Come fare la decorazione della torta. Tappo di smalto. Come decorare una torta di Pasqua. Per la glassa con la gelatina ti servirà

Il più tradizionale addobbi per Pasqua, ovviamente, sono le uova multicolori e fantasia, che sono lo stesso simbolo della festa della torta al burro. Tuttavia, la tua energia e il tuo fervore creativo possono essere spesi non solo per uova e gusci d'uovo, ma anche per la trasformazione di vari dolci pasquali in conformità con tutte le ultime tendenze della moda. Abbiamo preparato per te una selezione di meravigliose idee che ti aiuteranno a raccogliere il cesto più bello per le vacanze, apparecchiare una tavola meravigliosa, sorprendere tutta la tua famiglia e i tuoi amici.

Decorazioni pasquali fai da te

ci sono modi Decorazioni pasquali fai da te le uova, che sono state utilizzate per molto tempo, perché un tale decoro pasquale è stato un meraviglioso ricordo fin dall'antichità (si possono ricordare le meravigliose opere preziose del gioielliere Faberge). Ecco perché le opere in questo stile saranno sempre molto popolari.

È vero, come si suol dire, con una picchiata, questa tecnica non può essere padroneggiata, ci vorrà non solo tempo per l'allenamento e la preparazione, ma anche l'acquisto di materiali costosi come perline, paillettes, perline, strass. Il secondo punto importante è che queste cose vanno affrontate con il principio della moderazione e con la presenza buon sapore, poiché c'è il rischio di esagerare con le decorazioni e il risultato finale non causerà gioia, ma sconcerto. L'intero decoro può essere applicato in diversi modi, il più semplice dei quali è l'incollaggio, sebbene il lavoro sia scrupoloso, ma non richieda alcuna preparazione speciale del materiale, questo può essere fatto anche su testicoli sodi. D'altra parte, si spende così tanto tempo sul mestiere, così tanta ispirazione che voglio mantenerlo il più a lungo possibile, quindi molto spesso usano gusci vuoti o generalmente spazi vuoti speciali (legno, schiuma, ecc.) imitazione.

La seconda tecnica che ci aiuta a realizzare un bellissimo motivo su tradizionale Decorazioni pasquali fai da te (foto puoi vedere sopra) - questi sono decoupage e appliques. Inoltre, se oggi questa parola è intesa nella maggior parte dei casi come incollare un tovagliolo di carta sottile con un motivo sulla superficie, allora si scopre che anche le nostre bisnonne erano impegnate in applicazioni, come un tipo tradizionale di pittura. Questa tecnica consiste nell'applicare sul guscio foglie di piante diverse, legarle con dei fili e poi immergerle in una soluzione con colorante naturale ( buccia di cipolla, Curcuma). Di conseguenza, ti ritroverai con una conchiglia con un motivo floreale molto delicato. Per coloro che sono ancora vicini al decoupage, vale la pena utilizzare non una colla speciale, ma una soluzione di amido abbastanza spessa da incollare carta sottile. Si applica direttamente sulla superficie del tovagliolo con un pennello, distribuendo e livellando accuratamente la carta lungo un'ellisse, e dopo l'asciugatura si ottengono degli ottimi, anch'essi commestibili come tanti altri.

Decorare le uova per Pasqua

Moda per vari stili decorativi in decorare le uova per Pasqua esiste anche. Solo ora, nel nostro complesso ritmo di vita, è abbastanza difficile trovare il tempo per imparare qualitativamente qualsiasi folk, tecnica antica o ornamento. Inoltre, sono apparsi adesivi termici in cellophan, che in un secondo trasformeranno un normale uovo di gallina in un decoro ricoperto di dipinti, icone e immagini di Gzhel e Petrikov sul tema pasquale. Solo non ci sarà bellezza in tali adesivi, lascia che sia meglio dedicare un po 'più di tempo, ma il tuo sarà originale e alla moda.

Oggi, nelle composizioni per la decorazione, vengono sempre più utilizzati i krashanki, che sono decorati con un foglio. Puoi usare il cibo più comune, solo tu dovresti scegliere non il più denso e denso, come facevamo per cucinare, ma, al contrario, il più sottile. Il processo di incollaggio sarà abbastanza semplice, è necessario disegnare il motivo desiderato sul guscio, il più elementare: forme geometriche, strisce, astrazioni, quindi applicare con cura i pezzi di pellicola tagliati nei punti contrassegnati, trasferendoli con una pinzetta. Come puoi vedere nella foto, puoi decorare sia una superficie dipinta che una bianca, sembra comunque impressionante. Nella composizione, includi un tale decoro con conchiglie, che sono completamente ricoperte di pellicola o appositamente dipinte con una tale tintura, questo creerà un contrasto eccellente.

Tra quelle sempre più utilizzate c'è la tradizione dei paesi occidentali, quando nel sito si nascondono vari krashanki e il compito dei bambini sarà quello di trovarli tutti. Sarà molto più divertente se non sono solo multicolori o ricoperti di ornamenti, ma realizzati in modo tale che i bambini apprezzeranno. Puoi vedere esempi di tali decorazioni per bambini nella foto sopra: i testicoli si trasformano in soffici polli, in personaggi di fiabe o cartoni animati e in uccelli di paesi lontani. Separatamente, vorrei parlare della tecnica dell'arcobaleno, che consentirà sia di accontentare i bambini con il risultato finale, sia del processo di colorazione stesso, che sembrerà un vero trucco. Per questo hai bisogno di vernici che creano un film sulla superficie dell'acqua, si chiamano vernici per la tecnica del marmo (marmo), se stai lavorando con un pezzo che non utilizzerai per il cibo, allora lo stesso effetto può essere ottenuto utilizzando smalti per unghie. Vernici di diversi colori vengono versate nell'acqua, quindi vengono mescolate, armate di uno spiedino di legno, per fare delle macchie. Tenendo il pezzo in lavorazione con una pinzetta o in altro modo, immergerlo in acqua e la pellicola di vernice dalla sua superficie passa sul guscio, formando motivi bizzarri e unici. Dopo la colorazione, l'opera deve essere asciugata e coperta con vernice trasparente (per la varietà non commestibile).

Decorare le uova per Pasqua con le tue mani

Carino decorare le uova per Pasqua con le tue mani può essere abbastanza semplice, devi solo scegliere tu stesso la tecnica e gli strumenti con cui vorresti lavorare di più. Per alcuni sarà facile matite di cera o colori acrilici, per altri un pennarello che permette di disegnare le linee più sottili e i pattern più complessi.

Nonostante la semplicità, i modelli già pronti possono sembrare molto impressionanti e possono essere utilizzati con successo quando decorazioni per la casa per Pasqua... Ad esempio, presta attenzione alla pittura con piccoli fiori, che viene eseguita con un pennello sottile. Per evitare che la vernice si diffonda, la superficie deve essere sgrassata con qualsiasi liquido contenente alcol e asciugata con un panno; inoltre, il guscio deve essere completamente raffreddato. Applica piccoli tratti con la vernice, prima disegna alcuni dei fiori più grandi, quindi posiziona quelli centrali tra di loro e completa la composizione con quelli più piccoli. Tali modelli andranno bene con il verde, i disegni floreali sono sempre di moda.

Puoi vedere altri esempi negli esempi sopra. Treccia, fili di lana, spago, pizzo sottile ti aiuteranno a lavorare una dozzina di uova in appena mezz'ora in modo che diventino parte di una composizione festiva o di un cesto pasquale.

Decorazione torte pasquali

Prima della vacanza, stiamo attivamente cercando deliziose ricette, scambia esperienze e acquista prodotti per deliziose torte pasquali, come vengono anche affettuosamente chiamate - pasochek. Ma circa Decorazione torte pasquali spesso non pensiamo, certo, perché smalto bianco e i confetti di zucchero multicolori ci sembrano ricette ideali e collaudate da anni. In questa sezione, ti invitiamo a guardare le cose familiari in un modo leggermente nuovo, a utilizzare approcci interessanti e moderni precedentemente utilizzati nel design.

Uso pasta di zucchero per Decorazione torte pasquali, foto che vedi sopra, è iniziato non molto tempo fa, ma questo metodo è diventato applicabile ovunque. È mastice che ti permette di creare un decoro che sembra una decorazione. torta di compleanno e così facendo, puoi scegliere se attenerti alla combinazione di colori tradizionale o sperimentare. Puoi avvolgere completamente la torta con il mastice diversi modi, ad esempio, dandogli la forma più uniforme, per la quale puoi persino tagliare la parte superiore con un coltello uniforme. Puoi anche dargli la forma di un uovo, decorare con la pittura usando le matite di zucchero. In altri casi, mastice bianco allo stesso modo si estendono sulla superficie, così come la glassa proteica, solo in questo caso ne controlli completamente la forma, l'uniformità di distribuzione e così via.

Per piatto, largo Ricette di dolci pasquali con decorazioni fotografiche può anche includere decorazioni in mastice. Ma guarda quali altre opzioni interessanti potrebbero esserci, ad esempio, disegnare su una superficie di cottura rossastra usando zucchero a velo e stampino. Allo stesso modo, puoi dipingere e sminuzzare chicchi di caffè, cioccolato grattugiato o cacao.

Chi ha detto che solo palline di zucchero, cuori e simili sono degni di essere messi in cima. Nella foto potete vedere quanto costa addobbi per Pasqua da acquistare quest'anno. Delicate violette di mastice, pezzi di dolci marshmallow marshmallow, bacche fresche o palline di marmellata, ma anche arance candite fatte a mano. Tutto questo renderà i vostri dolci pasquali diversi da tutti gli altri, che saranno identici, come fratelli gemelli.

Decorazione di Pasqua - foto

Diamo un'occhiata a qualche altra opzione addobbi pasquali, foto che puoi prendere in considerazione in questa sezione. Vorrei soffermarmi un po' sull'uso della glassa colorata, rende i prodotti da forno più eleganti, più primaverili, che si addice ad un vero e proprio simbolo pasquale.

La glassa verde è perfetta per la farcitura della torta al pistacchio, mentre la glassa blu si sposa bene con i frutti rossi sopra. Puoi realizzare la glassa a forma di fiore o abbinarla al colore dell'impasto per enfatizzare meglio la bellezza della decorazione principale: fiori primaverili vivi.

Il modo più semplice per decorare in modo rapido ed efficace le perline, realizzate secondo tecnologia tradizionale- avvolgerli in carta da pacchi marrone e legarli con lo spago. Sarà nello spirito di tutte le tendenze della moda nel food design.

Per una presentazione più romantica, sono perfetti i nastri, i pizzi che vengono annodati intorno ad ogni torta. Nella foto si vede diverse opzioni questo metodo di decorazione.

Decorare i dolci di Pasqua è importante tanto quanto prepararli. Le belle torte pasquali sono necessarie sia per andare in chiesa per la consacrazione, sia per deliziosi regali pasquali a familiari e amici, e solo per creare un'atmosfera festosa per una Pasqua luminosa. Certo, per tutti questi scopi, puoi acquistare torte pasquali già pronte, ma è molto più piacevole, più interessante cucinarle e decorarle con le tue mani. I bambini saranno particolarmente entusiasti di questa attività! il sito Culinary Eden ha raccolto i più brillanti, freschi, semplici e idee originali per decorare i dolci di Pasqua - scegli!

Glassa proteica per torte

Un lussureggiante cappello bianco come la neve sui dolci pasquali è fatto di glassa proteica. Per la tua bella aspetto esteriore questa glassa densa è chiamata ghiaccia reale. Non è difficile prepararlo, basta trovare delle uova fresche e fare pratica montando gli albumi. La glassa proteica reale ha un aspetto elegante sia da sola che con granelli di pasta multicolori, con pezzi di frutta candita e frutta secca.

Ricetta glassa proteica

Ingredienti:
3 scoiattoli,
1 cucchiaino succo di limone o arancia
300 gr di zucchero a velo.

Preparazione:
Sbattere gli albumi e il succo in una ciotola pulita e asciutta. Aggiungere lo zucchero a velo in porzioni e continuare a sbattere alla massima velocità fino a ottenere una massa liscia e soffice che può formare picchi sodi e affilati. Applicare la glassa sulle torte calde e lasciare raffreddare per una notte. Per velocizzare la presa della glassa, le torte possono essere leggermente asciugate in forno a fuoco più basso.

È facile fissare decorazioni voluminose sotto forma di fiori o uova colorate di pasta di mandorle o mastice su glassa proteica.

Usando una pinzetta e una mano ferma da frutta candita e frutta secca, puoi disporre ornamenti intricati o lettere XB sulla glassa proteica.

Un'idea regalo originale: decorare la torta con fragole fresche e gocce di cioccolato.

Marshmallow, marshmallow o meringhe colorate sul kulich - perché no?

Puoi allontanarti dai soliti canoni e decorare la torta come se fosse una torta: una composizione di torte di pasta, petali di mandorle, pinoli, frutta secca affettata sottilmente e persino fiori, come lavanda e rose appassite.

Una glassa di zucchero sembra più semplice di una glassa proteica, ma è l'ideale per conservazione a lungo termine e per chi ha paura uova crude... È importante rendere densa la glassa di zucchero: se risulta troppo liquida, rovinerà l'aspetto delle torte e non consentirà di fissare le decorazioni su di esse. Lo zucchero a velo si può fare con il latte per addensare il colore; su succo di arancia o limone per conferirgli una gradevole acidità e aroma; oppure potete dipingere la glassa di un colore rosa tenue o lilla utilizzando il succo dei frutti di bosco scongelati: ciliegie, fragole, mirtilli.

Ricetta zucchero a velo

Ingredienti:
1 cucchiaio liquidi - acqua, latte, succo di bacche,
100 gr di zucchero a velo.

Preparazione:
Mescolare lo zucchero a velo setacciato con il liquido, mescolare bene. Versare la glassa sulle torte fresche, lasciar riposare per qualche ora.

La glassa al cioccolato fuso è un modo relativamente nuovo ma molto popolare per decorare i dolci pasquali. La glassa al cioccolato è facile da preparare, aderisce saldamente alla superficie inclinata della torta e trattiene facilmente le decorazioni sotto forma di spolverate di zucchero colorate, canditi e frutta secca.

Ricetta glassa al cioccolato

L'opzione più semplice è sciogliere il cioccolato a bagnomaria o nel microonde e versarlo sulle torte. Potete fare a meno del cioccolato, questa glassa risulterà molto delicata e morbida:

Ingredienti:
100 g di panna acida grassa,
50 g di burro
2 cucchiai polvere di cacao
2-3 cucchiai zucchero a velo.

Preparazione:
In una casseruola sciogliere il burro e la panna acida, versare il cacao e lo zucchero a velo attraverso un colino, mescolare bene e far bollire a fuoco basso. Versare le torte con la glassa leggermente raffreddata.

A proposito, potete anche fare a meno di decorare le torte se le cospargete con pinoli, mandorle o nocciole prima di infornare. I dadi saranno saldamente e magnificamente impressi nell'impasto e non resta che cospargere leggermente le torte con zucchero a velo o grasso marmellata di albicocche brillare.

Packaging per torte

Separatamente, si dovrebbe dire della confezione dei dolci pasquali: dovrebbe anche essere bello. Per la consacrazione in chiesa e per la decorazione tavola festiva avvolgere le torte con un ampio nastro di pizzo. Puoi avvolgere le torte dal basso in carta colorata sottile, formandole in belle pieghe e legarle con una treccia o un nastro a forma di ramo verde. Se cuoci torte in modo speciale stampini di carta con le immagini, sarà sufficiente.

Decorare i dolci di Pasqua è un'esperienza interessante ed emozionante!

- questa è una pasticceria festiva, il che significa che dovrebbe essere non solo gustosa, ma anche bella, servire come decorazione da tavola. Certo, ora in vendita ci sono molti elementi decorativi già pronti, tutti i tipi di polveri e decorazioni di zucchero. Ma per coloro che vogliono mostrare la loro immaginazione e farlo da soli, il nostro articolo di oggi.

Come decorare magnificamente una torta pasquale con le tue mani - master class

Per decorare in modo originale Torta di Pasqua, puoi utilizzare i prodotti più semplici e familiari, ad es. e coloranti alimentari. Puoi anche usare e coloranti naturali, curcuma, cacao, succo di barbabietola e carota, ecc.

Per la base, prendiamo un fondente bianco e mettiamo un punto colorato in un cerchio.

Con l'aiuto di uno stuzzicadenti facciamo delle macchie.

Il centro può essere decorato con polvere colorata o fiore di lentisco.

Usando questa tecnica, puoi creare gioielli completamente diversi.

Come decorare una torta di Pasqua con il mastice?

Abbiamo bisogno di alcuni colori vivaci di mastice e del bianco o del rosa pallido. Ne facciamo un coniglietto pasquale. E anche trucioli di cocco verde, che fungeranno da prato.

Formate un piccolo cono e piegate leggermente il bordo più sottile.

Facciamo alcune palline del colore principale e le appiattiamo leggermente: queste saranno le guance e gli occhi. Li incolliamo con acqua.

Ora abbiamo bisogno di mastice verde e rosso. Dal verde faremo le pupille, dal rosso - la bocca e il naso dal rosa (mescola bianco e rosso).

Ciechi le orecchie dal mastice leggero.

Attacciamoli alla testa.

Facciamo una cravatta verde.

E aggiungi alcune maniglie.

Stendete uno strato di colore brillante e ritagliate i fiori utilizzando un tagliabiscotti o uno speciale per mastice.

Facciamo uno stame.

Rotola le uova dal mastice di colori vivaci.

Raccogliamo tutti gli elementi in un'unica composizione, come ci dice la nostra immaginazione.

Dal mastice rimanente, puoi tagliare fiori e foglie per un uso futuro, devi solo lasciarli asciugare completamente e conservarli in una confezione ermetica.

Come decorare le torte di Pasqua con le tue mani usando l'impasto?

Tale decorazione implica che dopo aver tolto la torta dal forno, non la si spalmi o la si cosparga di nulla. Poco prima di metterla in forno, assicurati di ungere la superficie della torta con un uovo sbattuto in modo che la parte superiore brilli magnificamente. E in modo che gli elementi decorativi siano chiaramente visibili su prodotti da forno già pronti, vi consigliamo di farli con il lievito, ma pasta non lievitata, o dal più semplice: farina con acqua e sale. È conveniente lavorare con un tale impasto.

È meglio posizionare elementi decorativi sulla parte superiore della torta 15 minuti prima che sia pronta, durante i quali verranno cotti, ma allo stesso tempo contrasteranno magnificamente con la crosta abbronzata.

Anche se se lo è pasta non lievitata, quindi non è comunque molto fritto.

Parliamo ora della tecnica per creare alcuni elementi decorativi.

Per fare una rosa, ritaglia alcuni cerchi dall'impasto arrotolato sottilmente (un normale tappo di sughero va bene per questo) e disponili improvvisamente uno sopra l'altro.

Ora li arrotoliamo in un rullo.

Si scopre un tubo del genere.

Ora lo tagliamo in due parti uguali.

Li mettiamo su un taglio e pieghiamo leggermente i petali.

Per ottenere le spighette, formeremo degli spazi vuoti e faremo dei tagli su di essi usando le forbici.

Per fiori e foglie piatti, puoi usare varie forme per biscotti o per lavorare con il mastice.

Ora tutto quello che abbiamo ritagliato e incollato può essere posizionato sopra la pasta frolla e infornato.

Ma anche decoralo nel modo più elegante possibile. E se prima l'arredamento dei dolci pasquali era limitato solo allo zucchero o ai granelli di confetteria, ora ci sono molte più opzioni su come decorare la Pasqua. Anche oggi puoi trovare molto.

Decorare i dolci pasquali è come un tipo speciale di arte, le hostess sono così ampiamente oscillate nell'arte pasquale. Se stai anche pensando a come decorare la Pasqua in modo originale, ti suggeriamo di familiarizzare con le opzioni più belle per decorare i dolci pasquali. E sì, non è solo bello, ma anche follemente delizioso.

Come decorare una torta di Pasqua: 11 fantastiche opzioni di decorazione

Glassa per torta di Pasqua: proteine ​​o zucchero

Glassa proteica o di zucchero - versione classica decorazioni. Svolge un ruolo importante, perché non è solo la decorazione dei prodotti da forno pasquali, ma anche la parte più prelibata di essa.

E anche la glassa bianca è un'ottima base per l'ulteriore decorazione della torta pasquale. Ovviamente puoi semplicemente coprire la Pasqua con la glassa dolce e lasciarla così. Oppure puoi decorare la glassa stessa: a te la scelta.

Decorazione pasquale al cioccolato

La glassa al cioccolato per paska o decorazioni al cioccolato darà al tuo dolce pasquale un gusto incredibile e lo farà sembrare una torta. Glassa al cioccolatoè meglio versarne un po' raffreddato sulla torta e lasciare finché il cioccolato non si sarà completamente solidificato. I più golosi lo apprezzeranno.

Frutta candita e noci per decorare la torta

Frutta candita, noci e frutta secca sono un'altra ottima opzione per decorare i dolci pasquali. Per iniziare, ricopri la torta con la glassa, il fondente di zucchero o lo sciroppo e guarnisci con frutta secca o noci. Così si attaccheranno alla calotta della torta e non si sbricioleranno durante il taglio o il trasporto.

Confettini di pasticceria per la decorazione di Pasqua

Un altro modo ben noto per decorare con le proprie mani è cospargerlo con granelli di confetteria. Questo decoro non si limita a spruzzi multicolori. Ora puoi trovare palline di zucchero, perline di pasticceria e perle commestibili. La torta così decorata diventerà realtà.

Decorazioni per torte pasquali di mastice

Se sai come lavorare con il mastice o il marzapane, puoi provare a decorare la Pasqua con figurine realizzate con questo materiale dolciario. E puoi anche coinvolgere i bambini in un tale processo: saranno felici di aiutarti a modellare figure dalla dolce "plastilina".

Dipinto decorativo di dolci pasquali

Puoi anche usare le matite di zucchero - questi sono tubi con colorati sciroppo di zucchero con cui dipingere qualsiasi motivo sui dolci pasquali. I disegni tematici o le iscrizioni sulla torta di Pasqua appariranno molto eleganti.

Decorare i dolci di Pasqua con fiori freschi, nastri e pizzi

Un modo facile, incredibilmente bello e delicato per decorare i dolci di Pasqua è decorarli con fiori freschi sopra e legarli con un nastro o un pizzo. Sembra fantastico.

Decorazioni in pasta per dolci pasquali

Anche le figure cotte dall'impasto diventeranno buona decorazione Torta di Pasqua. Questo decoro pasquale sembrerà molto armonioso e olistico. Cospargete la torta con lo zucchero a velo e godetevi la bellezza.

Marshmallow e meringa per decorare i dolci di Pasqua

Se decori le torte pasquali con marshmallow, meringa o fiori di meringa, sarà fuori dagli schemi, ma molto gustoso e festoso. Questa opzione è per coloro che non hanno paura di sperimentare e sorprendere.

Decorare la Pasqua con frutta e bacche

fresco o frutta in scatola e le bacche sono adatte anche per decorare la Pasqua. Risulterà follemente gustoso, sano e originale.

Gelatina di frutta per decorare i dolci di Pasqua

La torta di Pasqua decorata con marmellata è una soluzione insolita e luminosa per il tuo design pasquale. Delizia i tuoi cari con un arredamento da forno originale e delizioso.

Ora conosci molte opzioni per decorare i dolci pasquali con le tue mani. Scegli l'arredamento che più ti piace e dagli vita.

E se hai le tue idee su come decorare la Pasqua in casa, condividi con noi nei commenti.

Come decorare i dolci di Pasqua con le tue mani? Questa domanda preoccupa già coloro che cucineranno i dolci pasquali. In fondo la vacanza si avvicina, e molto presto saremo catturati dal vortice dell'eccitazione pre-festiva. Hai notato come ogni anno, 2-3 settimane prima di Pasqua, sugli scaffali dei supermercati compaiono diversi prodotti a tema pasquale? Ma già una settimana prima delle vacanze, la scelta dell'arredamento pasquale non è affatto così eccezionale, dal momento che le casalinghe parsimoniose si preparano in anticipo. E cosa fare quando non hai tempo per prepararti e il design dei dolci pasquali è sicuramente incluso nei tuoi piani? Un'ottima soluzione è creare decorazioni per torte con le tue mani!

Ho parlato di come cuocere una torta di Pasqua a casa in. Spero davvero che sia stato utile, e ti sei ispirato all'idea di provare a cucinare torte per vecchie ricette... Condividiamo le nostre impressioni e risultati nei commenti e nei nostri gruppi culinari.

Come decorare i dolci di Pasqua con le tue mani usando elementi decorativi commestibili

Le belle torte pasquali sono fatte da coloro che sono pronti a spendere non tanto denaro quanto tempo e fantasia. In generale, la base di quasi tutte le decorazioni pasquali commestibili è lo zucchero e i coloranti. Un'eccezione è l'arredamento a base di frutta secca, noci e cioccolato. Considera come decorare la torta di Pasqua utilizzando gli ingredienti più semplici ed economici.

Decorazione per torta fatta di pasta

Le casalinghe esperte realizzano squisite decorazioni con l'impasto della torta. Mia nonna, ad esempio, decora sempre i dolci pasquali con piccole croci ricci. Tali decorazioni sono preparate con lo stesso impasto delle torte stesse. Puoi realizzare trecce, spirali, lettere e fiori, foglie e petali. A volte vengono aggiunti anche coloranti all'impasto per la decorazione.

Affinché i tuoi gioielli abbiano un bell'aspetto dopo la cottura, devi procedere come segue:

• far lievitare la torta
• ritaglia le decorazioni e attaccale alla parte superiore della torta con proteine
• ungere la torta insieme alle decorazioni con un uovo sbattuto o burro
• versare sopra le torte già pronte e ancora calde con lo sciroppo

Puoi anche cuocere un decoro di pasta separatamente dalla torta e quindi attaccarlo alla torta finita. Quindi puoi essere sicuro del risultato, perché in ogni caso, gioielli fatti di pasta di lievito aumenterà durante la cottura.

Decorare le torte con la glassa

Anche i dolci pasquali sono tradizionalmente decorati con glassa bianca. Sembrerebbe che potrebbe essere miscela più semplice proteine ​​e zucchero. Tuttavia, non tutti ottengono una buona glassa. Spesso puoi vedere i dolci pasquali, la cui glassa è solo di vetro, lasciando striature sciatte e umidità in eccesso. Questo è il risultato se si aggiunge troppa umidità alla glassa. Inoltre, la glassa, che è stata semplicemente spalmata sulla torta, non sembra molto bella. Questa opzione si trova solitamente sui dolci pasquali commerciali prodotti in serie.

Una torta abbondantemente innaffiata sembra molto più ordinata e appetitosa, la glassa su cui ha avuto il tempo di indurirsi bene e non si è sparsa troppo. La cosa più importante nella preparazione della glassa è osservare le proporzioni degli ingredienti in modo che la glassa si congeli sicuramente. Descriverò in dettaglio come viene preparato esattamente un tale fondente per la torta di Pasqua e presenterò anche alla tua attenzione diverse ricette utili.

Zucchero a velo per torte

Mescolare una tazza di zucchero macinato finemente con 4 cucchiai di acqua bollita e aggiungere colore e sapore a piacere. Ad esempio, mi piacciono molto gli additivi al rum e al gusto di mandorla. Il composto deve essere ben amalgamato e scaldato a circa 40 gradi. Le proporzioni di acqua e polvere sono approssimative. Se risulta troppo liquido aggiungete altro zucchero a velo, se è troppo denso aggiungete acqua. Puoi anche aggiungere il succo di limone per un gusto più ricco. Applicare zucchero a velo per i dolci pasquali occorre subito dopo la cottura.

Glassa zucchero-proteica per torte

Altrettanto apprezzata è la ricetta della glassa di zucchero e proteine ​​per i dolci pasquali. È importante solo assicurarsi della qualità uova di gallina in modo che il trattamento sia sicuro per la salute. Per cucinare, prendi 1 proteina e sbattila con 1 cucchiaino succo di limone... Quindi aggiungere gradualmente 1 tazza di zucchero a velo finemente macinato alla proteina. Lo spessore della glassa può essere regolato con la quantità di succo di limone e zucchero a velo. È imperativo utilizzare immediatamente tale smalto in modo che non abbia il tempo di indurirsi.

Glassa di frutta per torte

La glassa alla frutta viene preparata utilizzando succhi di frutta e bacche, il che rende possibile giocare con il suo colore e gusto... Sbattere l'albume (1 pz.) In una schiuma forte, aggiungere circa 1 tazza di zucchero a velo finemente macinato e poi circa 3 cucchiai di succo di frutta o bacche. La densità di tale glassa è anche regolata dal succo e dallo zucchero a velo.

Decorare i dolci di Pasqua con il mastice

Decorare i dolci pasquali con il mastice è più complicato, ma apre anche più possibilità alla creatività. Puoi trattare il mastice come la plastilina, scolpendo e intagliando figurine, fiori, foglie da esso, nonché decorazioni tradizionali per torte. Avendo sperimentato di più diversi tipi mastici, posso consigliarti la ricetta più semplice e collaudata. È più facile solo acquistare mastice già pronto nel negozio!

Mastice al latte

Il mio mastice preferito è fatto con latte condensato. Ha un meraviglioso sapore di latte ed è molto facile lavorarci. Mescolare 160 g di latte in polvere con 160 g di zucchero a velo e setacciare. Fare un buco in questa miscela secca e aggiungere gradualmente 200 g di latte condensato e 2 cucchiaini di succo di limone. Impastare il mastice fino a renderlo liscio e avvolgere nella plastica. Può essere dipinto con coloranti in gel di qualsiasi colore e quindi ricoperto con mastice pasquale arrotolato, oltre a realizzare decorazioni.

Decorazioni tradizionali per torte pasquali fai da te

Decorare i dolci di Pasqua è quella fase di preparazione alla festa che tanto amano i bambini. E se la preparazione della glassa o del mastice è troppo difficile e problematica per un bambino, la stesura di motivi con confettini colorati commestibili, marmellata e dolci è perfetta per i bambini. Apri un sacchetto di confettini, taglia la marmellata, copri la torta con la glassa o il miele e mostra a tuo figlio come decorare la torta di Pasqua con le tue mani. Di conseguenza, saranno tutti decorati con toccanti motivi per bambini.

Il modo più tradizionale per decorare una torta è mettere le lettere X e B sulla parte superiore, che significa "Cristo è risorto!" Puoi applicare lettere con zucchero colorato, uvetta, altra frutta secca, noci, matite di zucchero e cioccolato. Puoi anche dipingere qualsiasi motivo o disegnare su smalto bianco usando speciali colori alimentari.

Come decorare la torta di Pasqua con elementi decorativi non commestibili

Quando consideri come decorare una torta pasquale, non dimenticare l'enorme selezione di opzioni di arredamento che utilizzano nastri, pizzi, carta e figurine a tema. Il modo più semplice è acquistare una decorazione per torta pasquale, ma puoi realizzare molto facilmente una decorazione per torta pasquale con le tue mani. La moderna decorazione dei dolci pasquali si distingue generalmente per un approccio creativo, oltre che per l'uso degli accostamenti e dei materiali più inaspettati. La decorazione della torta alla moda può essere fatta di carta stropicciata, nastri e spago colorato.

Nuove idee per decorare la torta di Pasqua

La torta di Pasqua è un prodotto festivo speciale, ma rimane comunque un prodotto da forno. Ma ci sono tantissime idee per decorare i prodotti da forno. Così puoi armarti di una varietà di decorazioni da forno e confetteria, e applica tutto questo per la torta di Pasqua. Quindi, ecco alcune nuove idee per decorare le torte che vi proporrò quest'anno:

Meringi. Preparare una meringa forte e immergervi la torta ancora calda. Puoi lasciare asciugare questo berretto a punta bianco come la neve, oppure puoi cuocerlo al forno o rosolare con un fornello. Le cime e le rose applicate usando una sacca da pasticcere con ugelli saranno bellissime. I bordi possono anche essere dorati al forno o al fornello.

Bordo in pizzo di cioccolato e voluminose figurine di cioccolato. Dopo aver praticato un piccolo foro nella busta di cioccolato, applica i motivi a pizzo sulla pellicola spessa. La larghezza e la lunghezza del bordo in pizzo dovrebbero essere adatte alla torta. Disegnare con il cioccolato, farlo indurire un po' (il cioccolato deve rimanere plastico, ma non gocciolare). Ricoprire la torta con il miele e avvolgerla in una pellicola con del pizzo al cioccolato, premendo leggermente il cioccolato sui lati della torta. Lasciare indurire il pizzo al cioccolato in frigorifero e staccare delicatamente l'involucro.

Gioielli di caramello. Il caramello liquido è un materiale eccellente per creare qualsiasi elemento decorativo. Applica un disegno a tema pasquale (le lettere XB, una colomba, o la cupola di una chiesa) sulla pergamena, prepara un caramello e cerchialo attorno al disegno aiutandoti con un semplice cucchiaino.

Fiocchi di cocco colorati. Dal bianco fiocchi di cocco usando i coloranti, puoi preparare granelli di qualsiasi colore. Basta sciogliere il colorante in poca acqua e immergere i trucioli, lasciarli asciugare completamente e decorare Prodotti da forno pasquali sopra la glassa.

Kozinaki di noce. Dalle noci e dal caramello, puoi facilmente preparare il kozinaki, con pezzi di cui puoi decorare magnificamente i lati e la parte superiore della torta pasquale.

Palline di riso e noci al cioccolato. In combinazione con altri elementi decorativi e glassa, le palline possono decorare perfettamente la torta di Pasqua. Come è esattamente una questione di creatività.

Spicchi di agrumi canditi. Sono piuttosto belli di per sé e, in combinazione con nastri, cioccolato, spezie, decoreranno i tuoi prodotti da forno.