Ēdieni no cukini un tomātiem cepeškrāsnī. Cukini cepeškrāsnī. Ātras un garšīgas receptes cukīniem cepeškrāsnī. Ar malto gaļu un rīsiem

Viens no ēdienu variantiem vasaras galdam var būt garšīgi cepeškrāsnī cepti cukini ar tomātiem un sieru. Cukini kombinācija ar tomātiem un sieru tiek plaši izmantota kulinārijā, un tā ir atradusi ceļu daudzos ēdienos. Šis un garšīgas sviestmaizes vai kanapē, visādi rullīši, karsti cepti cukini ar malto gaļu ar tomātiem zem siera garozas.

Starp visu daudzveidību ir arī vērts izcelt un. Kamēr cukini sezona rit pilnā sparā, noteikti pamēģiniet tos pagatavot. Ēdiens ir ne tikai garšīgs, bet arī, varētu teikt, diētisks. Pat ar sieru tā kaloriju saturs nepārsniedz 70 kcal, kas nekādā gadījumā netiks parādīts uz jūsu vidukļa.

Man personīgi arī garšo šāda veida cukini ar tomātiem un sieru, jo tas neprasa ilgu stāvēšanu pie plīts. Vajag tikai dārzeņus sagriezt un salikt cepamtraukā, nu un tad cepeškrāsns visu izdarīs.

Runājot par produktu izvēli, ieteicams izmantot jaunus cukini ar mīkstu mizu, vidēji gatavus tomātus ar elastīgu mīkstumu un sieru ar augstu tauku procentu, kas cepšanas laikā ļaus tam labi izkust. Tagad apskatīsim, kā gatavot cukini cepeškrāsnī ar tomātiem un sieru soli pa solim.

Sastāvdaļas:

• Cukini - 1 gab.,
• Sāls un garšvielas - pēc garšas,
• Tomāti - 3 gab.,
• Siers durum šķirnes- 100 gr.,
• Saulespuķu eļļa veidnes ieeļļošanai

Cepeškrāsnī cepts cukini ar tomātiem un sieru - recepte

Nomazgājiet arī tomātus. Cukini sagriež plānos 0,5 cm biezos apļos.

Ielieciet tos ar saulespuķu eļļu ieziestā veidnē.

Pārkaisa ar sāli un garšvielām. Šajā gatavošanas posmā varat pievienot arī nedaudz svaigu garšaugu vai ķiploku.

Ielieciet tos uz cukini.

Sieru sarīvē uz vidējas rīves.

Apkaisa tos ar cukini un tomātiem.

Liek formu uz krāsns vidējā plaukta, uzkarsēta līdz 180C. Cep tos 25-30 minūtes. Pabeigts cukini cepti ar tomātiem un sieru, jāsanāk sulīgam un ar kraukšķīgu siera garoziņu. Trauku ieteicams pasniegt uzreiz, karstu. Labu apetīti.

Cepeškrāsnī cepti cukini ar tomātiem un sieru. Fotoattēls

Cukini ar tomātiem un sieru cepeškrāsnī var pagatavot arī ar siera un olu mērci.

Sastāvdaļas:

• Cukini - 1 gab.,
• Olas - 2 gab.,
• Ķiploki - 2 daiviņas,
• Tomāti - 4 gab.,
• Pētersīļi - pāris zari,
• sāls,
• malti melnie pipari,
• Olīvju eļļa

Cukini ar tomātiem un sieru cepeškrāsnī - recepte

Nomazgājiet dārzeņus un garšaugus. Apspriediet tos. Ja nepieciešams, noņemiet no mizas. Sagatavojiet tomātus, sagriežot tos šķēlēs. Nomizo un caur presi izspiež ķiploka daiviņas. Sieru sasmalcina ar rīvi.

Smalki sagrieziet pētersīļus. Bļodā sakuļ olas ar šķipsniņu melno piparu un sāli. Pievienojiet tiem sieru un pētersīļus. Vēlreiz samaisiet. Sagatavo cepamtrauku cukini. Apsmērējiet to ar olīveļļu. Izvēdiniet tomātu un cukini apļus, mainot tos šaha galdiņa veidā.

Dārzeņus var nedaudz sālīt, protams, ja vēlas, ņemot vērā, ka mērce jau ir sālīta. Dārzeņus pārlej ar siera un olu pildījumu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180-190C. Ielieciet tajā formu ar cukini un tomātiem. Cep cukini ar tomātiem un sieru cepeškrāsnī uz 25-30 minūtēm.

Vasarā es absolūti nevēlos gatavot kaut ko sarežģītu, cietu, ar lielu sastāvdaļu skaitu un ilgu gatavošanu. Jā, un man arī negaršo ēst treknu, smagu ēdienu... Varētu pāriet uz dārzeņu salātiem, vieglām zupām, bet vīrieši pret šādu ēdienu ir skeptiski un tomēr prasa ko saturīgāku.

Vai ir iespējams atrast kompromisu, atbrīvojoties no nogurdinošas gatavošanas, bet tajā pašā laikā garšīgi un barojoši pabarot ģimeni? Protams tu vari! Un pat nepieciešams! Ir daudzas dārzeņu receptes, kuras tiek pagatavotas ātri un kurām nav nepieciešama jūsu uzmanība un pastāvīga uzraudzība. Viena no šīm receptēm ir cepeškrāsnī cepts cukini ar tomātiem un sieru.

Šim ēdienam ņem vidēja izmēra cukīni ar vēl nesacietējušu miziņu un mazām sēkliņām. Izvēlieties tomātus, lai tiem būtu tāds pats diametrs kā cukini. Vajadzēs arī sieru, tam jābūt ar augstu tauku procentu, lai tas labi kūst, bet neizžūtu. Ceptie cukini ir sulīgi, maigi, garšīgi, ar vieglu skābenumu un gardu siera cepurīti.

• - vidēja izmēra cukini - 2 gab;
• - tomāti - 4-5 gab;
• - olas - 2 gab;
• - skābs krējums - 150 grami;
• - cietais siers - 50 gr;
• - sāls - pēc garšas;
• - malti melnie pipari - pēc garšas;
• - baziliks, timiāns - katra pa šķipsniņai;
• - augu eļļa - 1 ēdamkarote. l.

Recepte:

Produktu sagatavošana prasīs dažas minūtes, tāpēc nekavējoties ieslēdz cepeškrāsni, lai tā paspēj sasilt līdz 180 grādiem. Nomazgājiet cukīni, noslaukiet to ar dvieli, ja ir bojājumi, nogrieziet šīs vietas. Cukini sagriež 0,5 cm biezās šķēlēs.

Pārnes bļodā. Sāli, piparus un pievienojiet visas garšvielas, kas jums šķiet piemērotas. Baziliks, oregano, timiāns, timiāns labi sader ar cukini. Bļodas saturu sajauc ar rokām, mēģini atdalīt cukīni aplīšus tā, lai garšvielas un sāls nokristu uz katra apļa. Atstājiet cukīni 5-6 minūtes.

Nomazgājiet tomātus. Vēlams, lai tie būtu ļoti nogatavojušies, ar blīvu mīkstumu. Sagrieziet tomātus plānos apļos.

Cepamo formu ieziež ar eļļu. Jūs varat berzēt dibenu un sienas ar ķiploku. Izklājiet cukini un tomātus, mainot apļus. Ja forma ir apaļa, tad izkārtojiet to kā vēdekli, ja tā ir kvadrātveida, ovāla vai taisnstūrveida, tad tāpat kā fotoattēlā. Sāli un piparus pa virsu, bet nedaudz, ņemot vērā, ka cukini jau esam sālījuši.

Eļļojiet cukīni un tomātus ar biezu tauku skābo krējumu.

Tagad ir pienācis laiks sagatavot omletes maisījumu. Lai to izdarītu, bļodā salauž 2 olas, pievieno pāris ēdamkarotes saldā krējuma (vai nedaudz piena, ūdens). Sāls pēc garšas, pipari. Ja olām ir gaiši dzeltenumi, pievienojiet šķipsniņu maltas kurkumas krāsai.

Visu sakuļ ar putojamo slotiņu, līdz virspusē parādās gluda masa un burbuļi.

Veidnes saturu pārlej ar omletes maisījumu. Izklājiet tā, lai visa virsma būtu vienmērīgi pārklāta.

Trauku ar cukini liek cepeškrāsnī (vajadzētu jau uzsildīt līdz vajadzīgajai temperatūrai) un cep 30 minūtes. Ja jums garšo mīkstāki cukini, nedaudz palieliniet cepšanas laiku.

Kad cukini ir gatavi, izņemam veidni no cepeškrāsns. Virsū pārkaisa rīvētu sieru un cukini liek atpakaļ cepeškrāsnī vēl uz 5 minūtēm (līdz siers izkusis).

Ceptus cukīni var pasniegt gan karstus, gan uzreiz pēc pagatavošanas, gan siltus un atdzesētus. Skābais krējums vai svaigi dārzeņi - pēc jūsu ieskatiem. Kabaču un svaigu dārzeņu sezonā noteikti izmēģiniet šo vienkāršo un ļoti garšīgs ēdiens- Tev noteikti patiks!

Uz piezīmes. Uz to pamata recepte var pievienot jebkurus gaļas produktus - šķiņķi, bekonu, desu. Desu sagriež plānos apļos un liek starp cukini un tomātiem, tad ēdiens izrādīsies apmierinošāks.

Cepeškrāsnī cepti cukini ar tomātiem un sieru

Cukini ar tomātiem un pat ar sieru, garšīgs mazkaloriju ēdiens. Tas ir ātri un viegli pagatavojams. Un ieguvumi ir daudz.

Vasarā varam atļauties gatavot daudz dažādu gardu dārzeņu ēdienu. Par laimi, karstajā sezonā to ir neticami daudz. Cukini ir lētākie dārzeņi, un to raža gandrīz vienmēr ir bagāta. Tāpēc cukini ēdienus var saukt par ļoti populāriem.

Šodien es ierosinu pagatavot izcilu maltīti, piedaloties cukini. Cepeškrāsnī izcepsim cukīni un ēdīsim ar prieku. Izrādās ļoti garšīgs, apmierinošs un veselīgs. Cukini nekaitē figūrai un var kļūt par daļu no jūsu uztura.

Cukini satur daudz noderīgu vielu, vitamīnu un minerālvielu. Tie satur karotīnu, C vitamīnu, B vitamīnus, olbaltumvielas, ogļhidrātus, kālija minerālsāļus, magniju, dzelzi, kalciju. Cukini tiek uzskatīti par zemu kaloriju produktu un satur tikai 20 kcal uz simts gramiem.

Saglabāt labvēlīgās īpašības cukini, tie ir pareizi jāpagatavo. Cukīni necep lielā skaitā sviestu, un labāk tos cept cepeškrāsnī. Šo produktu var pagatavot dažādos veidos: sautēt, vārīt, cept, cept, pildīt, sāli, marinēt vai lietot neapstrādātu. Iesaku jau tagad pagatavot gardu ēdienu cepeškrāsnī.

Sastāvdaļas ēdiena gatavošanai:

• - jauni cukini - 2 gab .;
• - svaigi tomāti vai tomātu sula- 3-4 gab. vai 1 glāze;
• - cietais siers - 150 grami;
• - rozmarīns, sāls, pipari - pēc garšas;
• - dārzeņu eļļa.

Recepte:

Nomazgājiet cukīni, nosusiniet un sagrieziet šķēlēs. Liek bļodā un pārkaisa ar sāli, pipariem un rozmarīnu. Manā gadījumā sausais rozmarīns. Ņemam šķipsniņu garšvielu.

Formā ieklāj stēlas foliju un uz tās vienā vai divās kārtās izklāj cukini apļus.

Cukīni liekam cepeškrāsnī cepties 20 minūtes 180 grādu temperatūrā. Pa to laiku gatavosim tomātu mērce. Lai to izdarītu, sarīvējiet svaigus tomātus vai izmantojiet tomātu sulu. Bet neizmantojiet tomātu pastas, tas visu sabojās un garša kļūs pavisam cita. Mērcē ar mēru ber sāli, piparus, rozmarīnu.

Sagatavotos cukini pārlej ar tomātu mērci. Tā vietā virsū var vienkārši likt tomātu šķēles. Bet noteikti dariet to pēc tam, kad cukini ir gatavi. Ja tos cep ar tomātiem, tad skābe var kļūt par šķērsli cukini gatavošanai.

Pa virsu pārkaisa ar rīvētu sieru un uz piecām minūtēm nosūta cepeškrāsnī, lai tas izkūst.

Cukini ar sieru, gatavs.

labu apetīti

Cepti cukini torņa krāsnī

Brīnišķīga uzkoda no cepeškrāsnī ceptiem cukini ar tomātiem un sieru kļūs par vienu no jūsu ģimenes iecienītākajiem ēdieniem. Gatavošana aizņem tikai vienu reizi.

Visu vasaras dārzeņu karalis, kā arī daudzu diētiskās ēdienreizes- Viņa Majestāte Cukini. Es nekad nebūtu domājis, cik daudz jūs varat pagatavot no šī brīnišķīgā dārzeņa: kastroli, uzkodas, konditorejas izstrādājumus, ievārījumus, zefīrus un pat sukādes.

Uzkodas sastāvdaļas:

• - cukini - 1-2 gab.;
• - tomāti - 2-3 gabali;
• - cūkgaļa - apmēram 200 grami;
• - cietais siers - apmēram 50 grami;
• - pētersīļu zaļumi.

Recepte:

Nomazgājiet cukīni un sagrieziet apmēram 1 cm biezos gredzenos. Mēs ievietojam visus gredzenus dziļā bļodā, sāli un noliekam malā. Cukini vajadzētu atbrīvot sulu. Tad notecinām sulu, cukini ir gatavi turpmākam darbam.

Nomazgājiet tomātus un sagrieziet apmēram puscentimetra biezos gredzenos.

Gaļu sagriežam mazos steikos un sasitām ar āmuru.

Sāliet sakulto gaļu un pievienojiet garšvielas pēc garšas.

Mēs berzējam sieru uz rīves.

Mēs savācam trauku.

Formu izklājam ar pergamentu, iesmērējam ar eļļu un izklājam cukini gredzenus.

No augšas, tāpat kā uz sviestmaizes, izklājiet gaļu, tomātus (varat pievienot saldo piparu šķēli).

Uz cukini un dārzeņu tornīšiem uzliek vēl vienu cukini gredzenu un tos apkaisa ar rīvētu sieru.

Cep līdz 200 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī 30 minūtes.

Mūsu ēdiens ir gatavs.

Sveiki visiem! Kad ir vasara un karsts laiks, tad smags ēdiens ne vienmēr ir piemērots, un negribas ēst tik daudz kā ziemā. Tāpēc saimnieces sāk iekļaut vasaras ēdienkarti ģimenes uzturā. Un visbiežāk tie parādās uz galdiem: auksti, dārzeņu salāti un, protams, kur bez tiem).

Bet kopā ar šiem populāri ēdieni arī konkurē ar pārtiku, kas pagatavota no ļoti veselīgs dārzenis, no cukini. Parastais cienasts visbiežāk veikta, kā arī dažādi varianti cepeškrāsnī cepti cukini. Šodien es ierosinu runāt par pēdējo pārtikas veidu.

Patiešām, no šī vienkāršā izskata dārzeņa var pagatavot ļoti pikantu un pievilcīgu izskatsēdieni, it īpaši visas receptes ir garšīgas un nesarežģītas. Un pateicoties cepšanai, nevis cepšanai, ēdiens būs arī veselīgs. Un šī uzkoda satur minimālu kaloriju daudzumu, tāpēc to var lietot gan bērni, gan veci cilvēki. Un cukini neizraisa alerģiju, kas mūsu laikā ir svarīgi, tāpēc jūs varat to ēst jebkurā formā.

Droši vien daudzi ir iepazinušies ar tālāk aprakstīto gatavošanas metodi. Manuprāt, tas noteikti ir pieprasīts, jo viss sanāk tik garšīgs un sulīgs, ka atrauties vienkārši nav iespējams.

Ja jūs nekad neesat izmantojis šādu tehnoloģiju, tad steidzami izlabojiet to, esmu pārliecināts, ka visas jūsu cerības nebūs veltīgas. Nu pietiks vārdu! Paskaties uz gala rezultātu, tev noteikti siekalosies).

Sastāvdaļas:

• Cukini - 2 gab.;
• Tomāti - 3-4 gab .;
• Ola - 1 gab .;
• Siers - 300 gr .;
• Sāls - pēc garšas;
• Skābais krējums - 200 gr .;
• Pikanti garšaugi - 1 tējkarote;
• Ķiploki - 3-4 krustnagliņas.

Gatavošanas metode:

1. Rūpīgi nomazgājiet cukīni un sagrieziet plānos gredzenos, lai biezums būtu apmēram 1 cm.

Izvēlieties jaunus cukīni, lai tos varētu pagatavot kopā ar mizu un sēklām.

2. Tagad ņemam cepamtrauku un ieziežam ar eļļu. Izklājiet sagrieztos gredzenus divās kārtās.

3. Tomātus arī jānomazgā un jāsagriež gredzenos.

Noteikti ņemiet stingras tomātu šķirnes.

4. Uzlieciet tos cieši virs nākamās kārtas.

5. Bļodā ielej skābo krējumu, iecilā olu, pievieno sāli un smaržīgie augi pēc jūsu gaumes.

Pēc tam izspiež ķiplokus un visu kārtīgi samaisa līdz viendabīgai konsistencei.

6. Ielejiet mūsu dārzeņus cepešpannā ar šo mērci.

7. Sieru sarīvē uz rupjās rīves.

8. Un piepildiet tos ar mūsu sagatavi no augšas. Cep uzkarsētā cepeškrāsnī 190 grādos 30 minūtes.

9. Atliek tikai nedaudz atdzesēt trauku un ņemt līdzi maltīti).

Recepte pildītiem un ceptiem cukini cepeškrāsnī ar malto gaļu

Ja jūsu ģimenē ir daudz vīriešu, tad, lai apmierinātu viņu gaumi un vajadzības, mēģiniet viņiem vakariņās piedāvāt šādu ēdienu. Mūsu ģimenē tādi cukini-gaļas “celmi” ir milzīgs panākums.

Sastāvdaļas:

• Cukini - 2 gab.;
• Sīpols - 1 gab .;
• Maltā gaļa - 500 gr .;
• Sāls, pipari - pēc garšas;
• Skābais krējums - 200-300 gr .;
• Svaigi zaļumi - 1 ķekars (jebkurš);
• Siers - 250 gr .;
• Garšvielas - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

1. Cukini nomazgā un sagriež 5-6 cm augstos stienīšos.

2. Ar tējkaroti izvelk mīkstumu, bet tā, lai paliek apakša. Jums vajadzētu iegūt sagataves krūzīšu veidā.

3. Sasmalciniet cukini mīkstumu.

4. Sīpolu nomizo un smalki sagriež kubiņos. Apcep augu eļļā.

5. Pēc tam uz pannas ar sīpoliem pievieno malto gaļu un sagatavoto mīkstumu. Pipari un sāls pēc garšas, visu samaisa. Cep 5-7 minūtes.

Maltā gaļa ir labāk izmantot cūkgaļu un liellopu gaļu.

6. Paņemiet cepešpannu un ieeļļojiet to ar eļļu, izklājiet mūsu "glāzes" un piepildiet tās ar malto gaļu ar dārzeņiem.

7. Ielieciet cepešpannu cepeškrāsnī un cepiet 20 minūtes 180 grādos.

8. Pa to laiku pagatavo mērci: sajauc saldo krējumu ar smalki sagrieztiem svaigiem garšaugiem un jebkādām garšvielām.

9. Laika beigās piepildiet visu ar mūsu mērci.

10. Sarīvējiet sieru un uzkaisiet to katrai "tasītei". Liek atpakaļ cepeškrāsnī uz 10-15 minūtēm, vienlaikus samazinot temperatūru līdz 160 grādiem.

11. Viss ir gatavs! Pasniedz ar svaigiem tomātiem!

Ātra recepte ar sieru un ķiplokiem

Sastāvdaļas:

• Cukini - 2 gab.;
• Provansas garšaugi - 0,5 tējk;
• Sāls - šķipsniņa;
• Ķiploki - 3 krustnagliņas;
• Siers - 100-150 gr .;
• Olīveļļa - 1 ēd.k. karote;
• Svaigi pētersīļi - pasniegšanai.

Gatavošanas metode:

1. Vispirms sarīvē sieru.

2. Sajauc to ar zaļumiem, sāli un saspiestu ķiploku.

3. Cukini jānomazgā un jāsagriež ceturtdaļās. Un tad apviļā tos iegūtajā siera masā un liek uz cepešpannas. Šajā gadījumā neaizmirstiet pārklāt formu ar eļļotu papīru vai foliju.

Sagataves nepieciešams apkaisīt ar nedaudz olīveļļas un likt uz 15 minūtēm uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 180 grādiem.

4. Ja jums ir grila režīms, tad ieslēdziet to uz 2-3 minūtēm, ja nē, tad pievienojiet grādus, lai trauks apbrūninātu. Ļaujiet ēdienam nedaudz atdzist un lieciet to uz šķīvja, pa virsu uzkaisiet svaigus sasmalcinātus pētersīļus, kā arī varat pievienot vēl rīvētu sieru un pasniegt uzreiz!

Diētas recepte cukini vārīšanai cepeškrāsnī

Es arī atradu nevis recepti, bet atradumu. Nekad nebiju domājusi, ka cukini var pagatavot cepammaisā. Izrādās, ka tas ir ne tikai garšīgi, bet arī ļoti noderīgi. Iesaku ikvienam noskatīties video sižetu un mēģināt gatavot tieši pēc aprakstītās metodes!

Vajadzēs: miltus, sāli, augu eļļu, cukini, maisiņus. Uzkoda ir ļoti kraukšķīga.

Ātri un garšīgi pagatavojam cukīni ar kartupeļiem

Varat arī gatavot no šī dārzeņa garšīgs kastrolis pievienojot kartupeļus un tomātus. Neaizmirstiet par skābā krējuma mērce un rīvētu sieru!

Sastāvdaļas:

• Cukini - 1 gab.;
• Tomāts - 2 gab .;
• Kartupeļi - 2 gab.;
• Ķiploki - 2-3 krustnagliņas;
• Skābais krējums - 50-70 ml;
• Siers - 150 gr .;
• Sāls - pēc garšas;
• Augu eļļa - 1 ēdamkarote. karote;
• Zaļumi - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

1. Dārzeņi, tas ir, cukini, tomāti un kartupeļi, ir jānomazgā un jāsagriež aprindās. Vispirms noņemiet mizu no kartupeļiem.

2. Atsevišķā bļodā pagatavo mērci, sajaucot saldo krējumu ar malto ķiploku un sāli.

3. Paņemiet cepešpannu un ieeļļojiet to ar augu eļļu. Sagrieztos dārzeņus izklājiet tāpat, kā parādīts zemāk esošajā fotoattēlā.

4. Pilda visu ar mērci.

5. Un virsū uzber rīvētu sieru.

6. Ievietojiet apstrādājamo priekšmetu cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 170 grādiem, un sautējiet mūsu sautējumu 20-30 minūtes. Pirms pasniegšanas izrotājiet ar svaigiem zaļumiem.

Recepte cukini pildīšanai ar gaļu

Un, ja plānojat kādus svētkus, varat izmantot šādu iespēju un no cukini izgatavot ēdamas "laivas". Kā malto gaļu varat izmantot ne tikai cūkgaļu vai liellopu gaļu, bet arī vistu.

Sastāvdaļas:

• Maltā gaļa - 300 gr .;
• Loks - 1 gab.;
• Siers - 200 gr .;
• Majonēze - 50-70 ml;
• Burkāni - 1 gab .;
• Ķiploki - 2 krustnagliņas;
• Cukini - 2 lieli;
• Sāls, pipari - pēc garšas;
• Cukurs - 1/2 tējkarotes;
• Ķiršu tomāti - 15-20 gab .;
• Ola - 1 gab.

Gatavošanas metode:

1. Nomazgājiet un nomizojiet visus dārzeņus. Sīpolu sagriež mazos kubiņos.

2. Burkānus sarīvē uz smalkās rīves.

3. Izlaidiet ķiplokus caur presi. Savukārt cukini ir jāsagriež gareniski un uzmanīgi jāizņem mīkstums un sēklas, bet neizņem visu mīkstumu. Jums vajadzētu iegūt "laivas".

4. Bļodā sajauc malto gaļu ar sīpoliem, burkāniem un ķiplokiem. Sakuļ olu, sāli, pievieno garšvielas un cukuru. Pievieno sasmalcinātu cukini mīkstumu. Masu labi samaisa ar rokām.

5. Tagad piepildiet mūsu "laivas" ar pusi maltās gaļas.

6. Uzspiediet virsū tīru ķiršu tomātu pusītes. Neaizmirstiet ieziest slāņus ar majonēzi. Un arī pievienojiet sasmalcinātus zaļumus pēc savas gaumes un vēlmes.

7. Pēc tam visu pārklāj ar maltās gaļas kārtu. Cepešpannu ieziež ar augu eļļu un cieši saliekam sagataves mucās vienu pie otras, un virsū pārklājam ar foliju un cepam uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 200 grādiem 30-40 minūtes, līdz maltā gaļa gatava.

8. Šajā laikā sarīvē sieru uz rupjās rīves un sajauc to ar majonēzi. Karstās gatavās “laivas” iezied ar šo maisījumu un atstāj uz 5-7 minūtēm cepeškrāsnī apbrūnināt. Pasniedz ar jebkuriem zaļumiem.

Garšīgs veids, kā pagatavot cukīni ar biezpienu

Un tagad es vēlos pievērst jūsu uzmanību pārsteidzošai receptei - cukini ar biezpienu, tie ir ļoti vienkārši un ātri pagatavojami. Un noteikti pievienojiet vairāk svaigu garšaugu, tā vienkārši izrādīsies "jūs laizīsit pirkstus".

Sastāvdaļas:

• Cukini - 3 gab.;
• Biezpiens - 200-250 gr.;
• Ola - 1 gab .;
• Sāls, pipari - pēc garšas;
• Zaļumi - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

1. Nomazgājiet un nomizojiet cukīni. Pārgrieziet tos gareniski uz pusēm. Izmantojiet karoti, lai izvilktu serdi.

2. Biezpienu sāli un piparus. Zaļumus noskalo un nosusina, smalki sagriež. Apvienojiet biezpienu ar zaļumiem un sāli un pipariem.

3. Sagatavotos cukīni pilda ar biezpiena pildījumu.

4. Savienojiet "laivas" vienu ar otru.

5. Ieeļļojiet cepšanas trauku ar augu eļļu un novietojiet produktus. Pielej nedaudz ūdens un cep cepeškrāsnī, līdz dārzeņi mīksti.

6. Lūk, cik apetīti un garšīgi viss beigās izskatās!

Cukini ar vistu cepeškrāsnī - ātri un garšīgi

Nu, nobeigumā es arī gribu jūs uzaicināt gatavot universāls ēdiens. Viss kā vienmēr ir vienkāršs un mazkaloriju. Vispār, gatavojiet veselībai un labu apetīti!

Kā redzat, to ir daudz interesantas receptes no cepeškrāsnī pagatavotiem cukini. Visas metodes ir ļoti vienkāršas un ātras, un arī pēc izskata reprezentabls, un, protams, neprātīgi garšīgas. Cita starpā vēlreiz atzīmēju, ka šādi ēdieni ir arī ļoti veselīgi.

Šeit nav īpašu gatavošanas noslēpumu, vienīgais, ko es jums ieteiktu, ir izmantot jaunos cukini, lai tiktu izmantota gan miza, gan sēklas. Nu, tad tas ir tehnikas un jūsu gaumes izvēles jautājums. Tas arī viss priekš manis, uz drīzu tikšanos!

čivināt

Pastāstiet VK

Sveiki! Nu, vasaras laiks ir klāt. Drīz parādīsies pirmā dārzeņu raža. Jo īpaši mans mīļākais cukini. Un es gribēju atsvaidzināt to pagatavošanas receptes. Atcerieties to, ko jau zināt, un uzziniet par jauniem. interesanti veidišī dārzeņa pagatavošana.

Šodien es jums pastāstīšu, kā tos pagatavot cepeškrāsnī. Ar ko viņi vienkārši nav cepti. Un pat pašas metodes atšķiras. Ja jums nav sava dārza, neuztraucieties. Tagad tuvojas sezona un visu var nopirkt par zemu cenu. Bet jūs iegūsit ļoti garšīgu un apmierinošu ēdienu.

Un cukini pagatavo vienkārši un ātri. Nav nepieciešams pavadīt pusi dienas virtuvē, lai pagatavotu lieliskas pusdienas vai vakariņas no šī dārzeņa.

Ceru, ka esmu pamodinājis jūsu apetīti un esat gatavs veikt jaunus varoņdarbus savā virtuvē. Tāpēc pievērsīsimies receptēm un izvēlieties tās, kas jums patīk visvairāk. Lai gan, ticiet man, tie visi būs jūsu galda cienīgi un jums visu vajag izmēģināt!

Tas ir traki vienkārša recepte ir ļoti sulīgi un garšīgi cukini ar sieru. Absolūti visi mīl šo ēdienu. Tādas dārzeņu kastrolis ideāls vakariņām.

Sastāvdaļas:

• Kabači - 1 kg.
• Skābais krējums - 300 gr.
• Olas - 3 gab.
• Siers - 150 gr.
• Apstādījumi
• Garšvielas

Gatavošanas metode:

1. Cukini sagriež apmēram 0,7-1 cm biezos apļos.Ja ir jauns dārzenis, tad mizu nevajag noņemt. Ja miza jau ir bieza, tad labāk no tās vispirms notīrīt dārzeņu.

2. Katliņā ielej ūdeni un liek vārīties. Mest mūsu sagataves verdošā ūdenī, uzvāra un vāra 30-40 sekundes. Pēc tam salieciet atpakaļ uz sieta un novietojiet, līdz viss šķidrums ir notecējis.

3. Ielejiet skābo krējumu atsevišķs ēdiens, tur salauž olas. Pievienojiet sāli un garšvielas pēc garšas. Samaisiet. Tad pievieno sasmalcinātus zaļumus un rīvētu sieru. Pareizi samaisa. Pildījums ir gatavs.

4. Cepamajā traukā liek pusi no cukini. Pēc tam izlejiet pusi pildījuma. Uzlieciet atlikušo sagatavju slāni uz augšu un piepildiet ar atlikušo pildījumu.

5. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 grādiem un liec tur kastroļa trauku. Cep apmēram 30 minūtes. Kad siers ir izņemts no krāsns, ļaujiet tam atdzist. Pēc tam varat sagriezt porcijās un palutināt ģimeni ar brīnišķīgi gardām vakariņām.

Cepeškrāsnī cepts cukini ar tomātiem un sieru

Man patīk šī vieglā vasaras recepte. Jūs gandrīz netērēsit laika tā sagatavošanai. Un, neskatoties uz vienkāršību, šādu ēdienu ar sieru un tomātiem var pat uzlikt svētku galds. Tie izskatās ļoti eleganti.

Sastāvdaļas:

• Jauni cukini (apmēram 2 gab.) - 400 gr.
• Tomāti - 3 gab.
• Pētersīļi - neliels ķekars
• Ķiploki - 2 krustnagliņas
• Siers - 100 gr.
• Majonēze - 100 ml.
• Sāls, malti melnie pipari - pēc garšas
• Augu eļļa - 1 tabula. karote

Ēdienu gatavošana:

1. Vispirms gatavosim cukīni. Nomazgājiet, nosusiniet ar dvieli un pēc tam sagrieziet tos 1 cm biezos apļos.

2. Ielieciet tos bļodā. Sāls pēc garšas un samaisa. Novietojiet malā 20 minūtes, lai atbrīvotos no liekā šķidruma, pēc tam noteciniet.

3. Kamēr dārzeņi atrodas malā, pagatavojiet siera mērci. Smalki sagrieziet pētersīļus un ķiplokus. Sieru sarīvē uz smalkās rīves. Visu liek atsevišķā traukā. Pievieno piparus un majonēzi. Rūpīgi samaisiet.

4. Atliek tikai sagriezt tomātus. Izgrieziet tos plānos apļos.

5. Cukini, kas atteicās no liekās sulas, liek uz papīra dvieļa un nosusina virsū, lai nožūtu. Pēc tam cepamtrauku ieziež ar eļļu un liek tur dārzeņus. Virs tiem uzkaisa nedaudz piparu un uz katra gabaliņa uzliek pa tomātu. Pārlej ar siera mērci.

6. Veidni liek cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 200 grādiem, uz 25-30 minūtēm. Tad ņem ārā un liek uz sagatavotā trauka. Jūs varat ēst. Tie tiek pagatavoti ātri, izskatās apetīti un garšo vienkārši brīnišķīgi.

Soli pa solim recepte ar malto gaļu

Mums ir šī recepte ar noslēpumu. Ļoti vienkārši, bet efektīvi. Cukini ir ļoti garšīgi un sulīgi. Pamēģini – aiz ausīm nevilks.

Sastāvdaļas:

• Cukini - 1 gab.
• Maltā gaļa - 200 gr.
• Cietais siers - 100 gr.
• Sēnes (jebkuras, var pat marinētas) - 100 gr.
• Sīpols - 1 gab.
• Burkāns - 1 gab.
• Ķiploki - 2 krustnagliņas
• Apstādījumi
• Dārzeņu eļļa

Gatavošanas metode:

1. Sīpolu sagriež kubiņos. Burkānus sarīvē uz rupjās rīves. Cepiet tos uz pannas nelielā daudzumā līdz mīkstam. dārzeņu eļļa.

2. Zaļumus un ķiplokus smalki sagriež. Cepiet sēnes pannā un pēc tam smalki sasmalciniet blenderī vai ar nazi. Malto gaļu liek traukā un tur pievieno visas sagatavotās sastāvdaļas - apceptos dārzeņus, sēnes, zaļumus un ķiplokus. Sāls un pipari. Un visu kārtīgi samaisa. Mince ir gatava.

3. Tagad parūpēsimies par cukini. Nomizo ādu un no abām pusēm nogriež "dibenu". Pēc tam sagriež apaļos 4-5 cm biezos gabaliņos.No katra gabala jāizņem sēklas, pa vidu izgriežot tuneļus. Galējā daļā, kur gandrīz nav sēklu, nogrieziet plānus apļus. To vajadzētu būt tik daudz, cik ir sagatavotas daļas cepšanai.

Ja šis ir jauns dārzenis, tad mizu griezt nevajag, tā tik un tā būs mīksta.

3. Pārklājiet cepešpannu ar foliju un ieeļļojiet ar nedaudz augu eļļas. Katrai tukšai vietai atlasiet apli tā, lai tas aptvertu apakšdaļu. Tādā veidā tas aizkavēs sulas tecēšanu no maltās gaļas, kad viss būs gatavs.

4. Novietojiet visas sagataves uz cepešpannas. Aizpildiet veidnes ar malto gaļu un pārklājiet ar foliju. Liek uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 200 grādiem un cep 30 minūtes. Tad ņem ārā, noņem foliju un katru gabalu pārkaisa ar rīvētu sieru. Cep vēl 15 minūtes, līdz virsa ir zeltaini brūna.

5. Un jūs saņemsiet lielisku ēdienu ar kraukšķīgu garozu un neticami garšīgu un sulīgs pildījums. Un noslēpums ir tikai sēņu pievienošana. Ēd un izbaudi.

Jaunu cukini kastrolis ar sieru

Vēl viens ļoti vienkāršs un ātra recepte. Šis kastrolis iepriecinās visu ģimeni. Kad jūs to gatavojat, visā mājā būs pārsteidzošs aromāts, un jūsu ģimene būs nepacietīga, līdz to izmēģinās.

Sastāvdaļas:

• Cukini - 350 gr.
• Siers - 100 gr.
• Milti - 80 gr.
• Piens - 200 ml.
• Zaļie sīpoli - 50 gr.
• Dilles - 20 gr.
• Olas - 2 gab.
• Cepamais pulveris - 1 tējkarote
• Sāls, malti pipari - pēc garšas
• Dārzeņu eļļa

Gatavošanas metode:

1. Ielejiet miltus dziļā traukā, pievienojiet cepamo pulveri, sāli, olas un pienu. Samaisa līdz gludai.

2. Sagrieziet zaļo sīpolu un dilles. Sieru un cukīni sarīvē uz rupjās rīves.

3. Vienā bļodā liek cukini, sīpolu, dilles, pusi siera. Pievienojiet sāli, piparus un samaisiet. Tad liek visu ar augu eļļu ieziestā formā un izlīdzina.

4. Pilda ar mīklu, pārkaisa ar atlikušo sieru un liek līdz 200 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī. Cep 40 minūtes.

5. Pēc pagātnes laika jūs iegūsit brīnišķīgu, smaržīgu un pārsteidzoši garšīgu ēdienu. Kastrolis ir viegls, bet tajā pašā laikā ļoti apmierinošs. Izbaudi.

Video recepte frittatai ar sieru un ķiplokiem

Frittata ir itāļu omlete. To gatavo ar siera, dārzeņu, desu vai gaļas pildījumu. Mūsu gadījumā šeit, protams, parādās cukini, siers un ķiploki. Lieliska produktu kombinācija.

Sastāvdaļas:

• Cukini - 800 gr.
• Olas - 4-5 gab.
• Piens - 50 ml.
• Sīpols - 1 gab.
• Ķiploki - 2 krustnagliņas
• Siers - 100 gr.
• Jebkuri svaigi zaļumi - neliels ķekars
• Augu eļļa - 2-3 ēdamkarotes
• Sāls - pēc garšas

Un tagad es vēlos jūs aicināt noskatīties šīs vienkāršās un brīnišķīgās omletes video recepti. Viss tiek pagatavots ātri un vienkārši.

Viss izskatās ļoti ēstgribu, un es gribu doties uz virtuvi un atkārtot šo vienkāršo šedevru. Izmēģiniet šo ēdienu brokastīs vai vakariņās, un jūs nebūsiet vīlušies.

Ar gaļu pildītas laivas cepeškrāsnī

Manā krājkasītē ir arī receptes un tā oriģinālā versija. Es to ļoti iesaku. Laivas no cukini ir sulīgas, pārsteidzošas garšas un izskatās skaisti.

Sastāvdaļas:

• Mazi jauni cukini - 4 gab.
• Maltā gaļa - 700-800 gr.
• Sīpols - 1 gab.
• Ķiploki - 1 galva
• Cietais siers - 200 gr.
• Skābais krējums - 2 ēdamkarotes
• Zaļumi - 1 ķekars
• Sāls, pipari, garšvielas - pēc garšas
• Augu eļļa cepšanai

Ēdienu gatavošana:

1. Cukini kārtīgi noskalo, nogriež astes un pārgriež uz pusēm. Jums nav nepieciešams noņemt ādu, jo tie joprojām ir jauni un āda ir maiga. Un ar karoti izliek visu serdi. Veido laivu.

2. Blenderī sasmalciniet nomizotu sīpolu un ķiploku. Pēc tam sasmalciniet mīkstumu no dārzeņa un sajauciet ar sīpolu un ķiploku. Ja nav blendera, varat izmantot gaļas mašīnā vai sarīvēt uz smalkas rīves.

3. Uzkarsē pannu, ielej tajā nedaudz augu eļļas un liek tajā iegūto maisījumu un malto gaļu. Samaisiet, sāli un pievienojiet garšvielas. Tiklīdz masa sāk vārīties, samaziniet liesmu un vāriet uz lēnas uguns apmēram 15 minūtes, lai iztvaikotu liekais šķidrums. Neaizmirstiet laiku pa laikam apmaisīt.

4. Smalki sagrieziet zaļumus un sarīvējiet sieru. Ielieciet tos traukā un pievienojiet skābo krējumu. Pēc tam samaisa viendabīgā masā.

5. Cepešpannu izklāj ar pergamentu un apsmērē ar eļļu. Arī eļļu var ieziest no ārpuses un katru cukini. Ielieciet laivas uz cepešpannas un piepildiet tās ar gatavu malto gaļu. Pa virsu smērē sieru.

Malto gaļu var likt tieši karstā veidā.

6. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Novietojiet cepešpannu ar cukini, lai ceptu 20-30 minūtes. Atkarīgs no tevis. Ja vēlaties, lai garoza būtu sārtāka, uzglabājiet ilgāk. Kad siers ir izņemts, ļaujiet nedaudz atdzist, lai siers kļūtu stingrāks, un pasniedziet.

Dārzeņa gatavību var pārbaudīt ar kociņu. Ja tas jau ir gatavs, kociņš tajā viegli iekāps.

Recepte garšīgam cukini ar kartupeļiem un vistas fileju

Šo ēdienu var saukt par diētisku un ļoti garšīgu. To pagatavot ir ļoti ātri un vienkārši. Šo recepti uzzināju no vīramātes. Brīnišķīga sieviete un brīnišķīgs šefpavārs. Ēdienu gatavošana ir viņas mīļākais hobijs. Liels paldies viņai. Manējais vienkārši mīl šo ēdienu.

Sastāvdaļas:

• vistas krūtiņa - 250 gr.
• Kartupeļi - 400 gr.
• Mazie cukini - 1 gab.
• Sīpols - 1 gab.
• Skābais krējums - 1 ēdamkarote
• Sviests - 30 gr.
• Sāls - pēc garšas
• Dilles - ķekars

Gatavošanas metode:

1. Vispirms sagriež krūtiņu mazos gabaliņos, sāli. Pēc tam nomizotos kartupeļus sagriež aprindās, uzreiz sāli un samaisa. Cukini nomizo uz miziņām un sagriež apmēram 0,5 cm apļos, sāli. Un sagriež sīpolu mazos kubiņos. Vistai pievieno skābo krējumu un samaisa.

2. Cepamo formu ieziež ar eļļu, vispirms liek sīpolu. Izklājiet vistas gabaliņus virs sīpola. Pēc tam kārtu cukini, apkaisa tos ar sasmalcinātām dillēm. Uzliek pēdējo kartupeļu kārtu un pārkaisa ar dillēm. Lai iegūtu sulīgumu, ielieciet mazus sviesta gabaliņus.

3. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un visu sūta uz cepeškrāsni. Cep apmēram 50-60 minūtes. Dažas reizes pārlej ar sulu, kas cepšanas laikā izplūst no vistas. Ja vēlas, pirms likšanas cepeškrāsnī var pārkaisīt ar rīvētu sieru. Izbaudiet gardu un ēstgribu maltīti.

Nu, es jūs iepazīstināju ar savām iecienītākajām receptēm, kā ātri un vienkārši pagatavot cukini cepeškrāsnī. Tie vienkārši nevar atstāt vienaldzīgus, jo visi ēdieni ir ļoti garšīgi un mutē laistoši.

Šim dārzeņam man būs veltīta vesela rakstu sērija, jo tā pagatavošanai ir ļoti daudz recepšu. Tos var gan cept, gan sautēt, gan cept, un no tiem var pagatavot pankūkas. Nemaz nerunājot par sagatavošanos un konservēšanu ziemai. Un pats neticamākais ir tas, ka viņi pat gatavo ievārījumu. Bet par to es jums pastāstīšu savos nākamajos rakstos. Šeit ir mans paziņojums.

Labu apetīti!

Sveiki visiem! Šodien gatavosim cepeškrāsnī ceptus cukīni ar tomātiem un sieru! Ļoti viegls un veselīgs ēdiens. No sulīgiem un gataviem dārzeņiem tas izrādās pārsteidzoši garšīgs.

Lai pagatavotu vienu nelielu porciju, mums ir nepieciešami tādi produkti kā:

• - tomāti - 1-2 gab
• - cukini - 200-250 gr
• - saldie paprika - 1 gab.
• - skābs krējums - 20 gr
• - piens - 2,5 ēd.k. l.
• - ola - 1 gab.
• - cietais siers - 25-30 gr
• - pipari, sāls, garšvielas pēc garšas

Kā pagatavot cepeškrāsnī ceptu cukīni ar tomātiem un sieru.

Cukini jāsagriež apmēram puscentimetra biezās šķēlēs. Ja vēlaties, cukini var noņemt mizu. paprikas bez sēklām. Piparus un tomātus sagriež tāpat kā cukīni, aprindās.

Sagrieztos dārzeņus izklājam cepamtraukā vertikāli, pamīšus vienu ar otru. Sāliet dārzeņus pēc garšas. Apkaisa ar melnajiem maltiem pipariem un garšvielām. Tālāk apsmērē ar skābo krējumu.

Sajauc olu ar pienu. Sāli, piparus un kārtīgi sakuļ ar dakšiņu vai putotāju.
Sieru berzējam uz smalkās rīves un pa virsu uzkaisām dārzeņus. Un ielej piena-olu maisījumu.

Uzkarsētā cepeškrāsnī (līdz 180 C) liek cukīni ar sieru, tomātiem un papriku un liek cept 30-35 minūtes.

Pasniedz karstu ar krējumu vai kādu citu iecienītu mērci. Pēc gaumes un vēlmes trauku var dekorēt ar zaļumiem.

Šis ēdiens jums noteikti patiks. To var pasniegt kā neatkarīgu uzkodu vai kā piedevu gaļai.

Labu apetīti! Neaizmirsti pastāstīt draugiem!