Шинэ цагаан байцааны жороор хийсэн амттай салатууд. Байцаатай амттай салатыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ: зурагтай хамгийн сайн жор. Түргэн шинэхэн байцаатай салат

Салатын олон амжилттай хувилбарууд байдаг цагаан байцаа.

Ийм хоолонд байгаа байцаа нь зөвхөн ургамал, бусад хүнсний ногоо төдийгүй мах, загасны бүтээгдэхүүнтэй хослуулж болно.

Шинэ цагаан байцаа, өргөст хэмхний салат

Бүтээгдэхүүн:

• байцаа - 1/2 кг;
• өргөст хэмх (шинэхэн) - 2 ширхэг;
• шинэ dill мөчрүүд - 3 - 4 ширхэг;
• ногоон сонгино - хос өд;
• давс, цөцгий, чинжүү - хувцаслах зориулалттай.

Шинэ цагаан байцаа, өргөст хэмхний салатыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ:

Байцаанаас маш их бохирдсон бүх навчийг зайлуулна. Нилээд цавчих.

Ногоонуудыг угааж, хатаана. Маш нарийн хайчилж ав.

Том ширхэгтэй grater бүхий өргөст хэмхийг цавчих. Та тэдгээрийг урт тууз болгон хувааж болно.

Бүгдийг гүн гүнзгий саванд хийж холино.

Үлдсэн найрлагаас соусыг бэлтгэ.

Тэднийг шинэхэн цагаан байцаатай аль хэдийн хольсон салат дээр хийнэ.

Лууван, цуутай хамт

Бүтээгдэхүүн:

• байцаа - 320 - 350 гр;
• лууван - 1 ширхэг;
• сонгины манжин - 1 толгой;
• давс, шинэ / хатаасан цангис жимс - амсах болно;
• элсэн чихэр - 2 халбага;
• цуу - 1 халбага (та хэмжээг нэмэгдүүлэх боломжтой);
• самрын тос - 1 амттан халбага.

Байцаа, лууван, цуутай салатыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ:

Шинэхэн байцааг маш нимгэн хэрчиж ав. Үүний тулд та тусгай grater ашиглаж болно. Давс хийгээд гараараа зуурна.

Бүдүүн үрж жижиглэсэн хальсалж лууван нэмнэ.

Үлдсэн бүтээгдэхүүн рүү манжингийн нимгэн хагас цагираг илгээнэ үү. Жижиг толгойг ашиглах нь зүйтэй.

Газрын тос, элс, цуу зэргийг тусад нь нэгтгэнэ. Соусанд "амрах" хугацаа өг, ингэснээр амтат үр тариа бүрэн уусна.

Луувантай байцаатай салат хийнэ. Шаардлагатай бол давс.

Чимэглэх бэлэн зуушшинэ / хатаасан цангис.

Хавчны саваагаар хоол хийх

Бүтээгдэхүүн:

• байцаа - 170 - 200 гр;
• ногоон сонгино - 1 баглаа;
• наймалж саваа- 150 - 200 гр;
• майонезаас соус - 3 амттан халбага;
• нарийн давс - амсах болно.

Хавчны саваагаар байцаатай салатыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ:

Шинэхэн байцаа маш нилээд цавчих, гараараа зуурч, урьдчилан давслах.

Энэ нь хүнсний ногоог илүү шүүслэг, зөөлөн болгоно. Ийм жорын хувьд хэрэв хүсвэл "Бээжин" -ийг ашиглаж болно.

Хавчны саваа хальснаас хальсалж, дурын хэсэг болгон хуваана.

Саванд бэлтгэсэн найрлагыг нь холино. Давсны уусмалд хадгалсан, маш нилээд жижиглэсэн ногоонгүй ижил эрдэнэ шишийн үр тариа хийнэ.

Бүгдийг майонезаас амталж, дээж авч болно.

Тахианы мах, цагаан байцаатай салат

Бүтээгдэхүүн:

• байцаа - 300 гр;
• тахианы булан - 250 - 300 гр;
• шинэхэн хүчтэй өргөст хэмх - 150 гр;
• шинэхэн сармис - 2-3 хумс;
• өндөг - 2 ширхэг.;
• бяслаг - 150 гр;
• наран цэцгийн тос- 30 мл;
• сонгодог майонез- 30 мл;
• давс, чинжүү - амсах болно.

Тахианы мах, байцаатай салатыг хэрхэн хийх вэ:

Махыг зайлж, хатаана. Дунд зэргийн шоо болгон хайчилж ав. Давс, чинжүү холилдсон сараалжтай.

Халуун наранцэцгийн тосонд буталсан сармистай тахианы махыг хуурч ав. Хамгийн гол нь хайруулын тавган дээр махыг хэтрүүлж болохгүй, эс тэгвээс хуурай болно.

Өндөгийг тусад нь буцалгана. Хоолоо хөргөөд сайтар үрнэ. Мөн бяслагийг цавчих. Майонезтай хослуулан эдгээр нилээд сараалжтай бүтээгдэхүүн нь нарийн анхны соус болж хувирна.

Байцаагаа нилээд хэрчиж, өргөст хэмхийг нь мөн адил хэрчнэ.

Тахианы мах, байцаатай салатанд давс хийж, чинжүү, майонезаас соустай нэмнэ. Бүгдийг холино.

Эрдэнэ шиш нэмсэн

Бүтээгдэхүүн:

• байцаа - 400 - 450 гр;
• эрдэнэ шишийн үр тариа (лаазалсан) - 1 бүтэн шил;
• хагас утсан хиам - 200 гр;
• давсалсан сонгодог майонез - 5 амттан халбага.

Цагаан байцаатай салатыг эрдэнэ шиштэй хэрхэн яаж хоол хийх вэ:

Энэхүү энгийн салатыг хийхийн тулд хамгийн эхний алхам бол шинэ байцааг аль болох нимгэн цавчих явдал юм. Үүнийг гараараа шууд нухаарай.

Киноноос махан бүтээгдэхүүнийг цэвэрлэ. Үүнийг нимгэн урт саваа болгон хайчилж ав.

Давсны уусмалд хадгалсан давсгүй эрдэнэ шиш нэмнэ.

Найрлагыг давсалсан соустай амталж, холино.

Далайн байцаатай жор

Бүтээгдэхүүн:

• цагаан байцаа - хагас кг;
• далайн даршилсан байцаа - 1 tbsp .;
• сонгино - 100 гр;
• шинэ ургамал (төрөл бүрийн) - цөөн хэдэн салбар;
• чинжүү, давс - амсах болно;
• цэвэршүүлсэн тос - 2 tbsp. халбага;
• шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс - 2 tbsp. халбага

Далайн байцаатай цагаан байцаатай салатыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ:

Энгийн байцааг хамгийн нимгэн зүсмэл болгон хайчилж, далайн байцаа - богиносгож, илүүдэл маринадыг шахаж ав.

Хальсалсан сонгиноо хамгийн нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж ав.

Ногоонуудыг угааж, цавчих.

Бүгдийг нийтлэг аяганд хийнэ.

Хоолоо тос, давс, перцээр амтлаарай. Бэлэн болсон амттанг цитрусын шүүсээр цацна.

Хоолны байцаатай салат

Бүтээгдэхүүн:

• лууван - 2 ширхэг;
• сармисны навч - ½ баглаа;
• давс, чидун жимсний тос, халуун ногоо - амсах болно.

Хэрхэн хоол хийх вэ хоолны дэглэмийн салатцагаан байцаанаас:

Бүх ногооны найрлагыг зайлж, шаардлагатай бол цэвэрлэ.

Байцаагаа аль болох нимгэн хэрчнэ.

Үүн дээр тусгай солонгос сараалжаар боловсруулсан лууван нэмнэ. Найрлагыг нь гараараа зуурна.

Залуу сармис навчийг нилээд цавчих. Мөн салатанд нэмнэ. Энэ нь нэмэлт найрлага боловч хоолонд гайхалтай амтыг нэмнэ.

Үүссэн хоолны салатыг дуртай амтлагч, давстай хольсон тосоор хийнэ. Та өвөрмөц найрлагатай усан үзмийн үрийн цэвэршүүлсэн тосыг хэрэглэж болно.

Лаазалсан туна загастай

Бүтээгдэхүүн:

• лаазалсан хоол (туна) - 1 стандарт лааз;
• чихэрлэг эрдэнэ шиш - 100 гр;
• чанасан өндөг - 2 ширхэг;
• байцаа - 100 гр;
• сонгины манжин - 1 ширхэг;
• майонезаас соус - 30-40 гр;
• давс, анхилуун үнэрт ургамал, ургамал - амсах болно.

Лаазалсан туна загастай шинэ цагаан байцаатай салатыг хэрхэн яаж хийх вэ:

Чанасан өндөгийг хөргөнө. Тэднийг хурц хутгаар маш нарийн цавчих.

Сонгино хальснаас нь хальслаарай. Хагас цагираг болгон хайчилж ав.

Эрдэнэ шишээс давсны уусмалд хадгалсан усыг зайлуулна.

Шинэ залуу байцаа нилээд цавчих.

Бүх бүтээгдэхүүнийг салат аяга руу илгээнэ.

Саванд байгаа загасыг сэрээгээр бутлана. Хэрэв хүсвэл нэг төрлийн тууштай болтол хутгагчаар тасалж болно. Үлдсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд илгээнэ үү.

Санамсаргүй жижиглэсэн ногоон нэмнэ (заавал биш).

Нэмэлттэй хамт соустай таваг дүүргэ анхилуун үнэртэй ургамалболон давс.

Утсан тахианы махаар хэрхэн яаж хийх вэ

Бүтээгдэхүүн:

• тамхи татдаг тахианы мах - 300 гр;
• байцаа - 300 - 350 гр;
• шинэ салат чинжүү - 1 ширхэг;
• сармистай гар хийцийн жигнэмэг - 2 атга;
• давс, майонез, анхилуун үнэрт ургамал - амсах болно.

Тамхи татдаг тахиатай шинэ байцаатай салатыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ:

Утсан махыг яснаас нь салгана. Жижиг хэсэг болгон хайчилж эсвэл шулуун гараараа утас болгон хуваа.

Байцааны толгойноос зөвхөн навчны зөөлөн хэсгийг хэрэглэнэ. Тэднийг нилээд цавчих. Гараар угаана.

Нийтлэг саванд холино.

амтат чинжүүбүх илүүдлийг цэвэрлэж, үлдсэн хэсгийг нь тууз болгон цавчих.

Бүгдийг нэгтгэж, давс, ургамал бүхий майонезаас нэмнэ.

Дууссан хоолыг цацна сармистай croutonsнэн даруй талх дэвтээж эхлэх хүртэл хэсэг хэсгээр нь тавь.

Майонезаас энгийн байцаатай салат

Бүтээгдэхүүн:

• байцаа навч - 150 гр;
• ногоон салат - 1 баглаа;
• өтгөн хиам - 2 ширхэг. (том);
• dill ногоон - ½ баглаа;
• майонезаас соус - амсах болно.

Майонезаас энгийн байцаатай салат хэрхэн хийх вэ:

Байцааны навчийг нилээд цавчих. Хэрэв хүнсний ногоо залуу биш бол энэ үе шатанд давсалж, гараараа зуурах хэрэгтэй.

Хиам буцалгана. Киноноосоо сал. Ямар ч хэмжээтэй тууз болгон хайчилж ав. Махан бүтээгдэхүүний хэсэг том байх тусам салатанд илүү сайн мэдрэмж төрүүлнэ.

Угаасан, хатаасан шанцайны ургамал навчийг гараараа том ширхэгтэй урж ав.

Бүх бүтээгдэхүүнийг холино.

Жижиглэсэн dill нэмнэ. Бүгдийг давстай соусаар амтлаарай.

Ногоон алимтай витаминыг нэмэгдүүлнэ

Бүтээгдэхүүн:

• шинэ байцаа - 750 - 850 гр;
• лууван - 1 ширхэг;
• нимбэг - ½ ширхэг;
• алим (ногоон) - 2 ширхэг;
• давс, чинжүү, тос.

Ногоон алимтай байцаатай салатыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ:

Бэлтгэх амттай салаталимтай бол эхний алхам бол шинэ байцаа нилээд цавчих явдал юм. Нарийн давс асгаж, ногоогоо зөөлөн болгохын тулд гараараа нухсан.

Лууван, алимыг хальслаарай. Жимсний гол хэсгийг үрээр нь хайчилж ав. Жимсний үлдсэн хэсгийг том эсвэл дунд grater ашиглан нунтаглана.

Цитрусын шүүсийг шахаж, ургамлын тос, чинжүү, давстай холино.

Үүссэн үнэрт хольцоор амттанг дүүргэ.

Ногоон вандуйтай цагаан байцаатай салат

Бүтээгдэхүүн:

• байцаа навч - 200 гр;
• ногоон вандуй (лаазалсан) - 1 бүтэн шил;
• шинэхэн хүчтэй өргөст хэмх - 3 ширхэг;
• шинэ dill - 12 - 14 мөчир;
• ногоон сонгино - 5-6 өд;
• дунд эсвэл өндөр өөх тос агуулсан давсалсан цөцгий.

Ногоон вандуйтай байцаатай салатыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ:

Навчийг нилээд цавчих. Илүү нимгэн байх тусмаа илүү амттай болно. бэлэн хоол. Том саванд хийнэ. Шүүс нь ногооноос ялгарч эхлэхийн тулд давс цацаж, гараараа зуурна.

Хальсгүй шинэ өргөст хэмхийг нэмж, тууз болгон хуваасан.

Давсны уусмалд хадгалсан ногоон вандуйг бусад найрлагад хийнэ. Та мөн шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн авч болно, гэхдээ эхлээд давсалсан усанд зөөлөн болтол нь буцалгана.

Ногоон зайлж, хатааж, санамсаргүй цавчих.

Бүгдийг давсалсан цөцгийтэй хамт хийнэ. Сайн холино.

Дүүргэлтийн суурь болгон та ашиглаж болно байгалийн тараг. Хамгийн гол нь чихэргүй, ямар ч нэмэлтгүй байх ёстой.

Чинжүү, самартай байцаатай салат

Бүтээгдэхүүн:

• байцаа - хагас кг;
• хоёр өнгийн амтат чинжүү - тус бүр ½ хонхорцог;
• хальсалсан хушга цөм - 80 - 100 гр;
• нунтагласан элсэн чихэр - 1 халбага;
• байгалийн алимны цуу - 2 амттан халбага;
• шинэхэн нимбэг - хагас;
• давс, оливын тос.

Хэрхэн хоол хийх вэ байцаатай салатчинжүү, самартай:

Залуу байцаа нилээд цавчих. Энэ зорилгоор тусгай grater ашиглах нь тохиромжтой.

Үүссэн ногооны сүрлийг цитрусын шүүсээр хийнэ. Шингэнийг хагас нимбэгнээс сайтар шахаж, үрнээс нь шүүнэ.

Шинэхэн алимны цуутай холино. Ийм байх ёстой байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн, мөн алимны амттай энгийн ширээний цуу биш.

Маринад руу элс нэмнэ. Амтат үр тариа бүрэн уусгахын тулд найрлагыг нь сайтар холино.

Үр marinade нь байцаа сүрэл хийнэ. Энэ хэлбэрээр хүнсний ногоог дор хаяж 10-12 минут байлгана.

Энэ үед өнгөт чинжүүний талыг нь хальслаарай. Тус бүрийг нимгэн урт тууз болгон хайчилж ав.

Даршилсан байцаатай чинжүү холино. Бүдүүн жижиглэсэн самар нэмнэ. Хэрэв хүсвэл тэдгээрийг хутгагч эсвэл кофе бутлуурын тусламжтайгаар алж болно.

Хоолыг давсалсан цөцгийн тосоор дүүргэ. Исгэхийн тулд 20 минут байлгана. Энэ хугацаанд илүү анхилуун үнэртэй болно.

Солонгос хэл дээр байцаатай салат хоол хийх

Бүтээгдэхүүн:

• шинэ байцаа - 1 кг;
• нунтагласан элсэн чихэр - 3 амттан халбага;
• лууван - хагас кг;
• цэвэршүүлсэн наранцэцгийн тос - 1 tbsp .;
• нэмэлтгүй цуу (9%) - 5 амттан халбага;
• давс - 2 жижиг. халбага;
• шинэ улаан чинжүү (халуун) - ½ хонхорцог;
• сармис - 7-8 хумс;
• хоолны дуршилд зориулсан төрөл бүрийн амтлагч Солонгос лууван"- 3 амттан халбага.

Солонгос хэл дээр байцаатай салатыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ:

Лууванг "Солонгос" grater ашиглан нунтаглана. Үүнийг гүн гүнзгий саванд хийнэ.

Тэнд нилээд жижиглэсэн, нухсан шинэ байцаа илгээнэ үү.

Бүх халуун ногоо, давс, буталсан сармис, маш нилээд жижиглэсэн халуун чинжүү нэмнэ (шаардлагатай - үргүй!).

Найрлагыг гараараа сайтар хольж, эрчимтэй зуурна. Элс асгаж, ширээний цуу хийнэ. Үүний оронд та дарс эсвэл жимсний бүрэлдэхүүн хэсгийг ашиглаж болно.

Хайруулын тавган дээр ургамлын тосыг халаана. Бяцхан шоо хальсалж сонгино хуурч ав.

Савны халуун агуулгыг салат дээр хийнэ.

Бүгдийг сайтар холино.

Бэлэн хоолыг нэн даруй амталж болно. Шилэн саванд хийж сэрүүн газар хадгална.

Манжинтай эрүүл зууш

Бүтээгдэхүүн:

• шинэ байцаа - 300 - 350 гр;
• түүхий манжин - 150 гр;
• шохой / нимбэгний шүүс - 2 халбага;
• оливын тос - 2 tbsp. халбага;
• нунтагласан элсэн чихэр - 1 халбага;
• том ширхэгтэй давс - амсах болно.

Хэрхэн хоол хийх вэ эрүүл зуушманжинтай:

Байцаа нилээд цавчих.

Бүдүүн / дунд grater ашиглан нишингэ цавчих.

Анхны соусын хувьд шинэхэн цитрус, элс, оливын тос, давс холино.

Түүний хүнсний ногоо хийнэ.

Бүгдийг хольж, 6 - 7 минутын турш исгэхийн тулд энэ хэлбэрээр үлдээгээрэй.

Шинэ байцаатай салатыг сүйтгэх нь ердөө л боломжгүй юм, тэдгээрийг бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. Жилийн аль ч үед, ямар ч шалтгаанаар тэд ямар хүсүүштэй байдаг вэ! Тэд маш сайн нэмэлт болж чадна махан хоол, мөн түүнчлэн бидний хооллолтонд өдөр тутмын витамины нэмэлт болохоос гадна салатанд хийсэн шинэхэн, шүүслэг байцааны хамгийн нарийн бөгөөд дур булаам шаржигнуураас гайхалтай таашаал авчрах болно.

Ийм салатанд тэргүүлэх үүрэг нь мэдээжийн хэрэг байцаанд зориулагдсан боловч олон төрлийн бүтээгдэхүүн нь түүний нэмэлт туслах үүрэг гүйцэтгэдэг: хүнсний ногоо (өргөст хэмх, улаан лооль, сонгино, улаан лууван, лууван, манжин, хонхны чинжүү), ногоон, жимс (алим, жүрж, нимбэг), тэр ч байтугай цангис зэрэг жимс, байцаа нь хамгийн ойр дотно найрсаг харилцаатай байдаг. Шинэхэн байцаатай салатыг зөвхөн цагаан байцаагаар төдийгүй улаан эсвэл Бээжингийн байцаагаар хийж болох бөгөөд та тэдгээрийг цуу, майонез, цөцгий зэргээр амталж болно - энэ нь хэн бүхэнд таалагдах болно.

Та амттай, гэхдээ нэгэн зэрэг хөнгөн, амттай зүйлийг хүсч байна уу? Дараа нь тахиа, үхрийн мах, хиам, тэр ч байтугай спрат бүхий шинэ байцаатай салатанд анхаарлаа хандуулаарай, энэ нь үүргээ төгс даван туулах болно. өөрөө хоол хийх. "Culinary Eden" танд хамгийн энгийн, сонголттойг санал болгож байна сонирхолтой салатуудшинэ байцаанаас.

Шинэ байцаатай салат "Энгийн, гэхдээ маш амттай!"

Найрлага:
300 гр шинэ байцаа,
1 лууван
1 алим
½ баглаа ногоон дилл,
ногоон сонгино - амсах болно
1 tsp Сахара,
1 ст. л. нимбэгний шүүс
4 tbsp. л. ургамлын тос,
давс, чинжүү холимог - амсах болно.

Хоол хийх:
Нимгэн тууз болгон байцаа хайчилж, том ширхэгтэй grater дээр лууван, алим сараалжтай, dill, ногоон сонгино цавчих. Бүх ногоог хольж, гараараа бага зэрэг үрнэ. Боолтыг бэлтгэхийн тулд элсэн чихэр, давс, нимбэгний шүүс, тосыг хольж, амтлах чинжүүний хольцыг нэмж, хольж, салатыг амтлана.

Цөцгий, dill, манжин, ногоон сонгино бүхий байцаатай салат

Найрлага:
500 гр цагаан байцаа,
300 гр чанасан манжин,
100 гр ногоон сонгино,
50 гр дилл,
200 гр цөцгий
1 ст. л. гич,
50 мл оливын тос

Хоол хийх:
Байцаа нилээд цавчих ба аяганд гараараа буталж, байцаа шүүс, давс, чинжүү өгч, 30 минут байлгана. Нимгэн тууз болгон нишингэ хайчилж, ногоон сонгино, dill цавчих. Чидун жимсний тос, гичтэй цөцгий холино. Энэ амтлагчийг салат дээр асгаж, шиднэ.

Найрлага:
300 гр цагаан байцаа,
1 алим
2 шинэ өргөст хэмх
1 сонгино
2 tbsp. л. цөцгий
1 ст. л. майонез,
давс, чинжүү, яншуй эсвэл дилл - амсах болно.

Хоол хийх:
Нимгэн тууз болгон байцаа, өргөст хэмхийг цавчих, сонгино, ургамлыг цавчих, хальсалж алимыг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана. Цөцгий, майонезаас хольсон бүх найрлага, давс, чинжүү, улирал холино.

Шинэ цагаан байцаа, амтат чинжүү, наранцэцгийн үрийн салат

Найрлага:
¼ толгой байцаа
1 алим
1 улаан хонхны чинжүү,
½ баглаа яншуй
½ улаан сонгино
1 чимх кориандрын үр,
1 чимх хар анхилуун чинжүү,
1 чимх cumin үр,
1 чимх турмерик
1 чимх давс
1 ст. л. наран цэцгийн үр,
2 tbsp. л. ургамлын тос.

Хоол хийх:
Байцаагаа тууз болгон хайчилж, аяга, давс руу шилжүүлж, гараараа бага зэрэг санаарай. Дараа нь байцаа дээр нимгэн хагас цагираг болгон хэрчсэн сонгино нэмээд холино. Хальсалсан чинжүүг нимгэн тууз болгон хувааж, нийт масс хүртэл тавина. Алимыг сараалж, салатны массад нэмээд дахин сайтар холино. Дараа нь салатанд жижиглэсэн яншуй нэмнэ. Халаасан хайруулын тавган дээр тос нэмэлгүйгээр наранцэцгийн үрийг 20 секундын турш хурдан хутгана. Дараа нь тэдгээрийг салатандаа нэмнэ. Кориандра, cumin болон анхилуун чинжүүний үрийг чинжүү тээрэмд нунтаглана (3-4 эргэлт хийхэд хангалттай). Үр хольцыг салатанд хийж, бага зэрэг турмерик, амтлагч нэмнэ бэлэн салатнаранцэцгийн тос, сайтар холино.

"Мономах" ногоотой шинэ байцааны салат

Найрлага:
300 гр цагаан байцаа,
1-2 шинэ өргөст хэмх
1 шар амтат чинжүү
1 улаан хонхны чинжүү,
1 tsp Сахара,
½ st. л. цуу,
яншуй, давс, цангис - амсах болно,
3-4 ст. л. ургамлын тос.

Хоол хийх:
Байцаа нилээд цавчих, давс цацаж, гараараа бага зэрэг үрж, саванд хийнэ. Амтат чинжүүг хагас цагираг болгон хайчилж, өргөст хэмхийг хагас тойрог болгон хайчилж ав. Ногоон хэрчиж, хүнсний ногоо нэмнэ. Жижиг саванд наранцэцгийн тос, цуу, элсэн чихэр холино. Үүссэн маринадтай салатыг амталж, хольж, салат аяганд хийж, цангис жимсээр чимэглээрэй.

"Өнгөт сэтгэлийн байдал" салат

Найрлага:
500 гр цагаан байцаа,
200 гр лаазалсан эрдэнэ шиш,
2-3 шинэ улаан лооль
1 баглаа ногоон
майонез ба давс - амсах болно.

Хоол хийх:
Байцаа нилээд цавчих, ногоон цавчих, улаан лоолийг зүсмэлүүд болгон хувааж, сонгиноыг хагас цагираг болгон хайчилж ав. Бүх найрлагыг салат аяганд хийж, давс нэмнэ. Майонезаас салатыг амтлана.

"Солонго" байцаа, өргөст хэмх, улаан лооль, хиам, эрдэнэ шишийн ширхэгтэй салат

Найрлага:
250 гр цагаан байцаа,
200 гр хиам
2 өргөст хэмх
2 улаан лооль
90 гр эрдэнэ шишийн ширхэг,
150 гр майонез.

Хоол хийх:
Хиам, өргөст хэмхийг тууз болгон хайчилж, байцаа нилээд цавчих ба гараараа санаж, улаан лоолийг дугуйлан хайчилж ав. Гүн аяганд давхаргад хийнэ: үр тариа, хиам, майонезын давхарга, өргөст хэмх, нимгэн жижиглэсэн байцаа, майонезын давхарга, дээд давхаргаулаан лоолийн зүсмэлүүдийг тавь.

Хан боргоцой, croutons, сармистай байцаатай салат

Найрлага:
300 гр цагаан байцаа,
1 амтат чинжүү
½ лууван,
200 гр лаазалсан хан боргоцой,
1-2 хумс сармис,
1 лааз эрдэнэ шиш
1 боодол жигнэмэг
ногоон, майонез - амсах болно.

Хоол хийх:
Байцаа нилээд цавчих, шүүс өгөх давстай нунтаглаж, том ширхэгтэй grater дээр лууван сараалж, ногоон цавчих. Лаазалсан хан боргоцой нь жижиг хэсэг болгон хуваасан, чинжүү тууз, сармис нь хэвлэлээр дамждаг. Бүх найрлагыг нь хольж, эрдэнэ шиш, croutons нэмж, майонезаас амталж, хольж, croutons нэвт норгох цаг байхгүй тул нэн даруй ширээн дээр үйлчилнэ.

Байцаа, цагаан гаа, самар, яншуйны салат

Найрлага:
½ жижиг толгой байцаа
1 амтат чинжүү
½ халбага сараалжтай цагаан гаа
1 ст. л. ургамлын тос,
1 ст. л. буталсан самар,
1 баглаа яншуй
давс, хар газрын чинжүү - амсах болно.

Хоол хийх:
Жижиглэсэн байцаа, нимгэн хэрчсэн улаан чинжүү, самар, яншуй зэргийг холино. Жижиг саванд ургамлын тос, жижиглэсэн цагаан гаа, давс, чинжүү холино. Үр хольцыг салатанд нэмээд сайтар холино.

Бэлэн байцаатай шинэхэн улаан байцаатай салат

Найрлага:
200 гр улаан байцаа
2 лууван
2 tbsp. л. жижиглэсэн болон шарсан кешью
2 tbsp. л. жижиглэсэн яншуй болон dill,
1.5 ст. л. бальзамын цуу,
1 tsp нимбэгний шүүс
давс - амсах болно.

Хоол хийх:
Нарийн grater дээр лууваныг сараалж, шахаж ав. Байцаа нилээд цавчих. Байцаа, лууван, кешью зэргийг холино. Хувцаслахдаа ургамлын тосыг нимбэгний шүүс, цуутай холино. Бэлэн болсон хольцтой салатыг амталж, амтыг нь давсалж, шинэ ургамлаар чимэглээрэй.

Бээжингийн шинэ байцааны салат "Хятад"

Найрлага:
1 толгой Хятад байцаа,
1 лаазалсан ногоон вандуй
1 лааз эрдэнэ шиш
1 улаан лооль
3-4 даршилсан ногоо,
6 зүйл. л. цөцгий
давс, чинжүү - амсах болно.

Хоол хийх:
Байцаа хэрчинэ. Улаан лооль, өргөст хэмхийг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Хүнсний ногоог хольж, вандуй, эрдэнэ шиш, давс, чинжүү нэмээд цөцгийтэй амталж, холино.

Анартай шинэ байцаатай салат

Найрлага:
300 гр цагаан байцаа,
1 стек анар үр,
1 стек буталсан хушга(эсвэл амсах болно)
190 гр үрсэн үзэм,
100 гр майонез,
давс - амсах болно.

Хоол хийх:
Үзэмийг хүйтэн усанд 1 цагийн турш дэвтээнэ. Байцаа, давс, нилээд цавчих, зүгээр л холино. Бүх найрлагыг нь хольж, майонезаас амталж, бэлэн салатыг хөргөгчинд 2 цагийн турш илгээж, сайтар дэвтээнэ.

Найрлага:
300 гр цагаан байцаа,
2 жүрж
1 баглаа лаврын
1 баглаа дилл,

3 урлаг. л. алимны цуу
2 tbsp. л. чидун жимсний тос (хэдийгээр бусад ургамлын тос хийх болно)
давс, чинжүү - амсах болно.

Хоол хийх:
Байцаагаа нилээд цавчих ба нэг чимх давсаар арчина. Нэг жүржээс шүүсийг шахаж (танд 2 хоолны халбага хэрэгтэй болно), хоёр дахь хэсгийг нь хальсалж, зүсмэл болгон хувааж, зүсмэл бүрийг 4 хэсэгт хуваана. Ногоонуудыг нилээд жижиглэсэн. Тусдаа саванд цуу, жүржийн шүүс, тосыг хольж, үүссэн массыг сэрээгээр цохино. Салатны аяганд байцаа, ургамал, жүрж, амтлагч, давс, перец зэргийг хольж амталж, үйлчилнэ.

"Туршилт" салат

Найрлага:
½ толгой улаан байцаа
150 гр чанасан тахианы хөх,
1 сонгино
100 гр лаазалсан эрдэнэ шиш,
1 амтат чинжүү
1 улаан лооль
ногоон, давс, газрын хар чинжүү, майонез - амсах болно.

Хоол хийх:
Чанасан хөхийг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Байцаа хэрчиж, давстай нунтаглана. Амтат чинжүүг шоо, улаан лоолийг зүсмэлүүд, сонгиноыг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Ногоонуудаа цавчих. Бүх орцуудаа салат аяганд хийж, давс, перец, майонезаар амтлана.

"Лакомка" утсан хиамтай шинэ байцааны салат

Найрлага:
300 гр цагаан байцаа,
120 гр утсан хиам,
1 лууван
200 гр лаазалсан ногоон вандуй
1 баглаа ногоон сонгино
майонез, давс, газрын хар чинжүү - амсах болно.

Хоол хийх:
Байцаа нилээд цавчих, давстай бага зэрэг цэвэрлэнэ. Нимгэн тууз болгон хайчилж ав тамхи татдаг хиам, жижиг цагираг - ногоон сонгино, сараалжтай лууван Солонгос лууван. Савыг нээнэ үү ногоон вандуймөн шүүсийг зайлуулна. Бэлтгэсэн найрлагыг салат аяганд хийж, давс, чинжүү нэмээд майонезаас амтлана.

Гахайн мах, усан үзэм бүхий шинэ байцаатай халуун салат "Таашаал"

Найрлага:
300 гр цагаан байцаа,
250 гр гахайн мах,
150 гр усан үзэм
1 ст. л дарсны цуу
1 ст. л. нимбэгний шүүс
½ халбага зөгийн бал,
шинэ ургамал, давс, чинжүү - амсах болно,
4 tbsp. л. ургамлын тос.

Хоол хийх:
Гахайн махыг зайлж, нимгэн зүсмэл болгон хувааж, халуунаар нь хуурч ав ургамлын тос, амт нь давс, чинжүү нэмнэ. Байцаагаа нилээд цавчих, давс нэмээд гараараа үрж, байцаа давсыг шингээж, шүүсийг нь суллана. Боолтыг бэлтгэхийн тулд зөгийн балаа халааж, цуу, нимбэгний шүүс, ургамлын тос нэмээд бүгдийг сайтар холино. Бэлтгэсэн байцаагаа салат аяганд хийж, дээр нь асгаж, жижиглэсэн шинэ ургамал нэмээд холино. Дараа нь шарсан гахайн махыг салатанд хийж, бүгдийг дахин холино. Усан үзэмийг дугуйлан хайчилж, салат дээр цацна. Халуунаар үйлчил.

Алим, даршилсан өргөст хэмх, махтай байцаатай салат

Найрлага:
150 гр улаан байцаа
150 гр цагаан байцаа,
300 гр гахайн мах эсвэл тугалын мах,
2 даршилсан өргөст хэмх,
1 алим
1 сонгино
ургамлын тос, майонез, давс, чинжүү - амсах болно.

Хоол хийх:
Байцаа нилээд цавчих, гараараа бага зэрэг зуурна. Арьс ба голоос хальсалж алимыг нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Нимгэн шоо болгон сонгино хайчилж, ил тод болтол ургамлын тосонд хуурч, хөргөж, аль хэдийн бэлтгэсэн найрлагад хийнэ. Махыг бэлэн болтол нь буцалгаж, хөргөж, нимгэн тууз болгон хуваана. Даршилсан өргөст хэмхийг мөн нимгэн тууз болгон хуваасан. Бүх найрлагыг нь нэгтгэж, давс хийж, амт нь чинжүү нэмнэ, майонезаас амтлана.

Цагаан будаа, ногоон вандуйтай шинэ байцааны салат "Тендер нь өөрөө"

Найрлага:
½ толгой байцаа
3 чанасан лууван
4 tbsp. л. чанасан будаа,
3 чанасан өндөг
150 гр лаазалсан ногоон вандуй
хэдэн ногоон сонгино,
давс, чинжүү, dill, майонезаас - амсах болно.

Хоол хийх:
Байцаа нилээд цавчих, давс нэмээд гараараа бага зэрэг зуурна. Салатанд бэлтгэсэн байцаандаа будаа, вандуй, хэрчсэн өндөг, лууван, жижиг цагираг болгон хэрчсэн ногоон сонгино хийж, салатыг хар перцээр амталж, майонезаар амтлана.

Шпраттай шинэ байцаатай салат

Найрлага:
½ толгой байцаа
1 лонхтой шпрот,
1 сонгино
1 лууван
2-3 чанасан төмс,
майонез - амсах болно.

Хоол хийх:
Төмсийг том ширхэгтэй сараалж дээр үрж, түүхий лууван- бага хэмжээгээр. Байцаагаа нилээд хэрчиж, гараараа бага зэрэг үрж, зөөлөн болгоод, сонгино хэрчиж, шпротыг 2-3 хэсэгт хуваана. Бэлтгэсэн найрлагыг тавган дээр давхаргаар хийнэ: спрат, сонгино, майонез, төмс, майонез, лууван, байцаа. Давхаргууд нь майонезаас ханасан байхын тулд бэлэн салатыг хэсэг хугацаанд байлга.

Хоолны дуршил, хоолны шинэ нээлтүүд!

Лариса Шуфтайкина

Хамгийн алдартай нь луувантай шинэ байцаатай салат юм ногооны таваг, үүнийг манай том орны ямар ч хоолны өрөөнд олж болно. Бидний цаг үед нийтийн хоолны газрууд амт болгоны хувьд маш олон төрлийн хүйтэн зууш санал болгодог ч гэсэн энгийн байцааны салат одоо ЗХУ-ын нийт хомсдолын үеийнхээс багагүй эрэлт хэрэгцээтэй байна. Эцсийн эцэст, энэ хөнгөн ногооны хоол нь үндсэн халуун хоолны өмнөх төгс зууш бөгөөд хоолны дуршилыг сэрээхэд тусалдаг, гэхдээ тэр үед дүүргэж, нэмэлт калори авахгүй.

Шинэ байцаатай салат нь зөвхөн хоолны дэглэм, бага илчлэг биш юм. дахь мэргэжилтнүүд зөв хооллолтТэд байцаа нь сөрөг илчлэгтэй байдаг, өөрөөр хэлбэл бие нь хоол боловсруулахдаа энэ бүтээгдэхүүнийг шингээж авахаас илүү их энерги зарцуулдаг гэж тэд маргаж байна. Тийм учраас үүнийг ашигла эрүүл ногооМэдээжийн хэрэг хоол боловсруулах системээс ямар нэгэн эсэргүүцэл гарахгүй бол энэ нь бараг хязгааргүй хэмжээгээр боломжтой юм.

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд шинэхэн байцаа, луувангийн салатыг аль болох олон удаа хэрэглэхийг зөвлөж байна, учир нь энэ нь бүх жилийн туршид байдаг витамин, эслэгийн маш сайн эх үүсвэр юм. Мөн энэ хоол нь бусад шинэ ногоо маш үнэтэй, тийм ч ашиггүй байдаг хүйтэн улиралд онцгой хамааралтай байдаг. Ийм салатыг хамгийн хямд, хямд бүтээгдэхүүнээс маш энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэдэг бөгөөд үүнээс гадна ихэнх шинэ ногооны аяганаас ялгаатай нь хөргөгчинд хэдэн өдрийн турш ашиг тус, уян хатан бүтэц, амт чанараа алдалгүйгээр хадгалах боломжтой.

Гуанзны сонгодог байцаатай салат нь зөвхөн хоёр найрлагатай тул гэртээ энэ хоолыг үржүүлэхэд асуудал гарахгүй байх шиг байна. Гэсэн хэдий ч би эхэндээ бид бүгдээрээ бага наснаасаа дассан амтыг олж авч чадаагүй. Колессыг зөв бэлтгэхийн тулд та мэдэх ёстой хоёр нууц байдаг. Нэгдүгээрт, жижиглэсэн байцаа нь цуутай зууханд богино хугацаанд халааж байх ёстой бөгөөд энэ нь салатыг илүү зөөлөн болгож, байцааны амтыг бүрэн илчлэх боломжийг олгодог. Хоёрдугаарт, элсэн чихэрийг боолтонд нэмж оруулах ёстой бөгөөд үүний ачаар энэ салат нь өвөрмөц амтлаг амтыг олж авдаг.

Хэрэв та бага наснаасаа ийм танил, дуртай хоол авахыг хүсч байвал энэ жорыг ашиглаарай. Луувантай цайны газрын энгийн байцаатай салат нь маргаангүй ашиг тус бөгөөд цаг хугацаагаар туршсан амт юм!

Хэрэгтэй мэдээлэл

Хоолны өрөөнд байгаа шиг байцаатай салатыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ - алхам алхмаар зураг бүхий сонгодог шинэхэн байцаа, луувангийн салат хийх энгийн жор.

НАЙРЛАГА:

• 1 жижиг байцааны толгой (1 кг)
• 1 жижиг лууван (100 гр)
• 2 tbsp. л. 9% цуу
• 2 tbsp. л. цэвэршүүлсэн наранцэцгийн тос
• 1 ст. л. Сахара
• 1 tsp давс

Хоол хийх АРГА:

1. Хоолны өрөөнд байгаа шиг байцаатай салат бэлтгэхийн тулд байцааны толгойг сайтар угааж, ишийг нь хайчилж аваад маш хурц хутгаар урт нимгэн сүрэл болгон хэрчинэ. Үүссэн зүслэгээс байцааны толгойн дотроос олж болох бүх хатуу хэсгүүдийг гараараа сонгож, салатын тууштай байдалд сөргөөр нөлөөлдөг.

Иш, хэт бохир, хатуу навч, бусад шингэнийг арилгасны дараа би 600 гр жижиглэсэн шинэ байцаатай болсон.

2. Бэлтгэсэн байцаагаа том саванд хийж, давс цацаж, бага зэрэг зөөлрүүлж, шүүсийг гаргахын тулд гараараа бага зэрэг зуурна.

3. Хайруулын тавган дээр цуу асгаж, хүчтэй гал дээр тавиад 2 - 3 минутын турш байнга хутгаж халааж, дараа нь зуухнаас гаргаж аваад хөргөнө. Уг процедурын үр дүнд байцаа хайруулын тавган дээр мэдэгдэхүйц тогтож, түүний өвөрмөц үнэр гарч ирнэ.

Зөвлөгөө! AT сонгодог жорБайцааны салатанд ердийн ширээний цуу нэмдэг боловч хэрэв хүсвэл алим эсвэл цагаан дарсны цуугаар сольж болно, учир нь тэдгээр нь зөөлөн амттай тул аяганд онцгой амт өгөхгүй.

4. Байцаа хөргөж байх үед том ширхэгтэй grater эсвэл солонгос луувангийн grater дээр лууваныг сараалжтай болгоно.

5. Байцаагаа гүн салатны аяга руу шилжүүлж, дээр нь сараалжтай лууван нэмнэ.

6. Байцааны салатанд элсэн чихэр, үнэргүй цэвэршүүлсэн наранцэцгийн тос нэмээд бүх найрлагыг нь сайтар холино. Халбага нь урт байцаанд орооцолдож, салатыг зөв хутгах боломжгүй тул би үүнийг гараараа хийж, байцаагаа бага зэрэг нухаж хийхийг зөвлөж байна.

Луувантай байцаатай салат нь зөөлөн бөгөөд сэтгэл сэргээдэг бөгөөд сайн гуанзанд байдаг шиг нарийн, тэнцвэртэй амттай байдаг. Үйлчлэхээсээ өмнө хөргөгчинд дор хаяж нэг цаг байлгана, ингэснээр сайн хөргөж, хөнгөн амтат боодолдоо дэвтээнэ. Сайхан хооллоорой!

Байцаандаа мах, самар, бяслаг, жимс, тансаг амтлагч нэмнэ.

gimmesomeoven.com

Найрлага

• ¼ дунд зэргийн байцаа;
• 1 том лууван;
• ½ баглаа ногоон сонгино;
• 150 гр Грек тараг;
• 1 халбага нимбэгний шүүс;
• 2 хоолны халбага алимны цуу;
• 1 халбага гич;
• давс - амсах болно;

Хоол хийх

Байцаа хэрчинэ. Лууван сараалж, сонгино нилээд цавчих. Бүх найрлагыг салат аяганд хийнэ.

Тараг, нимбэгний шүүс, цуу, зөгийн бал, гич, давс, перецийг жигд болтол холино. Энэ амтлагчийг салат дээр хийнэ, сайтар холино.

2. Шинэ байцаа, хиам, ногоон вандуйны салат

Найрлага

• ¼ дунд зэргийн байцаа;
• 200 гр хиам эсвэл хиам;
• 200 гр лаазалсан ногоон вандуй;
• Майонезаас 2 халбага;
• давс - амсах болно;
• газрын хар чинжүү - амсах болно.

Хоол хийх

Байцаа, хиамыг нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Тэдэнд вандуй, майонез, давс, чинжүү нэмээд сайтар холино.

3. Байцаа, тахиа, авокадо, манго, хонхны чинжүүтэй салат

gimmesomeoven.com

Найрлага

• ⅛ улаан байцааны дунд толгой;
• 350-400 гр чанасан;
• 1 авокадо;
• 1 манго;
• 1 улаан хонхны чинжүү;
• 1 том лууван;
• 1 баглаа яншуй;
• ½ баглаа ногоон сонгино;
• цөөн хэдэн кешью эсвэл газрын самар;
• 120 гр;
• 2-3 хоолны халбага халуун ус;
• 2 халбага цагаан будааны цуу;
• 2 халбага шар буурцагны цуу;
• 2 халбага шингэн зөгийн бал;
• ¼ халбага гүнжидийн тос - нэмэлт
• 1 шохойн шүүс;
• нэг чимх нунтагласан улаан чинжүү.

Хоол хийх

Байцаа хэрчиж, тахианы махыг хэсэг болгон хувааж, хальсалж авокадо, манго, чинжүүгээ жижиг тууз эсвэл шоо болгон хайчилж ав. Солонгос луувангийн grater дээр лууваныг сараалжтай болгоно. Ногоон болон самарыг цавчих. Эдгээр найрлагыг холино.

холино газрын самрын тос, ус, цуу, зөгийн бал, тос, шохойн шүүс, чинжүүг жигд болтол нь салат дээр хийнэ.

thespruceats.com

Найрлага

• 2-3 том ногоон алим;
• 240 мл ус;
• 6 халбага нимбэгний шүүс;
• ½ дунд зэргийн байцаа;
• 1 халбага;
• 2 халбага элсэн чихэр;
• Ганга цэцгийн цөөн хэдэн мөчир;
• 1 халбага cumin үр;
• давс - амсах болно;
• 2 хоолны халбага ургамлын тос;
• 120 гр майонез;
• ½ баглаа яншуй.

Хоол хийх

Алимыг хальсалж, голыг нь салгаж, жимсээ хагас болгон хуваана. Хагас бүрийг нимгэн хагас дугуй зүсмэл болгон хайчилж ав. Алимыг хуванцар эсвэл шилэн аяганд хийнэ. Тэдэнд ус, 4 хоолны халбага нимбэгний шүүс нэмээд 15 минут байлгана.

Байцаа нилээд цавчих. Гич, элсэн чихэр, жижиглэсэн ганга, cumin, давс, үлдсэн нимбэгний шүүс, тос, майонезаас холино.

Салатны саванд байцаа, алим, жижиглэсэн яншуй хийнэ. Майонезаас амтлагч нэмээд сайтар холино.

101cookbooks.com

Найрлага

• 150-200 гр түүхий самар;
• ¼ дунд сэрээ цагаан байцаа;
• ¼ улаан байцааны дунд толгой;
• 300 гр интоорын улаан лооль;
• 1 баглаа яншуй;
• 4 халбага шохойн шүүс;
• 2 халбага оливын тос;
• давс - амсах болно;
• 1-2 халбага зөгийн бал.

Хоол хийх

Урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр самрыг хийж, шарсан талханд хийж, 5-10 минутын турш алтан шаргал өнгөтэй болтол нь эргүүлнэ. Байцаа хэрчиж, интоорын улаан лоолийг хоёр хувааж, яншуйгаа цавчих.

Шохойн шүүс, тос, давс, зөгийн балыг холино. Хүнсний ногоо, ургамлыг салат аяганд хийж, амтлагчаа асгаж, холино. Үйлчлэхээсээ өмнө салатыг самартай шүршинэ.

6. Шинэ байцаа, тамхи татдаг бяслагны салат

Найрлага

• ¼ дунд зэргийн байцаа;
• 2-3 хумс сармис;
• 150 гр тамхи татдаг бяслаг;
• 150 гр

Хоол хийх

Байцаа хэрчиж, сармисаа жижиглэн хэрчнэ. Бяслаг нимгэн тууз болгон хайчилж эсвэл том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Бүх найрлагыг нь хольж, майонезаар амтлана.

Бэлэн болсон салатыг хэдэн цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Мөн илүү сайн - шөнийн цагаар.

амттайmeetshealthy.com

Найрлага

• 1 том өргөст хэмх;
• ¼ дунд зэргийн байцаа;
• ¼ дунд зэргийн брокколи толгой;
• 150 гр усан үзэм;
• 1 нимбэгний шүүс;
• 1-2 хоолны халбага оливын тос;
• давс - амсах болно;
• газрын хар чинжүү - амсах болно.

Хоол хийх

Авокадог хальсалж, уртын дагуу талыг нь зүснэ. Хагас, хальсалж өргөст хэмхийг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав. Байцаа хэрчиж, брокколиг цэцэг болгон хуваана. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг саванд хийж, бүхэл бүтэн усан үзэм нэмнэ.

Авокадогийн нөгөө талыг нь сэрээгээр нухаж, холино нимбэгний шүүс, тос, давс, чинжүү. Салат дээр амтлагчаа асгаж, шиднэ.

reseptler.com

Найрлага

• ¼ дунд зэргийн байцаа;
• 1 дунд лууван;
• 250-300 гр лаазалсан хан боргоцой;
• 3-4 хоолны халбага майонез;
• 2 халбага элсэн чихэр;
• 4 халбага цагаан дарсны цуу.

Хоол хийх

Байцаа цавчих, том ширхэгтэй grater дээр лууван сараалжтай. Хүнсний ногоо дээр хан боргоцойны шоо нэмнэ. Майонез, элсэн чихэр, цууг хольж, энэ хольцоор салатыг амтлана.

povar.ru

Найрлага

• ½ дунд зэргийн байцаа;
• 2-3 дунд өргөст хэмх;
• 1 сонгино;
• ½ баглаа дилл;
• 250 гр лаазалсан эрдэнэ шиш;
• 200 гр наймалж саваа;
• 2-3 хоолны халбага майонез;
• давс - амсах болно.

Хоол хийх

Байцаагаа жижиг нимгэн тууз болгон, өргөст хэмхийг хагас дугуйлан, сонгиноыг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Жижиглэсэн ногоон, эрдэнэ шиш, жижиглэсэн наймалж модыг хүнсний ногоо дээр нэмнэ. Майонез, давс нэмээд хутгана.

eatingwell.com

Найрлага

• 6 селөдерей иш;
• 2 дунд улаан сонгино;
• 2 том лууван;
• ½ дунд зэргийн байцаа;
• 60 мл улаан дарсны цуу;
• 170 гр майонез;
• 150 гр;
• давс - амсах болно;
• газрын хар чинжүү - амсах болно.

Хоол хийх

Селөдерейг жижиг зүсмэлүүд болгон, сонгино нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж ав. Бүдүүн grater дээр лууваныг сараалжтай болгоно. Байцаа хэрчинэ.

Уксус, майонез, буталсан бяслаг, давс, чинжүү холино. Бяслагны хольцтой хүнсний ногоог дусааж, нэг цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.