Biezpiena kastrolis ar sakultām olām. Biezpiena kastrolis "Proteīna bumba": žāvēšanas svētki. Biezpiena kastrolis Nezhenka

Nav neviena cilvēka, kurš būtu spējis nodzīvot līdz pilngadībai un nekad mūžā nepamēģināt biezpiena kastroli. Bet kā pagatavot bezmiltu biezpiena kastroli, garšīgu, maigu un pat kļūt par tā dedzīgu cienītāju, jums jāapskata šī recepte. Galu galā, iepazīšanās ar šo garšīgo un veselīgs ēdiens notiek maigā vecumā pēcpusdienas uzkodas laikā bērnudārzs. Nu lūk – kā paveicās. Ja dārza pavārs bija sava amata meistars, tad bērns uz visiem laikiem atcerēsies sava pirmā kastroļa garšu un noteikti paliks viņas cienītājs daudzus gadus. Ja kastrolis, ko mazulis izmēģināja dārzā, bija sauss un bez garšas, tad ideja par to tiks sabojāta, un būs gandrīz neiespējami pārliecināt bērnu mēģināt to vēlreiz.
Un tad māmiņām nāks palīgā recepte biezpiena kastrolis bez miltiem, bet ar pienu un sviests. Apēdis kaut mazāko gabaliņu no biezpiena masas, kas cepta pēc šīs receptes, mazais gardēdis neapšaubāmi mainīs savu priekšstatu par biezpiena kastroli un kļūs par tā dedzīgo cienītāju.

Nepieciešamās sastāvdaļas biezpiena kastrolim:

350 grami biezpiena (jebkurš tauku saturs),
3 svaigas olas
1 glāze auksta piena
4 ēdamkarotes cukura
4 ēdamkarotes mannas,
5-7 grami cepamā pulvera,
sviests veidnes ietaukošanai
vaniļas cukurs pēc garšas.

Kā pagatavot biezpiena kastroli:

1. Atdaliet dzeltenumus no baltumiem. Apvienojiet biezpienu ar olu dzeltenumiem.

2. Rūpīgi samaisiet.

: ja gatavo kastroli mazākajiem bērniem, tad labāks biezpiens samaļ ar dzeltenumiem vai sakuļ ar blenderi, līdz iegūta viendabīga masa.

3. Biezpiena masu apvieno ar cukuru, mannu, cepamo pulveri un vaniļas cukuru.

4. Ielej glāzi piena un visu kārtīgi samaisa.

5. Atsevišķi sakuļ baltumus gaisīgās putās un maigi ievietojiet to biezpiena masā, lēnām un lēnām maisot, lai tas nezaudētu savu vieglumu.

6. Veidni bagātīgi ieziež ar sviestu un lej tajā biezpiena mīkla.

Padoms: lai biezpiena kastrolis būtu sulīgāks un maigāks, tam pa virsu var rūpīgi izkaisīt mazus sviesta gabaliņus, kas cepoties izkusīs un uzsūksies.

7. Veidni liek cepeškrāsnī uz aptuveni 35 minūtēm, kuras temperatūrai jābūt aptuveni 180 grādiem.

Gatavo kastroli nedaudz atdzesē, izņem no veidnes un sagriež porcijās.

Pasniedziet biezpiena kastrolis tas ir iespējams ar svaigas ogas, skābo krējumu, medu vai iebiezināto pienu, tas viss ir atkarīgs no bērna un viņa vecāku vēlmēm, kuri noteikti būs apmierināti ar savu pūļu rezultātu.

Bērnudārza bērnību daudzi no mums atcerējās ar brīnišķīgu biezpiena kastroli. Kā pavāres uzbur bērnudārzos, ko liek biezpiena masā, kāds noslēpums viņiem pieder - tas ir tumsā apvīts noslēpums. Vairāk nekā viena saimniece pavadīja daudz laika, mēģinot atkārtot bērnudārza kulinārijas šedevru, taču ne visiem izdevās precīzi atveidot to pašu bērnības garšu. Nu labi! Biezpiena kastrolis Labā lieta ir tā, ka jūs varat eksperimentēt ar tā garšu, cik vien vēlaties.

Jebkuras tautas virtuvē ir savas biezpiena kastroļu receptes, taču tiem visiem ir viena kopīga iezīme: lai iegūtu biezpiena kastroli, nav svarīgi, vai tā ir amerikāņu siera kūka vai itāļu cassata, izvēlieties tikai kvalitatīvs avota produkts - biezpiens. Nekādu "biezpiena izstrādājumu" vai "gatavu biezpiena masu", tikai īsts svaigs biezpiens, drupans un ne pārāk taukains, citādi tavs kastrolis uzpeldēs. Visām pārējām sastāvdaļām arī jābūt svaigām.

Biezpiena kastroļiem nav stingru recepšu - visas variācijas par tēmu "biezpiens + olas + manna / milti + pildviela (žāvēti augļi, augļi, ogas utt.)", kā arī receptes kastroļiem ar makaronu pievienošanu. vai nūdeles, rīsi vai prosa, ķirbis vai dārzeņi (sāļā kastroļa variants). Lai biezpiena kastrolis būtu maigs, biezpienu noslaukiet caur sietu, bet nekādā gadījumā nelaidiet to caur gaļasmašīnu, biezpiens būs lipīgs un smags. Sulīgam kastrolim biezpiena masu padara plānāku (pievieno saldo krējumu, kefīru vai dabīgais jogurts) un pievieno nedaudz sodas vai mīklai cepamā pulvera. Mazkaloriju sacepumam ir receptes bez miltiem vai bez olām, šāds kastrolis, īpaši nesaldināts, ir vispiemērotākais sātīgas brokastis. Kopumā rezultāts ir atkarīgs tikai no jūsu iztēles, un mūsu vietnē ir sniegti tikai daži piemēri tam, kādus biezpiena kastroļus jūs varat izgudrot.

Sastāvdaļas:
1 kg mājās gatavots biezpiens,
½ kaudze manna,
2-3 olas
1 kaudze Sahāra,
½ kaudze skābais krējums
½ kaudze piens,
1 kaudze rozīnes,
šķipsniņu sāls,
vanilīns - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:
Ielej mannas putraimi pienu un ļauj nostāvēties 30-50 minūtes, līdz tas uzbriest. Sakuļ olas ar cukuru. Caur sietu izberztam biezpienam pievieno mannu, sakultas olas, nomazgātas un applaucētas rozīnes un citas sastāvdaļas. Cepamo formu ieziež ar sviestu, pārkaisa ar mannu vai rīvmaizi, izklāj mīklu un izlīdzina. Virsu ieeļļojiet ar skābo krējumu, kas sajaukts ar neapstrādātu dzeltenumu, un ievietojiet iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 180 ° C uz 50-60 minūtēm.

Sastāvdaļas:
500 g biezpiena,
3 olas,
5 ēd.k manna,
1 ēd.k cepamais pulveris
1 paciņa vaniļas
žāvētas dzērvenes, kaltēti ķirši, rozīnes - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:
Atdaliet baltumus no dzeltenumiem un sakuliet tos ar šķipsniņu sāls, līdz tie kļūst gaisīgi. Sajauc pārējās sastāvdaļas, viegli iecilā saputotos olu baltumus un iegūto masu liek ietaukotā formā. Liek cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 180-200°C, uz 40-45 minūtēm, līdz kastroļa augšdaļa ir brūna.

Sastāvdaļas:
500 g biezpiena,
200 g skābā krējuma
400 g mannas putraimi,
300 g cukura
6 olas
2 tējk cepamais pulveris
1 kaudze rozīnes.

Ēdienu gatavošana:
Sakuļ olas ar cukuru līdz putām. Biezpienu izberž caur sietu un sajauc ar skābo krējumu. Biezpienu apvieno ar olu masu, pievieno mannu, kas sajaukta ar cepamo pulveri, un nomazgātas un žāvētas rozīnes. Kārtīgi samaisa. Iegūto masu lej ar sviestu ieziestā veidnē un liek veidni uz 180-200°C sakarsētā cepeškrāsnī uz 40-45 minūtēm.

Sastāvdaļas:
600 g biezpiena,
250 ml piena
100-150 g cukura,
50 g cietes,
2 olas,
100 g riekstu un cukurotu augļu maisījuma,
1 paciņa vaniļas
šķipsniņa sāls.

Ēdienu gatavošana:
Atdaliet baltumus no dzeltenumiem. Dzeltenumus samīca ar biezpienu, pievieno pienu, cukuru, vanilīnu un sasmalcinātus sukādes un riekstus. Kārtīgi samaisa. Olu baltumus saputo stiprās putās ar sāli, pievieno biezpiena mīklai un samaisa. Cepamo formu izklāj ar cepampapīru un ieziež ar sviestu. Ielejiet mīklu un ievietojiet cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 ° C apmēram 1 stundu.

Sastāvdaļas:
500 g biezpiena,
1 kaudze kefīrs,
½ kaudze manna,
4 olas,
¾ kaudze. Sahāra,
1 tējk cepamais pulveris
¼ tējk sāls,
½ kaudze rozīnes, kanēlis vai sukādes,
vanilīns.

Ēdienu gatavošana:
Izmantojot mikseri, sakuļ olas ar cukuru sulīgas putas, pievieno rīvētu biezpienu, kefīru, mannu, sāli, vanilīnu, cepamo pulveri un rozīnes. Ielejiet iegūto mīklu eļļotā multivarkas bļodā un aizveriet vāku. Iestatiet režīmu "Cepšana" uz 45 minūtēm. Pēc signāla par darba beigām atstājiet multivarku 10 minūtes režīmā "Apkure", pēc tam izņemiet kastroli, izmantojot tvaicēšanas grozu.

Sastāvdaļas:
200 g zema tauku satura biezpiena,
100-150 g ķirbju,
1 ola
½ kaudze rozīnes,
cukurs, kanēlis, vanilīns - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:
Biezpienu sajauc ar olu, pievieno mazos kubiņos sagrieztu ķirbi, rozīnes, garšvielas un samaisa. Liek keramikas katlā un liek nīkt krāsnī uz vidējas uguns uz 1-1,5 stundām.

Sastāvdaļas:
1 kaudze apaļie rīsi,
450 g biezpiena,
100 g cukura
2,5 kaudze. ūdens,
3 olas,
1 paciņa vaniļas
150 g rozīņu,
1,5 kaudze. piens,
šķipsniņa sāls.

Ēdienu gatavošana:
Nomazgātos rīsus pārlej ar ūdeni, uzvāra, samazina siltumu un vāra zem vāka, līdz šķidrums pilnībā iztvaikojis 30-35 minūtes. Rīsi būs lipīgi. Tikmēr sakuļ olas ar cukuru. Sajauc visas sastāvdaļas, pēdējo pievienojot rīsus. Lej ietaukotā veidnē un cep 180°C 40-45 minūtes.

Sastāvdaļas:
500 g biezpiena,
100 g sviesta,
200 g cukura
3 ēd.k ciete,
5-6 ēd.k manna,
1 ola
2-3 apelsīni.

Ēdienu gatavošana:
Nomizotus un bez kauliņiem apelsīnus samaļ blenderī līdz viendabīgai masai. Pievieno 100 g cukura un 2 ēd.k. cieti un samaisiet. Pagaidām atstājiet malā un samaisiet visas pārējās sastāvdaļas viendabīga masa atsevišķā bļodā. Biezpienu labāk iepriekš noslaucīt caur sietu. Cepamo formu izklāj ar cepampapīru, izklāj biezpiena masu, izlīdzina un izklāj apelsīnu masu. Liek veidni uz 180°C uzkarsētā cepeškrāsnī uz 50 minūtēm, tad cepeškrāsni izslēdz un ļauj atdzist 15-20 minūtes.

Sastāvdaļas:
500 g prosa,
250 g biezpiena,
1 litrs ūdens
10 olas
100 g cukura
500 ml piena
vanilīns, sāls, maizes drupačas.

Ēdienu gatavošana:
Prosu šķiro, labi noskalo, applauc ar verdošu ūdeni un ūdeni notecina. Lej verdošā ūdenī, vāra 10 minūtes, tad pārlej ar verdošu pienu, sāli un vāra putru līdz mīkstai. Nomierinies. Biezpienu izberž caur sietu un apvieno ar prosa putra. Sakuļ olas ar cukuru sulīgās putās un kopā ar vaniļu pievieno biezputrai ar biezpienu. Cepamo formu ieziež ar sviestu un pārkaisa ar rīvmaizi. Ielieciet iegūto masu, izlīdziniet, apsmērējiet ar sakultu olu, kas sajaukta ar saldo krējumu, un cepiet līdz zeltaini brūnai krāsnī, uzkarsētā līdz 180-200 ° C.

Biezpiena deserts ar kokosriekstu

Sastāvdaļas:
750 g biezpiena,
150 g sviesta,
4 olas,
½ kaudze manna,
150 g cukura
1 paciņa kokosriekstu skaidiņas (nav krāsotas!),
1 paciņa vaniļas cukurs,
½ kaudze magones,
100 ml piena.

Ēdienu gatavošana:
Atdaliet baltumus no dzeltenumiem. Dzeltenumus sajauc ar biezpienu, mannu, cukuru, sulu un vaniļas cukuru līdz viendabīgai masai. Pēc tam pievienojiet mīkstinātu sviestu un labi samaisiet. Atsevišķi saputo baltumus ar šķipsniņu sāls līdz stiprām putām un viegli iecilā biezpiena masā. Sadaliet masu divās daļās, vienai pievienojiet magones, otrai - kokosriekstu skaidiņas. Ar cepampapīru izklātā formā pamīšus ar ēdamkaroti divās kārtās izklājam biezpiena masu. Ievietojiet veidni uz 1 stundu cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 ° C, pēc tam izslēdziet cepeškrāsni un atstājiet kastroli vēl 15 minūtes, neatverot durvis.

Makaronu kastrolis ar biezpienu

Sastāvdaļas:
150 g makaronu
400 g biezpiena,
2 ēd.k eļļas,
4 olas,
4 ēd.k Sahāra,
1 kaudze rieksti,
rozīnes, citrona miziņa - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:
Makaronus novāra sālsūdenī un notecina. Atdaliet dzeltenumus no olbaltumvielām. Dzeltenumus ierīvē ar biezpienu, cukuru, sviestu un citrona miziņu, sajauc ar makaroniem, riekstiem un rozīnēm. Baltumus saputo ar šķipsniņu sāls spēcīgās putās un apvieno ar biezpiena masu. Lej ietaukotā cepamtraukā un cep iekšā karsta krāsns uz 20-25 minūtēm.

Sastāvdaļas:
400 g biezpiena,
2 olas,
2 āboli
3 ēd.k sviests,
1-3 ēd.k Sahāra,
½ tējk kanēlis,
rīvmaizes, pūdercukurs.

Ēdienu gatavošana:
Ābolus nomizo, izņem serdi un sagriež šķēlēs. Ielieciet ābolus pannā, pievienojiet sviestu, cukuru un kanēli un vāriet uz lēnas uguns 5-6 minūtes. Nomierinies. Biezpienu izberž caur sietu, apvieno ar āboliem un sakultām olām un samaisa viendabīgā masā. Liek sagatavotajā formā un liek cepeškrāsnī, uzkarsētā līdz 180-200°C, uz 15-20 minūtēm. Pasniedzot apkaisa pūdercukurs.

Biezpiena kastrolis ar ziedkāpostu

Sastāvdaļas:
400 g ziedkāpostu,
200 g biezpiena,
200 g siera
4 olas,
1-2 ēd.k sviests,
sāls.

Ēdienu gatavošana:
Sadaliet ziedkāpostus ziediņos un sasmalciniet. Sieru sarīvē uz rupjās rīves. Sajauc biezpienu, sieru, ziedkāposti un olas un samaisa līdz gludai. Iegūto maisījumu liek ietaukotā formā un cep 20-25 minūtes 180°C temperatūrā.

Biezpiena un kartupeļu kastrolis

Sastāvdaļas:
1 kg kartupeļu
200 g sīpolu
50 g augu eļļas,
1 ēd.k maizes drupačas,

Pildījums:
500 g biezpiena,
5 olas
100 g pētersīļu.

Ēdienu gatavošana:
Vāra nomizotus kartupeļus, līdz tie ir mīksti un izberž caur sietu. Sīpolu sasmalcina un apcep augu eļļā līdz zeltaini brūnai, pievieno kartupeļiem, sāli un piparus pēc garšas. Atdala baltumus no dzeltenumiem, saputo baltumus un sajauc ar kartupeļu masu. Pildījumam zaļumus sakapā, biezpienu izberž caur sietu, sajauc ar pētersīļiem un dzeltenumiem, sāli pēc garšas. Cepešpannu ieziež ar eļļu un pārkaisa ar rīvmaizi. Pusi kartupeļu masas liek uz cepešpannas, uz tās - biezpiena un garšaugu pildījumu, tad noslēdz virsu ar atlikušo kartupeļu masu. Sacepuma augšdaļu ieziež ar sviestu vai skābo krējumu un liek uz 180-200°C uzkarsētā cepeškrāsnī uz 20-30 minūtēm.

Biezpiena kastrolis ar saulē kaltētiem tomātiem

Sastāvdaļas:
500 g zema tauku satura biezpiena,
3 olas,
50 g cietā siera
5 ēd.k manna,
5-6 šķēles saulē kaltētu tomātu,
1-2 ķiploka daiviņas,
2-3 ēd.k dārzeņu eļļa,
1 tējk cepamais pulveris
1 ķekars zaļumu
milti, sāls, malti melnie pipari - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:
Biezpienu noslaukiet caur sietu, sasmalciniet zaļumus, sagrieziet tomātus mazos kubiņos, ķiplokus sasmalciniet ļoti smalki. Atdaliet baltumus no dzeltenumiem. Olu baltumus saputo stingrās putās ar šķipsniņu sāls. Dzeltenumus samīca ar biezpienu, pievieno mannu un cepamo pulveri un samaisa. Pievienojiet augu eļļu, sasmalcinātus garšaugus un ķiplokus. Tomātus apkaisa ar miltiem un samaisa tā, lai tomātu gabaliņi būtu pilnībā miltos. Pievienot biezpiena masa, samaisa un pakāpeniski iemaisa saputotos olu baltumus. Sāls un pipari pēc garšas. Formu ieziež ar eļļu un liec tajā mīklu. Liek cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 180°C uz 30-35 minūtēm. Pēc tam pa virsu uzkaisa rīvētu sieru un cep vēl 10 minūtes.

Biezpiena kastrolis ar zaļumiem

Sastāvdaļas:
500 g biezpiena,
200 g cietā siera,
4 olas,
1 ķekars zaļo sīpolu
2 daiviņas ķiploka
½ tējk malti karsti sarkanie pipari,
1 tējk malta paprika,
sāls, zaļumi - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:
Biezpienu izberž caur sietu, zaļumus sakapā, sieru sarīvē uz smalkās rīves. Olu baltumus sakuļ gaisīgās putās. Apvienojiet visas sastāvdaļas un labi samaisiet. Veidnes ieziež ar eļļu un pārkaisa ar rīvmaizi, izklāj biezpiena masu un cep 200°C temperatūrā līdz zeltaini brūnai.

Sastāvdaļas:
500 g kartupeļu
100-200 g biezpiena,
½ kaudze skābais krējums
1 sīpols
1 ēd.k milti,
sāls, pipari - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:
Kartupeļus nomizo, uzvāra un sasmalcina. Apvieno ar caur sietu izberztu biezpienu, smalki sagrieztu sīpolu un citām sastāvdaļām. Lej ietaukotā cepamformā un liek karstā cepeškrāsnī uz 15-20 minūtēm.

Biezpiena un sēņu kastrolis

Sastāvdaļas:
400 g biezpiena,
200 g siera
4 olas,
5-6 ēd.k skābais krējums
2 spuldzes
500 g sēņu (svaigas vai saldētas)
sāls, malti melnie pipari - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:
Biezpienu, uz smalkās rīves sarīvēto sieru, olas un skābo krējumu samaisa viendabīgā masā. Sīpolu sagriež kubiņos un kopā ar sēnēm apcep augu eļļā. Atdzesē un pievieno biezpiena masai. Lej cepamajā traukā un cep 180°C 45 minūtes.

Labu apetīti un jauni kulinārijas atklājumi!

Larisa Šuftajkina

Šis ir veselīgs un viegls gardums. Tagad jūs uzzināsit dažas jaunas receptes. Galu galā biezpiena kastrolim var būt daudz gatavošanas variāciju.

Sastāvdaļas:

• ola - 1 gabals;
• biezpiens - 0,5 kg;
• sāls - uz naža gala;
• rozīnes - 0,1 kg;
• manna - 2 ēd.k. karotes;
• cukurs - 3 ēdamk. karotes;
• vanilīns - pēc garšas;
• sviests - 2 ēd.k. karotes;
• skābs krējums - 0,1 kg.

Ēdienu gatavošana:

1. Iepriekš izņemiet sviestu no ledusskapja, lai tas kļūtu mīksts.
2. Sviestu sagriež mazos gabaliņos un sajauc ar biezpienu. Ērtības labad varat izmantot iegremdējamo blenderi.
3. Atsevišķā bļodā sajauc olas ar cukuru. Sakuļ tos ar putojamo slotiņu vai mikseri līdz gludai.
4. Ielejiet olas sviesta krējuma masā.
5. Tagad pievienojiet rozīnes, mannu, sāli un vaniļu. Visu sajauc vairākas reizes.
6. Cepešpannu ieziež ar eļļu, apkaisa ar rīvmaizi.
7. Ielejiet biezpiena maisījumu veidnē. Visu pārlej ar skābo krējumu.
8. Nosūtiet cepešpannu uz karstu cepeškrāsni 40 minūtes. Tās temperatūrai jābūt 180 grādiem.
9. Biezpiena kastrolis kā bērnudārzā gatavs! Sagrieziet to skaistās porcijās un pasniedziet.

Klasisks biezpiena kastrolis

• mīksts biezpiens - 0,6 kg;
• manna - 3 ēd.k. karotes;
• olas - 3 gabali;
• granulēts cukurs - 3-4 ēdamk. karotes.

Soli pa solim soļi:

1. Ja ir pieejams parasts biezpiens, tad sasmalciniet to blenderī vai samaļ caur sietu, lai atbrīvotos no kunkuļiem.
2. Mīksto biezpienu salokiet bļodā un iesitiet tajā 3 olas. Samaisa līdz gludai.
3. Topošajam kastrolim pievienojiet cukuru un mannu.
4. Cepešpannu ieziež ar aromātisko eļļu un pārlej ar biezpiena masu. Nosūtīt cept.
5. Optimālā temperatūra gatavošanai ir 180 grādi, aptuvenais laiks ir 30-40 minūtes.

Pēc noteiktā laika sadursta kastroli ar koka irbulīti, ja tas ir slapjš, uzliek trauku cept tālāk. Ja kociņš ir sauss, tad kastrolis gatavs. To var dekorēt un pasniegt uz galda. Labu apetīti!

Vienkārša diētas recepte soli pa solim

Šo ēdienu iesakām gatavot lēnajā plītī, jo tad nevajadzēs lietot tik daudz eļļas.

Sastāvdaļas:

• sausais beztauku biezpiens - 0,4 kg;
• manna - 4 ēdamk. karotes;
• mīksts beztauku biezpiens - 0,3 kg;
• vanilīns - 1 paciņa;
• vistas olas - 3 gabali;
• sāls - uz naža gala.

Ēdienu gatavošana:

1. Lielā katliņā sajauc abu veidu biezpienu. Sajauc tos ar rokām, lai konsistence būtu pēc iespējas viendabīgāka.
2. Tagad pievienojiet biezpienam jēlas olas. Visu sablenderē ar blenderi.
3. Biezpienam pievieno sausās sastāvdaļas: sāli, vanilīnu un mannu.
4. Ieeļļojiet savas elektriskās ierīces bļodu ar sviestu.
5. Ielieciet visu masu multivarkā. Izvēlieties "Multi-cook" režīmu un manuāli iestatiet nepieciešamos parametrus. Temperatūra - 120 grādi, laiks - 50 minūtes.
6. Sacepums lēnajā plītī ar kraukšķīgu garoziņu gatavs! Dekorē ar svaigām ogām un pasniedz.

Biezpiena kastrolis Nezhenka

Sastāvdaļas:

• cukurs - pēc garšas;
• biezpiens (mājas siers) - 0,5 kg;
• citrons (mazs) - 1 gabals;
• augstas kvalitātes milti - 4 ēdamk. karotes;
• žāvētas aprikozes - 0,1 kg;
• galda olas - 3 gab.;
• vanilīns - 1 šķipsniņa;
• sviests - 50 grami;
• soda - ½ tējkarotes;
• sāls - 1 šķipsniņa.

Soli pa solim soļi:

1. Pirms laika izņemiet sviestu no ledusskapja.
2. Svaigo biezpienu ritiniet gaļas mašīnā vai sasmalciniet blenderī.
3. Sajauc to ar sāli, vaniļu un cukuru.
4. Noskalo citronu un sarīvē tā miziņu uz smalkās rīves. Pārnes to uz biezpiena masu.
5. Dzēsiet sodu ar svaigu citronu sulu un ievietojiet to bļodā ar pārējām sastāvdaļām.
6. Biezpiena masā iecilā olas.
7. Pievieno mīkstu sviestu. Visu kārtīgi samaisa.
8. Žāvētās aprikozes pārlej ar verdošu ūdeni un sagriež mazos kubiņos. Pārnes to uz galveno masu.
9. Uz cepešpannas izklāj pergamenta papīru, iesmērē to ar eļļu un liek tur biezpiena maisījumu.
10. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 170 grādiem un nosūtiet tur topošo kastroli. Novietojiet cepešpannu uz vidējā plaukta.
11. Biezpiena kastrolis ir gatavs. Izrotājiet to, kā vēlaties, un izturieties pret savu ģimeni.

Šokolādes un biezpiena kastrolis cepeškrāsnī (bez miltiem un mannas)

Sastāvdaļas:

• piens - 0,12 l;
• biezpiens - 0,5 kg;
• kakao pulveris - 15 grami;
• cukurs - 0,18 kg;
• ciete (kukurūza) - 3 ēdamk. karotes;
• olas - 4 gabali;
• vanilīns - 1 šķipsniņa;
• sviests - 1 tējkarote.

Soli pa solim soļi:

1. Biezpienu samīca ar dakšiņu vai karoti, lai tas iegūtu viendabīgu konsistenci.
2. Pievieno vaniļu un cukuru. Visu samaisa.
3. Sadaliet olas. Nedaudz samaisiet ar rokām un pēc tam izmantojiet iegremdējamo blenderi. Tas salauzīs visus kunkuļus, un masa būs maiga un viendabīga. Pat ja pirmajā solī jūs nesaņēmāt ideālu maisījumu, blenderis visu izlabos.
4. Trešo biezpiena mīklas daļu pārnes atsevišķā traukā. Pievienojiet tur kakao un visu samaisiet.
5. Ielieciet visu cieti baltajā maisījumā.
6. Šokolādes masā ielej visu pienu.
7. Abus maisījumus kārtīgi sakuļ ar blenderi.
8. Sāksim kārtot mīklu: 1) Ieeļļojiet cepešpannas dibenu un sienas ar eļļu. 2) Kā pirmo kārtu izklāj baltās mīklas gabalu. 3) Tagad izveidojiet šokolādes mīklas bumbiņu. 4) Mainiet abus testus, līdz tie ir pabeigti. Top darīt šokolādes mīkla modelis.
9. Nosūtiet kastroli uz cepeškrāsni, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem. Paredzamais cepšanas laiks ir 40 minūtes.
10. Mīklu atdzesē.
11. Gatavo kastroli sagriež plānās šķēlītēs, lai būtu redzams raksts, un pasniedz galdā.

Cepts ar banāniem

Sastāvdaļas:

• medus - 3 tējkarotes;
• biezpiens - 0,25 kg;
• vaniļas cukurs - 1 tējkarote;
• banāni (mazi) - 2 gab.;
• rafinēta eļļa - 1 tējkarote;
• saldējums - pasniegšanai;
• ola - 1 gab.

Ēdienu gatavošana:

1. Biezpienu sajauc ar olu. Visu sablendē ar iegremdējamo blenderi.
2. Pievieno vaniļas cukuru un medu.
3. Banānus sagriež gredzenos. To augstumam jābūt apmēram 0,5-0,7 cm.
4. Ieeļļojiet formu ar rafinētu eļļu un vienā kārtā ielieciet sagrieztos banānus.
5. Pa virsu vienmērīgi smērē biezpiena maisījumu.
6. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un cep tajā banānu kārumu apmēram pusstundu.
7. Banānu kastroli sagriež gabaliņos, liek uz šķīvjiem. Blakus liek saldējuma kausiņu. Labu apetīti!

Ar ābolu pievienošanu

Sastāvdaļas:

• manna - 1 ēd.k. karote;
• milti - 3 ēd.k. karotes;
• cukurs - 0,5 glāzes;
• mājās gatavots biezpiens - 0,5 kg;
• ābols (liels) - 1 gabals;
• olas - 3 gabali;
• sviests - 70 grami.

Ēdienu gatavošana:

1. Sakuļ olas.
2. Sajauc tos ar cukuru.
3. Atsevišķi samaļ biezpienu un pievieno olu masai. Visu sablendē ar iegremdējamo blenderi.
4. Pievienojiet mango.
5. Mazās porcijās ievadiet izsijātus miltus.
6. Sviestu izkausē ūdens peldē un ielej biezpienā. Mīkla ir gatava.
7. Ietauko cepešpannu ar eļļu. Visu pārkaisa ar miltiem un izklāj biezpiena mīklu.
8. Sagrieziet skaistās šķēlēs un kārtojiet tās vertikāli visā kastrolī.
9. Uzstādiet temperatūru uz 180-190 grādiem un cepiet ābolu kastrolis apmēram 25 minūtes. Tam vajadzētu kļūt rožainam un ēstgribu.

Glazūrai:

• kakao pulveris - 30 grami;
• ūdens - proporcijas atkarīgas no glazūras konsistences;
• saldinātājs - 3 grami.

Soli pa solim soļi:

1. Rozīnes vairākas reizes noskalo un aplej ar verdošu ūdeni, lai uzbriest.
2. Sajauc biezpienu un skābo krējumu. Mīciet šo maisījumu ar rokām līdz gludai. Pievienojiet saldinātāju.
3. Pievieno linsēklas, kanēli un auzu milti. Visu samaisa. Šo komponentu var izgatavot neatkarīgi. Vienkārši sasmalcina linu vai auzu pārslas kafijas dzirnaviņās.
4. Rozīnes iemet caurdurī un apvieno ar biezpiena masu.
5. Cepešpannu ieziež ar eļļu un izklāj biezpiena mīklu.
6. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem un cep tajā desertu aptuveni 40 minūtes.
7. Kamēr kastrolis cepas, tam var pagatavot glazūru. Vispirms uzvāra ūdeni.
8. Mazā bļodiņā sajauc kakao pulveri un saldinātāju. Nepārtraukti maisot, ielej verdošu ūdeni. Glazūra gatava.
9. Ļaujiet kastrolim atdzist, pēc tam pārlejiet to ar matējumu. Kad glazūra sacietē, gardumu var pasniegt galdā.

Sulīgs biezpiena kastrolis ar mannu (ar rozīnēm)

• olas - 5 gabali;
• biezpiens - 1 kg;
• manna - 5 ēd.k. karotes;
• rozīnes - 0,1 kg;
• cukurs - 5 ēdamk. karotes;
• vanilīns - 1 šķipsniņa.

Soli pa solim soļi:

1. Noskalojiet rozīnes un atstājiet tās karstā ūdenī 15 minūtes.
2. Nekavējoties atdaliet baltumus no dzeltenumiem;
3. Atsevišķi nolieciet vienu dzeltenumu, tas ir nepieciešams kastroļa eļļošanai.
4. Ar mikseri saputo visas piecas olbaltumvielas sulīgās putās.
5. Viegli sakuļ 4 olu dzeltenumus. Pievienojiet tiem cukuru.
6. Biezpienu nedaudz samaļ un liek pie dzeltenumiem.
7. Dzeltenumiem pievieno mannu, visu samaisa.
8. Sajauc dzeltenuma masu ar olbaltumvielām. Dariet to ar karoti. Esiet ļoti uzmanīgi, lai baltumi nenosēstos.
9. Pievieno uzbriedinātas rozīnes. Visu vairākas reizes samaisa un atstāj biezpiena mīklu ievilkties vismaz 3 stundas. Šajā laikā mannai vajadzētu uzbriest.
10. Ietauko cepešpannu un ielieciet tajā visu mīklu. Kastroli uzliek virsū ar sakultu dzeltenumu.
11. Nosūtiet formu uz 40 minūtēm karstā cepeškrāsnī. Tās temperatūrai jābūt 180 grādiem.
12. Biezpiena kastrolis cepeškrāsnī ir gatavs! Pārlej ar iebiezināto pienu un liek uz galda.

Biezpiena - olbaltumvielu kastroļa recepte īstiem sportistiem. Izspiegoju no draudzenes recepti, biezpienam olbaltumvielas pievieno ne tikai vēl lielākam proteīna saturam, bet arī pēc garšas. Kas nav mazāk svarīgi. Ne visi ir biezpiena produktu cienītāji. Un ar olbaltumvielām biezpiens var iegūt pavisam citu garšu un aromātu 😉 Mans MCH, lai nesagatavotu kastroli, to padara vēl vienkāršāku - uz vienu biezpiena porciju uzlej 1 kausiņu proteīna, apmaisa un ēd. Es gatavoju "tikai kastroli" Bet atgriežamies pie biezpiena olbaltumvielu kastroļa.

Biezpiena - proteīna kastrolis prasa šādas sastāvdaļas:

Sastāvdaļas

• 2 paciņas biezpiena
• 2 vāveres
• 2 proteīnu akvalangs (manai gaumei labāk nekā šokolāde)

Tās ir visas sastāvdaļas. Vienkārši un gaumīgi)) Sajauc visu lielā bļodā ar mikseri. Aizpildām veidlapu. Cepam 180C. 30 minūtes.

Biezpiens - olbaltumvielu kastrolis - gatavs. Labu apetīti!

Biezpiens - proteīna kastrolis ir ļoti nepieciešama lieta sportista uzturā, biezpienā esošās olbaltumvielas uzsūcas labāk nekā gaļā.

Turklāt biezpienā ir visas cilvēkam nepieciešamās aminoskābes! Jā jā! Tie visi tur ir ietverti 😉 Jāņem vērā arī tas, ka biezpiens tiek sagremots diezgan ilgi, apmēram 5 vai 6 stundas.Tāpēc joki to ēd pirms gulētiešanas))). Biezpiens satur tādus vitamīnus kā PP, C, B 2, B 1, A un mikroelementus fosforu, magniju, dzelzi un kalciju. Olbaltumvielas pastiprina šo efektu. Sportista organismam nepieciešams daudz olbaltumvielu. Apmēram divi trīs grami uz kilogramu ķermeņa svara. Olbaltumvielas šādos daudzumos ir nepieciešamas muskuļu atjaunošanai pēc treniņa.

Biezpiena kastrolis

Sastāvdaļas:

Biezpiens - 500 g
Olas (nepieciešams atdalīt dzeltenumus un olbaltumvielas) - 3 gab.
Manna - 5 ēd.k.
Cukurs - 3 ēdamkarotes
Vaniļas esence - 1 tējk
Cepamais pulveris - rozīnes vai kaltētas dzērvenes - pēc garšas

Ēdienu gatavošana:

1. Gatavot garšīgs kastrolisŠai receptei vispirms jāuzsilda cepeškrāsns līdz 180 grādiem.
2. Visas sastāvdaļas, izņemot olu baltumus, sajaucam (atcerieties, dzeltenums un olbaltumviela ir jāatdala).
3. Atsevišķā bļodā saputo baltumus, pievieno šķipsniņu sāls. Pēc tam, kad baltumi ir labi saputoti, sajauciet ar biezpiena masu. Pēc tam gatavo masu lej uz cepešpannas, kas ietaukota vai ieeļļota. Cep 45 minūtes, līdz virsa ir brūna un zeltaina. Biezpiena kastrolis jāpasniedz silts ar ievārījumu vai skābo krējumu.

• Bērnu biezpiena kastrolis Receptes

  Bērnu biezpiena kastrolis Porcijas: 4 Sastāvdaļas: Biezpiens - 500 g Olas - 2 gab. Cukurs - 2 ēd.k. l. Sāls pēc garšas Manna - 1 ēd.k. l. Skābais krējums - 3 ēd.k. l. Rīvmaizi pēc garšas Augu eļļa pēc garšas Pagatavošana: 1. Ņem 500 g mājas biezpiena. Labākie vidēji tauki. Pirmo reizi gatavoju 18% tauku no biezpiena. Kastrolis izrādījās tik apmierinošs, ka jūs nevarat ēst daudz no tā. Ar dakšiņu samīca biezpienu un pievieno 2 olas, 2 ēdamkarotes cukura, šķipsniņu sāls un nedaudz mannas. Es pievienoju vienu ēdamkaroti mannas. Pēc tam viss rūpīgi jāsamaisa ar dakšiņu. 2. Pēc tam ņemam cepamtrauku. Apsmērē to ar eļļu un apkaisa ar rīvmaizi. Ielieciet biezpiena mīklu formā. Izlīdziniet virsmu un apsmērējiet ar skābo krējumu. Cepeškrāsni vajadzētu uzkarsēt līdz 200 ° C un pēc tam 20 minūtes ielieciet tajā kastroli. Jāveidojas zeltainai garoziņai. Tādu ēdienu bērnībā ēdām ar krējumu. Ja gatavoja mamma vai vecmāmiņa, tad katru gabalu varēja aplaistīt garšīgs ievārījums. Receptes autore: Maria Kruus Labu apetīti! Nosūtiet savas receptes piedāvātajām ziņām. Interesantākais tiks publicēts pie mums! #brokastis.apetīte #deserti.apetīte

• Receptes
• Receptes

  Gaisa kastrolis bez miltiem un mannas Sastāvdaļas: Biezpiens - 500 g Ola - 4 gab. Cukurs - 7 ēd.k. l. Skābais krējums (20%, ar slaidu) - 2 ēd.k. l. Ciete (ar slaidu) - 2 ēd.k. l. Vanilīns - pēc garšas Rozīnes (pēc izvēles) - pēc garšas Pagatavošana: 1. Saputo biezpienu, olu dzeltenumus, cukuru, skābo krējumu, cieti, vanilīnu. 2. Saputo baltumus. 3. Biezpiena masu sajauc ar saputotajiem proteīniem. 4. Ja vēlaties, pievienojiet rozīnes vai citus žāvētus augļus. 5. Izklājam ar cepampapīru noklātā, ar sviestu ieziestā formā. 6. Cep 180-200°C 30-40 minūtes. Labu apetīti! #deserti.apetīte #konditoreja.apetīte

• Biezpiena kastrolis ar vārītu iebiezināto pienu Receptes

  Biezpiena kastrolis ar vārītu iebiezināto pienu Sastāvdaļas: Biezpiens - 400–500 g Vārīts kondensētais piens - 1 bundža Vistas olas - 3 gab. Manka - 2 ēd.k. l. Pagatavošana: 1. Sadaliet olas dzeltenumos un baltumos. 2. Rūpīgi samaisiet biezpienu ar iebiezināto pienu. 3. Pievieno mannu un dzeltenumus, samaisa. 4. Sakuļ baltumus putās, viegli iemaisa biezpiena masā. 5. Masu liek ietaukotā multivarkas bļodā un vāra "cepšanas" režīmā 50 minūtes, traukā atdzesē. Labu apetīti! #deserti.apetīte #brokastis.apetīte

• Bērnu biezpiena kastrolis Receptes
• Biezpiena kastrolis Receptes

  Biezpiena kastrolis Sastāvs: Biezpiens - 200 g Vistas ola - 2 gab. Milti - 2 ēd.k Cukurs - 4 ēdamkarotes Sviests - 30 g Rīvmaizes - pāris šķipsniņas Vanilīns - 1 iepakojums Pagatavošana: 1. Vistas olas ar mikseri saputo ar cukuru un vaniļu, līdz biezas putas. 2. Biezpienu ar 20 gramiem sviesta kārtīgi samaļ. 3. Sakultās olas lej biezpienā un sāc kult ar zemu miksera ātrumu. Putošanas procesā lēnām pievienojiet miltus un izveidojiet mīklu viendabīgā stāvoklī. 4. Cepamo formu no visām pusēm ieziež ar sviestu, pēc tam pārkaisa ar plānu rīvmaizes kārtiņu. Mēs to darām, lai mūsu biezpiena kastrolis neliptu pie veidnes sieniņām un pēc cepšanas tiktu noņemts ar vienu rokas kustību. 5. Biezpiena mīklu lej veidnē un liek uz 20-25 minūtēm līdz 200-220 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī. Gatavību var noteikt arī pēc kastroļa izskata, pēc sārtainās virspuses. Cepot nedrīkst atvērt cepeškrāsni, lai kastrolis nedaudz paceltos un kļūtu vēl gaisīgāks. 6. Pasniedzot biezpiena kastroli var pārliet ar ievārījumu vai medu, nedaudz apkaisīt ar pūdercukuru. 7. Pasniedziet tēju vai labu tēju ar biezpiena kastroli. dabīgā kafija. Biezpiena kastrolis ir gatavs. #deserti.apetīte

• Biezpiena kastrolis Receptes

  Biezpiena kastrolis Sastāvdaļas: Biezpiens - 500 g Vistas olas (nepieciešams atdalīt dzeltenumus un olbaltumvielas) - 3 gab. Manna - 5 ēd.k. l. Cukurs - 3 ēd.k. l. Vaniļas esence - 1 tējk Rozīnes vai kaltētas dzērvenes - pēc garšas Cepamais pulveris Pagatavošana: 1. Lai pagatavotu gardu kastroli pēc šīs receptes, vispirms jāuzsilda cepeškrāsns līdz 180 grādiem. 2. Sajauc visas sastāvdaļas, izņemot olu baltumus (atcerieties, ka dzeltenums un olbaltumviela ir jāatdala). 3. Atsevišķā bļodā sakuļ baltumus, pievieno šķipsniņu sāls. Pēc tam, kad olbaltumvielas ir labi saputotas, sajauciet ar biezpiena masu. Pēc tam gatavo masu lej uz cepešpannas, kas ietaukota vai ieeļļota. Cep 45 minūtes, līdz virsa ir brūna un zeltaina. Biezpiena kastrolis jāpasniedz silts ar ievārījumu vai skābo krējumu. Receptes autore: Anna Vasiļjeva #deserti.apetīte #brokastis.apetīte

• Biezpiena kastrolis Receptes

  Biezpiena kastrolis Sastāvs: Biezpiens - 500 g Vistas olas - 1 gab. Cukurs - 3 ēd.k. l. Manna - 2 ēd.k. l. Rozīnes - 50 g Augu eļļa - 1 ēd.k. l. Skābais krējums - 1 ēd.k. l. Sāls - 1/2 tējk Soda - 1/4 tējk Vanilīns - šķipsniņa Pagatavošana: 1. Sagatavojiet sastāvdaļas. 2. Biezpienu samīca ar dakšiņu. Biezpienam pievieno olu, granulētu cukuru, vanilīnu, sāli un samaisa. 3. Nomazgājiet rozīnes un nosusiniet ar papīra dvieli. Biezpiena masai pievieno rozīnes un augu eļļu, samaisa. 4. Pievieno mannu un sodu, samaisa. 5. Biezpiena masu liek iepriekš ietaukotā veidnē dārzeņu eļļa. Sacepumu pārlej ar skābo krējumu un cep 20-30 minūtes cepeškrāsnī 180°C temperatūrā. Par kastroļa gatavību pastāstīs zeltaina garoziņa. 6. Pasniedziet kastroli ar skābo krējumu vai marmelādi pēc izvēles. Vienlīdz garšīgi gan karsti, gan auksti. Receptes autore: Marina Kwon #brokastis.apetīte

• Bērnu biezpiena kastrolis Receptes

  Bērnu biezpiena kastrolis Porcijas: 4 Sastāvdaļas: Biezpiens - 500 g Olas - 2 gab. Cukurs - 2 ēd.k. l. Sāls pēc garšas Manna - 1 ēd.k. l. Skābais krējums - 3 ēd.k. l. Rīvmaizi pēc garšas Augu eļļa pēc garšas Pagatavošana: 1. Ņem 500 g mājas biezpiena. Labākie vidēji tauki. Pirmo reizi gatavoju 18% tauku no biezpiena. Kastrolis izrādījās tik apmierinošs, ka jūs nevarat ēst daudz no tā. Ar dakšiņu samīca biezpienu un pievieno 2 olas, 2 ēdamkarotes cukura, šķipsniņu sāls un nedaudz mannas. Es pievienoju vienu ēdamkaroti mannas. Pēc tam viss rūpīgi jāsamaisa ar dakšiņu. 2. Pēc tam ņemam cepamtrauku. Apsmērē to ar eļļu un apkaisa ar rīvmaizi. Ielieciet biezpiena mīklu formā. Izlīdziniet virsmu un apsmērējiet ar skābo krējumu. Cepeškrāsni vajadzētu uzkarsēt līdz 200 grādiem un pēc tam uz 20 minūtēm ielieciet tajā kastroli. Jāveidojas zeltainai garoziņai. Tādu ēdienu bērnībā ēdām ar krējumu. Ja gatavoja mamma vai vecmāmiņa, tad varēja katru gabalu apliet ar gardu ievārījumu. Receptes autore: Maria Kruus Labu apetīti! #brokastis.apetīte #deserti.apetīte

• Gaisīgs, biezpiena kastrolis ar vaniļas notīm Receptes

  Gaisīgs, biezpiena kastrolis ar vaniļas notīm Sastāvdaļas: Biezpiens - 500 g Ola - 4 gab. Cukurs - 7 ēd.k. l. Skābais krējums (20%, ar slaidu) - 2 ēd.k. l. Ciete (ar slaidu) - 2 ēd.k. l. Vanilīns Rozīnes (pēc izvēles) Pagatavošana: 1. Saputo biezpienu, olu dzeltenumus, cukuru, saldo krējumu, cieti, vanilīnu. 2. Saputo baltumus. Biezpiena masu sajauc ar saputotiem proteīniem. Tāpat, ja vēlaties, pievienojiet rozīnes vai citus žāvētus augļus. 3. Masu izklājam formā, kas pārklāta ar cepampapīru, ieziestā ar sviestu, un nosūta uz cepeškrāsni, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem C, uz 30-40 minūtēm. Labu apetīti! #deserturecepti #brokastisrecepti

• Biezpiena kastrolis Receptes

  Biezpiena kastrolis Sastāvs: Biezpiens 500 g; Ola 1 gab; Cukurs 3 ēdamkarotes; Manna 2 ēdamkarotes; Rozīnes 50 g; Augu eļļa 1 ēdamkarote; Skābais krējums 1 ēd.k.; Sāls 1/2 tējk; Soda 1/4 tējk; Vanilīna šķipsniņa; Pagatavošana: 1. Gatavošanas laiks - 40 minūtes 2. Biezpienu samīca ar dakšiņu. Biezpienam pievieno olu, granulētu cukuru, vanilīnu, sāli un samaisa. 3. Nomazgājiet rozīnes un nosusiniet ar papīra dvieli. Biezpiena masai pievieno rozīnes un augu eļļu, samaisa. 4. Pievieno mannu un sodu, samaisa. 5. Biezpiena masu liek veidnē, kas iepriekš ietaukota ar augu eļļu. Pārklājiet kastroli ar skābo krējumu un cepiet cepeškrāsnī 20-30 minūtes 180 ° C temperatūrā. Zelta garoza pateiks, kad kastrolis ir gatavs. 6.Pasniedziet kastroli ar skābo krējumu vai marmelādi pēc izvēles. Vienlīdz garšīgi gan karsti, gan auksti. Receptes autore Marina Kwon #breakfastrecepti

• Gaisa kastrolis bez miltiem un mannas Receptes

  Gaisīgs kastrolis bez miltiem un mannas Sastāvdaļas: Biezpiens - 500 g Ola - 4 gab. Cukurs - 7 ēd.k. l. Skābais krējums (20%, ar slaidu) - 2 ēd.k. l. Ciete (ar slaidu) - 2 ēd.k. l. Vanilīns Rozīnes (pēc izvēles) Pagatavošana: 1. Saputo biezpienu, olu dzeltenumus, cukuru, saldo krējumu, cieti, vanilīnu. 2. Saputo baltumus. 3. Biezpiena masu sajauc ar saputotajiem proteīniem. 4. Ja vēlaties, pievienojiet rozīnes vai citus žāvētus augļus. 5. Izklājam ar cepampapīru noklātā, ar sviestu ieziestā formā. 6. Cep 180-200 grādos 30-40 minūtes Labu apetīti! #brokastu recepte

• Smalkākais biezpiena kastrolis lēnajā plītē Receptes

  Smalkākais biezpiena kastrolis lēnajā plītī Sastāvdaļas: ● 5 olas; ●3 iepakojumi biezpiena, katrs 180 g; ●2/3 glāzes cukura; ●1/2 tase mannas putraimi; ●1 glāze jogurta (es izmantoju rūgušpienu); ●1,5 tējk. cepamais pulveris; ●1 paciņa vaniļas cukura (1g). ●Izmantotā glāze ir 200 grami. Pagatavošana: 1. Kefīru sajauc ar mannu. Atstāj uzbriest. Kamēr darīsim pārējo, kefīra-mannas putraimu maisījums būs gatavs. 2. Atdaliet olbaltumvielas no dzeltenumiem. Sakuļ olu baltumus ar cukuru līdz stingrām putām ar vislielāko miksera ātrumu 8-10 minūtes. 3. Dzeltenumus, biezpienu, cepamo pulveri un vanilīnu sakuļ viendabīgā masā. Ja vēlaties, varat pievienot nelielu šķipsniņu sāls, ko es arī izdarīju. 4. Biezpiena masā iemaisa kefīra un mannas putraimu maisījumu. Viegli sakuļ ar mikseri. 5. Uzmanīgi iemaisiet mīklā 1/3 proteīna no apakšas uz augšu. Pēc tam iemaisa pārējās olbaltumvielas. 6. Ieeļļojiet multipannu ar sviestu. Izlej mīklu. Iestatiet režīmu "Cepšana" uz 1 stundu. Pēc pīkstiena atstājiet karsēt vēl 1 stundu. Pēc tam izslēdzam MW, atveram vāku un atstājam kastroli multfilmā uz 10-15 minūtēm vai līdz tas pilnībā atdziest. Pēc tam ar lāpstiņu uzmanīgi atdaliet kastroli no pannas malām, nedaudz paceļot kastroli no apakšas. Apgrieziet uz tvaikoņa plaukta. Es vienmēr uzliku to uz mitra dvieļa. Sacepumu labāk izņemt no multfilmas, kad tas pilnībā atdzisis. Es negaidīju, tāpēc lāses vidus pielipa pie kastroļa. Bet tā nemaz nav problēma izskats nav sabojāts. Tagad nogriežam sacepuma gabaliņu, pārlejam ar skābo krējumu un iebiezināto pienu un... baudām smaržīgāko, maigāko, kā mākonītis, kastroli. Un jūs varat ielej jebkuru sīrupu vai ievārījumu. Un jūs varat vienkārši ēst, neko nelaistot, tas ir pašpietiekams. Šo kastroli var cept ar dažādiem pildījumiem - žāvētām aprikozēm, sukādes, svaigām un saldētām ogām (tikai tās vispirms jāatkausē). Vispār fantazē, recepte atļauj! Jauki

• Biezpiena kastrolis ar mellenēm Receptes

  Biezpiena kastrolis ar mellenēm Sastāvdaļas: ● Maztauku biezpiens - 500g. ●Dabīgais jogurts -170g. ●Cukurs-6 ēd.k. ●Manna - 1/4 ēd.k. ● Ogas - 200-250g. ●Ola -2 gab. ●Eļļa un rīvmaize pelējumam. Pagatavošana: 1. Kombainā samaisiet cukuru, olas un biezpienu, labi samaisiet, tad pievienojiet jogurtu un vēlreiz samaisiet 2. Tagad pievienojiet mannu un kārtīgi samaisiet, lai nebūtu kunkuļu 3. Ieberiet ogas un viegli samaisiet (nevis ar kombains) 4. Lej ar sviestu ieziestā un ar rīvmaizi pārkaisītā formā un 180g temperatūrā cep. 30-35 minūtes 5. Kad laiks ir pagājis, izslēdziet cepeškrāsni un atstājiet kastroli tajā 10-15 minūtes, pēc tam atdzesējiet istabā #brokastisrecepti

• Garšīgs biezpiena kastrolis Receptes

  Garšīgs biezpiena kastrolis Vajadzēs: -500 g biezpiena -3 olas (atdaliet dzeltenumus un olbaltumvielas) -5 ēd.k. l. manna - 3 ēd.k. l. cukurs - 1 tējk vaniļas esence-1 ēd.k. l. cepamais pulveris - rozīnes vai kaltētas dzērvenes - pēc garšas Pagatavošana: Visus produktus no saraksta, izņemot olu baltumus, kārtīgi samaisiet. Atsevišķā bļodā saputo olu baltumus ar šķipsniņu sāls, līdz veidojas mīkstas virsotnes. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem C. Biezpiena masā uzmanīgi iemaisa olbaltumvielas un gatavo masu lej ar sviestu ieziestā veidnē. Liek cepeškrāsnī un cep apmēram 45 minūtes līdz zeltaini brūnai. Pasniedz siltu ar skābo krējumu vai ievārījumu. #cepšanas recepti

• Biezpiena kastrolis Kastroļi
• Biezpiena kastrolis Kastroļi

  Biezpiena kastrolis Sastāvdaļas: 2 olas krūze piena zefīrs puskilograms biezpiena gatavu bumbieru tējkarote pūdercukura sviesta cukura (pēc izvēles) Pagatavošana: Vispirms atdaliet dzeltenumus no olbaltumvielām un kārtīgi samaisiet ar pienu. Tad jāpievieno puskilograms biezpiena un iegūto maisījumu kārtīgi jāsakuļ. Pēc tam bumbieri ar zefīru jāsagriež mazos gabaliņos un jāpievieno jau saputotajam biezpiena maisījumam. Pēc tam veidni bagātīgi ieziež ar eļļu un ielieciet tur iegūto masu. Atgriežamies pie olbaltumvielām, kuras jāsaputo kopā ar pūdercukuru un, izlejot uz kastroļa, jāizlīdzina. Var pievienot arī cukuru pēc garšas. Un visbeidzot, ielieciet iegūto trauku cepeškrāsnī uz 50 minūtēm apmēram 150 grādu temperatūrā.

• Biezpiena suflē ar augļiem Suflē, pastētes, kaviārs

  Biezpiena suflē ar augļiem Sastāvdaļas: 500 g biezpiena (ne vairāk kā 5% tauku) 3 olas (atsevišķi dzeltenumi un olbaltumvielas) 4 ēd.k. mannas putraimi 2-3 ēd.k. cukurs vai saldinātājs steviozīds 1 tējk. vaniļas esence 1 ēd.k. cepamais pulveris jebkurus augļus želejas dekorēšanai pēc vēlēšanās Pagatavošana: Sajauc visas sastāvdaļas, izņemot olu baltumus. Atsevišķā bļodā saputo olu baltumus, līdz veidojas virsotnes. Atcerieties, ka auksti olu baltumi labi saputojas. Ar karoti uzmanīgi iecilā biezpiena masā. Gatavo masu lej ietaukotā ugunsizturīgā formā un cep 45 minūtes līdz 180C sakarsētā cepeškrāsnī, līdz virsa ir zeltaini brūna. Pēc atdzesēšanas dekorējiet ar augļiem pēc savas gaumes un, ja vēlaties, ielejiet želeju, kā jau minēts. Liek ledusskapī, līdz želeja sacietē.