ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳು: ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಪ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ - ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡುಗೆ ತತ್ವಗಳು

ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು ಅವಶ್ಯಕವೆಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಒಂದು ವೇಳೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೂಪ್, ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಬೋರ್ಶ್ಟ್ ಸ್ವಲ್ಪ ದಣಿದಿದೆ, ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುದ್ದಿಸಬಹುದು. ನೀವು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆವಕಾಡೊ, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಣಬೆಗಳು, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ದ್ರವ ಬೇಸ್ ಆಗಿ, ನೀವು ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕಷಾಯ, ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಸರಳ ನೀರು... ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ಗೆ ದೀರ್ಘ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಯೋಜಿತವಲ್ಲದ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಯೋಜಿಸಿದಾಗ ಸನ್ನಿವೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಖಾದ್ಯವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಬಂದ ಅತಿಥಿಗಳು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಭೇದಗಳುಚೀಸ್, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳು, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ - ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ಅಡುಗೆಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಆಳವಾದ ಪ್ಯಾನ್, ಬಾಣಲೆ, ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲು, ಚಾಕು, ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್, ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ಗಳು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯೂರೀಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಈ ಉಪಕರಣದಿಂದ ಈ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮೋಹ, ಪೊರಕೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಮಯದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಶಸ್ತ್ರಸಜ್ಜಿತಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ, ಆದರೆ ಮತ್ತೆ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು: ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಕುದಿಸಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ (ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ), ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

ಪಾಕವಿಧಾನ 1: ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್

ಈ ಬೆಳಕು ಕೋಮಲ ಸೂಪ್ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ವಿಭಿನ್ನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಕೆನೆ ಬಳಸಿದರೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಣಬೆಗಳು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 400 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
• ಕ್ರೀಮ್ (10%) - 125-130 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿಯ 1 ತಲೆ;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಸಿರು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಉಳಿದ ಎಲ್ಲಾ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಅಣಬೆ ಸಾರು ಹರಿಸಬೇಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಬೇಕು. ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ತುಂಡು ಹಾಕಿ ಬೆಣ್ಣೆಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಈಗ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವ ಸಮಯ, ಅದರ ನಂತರ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು season ತುವಾಗಿರಬೇಕು, ನೀವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತೆವಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ನೀವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಚಿಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2: ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರುಚಿಯಾದ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಅದ್ಭುತ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಮಿಲಿ (2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್.);
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ;
• ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಕೆನೆ;
• ಕರಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ;
• ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಚಿಕನ್ ಸಾರು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಮೊದಲು ನೀವು ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಬೇಕು ಚಿಕನ್ ಬೌಲನ್ಸ್ತನದ ಅರ್ಧದಿಂದ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್‌ಗೆ ಬಿಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸಾರು ಸ್ವತಃ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಅವು ನಿಖರವಾಗಿ ಮೃದುವಾಗಬೇಕು. ಈಗ ಸಂಪೂರ್ಣ ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಕ್ರಮೇಣ ಚಿಕನ್ ಸಾರು, ನಂತರ ಕೆನೆ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಮೇಲೋಗರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಕುದಿಸಬೇಡಿ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 3: ಸಾಲ್ಮನ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್

ಈ ಮಹಾನ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೊದಲ ಖಾದ್ಯ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬದ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಪ್ರಮುಖ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನ... ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಲೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಸಾಲ್ಮನ್;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಲೀಕ್ಸ್;
• 500 ಮಿಲಿ ಕ್ರೀಮ್ (10%);
• 150 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಮಿಲಿ;
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಒಂದು ಗುಂಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ. ಲೀಕ್ ಅನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ. ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಅಡ್ಡ ಕಡಿತ ಮಾಡಿ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ). ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನೀರು ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುಮಾರು 7-8 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಮುಂದೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಬರುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಕೆನೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ (ಸುಮಾರು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳು) ನೀವು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನೀವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸವಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 4: ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್

ಈ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ - ಇದು ಒಂದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಫಲಿತಾಂಶವು ತುಂಬಾ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯ... ಬ್ರಾಂಡಿಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ;
• ನೇರಳೆ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ಚಿಕನ್ ಸಾರು - 1 ಲೀಟರ್;
• ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಸಹಾರಾ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ;
• 20 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 6 ಲವಂಗ;
• ಬ್ರಾಂಡಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಆಳವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ಮೊದಲ ಸುವಾಸನೆಯು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಬೇಕು, ನಂತರ ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಮೃದುವಾಗಿದ್ದರೆ, ಬ್ರಾಂಡಿಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಮುಂದೆ, ಸಾರು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 5: ಕೆನೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸೂಪ್

ಈ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ನೀಡುತ್ತದೆ ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಮತ್ತು ಇಡೀ ದಿನ ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೂಲವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಮೊಸರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪುದೀನ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕಶ್ರೀಮಂತ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡಿ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರು - 500 ಮಿಲಿ;
• 1 ನಿಂಬೆ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ;
• ಪುದೀನ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• Cream ಲೀಟರ್ ಕೆನೆ;
• ಬಿಳಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್- 45 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರು, ಹರಿದ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು, ಬಿಳಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಂಬೆಯ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ int ಾಯೆಯ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯವರೆಗೆ ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೆನೆ ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು, ಬಳಸಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳುಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಾಣಸಿಗರು ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರಿಂದ:

ಕೆನೆ ಹಾಳಾಗುವ ಆಹಾರವಾಗಿರುವುದರಿಂದ (ಇತರ ಎಲ್ಲಾ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತೆ), ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದೇ ದಿನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನುವಂತೆ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸೇವೆಯ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಿ;

ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಮೃದುವಾದ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಇದು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ವಿಪರೀತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ;

ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, 10% ಕೆನೆ ಬಳಸಿ, ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೊಬ್ಬು, ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸೂಪ್ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ;

ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು;

ಕೆನೆ ಸ್ವತಃ ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕುದಿಸಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಸುರುಳಿಯಾಗಿ ಇಡೀ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡಿ;

ಕೆನೆ ಸೂಪ್‌ಗಳು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿವೆ;

ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ಶಿಶು ಆಹಾರಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು.

ಎಲ್ಲಾ ಭಯಾನಕ ಮತ್ತು ಭಯಾನಕ ದಿನ, ನನ್ನ ಪ್ರೀತಿಯ ಸಹ ಬುಡಕಟ್ಟು ಜನಾಂಗದವರು! ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ನಾವು ಈ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿದೆ, ಈ ದಿನ ಬಂದಿದೆ… .ನಾನು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಜನರ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಮುರಿದು ತಾಜಾ, ಮುಗ್ಧ ಆತ್ಮಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುವ ದಿನ! * ಅಶುಭ ನಗು ಶಬ್ದಗಳು
ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಖಂಡಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ರಾತ್ರಿಯನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಸ್ಲಾವ್‌ಗಳ ಉತ್ತರಾಧಿಕಾರಿಗಳಿಗೆ, ಇದು ವೆಲೆಸ್ ರಾತ್ರಿ, ಈಗ ಯುರೋಪಿನಾದ್ಯಂತ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾ ಖಂಡದಲ್ಲೂ ವಾಸಿಸುತ್ತಿರುವ ಪ್ರಾಚೀನ ಸೆಲ್ಟ್‌ಗಳ ವಂಶಸ್ಥರಿಗೆ, ಇದು ಆಲ್ ಸೇಂಟ್ಸ್ ಡೇ ಮುನ್ನಾದಿನ, ಇದನ್ನು ಆಧುನಿಕ ನಿವಾಸಿಗಳು ಕರೆದರು ಹ್ಯಾಲೋವೀನ್, ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಇದು ಡೆಂಗ್ ಜೀ ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ - ಪೂರ್ವಜರನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ದಿನ, ಮತ್ತು ಮೆಕ್ಸಿಕೊದಲ್ಲಿ "ಎಲ್ ದಿಯಾ ಡೆ ಲಾಸ್ ಮುಯೆರ್ಟೋಸ್", ಇದು ಸತ್ತವರ ದಿನಗಳು ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ದಿನಗಳು ಸತ್ತ ಸಂಬಂಧಿಕರ ಸಮಾಧಿಯಲ್ಲಿ ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನವೆಂಬರ್ 2 ರಂದು, ನಾವು ನಮ್ಮ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಮುಗಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬಹುಶಃ ಮೆಕ್ಸಿಕೊದಲ್ಲಿ

ಇಲ್ಲಿ ಇರುವವರೆಲ್ಲರೂ ತಮ್ಮ ಡಾರ್ಕ್ ಅಡಗಿದ ಸ್ಥಳಗಳಿಂದ ಆಸಕ್ತಿಯಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅನುಮೋದಿಸುವ ಶಬ್ದಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಯಾರಾದರೂ ತಮ್ಮ ಕೊಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಕೈಕಾಲುಗಳಿಂದ ಶ್ಲಾಘಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ.

ನನ್ನನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸೋಣ! ನಾನು ಸಕ್ಯೂಬಸ್. ಹಲವರು ನನ್ನನ್ನು ಮಹಿಳೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ನಾನು ನಿರಾಶೆಗೊಳ್ಳಲು ಆತುರಪಡುತ್ತೇನೆ - ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನಾನು ಲೈಂಗಿಕತೆಯಿಲ್ಲದ ಜೀವಿ, ಮತ್ತು ಲೈಂಗಿಕ ಮೋಹಕನ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ನಾನು ಮಾನವ ಆಲೋಚನೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಸೆಗಳನ್ನು ಕೌಶಲ್ಯದಿಂದ ಓದಿದ ಕಾರಣ, ನನ್ನ ಬಲಿಪಶುವಿನ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ನಾನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಖರವಾಗಿ ess ಹಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಆ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಅವನಿಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದರಿಂದ ಅವನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮಹಿಳೆಯ ವೇಷದಲ್ಲಿ ಜನರು ನನ್ನನ್ನು ನಿಜವಾದ ದೆವ್ವ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.ನನ್ನ ಸುದ್ದಿಗಳು ಪ್ರಾಮಾಣಿಕ ಮತ್ತು ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಕ್ರೈಸ್ತರು, ಕ್ಯಾಥೊಲಿಕರು, ಪ್ರೊಟೆಸ್ಟೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಯಹೂದಿಗಳು. ಓಹ್, ಕತ್ತಲೆಯ ಪ್ರಭು! ವ್ಯಭಿಚಾರದ ಇಂತಹ ಸಿಹಿ ಪಾಪಕ್ಕೆ ಈ ಇಂದ್ರಿಯನಿಗ್ರಹವನ್ನು ಮನವೊಲಿಸಲು ನನಗೆ ಯಾವ ಆನಂದ ಸಿಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು imagine ಹಿಸಲೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ! ಬಲಿಪಶುವಿನ ಗೊಂದಲ ಮತ್ತು ಭಯಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಾನು ಅವನನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯುವಿಗೆ ತಳ್ಳಲು, ವಾಸ್ತವದ ಬಗ್ಗೆ ಅವನ ಗ್ರಹಿಕೆಯನ್ನು ವಿರೂಪಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ನನಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಮ್ಮ ಕಾಮಪ್ರಚೋದಕ ಕ್ರಿಯೆಯ ಫಲಿತಾಂಶವು ನನ್ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಲೈಂಗಿಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತುಂಬುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಫಲೀಕರಣವೂ ಆಗಿರಬಹುದು, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಾಂತ್ರಿಕರು, ಮಾಂತ್ರಿಕರು ಮತ್ತು ಮಾಟಗಾತಿಯರು ಜನಿಸುತ್ತಾರೆ.

ನಮ್ಮ ಸಹೋದರರ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಭಯಾನಕ ಆಳ್ವಿಕೆ ನಡೆಸಲು ಬೇರೆ ಯಾರು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಭೂಮಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ?!

513

ಅನಾಮಧೇಯ

ಆಪ್ತ ಸಂಬಂಧಿ ಇದ್ದಾರೆ.ಅವರು ತಡವಾಗಿ ಜನ್ಮ ನೀಡಿದರು, ಮಗು ಮಾನಸಿಕವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಸಮಸ್ಯೆಯೆಂದರೆ ಇತರ ಮಕ್ಕಳು, ಸಂಬಂಧಿಕರು ತನ್ನ ಮಗುವಿನ ಚಮತ್ಕಾರಗಳನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂದು ಅವಳು ನಂಬಿದ್ದಾಳೆ.
ನಾವು ಇನ್ನೊಬ್ಬ ಸಂಬಂಧಿಕರೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಆಚರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಜಂಟಿ ಜನ್ಮದಿನ. ನಾವು ಇದನ್ನು ಮಗುವಿನೊಂದಿಗೆ ಕರೆಯದಿರಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆವು.ಆದ್ದರಿಂದ ಅವಳು ಇನ್ನೊಬ್ಬ ಸಹೋದರಿಯಿಂದ ಕಲಿತಳು ಮತ್ತು ಈಗ ಅವಮಾನವು ಭಯಾನಕವಾಗಿದೆ. ರಜಾದಿನ?

156

ಅನಾಮಧೇಯ

ದಯೆ ಕೆಟ್ಟದು. ಇದು ಅವಮಾನ, ಕನ್ಯೆಯರು. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಸ್ನೇಹಿತರೊಬ್ಬರು, ಗಂಭೀರ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು, ನನಗೆ ಹಣ ಬೇಕು. ಅವಳು ಕೇಳಿದಳು, ಅಳುತ್ತಾಳೆ. ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಅವಳು ಹೇಳಿಕೆಯನ್ನು ಬರೆದಿದ್ದಾಳೆ, ಆಕೆಗೆ ವಸ್ತು ಸಹಾಯದ ಭರವಸೆ ನೀಡಲಾಯಿತು, ಆದರೆ ಬೇಗನೆ ಅಲ್ಲ ಎಂದು ಅವಳು ಹೇಳಿದಳು. ಆಕೆಗೆ ಸಣ್ಣ ಮಗು. ನಿಮಗೆ ಇದೀಗ ಇಲ್ಲಿಯೇ ಬೇಕು. ನಾನು ಅವಳ ಹಣವನ್ನು 50 ಸಾವಿರ ಸಾಲಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡೆ. ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆ ಕಳೆದುಹೋಯಿತು, ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲವೂ ಸಹ ಬಹುತೇಕ ಹಾದುಹೋಯಿತು. ನಾನು ಮತ್ತೆ ಕರೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಅವಳು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ನನಗೆ ಖುಷಿಯಾಗಿದೆ. ನಾನು ಹಣಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಅವಳು ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾಳೆ. ನಿನ್ನೆ ನಾನು ಅವಳನ್ನು ಸುರಂಗಮಾರ್ಗದಲ್ಲಿ ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಭೇಟಿಯಾದೆ. ಮತ್ತು ಅವಳ ಕೋಟ್ ಹೊಸದು. ಸುಂದರ. ಅವಳು ತುಂಬಾ ಕಾರ್ಯನಿರತಳಾಗಿದ್ದಳು. ನಾನು ಕೇಳುತ್ತೇನೆ, ಹಣಕಾಸಿನ ನೆರವು ಏನು? ಅವಳು ಬೆಕಲಾ-ಮೇಕಲಾ. ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ, ಅವರು ಸಹಾಯ ನೀಡಿದರು, ಆದರೆ ವಿಷಯವು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ, ಬ್ಲಾ-ಬ್ಲಾ-ಬ್ಲಾದಲ್ಲಿ ನಡೆಯಲು ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ನಾನು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಖರೀದಿಸಿದೆ. ಮತ್ತು ನನ್ನ ಬಗ್ಗೆ ಏನು? ಮತ್ತು ನಾನು ಒಂದು ದಿನ ನಂತರ.
ನನ್ನ ಪತಿಗೆ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬ, ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವವಿತ್ತು. ನಾನು ಉಡುಗೊರೆಗಾಗಿ ಸಾಲ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿತ್ತು. ನಾನು ಭಯಂಕರವಾಗಿ ಅಸಮಾಧಾನಗೊಂಡಿದ್ದೆ.
ನಾನು ಮೂರ್ಖ ಮತ್ತು ಹಣವನ್ನು ನೋಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನೇ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. (((()
ಹೇಳಿ, ನಾನು ಒಬ್ಬನೇ?

135

ಅನಾಮಧೇಯ

ಯಾರು ಐವಿಎಫ್ ಹೊಂದಿದ್ದರು, ಕ್ರಯೋ ಅಲ್ಲ, ದಯವಿಟ್ಟು ನಿಮ್ಮ ಅನುಭವವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಮರು ನೆಟ್ಟ ನಂತರ ನೀವು ಹೇಗೆ ವರ್ತಿಸಿದ್ದೀರಿ? ಇಂದು 3 ನೇ ದಿನ. ನಾನು ಲಿಫ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ 4 ನೇ ಮಹಡಿಯಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಮೆಟ್ಟಿಲುಗಳ ಮೇಲೆ ನಿರ್ಭಯವಾಗಿ ನಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಭಯವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಹೇಗೆ? ನಾನು ಸ್ಫಟಿಕದ ಹೂದಾನಿ ಮತ್ತು ಸುಳ್ಳು ಹೇಳಬೇಕು ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಶೌಚಾಲಯ ಕೂಡ ಭಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಹೋಗುವ ಸಮಯ. ಓಡಾಡದೆ ಕಂಪ್ಯೂಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಳಿತು ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ. ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಒಂದೆರಡು ದಿನಗಳು ಮತ್ತು 3 ದಿನಗಳ ರಜೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ, ನಾನು ಕುಡಿಯುವ drugs ಷಧಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ನನ್ನನ್ನು ಹೆದರಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರೊಜಿನೋವಾ ದಿನಕ್ಕೆ 5 ಮಾತ್ರೆಗಳು, ಉಟ್ರೋಜೆಸ್ತಾನ್ 3 ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ಗಳು, ಡುಫಾಸ್ಟನ್ 3 ಮಾತ್ರೆಗಳು, ಕ್ಯುರಾಂಟಿಲ್ 6 ಮಾತ್ರೆಗಳು, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ 1 ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ 4 ಮಿಗ್ರಾಂ, ಮೆಟಿಪ್ರೆಡ್ 1 ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್, ಜೊತೆಗೆ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಲೆಕ್ಸನ್ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದು.
ಕಷಾಯದಲ್ಲಿ ಇತರ ಹುಡುಗಿಯರು ಇದ್ದರು, ಅವರು .ಷಧಿಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.
ನಿಮಗೆ ಏನು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ದಿನ ಕುಡಿದಿದ್ದೀರಿ? ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲವನ್ನು ಎಚ್‌ಸಿಜಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವನ್ನು ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು.
ಮತ್ತು ಎಚ್‌ಸಿಜಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಶ್ನೆ, ಕಷಾಯದ ನಂತರ ಎಷ್ಟು ದಿನಗಳ ನಂತರ ನೀವು ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ ಪಡೆದಿದ್ದೀರಿ? ಲ್ಯಾಂಡಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ 4 ಜನರಿದ್ದರು, ಮೂವರನ್ನು 9.11 ಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ನನ್ನನ್ನು 12.12 ಕ್ಕೆ ನಿಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದು ಏಕೆ?
ಒಳ್ಳೆಯದು, ಭ್ರೂಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಶ್ನೆ, ನನಗೆ ಒಂದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಸಿಕ್ಕಿತು ಮತ್ತು ನೆಡಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು 2 ದಿನಗಳ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯಲ್ಲಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಲು ಏನೂ ಇಲ್ಲ (((ಭ್ರೂಣಗಳು ಬಳಕೆಯಾಗಲು ಅಥವಾ ಈಗಾಗಲೇ ಎಲ್ಲವೂ ಆಗುವ ಅವಕಾಶವಿದೆಯೇ? ಇತರ ಎಲ್ಲ ಹುಡುಗಿಯರು) ಈಗಾಗಲೇ 5 -6 ದಿನದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸೋಮವಾರ-ಮಂಗಳವಾರ ಅವರ ಸ್ಟ್ರಾಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಲಾಗಿದೆ, ನಾನು ಕತ್ತಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಇದ್ದೇನೆ ...

120

ಮಕ್ಕಳ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಕೆಲವು ಸರಳ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ; ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಸಾರುಗೆ ಅದ್ದಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ - ಉಪ್ಪಿನ ಪ್ರಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಕ್ಕಳ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಗೆ ನಾವು ಅಂದುಕೊಂಡಷ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯ ರುಚಿಯು ಇನ್ನೂ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ. ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೂಪ್ನ ಸರಳೀಕೃತ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಮಗುವಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವೇ ಹಲ್ಲುಗಳಿದ್ದರೆ ಅದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಹಿರಿಯ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರ.

ತಯಾರು ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು... ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ನಮ್ಮ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ: ತರಕಾರಿಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಹಾಲು.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ನೀರು ಅಥವಾ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ನಂತರ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಸಾರು ಇದೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ತೊಳೆದ ಮಸೂರ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಾರು ತುಂಬಿಸಿ. ಒಂದೆರಡು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನಾವು ಅನಿಲವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಚಿತ್ರವನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ - ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಸೂರಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹ್ಯಾಂಡ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ, ಸೂಪ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್ಗೆ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಕುದಿಯಲು ತರುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಹಾಲನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಇದು ತುಂಬಾ ಬದಲಾಯಿತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸೂಪ್- ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಇಬ್ಬರೂ ಸಂತೋಷದಿಂದ ined ಟ ಮಾಡಿದರು.

ಬೇಬಿ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಫೋಟೋ

ಸೂಪ್ ಕಡ್ಡಾಯ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಅವು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಆಹಾರ, ಇದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಇರುತ್ತದೆ. ಕುಟುಂಬ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ lunch ಟಕ್ಕೆ ಯಾರೋ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಕೆಫೆಟೇರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಯಾರಾದರೂ. ಆದರೆ, ಒಂದು ವಿಷಯ ಬದಲಾಗದೆ ಉಳಿದಿದೆ - ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್, ಅದು ಏನೇ ಇರಲಿ.

ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಬಡಿಸಿದ ಪ್ಲೇಟ್, ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೊಳೆಯುವ ಹನಿಗಳು, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೀರದ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆತು, ಹಸಿವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನೂ ಸಹ ಜಾಗೃತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್ಗಳು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಿವೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಿಂದ.

ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಸೂಪ್‌ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಬಳಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕಾರಣ, ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ತುಣುಕುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಅವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಅವುಗಳ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ತುಂಬಲು ಶ್ರಮಿಸುತ್ತವೆ.

ಈ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದಾಗಿ ಅವರನ್ನು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಆಹಾರ ಪೋಷಣೆಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೆನೆ, ಮತ್ತು ಅನೇಕ. ಅವರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರುಗಳು ಸಹ ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತವೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಫೈಬರ್, ವಿಟಮಿನ್, ಮೈಕ್ರೋ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಅಂಶಗಳು. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಅವುಗಳ ಸಸ್ಯ ಪಿಷ್ಟ ರಚನೆಯಿಂದಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕಿರಿಕಿರಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಹಜವಾಗಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಇದು ನಮಗೆ ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಡಯಟ್ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್

ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿ ಸಹ ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲ ಕೋಮಲ ತರಕಾರಿ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಇದಾಗಿದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ:

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು (180-200 ಗ್ರಾಂ);
2. ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
3. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 70 ಗ್ರಾಂ;
4. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಒಂದೆರಡು ಕೊಂಬೆಗಳು;
5. ತರಕಾರಿ ಸಾರು - 300-350 ಮಿಲಿ;
6. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
7. ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
8. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 15 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ತಾಜಾ, ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಬೇಕು.
3. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕುವವರೆಗೆ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಸ್ವಲ್ಪ ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
5. ಅಡುಗೆ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಕುದಿಸಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಟಿಡ್ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
6. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.
7. ನಂತರ ಅದು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ, ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚದುರಿಹೋಗಬೇಕು.
8. ನಂತರ ಕಬ್ಬಿಣದ ಜರಡಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರ ಮೂಲಕ ಪ್ಯಾನ್‌ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಂಡು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಿ.
9. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿದಾಗ ಅದನ್ನು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ

ಇದು ಆಹಾರಕ್ರಮವೂ ಆಗಿದೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆ ಐಚ್ al ಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅಡುಗೆಯವರ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಎರಡು ಹಂತಗಳಿಂದಾಗಿ ಅಡುಗೆಯ ರಚನೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ: ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು, ನಂತರ ಅವರಿಗೆ ಸಾಸ್.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ:

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ. ಕಲುಷಿತ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಕಪ್ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಒಣಗಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಿಡಿ.
4. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಹ್ಯಾಂಡ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಆಹಾರವನ್ನು ತಳಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
6. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಜಾಯಿಕಾಯಿಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಮೆಣಸು.
7. ಈಗ ನೀವು ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
8. ಬಾಣಲೆಗೆ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
9. ಸೂಪ್ ಮಡಕೆಗೆ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬಹುದು. ಅದನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತರದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.
10. ಎಳ್ಳು ಒಣಗಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಬಂಗಾರವಾಗುತ್ತವೆ.
11. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ

ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಈ ಸೂಪ್ ಹಿಂದಿನದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಒಣ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಂದು ಗಂಟೆಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕಾಲ ನೆನೆಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಒಣ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಾದ ಸೂಪ್ 3 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸದಿದ್ದರೆ, ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತುರಿದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ:

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
2. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಅರ್ಧವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
3. ಬಟಾಣಿಗಳ ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಸಾಟಿಡ್ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾರು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
5. ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಲಘುವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
6. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸಣ್ಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಅಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೂಪ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಕುದಿಸಿ.
7. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಎರಡು ಫೋರ್ಕ್‌ಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಫೋರ್ಕ್‌ಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಬೆನ್ನಿನಿಂದ ಸ್ಪರ್ಶಿಸುತ್ತವೆ.
8. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
9. ತಯಾರಾದ ಖಾದ್ಯದ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್

ಶುಂಠಿ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ರಜಾ ಭಕ್ಷ್ಯ... ಒಣ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಇದು ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀವು ತಾಜಾ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ:

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಒಣಗಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಳ್ಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ ಬಣ್ಣ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಲು ತಯಾರಿಸಿದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ.
6. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
7. ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ. ಫೋಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
8. ಉಪ್ಪು, ಒಣಗಿದ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
9. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಪೂರಕ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ

6-7 ತಿಂಗಳುಗಳಿಂದ ಸಾರು ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳ ಪೂರಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬೇಕು, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಒಂದು ಚಮಚ ಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ತಿಳಿ ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಅದರ ಹೆಸರಿನಿಂದ ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ! ಹೊಸ ದೇಹ ಮತ್ತು .ಟವನ್ನು ಕಲಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿರುವ ಮಗುವಿನ ದೇಹವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭ. ಮಗುವಿನ ಉತ್ತಮ ಗ್ರಹಿಕೆಗಾಗಿ, ಹಾಲನ್ನು ಸ್ತನ ಅಥವಾ ಶಿಶು ಸೂತ್ರದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಇದಕ್ಕೆ ಯುವ ಅನ್ವೇಷಕನು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತಾನೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ:

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ತಾಪನ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಪ್ಯಾನ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಹಾಕು.
4. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

ರವೆ ಜೊತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಆರು ತಿಂಗಳಿನಿಂದ ಮಗುವಿಗೆ ಅನುಮತಿಸುವ ಮೊದಲ ವಿಧದ ಪೂರಕ ಆಹಾರವೆಂದರೆ ರವೆ. ಈ ಸಿರಿಧಾನ್ಯದೊಂದಿಗಿನ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೋಮಲ, ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ:

• ರವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ತುಂಡು;
• ತಣ್ಣೀರು - 200 ಮಿಲಿ;
• ಹಾಲು - 80 ಮಿಲಿ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 30 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಬೇಯಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮೃದುವಾಗಿದ್ದಾಗ (9-10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ), ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ತಣ್ಣನೆಯ ಹಾಲಿಗೆ ರವೆ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ ಬೆಂಕಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಗಂಜಿ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಆಗಿ ಸೂಪ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

1 ರಿಂದ 3 ವರ್ಷದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ

ಸಿಹಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರೈಸ್ ಸೂಪ್

ಇದು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ, ಅಕ್ಕಿ ತೋಡುಗಳುಸ್ವಲ್ಪ "ಫಿಕ್ಸಿಂಗ್" ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಮಲಬದ್ಧತೆ ಇದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ನೀಡಬಾರದು.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ:

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಅಕ್ಕಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲು ಒಲೆಯ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖವನ್ನು ಹಾಕಿ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ, ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೇಯಿಸಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು.
4. ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯದೆ, ಅದನ್ನು ಸಾರು ತೆಗೆದು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
5. 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕುದಿಸಿ.

ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿನ ಕೋಳಿ ವರ್ಧಕವಾಗಿದೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮಗುವಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕ ಆಹಾರ ಬೇಕಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಈ ಸೂಪ್ lunch ಟದ ವಿರಾಮಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ:

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ- 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೂಕೋಸು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು (ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮಾತ್ರ ಅಗತ್ಯವಿದೆ);
• ಬೆಣ್ಣೆ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 200-250 ಗ್ರಾಂ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ನೀರಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5-10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ನಂತರ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಫೋಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಸೂಪ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನಂತರ ತಾಪನವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.
5. ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಗನೆ ಬೆರೆಸಿ ಬಡಿಸಿ.

ಮೂರು ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ

ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತಿನೊಂದಿಗೆ

ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳು ಪ್ರೀತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದಿಂದಾಗಿ, ಯಕೃತ್ತಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಬೇಕು. ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ, ಅದನ್ನು ಸೂಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಚುವುದು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ ತಾನು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ಸಹ ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ:

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಒಂದು ಕಪ್ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಗಾ parts ವಾದ ಭಾಗಗಳಿದ್ದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ.
2. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ.
3. ಆಯ್ದ ಯಕೃತ್ತು, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಹಾಕಿ ನಯವಾದ ತನಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
4. ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಕುದಿಯಲು ತಂದು ಯಕೃತ್ತಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ 5-10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದರೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯವೂ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಕುದಿಯಲು ತಂದು ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.
6. ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ.

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ

ಸಣ್ಣ ವಿವರಣೆ ರುಚಿಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯ ಮಟ್ಟ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ:

• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲದೆ ಗೋಮಾಂಸ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು (ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ);
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1-2 ಶಾಖೆಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಸಣ್ಣ;
• ಒಣ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಕ್ಕಿ ಗ್ರೋಟ್ಸ್ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಸಾರು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಭಾಗಿಸಿ.
2. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾರು ಜೊತೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಅಕ್ಕಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ, ಫೋಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ನಂತರ ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯವಾದ ತನಕ ಪ್ಯಾನ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ.
6. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎರಡು ಟೀ ಚಮಚ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಚಮಚಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ (ನೀವು ಇದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಮಾಡಬಹುದು) ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಸೂಪ್‌ಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ.
7. ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು:

ಇಂದು, ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ದೊಡ್ಡ ಗ್ರಂಥಾಲಯವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ನೂರಾರು ಪ್ರತಿಗಳಿವೆ. ಹಿಸುಕಿದ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಪರೂಪದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಈ ಸೃಷ್ಟಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿದೆ

ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 1 ಅಥವಾ 2 ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳು
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಮಿಲಿ.
• ಬೆಣ್ಣೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು.
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು

ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ವಿಟಮಿನ್ ತರಕಾರಿ ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೈಬರ್ಆಹಾರವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಾನು ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್ಕೆನೆ (ಅಥವಾ ಹಾಲು) ನೊಂದಿಗೆ. ನಾನು 8 ತಿಂಗಳಿನಿಂದ ನನ್ನ ಮಗುವಿಗೆ ಅಂತಹ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ.

ಕೆನೆ ಇರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ - ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ತಿರುಳಾಗಿ ನಂತರ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಡೈಸ್. ಅದರ ನಂತರ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಘನಗಳನ್ನು ನೀರಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ (ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ).

2. ಬೇಯಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ (ಅಥವಾ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ).

3. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಾರು ಜೊತೆ ಮಡಕೆಗೆ ಮತ್ತೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ತಕ್ಷಣ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

5. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಿರಿ!

ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೂಪ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಹೂಕೋಸು... ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಹಿಸುಕಬೇಕು. ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಕ್ವಿಲ್ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.