ಮನೆ / ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ತಯಾರಾಗುತ್ತಿದೆ/ ಆಕ್ಟಿವಿಯಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ. ಆಕ್ಟಿವಿಯಾ: ಬಳಕೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಅವಲೋಕನ "ಮೊಸರುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ"

ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಸಹಜ. ಆಕ್ಟಿವಿಯಾ: ಬಳಕೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಅವಲೋಕನ "ಮೊಸರುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ"

ಇಂದು ಶಿರೋನಾಮೆಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಮೊಸರು ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅಂಗಡಿಯು ದೊಡ್ಡ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಪರಿಚಿತವಾದದ್ದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನನ್ನ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಡ್ಯಾನೋನ್ ಕಂಪನಿ ಇತ್ತು. ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಪರಿಗಣಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಶಯಾಸ್ಪದ ಘೋಷಣೆಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಉತ್ಪನ್ನವು ನಮ್ಮ ನಂಬಿಕೆಗೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೀರ್ಮಾನಿಸಲಾಯಿತು. ಈ ಬಾರಿ ನಮ್ಮ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳು ಹೇಗೆ ನಿಜವಾಗುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸೋಣ.

ಚರ್ಚೆಗೆ ಸೇರಿ:

(ಸಿ) ಮಾರಿಯಾ ವರ್ಚೆನೋವಾ

ನೀವು ಟಿಪ್ಪಣಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗೋಡೆಗೆ ಉಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಚಾನಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ:

ಸರಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ತಂತ್ರಗಳಿಗೆ ಬೀಳಬಾರದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇನೆ ಆನ್‌ಲೈನ್ ತರಬೇತಿ "ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಮೂಲಭೂತ".

#ಲೇಬಲ್‌ಗಳನ್ನು ಓದಿ

ಚರ್ಚೆ:

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಓದುವುದು:

ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಾಲಿನಿಂದ ಪುನರ್ರಚಿಸಿದ ಹಾಲು, ಫಿಲ್ಲರ್ ( ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ, ಸೇಬು, ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಸೇಬಿನ ರಸ, ರೈ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹೊಟ್ಟು, ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ ಪುಡಿ (ಗೋಧಿ, ಓಟ್ಸ್), ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ, ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ನಿಂಬೆ ರಸ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ - ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಮಳವನ್ನು); ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಸರು ಸ್ಟಾರ್ಟರ್, ಆಕ್ಟಿರೆಗ್ಯುಲಾರಿಸ್ ಬೈಫಿಡೋಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ.

ಪ್ರಮಾಣಿತ ಹಾಲು

ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲು ಏನೆಂದು ನಾನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ.

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿದೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳಲ್ಲಿ 3.2% ಶಾಸನವನ್ನು ನೋಡಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 2.5% ಶಾಸನದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ನಾವು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಹಸು ನಿಮಗೆ ನಿಖರವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ತಳಿ, ಮತ್ತು ಫೀಡ್, ಮತ್ತು ಹವಾಮಾನದ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಹಸುವಿನ ಮನಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು 3 ಮತ್ತು 6% ರ ನಡುವೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಹಾಲು ಡೈರಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ (ಪ್ರತ್ಯೇಕ), ಅಥವಾ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಸೇರಿಸಿ. ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನವು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಸರು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು 2.5% ಆಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ನಿರ್ಣಯಿಸುವುದು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೆನೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಹಾಲನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹಾಲು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಈಗ ನಾವು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ. ನಾವು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ನಮಗೆ ಹಾಲಿನಿಂದ ಮೊಸರು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಎರಡನ್ನೂ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಾಲಿನಿಂದ ಪುನರ್ರಚಿಸಿದ ಹಾಲು

ಇದು ನನ್ನನ್ನು ಚಿಂತೆ ಮಾಡುವ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಅರ್ಥವೇನು: ಮೊದಲು ಹಾಲು ಇತ್ತು. ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲಾಯಿತು, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಯಿತು. ಬಹುಶಃ ಆಂಟಿ-ಕೇಕಿಂಗ್ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಈ ಪುಡಿಯನ್ನು ಎಲ್ಲೋ ತಂದು ಅಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಯಿತು.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಆಹಾರವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ನಾನು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ತುಂಬಾ ಪರಿಷ್ಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪದವನ್ನು ಬಳಸಲು ನನಗೆ ಅನುಮತಿಸಿದರೆ, "ಸತ್ತ". ಜೊತೆಗೆ, ಅಂತಹ ಹಾಲು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ ಸರಳ ಸಕ್ಕರೆಗಳು- ಅದು ಒಣಗಿದಂತೆ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಥವಾ ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಪುಡಿಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದಾಗ, ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಮೊಸರು ನಾವು ಬಯಸಿದಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ ಎಂದು ಮೊದಲ ಗಂಟೆ. ಆದರೆ, ಬಹುಶಃ, ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಾಲಿನಿಂದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಜೀವಂತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ? ಹೇಳಲು ಕಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೂ, ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡೋಣ.

ಫಿಲ್ಲರ್

ಈಗ ನಾವು ಈ ಫಿಲ್ಲರ್‌ನಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಘಟಕವನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಇದೀಗ ನಾವು ಗಮನ ಹರಿಸೋಣ - ಇದು ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಮೂರನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಇದರರ್ಥ ಇದು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಹಾಲಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ, ಆದರೆ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು.

ಹೋಲಿಕೆಗಾಗಿ: ನೀವು ಮಾಡಿದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊಸರು, ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ ಹಾಲಿಗೆ 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಹಾಕಿ. ತದನಂತರ, ಮೊಸರು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪರಿಮಾಣದ ಮೇಲೆ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಆ. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಫಿಲ್ಲರ್ನ ಪರಿಮಾಣ ಮತ್ತು ಹುಳಿಯ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೋಲಿಸಬಹುದು.

ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ (ಫಿಲ್ಲರ್ ಘಟಕ)

ಈ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ ಫಿಲ್ಲರ್ನ ಆಧಾರವು ಹಣ್ಣು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ.

ಹೋಲಿಕೆಗಾಗಿ:ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಜಾಮ್ನಲ್ಲಿ, ಆಧಾರವು ಹಣ್ಣುಗಳು. ಸಕ್ಕರೆ ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ಆಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪರಿಮಾಣದ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವೂ ಆಗಿರಬಹುದು.

ಮತ್ತು ನಮಗೆ ಒಂದು ಸಿಗ್ನಲ್ ಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆ: ಈ ಮೊಸರು, ಘಟಕಗಳು - ವೇಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಮೂಲಗಳು - ಎರಡನೇ ಮತ್ತು ಮೂರನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿವೆ. ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಒಬ್ಬರು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿದಂತೆ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲ, "ಸೇಬು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು" ಎಂಬ ಶಾಸನದಿಂದ ಒಬ್ಬರು ಊಹಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ವೇಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು. ಅವುಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ಕಲಿಸಿದ ವಿಷಯಗಳು.

ಆಪಲ್ (ಫಿಲ್ಲರ್ ಘಟಕ)

ಸೇಬನ್ನು ಜೆ ಎಂಬ ಏಕವಚನದಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿರುವುದು ತಮಾಷೆಯಾಗಿದೆ ಸರಿ, ಸರಿ, ಇವು ನಾಮಕರಣ ಮತ್ತು ಅನುವಾದದ ತೊಂದರೆಗಳು. ಇಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸೇಬು ಇಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸೇಬಿನ ರಸಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೊಸರು (ಫೋಟೋ ನೋಡಿ) ನಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರರ್ಥ ಫಿಲ್ಲರ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ತುಂಬಾ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಸೇಬಿನಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ನಾಶವಾಗಿವೆ ಎಂದರ್ಥ. ನಮಗೆ ಉಳಿದಿರುವುದು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಫೈಬರ್ ಮಾತ್ರ.

ಚಿತ್ರವನ್ನು ದೊಡ್ಡದಾಗಿಸಲು ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ

ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ (ಫಿಲ್ಲರ್ ಘಟಕ)

ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ರಸ ಎಂದರೇನು: ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ದೂರದವರೆಗೆ ಸಾಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತೆ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೇಬು/ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ, ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿ ಸಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವರು ಏಕಾಗ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ನೀರನ್ನು ಸಾಗಿಸಲು ಆವಿಯಾಗಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ನೋಡಿದರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸಗಳು, ನಂತರ ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ತಮ್ಮಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಅಲ್ಲಿ ಕುದಿಯಲು ಹೆಚ್ಚು ಇಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ನೀವು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸುಡದಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ಈ ಘಟಕವು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಿಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಣ್ಣಾದ ನಂತರ ಮೊಸರಿಗೆ ಏಕೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಇದರಿಂದ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅವರು ಅದನ್ನು ಫಿಲ್ಲರ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತಾರೆ, ಅಂದರೆ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಜೀವನದೊಂದಿಗೆ ಸಾದೃಶ್ಯವನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಿದರೆ, ಜಾಮ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ. ಜಾಮ್ಗೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಅಭ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ರಸವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಜ್ಯೂಸ್ ಆಧಾರಿತ ಜಾಮ್ ಎಂದು ನಾವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ರೈ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹೊಟ್ಟು (ಫಿಲ್ಲರ್ ಘಟಕ)

ಓ ಮಹಾನ್! ವೈದ್ಯರು ಆದೇಶಿಸಿದಂತೆಯೇ. ಅವರು ಲೇಬಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಭರವಸೆ ನೀಡಿದರು ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಅವರು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದರು.

ನಿಜ, ಮೊಸರು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಜಾಮ್ನಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಸಂಬದ್ಧವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ: ಈ ಮೊಸರುನಲ್ಲಿರುವ ಹೊಟ್ಟು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆ. ಫೈಬರ್ ನಾವು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿದಷ್ಟು ಒರಟಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ರೂಪವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿತು ಮತ್ತು ನಾವು ಪಡೆದ ಪ್ರಿಬಯಾಟಿಕ್ ಜೊತೆಗೆ ಸಣ್ಣ ಸೆಟ್ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು. ಆರಾಮವಾಗಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಮೇಲಿನ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಮೊಸರಿನಲ್ಲಿ ಸೇಬನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ - ಹೆಚ್ಚು ಹೊಟ್ಟು ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಸಹ ನೋಡಿ. ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅರ್ಥದ ಪ್ರಕಾರ, ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಭರವಸೆ ನೀಡಿದ ಹೊಟ್ಟು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಮೊಸರು ಖರೀದಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, "ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ" ಶಾಸನವನ್ನು ಬೆನ್ನಟ್ಟಬೇಡಿ, ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟು ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ನೀವೇ ಸೇರಿಸಿ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅಂತಹ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ ಪುಡಿ (ಗೋಧಿ, ಓಟ್ಸ್) (ಫಿಲ್ಲರ್ ಘಟಕ)

ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ - ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ ಪುಡಿ. ನಾನು ಅನುವಾದಿಸುತ್ತೇನೆ: ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಓಟ್ಸ್ನಿಂದ ಹಿಟ್ಟು.

ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಾವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಆಶಿಸುತ್ತಾ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ ...

ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ (ತುಂಬುವ ಘಟಕ)

ಆದರೆ ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ನಾವು ಫಿಲ್ಲರ್ನ ಘಟಕಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಕಾರ್ಖಾನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಕಾರ್ಖಾನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಜಾಮ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಿಷ್ಟ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಚಿಂತಿಸಬಾರದು.

ಇನ್ನೊಂದು ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಪಿಷ್ಟದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ನಾನು ಟರ್ಕಿಶ್ ಆನಂದವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಅವರು ಅದನ್ನು ಮೊಸರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು "ಆರೋಗ್ಯಕರ!" ಎಂಬ ಘೋಷಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕುತ್ತಾರೆ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ (ಫಿಲ್ಲರ್ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ)

ಇಲ್ಲಿದೆ ನೋಡಿ, ತೂಕ ಇಳಿಕೆಗೆ ಮೊಸರಿನ ಮಾಂತ್ರಿಕ ಅಂಶ! ಇನ್ನೂ ಬೇಕು! "ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ನಿಮ್ಮ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚವು ಒಂದು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ."- ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂತಹ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಹೋಗದೆ ಹೊಳಪು ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬರೆಯುವುದು ವಾಡಿಕೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಯಾವುದೇ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಡೋಸ್ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚದಿಂದ ದೂರವಿದೆ. ರುಚಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಇದನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ - ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು (ಫಿಲ್ಲರ್ ಘಟಕ)

ಇದು ಪಿಷ್ಟದಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ಜಾಮ್ನಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಘಟಕವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತಪ್ಪಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇಬುಗಳಿಂದ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ನಂತರ) ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಸಹ ಸುಲಭ, ನಂತರ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಗುಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ ಸೇಬು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬಿನ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ನಿಖರವಾಗಿ ಅದರ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ "ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಒಂದು ಉಪಮೆ ಎಂದು ನಾವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಪೆಕ್ಟಿನ್‌ಗಳು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಾಗಿವೆ, ಅದು ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ರಚನಾತ್ಮಕ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ. ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿ. ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ರಚನಾತ್ಮಕ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾದೃಶ್ಯ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸುವಾಸನೆ (ಫಿಲ್ಲರ್ ಘಟಕ)

ಈ ಮೊಸರಿನ ರುಚಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸೇಬು. ತುಂಬಾ ಸೇಬು ಕೂಡ. ನಾನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ನಾನು ಅಂತಹ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಕಠೋರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಅವು ನನಗೆ ಅಹಿತಕರವಾಗಿವೆ. ಲೈವ್ ಸೇಬು, ಅಥವಾ ಜಾಮ್, ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಆದರೆ ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇವು ಕೇವಲ ನನ್ನ ಭಾವನೆಗಳು. ಈ ಟಿಪ್ಪಣಿಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಲೇಬಲ್‌ನ ನಮ್ಮ ಒಟ್ಟಾರೆ ಅನಿಸಿಕೆಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಾರದು.

ಇದರ ಮೇಲೆ ನಾವು ಫಿಲ್ಲರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ ಓದಿ.

ಸಕ್ಕರೆ

ನೀವು ನನ್ನ ಬ್ಲಾಗ್ ಅನ್ನು ಓದುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮ ಸರಿಯಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆ ಇರಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಘಟಕವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನನ್ನನ್ನು ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ನಾವು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳೋಣ: ಮೊದಲು ಅವರು ಜಾಮ್ ಮಾಡಿದರು, ನಂತರ ಮೊಸರು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವರು ಮೊಸರು ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿದರು. ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ಜಾಮ್ ನಂತರ, ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ನಾವು ನೋಡುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ಅದನ್ನು ಊಹಿಸಬಹುದೇ? ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್ ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಜಾಮ್ತದನಂತರ ಮತ್ತೊಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ.

ಇದನ್ನು "ಅಸಂಬದ್ಧ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಮೊಸರು ಸ್ಟಾರ್ಟರ್

"ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೈವಿಕ-ಮೊಸರು" ನಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕಾದ ಒಂದು ಸ್ಪಷ್ಟ ಅಂಶ. ಇಲ್ಲಿ ಕಾಮೆಂಟ್ ಮಾಡಲು ಕಡಿಮೆ ಇದೆ. ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತೇನೆ. ನೆನಪಿಡಿ, ಮೊದಲಿಗೆ ನಾವು ಹೇಳಿದ್ದೇವೆ: ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಫಿಲ್ಲರ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿಯನ್ನು ಇರಿಸುವ ವಿಧಾನದಿಂದ ನಿರ್ಣಯಿಸುವುದು, ಈ ಮೊಸರು ಫಿಲ್ಲರ್ನಂತೆಯೇ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಮೊಸರು ಹುಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಗಮನಿಸುತ್ತೇನೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಹಾಲು ಸಕ್ಕರೆಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಸ್ಟಾರ್ಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಖಿನ್ನತೆಯಿಂದ ವರ್ತಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ರೋಗಕಾರಕ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೈಫಿಡೋಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಆಕ್ಟಿರೆಗ್ಯುಲಾರಿಸ್

ಈ ಘಟಕವಿಲ್ಲದೆ ಒಂದೇ ಡ್ಯಾನೋನ್ ಮೊಸರು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅದು ಸಂಭವಿಸಿದೆ. ನಾನು ಆಕ್ಟಿರೆಗ್ಯುಲಾರಿಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾದ ಕಥೆಯನ್ನು ಬರೆದಿದ್ದೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಈಗ ಅದರ ಮೇಲೆ ವಾಸಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ ನೋಡದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಓದಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಘಟಕಗಳ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮಧ್ಯಂತರ ಸಾರಾಂಶ. ಎರಡು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದವುಗಳಿವೆ: ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಸ್ಟಾರ್ಟರ್. ನಮಗೆ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಘಟಕಗಳಿವೆ: ಸಕ್ಕರೆ, ಪುಡಿ ಹಾಲುಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಆಕ್ಟಿರೆಗ್ಯುಲಾರಿಸ್. ಫಿಲ್ಲರ್ ಸ್ವತಃ, ಇದು ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳಲು ಕಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೂ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದು ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ - ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಾವು ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ನಾವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಸೇಬು ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಉಲ್ಲೇಖವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಮಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ರೂಪದಲ್ಲಿವೆ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಕೇವಲ ರುಚಿಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ನೀವು ಸೇಬುಗಳು, ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದರೆ, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ (ಸುವಾಸನೆ ಸೇರಿದಂತೆ) ಏನೂ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು 2.9 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಬ್ಬು 2.2 ಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು 12 ಗ್ರಾಂ, incl. ಸುಕ್ರೋಸ್ 6.6 ಗ್ರಾಂ
kcal 79 kcal

ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು, ಬೇಸಿಗೆಯ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಅಂತಹ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ ನಂತರ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ಬಾಟಲ್ 290 ಗ್ರಾಂ, ಅಂದರೆ. ನಾವು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ 229 kcal ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಈ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವೇಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಂದ ಬರುತ್ತವೆ.

ಎಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸಹ ಗಮನಿಸಿ. ಇದು ಬ್ರೊಕೊಲಿಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು! ಆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ತಿಂಡಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೂ ಇದು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

* ನ್ಯಾಯಸಮ್ಮತವಾಗಿ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಹಾಲನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಾರದು ಎಂದು ಹೇಳಬೇಕು. ಅವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸರಿಸುಮಾರು ಸಮಾನವಾಗಿವೆ.

ಹೋಲಿಕೆಗಾಗಿ:

ಬಿಂದುವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಾನು ಈ ಹೋಲಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ: ನಾವು ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಚರ್ಚಿಸುತ್ತಿರುವ ಮೊಸರನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಯೋಚಿಸಬೇಡಿ. ನೀವು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಏನಾದರೂ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವೇ ಉತ್ತಮ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಬೇಡಿ - ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಆಗಿದೆ.

ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಕೊರತೆಯಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಳ್ಳೆಯದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗೆ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ . ಏಕದಳ ಬನ್ ಮೇಲೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು 180 kcal ವರೆಗೆ ತರಬಹುದು, ಫೈಬರ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮೊಸರು ಆಗಿದೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆನೀವು "ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದಂತೆ ಭಯಾನಕ" ಆಗಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಅದು ಅವನದ್ದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಈ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು. ಆದರೆ ಅವನನ್ನು ಹಾಗೆ ನಡೆಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಕೆಫಿರ್, ಆದರೆ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ - ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಸಕ್ಕರೆಯು ಪರಿಮಾಣದ ಸರಿಸುಮಾರು 2/3 ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ.

ಸಾರಾಂಶ

ಮೊಸರು ಕೇವಲ ಎರಡು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಸ್ಟಾರ್ಟರ್. ಅದರ ಗಮನಾರ್ಹ ಭಾಗವು ನಮಗೆ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಘಟಕಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ: ಸಕ್ಕರೆ, ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಆಕ್ಟಿರೆಗ್ಯುಲಾರಿಸ್ ಬೈಫಿಡೋಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ. ಫಿಲ್ಲರ್, ಸೇಬಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದು ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ - ನಾವು ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ನಾವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಮುದ್ರಣದಲ್ಲಿ ಜಾಹೀರಾತು ಮಾಡಲಾದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ರೂಪದಲ್ಲಿಲ್ಲ.
ಮೂಲಕ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಉತ್ಪನ್ನವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ 2/3 ವೇಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಬಾಟಲ್ ಮೊಸರು ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು.
ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ನಮ್ಮನ್ನು ದಾರಿತಪ್ಪಿಸುವ ಮತ್ತು ತಪ್ಪು ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಆಕರ್ಷಕ ಘೋಷಣೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಈ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಕೆಟ್ಟ ಆರೋಗ್ಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಪ್ರಯೋಜನಗಳಲ್ಲಿ: ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದಿಡಲು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಅನುಕೂಲಕರ ಬಾಟಲ್. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಬಳಸಬಹುದು.

ವಿಷಯದ ಮುಂದುವರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ನಾನು ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಅವಲೋಕನ "ಮೊಸರುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ"

Roskontrol ಮೊಸರುಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತದೆ

ಇದು ಕುಡಿಯುವ ವಿಮರ್ಶೆಯನ್ನು ಮುಕ್ತಾಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ "ಆಕ್ಟಿವಿಯಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೈವಿಕ ಮೊಸರು ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ". ರಬ್ರಿಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಿತ್ತುಹಾಕಲು ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಶುಭಾಶಯಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ

ಡ್ಯಾನನ್ ಬ್ರಾಂಡ್ನ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳ ಅಧಿಕೃತ ಹೇಳಿಕೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಆಕ್ಟಿವಿಯಾದ ಮುಖ್ಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಲೈವ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕಂಪನಿಯ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕ್ಷೇತ್ರದ ತಜ್ಞರು ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಏನು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ?

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸ್ವತಃ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ತೋರುತ್ತಿದೆಯಾದರೂ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.

ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಯಾರಕರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ? ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೋಡೋಣ ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿ ಘಟಕಾಂಶದ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸೋಣ.

ಆಕ್ಟಿವಿಯಾ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಂಶಗಳು:

ಕೆನೆ
ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ
ಮೊಸರುಗಾಗಿ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್
ವಿಶೇಷ ಬೈಫಿಡೋಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ
ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್
ಕ್ಯಾರಮೆಲ್
ಪೆಕ್ಟಿನ್
ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ
ಸೋಡಿಯಂ ಸಿಟ್ರೇಟ್
ಬಣ್ಣ
ಸುವಾಸನೆ
ಪಿಷ್ಟ

ಸಂಯೋಜನೆಯ ವಿವರವಾದ ಅಧ್ಯಯನವು ತಯಾರಕರ ಹೇಳಿಕೆಗಿಂತ ನಿಖರವಾದ ವಿರುದ್ಧವಾದ ಅನಿಸಿಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ:

ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೊಸರು ಘಟಕದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ
ಕೃತಕ ಸುವಾಸನೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಸುವಾಸನೆ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹಾನಿ ಮಾಡುವ ಅನುಮಾನಗಳನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕುತ್ತದೆ
ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ ಅಜೀರ್ಣಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ

ಜೊತೆಗೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಅದರ ಮುಖ್ಯವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳುಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಕ್ಷಣದಿಂದ ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಮಾತ್ರ. ಮತ್ತು ತಯಾರಕರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಒಂದು ತಿಂಗಳಿಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೊಸರು ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಸಂಶಯಾಸ್ಪದ ಹೇಳಿಕೆಯು ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಆಕ್ಟಿವಿಯಾದ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಖಾಲಿ ಭರವಸೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸಮಾಧಾನಪಡಿಸಬೇಡಿ. ಬಹುಶಃ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹೊರೆಗಳನ್ನು ತರುತ್ತವೆ.

ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹಾಗೆ? ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ನೀಡುವ ಮುಖ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

ಆಕ್ಟಿವಿಯಾ, ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ನಂತರ ಮೊದಲ ವಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದಾಗ, ನಿಯಮಿತಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ
ಯಾವುದೇ ಇತರ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದಂತೆಯೇ ಬೈಫಿಡೋಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವು ಅದೇ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಘೋಷಿಸಲಾಗಿದೆ

ಅಂದರೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ತಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವು ಆಕ್ಟಿವಿಯಾ ತರಹದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದಕ್ಕಿಂತ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಯಾವುದೇ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನದಂತೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹೊರಗಿನಿಂದ ಅಗತ್ಯವಾದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ತುಂಬುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ನಿರಂತರ ಸಹಾಯ, ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂದರೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಮೊಸರು ಸಹಾಯವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತನ್ನದೇ ಆದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಕಷ್ಟದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕೆಲವು ಮೊತ್ತವನ್ನು ನಿಮ್ಮದಾಗಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ತಜ್ಞರು ಇದನ್ನು ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಆಕ್ಟಿವಿಯಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

1987 ರಲ್ಲಿ ಜಗತ್ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಟ್ರೇಡ್ಮಾರ್ಕ್ಡ್ಯಾನನ್ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹೊಸ ಸರಣಿಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದೆ Activia. ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮೊಸರುನಾಯಕತ್ವದ ಜನರ ಸಹಾನುಭೂತಿಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಗೆದ್ದರು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಜೀವನ. ಇಂದು ಆಕ್ಟಿವಿಯಾವನ್ನು ರಷ್ಯಾ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿಶ್ವದ 70 ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

"ಆಕ್ಟಿವಿಯಾ" ಎಂದರೇನು?

"ಆಕ್ಟಿವಿಯಾ" ಎಂಬುದು ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ ಬೈಫಿಡೋಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಬೈಫಿಡಸ್ ಆಕ್ಟಿರೆಗ್ಯುಲಾರಿಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸರಣಿ ಅಥವಾ ಬ್ರಾಂಡ್ ಆಗಿದೆ. ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ತಳಿಗಳನ್ನು ಡ್ಯಾನನ್‌ನ ಸಂಶೋಧನಾ ಕೇಂದ್ರವೊಂದರಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆಕ್ಟಿವಿಯಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಪೇಟೆಂಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ರಷ್ಯಾದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇತರ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಮುಖ್ಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಆಕ್ಟಿವಿಯಾ ಮೊಸರು ಸಹ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಾಗ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಆಕ್ಟಿವಿಯಾ ಹೇಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ?

ಭೂಮಿಯ ಮೇಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಕಳಪೆ ಪರಿಸರ ವಿಜ್ಞಾನ, ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಕಳಪೆ ಪೋಷಣೆಯು ಇಡೀ ಜೀವಿಯ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಉಬ್ಬುವುದು, ಹೆಚ್ಚಿದ ಅನಿಲ ರಚನೆ, ರಂಬಲ್ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಮುಂತಾದ ಅಹಿತಕರ ಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ, ಆಕ್ಟಿವಿಯಾ ಮೊಸರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆಕ್ಟಿವಿಯಾ ಹೇಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ?

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ದೊಡ್ಡ ಕರುಳನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಯುತ್ತವೆ. Bifidobacteria Actiregularis ತಮ್ಮ ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅವರು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಕರುಳಿನ ಸಸ್ಯಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದರ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, 150 ಮಿಲಿ ಪರಿಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಆಕ್ಟಿವಿಯಾ ಮೊಸರು ಜಾರ್ 10 ಬಿಲಿಯನ್ ಬೈಫಿಡೋಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಬೈಫಿಡಸ್ ಆಕ್ಟಿರೆಗ್ಯುಲಾರಿಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು 4 ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಹಿತಕರ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು ಎಂದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ.

ಮೊಸರು "ಆಕ್ಟಿವಿಯಾ": ಉತ್ಪನ್ನ ಸಂಯೋಜನೆ

ಆಕ್ಟಿವಿಯಾ ಮೊಸರುಗಳ ತಯಾರಕರಾದ ಡ್ಯಾನೋನ್ ಕಂಪನಿಯು ತನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ಸ್ಟೆಬಿಲೈಸರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ವರ್ಧಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಡೇಟಾದಿಂದ ಇದು ದೃಢೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೊಸರು 3.5% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ ಬೈಫಿಡೋಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಆಕ್ಟಿರೆಗ್ಯುಲಾರಿಸ್ ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ:

ಶುಷ್ಕ;
ಲೈವ್ ಮೊಸರು ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳು;
ಲೈವ್ ಬೈಫಿಡೋಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಆಕ್ಟಿರೆಗ್ಯುಲಾರಿಸ್.

ಸುಧಾರಣೆಗಾಗಿ ರುಚಿಕರತೆಆಕ್ಟಿವಿಯಾ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು "ಆಕ್ಟಿವಿಯಾ" ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೈಫಿಡೋಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕಡಿಮೆ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ, ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ - ಪೆಕ್ಟಿನ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಕ್ಕರೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ದೇಹವು ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅವು ಅತ್ಯಗತ್ಯ. 100 ಗ್ರಾಂ ಆಕ್ಟಿವಿಯಾ ಮೊಸರು 4 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಮತ್ತು 6 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದರರ್ಥ ಅಂತಹ ಹುಳಿ ಬಳಕೆ ಹೈನು ಉತ್ಪನ್ನಎಲ್ಲರಿಗೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದೇ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಇತರ ಆಕ್ಟಿವಿಯಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಲಭ್ಯವಿದೆ.

ಇದು ಕೇವಲ 75 kcal ಆಗಿದೆ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು. ಅದರೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಸ್ಲಿಮ್ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಬಹುದು.

ದೇಹಕ್ಕೆ ಆಕ್ಟಿವಿಯಾ ಮೊಸರಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಿಳಿದಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ ಇತಿಹಾಸವು 8 ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ದೇಹಕ್ಕೆ ಆಕ್ಟಿವಿಯಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದವು ಮತ್ತು ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಅಧ್ಯಯನಗಳಿಂದ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ.

ಮೊಸರು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ Bifidobacteria Actiregularis ದೊಡ್ಡ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿರುವ ರೋಗಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ವಸಾಹತು ಮತ್ತು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಭಾರ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಹಿತಕರ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳ ಭಾವನೆ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ: ಉಬ್ಬುವುದು, ನೋವು, ಹೆಚ್ಚಿದ ಅನಿಲ ರಚನೆ, ನೋವಿನ ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಗಳು.
ಮೊಸರು "ಆಕ್ಟಿವಿಯಾ" ಸ್ಥಿರವಾದ ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸ್ಥಾಪಿತವಾದ ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯಿಂದಾಗಿ ಸ್ಥಿರವಾದ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
"ಆಕ್ಟಿವಿಯಾ" ಒಂದು ಔಷಧವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ಬಳಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವು ಸ್ಥಗಿತಗೊಂಡ ನಂತರವೂ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ.
ಮೊಸರಿನಲ್ಲಿರುವ ಬೈಫಿಡೋಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವು ಉತ್ಪನ್ನದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನದ ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಜೀವಂತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಇತ್ತೀಚಿನ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳ ಬಳಕೆಯ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗಿದೆ.
ದೇಹದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು"ಆಕ್ಟಿವಿಯಾ", ಇದು ಉತ್ಪನ್ನವಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ ಶಿಶು ಆಹಾರ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಇತರ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು 3 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳು ಸೇವಿಸಬಾರದು.

ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿಂಗಡಣೆ "ಆಕ್ಟಿವಿಯಾ"

ಆಕ್ಟಿವಿಯಾ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಶ್ರೀಮಂತ ವಿಂಗಡಣೆಯಲ್ಲಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೈಫಿಡೋಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ. ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶ್ರೇಣಿಯು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಕಾರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

"ಆಕ್ಟಿವಿಯಾ" ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೆನೆ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರುಚಿ ಜೊತೆಗೆ, ಇವೆ ಮೊಸರುಮೂರು ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಲಿನ್ಸೆಡ್ಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬು ಅಥವಾ ಪೀಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ.
"ಆಕ್ಟಿವಿಯಾ" ಥರ್ಮೋಸ್ಟಾಟಿಕ್ "ಕೇವಲ 3 ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ: ಹಾಲು, ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಆಕ್ಟಿರೆಗ್ಯುಲಾರಿಸ್ ಬೈಫಿಡೋಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ. ಇದು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿಯೇ ಹುದುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಮೊಸರು. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸುವಾಸನೆಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ: ಕಾಡು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ, ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರರು. ಒಟ್ಟು 10 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವಿಧಗಳಿವೆ.
"ಆಕ್ಟಿವಿಯಾ" ಕುಡಿಯುವಿಕೆಯು ಆಕ್ಟಿರೆಗ್ಯುಲಾರಿಸ್ ಬೈಫಿಡೋಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮೊಸರು ಆಗಿದೆ. ಇದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಂಯೋಜನೆಆದರೆ ಅನುಕೂಲಕರ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್. ಈ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯ "ಆಕ್ಟಿವಿಯಾ" ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 52 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಮೊಸರು ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ಅಂತಹ ಸುವಾಸನೆಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಅನಾನಸ್, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮಾವು ಮತ್ತು ಇತರರು.

"ಆಕ್ಟಿವಿಯಾ" ಕೆಫಿರ್ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಉಳಿದವುಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಆಗಿದೆ: 31 ರಿಂದ 39 kcal ವರೆಗೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ - 0% ಅಥವಾ 1%. "ಆಕ್ಟಿವಿಯಾ" ಕುಡಿಯುವ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು 450 ಅಥವಾ 870 ಗ್ರಾಂಗಳ ಅನುಕೂಲಕರ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಒಂದು ಕಡ್ಡಾಯ, ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ - ಬೈಫಿಡೋಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಆಕ್ಟಿರೆಗ್ಯುಲಾರಿಸ್.

ಮೊಸರುಗಳ ಸರಣಿ "ಆಕ್ಟಿವಿಯಾ": ಗ್ರಾಹಕರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಖರೀದಿದಾರರು ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು "ಆಕ್ಟಿವಿಯಾ" ತಮ್ಮ ನಿಜವಾದ ಮೌಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೆಚ್ಚಿದರು. ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಮೊಸರು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅವರ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ದೃಢಪಡಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಎಲ್ಲಾ ಖರೀದಿದಾರರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟದಿಂದ ತೃಪ್ತರಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆಕ್ಟಿವಿಯಾ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ತುಂಬಿದ ಮೊಸರಿನಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಲ್ಲದ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ "ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ" ಇವೆ ಎಂದು ಖರೀದಿದಾರರು ತೃಪ್ತರಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, "ಆಕ್ಟಿವಿಯಾ" ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದರ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕರುಳಿನ ಕೆಲಸವು ಸ್ಥಿರ ಮತ್ತು ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಚರ್ಚೆಗೆ ಸೇರಿ:

(ಸಿ) ಮಾರಿಯಾ ವರ್ಚೆನೋವಾ

#ಲೇಬಲ್‌ಗಳನ್ನು ಓದಿ

ಚರ್ಚೆ:

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಓದುವುದು:

ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಾಲಿನಿಂದ ಪುನರ್ರಚಿಸಿದ ಹಾಲು, ಫಿಲ್ಲರ್ (ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ, ಸೇಬು, ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಸೇಬಿನ ರಸ, ರೈ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹೊಟ್ಟು, ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ ಪುಡಿ (ಗೋಧಿ, ಓಟ್ಸ್), ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ, ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ನಿಂಬೆ ರಸ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ - ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸುವಾಸನೆ); ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಸರು ಸ್ಟಾರ್ಟರ್, ಆಕ್ಟಿರೆಗ್ಯುಲಾರಿಸ್ ಬೈಫಿಡೋಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ.

ಪ್ರಮಾಣಿತ ಹಾಲು

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಾಲಿನಿಂದ ಪುನರ್ರಚಿಸಿದ ಹಾಲು

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಆಹಾರವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ನಾನು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ತುಂಬಾ ಪರಿಷ್ಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪದವನ್ನು ಬಳಸಲು ನನಗೆ ಅನುಮತಿಸಿದರೆ, "ಸತ್ತ". ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅಂತಹ ಹಾಲು ಸರಳವಾದ ಸಕ್ಕರೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ - ಅದು ಒಣಗಿದಂತೆ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಥವಾ ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಪುಡಿಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದಾಗ, ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಫಿಲ್ಲರ್

ಹೋಲಿಕೆಗಾಗಿ: ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ ಹಾಲಿಗೆ 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ತದನಂತರ, ಮೊಸರು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪರಿಮಾಣದ ಮೇಲೆ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಆ. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಫಿಲ್ಲರ್ನ ಪರಿಮಾಣ ಮತ್ತು ಹುಳಿಯ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೋಲಿಸಬಹುದು.

ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ (ಫಿಲ್ಲರ್ ಘಟಕ)

ಆಪಲ್ (ಫಿಲ್ಲರ್ ಘಟಕ)

ಚಿತ್ರವನ್ನು ದೊಡ್ಡದಾಗಿಸಲು ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ

ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ (ಫಿಲ್ಲರ್ ಘಟಕ)

ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ರಸ ಎಂದರೇನು: ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ದೂರದವರೆಗೆ ಸಾಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತೆ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೇಬು/ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ, ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿ ಸಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವರು ಏಕಾಗ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ನೀರನ್ನು ಸಾಗಿಸಲು ಆವಿಯಾಗಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸವನ್ನು ನೋಡಿದ್ದರೆ, ಅವು ಈಗಾಗಲೇ ತಮ್ಮಲ್ಲಿಯೇ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿವೆ. ಅಲ್ಲಿ ಕುದಿಯಲು ಹೆಚ್ಚು ಇಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ನೀವು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸುಡದಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ರೈ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹೊಟ್ಟು (ಫಿಲ್ಲರ್ ಘಟಕ)

ನಿಜ, ಮೊಸರು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಜಾಮ್ನಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಸಂಬದ್ಧವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ: ಈ ಮೊಸರುನಲ್ಲಿರುವ ಹೊಟ್ಟು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆ. ಫೈಬರ್ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ನಾವು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿದಷ್ಟು ಒರಟಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಂದಾಗಿ ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ರೂಪಕ್ಕೆ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಿಬಯಾಟಿಕ್ ಜೊತೆಗೆ ನಾವು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸಣ್ಣ ಗುಂಪನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಆರಾಮವಾಗಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ ಪುಡಿ (ಗೋಧಿ, ಓಟ್ಸ್) (ಫಿಲ್ಲರ್ ಘಟಕ)

ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ (ತುಂಬುವ ಘಟಕ)

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ (ಫಿಲ್ಲರ್ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ)

ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ - ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು (ಫಿಲ್ಲರ್ ಘಟಕ)

ಇದು ಪಿಷ್ಟದಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ಜಾಮ್ನಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಘಟಕವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತಪ್ಪಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇಬುಗಳಿಂದ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ನಂತರ) ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಸಹ ಸುಲಭ, ನಂತರ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಗುಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸುಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸೇಬು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಅದರ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಹೊಂದಿದೆ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸುವಾಸನೆ (ಫಿಲ್ಲರ್ ಘಟಕ)

ಇದರ ಮೇಲೆ ನಾವು ಫಿಲ್ಲರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ ಓದಿ.

ಸಕ್ಕರೆ

ನೀವು ಅದನ್ನು ಊಹಿಸಬಹುದೇ? ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೋಟ ಕೆಫೀರ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಜಾಮ್ ಹಾಕಿ, ತದನಂತರ ಮತ್ತೊಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ.

ಇದನ್ನು "ಅಸಂಬದ್ಧ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಮೊಸರು ಸ್ಟಾರ್ಟರ್

ಮೊಸರು ಹುಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಗಮನಿಸುತ್ತೇನೆ. ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಕ್ಕೆ ಹಾಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಸಾಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಸ್ಟಾರ್ಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಖಿನ್ನತೆಯಿಂದ ವರ್ತಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ರೋಗಕಾರಕ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೈಫಿಡೋಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಆಕ್ಟಿರೆಗ್ಯುಲಾರಿಸ್

ಆದ್ದರಿಂದ, ಘಟಕಗಳ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮಧ್ಯಂತರ ಸಾರಾಂಶ. ಎರಡು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದವುಗಳಿವೆ: ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಸ್ಟಾರ್ಟರ್. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಘಟಕಗಳಿವೆ: ಸಕ್ಕರೆ, ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಆಕ್ಟಿರೆಗ್ಯುಲಾರಿಸ್. ಫಿಲ್ಲರ್ ಸ್ವತಃ, ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳಲು ಕಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೂ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ - ನಾವು ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ನಾವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಸೇಬು ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಉಲ್ಲೇಖವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಮಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ರೂಪದಲ್ಲಿವೆ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಕೇವಲ ರುಚಿಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ನೀವು ಸೇಬುಗಳು, ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದರೆ, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ (ಸುವಾಸನೆ ಸೇರಿದಂತೆ) ಏನೂ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು 2.9 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಬ್ಬು 2.2 ಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು 12 ಗ್ರಾಂ, incl. ಸುಕ್ರೋಸ್ 6.6 ಗ್ರಾಂ
kcal 79 kcal

ಹೋಲಿಕೆಗಾಗಿ:

ಮೊಸರು, ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ನೀವು "ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದಂತೆ ಭಯಾನಕ" ಮತ್ತು ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಈ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ಮಾತ್ರ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೆಫಿರ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿ - ಅದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯು ಪರಿಮಾಣದ 2/3 ರಷ್ಟಿದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ.

ಸಾರಾಂಶ

ಮೊಸರು ಕೇವಲ ಎರಡು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಸ್ಟಾರ್ಟರ್. ಅದರ ಗಮನಾರ್ಹ ಭಾಗವು ನಮಗೆ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಘಟಕಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ: ಸಕ್ಕರೆ, ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಆಕ್ಟಿರೆಗ್ಯುಲಾರಿಸ್ ಬೈಫಿಡೋಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ. ಫಿಲ್ಲರ್, ಸೇಬಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದು ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ - ನಾವು ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ನಾವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಮುದ್ರಣದಲ್ಲಿ ಜಾಹೀರಾತು ಮಾಡಲಾದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ರೂಪದಲ್ಲಿಲ್ಲ.
ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ. 2/3 ವೇಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಬಾಟಲ್ ಮೊಸರು ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು.
ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ನಮ್ಮನ್ನು ದಾರಿತಪ್ಪಿಸುವ ಮತ್ತು ತಪ್ಪು ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಆಕರ್ಷಕ ಘೋಷಣೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಈ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಕೆಟ್ಟ ಆರೋಗ್ಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಪ್ರಯೋಜನಗಳಲ್ಲಿ: ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದಿಡಲು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಅನುಕೂಲಕರ ಬಾಟಲ್. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಬಳಸಬಹುದು.

ವಿಷಯದ ಮುಂದುವರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ನಾನು ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಅವಲೋಕನ "ಮೊಸರುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ"

Roskontrol ಮೊಸರುಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತದೆ

ಆಕ್ಟಿವಿಯಾ ಲೈವ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ ಮೊಸರು. ತಯಾರಕರ ಪ್ರಕಾರ, ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗದಲ್ಲಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ, ಇದು ಬಲವಾದ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಆಕ್ಟಿವಿಯಾ ಮೊಸರು ಎಂದರೇನು

ಕಂಪನಿಯ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್ ಪ್ರಕಾರ, ಮೊಸರು ಶತಕೋಟಿ ಲೈವ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದು ಅಸಾಧಾರಣ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ನಯವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಇದು ಪ್ರತಿದಿನ ನಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮತ್ತು ರೋಗಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಅಸಮತೋಲನವು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಉಬ್ಬುವುದು, ಅನಿಲ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಗದ್ದಲಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ಆಕ್ಟಿವಿಯಾ ಬ್ರಾಂಡ್‌ನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಾಲನ್ನು 1987 ರಲ್ಲಿ ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು. ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಪ್ರಚಾರ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಿತ್ತು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಜನರು ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಸಹಾನುಭೂತಿಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಗೆದ್ದಿದೆ.

ನಾವು ಈ ಮೊಸರನ್ನು 21 ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದೇವೆ - 2001 ರಲ್ಲಿ. ಇದು ಈಗ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ 70 ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗಿದೆ.

ಸೃಷ್ಟಿಯ ಇತಿಹಾಸ

ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ ನಮ್ಮ ರಷ್ಯಾದ ವಿಜ್ಞಾನಿ, ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹುದುಗುವ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದರು.

ಹನ್ನೊಂದು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ, 1919 ರಲ್ಲಿ, ಮೆಕ್ನಿಕೋವ್ ಅವರ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಿದ ಐಸಾಕ್ ಕ್ಯಾರಸ್ಸೊ ಕಿಣ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ಸಣ್ಣ ಉತ್ಪಾದನಾ ಸೌಲಭ್ಯವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು.

1980 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ, ಕಂಪನಿಯ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಬೈಫಿಡೋಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ಮೊಸರು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು.

1985 ರಲ್ಲಿ, ಅವರು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬದುಕಬಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ತಳಿಗಳನ್ನು ಪಡೆದರು. ಅವರು ಅವುಗಳನ್ನು Bifidus ActiRegularis ಎಂದು ಕರೆದರು.

ಅವರ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

ಸ್ಟ್ರೆಪ್ಟೋಕೊಕಸ್ ಥರ್ಮೋಫಿಲಸ್ನ ಒಂದು ತಳಿ

ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಬಾಸಿಲಸ್ ಬಲ್ಗೇರಿಕಸ್ನ ಎರಡು ತಳಿಗಳು

ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಕೊಕಸ್ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಸ್ನ ಒಂದು ತಳಿ.

ಈಗ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ ಸಂಕೀರ್ಣವು 5 ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ತಳಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೇ ಜನರಿಗೆ ಪ್ರವೇಶವಿದೆ.

1986 ರಲ್ಲಿ, ಹುದುಗಿಸಿದ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಯಿತು, ಇದರಲ್ಲಿ ಈ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಉಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.

ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವಾಗ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

1987 ರಲ್ಲಿ, ಡ್ಯಾನೋನ್ ತನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಾಣಿಜ್ಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಆಕ್ಟಿವಿಯಾ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು.

ಆಕ್ಟಿವಿಯಾ ಮೊಸರು ನಿಮಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದೇ?

ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಬೈಫಿಡೋಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಪಾತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ನಮ್ಮ ದೇಹವು 100 ಟ್ರಿಲಿಯನ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳಿಗೆ ನೆಲೆಯಾಗಿದೆ, ಸುಮಾರು 1,000 ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ 95 ಪ್ರತಿಶತವು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳನ್ನು ಇತರ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡುವಲ್ಲಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವಲ್ಲಿ ಅವು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಕರುಳಿನ ಪರಿಸರವು ಡಿಎನ್ಎ ನಂತಹ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಪ್ರಕಾರದಿಂದಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ. ಆಹಾರ, ಜೀವನಶೈಲಿ, ಪರಿಸರ - ಇವೆಲ್ಲವೂ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.

ಹಠಾತ್ ಆಹಾರ ಬದಲಾವಣೆಗಳು, ಒತ್ತಡದ ಸಂದರ್ಭಗಳು ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಕರುಳಿನ ಸಸ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು. ಇದು ಡೈಸ್ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯೊಸಿಸ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಅಸಮತೋಲನವು ಒಳ್ಳೆಯ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ಮೇಲೆ ಕೆಟ್ಟ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಡಿಸ್ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯೊಸಿಸ್ ಹಲವಾರು ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

ಉಬ್ಬುವುದು

ಮಲ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು;

ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ದುರ್ಬಲ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ;

ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ರಂಬಲ್;

ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ

ಮತ್ತು ಇತರರು.

ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ ಆಹಾರಗಳು ಈ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು "ಆಕ್ಟಿವಿಯಾ" ಒಂದು ಔಷಧವಲ್ಲ. ಅವರು ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಕಂಪನಿಯು ತನ್ನ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿನ ಪ್ರಕಾರ, ಒಂದು 125 ಗ್ರಾಂ ಜಾರ್ 4.4 ಶತಕೋಟಿ Bifidus ActiRegularis ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಆಮ್ಲೀಯ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಉಳಿದುಕೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಮ್ಮೆ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ, ಅವರು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಶ್ರೇಣಿ

ಮೊಸರುಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ವಿಧಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು:

ಕುಡಿಯುವುದು;

ಕುಡಿಯಬಹುದಾದ ಮೊಸರು ಕೆಫಿರ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ರೇಖೆಯು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ. ಯಾವುದೇ ಸುವಾಸನೆಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ.

ದಪ್ಪ ಮೊಸರು ಸಾಲು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

ಮೊಸರು ನೈಸರ್ಗಿಕ (ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ);

ಥರ್ಮೋಸ್ಟಾಟಿಕ್;

ಸುವಾಸನೆ (ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ);

ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ಲೈವ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಆಕ್ಟಿರೆಗ್ಯುಲಾರಿಸ್ನ ಪೇಟೆಂಟ್ ಸಂಕೀರ್ಣದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಒಂದಾಗುತ್ತವೆ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಕುಡಿಯುವ ಸಂಯೋಜನೆ

ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲು;

ಮೊಸರು ಸ್ಟಾರ್ಟರ್.

ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೃತಕ ಸುವಾಸನೆ, ವರ್ಣಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂಟು ಕುರುಹುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.

ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯಬಹುದಾದ ಮೊಸರು

ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲು;

ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯಿಂದ ಪುನರ್ರಚಿಸಿದ ಹಾಲು;

ಫಿಲ್ಲರ್;

ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಸ್ಟೇಬಿಲೈಸರ್;

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸುಗಂಧ;

ಮೊಸರು ಸ್ಟಾರ್ಟರ್.

ಫಿಲ್ಲರ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ರಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವಾಗಿದ್ದು, ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಿರಪ್ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಮೊಸರು ಎಂಬ ಘಟಕವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಸುವಾಸನೆ - ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ದಪ್ಪ ಮೊಸರು

ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲು;

ಒಣದಿಂದ ಪುನರ್ರಚಿಸಿದ ಹಾಲು;

ಮೊಸರು ಸ್ಟಾರ್ಟರ್.

ಸುವಾಸನೆಯ ಮೊಸರು ಇದರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರುಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ:

ಫಿಲ್ಲರ್ (ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ);

ನಿಂಬೆ ರಸ.

ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಥರ್ಮೋಸ್ಟಾಟಿಕ್ ಮೊಸರು

ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲು;

ಮೊಸರು ಸ್ಟಾರ್ಟರ್.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯವಿಭಿನ್ನ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮೊಸರು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಕುಡಿಯುವುದರಲ್ಲಿ:

ಪ್ರೋಟೀನ್ - 3.5 ಗ್ರಾಂ;

ಕೊಬ್ಬು - 2.4 ಗ್ರಾಂ;

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 5.5 ಗ್ರಾಂ.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 56 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೊಟೀನ್ ಮೊಸರು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಲ್ಲಿ (4g), ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು (1.2g) ಮತ್ತು 8.8g ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ - 62 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ದಪ್ಪ ಮೊಸರು:

ಕೊಬ್ಬು - 3.5 ಗ್ರಾಂ;

ಪ್ರೋಟೀನ್ - 4.8 ಗ್ರಾಂ;

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 6.8 ಗ್ರಾಂ.

100 ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 78 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಥರ್ಮೋಸ್ಟಾಟಿಕ್ ಮೊಸರಿನಲ್ಲಿ:

ಕೊಬ್ಬು - 3.5 ಗ್ರಾಂ;

ಪ್ರೋಟೀನ್ - 3.5 ಗ್ರಾಂ;

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 4.7 ಗ್ರಾಂ.

100 ಗ್ರಾಂಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 64 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಬೀಜಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಆಹಾರಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲಾಭ ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಡೈರಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಹುದುಗಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಈ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನೂರಾರು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಮನುಷ್ಯ ಗಮನಿಸಿದನು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವರು ಪ್ರತಿ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲೂ ಇರುವುದು ಏನೂ ಅಲ್ಲ.

ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ:

ರೋಗಕಾರಕ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸಿ;

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಸಸ್ಯವರ್ಗದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಿ;

ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಿ.

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅದರ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಅಧಿಕ ತೂಕ ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿರದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರು ಸೇವಿಸಬಹುದು.

3 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಸಣ್ಣ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅವು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಈ ನಿರ್ಬಂಧಗಳು ಇನ್ನೂ ಅಪೂರ್ಣ ಮಕ್ಕಳ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಅನೇಕ ಮಕ್ಕಳು ಸಹ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಶಿಶುವೈದ್ಯರನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಅನೇಕ ಸೈಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವರು ಹೊಂದಿರುವ ಭರವಸೆಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು. ಇಲ್ಲ, ಇದು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಲ್ಲ, ಇದು ಕೇವಲ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನ. ಅವರು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ರೋಗಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಕಂಪನಿಯು ತನ್ನ ಮೊಸರುಗಳನ್ನು ಜಾಹೀರಾತಿನಲ್ಲಿ ಔಷಧೀಯವಾಗಿ ಇರಿಸಿದಾಗ ಮೊಕದ್ದಮೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸಿತು. ಅವಳು ತಪ್ಪೊಪ್ಪಿಕೊಂಡಳು ಮತ್ತು ಅವನು ಯಾವುದೇ ಅದ್ಭುತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡಳು.

ಅವರ ಪ್ರಯೋಜನವು ಯಾವುದೇ ಕೃತಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಹಾನಿಯೂ ಇಲ್ಲ. ಒಂದು ಅಪವಾದವೆಂದರೆ ಅಂಟು ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು. ಆದರೆ ತಯಾರಕರು ಅದರ ಸಂಭವನೀಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ (ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸೇಬುಗಳು ಅಥವಾ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು) ಪಡೆದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಅಥವಾ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಫಿಲ್ಲರ್ಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.

ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು 30 ದಿನಗಳು. ದಪ್ಪದ ಬಳಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರುಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಪಾನೀಯ.

ಶೇಖರಣಾ ತಾಪಮಾನವು 4 ಡಿಗ್ರಿ ಮೀರಬಾರದು. ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ, ಜೀವಂತ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಸಾಯುತ್ತವೆ.

ತೆರೆದ ನಂತರ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಮೊಸರನ್ನು ಅದರ ಹಸಿರು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಿಂದ ನಾವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಬಹುದು. ಮೂಲ ರೂಪ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕುಡಿಯುವ, ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಸ್ಲಿಮ್ ಫಿಗರ್ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಸೊಂಟದೊಂದಿಗೆ, ಖರೀದಿದಾರರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಇತರ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಅದರ ಬೆಲೆ ತುಂಬಾ ಭಿನ್ನವಾಗಿಲ್ಲ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಾರಾಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈಗಾಗಲೇ ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕದ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಮಳಿಗೆಗಳು ಕ್ರಮೇಣ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಿವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಬಹುಮತಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಾವು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಿದ ದಿನದಂದು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಆಯ್ಕೆಯು ಯಾವಾಗಲೂ ಖರೀದಿದಾರರೊಂದಿಗೆ ಉಳಿದಿದೆ: ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಕುಡಿಯುವ ಆಕ್ಟಿವಿಯಾವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ.

#ಲೇಬಲ್‌ಗಳನ್ನು ಓದಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಓದುವುದು:

ಆಕ್ಟಿವಿಯಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

"ಆಕ್ಟಿವಿಯಾ" ಎಂದರೇನು?

ಆಕ್ಟಿವಿಯಾ ಹೇಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ?

ಮೊಸರು "ಆಕ್ಟಿವಿಯಾ": ಉತ್ಪನ್ನ ಸಂಯೋಜನೆ

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ದೇಹಕ್ಕೆ ಆಕ್ಟಿವಿಯಾ ಮೊಸರಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿಂಗಡಣೆ "ಆಕ್ಟಿವಿಯಾ"

ಮೊಸರುಗಳ ಸರಣಿ "ಆಕ್ಟಿವಿಯಾ": ಗ್ರಾಹಕರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು

#ಲೇಬಲ್‌ಗಳನ್ನು ಓದಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಓದುವುದು:

ಆಕ್ಟಿವಿಯಾ ಮೊಸರು ಎಂದರೇನು

ಸೃಷ್ಟಿಯ ಇತಿಹಾಸ

ಆಕ್ಟಿವಿಯಾ ಮೊಸರು ನಿಮಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದೇ?

ಶ್ರೇಣಿ

ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಕುಡಿಯುವ ಸಂಯೋಜನೆ

ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯಬಹುದಾದ ಮೊಸರು

ನೈಸರ್ಗಿಕ ದಪ್ಪ ಮೊಸರು

ಥರ್ಮೋಸ್ಟಾಟಿಕ್ ಮೊಸರು

ಲಾಭ ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು

ಪಾಸ್ವರ್ಡ್ ಮರುಪಡೆಯುವಿಕೆ