പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ആൻഡ് കോളിഫ്ളവർ പാചകക്കുറിപ്പ് നിന്ന് പാൻകേക്കുകൾ. ഓരോ രുചിക്കും പാൻകേക്കുകൾ: കോളിഫ്ളവർ, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, അരകപ്പ്, വാഴപ്പഴം എന്നിവയിൽ നിന്ന്. ഓട്സ് കൂടെ തൈര്

09/03/2018 1 263 0 എക്സെൻട്രിക്കോ

പാൻകേക്കുകൾ, പാൻകേക്കുകൾ, ചീസ്കേക്കുകൾ

പ്രഭാതഭക്ഷണമോ ലഘുഭക്ഷണമോ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള വേഗമേറിയതും എളുപ്പവുമായ ഓപ്ഷനാണ് ഫ്രിട്ടറുകൾ. ഇന്ന് ഞങ്ങൾ പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ പങ്കിടും. മധുരവും തിരിച്ചും, വെളുത്തുള്ളിയും പുളിച്ച വെണ്ണയും ഉള്ള പടിപ്പുരക്കതകും, കൂടാതെ വാഴപ്പഴം, ബീഫ്, കാരാമൽ എന്നിവയും. മുന്നോട്ട്!

കോളിഫ്ളവറിൽ നിന്ന്

കോളിഫ്ളവറിൽ ഫലത്തിൽ നാരുകളൊന്നും അടങ്ങിയിട്ടില്ല, അതിനാൽ ആമാശയം അതിന്റെ ഭിത്തികളെ പ്രകോപിപ്പിക്കാതെ പൂർണ്ണമായും ദഹിപ്പിക്കുന്നു. ഈ പച്ചക്കറിയിൽ നാരങ്ങയേക്കാൾ കൂടുതൽ വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ദഹനനാളം, കുടൽ, പിത്തസഞ്ചി, കരൾ എന്നിവയുടെ രോഗങ്ങളാൽ ബുദ്ധിമുട്ടുന്ന ആളുകൾക്ക് കോളിഫ്ലവർ വിഭവങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ്, ബ്രോങ്കൈറ്റിസ് അല്ലെങ്കിൽ ബ്രോങ്കൈറ്റിസ് എന്നിവയാൽ ബുദ്ധിമുട്ടുന്ന ആളുകൾക്ക് ഇതിന്റെ ജ്യൂസ് അനുയോജ്യമാണ് പ്രമേഹം.
കോളിഫ്ളവർ പാൻകേക്കുകൾ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമം വൈവിധ്യവത്കരിക്കുകയും പോരാട്ടത്തിൽ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും മെലിഞ്ഞ രൂപംകാരണം കോളിഫ്ലവറിൽ കലോറി കുറവാണ്. ഈ പാൻകേക്കുകൾ വളരെ രുചികരവും ചൂടുള്ളതും തണുപ്പുള്ളതും തൃപ്തികരവുമാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് രുചിയിൽ പലതരം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കാം: ജീരകം, മല്ലി, പപ്രിക തുടങ്ങിയവ.

ചേരുവകൾ:
1. എഴുനൂറ് ഗ്രാം കോളിഫ്ളവർ;
2. രണ്ട് ലിറ്റർ വെള്ളം;
3. നാല് ടേബിൾസ്പൂൺ ഗോതമ്പ് പൊടി;
4. രണ്ട് വലിയ ചിക്കൻ മുട്ടകൾ;
5. വൈറ്റ് ബൾബ്;
6. നൂറ് മില്ലി ശുദ്ധീകരിച്ച സൂര്യകാന്തി എണ്ണ;
7. കറുത്ത നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

കോളിഫ്‌ളവറിന്റെ തല പൂക്കളാക്കി വേർതിരിക്കുക, എന്നിട്ട് നന്നായി കഴുകി വെള്ളം കളയുക.


ആഴത്തിലുള്ള എണ്നയിലേക്ക് രണ്ട് ലിറ്റർ തണുത്ത ശുദ്ധമായ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, സ്റ്റൌവിൽ വയ്ക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, ഉപ്പ്. കോളിഫ്ലവർ തളിരിലകളും ഇവിടെ വയ്ക്കുക.


ടെൻഡർ വരെ കാബേജ് തിളപ്പിക്കുക - അവർ മൃദുവാകണം, അത് ഒരു കോലാണ്ടറിൽ ഉപേക്ഷിക്കുക. ഒരു പ്രധാന പോയിന്റ് ഉണ്ട്: പൂങ്കുലകൾ മൃദുവായിരിക്കണം, പക്ഷേ മൃദുവായ പാകം ചെയ്യരുത്, അവയുടെ ആകൃതി നിലനിർത്തുക.

കാബേജ് തണുപ്പിച്ച് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഒരു മാംസം അരക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ചല്ല, മറിച്ച് കത്തി ഉപയോഗിച്ച്.


ഇപ്പോൾ സവാള തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക.


ഇപ്പോൾ ഉള്ളി ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ ഇടുക.


അതിലേക്ക് ചെറുതായി അരിഞ്ഞ കാബേജ് പൂങ്കുലകൾ ചേർക്കുക.


ഉള്ളി, കാബേജ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട അടിക്കുക. കയ്യിൽ വലിയവ ഇല്ലെങ്കിൽ, മൂന്ന് ഇടത്തരം അവയ്ക്ക് പകരം വയ്ക്കാൻ കഴിയും.


ഇപ്പോൾ മാവ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.

ഇപ്പോൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ ചേരുവകൾ നന്നായി ഇളക്കുക.


ഒരു ഫ്രൈയിംഗ് പാൻ ചൂടാക്കി ശുദ്ധീകരിച്ച് ഒഴിക്കുക സൂര്യകാന്തി എണ്ണ. ഇപ്പോൾ, ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ സഹായത്തോടെ, പാൻകേക്കുകൾ രൂപപ്പെടുത്തുക, അവ പരസ്പരം അരികുകളിൽ തൊടാതിരിക്കാൻ ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക.


പാൻകേക്കുകൾ തിരിഞ്ഞ് അവയ്ക്ക് രുചികരമായ സ്വർണ്ണ നിറം ലഭിക്കുന്നതുവരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക, ഇളം പുറംതോട് കൊണ്ട് മൂടുക.


ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

ഓട്സ് കൂടെ തൈര്

അത്തരം പാൻകേക്കുകൾ - ഒരു നല്ല ഓപ്ഷൻ ഭക്ഷണ പ്രഭാതഭക്ഷണം: അവ ഭാരം കുറഞ്ഞതും തൃപ്തികരവുമാണ്, നിങ്ങൾക്ക് പരിപ്പ്, പുളിച്ച വെണ്ണ, പഴങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കാം. കുട്ടികൾക്ക്, അത് ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തതാണ്. ശരിയായ പോഷകാഹാരത്തിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ

കോട്ടേജ് ചീസ്, 450 ഗ്രാം;

ഓട്സ് അടരുകളായി, 20 ഗ്രാം;

മാവ്, 40 ഗ്രാം;

മുട്ട, 1 പിസി;

പഞ്ചസാര, 100 ഗ്രാം;

മുട്ട വെള്ള, 1 പിസി;

വറുക്കാനുള്ള എണ്ണ.

പാൻകേക്കുകൾ കൂടുതൽ സമയം എടുക്കുന്നില്ല, 40 മിനിറ്റിൽ 25-30 വരെ കുഴെച്ചതുമുതൽ പ്രായമാകുന്നതിന് ചെലവഴിക്കുന്നു.

അതിനാൽ, കോട്ടേജ് ചീസ് പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. ഒരു പാത്രത്തിൽ, പ്രോട്ടീൻ ഒഴികെ, പാചകക്കുറിപ്പിൽ ലിസ്റ്റുചെയ്തിരിക്കുന്ന എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക. ഞങ്ങൾ അരമണിക്കൂറോളം തൊടരുത്, അത് നിൽക്കട്ടെ.

2. അര മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞയുടനെ, ഉപ്പിട്ട പ്രോട്ടീൻ അടിക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ എല്ലാ കൃത്യതയോടെയും ഇളക്കുക.

3. ഓരോ പാൻകേക്കിനും കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക, സാധാരണപോലെ ഇരുവശത്തും വറുക്കുക, ദുർബലമായ വെളിച്ചം തിരഞ്ഞെടുത്ത് ആവശ്യമെങ്കിൽ എണ്ണ ചേർക്കുക.

4. ജാം, ഫ്രഷ് ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ പ്ലെയിൻ പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ വിളമ്പുക, അവയിൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പും പഴങ്ങളും ചേർക്കുക.

വാഴപ്പഴം കൊണ്ട് കെഫീർ

ചേരുവകൾ:

350 ഗ്രാം ഗോതമ്പ് മാവ്

എച്ച് എൽ ബേക്കിംഗ് സോഡ

കെഫീർ കിലോ

150 ഗ്രാം പഞ്ചസാര

70 ഗ്രാം വെണ്ണ

2 വാഴപ്പഴം

നമുക്ക് ഒരു പാത്രത്തിൽ മുട്ടകൾ വിടാം, ഉപ്പ്, സോഡ എന്നിവയിൽ പഞ്ചസാര (100 ഗ്രാം) ചേർക്കുക, ഒരു തീയൽ കൊണ്ട് അടിക്കുക. ചെറിയ കുമിളകൾ കാരണം പിണ്ഡം സമൃദ്ധവും വെളുത്തതുമായി മാറേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. കെഫീർ ചേർക്കുക, വീണ്ടും അടിക്കുക, പിന്നെ ഞങ്ങൾ മാവു ചേർക്കുകയും ഒരേ സമയം അടിക്കുക - നമുക്ക് പാൻകേക്കുകൾക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ലഭിക്കും.

ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ എടുത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ചൂടുള്ള വറചട്ടിയിൽ ഇടുക. ഒരു വശത്ത് പാൻകേക്ക് വറുത്ത ശേഷം, കുഴെച്ചതുമുതൽ താഴെ നിന്ന് പിടിക്കുന്നത് കണ്ട്, മറുവശത്ത് തിരിഞ്ഞ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. അങ്ങനെ, മുഴുവൻ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഞങ്ങൾ ഫ്രൈ പാൻകേക്കുകൾ.

ഞങ്ങൾ വാഴപ്പഴം എടുക്കുന്നു, തൊലി നീക്കം ചെയ്യുക, പൾപ്പ് സർക്കിളുകളായി മുറിക്കുക. അവരെ വറുക്കുക വെണ്ണബാക്കിയുള്ള പഞ്ചസാര തളിച്ചു. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കാരാമൽ സോസ് ലഭിക്കും, അതിൽ ഏത്തപ്പഴം കഷണങ്ങൾ പായസം അല്ലെങ്കിൽ ചെറുതായി വറുത്തതാണ്.

ഒരു ചിതയിൽ ഒരു പ്ലേറ്റിൽ പാൻകേക്കുകൾ ഇടുക, കാരാമൽ സോസിൽ വാഴപ്പഴം ഉപയോഗിച്ച് അവയെ മാറ്റുക. ബ്ലാക്ക് കോഫി ഉണ്ടാക്കി പാൻകേക്കുകൾക്കൊപ്പം സേവിക്കുക.

വെളുത്തുള്ളി, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ

ലളിതവും സാധാരണ പാചകക്കുറിപ്പുകൾനിങ്ങൾക്ക് ഒരു പുതിയ രീതിയിൽ അനുഭവിക്കാൻ കഴിയും, ഇതിനായി നിങ്ങൾ അവയിൽ രണ്ടോ മൂന്നോ ഘടകങ്ങൾ അവതരിപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
കുട്ടിക്കാലം മുതൽ പരിചിതമായ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾക്കായി ഞങ്ങൾ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, അവ കൂടുതൽ രസകരവും തൃപ്തികരവുമാക്കുന്നു. ഞങ്ങളുടെ അപ്‌ഡേറ്റ് ചെയ്‌ത ഫോട്ടോ പാചകക്കുറിപ്പ് ഈ വിഭവത്തെ വീണ്ടും പ്രണയിക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നതിന് രണ്ട് ചേരുവകൾ ഉണ്ട്.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:
1 വലിയ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ
1 മുട്ട
50-100 ഗ്രാം. ചീസ് (വെയിലത്ത് ഡുറം ഇനങ്ങൾ)
1-2 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ
1 സെന്റ്. മാവ് ഒരു നുള്ളു
ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

ഞങ്ങൾ പുറംതോട് നിന്ന് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, patisson അല്ലെങ്കിൽ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ സ്വതന്ത്രമാക്കുകയും വലിയ ദ്വാരങ്ങൾ, ഒരു grater മൂന്നു. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന സ്ലറിയിലേക്ക് അടിച്ച മുട്ട പരിചയപ്പെടുത്തുക, സൌമ്യമായി ഇളക്കുക.
അടുത്തതായി, വറ്റല് ചീസ് ചേർക്കുക, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചൂഷണം ചെയ്യുക. ഇപ്പോൾ മാവ് ചേർക്കുക, അത് അധിക ഈർപ്പം ആഗിരണം ചെയ്യുകയും ഞങ്ങളുടെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ബന്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.
പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ പൂർണ്ണമായും തവിട്ടുനിറമാകുന്നതുവരെ ഇരുവശത്തും ഇടത്തരം ചൂടിൽ വറുക്കുക.
സാധാരണ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് കഴിക്കുന്നു. ഞങ്ങളുടെ വിഭവത്തിന് അൽപ്പം മസാലയും കയ്പേറിയതുമായ രുചിയുണ്ട്, അതിനാൽ ചീര ഉപയോഗിച്ച് രുചിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ സോസ് ഇതിന് കൂടുതൽ അനുയോജ്യമാണ്.

കോളിഫ്ളവർ പാൻകേക്കുകൾ വിരസമായ വിഭവങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണക്രമം വൈവിധ്യവത്കരിക്കാൻ സഹായിക്കും. പാചകക്കുറിപ്പ് ആത്മവിശ്വാസത്തോടെ ബജറ്റ് എന്ന് വിളിക്കാം, കാരണം ചേരുവകളിൽ സങ്കീർണ്ണവും ചെലവേറിയതുമായ ചേരുവകൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ല. നിന്ന് ആനന്ദദായകമായ ഗംഭീരമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ലളിതമായ പരീക്ഷണംകൂടാതെ എല്ലാ പാചക വിദഗ്ധനും പച്ചക്കറികൾ തയ്യാറാക്കാം, ഫലം എല്ലാറ്റിനെയും കവിയുന്നു, വന്യമായ പ്രതീക്ഷകൾ പോലും.

കാബേജ് പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

കോളിഫ്ലവർ പാൻകേക്കുകൾ - പാചകക്കുറിപ്പുകൾ സാധാരണയായി ലളിതവും വേഗമേറിയതുമാണ്. ആശയം നടപ്പിലാക്കാൻ, നിങ്ങൾ കുറച്ച് അടിസ്ഥാന നിയമങ്ങൾ കണക്കിലെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്, തുടർന്ന് ട്രീറ്റ് രുചികരവും വിശപ്പുള്ളതും തൃപ്തികരവുമാണ്.

1. കോളിഫ്ളവർ പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, പൂങ്കുലകൾ തിളപ്പിക്കും. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉണങ്ങിയ സസ്യങ്ങൾ എന്നിവ വെള്ളത്തിൽ ചേർക്കാം.
2. പച്ചക്കറികൾ വളരെ അവസാനം കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർത്തു, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ശുദ്ധമായ.
3. ശോഭയുള്ളതും മസാലകൾ നിറഞ്ഞതുമായ മസാലകൾ ഇല്ലാതെ കോളിഫ്ളവറിൽ നിന്ന് കുട്ടികൾക്കായി പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് ചെറിയ അളവിൽ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കാം.
4. കാബേജ് മറ്റ് പച്ചക്കറികളുമായി നന്നായി പോകുന്നു: ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ബ്രോക്കോളി, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ആത്മവിശ്വാസത്തോടെ ചേരുവകൾ സംയോജിപ്പിച്ച് മൾട്ടി-ഘടക ട്രീറ്റുകൾ പാകം ചെയ്യാം.
5. ഡയറ്ററി കോളിഫ്ളവർ പാൻകേക്കുകളിൽ മാവ് ഉൾപ്പെടുന്നില്ല, അത് അരിഞ്ഞത് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം അരകപ്പ്ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ്.

ബ്രോക്കോളി, കോളിഫ്ലവർ ഫ്രിട്ടറുകൾ - പാചകക്കുറിപ്പ്

പിന്നെ കോളിഫ്ളവർ - വളരെ രുചികരമായ ട്രീറ്റ്കൂടെ വിളമ്പുന്നത് പുളിച്ച ക്രീം സോസ്. പൂങ്കുലകളുടെ തിളപ്പിക്കൽ കണക്കിലെടുത്ത് അവ വളരെ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് വേരുകൾ, മല്ലിയില, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചാറിൽ ചേർക്കാം, അതിനാൽ കാബേജ് രുചികരവും കൂടുതൽ സുഗന്ധവുമാകും. നിങ്ങൾക്ക് കത്തി ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി പൊടിക്കാൻ കഴിയും, പക്ഷേ ഒരു ബ്ലെൻഡറും പ്രവർത്തിക്കും, അത് ചെയ്യരുത്. പച്ചക്കറി പാലിലും, കഷണങ്ങൾ അനുഭവിക്കട്ടെ.

ചേരുവകൾ:

• കോളിഫ്ലവർ, ബ്രൊക്കോളി - 500 ഗ്രാം വീതം;
• മാവ് - 1 ടീസ്പൂൺ;
• മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ;
• തൈര് - 100 മില്ലി;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, എണ്ണ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ.

പാചകം

1. കാബേജ്, ബ്രൊക്കോളി എന്നിവയുടെ വേവിച്ച പൂങ്കുലകൾ തണുപ്പിക്കുക, മുളകും.
2. മുട്ട, തൈര്, മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ നിന്ന്, batter ആക്കുക.
3. കുഴെച്ചതുമുതൽ കാബേജ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, നന്നായി ഇളക്കുക.
4. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഇരുവശത്തും മിതമായ ചൂടിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

ചീസ് കൂടെ കോളിഫ്ലവർ ഫ്രിട്ടറുകൾ

ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് കാബേജ് പാൻകേക്കുകൾ വളരെ അസാധാരണമാണ്. അത്തരമൊരു ട്രീറ്റ് ഉപയോഗിച്ച്, കോളിഫ്ളവർ വിഭവങ്ങളുടെ ഏറ്റവും മികച്ച എതിരാളിയെപ്പോലും നിങ്ങൾക്ക് ആശ്ചര്യപ്പെടുത്താൻ കഴിയും. ഏതെങ്കിലും ഹാർഡ് ചീസ് അനുയോജ്യമാണ്, യഥാർത്ഥ തൈര് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ലഘുഭക്ഷണമായി വിളമ്പുന്നു. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പുറത്ത് ക്രിസ്പിയും ഉള്ളിൽ ഇളം നിറവുമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• കോളിഫ്ളവർ - 1 പിസി;
• മാവ് - 50-70 ഗ്രാം;
• മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ;
• ധാന്യം - 50 ഗ്രാം;
• വറ്റല് ചീസ് - 50 ഗ്രാം;
• നോൺ-പുളിച്ച തൈര് - 50 ഗ്രാം;
• ഉണങ്ങിയ പച്ചമരുന്നുകൾ - 1 ടീസ്പൂൺ;
• ഉപ്പ്;
• ആരാണാവോ അരിഞ്ഞത് - 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ.

പാചകം

1. വേവിച്ച മൃദുവായ പൂങ്കുലകൾ പൊടിക്കുക, മാവ്, ചീസ്, ചീര, ഉണങ്ങിയ സസ്യങ്ങൾ എന്നിവയുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക.
2. ഉപ്പ്, ഇളക്കുക, മുട്ട, തൈര് ചേർക്കുക.
3. ബ്രൗൺ നിറമുള്ള വശങ്ങൾ വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

ചുവടെ വിവരിച്ചിരിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ സ്വാദിഷ്ടമായ പറങ്ങോടൻ കോളിഫ്ളവർ പാൻകേക്കുകൾ വളരെ മൃദുവാണ്. ഈ പച്ചക്കറി വളരെ ഇഷ്ടപ്പെടാത്ത കുട്ടികൾക്ക് അവ നൽകാം. ഫ്രൈറ്ററുകൾ സമൃദ്ധവും വിശപ്പുള്ളതും പുറം റഡ്ഡിയും ഉള്ളിൽ മൃദുവുമാണ്. പുളിച്ച ക്രീം സേവിച്ചു. നിർദ്ദിഷ്ട എണ്ണം ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന്, 12-15 പാൻകേക്കുകൾ പുറത്തുവരും.

ചേരുവകൾ:

• മുട്ടകൾ - 12 പീസുകൾ;
• മാവ് - 400 ഗ്രാം;
• കെഫീർ - 200 മില്ലി;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ;
• ഉപ്പ്;
• ഉണങ്ങിയ വെളുത്തുള്ളി - ½ ടീസ്പൂൺ;
• വേവിച്ച കോളിഫ്ളവർ - 400 ഗ്രാം.

പാചകം

1. മുട്ട അടിക്കുക, കെഫീർ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, മാവ്, ഉണങ്ങിയ വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ ദ്രാവകമായിരിക്കണം.
2. പറങ്ങോടൻ വരെ ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് കാബേജ് പഞ്ച് ചെയ്യുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക.
3. സാധാരണ പാൻകേക്കുകൾ പോലെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

ഇത് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉള്ളി, പച്ചമരുന്നുകൾ, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം നൽകണം, അല്ലാത്തപക്ഷം ഒരു നിസ്സാരമായ ട്രീറ്റ് ലഭിക്കാനുള്ള സാധ്യതയുണ്ട്, കാരണം ഈ രണ്ട് പച്ചക്കറികൾക്കും നിഷ്പക്ഷമായ സ്വാദുണ്ട്. തൈര്, കെഫീർ, കടുക് ഉള്ള മയോന്നൈസ് എന്നിവ പോലും അടിസ്ഥാനമായി അനുയോജ്യമാണ്. ഏത് സാഹചര്യത്തിലും, പരീക്ഷണത്തിന് അവസരമുണ്ട്.

ചേരുവകൾ:

• കോളിഫ്ളവർ - 300 ഗ്രാം;
• യുവ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 1 പിസി;
• ആരാണാവോ ചതകുപ്പ - 50 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• കെഫീർ - 100 മില്ലി;
• മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ;
• മാവ് - 200 ഗ്രാം;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ്.

പാചകം

1. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ താമ്രജാലം.
2. കാബേജ് തിളപ്പിക്കുക, തണുത്ത, വെളുത്തുള്ളി കൂടെ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ സ്മാഷ്.
3. പച്ചിലകൾ മുളകും.
4. മുട്ട അടിക്കുക, കെഫീർ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ്, മാവ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
5. കാബേജ്-വെളുത്തുള്ളി പാലിലും, ചീര ചേർക്കുക.
6. ജ്യൂസിൽ നിന്ന് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ചൂഷണം, കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക.
7. നന്നായി ഇളക്കുക.
8. ഫ്രൈ പാൻകേക്കുകൾ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ആൻഡ് കോളിഫ്ലവർ മുതൽ റഡ്ഡി വശങ്ങളിലേക്ക്.

ഫ്ലോർലെസ്സ് കോളിഫ്ലവർ ഫ്രിട്ടറുകൾ

മാവില്ലാത്ത കോളിഫ്ലവർ പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നത് ഒട്ടും ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല. ലിങ്കിംഗ് ഘടകം ആകാം റവ, നിലത്തു ഓട്സ് അടരുകളായി. മൃദുവും റവയും വരെ തിളപ്പിച്ച് കാബേജ് മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്. രണ്ടാമത്തേത് കെഫീർ ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിച്ച് 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കാൻ അനുവദിക്കണം, അങ്ങനെ ധാന്യങ്ങൾ വീർക്കുന്നു - അതിനാൽ പാൻകേക്കുകൾ കൂടുതൽ മൃദുവും മൃദുവും ആയി മാറും.

ചേരുവകൾ:

• കെഫീർ - 100 മില്ലി;
• റവ - 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
• ഉപ്പ്;
• ഉണങ്ങിയ വെളുത്തുള്ളി - ½ ടീസ്പൂൺ;
• പച്ചിലകൾ - 50 ഗ്രാം;
• കോളിഫ്ളവർ - 300 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 1 പിസി.

പാചകം

1. കെഫീറിനൊപ്പം റവ ഒഴിക്കുക, മാറ്റിവയ്ക്കുക.
2. വേവിച്ച കാബേജ് പൊടിക്കുക, പക്ഷേ പറങ്ങോടൻ അല്ല.
3. പച്ചിലകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
4. വീർത്ത റവ ഒരു മുട്ടയുമായി കെഫീറുമായി കലർത്തി, അരിഞ്ഞ ചേരുവകൾ, ഉപ്പ്, സീസൺ, ഉണങ്ങിയ വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക.
5. വറുക്കുക കാബേജ് പാൻകേക്കുകൾസുവർണ്ണ വശങ്ങൾ വരെ semolina കൂടെ.

മാംസം ഘടകങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്ന അസാധാരണമായ രുചിയുള്ള ലഭിക്കും. ആദ്യ രുചിക്ക് ശേഷം വിഭവം പ്രിയപ്പെട്ടതായിത്തീരും, പ്രത്യേകിച്ച് പുരുഷ പ്രേക്ഷകർ അവരുടെ സംതൃപ്തിയും പിക്വൻസിയും കാരണം അവരെ വിലമതിക്കും. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ അൽപ്പം എരിവ് ചേർക്കുക, ട്രീറ്റ് മികച്ചതായി മാറും.

ചേരുവകൾ:

• അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ചിക്കൻ fillet- 200 ഗ്രാം;
• കോളിഫ്ളവർ - 300 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 1 പിസി;
• തൈര് - 100 മില്ലി;
• മാവ് - 100 ഗ്രാം;
• പച്ച ഉള്ളി - 3-4 തൂവലുകൾ;
• ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ - 50 ഗ്രാം;
• ചുവന്ന കുരുമുളക് നിലം - ¼ ടീസ്പൂൺ;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.

പാചകം

1. വേവിച്ച കാബേജ് ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് തുളച്ചുകയറുന്നു, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കലർത്തി, ഒരു മുട്ട അവതരിപ്പിക്കുന്നു.
2. അരിഞ്ഞ ചീര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
3. തൈര് പരിചയപ്പെടുത്തുന്നു, കട്ടിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ ലഭിക്കുന്നത് വരെ ക്രമേണ മാവ് ഒഴിച്ചു.
4. ഇരുവശത്തും വറുത്ത കോളിഫ്ലവർ പാൻകേക്കുകൾ.

പച്ചക്കറികളുടെ ഒരു മികച്ച സംയോജനമാണ് കോളിഫ്ലവർ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻകേക്കുകൾ. വിഭവം രുചികരവും തൃപ്തികരവും സുവർണ്ണ-റഡ്ഡിയും ആയി മാറുന്നു, എല്ലാവർക്കും ഇത് തീർച്ചയായും ഇഷ്ടപ്പെടും. ഉണക്കിയ വെളുത്തുള്ളി, ഓറഗാനോ, കാശിത്തുമ്പ എന്നിവ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇരുണ്ടുപോകാതിരിക്കാൻ, അരിഞ്ഞതിന് ശേഷം ഒരു നുള്ള് സിട്രിക് ആസിഡ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം.

ചേരുവകൾ:

• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 പീസുകൾ;
• കോളിഫ്ളവർ - 300 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 2 പീസുകൾ;
• തൈര് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ - 150 മില്ലി;
• മാവ് - 100 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് കുരുമുളക്;
• ഓറഗാനോ, കാശിത്തുമ്പ, ഉണങ്ങിയ വെളുത്തുള്ളി - 1 ടീസ്പൂൺ;
• സിട്രിക് ആസിഡ് - 1 നുള്ള്.

പാചകം

1. നന്നായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് താമ്രജാലം, നാരങ്ങ തളിക്കേണം, ഇളക്കുക, മാറ്റിവയ്ക്കുക.
2. ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് വേവിച്ച കാബേജ് പൊടിക്കുക, ഉണങ്ങിയ സസ്യങ്ങളെ ഇളക്കുക.
3. ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക, കാബേജ് ചേർക്കുക.
4. പുളിച്ച ക്രീം, മുട്ട, മിക്സ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.
5. സാധാരണ പാൻകേക്കുകളെപ്പോലെ കുഴെച്ചതുമുതൽ മാവിൽ ഒഴിക്കുക.
6. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ മിതമായ ചൂടിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

കാരമലൈസ് ചെയ്ത ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് കോളിഫ്ലവർ ഫ്രിട്ടറുകൾ

തടസ്സമില്ലാതെ, മുട്ടകളില്ലാതെ കോളിഫ്ളവർ പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കി, രുചികരമായ രുചിയിൽ അതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടില്ല. വിഭവത്തിന്റെ പ്രധാന ഹൈലൈറ്റ് കാരമലൈസ് ചെയ്ത ഉള്ളി സോസ് ആയിരിക്കും, അത് തയ്യാറാക്കിയതാണ് യഥാർത്ഥ സമർപ്പണംചൂടുള്ള ഭക്ഷണം. വിഭവം വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു, അരമണിക്കൂറിനുള്ളിൽ ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുന്നത് ഉൾപ്പെടെ എല്ലാം തയ്യാറാകും.

ചേരുവകൾ:

• കോളിഫ്ളവർ - 500 ഗ്രാം;
• വറ്റല് ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
• മാവ് - 150 ഗ്രാം;
• ക്രീം 10% - 200 മില്ലി;
• വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
• ഉള്ളി - 1 പിസി;
• വൈറ്റ് വൈൻ - 500 മില്ലി;
• പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
• ഉപ്പ്;
• സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ.

പാചകം

1. വേവിച്ച കാബേജ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുക.
2. ചീസ്, മാവ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ക്രീം ഇളക്കുക.
3. കാബേജ് ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ സംയോജിപ്പിക്കുക, ഇടത്തരം ചൂടിൽ പാൻകേക്കുകൾ വറുക്കുക.
4. ഉള്ളി തൂവലുകളായി മുറിക്കുക, വഴറ്റുക.
5. വീഞ്ഞിൽ ഒഴിക്കുക; മദ്യം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
6. പഞ്ചസാര ചേർത്ത് 15 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, സോസ് കട്ടിയാകുന്നതുവരെ ഇളക്കുക.
7. വറുത്ത സോസ് ചൂടോടെ വിളമ്പുക.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു കോളിഫ്ലവർ വറുത്തത്

അടുപ്പത്തുവെച്ചു സ്വീകരിച്ചു. പാചകം ചെയ്യുന്ന ഈ രീതി വിഭവത്തിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുന്നു, ഫലം എല്ലായ്പ്പോഴും പ്രതീക്ഷകളെ കവിയുന്നു. പ്രധാന വിഭവത്തിന്റെ കമ്പനിയിൽ നേരിയ പുളിച്ച ക്രീം സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു വിശപ്പ് വിളമ്പുക. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള സമയം കണക്കിലെടുത്ത് 40 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ട്രീറ്റ് തയ്യാറാകും.

അത്തരം ആരോഗ്യകരമായ പച്ചക്കറിസാധാരണ പാകം ചെയ്ത രൂപത്തിൽ എല്ലാവരുടെയും അഭിരുചിക്കില്ല. നിങ്ങളുമായി പരീക്ഷിച്ച് രുചികരവും ഭക്ഷണപരവും ആരോഗ്യകരവുമായ പാൻകേക്കുകൾ പാചകം ചെയ്യാം. മനോഹരം ഭക്ഷണ വിഭവം! അവരുടെ ചിത്രം അല്ലെങ്കിൽ പോസ്റ്റിൽ (മുട്ടകളില്ലാത്ത അവസാന പാചകക്കുറിപ്പ്) കാണുന്ന എല്ലാവർക്കും ഇത് ആകാം. ഈ വിഭവം മുഴുവൻ കുടുംബവും കുട്ടികളും പോലും ആസ്വദിക്കും!

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• ബ്രോക്കോളി 300 ഗ്രാം;
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 80 ഗ്രാം;
• 1 മുട്ട;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, രുചി;
• വറ്റല് പാർമെസൻ - 40 ഗ്രാം.

പാചക രീതി:

1. ആദ്യം നിങ്ങൾ കാബേജ് പാകം ചെയ്യണം, എന്നിട്ട് അത് മുളകും.
2. ഒരു പാത്രം എടുത്ത് അതിൽ ഒരു മുട്ട പൊട്ടിക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മാവ്, വറ്റല് പാർമെസൻ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇളക്കുക. പിന്നെ കാബേജ്.
3. ഒരു ഫ്രൈയിംഗ് പാൻ എടുക്കുക, ചൂടാക്കുക, ഒലിവ് ഓയിൽ അല്പം ചേർക്കുക, ഞങ്ങളുടെ മിശ്രിതത്തിൽ നിന്ന് പാൻകേക്കുകൾ രൂപപ്പെടുത്തുക, 3-5 മിനുട്ട് ഓരോ വശത്തും വറുത്ത ചട്ടിയിൽ വറുക്കുക.
4. വിഭവം പുളിച്ച വെണ്ണയും നന്നായി മൂപ്പിക്കുക സസ്യങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് നൽകാം. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

ബ്രോക്കോളി ഫ്രിട്ടറുകൾ "സൌമ്യമായത്"

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് വിഭവം പ്രത്യേകമാണ് അതിലോലമായ രുചി. നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ എന്തെങ്കിലും പരീക്ഷിക്കാൻ താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ ഒരു മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പ്!

പാചകക്കുറിപ്പ് ചേരുവകൾ:

• ബ്രോക്കോളി (ശീതീകരിച്ചത് തികഞ്ഞതാണ്, 1 പായ്ക്ക് - 400 ഗ്രാം);
• 250 മില്ലി ബ്രോക്കോളി ചാറു (പാചകം ചെയ്ത ശേഷം);
• മാവ് (1 കപ്പ്);
• ചിക്കൻ മുട്ട (2 പീസുകൾ.);
• 1 ഉള്ളി;
• പഞ്ചസാര (1 ടീസ്പൂൺ);
• ഉപ്പ് (1 ടീസ്പൂൺ);
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ (1 ടീസ്പൂൺ);
• കുരുമുളക്;
• ഒലിവ് ഓയിൽ;
• ചതകുപ്പ ആൻഡ് tarragon.

പാചക പ്രക്രിയ:

1. ആദ്യം നിങ്ങൾ കാബേജ് പാകം ചെയ്യണം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു ഇടത്തരം എണ്ന എടുത്തു, വെള്ളം 1.5 ലിറ്റർ പകരും. പച്ചക്കറികൾ 10 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കണം. സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കുക, ഒരു കത്തി എടുത്ത് പച്ചക്കറി തുളയ്ക്കുക, അത് എളുപ്പത്തിൽ കടന്നുപോകുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അത് ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യാം. പൂങ്കുലകൾ സ്വയം പുറത്തെടുക്കുക, പക്ഷേ വെള്ളം ഒഴിക്കരുത്, ഞങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോഴും അത് ആവശ്യമാണ്.
2. ഉള്ളി വളരെ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. അടുത്തതായി, ഒരു ബ്ലെൻഡർ എടുത്ത് ഉള്ളി, കാബേജ് പൂങ്കുലകൾ എന്നിവ ഇളക്കുക.
3. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക. അതിനുശേഷം മുട്ട, അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പ, ടാർരാഗൺ എന്നിവ അവിടെ അയയ്ക്കുക, തുടർന്ന് 1 കപ്പ് ചാറു ചേർക്കുക, ഒരു കപ്പ് മാവിൽ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ചേർക്കുക, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പാലിനൊപ്പം ഒരു പാത്രത്തിൽ അരിച്ചെടുക്കുക. പിണ്ഡങ്ങൾ ഉണ്ടാകാതിരിക്കാൻ നന്നായി ഇളക്കുക.
4. ഫ്രൈയിംഗ് പാൻ ചൂടാക്കുക, എണ്ണ (അൽപ്പം) ചേർക്കുക, ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഇടത്തരം കട്ടിയുള്ള പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുക. നിങ്ങൾ ഇരുവശത്തും ഓരോ പാൻകേക്കും ഫ്രൈ ചെയ്യണം. ഒരു പ്രത്യേക വൈഡ് സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിക്കുക, പാൻകേക്കുകൾ കീറാൻ കഴിയുന്നതിനാൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തിരിക്കുക. റെഡി പാൻകേക്കുകൾ പുളിച്ച വെണ്ണ, തൈര് അല്ലെങ്കിൽ നന്നായി പോകുന്നു തക്കാളി സോസ്. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

സാൽമണിനൊപ്പം ബ്രോക്കോളി ഫ്രിട്ടറുകൾ

ഇത് അസാധാരണമായതും ശുപാർശചെയ്യാനും ഞങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പ്. നിങ്ങൾക്കായി ഒരു ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാൻ ആവശ്യമാണ്:

• 250 ഗ്രാം ബ്രോക്കോളി;
• 300 ഗ്രാം സാൽമൺ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ചുവന്ന മത്സ്യം;
• 1 മുട്ട;
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മാവ്;
• 30 ഗ്രാം ചീസ് (ഉദാഹരണത്തിന്, ഗൗഡ);
• പകുതി ഉള്ളി.

പാചക പ്രക്രിയ:

1. ഒന്നാമതായി, കാബേജ് തിളപ്പിക്കുക.
2. മത്സ്യത്തിൽ നിന്ന് അസ്ഥികൾ നീക്കം ചെയ്യുക.
3. ഒരു പാത്രത്തിൽ, കാബേജ് (കത്തി ഉപയോഗിച്ച്), മത്സ്യം മുളകും, അവരെ മുട്ട, വറ്റല് ചീസ്, ഉള്ളി ചേർക്കുക. അവസാന ഘടകമായി മാവ് ചേർക്കുക, എല്ലാം ഇളക്കുക.
4. ഒരു വറചട്ടി ചൂടാക്കി ഇരുവശത്തും സസ്യ എണ്ണയിൽ നിങ്ങളുടെ പാൻകേക്കുകൾ വറുക്കുക.
5. പൂർത്തിയായ പാൻകേക്കുകൾ ഒരു തൂവാലയിൽ ഇടുക. പുളിച്ച ക്രീം ചൂടോടെ ആരാധിക്കുക. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

കോളിഫ്ലവർ കൊണ്ട് ബ്രോക്കോളി ഫ്രൈറ്ററുകൾ

വേഗത്തിലും ആരോഗ്യകരമായ പാചകക്കുറിപ്പ്ആരോഗ്യകരമായ പ്രഭാതഭക്ഷണം! നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

• ബ്രോക്കോളി കാബേജ് 150 ഗ്രാം;
• കോളിഫ്ളവർ 150 ഗ്രാം;
• 2 മുട്ടകൾ;
• 1 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ;
• മാവ് (അര ഗ്ലാസ്);
• ഉപ്പ് (ഒരു ടീസ്പൂൺ മൂന്നിലൊന്ന്);
• പഞ്ചസാര (1 നുള്ള്);
• 10% ക്രീം (125 മില്ലി);
• വറുത്തതിന് ഒലിവ് ഓയിൽ.

പാചക രീതി:

1. എല്ലാ കാബേജും പൂക്കളായി വേർതിരിക്കുക. ഒരു മാംസം അരക്കൽ വഴി കടന്നുപോകുക. ഇതിലേക്ക് ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ ചേർക്കുക.
2. ഒരു ഫ്രൈയിംഗ് പാൻ ചൂടാക്കുക, അല്പം എണ്ണ ചേർക്കുക. പിന്നെ 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ മിശ്രിതം എടുത്ത് ചട്ടിയിൽ ഒഴിക്കുക. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ പാൻകേക്കുകൾ ഇരുവശത്തും വറുക്കേണ്ടതുണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് 15 സെർവിംഗ് ലഭിക്കും. രുചികരമായ ഒപ്പം ആരോഗ്യകരമായ പ്രഭാതഭക്ഷണംതയ്യാറാണ്!

വെജിറ്റേറിയൻ പാൻകേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് (മുട്ട ഇല്ലാതെ)

ഈ പാചകക്കുറിപ്പിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ് റൈ മാവ്പതിവിനു പകരം. ചേരുവകൾ.

വെജിറ്റബിൾ ഫ്രിട്ടറുകൾക്കും കട്ട്ലറ്റുകൾക്കും ധാരാളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. അസാധാരണമായ ടെൻഡർ, രുചിയുള്ള, ചീഞ്ഞ കോളിഫ്ളവർ പാൻകേക്കുകൾ പരീക്ഷിക്കാൻ ഇന്ന് ഞാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. അവ ഒരു വിശപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പൂർണ്ണമായ രണ്ടാം കോഴ്സ് മാത്രമല്ല, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സൈഡ് ഡിഷ് ആയി മാറും. പുതിയ കോളിഫ്ളവർ മാത്രമേ അത്തരം ഫ്രിട്ടറുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ അനുയോജ്യമാകൂ, അതിനാൽ കാബേജ് വില ഉയരുന്നതിന് മുമ്പ് പാചകം ചെയ്യാൻ സമയമുണ്ട്. ഉള്ളി, പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ, ഉപ്പ്, മസാലകൾ എന്നിവയുടെ അളവ് നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച് ക്രമീകരിക്കാവുന്നതാണ്. കൂടാതെ, വറ്റല് കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കാൻ കഴിയും. ഹാർഡ് ചീസ്അല്ലെങ്കിൽ ഹാം, അത് കൂടുതൽ തൃപ്തികരവും രുചികരവുമായി മാറും.

ചേരുവകൾ:

• 500 ഗ്രാം കോളിഫ്ളവർ
• 2 ചിക്കൻ മുട്ടകൾ
• 1 ഉള്ളി
• 80 ഗ്രാം ഗോതമ്പ് മാവ്
• 75 മില്ലി സസ്യ എണ്ണ
• പുതിയ ആരാണാവോ 3-5 വള്ളി
• 0.5 ടീസ്പൂൺ ടേബിൾ ഉപ്പ്
• 1 നുള്ള് നിലത്തു കുരുമുളക്
• 1 നുള്ള് നിലത്തു പപ്രിക

കോളിഫ്ലവർ ഫ്രിട്ടറുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം:

നമുക്ക് വിശകലനം ചെയ്യാം കോളിഫ്ലവർചെറിയ പൂങ്കുലകളായി.

ഒരു ചെറിയ എണ്ന അല്ലെങ്കിൽ എണ്ന ഒരു മതിയായ തുക വെള്ളം ഒഴിക്കുക, തീയിൽ വിഭവങ്ങൾ ഇട്ടു തിളപ്പിക്കുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ കാബേജ് പൂങ്കുലകൾ തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടു വീണ്ടും തിളപ്പിച്ച ശേഷം 5-7 മിനിറ്റ് ഇടത്തരം ചൂടിൽ തിളപ്പിക്കുക. വേവിച്ച കോളിഫ്ളവർ ഒരു അരിപ്പയിലോ കോലാണ്ടറിലോ എറിയുക, അങ്ങനെ അത് ഊഷ്മാവിൽ തണുക്കുന്നു.

വേവിച്ച കോളിഫ്ലവർ ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക.

ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക. കോളിഫ്ളവർ ഉപയോഗിച്ച് പാത്രത്തിൽ ഉള്ളി ചേർക്കുക.

കോളിഫ്ളവർ പാൻകേക്കുകൾ കൂടുതൽ രുചികരവും കൂടുതൽ സുഗന്ധവുമാക്കാൻ, പച്ചക്കറികളിൽ നന്നായി അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പയും ആരാണാവോയും ചേർക്കുക.

മിശ്രിതത്തിലേക്ക് രണ്ട് മുട്ട പൊട്ടിക്കുക.

കുഴെച്ചതുമുതൽ നന്നായി ഇളക്കുക, അങ്ങനെ എല്ലാ ചേരുവകളും പരസ്പരം കൂടിച്ചേർന്നതാണ്.

വിശാലമായ ചട്ടിയിൽ ചൂടാക്കുക സസ്യ എണ്ണമണം ഇല്ലാതെ. ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ സഹായത്തോടെ, പുറത്തു കിടന്നു തയ്യാറായ കുഴെച്ചതുമുതൽചട്ടിയിൽ, വൃത്താകൃതിയിലുള്ള പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.

കോളിഫ്ളവർ പാൻകേക്കുകൾ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ സ്വർണ്ണനിറം വരെ 4-5 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. പിന്നെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പച്ചക്കറി പാൻകേക്കുകൾ ഫ്ലിപ്പുചെയ്യുക, രണ്ടാം വശത്ത് സന്നദ്ധത കൊണ്ടുവരിക.

അധിക എണ്ണ നീക്കം ചെയ്യാൻ പേപ്പർ ടവലുകൾ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ഒരു വിഭവത്തിൽ പൂർത്തിയായ കോളിഫ്ളവർ പാൻകേക്കുകൾ ഇടുക. സൗമ്യവും രുചികരമായ പാൻകേക്കുകൾകോളിഫ്ളവറിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ പുളിച്ച വെണ്ണ, കെച്ചപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് പ്രിയപ്പെട്ട സോസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കും. അവ ചൂടുള്ളതും തണുപ്പിച്ചതും നല്ലതാണ്.