Համեղ նախուտեստներ տոնական սեղանի վրա տարտետներում: Լրացնելով կաղամբը `լրիվ տեսականի: Կարմիր ձկներով և պանիրով \u200b\u200bտարտիկներ

• Խոհանոց ՝ տուն
• Ուտեստի տեսակը ՝ նախուտեստ
• Vառայություններ ՝ 6
• 40 րոպե

Բաղադրությունը:

• 6 tartlets- ից կարճաձև խմորեղեն
• 1 թթու վարունգ
• 1 մեծ սոխ
• 100 գ շամպինիոն
• 3-4 tbsp. ճաշի գդալ մայոնեզ
• 60 գ պանիր
• աղ, աղացած պղպեղ

Նախապատրաստում:

Պատրաստեք բաղադրիչները լցոնման համար: Մաքրել սոխը, լվանալ սառը ջրով: Հեռացրեք շամպինյոնի «փեշը», անձեռոցիկով սրբեք գլխարկները: Վարունգը, սոխը և սունկը մանր կտրատել (խորանարդի կամ ձողի):

Տապակած տապի մեջ տաքացրեք բուսական յուղը, տապակել սոխը և սնկերը մինչև փափկացնելով միջին կրակի վրա:

Բաղադրությունը պետք է մի փոքր ոսկեզօծ լինի և ածխացած չլինի, այնպես որ զգույշ եղեք:

Սնկով սոխը դնել աղցանի ամանի մեջ, ավելացնել վարունգ, մանր քերիչի վրա քերած պանրի կեսը, համեմել մայոնեզով: Լցոնին ավելացնել մի քիչ աղ և պղպեղ, խառնել:

Թխելու թերթիկը թղթի վրա շարեք: Լցոնումը տարածել տարտետների վրա, շաղ տալ մնացած պանիրով:

Թխել տաք նախուտեստ 20 րոպե 180 աստիճանով:

Մատուցել անմիջապես, մինչ սնունդը դեռ տաք է: Բարի ախորժակ!

Tartlets հետ sprats

Բաղադրությունը:

• 300 գ ցորենի ալյուր
• 200 գ կարագ
• 3 դեղնուց
• աղ `ըստ ճաշակի

• 1 տուփ շաղ տալ
• 100 գ պանիր
• 1 tbsp. մի գդալ տոմատի մածուկ
• 3 ձու
• 1 tbsp. մի գդալ ալյուր
• աղ եւ սեւ պղպեղ `ըստ ճաշակի

Պատրաստեք միջուկը: Սփրեյները պատառաքաղով տրորեք մինչև հարթ: Ավելացնել քերած պանիր, խառնել: Beեծեք սպիտակները խիտ փրփուրի մեջ: Դեղնուցները տրորեք տոմատի մածուկ, աղ և պղպեղ `ըստ ճաշակի: Ավելացնել 1 tbsp. գդալ ալյուր, նրբորեն խառնել հարած սպիտակուցների հետ:

Պատրաստել խմորը: Սառը կարագը մանր կտրատել ալյուրով և աղով, ավելացնել ձու, խառնել: Սառնարան դրեք 30 րոպե: Պտտեք բարակ շերտով, բաժակները կտրեք գավաթները, դրեք տտիպ խառնուրդների մեջ: Թխել 180 աստիճանով 10 րոպե:

Տարածեք բծախնդրության միջուկը ՝ 1/3 լրիվ լցնելով զամբյուղները: Թխել մինչեւ ոսկե դարչնագույնը: Սպիտակուցային զանգվածը դրեք վերևում, եփեք 140 աստիճանով մինչև փափկի (սուֆլեն պետք է փոքր-ինչ թխել):

Տապակած խոզապուխտով և պանիրով \u200b\u200bջեռոցում

Բաղադրությունը:

• 15 տարտիկ
• 150 գ պինդ պանիր
• 100 գ խոզապուխտ
• 1 լոլիկ
• 1 ձու
• 5 tbsp. ճաշի գդալ մայոնեզ
• 1 թեյի գդալ չամանի սերմեր
• տաք աղացած պղպեղ
• նուրբ թակած մաղադանոս

Կտրեք պանիրը, խոզապուխտը և լոլիկը փոքր խորանարդի մեջ: Ձուն հարել ամանի մեջ, ավելացնել մայոնեզ, համեմունքներ, խառնել: Միավորել թակած բաղադրիչներով: Theամբյուղով լցնել միջուկը, տեղադրել մագաղաթով շարված թխում թերթիկի վրա: Եփել 15 րոպե 180 աստիճանով:

Artեռոցի մեջ հավի և պանիրով \u200b\u200bտարտետներ

Բաղադրությունը:

• 300 գ ցորենի ալյուր
• 200 գ կարագ
• 3 դեղնուց
• ½ թեյի գդալ աղ

• 250 գ խաշած հավ
• 5-6 լոլիկ
• 4 ձու
• 1 tbsp. մի գդալ նուրբ թակած սամիթ
• աղացած սեւ պղպեղ և աղ `ըստ ճաշակի

Պատրաստել թակած կարճաձև խմորեղեն... Ալյուրը մաղել կտրատող մակերեսի վրա, ավելացնել կարագ ՝ խորանարդապատված: Մանրացրեք դանակով, մինչեւ նուրբ փշրանքներ ստանան: Ավելացնել աղ և դեղնուցներ, լավ խառնել: Պտտեք ալյուրով պատված մակերեսի վրա, բաժակով կտրեք գավաթները: Տեղադրել մետաղական ձուլվածքների մեջ և դնել թխում թերթիկի վրա: Cookամբյուղները եփեք 180 աստիճանով, մինչև եզրերը սկսեն կարմրել:

Պատրաստեք միջուկը: Կլպեք լոլիկը և այրեք եռացող ջրով: Հավն ու լոլիկը կտրեք փոքր խորանարդի: Դեղնուցներն առանձնացրեք սպիտակուցներից, շփեք աղով և պղպեղով: Միացեք հետ հավի միս, լոլիկ, թակած սամիթ: Մեղմորեն խառնեք սպիտակները, հարած առանձին ամանի մեջ: Լրացրեք միջուկը կիսամյակային զամբյուղների մեջ, թխեք ևս 15-20 րոպե:

Բանջարեղենով տաք տարտիկներ

Բաղադրությունը:

• 10-12 տարտետ
• 300 գ սառեցված բանջարեղեն (օրինակ, մեքսիկական խառնուրդ)
• 1 թեյի գդալ տաք լոլիկի սոուս
• 2 tbsp. ճաշի գդալ մայոնեզ
• աղ, նուրբ թակած խոտաբույսեր `ըստ ճաշակի
• 50 գ պինդ պանիր

Տապակել բանջարեղենը բուսական յուղ մինչեւ հեղուկը ամբողջովին գոլորշիանա: Ավելացնել սոուս, մայոնեզ, քերած պանիր, համեմել աղով, խառնել: Տեղադրել միջուկը փոքր զամբյուղների մեջ թխում թերթիկի վրա, որը շարված է մագաղաթյա թղթի վրա: Թխել 15 րոպե 170 աստիճանով:

Գնահատե՞լ եք թխած կարտոֆիլի խմորեղենի պատրաստման բոլոր բաղադրատոմսերը: Փորձեք պատրաստել կարտոֆիլի զամբյուղներ, որոնց տակ կա հավի ֆիլե սխտորի սոուս - սիրողականներ աղի ուտեստներ անպայման կսիրի այս անսովոր նախուտեստը:

Տոնը շեմին է, և ես ուզում եմ համեղ, անսովոր և արագ բան դնել սեղանի վրա: Պատրաստ տարտետներ մի շարք լցոնումներով `իդեալական: Ի վերջո, նման զամբյուղի մեջ կարող եք ցանկացած բան դնել: Բայց, ինչպես հաջողություն կլիներ, ճիշտ ժամանակին բոլոր բաղադրատոմսերը պարզապես դուրս էին թռչում գլխիցս ...

- Այնքա simpleն պարզ: փորձել և պատրաստել է ձեզ հետ խաբեության թերթիկ համեղ լցոնումներ տարտիկների համարորը կարող է փրկվել և բացվել, երբ տունը պատրաստվում է տոնին:

Tartlets- ի պարզ լցոնումներ

1. Կաթնաշոռային պանիր խոտաբույսերով
   100 գ կաթնաշոռ պանիր + մեկ մեխակ սխտոր + 1/2 tbsp. թակած սամիթ: Սխտորն անցեք մամուլով, խառնել պանրի և խոտաբույսերի հետ: Theարդարել պատրաստի տարտիկները խոտաբույսերով կամ բուլղարական պղպեղի շերտերով:
   
   
2. Ձվի կարկանդակ
   5 դեղնուց + 2 tbsp. լ թակած կանաչիներ + 1 tbsp. լ կաթնաշոռ պանիր + 1 tbsp. լ մայոնեզ + 1 թեյի գդալ: մանանեխ Դեղնուցները պատառաքաղով տրորեք, խառնեք մնացած բաղադրիչներին:
   
   
3. Ապխտած ձուկ վարունգով
   200 գ տաք ապխտած սկումբրիա (վարդագույն սաղմոն) + 1 թարմ վարունգ + 1 tbsp. լ մայոնեզ + 1 թեյի գդալ: մանանեխ Հեռացրեք մաշկը ձկներից և ապամոնտաժեք մանրաթելերի մեջ, կտրեք վարունգը խորանարդի մեջ: Խառնել բոլոր բաղադրիչները:
   
   
4. Անանաս պահածոներ `պինդ պանրով
   1 tbsp. քերած պինդ պանիր + 1 մեխակ սխտոր + 4 արքայախնձորի օղակ + 1 tbsp. լ մայոնեզ Արքայախնձորը կտրեց փոքր խորանարդի, սխտորը անցեք մամլիչով: Խառնել բոլոր բաղադրիչները:
   
   
5. Ավոկադոյի կրեմ
   1 ավոկադո + 2 tbsp. լ կիտրոնի հյութ + 1 tbsp. լ ձիթապտղի յուղ + 2 tbsp. լ կաթնաշոռ պանիր + ռեհան կանաչի: Հեռացնել կեղևը ավոկադոյից, մանր կտրատել և լցնել կիտրոնի հյութի մեջ: Մնացած բաղադրիչների հետ միասին, լցրեք բլենդերի ամանի մեջ և մանրացրեք:
   
   
6. Սաղմոն և կաթնաշոռ պանիր
   100 գ թեթեւ աղած սաղմոն + 100 գ կաթնաշոռ + կանաչի + կիտրոն: Կտրեք սաղմոնը փոքր խորանարդի մեջ, խառնել պանիրը թակած խոտաբույսերով: Տեղադրեք պանրի խառնուրդը յուրաքանչյուր տարտիկի ներքեւի մասում, ձկան մի քանի կտորների վրա: Theարդարեք կազմը բարակ կիտրոնի կտորով:
   
   
7. Հավի բուլղարական պղպեղով
   300 գ խաշած հավի ֆիլե + 1 բիբար + 1 թարմ վարունգ + 2 tbsp. լ մայոնեզ Հավի ֆիլեը և բուլղարական պղպեղը կտրեք փոքր խորանարդի: Հեռացրեք մաշկը վարունգից և կտրեք այն նույնպես: Սեզոն մայոնեզով:
   
   
8. Ձուով կոդ լյարդ
   1 բանկա կոդ լյարդ + 2 խաշած ձու + 2 մանր թթու + 1 կարմիր սոխ + 2 tbsp. լ մայոնեզ Լյարդը պատառաքաղով տրորել, հնարավորինս փոքր կտրատել ձվերը, սոխը և վարունգը: Խառնել բոլոր բաղադրիչները և համեմել մայոնեզով:
   
   
9. Ձվերով և բողկով
   5 ձու + 1 բողկ + 2 ճյուղ կանաչ սոխ + 2 tbsp. լ մայոնեզ Խաշած ձվեր մանրացնել, նատրիումի բողկը, մանր կտրատել սոխը: Խառնել ամեն ինչ, համեմել մայոնեզով: Tարդարեք տարտիկները թարմ վարունգի բարակ կտորներով:
   
   
10. Սնկով և պանրով
    200 գ շամպինիոն + 100 գ կոշտ պանիր + 100 գ պահածոյացված եգիպտացորեն + սամիթ կանաչիներ + 1 սխտոր մեխակ: Սունկը մանր կտրատել, տապակել մի փոքր բուսական յուղի, նատրիումի պանրի, խոտաբույսերի և սխտորի մեջ: Խառնել ամեն ինչ, համեմել մայոնեզով:
    
    

Եթե \u200b\u200bձեզ շփոթեցնում է մայոնեզի առկայությունը առաջարկվող լցոններում, ապա կարող եք

Տղաներ, մենք մեր հոգին դնում ենք կայքի մեջ: Շնորհակալություն
որ դուք հայտնաբերում եք այս գեղեցկությունը: Շնորհակալություն ներշնչանքի և սագի բշտիկների համար:
Միացեք մեզ Ֆեյսբուք և Հետադարձ կապի հետ

Լրացված տարտետները իդեալական են խորտիկ սեղանի, երեկույթի կամ տոնական սեղանի համար: Խոշոր մթերային խանութներում միշտ կարող եք ձեռք բերել տարբեր ձևերի և չափերի պատրաստի տտիպներ: Եվ այս ուտելի ափսեները կարող եք լցնել լցոնումների բազմազանությամբ. Ձուկ, միս, մրգեր և հատապտուղներ, ձեր սիրած կրեմը, պատրաստի աղցաններ և կարկանդակներ:

կայք ձեզ համար պատրաստել է լցոնման 12 հետաքրքիր տարբերակ, որոնք, անկասկած, կուրախացնեն ձեր ընտանիքին և հյուրերին:

Սաղմոնի և ավոկադոյի միջուկ

Ձեզ հարկավոր է.

• 100 գ սաղմոնի ֆիլե
• 2 ավոկադո
• 50 գ փափուկ պանիր
• 4 tbsp. լ կիտրոնի հյութ
• սամիթ

Նախապատրաստում:

Ավոկադոյի խառնուրդը համեմել կիտրոնի հյութով և փափուկ պանրի հետ միասին մանրացնել բլենդերի մեջ: Ստացված զանգվածը բաժանել տորթերի: Կտրեք սաղմոնը բարակ շերտերով և դրեք վերևում: Theարդարեք նախուտեստը մանր կտրատած խոտաբույսերով: Դուք կարող եք բազմազան դարձնել համը մի քանի ձիթապտղի միջոցով:

Խորոված դդումով ու դորբլու պանրով

Ձեզ հարկավոր է.

• 200 մլ կրեմ
• 2 tbsp. լ նուրբ աղացած եգիպտացորենի ալյուր
• 3 ձու
• 100 գ dorblu պանիր
• 500 գ դդում
• թարմ ուրց
• աղ պղպեղ

Նախապատրաստում:

Բաժանեք կտորների կտորներով կտրված դդմի պալպը թխում թերթիկի, աղի վրա և ուղարկեք 200 աստիճան տաքացրած ջեռոց: Թխել մինչեւ փափուկ (մոտ 30 րոպե): Պատրաստի դդումը սառեցրեք և աղացրեք աղով, պղպեղով և ուրցով բլենդերի մեջ: Մի ամանի մեջ հարել ձվերն ու սերուցքը, ավելացնել դդմի խյուս և եգիպտացորենի ալյուր... Մենք խառնվում ենք:

Theանգվածը լցնել տարտետների մեջ, պանրի կտորները վերևից բաժանել: Մենք թխում ենք 180 աստիճանով, մինչեւ լցոնումը կարծրանա:

Թունա և եգիպտացորենի լցնում

Ձեզ հարկավոր է.

• 1 պահածոյացված թունա
• 300 գ պահածոյացված եգիպտացորեն
• 200 գ պինդ պանիր
• 2 լոլիկ
• 2 ձու
• 2 tbsp. լ մայոնեզ
• 2 tbsp. լ տոմատի մածուկ

Նախապատրաստում:

Խաշած ձվերը մանր կտրատել և խառնել թյուննոսի հետ: Պանիրը քերել կոպիտ քերիչի վրա, լոլիկը կտրատել խորանարդի: Եգիպտացորենը, ձվերը թյունոսով, պանիրով, լոլիկով խառնել, համեմել մայոնեզով և համտեսել աղով:

Յուրաքանչյուր տտիպ խառնուրդը յուղեք տոմատի մածուկով և լցրեք միջուկով: Թխել 12 րոպե 180 աստիճանով: Finishedարդարել պատրաստի տարտիկները մաղադանոսի ճյուղերով: Առայել տաք վիճակում:

Հավի և արքայախնձորի աղցան

Ձեզ հարկավոր է.

• 200 գ խաշած հավի ֆիլե
• 200 գ պահածոյացված արքայախնձոր
• 70 գ պինդ պանիր
• 1-2 մեխակ սխտոր
• 30 գ ընկույզ
• 2 ձու
• մայոնեզ
• աղ, սեւ պղպեղ

Նախապատրաստում:

Եփած հավը կտրեք մասերի: Ավելացնել խորանարդի մեջ պահածոյացված արքայախնձորները: Պանիրը քերել կոպիտ քերիչի վրա, դանակով մանրացնել ընկույզների միջուկները: Մնացած բաղադրիչներին ավելացնել պանիր, ընկույզ և աղացած սխտորի ձու: Համեմել աղով և պղպեղով `համտեսել, ավելացնել մայոնեզ և մանրակրկիտ խառնել: Լրացրեք tartlets- ը միջուկով և զարդարեք խոտաբույսերով:

Պանրով և բեկոնով

Ձեզ հարկավոր է.

• աղացած չիլի
• 1 ձու
• 100 գ չխաշած ապխտած խոզապուխտ
• 1 լոլիկ
• 150 գ կոշտ պանիր
• կանաչապատում
• մայոնեզ

Նախապատրաստում:

Cheeseառի պանիր, բեկոն և լոլիկ: Ձուն, պղպեղը և մայոնեզը հարել և միացնել թակած բաղադրիչներով:

Տարածեք միջուկը և tartlets- ը 15 րոպե տաքացրեք 180 աստիճանով ջեռոցում:

Հալված պանիրով \u200b\u200bև պապրիկայով

Ձեզ հարկավոր է.

• 2 քաղցր պղպեղ
• 2 վերամշակված պանիր (տեսակը ՝ «Բարեկամություն»)
• 1 մեխակ սխտոր
• աղացած պապրիկա
• մայոնեզ

Նախապատրաստում:

Կտրեք բուլղարական պղպեղը խորանարդի մեջ: Ռուբ վերամշակված պանիր նուրբ քերիչի վրա (ավելի լավ է նախապես դրեք սառնարանում 10 րոպե): Մանրակրկիտ խառնել պանիրը, պղպեղը, մանրացված սխտորը, պապրիկան \u200b\u200bև մայոնեզը և լցնել տապակած տապակները:

Լրացնելով ծնեբեկ, խնկունի և պանիր

Ձեզ հարկավոր է.

• 4 ձու
• 8 ծնեբեկի ցողուն
• 70 գ այծի պանիր
• 1 մեխակ սխտոր
• 1 ճյուղ խնկունի
• 2 tbsp. լ սերուցքի պանիր
• 1 թեյի գդալ ձիթայուղ
• 1 թեյի գդալ կարագ
• աղ պղպեղ

Նախապատրաստում:

Հեռացրեք ծնեբեկից կոպիտ հատումները: Կաթսայի մեջ տաքացնել կարագը և ձիթապտղի յուղը, ավելացնել ծնեբեկը, աղը և պղպեղը և թույլ տապակել: Ավելացնել խնկունի տերևներ և սխտոր, ակտիվացնել և մի փոքր եփել: Տապակած ծնեբեկը կիսով չափ կտրեք. Վերևը մի կողմ դրեք զարդարի համար, իսկ ներքևը մանրացրեք բլենդերի մեջ ՝ ձվերով և պանիրով: Համեմել աղով և պղպեղով:

Ձվի կրեմի միջուկը լցնել տտիպի վրա, ավելացնել ծնեբեկի կտորները և ցանել նուրբ թակած այծի պանիրը: Թարթլիկները թխել ջեռոցում ՝ 190 աստիճանով, 10-12 րոպե:

Կոդի լյարդի լցնում

Ձեզ հարկավոր է.

• 4 ձու
• 5-10 թթու վարունգ
• 1 բանկա կոդ լյարդ
• մայոնեզ
• կանաչապատում

Նախապատրաստում:

Կոդի լյարդը դրեք մաղի վրա, որպեսզի յուղի բաժակը պատրաստվի, և տրորեք պատառաքաղով: Վարունգը և խաշած ձվերը խորանարդի մեջ կտրեք: Խառնել լյարդի հետ և լցնել մայոնեզով: Desiredանկության դեպքում ավելացնել խոտաբույսեր:

Rabովախեցգետնի փայտի լցոն

Ձեզ հարկավոր է.

• Խեցգետնի 6 ձող
• 2 ձու
• 100 գ հոլանդական պանիր
• մայոնեզ
• աղ պղպեղ
• կանաչապատում

Նախապատրաստում:

Քերել կամ զառախաղ խեցգետնի ձողիկներ և ձու քերել: Քերել պանիրը: Խառնել բոլոր բաղադրիչները, աղը և պղպեղը, համեմել մայոնեզով և դնել tartlets մեջ:

Լցոնված տարտետները համեղ ու աներեւակայելիորեն հարմարավետ սնունդ են տոնական սեղանի համար: Կարող եք ուտել ձեր ձեռքերով: Համեղ պատրաստված խմորը հիանալի տպավորություն կթողնի լցոնման բազմազանությամբ:

Առաջին անգամ այնպիսի հիանալի ուտեստ, ինչպիսին էր լցոնված տարտետների խորտիկները, հարսանիքի ժամանակ ես տեսա 0 (և փորձեցի): Հարսանիքը տեղի էր ունենում նավակի վրա և խստորեն այն սեղաններն էին, որոնք լցված էին 60% լցոնված տարտետներով: Այնտեղ կար մեկ հաղթող հաղթաթուղթ `զարմանալի խմոր պրոֆեսիոնալ խոհարարի կողմից:

Խմորեղենը լցնելու բաղադրատոմսերի մեծ մասը չի պարունակում բաղադրիչների քանակը: Ինչո՞ւ Նախ, բոլոր տտիպները տարբեր են խորությամբ և չափերով, ինչը նշանակում է, որ դրանց մեջ այլ քանակությամբ լցոնումներ են մտնում: Երկրորդ. Շատ դեպքերում դա բոլորովին սկզբունքային չէ, այլ ճաշակի և նախասիրությունների խնդիր է: Հարցին պատասխանելիս. Ինչպես լցոնել կաղամբը, ավելի կարևոր է. Ինչ արտադրանք կարելի է դնել տերտերի մեջ, որպեսզի դրանք միմյանց հետ համադրվեն խմորի համով:

Լրացնելով պանրի տարտետները

Պանիրով, բրնձով և բալզամիկ սոուսով տարտետներ

Բաղադրությունը:

1. պինդ պանիր - 100 գր
2. կաթնաշոռ (ֆետա պանիր կամ սուլուգունի) - 150 գ
3. բրինձ - 50 գ
4. բալզամիկ սոուս - 2 ճաշի գդալ

Պանիր (և կոշտ, և կաթ) երեքը քերիչով, ավելացնել եռացրած բրինձ և ամեն ինչ հարել բլենդերի մեջ, մինչև որ հարթ դառնա:

Սկզբում պանրի զանգվածը լցրեք տտիպի մեջ, ապա լցրեք բալզամիկ սոուսը:

Լրացնելով պանիրով \u200b\u200bև կանաչ սոուսով

Քերած պանիրը դրեք տարտիկների ներքեւի մասում:

Atեծել. Ձու, կաթ, աղ, աղացած սեւ պղպեղ, թակած կանաչ սոխ: Ձվի և կաթի հարաբերակցությունը `ինչպես: Պանիր լցնել հարած խառնուրդով տարտետների մեջ և թխել ջեռոցում 20-25 րոպե, մինչև միջուկը սկսի կարմրել:

Պանրի և լոլիկի միջուկ

Բաղադրությունը:

1. լոլիկ - 300 գ
2. պինդ պանիր - 200 գր
3. Պարմեզան պանիր - 25 գր
4. ձու - 2 հատ:
5. ձիթապտղի յուղ - 2 ճաշի գդալ
6. սխտոր - 2 մեխակ

Նախ անհրաժեշտ է պատրաստել լոլիկ: Իհարկե, միայն փոքր լոլիկը (այսպես կոչված, բալի լոլիկ) կանի: Կտրեք դրանք կիսով չափ և տեղադրեք դրանք թխում թերթիկի վրա: Դրանից հետո յուրաքանչյուրը քսեք ձիթապտղի յուղի և քամած սխտորի խառնուրդով: Դուք կարող եք պարզապես քերած սխտոր դնել յուրաքանչյուր կեսի վրա և մի կաթեցնել ձիթապտղի յուղ: Մենք լոլիկները թխում ենք ջեռոցում 180-200 աստիճանով 20-30 րոպե:

Քերած պանիրը հարել ձվով:

Ներդրեք հարած պանիրը տարտետների մեջ և դրեք խորոված տոմատի կիսով չափերը ՝ կատարելով խորքերը: Վրան ցանել քերած պարմեզանով:

Մենք թխում ենք ջեռոցում նույն ջերմաստիճանում եւս 20 րոպե:

Սնկով տարտետների լցոնում

Կրեմի սնկով լցնում խնկունիով

Բաղադրությունը:

1. սունկ - 350 գ
2. սոխ - 2 հատ (միջին)
3. ճարպային կրեմ - 1 ճաշի գդալ
4. ձու - 1 հատ
5. պանիր - 30 գր
6. աղացած խնկունի - 1 թեյի գդալ
7. սխտոր - 1 մեխակ
8. աղ եւ պղպեղ `ըստ ճաշակի

Սունկը պետք է մաքրվի կեղևով և սոխով տապակվի, մինչև դրանք փափուկ և ոսկեգույն լինեն: Ավելացնել աղ, պղպեղ և խնկունի և եփել եւս 5 րոպե:

Մի փոքր հարել սերուցքն ու ձուն: Տեղադրեք քերած պանիրն ու աղացած սխտորը հարած սերուցքի մեջ: Դրանից հետո ավելացրեք այս խառնուրդը տապակած սունկ ու լավ խառնել:

Լցնելը գդալով պատրաստել tartlets և թխել ջեռոցում 15 րոպե:

Սնկով ափսե

Տարբեր տեսակի սնկով տապակել բուսական յուղի մեջ և ամբողջությամբ լցնել տարտետների մեջ:

Քաղցր միջուկ ՝ տարտիկների համար

Քաղցր կաթնաշոռով լցոնում տարտետների համար

Բաղադրությունը:

1. կաթնաշոռ - 250 գ
2. շաքարավազ - 80 գ
3. ձվի դեղնուցներ - 3 հատ
4. սերուցք (33%) - 50 մլ
5. վանիլային շաքար - ½ թեյի գդալ
6. եգիպտացորենի ալյուր - 2 ճաշի գդալ
7. հապալաս ջեմ ՝ զարդարանքի համար

Նախ պետք է կաթնաշոռը հարել շաքարավազով: Դրանից հետո շարունակեք ծեծել ՝ ավելացնելով յուրաքանչյուրին 1 դեղնուց (յուրաքանչյուր ավելացումից հետո ծեծել): Ավելացնել ալյուր և վանիլային շաքար:

Կրեմը հարել մինչև խիտ գագաթները և նրբորեն ավելացնել կաթնաշոռի զանգվածին:

Երբ զանգվածը պատրաստ է, դրեք այն տարտետների մեջ: Ավելացնել հապալասի ջեմի մի կաթիլ և ատամնափայտով նախշ նկարել:

Մենք թխում ենք ջեռոցում 180 աստիճանով 10-15 րոպե:

լցնում

Բաղադրությունը:

1. կաթնաշոռ - 250 գ
2. շաքար - 50 գ
3. խնձոր - 3 հատ
4. ընկույզ - 50 գ
5. շագանակագույն շաքար - 1 թեյի գդալ

Կաթնաշոռը լավ հարեք շաքարավազով բլենդերով, մինչեւ փափկի: Եթե \u200b\u200bկաթնաշոռը շատ չոր է, հարելիս մի քիչ կաթ կամ ծանր սերուցք ավելացրեք:

Կաթնաշոռով հարած կաթնաշոռը լցրեք տարտիկների մեջ և լավ թեփեք թեյի գդալով:

Դրանից հետո յուրաքանչյուրում տեղադրեք 4-5 բարակ խնձորի շերտ:

Շաղ տալ քերած ընկույզով և շագանակագույն շաքարով:

Թխել ջեռոցում 20-30 րոպե, մինչ խնձորը ոսկեգույն դառնա:

Թուզ ՝ թուզով

Eggsեծել 3 ձու և 100 գրամ կաթնաշոռ մինչև փափկեցումը: Քանի որ թուզը շատ քաղցր մրգեր է, նախընտրում եմ շաքարավազ չավելացնել: Բայց եթե քաղցր եք, ավելացրեք 1-2 թեյի գդալ շաքար:

Կաթնաշոռի և ձվի զանգվածը լցնել տտիպի մեջ:

Վրան կես թուզ դրեք:

Թխել ջեռոցում 20-30 րոպե, մինչև լցնել գեղեցիկ կեղև:

Հավի տարտետներ

Հավ սոուսով

Եփել հավի ֆիլեն, մանր կտրատել, ապա մի փոքր տապակել կարագի մեջ:

Երբ կտորների վրա ոսկե ընդերք է ստեղծվում, հավը շաղ տալ ալյուրով (1 ճաշի գդալ 1 ֆիլեի դիմաց) և լավ տապակել ՝ մի փոքր խառնելով:

Եթե \u200b\u200bկարագը տապակված է, մի քիչ կարագ ավելացրեք և լցրեք ½ բաժակ սառը կաթ: Ամեն ինչ պետք է լավ խառնվի, մինչեւ որ ալյուրը միանա կաթի հետ և կազմի փափուկ կաթնային սոուս:

Հավը համեմեք կաթնային սոուսով աղով և շաղ տալ քերած մշկընկույզով:

Ներդրեք պատրաստի միջուկը տարտետների մեջ: Կարող եք զարդարել ռեհան երիտասարդ տերեւներով:

Պանրի և հավի միջուկ

Հավի խաշած միս (2 հավի կրծքեր) կտրված է շատ նուրբ և խառնվում է հետևյալի հետ.

• քերած պանիր (200 գրամ)
• (4-5 ճաշի գդալ)
• չոր ուրց (կամ ձեր նախընտրած մեկ այլ համեմունք)
• 1 ձու
• աղ եւ պղպեղ.

Լցոնումը դրվում է տարտետների մեջ և դրանք թխվում են ջեռոցում 10-15 րոպե 180 աստիճան ջերմաստիճանում:

Թխած tartlets լցոնմամբ

• կեռաս լոլիկ, կիսով չափ կիսված, դրված են տարտիկների մեջ;
• քսում է վերամշակված պանիրը (կամ կաթը)
• դնել ջեռոցը 3-5 րոպե
• լցված հարած ձվով
• և դրեց ջեռոցը ևս 3-5 րոպե
• զարդարված թարմ խոտաբույսերով

Rimովախեցգետնի տարտետներ

Ամենաշատը պարզ լցնում ծովախեցգետիններով

Յուրաքանչյուր զամբյուղի մեջ դնել 1 թեյի գդալ սերուցքային պանիր, իսկ վրան դնել պատրաստի խաշած ծովախեցգետին: Կրեմի պանիրը լավ համակցված է ծովախեցգետնի հետ: Եվ մենք ծովախեցգետին ենք ընտրում ՝ ըստ մեր տարտիկների չափի:

Երբ արձակուրդ ես ունենում, հարկավոր է արագ, համեղ ու անսովոր բան դնել սեղանի վրա: Պատրաստի տերտեր ՝ հետ բազմազան լցնում - հենց այն, ինչ անհրաժեշտ է: Ի վերջո, լրացնելը կարող է լինել բացարձակապես ցանկացած: Այստեղ ես հավաքել եմ ձեզ համար լավագույն բաղադրատոմսեր լցոնումներ խանութի տարտետների համար:

Լրացրեք tartlets- ը ցանկացած աղցան, վերևում խոտաբույսերով, ձիթապտուղներով կամ ինչ-որ հարմար բանով:

Բաղադրատոմս 1. Տարտիկների կաթնաշոռով պանրով և խոտաբույսերով լցնելը

100 գ կաթնաշոռ պանրի համար (Feta, Almette) - 1 մեխակ սխտոր (սխտորի մամլիչի միջոցով), կես բաժակ թակած սամիթ: Հունցել այնքան հարթ, դնել տերտեր, զարդարել բուլղարական պղպեղի կտորներով (ավելի լավ տարբեր գույներով)

Բաղադրատոմս 2. Ձվի տարտետներ

2.1. Եթե \u200b\u200bդեղնուցներ կան (խաշած ձվերի նավակները այլ կերպ եք օգտագործել), ապա դրանք պատառաքաղով հունցեք, 5 դեղնուցի համար `մի թեյի գդալ մանանեխ, 2 ճաշի գդալ ցանկացած թակած կանաչի, մի ճաշի գդալ թակած կապեր, մի ճաշի գդալ կաթնաշոռ (« Ֆետա ») և մայոնեզ ... Աղ ու պղպեղ `ըստ ճաշակի: խառնված, զամբյուղներով դրված:

2.2. Ձվի միջուկով տարտիկների մեկ այլ բաղադրատոմս

Քերած պանիրը դրեք տարտիկների ներքեւի մասում:
Atեծել. Ձու, կաթ, աղ, աղացած սեւ պղպեղ, թակած կանաչ սոխ: Ձվի եւ կաթի հարաբերակցությունը նման է ձվածեղի: Պանիր լցնել տտիպի մեջ հարած խառնուրդով և թխել ջեռոցում 20-25 րոպե, մինչև միջուկը սկսի կարմրել:

Բաղադրատոմս 3. Խավիարային տարտետներ

Յուրաքանչյուր տտիպի մեջ մի թեյի գդալ կաթնաշոռ պանիր դրեք, վերևից մի թեյի գդալ խավիար և սամիթի ճյուղ:

Բաղադրատոմս 4 ՝ ծովախեցգետնի տարտետներ

Նյութի մանր կտրատեք 4 խաշած ձու, մանրացրեք Մոցարելլա պանիրը (100-150 գ) քերիչի վրա, մանրացրեք 1 սխտորով թուխ, ամբողջը լցրեք 1-2 ճաշի գդալ մայոնեզով: Թեթև աղ ավելացնել: Ձու-պանրի զանգվածի «բարձի» վրա դնել խաշած ծովախեցգետիններ (3 կտոր մեկ կտոր խառնուրդի մեջ): կարելի է զարդարել մի քանի կարմիր ձվերով:

Բաղադրատոմս 5. Ապխտած ձկներով լցոնված կաղամբներ

Սկումբրիա կամ տաք ապխտած վարդագույն սաղմոն ապամոնտաժել մանրաթելերի մեջ (200 գ), մաքրել և մանրացնել մեկ թարմ վարունգ: Ամեն ինչ խառնել սոուսի հետ (մի թեյի գդալ մանանեխ, մի ճաշի գդալ մայոնեզ, մի ճաշի գդալ բնական մածուն կամ ցածր յուղայնությամբ թթվասեր)

Բաղադրատոմս 6. Լցոններ արքայախնձորի տարտիկների համար

1. Արքայախնձոր բանկաների մեջ
2. Մայոնեզ
3. Պանիր
4 սխտոր
Պանիրը քերիչով քերիչով քսել: Արքայախնձորը և սխտորը մանր կտրատեք: Ամեն ինչ խառնեք մայոնեզի հետ և դրեք զամբյուղների մեջ, կարող եք զարդարել խոտաբույսերով: Ստացվում է շատ համեղ ու արագ:

Բաղադրատոմս 7. Կապույտ պանրի տարտետներ

7.1. Տարտիկի ներքեւի մասում դրեք մի թեյի գդալ մրգային ջեմ (կարող եք օգտագործել նարինջ, մանդարին, տանձ), կապույտ պանրի կտորի վերևում (Dor կապույտ): Decարդարել ռուկուլայի տերևով:

7.2. Կապույտ պանիրով \u200b\u200bլցնելու մեկ այլ տարբերակ.

• Խոշոր խնձոր (կեղեւավորված և նուրբ թակած) - 1 հատ:
• Սոխ (կեղեւավորված և նուրբ թակած) - 1 հատ:
• Կարագ (փափկեցված) - 2 թեյի գդալ:
• Կապույտ պանիր (փխրուն) - 120 գ (1 բաժակ)
• Ընկույզ (տապակած և մաքրված) - 4 tbsp լ
• Աղ - ½ թեյի գդալ:

1. Միացրեք վառարանը, որպեսզի 180 աստիճան տաքանա: Կարագը տաքացրեք փոքր տապակի մեջ, սոխը և խնձորը դրեք տապակի մեջ և թույլ կրակի վրա տաքացրեք մինչև փափկի: Կաթսան հանել վառարանից, ավելացնել կապույտ պանիր, 3 ճաշի գդալ ընկույզ և աղ, լավ հարել:

2. Յուրաքանչյուր տտիպի մեջ լցնել 1 ճաշի գդալ միջուկը և դնել թավաները թխում թերթիկի վրա: Տեղադրեք թխում թերթիկը ջեռոցում և թխեք պանրի տարտետները մոտ 5 րոպե: Մնացած ընկույզը շաղ տալ տարտետներին ու թխել եւս 2-3 րոպե:

Պատրաստի պանիր տարտիկները թողնել սենյակային ջերմաստիճանում, մինչև ամբողջովին սառչեն:

7.3. Եվ ավելի հագեցած կապույտ պանրի տարտետների համար

կապույտ պանիր (կապույտ պանիր) - 120 գ
հասած տանձ - 1 հատ:
ցածր յուղայնությամբ քսուք - 30 մլ
աղացած սեւ պղպեղ
պատրաստի կարտոֆիլ (կարող եք ինքներդ թխել կարճ խմորեղենից կամ գնել պատրաստի)

1. Քանդել կապույտ պանիրը: Լվացեք, կեղևեք և կտրեք տանձը խորանարդի մեջ:
2. Մի ամանի մեջ միացրեք պանիրը, տանձը և սերուցքը (կարող եք նաև ավելացնել սերուցքի պանիր) Համեմել աղացած սեւ պղպեղով: Լցնելը գդալով պատրաստի տարտետների մեջ:
3. Թխել 175 աստիճանով 15 րոպե: Առայել տաք:

7.4. Եվ մեկ այլ լրացում կապույտ պանիրով \u200b\u200bև կոշտ պանրով

• Կոշտ պանիր 100 գր
• Ձու 3 հատ
• Կապույտ պանիր 120 գր
• Կարագ 2 tbsp
• Աղ ՝ ըստ ճաշակի
• Կրեմ 2 tbsp

1. Պանրի երկու տեսակներն էլ քերել մանր քերիչի վրա և տրորել տրորել մինչև հարթ:
2. Ավելացնել ձու, սերուցք, կարագ, աղ և համեմունքներ և հարել մինչև փափկեցնելը:
3. Յուրաքանչյուր տտիպ խառնուրդին ավելացնել 1 թեյի գդալ: պանրի կրեմ:
4. Preեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանի վրա, 10-12 րոպե թխեք տարտակները:
5. Նախքան կաղապարները հանելը թողեք, որ տարտիկները սառչեն 5 րոպե: Առայել տաք:

Բաղադրատոմս 8. Ավոկադոյի կրեմի տարտետներ

Լցնել մեկ ավոկադոյի խառնուրդը 2 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութով, 1 տ.ս. ձիթապտղի յուղ, ռեհան տերևներ և 2 tbsp. կաթնաշոռ պանիր («Ֆետա»): Ամեն ինչ խառնել բլենդերի մեջ, դնել տերտեր:

Բաղադրատոմս 9. Տարտետներ `թույլ աղած սաղմոնով

Տերտիների ներքեւի մասում կաթնաշոռի պանրի խառնուրդ դրեք խոտաբույսերով (100 գ պանրի համար `2 ճաշի գդալ սամիթ): Վերև - սաղմոնի մի կտոր և կիտրոնի բարակ կտոր:

Բաղադրատոմս 10. Խոզապուխտ և տանձի տարտետներ

Հազարի տերևը դրեք տտիպի մեջ, տանձի բարակ կտորի, ֆետայի խորանարդի վրա: Խառնել մի ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ և մեկ սուրճի գդալ բալզամիկ քացախ: Յուրաքանչյուր տտիպ խառնուրդին մի քանի կաթիլ խառնուրդ ավելացրեք: Այժմ մի խոզապուխտ գլան (վերցրեք բարակ կտրտած Պարմա), զարդարեք խոտաբույսերով:

Բաղադրատոմս 11. Հավի տարտետներ

11.1. Եփած հավի ֆիլե մանր կտրատել փոքր խորանարդի մեջ (300 գ), մանր կտրատել Այսբերգ աղցանը, երկու թարմ մաքրած վարունգ և 1 բուլղարական պղպեղ: Համեմել 2 ճաշի գդալ մայոնեզով:

11.2. Ավելին հավի տարտետներ.

հավի կրծքամիս - 1 հատ:
շամպինիոն - 500 գ
tartlets - 12 հատ:
թթվասեր - 200 գր
պինդ պանիր - 100 գր
սոխ - 2 հատ
սամիթ
բուսական յուղ

Հավի միսը բարակ շերտերով կտրատել և մի փոքր տապակել նախապես տաքացրած թավայի մեջ բուսական յուղի մեջ: Հավի մեջ ավելացնել մանր կտրատած սոխը և տապակել մինչև սոխը ոսկեգույն դառնա: Դրանից հետո ավելացնել թակած սունկը և տապակել այնքան, մինչեւ ջուրը գոլորշիացնի: Համեմել աղով և պղպեղով `ըստ ճաշակի: 10 րոպե թթվասեր ավելացնել սնկով հավը թթվասերի մեջ: Սառեցրեք ստացված միջուկը: Լրացրեք tartlets- ը հավի և սնկով խառնուրդով, շաղ տալ քերած պինդ պանիրով \u200b\u200bև թխել նախապես տաքացրած ջեռոցում, մինչև պանիրը կարմրի: Decարդարել սամիթով և մատուցել տաք վիճակում: Բարի ախորժակ!

Բաղադրատոմս 12. Լոլիկ `կոդ լյարդի տարտիկների համար

Ձողաձուկը պատառաքաղով հունցել, ավելացնել 2 թակած ձու (խաշած), 2 փոքր թթու վարունգ, 1 սոխ (կտրատել և լցնել եռացող ջրով): Ամեն ինչ խառնել 2 ճաշի գդալ մայոնեզի հետ:

Բաղադրատոմս 13. Julուլիեն Տարտլետներ

Ulուլիեն եմ պատրաստում տարտետների մեջ: Փոխարենը, ես պատրաստում եմ ջուլիեն սովորական եղանակով, այնուհետև դնում եմ տարտետների վրա, շաղ տալիս պանրով և 5 րոպե դնում ջեռոցում: Ստացվում է շատ համեղ:

Բաղադրատոմս 14. Թռչել ագարական տարտետներ

քերած պանիրը, թակած ձվերը խառնել մայոնեզի և մեկ մեխակի սխտորի հետ: դնել տտիպի մեջ: ծածկել վերևից կես բալի լոլիկով, որը զարդարված է մայոնեզի կետերով ՝ ճանճի ագարական գլխարկ պատրաստելու համար)))

Բաղադրատոմս 15. Պիցցա տարտետներ

Մենք հանում ենք պատրաստի տարտետներ: Յուրաքանչյուրը յուղեք մայոնեզով: Մենք դրեցինք բարակ կտրտած երշիկ `յուրաքանչյուրի, յուրաքանչյուր դասարանի միջոցով: Վերեւից մանր քերած պանիր լցրեք: Պանրի վրա դրեք բալի լոլիկի շրջան և դրեք այն ջեռոցում ևս 10 րոպե:

Բաղադրատոմս 16. Թրթուրները բողկով կամ վարունգով (վիտամին)

ձու - 5 հատ:
կանաչ բողկ (կամ բողկ, կամ թարմ վարունգ) - 1 հատ:
կանաչ սոխ - 1 փունջ
մայոնեզ

Ձվերը եփել, կեղևը կտրատել խորանարդի մեջ: Կտրել կանաչ սոխը, մաքրել բողկը և քերել կոպիտ քերիչով: Եթե \u200b\u200bբողկի փոխարեն թարմ վարունգ եք օգտագործում, ապա կտրեք այն խորանարդի: Խառնել ձվերը, սոխը և բողկը, համեմել մայոնեզով և աղով `ըստ ճաշակի: Ստացված աղցանը դրեք տորթերի մեջ, զարդարեք բողկի, վարունգի և հաղարջի կամ թրթուրի հատապտուղների կտորներով: Բարի ախորժակ!

Բաղադրատոմս 17. Թունայով լցված տարտետներ

պահածոյացված թունա - 1 բանկա
պահածոյացված եգիպտացորեն - 300 գ
պինդ պանիր - 200 գր
լոլիկ - 2 հատ:
ձու - 2 հատ:
մայոնեզ - 2 ճաշի գդալ
տոմատի մածուկ - 2 ճաշի գդալ

Ձվերը եռացրեք, կեղևեք և մանր կտրեք: Թակած ձվերը խառնել թունայի հետ: Քերել պանիրը, լոլիկը կտրել խորանարդի մեջ: Եգիպտացորենը, ձվերը թյունոսով, պանիրով, լոլիկով խառնել, համեմել մայոնեզով, համտեսել աղը:
Յուրաքանչյուր տտիպ տորթը ներսից յուղեք, դրեք արդյունքի միջուկը: Թխել ջեռոցում 180 աստիճանով 12 րոպե: Finishedարդարել պատրաստի տարտիկները մաղադանոսի ճյուղերով և մատուցել տաք վիճակում:

17.2. Լրացուցիչ թունա աղցաններ.

Խմորեղենի շատ բարդ միջուկը թյունոսն ու սունկն են: Նման միջուկ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է վերցնել 400 գ թունա (պահածոյացված), 1 սոխ, մի քանի ճաշի գդալ յուղ (թունա պահածոյից), 140 գ շամպինիոն, 100 մլ սերուցք, մաղադանոս, օսլա և մի քանի կտոր կիտրոն:

Մենք վերցնում ենք մի բանկա թունա պահածոյացված և դնում ենք քամոցի մեջ: Յուղի մեջ, որը ապակուց է, տապակել սոխը մինչև ոսկեգույն դարչնագույնը, այնուհետեւ ավելացնել թակած սունկ և սերուցք, հասցնել եռման աստիճանի և օսլան նոսրացնել ստացված խառնուրդի մեջ, անընդհատ խառնել մինչև թանձրանալը:

Պատրաստված սոուսի մեջ դնել ձկան կտորներ և մի քանի րոպե պահել կրակի վրա: Ներդրեք պատրաստի միջուկը նախապես տաքացրած տարտետների մեջ: Դուք կարող եք զարդարել նման ուտեստը մաղադանոսի և կիտրոնի սեպերով:

Բաղադրատոմս 18. Rabովախեցգետնի տարտետի լցնում

Նման միջուկի համար անհրաժեշտ է վերցնել 250 գ խեցգետնի միս, 3 ճաշի գդալ թթվասեր, ձու, սոխ, մի գդալ կարագ, կծու սոուս, աղ եւ պղպեղ.

Կտրել սոխը և տապակել յուղի մեջ, խեցգետնի միսը ուղարկել տապակի մեջ և տապակել սոխի հետ միասին մի քանի րոպե: Մինչ միսը և սոխը կրակի վրա եռում են, մենք պատրաստելու ենք թթվասերի սոուս, դրա համար առանձին ամանի մեջ ձվերը խառնել թթվասերի հետ, համեմել պղպեղով, աղով և տաք սոուսով:

Ստացված թթվասեր սոուս Լցնել տապակի մեջ և եփ գալ մինչեւ խտացնել: Դրեք ծովախեցգետնի մսի միջուկը նախկինում պատրաստված տարտետների մեջ:

Բաղադրատոմս 19. Պանրի և լոլիկի տարտետի լցնում

կեռաս լոլիկ, կիսով չափ կիսված, դրված են տարտիկների մեջ;
քսել սերուցքային պանիր (կամ կաթ)
դնել ջեռոցը 3-5 րոպե
լցված հարած ձվով
և դրեց ջեռոցը ևս 3-5 րոպե
զարդարված թարմ խոտաբույսերով

19.2. Մեկ այլ միջուկ `լոլիկով` տարտիկների համար

լոլիկ - 300 գ
պինդ պանիր - 200 գր
Պարմեզան պանիր - 25 գր
ձու - 2 հատ:
ձիթապտղի յուղ - 2 ճաշի գդալ
սխտոր - 2 մեխակ

Նախ անհրաժեշտ է պատրաստել լոլիկ: Իհարկե, միայն փոքր լոլիկը (այսպես կոչված, բալի լոլիկ) կանի: Կտրեք դրանք կիսով չափ և տեղադրեք դրանք թխում թերթիկի վրա: Դրանից հետո յուրաքանչյուրը քսեք ձիթապտղի յուղի և քամած սխտորի խառնուրդով: Դուք կարող եք պարզապես քերած սխտոր դնել յուրաքանչյուր կեսի վրա և մի կաթեցնել ձիթապտղի յուղ: Մենք լոլիկները թխում ենք ջեռոցում 180-200 աստիճանով 20-30 րոպե:
Քերած պանիրը հարել ձվով:
Ներդրեք հարած պանիրը տարտետների մեջ և դրեք խորոված տոմատի կիսով չափերը ՝ կատարելով խորքերը: Վրան ցանել քերած պարմեզանով:
Մենք թխում ենք ջեռոցում նույն ջերմաստիճանում եւս 20 րոպե:

Բաղադրատոմս 20. Պանիրով \u200b\u200bև թթու սնկով լցոնված տարտիկներ

- 100 գր պանիր;
- մի կտոր սխտոր;
- գլուխ սոխ;
- 100 գր աղի սունկ;
— Եփած գազար;
- մայոնեզ կամ թթվասեր, սամիթի խոտաբույսեր:

Նյութի մանր կտրատեք սունկը, գազարն ու սոխը ՝ շրջանների տեսքով: Խառնել պանիրը (քերած) և սխտորը թթվասերի կամ մայոնեզի հետ (որը կընտրեք): Մանրակրկիտ խառնեք խառնուրդը, ավելացրեք պղպեղ և տեղադրեք պատրաստի տարտետների մեջ: Արդարել սամիթով: