:

1. Hiero juustomassa seulan läpi. Lisää smetana ja jogurtti. Sekoita.

2. Erota keltuaiset proteiineista. Vatkaa keltuaiset sokerilla valkoiseksi. Sekoita vähitellen juustomassaan.

3. Vatkaa valkoiset paksuun vaahtoon. Sekoita varovasti juustomassaan ja lisää jäähdytettyyn kahviin konjakkia ja manteli-esanssia. 4. Kasta evästeet kahviin, laita ne muottiin. Laita juustomassa päälle, kastele evästeet jälleen kahviin, lisää juustomassa.5. Lähetä jääkaappiin. Yleensä jälkiruoka maistuu paremmalta, jos se on yön yli. Ripottele kaakaolla ennen tarjoilua. Reseptin kirjoittaja - Vanilla Dream (vsebydetvanilno.blogspot.com)

4

0

23

KOKEILE !!!

100 g: aan 120 kcal
5 kg omenoita
1,5 kg sokeria
0,5 rkl jauhettua kanelia

Kuori omenat, leikkaa ohuiksi viipaleiksi, sekoita huolellisesti sokerin kanssa ja jätä 48 tunniksi.
Aseta vapautunut mehu laajaan kattilaan ja keitä matalalla lämmöllä, kunnes puolet nesteestä on haihtunut ja mehu alkaa sakeutua ja tummentua. Lisää 3/4 omenoista ja jatka keittämistä noin tunnin ajan sekoittaen, kunnes seos on paksua.
Lisää loput omenat ja kaneli ja jatka keittämistä jatkuvasti sekoittaen noin puoli tuntia, kunnes seos alkaa jäädä pannun sivujen taakse.
Viimeisenä lisätyt omenat pysyvät kevyempinä ja ovat valmiissa juustossa täplinä.
Aseta saatu massa välittömästi kosteaan sideharsoon ja laita puristin pariksi päiväksi. Kuivaa valmis juusto. Säilytä kuivassa ja viileässä paikassa.

Tarjoile teen, kahvin tai viinin kanssa.

0

1

1

Kirsikkapiirakka mantelimurulla

Ainekset:

Taikina
70 gr. kylmä voi
1 muna
2 rkl. rkl jauhettua sokeria
2 rkl. rkl jäävettä
1,5 kuppia jauhoja
2-3 tippaa vaniljan makua

Täyte
400 gr. kirsikat (sulata jäätelö puoliksi etukäteen)
3 rkl. rkl sokeria
1 rkl. lusikallinen jauhoja

Chit
50 gr. mantelit (kuoritut ja jauhetut kahvimyllyssä)
2 rkl. rkl sokeria
0,5 kuppia jauhoja
30 gr. voita
2 rkl. lusikat manteli terälehtiä (hiutaleet)

Valmistautuminen:

1. Siivilöi lasillinen jauhoja kulhoon, lisää kuutioitu voi, vaniljan maku ja tomusokerijauhaa kaikki muruiksi, lisää vesi, muna ja loput jauhot, vaivaa taikina.

2. Irrotettava muotti, jonka halkaisija on 22–23 cm. Voitele voilla, kaada taikinasta ohut ympyrä, siirrä se muottiin, muodosta 2–2,5 cm korkea sivu, pistele taikina ylhäältä haarukalla, laita muotti taikinan kanssa pakastimeen, kun uuni lämpenee. käännä 200 astetta.

3. Aseta työkappale uuniin, paista 5 minuuttia. Valuta mehu kirsikoista, lisää sokeri ja jauhot, sekoita

4. Sekoita erikseen kulhoon mantelit, sokeri,
voita ja jauhoja, lisää mantelin terälehdet viimeisenä

5. Poista taikina uunista, jaa kirsikat, ripottele päälle murusia, laita uuniin uudelleen, paista kullanruskeaksi.

6. Valmis piirakka siirrä varovasti ritilään.

0

0

0

Kurkkuhedelmä jälkiruoka (maukas ja helppo)

Ainekset:

500g - raejuusto (mikä tahansa)
300g - smetanaa
rakeinen sokeri - maun mukaan
30g - gelatiini (parempi välitön)
Kaikki sesongin hedelmät (mansikoita ja banaaneja käytetään tässä)
+ muoto (noin 26 cm)

Valmistautuminen:

1. Sekoita raejuusto sokeriin (1,5 rkl hiekkaa)
2. Sekoita smetana sokeriin (1,5 rkl hiekkaa). Huuhtele hedelmät ja laita muotin pohjalle
3. Valmista gelatiini (pakkauksessa olevien ohjeiden mukaan). Yhdistä juustomassa + smetana ja sekoita.
4. Kaada ohut gelatiinivirta juustokermamassaan, sekoita, peitä kaikki hedelmät saadulla seoksella (tasaisesti)
5. Lähetämme jääkaappiin (1-2 tunniksi).
6. Ota pois, leikkaa annoksiin ja tarjoile hedelmien kanssa

0

0

0

Ainekset:
1 rkl. jauhot
2 rkl Sahara
1/2 tl sooda
ripaus suolaa
1 rkl omenaviinietikka (sitruunamehu)
3 rkl kasviöljy (käytin puhdistettua oliiviöljyä)
1 pakkaus. vaniljasokeri
1/2 rkl. vettä
tomusokeri koristeluun

Mitä tehdä:
Sekoita kuivia ainesosia. Yhdistä erillisessä kulhossa öljy, vesi ja etikka (mehu) ja lisää kuivien ainesosien kanssa, sekoita. Laita taikina muotteihin.
Paista esilämmitetyssä uunissa 15 minuuttia.
Valmis Madeleine jäähtyy ja ripottele tomusokerilla tai jäätelöllä

0

0

1

Herkullisin ja yksinkertaisin juustokakku mikroaaltouunissa!

Tein hämmästyttävän, uskomattoman löydön itselleni!
Järjestyksessä: Olen aina pitänyt juustokakkua eniten yksinkertaisia \u200b\u200breseptejä, jonka kypsennysaika on melko pitkä. Ja nyt maailma on kääntynyt ylösalaisin! Vain viisi minuuttia ja juustokakku on valmis! No, tietenkin, sinun on laitettava se jääkaappiin niin, että se on täysin jäähtynyt, mutta tämä on vain 1,5-2 tuntia, koska juustokakut annostellaan.
Ja makusta: Minusta tuntuu, että tämä on herkullisin juustokakku, jonka olen koskaan tehnyt: se on niin herkkä, niin kermainen! Mmm ... Yritin kokeilla yhtä lusikkaa, en voinut pysähtyä! :)
Ainekset:
(2 annosta):
Evästeet (murskattu murusiksi) - 1/2 pino. (noin 50 g)

Kermajuusto - 120 g
Kermaviili - 120 g
Muna - 1 kpl.
Jauhettu sokeri - 60 g
Appelsiinimehu - 2 rkl. l.
Valmistautuminen:
Yhdistä evästemurut voin kanssa. Laita saatu seos tölkeihin ja paina pohjaan juustokakun pohjan muodostamiseksi.
Vatkaa tuorejuusto ja smetana pienellä nopeudella. Muutama sekunti riittää, että massa saa homogeenisen koostumuksen. Ei tarvitse lyödä pitkään, jotta ei muodostu monia ilmakuplia, minkä vuoksi juustokakku voi sitten halkeilla. Lisää tomusokeri ja muna, voita uudelleen tasaiseksi. Lisää sitten appelsiinimehua ja sekoita varovasti. Kaada muotteihin.

Valmiiden juustokakkujen keskiosa heiluttaa, mutta jäätyy jäähtyessään. Anna jäähtyä kunnes huonelämpötilaja laita sitten jääkaappiin 1,5-2 tunniksi, kunnes se on täysin jäähtynyt.
Koristele haluamallasi tavalla (kaakaojauhe, marjat jne.) Hyvää ruokaa!

0

0

0

Erittäin suklaa ja hyvin maukas kakku ei paistamista.

Http://blog.kp.ru/users/2436948/post156668028/

Tarvitset:
200 g evästeitä (esimerkiksi "Teetä varten"),
50g voita, 400ml smetanaa,
½ lasillista maitoa
4 rkl Sahara,
3 rkl vuoren kaakaojauheen kanssa,
1 pakkaus gelatiinia (10g),
2 banaania.
Jauhaa evästeet tehosekoittimessa. Sulata voi vesihauteessa. Sekoita murskatut keksit voin kanssa.
Vuorita jaettu leivinpelti (20 cm) leivontaan tarkoitetulla pergamentilla. Kaada evästeet sinne, tamppa ja jäähdytä 15 minuuttia.
Kaada gelatiini 4 rkl. vettä huoneenlämmössä 15 minuutin ajan.
Sekoita smetanaa 2 rkl kanssa. Sahara.
Tehdään kuumaa suklaata. Tätä varten sekoita 2 rkl. sokeri, kaakao ja maito. Laita tämä seos hyvin matalalle lämmölle ja keitä jatkuvasti sekoittaen 2-3 minuuttia.
Sekoita hieman jäähdytetty suklaa smetanaan. Kuumenna gelatiinia vesihauteessa, kunnes se on täysin liuennut, mutta älä keitä! Lisää gelatiini smetanaan ja sekoita hyvin.
Leikkaa banaanit pituussuunnassa ja aseta ne jäätyneelle kuorelle.
Kaada kerma päälle. Ja laita kakku jääkaappiin 4-5 tunniksi tai parempi yöksi.
Ota kakku muotista, poista paperi ja koristele makusi mukaan.

1

0

1

Etusivu "Snickers"!

Ainekset:

Ensimmäiselle kerrokselle:
200 g maitosuklaata
50 g toffee-karkkia
50 g voita

Toista kerrosta varten:
4 rkl voita
1 kuppi sokeria
1/4 kuppi tiivistettyä maitoa
1 1/2 kuppia vaahtokarkkia
50 g maapähkinävoita
1 tl vanilliini
1 1/2 kuppia hienonnettua suolattua maapähkinää

Kolmannelle kerrokselle:
400g toffee-karkkia
1/4 kuppi raskas kerma

Neljännelle kerrokselle:
200g maitosuklaata
50g toffee-karkkia
50g voita

Marshmallow-kerma:
3 oravaa
2 rkl. lusikat hilloa
3 rkl. rkl sokeria
1 tl gelatiini
1/4 kupillista vettä
1/4 tl suola

1) Ensimmäiselle kerrokselle: Sulata maitosuklaa, toffeetta ja voita pienessä kattilassa matalalla lämmöllä. Sekoita hyvin tasaiseksi. Kaada seos voideltuun leivinpaperiin (22,5 cm x 32,5 cm). Tasoita massan pinta lastalla ja jäähdytä.

2) Marshmallow-voide: Kaada gelatiini veteen, sekoita hyvin ja anna paisua 40-50 minuuttia. Vatkaa valkoiset ripaus suolaa. Siivilöi hillo, sekoita sokeriin. Keitä 7 minuuttia matalalla lämmöllä. Kaada sitten vähitellen liuenneeseen gelatiiniin. Lisää siellä kermavaahdot. Sekoita hyvin. Peitä elintarvikekalvolla.

3) Toista kerrosta varten: sulata voi keskikattilassa keskilämmöllä. Sekoita sokerin ja tiivistetyn maidon kanssa. Kun seos on kiehunut, keitä vielä 5 minuuttia sekoittaen jatkuvasti. Poista sitten lämmöltä ja sekoita nopeasti vaahtokarkilla, maapähkinävoin ja vaniljalla. Lisää pähkinöitä. Poista leivinlevy jääkaapista. Kaada vaahtokarkkiseos ensimmäisen kerroksen päälle. Tasoita seos varovasti lastalla tasaiseksi kerrokseksi. Laita jääkaappiin.

4) Kolmas kerros: Aseta toffekarkit keskikokoiseen kattilaan. Sekoita kerma. Hauduta matalalla lämmöllä jatkuvasti sekoittaen, kunnes seos sulaa kokonaan ja saa tasaisen sakeuden. Poista leivinlevy jääkaapista. Kaada iiriskemassa toisen kerroksen päälle, tasoita massan pinta lastalla ja laita se jääkaappiin.

5) Neljäs kerros: Lisää maitosuklaa, toffeetta ja voita pieneen kattilaan. Keitä matalalla lämmöllä sekoittaen jatkuvasti tasaiseksi. Kaada kolmannen kerroksen päälle ja tasoita lastalla. Jääkaapissa vähintään tunnin ajan. Leikkaa neliöiksi, tarjoile jäähdytettynä

0

0

1

Herkkä, löysät keksitjoka sulaa suussasi. Erittäin helppo valmistaa.

Vaaditut ainesosat:
Vanilja taikina:
jauhot - 1 rkl.
- rakeistettu sokeri - 1/3 rkl.
- luumuöljy. - 100 gr
- muna - 1 kpl.
-vaniljasokeri - 5 g (tai vanilliinia)

Suklaataikina:
jauhot - 1 rkl.
- rakeistettu sokeri - 1/3 rkl.
- luumuöljy. - 100 gr
- muna - 1 kpl.
kaakaojauhe - 1 rkl. l.
- muna liimaamiseen - 1 kpl.

Keittotapa:
Keittäminen vaniljaa ja suklaataikina sama, vain ainesosat eroavat toisistaan. Sekoita voi, sokeri ja munat tasaiseksi. Kaada jauhot ja vaniljasokeri (kaakao) tähän massaan ja vaivaa taikina. Jos taikina kuumennetaan käsin, se on jäähdytettävä ennen leikkaamista. Shakkikeksejä varten leikkaa osa valkoisesta ja suklaataikinasta neliöpalkkeihin. Jäähdytä ne, jotta tangot eivät muodosta muodonmuutosta. Rullaa ohut kerros valkoista taikinaa, rasvaa se ja kuutiot munalla ja kääri kuutiot ruutulautakuvioon kerrokseen. Kun teet spiraali- tai rengaskuvioita sisältäviä evästeitä, rullaa myös valko- ja suklaakerrokset yhteen, jäähdytä hyvin, jotta ne eivät rypisty leikkaamisen aikana, leikkaa viipaleiksi ja laita oikea, kuiva leivinlevy. Paista evästeet 10-15 minuuttia 230-240 asteen lämpötilassa.

Useimmat herkullinen juustokakku koko perheelle :)
Ainekset 2 annosta:
***
Suklaakeksejä (murskattu) - 1/2 kuppi (noin 50 g)
Voi (sulatettu) - 2 rkl. l.
Kermajuusto - 120 g
Kermaviili - 120 g
Muna - 1 kpl.
Suklaalastut - 1 / 3schtakana
Jauhettu sokeri - 60 g
Vanilliini - 2 rkl. l.
Suola - 1/4 tl.

Valmistautuminen:

Yhdistä evästemurut voin kanssa. Kaada saatu seos kuppiin ja paina pohjaan juustokakun pohjan muodostamiseksi.
Vatkaa tuorejuusto ja smetana pienellä nopeudella. Muutama sekunti riittää, että massa saa homogeenisen koostumuksen. Sinun ei tarvitse lyödä liikaa, muuten seos täyttyy ilmakuplilla, minkä vuoksi juustokakku voi sitten halkeilla.
Jauhaa muna jauheella, lisää vanilliinia, sekoita smetanaan.
Lisää 1/4 kaikista suklaalastuista taikinaan.
Keitä mikroaaltouunissa 700 watin teholla noin 2 minuuttia. Kun keskusta alkaa vain kuplia, poista se.
Valmiiden juustokakkujen keskiosa heiluttaa, mutta jäätyy jäähtyessään. Anna jäähtyä huoneenlämpötilaan.
Peitä jäljellä olevat suklaalastut.
Jäähdytä sitten 1,5-2 tuntia, kunnes se on täysin jäähtynyt.
Suuri juustokakku voidaan valmistaa samalla reseptillä lisäämällä ainesosien määrää ja kypsennysaikaa.

Pannukakku suklaakakku aamupalaksi.
Ainekset:
Pannukakut:
Muna - 4 kpl,
Maito - 1,5 kuppia
Vesi - 1 lasi
Jauhot - 2 kuppia
Kaakaojauhe - 1/2 kuppi
Voi - 6 ruokalusikallista
Sokeri - 2 rkl
Vanilliini - 2 tl.

Täyte:
Kermavaahtoa / Nutellaa / suklaamoussetta tai mitä haluat.

0

0

0 200 ml. lämmin maito () Voita pullat suklaalla ja sprinklillä Ainekset: 200 ml. lämmin maito 50 g margariinia (minulla on pehmeä Rama-tyyppi) 2 munaa (1 pullaöljyille ja 1 taikinalle) 3 rkl. l. Sahara 3 rkl. l. kasviöljy 1 pussi vaniljasokeria 1 tl kuivahiiva 2-2,5 kuppia jauhoja 0,5 tl suola Täyte: suklaa nutella Sadetta varten: 1 rkl. l. voita 2-3 s. l. jauhot 1 rkl. l. Sahara Yhdistä kaikki ainekset kulhoon ja jauhaa hyvin sormillasi pienen muruneen muodostamiseksi. Laita jääkaappiin. Valmistautuminen: Kaada lämmin maito pieneen kulhoon ja lisää 1 tl hiivaa ja 1 tl sokeria, liuota, lisää 2 rkl jauhoja, sekoita ja jätä kunnes korkki ilmestyy. Hiero toisessa kulhossa lisää sokeria munalla, lisää suola, kasviöljy, vaniljasokeri, sulanut lämmin margariini, sekoita. Lisää taikina, sekoita. Siivilöi jauhoja, minulta kului 2,5 rkl ja lisää vähitellen jauhoja taikinan vaivaamiseen. Rasvaa kulho ja taikina kasviöljy, peitä pyyhkeellä ja jätä lämpimään paikkaan 1,5 tunniksi. Jaa taikina 10 palloon, litistä käsillesi kakkujen muodossa, mutta niin, että kakut eivät ole ohuita. Lisää täyte, minulla on Nutella 1 -kahvilusikka. Yhdistä reunat pyöreän pullan muodostamiseksi. Aseta pullat tietyllä etäisyydellä toisistaan \u200b\u200bkasviöljyllä voidellulle leivinpaperille. Peitä pyyhe ja jätä lämpimään paikkaan 20 minuutiksi. Kuumenna uuni 180 ° C: seen. Voitele pullat munalla, ripottele ripotteleilla ja paista kullanruskeaksi noin 15 minuuttia. 0 0 0 margariini - 200 g jauhot () Kurkkukeksit Ainekset: Raejuusto - 400 g margariini - 200 g vehnäjauhot - 480 g sokeri - maun mukaan sooda - 1/2 tl. suolaa maun mukaan Valmistautuminen: 1. Margariini hienonnetaan ja raastetaan sitten riittävän karkealle raastimelle, sekoitetaan raastettuun raejuustoon, suolataan. 2. Sekoita sitten seos jauhojen ja soodan kanssa ja vaivaa sitten taikina. Se tulisi rullata ja leikata ympyröiksi. 3. Jokainen taikinan ympyrä kastetaan sokeriin toiselta puolelta ja taitetaan puoliksi siten, että sokeri on sisällä. Tämä puoliympyrä kastetaan jälleen sokeriin toisella puolella ja taitetaan kuten edellisellä kerralla. 4. Tarjoile reunat muistuttamaan höyheniä. 5. Kasta saadut evästeet uudelleen sokeriin ja laita ne sitten arkille sokeripuoli ylöspäin ja paista kunnes ne ovat pehmeitä. 0 0 1 DONUTS - Herkullinen Kuinka valmistaa niin herkullisia munkkeja itse? Resepti on seuraava! Tarvitsemme: Taikina: 300 g maitoa 1 pussi hiivaa 3 rkl. rkl sokeria 50 g voita tai margariinia 1 muna 1 tl suolaa 500 g jauhoja 1 litra öljyä syvälle rasvalle. Täytettä varten: Voit tehdä monenlaisia \u200b\u200btäytteitä. Makea ja jopa suolainen. Keitetty tiivistetty maito, suklaapasta, hillo, banaani voidaan leikata pieniksi kuutioiksi ilman lisäaineita, omena leikata pieniksi kuutioiksi sokerin ja kanelin kanssa. Silti hyvin herkullinen täyte raejuuston kanssa: 150 g raejuustoa, 1 keltuainen, hienonnettua tilliä ja suolaa. Teemme ei kovaa taikinaa. Sen pitäisi olla erittäin herkkä, mutta ei kuten pannukakkuja. Laitamme sen lämpimään nousuun. Murskaamme ja ryhdymme töihin. Leikkaa pala taikinaa, kääri se jauhoihin ja rullaa makkara. Leikkaa makkara pieniksi paloiksi. Vaivataan ne jauhoihin ja rullataan ne kevyesti rullalla. Kappaleita on oltava parillinen määrä. Laitamme täytteen ympyrään. Peitä yläosa toisella ympyrällä. ja katkaistiin lasilla. Reunat on liimattu yhteen melko tiukasti. Kasta saadut munkkeja syvään kattilaan tai pannuun kuumennetulla öljyllä. Ja paista kullanruskeaksi molemmilta puolilta (tarkkaile öljyn lämpötilaa: jos öljy on liian kuuma, munkit palavat ulkopuolelta, mutta eivät paista sisällä). Otamme ulos ja laitamme pyyhkeen niin, että lasissa on ylimääräistä öljyä. Tarjoile munkkeja kuumana ja ripottele tomusokerilla. 0 0 2

"Kurnik -

Eräänlainen venäläinen piirakka, jota usein kutsutaan piirakoiden kuninkaaksi, kuninkaalliseksi tai lomapiirakaksi. Se alkaa kanasta, kukosta, ankasta, karitsasta, naudanlihasta, pähkinöistä, puurosta, perunoista jne. "

Yksinkertaistetaan tehtävää valmistamalla tämä erittäin suosittu lehtitaikina-annos. Se osoittautuu erittäin maukkaaksi ja mikä tärkeintä nopeasti. Ainekset: puoli kanaa, kanaa tai kukkoa, 1 pakkaus lehtitaikinaa (hiivaton), 3 isoa perunaa, 3 kananmunat, 1-2 sipulia, yrttejä. Valmistus: keitä kana, perunat, munat. Erota kananliha luista, leikkaa keskikokoisiksi paloiksi. Leikkaa perunat ja munat samoihin paloihin. Leikkaa sipuli, paista kullanruskeaan kasviöljy.

Rullaa kaksi lehtileivänlehteä. Laita ensimmäinen arkki voideltuun leivinpaperiin, laita kanaa, perunoita, munia, sipulia ja hienonnettuja yrttejä kerroksittain.

Peitä toinen taikina. Purista sivuilla, kurnik olisi pitänyt olla kiinni kaikilta puolilta.

Tärkeä yksityiskohta: tönäisi useita kertoja ylempi kerros haarukalla niin, että ylimääräinen höyry tulee ulos ruoanlaittoa varten.

Aseta esilämmitettyyn uuniin 180 ° C: seen 20 minuutiksi, kunnes se on kullanruskea.

Kurnik on hyvä sekä kuumana että kylmänä.

425 1

Ruoka (19 annosta) Keksille: 5 munaa 1 kuppi sokeria (220-250 g) 1 kuppi jauhoja 7-10 g leivinjauhetta 1 kuppi hienonnettua (ei kovin hienoa) pähkinää

Suklaasiirappia varten: 1 kuppi sokeria 3 rkl. lusikat kaakaota (otan "Venäjä on antelias sielu")
100 g vaniljaöljyä 1 kuppi vettä 3-4 rkl. lusikat rommia tai konjakkia

Keittotapa:

1. Vatkaa munat ja sokeri jäykäksi.
2. Siivilöi jauhot ja leivinjauhe. Lisää muniin vähitellen.
3. Sisään valmis taikina sekoita hienonnettuja pähkinöitä.
4. Kaada taikina muottiin ja paista 20-30 minuuttia 150-180 asteen lämpötilassa (uunista riippuen).
5. Valmistele siirappi, kun keksit paistavat.
Yhdistä sokeri, kaakao, vanilliini ja lisää voita. Kaada lasillinen vettä ja kiehauta sekoittaen, kunnes sokeri on täysin liuennut. Kaada rommia tai konjakkia.
6. Ota keksi pois ja jäähdytä hieman. Tee leikkauksia "rombilla" (kuten baklavalla) ja kaada siirappi niihin.
Voit tarjoilla kakkuja pöydällä. Hyvää ruokahalua!

156 1

Ainekset:
Perunat - 1-1,5 kg Samppanjat - 0,5 kg Sipulit - 2-3 kpl. Tomaatit - 2-3 kpl. Lean majoneesi Kasviöljy Suolapippuri

Keittotapa:

Valmistamme perunamuusia lisäämällä pieni määrä kasviliemiä, joissa se keitettiin. Suolaa maun mukaan, lisää suosikki mausteet. Paista sieniä sipulilla kasviöljyssä. Jäähdytä sienet, jauhaa lihamyllyssä. Suola pippuri. Uuni voidaan kytkeä päälle etukäteen.
Voitele leivinastia kasviöljyllä, levitä 1/3 keitetyistä perunoista. Sitten levitämme sienet ja perunan toisen osan perunoille. Laita ohut kerros hienonnettua tomaattia perunoillemme. Levitimme viimeisen osan perunoista niihin. Voitele viimeinen kerros vähärasvaisella majoneesilla. Paistamme perunan vuoka uunissa 180 asteessa kullanruskeaksi. Se kestää 30-40 minuuttia. se maukas ruokalaji Voit syödä paaston aikana !!!

861 1

Ainekset "Peruna-tattarikotletit sienimajoneesilla"

Perunat (kyljykset) - 6 kpl
Tattarirouheet ((hienonnettu) leivonnaisille) - 200 g
Sipulit (leikeille) - 1 kpl
Kasviöljy ((paistamiseen) leivonnaisille; kastikkeeksi - 100 ml)
Suola (leikeille)
Sienet (marinoituja kastikkeeksi) - 200 g
Valkosipuli (kastikkeeksi) - 3 hampaita
Keitä perunat univormuissaan, kuori, keitä tattari, raasta perunat, pilko sipuli hienoksi, paista kevyesti, sekoita valmis tattari ja raastetut perunat. Muodosta leivonnaiset, leipä ja muruset, paista kasviöljyssä. Huuhtele suolakurkku, poista ylimääräinen happo ja suola. Jauhaa tehosekoittimessa valkosipulinkynsien kanssa ja valmista sitten sienimajoneesi. Vatkaa, lisäämällä vähitellen kasviöljyä, kunnes se on kermaista. Lautaset ovat ulkoisesti samanlaisia \u200b\u200bkuin liha- ja erittäin maukkaita, sielukkaita venäjäksi. Kotitekoinen suolakurkkua vain rikastaa vähärasvainen pöytä! Auta itseäsi! Anna laihan pöydän olla aina runsas, maukas, monipuolinen, antelias!

169 2

Reseptin koostumus

4 rkl. oliiviöljy
1/2 cup jauhoja
1,5 rkl. l sitruunamehua
2,5 rkl. l sinappi
1,5 rkl. vettä
1 rkl. l rakeinen sokeri
1,5 tl suolaa

Siivilöi vehnäjauhot pienen seulan läpi, laimenna pienellä määrällä vettä (pari ruokalusikallista) ja jauhaa se siten, että ei muodostu kokkareita. Panemme matalalle lämmölle ja odotamme, kunnes se kiehuu. Älä unohda sekoittaa. Poista lämmöltä ja jäähdytä.
Sekoita oliiviöljy kuppiin sinapin, sitruunamehun kanssa (voit korvata sen 3-prosenttisella etikalla tai liuoksella) sitruunahappo), lisää suola ja rakeinen sokeri, vesi, voita hyvin ja lisää lämmin keitetyt jauhot pieninä annoksina. Vatkaa noin viisi minuuttia. Lean majoneesi on valmis.
Hän korostaa kenenkään makua kasvissalaatti, mutta sinun ei pitäisi käyttää sitä leivontaan.

Reseptin koostumus

1 kg kanafileetä
200 g rasvaa
2: 3 valkosipulinkynttä
gelatiini 1 paketti
siipikarjan mausteet
suola
mustapippuri

Leikkaa filee ja sardi paloiksi

Lisää suola, kanan mausteet, mustapippuri, gelatiini. Sekoita kaikki.

Taita paistopussiin, laita pussiin ja muottiin, paista uunissa 50 minuuttia t-180 *: ssa. Seuraavana päivänä se on vain herkullista !!!

Keksiä varten:
Muna: 4 kpl
Sokeri: 120 g
Jauhot: 120 g
Siirappia varten:
Vesi: 110 ml
Konjakki: 2 rkl. l
Sokeri: 120 g
Charlotte Creamille:
Maito: 80 ml
Muna: 1 kpl
Sokeri: 120 g
Voi: 150 g
Vanilliini: 1 g
Konjakki: 1 rkl
Sadetta varten:
Cashewpähkinät: 120 g
Jauhettu sokeri: 1 rkl. l.

Keittomenetelmä: miten tehdä lahjakakku.

Kaada sokeri kuumalla vedellä, aseta tuleen, keitä 5-10 minuuttia ja aseta jäähtymään.
Kaada sitten konjakki siirappiin.
Jaa munat valkoisiksi ja keltuaisiksi.
Vatkaa keltuaiset yli puolella sokerista.
Vatkaa valkoiset jäljellä olevan sokerin kanssa rapeaksi.
Sekoita keltuaiset varovasti jauhojen kanssa.
Sekoita kermavaahtoa.
Peitä leivinpaperi leivinpaperilla ja kaada puolet taikinasta.
Paista keksiä 12-15 minuuttia 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa.
Pidä valmis keksi muodossa 5 minuuttia ja laita se sitten paperin kanssa leikkuulaudalle.
Paista toinen keksi samalla tavalla.
On suositeltavaa antaa keksi seistä 8-12 tuntia, muuten kakut pehmenevät liotettaessa.
Kakut jäähtyivät pöydällä noin 2 tuntia. Tämä riitti.

Tee Charlotte Cream.
Vatkaa muna sokerilla, kaada kuumaa maitoa, laita seos tulelle ja hauduta 5-6 minuuttia.
Tänä aikana massa sakeutuu ja tulee viskoosiksi.
Voita voi sekoittimella.
Lisää voita lisättäessä jäähdytetty munamassa annoksittain.
Kun saat homogeenisen koostumuksen kermaa, lisää vanilliinia ja konjakki.
Sekoita kerma uudelleen ja aseta sivuun.
Erota paperi kekseistä.
Liota kakut siirapilla.
Anna kakkujen hautua 10-15 minuuttia.
Voitele alempi kakku kermalla, laita päälle kakku.
Voitele kakun pää ja sivut kermalla, ripottele hienonnettuihin pähkinöihin ja ripottele jauhemaisella sokerilla.

Yksinkertainen salaatti alkuperäisissä kalmarikuppeissa. Luomus ei ole minun. Mutta idea sopii sekä uuteen vuoteen että jouluun. Pidin siitä ja jaan kanssasi!

Ainekset:

Kalmari - 4 ruhoa
100 grammaa rapuja
kolme munaa
keitetyt porkkanat
prosessoitua juustoa
majoneesi
juusto - 50 gr.
pieni pala pippuria
Valmistautuminen:

Keitä munat. Huuhtele ja kuori kalmarien ruhot. Keitä vesi, lisää suola, laita kalmari kiehuvaan veteen 3 minuutiksi. Älä leikkaa! Ota pois, viileä. Pilko porkkanat hienoksi.
Lisää hienonnettu taskurapu tikkuja... Murskaa munia. Raasta sulatettu juusto, lisää majoneesia salaattiin, sekoita kaikki.

Täytä ruhojen puolikkaat salaatilla. Leikkaa keitetyn kalmarin terävä pää, leikkaa ruhot kahtia. Raasta juusto hienoksi, ripottele "kynttilöillä". Leikkaa "liekki" pippurista, kiinnitä "kynttilöihin". Anna pöydän ruokien (varsinkin lomien aikana) olla omaperäisiä ja herkullisia!

329 2

Liha (sianliha, naudanliha, kana) - 1 kg
Muna - 1 kpl
Maito - 1 pino.
Voi - 100 g
Suolet
Suola
Muskottipähkinä

Laittaa ruokaa tarvittavat tuotteet... Makkarajauho voidaan valmistaa kanasta, sianlihasta, naudanlihasta tai sekoitettuna. Minulla on sianlihaa.
Jauhetun lihan tulisi olla mahdollisimman pieni. Tee tämä viemällä se lihamyllyn läpi 4 kertaa.
Lisää jauhelihaan muna, suola, mausteet, maito, voi, paloittain. Keitetty makkaran maku auttaa luomaan muskottipähkinää.

Jauhelihaa on sekoitettava pitkään lisäämällä maitoa tarpeen mukaan. Makkarat osoittautuvat mehukkaiksi
jos jauheliha on märkä, ei kuivaa. Laita sekoitettu jauheliha jääkaappiin yöksi.

Kotitekoisille makkaroille karitsan suolet ovat ihanteellinen kuori, en löytänyt niitä, joten käytän sian suolistoa. Ne varastoidaan väkevään suolaliuokseen,
siksi puhdistetussa muodossa ne tulevat myyntiin. Huuhtele ne hyvin asettamalla ne hanaan. Täytä suolet jauhelihalla. Jos sinulla ei ole erityistä kiinnitintä lihamyllylle, voit käyttää leivonnaiset ruiskua tai 1,5 litran pulloa, joka on leikattu kartiolla. Täyte tulisi syöttää kuoreen, jotta tulevissa makkaroissa ei ole ilmakuplia. Älä täytä kuorta liian tiukasti, jotta kuori ei halkea kypsennyksen aikana. Kasviöljy (paistamiseen)

Ruoanlaitto vihannestyyny... Leikkaa sipuli ei kovin hienoksi, porkkanat karkealla raastimella, paista kasviöljyssä melkein kunnes se on hellä suuressa syvässä paistinpannussa (tai kattilassa).

Jauheliha otti kotitekoisen sianlihan, lisäsi pienet pullat (liotettu lämpimään maitoon) tai voit raastaa pari raakaa perunaa hienolle raastimelle, muna, suola, pippuri, mausteet lihalle, sekoita hyvin.
Jaoin lavashin kahtia, joten sain 4 rullaa. Voitele kukin pala lavashia jauhelihalla ... kierrä putkeksi ja leikkaa pieniksi paloiksi (jotta se on kätevä leikata, odota muutama minuutti, kunnes pitaleipä muuttuu pehmeämmäksi ja palat ovat sitten täydellisiä).

Ne on "laitettava" ympyrään valmiiseen paistamiseen, leikattava.

Valmista kastike: sekoita smetana, tomaattisoselisää suolaa, pippuria, lisää lasi kiehuvaa vettä (tai liemiä), sekoita, kaada rullamme päälle, sulje kansi tiiviisti ja hauduta 20 minuuttia matalalla lämmöllä. Sammuta se ja älä avaa kantta vielä 10 minuuttia. Kaikki on valmis.

Strudelit ovat erittäin mehukkaita, pehmeitä ja maukkaita, kyllästettyjä kastikkeella ja vihanneksilla. Lavash tässä kastikkeessa on höyrytetty ...
Hyvää ruokahalua!!

961 19