Ricetta di Pasqua semplice passo-passo. Le ricette di Pasqua più semplici e deliziose. Crema pasticcera per la cottage di Pasqua

Da qualsiasi altra cottura di pasqua è caratterizzata da caratteristiche di bellezza e design. Può essere glassatura, dipinto da biscotto dolce colorato sotto forma di uova, conigli di Pasqua sotto forma di panini, cupcakes, torte. O torte con un riempimento insolito, che è visibile con precisione nel contesto.

I cinque ingredienti più comunemente usati nelle ricette della cottura di Pasqua:

Tutte le ricette di cottura di Pasqua devono avere foto passo-passoCosì con il processo di cottura anche il nuovo arrivato ha affrontato. Infatti, con la semplice complessità, semplicemente non solo il forno è di prodotti diversi, ma anche decorarli.

Ad esempio, un anello anello scolpito luminoso e bellissimo, il cui centro distende le uova dipinte. Si sta preparando su una pasta di lievito con riempimento succoso dal papavero, noci, Kuragi. È possibile avvolgere il riempimento nel rotolo o del tubo, rotolare nell'anello e fare tagli di luce sui lati. In modo che non siano rivelati prima, ma durante la cottura.

Molto eccezionale sul tavolo sembra pan di zenzero o biscotti ovali. Possono essere dipinti con glassa colorata con bambini, sarà cordiale e divertente. Lo stesso con conigli di pasta, agnelli e altri piccoli animali carini. Allega una fantasia, immaginazione, e puoi creare capolavori pasticceria senza lasciare la cucina))

Cinque ricette di cottura di Pasqua più veloci:

Nel nostro paese, la Pasqua è spesso limitata alla preparazione di torte o cottage Pasqua. Molte persone hanno adorato le torte pieghevoli - quelle in cui i pezzi sono facilmente separati l'uno dall'altro, non imballare le mani. Tutti possono dare un'occhiata a un piccolo legname. E anche una treccia o una treccia di pasta, decorata con uova dipinte e legata con un vero nastro.

Ci sono cestini speciali di Pasqua che vengono raccolti dalla cottura di diverse specie, decorando fiori, erba, decorazioni artificiali. E poi dare amici o indossare un posto di rilievo in casa per penetrare lo spirito della grande luce di Pasqua.

Tutte le hostess sono divise in due gruppi: coloro che accettano non dormire di notte e ispirati a impastare l'impasto per l'umore di Pasqua, e coloro che sono pigri, nessuno-non-sa come andare per una cuttura festiva al negozio. Ovviamente home. torta di Pasqua Più delizioso acquistato. Tuttavia, guardò a volte nell'elenco dei prodotti e dei modi complessi per trasformare questi elenchi in fragrante crosta spessaMolte sono le mani abbassate. La cottura di Pasqua, specialmente da ricette tradizionali, non è data a tutti. Pertanto, le ricette semplificate di Pasqua Kulukhay furono inventate, in cui sono usati il \u200b\u200blievito secco e molto meno di una deriva.

Qui tu, per favore, aiuta i 5 più deliziosi e ricette semplici, e avrai solo bisogno di fiducia e di un atteggiamento positivo, non c'è da meravigliarsi nei vecchi tempi che hanno detto "che tipo di umore è una tale torta!".

A proposito di come prepararsi per la preparazione delle torte, il nostro sito ha scritto più di una volta. Nella revisione attuale ci saranno solo ricette e sono più che semplici. Naturalmente, nell'impasto "veloce" per Kulukhae, non fai tanti modi in quanto ciò che si sta preparando a malapena dalla notte. Tuttavia, immergeva uvetta e ciliegia essiccata in Roma o cognac. Aggiungi al posto della solita miscela di vanillina dal cardamomo, muscat Walnut. E i garofani in modo che l'aroma abbia circondato la sua testa, puoi. Se la fragranza della vanillina ti è familiare, compra i cardini reali vaniglia - capirai la differenza tra la "chimica" dello shopping e una vera anime vaniglia. Non sostituire il presente burro Margarina. Compra home. pollo yaitz.. Riasorioni per la cottura di Pasqua seriamente, perché lo cucini una volta all'anno.

Quindi, hai deciso di cuocere la torta di Pasqua e le 5 ricette più deliziose e semplici stanno aspettando le tue maniglie calde!

Kulichi "Light Pasqua"

Ingredienti:
Per l'impasto:
500 ml di latte,
1-1,3 kg di farina,
6 uova,
200 g burro,
200-250 G zucchero,
11 g lievito secco,
½ h. L. Vanillina
1 pizzico di sale,
300 g di uvetta senza ossa.
Per smalto:
2 bianchi d'uovo,
100 g di zucchero.
Per la decorazione:
Marmellata multicolore o cospargere.

Cucinando:
Scolare il lievito secco nel latte caldo, aggiungere loro 500 g di farina e mettere il livello in un posto caldo per mezz'ora. I tuorli separati dalle proteine \u200b\u200be scorrevano con zucchero e vaniglia. Gli scoiattoli spazzano con sale in schiuma. In avvicinamento, inserire i tuorli, il petrolio ammorbidito, le proteine \u200b\u200be gradualmente mescolando, versare la farina rimanente. Controlla l'impasto e lascialo per 1 ora per diventare realtà. Successivamente, aggiungere l'uvetta lavata, mescolare e attendere fino a quando la pasta aumenta di nuovo. Test pronto Riempire ⅓ ⅓ ⅓ Stampi per olio e lasciare in tal modo per un po 'l'impasto è aumentato e riempito con voi stampi. Cuocere le torte nel forno preriscaldato a 150ºС fino alla prontezza. Nel frattempo, fai la glassa. Per fare ciò, scoop le proteine \u200b\u200bcon lo zucchero prima della formazione di picchi stabili. Le torte calde coprono la glassa cotta e decorare con pezzi multicolori di marmellata, dadi schiacciati o spruzzatura pronti.

Torta di Pasqua "Meraviglioso"

Ingredienti:
Per l'impasto:
1 kg di farina,
2 cucchiai. Latte caldo,
250 g margarina,
6 uova,
1 cucchiaio. Sahara,
1 cucchiaino. Vanillina
2 cucchiai. l. lievito secco
1 cucchiaio. Semi di zucca purificati.
Per smalto:
1 proteina,
½ st. Sahara,
1 cucchiaino. succo di limone
1 pizzico di sale.
Per la decorazione:
100 g di citani multicolori.

Cucinando:
Mescolare il lievito secco con 1 cucchiaino. Zucchero, riempire con latte, mescolare e aggiungere 1,5 cucchiai. Farina. Lasciare il layout in un posto caldo per 1 ora. Uova separano tuorli dalle proteine. I tuorli si mescolano con lo zucchero rimanente e la vaniglia, aggiungere 200 g ammorbidire la margarina e il mix. Lì, nella massa generale, versare Opara. Gli scoiattoli spazzano in schiuma e interferiscono nell'impasto. A poco a poco, inserisci la farina rimanente. Quindi aggiungere semi di zucca (intera o schiacciata), mescolare bene e lasciare l'impasto per un'altra ora in un luogo caldo. Lubrificare la restante margarina preparata per la forma di cottura e riempirli con metà del test. Dare il test per salire e solo quindi mettere gli stampi nel forno preriscaldato a 180 ° C. Cuocere entro un'ora. Prendere in una forte proteina della schiuma con un pizzico di sale. Non cessare di battere, aggiungere succo di limone e zucchero. La glassa risultante di torte calde, germogliare in cima alle candite e danno glassa a congelarsi.

l.

Torta di Pasqua "Ekaterininsky"

Ingredienti:
500 ml di latte caldo,
9-10 cucchiai. Farina
1 cucchiaio. Sahara,
1 cucchiaino. sali
½ st. Olio raffinato vegetale.
200 g di burro o margarina,
5 uova,
2 h. L. lievito secco
½ st. Sollevare senza ossa.

Cucinando:
0,5 litri versano un piccolo latte latte, aggiungere 2 h. Zucchero e lievito, mescolare e mettere lo strato in un luogo caldo in modo che si alzi. In un'ampia capacità, cercare la farina, ma non tutti, e circa 8 bicchieri. In una ciotola separata, diffondersi separatamente con uova di zucchero, sale, verdure e burro nel latte. Versare il composto nella farina setacciata in anticipo, quindi - Opaire e aggiungi uvetta. Controllare l'impasto, aggiungendo gradualmente il resto della farina. Otterrai un sacco di test, è sufficiente per la preparazione di diverse torte. Stendere l'impasto su forme di petrolio lubrificate e cuocere nel forno preriscaldato a 180ºС fino alla prontezza. Le torte al forno raffreddano, dipinge la glassa cotta da 1 proteina e 1 cucchiaio. Zucchero frustato con un miscelatore, decorare le torte al tuo desiderio.

E che le torte si sono rivelate davvero corrette, puoi provare e le ricette "notturne", con questo modo di lievito, anche secco, sarà in grado di raccogliere molto di più nell'impasto, il che significa che le tue torte di Pasqua saranno le più delizioso.

Kulich "Resurrection"

Ingredienti:
Per l'impasto:
3 cucchiai. Farina
1 cucchiaio. Latte caldo,
200 g burro,
1 cucchiaio. Sahara,
2 uova,
2 h. L. lievito secco
½ st. Uvetta
Vanillina - a piacere.
Per smalto:
3 proteine,
1 cucchiaio. Sahara.

Cucinando:
Da sera alla padella smaltata, mettere, senza agitarsi, lievito, tritato da pezzi di olio cremoso, zucchero (i denti dolci possono aumentare la quantità di zucchero, aggiungendo alla pila di zucchero di zucchero nella ricetta anche per metà) e la lavata uva passa. Per quanto riguarda quest'ultimo, voglio dare consigli: prendi uvetta scura per questa cuocere. Quando lui a notte a notte, l'impasto diventerà un colore cremoso molto piacevole. Riempi tutto un bicchiere di latte caldo, coprire con un asciugamano pulito e lasciare fino al mattino. Al mattino, aggiungimi farina e vanillina a piacere. Spostare bene l'impasto e diffonderlo nella forma lubrificata dell'olio riempendole a metà. Dare il test per stare in piedi fino a quando non aumenta di volume di 2 volte. Ora metti la torta in forno e cuocere a una temperatura di 200 ° C fino alla prontezza. Di tanto in tanto, il controllo della preparazione della cuoce con un bastone di legno. Torta pronta a caro glassa, decorare la spruzzata e asciugare in un forno aperto.

Torta di Pasqua "Bello" con lo zafferano

Ingredienti:
7.5 Art. Farina
1,5 Tbsp. latte
1,5 Tbsp. Sahara,
1,5 Tbsp. burro fuso
8 uova,
1.5 il lievito secco del pacchetto,
Vaniglia - a piacere
2 cucchiai. l. zafferano secco, diluito in una piccola quantità di acqua,
0,5 Arte. Raisa.

Cucinando:
Indossare le uova con zucchero, aggiungere burro fuso, latte, spezie e farina, mescolato con lievito secco alla miscela. Metti la miscela di notte in un posto caldo. Durante questo periodo, un paio di volte raccoglie l'impasto sollevato. Non dovrebbe essere fresco. Forme di cottura lubrificano con olio, spruzzano semola o briciole. Compila la forma del test su ⅓ e lascialo una piccola rosa. Cuocere le torte nel forno preriscaldato a 180-200ºС fino alla prontezza, controllandolo con un bastone di legno o una signora. Germogli di torte pronti zucchero in polvere E decorare a tua discrezione.

Luce Pasqua! Gioia per te e le tue famiglie!

Larisa Shufkaykin.

Pasqua la cui ricetta conosce ogni femmina cristiana è un attributo integrale e simbolo della vacanza di Pasqua. Inoltre, il trattamento è chiamato torta. La tradizione del mercante di Pasqua sul tavolo non è casuale, ha una storia. Quando la domenica gli Apostoli intrappola, nel mezzo del tavolo aspettava sempre il pane di Gesù Cristo. Nel tempo, è diventato tradizionale per portare il pane per l'illuminazione nel tempio di domenica. I greci erano chiamati "artos", era necessariamente santificato nel tempio. Successivamente, ha iniziato a chiamare Kulikon - tradotto dal "pane rotondo" greco, gradualmente il nome è arrivato a ortodosso, è chiamato torta. La torta di Pasqua in Pasqua è obbligatoria come un simbolo della presenza di Cristo. Alla vigilia delle vacanze di Pasqua, tutte le amanti delle famiglie cristiane cuocere torte - Pasqua. Ci sono molte ricette di Pasqua, possono variare da componenti, lungo la durata della cottura. In diversi paesi, i cristiani cuocere le torte a modo loro.

Le ricette principali di Pasqua - semplice ma delizioso

esso ricetta tradizionale Le fette di Pasqua, che sono utilizzate dalla hostess non sono più un decennio. Sono basati prodotti semplici ed economici.

Ingredienti richiesti:

Passi di preparazione:

1. Per prima cosa prepariamo Opara. Il latte deve essere riscaldato per riscaldare, fare lievito e miele. Dopo aver agitato, succhiare la farina di latte. Seminare la farina necessariamente. Sailing, siamo saturi di ossigeno, fanno luce e aria. Cucinare l'OPAR, coprirlo con un film o un panno pulito e mettere dove il calore, ad esempio, alla batteria.
2. Uomini dall'impasto. Uova, olio caldo, zucchero, farina, vaniglia, sale, uvetta - Tutto ciò che aggiungiamo, quando l'opara aumenta. L'olio deve necessariamente scegliere naturale, non margarina. L'impasto viene portato a tale consistenza fino a quando non si ferma attaccare alle mani, ma non ancora fresco. Dopo mezz'ora di "Dahagia", lo abbassiamo con le mani bagnate e aspettamo il secondo approccio.
3. Sbloccare moduli. Ogni padrona ha le sue forme da metallo o silicone, qualcuno bagna la Pasqua anche in circoli di vetro. In ogni caso, le forme pulite e asciutte si preparano in anticipo, lubrificandoli con olio o impilare con pergamena alla cottura. Il modulo è necessario riempire il test meno della metà e attendere nuovamente fino a quando non aumenta. Il processo è lungo e noioso, ma alla fine avrete in attesa di dolci deliziose e fragranti.
4. Noi cuociamo. Le torte sono cotte in forno per 30-40 minuti a una modalità di temperatura di 170 gradi. Durante il processo di cottura della porta del forno, è impossibile da aprire, altrimenti le torte cadranno.
5. Dare e decorare. Torta preconfezionata raffreddata adornando la glassa bianca - scoiattolo montato con zucchero. Su richiesta delle torte, è possibile decorare con un multicolore veloce, briciola di cioccolato, frutta, frutti di bosco.

Foto di Pasqua Kulukhay

Se i nostri antenati hanno decorato le torte solo alla glassa, che tutti abbiamo chiamato "Gogol-Mogol", oggi oggi idee per decorazioni da forno impostato. Offriamo foto di belle torte di Pasqua:

Ricetta di Pasqua nel forno

Un altro ricetta classica deliziosa Pasqua Il forno si sta preparando in base alle seguenti istruzioni.

Ingredienti richiesti:

• farina - mezzo chilogrammo;
• latte - 0,5 litri;
• lievito secco - 50 grammi;
• zucchero - 2 bicchieri;
• uova di pollo - 6 pezzi;
• uvetta -200 grammi;
• proteina dell'uovo - 1 pezzo;
• olio cremoso - 200 grammi (confezione);
• zucchero a polvere - vetro;
• cognac - cucchiaio;
• vaniglia;
• succo di limone o acido citrico - cucchiaino.

Passi di preparazione.

1. Opara. Civiamo il latte caldo, finché non diventò caldo, aggiungere lievito lì, 2 cucchiai di zucchero, 4 cucchiai di farina setacciata. Tutti gli ingredienti si mescolano alla coerenza della pasta, solo dovrebbe rivelarsi liquido. Guarda che non rimangono grumi, mescoliamo attentamente. Lasciare il Opaire è lasciato in un posto caldo.
2. Impasto. I tuorli separati da proteine, mescolare con lo zucchero rimanente, vaniglia, aggiungere all'Opaire approcciato. Lì, mandiamo burro riscaldato, brandy, uvetta. Gli scoiattoli da uova montati e aggiungono anche all'impasto. Infine, strappiamo la farina e iniziamo a lavare l'impasto. La pasta mista lasciata raggiungere. Nel processo di sollevamento, due volte ometti con le mani bagnate.
3. Prodotti da forno. Mentre l'impasto è adatto, prepariamo gli stampi: lubrificare con l'olio, trascineremo la pergamena. Riempili fino a metà del test e parti di nuovo a salire. Quando l'impasto sorge in forme, liviamo nel forno preriscaldato a 180 gradi per 30-40 minuti.
4. Decorazione. Togliamo le torte dalle forme, lasciali raffreddare e decorare la glassa, i dadi canditi, i dadi.

Ricetta di Pasqua nel produttore di pane

Il pane elettrico è una delle invenzioni di elettrodomestici che facilitano in modo significativo la vita delle casalinghe. Nel produttore di pane puoi cuocere qualsiasi SDOBU.

Ingredienti richiesti:

• farina - 3 bicchieri;
• zucchero - 1 tazza;
• burro cremoso - 50 grammi;
• latte caldo - 1 tazza;
• lievito secco - 3 cucchiaini;
• tuorli d'uovo - 2 pezzi;
• olio di girasole - 2 cucchiai;
• uvetta, noci o candite - 100 grammi.

Passi di preparazione:

1. Formazione. Alla forma per il produttore di pane, l'olio di girasole, riscaldato a 40 gradi di latte. Lì versiamo il lievito, un cucchiaio di zucchero. Quindi aggiungere tuorli, burro, zucchero, farina, sale nella miscela.
2. Miscelazione e cottura. Personalizza il produttore del pane, scegliendo la "cottura pane bianco" Nel misto vizialmente misto, aggiungere dadi, tunica, frutta secca in esso.
3. Prendiamo la cottura pronta dalla forma, fresca e decora la glassa o lo zucchero di Pasqua.

Ricetta di Panton Italian Pasqua con foto

Non meno delizioso, il kulich si scopre, se cucini dalla ricetta per la Panton Italian Pasqua. Questo tipo di cottura, la traduzione della "piccola torta del pane" è significativamente diversa dalle nostre fette e nella composizione e nella struttura. Panettone è preparato non solo per Pasqua, ma anche Natale.

Ricetta per il panettone tradizionale:

Ingredienti:

• 315 g di farina;
• 200 g di burro;
• 165 g di zucchero;
• 200 g di zuccati misti;
• 110 g di uvetta impregnata con acqua e marsal (grado di vino rosso);
• 30 g di miele;
• 12 g di lievito di birra fresca;
• 5 tuorli d'uovo;
• vaniglia;
• sale;
• 170 grammi di burro;
• 1 limone.

Procedura di preparazione:

1. Opara. Assumiamo 250 g di farina e 100 g di zucchero. Nella ciotola mixe il lievito e 100 g di acqua. Aggiungi un po 'di farina, zucchero cupo. Iniziamo ad impastare. Aggiungere il primo tuorlo dell'uovo, un cucchiaio di zucchero e ripeti di nuovo. Quindi aggiungere la farina rimanente, tuorli d'uovo, Zucchero, 90 g di olio morbido, diviso in piccoli pezzi, e mescolare bene.
2. Impasto. Dopo che l'opara aumenta, continua la preparazione del test. Aggiungiamo 65 g di zucchero, 65 g di farina, 30 g di acqua e 30 g di zucchero, mescolare, e poi 4 tuorli d'uovo e il residuo di zucchero e farina, sale e miele. Alla fine, metti 80 g di burro. Aggiungeremo alla miscela ha spremuto uvetta, zucati, zest di limone, mescolare e lasciare per 30 minuti. Dividiamo l'impasto a metà, lascialo stare per 40 minuti per alzarci, quindi mettere le torte nel forno, riscaldata a 165 gradi per circa 40 minuti. Negli ultimi 10 minuti, organizziamo il forno a 175 gradi. Dopodiché, rimuoviamo il nostro panettone dal forno, lasciarli raffreddare e decorare.

Impasto su Pasqua

Segreto deliziosa cuocere si trova in cottura corretta Test. Ci sono diverse dozzine diverse ricette, ma esistono consulenza utileCome puoi cucinare buona pasta Per il commerciante di Pasqua:

1. Quando si cucina pasta di lievito Tutte le finestre e le porte nella stanza devono essere chiuse.
2. Tutti i prodotti utilizzati dovrebbero essere caldi e freschi.
3. La farina deve necessariamente setacciare per il futuro impasto della leggerezza e dell'aria.
4. Le uova devono usare casa, allora l'impasto acquisirà una bella tonalità gialla.
5. A metà del pezzo sotto il pezzo sotto la torta, è necessario attaccare uno scheletro in legno, quindi l'impasto sorgerà quando si alza in modo uniforme.
6. La glassa viene applicata alle torte raffreddate.
7. Per estendere il tempo di cottura della durata di conservazione, si consiglia di avvolgere in carta.

Per la preparazione di qualsiasi pasta per Pasqua, latte, uova, zucchero, farina, olio, il lievito sarà necessario. Gli ingredienti rimanenti differiscono in ciascuna ricetta.

Ricetta creazione di Pasqua

cucinare pasta di crema pasticcera Problemi sladdenamente, conosce ogni amante. Ma solo cuocere da esso risulta offerta e gustosa. Almeno una volta preparato Pasqua dal test della crema pasticcera, non rinuncerà mai a questa ricetta.

Ingredienti richiesti:

• farina - 800 grammi;
• latte - un bicchiere;
• uova - 10 pezzi;
• asciutto secco - 3 cucchiaini;
• bicchiere di sabbia da zucchero;
• sale - pizzico;
• burro - confezione;
• olio di girasole - 3 cucchiai;
• cognac - 20 grammi;
• mezzo bicchiere di una miscela di noci, frutta secca, citazioni;
• scorza di limone;
• vanillin è un pacchetto.

Passi di preparazione:

1. Proteine \u200b\u200bseparate dai tuorli, tuorli che sfregano.
2. Mettiamo il lievito per vagare, mescolandoli con un cucchiaio di acqua calda e un cucchiaino di zucchero.
3. Dal latte caldo e dalla farina setacciata, la meathere meemica in una casseruola con un fondo spesso o nel Kazan.
4. Bending Liquid, come un pancake, pasta, mettiamo il contenitore sulla stufa e continuiamo a cucinare l'impasto, mescolando finché non si addensa.
5. Quindi l'impasto si raffredda per riscaldare, aggiungere lievito ad esso, ancora farina e prendere la pasta di pasticceria, ma ancora liquido.
6. L'impasto risultante foglie in un luogo caldo.
7. Dopo che l'opara è adatto, introduciamo tuorli, zucchero, sale, brandy, vanillina e di nuovo l'impasto.
8. Aggiungendo farina, lavare l'impasto per mezz'ora a bordo o al tavolo.
9. Quindi cerca di spremere il burro nell'impasto.
10. L'impasto finito di nuovo "solleva" in un luogo caldo finché non aumenta due volte.
11. E l'ultima fase - introduciamo l'uvetta, la frutta secca, i dadi, la Tsukata - ogni ospite le tue preferenze.

1. Compila i moduli lubrificati con un test di circa un terzo.
2. Diamo test nelle forme da salire.
3. Spediamo nel forno per 40 minuti a una temperatura di 170 gradi.
4. Le torte finite portano fuori dal forno, dando loro fresche, decorano.

Ricetta Tsarist Pasqua

E un'altra ricetta classica per l'umore di Pasqua - tsarist Pasqua. È anche chiamato ricotta o formaggio.

Ingredienti richiesti:

• 1 chilogrammo di ricotta;
• confezione da burro;
• un bicchiere di zucchero;
• confezione vanilina;
• 2 uova;
• 2 tazze di panna acida;
• qualche da assaggiare noci, frutta secca, Tsukata candita.

Passi di preparazione:

1. Metti la ricotta sotto la stampa Premere il 10-12.
2. Cottage compresso per macinare il setaccio.
3. Aggiungi uova, panna acida, burro.
4. Mix per indossare il fuoco.
5. Non appena appaiono bolle, rimuovere e raffreddare.
6. Noci, frutti essiccati, zuccati.
7. In raffreddamento massa cagliata Aggiungere zucchero, vanillina e dadi con frutta secca.
8. Condividi una miscela in un modulo per Pasqua, in alto con una garza a due strati.
9. Girare delicatamente la forma della garza verso il basso sul setaccio in modo che il siero possa drenare.
10. Partire per la notte.
11. Al mattino, decorare i cessi, Marzapane, cioccolato.

Come si può vedere, non è difficile cucinare la torta di Pasqua. La cosa principale è seguire la ricetta, non sbrigare e fare ogni sforzo per cucinare. Inoltre, è importante ricordare che Kulich è un santo cibo, quindi è necessario cucinarlo con pensieri su Dio.

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Per non più tempo, molti preferiscono comprare torte. Ma la vacanza di Pasqua è un giorno una volta all'anno! Prova a trovare il tempo per soddisfare i nostri parenti dei gusti di Pasqua.

Soprattutto poiché per le ricette che ti offriamo non hanno bisogno di molto tempo, senza forza, senza soldi. Sì, e cosa può essere confrontato con l'aroma cottura casalinga!! Quindi la hostess, procedi.

1. Pasqua classica piumata

A) Prendiamo:
- latte caldo 1 tazza;
- lievito 100 grammi. o secco 1st.l;
- Sugar 2st.l;
- sale 0,5 ppm

B) Quando l'opara aumenta tre volte, aggiungi lì:
- margarina o salets fuso 80-100 gr.;
- Uova 4 pezzi.;
- panna acida 2.;
- vodka 1st.l.;
- Zucchero 2 occhiali;
- Vanillina, garofano, zafferano, uvetta - a volontà;
- Farina.

C) Lavare la pasta accuratamente in modo che non si attacchi a mano. Abbiamo messo il calore in una capacità spaziosa, lascia che vada. Ancora una volta interferisci. Chi preferisce torte porose, aria, mette meno farina e lavare la pasta, le mani costantemente lubrificanti olio vegetale. Chi preferisce la struttura densa - metti più farina.

D) Nei serbatoi fiancheggiati da carta da lavaggio, un terzo messo l'impasto e lasciarmi venire ancora una volta. Chi desidera, aggiungere 4-5 uvetta scintillate per forma. Puoi anche, asciugato finemente.

E) Mettere la forma con l'impasto nel forno riscaldato (in media, 180 gradi) fino alla prontezza (ora e mezzo). Non mettere un foglio con forme troppo basse - può bruciare il fondo di Kulichi. Non mettere troppo in alto - l'impasto aumenterà, e il top può anche bruciare. Ricorda che i primi 40 minuti che non apriamo il forno affatto! Altrimenti, la pasta cade e tutto il tuo lavoro scomparirà.

Separatamente in forme per PASKA, che cuoce la prima volta. Ora per la vendita e la carta e il silicone, e quello che vuoi! Ma, di molti anni di esperienza posso dire che è meglio avere lattine di latta da sotto il caffè o il cibo in scatola! La cosa principale non è quella di essere pigro, per fissare bene la carta in modo che non ci siano posti nudi nella forma, altrimenti l'impasto nutrerà lì, e non sarai in grado di rimuovere la Pasqua. Si consiglia di cuocere contemporaneamente l'impasto nelle forme, circa lo stesso volume.

E) hanno visto nel forno attraverso la finestra che la cima della cottura era attorcigliata. Apri la porta cautamente, e il bastone di bambù sta spingendo attraverso la torta. Se la bacchetta si è rivelata asciutta e pulita - puoi tranquillamente rimuovere i moduli, il prodotto è pronto! Se c'è umidità o pezzi di pasta su un bastone, allora lasciamo apprezzare.

G) ha raggiunto dolci pronti. Mettiamo la forma sul lato e tiriamo lentamente dietro la carta. Sbuffi perfettamente tirando fuori. Lo liberezziamo dalla carta e lasciamo raffreddare, costantemente, mentre lo trasformiamo, altrimenti, le ammaccature rimarranno sui lati. In nessun caso, non mettere la Pasqua calda finita sul fondo! A causa del suo morbido, perderà immediatamente la bella forma.

H) Le torte si raffreddano completamente, puoi già metterle in fondo. La parte più piacevole del lavoro. Decorare la torta. raccomando glassa fatta in casa, Shopping non congelare: la proteina di una uova è montata con un bicchiere di zucchero in polvere in modo che questa massa non fluisca fuori dal serbatoio. Puoi opzionalmente aggiungere vaniglia e acido citrico Diversi cristalli. Frattura la cima, per questo è comodo utilizzare un pennello dolciario, cospargere con l'arredamento di Pasqua. Fantasize!

2. Culita su una mano di ambulanza

- crema 1staca;
- Uova 5 pezzi.;
- Sugar 0.5-1 Tbsp.;
- lievito 50 gr. o secco 1 cucchiaio. l.;
- Burro cremoso, fuso 200 gr.
- farina, spezie.
In calda crema per tessere zucchero e lievito. Lievito a licenziare. Accadrà molto rapidamente, proprio di fronte agli occhi, e qui, la cosa principale è che questa pasta non è in modo permanente. Mescolamo l'impasto, dovrebbe essere una consistenza media. Fammi venire circa 20 minuti. Versare un terzo della forma. Fammi venire, letteralmente 10-15 minuti, poiché questa pasta è adatta molto rapidamente! Successivamente, tutto è anche come al solito.

3. torta a soffio

- La margarina si è fusa 500 gr.;
- uova 2 pz;
- latte caldo 1 tazza;
- lievito 50 gr. o 1 cucchiaio. asciutto;
- Zucchero 2 - 3 occhiali;
- farina, spezie.
Puoi fare con il cieco o senza, avere pre-dissolvere il lievito nel latte caldo.

4. Crema pasticcera della ricotta di Pasqua

Ricotta 1 kg;;
- Olio cremoso 200 gr.;
- tuorlo d'uovo 2 pz;
- 0,5 bicchieri di zucchero;
- Crema 1 tazza;
- Sale, vaniglia, noci sono affollati, uvetta.

Tuorli strofinare accuratamente con zucchero, aggiungere la panna e il riscaldamento bene. Nella miscela calda mettiamo l'olio. Diamo un po 'fresco. Mettiamo cottage e altri ingredienti. Mescolando costantemente, portare a ebollizione, ma non far bollire! Tutto, la Pasqua è pronta. Decoriamo la miscela in forme dure, bene il trambus. Metti il \u200b\u200bfreddo

5. Kulich SIMALES.

Prendi un bicchiere:
- burro ammorbidito;
- tuorli d'uovo;
- latte;
- Sahara.
- lievito diluito (1 cucchiaio. lievito secco);
- spezie a volontà;
- Farina, quanto "prendere" l'impasto.
Fare un cast. Impastare l'impasto su Opaire.

6. Culich senza polveri

Latte caldo 0,5 l;
- lievito 125 o 2 cucchiai. l. asciutto;
- Burro fuso 200-300 gr.;
- Sugar 0,5 kg;
- Panna acida 200-300 gr.;
- tuorli d'uovo 10 pezzi.;
- farina, circa 2 kg;
- Spezie a volontà.
Ridurre il lievito nel latte caldo. Batti i tuorli con zucchero. Mescolare tutti gli ingredienti. L'impasto deve essere morbido, non denso, lussureggiante. Diamo il test a salire entro 3-4 ore. Noi cuociamo.

7. Culich lievito

- Olio fuso cremoso 50-60 gr.;
- Latte caldo 300 ml;
- uova 2 pz;
- polvere di zucchero 120-150 gr.;
- farina circa 0,5 kg;
- Soda 1 cucchiaino;
- succo di limone 4 cucchiai.;
- Spezie.
I tuorli da confondereno con lo zucchero a velo, partecipare al burro. Versare lentamente il succo di limone. Aggiungi Soda e altri prodotti. Le imbracature battere separatamente con un pizzico di sale, aggiungere. Mescolare bene una buona pasta e scompare immediatamente nella forma. Metti in anticipo il forno preriscaldato. Cuocere a 180 gradi 50-60 minuti.

Pasqua di successo! Buon Appetito! E con la vacanza!

Di solito, il brillante Cristo della domenica è celebrato da un cerchio di famiglia. Tutti stanno parlando con i compiti a casa dopo un lungo post. E tutti saranno d'accordo sul fatto che non c'è niente di cervo che a casa Pasqua. Spero che questa semplice ricetta di Pasqua con uvetta, guidata dal latte, con una foto passo-passo ti aiuterà facilmente a far fronte alla preparazione di questa cottura festiva rituale.

Ingredienti:

• 500 ml di latte;
• 200 grammi di burro;
• 150 gr panna acida;
• 4 uova;
• 1,5 kg di farina;
• 20 grammi di lievito secco;
• 4 cucchiai. cucchiai di olio vegetale;
• 600 grammi di zucchero;
• 1 cucchiaino di sale;
• glassatura;
• vaniglia;
• uva passa;
• decorazione del caramello.

Come cuocere Pasqua a casa

Prima di tutto, preparerai l'OPAR. Al latte caldo aggiungere lievito, 3 cucchiai. Cucchiai di zucchero e farina.

In un luogo tranquillo e caldo di Opara sorge rapidamente.

ATTENZIONE: Ricorda che tutti i prodotti prima di cucinare il test, almeno un paio d'ore in calore, non è raccomandato di darli sotto l'impasto freddo.

Proteine \u200b\u200bseparate dai tuorli per smalti (due). Le proteine \u200b\u200bseparate hanno messo il freddo, quindi sono più facili da prendere.

Aggiungere il resto dello zucchero ai tuorli.

Frustare a una schiuma delicata.

L'uvetta versa acqua bollente per 2 minuti e unisce.

Non dimenticare di pre-avvicinarlo e rimuovere i rami e altri rifiuti, se è lì.

L'Opara ha preso il magnifico tappo come nella foto sopra - aggiungiamo il burro decisivo cremoso e verdura, panna acida e sale. Leggermente mescolando, aggiungere uova e farina.

L'uvetta si pertica nella farina e interferisce anche nell'impasto.

Ora, guadagnando forza, perché il test impastatore per Pasqua dura almeno 30 minuti.

Alimentazione pasta di lievito Abbiamo in una ciotola per un'ora e mezza. Di solito, durante questo periodo sorge da qualche parte tre volte. Ciò che l'unico misto e già incoraggiato l'impasto per Pasqua è chiaramente visibile nella foto qui sotto.

Lo baserò e conservarlo ancora una volta.

Le forme lubrificate si riempiono di ⅓ altezza.

È molto comodo usare carta o stampi in silicone. Pasqua fatta in casa in loro diventa liscia e bella, facilmente rimossa.

Un'ora dopo - Pasqua è salita verso l'alto, il che significa che è tempo per il forno! Ci affidiamo a 180 ° C, di solito, hai bisogno di 20 minuti. In realtà, il tempo di cottura dipende dal volume del modulo.

Mentre sono cotti, proteine \u200b\u200bmontate da un pacchetto, è possibile aggiungere un acido leggermente citrico. Se hai una glassa così secca, dovresti essere frustato semplicemente con zucchero in polvere.

La Pasqua raffreddata decora la glassa e la spruzzatura del caramello.

Buon Appetito! Cristo è risorto!