വീഗൻ റൈസ് മിൽക്ക് റെസിപ്പി അല്ലെങ്കിൽ ഹെൽത്തി നെസ്ക്വിക്ക് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം. അരി പാൽ അരി പാൽ പാചകക്കുറിപ്പ്

അരിയിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന പാനീയമാണ് അരി പാൽ. സോയ മിൽക്ക്, ബദാം മിൽക്ക് എന്നിവ പോലെ ഇത് മൃഗേതര പാലാണ്, അതിനാൽ ലാക്ടോസ് അസഹിഷ്ണുത ഉള്ളവർക്ക് ഇത് കുടിക്കാം. അരി പാൽ സമ്പൂർണ്ണവും എളുപ്പത്തിൽ ദഹിക്കുന്നതുമായ ഉൽപ്പന്നമാണ്.

റൈസ് മിൽക്ക് റഗുലറിന് പകരമാണ് പശുവിൻ പാൽനോമ്പിന്റെ നാളുകളിൽ. ഇത് എണ്ണമയമുള്ളതല്ല, പാചകത്തിന് ഉപയോഗിക്കാം വിവിധ വിഭവങ്ങൾമധുരപലഹാരങ്ങളും. അലർജി കാരണം പശുവിൻ പാൽ ഒഴിവാക്കുന്ന വ്യക്തികൾക്ക്, ഇത് ഒരു മികച്ച ബദലാണ്, നിങ്ങൾ ഇത് സ്വയം പാചകം ചെയ്യുകയോ അല്ലെങ്കിൽ പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നമായി വാങ്ങുകയോ ചെയ്യുക.

വേവിച്ച അരിയിൽ നിന്നാണ് അരി പാൽ ഉണ്ടാക്കുന്നത്(പതിവ് അല്ലെങ്കിൽ തവിട്ട്) കൂടാതെ, ആവശ്യമെങ്കിൽ ചെറുതായി ഉരുകുകയും ചെയ്യാം. അല്ലെങ്കിൽ, അരി പാൽകാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ പഞ്ചസാരയായി പരിവർത്തനം ചെയ്യുമ്പോൾ സ്വാഭാവിക എൻസൈമാറ്റിക് പ്രക്രിയകളിൽ നിന്ന് ഉത്ഭവിക്കുന്ന അതിന്റെ ചെറുതായി മധുരമുള്ള ചില രുചി ഉണ്ട്. പശുവിൻ പാലുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, അരിയിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ ശതമാനം കൂടുതലാണ്, മറുവശത്ത്, ആവശ്യത്തിന് കാൽസ്യവും പ്രോട്ടീനും അടങ്ങിയിട്ടില്ല, പക്ഷേ ലാക്ടോസും കൊളസ്ട്രോളും ഇല്ല. പല ആളുകളും തങ്ങൾക്കനുസരിച്ച് വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കുന്നു സ്വന്തം പാചകക്കുറിപ്പ്രുചിയും. സിന്തറ്റിക് അഡിറ്റീവുകൾ (കാൽസ്യം, വിറ്റാമിനുകൾ എ, ഡി ...), മറ്റ് പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ എന്നിവ ഇല്ലാത്തതിനാൽ ഭവനങ്ങളിൽ ഗുണമുണ്ട്.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

1 ലിറ്റർ വെള്ളം
125 ഗ്രാം അരി
1 വാനില (അല്ലെങ്കിൽ കറുവപ്പട്ട)

നടപടിക്രമം:

ചേരുവകൾ ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു വേവിക്കുക മിതത്വംഅരി പാകമാകുന്നതുവരെ ചൂടാക്കുക. തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക, തുടർന്ന് വടി നീക്കം ചെയ്യുക വാനില(കറുവാപ്പട്ട). അതിനുശേഷം, എല്ലാ ഉള്ളടക്കങ്ങളും സ്ഥാപിക്കുക ബ്ലെൻഡർ... നന്നായി അടിക്കുക, തുടർന്ന് കൂടുതൽ നിൽക്കട്ടെ. 45 മിനിറ്റ്, പിന്നെ ബുദ്ധിമുട്ട്മൾട്ടിലെയർ നെയ്തെടുത്ത വഴി.

തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന അരി പാൽ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുക.

സംശയമില്ല, പാൽ വളരെ വിലപ്പെട്ട ഉൽപ്പന്നമാണ്, അതിൽ ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും പോഷകങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ലാക്ടോസ് അസഹിഷ്ണുതയുടെ പതിവ് കേസുകൾ കാരണം, പ്ലാന്റ് പകരക്കാർ സൃഷ്ടിക്കാൻ തുടങ്ങി. ഞങ്ങളുടെ ലേഖനത്തിൽ നമ്മൾ സംസാരിക്കും അരി പാൽഅതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പിന്റെ രീതികളും.

ഈ പാനീയത്തിന്റെ ആവിർഭാവത്തിന്റെ ചരിത്രം മൂറുകളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, അവർ അറിയപ്പെടുന്നു പരമ്പരാഗത പാനീയം- orhat നിർമ്മിച്ചത്. കാലക്രമേണ, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് സ്പെയിനിലും ലാറ്റിനമേരിക്കയിലും വലിയ ജനപ്രീതി ആസ്വദിക്കാൻ തുടങ്ങി, രുചി കൂടുതൽ മികച്ചതാക്കുന്ന ഒരു ഘടകം കണ്ടെത്തുന്നതിന് അവർ അത് പരിഷ്കരിക്കാൻ തുടങ്ങി, അത് അതിന്റെ ഹൈലൈറ്റായി മാറും.

ആദ്യം ആയി രഹസ്യ ഘടകംമത്തങ്ങ, പിന്നെ തണ്ണിമത്തൻ ഉപയോഗിച്ചു, പക്ഷേ കുറച്ച് സമയത്തിന് ശേഷം ബദാമിൽ നിർത്താൻ തീരുമാനിച്ചു. ആധുനിക പാചകക്കുറിപ്പ്അരി പാലിൽ പഴയതിൽ നിന്ന് ചില വ്യത്യാസങ്ങളുണ്ട്, പക്ഷേ ഉൽപ്പന്നം അതിന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ നിലനിർത്തിയിട്ടുണ്ട്.

200 മില്ലി അരി പാലിൽ 113 കിലോ കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പാനീയത്തിൽ സുക്രോസ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇതിന് ഉയർന്നതാണ് പോഷക മൂല്യം... ഒരു കപ്പ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:

• പഞ്ചസാര - 12.7 ഗ്രാം;
• - 0.7 ഗ്രാം;
• - 22 ഗ്രാം;
• അപൂരിത കൊഴുപ്പ് - 2.3 ഗ്രാം

പ്രധാനം! അരി പാലിന്റെ ഉപയോഗത്തിന് വ്യക്തമായ വിപരീതഫലം 4 വയസ്സിന് താഴെയുള്ള കുട്ടികളാണെന്ന വസ്തുത ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, പശുവിൻ പാലും മുതിർന്ന കുട്ടികളും പൂർണ്ണമായും മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല, കാരണം കുറവ് റിക്കറ്റുകളുടെ വികാസത്തിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം.

പാലിൽ ലാക്ടോസും കൊളസ്ട്രോളും അടങ്ങിയിട്ടില്ല. ഇതിന് ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കമുണ്ട്:

• നാര്;

അരി പാലിൽ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം ഉള്ളതിനാൽ ശരീരത്തിന്റെ പല പ്രധാന പ്രവർത്തനങ്ങളും നൽകുന്നു. അവർ എക്സ്ചേഞ്ച് പ്രക്രിയകളിൽ പങ്കെടുക്കുകയും ജോലി സാധാരണമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നാഡീവ്യൂഹം.
ഘടനയിൽ ഫോളിക് ആസിഡും ഉണ്ട്, ഇത് ഗർഭാവസ്ഥയിൽ എടുക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, കാരണം ഇത് കുഞ്ഞിന്റെ ന്യൂറൽ ട്യൂബിന്റെ പാത്തോളജിയുടെ വികസനം തടയുന്നു.

നിനക്കറിയുമോ? 1 കിലോ വെണ്ണ തയ്യാറാക്കാൻ, 21 ലിറ്റർ പശുവിൻ പാൽ പ്രോസസ് ചെയ്യണം, 1 കിലോ ചീസ് ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ 10 ലിറ്റർ പാൽ ആവശ്യമാണ്.

കൂടാതെ, ബി വിറ്റാമിനുകൾ സമ്മർദ്ദം സഹിക്കാനും ഉറക്കമില്ലായ്മ, വിട്ടുമാറാത്ത ക്ഷീണം എന്നിവയെ നേരിടാനും എളുപ്പമാക്കുന്നു. ശരീരത്തിലെ ബി വിറ്റാമിനുകളുടെ അളവ് കുറയുന്നതോടെ ചർമ്മം, മുടി, നഖങ്ങൾ എന്നിവയുടെ അവസ്ഥ തകരാൻ തുടങ്ങുന്നു. റൈസ് മിൽക്ക് പതിവായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ നിറം മിനുസപ്പെടുത്തുകയും നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ സുഖം തോന്നുകയും ചെയ്യും.

പാനീയത്തിന്റെ കുറച്ച് ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ പരിഗണിക്കുക:

• ഉൽപ്പന്നത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന മഗ്നീഷ്യം പേശികളുടെ പിരിമുറുക്കം ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ശക്തമായ ലോഡുകളുടെ സാന്നിധ്യത്തിൽ, പതിവ് സമ്മർദ്ദത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ ഈ ഘടകം വളരെ പ്രധാനമാണ്.
• പൊട്ടാസ്യത്തിന് നന്ദി, ഹൃദയപേശികൾ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു.
• പാനീയം പതിവായി കഴിക്കുന്നത് മലം സാധാരണമാക്കുകയും കുടൽ ചലനം കുറയ്ക്കുകയും വയറിളക്കത്തിൽ നിന്ന് മുക്തി നേടുകയും ചെയ്യുന്നു.
• രചനയിലെ സാന്നിധ്യം തൈറോയ്ഡ് രോഗങ്ങളെ തടയുന്നു.
• രക്തത്തിലെ "മോശം" കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ നാരുകൾ സഹായിക്കുന്നു, പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് സാധാരണമാക്കുന്നു.
• ഇരുമ്പിന് നന്ദി, ഹീമോഗ്ലോബിന്റെ അളവ് ഉയരുന്നു, ഇത് അനീമിയയുടെ വികസനം തടയുന്നു.
• ഘടനയിൽ സിങ്കിന്റെ സാന്നിധ്യം ശരീരത്തിലെ വിവിധ കോശജ്വലന പ്രക്രിയകളെ വേഗത്തിൽ നേരിടാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.

അരി പാൽ പതിവായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിലൂടെ, പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിക്കുന്നു, ശരീരം പല വൈറസുകളെയും കൂടുതൽ ശക്തിയോടെ പ്രതിരോധിക്കുന്നു. നനഞ്ഞ കാലാവസ്ഥയിലും ശൈത്യകാലത്തും ശരത്കാലത്തും ഇത് വളരെ പ്രധാനമാണ്.

ബ്രിട്ടീഷ് സൊസൈറ്റി ഫോർ ദി സ്റ്റാൻഡേർഡൈസേഷൻ ഓഫ് ന്യൂട്രീഷൻ ഒരു പഠനം നടത്തി, അതിന്റെ ഫലമായി അരി പാലിന്റെ ഘടനയിൽ ഇത് തിരിച്ചറിഞ്ഞു. പ്രായപൂർത്തിയായ ശരീരത്തിന് ഇത് ദോഷകരമല്ല, എന്നിരുന്നാലും, 4 വയസ്സിന് താഴെയുള്ള കുട്ടികൾക്ക് അത്തരം പാൽ നൽകാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല. ഇത് കടുത്ത വിഷബാധയ്ക്ക് കാരണമാകും.

നിനക്കറിയുമോ? ബദാം പ്രോട്ടീൻ മനുഷ്യന്റെ പാൽ പ്രോട്ടീനുമായി ഏറ്റവും അടുത്ത ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, അതിനാലാണ് ഇത് പലപ്പോഴും ശിശു ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഉൽപാദനത്തിൽ ഒരു ഘടകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്.

അരി പാൽ കഴിക്കുന്നതിനുള്ള കാരണങ്ങൾ

ചോറ് പാലിന് അനുകൂലമായി ആളുകൾ പശുവിൻ പാൽ ഉപേക്ഷിക്കുന്നതിന്റെ പ്രധാന കാരണങ്ങൾ ഇവയാണ്:

• പ്രോട്ടീനുകളോടുള്ള വ്യക്തിഗത അസഹിഷ്ണുത;
• അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങളുടെ രൂപം;
• ഭക്ഷണക്രമം (ഉൽപ്പന്നത്തിന് ഉണ്ട് കുറഞ്ഞ കലോറി ഉള്ളടക്കം);
• വ്രതാനുഷ്ഠാനം.

കൂടാതെ, അരി പാനീയം തയ്യാറാക്കാൻ പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നു വെജിറ്റേറിയൻ ഭക്ഷണം, അത് പ്ലാന്റ് ഉത്ഭവം മുതൽ, എന്നാൽ അതേ സമയം ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളും ഉൾപ്പെടുന്നു.

ഔഷധ ഉപയോഗം

അരി പാൽ ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഉദ്ദേശ്യങ്ങൾ പരിഗണിക്കുക.

സ്ലിമ്മിംഗ്

അരിയിൽ നിന്നുള്ള ഒരു പാനീയം കഴിക്കുന്നതിന് നന്ദി, കലോറി സജീവമായി കത്തിക്കുന്നു. ഉൽപ്പന്നത്തിൽ അടങ്ങിയിട്ടില്ല എന്നതാണ് വസ്തുത ഒരു വലിയ സംഖ്യകൊഴുപ്പ്, ദഹനത്തെ സുഗമമാക്കുകയും ത്വരിതപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് ഊർജ്ജത്തിന്റെ പ്രകാശനത്തിലേക്കും കൊഴുപ്പ് കത്തുന്നതിലേക്കും നയിക്കുന്നു.

പഠനങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, ഉൽപ്പന്നത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ ഡി അധിക പൗണ്ട് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് കണ്ടെത്തി.

നിങ്ങൾക്കായി ഒരു ഉപവാസ ദിനം ക്രമീകരിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അരി പാൽ ശ്രദ്ധിക്കുക. പകൽ സമയത്ത് ഈ ഉൽപ്പന്നം മാത്രം ഉപയോഗിക്കുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങൾക്ക് ഭാരം കുറഞ്ഞ ഒരു തോന്നൽ നേടാനും ദോഷകരമായ വസ്തുക്കളിൽ നിന്നും വിഷവസ്തുക്കളിൽ നിന്നും ശരീരത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കാനും ഊർജ്ജവും മികച്ച ആരോഗ്യവും വീണ്ടെടുക്കാനും കഴിയും.
എന്നിരുന്നാലും, അത്തരം അൺലോഡിംഗുമായി വളരെയധികം അകന്നുപോകരുത്, കാരണം ഉൽപ്പന്നത്തിൽ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങളുടെ ഒരു കൂട്ടം അടങ്ങിയിട്ടില്ല, മാത്രമല്ല അതിന്റെ നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന ഉപയോഗം വിറ്റാമിനുകളുടെ അഭാവത്തിന് കാരണമാകും.

മുഖത്തെ ചർമ്മ സംരക്ഷണത്തിന്

ചർമ്മ സംരക്ഷണത്തിനായി അരി പാനീയം ഉപയോഗിക്കുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങൾക്ക് പ്രകോപിപ്പിക്കലും എണ്ണമയമുള്ള ചിത്രവും ഒഴിവാക്കാൻ കഴിയും. ഉൽപ്പന്നത്തിൽ ഇനോസിറ്റോൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ ആരോഗ്യകരമായ കോശ വളർച്ച സംഭവിക്കുകയും രക്തചംക്രമണം മെച്ചപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് സുഷിരങ്ങൾ ഇടുങ്ങിയതിലേക്കും ശുദ്ധീകരിക്കുന്നതിലേക്കും നയിക്കുന്നു, അതിന്റെ ഫലമായി നിങ്ങളുടെ ചർമ്മം മനോഹരവും നന്നായി പക്വതയാർന്നതുമായി കാണപ്പെടും.

പാചകക്കുറിപ്പ്

ചോറ് പാനീയം വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കാം. ഇത് എങ്ങനെ ചെയ്യാമെന്ന് നോക്കാം.

ആവശ്യമായ ചേരുവകളുടെ പട്ടിക

പാചകത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 1 കപ്പ് പാകം ചെയ്തു തവിട്ട് അരി;
• 4 ഗ്ലാസ് കുടിവെള്ളം;
• ½ ടീസ്പൂൺ (ഓപ്ഷണൽ);
• ഒരു പിറ്റഡ് തീയതി (ഓപ്ഷണൽ);
• 1 ടീസ്പൂൺ വാനിലിൻ (ഓപ്ഷണൽ).

നിനക്കറിയുമോ? മഷി കറകൾ നീക്കം ചെയ്യാൻ പാൽ എളുപ്പത്തിൽ സഹായിക്കും, പക്ഷേ അത് അടുത്തിടെ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടെങ്കിൽ മാത്രം.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം

ഞങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടുത്തുന്നു ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾവീട്ടിൽ അരി പാൽ ഉണ്ടാക്കാൻ:

• മട്ട അരി ഉപ്പ് ചേർക്കാതെ മയപ്പെടുത്താൻ നന്നായി തിളപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
• ഒരു ബ്ലെൻഡറിലേക്ക് അരി ഒഴിക്കുക, വെള്ളം ചേർക്കുക.
• ബാക്കി ചേരുവകൾ ഇഷ്ടാനുസരണം ചേർക്കുക.
• 5-8 മിനിറ്റ് എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക.
• തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പാനീയം അവശിഷ്ടം ഒഴിവാക്കാൻ നല്ല അരിപ്പയിലൂടെ കടന്നുപോകുക.

ഇത് തയ്യാറെടുപ്പ് പൂർത്തിയാക്കി നിങ്ങൾക്ക് അരി പാൽ ഉപയോഗിച്ച് തുടങ്ങാം. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് തണുത്തതും ചൂടുള്ളതും കുടിക്കാൻ കഴിയുമെന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. റഫ്രിജറേറ്ററിലെ പാനീയത്തിന്റെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് 3-4 ദിവസത്തിൽ കൂടരുത്.

വാങ്ങുമ്പോൾ തിരഞ്ഞെടുപ്പ്

ഉൽപ്പന്നം പലപ്പോഴും സ്റ്റോർ ഷെൽഫുകളിൽ കാണപ്പെടുന്നില്ല, എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ അത് വാങ്ങാൻ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, മധുരമില്ലാത്ത പാനീയം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. അതിൽ ഫ്രക്ടോസ് അടങ്ങിയിട്ടില്ല, പക്ഷേ സങ്കീർണ്ണമായ പഞ്ചസാര മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ, അതിനാൽ ഇത് ഹൃദയത്തിനും രക്തക്കുഴലുകൾക്കും ദോഷം ചെയ്യില്ല.

ലേബലിൽ വിവരിച്ചിരിക്കുന്ന ഘടന ശ്രദ്ധിക്കുക: ഫ്രക്ടോസ്, തേൻ, മോളാസ് എന്നിവ പാലിൽ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ധാന്യം സിറപ്പ്- ഈ പാനീയം ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ അനുയോജ്യമല്ല. നിർമ്മാണ തീയതി നോക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, അത് പാക്കേജിൽ സൂചിപ്പിക്കണം.

മറ്റ് സസ്യങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള പാൽ

ഇനിയും പല തരങ്ങളുണ്ട് പച്ചക്കറി പാൽ... അവയിൽ ചിലതിന്റെ ഒരു ഹ്രസ്വ വിവരണം ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

പാചകരീതിയിൽ, ഇത് അരിക്ക് സമാനമാണ്. നിർമ്മാണ ഉപയോഗത്തിന് അല്ലെങ്കിൽ, വെള്ളം. കൊളസ്ട്രോൾ, ലാക്ടോസ് എന്നിവയുടെ അഭാവം, ഫോളിക് ആസിഡിന്റെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം എന്നിവയാണ് പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ. എല്ലാവർക്കും നേരിടാൻ കഴിയാത്ത ഒരു പ്രത്യേക സൌരഭ്യത്തിൽ വ്യത്യാസമുണ്ട്. ഗ്ലൂറ്റൻ അലർജിയുള്ള ആളുകൾക്ക് അനുയോജ്യമല്ല.

തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, അരിഞ്ഞ ബദാമും വെള്ളവും ഉപയോഗിക്കുക, അതിനുശേഷം പാനീയം ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത് അതിൽ നിന്ന് സോളിഡ് നീക്കം ചെയ്യുക. നേരിയ പരിപ്പ് സുഗന്ധം ഉള്ളതിനാൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കാം അധിക ചേരുവഒരു പ്രോട്ടീൻ ഷേക്ക്, കഞ്ഞി, സൂപ്പ്, ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ. കുറഞ്ഞ കലോറി ഭക്ഷണങ്ങളെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

പ്രധാനം! "പോപ്പി മിൽക്ക്", "പോപ്പി സീഡ് മിൽക്ക്" എന്നിവയുമായി ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കരുത് - ഇവ വ്യത്യസ്ത ആശയങ്ങളാണ്. പാൽ ശക്തമായ ഒരു ആൽക്കലോയിഡാണ്, അത് മനുഷ്യന്റെ അവബോധത്തെ സ്വാധീനിക്കുന്നു, നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന ഉപയോഗത്തിലൂടെ അത് ആസക്തിക്ക് കാരണമാകുന്നു.

ബദാം പാലിൽ എമൽസിഫയറുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പതിവ് ഉപയോഗത്തിലൂടെ മനുഷ്യന്റെ കുടലിലെ ആരോഗ്യകരമായ ബാക്ടീരിയകളുടെ ഘടനയുടെ ലംഘനത്തിന് കാരണമാകും.

പാചകത്തിന് തേങ്ങ അരച്ച പൾപ്പ് ഉപയോഗിക്കുക. അതിൽ നിന്ന് ദ്രാവകം പിഴിഞ്ഞ് ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത് വെള്ളത്തിൽ കലർത്തുന്നു. അത്തരമൊരു ഉൽപ്പന്നം പലപ്പോഴും ബേക്കിംഗിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു; തേങ്ങയിൽ ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും പോഷകങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ ഇത് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. പ്രോട്ടീന്റെ അഭാവം മൂലം ഇത് ഒരു പോഷക ഉൽപ്പന്നമായി ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയില്ല.

പാചകത്തിന്, ചണവിത്തും വെള്ളവും ഉപയോഗിക്കുക. എല്ലാവരും വിലമതിക്കാത്ത ഒരു മൺകലർന്ന നട്ട് ഫ്ലേവറുള്ള ഒരു പാനീയമാണ് ഫലം. മരിജുവാനയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി ഉൽപ്പന്നത്തിൽ സൈക്കോ ആക്റ്റീവ് ചേരുവകൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ല. ഹെംപ് പാലിൽ പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ശരീരത്തിന് വളരെ ഗുണം ചെയ്യും.

പാകം ചെയ്യുന്നതിനായി, പഴുത്ത പോപ്പി വിത്തുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, അവ ചൂടാക്കി, ചതച്ച്, പൊടിച്ച്, വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക. പാനീയത്തിൽ ധാരാളം കാൽസ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ, ഉപയോഗത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ, ഇത് പശുവിൻ പാലിനേക്കാൾ മുന്നിലാണ്. കുട്ടികൾക്ക് നന്നായി ഉറങ്ങാൻ ഇത് നൽകാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, കൂടാതെ, ദഹനനാളത്തിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ പാനീയം നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു, സെഡേറ്റീവ്, വേദനസംഹാരിയായ ഫലമുണ്ട്.

ഉൽപ്പന്നത്തിന് ക്രീം ഘടനയുണ്ട്, ഉത്പാദനത്തിനായി കശുവണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഘടനയിൽ വലിയ അളവിൽ കാൽസ്യം, വിറ്റാമിൻ ഡി എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. പാനീയത്തിന്റെ പോരായ്മകളിൽ വെള്ളം അമിതമായി നേർപ്പിക്കുന്നു, ഇത് ശുദ്ധമായ അണ്ടിപ്പരിപ്പിനെ അപേക്ഷിച്ച് പോഷകങ്ങളുടെ ലഭ്യത ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുന്നു.

ഉൽപ്പന്നത്തിന് ശക്തമായ പോഷകവും ഡൈയൂററ്റിക് ഫലവുമുണ്ട്, ഹൃദയപേശികളുടെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. പതിവായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിലൂടെ, മുടി നന്നായി വളരാൻ തുടങ്ങുന്നു, ദോഷകരമായ വസ്തുക്കൾ ശരീരത്തിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള ഭക്ഷ്യ എണ്ണകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ കൊണ്ടാണ് ഇത് നിർമ്മിക്കുന്നത്.

പാചകത്തിനായി, അവ ഉപയോഗിക്കുന്നു, അവ ആദ്യം കുതിർത്ത്, തകർത്തു, തുടർന്ന് അവയിൽ നിന്ന് ദ്രാവകം വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു. ഉൽപ്പന്നത്തിൽ വലിയ അളവിൽ പ്രോട്ടീൻ, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഫൈറ്റോ ഈസ്ട്രജന്റെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം കാരണം, വലിയ അളവിൽ പുരുഷന്മാർക്ക് പാനീയം ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല, കാരണം ഇത് ടെസ്റ്റോസ്റ്റിറോൺ കുറയാൻ ഇടയാക്കും.
ഇന്ന്, സസ്യാധിഷ്ഠിത പാൽ സ്വാഭാവിക പശുവിൻ പാലിന് യോഗ്യമായ ഒരു പകരക്കാരനാകും. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാകാതിരിക്കാൻ നിങ്ങൾ എല്ലാ വൈരുദ്ധ്യങ്ങളും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പഠിക്കണം.

അരി പാൽ പ്രകൃതിദത്തമായ പകരക്കാരുടെ ഗ്രൂപ്പിൽ പെടുന്നു ക്ഷീര ഉൽപ്പന്നം... പച്ചക്കറി പ്രോട്ടീനുകളും കൊഴുപ്പുകളുമാണ് പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ. ഘടന ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ ആയതിനാൽ, അരി പാൽ പ്രായോഗികമായി അലർജിക്ക് കാരണമാകില്ല. എന്നിരുന്നാലും, ആവശ്യമായ കാൽസ്യവും പര്യാപ്തമല്ല. അരി പാലിന്റെ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും എന്താണെന്ന് മനസിലാക്കാൻ, അതിന്റെ സംഭവത്തിന്റെ മുൻചരിത്രം, സവിശേഷതകൾ എന്നിവയെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ വിശദമായി പരിചയപ്പെടേണ്ടതുണ്ട്.

പാനീയത്തിന്റെ ആവിർഭാവത്തിന്റെ ചരിത്രം

വടക്കുപടിഞ്ഞാറൻ ആഫ്രിക്കയിലെ പുരാതന ഗോത്രങ്ങൾ പാകം ചെയ്തു രുചികരമായ പാനീയംമണ്ണ് ബദാം നിന്ന്. സ്പെയിനിലെയും ലാറ്റിനമേരിക്കയിലെയും നിവാസികൾക്ക് സുഖകരമായ തണുപ്പിക്കൽ ദ്രാവകം ഇഷ്ടപ്പെട്ടു. പാൽ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള പ്രധാന ഉൽപ്പന്നം കണ്ടെത്താൻ പ്രയാസമാണ്, അതിനാൽ പച്ചക്കറി വിത്തുകൾ (മത്തങ്ങ, തണ്ണിമത്തൻ) പകരമായി ഉപയോഗിച്ചു. പ്രധാന ഘടകത്തിനായുള്ള തിരച്ചിൽ തുടർന്നപ്പോൾ, ക്രമേണ അരി, നിലക്കടല, ബദാം എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഭക്ഷണ പാനീയം തയ്യാറാക്കാൻ തുടങ്ങി.

ഇന്ന് ഉപഭോക്താക്കൾ അരി പാൽ കുടിക്കുന്നത് അസഹിഷ്ണുത കൊണ്ടല്ല, മറിച്ച് അലർജി മൂലമോ വ്യക്തിപരമായ വിശ്വാസങ്ങൾ കൊണ്ടോ കൂടിയാണ്. സ്വാഭാവിക പാൽ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്കും പാനീയം ഇഷ്ടപ്പെട്ടു, കാരണം ഇത് ഉപയോഗപ്രദമായ മൂലകങ്ങളുടെ അധിക ഉറവിടമാണ്.

ഘടനയും കലോറി ഉള്ളടക്കവും

കുറഞ്ഞ കലോറിക് മൂല്യം (50 കിലോ കലോറി), അരി പാലിന് ഉയർന്ന പോഷകമൂല്യമുണ്ട്. 100 ഗ്രാം ഉൽപ്പന്നത്തിൽ ഏകദേശം 1.0 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ, 10 ​​ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, 0.5 ഗ്രാം അപൂരിത കൊഴുപ്പ് എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. മൈക്രോ, മാക്രോ ഘടകങ്ങൾ, വിറ്റാമിനുകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ് അരി. അരി പാലിന്റെ ഗുണനിലവാര സൂചകങ്ങൾ ധാന്യ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ തരം, ചേരുവകളുടെ ശതമാനം എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ശരാശരി, 100 മില്ലി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:

പ്രകൃതിദത്ത പാലിന് പകരമുള്ള നിർമ്മാതാക്കൾ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ... 100 മില്ലിയിൽ ഇതിനകം 120 മില്ലിഗ്രാം കാൽസ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

അരി പാലിന്റെ ഗുണങ്ങൾ

ഉൽപ്പന്നത്തെ ഒരു ഭക്ഷണ ഉൽപ്പന്നമായി തരം തിരിക്കാം. കോമ്പോസിഷനിൽ പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടില്ലെന്ന് നൽകിയിട്ടുണ്ട്. പാനീയത്തിന്റെ പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ: പ്രായമാകൽ മന്ദഗതിയിലാക്കുന്നു, ചർമ്മത്തിന്റെ ഇലാസ്തികത പുനഃസ്ഥാപിക്കുന്നു, ഉപാപചയത്തെ നിയന്ത്രിക്കുന്നു, ദഹനവ്യവസ്ഥയെ സുഖപ്പെടുത്തുന്നു, കൊളസ്ട്രോൾ അളവ് സാധാരണമാക്കുന്നു.

സ്ലിമ്മിംഗ്

ഉപദേശം! നിങ്ങളുടെ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് അരി പാൽ അനുയോജ്യമാണ്. പാനീയം ശരീരത്തിന് ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ നൽകുന്നു, അത് ശുദ്ധീകരിക്കുന്നു, ദോഷകരമായ കൊളസ്ട്രോൾ ഇല്ലാതാക്കുന്നു.

ശരീരം ഇറക്കാൻ

ഉയർന്ന അന്നജത്തിന്റെ (ഏകദേശം 85% ഉണങ്ങിയ പദാർത്ഥം) നെല്ല് ഗ്രോട്ടുകളുടെ സവിശേഷതയാണ്. മാത്രമല്ല, ബഹുമുഖ അരി അന്നജം തരികൾ വളരെ ചെറിയ വലിപ്പത്തിലുള്ളതാണ് - 2-10 മൈക്രോൺ. ഇത്തരത്തിലുള്ള അന്നജം എളുപ്പത്തിൽ ദഹിക്കുന്നു, അതിനാൽ പാൽ വിലയേറിയ ഭക്ഷണ പാനീയമാണ്.

അരിയുടെ ഭക്ഷണ ഗുണങ്ങൾ കാരണം പാനീയത്തിന്റെ ഗുണങ്ങൾ പ്രകടമാണ്. ഒരു പ്രത്യേക പോറസ് ഘടനയുള്ള ധാന്യങ്ങൾ ദഹിപ്പിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. അതിനാൽ, ദഹനനാളത്തിന്റെ തകരാറുകളുള്ള ആളുകൾക്ക്, അരി പാൽ ഭക്ഷണത്തെ തികച്ചും വൈവിധ്യവത്കരിക്കുന്നു. അരി ഗ്യാസ്ട്രിക് ജ്യൂസിന്റെ അസിഡിറ്റി കുറയ്ക്കുകയും കൊഴുപ്പും വിഷവസ്തുക്കളും ആഗിരണം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നുവെന്ന് എല്ലാവർക്കും അറിയാം.

ചർമ്മത്തിന്

അരി സ്ക്വാലീൻ (കൊളാജൻ ഉൽപാദനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു), ലിനോലെയിക് ആസിഡിന്റെ ഉറവിടമാണ്. ചർമ്മം ഇലാസ്തികത നേടുകയും മിനുസപ്പെടുത്തുകയും പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നത് കൊളാജനിന് നന്ദി. ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ രക്തചംക്രമണം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, വാർദ്ധക്യത്തെ മന്ദഗതിയിലാക്കുന്നു. ഹാനികരമായ അൾട്രാവയലറ്റ് വികിരണങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള മികച്ച ചർമ്മ സംരക്ഷണമാണ് അരി പാൽ.

പശുവിന് പകരമായി അരി പാൽ

അരി പാനീയം വെജിറ്റേറിയൻ ഭക്ഷണ സമ്പ്രദായവുമായി തികച്ചും യോജിക്കുന്നു, അതിനാൽ യു‌എസ്‌എയിൽ (ധാരാളം സസ്യഭുക്കുകൾ ഉള്ള) ഇന്ത്യയിൽ ഇതിന് ആവശ്യക്കാരുണ്ട്.

എന്നാൽ അരി പാൽ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, അതിൽ കുറഞ്ഞ പ്രോട്ടീൻ ഉള്ളടക്കവും പച്ചക്കറിയും കണക്കിലെടുക്കണം. എല്ലാത്തിനുമുപരി, പ്രകൃതിദത്ത പാലിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന മൃഗ പ്രോട്ടീൻ പച്ചക്കറി പ്രോട്ടീനേക്കാൾ അമിനോ ആസിഡുകളിൽ സമ്പന്നമാണ്. പശുവിൻ പാലിനേക്കാൾ അരിപ്പാലിൽ കൊഴുപ്പിന്റെ അളവ് കുറവാണെന്ന് കണക്കിലെടുക്കണം. ഇതിന് നന്ദി, അരി പാനീയം ഉപയോഗിച്ച് ശരീരത്തിന് കുറഞ്ഞ കൊളസ്ട്രോൾ ലഭിക്കുന്നു, ഇത് ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തിന് ഹാനികരമാണ്.

അരി പാൽ ദോഷം

ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പ്രധാന പോരായ്മ അതിന്റെ ഉയർന്ന ആർസെനിക് ഉള്ളടക്കമാണ്. ഹാനികരമായ മൂലകത്തിന്റെ അളവ് മുതിർന്നവർക്ക് ഭീഷണിയല്ല. എന്നിരുന്നാലും, 4.5 വയസ്സിന് താഴെയുള്ള കുട്ടികൾ കഷ്ടപ്പെടാം, പ്രത്യേകിച്ച് പാനീയം പതിവായി കഴിക്കുന്നത്.

പ്രധാനം! ചെറിയ കുട്ടികൾക്ക് അരി പാൽ അനുയോജ്യമല്ല.

ഈ അപകടകരമായ പദാർത്ഥം ധാന്യത്തിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്നതിനുള്ള കൃത്യമായ കാരണം ഇതുവരെ സ്ഥാപിച്ചിട്ടില്ല. എന്നാൽ ഇത് കാർഷിക സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ പ്രത്യേകതകളാകാം എന്ന് അനുമാനിക്കപ്പെടുന്നു. എല്ലാത്തിനുമുപരി, നെല്ല് ഈർപ്പം ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു സംസ്കാരമാണ്, വെള്ളപ്പൊക്കത്തിൽ വളരുന്നതാണ്. വേരുകളുടെ ആഗിരണം വർദ്ധിക്കുന്നു, ഇത് ധാന്യങ്ങളിൽ ആർസെനിക്കിന്റെ സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

പാചകരീതിയും പാചക പ്രക്രിയയും

സ്വന്തമായി ഒരു പാനീയം ഉണ്ടാക്കാൻ, നോൺ-സ്റ്റിക്കി തിരഞ്ഞെടുക്കുക അരി ഇനങ്ങൾ... പാചകക്കുറിപ്പുകളുടെ പൊതു പിണ്ഡത്തിൽ, അരി പാൽ (ഉണങ്ങിയതോ വേവിച്ചതോ ആയ ധാന്യങ്ങളിൽ നിന്ന്) ഉണ്ടാക്കാൻ രണ്ട് വഴികളുണ്ട്.

100 ഗ്രാം വേവിച്ച അരി 0.5 ലിറ്റർ വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക. മിശ്രിതം ഒരു സ്റ്റേഷണറി ബ്ലെൻഡറിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, മിനുസമാർന്നതുവരെ അടിക്കുക / പൊടിക്കുക. സാങ്കേതികത വളരെ ശക്തമല്ലെങ്കിൽ, ചെറിയ അരി ധാന്യങ്ങൾ പാനീയത്തിൽ നിലനിൽക്കും. പാനീയത്തിന്റെ സാധാരണ ഫിൽട്ടറിംഗ് വഴി അവയിൽ നിന്ന് മുക്തി നേടാം.

ഉണങ്ങിയ വറചട്ടിയിൽ 100 ​​ഗ്രാം അരി നിരവധി മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. അപ്പോൾ ധാന്യങ്ങൾ വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ചു (500 മില്ലി ഫിൽട്ടർ / തിളപ്പിച്ച്) വീർക്കാൻ 10 മണിക്കൂർ സൂക്ഷിക്കുക. മിശ്രിതവും ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിക്കുന്നു.

പാലിന്റെ രുചി രസകരമായ രീതിയിൽ വൈവിധ്യവത്കരിക്കുന്നതിന്, വിവിധ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുന്നു: വാനില, കറുവപ്പട്ട, കൊക്കോ പൊടി, ജാതിക്ക... മധുര രുചി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക്, ചമ്മട്ടിയെടുക്കുമ്പോൾ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സിറപ്പിന്റെ ഒരു തീയതി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ടീസ്പൂൺ ചേർക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

യഥാർത്ഥ ഗോർമെറ്റുകൾ "അരിയുടെ രാജാവ്" - ബസ്മതിയിൽ നിന്ന് പാൽ തയ്യാറാക്കുന്നു. നീളവും നേർത്തതുമായ ധാന്യങ്ങൾ അവയുടെ യഥാർത്ഥ രുചിയും പ്രത്യേക സൌരഭ്യവും കൊണ്ട് വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ശരിയായ സെറ്റ്: ¾ ഒരു ഗ്ലാസ് ധാന്യങ്ങൾ, കുറച്ച് തൊലികളഞ്ഞ ബദാം, ഏലം (ഏകദേശം 6 ബോക്സുകൾ), ഒരു ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാരയുടെ നാലിലൊന്ന്, 6 ഗ്ലാസ് വെള്ളം, ഒരു ചെറിയ നുള്ള് കടൽ ഉപ്പ്.

പാചക ഘട്ടങ്ങൾ:

• ബദാം, അരി എന്നിവ വെവ്വേറെ ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിക്കാം, പക്ഷേ ഒരു ഗ്രൈൻഡർ ഈ ജോലി നന്നായി ചെയ്യും.
• ഏലയ്ക്ക കത്തി ഉപയോഗിച്ച് പൊടിച്ച് ഉപ്പ്, അരി, ബദാം എന്നിവ കലർത്തുന്നു.
• ഉണങ്ങിയ മിശ്രിതം 4 ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ച് ഏകദേശം 8 മണിക്കൂർ ഇൻഫ്യൂസ് ചെയ്യാൻ അവശേഷിക്കുന്നു.
• പിന്നെ മിശ്രിതം ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ തറച്ചു ക്രമേണ 2 ഗ്ലാസ് വെള്ളം ചേർക്കുക.
• ഏകതാനമായ പിണ്ഡം ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുകയും 30 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജിൽ സ്ഥാപിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

വേനൽക്കാലത്ത്, അരി പാനീയത്തിന്റെ രുചി യഥാർത്ഥ രീതിയിൽ സമ്പുഷ്ടമാകും പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ(ഞാവൽപ്പഴം, ).

തയ്യാറാക്കൽ, സംഭരണം, ഉപയോഗം എന്നിവയ്ക്കുള്ള ശുപാർശകൾ

അലമാരയിൽ കണ്ടുമുട്ടുന്നു വത്യസ്ത ഇനങ്ങൾഈ സംസ്കാരത്തിന്റെ, ധാന്യങ്ങൾ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്ന രീതിയിൽ വ്യത്യാസമുണ്ട്. ഷെല്ലുകളിൽ നിന്നും തൊണ്ടുകളിൽ നിന്നും നന്നായി തൊലികളഞ്ഞ വെളുത്ത അരിയാണ് ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമായത്. ഇത് വേഗത്തിൽ തിളച്ചുമറിയുന്നു, എളുപ്പത്തിൽ പറ്റിനിൽക്കുന്നു, അതിനാൽ പാൽ തയ്യാറാക്കാൻ അനുയോജ്യമല്ല.

ആവിയിൽ വേവിച്ച ധാന്യത്തിന്റെ പ്രത്യേകത ഷെൽ നീക്കം ചെയ്യപ്പെടുന്നില്ല എന്നതാണ്. ധാന്യങ്ങളുടെ പഴങ്ങൾ നീരാവി ഉപയോഗിച്ച് സംസ്കരിക്കുമ്പോൾ, പോഷകങ്ങളുടെ ഒരു ഭാഗം അവയിലേക്ക് കടന്നുപോകുന്നു. അരി മഞ്ഞകലർന്ന നിറത്തിൽ വേറിട്ടുനിൽക്കുന്നു, തിളപ്പിക്കുന്നില്ല, മനോഹരമായ രുചിയുമുണ്ട്. ഇത് ഒരു മികച്ച പാനീയം ഉണ്ടാക്കുന്നു.

തൊലികളഞ്ഞിട്ടില്ലാത്ത ഒരു ധാന്യമാണ് ബ്രൗൺ റൈസ്. അത്തരം ധാന്യങ്ങൾ നാടൻ നാരുകളാൽ സമ്പന്നമാണ്. പാചകം ചെയ്യാൻ കൂടുതൽ സമയമെടുക്കും, എന്നിരുന്നാലും, ശരീരം സ്വാംശീകരണത്തിനായി കൂടുതൽ സമയം ചെലവഴിക്കുന്നു. അതിനാൽ, പാൽ ഒരു ചെറിയ ഭാഗം മതിയാകും.

അരി പാലിന്റെ ഉൽപാദനത്തിനും ഉപയോഗത്തിനുമുള്ള ചില ആഗ്രഹങ്ങൾ:

• പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നം അഞ്ച് ദിവസത്തിൽ താഴെയായി റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു;
• നിങ്ങൾ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ അനുപാതം മാറ്റുകയാണെങ്കിൽ, പാനീയത്തിന്റെ സാച്ചുറേഷൻ ക്രമീകരിക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ്. കൂടുതൽ ചോറ് ഇട്ടാൽ മിശ്രിതം കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കും. ഒരു ലഘു പാനീയം സൃഷ്ടിക്കാൻ, കുറച്ച് അരി എടുക്കുക;
• ശുദ്ധമായ ധാന്യങ്ങൾ അധികമായി കഴുകില്ല. ഇത് പാൽ കട്ടിയുള്ളതാക്കുന്നു;
• പുഡ്ഡിംഗുകൾ അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിയുള്ള പാൽ സോസുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ അരി ഉൽപ്പന്നം നല്ലതാണ്.

നിങ്ങൾ ഒരു പാനീയം കൊണ്ട് കൊണ്ടുപോകാൻ പാടില്ല. ഒരു ദിവസം 1-2 ഗ്ലാസ് കുടിക്കുന്നത് ദോഷകരമല്ല.

ഉപസംഹാരം

അരി പാലിന്റെ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും, ഏതൊരു ഉൽപ്പന്നത്തെയും പോലെ, ചേരുവകളുടെ ഗുണനിലവാരവും അനുപാതവും, സെർവിംഗുകളുടെ എണ്ണവും അനുസരിച്ചാണ് നിർണ്ണയിക്കുന്നത്. അനുപാതബോധം കാണിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. എന്നാൽ പാനീയം സസ്യാഹാരികളുടെയും സ്വാഭാവിക പാൽ പ്രേമികളുടെയും ഭക്ഷണത്തെ യഥാർത്ഥ രീതിയിൽ സമ്പുഷ്ടമാക്കുന്നു എന്നത് നിഷേധിക്കാനാവില്ല. കൂടാതെ തയ്യാറെടുപ്പ് വളരെ കുറച്ച് സമയമെടുക്കും.

ഈ ലേഖനം സഹായകമായിരുന്നോ?

ആരോഗ്യ സംരക്ഷണത്തോടൊപ്പം അരി പാൽ.

വിഷവസ്തുക്കൾ, കൊളസ്ട്രോൾ, അധിക കൊഴുപ്പ് എന്നിവയുടെ ശരീരം ശുദ്ധീകരിക്കുന്നതിന് ഇപ്പോൾ നിരവധി പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദ രീതികളും പാചകക്കുറിപ്പുകളും ഉണ്ട്, എന്നാൽ ലോകത്തിലെ എല്ലാവർക്കും ഒരേ പാചകവും രീതികളും ഒരു പരിഭ്രാന്തിയാകാൻ കഴിയില്ല, കാരണം ഓരോ ജീവിയും വ്യക്തിഗതവും സ്വയം ശ്രദ്ധാപൂർവം ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുമാണ്. അതിനാൽ, നിങ്ങളുടെ "അനുയോജ്യമായ" ഓപ്ഷൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിന് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വളരെ വൈവിധ്യപൂർണ്ണമായിരിക്കണം. ഇക്കാര്യത്തിൽ, പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദമായ മറ്റൊരു "നാടോടി" രീതി പരിഗണിക്കാൻ ഞാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു, അത് അതിന്റെ അതുല്യവും രോഗശാന്തി ഗുണങ്ങളാൽ വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു. നമ്മുടെ ശരീരത്തെ വിറ്റാമിനുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാക്കാനും ശരീരത്തിലെ ഉപാപചയ പ്രക്രിയകൾ സ്ഥാപിക്കാനും രക്തക്കുഴലുകളും ദഹനവ്യവസ്ഥയും ശുദ്ധീകരിക്കാനും സഹായിക്കുന്ന പാനീയമാണിത്.

റൈസ് മിൽക്ക് കണ്ടുമുട്ടുക!

അതെ, അതാണ് അരി പാൽ. ഇത് ഒരു രോഗശാന്തി മാത്രമല്ല, വളരെ യഥാർത്ഥ പാനീയവുമാണ്. കൂടാതെ, മൃഗങ്ങളുടെ പാൽ ആർക്കെങ്കിലും വിരുദ്ധമാണെങ്കിൽ അത് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം. ഈ പാനീയം ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും, കാരണം, അതിന്റെ എല്ലാ ഗുണങ്ങൾക്കും പുറമേ, അതിൽ കുറച്ച് കലോറിയും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, എന്നാൽ അതിൽ ഫോസ്ഫറസ്, സിങ്ക്, ഇരുമ്പ്, ചെമ്പ്, നിയാസിൻ, പൊട്ടാസ്യം, ഫോളിക് ആസിഡ്, അപൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, വിറ്റാമിൻ ബി 6 എന്നിവയും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഒപ്പം മഗ്നീഷ്യം. ഇതൊരു പച്ചക്കറി ഉൽപ്പന്നമാണ്, അതിനാൽ അതിൽ ലാക്ടോസ് അല്ലെങ്കിൽ കൊളസ്ട്രോൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ല. ഒരു ഗ്ലാസ് അരി പാലിൽ 113 കലോറിയും 2.3 അപൂരിത കൊഴുപ്പും 0.67 പ്രോട്ടീനും 12.67 ഗ്രാം പഞ്ചസാരയും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ബ്രൗൺ റൈസിൽ ഫ്രക്ടോസ് അടങ്ങിയിട്ടില്ല, സുക്രോസ്.

ഈ പാനീയം, പ്രകൃതിദത്ത ചേരുവകളുടെ അതുല്യമായ സംയോജനത്തിന് നന്ദി, സുരക്ഷിതമായി "യുവത്വത്തിന്റെ അമൃതം" എന്നും സുപ്രധാന ഊർജ്ജത്തിന്റെ ശേഖരണം എന്നും വിളിക്കാം.

അരി പാൽ, ഈ അത്ഭുത പാനീയം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?

ചേരുവകൾ:

100 ഗ്രാം അരി (തവിട്ടോ വെള്ളയോ ഉപയോഗിക്കാം) ¾ കപ്പ് ആണ്
- 1.5 ലിറ്റർ വെള്ളം
- 50 ഗ്രാം ബ്രൗൺ ഷുഗർ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രക്ടോസ്

നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള സുഗന്ധങ്ങൾ: കറുവാപ്പട്ട, വാനില അല്ലെങ്കിൽ ഏലം നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച്

50 ഗ്രാം ബദാം (അലർജി ഉണ്ടെങ്കിൽ - ഒഴിവാക്കുക),

ഒരു ചെറിയ പിടി ഏലക്ക (ഏലക്കാതെയും ചെയ്യാം),

കടൽ ഉപ്പ്: കത്തിയുടെ അഗ്രത്തിൽ.

തയ്യാറാക്കൽ:

വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, ബദാം (നട്ട് കേർണലുകൾ) ചേർക്കുക, 2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, ബദാം നീക്കം ചെയ്യുക, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക, അതിൽ നിന്ന് തൊലി നീക്കം ചെയ്യുക, ഒരു മോർട്ടാർ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡറിൽ ഉണക്കി പൊടിക്കുക.

അരി ഒരു കോഫി ഗ്രൈൻഡറിലോ ബ്ലെൻഡറിലോ പൊടിക്കുക, ബദാം, ഏലം (കത്തിയുടെ പരന്ന വശം ഉപയോഗിച്ച് ഏലക്കായ പെട്ടികൾ ചതച്ചതിന് ശേഷം) ഉപ്പ്, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വീണ്ടും അടച്ചുവയ്ക്കാവുന്ന ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇളക്കുക, 4 ഗ്ലാസ് വെള്ളം ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക, ലിഡ് അടച്ച് 8-10 മണിക്കൂർ വിടുക. അടുത്തത് - പാലിന്റെ സ്ഥിരത വരെ ബാക്കിയുള്ള വെള്ളം (2 ഗ്ലാസ്) ചേർത്ത് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ അടിക്കുക. ചീസ്ക്ലോത്തിന്റെ 4 പാളികളിലൂടെ അരിച്ചെടുക്കുക, 15-20 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക, സാധാരണ പാൽ പോലെ ആവശ്യാനുസരണം എടുക്കുക.

ഈ അരിപ്പാലിന്റെ പ്രധാന ഗുണം, അതിൽ നാരുകൾ (ഫൈബർ) അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് എന്നതാണ്, ഇത് കൊളസ്ട്രോൾ അളവ് കുറയ്ക്കാനും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് സ്ഥിരമായി നിലനിർത്താനും സഹായിക്കുന്നു. കൂടാതെ, കാൽസ്യം, വിറ്റാമിൻ ഡി, എ എന്നിവയാൽ സമ്പുഷ്ടമായതിനാൽ എല്ലുകളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിന് ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും ഉപയോഗപ്രദമാകും.

അരി പാൽ ഉണ്ടാക്കാൻ മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ ഉണ്ട്,അവിടെ 4 ഭാഗങ്ങൾ വെള്ളത്തിന് നിങ്ങൾ ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത തവിട്ട് അരിയുടെ 1 ഭാഗം എടുക്കേണ്ടതുണ്ട്. വെള്ള അരി ആണെങ്കിൽ, വെള്ളത്തിന്റെയും അരിയുടെയും അനുപാതം 8: 1 ആണ്

ഓ, 5 ഗ്ലാസ് അരി 8 മണിക്കൂർ നേരത്തേക്ക് മുക്കിവയ്ക്കുക, കഴുകി 4 ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ പൂർണ്ണമായും മൃദുവാകുന്നതുവരെ തിളപ്പിച്ച്, നിരന്തരം ഇളക്കുക. വേണമെങ്കിൽ വാനിലയും കറുവപ്പട്ടയും ചേർക്കുക. തണുപ്പിച്ച ശേഷം, മിനുസമാർന്ന വരെ പൊടിക്കുക (ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ), ഒരു മണിക്കൂർ നിൽക്കട്ടെ, cheesecloth വഴി ബുദ്ധിമുട്ട് ആവശ്യാനുസരണം ഉപയോഗിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരതയിലേക്ക് വേവിച്ച വെള്ളം, അതുപോലെ വാനില, കൊക്കോ എന്നിവ ചേർക്കാം.

ശാന്തമായിരിക്കൂ.

സാധാരണ പാൽ പോലെ ഇഷ്ടാനുസരണം കഴിക്കുക.

പുഡ്ഡിംഗുകൾ, കട്ടിയുള്ള പാൽ സോസുകൾ, മുട്ട മിശ്രിതങ്ങൾ എന്നിവയിൽ പഫ്നെസ് ചേർക്കാൻ ഈ പാനീയം പാചകത്തിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

അരി പാൽ - ശുദ്ധീകരണവും രോഗശാന്തിയും.

അരി പാൽ - അതിന്റെ രോഗശാന്തി ഗുണങ്ങളിൽ അദ്വിതീയവും യഥാർത്ഥ പാനീയവും ഉപാപചയ പ്രക്രിയകൾ സ്ഥാപിക്കാനും നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ വിറ്റാമിനുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാക്കാനും ദഹനവ്യവസ്ഥയും രക്തക്കുഴലുകളും ശുദ്ധീകരിക്കാനും സഹായിക്കും.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് അരി പാൽ ഒരു മികച്ച ഉൽപ്പന്നമാണ്, അതിൽ വളരെ കുറച്ച് കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, അതിൽ വലിയ അളവിൽ ഫോസ്ഫറസ്, പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, ഫോളിക് ആസിഡ്, സിങ്ക് എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

സ്വാഭാവിക ചേരുവകളുടെ അതുല്യമായ സംയോജനം ഈ പാനീയത്തെ യുവത്വത്തിന്റെയും ചൈതന്യത്തിന്റെയും യഥാർത്ഥ അമൃതമാക്കുന്നു.

യുവത്വത്തിന്റെ ഒരു അദ്വിതീയ അമൃതം: അരി പാൽ.

അരി പാൽ തയ്യാറാക്കൽ:

ഒരു തിളപ്പിക്കുക വെള്ളം ഒരു കലത്തിൽ കൊണ്ടുവരാൻ അത്യാവശ്യമാണ്, ബദാം ചേർക്കുക. കുറച്ച് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, എന്നിട്ട് ബദാം പുറത്തെടുത്ത് ഉണക്കി മുളകുക.

അടുത്തതായി, നിങ്ങൾ ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ മിക്സ് ചെയ്യണം അരിപ്പൊടി(അരി നേരത്തെ പൊടിക്കുക), ബദാം, ഏലക്ക, ഉപ്പ്. 3-4 ഗ്ലാസ് വെള്ളം ചേർക്കുക, ഇളക്കുക. കണ്ടെയ്നർ കർശനമായി അടച്ച് 8-10 മണിക്കൂർ മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. കോമ്പോസിഷൻ ഇൻഫ്യൂഷൻ ചെയ്ത് പിടിച്ചതിന് ശേഷം, ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക, ക്രമേണ വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക. പാനീയം ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത് തണുപ്പിക്കാവുന്നതാണ്.

അതിന്റെ അധ്വാനം കാരണം, ഒരു രോഗശാന്തി പാനീയം കഴിക്കുന്നത് ശുദ്ധീകരണ കോഴ്സുകൾക്ക് ശേഷം വേണം, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഉപവാസ ദിവസങ്ങളിലെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താം.

അരി പാൽ പാചകക്കുറിപ്പ്

സമീപ വർഷങ്ങളിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് പടിഞ്ഞാറ്, അരി പാൽ വളരെ പ്രചാരത്തിലുണ്ട്. പരമ്പരാഗത പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് സസ്യാധിഷ്ഠിത ബദലായി ഇത് വിജയകരമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. വസ്തുനിഷ്ഠവും ആത്മനിഷ്ഠവുമായ നിരവധി സാഹചര്യങ്ങൾ കാരണം എല്ലാ ആളുകൾക്കും മുഴുവൻ പാൽ കഴിക്കാൻ കഴിയില്ല.

1. പ്രോട്ടീനുകളോടുള്ള വ്യക്തിഗത അസഹിഷ്ണുത (കസീൻ, പാൽ whey പ്രോട്ടീനുകൾ).
2. ലാക്ടോസിനോട് അലർജി.
3. സസ്യാഹാരത്തോടുള്ള പ്രതിബദ്ധത.
4. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ലക്ഷ്യമിട്ടുള്ള ഒരു ഭക്ഷണക്രമം.
5. വിവിധ മതങ്ങളിൽ ഉപവാസം അനുഷ്ഠിക്കുന്നു.
6. മൃഗങ്ങളുടെ കൊഴുപ്പിന്റെ ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു.

നിരസിക്കാനുള്ള മറ്റൊരു കാരണവും വ്യാവസായിക പാൽ: « .

വളരെക്കാലം മുമ്പ് അവർ പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് പകരമായി, പച്ചക്കറി പാൽ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള അടിസ്ഥാനമായി ധാന്യങ്ങൾ കണ്ടെത്തി - ഓട്സ്, അരി, ബാർലി, റൈ, ഗോതമ്പ്, പരിപ്പ് (ബദാം), സോയ. അതിന്റെ ബാഹ്യ സവിശേഷതകൾ അനുസരിച്ച്, അത് സാമ്യമുള്ളതാണ് പരമ്പരാഗത പാൽ, എന്നാൽ കുറഞ്ഞ പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് കൂടാതെ പൂരിത കൊഴുപ്പിന്റെ അഭാവമാണ് ഇതിന്റെ സവിശേഷത.

അരി അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള പാൽ പാശ്ചാത്യ വിപണിയിൽ ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ള ഒന്നായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഇത് സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ റെഡിമെയ്ഡ് വാങ്ങാം, അല്ലെങ്കിൽ ഇത് വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കാം, കാരണം അരി പാലിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്.

അരി പാലിന്റെ ഘടനയും ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങളും

ഈ ഭക്ഷണ ഉൽപ്പന്നം നാരുകളാൽ പൂരിതമാണ്, ഇത് രക്തത്തിലെ "അപകടകരമായ" കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് ഫലപ്രദമായി കുറയ്ക്കുകയും പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ഒപ്റ്റിമൽ തലത്തിൽ പരിഹരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് ബുദ്ധിമുട്ടുന്ന ആളുകൾക്ക് പ്രത്യേകിച്ചും പ്രധാനമാണ്. പ്രമേഹം, വീക്കം വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങൾ.

കൂടാതെ, അരി പാൽ പ്രകൃതിദത്ത ഉറവിടമാണ് ഭക്ഷണ നാരുകൾ(ഫൈബർ) - 20% വരെ, ബി വിറ്റാമിനുകൾ - തയാമിൻ (ബി 1), (ബി 9), നിയാസിൻ (നിയാസിൻ, പിപി, വിറ്റാമിൻ ബി 3).

നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ സാധാരണ പ്രവർത്തനത്തിന് ആവശ്യമായ വിറ്റാമിനുകളാണ് ഇത്. ഉദാഹരണത്തിന്, സ്ത്രീ ശരീരം വിവിധ ഓവർലോഡുകളുള്ള വലിയ അളവിൽ ബി വിറ്റാമിനുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു - സമ്മർദ്ദം, ആർത്തവം, വിട്ടുമാറാത്ത ക്ഷീണം, ഉറക്കമില്ലായ്മ മുതലായവ. ഈ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ കുറവ് ഒരു അപചയത്താൽ പ്രകടമാണ്. രൂപംതൊലി, മുടി, നഖം. അരി പാൽ പതിവായി കഴിക്കുന്നത് നിറം, ചർമ്മത്തിന്റെ അവസ്ഥ, മൊത്തത്തിലുള്ള ക്ഷേമം എന്നിവ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.

അരി പാലിന്റെ ചിട്ടയായ ഉപയോഗം ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധത്തെ സജീവമാക്കുന്നു, ഇത് വിവിധ വൈറൽ അണുബാധകളെ ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, ഇത് തണുപ്പും ഈർപ്പവും ഉള്ള സീസണിൽ പ്രത്യേകിച്ചും പ്രധാനമാണ്.

അരിപ്പാലിൽ മഗ്നീഷ്യം, സിങ്ക്, ഇരുമ്പ് എന്നിവയും സോഡിയം, കോപ്പർ, അയഡിൻ, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവയും ചെറിയ അളവിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ പദാർത്ഥങ്ങൾ ഹെമറ്റോപോയിറ്റിക് അവയവങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.

അരി പാൽ പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് 8 കപ്പുകൾക്കുള്ളതാണ്. വേണമെങ്കിൽ, പാചക പ്രക്രിയയിൽ, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം - നിലത്തു കറുവപ്പട്ട, സ്വാഭാവിക വാനില, ഏലം.

ആവശ്യമായ ചേരുവകളുടെ പട്ടിക:

• അര കപ്പ് (അടിയന്തര സാഹചര്യത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് വെളുത്ത അരിക്ക് പകരം വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ഇനങ്ങൾ നൽകാം, എന്നിരുന്നാലും, അതിൽ ഗണ്യമായ കുറവ് പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു);
• 8 കപ്പ് വെള്ളം
• കാൽ കപ്പ്.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം

• അരി കഴുകിക്കളയുക, രാത്രി മുഴുവൻ വെള്ളത്തിൽ കുതിർക്കുക.
• രാവിലെ വീണ്ടും കളയുക.
• ഒരു ബ്ലെൻഡറിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, മുളകുക.
• ക്രമേണ പൊടിക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ വെള്ളം ചേർക്കുക. ഫലം ഒരു ഏകീകൃത മിശ്രിതമാണ്.
• ഒരു എണ്നയിലേക്ക് മാറ്റി തീയിടുക.
• അടിയിലും വശങ്ങളിലും ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്നത് തടയാൻ നിരന്തരം ഇളക്കുക.
• മിശ്രിതം ചൂടാകുമ്പോൾ കട്ടിയാകും.
• ഒരു തിളപ്പിക്കുക, മറ്റൊരു 2-4 മിനിറ്റ് തീയിൽ തിളപ്പിക്കുക.
• പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
• ഒരു മണിക്കൂർ ഇൻഫ്യൂസ് ചെയ്യാൻ മൂടി വയ്ക്കുക.
• തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കോമ്പോസിഷനിൽ ചെറിയ പിണ്ഡങ്ങളും ചട്ടിയുടെ വശങ്ങളിൽ പറ്റിനിൽക്കുന്നതുമാണ് - ഇത് സാധാരണമാണ്.
• പാൽ അരിച്ചെടുത്ത് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുക.

അതാണ് മുഴുവൻ അരി പാൽ പാചകക്കുറിപ്പ്. തത്വത്തിൽ, ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതല്ല, വേഗത്തിലല്ലെങ്കിലും. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ഉൽപ്പന്നത്തിന് വളരെ വലിയ സാന്ദ്രതയുണ്ട്, അതിനാൽ, ആവശ്യമെങ്കിൽ, ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് തൊട്ടുമുമ്പ്, ഇത് സാധാരണ വേവിച്ച വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കാം.

പാചകം ചെയ്തത് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ്പശുവിൽ നിന്നുള്ള മുഴുവൻ പാലിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന അതേ അളവിൽ കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, വിറ്റാമിനുകൾ എന്നിവ അരി പാലിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കൊഴുപ്പിന്റെ കാര്യത്തിൽ, ഇത് പശുവിനേക്കാൾ താഴ്ന്നതാണ്.

അരി പാലിന്റെ പ്രയോഗം

നിങ്ങൾക്ക് അതിൽ നിന്ന് വൈവിധ്യമാർന്ന വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാം - ബെറി, ഫ്രൂട്ട് കോക്ടെയിലുകൾ, ഐസ്ക്രീം, രുചികരമായതും ആരോഗ്യകരമായ പലഹാരങ്ങൾ, മാവ് വിഭവങ്ങൾ, ധാന്യങ്ങൾ, പുഡ്ഡിംഗുകൾ, omelets. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ചൂടുള്ള പാനീയങ്ങളിൽ ഇത് ചേർക്കുന്നത് നല്ലതാണ്: കൊക്കോ, കോഫി, ചിക്കറി ഇൻഫ്യൂഷൻ, ചായ.

സോയ പാൽ, ആട് പാൽ, പശുവിൻ പാൽ എന്നിവയേക്കാൾ പ്രോട്ടീൻ കുറവും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിൽ കൂടുതലും വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന അരിപ്പാലിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ഉപയോഗത്തിനുള്ള Contraindications

4.5 വയസ്സിന് താഴെയുള്ള കുട്ടികൾക്ക് അരി പാൽ ഉപയോഗിക്കാൻ വിദഗ്ധർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല, കാരണം ഏറ്റവും പുതിയ ഗവേഷണ സമയത്ത്, ആരോഗ്യത്തിന് അപകടകരമായ രാസ സംയുക്തങ്ങൾ അതിന്റെ ഘടനയിൽ ആർസെനിക് ഉൾപ്പെടെയുള്ളതായി കണ്ടെത്തി. ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിലെ അവയുടെ അളവ് മുതിർന്നവർക്ക് പ്രതികൂലമായ പ്രത്യാഘാതങ്ങളൊന്നും ഉണ്ടാക്കുന്നില്ല, പക്ഷേ ഇത് ദുർബലമായ കുട്ടിയുടെ ശരീരത്തിൽ വിഷബാധയ്ക്ക് കാരണമാകും, പ്രത്യേകിച്ചും നിങ്ങൾ പതിവായി നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിന് അരി പാൽ നൽകാൻ തുടങ്ങിയാൽ.

അരി പാൽ ഒരു ഭക്ഷണ ഉൽപ്പന്നമാണ്, അത് ഏത് ഭക്ഷണത്തെയും അതിമനോഹരമായ രുചി കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമാക്കും ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ... ഇത് ശരീരം പൂർണ്ണമായും ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനാൽ, ഈ ഉൽപ്പന്നം ഊർജ്ജത്തിന്റെ അളവ് ഫലപ്രദമായി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും അധിക ശക്തിയും ഊർജ്ജവും നൽകുകയും ക്ഷീണം ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

മില നബോഗോവ