ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും ചെലവേറിയ ഭക്ഷണം. ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും ചെലവേറിയ വിഭവം. "പാവപ്പെട്ടവർക്കല്ലാത്ത പിസ്സ"

ഒറിജിനൽ ഭക്ഷണത്തെപ്പോലെ അത്ര രുചികരമല്ലാത്തതിന് ആളുകൾ എത്ര പണം നൽകാൻ തയ്യാറാണ്? ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും മികച്ചത് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു വിലയേറിയ വിഭവങ്ങൾ ഫോട്ടോകളും വിലകളും ഉള്ള ലോകത്ത്, ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാകാതിരിക്കാൻ - റൂബിളുകളിൽ.

32 ആയിരം റുബിളിന്റെ വില ജാപ്പനീസ് വിഭവം മുട്ട, ഫ്രൈ, ആൽഗ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന സംഗൽ കടൽ വിഴുങ്ങലുകളുടെ യഥാർത്ഥ കൂടുകളിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച "സ്വാലോസ് നെസ്റ്റ്".

ലെ പാർക്കർ മെറിഡിയൻ ഹോട്ടലിൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്ന അമേരിക്കൻ നോർമ റെസ്റ്റോറന്റിൽ നിന്നുള്ള ഒരു വിദേശ ഓംലെറ്റിന് 33 ആയിരം റുബിളാണ് വില

മുട്ട, ലോബ്സ്റ്റർ മാംസം, ക്രീം, ചിവുകൾ എന്നിവയിൽ നിന്നാണ് ഓംലെറ്റ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത് വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സെവ്രുഗ കാവിയാർ മുഴുവൻ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു. കുറഞ്ഞ കാവിയാർ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് അതേ ഓംലെറ്റ് 3000 റുബിളിൽ മാത്രം വാങ്ങാം.

തുർക്കിഷ് റെസ്റ്റോറന്റിൽ നിന്നുള്ള സുൽത്താന്റെ ഗോൾഡൻ കേക്കിന് അരാസൻ പാലസ് കെംപിൻസ്കിയുടെ വില 35 ആയിരം റുബിളാണ്

ജമൈക്കൻ റമ്മിൽ ഒലിച്ചിറങ്ങിയ ഒരു സ്പോഞ്ച് കേക്കാണ് ഇത്, ആപ്രിക്കോട്ട്, പിയേഴ്സ്, അത്തിപ്പഴം, ക്വിൻസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു, ട്രഫിൽസും കാരാമലും കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഇത് ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ യഥാർത്ഥ സ്വർണ്ണത്തിന്റെ ഒരു പാളി കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ് ഒരു അലങ്കാര സിൽവർ ബോക്സിൽ വിളമ്പുന്നു, അത് ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും ചെലവേറിയ മധുരപലഹാരങ്ങളിൽ ഒന്ന് കഴിച്ചതിനുശേഷം ഒരു സുവനീർ ആയി തുടരും.

66 ആയിരം റുബിളിന് ഇറാനിൽ നിന്നുള്ള നൂറ് ഗ്രാം കാവിയാർ "അൽമാസ്" വിലവരും

ഈ ആൽബിനോ ബെലുഗ കാവിയാർ ഒരു പാത്രം സ്വർണ്ണത്തിൽ പാക്കേജുചെയ്തിട്ടുണ്ട്, ഇത് രുചികരവും ആരോഗ്യകരവും വളരെ ചെലവേറിയതുമായ വിഭവം കഴിച്ചതിനുശേഷം നിങ്ങൾ ഓർക്കും.

പ്രശസ്ത ഫിലിപ്പിനോ പാചകക്കാരനായ ഏഞ്ചലിറ്റോ അരനെറ്റ ജൂനിയറിൽ നിന്നുള്ള സുഷി ഡെൽ ഓറിയന്റിന് 67 ആയിരം റുബിളാണ് വില

അതിൻറെ കേന്ദ്രഭാഗത്ത്, ഒരു നിഗിരി സുഷിയാണ് ഏറ്റവും സ്വർണ്ണനിറത്തിലുള്ള പ്ലേറ്റുകളിൽ പൊതിഞ്ഞ് (24 കാരറ്റ്!) ആഫ്രിക്കൻ വജ്രങ്ങളാൽ അലങ്കരിച്ച 0.2 കാരറ്റ് വീതം. വിലകൂടിയ ഭക്ഷണം കഴിച്ചതിന്റെ ഓർമ്മയിൽ വജ്രങ്ങൾ അവശേഷിക്കുന്നു.

അമേരിക്കൻ റെസ്റ്റോറന്റായ ഗോൾഡൻ ഗേറ്റ്സിൽ നിന്നുള്ള പറഞ്ഞല്ലോയുടെ ഒരു ഭാഗം (8 കഷണങ്ങൾ) 80 ആയിരം റുബിളാണ്

അതായത്, ഒരു ഡം\u200cപ്ലിംഗിന് ഒരു റെസ്റ്റോറൻറ് സന്ദർശകന് 10 ആയിരം റുബിളാണ് വില. ടോർച്ച് ഫിഷ് ഗ്രന്ഥിക്ക് പുറമേ കാളക്കുട്ടിയുടെയും പന്നിക്കുട്ടിയുടെയും സാൽമൺ മാംസത്തിന്റെയും മിശ്രിതം ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഈ ഗ്രന്ഥി പറഞ്ഞല്ലോയുടെ രുചി മാറ്റില്ല, മറിച്ച് അവയ്ക്ക് ഒറിജിനൽ നൽകുന്നു നീല നിറം അത് ഇരുട്ടിൽ തിളങ്ങുന്നു. ഈ വിലയേറിയ വിഭവം ഓർമ്മിക്കാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം ഇരുട്ടിൽ ഒരു വീഡിയോ ഷൂട്ട് ചെയ്യുക എന്നതാണ്.

സമുന്ദാരി ഖസാന - ലണ്ടൻ റെസ്റ്റോറന്റായ ബോംബെ ബ്രസ്സറിയിൽ വിളമ്പുന്ന ഒരു ഇന്ത്യൻ വിഭവത്തിന് 105 ആയിരം റുബിളാണ് വില

അതിന്റെ കേന്ദ്രഭാഗത്ത്, ലോബ്സ്റ്റർ, ഞണ്ട്, അബലോൺസ്, ഒച്ചുകൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കിയ പായസമാണ് ട്രഫിൾസ്, ബെലുഗ കാവിയാർ. വിലയേറിയ ഭക്ഷണത്തിന്റെ സുവനീർ എന്ന നിലയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ലോബ്സ്റ്റർ ഷെൽ എടുക്കാം.

165 ആയിരം റുബിളാണ് ഒരു കിലോഗ്രാം അസംസ്കൃത തുമ്പിക്കൈയുടെ വില - നിലത്തിനടിയിൽ വളരുന്ന കൂൺ

ഫെറോമോണുകൾ പുറത്തുവിടുന്നതിനും ഒരു വ്യക്തിയെ സൗമ്യമായ ആഹ്ളാദാവസ്ഥയിലാക്കുന്നതിനും .ർജ്ജം പകരുന്നതിനും ഇവ പ്രശസ്തമാണ്. അവയെ "നാച്ചുറൽ വയാഗ്ര" എന്നും വിളിക്കുന്നു. പല വിഭവങ്ങളുടെയും ഒരു ഘടകമായി ട്രഫിൾസ് ഉപയോഗിക്കുന്നു, അവയുടെ വില ഗണ്യമായി വർദ്ധിക്കുന്നു. അതിനാൽ അസംസ്കൃത തുമ്പികൾ വാങ്ങുന്നത് ലാഭകരമാണ്.

ല്യൂസ് വെഗാസിൽ നിന്നുള്ള ഒരു ഭീമൻ ബർഗറിന്റെ വില 168 ആയിരം റുബിളാണ്, അത് ഫ്ല്യൂർ റെസ്റ്റോറന്റിൽ വിളമ്പുന്നു

ഇതിന്റെ പൂരിപ്പിക്കൽ പ്രത്യേക കോബി ബീഫ്, ഫോയ് ഗ്രാസ് എന്നിവയാണ്. 1995 ലെ വിളവെടുപ്പിന്റെ മുന്തിരിയിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച ഒരു കുപ്പി ചാറ്റോ പെട്രസ് വൈനും ബർഗറിനൊപ്പം ഒരു പ്രത്യേക ഗ്ലാസും ക്ലയന്റിന്റെ വീട്ടിലേക്ക് ഒരു സുവനീർ ആയി അയയ്ക്കാം, ഒപ്പം ഗുണനിലവാര സർട്ടിഫിക്കറ്റും. ഗ our ർമെറ്റ് കൂട്ടുകാരന്, ഒരു ബോണസ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു - ഒരു സ bur ജന്യ ബർഗർ, എന്നിരുന്നാലും, ഏറ്റവും സ്റ്റാൻഡേർഡ്.

പാരീസിൽ നിന്നുള്ള പിയറി ഹെർമിൽ നിന്ന് 254 ആയിരം റുബിളാണ് മാക്രോൺസ് ഹ ute ട്ട് കോച്ചർ

ഇത് വളരെ അതിലോലമായ ടെക്സ്ചറും അതിശയകരമായ രുചിയുമുള്ള ഒരു പ്രത്യേക തരം കേക്കുകളാണ്, അവ വാങ്ങുന്നയാൾക്ക് മാത്രം എക്സ്ക്ലൂസീവ് രുചി ലഭിക്കുന്നതിന് മാസ്റ്റർ ആയിരക്കണക്കിന് ചേരുവകൾ ചേർക്കുന്നു. ഒരു സൂക്ഷിപ്പുകാരൻ എന്ന നിലയിൽ, വാങ്ങുന്നയാൾക്ക് ഒരു പെട്ടി പാസ്ത അവശേഷിക്കുന്നു.

365 ആയിരം റുബിളാണ് ഏറ്റവും ചെലവേറിയത് ഇറ്റാലിയൻ പിസ്സ "ലൂയി പന്ത്രണ്ടാമൻ" എന്ന മനോഹരമായ പേരിനൊപ്പം

ക്ലയന്റിന്റെ സാന്നിധ്യത്തിൽ ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നു: ചെമ്മീൻ, ലോബ്സ്റ്റർ, ലോബ്സ്റ്റർ മാംസം, എരുമ മൊസറെല്ല, മൂന്ന് തരം കാവിയാർ എന്നിവ 20 സെന്റിമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള ഒരു ചെറിയ ഷീറ്റിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ വയ്ക്കുന്നു. പിങ്ക് ഓസ്\u200cട്രേലിയൻ ഉപ്പും എലൈറ്റ് കോഗ്നാക് റെമി മാർട്ടിൻ ലൂയി പന്ത്രണ്ടാമനും പിസ്സയുടെ കടൽ രുചി തണലാക്കുന്നു.

വാഗ്യു മീറ്റ് പൈ വിലമതിക്കുന്ന 413 ആയിരം റുബിളുകൾ - ബ്രിട്ടീഷ് റെസ്റ്റോറന്റായ ഫെൻസ് ഗേറ്റ് ഇൻ ഒരു പാചകക്കാരൻ തയ്യാറാക്കിയ പൈ

പൈ നിറയ്ക്കുന്നത് ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും ചെലവേറിയ മാംസമാണ് - വാഗ്യു ബീഫ് ഒരു പ്രത്യേക വീഞ്ഞിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുകയും മാറ്റ്സുതേക്ക് കൂൺ, ട്രൂഫിൽസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് താളിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മുഴുവൻ പൈയും താങ്ങാൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അതിന്റെ നാലിലൊന്ന് വാങ്ങാം.

കോട്ട സ്റ്റിൽറ്റ് ഫിഷർമാൻ ആഹ്ലാദത്തിന് 480 ആയിരം റുബിളാണ് വില - ശ്രീലങ്കയിൽ നിന്നുള്ള ഒരു മധുരപലഹാരം

ദ ഫോർട്രസ് ഹോട്ടലിൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്ന വൈൻ 3 റെസ്റ്റോറന്റ് സന്ദർശകർക്ക് ഒരു പ്രത്യേക വിരുന്നു നൽകുന്നു. ഇത് ഒരു ചെറിയ പ്ലേറ്റിലെ മുഴുവൻ കലയും ആണ്. അടിത്തട്ടിൽ ഐറിഷ് ക്രീമിൽ ഒലിച്ചിറങ്ങിയ ഒരു നേരിയ സ്പോഞ്ച് കേക്ക് ഉണ്ട്, അതിൽ ടിന്നിലടിച്ച മാതളനാരങ്ങയും മാങ്ങയും ഉൾപ്പെടുന്നു, വിലകൂടിയ ഷാംപെയ്ൻ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള സാബയോൺ ഉപയോഗിച്ച് ചാറ്റൽമഴ. ഒരു ധ്രുവത്തിൽ ഇരിക്കുന്ന ഒരു മത്സ്യത്തൊഴിലാളിയുടെ ചോക്ലേറ്റ് പ്രതിമയാണ് അലങ്കാരം, അതിനടുത്തായി ഈ ഡെസേർട്ടിനെ ഓർമ്മപ്പെടുത്തുന്ന ഒരു അലങ്കാര ഘടകമുണ്ട് - 80 കാരറ്റ് ഭാരമുള്ള ഒരു യഥാർത്ഥ അക്വാമറൈൻ.

ന്യൂയോർക്ക് റെസ്റ്റോറന്റായ "സെറൻഡിപിറ്റി 3" ൽ നിന്നുള്ള ഒരു ഐസ്ക്രീം മധുരപലഹാരമാണ് 825 ആയിരം റൂബിൾസ്

സ്വർണ്ണവും വജ്രവും കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച ഒരു പാത്രത്തിലാണ് ഇത് വിളമ്പുന്നത്, അറ്റാച്ചുചെയ്ത സ്വർണ്ണ സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ ഇത് കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്, കൂടാതെ വജ്രങ്ങളുടെ ചിതറിയും അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു. വിഭവത്തെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ഇത് 25 കൊക്കോ ഇനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച ഒരു ക്രീം ഐസ്ക്രീം ആണ്, ചമ്മട്ടി ക്രീം, വിലയേറിയ ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ്, ഭക്ഷ്യ സ്വർണ്ണ ഇലകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഈ വിലയേറിയ വിഭവം ആസ്വദിക്കാൻ തീരുമാനിച്ച ആവേശംകൊണ്ട് ഒരു പാത്രവും ഒരു സ്പൂണും അവശേഷിക്കുന്നു.

തീർച്ചയായും, രുചിക്കും നിറത്തിനും സഖാക്കൾ ഇല്ല: ആരെങ്കിലും ഒരു സ്റ്റീക്കിന് 1,500 റൂബിൾസ് നൽകുന്നത് ധാരാളം പണമാണ്, കൂടാതെ ഒരാൾ ഓഖോത്സ്ക് കടലിലെ ഉപ്പുവെള്ള കടലിലെ ഒരു തത്സമയ കംചത്ക ഞണ്ട് വീട്ടിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകുന്നു (ഞങ്ങൾ ഒരാൾക്ക് മനസ്സിലാകുന്നില്ലെങ്കിൽ ഒലെഗ് ടിങ്കോവിനെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുന്നു). ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും അസാധാരണവും ചെലവേറിയതുമായ വിഭവങ്ങൾ ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്കായി ശേഖരിച്ചു. ചില വിശദാംശങ്ങൾ നേരിയ ഞെട്ടലുണ്ടാക്കുമെന്ന് ഞങ്ങൾ വിശ്വസിക്കുന്നു. വായന ആസ്വദിക്കൂ!

വാഗ്യു ബീഫ് സ്റ്റീക്ക് - 200 ഗ്രാമിന് $ 400

ഈ വില പല ഘടകങ്ങളാൽ നിർമ്മിതമാണ്: മൃഗത്തിന്റെ ഇനം, അതിന്റെ പരിപാലനം, ഭക്ഷണക്രമം, തീറ്റ. അത്തരം വിഭവങ്ങൾക്കായി വളർത്തുന്ന പശുക്കൾ പല ആളുകളേക്കാളും നന്നായി ജീവിക്കുന്നു - അവ നിരന്തരം മസാജ് ചെയ്യുന്നു, നിമിത്തം തടവുന്നു, മികച്ച ഭക്ഷണം നൽകുന്നു. ഭാവിയിലെ സ്റ്റീക്കുകൾ എല്ലാ ദിവസവും ശാസ്ത്രീയ സംഗീതം പോലും കേൾക്കുന്നു, മാത്രമല്ല ഒട്ടും ബുദ്ധിമുട്ടരുത്. വാസ്തവത്തിൽ, അവരുടെ ജീവിതാവസാനം വരെ, അവർ ഭൂമിയിൽ സ്വർഗത്തോടൊപ്പമുണ്ട്. കൊഴുപ്പിന്റെ സ്ട്രിപ്പുകൾ മാംസത്തിലേക്ക് തുളച്ചുകയറുന്നതിനാണ് ഇതെല്ലാം ചെയ്യുന്നത്, അതിന് നന്ദി "മാർബിൾ" ആയി മാറുന്നു. ഈ സവിശേഷത പശുവിന്റെ മാംസം വളരെ മൃദുവാക്കുന്നു, ഒരിക്കലും ചെറിയ സമ്മർദ്ദം പോലും അനുഭവിക്കുന്നില്ല. ഒരു പ്രശസ്ത ഫുഡ് ബ്ലോഗർ അത്തരം മാംസത്തിൽ നിന്ന് ഒരു സ്റ്റീക്ക് ഉണ്ടാക്കി അത് ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് കഴിക്കാമെന്ന് പറഞ്ഞു (തീർച്ചയായും അദ്ദേഹം തമാശ പറയുകയായിരുന്നു). റെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ, വാഗ്യു സ്റ്റീക്ക് അപൂർവമോ ഇടത്തരമോ ആയ വിളമ്പാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, അതായത് കുറഞ്ഞ അല്ലെങ്കിൽ ഇടത്തരം പാചകം.

ഇംഗ്ലീഷ് മാർബിൾഡ് ബീഫ് പൈ - ഒരു സ്ലൈസിന് $ 2000 (മൊത്തത്തിൽ, 900 15,900)

നിങ്ങൾ ഇംഗ്ലീഷിനെക്കുറിച്ച് കേട്ടിരിക്കാം പൈ പൈ - അവിശ്വസനീയമാംവിധം സംതൃപ്തിയും രുചികരവും. വ്\u200cളാഡിമിർ വ്\u200cളാഡിമിറോവിച്ച് പോസ്\u200cനർ തന്റെ ഒരു പ്രോഗ്രാമിൽ അവരെക്കുറിച്ച് സംസാരിച്ചു. അതിനാൽ, ഈ പൈകളുടെ പൂരിപ്പിക്കൽ - മാർബിൾ ബീഫ് വാഗ്യു, മാറ്റ്സുതേക്ക് കൂൺ (കിലോഗ്രാമിന് 800 ഡോളർ), കറുത്ത തുമ്പികൾ (കിലോഗ്രാമിന് 400 ഡോളർ), ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ സ്വർണ്ണ ഇലകൾ, ചാറ്റോ മ out ട്ടൺ റോത്\u200cചൈൽഡ് വൈൻ (ഒരു കുപ്പിക്ക് 1,740 ഡോളർ). മാത്രമല്ല, പ്രായപൂർത്തിയായ 8 പുരുഷന്മാർക്ക് അത്തരമൊരു കേക്ക് കഴിക്കാം, ഇത് സാധാരണ സ്റ്റീക്കിനേക്കാൾ മികച്ച രുചിയാണ് - കുറഞ്ഞത്, അതിനാൽ ഫെൻസ് ഗേറ്റ് റെസ്റ്റോറന്റിന്റെ ഷെഫ് പറയുന്നു - ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കിയ സ്ഥലം.

ലോബ്സ്റ്ററും കാവിയറും ഉള്ള ഫ്രിറ്റാറ്റ - 1000 $

ഒരു ഹ്രസ്വ വിദ്യാഭ്യാസ പരിപാടി: അറിയപ്പെടുന്ന ഓംലെറ്റാണ് ഫ്രിറ്റാറ്റ. ഇത്രയും വലിയ തുക, തീർച്ചയായും, അവൻ കാരണം ചോദിക്കപ്പെടുന്നില്ല. നിങ്ങൾ\u200cക്കായി ഈ വിഭവം ഓർ\u200cഡർ\u200c ചെയ്യുമ്പോൾ\u200c, നിങ്ങൾക്ക് 300 ഗ്രാം സെവ്രുഗ കാവിയാർ\u200c ലഭിക്കും, ഇത്\u200c അര കിലോ ഫ്രെഷ് ലോബ്\u200cസ്റ്ററിനെ മൂടുന്നു. കാവിയാർ വിലയുടെ സിംഹത്തിന്റെ പങ്ക് വഹിക്കുന്നു - ഒരു റെസ്റ്റോറന്റിന് 28 ഗ്രാമിന് 65 ഡോളർ നൽകണം, ഷെഫ് പറയുന്നു. രസകരമായ കാര്യം ഓംലെറ്റ് തന്നെ പ്രത്യേകിച്ചൊന്നുമല്ല എന്നതാണ്. നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന bs ഷധസസ്യങ്ങൾ, ഉള്ളി, ക്രീം എന്നിവയുള്ള ആറ് മുട്ടകളാണ് ഇവ. ഈ വിഭവം എല്ലാവർക്കും അനുയോജ്യമാകാൻ സാധ്യതയില്ല, കാരണം കറുത്ത കാവിയറിന് ഒരു പ്രത്യേക രുചിയുണ്ട്, മാത്രമല്ല എല്ലാവർക്കും സമുദ്രവിഭവങ്ങൾ ഇഷ്ടമല്ല.

പിസ്സ "ലൂയിസ് XIII" - $ 12,000

ഇറ്റാലിയൻ റെനാറ്റോ വയല തയ്യാറാക്കിയ പിസ്സയെ ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും ചെലവേറിയതായി കണക്കാക്കാം. അവൾക്കുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ സേവിക്കുന്നതിന് 72 മണിക്കൂർ മുമ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു, കൂടാതെ ഓസ്\u200cട്രേലിയൻ മുറെ റിവർ ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പ്രത്യേക തരം മാവിൽ നിന്ന് ആക്കുക. പൂരിപ്പിക്കൽ മിക്കവാറും സമുദ്രവിഭവങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു: ഷാംപെയ്ൻ, ചുവന്ന ലോബ്സ്റ്റർ, കോഗ്നാക് മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത ലോബ്സ്റ്റർ, മെഡിറ്ററേനിയൻ കടലിൽ നിന്നുള്ള ചെമ്മീൻ എന്നിവയിൽ പലതരം കാവിയറുകൾ ഒലിച്ചിറങ്ങുന്നു. ഈ ചേരുവകളെല്ലാം എവിടെ നിന്നാണ് വരുന്നതെന്ന് പരിഗണിക്കുമ്പോൾ, വിഭവത്തിന്റെ വില വ്യക്തമാകും. ഞങ്ങൾ ഏറെക്കുറെ മറന്നു: എരുമ പാലിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പിസ്സയുടെ മുകളിൽ തളിക്കുന്നു.

ഫ്ലെബർബർഗർ 5000 - 5000 $

അതെ, ഇത് ഒരു ബർഗർ ആണ്. ലാസ് വെഗാസിലായതിനാൽ ചില അമേരിക്കൻ ബിസിനസുകാർ ഇവിടെ അലഞ്ഞുതിരിയുമെന്ന വസ്തുത അതിന്റെ സ്രഷ്\u200cടാക്കൾ കണക്കാക്കുന്നു, ഇവിടെയാണ് ഫ്ലെബർബർഗർ തയ്യാറാക്കിയ റെസ്റ്റോറന്റ് സ്ഥിതിചെയ്യുന്നത്. വാസ്തവത്തിൽ അത് വലിയ ബർഗർ മാർബിൾഡ് ബീഫ് കട്ട്ലറ്റ്, ട്രഫിൾസ്, ഫോയ് ഗ്രാസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചാറ്റോ പെട്രസ് 1995 ൽ വിളമ്പുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, വിഭവത്തിന്റെ എല്ലാ സവിശേഷതകളും അവസാനിക്കുന്നത് ഇവിടെയാണ്. അതിരുകടന്ന അവതരണമില്ല, ആശ്ചര്യമില്ല - എല്ലാം ലളിതവും അമേരിക്കൻ ശൈലിയുമാണ്. മറ്റൊരു വിധത്തിൽ പറഞ്ഞാൽ, ഇത് ചെലവേറിയതും രുചികരമായ വിഭവം... നിങ്ങൾക്ക് പെട്ടെന്ന് ലാസ് വെഗാസിൽ 5,000 ഡോളർ അധികമുണ്ടെങ്കിൽ (പെട്ടെന്ന്!), ഫ്ലെബർബർഗർ എന്താണെന്ന് അറിയുക, എല്ലാവിധത്തിലും ഇത് പരീക്ഷിക്കുക.

ഡെസേർട്ട് "ഫിഷർമാൻ ഓൺ സ്റ്റിൽറ്റ്സ്" - 14,500 $

ഈ മധുരപലഹാരത്തിലെ ഏറ്റവും വിലയേറിയ ഘടകം 80 കാരറ്റ് നീല അക്വാമറൈൻ കല്ലാണ്. ഈ വിഭവം ശ്രീലങ്കയിൽ നിങ്ങൾക്കായി ഫോർട്രസ് റെസ്റ്റോറന്റിൽ തയ്യാറാക്കും. ഡോൺ പെരിഗൺ ഷാംപെയ്\u200cനുമായുള്ള മാമ്പഴവും മാതളനാരങ്ങ ജ്യൂസും ഈ കേക്കിന്റെ അടിസ്ഥാനമാണ്. ഒരു മത്സ്യത്തൊഴിലാളിയുടെ ചോക്ലേറ്റ് പ്രതിമ അനിവാര്യമായും കൈകൊണ്ട് നിർമ്മിച്ചതാണ്, മാത്രമല്ല മധുരപലഹാരം പഴങ്ങളും ഐറിഷ് ക്രീം മദ്യവും കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഡെസേർട്ട് "ഫിഷർമാൻ ഓൺ സ്റ്റിൽറ്റ്സ്" ചെലവേറിയത് മാത്രമല്ല, അസാധാരണമായ ഒന്നാണ്.

ഏറ്റവും ചെലവേറിയ സുഷി - 500 4500

ആളുകൾ സ്നേഹത്തിനായി പോകാത്ത കാര്യങ്ങൾ. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങളുടെ ഇണയോട് നിങ്ങളുടെ വികാരങ്ങൾ ഏറ്റുപറയുന്നതിന്, ഫിലിപ്പൈൻസിൽ നിങ്ങൾക്ക് അത്തരം സുഷികൾ ഓർഡർ ചെയ്യാൻ കഴിയും. 24 കാരറ്റ് ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ സ്വർണ്ണ ഫോയിൽ, മുത്തുകൾ എന്നിവയിൽ പൊതിഞ്ഞ്, എല്ലാം നിങ്ങൾക്കായി പറയുന്നു, എന്നെ വിശ്വസിക്കൂ. ജാപ്പനീസ് അരി, 70 വർഷം പഴക്കമുള്ള ആർട്ടിസിയൻ വെള്ളം, ഫോയ് ഗ്രാസ്, നോർവീജിയൻ സാൽമൺ, അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി, മാങ്ങ, കാട്ടു കുങ്കുമം, ഞണ്ട് മാംസം, 12 വയസ്സുള്ള ഇറ്റാലിയൻ ബൾസാമിക് വിനാഗിരി, തയ്യാറാകുക, വെണ്ണ മയോന്നൈസ് എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു! 0.2 കാരറ്റ് തൂക്കം വരുന്ന ചെറിയ വജ്രങ്ങളാൽ എല്ലാം കിരീടധാരണം ചെയ്യുന്നു. മനോഹരമായ കുറ്റസമ്മതം.

ഡയമണ്ട് കാവിയാർ -, 500 34,500

ശരി, ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്കറിയാം ലോകത്ത് അത്തരത്തിലുള്ളവയുമുണ്ട്. ഇത് ശരിക്കും പ്രത്യേക കാവിയാർ ആണ്: 60 മുതൽ 100 \u200b\u200bവർഷം വരെ പഴക്കമുള്ള ആൽബിനോ ബെലുഗയാണ് ഒരു ടൺ ഭാരം. കാവിയാറിന് ഒരു മുത്ത് നിറവും ഉറച്ച ഘടനയും ഉണ്ട്. ഇത് സ്വർണ്ണ പാത്രങ്ങളിലും വളരെ പരിമിതമായ അളവിലും വിൽക്കപ്പെടുന്നു, കാരണം, നിർഭാഗ്യവശാൽ, ബെലൂഗ അതിന്റെ കാവിയാർ കാരണം വംശനാശഭീഷണി നേരിടുന്ന ഒരു ഇനമാണ്. അത്തരമൊരു വിലയേറിയ ഭക്ഷണം വാങ്ങാൻ നിങ്ങൾ പെട്ടെന്ന് തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അതിനുള്ള എളുപ്പമാർഗ്ഗം ഇറാനിലാണ്.

ഭക്ഷണ ലോകത്തിലെ ട്രെൻഡുകളിൽ താൽപ്പര്യമുള്ള എല്ലാവരും താമസിയാതെ അല്ലെങ്കിൽ പിന്നീട് ചോദ്യം ചോദിക്കുന്നു - ഏറ്റവും ചെലവേറിയ വിഭവം ഏതാണ്? നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം പണം ചിലവാക്കുന്ന 10 വിഭവങ്ങൾ ഇതാ.

1. വിഴുങ്ങുന്ന നെസ്റ്റ് സൂപ്പ്

വിഴുങ്ങുന്ന നെസ്റ്റ് സൂപ്പ്

ഈ "ആദ്യ" ത്തിന്റെ ഒരു ഭാഗത്തിന് ചിലവ് വന്നേക്കാം 100 ഡോളർ... പക്ഷി ഉമിനീർ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ പക്ഷി കൂടുകളിൽ നിന്നാണ് സൂപ്പ് നിർമ്മിക്കുന്നത്. പുരാതന കാലം മുതൽ, ഈ വിഭവം അപൂർവമായതിനാൽ ചൈനയിൽ ഒരു രുചികരമായ വിഭവമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. അതുല്യമായ രുചിയും ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങളും.

2. ഇറാനിയൻ ബെലുഗയുടെ കാവിയാർ

കറുത്ത കാവിയാർ

ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള കറുത്ത കാവിയറിന്റെ വില എല്ലായ്പ്പോഴും ഉയർന്നതാണ്, എന്നാൽ ഇറാനിയൻ ബെലുഗയുടെ മുട്ടകൾ "വിലയേറിയ കാവിയാർ" എന്ന ആശയം ഒരു പുതിയ തലത്തിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുന്നു. രുചികരമായ വിൽപ്പന ഒരു കിലോഗ്രാമിന് 35 ആയിരം ഡോളറിന്. ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും ചെലവേറിയ കാവിയാർ ഇതാണ്. വില പല ഘടകങ്ങളാൽ നിർമ്മിതമാണ്: ഒന്നാമതായി, ഇറാനിയൻ ബെലുഗ വളരെ അപൂർവമായ ഒരു മത്സ്യമാണ്. രണ്ടാമതായി, അവളുടെ പ്രായം 60 നും 100 നും ഇടയിൽ ആയിരിക്കുമ്പോൾ അവൾ വളരുന്നു. അതിനാൽ, അതിന്റെ കാവിയാർ കാത്തിരിക്കാനും ശേഖരിക്കാനും വാങ്ങാനും പ്രയാസമാണ്.

3. സമുന്ദാരി ഖാസൻ

സമുന്ദാരി ഖസാൻ

സ്കല്ലോപ്പുകൾ, മുഴുവൻ ലോബ്സ്റ്റർ, സ്വർണം, കാവിയാർ ചെലവുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച ഒരു അദ്വിതീയ കറി 2700 ഡോളർ... ഈ വിഭവത്തിന്റെ പേര് "സീ ഡിലൈറ്റ്" എന്ന് വിവർത്തനം ചെയ്യുന്നു.

4. തണ്ണിമത്തൻ "ഡെൻസുകി"

തണ്ണിമത്തൻ "ഡെൻസുകി"

എല്ലാവരും തണ്ണിമത്തനെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ ഇത് സവിശേഷമാണ്, അതിന്റെ നിർമ്മാതാക്കൾ ഉറപ്പുനൽകുന്നു. ഇതിന്റെ വില 200 ഡോളർഇത് വളർത്തുന്നവരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ഇത് സാധാരണ തണ്ണിമത്തനെക്കാൾ രുചികരവും മധുരവും ആരോഗ്യകരവുമാണ്. ജപ്പാനിലെ ഒരു അദ്വിതീയ സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിച്ചാണ് ഇത് വളർത്തുന്നത്, ജാപ്പനീസ് എക്സ്ക്ലൂസീവ് കാര്യങ്ങളെ വളരെയധികം വിലമതിക്കുന്നു.

5. സ്വർണ്ണമുള്ള ഐസ്ക്രീം

സ്വർണ്ണമുള്ള ഐസ്ക്രീം

"സാൻ\u200cഡെ ഐസ്ക്രീം" എന്ന് കേൾക്കുമ്പോൾ, വ്യത്യസ്ത മധുരമുള്ള ടോപ്പിംഗുകളും ടോപ്പിംഗുകളും ഉള്ള ഒരു ഐസ്ക്രീമിനെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങൾ ചിന്തിക്കുന്നു. ഇത് രുചികരവും ബജറ്റ് മധുരപലഹാരവുമാണ്. എന്നാൽ ഈ സാഹചര്യത്തിലല്ല! ന്യൂയോർക്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഞായറാഴ്ച ഓഫർ ചെയ്യും 1000 ഡോളർഅലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു സ്വർണ്ണ, മധുരമുള്ള കാവിയാർ... ഇത് ഓർഡർ ചെയ്യുന്നതിനായി നിർമ്മിക്കുകയും 18 കെ സ്വർണ്ണ സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുകയും ചെയ്യുന്നു. ...

6. ട്രഫിൾ മഡിലൈൻ

തുമ്പിക്കൈ

ഒരു ഡാനിഷ് ചോക്ലേറ്റിയർ ഒരു യഥാർത്ഥ മാസ്റ്റർപീസ് സൃഷ്ടിച്ചു - ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും ചെലവേറിയ ചോക്ലേറ്റ്, മഡിലൈൻ ട്രഫിൽ. ഇത് മനോഹരമായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത ബോക്സുകളിൽ വിൽക്കുന്നു 250 ഡോളർ... ഈ തുമ്പിക്കൈ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ചോക്ലേറ്റ് ഷെൽ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ് ദിവ്യ രുചിയുണ്ടാക്കുന്നു.

7. ആൽ\u200cബയിൽ\u200c നിന്നുള്ള വെളുത്ത തുമ്പികൾ\u200c

വെളുത്ത തുമ്പികൾ

ഈ കൂൺ വടക്കൻ ഇറ്റലിയിൽ വളരുന്നു, വളരെ അപൂർവമാണ്. വില ഒരു കൂൺ എത്തിച്ചേരാനാകും 330 ആയിരം ഡോളർ!

8. കോപി ലുവാക്

കോപി ലുവാക്

അപൂർവ മൃഗങ്ങൾ ദഹിക്കാത്തതിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു പ്രത്യേക തരം കോഫിയാണിത്. കോഫി ബീൻസ്... അതെ, നിങ്ങൾ കേട്ടത് ശരിയാണ്! ഏഷ്യൻ പാം സിവെറ്റ് (ഒരു ബാഡ്\u200cജറും മാർട്ടനും തമ്മിലുള്ള എന്തെങ്കിലും) പ്രധാനമായും കാപ്പിക്കുരുവിന് ഭക്ഷണം നൽകുന്നു, ആഗിരണം ചെയ്തില്ല, ആളുകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ശേഖരിക്കുകയും വിൽക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ ബീനുകളിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച ഒരു കപ്പ് കാപ്പിക്ക് 80 ഡോളർ വിലവരും, ഒരു പൗണ്ട് ബാഗ് കോപി ലുവാക്ക് പലപ്പോഴും വിൽക്കപ്പെടുന്നു 600 ഡോളർ.

9. മാറ്റ്സുതാക്കി കൂൺ

മാറ്റ്സുതാക്കി കൂൺ

ഇവ അപൂർവവും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ ജാപ്പനീസ് കൂൺ ആണ്. അവയിൽ നിരവധി ഇനങ്ങൾ ഉണ്ട്, ഏറ്റവും ചെലവേറിയത് വിൽക്കാൻ കഴിയും 1000 ഡോളർ ഒരു കിലോഗ്രാമിന്, വിലകുറഞ്ഞ ഹോവറുകളുടെ വില $ 100.

10.യുബാരി റോയൽ തണ്ണിമത്തൻ

തണ്ണിമത്തൻ യുബാരി

ഈ തണ്ണിമത്തൻ ജപ്പാനിൽ വളരുന്നു, വിളവെടുപ്പിനെ ആശ്രയിച്ച് അതിന്റെ വില ഉയരുന്നു അല്ലെങ്കിൽ കുറയുന്നു. ഇപ്പോൾ അത്തരം രണ്ട് തണ്ണിമത്തന് നിങ്ങൾ മാത്രം നൽകും 250 ഡോളർ, "വിശക്കുന്ന" വർഷത്തിൽ, ഈ അപൂർവ ഫലത്തിനായി ഒരു കോടീശ്വരൻ കഠിനമായി സമ്പാദിച്ച 29 ആയിരം അമേരിക്കൻ ഡോളർ നൽകേണ്ടിവന്നു.

പലർക്കും ചിലപ്പോൾ ഒരു വിദേശ വിഭവം ആസ്വദിക്കാനുള്ള ശക്തമായ ആഗ്രഹമുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, ഏറ്റവും അസാധാരണമായ ചേരുവകൾ ഒരു സാധാരണ റെസ്റ്റോറന്റിൽ കണ്ടെത്താൻ കഴിയാത്ത വളരെ ചെലവേറിയ വിഭവങ്ങളിൽ മാത്രമേ കണ്ടെത്താൻ കഴിയൂ. അത്തരം രസകരമായ വിഭവങ്ങളുടെ ഘടന എന്താണ്, ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും ചെലവേറിയ വിഭവം നിങ്ങൾക്ക് എത്രത്തോളം വാങ്ങാനാകും?

ചോക്ലേറ്റ് ഡെസേർട്ട് - 34 ആയിരം ഡോളർ

ഒരു ഹോട്ടലിൽ മാത്രമേ നിങ്ങൾക്ക് ഈ മഹത്വം ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയൂ. ഇംഗ്ലീഷ് ഷെഫ് മാർക്ക് ഗൈബർട്ട് ആണ് ഡെസേർട്ട് പുഡ്ഡിംഗിന്റെ ഉപജ്ഞാതാവ്. അത്തരമൊരു വിലയേറിയ മധുരത്തിൽ ബെൽജിയത്തിൽ നിന്നുള്ള സ്വാഭാവിക ചോക്ലേറ്റ് മാത്രമേ ഉൾപ്പെടുന്നുള്ളൂ, കൂടാതെ മൂന്ന് ഇനങ്ങൾ കൂടി ഉൾപ്പെടുന്നു. കോമ്പോസിഷനിൽ നിങ്ങൾക്ക് ചീഞ്ഞ പീച്ച് കഷണങ്ങൾ കണ്ടെത്താം പുതിയ ഓറഞ്ച്... അത്തരമൊരു വിചിത്രമായ വസ്തുവിന്റെ സവിശേഷത കാവിയാർ ആണ്, മുമ്പ് വിലയേറിയ ഷാംപെയ്നിൽ ഒലിച്ചിറങ്ങി. മുകളിൽ എല്ലാം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ സ്വർണ്ണ ഇലകളാൽ അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു. ചെറിയ പുഡ്ഡിംഗിന് ഉയർന്ന വില സ്ഥിരീകരിക്കുന്നതിന്, ഇത് അപൂർവമായ വീഞ്ഞ് ഉപയോഗിച്ചാണ് നൽകുന്നത്.

ബെലുഗ ആൽബിനോ കാവിയാർ

ഈ വിഭവം യഥാർത്ഥ സ്വർണ്ണ പാത്രങ്ങളിൽ കർശനമായി വിളമ്പുന്നു, പക്ഷേ പ്രധാന മൂല്യം അതിനുള്ളിലാണ്: ഇത് അപൂർവമായ ആൽബിനോ മത്സ്യത്തിന്റെ റോയാണ്. ബെലുഗയുടെ ഏറ്റവും കൂടുതൽ കാലം ജീവിച്ചിരുന്ന പ്രതിനിധികളെ പിടിച്ചാണ് അത്തരം അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നത്. ഒരു മത്സ്യം കൂടുതൽ കാലം ജീവിക്കുമെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു കൂടുതൽ ചെലവേറിയ കാവിയാർ... അതിനാൽ, 100 ഗ്രാമിന് 34 ആയിരം ഡോളർ വിലവരുന്ന മുട്ടയിടുന്നതിന് ഒരു മത്സ്യം ഏകദേശം 100 വർഷം ജീവിക്കണം. കൂടാതെ, ഒരു അപൂർവ മത്സ്യത്തിന്റെ ഭാരം ഒരു ടൺ മുഴുവൻ ആകാം.

ഡെസേർട്ട് ഫ്രോസൺ ചോക്ലേറ്റ്

ഈ അദ്വിതീയ ഐസ്ക്രീം വാങ്ങുന്നതിലൂടെ, കൊക്കോ ബീൻസ് ഒരു യഥാർത്ഥ മിശ്രിതം ആസ്വദിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് അവസരമുണ്ട്. വാസ്തവത്തിൽ, രചന അനുസരിച്ച്, ഈ എക്സ്ക്ലൂസീവ് ഡെസേർട്ടിൽ 26 ഇനങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു. നിങ്ങൾക്കറിയാവുന്നതുപോലെ, അവയിൽ ചിലത് ഈ ഗ്രഹത്തിലെ ഏറ്റവും ചെലവേറിയതാണ്, അതിനാൽ, അത്തരം ഭക്ഷണമുള്ള ഒരു ഗ്ലാസിന്റെ വില 25 ആയിരം ഡോളർ കവിയുന്നു. എന്നിട്ടും, ചില പാചകക്കാർ ഒരു ചിക് ഗ്ലാസിന്റെ അടിയിൽ ഒരു സ്വർണ്ണ ബ്രേസ്ലെറ്റ് സ്ഥാപിക്കുന്നു. ഈ രുചിയുടെ ഏറ്റവും അതിലോലമായ പാളികൾക്കിടയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് യഥാർത്ഥ സ്വർണ്ണത്തിന്റെ ധാന്യങ്ങൾ കണ്ടെത്താൻ കഴിയും, അത് നിങ്ങൾക്ക് ലളിതമായി കഴിക്കാം.

"മാർബിൾ" കേക്ക്

വളരെ സംതൃപ്\u200cതവും രുചികരവുമായ ഒരു വിഭവം, ഇത് ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും ചെലവേറിയ വിഭവങ്ങളുടെ പട്ടികയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. വളരെ അപൂർവമായ ഒരു രചന 15,000 ഡോളർ വില നൽകാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. മിക്കതും ചീഞ്ഞ ചേരുവ പൈ - മാർബിൾ ചെയ്ത ഗോമാംസം, അത് വളരെ മൃദുവും രുചികരവുമാണ്. കൂൺ പൂരിപ്പിക്കൽ അപൂർവ ഇനം മാറ്റ്സുതേക്ക്, കറുത്ത തുമ്പികൾ എന്നിവയും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഈ പ്രതാപമെല്ലാം കുറച്ച് ഗ്രാം ഭക്ഷ്യ സ്വർണ്ണ ഇലകളാൽ അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു. പൈയുടെ മുഴുവൻ രുചിയും നൂറു ശതമാനം വെളിപ്പെടുത്തുന്നതിന്, ഇത് വളരെ അപൂർവമായ ഫ്രഞ്ച് വൈൻ ചാറ്റൗ മ out ട്ടൺ ഉപയോഗിച്ചാണ് നൽകുന്നത്. ഈ വിഭവം "ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും ചെലവേറിയ വിഭവം" എന്ന പട്ടികയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നത് ഒന്നിനും വേണ്ടിയല്ല.

12 ആയിരം ഡോളർ വിലമതിക്കുന്ന പിസ്സ

ഈ വിലയേറിയ പിസ്സയുടെ ജന്മദേശം ഇറ്റലിയാണ്. അത്തരമൊരു വിഭവത്തെ ലൂയിസ് 13 എന്ന് വിളിക്കുന്നു, ഈ വിഭവം അറിയാത്ത ഒരു രാജ്യവുമില്ല. ഇത് ഓർഡർ ചെയ്യുന്നതിലൂടെ എക്സോട്ടിക് പിസ്സ, മൂന്ന് ദിവസത്തിന് ശേഷം മാത്രമേ ഇത് തയ്യാറാകൂ എന്ന് നിങ്ങൾ അറിയേണ്ടതുണ്ട്. ഓർ\u200cഡർ\u200c പണമടച്ചതിനുശേഷം മാത്രം ഖനനം ചെയ്യുന്ന അത്തരം ഘടകങ്ങൾ\u200c കോമ്പോസിഷനിൽ\u200c അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാലാണിത്. അപൂർവ ഷാംപെയ്\u200cനിൽ\u200c ഒലിച്ചിറങ്ങിയ കാവിയാർ\u200c വിഭവത്തിൽ\u200c ഒരു പ്രത്യേക കുരുമുളക് ചേർക്കും, ഏറ്റവും പുതിയ എരുമ ചീസ് പ്രത്യേക ആർദ്രത നൽകും. കൂടാതെ, പിസ്സയിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത ചെമ്മീനും ലോബ്സ്റ്റർ മാംസവും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. സേവിക്കുമ്പോൾ, പാനീയത്തെക്കുറിച്ച് മറക്കരുത് - ഒരു യഥാർത്ഥ 12 വയസ്സുള്ള കോഗ്നാക് ഈ പിസ്സ മുഴുവൻ ആസ്വദിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കും.

4 2,400 ടർക്കോയ്\u200cസ് പറഞ്ഞല്ലോ

ഒരു സേവനത്തിന് ഈ വില, അതിൽ 8 കഷണങ്ങൾ മാത്രം! ഈ പറഞ്ഞല്ലോ പൂരിപ്പിക്കുന്നത് ശരിക്കും അത്ഭുതകരമാണ് - എല്ലാത്തിനുമുപരി, രചനയിൽ സാൽമൺ, ഏറ്റവും ടെൻഡർ കിടാവിന്റെ പന്നിയിറച്ചി എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. അപൂർവ ടോർച്ച് മത്സ്യത്തിന്റെ ഗ്രന്ഥി കുഴെച്ചതുമുതൽ കലരുന്നത് അസാധാരണമാണ്, വെളിച്ചത്തിൽ പറഞ്ഞല്ലോയ്ക്ക് യഥാർത്ഥ നിറമുണ്ട് - ടർക്കോയ്സ്. മറ്റൊന്ന് രസകരമായ വസ്തുത - പൂർണ്ണമായ ഇരുട്ടിൽ, അത്തരമൊരു വിഭവം തിളങ്ങും.

ഗിൽഡഡ് ഐസ്ക്രീം - $ 1,000

ഈ രാജകീയ മധുരപലഹാരത്തിന്റെ നിർമ്മാണത്തിനായി, ഏറ്റവും ചെലവേറിയ ഘടകങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചു, ഉദാഹരണത്തിന്, മഡഗാസ്കർ വാനില. അത് ലഭിക്കുന്നത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, പക്ഷേ രുചി ഗുണങ്ങൾ മികച്ചത്. മധുരപലഹാരം അലങ്കരിക്കാൻ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ സ്വർണം ഉപയോഗിക്കുന്നു, മുകളിൽ അപൂർവ ചോക്ലേറ്റ് സോസ് കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു. ഐസ്ക്രീമിനെ കൂടുതൽ അഭിമാനകരമാക്കാൻ, മാർസിപാൻ ചെറികൾ പന്തുകളിൽ ചേർക്കുന്നു, അതിനടുത്തായി ചോക്ലേറ്റ് ട്രൂഫുകൾ സ്ഥാപിക്കുന്നു.

ഇതിനെല്ലാം പുറമേ, മധുരപലഹാരത്തിന് അടുത്തായി, ഒരു വിദേശ പഴമുള്ള ഒരു ചെറിയ കണ്ടെയ്നർ - പാഷൻഫ്രൂട്ട് നിർബന്ധമാണ്.

5 ആയിരം ഡോളർ വിലമതിക്കുന്ന ബർഗർ

Bs ഷധസസ്യങ്ങൾ നിറച്ച ഒരു സാധാരണ ബണ്ണും വേവിച്ച പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ഹാമും പോലെ തോന്നുന്നു. ഒരിക്കൽ ഇത് ആസ്വദിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ സന്ദർശകന് ഈ വിഭവം വീണ്ടും കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹമുണ്ടെന്ന് അതിന്റെ സ്രഷ്ടാവായ ഷെഫ് ഹുബർട്ട് കെല്ലർ പറയുന്നു.

എന്നിരുന്നാലും, പെട്ടെന്നുള്ള ലഘുഭക്ഷണത്തിനായി അത്തരമൊരു വിഭവം നിർമ്മിക്കുന്നതിന്, മാർബിൾ ചെയ്ത ഗോമാംസം ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇതിന്റെ വില വളരെ ഉയർന്നതാണ്! ഈ മാംസത്തിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച കട്ട്ലറ്റ് പൂർണ്ണമായും വറുത്തതല്ല, അതിനാൽ ജ്യൂസ് ബണ്ണിനെ നന്നായി കുതിർക്കുന്നു. മിക്കപ്പോഴും, ഫോയ് ഗ്രാസും കറുത്ത ട്രൂഫിലുകളും അത്തരമൊരു ലഘുഭക്ഷണത്തിനൊപ്പം വിളമ്പുന്നു, ഇതിന്റെ വില അതിശയകരമാണ്.

ജൂലിയ വൈസോട്\u200cസ്കായയുടെ മാസികയായ “ബ്രെഡ്\u200cസോൾ” ഇപ്പോൾ ഒരു പുതിയ രീതിയിൽ വായിക്കാൻ കഴിയും: ഇന്ന് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട മാസികയുടെ സംവേദനാത്മക ഐപാഡ് പതിപ്പ് അപ്ലിക്കേഷൻ സ്റ്റോറിൽ ലഭ്യമായി.

ഒരു പുതിയ പ്രോജക്റ്റ് സമാരംഭിച്ചതിന്റെ ബഹുമാനാർത്ഥം, ഖ്ലെബ്സോളിന്റെ ഏറ്റവും പുതിയ ലക്കത്തിൽ നിന്നുള്ള ഒരു ലേഖനം എഡിറ്റർമാർ നിങ്ങളുമായി പങ്കിടുന്നു. അപ്ലിക്കേഷൻ ഡൗൺലോഡുചെയ്യുക, സബ്\u200cസ്\u200cക്രൈബുചെയ്\u200cത് ആസ്വദിക്കൂ!

ചർച്ചിൽ എന്വേഷിക്കുന്നവരെ ഇഷ്ടപ്പെട്ടു, എലിസബത്ത് രണ്ടാമന് അരുഗുലയെക്കുറിച്ച് ഭ്രാന്തായിരുന്നു, ക്രാബ് സാലഡ് വൈറ്റ് ഹ House സിൽ വിളമ്പുന്നു ... ഇതിഹാസ സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഇതാ. മഹത്വം, തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു നാൽക്കവല എടുക്കാൻ കഴിയില്ല, പക്ഷേ ഒരു സെലിബ്രിറ്റിയുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് നിങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്നുവെന്ന ആശയം പുതിയ ചൂഷണങ്ങൾക്ക് പ്രചോദനം നൽകുന്നു.

1. നിക്കോയിസ്

ഒരു കാലത്ത് റഷ്യൻ പ്രഭുക്കന്മാരുടെ ശക്തികേന്ദ്രമായിരുന്ന നെഗ്രെസ്കോ ഹോട്ടലിന്റെ ഒപ്പ് വിഭവമായ നൈസിൽ നിന്നുള്ള പ്രശസ്തമായ സാലഡ്, കോട്ട് ഡി അസൂറിൽ വിശ്രമം ഉണ്ടായിരുന്നു. ഐതിഹ്യമനുസരിച്ച്, സാലഡിന്റെ കണ്ടുപിടുത്തത്തിൽ മികച്ച കൊറിയോഗ്രാഫർ ജോർജ്ജ് ബാലൻ\u200cചൈനിന് തന്നെ പങ്കുണ്ടായിരുന്നു. എന്നാൽ ഞങ്ങൾ നിക്കോയിസിനെ സ്നേഹിക്കുന്നത് ഇതിനല്ല, മറിച്ച് മസാലകൾ നിറഞ്ഞ ഒലിവുകൾ, അതിമനോഹരമായ ആങ്കോവികൾ, ട്യൂണയുടെ ഗന്ധമുള്ള കടൽ വിഭവങ്ങൾ എന്നിവ ചേർന്നതാണ്.

• 142 കിലോ കലോറി;
• ലെവൽ: 2;
• ഭാഗങ്ങൾ: 4,
• തയ്യാറാക്കൽ: 40 മിനിറ്റ്,
• പാചകം: 20 മിനിറ്റ്

ചേരുവകൾ:

• 300 ഗ്രാം വേവിച്ച ഇളം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
• 200 ഗ്രാം വേവിച്ച പച്ച പയർ
• 1 ചുവന്ന മണി കുരുമുളക്
• 200 ഗ്രാം ചെറി തക്കാളി
• 8 കാട മുട്ടകൾ
• ആങ്കോവികളുടെ 5-6 ഫില്ലറ്റുകൾ
• മിനി-റൊമാനോയുടെ 1 തല
• ചീരയുടെ 1 തല
• 1 ട്യൂണ സ്റ്റീക്ക് (200 ഗ്രാം)
• 4 ടീസ്പൂൺ. l. ട്യൂണ വറുത്തതിന് ഒലിവ് ഓയിൽ
• 1 ചുവന്ന സവാള
• 1 ടീസ്പൂൺ. l. capers
• 4 ടീസ്പൂൺ. l. ഒലിവ്

ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നതിന്:

• 2 ടീസ്പൂൺ. l. കടുക് രുചിയിൽ സൗമ്യമാണ്
• 1/4 നാരങ്ങ നീര്
• 1 ടീസ്പൂൺ തേന്
• 8 കല. l. ഒലിവ് ഓയിൽ
• ഉപ്പ് കുരുമുളക്

പാചക രീതി:

1. വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വലിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. വേവിച്ച ബീൻസ് 2 കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. കട്ടിയുള്ള സമചതുരകളായി മണി കുരുമുളക് മുറിക്കുക. ചെറി തക്കാളി 2 അല്ലെങ്കിൽ 4 കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
2. കാടമുട്ട ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുക, 1.5-2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഐസ് വെള്ളത്തിൽ അവയെ തണുപ്പിക്കുക.
3. ആങ്കോവി ഫില്ലറ്റുകൾ വളരെ വലുതാണെങ്കിൽ, അവയെ 2-3 കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഇലകളിലേക്ക് സാലഡ് വേർപെടുത്തുക, നന്നായി കഴുകുക, അധിക ഈർപ്പം കൊണ്ട് ഉണക്കുക, പരുക്കൻ കീറുക.
4. ഒലിവ് ഓയിൽ ഉപയോഗിച്ച് ട്യൂണ ഒഴിക്കുക. ഗ്രിൽ പാൻ നന്നായി ചൂടാക്കി സ്റ്റീക്ക് മുകളിൽ വയ്ക്കുക. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഓരോ വശത്തും 1-1.5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, ഉപ്പ്.
5. ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കുക. കടുക്, നാരങ്ങ നീര്, തേൻ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കുക. ഒലിവ് ഓയിൽ നേർത്ത അരുവിയിൽ ഒഴിക്കുക, നിരന്തരം ഇളക്കുക. ഇളക്കുക. സോസ് മിനുസമാർന്നതും മിനുസമാർന്നതുമായിരിക്കണം.
6. ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ, അരിഞ്ഞ എല്ലാ പച്ചക്കറികളും ചീര, കാടമുട്ട, ആങ്കോവീസ്, ക്യാപ്പർ, ഒലിവ് എന്നിവയുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക.
7. കടുക് ഡ്രസ്സിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് ഒഴിക്കുക, പ്ലേറ്റുകളിൽ ക്രമീകരിക്കുക. വറുത്ത ട്യൂണ ഫില്ലറ്റ് നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, സാലഡ് പാത്രങ്ങളിൽ വയ്ക്കുക.

2. "വാൾഡോർഫ്"

ന്യൂയോർക്ക് ഹോട്ടലായ "വാൾഡോർഫ് അസ്റ്റോറിയ" യിൽ നിന്നുള്ള ഐതിഹാസിക സാലഡ്. രചയിതാവ് അജ്ഞാതനാണ്: പാചകക്കുറിപ്പ് സൃഷ്ടിച്ചതായി ഹെഡ് വെയിറ്റർ ഓസ്കാർ ചിർക്കി, മറ്റുള്ളവർ - ഹോട്ടലിന്റെ ആദ്യത്തെ ഉടമ ജോൺ ആസ്റ്ററിന്, മരിച്ച "ടൈറ്റാനിക്" ന്റെ നിർഭാഗ്യവാനായ യാത്രക്കാരിൽ ഒരാൾ. "വാൾഡോർഫ് അസ്റ്റോറിയ" ഇപ്പോഴും "ഹോട്ടൽ ഓഫ് പ്രസിഡന്റുമാർ" എന്ന പദവി വഹിക്കുന്നുണ്ട്, കൂടാതെ ഈ മതിലുകൾക്കുള്ളിൽ ഒരിക്കൽ കണ്ടെത്തിയ സെലറി, പരിപ്പ്, ആപ്പിൾ എന്നിവയുടെ വിജയകരമായ മിശ്രിതം റെസ്റ്റോറന്റ് പാചകരീതിയിൽ ഉടനീളം വ്യാപിച്ചു ഹോട്ടലിന്റെ ജനപ്രീതിക്ക് ഒരു പ്രധാന സംഭാവന നൽകി.

• 268 കിലോ കലോറി
• ലെവൽ: 2
• സേവനങ്ങൾ: 4
• തയ്യാറാക്കൽ: 30 മിനിറ്റ്
• തയ്യാറാക്കൽ: 15 മിനിറ്റ്

ചേരുവകൾ:

• 3 ചിക്കൻ സ്തനങ്ങൾ
• 4 ടീസ്പൂൺ. l. വറുത്തതിന് സസ്യ എണ്ണ
• 3 ഷധസസ്യങ്ങളുള്ള സെലറിയുടെ 3-4 തണ്ടുകൾ
• 5 ടീസ്പൂൺ. l. വറുത്തത് വാൽനട്ട്
• 400 ഗ്രാം വിത്തില്ലാത്ത മുന്തിരി
• 2-3 മധുരമുള്ള ആപ്പിൾ
• ധാരാളം ചീര ഇലകൾ (ഉദാ. ചീര, റൊമാനോ)
• 6 ടീസ്പൂൺ. l. ഭവനങ്ങളിൽ മയോന്നൈസ്
• ഉപ്പ് കുരുമുളക്

പാചക രീതി:

1. ഒരു സാധാരണ സ്കില്ലറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രിൽ പാൻ പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്യുക. അതിൽ കുറച്ച് സസ്യ എണ്ണ ഒഴിക്കുക. ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക. ഓരോ വശത്തും 3-4 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
2. വറുത്ത ചിക്കൻ ഒരു കടലാസിൽ പൊതിഞ്ഞ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലേക്ക് മാറ്റുക. 180-190 ° C വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കി 12-15 മിനിറ്റ് സ്തനങ്ങൾ ചുടണം.
3. അതേസമയം, സെലറി തണ്ട് ഇടത്തരം സമചതുരകളായി മുറിക്കുക (അലങ്കാരത്തിനായി സസ്യങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കുക). വാൽനട്ട് പരുക്കൻ അരിഞ്ഞത്. മുന്തിരിപ്പഴം വലുതാണെങ്കിൽ പകുതിയായി മുറിക്കുക.
4. അടുപ്പിൽ നിന്ന് നീക്കംചെയ്യുക ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്, 5-6 മിനിറ്റ് വിശ്രമിക്കുക. ധാന്യത്തിന് കുറുകെ ചിക്കൻ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
5. ഒരേ കഷ്ണങ്ങളാക്കി ആപ്പിൾ മുറിക്കുക, മുന്തിരി, സെലറി, മിക്സ് സാലഡ്, വാൽനട്ട്, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം സീസൺ ചെയ്യുക. ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് സീസൺ ചെയ്യുക, ഇളക്കുക, സെലറി ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക, സേവിക്കുക.

3. "ക്രാബ് ലൂയിസ്"

അതേ ലൂയിസ് ആരായിരുന്നു, സാലഡിന് പേരിട്ടത്, ഇന്ന് ആരും ഓർക്കുന്നില്ല. ഇതിലും വലിയൊരു വസ്തുത, നൂറ്റാണ്ടിന്റെ തുടക്കത്തിൽ സാൻ ഫ്രാൻസിസ്കോയിലെ പുരുഷ ക്ലബ്ബുകളിൽ ജനിച്ച, വാഷിംഗ്ടണിലേക്ക് കുടിയേറിയ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വൈറ്റ് ഹ House സിന്റെ അടുക്കളയിൽ വേരൂന്നിയതാണ്, ഇപ്പോൾ official ദ്യോഗിക സ്വീകരണങ്ങളുടെ മെനുവില്ല ഇത് കൂടാതെ ഏറ്റവും ഉയർന്ന നിലയ്ക്ക് ചെയ്യാൻ കഴിയും.

• 83 കിലോ കലോറി
• ലെവൽ 1
• സേവനങ്ങൾ: 4
• തയ്യാറാക്കൽ: 20 മിനിറ്റ്
• പാചകം: 15 മിനിറ്റ്

ചേരുവകൾ:

• ചീര അല്ലെങ്കിൽ റൊമാനോയുടെ തല
• കാബേജ് ലോലോ-റോസോയുടെ തല
• 10 കാട മുട്ടകൾ
• 300 ഗ്രാം യുവ ശതാവരി
• 400 ഗ്രാം ചെറി തക്കാളി
• 200 ഗ്രാം ഞണ്ട് ഇറച്ചി
• 2 അവോക്കാഡോകൾ
• 5 ടീസ്പൂൺ. l. ഒലിവ് അല്ലെങ്കിൽ കുഴിച്ച ഒലിവ്
• പച്ച ഉള്ളി ഒരു ചെറിയ കൂട്ടം

ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നതിന്:

• 4 ടീസ്പൂൺ. l. ഭവനങ്ങളിൽ മയോന്നൈസ്
• 1.5 ടീസ്പൂൺ. l. BBQ സോസ്
• 50 ഗ്രാം അച്ചാറിട്ട ഗെർകിൻസ്
• 50 ഗ്രാം ചുവപ്പ് മണി കുരുമുളക്
• 1 ടീസ്പൂൺ capers
• ഉപ്പ് കുരുമുളക്

പാചക രീതി:

1. ചീരയുടെ തല ഇലകളായി വേർതിരിച്ച് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ 10 മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക, തുടർന്ന് മൊബൈലിൽ നിന്ന് നന്നായി കഴുകുക.
2. ഒരു ചെറിയ എണ്നയിൽ വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, സീസൺ ഉപ്പ് ചേർത്ത് ചേർക്കുക കാടമുട്ട... 1.5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഐസ് വെള്ളത്തിൽ മുട്ട വയ്ക്കുക, തണുക്കുക. മുട്ട ഷെൽ ചെയ്യുക.
3. യുവ ശതാവരി 3-4 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ വേവിക്കുക. ഇത് ഐസ് വെള്ളത്തിലേക്ക് മാറ്റുക, തണുപ്പിക്കുക, ഈർപ്പം കൊണ്ട് ഉണക്കി 2-3 കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
4. വസ്ത്രധാരണത്തിനായി, മയോന്നൈസ്, ബാർബിക്യൂ സോസുകൾ എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കുക. ഗെർകിൻസ്, മണി കുരുമുളക് നന്നായി കേപ്പറുകൾ അരിഞ്ഞത് സോസിൽ ചേർക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മിക്സ്.
5. തക്കാളി 2-4 ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക, അവോക്കാഡോ തൊലി കളയുക, കുഴി നീക്കം ചെയ്ത് കട്ടിയുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. വലിയ ചീര ഇലകൾ കീറുക.
6. ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ ചീര, ശതാവരി, തക്കാളി, അവോക്കാഡോ, ഒലിവ് അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കുക. ഞണ്ട് മാംസം കഷണങ്ങൾ, അരിഞ്ഞ പച്ച ഉള്ളി, സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ എന്നിവ ചേർത്ത് വിളമ്പുക.

4. "ഓർലോവ്സ്കി"

ആഭ്യന്തര സ്\u200cക്രീനിന്റെ മെഗാസ്റ്റാറായ ല്യൂബോവ് ഓർലോവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ചലച്ചിത്ര ജീവചരിത്രമുള്ള മറ്റൊരു സാലഡ്. ബന്ധുക്കൾ അവളെ വിളിച്ചതുപോലെ ല്യൂബോച്ച്ക സമകാലികരെ ഐക്യത്തോടും സൗന്ദര്യത്തോടും കൂടെ ആകർഷിച്ചു. അവളുടെ യൗവനത്തിന്റെ രഹസ്യം അവൾ മറച്ചുവെച്ചില്ല - പൂജ്യം അപ്പവും മധുരപലഹാരങ്ങളും, പരമാവധി പുതിയ പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും. പച്ച സാലഡ് ഓർലോവയിലെയും അലക്സാണ്ട്രോവിലെയും ഡച്ചയിൽ പുതിയ ചീസ് ഒരു പ്രത്യേകതയായിരുന്നു. “ലിയോബോച്ചയെ സിലോയ്ക്കായി കാണാൻ എന്നെ ക്ഷണിച്ചു,” അവളുടെ നാടകസുഹൃത്ത് ഫൈന റാണെവ്സ്കയ ഒരിക്കൽ ഇക്കാര്യത്തിൽ ഉചിതമായി അഭിപ്രായപ്പെട്ടു.

• 131 കിലോ കലോറി
• ലെവൽ 1
• സേവനങ്ങൾ: 4
• തയ്യാറാക്കൽ: 20 മിനിറ്റ്
• പാചകം: 10 മിനിറ്റ്
• കുട്ടി

ചേരുവകൾ:

• 400 ഗ്രാം ഇളം റാഡിഷ്
• 300 ഗ്രാം വെള്ളരി
• 300 ഗ്രാം മധുരമുള്ള തക്കാളി
• 200 ഗ്രാം തിളപ്പിച്ച യുവ ശതാവരി (ഓപ്ഷണൽ)
• ഒരു വലിയ പിടി ചീര ഇലകൾ
• 200 ഗ്രാം അഡിഗെ ചീസ്
• ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നതിന്:
• 6 ടീസ്പൂൺ. l. ഒലിവ് ഓയിൽ
• 2 ടീസ്പൂൺ. l. വൈറ്റ് വൈൻ വിനാഗിരി
• ഉപ്പ് കുരുമുളക്

പാചക രീതി:

1. എല്ലാ പച്ചക്കറികളും കട്ടിയുള്ള കഷണങ്ങളായി അല്ലെങ്കിൽ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. വലിയ ചീര ഇലകൾ കീറുക. അഡിഗെ ചീസ് ഒരേ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക.
2. ഡ്രസ്സിംഗിനായി എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക. സാലഡ് സീസൺ ചെയ്ത് വിളമ്പുക.

5. "ചെമ്മീനുള്ള സീസർ"

ഒരു ജനപ്രിയ സാലഡിന് കൃത്യമായ രചയിതാവ് ഉള്ളപ്പോൾ ഇത് ഒരു അപൂർവ സംഭവമാണ്. മെക്സിക്കോയുടെ അതിർത്തിയിലുള്ള ടിജുവാനയിലെ ഒരു അമേരിക്കൻ ബാറിന്റെ ഉടമയായ സീസർ കാർഡിനിയെ കണ്ടുമുട്ടുക. ഇലകൾ, വെളുത്തുള്ളി, എന്നിവയുടെ വിചിത്രമായ മിശ്രിതം 1920 ൽ സീസർ കണ്ടുപിടിച്ചതായി വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു അസംസ്കൃത മുട്ട വ്യാജ വിസ്കിയുടെ ആഘാതം നിർവീര്യമാക്കുന്നതിന്, നിരോധനസമയത്ത് പോലും അദ്ദേഹത്തിന്റെ ബാറിലെ വെള്ളം പോലെ ഒഴുകുന്നു. പിന്നീട്, പാചകത്തിൽ ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ചെമ്മീൻ ചേർത്ത് സാലഡ് ഒരു റെസ്റ്റോറന്റ് തലത്തിലേക്ക് വളർന്നു, ഒപ്പം ഡ്രസ്സിംഗിൽ ആങ്കോവികളും.

• 167 കിലോ കലോറി
• ലെവൽ: 2
• സേവനങ്ങൾ: 4
• തയ്യാറാക്കൽ: 40 മിനിറ്റ്
• പാചകം: 15 മിനിറ്റ്

ചേരുവകൾ:

• പുറംതോട് ഇല്ലാതെ 250 ഗ്രാം ഗോതമ്പ് റൊട്ടി
• 1 ടീസ്പൂൺ oregano
• 1 ടീസ്പൂൺ ഉണങ്ങിയ വെളുത്തുള്ളി
• 300 ഗ്രാം വലിയ തൊലികളഞ്ഞ ചെമ്മീൻ
• റൊമാനോയുടെ 1 വലിയ തല അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ ജാമിന്റെ 3 തലകൾ
• 200 ഗ്രാം വലിയ പാർമെസൻ അടരുകളായി
• ഉപ്പ് കുരുമുളക്
• സോസിനായി:
• 2 മഞ്ഞക്കരു
• 10 ഗ്രാം ഡിജോൺ കടുക്
• 250 മില്ലി ശുദ്ധീകരിച്ച സൂര്യകാന്തി എണ്ണ
• 50 മില്ലി ഒലിവ് ഓയിൽ
• 10 മില്ലി വൈറ്റ് വൈൻ വിനാഗിരി
• 1 ടീസ്പൂൺ. l. തിളച്ച വെള്ളം
• 1 ടീസ്പൂൺ. l. capers
• ആങ്കോവികളുടെ 6-7 ഫില്ലറ്റുകൾ
• 50 ഗ്രാം നന്നായി വറ്റല് പാർമെസൻ

പാചക രീതി:

1. ഏകദേശം 1.5 സെന്റിമീറ്റർ വലിപ്പമുള്ള വലിയ സമചതുരകളായി റൊട്ടി മുറിക്കുക. ഓറഗാനോ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക, 180 ° C വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു 15-20 മിനിറ്റ് ഇടുക. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ചുടേണം. ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ക്രൂട്ടോണുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, ഉണങ്ങിയ വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക, ഇളക്കി മാറ്റി വയ്ക്കുക.
2. ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കുക. കടുക് ഉപയോഗിച്ച് മഞ്ഞക്കരു കലർത്തുക, മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്തതുവരെ തീയൽ ചെയ്യുക. വിസ്കിംഗ് നിർത്താതെ, സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ ക്രമേണ, നേർത്ത അരുവിയിൽ ഒഴിക്കുക. അതിനുശേഷം അതേ രീതിയിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ ചേർക്കുക. വെള്ള ചേർക്കുക വൈൻ വിനാഗിരി, വെള്ളം, നന്നായി അരിഞ്ഞ ക്യാപ്പർ, ആങ്കോവീസ്, പാർമെസൻ, ടോസ്.
3. തൊലി കളഞ്ഞ ചെമ്മീൻ നന്നായി ചൂടാക്കിയ ചണച്ചട്ടിയിൽ വറുത്തെടുക്കുക സസ്യ എണ്ണ ഓരോ വർഷവും 3 മിനിറ്റ്. ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് സീസൺ.
4. ചീരയുടെ ഇല നന്നായി കഴുകിക്കളയുക, മണൽ നീക്കം ചെയ്യുക, അധിക ഈർപ്പം വരണ്ടതാക്കുക, നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് പരുക്കൻ കീറുക. ക്രൂട്ടോൺസ്, വറുത്ത ചെമ്മീൻ എന്നിവയുമായി മിക്സ് ചെയ്യുക.
5. ആങ്കോവി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് സീസൺ ചെയ്യുക, ഇളക്കുക, പ്ലേറ്റുകളിൽ വയ്ക്കുക. പാർമെസൻ അടരുകളാൽ അലങ്കരിച്ച് സേവിക്കുക.

6. "ചർച്ചിൽ"

സർ വിൻസ്റ്റൺ ചർച്ചിൽ പറഞ്ഞു: "എനിക്ക് ലളിതമായ അഭിരുചിയുണ്ട്, എനിക്ക് ഏറ്റവും മികച്ചത് മാത്രമേ ഇഷ്ടമുള്ളൂ." ഈ തത്ത്വം പൂർണ്ണമായും ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് വ്യാപിപ്പിച്ചു: പാചകരീതിയുടെ കാര്യത്തിൽ, ചർച്ചിൽ വിവേകമുള്ള ഒരു രുചിയായിരുന്നു. അമിതഭാരമുള്ള അദ്ദേഹം ദീർഘവും ആരോഗ്യകരവുമായ ജീവിതം നയിച്ചിരുന്നുവെന്ന് ഞാൻ പറയണം. ബീറ്റ് ആൻഡ് നട്ട് സാലഡ് ഒരു എനർജി ബോംബാണ്, പാർലമെൻറ് ചർച്ചകൾക്കിടയിൽ മന്ത്രിസഭയുടെ തലവൻ തന്റെ ശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

• 63 കിലോ കലോറി
• ലെവൽ 1
• സേവനങ്ങൾ: 4
• തയ്യാറാക്കൽ: 2 മ
• പാചകം: 10 മിനിറ്റ്
• കുട്ടി
• മെലിഞ്ഞ

ചേരുവകൾ:

• 5 ചെറിയ എന്വേഷിക്കുന്ന
• 2 മധുരമുള്ള ആപ്പിൾ
• ഒരു വലിയ പിടി ചീര (125 ഗ്രാം)
• 3 ടീസ്പൂൺ. l. വറുത്ത ബദാം
• ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നതിന്:
• വെളുത്തുള്ളി 1 ഗ്രാമ്പൂ
• 200 ഗ്രാം സ്വാഭാവിക തൈര്
• 3 ടീസ്പൂൺ. l. ബൾസാമിക് ക്രീം
• ഉപ്പ് കുരുമുളക്

പാചക രീതി:

1. എന്വേഷിക്കുന്ന നന്നായി കഴുകുക, ഫോയിൽ പൊതിയുക. 180 ° C വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കുക, എന്വേഷിക്കുന്നവ 1.5 മണിക്കൂർ ചുടേണം.
2. അതേസമയം, വെളുത്തുള്ളി വളരെ നന്നായി അരിഞ്ഞത്, തൈര്, ബൾസാമിക് എന്നിവ ചേർത്ത് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഇളക്കി ശീതീകരിക്കുക.
3. ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച എന്വേഷിക്കുന്ന ഫോയിൽ തണുപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ വെഡ്ജുകളായി മുറിക്കുക.
4. കട്ടിയുള്ള സ്ട്രിപ്പുകളായി ആപ്പിൾ മുറിക്കുക, ചീര, എന്വേഷിക്കുന്നവ എന്നിവ ചേർത്ത് ഡ്രസ്സിംഗിന് മുകളിൽ ഒഴിക്കുക, അരിഞ്ഞ ബദാം തളിച്ച് സേവിക്കുക.

7. ഇംഗ്ലീഷ് രാജ്ഞിയുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സാലഡ്

എലിസബത്ത് രണ്ടാമൻ ഭക്ഷണത്തിൽ തികച്ചും ഒന്നരവര്ഷമാണെന്ന് അറിയാം. എന്നാൽ രാജാക്കന്മാർക്കും അവരുടെ ബലഹീനതകളുണ്ട്. അവളുടെ മഹിമ, ഉദാഹരണത്തിന്, കയ്പേറിയ അരുഗുലയെക്കുറിച്ച് ഭ്രാന്താണ്. രാജ്ഞിയുടെ ഈ പ്രിയപ്പെട്ട പാചകത്തിൽ, അരുഗുല നീല ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് വിജയകരമായി സംയോജിപ്പിക്കുന്നു. ഒറിജിനലിൽ, റെറ്റിന്യൂവിന്റെ പങ്ക് തീർച്ചയായും, പ്രധാന ഇംഗ്ലീഷ് ചീസ് ആണ് - സ്റ്റിൽട്ടൺ, എന്നാൽ കൂടുതൽ ആക്സസ് ചെയ്യാവുന്ന എതിരാളികളുമായിപ്പോലും, സാലഡ് ഒരു നീല രക്തമുള്ള വിഭവമായി കാണപ്പെടുന്നു.

• 194 കിലോ കലോറി
• ലെവൽ: 2
• സേവനങ്ങൾ: 4
• തയ്യാറാക്കൽ: 20 മിനിറ്റ്
• പാചകം: 15 മിനിറ്റ്

ചേരുവകൾ:

• 6 ശക്തമായ പിയേഴ്സ് (ഉദാ. കോൺഫറൻസ്, അഞ്\u200cജോ, അല്ലെങ്കിൽ ട്ര out ട്ട്)
• 1 ടീസ്പൂൺ. l. വെണ്ണ
• 4 ടീസ്പൂൺ. l. തേന്
• 125 ഗ്രാം യുവ ഇടത്തരം അരുഗുല
• 5 ടീസ്പൂൺ. l. ഒലിവ് ഓയിൽ
• ഏതെങ്കിലും നീല ചീസ് 200 ഗ്രാം (ഗോർഗോൺസോള)
• നിലത്തു കുരുമുളക്

പാചക രീതി:

1. പിയേഴ്സ് പകുതിയായി മുറിച്ച് കോർ നീക്കം ചെയ്യുക. പകുതി കട്ടിയുള്ള കഷ്ണങ്ങളായും ബാക്കി പകുതി നേർത്തതും സുതാര്യവുമായ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
2. ഇടത്തരം ചൂടിൽ വിശാലമായ ഒരു പുളുസു ചൂടാക്കുക, ചേർക്കുക വെണ്ണ, തേന്. കാരാമൽ തിളപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക, വലിയ പിയർ വെഡ്ജുകൾ ചേർക്കുക, ചൂട് വർദ്ധിപ്പിക്കുക, സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ 4-5 മിനിറ്റ് ചേരുവകൾ കാരാമലൈസ് ചെയ്യുക, ഇടയ്ക്കിടെ തിരിയുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.
3. ഒലിവ് ഓയിൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, അരുഗുല സീസൺ ചെയ്യുക, വലിയ ചീസ് കഷണങ്ങളും നേർത്ത കഷ്ണം പിയറും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ടോസ് ചെയ്യുക, കാരാമലൈസ് ചെയ്ത പിയറുകളും പരിപ്പും ഉപയോഗിച്ച് പാത്രങ്ങളിൽ വയ്ക്കുക.

8. കോബ്

ഹോളിവുഡ് വേരുകളുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് - ലോസ് ഏഞ്ചൽസ് റെസ്റ്റോറന്റായ "ബ്ര rown ൺ ഡെർബി" യുടെ ഉടമയായ ബോബ് കോബിന്റെ രചയിതാവാണ് ഇതെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു, അതിൽ ഡ്രീം ഫാക്ടറിയുടെ എല്ലാ തിളക്കങ്ങളും ശ്രദ്ധിക്കപ്പെട്ടു. കോബ് സാലഡ്, കോബ് റെസ്റ്റോറേറ്റർ ആരാധകർ എന്നിവരിൽ ക്ലാർക്ക് ഗേബിൾ, കരോൾ ലോബാർഡ്, എറോൾ ഫ്ലിൻ, ബെറ്റ് ഡേവിസ് എന്നിവരും ഉൾപ്പെടുന്നു. ജാക്ക് ലെയ്ൻ എന്ന കലാകാരൻ സ്ഥാപനത്തിലെ എല്ലാ സിനിമാപ്രേമികളെയും പിടിച്ചെടുത്ത സെലിബ്രിറ്റി വാൾ പ്രശസ്ത ഹോളിവുഡ് വാക്ക് ഓഫ് സ്റ്റാർസിന്റെ പ്രോട്ടോടൈപ്പായി.

• 247 കിലോ കലോറി
• ലെവൽ 1
• സേവനങ്ങൾ: 4
• തയ്യാറാക്കൽ: 40 മിനിറ്റ്
• പാചകം: 15 മിനിറ്റ്

ചേരുവകൾ:

• 3 വേവിച്ച ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ
• 100 ഗ്രാം നേർത്ത അരിഞ്ഞ ബേക്കൺ
• 150 ഗ്രാം നീല ചീസ് (ഉദാഹരണത്തിന്, ഡോർബ്ലൂ)
• സെലറിയുടെ 4 തണ്ടുകൾ
• 2 അവോക്കാഡോകൾ
• 4 ഹാർഡ്-വേവിച്ച ചിക്കൻ മുട്ട
• 100 ഗ്രാം പുതിയ കുക്കുമ്പർ
• 200 ഗ്രാം മധുരമുള്ള തക്കാളി
• മഞ്ഞുമലയുടെ 1/2 തല
• പച്ച ഉള്ളി ഒരു ചെറിയ കൂട്ടം
• ഉപ്പ് കുരുമുളക്
• ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നതിന്:
• 2 ടീസ്പൂൺ. l. കടുക്
• 2 ടീസ്പൂൺ. l. ബൾസാമിക് വിനാഗിരി
• 10 ടീസ്പൂൺ. l. ഒലിവ് ഓയിൽ
• 1 ടീസ്പൂൺ സഹാറ
• ഉപ്പ് കുരുമുളക്

പാചക രീതി:

1. ഇടത്തരം കഷണങ്ങളായി ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് മുറിക്കുക. മിനുസമാർന്നതുവരെ ഇരുവശത്തും ഉണങ്ങിയ ചണച്ചട്ടിയിൽ ബേക്കൺ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. അധിക കൊഴുപ്പ് നീക്കം ചെയ്യാനും 2-3 കഷണങ്ങളായി തകർക്കാനും ഒരു പേപ്പർ ടവലിൽ ബ്ലോട്ട് ചെയ്യുക.
2. നീല ചീസ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
3. സെലറി, അവോക്കാഡോ, കോഴി മുട്ട, കുക്കുമ്പർ, തക്കാളി, ചീര. പച്ച ഉള്ളി അരിഞ്ഞത്.
4. എല്ലാ ചേരുവകളും മിശ്രിതമാക്കാതെ ഒരു പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് സീസൺ.
5. എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത് ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കുക. സാലഡ് സീസൺ ചെയ്ത് വിളമ്പുക.

9. കോൾ സ്ലോ

അമേരിക്കൻ പതിപ്പ് നമുക്കെല്ലാവർക്കും പരിചിതമാണ് മിഴിഞ്ഞു... ആദ്യത്തെ താമസക്കാർ ശൈത്യകാലത്ത് വിറ്റാമിനുകളുടെ വിതരണം നടത്തി: അവർ കാബേജ് കീറി മൂർച്ചയുള്ള വിനാഗിരി പഠിയ്ക്കാന് ഒഴിച്ചു. എന്നാൽ ഫാസ്റ്റ്ഫുഡിന്റെ യുഗത്തിന്റെ തുടക്കത്തോടെ കോൾ സ്ലാവ് മൂന്ന് നൂറ്റാണ്ടുകൾക്ക് ശേഷം രാജ്യത്തിന്റെ യഥാർത്ഥ "നിധിയായി" മാറി. ഇന്ന്, ഒരു അമേരിക്കൻ ഡൈനറിൽ, ഹാംബർഗറുകളോ ഹോട്ട് ഡോഗുകളോ ഈ അനുഗമനം കൂടാതെ മേശപ്പുറത്ത് എത്തുന്നില്ല.

• 57 കിലോ കലോറി
• ലെവൽ 1
• സേവനങ്ങൾ: 4
• തയ്യാറാക്കൽ: 20 മിനിറ്റ്
• പാചകം: 10 മിനിറ്റ്
• കുട്ടി
• മെലിഞ്ഞ

ചേരുവകൾ:

• 3 കാരറ്റ്
• ചുവന്ന കാബേജ് 1/2 തല
• പച്ച ഉള്ളി ഒരു ചെറിയ കൂട്ടം
• 4 ടീസ്പൂൺ. l. ഭവനങ്ങളിൽ മയോന്നൈസ്
• 1 ടീസ്പൂൺ. l. ഗ്രാനുലർ കടുക്
• ഉപ്പ് കുരുമുളക്

പാചക രീതി:

1. കാരറ്റ് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ മുറിക്കുക. ചുവന്ന കാബേജ് അരച്ച് കൈകൊണ്ട് നന്നായി ഓർമ്മിക്കുക. പച്ച ഉള്ളി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
2. മയോന്നൈസ്, കടുക്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഇളക്കുക.
3. കാരറ്റും കാബേജും സംയോജിപ്പിക്കുക, ഡ്രസ്സിംഗിന് മുകളിൽ ഒഴിക്കുക, ഇളക്കി സേവിക്കുക, പച്ച ഉള്ളി തളിക്കുക.

10. റോസിനി

തന്റെ ജീവിതത്തിൽ രണ്ടുതവണ മാത്രമാണ് താൻ കരഞ്ഞതെന്ന് സംഗീതജ്ഞൻ ജിയാക്കോമോ റോസിനി സമ്മതിച്ചു: ആദ്യമായി - പഗനിനി വയലിൻ വായിക്കുന്നത് കേട്ടപ്പോൾ, രണ്ടാമത്തേത് - ആകസ്മികമായി തന്റെ സ്റ്റഫ് ചെയ്ത Goose തടാകത്തിലേക്ക് വലിച്ചെറിഞ്ഞപ്പോൾ. ഈ അംഗീകാരത്തിൽ മഹത്തായ ഇറ്റാലിയന്റെ രണ്ട് പ്രധാന അഭിനിവേശങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു: സംഗീത മാസ്റ്റർപീസുകളും പാചക മാസ്റ്റർപീസുകളും സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനുള്ള സ്നേഹം. റോസ്സിനിയുടെ അടുക്കള ഓപ്പസുകളിലൊന്ന് നിങ്ങളുടെ മുന്നിലുണ്ട്.

• 115 കിലോ കലോറി
• ലെവൽ: 2
• സേവനങ്ങൾ: 4
• തയ്യാറാക്കൽ: 30 മിനിറ്റ്
• പാചകം: 15 മിനിറ്റ്

ചേരുവകൾ:

• 1/4 സിയാബട്ട
• ചുവപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പച്ച ചിക്കറിയുടെ 2 തലകൾ
• റൊമാനോ ചീരയുടെ 1 തല
• 4 വലിയ മധുരമുള്ള തക്കാളി
• 5 ടീസ്പൂൺ. l. ഒലിവ് ഓയിൽ
• തുളസിയുടെ 2 വള്ളി
• 5 ടീസ്പൂൺ. l. റാസ്ബെറി ബൾസാമിക് വിനാഗിരി
• 150 ഗ്രാം മൃദുവായ ആട് അല്ലെങ്കിൽ ആടുകളുടെ ചീസ്
• 250 ഗ്രാം ഫോയ് ഗ്രാസ്
• ഉപ്പ് കുരുമുളക്

പാചക രീതി:

1. സിയാബട്ടയെ 3-4 മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് 180 ° C വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു അല്ലെങ്കിൽ ഉണങ്ങിയ വറചട്ടിയിൽ ഉണക്കുക.
2. ചിക്കറി, റൊമാനോ ഇലകൾ മണലിൽ നിന്ന് നന്നായി കഴുകുക, അധിക ഈർപ്പം വരണ്ടതാക്കുക. നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് വലിയവ വലിച്ചുകീറുക.
3. തക്കാളി ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക, ഒലിവ് ഓയിൽ, നന്നായി അരിഞ്ഞ തുളസി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
4. റാസ്ബെറി ബൾസാമിക് വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചീര ഇലകൾ, ആട് അല്ലെങ്കിൽ ആടുകളുടെ ചീസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് മാറ്റി വയ്ക്കുക.
5. ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു പുളുസു ചൂടാക്കുക. മുൻകൂട്ടി പ്ലേറ്റുകൾ തയ്യാറാക്കുക, അവയിൽ നിരവധി തൂവാലകൾ ഇടുക.
6. വളരെ മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് 5–6 മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള ചെറിയ കഷണങ്ങളായി ഫോയ് ഗ്രാസ് മുറിക്കുക. ഫോയി ഗ്രാസ് കഷ്ണങ്ങൾ ഒരു പ്രീഹീറ്റ് ഫ്രൈയിംഗ് പാനിൽ ഇടുക, ഓരോ വശത്തും 1 മിനിറ്റ് സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. വറുത്ത കഷ്ണങ്ങൾ തൂവാലകളുള്ള പ്ലേറ്റുകളിലേക്ക് മാറ്റുക.
7. അരിഞ്ഞ തക്കാളി ഉണങ്ങിയ സിയാബട്ടയിൽ വയ്ക്കുക.
8. ചീരയുടെ ഇലകൾ ആട്ടിൻ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പ്ലേറ്റുകളിൽ ക്രമീകരിക്കുക - തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് ക്രൂട്ടോൺസ്, തുടർന്ന് സാലഡ് ഫോയ് ഗ്രാസ് കഷ്ണങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.