ഉരുകിയ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഫിന്നിഷ് സൂപ്പ്. ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഫിന്നിഷ് ട്രൗട്ട് സൂപ്പ്. ഉരുകിയ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച്

മത്സ്യ വിഭവങ്ങളോട് നിങ്ങൾക്ക് അനുകൂലമായ മനോഭാവം ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഫിന്നിഷിൽ മത്സ്യ സൂപ്പ് മാറും മികച്ച ഓപ്ഷൻമത്സ്യദിനത്തിൽ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് വിളമ്പാൻ ചൂട്. വിഭവത്തിന്റെ സമൃദ്ധി, മികച്ച രുചി, പോഷക സവിശേഷതകൾ എന്നിവ ഇത്തരത്തിലുള്ള കോമ്പോസിഷനുകളിൽ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ ഒന്നാക്കി മാറ്റി.

ഫിന്നിഷ് ഭാഷയിൽ മത്സ്യ സൂപ്പ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

ഫിന്നിഷ് ഫിഷ് സൂപ്പ്, മറ്റേതൊരു പോലെ, നിരവധി വ്യതിയാനങ്ങൾ ഉണ്ട്, അവയിൽ ഓരോന്നും ചില ആവശ്യകതകൾ കണക്കിലെടുത്ത് തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. സൂക്ഷ്മതകൾ നിരീക്ഷിക്കാതെ, വിഭവം അതിന്റെ സ്വഭാവ സവിശേഷത നഷ്ടപ്പെടുകയും യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ ഒരു വ്യതിയാനമായി കണക്കാക്കാനുള്ള അവകാശം നഷ്ടപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു.

1. ഫിന്നിഷ് ഫിഷ് സൂപ്പ് ചുവന്ന മത്സ്യത്തിൽ നിന്ന് മാത്രമായി തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു: സാൽമൺ, ട്രൗട്ട്, പിങ്ക് സാൽമൺ, ചം സാൽമൺ മുതലായവ.
2. സൂപ്പിന്റെ അനിവാര്യമായ, സ്ഥിരമായ ഘടകം ക്രീം ആണ്, ഇത് ചാറിന് മൃദുവായ, ക്രീം, ചെറുതായി വെൽവെറ്റ് ടെക്സ്ചർ നൽകുന്നു.
3. നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള സൂപ്പിലേക്ക് പലതരം പച്ചക്കറികൾ, ഔഷധസസ്യങ്ങൾ, ഔഷധസസ്യങ്ങൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കാം.
4. വെജിറ്റബിൾ ഘടകങ്ങൾ വെണ്ണയിൽ വറുത്തതാണ്.
5. ഒരു കഷ്ണം നാരങ്ങയും പുതിയ പച്ചമരുന്നുകളും ഉപയോഗിച്ച് ചൂടോടെ വിളമ്പുക.

ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഫിന്നിഷ് മത്സ്യ സൂപ്പ് - പാചകക്കുറിപ്പ്

പരമ്പരാഗത മത്സ്യ സൂപ്പിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കൽ സാങ്കേതികവിദ്യയിൽ ക്രീം ഉള്ള ക്ലാസിക് ഫിന്നിഷ് മത്സ്യ സൂപ്പ് വ്യത്യസ്തമാണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, നിങ്ങൾ മീൻ ചാറു മുൻകൂട്ടി പാചകം ചെയ്യേണ്ടതില്ല. നിങ്ങൾ പുതിയ ചുവന്ന മത്സ്യ കഷണങ്ങൾ വാങ്ങുകയും ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള സമചതുരകളാക്കി മുറിച്ച് ആവശ്യമായ എല്ലാ പച്ചക്കറി ചേരുവകളും തയ്യാറാക്കുകയും വേണം.

ചേരുവകൾ:

• ചുവന്ന മത്സ്യം - 350 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 പീസുകൾ;
• ഉള്ളി, കാരറ്റ് - 1 പിസി;
• വെണ്ണ - 30 ഗ്രാം;
• ക്രീം - 1 ഗ്ലാസ്;
• ഡിൽ പച്ചിലകൾ - 1 കുല;
• വെള്ളം - 1 ലിറ്റർ;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

തയ്യാറാക്കൽ

1. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളഞ്ഞ് സമചതുരയായി മുറിക്കുക, വെള്ളം ചേർത്ത് 5-7 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
2. വഴറ്റിയ ഉള്ളിയും കാരറ്റും, അരിഞ്ഞ മീൻ കഷണങ്ങൾ, രുചിയിൽ ചാറു ചേർക്കുക, 10 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, ക്രീം ഒഴിച്ച് വീണ്ടും തിളപ്പിക്കുക.
3. ഏകദേശം 10 മിനിറ്റിനു ശേഷം, ക്രീം ഫിന്നിഷ് സൂപ്പ് ഇൻഫ്യൂസ് ചെയ്ത് തയ്യാറാകും. ചതകുപ്പ ചേർത്ത് വിളമ്പുക മാത്രമാണ് അവശേഷിക്കുന്നത്.

ഫിന്നിഷ് ട്രൗട്ട് സൂപ്പ്

ഫിന്നിഷ് സൂപ്പ്ചെറിയ പരിഷ്കാരങ്ങളോടെ ക്ലാസിക് ടെക്നോളജി ഉപയോഗിച്ചാണ് ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ട്രൗട്ട് തയ്യാറാക്കിയിരിക്കുന്നത്. നിങ്ങൾക്ക് മീൻ സ്റ്റീക്കുകളോ മുഴുവൻ ശവമോ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അലസമായിരിക്കരുത്, അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് ഫില്ലറ്റുകളെ വേർതിരിക്കുക. ഈ രീതിയിൽ വിഭവം വേഗത്തിൽ പാകം ചെയ്യും, കൂടാതെ ഒരു ഗംഭീരവും ഉണ്ടാകും രൂപംഉപയോഗിക്കാനും കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമാകും.

ചേരുവകൾ:

• ട്രൗട്ട് - 600 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 പീസുകൾ;
• ഉള്ളി, കാരറ്റ് - 1 പിസി;
• വെണ്ണ - 30 ഗ്രാം;
• ക്രീം - 1 ഗ്ലാസ്;
• ചതകുപ്പ - 1 കുല;
• വെള്ളം - 1.5 ലിറ്റർ;
• ബേ ഇല - 1-2 പീസുകൾ;
• മല്ലി, കാശിത്തുമ്പ, തുളസി - ഓരോ നുള്ള്;
• ഉപ്പ്, വെളുത്ത കുരുമുളക്.

തയ്യാറാക്കൽ

1. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുര വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുന്നു.
2. തയ്യാറാക്കിയ ട്രൗട്ട് ചേർത്ത് മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
3. വറുത്ത ഉള്ളിയും കാരറ്റും ചേർക്കുക, ഉപ്പ്, ബേ ഇലകൾ, കുരുമുളക്, ചീര ചേർക്കുക, ക്രീം ഒഴിക്കുക, തിളപ്പിച്ച് ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യട്ടെ.
4. ചൂടുള്ള വിഭവം 10 മിനിറ്റ് ലിഡ് കീഴിൽ brew അനുവദിക്കുക ചതകുപ്പ കൂടെ സേവിക്കുക.

പാൽ കൊണ്ട് ഫിന്നിഷ് സൂപ്പ്

കൃത്യസമയത്ത് ക്രീം ലഭ്യമല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഫിന്നിഷ് പാചകം ചെയ്യാം. പ്രധാന കാര്യം പാൽ ഉൽപന്നംകൊഴുപ്പിന്റെ ഉയർന്ന ശതമാനം ഉള്ളതായിരുന്നു, പിന്നീട് ആരും പകരം വയ്ക്കുന്നത് ശ്രദ്ധിക്കില്ല. ആരാണാവോ റൂട്ട് ചൂടുള്ള വിഭവം ഒരു പ്രത്യേക piquancy ചേർക്കും, നിലത്തു മുളക് ഒരു നുള്ള് കാണാതായ spiciness നൽകും.

ചേരുവകൾ:

• ട്രൗട്ട് അല്ലെങ്കിൽ സാൽമൺ - 500 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 പീസുകൾ;
• ഉള്ളി - 1 പിസി;
• ആരാണാവോ റൂട്ട് - ½ കഷണം;
• പാൽ - 1 ഗ്ലാസ്;
• ചതകുപ്പ - 1 കുല;
• വെള്ളം - 1 ലിറ്റർ;
• ലോറൽ - 1-2 പീസുകൾ;
• നിലത്തു മുളക് - ഒരു നുള്ള്;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, എണ്ണ.

തയ്യാറാക്കൽ

1. മീൻ എല്ലുകളിൽ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, അരിഞ്ഞ ഉള്ളി ചേർക്കുക, 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുക.
2. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുരയും വറ്റല് ആരാണാവോ റൂട്ടും ചേർത്ത് 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
3. പാലിൽ ഒഴിക്കുക, അരിഞ്ഞ മത്സ്യം, ലോറൽ, അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പ, 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.
4. മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റിനു ശേഷം, ഫിന്നിഷ് ശൈലിയിലുള്ള ഫിഷ് സൂപ്പ് പാലിൽ കലർത്തി തയ്യാറാകും.

ഫിന്നിഷ് ശൈലിയിൽ സാൽമൺ സൂപ്പ്

സൂപ്പിന്റെ മറ്റൊരു വ്യതിയാനം ഫിന്നിഷ് ആണ്, ഇത് ചുവടെയുള്ള ശുപാർശകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി തയ്യാറാക്കാം. മീൻ അവശിഷ്ടങ്ങളിൽ നിന്ന് ചാറു പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയുമെങ്കിൽ: തല, വാൽ, ചിറകുകൾ, അസ്ഥികൾ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ചാറു ചൂടുള്ള വിഭവങ്ങൾ അലങ്കരിക്കാനുള്ള മികച്ച അടിത്തറയായിരിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• സാൽമൺ - 600 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 പീസുകൾ;
• ഉള്ളി - 1 പിസി;
• കാരറ്റ് - 1 പിസി;
• സെലറി റൂട്ട് - 50-70 ഗ്രാം;
• പച്ച ഉള്ളി - 1 കുല;
• വെണ്ണ - 30 ഗ്രാം;
• ക്രീം - 1 ഗ്ലാസ്;
• ചതകുപ്പ - 1 കുല;
• വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ചാറു - 1 ലിറ്റർ;
• ലോറൽ - 1-2 പീസുകൾ;
• ഉപ്പ് കുരുമുളക്.

തയ്യാറാക്കൽ

1. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെള്ളത്തിലോ ചാറിലോ വേവിക്കുക.
2. വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ, അരിഞ്ഞ മീൻ കഷണങ്ങൾ, ക്രീം, താളിക്കുക, തിളപ്പിക്കുക, ചതകുപ്പ ചേർക്കുക പച്ച ഉള്ളി.
3. ലിഡ് കീഴിൽ ഇൻഫ്യൂഷൻ 10 മിനിറ്റ് ശേഷം, ഫിന്നിഷ് ശൈലിയിലുള്ള ചെവി സേവിക്കാൻ തയ്യാറാകും.

ഫിന്നിഷ് സാൽമൺ സൂപ്പ്

തായ് ഫിഷ് സോസ് ചേർത്ത് വേവിച്ചാൽ ക്രീം ഉള്ള ഫിന്നിഷ് കൂടുതൽ രുചികരമാകും. രണ്ടാമത്തേത് സമ്പന്നമാക്കുന്നു രുചി പാലറ്റ്ചാറു അത് കൂടുതൽ പ്രകടമാക്കുന്നു. ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് രുചികരവും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ ചൂടുള്ള ഭക്ഷണം നാല് സെർവിംഗ് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങളുടെ സമയത്തിന്റെ നാൽപ്പത് മിനിറ്റ് നീക്കിവയ്ക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ചേരുവകൾ:

• സാൽമൺ - 500 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4-5 പീസുകൾ;
• ഉള്ളി - 1 പിസി;
• കാരറ്റ് - 1 പിസി;
• തായ് മീന് സോസ്- 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും;
• വെണ്ണ - 30 ഗ്രാം;
• ക്രീം - 1 ഗ്ലാസ്;
• ചതകുപ്പ - 1 കുല;
• ചാറു - 1-1.2 l;
• ലോറൽ - 2 പീസുകൾ;
• ഉപ്പ് കുരുമുളക്.

തയ്യാറാക്കൽ

1. മത്സ്യ അവശിഷ്ടങ്ങളിൽ നിന്ന് ചാറു തയ്യാറാക്കുന്നു, അതിൽ ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുര വേവിക്കുന്നു.
2. വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ, അരിഞ്ഞ സാൽമൺ ഫില്ലറ്റ്, ചീര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക, 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, ക്രീം ഒഴിക്കുക, തിളപ്പിക്കുക.
3. അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പ എറിയുക, ഫിഷ് സോസിൽ ഒഴിക്കുക, ചൂടുള്ള മിശ്രിതം 10 മിനിറ്റ് ഉണ്ടാക്കട്ടെ.

ലീക്കുകളുള്ള ഫിന്നിഷ് സൂപ്പ്

ഫിന്നിഷ് പലപ്പോഴും ലീക്ക് ഉപയോഗിച്ചാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത്, ഇത് വിഭവത്തിന് അതിന്റെ സ്വഭാവഗുണവും സൌരഭ്യവും നൽകുന്നു. ചട്ടം പോലെ, ചൂടുള്ള വിഭവത്തിന്റെ ഈ വ്യതിയാനം ഉള്ളി-കാരറ്റ് വഴറ്റാതെ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ വളയങ്ങളാക്കി കീറിയ ലീക്ക് തൊലികളഞ്ഞതും സമചതുരകളാക്കിയതുമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• സാൽമൺ - 500 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4-5 പീസുകൾ;
• ലീക്സ് - 2 പീസുകൾ;
• ക്രീം - 1 ലിറ്റർ;
• ചതകുപ്പ - 1 കുല;
• ലോറൽ - 2 പീസുകൾ;
• ഉപ്പ് കുരുമുളക്.

തയ്യാറാക്കൽ

1. അരിഞ്ഞ ലീക്കുകളുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, അങ്ങനെ അത് ഉള്ളടക്കത്തെ 1 സെന്റിമീറ്റർ മൂടുകയും 10 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
2. അരിഞ്ഞ മത്സ്യം ചേർക്കുക, ബേ ഇല, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.
3. ക്രീം ഒഴിക്കുക, ചതകുപ്പ ചേർക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക ഉള്ളടക്കം ചൂടാക്കുക.

ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഫിന്നിഷ് സൂപ്പ്

ഫിന്നിഷ് ശൈലിയിൽ ചീസ് ഉള്ള ഫിഷ് സൂപ്പ് ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ ചൂടുള്ള സൂപ്പിന് രുചിയിൽ താഴ്ന്നതല്ല. വെളുത്തുള്ളി ഈ കേസിൽ ഒരു പ്രത്യേക piquancy നൽകുന്നു, ഒപ്പം ബൾഗേറിയൻ മണി കുരുമുളക്രുചിയും പോഷകഗുണങ്ങളും സമ്പുഷ്ടമാക്കുകയും ഭക്ഷണത്തെ തിളക്കമുള്ളതും കാഴ്ചയിൽ കൂടുതൽ ആകർഷകവുമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• സാൽമൺ - 500 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 പീസുകൾ;
• ഉള്ളി, കാരറ്റ് - 1 പിസി;
• സംസ്കരിച്ച ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
• മണി കുരുമുളക്- 1 പിസി;
• വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
• ചതകുപ്പ - 1 കുല;
• ലോറൽ - 2 പീസുകൾ;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, എണ്ണ.

തയ്യാറാക്കൽ

1. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെള്ളത്തിലോ ചാറിലോ വേവിക്കുക.
2. എണ്ണയിൽ വറുത്ത ഉള്ളിയും കാരറ്റും ചേർക്കുക, കുരുമുളക്, മത്സ്യം, വെളുത്തുള്ളി, താളിക്കുക, ചേർക്കുക സംസ്കരിച്ച ചീസ്, 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, ചതകുപ്പ ചേർക്കുക.
3. മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റിനു ശേഷം, ഉരുകിയ ചീസ് ഉള്ള ഫിന്നിഷ് ഫിഷ് സൂപ്പ് ഇൻഫ്യൂഷൻ ചെയ്ത് സേവിക്കാൻ തയ്യാറാകും.

തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് ഫിന്നിഷ് സൂപ്പ്

ക്രീം, തക്കാളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഫിന്നിഷ് മത്സ്യ സൂപ്പ് യഥാർത്ഥവും രുചികരവുമാണ്. രണ്ടാമത്തേത് രുചിയുടെ പാലറ്റിനെ പുതുക്കുന്നു, ഇതിന് പുളിച്ച പുളിയും സ്വഭാവസവിശേഷതയുള്ള പുതുമയും നൽകുന്നു. ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, തക്കാളി പഴങ്ങൾ രണ്ട് മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ മാറിമാറി മുക്കി തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മുക്കി തൊലി കളയണം.

ചേരുവകൾ:

• സാൽമൺ - 500 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 പീസുകൾ;
• ഉള്ളി, കാരറ്റ് - 1 പിസി;
• ക്രീം - 500 മില്ലി;
• തക്കാളി - 300 ഗ്രാം;
• പച്ച ഉള്ളി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• ചതകുപ്പ - 1 കുല;
• ലോറൽ - 2 പീസുകൾ;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, എണ്ണ.

തയ്യാറാക്കൽ

1. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുരയിൽ വെള്ളം ഒഴിച്ച് മൃദുവായ വരെ വേവിക്കുക.
2. കാരറ്റ്, തക്കാളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് എണ്ണയിൽ വറുത്ത ഉള്ളി ചേർക്കുക, രുചിയിൽ വിഭവം, മത്സ്യം ചേർത്ത് 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
3. ചട്ടിയിൽ ക്രീം ഒഴിക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക വരെ ചൂടാക്കുക, ചീര എറിയുക, അത് brew ചെയ്യട്ടെ.

സ്ലോ കുക്കറിൽ ഫിന്നിഷ് സൂപ്പ്

ഫിന്നിഷ് ഫിഷ് സൂപ്പിനുള്ള ഇനിപ്പറയുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു മൾട്ടി-കുക്കർ ഉപയോഗിച്ച് ചൂടുള്ള പാചകം ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. ഈ രീതിയുടെ പ്രയോജനം അതിന്റെ ലളിതമായ സാങ്കേതികവിദ്യയാണ്, അതനുസരിച്ച് ഘടകങ്ങൾ ലളിതമായി ഉപകരണത്തിന്റെ പാത്രത്തിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, കൂടാതെ സ്മാർട്ട് ഗാഡ്‌ജെറ്റ് മറ്റെല്ലാം തന്നെ നിയന്ത്രിക്കുകയും ഉടമയെ അനാവശ്യമായ ബുദ്ധിമുട്ടുകളിൽ നിന്ന് രക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഫിൻസുകാർക്ക് മീൻ സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് ധാരാളം അറിയാം - രാജ്യത്തിന്റെ ഭൂരിഭാഗവും കടലിൽ കഴുകുന്നതിനാൽ അവർക്ക് സമുദ്രവിഭവത്തിന് ഒരു കുറവുമില്ല. അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരവും എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് അവരിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് പഠിക്കാം ടെൻഡർ ചെവിഫിന്നിഷ് ഭാഷയിൽ.

ക്രീം നിർബന്ധമായും ചേർത്ത് ചുവന്ന മത്സ്യത്തിൽ നിന്ന് മാത്രമാണ് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത് - ഇത് മൃദുവായ സ്ഥിരത നൽകുന്നു.

തലയും വാലും വരമ്പുകളും സൂപ്പിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നില്ല; മുമ്പ് ചർമ്മത്തിൽ നിന്നും എല്ലുകളിൽ നിന്നും മോചിപ്പിച്ച മത്സ്യത്തിന്റെ ഫില്ലറ്റ് മാത്രം സൂപ്പിലേക്ക് ഇടുന്നത് പതിവാണ്.

ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഫിന്നിഷ് ഫിഷ് സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ നിരവധി വ്യത്യാസങ്ങളുണ്ട്, അവയിൽ ഓരോന്നും അതിന്റേതായ രീതിയിൽ രുചികരമാണ്. നിങ്ങൾ സ്വയം ഒരു മത്സ്യ സൂപ്പ് ആരാധകനായി കണക്കാക്കുന്നില്ലെങ്കിലും, ഈ വിഭവം ഇപ്പോഴും ശ്രമിക്കേണ്ടതാണ്!

ലീക്ക് ഉപയോഗിച്ച് ഫിന്നിഷ് സൂപ്പ്

വറുക്കുമ്പോൾ ലീക്ക് കുറഞ്ഞ എണ്ണ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു, അതിനാൽ കുറഞ്ഞ കലോറി സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് അവ അനുയോജ്യമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• 300 ഗ്രാം സാൽമൺ ഫില്ലറ്റ്;
• ഒരു ഗ്ലാസ് ക്രീം;
• ലീക്ക് തണ്ട്;
• 3 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• 1 കാരറ്റ്;
• ഉപ്പ് കുരുമുളക്;
• വറുത്തതിന് ഒലിവ് ഓയിൽ.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. മത്സ്യം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. അതിൽ നിന്ന് പരമാവധി വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുക.
2. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ സമചതുര മുറിച്ച്.
3. ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ വെള്ളം ഒഴിച്ച് തിളപ്പിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇടുക. 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
4. മീൻ കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക. മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
5. അതേസമയം, ലീക്ക് പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് കാരറ്റ് ഒരു നല്ല ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക. ഒലിവ് ഓയിൽ അവരെ ഫ്രൈ ചെയ്ത് മീൻ സൂപ്പിലേക്ക് ചേർക്കുക. കുറച്ച് ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
6. ക്രീം ഒഴിക്കുക. ഇളക്കി 3 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

ഫിന്നിഷ് ട്രൗട്ട് സൂപ്പ്

സൂപ്പിലേക്ക് ചേർക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങൾ മത്സ്യം നാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഇത് മത്സ്യത്തിന്റെ മണം ഒഴിവാക്കുകയും കഷണങ്ങൾ കൂടുതൽ മൃദുവാകുകയും ചെയ്യും.

ചേരുവകൾ:

• 300 ഗ്രാം ട്രൗട്ട് ഫില്ലറ്റ്;
• 4 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• ഒരു ഗ്ലാസ് ക്രീം;
• വറുത്തതിന് വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ;
• 1 ഉള്ളി;
• 1 കാരറ്റ്;
• പച്ച ഉള്ളി;
• കറുത്ത കുരുമുളക്, ഉപ്പ്.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. പുതിയ മത്സ്യം കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
2. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുരയായി മുറിച്ച് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുക - 5-6 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
3. സമചതുര കടന്നു ഉള്ളി മുറിക്കുക, ഒരു നല്ല grater ന് കാരറ്റ് താമ്രജാലം. കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് എണ്ണയിൽ വറുക്കുക.
4. സമയം കഴിഞ്ഞ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ മത്സ്യം ചേർക്കുക. 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
5. റോസ്റ്റ് ചേർത്ത് 3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
6. ക്രീം ഒഴിക്കുക.
7. മീൻ സൂപ്പ് പാത്രങ്ങളിൽ ഒഴിക്കുക, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പച്ച ഉള്ളി തളിക്കേണം.

സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുള്ള ഫിന്നിഷ് സാൽമൺ സൂപ്പ്

ശരിയായ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾക്ക് സൂപ്പിന്റെ രുചി ഗണ്യമായി മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിയും. നിങ്ങൾ അവയെ മിതമായ അളവിൽ ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്, ഒരേയൊരു അപവാദം കുരുമുളക് ആണ് - നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ധാരാളം തളിക്കാൻ കഴിയും, ഇത് മത്സ്യ സൂപ്പിന്റെ രുചി ഒട്ടും നശിപ്പിക്കില്ല.

ചേരുവകൾ:

• 300 ഗ്രാം സാൽമൺ ഫില്ലറ്റ്;
• 3 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• 1 ലീക്ക് അല്ലെങ്കിൽ തണ്ട്;
• 1 കാരറ്റ്;
• ഒരു ഗ്ലാസ് ക്രീം;
• ഉപ്പ്;
• കുരുമുളക്;
• ടാരഗൺ;
• കുങ്കുമം;
• ½ നാരങ്ങ;
• വറുത്തതിന് വെണ്ണ.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. മത്സ്യം കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, എല്ലാ അസ്ഥികളും നീക്കം ചെയ്യുക. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. തളിക്കുക നാരങ്ങ നീര്, അല്പം കുങ്കുമപ്പൂവും ടാരാഗണും ചേർക്കുക. മത്സ്യം 20-30 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാൻ വിടുക.
2. ഇതിനിടയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പച്ചക്കറികൾ തയ്യാറാക്കാം. സവാള സമചതുരയായി മുറിക്കുക. കാരറ്റ് അരയ്ക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുരകളിലോ സ്ട്രിപ്പുകളിലോ മുറിക്കുക.
3. കാരറ്റും ഉള്ളിയും വെണ്ണയിൽ വറുക്കുക.
4. ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക.
5. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് താഴ്ത്തുക; അവർ 5-7 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
6. മീൻ ചേർക്കുക. 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
7. വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുക. സൂപ്പ് മറ്റൊരു 3 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കണം.
8. ഉപ്പ് ചേർക്കുക, തുടർന്ന് ക്രീം ഒഴിക്കുക.

പാൽ കൊണ്ട് ഫിന്നിഷ് സൂപ്പ്

ക്രീം പാൽ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ ഈ രണ്ട് പാലുൽപ്പന്നങ്ങളും ഒരു വിഭവത്തിൽ സംയോജിപ്പിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് രുചി മെച്ചപ്പെടുത്താം. മാവ് സൂപ്പ് കനവും സാന്ദ്രതയും നൽകുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• 300 ഗ്രാം സാൽമൺ ഫിഷ് ഫില്ലറ്റ്;
• 1 ഉള്ളി;
• 3 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• 350 മില്ലി പാൽ;
• 200 മില്ലി ക്രീം;
• 3 ടീസ്പൂൺ മാവ്;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. മത്സ്യം കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
2. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ സമചതുര അവരെ മുളകും.
3. ഒരു എണ്ന വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക. അല്പം വെള്ളം ഉണ്ടായിരിക്കണം - ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്യാൻ മതി.
4. സവാള സമചതുരയായി മുറിക്കുക, കാരറ്റ് അരച്ച് വറുത്ത ചട്ടിയിൽ വറുക്കുക.
5. ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് പാൽ ഇളക്കുക, മാവ് നേർപ്പിക്കുക. പിണ്ഡങ്ങൾ അവശേഷിക്കുന്നതുവരെ ഇളക്കുക.
6. ഉരുളക്കിഴങ്ങിലേക്ക് പാൽ മിശ്രിതം ഒഴിച്ച് തിളപ്പിക്കുക. മീൻ ചേർക്കുക, എന്നിട്ട് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഉപ്പും കുരുമുളക്. 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
7. പടക്കം, പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നൽകാം.

തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് ഫിന്നിഷ് സൂപ്പ്

തക്കാളി സൂപ്പിലേക്ക് അല്പം പിക്വൻസി ചേർക്കുകയും വിഭവത്തിന് ജ്യൂസ് നൽകുകയും ചെയ്യും. തക്കാളിക്കൊപ്പം മത്സ്യ സൂപ്പിൽ ബേസിൽ നന്നായി ചേരും.

ചേരുവകൾ:

• 300 ഗ്രാം സാൽമൺ ഫിഷ് ഫില്ലറ്റ്;
• 1 ഉള്ളി;
• 3 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• 200 മില്ലി ക്രീം;
• 1 കാരറ്റ്;
• 2 തക്കാളി;
• നിലത്തു മല്ലി, ഉണക്കിയ ബാസിൽ;
• ഉപ്പ്;
• വറുക്കാനുള്ള എണ്ണ.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. മത്സ്യം കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. മസാലകൾ - മല്ലിയില, തുളസി, ഉപ്പ് എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക.
2. അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, തക്കാളി, വറ്റല് കാരറ്റ് എന്നിവ എണ്ണയിൽ വഴറ്റുക.
3. സമചതുര കടന്നു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിക്കുക. മീൻ ചാറിലേക്ക് ചേർക്കുക. റോസ്റ്റ് അവിടെയും വയ്ക്കുക.
4. തിളച്ച ശേഷം 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
5. ക്രീം ഒഴിക്കുക. 10-15 മിനുട്ട് പാകം ചെയ്യാൻ ചെവി വിടുക.

നിർദ്ദേശിച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകളിലൊന്ന് അനുസരിച്ച് മത്സ്യ സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കുകയാണെങ്കിൽ ഒരു പരമ്പരാഗത ഫിന്നിഷ് വിഭവം നിങ്ങളുടെ മേശയിൽ ദൃശ്യമാകും.

ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഫിന്നിഷ് ഫിഷ് സൂപ്പ് വ്യത്യസ്ത രീതികളിൽ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്, രണ്ടോ അഞ്ചോ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഇല്ല - കൂടുതൽ ഉണ്ട്. വാട്ടർ സൂപ്പ് പോലെ സമ്പന്നമായ മത്സ്യ ചാറിലാണ് മത്സ്യ സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നത്. പുതിയ മുഴുവൻ സാൽമണിൽ നിന്ന്, ഫില്ലറ്റിൽ നിന്ന്, പുകവലിച്ചതും ഉപ്പിട്ടതുമായ മത്സ്യ ശവത്തിൽ നിന്ന്, സാന്ദ്രീകൃത ശുദ്ധമായ ചാറു രൂപത്തിൽ, വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ, വേവിച്ച പച്ചക്കറികൾ (പ്രീ-പ്രോസസ്സിംഗ് കൂടാതെ) സുഗന്ധമുള്ള വേരുകൾ. ഓരോ ഫിന്നിഷ് റെസ്റ്റോറന്റിനും ഓരോ ഫിന്നിഷ് വീട്ടമ്മമാർക്കും അതിന്റേതായ രഹസ്യങ്ങളും പാരമ്പര്യങ്ങളും ഉണ്ട്, എന്നാൽ ഒരു കാര്യം മാറ്റമില്ലാതെ തുടരുന്നു. - സൂപ്പിൽ ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ പാലിന്റെ സാന്നിധ്യം. ഫിന്നിഷ് ഫിഷ് സൂപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ പ്രധാന സവിശേഷത ഇതാണ്: ക്രീം ഫാറ്റി, സമ്പന്നമായ പായസത്തെ അതിലോലമായ, രുചികരമായ സൂപ്പാക്കി മാറ്റുന്നു.

ഇന്ന് ഞങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്ന മത്സ്യ സൂപ്പ് ലളിതമാണ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, ഉള്ളി: ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറി ഒരു സാധാരണ സെറ്റ് കൂടെ, ചാറു അതു പാകം ചെയ്യും. അവസാനം, ഫില്ലറ്റ് ഭാഗങ്ങൾ ചട്ടിയിൽ എറിയുക. സാധാരണയായി, ചാറു വേണ്ടി, അവർ വളരെ കൊഴുപ്പുള്ള മത്സ്യം ("കൊഴുപ്പ് പോക്കറ്റുകൾ" ഇല്ലാതെ) തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു, മറുവശത്ത്, എന്തിനാണ് ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമായ ഒമേഗ -3 സ്വയം നിഷേധിക്കുന്നത്? എന്നാൽ കൊഴുപ്പ് കുറവുള്ള ക്രീം ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, അപ്പോൾ സൂപ്പ് വെളിച്ചം മാറും.

പാചക സമയം 45 മിനിറ്റ് \ 6 \ 2 ലിറ്റർ സോസ്പാൻ, ഫ്രൈയിംഗ് പാൻ, എണ്ന വിളമ്പുന്നു

ചേരുവകൾ

• സാൽമൺ (ഫില്ലറ്റ്) 200 ഗ്രാം
• ചാറു വേണ്ടി സാൽമൺ (തല, വാൽ, അസ്ഥികൾ).
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 3 പീസുകൾ.
• കാരറ്റ് 1 പിസി.
• വെളുത്ത ഉള്ളി 1 പിസി.
• ബേ ഇല 2 പീസുകൾ.
• കറുത്ത കുരുമുളക് 5 പീസുകൾ.
• ക്രീം 10% 200 ഗ്രാം
• ഒലിവ് എണ്ണ 2 ടീസ്പൂൺ.
• ഡിൽ 0.5 കുല

തയ്യാറാക്കൽ

ഞാൻ മീൻ ചാറു കൊണ്ട് മീൻ സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യാൻ തുടങ്ങി. തല, വാൽ, അസ്ഥികൾ എന്നിവയിൽ നിന്നാണ് ചാറു പാകം ചെയ്യുന്നത് - ആഴത്തിലുള്ള രുചിയും സൌരഭ്യവും കൊണ്ട് സമ്പന്നമായി മാറാൻ കഴിയുന്ന ഒരേയൊരു മാർഗ്ഗമാണിത്. അതിനാൽ, ഞാൻ തലയും (ഗില്ലുകൾ നീക്കംചെയ്തു) വാലും മുറിച്ചുമാറ്റി, അസ്ഥികളിൽ നിന്നും ചർമ്മത്തിൽ നിന്നും ഫില്ലറ്റുകൾ മുറിച്ചുമാറ്റി, ഈ ട്രിമ്മിംഗുകളെല്ലാം 2 ലിറ്റർ എണ്നയിൽ ഇടുക.



ഞാൻ അതിൽ വെള്ളം നിറച്ചു, കായ ഇലകളും കുരുമുളകും എറിഞ്ഞ് ചെറിയ തീയിൽ സ്റ്റൗവിൽ വെച്ചു. ഞാൻ തിളച്ച ശേഷം 15 മിനിറ്റ് പാകം ചെയ്യും, മത്സ്യം ചാറു നിന്ന് നുരയെ നീക്കം.



ചാറു പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ചുവടു കട്ടിയുള്ള ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ ഒഴിച്ച് നന്നായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളിയും കാരറ്റും ചേർക്കുക. ഇപ്പോൾ ഞാൻ സംരക്ഷിക്കുന്നു പച്ചക്കറി ഡ്രസ്സിംഗ്, അതായത്, ചെറുതായി വറുക്കുക. പച്ചക്കറികൾ കത്തിക്കാതിരിക്കാൻ അമിതമായി ചൂടാക്കാതിരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്; അവയെ സ്വർണ്ണ നിറത്തിലേക്ക് കൊണ്ടുവരിക.



ഞാൻ പൂർത്തിയാക്കിയ ചാറു അരിച്ചെടുത്ത് വറുത്ത പച്ചക്കറികളുള്ള ഒരു എണ്നയിലേക്ക് ഒഴിച്ചു.

അധിക വെള്ളം ആവശ്യമായി വരാം, അതിനാൽ തിളപ്പിച്ച വെള്ളം ഒരു കെറ്റിൽ തയ്യാറാക്കണം. ഞാൻ ചാറിലേക്ക് ചൂടുവെള്ളം ചേർത്തു, ഉടനടി ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ (തിളപ്പിച്ച് 15-20 മിനിറ്റ്), തുകയുടെ പകുതി ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് ചെയ്യാം, അപ്പോൾ സൂപ്പ് കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കും.



അടുത്തതായി ഞാൻ അരിഞ്ഞ സാൽമൺ ഫില്ലറ്റ് അയച്ചു. നിങ്ങൾ 5 മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ പാചകം ചെയ്യാൻ പാടില്ല: അത് അമിതമായി വേവിച്ചതും രുചിയില്ലാത്തതുമായിരിക്കും. തീ ശാന്തമാണ്. (എന്നിരുന്നാലും, സന്നദ്ധത സ്വയം നിർണ്ണയിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക).



രുചിയിൽ ക്രീം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഒഴിക്കുക. സൂപ്പ് തിളപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങിയ ഉടൻ, ഞാൻ ഉടൻ സ്റ്റൌ ഓഫ് ചെയ്തു, അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പ ചേർത്ത്, ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടി, സൂപ്പ് 5-7 മിനിറ്റ് ഉണ്ടാക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ഞാൻ പ്രത്യേകിച്ച് ചതകുപ്പ പരാമർശിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു: ക്രീം മീൻ രുചിഅത് അത്ഭുതകരമായി പോകുന്നു!

ഒരു കുറിപ്പിൽ. ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം സൂപ്പ് കട്ടിയാക്കിയത് എങ്ങനെയെന്ന് ഓർക്കുക, ചിലത് പാലാക്കി മാറ്റി? അവർ ഇത് മറ്റൊരു വിധത്തിൽ കട്ടിയാക്കുന്നു; ഫിന്നിഷ് ഫിഷ് സൂപ്പിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഈ രീതിയുണ്ട്: 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മാവ് ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വറുത്ത് ബീജ് ആകുന്നതുവരെ വറുക്കുക, ക്രീമിൽ ഒഴിക്കുക, പിണ്ഡങ്ങൾ അലിയിക്കുക, ഈ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് സീസൺ ചെയ്യുക.

ഞാൻ പുതിയ ചതകുപ്പ കൊണ്ട് ഫിന്നിഷ് മത്സ്യ സൂപ്പ് വിളമ്പി.

ചുരുക്കുക

അസാധാരണവും രുചികരവുമായ മത്സ്യവിഭവം ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ കുടുംബാംഗങ്ങളെയോ അതിഥികളെയോ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തുന്നത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. എല്ലാവർക്കും മത്സ്യം ഇഷ്ടമല്ല, എല്ലാവരും ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല, എന്നാൽ നേർത്ത സാൽമണിന്റെ അത്ഭുതകരമായ സംയോജനമാണ് ക്രീം രുചിഎല്ലാവരെയും ആകർഷിക്കുന്നു. ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് സാൽമൺ സൂപ്പ് പ്രൊഫഷണൽ പാചക വൈദഗ്ധ്യം അല്ലെങ്കിൽ വീട്ടിൽ അപൂർവ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സാന്നിധ്യം ആവശ്യമില്ല.

മത്സ്യ സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള അടിസ്ഥാനം സാൽമൺ ആണ്, പക്ഷേ അത് പരിഗണിക്കേണ്ടതില്ല വിലകൂടിയ വിഭവം: മീൻ ചാറു കിറ്റ് മിക്ക ഉപഭോക്താക്കൾക്കും ലഭ്യമാണ്.സാൽമൺ ഫിഷ് സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്ന പ്രക്രിയ കൂടുതൽ സമയം എടുക്കില്ല, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ഉൽപ്പന്നം ഹോസ്റ്റസും നന്ദിയുള്ള ബന്ധുക്കളും സന്തോഷിപ്പിക്കും, അവർ ഹൃദ്യവും പോഷകപ്രദവുമായ സൂപ്പിനെ അഭിനന്ദിക്കും.

സാൽമൺ ഫിഷ് സൂപ്പിലെ കലോറി ഉള്ളടക്കം ഇത് ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഒരു വിഭവം മാത്രമല്ല, അതിനുള്ള ഓപ്ഷനുകളിലൊന്ന് കൂടിയാണ്. ഡയറ്റ് മെനു. 100 ഗ്രാം വിഭവത്തിൽ 95 കിലോ കലോറിയും 5 ഗ്രാം പ്രോട്ടീനും കൊഴുപ്പും 7 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.സംശയരഹിതമായ ഉപയോഗക്ഷമതയും പ്രോട്ടീനുകളുടെയും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെയും ഒപ്റ്റിമൽ കോമ്പിനേഷനും ഫിഷ് സൂപ്പിനെ ആരോഗ്യബോധമുള്ള ആളുകൾക്ക് ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന ഭക്ഷണമാക്കി മാറ്റുന്നു.

താഴെയുള്ളവയ്ക്ക് പുറമേ ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്രീം ഉപയോഗിച്ച് സാൽമൺ ഫിഷ് സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നു, ഞങ്ങളുടെ വീട്ടമ്മമാർ വൈവിധ്യവും പൂരകവും ചേർക്കുന്നു പരമ്പരാഗത രുചിഈ മീൻ വിഭവംയഥാർത്ഥ ഘടകങ്ങൾ. ചില പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വറുത്ത പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, മണി കുരുമുളക്, ചെമ്മീൻ, ചിപ്പികൾ എന്നിവയ്ക്കായി വിളിക്കുന്നു.

ക്രീം ഫിഷ് സൂപ്പിന്റെ നോർവീജിയൻ പതിപ്പ്

ക്രീം ഉള്ള ആധികാരിക നോർവീജിയൻ സാൽമൺ സൂപ്പ് ഈ വടക്കൻ രാജ്യത്തിന് ഒരു പരമ്പരാഗത വിഭവമാണ്: കട്ടിയുള്ളതും സമ്പന്നവും പോഷകപ്രദവുമാണ്. പുരാതന കാലം മുതൽ, വൈക്കിംഗുകൾ അത്തരം ലളിതവും എന്നാൽ ആരോഗ്യകരവുമായ വിഭവങ്ങൾ കഴിച്ചു, അത് ശക്തിയും സഹിഷ്ണുതയും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

ശരിയായ നോർവീജിയൻ സാൽമൺ സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• കുറഞ്ഞത് 2 കിലോ തൂക്കമുള്ള മുഴുവൻ സാൽമൺ;
• 200 ഗ്രാം ഉള്ളി, കാരറ്റ്, 300 ഗ്രാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• 300 മില്ലി 20-30% ക്രീമും 20 ഗ്രാം പച്ചക്കറിയും വെണ്ണ;
• മാവ് അല്ലെങ്കിൽ അന്നജം - 10 ഗ്രാം;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ബേ ഇല, ചതകുപ്പ.
• ചില പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ സെലറി ഉൾപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണോ എന്ന് തീരുമാനിക്കേണ്ടത് ഹോസ്റ്റസ് ആണ്, കാരണം ഇത് ക്രീമിനൊപ്പം സാൽമൺ സൂപ്പിന് ഒരു പ്രത്യേക രുചി നൽകുന്നു;
• ഒരു സൂക്ഷ്മമായ തക്കാളി സ്വാദിനായി, കുറച്ച് തൊലികളഞ്ഞതും പറങ്ങോടൻ തക്കാളിയും അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി പേസ്റ്റ് ചിലപ്പോൾ സൂപ്പിലേക്ക് ചേർക്കുന്നു.

ചാറിന്റെ കനവും സമൃദ്ധിയും, മത്സ്യത്തിന്റെ ദ്രവീകൃത ഭാഗങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്: തല, വാൽ, റിഡ്ജ്. മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനായി രുചി ഗുണങ്ങൾഒരു ഉള്ളി, ഒരു മുഴുവൻ കാരറ്റ്, ഒരു ബേ ഇല എന്നിവ വെള്ളത്തിൽ ചേർക്കുക. ശരിയായി തയ്യാറാക്കിയാൽ മാത്രമേ ചാറു സുതാര്യമാകൂ: മത്സ്യം തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുക, തിളച്ച ശേഷം, നുരയെ ഒഴിവാക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.

വെവ്വേറെ ഓണാണ് സസ്യ എണ്ണനന്നായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി വറുത്തതും വറ്റല് ആണ് നല്ല ഗ്രേറ്റർകാരറ്റ്. സാൽമൺ ഫിഷ് സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്ന ഈ ഘട്ടത്തിൽ, നിന്ന് പാലിലും ചേർക്കുക പുതിയ തക്കാളി, തക്കാളി പേസ്റ്റ്.

അരിഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപ്പിട്ട സ്വർണ്ണ ചാറിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. അതേ സമയം, മാവ് അല്ലെങ്കിൽ അന്നജം ഒരു ചെറിയ അളവിൽ വെണ്ണയിൽ വറുത്ത്, ചാറു കൊണ്ട് ലയിപ്പിച്ച് ചട്ടിയിൽ ചേർക്കുന്നു.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറാകുന്നതിന് തൊട്ടുമുമ്പ് ഉള്ളി, മാവ് മിശ്രിതം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കാരറ്റ് ചേർക്കുന്നു. സാൽമൺ ഫില്ലറ്റിന്റെ ക്യൂബുകൾ അവരോടൊപ്പം സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. അവസാന ഘട്ടത്തിൽ, ക്രീം ചെവിയിൽ ഒഴിക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ ചതകുപ്പ അല്ലെങ്കിൽ ആരാണാവോ ചേർത്ത് അരമണിക്കൂറെങ്കിലും അവശേഷിക്കുന്നു.

ഫിന്നിഷ് സൂപ്പ് - ലോഹിക്കേറ്റോ

സ്കാൻഡിനേവിയൻ പാചകരീതിയിലെ ഏതൊരു വിഭവത്തെയും പോലെ, ഫിന്നിഷ് ഫിഷ് സൂപ്പും വളരെ കുറഞ്ഞ സെറ്റിൽ അതിന്റെ അതിശയകരമായ രുചി കൊണ്ട് ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തുന്നു. ലളിതമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ. ഫിൻ‌സുകാർക്ക്, ലോഹിക്കേറ്റോ ഒരു വിഭവമാണ് ഉത്സവ പട്ടിക, അത് പ്രിയ അതിഥികൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. സാൽമൺ ഫിഷ് സൂപ്പ് പാചകംകൂടുതൽ സമയം എടുക്കുന്നില്ല, ഫലം എല്ലാ പ്രതീക്ഷകളെയും കവിയുന്നു: ഒരു യഥാർത്ഥ ഫിന്നിഷ് വിഭവം ഉപയോഗിച്ച് മറ്റുള്ളവരെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്താൻ നിങ്ങൾക്ക് അവസരമുണ്ട്.

ഒരു യഥാർത്ഥ വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• സാൽമൺ - ഫിഷ് സെറ്റ് (1 കിലോ), ഫില്ലറ്റ് (300 ഗ്രാം);
• പച്ചക്കറികൾ - ലീക്ക്, 1 ഉള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്;
• 200 ഗ്രാം 10% ക്രീം;
• 100 ഗ്രാം ഉണങ്ങിയ വൈറ്റ് വൈൻ;
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ അന്നജം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

മത്സ്യം സെറ്റ്, മസാലകൾ ഉള്ളി എന്നിവയിൽ നിന്ന്, നിങ്ങൾ ഒരു കട്ടിയുള്ള ചാറു പാകം ചെയ്യണം. തിളപ്പിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് നുരയെ ഒഴിവാക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, അങ്ങനെ ചാറു വ്യക്തമാകും. സൂപ്പിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത മത്സ്യം വേർപെടുത്തണം, അസ്ഥികൾ ഉപേക്ഷിച്ച് മാംസം ചാറിൽ ഉപേക്ഷിക്കണം.

അതിനുശേഷം ചെറിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങും ചെറുതായി അരിഞ്ഞ ലീക്സും ചട്ടിയിൽ ചേർക്കുക. 15 മിനിറ്റിനു ശേഷം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആവശ്യത്തിന് മൃദുവാകുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ അവയെ പുറത്തെടുത്ത് ചെറുതായി ഒരു പാലിൽ പൊടിക്കുക, ക്രമേണ സൂപ്പിലേക്ക് ഇളക്കുക. ഈ നടപടിക്രമം സൂപ്പ് കട്ടിയുള്ളതും സമ്പന്നവുമാക്കും.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറാകുന്നതിന് കുറച്ച് മിനിറ്റ് മുമ്പ്, സാൽമൺ ഫില്ലറ്റ്, വൈറ്റ് വൈൻ, ക്രീം, വേർപെടുത്തിയ ഫിഷ് സെറ്റിന്റെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക.

പ്രധാനം! ചിലപ്പോൾ, ഫിഷ് സൂപ്പിന് കൂടുതൽ രുചികരമായ രുചി നൽകാൻ, ഈ ഘട്ടത്തിൽ ഫില്ലറ്റ് ക്യൂബുകൾക്കൊപ്പം സ്മോക്ക്ഡ് സാൽമൺ സ്ട്രിപ്പുകൾ ചേർക്കുന്നു.

ചാറു വേണ്ടത്ര കട്ടിയുള്ളതല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് മുൻകൂട്ടി ക്രീമിലോ വീഞ്ഞിലോ അന്നജം ഇളക്കിവിടാം. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ഘടന ഒരു തിളപ്പിക്കുക, കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ 3 മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ ചൂടാക്കരുത്.

5 മിനിറ്റ് ഇൻഫ്യൂസ് ചെയ്യുക ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് സാൽമൺ സൂപ്പ്കഴിക്കാൻ തയ്യാറായ. വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അതിൽ ചതകുപ്പ അല്ലെങ്കിൽ ആരാണാവോ ചേർക്കാം. പച്ചമരുന്നുകൾ ഉപയോഗിച്ച് പുതിയ ആരോമാറ്റിക് ബ്രെഡ് ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം സേവിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ഹലോ! പിങ്ക് സാൽമൺ, ക്രീം എന്നിവയിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച ഫിന്നിഷ് ശൈലിയിലുള്ള മത്സ്യ സൂപ്പിനുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഇന്ന് ഞാൻ നിങ്ങളോട് പറയും. നിങ്ങൾക്ക് നാവിഗേറ്റ് ചെയ്യുന്നത് എളുപ്പമാക്കാൻ, ഞാൻ ഇത് രൂപകല്പന ചെയ്‌തു ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾഒരു ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് - ഇത് വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും ആരോമാറ്റിക്, ചൂടുള്ള മത്സ്യ സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കും.

മറ്റേതൊരു ചുവന്ന മത്സ്യത്തെയും പോലെ പിങ്ക് സാൽമൺ ശരീരത്തിന് വളരെ ഗുണം ചെയ്യും. ഇതിൽ പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് "മോശം" കൊളസ്ട്രോൾ, വിറ്റാമിനുകൾ സി, എ, ബി, അതുപോലെ ഫോസ്ഫറസ്, കാൽസ്യം, മറ്റ് പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ എന്നിവയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു. അതിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന വിഭവങ്ങൾക്ക് മികച്ച രുചിയും ആകർഷകമായ രൂപവുമുണ്ട്.

ചേരുവകൾ:

1. പിങ്ക് സാൽമൺ ഫില്ലറ്റ് - 150 ഗ്രാം.

2. മീൻ ചാറു - 800 മില്ലി.

3. ക്രീം 10% (കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, ഇത് രുചികരമാകും) - 100 മില്ലി.

4. ചുവന്ന ഉള്ളി (നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സാധാരണ എടുക്കാം, എന്നാൽ ഇത് കൂടുതൽ മനോഹരവും വിശപ്പുള്ളതുമായിരിക്കും) - 1 പിസി.

5. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 150 ഗ്രാം.

6. കാരറ്റ് - 60 ഗ്രാം.

7. നാരങ്ങ - 1/3.

8. ചതകുപ്പ കുല - 1 പിസി.

9. വെളുത്തുള്ളി - 2 അല്ലി.

10. ബേ ഇല - 1 പിസി.

നമുക്ക് പാചകം ആരംഭിക്കാം:

1. ആദ്യം നിങ്ങൾ എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാക്കുകയും അവ ക്രമീകരിക്കുകയും വേണം, അതിലൂടെ അവ എടുക്കാൻ സൗകര്യപ്രദവും അവ ഇടപെടുന്നില്ല.

2.ഇപ്പോൾ ഉള്ളി ചെറുതും വൃത്തിയുള്ളതുമായ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക, ഞാൻ സാധാരണയായി കാരറ്റ് സർക്കിളുകളായി മുറിക്കുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങും സമചതുരകളായി മുറിക്കുക, പക്ഷേ വലുതാണ്. വഴിയിൽ, നിങ്ങളുടെ കണ്ണുകൾ കുത്തുന്നത് തടയാൻ, തണുത്ത വെള്ളത്തിനടിയിൽ കത്തി കഴുകാൻ ഞാൻ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു.

ഞാൻ 1.5 സെന്റിമീറ്റർ ഉയരമുള്ള ക്യൂബുകളാക്കി ചുവന്ന മീൻ കഷണങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു - ഈ രീതിയിൽ അത് കഞ്ഞിയിൽ പാകം ചെയ്യില്ല, അതേ സമയം മൃദുവും മൃദുവും മാറുന്നു.

3. ഇപ്പോൾ ചാറു ഒരു തിളപ്പിക്കുക, തീയുടെ തീവ്രത കുറയ്ക്കാതെ, അവിടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇട്ടു, രുചി, ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കുക.

4. ഇപ്പോൾ നമുക്ക് ആരോമാറ്റിക് ഫ്രൈയിംഗിലേക്ക് ഇറങ്ങാം - ഇതിനകം അരിഞ്ഞ ഉള്ളിയും നന്നായി അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളിയും ചേർത്ത് ചൂടാക്കിയ ഒലിവ് ഓയിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഒഴിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് തീർച്ചയായും ഉപയോഗിക്കാം സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, എന്നാൽ പിന്നീട് രുചിയും ഗുണങ്ങളും കഷ്ടപ്പെടും.

ഞങ്ങൾ അവയിൽ ഒരു ബേ ഇല ചേർത്ത് ഏകദേശം 3 മിനിറ്റ് വഴറ്റുക. ഉള്ളി കത്തിക്കാതിരിക്കാൻ നിരന്തരം ഇളക്കിവിടുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്!

5. ഞങ്ങളുടെ ക്ലാസിക് ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച സൂപ്പിന്റെ പ്രധാന ചേരുവയ്ക്കുള്ള സമയമാണിത് - മത്സ്യം. പച്ചക്കറികളുള്ള ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക, 2-3 മിനിറ്റ് പാചകം തുടരുക.

6. ഇപ്പോൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ക്രീം ഒഴിക്കുക, മീൻ സൂപ്പ് ഒരു തിളപ്പിക്കുക. ഇളക്കി കൊണ്ടിരിക്കുക!

ഇത് പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഞാൻ അത് തീയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് തകർത്തു നാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് ചീര ചേർക്കുക. ചതകുപ്പ ഉപയോഗിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല; നിങ്ങൾക്ക് ആരാണാവോ, പച്ച ഉള്ളി, മല്ലിയില അല്ലെങ്കിൽ ബേസിൽ പോലും ഉപയോഗിക്കാം. എന്റെ ഒരു സുഹൃത്ത് എപ്പോഴും അവളുടെ പൂന്തോട്ടത്തിൽ നിന്ന് അല്പം ഉണങ്ങിയ ഓറഗാനോ ചേർക്കുന്നു - ഇത് അതിശയകരമാണ്!

നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, ഘട്ടം ഘട്ടമായി വീട്ടിൽ മത്സ്യ സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നത് അത്ര ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല! ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

പണം ലാഭിക്കാനും കേടായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് പാചകം ചെയ്യാനും ശ്രമിക്കേണ്ടതില്ല, ചെംചീയൽ മുറിച്ചുമാറ്റി കത്തി ഉപയോഗിച്ച് പൂപ്പൽ വൃത്തിയാക്കുക. കാലഹരണപ്പെട്ട ചേരുവകളും അനുയോജ്യമല്ല. രുചികരമായ ഒപ്പം ആരോഗ്യകരമായ വിഭവംഇത് തീർച്ചയായും പ്രവർത്തിക്കില്ല, ഏറ്റവും മികച്ചത് വയറുവേദനയുണ്ടാകും.

നിങ്ങൾക്ക് വീട്ടിൽ, വിൻഡോസിൽ ഒരു പെട്ടിയിൽ പോലും പച്ചിലകൾ വളർത്താം; ഇതിന് വളരെയധികം പരിശ്രമവും പണവും ആവശ്യമില്ല, പക്ഷേ അത് എല്ലായ്പ്പോഴും നിങ്ങളുടെ മേശപ്പുറത്ത് ഉണ്ടായിരിക്കും. പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ, ഇത് ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ നല്ലതാണ്.

ഈ സൂപ്പ് പുറത്ത്, തീയിൽ തയ്യാറാക്കാം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, നിങ്ങൾ കഴിക്കേണ്ടതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ നിങ്ങൾ ഉടനടി ഉണ്ടാക്കേണ്ടതുണ്ട് - എന്തായാലും, നിങ്ങൾ ഉടൻ തന്നെ ഒരു കൂട്ടിച്ചേർക്കൽ നടത്തേണ്ടിവരും. ഈ ഫിഷ് സൂപ്പ്, ഇത് ഒരു യൂറോപ്യൻ വിഭവമാണെങ്കിലും, ഞങ്ങളുടെ യഥാർത്ഥ റഷ്യൻ പാചകരീതിയേക്കാൾ രുചികരമല്ല, അതിനോട് സാമ്യമുണ്ട്.

നിങ്ങൾക്ക് പാചകക്കുറിപ്പിൽ എന്തെങ്കിലും കൂട്ടിച്ചേർക്കലുകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഇതിനകം മത്സ്യ സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, അത് അവലോകനങ്ങളിൽ എഴുതുക! ഇന്നത്തേക്ക് അത്രമാത്രം, വീണ്ടും കാണാം! എപ്പോഴും അപ്ഡേറ്റ് ആയി തുടരാൻ എന്റെ ബ്ലോഗ് സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങളുടെ സുഹൃത്തുക്കളുമായി പങ്കിടുകയാണെങ്കിൽ ഞാൻ വളരെ നന്ദിയുള്ളവനായിരിക്കും!