Առավել համեղ սնկով ձեռնոցը: Բաղադրատոմս «Սնկի պոլանկա» Ալլա Կովալչուկից: ▬ Աղցան տապակած սնկով եւ թթուով

Սնկի այս աղցանը պատկանում է գործարանին, միշտ կարող է զարմացնել հյուրերից: Եվ ոչ միայն արտաքին ներկայանալի տեսարան, այլեւ մի շարք համեր: Բայց ես փորձում եմ փոխել բաղադրիչները: , Ես կկիսեմ դրանցից մի քանիսը:

1 - աղցան «Սնկով պոլյանա» շամպինիոններով, հավով եւ կորեերենով Գազար - քայլ առ քայլ Բաղադրատոմսերով լուսանկարներով

Բաղադրությունը.

• Շամպինիոններ (թթու)
• Կանաչ սոխ
• Սամիթ
• Հավի կրծքամիս `2 հատ:
• Կորեական գազար - 250 գրամ
• Syll- ը ծանր դասարանների - 250 գրամ
• Կարտոֆիլ - 2 հատ: (մեծ)
• Մարինացված վարունգ - 2 հատ:
• Մայոնեզ

Խոհարարություն.

Մենք ընտրում ենք այն ուտեստները, որոնցում մենք կդառնանք մեր շերտերը: Ընտրելիս, կենտրոնանալով, որ տապակի ներքեւն ու եզրերը ուղիղ են, այսինքն, կոնաձեւի ձեւավորված «բեռնարկղը» չի համապատասխանի: Սահմանեք PAN- ի չափը ինքնին, հիմնվելով քանի բաղադրիչների վրա, որոնք հաշվի կառնեք:

Նախ, մենք դրեցինք տապակների հատակին թթու սնկով, գլխարկներով:
Այժմ մենք պետք է ջարդենք սոխը եւ սամիթը: Խառնել կանաչիները եւ շաղ տալ շամպինիոնների վրա:

Կարտոֆիլը համազգեստով մաքուր է եւ կտրում միջին նույնական խորանարդի մեջ: Նրանք ստիպված կլինեն գործել որպես հաջորդ շերտ:

Մի գդալ, շերտերով շեղվելու փոքր ջանքերը: Կարտոֆիլի հետեւից հետո բոլոր հետագա շերտերը մենք կարոտելու ենք մայոնեզը:

Հավի կրծքամիս Կտրեք միատեսակ խորանարդի մեջ եւ դրեք հաջորդ շերտը:

Հիմա միացրեք կորեական գազարները:

Վերջնական շերտը կլինի պանիր, սեղմված նուրբ grater- ում: Մենք սառնարան ենք ուղարկում 2 ժամ, որպեսզի շերտերը ներծծվեն եւ «գրավեն»:

Եվ հիմա ամենակարեւոր կետը `նրբորեն շրջեք տապակը ափսեի մեջ եւ բարձրացրեք այն:

Այս ամենը: «Սնկի պոլյանա» աղցան պատրաստ է: Բարի ախորժակ!

Այս աղցանը հիանալի տեսք ունի Տոնական սեղան, Տարվա անկախ: Դա շատ համեղ է եւ Հարուստ խորտիկՈրը հավանաբար կվայելվի շատերին, եւ բացի այդ, այն շատ գեղեցիկ է: Գուցե սա այն եզակի գեղեցիկ աղցաններից մեկն է, որը կարելի է պատրաստել տանը:

2 ▬ Բաղադրատոմսը աղցանով խաշած հավի եւ թարմ վարունգով

Բաղադրությունը.

• - Սնկով - 1 բանկ
• - սոխ կանաչ: Երկարություն եւ սամիթ
• - Եփած միս 2 հավի խոզապուխտ
• - Կորեական գազար - 200 գ
• - Եփած կարտոֆիլ - 3 հատ:
• - Թարմ վարունգ - 3 հատ:
• - մայոնեզ

Խոհարարություն.

Ես մտածում եմ խոհարարության մասին, ես չեմ դադարի: Ոչինչ չգիտի, որ սա աղցան է: Խոհարարության շերտեր.

1. Ողջույններ, կափարիչները ցած նետելու համար
2. Վերը նշված սնկից մանր կտրատած կանաչեղեն
3. Ապա կորեական գազար
4. Միս, մայոնեզ
5. Թարմ վարունգ, մայոնեզ,
6. Ձու, մայոնեզ
7. Այնուհետեւ խաշած կարտոֆիլը մանր կտրատած է:Սխալ եւ քսեք մայոնեզով
8. Այնուհետեւ ձեւը ծալվում է ափսեի մեջ, երբ գիշերը ներծծվում է:

3 ▬ Աղցան բաղադրատոմսը խոզապուխտով

Բաղադրությունը.

• -1 մարինացված փոքր շամպինիոններ
• -300GR. Լեչինս
• - 3 ձու
• - 2-3 խաշած կարտոֆիլ
• -1 գազար
• - Կանաչ սոխ, սամիթ
• - 300 գր աղած պանիր
• - Տնական մայոնեզ

Խոհարարություն.

Աղցան գրառումը մի ամանի մեջ նման հաջորդականությամբ.
1. Մտածեք սնկով (գլխարկով);
2. Նյութի մանր կտրատած կանաչ սոխ, սամիթ, քսեք մայոնեզով;
3. -Ապաշտպանեք կարտոֆիլը, քսեք մայոնեզով;
4. Ոչ փորագրված խոզապուխտ, քսեք մայոնեզով;
5. քերած, եռակցված պտուտակավորված, ձու, քսում է մայոնեզով;
6. Կոշտ պանիր:
7.Տառող գազար, քսեք մայոնեզը:

4 ▬ աղցան հետ Տապակած սնկով եւ թթու

Այս աղցանը ամենից շատ սիրում է: Շաքարավազի սնկով: Ես միշտ վերցնում եմ նրանց, որ կան: Եթե ամառ ես,, եթե ձմռանը բխում եմ, բայց դեռ համեղ է: Բայց ես օգտագործում եմ բոլոր նույն թթու շամպինիոնները դեպի վերեւ:

Բաղադրությունը.

• Մարինացված շամպինիոններ
• Թարմ շամպինիոններ - 200-300 գ.
• Հավի - 1 կրծքի ֆիլե
• Կարտոֆիլ - 4-5 հատ: Փոքր չափս
• Գազար - 1 հատ
• Ձու - 4 հատ
• Սոխ - 1 հատ: (փոքր)
• Կանաչ (մաղադանոս եւ սամիթ) - 8-10 ճյուղեր
• Կանաչ աղեղ - 5-6 փետուր
• Աղ `համտեսել
• Պղպեղ - համտեսել
• Բուսական յուղ (սնկով տապակելու համար)
• Խառը մայոնեզը սխտորի 4 -6 մեխակներով
• Թթվասեր

Խոհարարություն.

Եռացրեք հավը, գազարը, կարտոֆիլը եւ ձվերը: Թարմ շամպինիոններ Նյութի մանր կտրատեք եւ տապակել սոխի հետ միասին, հրդեհից հեռացնելուց 5 րոպե առաջ ավելացնել մի քիչ թթվասեր:

Աղցան շերտեր.

1 թթու շամպինիոններ

2-կանաչապատում սոխով

3-թակած հավի ֆիլե, քսեք մայոնեզով

4-քերած գազար, քսեք մայոնեզով

5-ձու քերած, քսեք մայոնեզով

Աղցան «Սնկով պոլյանա» հիանալի միջոց է տոնական սեղան զարդարելու եւ զարմացնելու հյուրեր: Dish աշատեսակը բնութագրվում է նրանով, որ այն ունի մի քանի պատրաստման տարբերակ, թեթեւ նիհարությունից մինչեւ դասական աղցան:

[Թաքցնել]

Դասական բաղադրատոմս

Salad Mushroom Polyana, եփած քայլ առ քայլ, տոնական սեղանի վրա արժանի տեղ կանցկացնի եւ հաճելիորեն կզարմացնի հյուրերին ապրանքների համադրությամբ:

Բաղադրությունը

• Մարինացված շամպինիոններ - 1 բանկ;
• Հավի կրծքամիս - 1 հատ.;
• Հավի ձու - 5 հատ.
• Գազար - 1 հատ.;
• 3 կարտոֆիլ;
• լամպ սոխ;
• պանիր Կոշտ սորտեր - 100 գ;
• Համեմունքներ համտեսել;
• Սոյայի սոուս - 4 tbsp. լ.

Սոուսի համար.

• Մանանեխ;
• թթվասեր;
• շաքարավազը եւ աղը համտեսել.
• Կես հյութ կիտրոն;
• 5 ճաշի գդալ բուսական յուղ;
• կանաչի:

Քանի կալորիա:

Քայլ առ քայլ հրահանգ

1. Գազարը, կարտոֆիլը եւ հավի ձվերը պետք է ամրագրվեն աղած ջրի մեջ:
2. Սնկով միաձուլում է աղը:
3. Հավի կրծքագեղձը լվանում է սառը ջրի մեջ եւ դիմակայում է 40 րոպե պատրաստված սոուսով Սոյայի սոուս., սեւ պղպեղ եւ յուղ: Այնուհետեւ տապակած տապակի մեջ եւ կտրեց փոքր կտորների մեջ:
4. Կարտոֆիլը եւ գազարը մաքրվում են կեղեւից եւ քսում են grater- ի վրա:
5. Սոխը մաքրվում եւ կտրվում է օղակների մեջ:
6. Ձվերը մաքրվում են կեղեւից: Սպիտակուցը կտրվում է փոքր խորանարդի մեջ, եւ դեղնուցները խառնվում են սոուսի բաղադրիչների հետ:
7. Խորը կլոր ափսեի ներքեւի մասում, կնճռոտ սննդի կինոնկարը, դա հնարավորություն կտա աղցան մատով խցկել սեղանի վրա ծառայելուց առաջ:

Դրեք ափսեի շերտերը, քսելով յուրաքանչյուր ձվի վերալիցքավորումը.

• Սնկերը ցած են նետվում գլխարկներով եւ մանր կտրատած կանաչեղեններ շաղ տալիս.
• շերտի քերած գազար;
• պանրի շերտ;
• Հավի միս եւ սոխ;
• թակած ձվի սպիտակուցներ;
• Կարտոֆիլ եւ վերալիցքավորում:

Աղցանը մաքրվում է սառնարանում 30 րոպե, այնուհետեւ կոկիկ շրջվել դեպի հարթ ափսե:Ծառայելուց առաջ ուտեստը զարդարված է աղցանի տերեւներով:

Լուսանկարչական պատկերասրահ

Աղցան «Սնկով պոլյանա» պանրով եւ խաշած գազարով

Աղցանը շատ գոհացուցիչ է եւ համեղ: Պանիրը հատուկ կծու համով ավելացնում է հատուկ համեղ համը եւ այն դարձնում օդային կառուցվածքը: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս Գազարի լուսանկարից կօգնի հաղթահարել իր խոհարարական նոր տանտիրուհուն:

Բաղադրությունը

• Խոզի միս - 250 գրամ;
• Գազար - 2 հատ.
• 2 կարտոֆիլ;
• Պինդ սորտերի պանիր - 180 գրամ;
• Մարինացված ամբողջ շամպինիոններ - 200 գրամ;
• մայոնեզ;
• Կանաչիները համտեսելու համար:

Քանի կալորիա:

Քայլ առ քայլ հրահանգ

1. Խոզի միսը պետք է նախապես ամրագրվի աղած ջրի մեջ եւ զով: Կտրեց փոքր շերտերի մեջ:
2. Գազար, կարտոֆիլ եւ ձու խոհարար: Մաքրել կեղեւը եւ յուրաքանչյուր բաղադրիչն առանձին մանրացնել grater- ի վրա:
3. Քերեք պանիրը մակերեսային քերածի վրա, այնպես որ աղցանը ավելի շատ օդ է մուծելու:

Խորը ամանի մեջ հավասարապես ներքեւով պառկեց աղցանի շերտերը, որոնցից յուրաքանչյուրը քսում է մայոնեզով.

• Առաջին շերտը շամպինիոններ են, գլխարկներ:
• Այնուհետեւ կանաչեղեն, բավականաչափ մանր կտրատած;
• քերած կարտոֆիլի շերտ;
• խոզի միս;
• Գազար, քերած grater- ի վրա;
• Վերջին շերտը պանիր կլինի:

Աղցանը մաքրվում է սառնարանում 1 ժամով, իսկ հետո կոկիկ շրջեք հարթ ափսեի մեջ: Ափսեի վրա, որպեսզի այն գեղեցիկ տեսք ուներ, կտավը լաճում է գազարով տերեւները:

Լուսանկարչական պատկերասրահ

Աղցան «Սնկով պոլյանա» շամպինիոններով

Սննդի «պոլինկան» շատ գոհացուցիչ է: Աղցանը շատ հեշտ է պատրաստվել, եւ այն չի պահանջում հատուկ հմտություններ եւ հմտություններ սեփականատերերից:

Բաղադրությունը

• Մարինացված շամպինիոններ - 1 բանկ;
• Եփած գազար, կարտոֆիլ - 2 հատ:
• Եփած հավի ձու - 2 հատ.;
• Եփած հավի ֆիլե - 250 գրամ;
• մայոնեզ;
• Կանաչիները համտեսելու համար:

Քանի կալորիա:

Քայլ առ քայլ հրահանգ

Շամպինիոնով «Սնկի պոլանկա» աղցան դրված է խորությամբ ափսեի շերտերով.

1. Սնկերը ներքեւի մասում դրված են գլխարկներով:
2. Գնված Նյութիապես խանգարված կանաչի:
3. Նյութի մանր թակած հավի ֆիլե:
4. Հաջողակ է grater գազարի վրա:
5. Աղի հնազանդվում է:
6. Չորացված ձվեր: Որպեսզի աղցանը պարզվի, որ ավելի մեղմ է, դրանք կարող են լինել քերել:
7. Քերած կարտոֆիլը մեծ grater- ի վրա:
8. Յուրաքանչյուր շերտ պետք է քսել մայոնեզով:
9. Աղցանը մաքրվում է սառնարանով, որպեսզի այն լցվի:
10. Մեկ ժամ անց այն նրբորեն շրջվում է լայն հարթ ափսեի մեջ:

Սնկերը ձեռք են բերվում գլխարկներով, եւ աղցանը նման է մաքրման:

Լուսանկարչական պատկերասրահ

Աղցան «Սնկով պոլյանա» խոզապուխտով

Խոզապուխտը ավելացնում է աղցանի թեթեւությունն ու զգալիությունը: «Սնկով պոլիանան» պարզվում է գեղեցիկ, իսկ բաղադրիչների համադրությունը դա աներեւակայելի համեղ է դարձնում:

Բաղադրությունը

• Մարինացված շամպինիոններ - 100 գրամ;
• Սոխ եւ սամիթ - 1 փաթեթ;
• մայոնեզ;
• Հավի ձու - 3 հատ.
• Խոզապուխտ - 200 գրամ;
• Գազար - 1 հատ.
• Համեմունքներ համտեսել;
• Կարտոֆիլ - 3 հատ:

Քանի կալորիա:

Քայլ առ քայլ հրահանգ

1. Կարտոֆիլը, գազարը եւ ձվերը խաշած են եւ սառչում:
2. Փաթեթավորման ներքեւի մասում շամպայններ դնելը, ոտքերը:
3. Կանաչ սոխը եւ սամիթը կտրում են մանր եւ շաղ տալ սնկով: Քսեք մայոնեզի ցանցի մի շերտը:
4. Շերտ Հավի yaitz, քերած եւ մայոնեզ:
5. Խոզապը կտրված է փոքր խորանարդի մեջ եւ դնում հարթ շերտ, ջրվելով մայոնեզից վեր:
6. Կարտոֆիլի մի շերտ, քերած grater- ի վրա:
7. Աղցանը մաքրվում է սառնարանի մեջ 50 րոպե:
8. «Պոլանկա» ստանալու համար աղցանը կոկիկ շրջեք հարթ ափսեի մեջ:

Լուսանկարչական պատկերասրահ

Աղցան «Սնկով պոլյանա» բութ ու սալիկապատերով

Անսովոր համադրություն ստանալու համար եւ թթու տարածված: Բաղադրատոմսը շատ հեշտ է պատրաստվել, քանի որ տանտիրուհուն կարիք չի ունենա թանկարժեք արտադրանքներ եւ համեմունքներ գնել:

Բաղադրությունը

• Մարինացված քայլողներ - 1 բանկ;
• Կարտոֆիլ - 2 հատ;
• Հավի միս - 200 գրամ;
• prrunes - 100 գրամ;
• Եփած ձվեր - 3 հատ.
• փայտանյութ համտեսել;
• Մայոնեզ վառելիքի համար:

Քանի կալորիա:

Քայլ առ քայլ հրահանգ

1. Ձվերը, կարտոֆիլը պետք է եռալ եւ զով:
2. Հավի միսը փոքր-ինչ չորանում է, կտրվում է փոքր կտորների մեջ եւ աղացած մինչեւ պատրաստակամություն:
3. Խորը ափսեների ներքեւի մասում մարվում են հարթ շերտով:
4. Հաջորդ շերտը մանր կտրատած կանաչի է:
5. Ձվերը մաքրվում են կեղեւից, քսում են մի մեծ grater- ի վրա, որոնք դրված են բարակ շերտով:
6. Հավի միս:
7. Նյութի մանր թակած սալորաչի շերտը:
8. Կարտոֆիլ, քերած կարտոֆիլ:
9. Աղցանը ծածկված է ֆիլմով կամ կափարիչով եւ 40 րոպե թողեք սառնարանում:
10. Գազարի յուրաքանչյուր շերտ քսում է մայոնեզի ցանցը:
11. Dish աշատեսակը ներծծվելուց հետո այն շրջվում է լայն ափսեի մեջ:

Լուսանկարչական պատկերասրահ

Աղցան «Սնկով պոլյանա» կորեական գազարով

Որպեսզի աղցանը ավելի կոպիտ է, եւ չափավոր կտրուկ, դրանում ավելացվում է կորեական գազար: «Սնկով պոլիանան» առանձնանում է հետաքրքիր ձեւավորմամբ եւ բաղադրիչների անսովոր համադրությամբ, եւ այն պատրաստելը շատ պարզ է:

Բաղադրությունը

• Մարինացված շամպինիոններ - 200 գրամ;
• Կանաչներ եւ գազար տերեւներ;
• Եփած կարտոֆիլ - 2 հատ:
• Խոզապուխտ հավ - 100 գրամ;
• Կորեական գազար - 100 գրամ;
• Աղած կամ թթու վարունգներ - 2 հատ.
• Ռուսական պանիր - 50 գրամ;
• մայոնեզ:

Քանի կալորիա:

Քայլ առ քայլ հրահանգ

1. Եփած կարտոֆիլը մաքրվում է կեղեւից եւ քսում մի մեծ grater- ի վրա:
2. Խոզապուխտը եւ աղի վարունգը կտրված են խորանարդի մեջ:
3. Կանաչները մանր կտրվում են:
4. Պանրի ճիրան grater- ում:

Խորը ափսեների ներքեւի մասում սկսվում են աղցան դնել.

• Առաջին շերտը գնում է սնկով, գլխարկներով.
• Շամպինիոնների վերեւում ցողված է կանաչիով եւ մեռել է մայոնեզը.
• Կարտոֆիլը դրեք եւ պատրաստեք ԱՐՏ մայոնեզը.
• Վարունգների շերտ;
• Խոզապուխտի շերտ;
• Կորեական գազարների հաջորդ շերտը եւ անմիջապես, առանց մայոնեզի, պանրի:

Աղցանը մաքրվում է սառնարանի մեջ կես ժամ: Խորը ափսեների ներքեւի մասում դրեց աղցանի տերեւները եւ նրբորեն շրջեք աղցանը:

Լուսանկարչական պատկերասրահ

Սալապտուղի պատրաստումը կարող է հստակ նայել տեսանյութին խոհարարական ալիքից:

Աղցան «Սնկով պոլյանա» հավով

Սնկի սիրահարները շատ են մարդկանց մեջ: True իշտ է, այս գաստրոնոմիական հաճույքը էժան չէ: Հետեւաբար, մենք ինքներդ ձեզ փչում ենք սնկով, մենք հիմնականում արձակուրդում ենք: Եվ սնկով աղցանները համարվում են տոնական բուժում: Այսպիսով, նման աղիքների մեջ կան ֆավորիտներ, եւ դրանցից մեկը `պոլանկայի աղցան շամպինիոններով: Ի դեպ, այս աղցանը հայտնի է եւ «Սնկի պոլանկա» կամ «Անտառ պոլյանա» անուններով: Եւ պատրաստեք այն մի քանի տարբերակներով, օգտագործելով թթու, խաշած, տապակած եւ նույնիսկ Հում շամպինիոններ, Մենք ձեզ առաջարկում ենք մի քանի տատանումների այս հանրաճանաչ աղցանի վերաբերյալ:

Աղցան «Պոլանկա»

«Պոլանկա» անվանումը այս աղցանի բոլոր տարբերակներից ամենահայտնին է: Եվ ամենապարզ անունը համապատասխանում է ոչ պակաս պարզ խոհարարությանը: Նման աղցանի համար մեզ անհրաժեշտ կլինեն հետեւյալ բաղադրիչները.

• Մարինացված շամպինիոնների Պոլ-լիտր բանկա;
• Պոլ-լիտր կանաչ ոլոռ բանկ;
• 3 ձու;
• 100 գ պանիր;
• Մաղադանոս կանաչիները;
• Մայոնեզ:

Խոհարարություն.

Այս աղցանի նախնական պատրաստումը պահանջում է միայն ձվերը, որոնք պետք է պտտվել, սառչել եւ մաքրել կեղեւից: Ձվերն ու պանիրը պետք է մանր կտրատվեն մեծ քերածով եւ պառկեն աղցանի ամանի մեջ: Հաջորդը, միաձուլեք սնկով մարինադով եւ սովորեք դրանք քամոցով: Երբ սնկով լցվում է լրացուցիչ խոնավություն, կտրեք դրանք փոքր կտորներով, իսկ հինգ սնկով կտոր է մնացել աղցանի ձեւավորման համար: Սնկով ես: Կանաչ սիսեռ Մենք դրեցինք աղցանի ամանի մեջ ձվերի եւ պանրի մեջ, ավելացնել մայոնեզը եւ խառնել: Մենք զարդարում ենք աղցանը ամբողջ շամպինիով եւ մաղադանոսի ծիլերով:

«Պոլյանա» հավի կրծքով

Այս աղցանի երկրորդ տարբերակը կվախենա առաջինից: Մենք այն կդառնանք շերտերով, բայց նման բաղադրիչները օգտագործում ենք «Պոլյանա» աղցանի համար.

• Մարինացված շամպինիոնների բանկ;
• 1 հավի կրծքամիս;
• 150 գ պինդ դասարանի պանիր;
• 2 ձու;
• Մաղադանոսական կանաչի.
• 3 կարտոֆիլ;
• 1 գազար;
• 3 թթու վարունգ;
• 1 թարմ վարունգ;
• Մայոնեզ:

Խոհարարություն.

Նախնական կրող հավի կրծքամիս, ձու, կարտոֆիլ եւ գազար: Բոլորը զով են, բանջարեղենը եւ ձվերը մաքուր եւ մանրացնում են մեծ grater- ով (առանձին): Պանիրը վերածվում է նաեւ չիպերի, հավի միսը կտրված է փոքր կտորների մեջ, եւ մանր կտրատած կանաչիները: Մարինացված վարունգները մանրացված են քերիպի վրա, եւ մենք բանկից սնկով ենք վերցնում եւ տալիս ենք լրացուցիչ հեղուկ: Հիմա ամենահետաքրքիրն է `սկսեք հավաքել աղցան:

Նրա համար մենք պատրաստում ենք կաթսա, ներսից քսելով այն բուսական յուղով եւ կպչելով սննդի ֆիլմը (եւ ներքեւում եւ խիստ): Մենք աղցանի շերտեր ենք դնում.

• շամպինիոններ (սերտորեն, գլխարկներ);
• թակած կանաչի;
• ձու;
• գազար;
• հավի միս;
• Մարինացված վարունգ;
• կարտոֆիլ:

Մայոնեզը յուղում է միայն մի շերտ հավի, կարտոֆիլով եւ ձվերով: Այնուամենայնիվ, եթե սիրում եք «թաց» աղցանները, կարող եք զարմանալ յուրաքանչյուր շերտի մայոնեզ: Այժմ մենք հավաքում ենք աղցանը ժամացույցի սառնարանի մեջ `հինգից վեց (եւ ավելի լավ` գիշեր): Սեղանի վրա ծառայելուց առաջ մենք ծածկում ենք կաթսան `հարթ ուտեստով եւ կտրուկ շրջվում: Նրբորեն հեռացրեք կաթսան աղցանից, մենք մաքրում ենք սննդի ֆիլմը եւ զարդարում աղցանը թարմ վարունգով եւ կանաչներով:

«Անտառային պոլյանա» երշիկով

Պոլյանա աղցանի բաղադրատոմսը հավով արդեն հայտնի է ձեզ: Եվ դուք այս աղցանի տարբերակը երշիկով:

Բաղադրությունը.

• Մարինացված շամպինիոնների կես բանկա;
• 250 գ եռացրած ապխտած երշիկ;
• 200 գ պանիր (պինդ);
• 4 ձու;
• 3 կարտոֆիլ;
• Կանաչի լոպա;
• Մայոնեզ:

Խոհարարություն.

Կարտոֆիլը եռացրեք համազգեստով եւ զովացրեք այն: Ձվերը կոտրելով, մենք նրանց զով եւ մաքուր ենք տալիս կեղեւից: Պանիրը վերածվում է մի մեծ քերածի եւ երշիկեղենի, կարտոֆիլի եւ ձվերի, խորանարդներով կամ խորանարդներով կտրված: Աղցան Մենք հավաքում ենք շերտեր, մայոնեզով առատորեն բացակայում են շերտերը.

• կարտոֆիլ;
• ձու;
• Երշիկ,

Աղցանի գագաթը կվերցնի սամիթի ծիլերը, ընդօրինակում է խոտը եւ «բույսը» ամբողջ շամպինիոնները: Եվ արդյունքում մենք կունենանք անտառային փայլ սնկով `որը պարտավոր էր ստանալ:

«Սնկով պոլյանա» միսով

«Սնկով պոլյանա» աղցանի մի հետաքրքիր տարբերակ տապակած սնկով եւ մսով: Շատ գոհացուցիչ աղցան:

Բաղադրությունը.

• 300 գ թարմ շամպինիոններ;
• 300 գ հորթի կամ տավարի միս;
• 2 գլուխ սողուն աղեղի;
• 5 միջին չափի կարտոֆիլ;
• 150 գ պինդ պանիր;
• Սամիթ կանաչի;
• Մայոնեզ (վերալիցքավորման համար);
• Բուսական յուղ (տապակի համար):

Խոհարարություն.

Այս տարբերակի համար «Սնկի պոլանկա» աղցան մեզ անհրաժեշտ կլինի խաշած միս, որը պետք է նախապես պատրաստվի եւ սառչի: Անհրաժեշտ է նաեւ կարտոֆիլ եռացնել: Սնկերը կարող են պատրաստվել նաեւ նախապես, եւ դուք կարող եք տապակել աղցան պատրաստելուց անմիջապես առաջ: Այնպես որ, շամպայնները իմն են, թող նրանք չորանան եւ կտրեն բարակ ափսեներ: Նյութի մանր ճարմանդ: Մրցանում ենք բուսական յուղը բաժանել եւ առաջին հերթին տապակել մեղմ ոսկե սոխը: Այնուհետեւ ավելացրեք թակած սնկով եւ շարունակեք տապակել եւս մեկ րոպե չորսով `բաց կափարիչով: Եթե \u200b\u200bծածկը փակված է, ապա սնկերը չեն տեղավորվում, բայց մարվելու են, քանի որ շամպինյոնները շատ խոնավություն են տալիս տապակի մեջ:

Մենք մի կաթված ենք դնում քամոցով, որպեսզի նավթը հասնի, եւ իրենք իրենք սկսում են զբաղվել աղցանի այլ բաղադրիչներով: Միսը կտրեց շատ փոքր խորանարդի մեջ, կարտոֆիլը բաց թողեք մեծ grater- ով եւ պանրով `տուգանքով: Մենք դրեցինք աղցանի շերտը, թեթեւակի ցողված աղի շերտերով.

• կարտոֆիլ;
• Սնկով պիրսինգ;
• հորթի միս;
• մայոնեզ;
• մայոնեզ:

Մանրացված սամիթով շաղ տալ աղցան եւ հանել սառնարան: Երկու աղցանից մեկ ժամ հետո պատրաստ է «մարդկանց դուրս գալու»:

«Սնկի պոլանկա» կորեական գազարով

Այս «սնկի պոլանկան» հատկանշական է ոչ միայն իր կազմով կորեական գազար, այլեւ լիցքավորվում է մայոնեզից եւ ֆրանսիական մանանեխի կողմից:

Բաղադրությունը.

• Մարինացված սնկով բանկ;
• Ապակի Կորեական գազար;
• 300 գ ապխտած հավի կրծքամիս;
• 4 փոքր կարտոֆիլ;
• 200 գ պանիր;
• Կանաչ աղեղի փունջ;
• Սամիթ կանաչի;
• Մայոնեզ;
• Ֆրանսիական մանանեխ:

Խոհարարություն.

Սոուսի համար մայոնեզը եւ ֆրանսիական մանանեխը խառնեք երեքից մեկի հարաբերակցությամբ: Այսինքն, երեք ճաշի գդալ մայոնեզի վրա դնում է մեկ ճաշի գդալ քաղցր ֆրանսիական մանանեխ: Ես կարտոֆիլը եռացնում եմ կեղեւի մեջ, զովացրեք այն եւ մանրացրեք մեծ քերիչի վրա: Իմ կանաչիները, մենք չորանում ենք եւ քսում (առանձին): Կտրեք գազարը, պատրաստեք փոքրիկ չիպսեր պանրի եւ հավի միսը, որը բաժանվում է մանրաթելերի վրա:

Աղցանի համար մենք խմորի ձեւ ենք վերցնում շարժական կողմերով եւ պառկում ենք նրա ներքեւի շամպինիոններով, դրանք գլխարկներով գրքով տեղադրելով: Սնկի վրա դրեք թակած սոխ եւ մի փոքր խավ: Աղեղի հետեւում պետք է լինի կարտոֆիլ, որը պետք է մի փոքր ազատվի եւ քսեք մայոնեզը: Կարտոֆիլին դնել հավի միսը, որը նույնպես չար է մայոնեզով: Հաջորդ - Կորեական գազար, մայոնեզ, պանիր: Եվս մեկ անգամ մենք կվերածվենք շերտերով եւ ամբողջ գիշեր սառնարանում ձեւը հանելու ենք: Պատրաստի աղցանի ծածկը ափսեի միջոցով, միացրեք ձեւը եւ հեռացրեք կողմերը: Գարնանային աղցան աղյուսակի սամիթ:

Քանի որ այն պարզ է անունից, այս աղցանի հիմնական սնկի չիպը ոչ միայն շամպայններ է, այլեւ բնօրինակ ձեւավորում: Սնկի պոլանկան ձեռք է բերվում ողջ կլոր շամպինիի շնորհիվ, որը պաշտում է այս աղցանի գագաթը եւ թարմ կանաչապատումը, պատկերելով խոտաբույսերը: Բայց դուք կարող եք զարդարել աղցան եւ այլ կերպ `այն տեղադրելով սնկով կամ սնկով, պատրաստված ձվերով եւ լոլիկով սնկով եւ լոլիկով մայոնեզ կետերով: Ապա դուք կունենաք սնկով մաքրում սնկով: Փորձ Եփել հաճույքով եւ հաճելի ախորժակով:

Քննարկում 2.

Առնչվող նյութեր

Այս հավաքածուի ներքո թաքնված են աղցաններ, որոնք նախապատրաստվում են, նախ, սնկով, երկրորդ, հավաքվում են (եթե այդպես էլ կարող ենք արտահայտել), եւ դրանց մեջ մյուս բաղադրիչների կազմը կարող է շատ տարբեր լինել: Ծառայելու համար կամ խորը ամանի համար, եւ այն աղցան-փայլ է, կամ Խոհարարական օղակներԱյլապես, որը կարելի է փոխարինել օղակով `փոքր տրամագիծը թխելու համար անջատելի ձեւից: Բաղադրիչները տեղադրվում են շերտերով, իսկ բարձրագույնը `անպայման սնկով: Առավել հաճախ գտնված են շամպինիոններ կամ տարածված: Պարտադիր մարինացված, ոչ տապակած: Champignones- ը stacked է, որպեսզի միայն գլխարկները դուրս գան, եւ դա կարծես անտառային սնկով մաքրող է: Ինչ-որ բան, քանի որ նրանք ավելի փոքր են, նրանք ունեն երկար եւ անհավասար ոտքեր, դնում գեղատեսիլ խանգարում, որպեսզի այն կարծես սնկով լուկոշկո է:

Այսօր մենք ձեզ համար պատրաստել ենք մի քանի տարբերակ, հավի, խոզապուխտի, կորեական գազարով, շամպինիոններով եւ ծարավով: Տեսնել Քայլ առ քայլ լուսանկարներ, Կարդացեք բաղադրատոմսեր, ընտրեք ինքներդ ձեզ եւ եփեք: Եվ մենք փորձեցինք պատմել առավել մանրամասն եւ ցույց տալ, թե ինչպես պատրաստել սնկերի հավաքիչ, որպեսզի նա նման լինի ախորժելի եւ տոնական էլեգանտ:

Աղցան «Սնկով պոլյանա» շամպինիոններով եւ հավով. Բաղադրատոմսերով լուսանկարներով

Այս աղցանի տատանումները շատ են, սա, իմ կարծիքով, առավել հետաքրքիր: Այն ներառում է Ապխտած հավ մի քանազոր adygei պանիր, Հագեցած ապխտած համը փոխհատուցում է պանրի քնքշությունը: Կարելի է պատրաստել Խաշած հավԲայց այդ ժամանակ ես ձեզ խորհուրդ կտայի, որ պանիր ավելի խոնավ սորտեր վերցնեն: Ես հավաքեցի ուտեստ `16 սմ տրամագծով թխելու համար խորաթափանց ձեւով:

Բաղադրությունը.

• Ապխտած խոզապուխտ 1 հատ.
• Կարտոֆիլ, եփած համազգեստով 2 հատ;
• Եփած գազար 1 հատ.;
• Եփած ձվերի պտուտակ 2 հատ;
• adygei պանիր 100 գ;
• Շամպինիոններ մարինացված 120 գ;
• մայոնեզ համտեսել;
• Կանաչի սամիթ:

Ինչպես պատրաստել սնկով հավաքարար հավի եւ շամպինոններով

Ուշադրություն Աղցանի բոլոր շերտերը բացակայում են մայոնեզը:

Աղցան «Սնկով պոլյանա» բշտիկներով. Բաղադրատոմսերով լուսանկարներով

Ինձ դուր է գալիս, թե ինչպես են այստեղ բերված բաղադրիչները ներդաշնակորեն ընտրվում: The աշատեսակը համեղ է, եւ գլխավորը բյուջեն է: Համար Արագ պատրաստում Աղցան, ավելի լավ է նախապես եփել որոշ ապրանքներ: Այնուհետեւ «Վեհաժողովը» ինքն է կտեւի ընդամենը 30 րոպե, եւ դա խիստ պարզեցնում է տանտիրուհու աշխատանքը, որը պատրաստվում է հյուրերի ընդունելությանը:

Ինչ մեզ հարկավոր է.

• ապխտած Հավի խոզապուխտ - 200 գ;
• curved Cheese - 1 հատ.;
• Ձու - 2 հատ;
• Մարինացված վարունգ (կամ աղի) - 2-3 հատ:
• Քայլեց մարինացված - 300 գ;
• Գազար - 2 հատ.
• Կարտոֆիլ - 2 հատ;
• մայոնեզ - 150 գ;
• աղ համտեսել;
• Թարմ սամիթ - 1 ճառագայթ;
• Նիհար յուղ - 1 tbsp. լ.

«Սնկով պոլյանա» պատրաստելու մեթոդ

Այն գեղեցիկ եւ ախորժելի տեսք ունի: The աշատեսակը իսկական ձեւավորում կդառնա ցանկացած տոնական սեղանի վրա:

Պոլանկայի աղցանի բաղադրատոմսը Classic with Ham- ի եւ Champignons- ի հետ

Մեր այսօրվա բաղադրատոմսի մեկ այլ տատանում, բայց առանց հավի, բայց խոզապուխտով: Իմ կողմից առաջարկվող բաղադրիչների քանակից ստացվում է աղցանի բավականին մեծ մասը, ինչը բավարար է մոտ 5 մարդու համար: Ես այն կծառայեմ հարթ ափսեի վրա, բայց ժողովի համար ես կօգտագործեմ խորը կլոր ափսե, որը նման է կույտի: Դրանից երաշխավորված աղցանը չվնասված դարձնելու համար ավելի լավ է չվստահել եւ նախապես համօգտագործել սննդի ֆիլմի ներքեւի եւ կողմերը:

Մթերային ցուցակ.

• Մարինացված շամպինիոններ, 7-10 կտոր;
• Կանաչ սոխ - 1 ճառագայթ;
• Պանիր - 100 գ;
• Եփած գազար - 1 հատ (մեծ);
• Ձու - 3 հատ;
• Խոզապուխտ - 120 գ;
• Եփած կարտոֆիլ - 1 հատ (մեծ);
• աղ;
• մայոնեզ:

Ինչպես պատրաստել խոռոչ հավաքարար շամպինիոններով

Պատրաստ Կարելի է մատուցվել սեղանին:

Աղցան - Pleisters «Mushroom Polyana» կորեական գազարով. Բաղադրատոմսերով լուսանկարներով

Այս աղցանը ոչ միայն շատ տպավորիչ կերակրող է, ինչը կզարմացնի ձեր հյուրերին, այլեւ թթու շամպինիոնով Կորեական գազարների գայլիկ համադրությունը նրան կտրուկ, ոչ թարմ համ է տալիս:

Ինչ մեզ հարկավոր է.

• Հավի ֆիլե եռացրած 100 գ;
• Մարինացված շամպինիոններ 100 գ;
• Կարտոֆիլը եփած է Mundair 2PC- ների մեջ;
• Ձու, խաշած պտուտակ 2 հատ.;
• Վարունգի մարինացված 1 հատ.;
• Գազարը կտրուկ է կորեերեն 100 գ;
• մայոնեզ համտեսել;
• մաղադանոս եւ սամիթ:

Ինչպես պատրաստել եւ հավաքել նման աղցան

Ինչպես տեսնում եք, սնկային աղցանի նման ձեւավորում `սնձի տեսքով, եւ կազմը տարբեր է, որի պատճառով ամեն անգամ ուտեստը ձեռք է բերվում:

«Պոլանկա շամպինիոնով պոլանկա» առանձնանում է համային բարձր որակի միջոցով `գրավիչ կերակրման հետ միասին: Աղցանի բաղադրիչները պարզ են, բայց պահանջում են նախնական դասընթացներ: Դրանք հեշտ են գտնել խանութի դարակներում, բայց արագ պատրաստելու համար ուտեստ պատրաստելու համար, օրինակ, սառնարանում, օրինակ, սնկով չեն աշխատում: Այսպիսով, նախապես պլանավորում է պլանավորել Խոհարարություն..

Պատրաստելի աղցան պատրաստելու համար հարկավոր է որոշակի ջանքեր գործադրել. Թակած բաղադրիչները պետք է լինեն նույնական չափի, շերտերը պետք է ուշադիր դառնան բանջարեղենի կամ կանաչապատման տեսքով:

Մայոնեզի տեսքով լիցքավորումը կարող է փոփոխվել `ավելացնելով նոր բաղադրիչներ` թթվասեր եւ կիտրոնի հյութ:

Ինչպես պատրաստել Գլադա աղցան շամպինիոններով - 15 սորտեր

Աղցան «Պոլանկա շամպինիոններով» - դասական տատանում

Նրանց համար, ովքեր սիրում են սնկով եւ չեն ցանկանում լցնել իրենց համը լրացուցիչ բաղադրիչներով, Դասական տարբերակ Դա կլինի առավել օպտիմալ: Սննդարար բաղադրիչների շնորհիվ աղցանը շատ գոհացուցիչ է: Այն կարող է ապահով կերպով պատրաստել մեծ ընկերության վրա եւ վստահ լինել, որ ոչ ոք սոված չի մնա:

Բաղադրությունը.

• Հավի ֆիլե - 200 գ
• Կոշտ դասարանի պանիր - 200 գ
• Մարինացված վարունգ - 3-4 հատ
• Կարտոֆիլ - 3 հատ
• Գազար - 2 հատ
• Ձու - 3 հատ
• Կանաչի
• Մայոնեզ
• Աղ, սեւ աղացած պղպեղ

Խոհարարություն.

Անհրաժեշտ է եփել միսը, բանջարեղենը եւ ձվերը: Ընդարձակ ուտեստը վերցվում եւ ծածկված է սննդի ֆիլմով, դա արվում է աղցանի վերեւից վերեւից «մաքրումը» ստանալու համար: Նման հաջորդականության մեջ բաղադրիչները դրված են.

1 շերտ - ամբողջ սնկով գլխարկներ;

2 շերտ - թակած փոքր կանաչի;

3 շերտ - ձու, որոնք պետք է քսում մի մեծ grater- ի վրա.

4 շերտ - մայոնեզ չափավոր քանակությամբ.

5 շերտ - պանիր, քերած պանիր;

6 շերտ - մայոնեզ;

7 շերտ - խաշած գազար, մանրացված քերի վրա, մայոնեզով;

8 շերտ - հավ, կտրատված խորանարդներով կամ ձեռքով մանրացված, գումարած վերալիցքավորմամբ.

9 շերտ - թթու վարունգ մեծ grater- ի կամ խորանարդի վրա.

10 շերտ - կարտոֆիլ, նույն կերպ քերած:

Դրանից հետո աղցանը պետք է ծածկված լինի ափսեի մեջ եւ նրբորեն շրջվի: Ստացվում է շատ գեղատեսիլ եւ համեղ փայլ:

Աղցան «Պոլանկա շամպինիոններով եւ ապխտած հավով»

Գազարի այս տարբերակը շատ նման է դասական տարբերակին, բայց ապխտած հավը այն դարձնում է ավելի անսովոր, գունագեղ եւ համեղ: Եթե \u200b\u200bառողջական խնդիրներ չլինեն, եւ ապխտած արտադրանքները տաբու չեն, ապա պատրաստեք այդպիսի աղցան `յուրաքանչյուր համեղի պարտականություն:

Բաղադրությունը.

• Ապխտած հավ - 300 գ
• Պանիր - 200 գ
• Մարինացված շամպինիոններ - 1 բանկ
• Կարտոֆիլ - 3 հատ
• Գազար - 2 հատ
• Ձու - 3 հատ
• Կանաչի
• Մայոնեզ

Խոհարարություն.

«Պոլանկա» -ը պատրաստում է հիանալի նույնական Պարզ տարբերակը, Բաղադրատոմսերը տարբերվում են միայն ապխտած հավի տեսակներով, իսկ շերտերը կարգավորվում են նույն հաջորդականությամբ: Նմանատիպ է շրջվել `փայլի էֆեկտը շրջելու համար:

Աղցան «Պոլանկա շամպինիոներով եւ խոզապուխտով» - համեղ եւ սննդարար

Նրանց համար, ովքեր չեն սիրում չափազանց արմատական \u200b\u200bփորձեր, գազարի այս տարբերակը կսիրվի: Խոզապուխտի ավելացումը ուտեստին կդարձնի այն բնօրինակ, բայց չի տանի խոհարարական գաստրոնիկ բեկորներում:

Բաղադրությունը.

• Ձու - 3 հատ
• Կարտոֆիլ - 5 հատ
• Խոզապուխտ - 300 գ
• Մայոնեզ - 200 գ
• Պահածոյացված շամպինիոններ - 1 բանկ
• Կանաչ Լուկ
• Աղ `համտեսել

Խոհարարություն.

Ձվերը պետք է կտրեն խորանարդի մեջ եւ մի շերտ քսեն մայոնեզով փոքր քանակությամբ: Կարտոֆիլը նմանատիպ է եւ նույնպես քսվում է վերալիցքավորմամբ:

Հաջորդ - թակած խոզապուխտ խորանարդի մեջ: Վերեւից, նրբորեն թակած կանաչ սոխը ընկնում է:

Եվ հիմա մենք զարդարում ենք իմպրովիզացված մաքուր շամպինիոններով: Դուք կարող եք դնել ճաշատեսակի ամբողջ մակերեսը կամ մի մասը:

Եթե \u200b\u200bաղցանին ավելացնում եք մի քանի տեսակի խոզապուխտ եւ երշիկեղեններ, ապա այն կդառնա տղամարդկանց մոտ ամենից շատ փնտրվող:

Նման ուտեստի յուրահատկությունն այն է, որ կան շատ բաղադրիչներ, որոնց ավելացումը որոշակի հմայքը կտա: Դրանք ներառում են կապեր:

Բաղադրությունը.

• Հավի ֆիլե - 200 գ
• Գազար -2 հատ
• Ձու -2 հատ
• Պանիր - 200 գ
• Cappers - 1 բանկ
• Կարտոֆիլ - 2 հատ
• Champignons - 1 բանկ
• Կանաչի
• Մայոնեզ

Խոհարարություն.

Սկզբնապես, խաբում Ցանկալի բաղադրիչները Եվ կապանքներից եւ սնկից ջուր չորացնելով, դուք պետք է մի ափսե ձեռք բերեք եւ այն ծածկեք սննդի ֆիլմով: Ներքեւի մասում դրեք սնկով, համոզվեք, որ կափարիչները, կանաչի, կարտոֆիլ, գազար, հավի ֆիլե, ձու եւ պանիր: Յուրաքանչյուր շերտ քսում է մայոնեզով:

Սննդի կինոնկարի եզրերը փակվեցին եւ շրջեցին «մաքրումը»:

Կծու ճարմանդ տալու համար կարող եք օգտագործել կորեական գազար: Մսի եւ սնկերի հետ համադրությամբ նա ավելի շատ արտահայտիչ կդարձնի ափսե: Բայց երեկոյան դուք չպետք է չափազանց ներգրավված լինեք այդպիսի աղցանի մեջ, կամ նրանք, ովքեր առողջական խնդիրներ ունեն, քանի որ այն կարող է չափազանց ծանր լինել ստամոքսի համար:

Բաղադրությունը.

• Կորեական գազար - 150 գ
• Թարմ վարունգ - 1-2 կտոր
• Կարտոֆիլ - 1-2 կտոր
• Հավի կրծքամիս տապակած - 200 գ
• Ձու - 3 հատ
• Մայոնեզ - 150 մլ
• Կանաչի
• Աղի պղպեղ

Խոհարարություն.

Նախքան աղցանի այս վարկածի պատրաստումը սկսելը, դուք պետք է ձվերն ու կարտոֆիլը եփեք: Հավի կրծքամիս տապակել մինչեւ պատրաստակամությունը: Բեռնարկղը ծածկված է փայլաթիթեղով կամ ֆիլմով եւ որոշակի հաջորդականությամբ հետեւելով, շերտերը դրեք.

1 - սնկով, ունենալով իրենց գլխարկները.

2 - մանրացված կանաչիներ;

3 - Կորեական գազար, որոնք կարող են նախապես կտրել եւ կարող են մնալ միեւնույն ժամանակ;

4 - թակած ծղոտե վարունգ;

5 - տապակած տապակած հավը խորանարդներով;

6 - մայոնեզի շերտ;

7 - կարտոֆիլ մեծ grater- ի վրա, վերեւից մայոնեզ;

8 խաշած ձու:

Աղցանները ծածկված են ֆիլմով եւ մեկ ժամ ուղարկվում սառնարան: Դրանից հետո անհրաժեշտ է խցկել բեռնարկղը:

Եթե \u200b\u200bինքներդ ձեզ նախընտրում եք գազար, ապա կարող եք այն դարձնել ոչ այնքան սուր կամ, ընդհակառակը, նույնիսկ ավելի կոպիտ:

Աղցան -assorti «Պոլանկա շամպինիոններով եւ վրդովմունքներով»

Այս վարկածը դուր կգա այս վարկածը իրական սիրահարների հետ: Այս դեպքում շամպինիոններ կտրված են, եւ նրանք չարաճճի են:

Բաղադրությունը.

• Հավի ֆիլե - 200 գ
• Կարտոֆիլ - 2 հատ
• Գազար - 3 հատ
• Champignons - 200 գ
• Loom - 200 գ
• Ձու - 3 հատ
• Կանաչի
• Մայոնեզ

Խոհարարություն.

Արդեն հայտնի համակարգի համար տանկի հատակը պետք է լինի կնիք եւ կշարունակի կտրում (քերել քերած) բաղադրիչները: Սովորաբար, նախ գնացեք սնկով, որոնք զարդարում են մաքրումը: Այս դեպքում դա իմ ձեւն է: Այնուհետեւ հետեւում է կանաչի, հավի ֆիլե, կարտոֆիլ եւ գազար: Յուրաքանչյուր շերտ պիտակավորված է մայոնեզ:

Այնուհետեւ կտրտած շամպինիոնների եւ ձվի շրջադարձը: Երբ աղցանը շրջվում է, ապա այն շատ գեղեցիկ եւ ախորժելի տեսք ունի:

Երբ աղցանի դիզայն պատրաստելու ժամանակ չկա, կարող եք ընտրել դրա ավելի պարզունակ տարբերակը: Կտրված դեղատոմսով սնկերը, որոնք զգալիորեն արագացնելու են գործընթացը:

Բաղադրությունը.

• Մարինացված շամպինիոններ - 300 գ
• Գազար - 1-2 կտոր
• Ձու - 2-3 հատ
• Կարտոֆիլ - 2-3 հատ
• Թարմ վարունգ - 1-2 հատ
• Պինդ պանիր - 200 գ
• Հավի ֆիլե - 300 գ
• Մայոնեզ

Խոհարարություն.

Dish աշատեսակները պատրաստված են նման ձեւով `ըստ թարգմանության սկզբունքի: Սնկերը առաջին հերթին կտրված են, գազարից, ձվերից հետո եւ հետո կարտոֆիլը քսում է մեծ grater- ի վրա:

Հաջորդ շերտը վարունգ է, որը կարող է մանր կտրատել: Այնուհետեւ անցնում է պանրի եւ ֆիլե շերտը: Յուրաքանչյուր մակարդակ քսում է մայոնեզով:

Դրանից հետո աղցանը շրջվում է:

Ոչ միշտ Տեղադրված արտադրանք Կան մատչելի: Այս դեպքում բանական է բնակվել տնտեսության «պոլանկա» տնտեսության վրա:

Բաղադրությունը.

• Երշիկ - 200 գ
• Կարտոֆիլ - 2 հատ
• Գազար - 2 հատ
• Ձու - 2 հատ

• Մարինացված վարունգներ - 2 հատ
• Champignons - 200 գ
• Կանաչի
• Մայոնեզ

Խոհարարություն.

Գաղտնությունը տեղադրված է մորթում, եւ այն լավ քսում է մայոնեզով: Այնուհետեւ կան կարտոֆիլի, գազար եւ թթու վարունգների շերտեր, որոնք ուղեկցվում են նաեւ մայոնեզի ցանցով: Դրանից հետո, որը տեղավորվում է ափսեի վրա քերել ձվերի մեծ քերածի վրա: Վերեւից աղցանը ցողում էր կանաչիով եւ նրբորեն զարդարում սնկով: Ձվերի թեթեւ ֆոնի վրա նրանք շատ օրգանական տեսք ունեն:

«Պոլանկա շամպինիոններով եւ ձիթապտուղներով»

Նման աղցանի առավելությունը այն նոր բաղադրիչներով դիվերսիֆիկացնելու ունակությունն է, որը արմատապես փոխում է այն Համտեսել հատկություններ, Նման օրինակը ուտեստն է:

Բաղադրությունը.

• Հավի միս - 200 գ
• Թարմ վարունգներ - 2 հատ
• Կանաչ աղեղ - 1 փունջ
• Ձիթապտուղներ առանց սերմերի - 1 բանկ
• Champignons - 300 գ
• Մայոնեզ

Խոհարարություն.

Նախնական եռալ միս: Կտրեք սոխի սպիտակ մասը եւ տապակել այն Բուսական յուղ Ոսկե գույնից առաջ, այնուհետեւ ավելացնել սնկով եւ շարունակել տապակել դանդաղ կրակի վրա:

Արդյունքում ստացված զանգվածը լցվում է աղցանի ամանի մեջ, միսը, վարունգը, ձիթապտուղները ավելացվում են խորանարդներով (կարելի է կտրել կիսով չափ, եւ կարող եք նույնիսկ ամենափոքր) եւ կանաչի:

Աղցան լիցքավորում է մայոնեզը եւ խառը:

Նման աղցան հուշում է սնկերի կրկնակի մասը: Շամպինիոնները, ինչպես դասական ձեւով, զարդարում են աղցանի գագաթը, եւ դրա ներսում կլինի սնկերի մեկ այլ շերտ, բայց արդեն տապակած: Այդ նպատակով դուք կարող եք գնել ցանկացած տեսակի սնկ:

Բաղադրությունը.

• Հավի կամ խոզապուխտի ֆիլե - 200 գ
• Կարտոֆիլ - 3 հատ
• Գազար - 2 հատ
• Ձու - 2-3 հատ
• Սնկով իր հայեցողությամբ `300 գ
• Champignons - 1 բանկ
• Կոշտ պանիր - 200 գ
• Մարինացված վարունգ - 2-3 հատ
• Սոխ - 1 հատ
• Կանաչի
• Մայոնեզ

Խոհարարություն.

Աղցան պատրաստելու համար հարկավոր է նախապես տապակել սնկով սնկով: Այնուհետեւ, որպես հիմք ընդունելով աղցանի դասական տարբերակը, շերտը դրեք ցանկալի կարգով: Միակ տարբերությունը ձվերի մի շերտ է, եւ պանիրը նոսրացվում է տապակած սնկով շերտով: Ուտեստները զարդարված են նաեւ շամպինյոններով: Ստացվում է շատ համեղ եւ գոհացուցիչ:

Այս աղցանի մեկ այլ տատանումը FIG- ում կարտոֆիլի բաղադրատոմսով փոխարինում է: The աշատեսակը չի կորցնում իր կալորիականության պարունակությունը, բայց այն ստանում է սովորականի մի մասը, ուստի նման աղցան հարմար է տնային սեղանի համար:

Փորձեք չմտնել բրինձը, հակառակ դեպքում այն \u200b\u200bկունենա ոչ առաջնային տեսք եւ ոչ պիտանի համ:

Բաղադրությունը.

• Բրինձ եռացրած - 1 բաժակ
• Սոխ - 1 հատ
• Ձու - 2 հատ
• Champignons - 200 գ
• Մայոնեզ

Խոհարարություն.

Անել Համեղ ուտեստ, Ի սկզբանե անհրաժեշտ է ձվեր եւ բրինձ խմել: Սնկերը նույնպես պետք է մշակվեն `տապակել եւ զով: Հզորությունը ծածկված է սննդի ֆիլմով (կարող եք օգտագործել փայլաթիթեղ) եւ կուտակվել Բաղադրությունը. Եգիպտացորեն, բրինձ, սնկով, ձու, մայոնեզ եւ կրկին եգիպտացորեն: Կարող եք բաղադրիչները տեղադրել մեկ շերտով եւ կարող է լինել մի քանիսի մեջ:

Նրբաթիթեղի կամ ֆիլմի եզրերը փաթաթվում են, եւ աղցան կոկիկ շրջվում է:

Աղցան «Պոլանկա լոլիկով եւ շամպինիոններով»

Երբ լոլիկի ժամանակը գալիս է, ես ուզում եմ դրանք կիրառել բոլոր աղցաններում: Լոլիկը կցորդելու է միատեսակ:

Բաղադրությունը.

• Հավի ֆիլե - 200 գ
• Կարտոֆիլ - 2-3 հատ
• Գազար - 2 հատ
• Պահածոյացված եգիպտացորեն - 1 բանկ
• Ձու -2-3 հատ
• Պանիր - 200 գ
• Լոլիկ - 2 հատ
• Կանաչի
• Մայոնեզ

Խոհարարություն.

Աղցանը կարելի է անել «շողոքորթ», թե ոչ, դա կախված է խոհարարական հմտությունից եւ նախասիրություններից:

Շերտը տեղադրված է նման նստաշրջանում (օրինակ, եթե աղցանը չի շրջվել). Հավի, լոլիկ, կարտոֆիլ, գազար, ձու, եգիպտացորեն եւ պանիր: Եվ Champignones- ը նախատեսված է գազարի ծայրը զարդարելու համար:

Որպեսզի ուտեստը կազմելիս չպետք է անհանգստանաք, կարող եք օգտագործել խմորի համար սննդի ձեւավորման աջակցության տեսքով, որը ապագայում պետք է հեռացվի:

Աղցանի բաղադրիչները անփոփոխ են, միայն ձեւավորելու ճանապարհը ավելի հարմար եւ գործնական է:

Բաղադրությունը.

• Կարտոֆիլ - 2-3 հատ
• Գազար - 2 հատ
• Թարմ վարունգ - 2 հատ
• Խոզապուխտ - 200 գ
• Ձու - 2-3 հատ
• Կոշտ պանիր - 200 գ
• Հող ընկույզ - 100 գ
• Champignons - 1 բանկ
• Green Polka Dot - 1 բանկ
• Կանաչի
• Մայոնեզ

Խոհարարություն.

Dish աշատեսակը նմանվում է նման տարբերակների: Կարտոֆիլի առաջին շերտը, ապա կանաչիները: Կանաչ ոլոռից հետո գազարն ու խոզապուխտը կուտակված են: Բանջարեղենը գլորվում է մեծ քերի վրա, իսկ խոզապուխտը կտրված է ծղոտով:

Ձվերը, ընկույզներն ու պանիրը կազմում են հետեւյալ մակարդակները եւ զարդարում բոլոր շամպինիոնները, որոնք օգնում են վերստեղծել մաքրումը:

Բաղադրիչների տեղադրման գործընթացից հետո պետք է հեռացնել ձեւը, իսկ աղցանը կունենա անթերի տեսք:

Նման աղցան տղամարդկանց համար գտող է. Սրտի եւ կալորիականությամբ: Այն ամբողջովին ցուցադրվում է Դասական բաղադրատոմսԲայց հերթափոխը Միս բաղադրիչ Շատ ազդում է ճաշակի վրա:

Բաղադրությունը.

• Եփած խոզի միս - 200 գ
• Պանիր - 200 գ
• Մարինացված վարունգ - 3 հատ
• Մարինացված շամպինիոններ - 1 բանկ
• Կարտոֆիլ - 2 հատ
• Գազար - 1 հատ
• Ձու - 3 հատ
• Կանաչի
• Մայոնեզ

Խոհարարություն.

Խոհարարության գործընթացը կլինի նման դասական «մաքրում Champignons» - ը, միայն հավի խորանարդները կփոխարինեն խոզի միսը, նույն կտրումը:

Ոչ սովորական վերալիցքավորվող աղցան «Պոլանկա շամպայնի հետ թթվասերով, մայոնեզով եւ ֆրանսիական մանանեխով»

Կարող եք հյուրերին զարմացնել անսովոր համով, օգտագործելով Բնօրինակ վերալիցքավորում Աղցան: Բոլոր ծանոթ մայոնեզը կարող է ավելացվել թթվասերի եւ ֆրանսիական մանանեխի կողմից: Հարկ է նշել, որ այս տարբերակը կարող է լինել բոլոր հոգին: Մանանեխի շնորհիվ ձեռք է բերվում բավականին հատուկ համ, բայց ով չի ռիսկի ...

Բաղադրությունը.

Ապրանքների ցանկը, որոնք պետք է գնվեն նախապատրաստման համար, կարող են բազմազան լինել: Կարող եք ընտրել վերը նշված ցանկացած տարբերակ: Հիմնական բանը չպետք է մոռանալ գնել թթվասեր, մայոնեզ եւ ֆրանսիական մանանեխի բանկա:

Խոհարարություն.

Նախ պետք է նոր վերալիցքավորեք: Դա անելու համար միացրեք բոլոր երեք բաղադրիչները եւ լավ խառնել: Աղցանի յուրաքանչյուր շերտ է քսվում, բայց ըստ սկզբունքի. Մեկ շերտը մայոնեզի ցանց է, մեկ շերտ `արդյունքում ստացված զանգված: