Թխել կարտոֆիլը հավի միսով ջեռոցում: Ինչպես թխել հավը կարտոֆիլով ջեռոցում: Հավի հավով կարտոֆիլով ջեռոցում

Կարտոֆիլ հավով ջեռոցում - մի ուտեստ, որն օգնում է այն դեպքերում, երբ դուք պետք է համեղորեն կերակրեք սոված մարդկանց մեծ ընկերությանը, միեւնույն ժամանակ շատ ժամանակ չի ծախսում խոհանոցում: Հինգ րոպե երկու մոտեցում եւ մեկ ժամվա ընթացքում կարող եք գնալ հյուրեր, համեղ հոտեր ներխուժելով, որոնք արտահոսում են ջեռոցից: Աշատեսակը շատ գրավիչ է արտաքին տեսքով: Նայեք եւ տեսեք ինքներդ ձեզ `լուսանկարով բաղադրատոմս: Հավի կարտոֆիլով թխածը հավով կարելի է սեղանի վրա դնել `հակասական, եթե այն ունի ապրանքատեսակ: Տոնական շեշտվում է: Բույր - ցնցող:

Բաղադրությունը.

• Հավի - 1 կգ,
• Կարտոֆիլ - 1 կգ,
• Բուսական յուղ - 2 ճաշի գդալ,
• Մանանեխ - 1 թեյի գդալ,
• Կիտրոնի հյութ - 1 թեյի գդալ,
• Աղ - 1, 5 թեյի գդալ,
• Շաքար - 0,5-1 թեյի գդալ,
• Սխտոր - 1-2 ատամ,
• Աղբի պղպեղ - համտեսել

Որքան համեղ պատրաստում կարտոֆիլը հավով ջեռոցում

Եթե \u200b\u200bհավ ունեք, ապա այն պետք է առանձնացվի: Նախ առանձնացրեք թեւերը եւ խոզապուխտը, ապա ոտքերը, կրծքագեղձը կտրեք եւ կեսով թեքեք մնացած լեռնաշղթան: Որոշ լեռնաշղթաներ չեն օգտագործվում, քանի որ դրանք գրեթե միս չունեն: Ես խանութում գնել եմ առանձնացված հավի պատրաստի մասեր `ոտքեր, ազդրեր եւ թեւեր: Մանրակրկիտ լվացեք դրանք, դրեք այն մաղով դեպի ավելցուկային ջրի բաժակներ: Ես նախընտրում եմ անհապաղ շարունակել հավը, որպեսզի չթափեք ավելորդ ուտեստները:

Մարինադ Դուք կարող եք ընտրել ցանկացած սկզբունք: Ոմանք նախընտրում են մայոնեզը խառնել կետչուպով: Բայց ես գիտեմ զարմանալի մարինադի բաղադրատոմսը, որը հարմար է թռչնի համար: Եվ ես առաջարկում եմ փորձել: Դուք չեք հիասթափվի: Այն խառնվում է շատ պարզ, սովորական գդալ - Լցնել բուսական յուղը կույտի մեջ, ավելացնել մանանեխ (համեղ ամեն ինչ Դիժոնով), կիտրոնի հյութ Եվ շաքարավազը (աղը եւ սխտորը դեռ չեն ավելացնում): Խառնել այս ամբողջ բիզնեսը: Նախ, մարինադը շերտավորվելու է, այնուհետեւ վերածվելու է այդպիսի մի փոքր թափանցիկ զարմանալիորեն հաճելի նյութի:

Պահեք այն ճիշտ հավի վրա:

Լավագույնը խառնեք ձեր ձեռքերով, մարինադը քսելով թռչունների կտորների մեջ: Եթե \u200b\u200bօրվա վերջում մի փոքր մնաք, ուշադրություն չդարձրեք: Կես ժամ, մինչ հավը մարինացվում է սառնարանում, այն կլանում է գրեթե ամբողջ մարինադը:

Գնացեք կարտոֆիլ: Որպեսզի կարտոֆիլը հավի մեջ հայտնվեց համեղ, մեղմ, մեղմ, վառ ոսկե ընդերքով, այն պետք է նախապես զոդվի այսպես կոչված «կիսաֆիզին»: Եթե \u200b\u200bդու ես անում, ես, ինչպես ես, այսպես է, դուք առաջին հերթին մաքրում եք կարտոֆիլը, լվացեք, ապա կարող եք եռացնել քանակությամբ, աղով լցնելուց հետո 15 րոպե հետո եփեք այն 15 րոպե անց ,

Ապա ջուրը չորացրեք: Հավերը դուրս են գալիս սառնարանից: Աղ այն (մոտավորապես մեկ թեյի գդալ աղ): Սխտորով սողուն, մակերեսային քերիի վրա: Դրեք հավի վրա: Նորից խառնել մարինադով: Կարտոֆիլը տարածվում է հավի կտորների միջեւ: Շաղ տալ թարմ թարմ պղպեղով:

Դրեք ջեռոցում: Կես ժամ եփեք 180 աստիճանով: Այնուհետեւ բացեք ջեռոցը, կարտոֆիլը հավով ներկեք սերմնացանի հյութով, ջեռոցում բարձրացրեք ջերմաստիճանը 200 աստիճանով եւ փայլեք եւս 25-35 րոպե առաջ, նախքան վառ ոսկե ընդերքը ձեւավորելը:

Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ մանանեխի հոտը ամբողջովին կվերանա: Բայց մանանեխի հավի շնորհիվ կդառնա զարմանալիորեն փափուկ եւ ազնիվ համ: Հուսով եմ, որ դուք կվայելեք այս բաղադրատոմսը: Իմ արդարությունը ուրախ է:

Բարի ախորժակ!

Կարտոֆիլի մեջ գտնվող հավը համեղ է, անուշահոտ ուտեստ: Թուրքիայի եւ սագի հետ միասին, այն թխում է Նոր Տարի Եւ Սուրբ Ծնունդ: Այնուհետեւ թռչունը ամբողջովին դրվում է թխման թերթիկի կամ Զաքի ձեւով: Եվ որպես կողմնակի ուտեստ, Կապոֆել, ցուկկինի, գազար: Խրթխրթան ընդերքը մեծ քանակությամբ համտեսներ է առաջացնում:

Եվ որ խնդիր է, որ թռչնի դիետիկ միսը պարզվում է, երբ դիակը: Մենք սիրում ենք պատրաստել այն փաթեթում եւ փայլաթիթեղի մեջ: Այս ընտրանքները թույլ են տալիս ստանալ անսովոր հյութալի միս եւ հանդերձանք: Դրանք ներծծված են համեմունքների եւ համեմունքների համեմունքներով: Dish աշատեսակը հարմար է պատրաստվել աշխատանքային օրերին, ընտանեկան ընթրիքի համար `արագ եւ առանց մեծ դժվարությունների:

Դումովկայում ստացվում են դիակի ախորժելի եւ անհատական \u200b\u200bմասերը (ընկերները, թեւերը, ոտքերը): Նուրբ միսը պատրաստվում է: Անսովոր, հիշարժան TCC- ում:

Այսօր մենք համարում ենք Տարբեր տարբերակներ Ճաշ Հավի միս բանջարեղենի հետ: Դուք կիմանաք, թե ինչ պետք է անեք այնպես, որ պատրաստի թռչնի խոզանակը փխրուն է, եւ կտորը հյութալի է, անուշահոտ, համեղ: Գտեք ինքներդ ձեզ Տարբեր մեթոդներ Խոհարարություն (փայլաթիթեղի, թեւի, ամանների, թխելու վրա):

Վերջերս ավելի հավանական է, որ այս բաղադրատոմսը պատրաստի միս: Շատ հարմար եւ գործնական: Արժե միայն պատրաստել դիակ կամ անհատական \u200b\u200bկտորներ, դրանք բեռնավորել փաթեթում: Ավելացնել բանջարեղեն, համեմունքներ եւ սահմանել ուժեղացուցիչ ժամանակը: Դուսովկաից բույրերը բխում են ուտեստի պատրաստակամության մասին:

Եվ այս մեթոդի գործնականությունն այն է, որ Զաքի եւ ջեռոցի համար ուտեստները մնում են մաքուր: Գեղեցկություն, եւ միայն:

Ինչ կտեւի.

• Դիակի հավ;
• կարտոֆիլ;
• 3-4 մեխակ սխտոր;
• համեմունք մսի համար;
• Սողուն աղեղի գլխի 1/2;
• 1 գազար;
• աղ;
• Թեւի (փաթեթ) թխելու համար;

Խոհարարության գործընթաց.

Քայլ 1. Կուչաիտուն պետք է թափվի, եթե մշակվելուց հետո կան մազեր: Լվացեք եւ չորացրեք թղթի սրբիչով:

Եթե \u200b\u200bդիակը մեծ է (բրոյիլ), ապա ավելի լավ է կտրել կրծքի երկայնքով: Այսպիսով, այն ավելի արագ կփչանա:

Քայլ 2. Ներսից կտրեք բոլոր ավելորդ ճարպերը, փչացումը եւ թեւի ամենաբարդ հատվածները (մատների ֆալանգ): Նրանք, որպես կանոն, այրվում են:

Քայլ 3. Solim Carcass, քսեք հատուկ համեմունքները թռչունների մսի համար:

Քայլ 4. Եկեք սեղմենք սխտորը մամուլի միջոցով, երկու կողմերի սխտորով քսեք միսը:

Քայլ 5. կարտոֆիլ Solim, պղպեղ: Այտուցված համեմունքներ (չորացրած ռեհան, պղպեղ, պապրիկա):

Քայլ 6. Նետեք սոխը `կես օղակներով, գազարով: Մենք բանջարեղենը խառնվում ենք կարտոֆիլով: Թխելու փաթեթի մեջ նախ դրեք բանջարեղենը: Այնուհետեւ դրեք դիակի հավ, փորձելով չկոտրել թեւը:

Քայլ 7. կապել փաթեթը: Մենք պատրաստում ենք մի քանի պունկցիա ատամի խոզ, որպեսզի թեւը չի երդվում եւ չի պայթել:

Քայլ 8. Վառարանը տաքանում է մինչեւ 200 աստիճան: Դրեք թխման թերթիկը:

Քայլ 9. Մենք թխում ենք միսով ներկով: Մինչեւ ամբողջական պատրաստակամությունը, այն տեւում է 50 րոպեից մեկուկես ժամ (կախված է Dunk- ից):

Քայլ 10. Տվեք պատրաստի ուտեստը, կտրեք փաթեթը վերեւից եւ տեղափոխեք հարթ ափսեի մեջ: Միսը քնքուշ էր եւ հյութալի: Արմատն ու անուշահոտ արմատը:

Նրբաթիթեղով կարտոֆիլով առավել համեղ հավը

Նրբաթիթեղի մեջ թխած հավը, Կաթոֆելի հավելումով, վերաբերում է կատեգորիայի Դիետիկ ուտեստներ, Այն պատրաստվում է Սեփական հյութ, մի փոքր թթվասեր եւ բուսական յուղով: Հարմար Մանկական սնունդ, Dish աշատեսակների անսովոր ձեւավորումը գրավում է ոչ միայն երեխաներին, այլեւ մեծերին:

Մեզ պետք կլինի.

• 2 հավի կրծքավանդակներ;
• 2 լամպ;
• 2 լոլիկ;
• 150 գ պանիր;
• 2 tbsp. լ. թթվասեր;
• 1 tbsp. լ. բուսական յուղ;
• Աղ, պղպեղ, համեմունքներ:

Ինչպես ենք պատրաստելու.

1. Հավի կրծքերը կտրում են կտորներով: Սոխ - կես օղակներ: Պանիր երեքը մեծ բջիջներով grater- ի վրա: Լոլիկը կտրեց շրջանակների մեջ:

2. Կարտոֆիլը կտրվում են կտորներով, աղով, լցնել մեկ ճաշի գդալ յուղ եւ խառնել: Մսի կտորները նույնպես բարելավվում են: Ավելացնել պղպեղ եւ թթվասեր, լավ խառնել:

3. Այժմ մենք պատրաստում ենք բացերը մի բաժակ փայլաթիթեղի տեսքով: Նրանք բավականին պարզ են: Ես շրջում եմ լիտր բանկա գլխիվայր: Մենք մի կտոր փայլաթիթեղ ենք վերցնում, ծածկում ենք ներքեւը Լիտոնա բանկեր, Կտտացրեք փայլաթիթեղը բոլոր կողմերից մինչեւ բանկայի կողմերը: Եզրերը ճոճվում են: Հեռացրեք աշխատանքային մասը:

4. Նրբաթիթեղի ձուլվածքների դասավորության արտադրանք: Ներքեւի մասում մենք դնում ենք կարտոֆիլ, շաղ տալ այն սոխը: Այնուհետեւ մենք կտորների կտորներ ենք բաժանում թթվասերի մեջ բոլոր կաղապարների վրա: Ծածկեք դրանք տոմատի շրջանակներով: Եվ մենք անում ենք յուրաքանչյուր բորբոսում `պանրի գլխարկ:

5. Բացերով ձուլվածքները ծածկում են փայլաթիթեղի թերթիկը վերեւից: Դումովկայում թխելու թերթիկ ենք ուղարկում, ջեռուցվում է մինչեւ 180 աստիճան: 20 րոպե հետո փայլաթիթեղի վերին թերթը հեռացրեք եւ կրկին տեղադրեք ուտեստը էլեկտրական կաբինետում: Ընդհանուր առմամբ, սննդի պատրաստակամությունը լրացնելու համար տեւելու է մոտ 40-45 րոպե:

Ինչպես պատրաստել հավի մի ամբողջությամբ թխում `փխրուն ընդերքով:

Վառարանում թխած հավը շատ ախորժելի է: Այն ծածկված է տապակած փխրուն ընդերքով: Եվ փափուկ, մեղմ, հյութալի: Նման ուտեստը կարող է լինել հիմնական տարվա եւ Սուրբ Ծննդյան սեղանի շուրջ:

Բաղադրությունը.

• հավ;
• 7-8 կարտոֆիլի պալար;
• 2 գազար;
• 4 մեխակ սխտոր;
• 2 փոքր լամպ;
• 1/2 կիտրոն;
• Աղ, պղպեղ, կծու խոտաբույսեր:

Խոհարարություն.

Carbus Մենք չորանում ենք թղթի սրբիչներով, ոչ միայն դրսում, այլեւ ներսից:

Չափազանց խոնավությունը խանգարում է ոսկե կեղեւի ձեւավորմանը, որը մենք ուզում ենք ձեռք բերել:

Այժմ, հավի ռետինե աղ, աղացած պղպեղ, չորացրած սխտոր: Դրեք ափսեի վրա եւ 30 րոպե տվեք ներծծելու համար:

Թխելու ձեւի հատակը քսում է փոքր քանակությամբ յուղով: Կտրեք արմատային արմատը եւ դրվի ձեւով: Մենք կտրում ենք սոխը, գազարը բաժանվում է մի քանի մասերի եւ դրանք կարտոֆիլ ուղարկելու համար: Ավելացնել սխտորի մեխակ: Մենք դրանք ճիշտ ենք դնում չոր կշեռքի մեջ:

Perchum բանջարեղեն, աղ, շաղ տալ մի քիչ չոր սխտոր եւ չոր կծու խոտաբույսեր: Կիտրոնի կտրված կտորներ եւ դրեք կոշիկի դիակը ներսից:

Կիտրոնը տալիս է հյութալի միս եւ արտառոց բուրմունք:

Մենք ձեւավորում ենք դիակ. Թեւերը թաքցնելով, որպեսզի նրանք չվնասենք, ոտքերը կապում ենք թելերով: Վերեւից մենք շփում ենք փափկացրած կարագ, Այն կտա ոսկեություն եւ սոսնձում:

Sake աշատեսակը `180 աստիճանի ջերմաստիճանում, դրա համար այն կպահանջվի ավելի քան մեկ ժամ:

Վերեւից չի այրվում, պարբերաբար ջուրը հյութի գագաթին վերեւում ջրից:

Մենք պատրաստում ենք պատրաստի թռչունը մեծ ուտեստի վրա: Բանջարեղենի շուրջը: Սխտորը պարզվեց, որ շատ համեղ է: Իր կշեռքը հեռացնելուց հետո թխած սխտորով զանգվածը կարելի է քսել մի կտոր շարժակազմի, մսի կամ հացի վրա:

Հավի թխածը ջեռոցում բանջարեղենով եւ կարտոֆիլով

Պատրաստվում եմ պարզապես: Մենք պարզապես պետք է ամեն ինչ եփենք Պահանջվող արտադրանք, ոլորել են դրանք համեմունքներով եւ համեմունքներով: Մնացեք թխելու ձեւի մեջ, լուսավորելով ֆիլմը կամ փայլաթիթեղը վերեւում, որպեսզի չվառվի: Ուղարկել Դումովկա: Բայց արդյունքը միշտ հաճելի է: Միսը նուրբ, հյութալի է դառնում բանջարեղենի ներկայության պատճառով:

Պահանջվող արտադրանք.

• 2 կգ հավ;
• 10 կարտոֆիլ;
• 2 գազար;
• 1 լամպ;
• 1 պղպեղ բուլղար;
• փոքր ցուկկինի;
• աղ, պղպեղ, կանաչի (համտեսել);
• 1 թեյ: Curry համեմունքներ;

Խոհարարություն.

Մենք խառնվում ենք աղ, պղպեղ, կծու խոտաբույսեր եւ համեմունքային Curry: Մենք բաժանվում ենք երկու կեսի: Ուղղորդման մի մասը պտտվում է դիակի հետ (դրսից եւ ներսից): Մենք դա ենթադրում ենք այն կողմում:

Բանջարեղենի կտրում պատրաստելը: Կապոֆելը, մի երիտասարդ ցուկկինի կտրված շրջանակների մեջ: Ղուկաս պղպեղ - կես օղակներ: Գազարները քշում են գազար: Բանջարեղենը դրեք խիտ վիճակում: Ավելացնել համեմունք, մանր կտրատած սխտոր, խառնել բոլորը:

Մենք պատրաստում ենք պատրաստված կիսաֆաբրիկատները թեւի մեջ: Նախ, մենք հավի տեղ ենք դնում, դրա շուրջ բանջարեղենի խառնուրդ կա: Կապեք թեւը երկու կողմերի միջոցով շերտերով, կտրեք ֆիլմից:

Մենք պատռուկներ ենք պատրաստում թեւի վրա, առաքում ենք ջեռոց: Dish աշատեսակը թխելու է մոտ մեկուկես ժամ: 50-60 րոպե այն պատրաստվում է թեւի մեջ: Այն ստանալուց հետո եւ փաթեթը կտրելուց հետո մենք տեղավորվում ենք 40 րոպե: Այս ընթացքում կերակուրը թիակ կլինի:

Բաղադրատոմսը համեղ հավի ամաններ

Ես սիրում եմ կերակուր պատրաստել ամանների մեջ: Պատրաստման գործընթացից դուք ստանում եք միակ հաճույք: Ի վերջո, ամեն ինչ արվում է պարզ: Կտրեք անհրաժեշտ արտադրանքները, դրանք դրեք կերամիկական գավաթներում եւ ուղարկեք դրանք Դումովկա:

Մի խառնեք սնունդը, պահակ, անկախ նրանից, թե որքան արտասանելու համար: Մնում է միայն էլեկտրական կաբինետից դուրս գալ, ծառայել սեղանի վրա եւ հաճույք ստանալ: Որովհետեւ ամաններում նա տառապում է, կարծես ռուսական ջեռոցում: Եվ պարզվում է, որ շատ համեղ է:

Ինչ է անհրաժեշտ.

• 500 գ հավի ցանկապատեր;
• 500 գ կարտոֆիլ;
• 1 գազար;
• 1 լամպ;
• 3 tbsp. լ. թթվասեր;
• 100 մլ ջուր;
• աղ, պղպեղ, կանաչի;

Խոհարարություն.

Կտրել Հավի մանուկներ կտորների մեջ: Ոսկորները չեն հեռացնում, նրանց հետ ստացվում է համեղ: Կապոֆել եւ գազար - խորանարդներ:

Դարույկների արտադրանքի շերտեր: Անակամասնության ներքեւի մասում մի փոքր kapofel դրեք: Այնուհետեւ կտոր միս, սոխով գազար: Վերեւից մենք կտոր եւ գազար ենք շաղ տալիս: Առանձնապես յուրաքանչյուր բաժակի լուծում:

Մենք պատրաստում ենք թթվասերի պատրաստման վերալիցքավորումը առանձին գավաթում: Թթվասերի մեջ ավելացնել պղպեղ եւ կանաչի, լցնել 100 մլ ջուր: Խառնել Թափել տանկերում: Մի քիչ ջուր վերցրեք:

Դրա մակարդակը չպետք է լինի ուսերից վեր:

Մենք զամբյուղը դնում ենք ցուրտ Դուդովկա, ջեռուցելով մինչեւ 100 աստիճան եւ պատրաստվեք մեկ ժամվա ընթացքում: The աշատեսակը անուշահոտ է, հյութալի: Կարող եք կերակուր մատուցել ափսեներում: Մենք դա ավելի շատ դուր է գալիս ամաններից:

Խոհարարություն ջեռոցում հավի կարտոֆիլով եւ սնկով

Ինքնին Դումովկայում թխած հավը այնքան կոպիտ է եւ խորոված, որն անմիջապես առաջացնում է ախորժակ: Եվ սնկերը գալիս են նման բուրմունքից, որը զգացվում է խոհանոցից այն կողմ: Քեյփը խմում է համեմունքների, սնկերի, սնկերի բոլոր հոտերը ... MMM Դժվար է նկարագրել այս գլուխգործոցը, պարզապես անհրաժեշտ է փորձել:

Ինչ ապրանքներ են անհրաժեշտ.

• 2 կգ հավ (պինդ դիակ);
• 1 կգ կարտոֆիլ;
• 300 գ շամպինիոն;
• 3 մեխակ սխտոր;
• 50 գ կարագ;
• 2 tbsp. լ. բուսական յուղ;
• աղ, պղպեղ, համեմունք;

Ինչպես ենք պատրաստելու.

Սխտորով վերալիցքավորում պատրաստելը: Ներդրեք դասավորության մեջ նշված կրեմի յուղը: Այն պետք է փափկացվի: Եկեք սեղմենք մամուլի սխտորի միջոցով: Մենք այն խառնվում ենք յուղով, ավելացնել պեպեններ եւ աղ:

Մենք այս խառնուրդը կմտնենք մաշկի տակ: Եթե \u200b\u200bվերեւում կրում եք դիակ, ապա սխտորը այրվում է, եւ մակերեսը դառնում է գեղեցիկ:

Բացի այդ, մենք կտրում ենք սխտորի մեխակները շերտի վրա: Հավը լավ չորանում է թղթի սրբիչներով: Մենք ներսում մի քանի սխտորի մեխակ ենք դնում: Carcas- ի հետեւի մասում մենք խորը կտրվածքներ ենք կատարում եւ սխտորով մտցնում մկանային հյուսվածքների մեջ:

Բոլոր կողմերից մենք քսում ենք աղի եւ պղպեղի միսը: Մի մոռացեք ներքին մասի մասին: Սխտորով լիցքավորումը ուղղակիորեն հրում է կիցի մաշկի տակ պարանոցից եւ հետեւից:

Եվ մնացած կրեմի յուղը ամբողջովին քսում է ամբողջ դիակը: Դա կկազմի ընդերքը եւ կոպիտ ընդերքը:

Մենք ոտքերը կապում ենք թելերով, դրանք ներգրավելով միմյանց:

Կտրված կարտոֆիլում ավելացնել համեմունքներ, աղ, պղպեղ: Խառնել եւ քայքայվել հավի շուրջը թխելու թերթիկի վրա: Մենք 45 րոպեով ուղարկում ենք ջեռուցվող ջեռոց (200 աստիճան):

Այս ընթացքում մենք պատրաստում ենք սնկով: Մենք դրանք կտրում ենք 4 մասի մեջ, մենք հաջողության ենք հասնում: Մենք հավաքում ենք թխում, հավի հետ, դնում է շամպայնները եւ կրկին ուղարկում թխած ապակե կաբինետում, եւս 35 րոպե:

Աշատեսակը ստացվում է շատ համեղ եւ անուշահոտ:

Ինչպես թխել հավը կարտոֆիլով մայոնեզի եւ սխտորի հետ պայքարի վրա:

Ձեր ընտանիքին համտեսած ընթրիքն կերակրելու ամենաարագ եւ ամենահեշտ ձեւը մորթուց մորթուների վրա հավի պատրաստումն է: Միսը ավելացնելիս ուտեստը 2-ը ձեռք է բերվում: Եվ անմիջապես երկրորդը, իսկ կողային ուտեստը:

Մենք իսկապես դուր ենք գալիս այն, երբ սխտորը օգտագործվում է թռչուն թխելիս եւ շատ սխտոր: Ինչ հոտեր են սկսում շրջել խոհանոցում `ոչ թե բառեր փոխանցել: Եվ այս բուրմունքը ներկա է սառեցված հավի յուրաքանչյուր կտորում: Պատրաստեք, ձեզ դուր կգա:

Ապրանքներ.

• 1,5 - 2 կգ հավ;
• 10 կտոր կարտոֆիլ;
• 200 գ մայոնեզ;
• 7-10 սխտոր ատամ;
• պղպեղ, աղ;
• Համեմունքներ թռչնաբուծության համար;

Խոհարարություն.

Ապրանքները եփում են: Kruppers- ի կտորները տաք եւ արտաքսված են: Քաշեք եւ սխտորը մաքրվում են: Պատրաստի կտոր մսի սահնակ, պղպեղ: Ես քնում եմ համեմունքներով: Եկեք սեղմենք սխտորի կեսը սխտորի միջոցով մամուլի միջոցով: Նշված նորմից ավելացնել կես մայոնեզ: Լավ խառնել:

Մենք ծածկում ենք սննդի ֆիլմի ամանը եւ ուղարկվում սառնարան `30-40 րոպե մարինելու համար: Իդեալական տարբերակը կլինի, եթե երեկոյան միս եք վերցնում:

Մարինացված միսը, պատրաստեք կարտոֆիլ: Կտրեք պալարները կամայական միանվագներով: Սոլիմ, պղպեղ: Եկեք քամենք սխտորը, մայոնեզ դրեք: Երկայնորեն, ինչպես մսի հետ: Խառնել Այստեղ կարող եք ավելացնել մի փոքր չորացրած պապրիկա:

Թխում թերթիկի վրա բանջարեղեն դնելը: Անհրաժեշտ չէ յուղել յուղով, քանի որ մենք ունենք մայոնեզ շատ: Բայց դուք կարող եք հարթել մագաղաթի թղթի հատակը, որպեսզի խմորի թերթիկ չլինի:

Կարտոֆիլի գագաթին, կանայք չկատարված հավի կտորներ դնելով:

He ուրը տաքացրեք 180-ին, մենք այն դնում ենք 40-50 րոպեից: Պատրաստում է ստուգել ատամի խոզը: Հյութը կցելը չպետք է առանձնանա:

Հավի ջեռոցում կարտոֆիլով, լոլիկով եւ պանրով

Համեղ, մեղմ հավի ցանկապատերը եւ ստորին ոտքերը թաղամասում թխում են լոլիկով: Բանջարեղենը կարեւորում է այն հյութը, որը բոլոր բաղադրիչները փորագրված են: Պանրի գլխարկը տալիս է ուտեստը նորություն եւ տոն: Եթե \u200b\u200bձեւը ծածկված է փայլաթիթեղով, պատրաստման գործընթացը զգալիորեն ավելի արագ է, եւ արտադրանքները չեն խստացվում:

Պահանջվող արտադրանք.

• 1 - 1,5 կգ հավի ոտքեր կամ ցանկապատեր;
• 1 կգ կարտոֆիլ;
• 150 գ մայոնեզ;
• 150 գ պանիր;
• 500 գ լոլիկ;
• 4-5 սխտորով սխտոր;
• 3 tbsp. L կետչուպ;
• Չորացրած սամիթ;
• պղպեղ, աղ;

Խոհարարություն.

Մսի կտոր աղ, պղպեղ: Ներդրեք մայոնեզը, կետչուպը եւ սամիթը: Եկեք սեղմենք մամուլի սխտորի միջոցով: Շատ լավ խառնել, որպեսզի յուրաքանչյուր միս չմշակվի սոուսով:

Թխելու կաղապարների ներքեւի մասում մենք կարտոֆիլը կտրում ենք շրջանակների մեջ: Ծածկված սոխի մի շերտով: Ապա տարածեք Հավի ոտքեր, Նրանց միջեւ դնում են լոլիկի կտորներ: Մենք փակում ենք փայլաթիթեղի ձեւը եւ այն ուղարկենք ջեռոցում:

He եռոցը տաքացրեք 200 աստիճանով: Dish Թխել 40-50 րոպե: Ստանալուց հետո հեռացրեք փայլաթիթեղը, շաղ տալ պանրով: Մեկ անգամ եւս մենք ջեռոցում ենք ուղարկում այնպես, որ պանիրը հալվի: Եթե \u200b\u200bձեզ դուր է գալիս Ruddy Cheese Crust- ը, պահեք 10 րոպե:

Կարտոֆիլի հետ համեղ հավի թխման պարզ բաղադրատոմսը

Հավի միսի մրցավարը բավականին պարզ է, բայց այն ունի անսովոր նրբերանգ, որը ինձ դուր է եկել: Գուցե եւ ձեզ կհետաքրքրի: Քեյփը եւ միսը միմյանցից առանձին են: Բանջարեղենը դրեց թխման թերթիկի վրա: Միս - ցանցի վրա եւ հագեք ներկը:

Արդյունքում, մսի կտորները տապակվում են բոլոր կողմերից (ինչպես գրիլի վրա): Հյութը եւ ճարպը հոսում են սկուտեղի մեջ, ինչը կարտոֆիլը դարձնում է քնքուշ եւ հյութալի:

Ինչ ապրանքներ կպահանջվեն.

• 1.5 - 2 կգ թռչուններ;
• 1 կգ կարտոֆիլ;
• 2 tbsp. լ. բուսական յուղ;
• Աղ, պղպեղ, համեմունք մսով հավի համար;

Ինչպես ենք պատրաստելու.

Իմ թռչունը, մենք չորացնում ենք, կտրում կտորների մեջ: Անձը, Solim. Ավելացնել համեմունքներ, համեմունքներ: Խառնել Մենք հանձնարարում ենք կողմին, 15 րոպե: Այս ընթացքում այն \u200b\u200bջնջված է բոլոր համեմունքներով:

Պատրաստում արմատային կետ: Կտրեք այն պահոցով: Քաշելով 2-ը: Սեղանի գդալ Յուղ. Խառնել

Նավթը անհրաժեշտ է, որպեսզի համեմունքները կպչեն արմատի կտորներին:

Շաղ տալ աղը եւ համեմունքները:

Մենք հանդերձանքը դնում ենք սկուտեղի վրա, առանց քսելու: Քանի որ խառնելիս յուղը գծագրեց մի բաժակ: Էլեկտրական կաբինետն արդեն ջեռուցվում է մինչեւ 200 աստիճան: Մենք բանջարեղեն ենք դնում մի փոքր ավելի վաղ հավի: Նա պատրաստվում է ժամանակին:

Թռչունների կտորներ դնելով ցանցի վրա: Մենք այն դնում ենք ջեռոցում կարտոֆիլի վրա:

Այս եղանակը թույլ է տալիս երկու կողմերից տապակած միս կտորներ ստանալ: Կուպերը պատրաստում է ճարպը, քանի որ նավթը հոսում է կտորի վրա: Արմատի կտորները, վերեւում, շատ առաջ: Դարձեք մեղմ եւ համեղ:

Խոհարարություն հավի ջեռոցում կարտոֆիլով, ցուկկով եւ լոլիկով

Անսովոր հյութալի, կոպիտ, անուշահոտ, շատ համեղ եւ սննդարար, նման էպիպերը կարող են բնութագրվել ուտեստով: Այն կատարյալ է ընտանեկան ընթրիքի համար: Այն հատուկ հրավիրվում է հյուրերին: Այն գեղեցիկ եւ ախորժելի տեսք ունի: Բացի հիմնական 2 բաղադրիչներից, ցուկկինի, լոլիկի, սոխի, սոխի մեջ:

Ինչ պատրաստել.

• Դիակի հավ;
• 2 լամպ;
• 4 կարտոֆիլի պալար;
• 3 լոլիկ;
• 1 փոքր ցուկկինի;
• 100 գ թթվասեր;
• 1 tbsp. լ. պապրիկա;
• 1 tbsp. լ. Adzhika;
• աղ պղպեղ;

Խոհարարություն.

Կուպետին առանձնացնում ենք բաժնի կտորների վրա: Բանջարեղենը կտրում է կամայական վերլուծությունները, ոչ շատ նուրբ: Մոտավորապես 4 մաս բաժանում է լոլիկը եւ սոխը: Z ուկկինը նախ կտրեց շրջանակների մեջ եւ բաժանեք դրանք եռամսյակում:

Միսը եւ բանջարեղենը դրեք մեկ մեծ ամանի մեջ: Ավելացնել Adzhika: Այն արդեն պարունակում է բոլորը Պահանջվող բաղադրիչներըԵթե \u200b\u200bինչ-որ մեկը սիրով է սիրում, նստեց մի փոքր ավելի պղպեղ: Solim, Lay մայոնեզ եւ պապրիկա: Բոլորը խառնվում են այնպես, որ յուրաքանչյուր կտոր չհամընկնի բաղադրիչներով:

Մենք մի բաժակ ենք թողնում պատրաստված արտադրանքներով 15 րոպե, որպեսզի դրանք ներծծվեն համեմունքներով եւ համեմունքներով:

Մարինացված կերակուրները մեծ տապակի մեջ դնելուց հետո եւ թխելու ձեւով: Ներքեւի մասում մենք հավի կտորներ ենք ուղարկում: Մնացածները բոլոր բանջարեղենն են, որոնք բաշխվում են կողմերում եւ վերեւից:

Մենք ուտեստ ենք ուղարկում ջեռոցում թխելու համար: Տաքացնելով այն նախապես 200 աստիճանով: Պատրաստեք 40-50 րոպե ուտեստ:

Ինչպես տեսնում եք, Դումովկայում թխած կարտոֆիլով հավը բավականին համընդհանուր ուտեստ է: Թռչունը կարող է կտրել կտորներով, եւ դուք կարող եք ամբողջությամբ պատրաստել այն: Դիտարկելով որոշ պահեր, ստացեք ցրտահարված, փխրուն եւ ախորժելի ընդերք: Համեմունքները եւ համեմունքները ինձ հատուկ հանկարծակի են տալիս:

Կողմնակի ուտեստը, բացի հավաքածուից, կարող է պարունակել Լրացուցիչ բաղադրիչներՍնկով, գազար, լոլիկ, ցուկկինի: Այս ամենը նոր համեմված նոտաներ է ներկայացնում ուտեստի մեջ: Սնունդը ընկալվում է բավականին այլ կերպ, պատճառելով ախորժակ եւ մի կտոր համակրելու ցանկություն:

Ընտրեք ձեր նախընտրած բաղադրատոմսերը: Եվ դրանք փրկելու համար մի մոռացեք հոդված ուղարկել ձեր սոցիալական ցանցի էջում: Ապա դուք հաստատ չեք կորցնում: Նոր հանդիպումների:

Կարտոֆիլի մեջ ջեռոցում, շատ կալորիականությամբ, բայց այնքան համեղ: Շատ հարմար է ինչպես հավի միսը, այնպես էլ նրա կողային ուտեստը: Միակ մինուսն այն է, որ ափսեի պատրաստումը նախապես պետք է անհանգստանա: Ի վերջո, ցանկալի համը ստանալու համար նա պետք է մի քանի ժամ կոտրվի:

Սա ափսե է մեր երկրում `հավի միսը, որը թխում է ջեռոցում կարտոֆիլով , Նա շատ սիրված է եւ մեծահասակներ եւ երեխաներ: Այո, եւ նրա տնային տնտեսուհին պաշտում է խոհարարության պարզությունը:

Ինքն իր համար Պարզ տարբերակ Կարիք ունենք:

1 միջին հավի դիակ, ավելի լավ է օգտագործել, այսպես կոչված, «տուն» թռչունը.

1 կգ կարտոֆիլ (ավելի լավ է գնել երկրորդ կամ փոքր պալարներ);

2 միջին չափի փոխարինող սոխի գլուխներ;

2 մեխակ սխտոր;

Սամիթի եւ մաղադանոսի մի քանի ճյուղեր.

Աղացած սեւ պղպեղ;

Գետնի կորիան;

2 միջին դափնու թերթ;

Յուղ քսուկ գիշեր.

Կարտոֆիլով ջեռոցում թխած հավը , Պատրաստվում է այս եղանակով.

Թռչունը պետք է լավ լինի լվանալ հոսող ջրի տակ, ապա չոր խոնավությունը հանելու համար չորացրեք թղթի սրբիչները (ջուրը կթողնի մարինադում): Այնուհետեւ կտրեք մեծ եւ հարմարավետ կտորներ:

Կարտոֆիլը մաքուր, կտրեց օղակները, հաստ մինչեւ 1 սմ:

Այնուհետեւ պատրաստեք պարզ մարինադ:

Վերցրեք մայոնեզ, լցնել այն ամանի մեջ: Ավելացնել ցանկություն սխտոր, սեւ պղպեղ, կորիան եւ Բուրավետ խոտաբույսերՍամիթ եւ մաղադանոս հիանալի տեղավորվելու են: 5-7 կանաչապատման ճյուղերը բավարար կլինեն: Նրանց պետք է մանր կտրատել: Եթե \u200b\u200bչկա թարմ, ապա օգտագործեք այս համեմունքների չորացրած տարբերակները: Մի քիչ աղած:

Խառնել սոուսի բոլոր բաղադրիչները:

Ներդրեք հավի կտորների եւ կարտոֆիլի մեկ մեծ հզորությունը, ավելացրեք սոուս, խառնեք եւ թողեք առնվազն երկու ժամ սառնարանում եւ ավելի լավ `գիշերը:

Pain ավը սոխը կեղեւներից, կտրեց անիվների մեջ, բաժանեք օղակների վրա:

Քսուկի յուղի վրա դնել սոխ, ապա կարտոֆիլ ձեռք բերել մարինադից եւ դնել հարթ շերտ:

Լվացեք դափնու թերթիկը, մի քանի մասի ներխուժեք (շատ փոքր է ուտելիս անհարմար կլինի) եւ վերեւից կեց կարի վրա:

Նրբորեն քայքայեք հավը եւ լցնել մնացած սոուսը:

He եռոցը տաքացրեք 200 աստիճանով: Կրակեք դանդաղ, թխեք թխել 1,5-2 ժամով:

Երբ կարտոֆիլը դառնում է փափուկ, ապա պատրաստ է «Ջեռոցով ջեռոցով թխած հավի» ուտեստը:

Թխված է ջեռոցում, որը պատրաստվել է նույն բաղադրատոմսով, միայն բոլոր բաղադրիչները դրվում են հատուկ պայուսակի թեւով: Այս դեպքում բաղադրիչները չեն կարող դրվել շերտերով, բայց ամեն ինչ հեշտ է խառնել. Հավի, կարտոֆիլ, մարինադ եւ սոխ: Երկու ծայրերը խստացվում են հատուկ ամրացմամբ: Թեւը դրվում է թխման թերթիկի վրա եւ դնում ջեռոցում: Նման ձեւով ուտեստը պատրաստվում է մեկ ժամ, այնուհետեւ անցքերը խոցվում են փաթեթի վերեւում, ապա հավը կկարողանա թեքվել:

Այսպիսով, պատրաստում է կարտոֆիլով թխած մի հավ:

⭐⭐⭐⭐⭐ Do անկանում եք ջեռոցում հավի միսը կարտոֆիլով անհանգստանալու համար եւ պարզվել է, որ համեղ է: Թխած ամբողջ հավը ջեռոցում ընդերքով `մի կերակրատեսակ, որը հարմար է սովորական ընտանեկան ընթրիքի եւ տոնի համար: Մեր բաղադրատոմսը հավ է, կարտոֆիլ, սխտոր, աղ, պղպեղ, համեմունքներ, կանաչի: Ամբողջը թխած հավի պատրաստելու համար անհրաժեշտ է նախօրոք ջեռոցը տաքացնել 200 աստիճանով:

Ինչպես թխել հավը ջեռոցում, որպեսզի այն ստացվի հյութալի եւ ընդերքի հետ

Դժվար է ավելի պարզ, բայց, միեւնույն ժամանակ, բավարարող եւ Համեղ ուտեստ - Կարտոֆիլի կարտոֆիլով հավը կօգնի այս բաղադրատոմսով եփած ցանկացած իրավիճակներում, կարելի է ծառայել նույնիսկ Տոնական սեղանԻՇԽԱՆՈՒԹՅՈՒՆ Կարտոֆիլ, ինչպես գիտեք, շատ գոհացուցիչ, բայց հավի միսը կապված է ավելի հեշտ ապրանքների հետ: Նաեւ նայեք, թե ինչպես պատրաստել ձեր նախընտրած տոնի համար:

Հետեւաբար, մենք գործ ունենք լավագույն հաշվեկշռի հետ: Կարտոֆիլի հետ ջեռոցով հավը բավականին սննդարար է, բայց ուտեստը անհնար է անվանել ծանր: Այնուամենայնիվ, այստեղ շատ բան կախված է այլ արտադրանքներից:

Բաղադրատոմսում նկարագրված այս տարբերակը վերաբերում է բավականին կալորիականությամբ ուտեստներին: Այնուամենայնիվ, նույն տարբերակի համար ավելի հեշտ է պատրաստված, օրինակ, խոզի միսով: Այսպիսով, մենք պատրաստում ենք հավի կարտոֆիլով ջեռոցում `ամենատարածված ամենօրյա եւ տոնական ուտեստներից մեկը:

Բաղադրությունը.

• Հավ - 900 գ. (1 դիակ ամբողջ կամ առանձին մասեր `կրծքագեղձ, ազդրի, փայլ);
• Կարտոֆիլ - 600-900 գ.;
• Բուսական յուղ;
• Պղպեղ - համտեսել;
• Աղ `համտեսել:

Խոհարարության մեթոդ.

1. Առանձնացրեք հավի դիակը փոքր բաժնի կտորների մեջ, բռնեք պղպեղը եւ աղը, ավելացնել թթվասեր կամ մայոնեզ, խառնել;
2. Կարտոֆիլը մաքուր եւ կտրատեք կտորների մեջ, ինչպես գեղջուկ կարտոֆիլը, շաղ տալ աղով եւ պղպեղով, լցնել Բուսական յուղ Մի փոքր, խառնեք;
3. Կարտոֆիլը թխելու ձեւի կամ թխելու մեջ դնել, դրա վրա հավասարեցնել հավի կտորները.
4. Ձեղնը դրեք ջեռոցում տաքացվող 180 աստիճանի եւ թխեք ամեն ինչ նախքան պատրաստությունը մոտ 40-50 րոպե է.
5. Մատուցեք թխած հավը կարտոֆիլով տաք սեղանին: Բարի ախորժակ!

Դուք կարող եք նախ եւ առաջ թխել կես աչքի հավի կտորների մեջ, ապա ավելացնել կարտոֆիլը ձեւի մեջ, խառնել հավի (բուսական յուղ), ապա թխել եւ ավելի քան 20- 30 րոպե առաջ կարտոֆիլը պատրաստ է: Աշատեսակի վերջում կարող եք շաղ տալ պանրով:

Այժմ մսի շատ բաժիններում նրանք վաճառում են հավերը, որոնք արդեն պատրաստված են թխելու համար, հնարավոր է օգտագործել այս տարբերակը, եւ կարող եք փորձել թխել թեւ կամ հյութալի միս: Անկանում եք ձեր հավը ջեռոցում կարտոֆիլով լավ թխած եւ պարզվել է, որ համեղ է:

Այնուհետեւ հատուկ ուշադրություն է դարձվում համապատասխան բաղադրատոմսի ընտրությանը: Եփել Համեղ հավ The եռոցը բավականաչափ պարզ է. Հիմնականը բաղադրատոմսը համապատասխանեցնելն է եւ լսել ավելի փորձառու տերերի խորհուրդը:

Միջին հաշվով, թխում ամբողջ հավը Վառարանում տեւում է մոտ մեկ ժամ: Բայց այստեղ կան նրբություններ: Օրինակ. Արդյոք այն օգտագործվում է հավի լցոնման համար, եւ, եթե այդպես է, կոնկրետ: Ավելացվում է սոուսը կամ այլ հեղուկ թխման գործընթացում: Կարտոֆիլի միջոցով ջեռոցում հավի համար շատ տանտիրուհիներ պրակտիկորեն օգտագործում են փայլաթիթեղի օգտագործումը. Այն ծածկված է հավի գագաթով `պատրաստման ավարտից 10-15 րոպե առաջ:

Այն նաեւ կարեւոր է, տուն այս հավը կամ գնվածը (տնական հավի միսը հաճախ ավելի կոշտ է): Առանձնացրեք հավի միսը ջեռոցում (ոչ ամբողջությամբ, եւ կտորները) ավելի քիչ կպատրաստեն: Հավի թխման ջերմաստիճանը կախված է նաեւ մի շարք պարամետրերից, բոլորն էլ կապված են ջեռոցի առանձնահատկությունների հետ: Բայց սովորաբար ընտրվում է 180 աստիճան:

Հավի վառարանով եփած կարտոֆիլով պատկանում է առավել համեղ եւ միեւնույն ժամանակ `առավելագույնը Պարզ ուտեստներ, Սննդաբանները նաեւ ոչ մի բան չունեն ջեռոցում թխածի դեմ, քանի որ հավի միսը վաղուց ճանաչվել է որպես դիետիկ արտադրանք, որը պարունակում է հեշտությամբ մարսվող կենդանիներ սպիտակուցներ եւ այլ օգտակար նյութեր: Եվ, վերջապես, հավի միսի գինը հասանելի է գրեթե բոլորին, եւ ուտեստները տեղին են եւ ամենօրյա եւ տոնական սեղանի վրա:

Հավի վառարանում. Համեղ քայլ առ քայլ բաղադրատոմս

Իհարկե, մի ամբողջ հավ պետք է պահվի, կտրեք էշը, մաքրեք այն բոլոր անտեղի, բայց այսօր խանութներում, որպես կանոն, վաճառվում է արդեն պատրաստված եւ հանված դիակները: Ամենակարեւորը, ինչը որոշում է ընդհանուր ամբողջ տարածքում եփած հավի համը `սա Լավ մարինադ, Որքան հյութալի եւ համեղ կլինի ձեր հավը, կախված է մարինացուցումից, եւ եթե դա ճիշտ չի արվում, թե ընդհանրապես չի արվում, ապա ուտեստը կարող է մշակել չոր եւ ոչ համեղ:

Ծովային հավը ավելի լավ է սառնարանում մի քանի ժամից օրեցօր: Եթե \u200b\u200bմարինադը ծածկում է հավը ոչ ամբողջովին, պարբերաբար միացրեք այն: Պատրաստեք հավ եւ դիմակայեք մարինադային, ապա պետք է որոշեք. Ինչպես եք թխելու այն: Ընտրանքներ. Sleeve (փաթեթ թխելու համար), փայլաթիթեղի մեջ, ձեւով կամ ընդհակառակը:

Բոլոր մեթոդներն ունեն իրենց բնութագրերը: Թեւի կամ փայլաթիթեղի մեջ հավը պարզվում է շատ հյութալի, պատրաստելով այն ձեւով, դուք պետք է վերցնեք չուգուն կամ կերամիկայի ձեւ, որպեսզի այն դառնա աստիճանաբար, ապա այն պետք է հիշել Այն ստիպված կլինի լվանալ այն:

Որպես կանոն, յուրաքանչյուրը քիչ թե շատ է Փորձարարական խոհարարություն Կա հավի ամբողջությունը թխելու ձեր նախընտրած մեթոդը, եւ եթե դեռ չունեք, ապա փորձեք առաջարկվող բաղադրատոմսերից որեւէ մեկը եւ կարող եք որոշել: Թխած հավը ջեռոցում, իհարկե, կարող է լցվել, բայց պատրաստվել Լցոնված հավ Արդեն կան իրենց նրբությունները:

Բաղադրությունը.

• Հավ - 1 ամբողջ դիակ (մոտ 2 կգ);
• Յուղալի յուղ - 50 գ.;
• Սխտոր - 5-6 ատամ;
• Քաղցր մուրճի պապրիկա - 1-2 Չ. Լ .;
• Կիտրոն - 1 հատ.;
• Սեւ կամ կարմիր աղացած պղպեղ `համտեսել;
• Rosemary - 1 Twig;
• Աղ `համտեսել:

Խոհարարության մեթոդ.

1. Ինչպես պատրաստել հավը ջեռոցում, փայլաթիթեղի կամ թեւի մեջ: Մենք լվանում ենք հավի դիակը, ապա սրբում թղթի անձեռոցիկներով, հեռացնելով ավելորդ խոնավությունը: Ավելին, բոլոր կողմերից (եւ դրսում եւ ներսում), մանրակրկիտ քսում թռչունը աղով, աղացած պղպեղով (սեւ կամ այրվող կարմիր), քաղցր պապրիկա: Հարցման դեպքում համեմունքների հավաքածուն կարող է լրացվել կամ ամբողջությամբ փոխվել, պահպանելով իր նախընտրությունները.
2. Որպեսզի մեր հավը հնարավորինս հագեցած լինի, ավելացրեք այն պարզ վերալիցքավորում: Լամոն Լվինգը եւ սրբել չոր: Zestra- ն շփում է մակերեսային grater- ի վրա (մենք հեռացնում ենք միայն բարակ դեղին կեղեւը, մի շոշափենք սպիտակ մասը): Limon ինքնին մենք բաժանվում ենք 4-6 մասի;
3. Փափկացված յուղի խառնուրդը Կիտրոնի համեղ, ավելացնել սխտոր ատամները, որոնք բաց են թողել մամուլով: Ստորեւ բերված զանգվածը գդալով առավելագույն համասեռություն ունենալու համար.
4. Հավի դիակի ներսում դրեց նախկինում պատրաստված կիտրոնի հատվածները, լրացուցիչ բուրմունքի համար մենք դնում ենք խնկունի բծախնդրությունը.
5. Գդալով կամ բերանով, դանակով կոկիկորեն բարձրացրեք մաշկը Հավի կրծքամիս, Արդյունքում «գրպանը» լրացնում է մեծ մասը սխտոր յուղ, այն բաժանելով հարթ շերտի ամբողջ կրծքի վրա.
6. Նավթի մնացորդները քսում են հավի ամբողջ արտաքին մակերեսը: Նավթի վերալիցքավորման շնորհիվ հավը շատ համեղ է, մեղմ կրծքով եւ ախորժելի կոպիտ ընդերքով;
7. Նախքան ապրանքանիշ ուղարկելը Հավի ոտքեր ջանասիրաբար վիրակապել թելը, որպեսզի թխման գործընթացում հավը պահպանեց իր ձեւը.
8. Մենք մեր «կիսաֆաբրիկատ արտադրանքը» ուղարկում ենք ջեռոցում տաք մինչեւ 180-200 աստիճան: Միջին հաշվով, ջեռոցում գտնվող ամբողջ հավը կարտոֆիլով թխում է ժամ ու կես; Խոհարարության ժամանակը մեծապես կախված է հավի դիակի չափից եւ որքանով է «տանիք» կեղեւը, որը ցանկանում եք ձեռք բերել: Որպես կանոն, ջեռոցում հավը, «հետեւից պառկած», ձեռք է բերում ոսկե ընդերքը միայն վերեւից: Եթե \u200b\u200bցանկանում եք «բռնել թռչունը բոլոր կողմերից, թխելու գործընթացում (40-50 րոպե անց) Դիակը պետք է շրջվի, որպեսզի« գունատը »վերեւից լինի:
9. Ծառայել հավը լավագույն դեպքում մեծ ափսեի մեջ է, բայց սեղանի շուրջ արդեն մասի կտորների կտորներ կտրելը: Թարմ կանաչապատումը եւ հյութալի բանջարեղենը լրացվելու են ծառայելու համար: Նաեւ մի մոռացեք սոուսների մասին. Խորոված թռչունը հիանալի հարմար է Balsamik, Teriyaki կամ նույնիսկ ամենատարածված կետչուպը: Կարտոֆիլի մեջ ջեռոցում հավը ամբողջովին պատրաստ է: Բարի ախորժակ!

Ահա թե ինչու ջեռոցում եփած հավի բաղադրատոմսերը այնքան տարածված են: Նախկինում ջեռոցում հավի թխելու համար անհրաժեշտ էր ունենալ որոշակի խոհարարական փորձ եւ հմտություն: Ժամանակակից տերերի ծառայությունները թխելու տարբեր միջոցների ամբողջ զինանոց են:

Այսօր այդ նպատակների համար առավել հաճախ օգտագործվում են թխելու համար, պոլիմերային կինոնկարից, մագաղաթ եւ ալյումինե փայլաթիթեղներից թխելու համար թեւեր, որոնցում կարող եք թխել միս կամ բանջարեղեն առանց յուղի: Այս բոլոր խմորի սարքերը կարելի է գնել ցանկացած սուպերմարկետում:

Թխելու թեւը ունի մի կտոր պոլիէթիլեն կամ նեյլոնե, որը ամրագրված է, երբ թխում է ջերմակայուն տեսահոլովակների ծայրերում: Այն օգտագործելիս, ջեռոցում գտնվող հավը կարտոֆիլով գրված է տաք օդով, որը ձեւավորվում է ներսից, եւ պարզվում է, որ հյութալի է: Կարող եք օգտագործել թեւը մեր սովորական վառարաններում եւ միկրոալիքային վառարաններում: Նրբաթիթեղի մեջ դուք կարող եք նաեւ միս փաթաթել թխելու համար, եւ դուք կարող եք դրա միջոցով ջեռոցը կպչել:

Հավի թխելու ձեւը ավելի լավ է վերցնել չուգուն կամ կերամիկական, որպեսզի այն աստիճանաբար տաքանա, եւ ջերմությունը հավասարաչափ բաշխված է ուտեստների վրա: Որպես կանոն, ջեռոցում կամ մեծ մասերում հավը թխում է թեւի մեջ. Միջին հավի մասերը (ոտքերը եւ թեւերը) փայլաթիթեղի մեջ թխում են. Հավի փոքր կտորներն ավելի լավ են թխում մի ձեւով կամ զամբյուղով, որպեսզի նրանք հյութալի լինեն: Որոշ մարդիկ սիրում են հավի վրա թխել աջ կողմում, բայց հետո ոչ միայն նա, այլեւ ջեռոցի ներքին մասը, որը կավելացնի տանտիրուհի խոհանոցը մաքրելու համար:

Մարինադ ամբողջ հավի համար ջեռոցում

Որպեսզի հավի միսը դառնա ավելի մեղմ եւ ձեռք բերեց համեղ համ եւ բույր, այն պետք է բռնել նախքան պատրաստելը: Օգտագործվում է մարինադի համար մեծ թվով Տարբեր համեմունքներ, համեմունքներ, սոուսներ եւ կաթնամթերք: Ժամանակակից խոհարարություն Կան մի քանի տասնյակ Տարբեր բաղադրատոմսեր մարինադներ: Մենք ուզում ենք ձեզ առաջարկել ծանոթանալ ջեռոցում հավի թխելու համար մարինադներ պատրաստելու հինգ ամենատարածված եղանակներին:

Մարեզենի համեմունքների ընտրություն

Համեմունքները եւ կծու խոտաբույսերը հագեցնում են աստվածային համեմունքների մարինադները եւ ուտեստների համը պատրաստել հավի բնօրինակ եւ հիշարժան: Ինչն է նրանց ընտրել իսկապես գերազանց հավ պատրաստել:

• Շոյել, Այս հիանալի արմատը լայնորեն օգտագործվում է ուտեստներում: Ասիական խոհանոց եւ տալիս է մարինադա ծավալը արեւելյան համը.
• Կարրի, Այս համեմունքը համադրություն է Մկանային ընկույզ, Մանանեխ, բուրդա պղպեղ, կորիան եւ չաման;
• Սեւ պղպեղ եւ այրվող չիլի պղպեղ, Սեւ պղպեղը առկա է մարինադների բոլոր բաղադրատոմսերում, եւ չիլի օգտագործվում է միայն այն դեպքերում, երբ դուք պետք է հավի ուտեստ տրամադրեք լրացուցիչ կտրուկ;
• Քրքում, Այս հավելումը հավի կտա ոչ միայն հնդկական ուտեստների ուշադրության կենտրոնում, այլեւ նկարել հավի փեշը մեղմ ոսկե գույնով, ինչը կտա ավելի շատ ախորժակ;
• Համեմունքներ, Մարինադների, խնկունի, քաղաքապետի, ուրցի, ռեհան եւ եղեսպակի համար առավել հաճախ օգտագործվում են: Այս խոտերից միայն մեկը կարող եք ավելացնել `ուտեստի պայծառ շեշտը հաղորդելու համար, եւ կարող եք փորձեր կատարել, կազմելով կծու հավելանյութերի բնօրինակ համադրությունները:

Հավի մսի մարինացման կանոններ

Հավի ձեր ուտեստը կատարյալ կլինի ընտրված թռչնի լավ որակի եւ ճիշտ ընտրված Մարինադայի շնորհիվ: Եթե \u200b\u200bցանկանում եք ամբողջովին թխել դիակ, ապա անհրաժեշտ է այն վերցնել երեկոյի նախօրեին: Անհատական \u200b\u200bմասերի մարինացման համար հավի ժամանակը զգալիորեն ավելի քիչ է պետք:

Խոզապուխտի եւ ոտքերի համար `մոտավորապես 2-3 ժամ, իսկ վառելիքի մասի եւ թեւերի համար` մեկ ժամ: Պետք է հիշել, որ ձեր հավը նշվում է ավելի արագ, երբ Սենյակի ջերմաստիճանը, Այս մեթոդը հարմար է թեւերի, ոտքերի եւ կրծքերի համար: Եվ եթե պլանավորում եք պատրաստել մի ամբողջ թռչուն, ապա ավելի շատ անհրաժեշտ կլինի մարինացման ժամանակը, ուստի միսը պետք է դրվի սառնարանում:

Երկար մարինացով, գործընթացի սկզբում պետք է ավելացնել աղ, եւ նախքան ջեռոցում հավ ուղարկելը, հակառակ դեպքում միսը կլինի

Բուսական յուղի տեսակի ընտրությունը կախված է նրանից, թե որ բաղադրիչները ներկա կլինեն ձեր մարինադում: Ձիթապտղի յուղը լավ համակցված է պապրիկայի եւ ձիթենու խոտաբույսերի հետ, արեւածաղկի (առանց հոտի) կտրուկ եւ այրվող պղպեղով, եւ եգիպտացորենի յուղը իդեալական է բոլոր բաղադրատոմսերի համար:

5 բաղադրատոմսեր Մարինադ հավի համար

Բաղադրատոմսեր, որոնք մենք առաջարկում ենք, օգտագործվում են հավի առանձին մասեր պատրաստելու համար եւ նախագծված են 500 գրամ հավի համար:

So so-մեղր

Սա Համեղ մարինադ Վարանում հավի համար կտա ձեր ուտեստի կծու արեւելյան շեշտը:

Բաղադրությունը.

• Երկու ճաշի գդալ դասական Սոյայի սոուս. եւ հեղուկ մեղր;
• Երեք ճաշի գդալ նուրբ բուսական յուղ;
• Ռեհանի մեկ պտղունցի վրա `կորիանով;
• Որոշ աղացած սեւ պղպեղ:

Խոհարարության մեթոդ.

1. Մենք խառնել ենք բոլոր բաղադրիչները եւ սոուսով ձեռք բերված ծովային հավի մեջ 4-5 ժամ.
2. Մարացման ժամանակ միսը ձեռք է բերում հարուստ մեղրի համ եւ ազնվական շագանակագույն երանգ;
3. Հավի կտորներ տվեք մարինադից եւ 30 րոպե թխած ջեռոցում: Մեծ ուտեստը պատրաստ է:

Քեֆ

Ուտեստ հավի մեջ Կեֆիր մարինադ Վառարանում ձեռք են բերվում զարմանալիորեն քնքուշ եւ հյութալի: Դուք, անշուշտ, կգնահատեք, թե ինչպես են բազիլիկ նոտաները հնչելու նոր ձեւով `մեղմ կեֆիրի ֆոնի վրա:

Բաղադրությունը.

• 2 ճաշի գդալ NeoStroy մանանեխ;
• 4 ճաշի գդալ ցանկացած նուրբ յուղ;
• Կես լիտր 1% կեֆիր;
• Ռեհանի պտղունց եւ որոշ սեւ պղպեղ;
• 3-4 սխտոր ատամներ:

Խոհարարության մեթոդ.

1. Խառնել այս բոլոր բաղադրիչները, լցնել թռչունների կտորները մարինադ եւ ուղարկել դրանք սառնարան մոտ 8-10 ժամ.
2. Թխելու ժամանակը կլինի մոտ 30-40 րոպե, մինչդեռ անհրաժեշտ է ապահովել, որ մարինադը ամբողջությամբ ծածկված լինի մսի կտորներով:

Ունիվերսալ (արագ)

Գերազանց միջոց նրանց համար, ովքեր չեն ցանկանում շատ ժամանակ ծախսել եփելու համար: Այս բաղադրատոմսով դուք շատ արագ պատրաստում եք համեղ հավ, 15-20 րոպե ընտրելով այն սենյակային ջերմաստիճանում:

Բաղադրությունը.

• 40 գ. NeoStroy մանանեխ;
• Երեք ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ;
• Ձիթապտղի խոտաբույսերի պտղունց ձեր ընտրության համար.
• Սեւ աղացած պղպեղը դանակի հուշում;
• Չորս ճաշի գդալ ձիթայուղ:

Խոհարարության մեթոդ.

1. Հավի կտորները պետք է խառնվեն սոուսով պոլիէթիլենային փաթեթում եւ թողեք թթու.
2. Դրանից հետո ձեզ հարկավոր է եւս 15-20 րոպե, որպեսզի թխեք արգանդի կտորները գրիլի վրա կամ ջեռոցում

Sophistic Sweet ասիական

Այս բաղադրատոմսի համար ջեռոցում հավի թխելու համար մարինադ պատրաստել, կարող եք գնահատել կախարդական համը `հիմնվելով քաղցրության եւ հստակության հակադրության վրա:

Բաղադրությունը.

• Դասական սոյայի սոուսի հինգ գդալ;
• Աղ սեւ պղպեղով `համտեսելու համար;
• 3 ճաշի գդալ քնջութի յուղ եւ մեղր;
• Սխտորի մի քանի ատամներ ցրվել են մամուլի միջոցով:

Խոհարարության մեթոդ.

1. Կոճապղպեղի ողնաշարը խառնուրդին ավելացվում է մոտ 4 սմ երկարությամբ, քերած նուրբ grater- ով: Դա այն կոճապղպեղն է, որը պատրաստի ուտեստին տալիս է եզակի ասիական համը.
2. Պատրաստված հավի հավերը եփում են արդյունքում մարինադով եւ մնացել են մոտ կես ժամ, իսկ հետո գնացեք ջեռոց: Երեսուն րոպե հետո ուտեստը պատրաստ է:

Մարինադների օգնությամբ դուք ոչ միայն կարող եք թխել ուտեստները հավի մեջ `ջեռոցի ավանդական ռեժիմով, բայց պատրաստեք այն Հանրաճանաչ ուտեստհավի գրիլի նման:

Մեղրով եւ մանանեխով

Այս մարինադը կտա հավի յուրահատուկ մեղր բույրով ուտեստ, թեթեւ մանանեխով:

Բաղադրությունը.

• 5 tbsp. հալված մեղր;
• Երկու կտոր թակած սխտոր;
• Հյութը սեղմվում է կիտրոնի կեսերից.
• Մի քիչ աղ սեւ պղպեղով `ըստ ձեր ճաշակի;
• 1 tbsp. Մանանեխի նեոստ:

Խոհարարության մեթոդ.

1. Արդյունքում ստացված խառնուրդը պետք է խաբվի թռչնի բաժնի կտորներով եւ թողեք մոտ 2 ժամ սենյակային ջերմաստիճանում վերցնելու համար.
2. Դրանից հետո ջեռոցում գտնվող հավը կարտոֆիլով թխում է ջեռոցում մոտ 30 րոպե:

Ինչպես եփել կատարյալ հավի թեւը ջեռոցում

Արտացոլելով, որ տոնական սեղանի վրա թեժ ընտրելու համար հնարավոր է ընտրել հավ: Մենք այս բաղադրատոմսով կպատմենք ջեռոցում հավի պատրաստման համար `նման ուտեստը զարդարում է ձեր տոնը: Որքան են ջեռոցում հավի թխելու տարբերակները: Դրանցից շատերն իսկապես կան:

Սակայն վերջերս բաղադրատոմսերը չափազանց տարածված էին, որոնց համար ջեռոցում գտնվող հավը կարտոֆիլով թխվում է մասերով կամ ամբողջովին թեւերով (կամ այլ կերպ ասած փաթեթում):

Փաստն այն է, որ խոհարարության նման մեթոդը թույլ է տալիս հասնել հավի հատուկ հյութերի, միսը բառացիորեն շարժվում է ինքնուրույն ոսկորներից, բայց միեւնույն ժամանակ դա կարող է արվել, որպեսզի այն կարող է արվել, որպեսզի այն կարող է արվել, որպեսզի այն հնարավոր լինի անել, որպեսզի թռչունը ստացվի, որպեսզի այն հնարավոր լինի անել, որպեսզի այն կարող է արվել, որ թռչունը ստանա Դրա համար միայն պետք է կտրեք թեւը 15-20 րոպե դեպի վերջի թխում: Պատրաստվեք այս բաղադրատոմսով հավի վրա `ջեռոցում` ուտեստը համեղ է, գեղեցիկ, այն զարդարում է ձեր տոնական սեղանը:

Բաղադրությունը.

• Բուսական յուղ - 50 մլ;
• Հավի - 1,5 կգ;
• Թթվասեր - 100 գ. (Մայոնեզը կարող է օգտագործվել);
• Մանանեխ - 2 BL.;
• Սխտոր - 5 ատամ;
• Աղ համտեսել;
• Օրեգանո - Պողոս թեյի գդալ;
• Համեմունքներ հավի համար - 2 ppm

Խոհարարության մեթոդ.

1. Մարինադի համար թթվասերը կամ մայոնեզը խառնել սխտորով եւ մանանեխով, որը անցնում է մամուլով, հավը խաբելու համար, փորձելով կարոտել այն ներսից եւ դրսից ուշադիր (նախնական հավը պետք է քսվի համեմունքներով);
2. Ծովային հավը հետեւում է մի քանի ժամ կամ առնվազն կես ժամ.
3. Կապեք հավի ոտքերը միասին, օգտագործելով սամիթ կամ մաղադանոս կամ խոհարարական թել, կտրեք ցանկալի չափի թեւը `ամբողջ կարտոֆիլի մեջ հավաքեք ջեռոցում:
4. Լցնել մի քիչ բուսական յուղ թեւը, դրա մեջ հավի դնել, երկու կողմերում կապել մի թեւ, պառկել թխելու թերթիկի վրա.
5. 40 րոպե տեւողությամբ ջեռոցում թխելու թերթիկը տաքացրեք մինչեւ 180 աստիճան;
6. Թխվածի ավարտից 10 րոպե առաջ, թեւը կարող է մանրակրկիտ կտրել (ուշադիր !!! Մի ցրիր գոլորշին) - Այնուհետեւ հավը կխթանի.
7. Ավարտել է թխած հավի թխած հավը սեղանին տաք, դնելով մեծ ուտեստի վրա եւ տեղադրելով ցանկացած կողմնակի ուտեստի շուրջ `բրինձ, բանջարեղեն: Բարի ախորժակ!

Հավի փայլաթիթեղի ամբողջ տարածքում թխված է ջեռոցում. Բաղադրատոմսը ոսկե ընդերքով

Նրբաթիթեղի մեջ հավի պատրաստումը շատ պարզ է: Ուսումնասիրելով ստորեւ նկարագրված բաղադրատոմսը, դուք ինքներդ եք համոզվում: Շատերը գիտեն, թե ինչպես կարելի է թխել հավի մասերը `օրինակ, ոտքեր, թեւեր կամ կրծքեր: Բայց ոչ բոլորն են լուծվում `մի ամբողջ հավի դիակ պատրաստելու համար: Բայց շուտով կհասկանաք. Ոչինչ սարսափելի բան չկա:

Որ զարդարանք կարելի է անել դրա համար: Դրա համար կարող եք բանջարեղեն ավելացնել եւ միասին թխել: Նման Բուսական զարդարանք Կատարյալ լրացնել հյութալի եւ Համեղ հավ, Մենք առաջարկում ենք ձեզ բաղադրատոմս, որը նկարագրում է, թե ինչպես կարելի է թխել հավի վրա ջեռոցում կարտոֆիլով:

Բաղադրությունը.

• Միջին հավ - 1 հատ.;
• Աղ - 2 Բլ.
• Կարտոֆիլ - 6 հատ.
• Պանիր - 200 գ.;
• Սխտոր - 2-4 ատամ;
• Սոխ - 1 հատ.
• Հողի Curry - 1 TSP;
• Բուսական յուղ;
• Մանանեխ - 1 tbsp.;
• Համեմունքներ հավի համար `համտեսել:

Խոհարարության մեթոդ.

1. Պատրաստեք պատրաստում հավի միս. Լվացեք այն, անհրաժեշտության դեպքում վճարեք:
2. Այնուհետեւ, ուշադիր սոդա նրա աղը երկու կողմերում: Դուք կարող եք մի ամբողջ հավ վերցնել կամ կիսով չափ կտրել: Եթե \u200b\u200bջեռոցում գտնվող հավը կարտոֆիլով շատ մեծ կլինի, խստորեն խորհուրդ է տրվում կտրել այն.
3. Շաղ տալ պղպեղով հավով եւ ընտրված այլ համեմունքներով;
4. Մաքրել սխտորը, առանձնացրեք ձեզ անհրաժեշտ հետաքրքրության չափը: Մաքուր սխտորի կտորը բարակ ափսեներով: Դրանից հետո դանակով մի փոքր անցքեր պատրաստեք հավի մեջ եւ կտոր կտորներ տեղադրեք այս անցքերի մեջ.
5. Եթե \u200b\u200bդուք պատրաստվում եք թխել մի ամբողջ հավ (փոխարենը կարող եք վերցնել, օրինակ, հավի ոտքեր), դուք կարող եք կտրտած սխտոր դնել դիակի ներսում: Սոլիկը չպետք է չափազանց բարակ լինի.
6. Քսեք հավի դիակը մանանեխից դուրս դանակով: Ներսից այն անհրաժեշտ է նաեւ քսելու համար.
7. Կտրեք այս չափի մի կտոր փայլաթիթեղ, որպեսզի կարողանաք հավի, կարտոֆիլ, սոխ եւ, եւ բացի այդ, կան բավարար երկար եզրեր `դրանք մի կտոր փայլաթիթեղի միջոցով, որոնք դնում եք գագաթին: Քսեք այս կտորը բուսական յուղով: Նրբորեն տեղափոխեք հավի դիակը փայլաթիթեղի վրա.
8. Մաքրեք սոխը եւ կտրեք այն օղակներով.
9. Մաքրված կարտոֆիլը կտրեց փոքր կտորների մեջ, բայց ոչ շատ փոքր;
10. Սոխի օղակները տարածեք հավի շուրջը.
11. Եթե \u200b\u200bփայլաթիթեղի թերթիկը փոքր չափի ցածր է, ապա կարող եք սոխ դնել հավի գագաթին: Կարտոֆիլը շաղ տալ աղով եւ չորացրած խնկունի հետ.
12. Դրեք դրանք սոխ եւ հավեր, որպեսզի բոլոր ապրանքները տեղակայված լինեն հնարավորինս մոտ;
13. Եթե \u200b\u200bդուք օգտագործում եք թարմ խնկունի, մենք խորհուրդ ենք տալիս այն քայքայվել կարտոֆիլի կողմերում: Կարծեք պանիրը մեծ grater- ի վրա եւ հավի հետ շաղ տալ կարտոֆիլով եւ սոխով.
14. Հաշվի առեք, թե արդյոք մի թռչուն եք կտրում այդ մասում, ապա ձեզ հարկավոր է փաթաթել փայլաթիթեղի մեջ ամեն կտոր կամ, եթե կտորները շատ պարզվեն, դրանք տարածեք յուղազերծված բուսական յուղի վրա.
15. Նրբաթիթեղի վերին շերտը նույնպես պետք է քսվի բուսական յուղով: Զգուշորեն փաթեթավորեք ստորին եւ վերին թերթերի եզրերը: Նրբաթիթեղի կարերը պետք է փնտրեն;
16. Համոզվեք, որ ջեռոցում ամբողջ հավը կարտոֆիլով եւ բանջարեղենով ամուր փաթաթված է փայլաթիթեղով: Եթե \u200b\u200bերկու թերթ չկան, կարող եք վերցնել երրորդը.
17. Հավը դնել ջեռոցում նախապես տաքացնելով 180-200 աստիճանով եւ թխել այն 1,5-2 ժամվա ընթացքում: Համոզվեք, որ ժամանակ առ ժամանակ ստուգեք հավի պատրաստակամությունը `չկարգավորելու համար: Եթե \u200b\u200bդուք չեք օգտագործում մի ամբողջ հավ, բայց կտորներ, ապա դրանք պետք է թխվեն կարտոֆիլով մոտ 1 ժամ: Թռչնի պատրաստակամությունը ստուգում է ատամի մածուկներով, նայելով հյութի եւ մսի գույնին, եւ կարտոֆիլի պատրաստվածությունը պարզապես մղում է այն. Եթե այն փափուկ է, ապա փչում է.
18. Այնուհետեւ ուշադիր ստացեք հավ վառարան (Դուք նույնիսկ կարող եք ձեռնոցների վրա դնել, եթե վախենում եք բղավել տաք գոլորշով) եւ ստուգել ձեր պատրաստակամությունը ատամի մածուկներով: Հյութը պետք է լինի մաքուր, առանց արյան կեղտերի եւ միս `սպիտակ եւ ոչ վարդագույն;
19. Եթե \u200b\u200bցանկանում եք կոպիտ ընդերք, վերեւից քերծել փայլաթիթեղի եզրերը եւ հավը դնել մեկ այլ կես ժամ ջեռոցում.
20. Դրանից հետո նորից քաշեք միսը ջեռոցից եւ հեռացրեք փայլաթիթեղը: Համոզվեք, որ դրա կտորները չեն մնում թռչունին կամ կարտոֆիլին: Դիետիկ հավ Կարտոֆիլով ջեռոցում պատրաստ է: Պատրաստի ուտեստ Դուք կարող եք շաղ տալ կանաչիով: Բարի ախորժակ!

Եթե \u200b\u200bՁեզ դուր է գալիս հոդվածը » Հավի վառարանում. Բաղադրատոմսը կարտոֆիլով եւ ընդերքով«Կիսվեք ձեր կարծիքը մեկնաբանություններում: Կտտացրեք ստորեւ նշված ցանկացած կոճակներից, ինքներդ ձեզ փրկելու եւ սոցիալական ցանցերում այն \u200b\u200bկիսելու համար: Դա կլինի ձեր լավագույն« շնորհակալությունը »նյութի համար:

3 լավագույն բաղադրատոմսեր

Կարտոֆիլի մեջ հավը ջեռոցում բոլոր ժամանակների եւ ժողովուրդների ամենատարածված բաղադրատոմսերից մեկն է: Եվ սա զարմանալի չէ, քանի որ ջեռոցում հավի տապակածը, կարտոֆիլի հետ միասին, պարզվում է, որ նման համեղ եւ բուրավետ է, եւ որը կարտոֆիլով է արժի հավի հյութով: Ի լրումն զարմանալի համից, այս ուտեստը նույնպես տարբեր է եւ գործնականություն. Կարտոֆիլի հետ մանր կտրվածքով ջեռոցում եւ մեկուկես ժամ անց նա պատրաստված է: Ես կիսում եմ իմ մարտական \u200b\u200bբաղադրատոմսերը:

Հավի կարտոֆիլով թխածի մեջ թխած

Բաղադրությունը.

(4-6 սպասարկում)

• 1 մեծ հավ 2,5 կգ:
• 1 կգ: Կարտոֆիլ
• Բուսական յուղ

• Չնայած այս բաղադրատոմսի ծայրահեղ պարզությանը, ցամաքի հավի մեջ թխածը կարտոֆիլով ստացվում է այնքան գեղեցիկ եւ ախորժելի, որ այն կարելի է պատրաստել ոչ միայն աշխատանքային օրերին, այլեւ փոքր ընտանեկան արձակուրդի:
• Հավը ընտրվում է `կախված անձանց քանակից: Չորս մարդու համար հավի օպտիմալ քաշը կազմում է մոտ 2-2,5 կգ: Ավելին, ավելի մեծով ընտրեք հավ:
• Այսպիսով, հավի դիակ, ինչպես միշտ, սառը հոսող ջրի տակ: Եկեք ջուրը ծախսենք:

• Դրսում եւ ներսից, հավը աղով քսում: Աղի 1.5 tbsp- ի մոտավոր քանակությունը: գդալներ: Աղի հավը ձախողվում է բուսական յուղով:
• Մաքրեք կարտոֆիլը, լվացեք, ապա կտրեք կտորներ կամ շրջանակներ, որոնք ինչ-որ մեկը հավանում է: Միակ բանը, կտորները չպետք է չափազանց մեծ լինեն, ոչ էլ շատ փոքր, քանի որ հարմար է, երբ հավը եւ կարտոֆիլը պատրաստվելու են միեւնույն ժամանակ:

• Մի մոռացեք աղի կարտոֆիլ: Ի դեպ, այն պետք է նաեւ խաբվի բուսական յուղով:
• Եզրագծով թխելու սկուտեղը նախ դրեք մեր հավը, եւ դրա շուրջ մենք ունենք կարտոֆիլ: Որպեսզի թխած թռչունը պարզվի, որ որովայնի ատամի խոզանակները ավելի գեղեցիկ են, կարում կամ ամրագրում են: Մենք ոտքերը կապում ենք սովորական թելերով:

• Վառարանը նախապես տաքանում է: Bastard հավի եւ կարտոֆիլի մեջ դնել Տաք ջեռոց, Վառարանների ջերմաստիճանը կրճատվում է մինչեւ 220 ° C, թխում մեկուկես ժամ: Հարկ է նշել, որ պատրաստման ժամանակը կարող է տարբեր լինել `կախված թռչնի եւ ջեռոցի տեսակի համար:
• Ժամանակ առ ժամանակ կարտոֆիլը խանգարում է, եւ հավը լցվում է ամրացված: Եթե \u200b\u200bհանկարծ մաշկը սկսում է այրել որոշ տեղերում, ապա այդ կայքերը փակվում են փայլաթիթեղով:

• Երբ հավը եւ կարտոֆիլը պատրաստ կլինեն, այն հեշտությամբ որոշվում է ինչպես արտաքին տեսքով, այնպես էլ հատուկ փորձարկումներով (կարտոֆիլը փորձում է, եւ հավը դանակ է խփում), ջեռոցից հանեք թխում:
• Թխված է ջեռոցում հավի մեջ, կոպիտ կարտոֆիլի հետ միասին պառկեց մեծ ափսեի վրա, զարդարված կանաչիով եւ մատուցվում սեղանին: Բոլորը, մեր ցնցող ճաշը պատրաստ է:

Հավի կարտոֆիլով ջեռոցում թխած ջեռոցում



Բաղադրությունը.

• 1 փոքր հավ
• 1 կգ: կարտոֆիլ
• 1 բաժակ թթվասեր
• աղացած սեւ պղպեղ
• Չոր սամիթ
• Բուսական յուղ

Ես պաշտում եմ այս բաղադրատոմսով բաղադրատոմսը հավի համար `վառարանում կարտոֆիլով: Եվ ոչ միայն ես սիրում եմ նրան, իմ բոլոր տնային տնտեսությունները, «Ինչ եփել»: Երգչախումբը պատասխանում է «հավի կարտոֆիլով թթվասերով»: Հետեւաբար, եթե անհրաժեշտ է արագ եփել Համեղ ընթրիք, Ես խորհուրդ եմ տալիս այս բաղադրատոմսը. Այն շատ պարզ եւ անփոփոխ համեղ է եւ ներառում է ընդամենը երեք հիմնական բաղադրիչ: Մանրամասն բաղադրատոմս Քայլ առ քայլ լուսանկարներով