гэр / Босгонд ирсэн зочид / Зууханд шатаасан төмс. Зууханд шатаасан төмс. Хонины махтай үрчийсэн төмс

Зууханд шатаасан төмс. Зууханд шатаасан төмс. Хонины махтай үрчийсэн төмс

Ммм. Төмс. Халуун. Маслатай юу. Үүнээс хялбар, амттай зүйл юу байж болох вэ? Одоо бид түүнд шинэ ургамал нэмбэл ямар вэ? бяслаганы крем, шүүслэг ногоо, анхилуун амтлагч? Та гайхалтай үдийн хоол авах болно, гэхдээ энэ нь танаас бие бялдар, цаг хугацааны ноцтой зардал шаарддаггүй.

Үүнийг хийх нэг энгийн аргын талаар бид аль хэдийн бичсэн байна. Одоо бид танд зориулж жигнэмэгээр жигнэх төмс хийх 12 гайхалтай сонголтыг санал болгож байна! Жигнэсэн төмсний жороор ертөнцөд шумбахаасаа өмнө үүнийг жигнэх үндсэн дүрмийг эргэн санацгаая.

Зуухыг 200 ° C хүртэл халаана;
Сараалж дээр илгэн цаас эсвэл хөнгөн цагаан тугалган цаас тавих;
Бид төмсийг урсгал усаар сайтар угааж, алчуураар хатаагаад хэд хэдэн удаа сэрээгээр цоолж (илүү гүнзгий байх тусмаа);
Бид нэг цагийн турш төмс жигнэж, эсвэл тендер хүртэл;
Төмсөө хоёр хуваагаад сэрээгээрээ бага зэрэг нээгээд цөцгийн тос, давс, чинжүүгээ дотроо амтална.

Улаан лооль, рикотта бяслагтай шатаасан төмс

2016-05-11 10:32:58

Найрлага

төмс 2 ширхэг.
интоорын улаан лооль 25-30 ширхэг.
чидуны тос 1 tsp ба 1 tbsp. л.
амт нь давс
амсах чинжүү
ricotta бяслаг 1 шил

Жагсаалтад бүтээгдэхүүнийг нэмнэ үү

Хоол хийх арга

Зуухыг 200 ° C хүртэл халаана. Чидун жимсний тосоор төмсөө үрээд тавган дээр тавиад хутгаар цоолоход зөөлөн болтол нь жигнэнэ. Үүнд нэг цаг орчим хугацаа шаардагдана.
Нь жигд хуудсан дээр тугалган цаас, дээрээс нь улаан лоолийг тавь. Тэдгээрийг нэг халбага оливийн тосоор цацаж, нэг халбага том ширхэгтэй давс, хар перецээр цацна. Төмс бэлэн болохоос 15 минутын өмнө жигнэмэгээ улаан лоолийн хамт зууханд хийж, хагарч дуустал нь үлдээгээрэй.
Бид төмсийг нээнэ (та үүнийг хагасаар хийж болно, та хөндлөн огтлолцож болно). Рикотта бяслаг, дээр нь шарсан улаан лоолийг тавь. Та мөн шинэ жижиглэсэн ургамал дээрээс нь цацаж болно.

"Талх худалдаж ав!" https: // сайт /

Төмсний хальс

2016-05-11 10:39:23

Найрлага

төмс 6 ширхэг.
туранхай нухсан Үхрийн мах 330 гр
дунд сонгино (нилээд жижиглэсэн) 1 компьютер.
жижиглэсэн сармис 3 хумс
3/4 аяга эрдэнэ шиш
3/4 аяга хар шош
том улаан лооль (үртэй, жижиглэсэн) 1 компьютер.
килантро (бүдүүн хэрчсэн) 2 tbsp. л.
чинжүү нунтаг 1 tsp
улаан чинжүү 1/2 tsp
cumin 1/4 tsp
амт нь давс
амсах чинжүү
оливын тос
сараалжтай бяслаг 3/4 аяга

Жагсаалтад бүтээгдэхүүнийг нэмнэ үү

Хэрэв танд "Талх худалдаж ав!" Аппликешн хараахан байхгүй байгаа бол суулгасны дараа найрлагын жагсаалтыг харах болно

Дүүргэлтийн хувьд

Улаан чинжүү, паприка, зирийг жижиг саванд хийж холино. Хайруулын тавган дээр 2 цайны халбага орчим тосыг дунд зэргийн гал дээр халаана. Дээр нь шарсан мах. Хэрэв өөх тос, махны шүүс хэт их байвал тэдгээрийг шавхана. Татсан маханд сонгино, сармис нэмнэ. Сонгино тунгалаг болтол чанаж болгоно.
Дараа нь улаан лоолийг нэмээд 1-2 минут буцалгана. Бид тэнд шош, эрдэнэ шиш тавьдаг. Халуун ногоо болон жижиглэсэн килантро нэмнэ. Бүх зүйлийг сайтар холино. Давс, чинжүүтэй улирал. Дахин 5-7 минут буцалгана. Бид үүнийг хойш тавив.

Төмсний арьс

Зуухыг 200 ° C хүртэл халаана. Бид тугалган цаасыг жигд хуудсан дээр тавиад тосоор бага зэрэг тосолно. Бид төмсийг угааж, хатаадаг. Бид үүнийг хэд хэдэн удаа сэрээгээр цоолж байна. Дараа нь төмсийг тосоор үрж үрэх хэрэгтэй. Төмсийг жигд хуудсан дээр тарааж, зөөлөн болтол, царцдас нь шаржигнах хүртэл 50 минут жигнэнэ.
Тэднийг хэдэн минутын турш хөргөнө. Төмс хөргөсний дараа уртааш нь талыг нь хуваана. Бид бараг бүх целлюлозыг сэрээ эсвэл халбагаар гаргаж аваад хальсныхаа ойролцоо бага зэрэг үлдээнэ. Дотор арьсыг тосоор тосолно.
Төмсийг арьсыг нь дээш нь эргүүлээрэй. Бид 10 минутын турш жигнэх болно. Дараа нь бид төмсөө анхны байрлалд нь буцааж, арьсны ирмэгийг шартал 5-7 минут жигнэнэ. Эцэст нь зуухнаас арьсыг аваад даруй махны дүүргэлтээр дүүргэнэ. Дээрээс нь үрж жижиглэсэн бяслагаар цацаж дахин зууханд хийнэ. Бид бяслаг хайлахыг хүлээдэг. Үйлчилж эхлэхээс өмнө чихмэл төмсийг жижиглэсэн килантроор цацаж цацна.

"Талх худалдаж ав!" https: // сайт /

Фета, цангис, бууцайгаар дүүргэсэн төмс

2016-05-11 10:45:50

Найрлага

том төмс (илүү амттай бол) 2 ширхэг.
чидун жимсний тос 2 tbsp л.
жижиглэсэн сармис 1 хумс
бууцай навч (эсвэл залуу манжингийн навч) 1 боодол
давс
шинэхэн газрын чинжүү
цангис (хатаасан эсвэл шинэхэн) ¼ шил
нимбэгний шүүс 3 tbsp. л.
фета бяслаг (үйрмэг) 1/3 аяга

Жагсаалтад бүтээгдэхүүнийг нэмнэ үү

Хоол хийх арга

Шарах шүүгээгээ 180˚С хүртэл халаана. Төмсийг жигд хуудсан дээр (эсвэл төмөр тавиур дээр) тавиад 1 цаг орчим болтол жигнэнэ.
Гүн хайруулын тавган дээр чидуны тосыг дунд зэргийн гал дээр халаана. Сармис, шарсан төмс нэмж, хааяадаа үнэр, алтан өнгө гарах хүртэл 1 минут орчим хутгана. Бууцайны ишийг нэмж, давс, перецээр амтлаад 5 минут буцалгаад хааяа хутгана. Дараа нь бууцай навч, цангис, нимбэгний шүүс нэмнэ. Бүх зүйлийг давс, чинжүүтэй хамт амтлаарай. Тагийг нь хаагаад навчийг зөөлөн болтол 5-7 минут буцалгана, үе үе хутгана. Дараа нь массыг бага зэрэг хөргөөд фета бяслаг нэмнэ.
Төмсийг 10 минутын турш хөргөөд дараа нь дээрээс нь (бүрэн биш) зүсэж аваарай. Дараа нь төмсний махыг "сэвсгэр" болгохын тулд сэрээгээр зөөлөн зуурна. Төмс бүрийг тус тусад нь тавган дээр тавиад дээрээс нь бууцайны бяслагны хольцоор дүүргэнэ.

"Талх худалдаж ав!" https: // сайт /

Карамелжуулсан сонгино, мөөгөөр жигнэсэн төмс

2016-05-11 10:51:47

Найрлага

шатаасан төмс (том) 4 зүйл.
чидун жимсний тос 2 tbsp л.
сонгино 1 ширхэг.
сармис 1 хумс
мөөг 450 гр
улаан дарс 250 мл
бальзамын цуу 90 мл
элсэн чихэр 1/8 tsp
эрдэнэ шишийн цардуул 3/4 tsp
шинэ яншуй (жижиглэсэн) 2 tsp
амт нь давс
амсах чинжүү
ногоон сонгино (нилээд жижиглэсэн)

Жагсаалтад бүтээгдэхүүнийг нэмнэ үү

Хоол хийх арга

Мөөгний тагийг 6 мм орчим зузаантай зүсмэл болгон хайчилж ав. Сонгиноыг хагас цагираг болгон хайчилж ав.
Бид улаан дарс, бальзамын цуу, элсэн чихэр, эрдэнэ шишийн цардуулыг холино. Бүх зүйлийг хумсаар сайн хутгаад түр хойш тавь.
Чидун жимсний тосыг том хайруулын тавган дээр эсвэл саванд дунд зэргийн дулаанаар халаана. Нумаа нэмнэ үү. Сонгиноо хайруулын тавган дээр жигд тарааж, хааяа нэг хутган 15-20 минут орчим хутгана. Сармисаа сармисаар дамжуулж хайруулын тавган дээр нэмнэ. Мөөгийг нэмээд зөөлөн, алтан болтол нь хуурна. Дараа нь улаан дарс, цагаан цуу асгаж ууна. Бүх зүйлийг өндөр гал дээр буцалгана. Дараа нь бид галыг дунджаар багасгаж, массыг өтгөртөл нь чанаж болгоно. Яншуйгаа нэмээд давс, перцээр амтлана.
Бид шатаасан төмс дээр халуун ногоотой мөөг тарааж өгдөг. Дээд талыг нь ногоон сонгино, бяслагаар чимэглээрэй.

"Талх худалдаж ав!" https: // сайт /

Буурцагтай халуун ногоотой төмс

2016-05-11 10:56:15

Найрлага

шатаасан төмс 4 зүйл.
чидуны тос 1 tsp
чинжүү нунтаг 1 tsp
ногоон шинэхэн чинжүү (хэрчсэн) 100 гр
хатаасан хар шош 1 лааз
3/4 аяга ус
цөцгий
авокадо (шоо болгон хуваасан) 1 компьютер.
шинэ килантро навч

Жагсаалтад бүтээгдэхүүнийг нэмнэ үү

Хоол хийх арга

Чидун жимсний тосыг хайруулын тавган дээр халаагаад тэнд нь чинжүү нунтаг нэмээд үнэр гарах хүртэл хүлээгээд 1 минут орчим болно. Дараа нь чинжүү, шош нэмээд холимог бага зэрэг өтгөртөл буцалгана. Үүний дараа энэ нь шатаасан төмс дээр тарааж болно. Дээрээс нь төмсөө бяслаг, авокадогийн шоо, килантро, цөцгийтэй хамт цацна.

"Талх худалдаж ав!" https: // сайт /

Өглөөний хоолондоо шатаасан төмс

2016-05-11 11:01:17

Найрлага

шатаасан төмс 1 компьютер.
өндөг (давс, чинжүүтэй хамт цохино) 1-2 ширхэг.
бага өөх тос цөцгий эсвэл майонезаас
халуун чинжүү
лехо
хөргөгчинд өөр юу байдаг вэ (бяслаг / шош / ургамал / хиам)

Жагсаалтад бүтээгдэхүүнийг нэмнэ үү

Хоол хийх арга

Бид зүгээр л авч, бүх найрлагыг нь шатаасан төмс дээр тавьдаг. Хөнгөн ба хурдан жор өглөөний хоол эсвэл үдийн хоолонд!

"Талх худалдаж ав!" https: // сайт /

Бяслаг царцдасын дор брокколи бүхий шатаасан төмс

2016-05-11 11:07:58

Найрлага

төмс 4 ширхэг.
лаазалсан цагаан шош 420 гр
¾ шилэн ус
сараалжтай бяслаг 1/2 - 1 аяга
давс ½ tsp.
1 баглаа
сармис 4 хумс
чидун жимсний тос 1 tbsp л.
1 хавчих улаан чинжүү

Жагсаалтад бүтээгдэхүүнийг нэмнэ үү

Хоол хийх арга

Зуухыг 200 ° C хүртэл халаана. Төмсийг салаагаар жигд цоолж хатга. Зууханд хийж, 45-50 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Энэ үед бид брокколийг баг цэцэг болгон хуваадаг. Бид тэдгээрийг мах бутлуураар дамжуулж эсвэл сармисны сармисыг сармис шахаж дамжуулдаг. Том хайруулын тавган дээр 1 хоолны халбага оливийн тос халаагаад сармисаа нэмнэ. 30 секундын дараа хавчих улаан чинжүү, брокколиг хая. Брокколийг нахиа зөөлөн болтол 5-7 минут буцалгана.
Шошны савыг нээгээд давсны уусмалд хадгалсан усыг зайлж угаана. Холигчдоо шош, ¾ стакан ус, хагас шилэн бяслаг, ½ цайны халбага давсыг холино. Соусаа \u200b\u200bшингэлэхийн тулд нэмэлт амтлагч эсвэл ус нэмж хийж болно.
Төмсийг жигнэх үед целлюлозын ихэнх хэсгийг сайтар арилгана. Төмс бүрт буурцагны холимог нэмээд бяслагны холимогт брокколи баг цэцэгтэй. Бяслаг хайлах хүртэл төмсөө хэдэн минутын турш зууханд хийнэ. Төмсийг бүлээнээр үйлчил.

"Талх худалдаж ав!" https: // сайт /

Жигнэсэн төмс далайн давс болон рукула

2016-05-11 11:19:05

Найрлага

том төмс 2 ширхэг.
далайн давс
цөцгийн тос эсвэл чидуны тос
arugula 2 атга
шампан дарс эсвэл цуу 1 tbsp. л.
гич 1 tsp
өндөгний шар 1 ширхэг.
чидуны тос 100 мл
сараалжтай пармезан 2 tbsp л.
шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс 2 tsp

Жагсаалтад бүтээгдэхүүнийг нэмнэ үү

Хоол хийх арга

Зуухыг 200 ° C хүртэл халаана. Төмсийг сойзоор угааж хатаагаад сэрээгээр жигд цоолоод далайн давсаар өгөөмрөөр цацна. Бид тендерт хүртэл жигнэмэг хийдэг. Энэ нь төмсний хэмжээнээс хамааран нэг цаг эсвэл түүнээс бага хугацаа шаардагдана.
Төмс жигнэж байх үед бид сумс хийж өгдөг. Олон тооны давстай цуу, гич, өндөгний шар, оливын тосыг хумсны. Дараа нь бяслаг, бага зэрэг дараа нь нимбэгний шүүс нэмнэ. Бид соусаа \u200b\u200bтуршиж үзээрэй, хэрэв бүх зүйл бидэнд тохирсон байвал хойшлуул.
Бид төмс бүрийг хөндлөн огтолж, үзүүрийг нь барьж, хажуу тийш нь бага зэрэг тараана. Энэ нь бидний дүүргэх газрыг бий болгодог. Төмс бүрийн дунд цөцгийн тос эсвэл халбага чидун жимсний тос нэмээд дараа нь соус, бага зэрэг давс нэмнэ. Руколийг их хэмжээний соустай хутгаад төмсдөө хийж хийгээрэй.

"Талх худалдаж ав!" https: // сайт /

Төмсний хальсанд шатаасан өндөг

2016-05-11 11:24:55

1 өглөөний цайны санаанууд

Найрлага

шатаасан төмс 4 зүйл.
цөцгийн тос 4 tbsp. л.
өндөг 4 ширхэг.
ногоон сонгино
хиам
амт нь давс
амсах чинжүү

Жагсаалтад бүтээгдэхүүнийг нэмнэ үү

Хоол хийх арга

Талх нарийн боовны төмсний оройг тайрч, халбагаар эсвэл сэрээгээр жижиг хотгор хий. Төмс тус бүрт 1 халбага цөцгийн тос хийнэ. Давс, чинжүү.
Дараа нь бид "аяга" бүрт 1 өндөг хуваана. Хүссэн дүүргэгчээ дээр нь тавиарай - энэ нь юу ч байж болно: хиам, сонгино, ургамал, бяслаг ... Дээрээс нь дуртай амтлагчаа цацна.
190 ° С хүртэл халаадаг зууханд ойролцоогоор 20-25 минутын турш эсвэл өндөг жигнэтэл жигнэнэ.

"Талх худалдаж ав!" https: // сайт /

Төмсөөр жигнэсэн пицца

Зууханд шатаасан төмс – дэлхийн бараг бүх хоолонд танигдсан хоол. Хоол хийх олон сонголт байдаг. Хамгийн сайныг нь сонгоход хэцүү байдаг. Талх нарийн боов хийхэд төмс нь зөөлөн, анхилуун үнэрийг олж авдаг. Хоол хийх тусгай мэдлэг, цаг хугацаа, ур чадвар амттай жор бас хэрэггүй. Туршлагагүй тогооч хүртэл зууханд шаргал төмс хийж болно.

Батлагдсан жор

Энэхүү энгийн хоол хийх арга нь давуу талтай юм.

Жигнэсний дараа төмсийг бие даасан хоол болон хачир болгон идэж болно.
Аливаа нэмэлт найрлага нь амтыг маш их өөрчилж чаддаг тул шинэ жор хийхэд хялбар бөгөөд сонирхолтой байдаг.
Аяга нь өдөр тутмын цэс эсвэл зориулж бэлтгэгдсэн байдаг баярын ширээ... Хоолны мэргэжилтний зарцуулсан цаг хугацаа, хүчин чармайлт хамгийн бага хэвээр байна.
Жигнэсний дараа төмс тэжээлийнхээ ихэнх хэсгийг хадгалдаг.

Төмс хоол хийх жорыг төрөлжүүлэхийн тулд халуун ногоо, сүмс эсвэл бусад бүтээгдэхүүнийг нэмж шатаасан байдаг. Төмсний хослолууд:

Хүнсний ногоо. Шатаасан бол нэмнэ амтат чинжүү, цэцэгт байцаа, сонгино, лууван, улаан лооль, zucchini.
Бяслаг. Зөвхөн тохиромжтой биш хатуу сортгэхдээ бас өтгөн, хайлсан, тамхи татдаг.
Мах. Шүүслэг анхилуун хоолыг гахайн мах, тахиа, утсан мах, татсан махтай хослуулан гаргаж авдаг.
Далайн хоол, мөөг, загас, ургамал.

Энгийн жор ер бусын байгаа эсэхийг баталгаажуулахын тулд доорх сонголтуудыг туршиж үзэх нь зүйтэй юм.

Зууханд байгаа растик төмс

Энэ нэртэй төмс нь загас, махан хоолонд маш сайн хачир, салатанд нэмэр болно. Тэдний шинж чанаруудын дагуу зууханд шатаасан төмс нь шарсан төмсөөс хамаагүй эрүүл байдаг. Ихэнх цаг хугацаа нь жигнэмэгийн боловсруулалтанд зарцуулагддаг бөгөөд бэлтгэл ажил нь маш бага хугацаа шаарддаг. Нэг цаг хүрэхгүй хугацаанд зууханд чанаж болгосон анхилуун амттай төмс аль хэдийн ширээн дээр тавигдах болно . Өөр нэг нэмэх - булцууг хальслах шаардлагагүй, хальсаар нь шатаадаг. Зууханд амтат хөдөөгийн хэв маягийн төмсөөр үйлчлэхийн тулд та дараахь зүйлийг авах хэрэгтэй.

булцуу - 1 кг;
чидун эсвэл наранцэцгийн тос - 4 tbsp. халбага.

Үлдсэн орцуудыг амт, сонголтын дагуу авдаг. Жор нь бэлтгэлийг шаарддаг хоолны давс, ургамал, газрын анхилуун үнэр, төмсний амтлагч, мөхлөгт сармис.

Төмсийг угааж, дараа нь таслах хэрэгтэй. Зүсмэлүүд нь дунд зэргийн хэмжээтэй байвал аяга нь сайн ажилладаг. Тэдэнд та давс, халуун ногоо, тосыг амсах хэрэгтэй. Зөөлөн холино. Одоо төмсөө жигд хуудсан дээр сайхан хэвтүүлэхээр хэвээр байгаа бөгөөд та жигнэхийг тохируулж болно. 180 ° С-ийн температурт эмчилгээг хийхээс 40 минутын өмнө л авах болно.

Зууханд цөцгий дээр төмс

Энэ нь бэлтгэхэд гайхалтай хялбар бөгөөд цөцгийн соустай зууханд шатаасан ер бусын амттай төмс болж хувирдаг. Холбогдох бүтээгдэхүүн:

төмс (800 гр),

цөцгий (5 tbsp. l),

давс, dill, сармис, амтлагч халуун ногоо.

Энэ бол үндсэн багц юм.

Гэхдээ цөцгийтэй зууханд төмсний хоол хийх хэд хэдэн сонголт байдаг. Та мөөг, бяслаг, сонгинотой төмс хийж болно. Хамгийн энгийн жороор эхэлье.

Булцууг угааж, хатаана. Хальс хальсгүйгээр төмсийг 2 хэсэг болгон хувааж, давс цацна. Бялууг тавган дээр тавь. Хэсэг бүрийн дээр цөцгий түрхээрэй. T \u003d 180 ° C-т 40 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Дараа нь халуун төмсийг дээрээс нь тайрч, жижиг цөцгийн тос хийнэ. Хайлсан цөцгийн тос нь төмсийг дүүргэж, нэмэлт шүүслэг чанарыг өгдөг.

Цөцгий, халуун ногоо, ургамлын гаралтай төмс чанахын тулд булцууг хальсалж, нимгэн зүсэж (2-3 мм) хуваана. Нэг хавчуургын хувьд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

600 гр төмс;
150 гр цөцгий (ямар ч өөхний агууламж);
3 хумс сармис;
1 толгой сонгино;
2 tbsp. л. ургамлын тос;
давс, чинжүү, dill.

Хэрэв өөх тос өндөр хувьтай цөцгий байвал та бага зэрэг сүү нэмж болно. Цөцгий давс, чинжүү, жижиглэсэн сармис, жижиглэсэн dill холино. Жигнэмэгийг ургамлын тосоор тосолж, ёроолд нь 2 давхар төмс хийж тавина. Топ - цөцгий сумс... Сонгины хайрлагчид сонгины цагирагны давхаргыг нэмж болно. Бүхэл бүтэн багцыг ээлжлэн байрлуулна. Сүүлийнх нь цөцгий байх ёстой. Жигнэмэгийг тугалган цаасаар хучиж, хэлбэрийг нь тагла. T \u003d 200 ° С-т дор хаяж хагас цагийн турш жигнэх хэрэгтэй.

Жигнэсэн хүрэмтэй төмсийг тугалган цаасаар хийсэн

Гэрийн эзэгтэй нарт туслах өөр нэг хоол бол дүрэмт хувцастай зууханд хийсэн төмс юм . Төмсний амтыг хадгалахын тулд гэрийн эзэгтэй нар тугалган цаас хэрэглэдэг. Бэлтгэх хамгийн хялбар жор нь хамгийн бага хугацаа, бүтээгдэхүүнийг авах болно.

Жигнэхийн тулд та нимгэн хальстай ургамлын төрөл, ургамлын тос хэрэгтэй. Хамгийн тохиромжтой сорт нь эрт боловсорч гүйцсэн эсвэл залуу төмс байх болно.
Булцууг тэнцүү хэмжээгээр сонгож, тугалган цаасыг ийм хэмжээтэй дөрвөлжин хэрчиж, бооход хангалттай зайтай болно.
Ургамлын үндэс бүрийг урсгал усаар сайтар угааж, ургамлын тосоор тосолж, дараа нь тугалган цаасаар ороосон.
Зуухыг 200 градус хүртэл халаагаад, төмсөө тавган дээр тавиад дор хаяж 45 минут жигнэнэ.
Нэмж дурдахад (заавал биш) майонезаас цөцгий, жижиглэсэн сармис, ургамлын гаралтай сүмс хийж болно.
Бэлэн булцууг тайрч, дотор нь соус хэрэглэнэ.

Зууханд шатаасан төмс ургамал, халуун ногоо, төрөл бүрийн дүүргэлт... Ийм жор бэлтгэхийн тулд сайтар угаасан булцууг загалмайгаар таслав. Жижиг хэмжээний цөцгийн тосыг зүссэн хэсэгт байрлуулж, булцууг хэд хэдэн давхаргаар ороосон байна. Шинэ розмарин эсвэл dill-ийн мөчрийг төмс дээр тавьдаг. Хэрэв та уртын зүсэлт хийвэл гахайн мах эсвэл гахайн мах, зүсмэл амтат чинжүү эсвэл шарсан мөөг, үрж жижиглэсэн бяслаг эсвэл фета бяслаг сайн тохирно.

Талх нарийн боовны төмсний ашиг тус нь тэдний илчлэг юм

Зууханд шатаасан төмсний сайн тал нь хоол хийхэд цаг хугацаа, хоол бага шаарддаг. Энэхүү жор нь хамгийн их хэмжээний шим тэжээлийг хадгалах боломжийг олгодог. Хоолны калорийн агууламж бага боловч ашиг тус нь мэдэгдэхүйц юм. 100 гр тутамд хүрэмтэй шатаасан төмс 80 ккал байдаг боловч олон хүн үүнийг илчлэг ихтэй хоол гэж үздэг байжээ. Энэ үзэл бодлын шалтгаан нь хоол хийх арга юм. Хэрэв та амьтны гаралтай өөх тос, махгүй жор сонговол эв найрамдлын хор хөнөөл хамгийн бага байх болно. Хальсгүй шатаасан төмс нь 100 гр тутамд 77 ккал агуулдаг бөгөөд энэ нь бие махбодид хор хөнөөлгүйгээр байнга хэрэглэх боломжийг олгодог.

Хүнсний ногоо нь олон ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг.

ургамлын гаралтай амин хүчлүүдийн бараг бүх спектр;
кали;
фосфор;
витамин С;
нүүрс ус;
ашигт малтмал (бром, хүхэр, зэс, иод, кальци, цайр, цахиур).

Бүрхүүл нь хамгийн их шим тэжээл агуулдаг. Тиймээс булцууг үе үе хальслахгүйгээр жигнэхийг зөвлөж байна.

Зууханд тугалган цаасаар хийсэн залуу төмс

Хэрэв та зууханд залуу төмс хийж байвал энэ жор нь гал дээр шатаасан ногооны амттай адил юм. Маш олон сонголт байна. Хоол хийх зарчмыг ойлгох нь чухал юм. Нэмэлт бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг таны үзэмжээр ашиглаж болно.

Амттай тавагны 4-5 порцонд дараахь зүйлийг бэлтгэ.

8 ширхэг залуу төмс;
150 мл чидун жимсний тос.

Давс, нунтагласан хар чинжүү, лаврын махыг амтанд нэмнэ.

Талх нарийн боовны төмсний жор нь хамгийн туршлагагүй тогооч нарт ч тохирох болно. Төмсийг угааж, дараа нь хальстай хамт зүсмэлүүд болгон хувааж авах хэрэгтэй. Саванд хийж халуун ногоо, давс цацаж хутгана. Жигнэмэг дээр тугалган цаас хийж, дээр нь төмс хийж, оливийн тосоор цацна. Хоёрдахь хуудсаар хучиж, ирмэгийг нь боож, 180 ° C-д жигнэх хэрэгтэй. 25 минутын дараа жигд хуудсыг сугалж, тугалган цаасны ирмэгийг нугалж, зууханд буцааж 3-5 минутын турш явуулна. Та амттай алтан хүрэн царцдас авах болно. Бэлэн төмсийг тавган дээр тавиад өвсөөр чимэглээрэй.

Хэрэв та залуу төмсөө гахайн мах, бяслаг эсвэл ногоотой хамт хоол хийх шаардлагатай бол бүх булцуугаар нь жигнэх хэрэгтэй. Дараа нь тугалган цаасыг унтрааж, булцууг тайрч, дүүргэж дүүргээд дахин зууханд илгээнэ.

Майонезаас зууханд төмс

Та майонезаас зууханд төмсөө хурдан бөгөөд хялбархан хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд та хальсалж, зүсмэлүүд, майонезаас, давс, халуун ногоо болгон хуваасан төмс хэрэгтэй. Хоолны мэргэжилтнүүд төмсний амтлагч нэмж өгөхийг зөвлөж байна. Майонезаас, давс, халуун ногоо холилдож, дараа нь жижиглэсэн булцууг энэ хольцонд байрлуулна. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг дахин хольж, жигд хуудсан дээр тавь. Зуухыг 180 ° C - 200 ° C хүртэл халаадаг. Таваг дор хаяж хагас цагийн турш жигнэх болно. Үйлчилж эхлэхээс өмнө шинэхэн ургамлаар цацна.

Casseroles нь зууханд майонезаас төмс хоол хийх илүү түгээмэл жор гэж тооцогддог. Энэ хоолонд төмсийг ялтсуудад хувааж эсвэл урьдчилан чанаж болгоно. Майонезаас жижиглэсэн сармистай хольж, ногооны зүсмэлүүдийг энэ соус дээр нэмнэ. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг сайтар хольж, дараа нь төмсний хэсгүүдийг жигд хуудсан дээр тавиад хатаасан өвсөөр цацна. Хоолыг дор хаяж 200 ° С-ийн температурт 45-50 минутын турш жигнэнэ. Сармисын хэмжээ, хоолны амтыг баяжуулахыг хүсч буй ургамлын жагсаалтыг дурын дагуу сонгож болно.

Хүнсний ногоотой зууханд төмс

Зууханд шатаасан ногоо нь маш эрүүл бөгөөд туйлын амттай хоол юм. Төмсдөө дуртай хоолоо нэмснээр та өдөр тутмын болон баярын аль алиныг нь бэлтгэж болно. Энд зөвхөн хүнсний ногооны багц чухал үүрэг гүйцэтгэдэг төдийгүй хувцаслах нь чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Хамгийн энгийн нь дараахь зүйлээс бүрдэнэ.

сармис (жижиглэсэн) - 5 хумс;
чидун тос - 4 tbsp. халбага;
нимбэгний шүүс - 2 tbsp. халбага;
халуун ногоо (cumin, карри, кориандра) - тус бүрийг хавчих.

Талх нарийн боовны ногооны багц:

дунд зэргийн төмс - 7 ширхэг;
цэнхэр хаш - 2 ширхэг;
zucchini эсвэл zucchini - 1 ширхэг;
амтат хонхны чинжүү - 1 ширхэг.

Булцууг тохиромжтой хэсгүүдэд хувааж, хагас бэлэн болтол буцалгана. Бэлтгэх хоёрдахь арга бол бусад ногооны өмнө зууханд хийж, төмсөө дулаацуулах явдал юм. Тусдаа саванд хаш, zucchini, цагираг болгон хувааж, чинжүүний туузыг нэгтгэнэ. Чидун жимсний тосонд хүнсний ногоог бага зэрэг хуурна. Боолтыг бэлтгэ. Чидун жимсний тос, нимбэгний шүүсийг халуун ногоотой холино.

Шарсан ногоо нэмнэ. Төмсийг доод давхаргад хийж, хүнсний ногооны үлдсэн хэсгийг боолтоор дүүргэ. Гөлгөр, тугалган цаасаар бүрхэж, хагас цагийн турш жигнэхийн тулд халаалтыг 180 ° C-т тохируулна.

Жор нь түгээмэл болсон нь орц найрлагын хэлбэлзэлтэй холбоотой юм. Та халуун ногоо, хоол хүнсийг жагсаалтад аюулгүй оруулах эсвэл хасах боломжтой. Хүнсний ногоотой шатаасан төмс үүнээс зөвхөн ашиг тусаа өгөх болно.

Бид булцууг бяслагаар жигнэх болно

Бусад жортой адил энэ хоолыг хамгийн бага багц бүтээгдэхүүнээр эсвэл бага зэрэг төвөгтэй байдлаар бэлтгэж болно. Ямар ч тохиолдолд энэ нь бяслаг жигнэх үед олж авдаг анхилуун царцдастай царцдастай болно.
Та төмс (7 ширхэг), хатуу бяслаг (100 гр), өөх тос багатай майонез (4 хоолны халбаган дээр), тахианы өндөг (2 ширхэг), ургамлын тос (2 халбага) авах хэрэгтэй. Давс, чинжүү, ургамал нь амсах болно.

Сараалжтай бяслаг, 2 хэсэгт хуваа. Тус бүрт нэг өндөг оруул. Дараа нь нэг хэсгийг нь жижиглэсэн өвстэй хольж, хойш тавь. Мөн хальсалж төмсийг үрж, шүүсийг нь шавхан, хоёр дахь хэсэгтэй нь холино сараалжтай бяслаг... Халуун ногоо нэмээд тос түрхсэн таваг дээр тавь. T \u003d 180 ° C-т хагас цагийн турш жигнэх хэрэгтэй. Дараа нь зуухнаас хэлбэрийг нь гаргаж аваад бяслаг, ургамлын хольцыг төмс дээрээ хийж, хүнсний ногоогоо 10 минутын турш жигнэнэ. Алтан царцдас гарч ирэх нь таваг бэлэн болсны дохио юм.

Та зүгээр л сараалжтай бяслаг хэрэглэж болохгүй, харин сүү, майонезаас холино. Нэмж дурдахад гахайн махны зүсмэлүүд, сармис эсвэл розмарин цэцгийн ишийг нэмнэ. Дараа нь үзэл бодол бэлэн бүтээгдэхүүн өөрчлөгдөх болно, гэхдээ амт нь ижил давтагдашгүй байх болно.

Сармис ба карритай зуухны төмс

Зууханд шаржигнасан царцдастай төмсний энэ хувилбар надад таалагдахаас өөр аргагүй юм. Энэ нь бие даасан бүтээгдэхүүн эсвэл мах, загасны хоол хийхэд хачир байдлаар үйлчилдэг. Царцдас нь хальснаас үүсдэг тул залуу төмс эсвэл нимгэн царцдастай сортыг авах нь дээр. Жорыг зөв бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

5-6 төмс;
100 мл наранцэцгийн тос;
3-4 хумс сармис.

Нэмж дурдахад давс, орегано, карри, газрын хар чинжүү.
Төмсийг угааж, хүссэн хэмжээгээр нь зүсэж ав. Нэг саванд халуун ногоо, жижиглэсэн сармис, ургамлын тос холино. Зуухыг 180 ° C хүртэл халаана. Халуун ногооны холимог дахь булцууны хэсгүүдийг чийгшүүлж, жигд хуудсан дээр тавь. 20 минутын турш жигнээд 200 градусын температурыг нэмээд зууханд 30 минутын турш тавина. Бэлэн төмсийг өвсөөр чимэглээд үйлчил. Сайхан хооллоорой!

Гаралт: Зууханд шатаасан төмс нь амттай ба эрүүл хоол... Бэлтгэх нь энгийн, дуртайяа иддэг.

Бид ихэвчлэн шарсан эсвэл нухсан төмс иддэг - энэ нь маш амттай байдаг. Өнөөдөр бид ширээгээ төрөлжүүлж, илүү их хоол хийхийг санал болгож байна амттай төмс... Нарийн төвөгтэй мэт боловч бидний аяга тавгийг гүйцэтгэхэд маш хялбар байдаг. Сонголтоо аваарай!

Тариачин төмс

Залуу төмс нь энэ хоолонд хамгийн тохиромжтой байдаг, учир нь арьсаар нь чанаж болгох нь зүйтэй. Хуучин булцууг бас ашиглаж болно, гэхдээ тэдгээрийг сойзоор сайтар угаана.

Дунд зэргийн төмсийг уртаар нь 4 эсвэл 6 хэсэг болгон хайчилж ав.
Зүсмэлүүдийг жигд таваг дээр нэг давхаргад хийнэ.
Анхилуун үнэргүй чидун жимсний тос эсвэл энгийн тосоор төмс дээр дуслаарай. Зүсмэлүүдийг гараараа хутгана. 1 кг ногооны хувьд 0.5 аяга тос авна.
Хуурай халуун ногоотой живсэн төмс дээр өгөөмрөөр цацна. Та тэдгээрийг дэлгүүрээс бэлэн хэлбэрээр худалдаж авч болно - тэдгээрийг "Тосгоны хэв маягийн төмсний хувьд" гэж нэрлэдэг. Та тэдгээрийг өөрөө хийж болно: давс (1 tbsp), газрын чинжүү (1 tsp), хуурай ургамал (2 tbsp) холино.
Урьдчилан халаасан зууханд төмс жигнэх. Нэгдүгээрт, тугалган цаасаар (20 минут) хийж, дараа нь 5-7 минутын турш хийхгүйгээр хийнэ.

Баян хуур төмс

Урт хэлбэртэй төмсийг шаантаг болгон хайчилж ав, гэхдээ булцууг бүхэлд нь огтолж болохгүй. Үр хуурыг давс, чинжүү. Хөрш зэргэлдээ төмсний шаантаг бүрийн хооронд маш нимгэн зүсмэл шинэ давсгүй гахайн өөх оруулна. Зууханд хуурын төмсийг 35 минутын турш жигнэнэ. Хоол хийхээс 5 минутын өмнө та тавгийг үрж жижиглэсэн хатуу бяслагаар цацаж болно.

Өндөгтэй төмс

Энэ хоолонд төмсөө хальсандаа урьдчилан буцалгана. Хөргөх үед хажуугийн ханыг таслав. Төмсний үйрмэгийг дундаас нь аваад (бусад хоолонд хэрэглээрэй). Үүссэн төмсний хөгцийг давсалж, жижиг эсвэл жижиг зоддог өндөг, эсвэл хоёр жижиг бөднө шувуу. Төмсөө шарах шүүгээнд хийж өндөг гартал нь хүлээнэ. Үйлчлэхээсээ өмнө таваг дээр шинэхэн ургамал цацна.

Бяслаг төмс

Төмсөө хагас уртаар нь хэрчинэ. Бага зэрэг давс, перецээр амтлана. Хагас бэлэн болтол зууханд жигнэх хэрэгтэй. Хагас тус бүр дээр таваг тавь хатуу бяслаг өөх тосны өндөр агууламж. Төмсийг дахин зууханд хийж, бяслаг хайлж дуустал хадгална.

Сармисын соустай төмс

Ижил хэмжээтэй төмсийг хэд хэдэн газарт шүдний оогаар наагаад ургамлын тосоор самна. Булцуу бүрийг тугалган цаасаар боогоод зууханд 50 минут жигнэнэ. Халуун төмсийг буулгаж, тус бүрийг нь хоёр хуваана. Жигнэсэн төмс дээрээ татсан сармис, давс, ногоотой хольж хайлсан цөцгийн тос амтлагчаа хийнэ.

Мах, ногоотой төмс

Энэ хоолыг төмсний пицца гэж нэрлэдэг.

Бүхэл бүтэн том төмсний булцууг зууханд хагас болтол нь жигнэх эсвэл хальсанд нь буцалгана.
Төмс тус бүрээс целлюлозыг ав.
Үүссэн завь дотор дотор нь тавь ногооны шөл, чанасан эсвэл шарсан мах, мөөг. Дүүргэгчийг чинжүү, давсалж байгаарай.
Дүүргэлтийн дээр цөцгийн тосны жижиг хэсгийг тавь.
Цөцгийн тос хайлж, дээд тал нь шаржигнах хүртэл төмсөө жигнэнэ.

Энэ хоолонд зөөлөн Ricotta бяслагны халбагаар сайн үйлчилдэг бөгөөд төмс нь маш халуун байх үед дүүргэгч дээр тавьж байх ёстой.

Төмсний shashlik

Төмсийг давсалсан усанд хагас бэлэн болтол буцалгана. Үүнийг зүсмэлүүд болгон хайчилж ав. Тамхи татдаг гахайн мах, эсвэл "салами" хиамны зүсмэлүүдээр ээлжлэн төмсөө чангална. Төмсийг бэлэн болтол зууханд таваг жигнэх хэрэгтэй. Шинэ буюу даршилсан ногоотой төмсний шорлогоор үйлчил.

Сүү дэх төмс

Сүүнд шатаасан төмс нь маш зөөлөн бөгөөд амттай байдаг.

Төмс (1 кг) хальсалж, нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваасан. Үүнийг жигд таваг дээр тавь.
Сүүг бүхэлд нь төмсний дээр хийнэ. Шингэнийг бүрхэхэд хангалттай байх ёстой дээд давхарга төмс.
Дээрээс нь хэдэн зүсмэл цөцгийн тос тавь.
Төмсийг бүрэн зөөлрүүлж, гадаргуу дээр нь бор царцдас гарах хүртэл 1-1.5 цагийн турш зууханд таваг жигнэнэ.
Үйлчлэхээсээ өмнө төмсөө давсаар амтлана.

Жигнэхээс өмнө төмс давслах шаардлагагүй - давсалсан сүүнд тэд маш хэцүү болно.

Грек төмс

Энэхүү хоол нь Газар дундын тэнгисийн хоолонд дуртай хүмүүст таалагдах болно.

Жижиг төмсийг хоёр буюу дөрөвний нэг болгон хуваа.
Давс, оливийн тосоор төмсөө амтлаарай.
Хоол хийх хүртэл зууханд жигнэх хэрэгтэй.
Үйлчилж эхлэхээс өмнө төмс халуун байх үед шинэхэн нимбэгний шүүс (2 хоолны халбаган дээр) цацаж, хагас нимбэгний хальсаар цацна. Эдгээр амтлагч нь 1 кг булцуунд хангалттай.

Америк маягийн төмс

Бараг бүх түргэн хоолны газарт үйлчилдэг хүн бүрийн дуртай хоол нь өөрийгөө бэлтгэхэд маш хялбар байдаг.

Дунд зэргийн хэмжээтэй төмсийг сэрээгээр хатгаж, булцуу бүрийг тугалган цаасаар боосны дараа зууханд шарна.
Төмсний талыг хайчилж, дотроос нь жигнэсэн целлюлозыг ав.
Целлюлозыг салаагаар буталж, жижиглэсэн гахайн мах, үрж жижиглэсэн хатуу бяслагтай холино цөцгийн тос болон dill. Бүх найрлагыг нь амталж аваарай.
Давс, чинжүүгээр дүүргэж, төмс рүү буцааж хийнэ.
Төмсийг зууханд буцааж дүүргээд алтан хүрэн болтол нь жигнэнэ.
Үйлчилж эхлэхээс өмнө төмс тус бүрт халбага өтгөн цөцгий тавь.

Шарсан төмс

Эх нь энэ хоолыг "Гратин" гэж нэрлэдэг.

1 кг төмсийг хальсалж, нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваасан.
Тойргийг өмнө нь давсалж, чинжүүтэй дугуй хэлбэртэй давхаргаар нь тавь.
2 аяга өтгөн цөцгий, 100 гр цөцгий холино. Давс, чинжүү, соусаа \u200b\u200bнэмнэ задийн самар (1/4 tsp). Хэрэв хүсвэл сармисны татсан хоёр хумс нэмнэ.
Төмс дээрээ сумс хийнэ. Савны орой дээр үрж жижиглэсэн бяслаг (100 гр) цацна.
Гратиныг 200 градусын турш жигнэх хэрэгтэй. Хоол хийх хугацаа - 1 цаг.

Саванд байгаа төмс

Уламжлалт орос хоол мөөг эсвэл махны аль алинаар нь чанаж болно. Төмсний зүсмэлүүд, луувангийн зүсмэлүүд, сонгины хагас цагиргуудыг хайруулын тавган дээр алтан шаргал хүрэн хүртэл хуурна. Хүнсний ногоог давс, чинжүүтэй хамт амтлаарай. Мөөг, гахайн мах, тахианы махыг хуурна. Эцэст нь тэдгээрийг давсал. Саванд хүнсний ногоо, мөөг, махыг давхарлаж тавь. Хоолоо ямар ч шөл (мах, ногоо, мөөг) -ээр дүүргээд, сармисны нэг хумс, нэг булангийн навчийг тавина. Саванд байгаа төмсийг эхлээд таган дор (15 минут), дараа нь таггүй (10 минут) жигнэнэ.

Мөөгтэй төмс

1 кг төмс буцалгаж, шаантаг эсвэл зүсмэл болгон хуваа. Ургамлын тосонд 0.5 кг шампиньон, 3 том сонгино хуурна. Төмс, мөөг, сонгиноо жигнэмэгийн таваг дээр тавь. Цөцгий сумс (1.5 аяга), майонезаас (0.5 аяга), давс, чинжүү зэрэг ногоогоо амсах болно. Дээд царцдас нь үзэсгэлэнтэй алтан хүрэн хүртэл зууханд таваг жигнэх.

Мөөгтэй төмсний өнхрөх

Үүнийг амттай болго төмсний нухашгэхдээ сүү нэмсэнгүй. Давс, чинжүү, хуурай өвс хийж, ташуурдуулж нухашанд хийнэ түүхий өндөг... 1 кг төмс 1 өндөг ав. Нухаш бага зэрэг хөргөнө. Нухашаа самбай дэвсгэр дээр нимгэн давхаргаар тараана. Нухаш дээрээ сонгинотой шарсан, халуун ногоотой анхилуун үнэртэй бүх мөөгийг байрлуул. Салфетка ашиглан өнхрүүлээд өнхрүүлэн тосолсон даавуунд маш зөөлөн шилжүүлээрэй. Дээрээс нь өтгөн цөцгийтэй хамт өнхрүүлэн тослох. Сайтар шарах хүртэл зууханд жигнэх таваг.

Энэ нь ердийн төмс шиг санагдах болно. Гэхдээ та хичнээнийг нь амттай, анхны хоол... Манай жороор хоол хийж, өөрийн нэрийн жагсаалтыг гаргаж ирээрэй.

Төмсний хоол байдаг бөгөөд хоол хийхэд их цаг хугацаа шаарддаггүй боловч маш амттай, эрүүл байдаг. Үүнд зууханд шатаасан төмс орно. Сонгодог жор өдөр бүр шинэ хоол бэлтгэж ямар ч орц найрлагаар нөхөж болно.

Сонгодог жор нь жижиг, дунд хэмжээний булцууг шарахад тохиромжтой.

Төмсийг бүрэн жигнэхийн тулд жижиг, дунд булцууг сонгох шаардлагатай.

Шаардлагатай:

10 төмс;
100 мл чидун тос;
давс, жижиглэсэн ганга, амтат чинжүү.

Бэлтгэл үе шатууд.

Хальсгүй төмсийг хатуу хөвөнгөөр \u200b\u200bсайтар угааж, 2-3 газар сэрээгээр цоолно.
Тос, давс, халуун ногоо холилдсон байдаг.
Булцууг газрын тосны найрлагаар усалж, 20 минутын турш байлгана.
Зуухыг 200 ° C хүртэл халаана.
Төмсийг жигд хуудсан дээр тавиад 35 минутын турш жигнэх хэрэгтэй (тэдгээрийг алтан хүрэн царцдасын дүр төрхөөр удирддаг).

Тугалган цаасаар

Төмсийг хоол хийх энэ арга нь түргэн хазах эсвэл гэнэтийн зочдыг эмчлэх шаардлагатай үед хэрэг болдог.

Орц:

10 төмсний дунд булцуу;
50 мл ургамлын тос;
5 гр газрын розмарин;
амт нь давс.

Хоол хийх технологи.

Хальсалж төмсийг сайтар угаана.
Тосыг саванд хийнэ, розмариныг бас энд цутгадаг.
Булцуу бүрийг халуун ногоотой тосонд дүрээд шууд тугалган цаасаар ороосон байна.
Тунгалаг төмсийг 200 ° С-т 50 минутын турш зууханд шарна.
Бэлэн хальсалж төмсийг хэрэглэхийн өмнө давсална.

Зууханд шатаасан төмс, гахайн махтай

Хоол хийх энэ аргаар төмс нь гахайн махны өөх тос, амтыг шингээдэг тул шүүслэг, анхилуун үнэртэй, сэтгэл ханамжтай болдог.

Энэхүү хоолыг бэлтгэх маш сайн амт, хялбар байдал нь гэрийн эзэгтэй нарт маш их таалагддаг.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

10 төмсний булцуу;
Махны давхаргатай 100 гр гахайн өөх;
40 мл ургамлын тос;
3 гр давс;
Газрын чинжүүний холимог 2 гр.

Алхам жор.

Төмсийг хальсалж, том шаантаг болгон хувааж, 7 минут буцалгана.
Гахайн өөхийг дунд зүсмэлүүд болгон хуваасан.
Хөргөсөн төмсийг гахайн махаар ээлжлэн шорлог дээр дардаг.
Бүгдийг давсалж, чинжүүтэй хольж цацаж, хагас цагийн турш 190 ° С хүртэл халаадаг зууханд илгээнэ.

Тахианы махтай гурилан төмс

Хоол хийх явцад энэ хоол нь эсэргүүцэх боломжгүй үнэрийг гаргадаг. Төмс нь амттай алтан хүрэн царцдасыг олж авдаг бөгөөд тахиа нь маш шүүслэг байдаг.

Хүнсний бүтээгдэхүүний жагсаалт:

1 жижиг тахиа;
5 том төмс;
1 сонгино;
3 сармис хумс;
60 гр майонезаас;
10 мл наранцэцгийн тос;
давс, газрын чинжүү.

Хоол хийх алхамууд.

Тахианы махыг огтолж, том хэсгүүдийг жижиг хэсгүүдэд хуваана.
Сонгино нь хагас цагираг болгон хувааж, сармисыг сармис шахагч ашиглан жижиглэнэ. Бүгдийг нь тахианы маханд нэмнэ.
Төмсийг зүсмэлүүдээр хувааж, үлдсэн найрлагад нэмнэ.
Бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнийг давсалсан, чинжүү, майонезаас холино.
Тахианы махыг төмстэй хамт бага зэрэг тос түрхсэн тавган дээр тавиад 190 ° С-т 50 минут жигнэнэ.

Жигнэсэн төмсний үйрмэг - үндсэн жор

Энэ хоолыг хоол хийх зарчим ижил байдаг: тугалган цаасаар жигнэсэн төмсийг янз бүрийн орцоор дүүргэдэг. Хөргөгчинд байгаа аливаа хоол хүнс дүүргэгч байдлаар ажиллах болно.

Энэ бол нэлээд амттай, аюулгүй түргэн хоол юм.

Танд хэрэгтэй болно:

4 том төмсний булцуу;
100 гр цөцгийн тос;
100 гр хатуу бяслаг;
20 мл наранцэцгийн тос;
20 гр шинэхэн dill;
давс.