Kek lobak merah adalah resipi terbaik. Kek lobak merah - resipi langkah demi langkah yang lazat. Pai lobak merah - resipi mudah

Barangan bakar lobak merah sangat asli dan luar biasa. Hakikat bahawa pencuci mulut boleh mengandungi sejumlah besar lobak merah, sudah menimbulkan minat yang serius. Sebenarnya pastri manis dengan lobak merah mempunyai sejarah yang panjang; pai seperti itu telah dibakar di Eropah pada abad sebelum yang terakhir. Rasa barangan bakar lobak merah sangat halus dan langsung tidak menyerupai rasa lobak merah. Sayuran akar yang dibakar ini memperoleh sifat rasa yang sama sekali berbeza daripada lobak merah mentah. Mari kita buat pai mudah bersama-sama hari ini.

Untuk memasak, kami memerlukan:

• 2 lobak merah besar;
• 1/2 cawan minyak bunga matahari tanpa wangi
• 1/2 cawan gula
• 2 biji telur;
• 1 cawan tepung;
• 1 sudu teh serbuk penaik
• gula aising - 1 sudu besar.

Masa memasak ialah 60 minit.
Kandungan kalori 100 g produk - 320 kcal.

Penyediaan:

Pertama sekali, kita harus mengambil mangkuk besar atau mangkuk salad. Masukkan dua biji telur ke dalam mangkuk. Masukkan setengah gelas gula ke dalam telur. Dalam sesetengah resipi untuk pai lobak merah, anda boleh menemui jumlah gula yang berbeza (segelas atau lebih). Tetapi kami tidak akan membuatnya terlalu manis, kerana lobak merah juga manis dan ia akan terkandung dalam kek dalam kuantiti yang banyak.

Jadi, pecahkan telur dengan gula dengan pukul hingga rata. Adalah wajar bahawa gula mempunyai masa untuk dibubarkan.

Kami membersihkan lobak merah, basuh dan tiga pada parutan halus. Masukkan ke dalam adunan.

Mengikuti lobak merah, tambah tepung dan satu sudu teh serbuk penaik. Kami mencampurkan semua bahan dan mendapat adunan yang cantik.

Kami memerlukan hidangan pembakar berpecah untuk biskut. Kami meletakkan doh dalam acuan dan hantar ke ketuhar yang telah dipanaskan. Kami membakar kek pada suhu 190 darjah selama 35-40 minit.

Bercakap tentang makanan bakar yang sedap, kami secara konvensional bermaksud bahawa produk untuk penyediaannya akan menghasilkan jumlah yang agak besar untuk kami. Dan ini walaupun pada hakikatnya saya ingin menyimpan sedikit semasa tempoh krisis.

Anda beruntung - kami membentangkan kepada perhatian anda lazat, menjimatkan, dan yang paling penting - pastri berair, bahan utamanya adalah lobak merah. Ya, betul-betul lobak merah! Ini kek lobak merah! Pasti ramai yang sudah mendengar tentang pencuci mulut yang luar biasa ini, tetapi mereka masih belum merasainya, jadi mari masak bersama-sama!

Untuk 8 hidangan pai yang anda perlukan:

- 3 biji telur ayam;

- 1 lobak merah besar;

- setengah lemon;

- 150 g gula pasir;

- 250 g tepung Gandum;

- 100-120 ml minyak sayuran;

- 0.5 sudu kecil soda slaked dengan cuka;

- 2 secubit garam;

- gula aising untuk hiasan.

Jika anda berfikir bahawa proses membuat kek sedemikian sangat membosankan, maka anda adalah sangat tersilap. Anda hanya perlu mencampurkan semua produk dan tuangkan doh ke dalam acuan, tetapi perkara pertama dahulu!

Oleh kerana doh untuk pai lobak merah diuli pada telur ayam, kemudian berurusan dengan mereka terlebih dahulu. Pecahkan telur ke dalam mangkuk dengan sisi yang tinggi - di dalamnya anda akan mengalahkannya dengan pengadun, dan segera masukkan gula pasir dan garam di sana. Pukul dengan mixer selama 10 minit pada kelajuan tertinggi sehingga buih tebal... Dalam kes ini, jisim telur sepatutnya lebih kurang dua kali ganda dalam jumlah.

Kemudian kisar kulit lemon pada parutan halus, dan kemudian perah jus daripada separuh lemon. Jika anda memerah jus terlebih dahulu, maka anda tidak akan dapat memarut semangat dengan betul, jadi - jangan ubah urutan tindakan! Kupas lobak merah dan basuh dalam air. Parut juga pada parutan halus. Dengan jumlah lobak merah parut, kira-kira 1 cawan harus keluar. Untuk pai, pilih jenis sayuran ini yang berair, kerana dari penuaian tahun lepas, pai boleh menjadi kering.

Masukkan semua makanan cincang ke dalam telur yang telah dipukul dan tuangkan jus lemon. Kacau perlahan dengan pengadun dan tuangkan minyak sayuran. Inilah yang akan memberikan kelembutan dan rasa baldu. Hampir semua pai dengan minyak sayuran di dalamnya kekal berair dan lembut.

Padamkan soda penaik dengan cuka, sebaik-baiknya cider epal, dan tambah tepung ke dalam doh. Gaul lagi dengan mixer.

Tuangkan doh yang telah disediakan ke dalam acuan dan bakar dalam ketuhar pada suhu 180C selama lebih kurang 30-35 minit. Jika anda mempunyai multicooker, tuangkan doh ke dalam mangkuknya dan tetapkan mod "Membakar" selama 50-60 minit. Dengan cara ini, dalam multicooker anda mendapat pai yang paling hebat dan sangat baik!

Aroma yang sangat menyelerakan yang akan berlegar di dapur anda akan memberitahu anda tentang kesediaan pembakar anda - semak kek dan, jika ia sudah siap, anda boleh mengeluarkannya dengan selamat dari acuan.

Biarkan bulatan "emas" ini sejuk sedikit, dan kemudian taburkannya dengan gula tepung - dalam keadaan panas ia akan melembapkan semua serbuk. Hiris pai dan hias dengan daun pudina atau mengikut citarasa anda! Hubungi keluarga anda dan rasa. Nikmati hidangan anda!

Sekarang mari kita lihat pilihan penaik ini dari sudut ekonomi:

- 3 telur - 15 rubel;

- 1 lobak merah - 3 rubel;

- 0.5 lemon - 10 rubel;

- 150 g gula pasir - 4.5 rubel;

- 250 g tepung gandum - 7.5 rubel;

- 100-120 ml minyak sayuran - 5 rubel.

Jumlah produk untuk keseluruhan pai untuk poket kami akan dikenakan kos 45-50 rubel... Tetapi jangan lupa bahawa pai itu sendiri dipotong menjadi 8 keping, jadi kita akan membahagikan 50 rubel dengan 8. Ternyata sekeping pai itu keluar dengan harga kos hanya 6.25 rubel. Di mana lagi anda boleh membeli berair dan menyelerakan, dan yang paling penting - pastri yang sihat untuk wang seperti itu? Betul - tiada tempat! Oleh itu, masak dengan kami - kami akan berkongsi dengan anda hidangan yang paling lazat dan bajet!

Kek lobak merah dengan krim lemon

bahan-bahan

tiga telur besar;

krim masam - 120 g;

gula pasir - 170 g;

setengah lemon;

rast. minyak -90 ml;

susu pekat - 170 g;

lobak merah - 200 g;

beberapa titik esen vanila;

kismis - 100 g;

secubit buah pala;

Jingga;

dua secubit kayu manis;

tepung - 180 g;

dua pertiga sudu teh Soda.

Kaedah memasak

Pecahkan telur ke dalam pinggan yang dalam, masukkan gula ke dalamnya dan pukul sehingga pejal.

Basuh lobak merah, kupas kulitnya dan tiga pada parutan halus. Dengan menggunakan parut ini, keluarkan kulit dari oren.

Ayak tepung ke dalam mangkuk, masukkan buah pala dan kayu manis.

Kami membasuh kismis dan mengisinya dengan air minuman suam. Biarkan selama setengah jam. Kemudian kami mengalirkan cecair, dan letakkan kismis pada serbet dan keringkan sedikit. Kami memasukkannya ke dalam cawan dan taburkan dengan satu sudu tepung. Kita campur.

Tuangkan minyak sayuran dan ekstrak vanila ke dalam jisim telur. Masukkan serutan lobak merah di sini dan gaul perlahan-lahan dengan spatula. Kemudian letakkan kismis, gaul dan masukkan soda slaked. Tuangkan tepung ke dalam bahagian dan uli supaya jisim ternyata tanpa ketulan. Tuang doh lobak merah ke dalam acuan yang telah digris. Kami menghantar selama 45 minit dalam ketuhar yang telah dipanaskan. Kami bakar pada suhu 180 C. Kami menyemak kesediaan kek dengan lidi kayu atau mancis. Keluarkan pai siap sedia dari ketuhar dan biarkan dalam bentuk selama seperempat jam. Kemudian kami mengeluarkannya, meletakkannya di rak dawai dan menyejukkannya sepenuhnya.

Keluarkan kulit dari separuh lemon dan perah jusnya. Dalam mangkuk yang berasingan, pukul susu pekat dengan krim masam. Tambah separuh kulit limau dan tuangkan, tanpa henti sebat, jus lemon. Krim harus pekat.

Kami menyebarkan krim di atas pyrone dan melicinkannya. Hiaskan dengan kulit limau dan kulit oren manisan.

Kek lobak merah dengan aprikot kering

bahan-bahan

tiga lobak merah;

satu beg vanillin;

segelas gula;

segelas aprikot kering;

soda - 5 g;

setengah gelas kefir;

cuka meja;

satu setengah gelas tepung.

Kaedah memasak

Basuh dan kupas lobak merah. Bilas lagi dan kisar pada parutan halus. Campurkan dengan gula. Padamkan baking soda dengan cuka, masukkan ke dalam adunan lobak merah dan kacau. Masukkan ke dalam peti sejuk selama setengah jam.

Selepas masa ini, tambah tepung ke lobak merah, tambah kefir dan gaul rata. Campuran harus seperti krim masam pekat dalam konsistensi.

Bilas aprikot kering, tutup dengan air mendidih dan rendam selama setengah jam. Kemudian toskan infusi, keringkan aprikot kering dan potong kecil. Pindahkan ke dalam doh dan kacau.

Gris acuan dengan mentega, tuangkan doh ke dalamnya dan hantar ke ketuhar yang dipanaskan hingga 180 C. Bakar sehingga empuk, periksa dengan pencungkil gigi. Sejukkan pai dengan meletakkannya di atas rak dawai, potong mengikut bahagian dan hidangkan bersama teh.

Kek lobak merah dengan biji

bahan-bahan

150 ml kefir;

2 lobak merah;

10 ml jus lemon;

krim masam - 50 g

1 epal manis dan masam;

150 g gula;

dua telur;

0.5 pcs. limau;

0.5 cawan biji bunga matahari yang dikupas;

setengah gelas semolina;

tepung - satu setengah gelas;

secubit kayu manis, halia dan buah pala;

setengah sudu kecil Soda;

setengah lemon;

Kaedah memasak

Bahagikan satu telur kepada putih dan kuning. Sejukkan protein. Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan masukkan kuning telur, madu dan gula ke dalamnya. Pukul semuanya sehingga jisim putih gebu terbentuk. Tuangkan kefir ke dalamnya, perasakan dengan halia dan buah pala dan kacau. Masukkan semolina, perahan lemon dan gaul lagi. Secara beransur-ansur tambah tepung yang diayak, kacau sentiasa, sehingga anda mendapat jisim tebal tanpa ketulan. Tutup doh dengan bungkus plastik dan biarkan selama 20 minit untuk semolina mengembang.

Panaskan ketuhar hingga 180 C. Kupas epal, potong inti dan potong ke dalam kepingan nipis. Letakkan dalam pinggan dan gerimis jus lemon... Taburkan dengan kayu manis.

Kupas lobak merah, bilas dan parut sehalus mungkin. Masukkan ke dalam adunan.

Goreng sedikit biji bunga matahari dalam kuali yang kering dan panas dan tuangkan ke dalam doh. Campurkan semuanya dengan teliti supaya biji diedarkan sama rata ke atas doh.

Griskan borang yang boleh tanggal dengan minyak dan tutup dengan parchment. Letakkan separuh daripada doh, sapukan hirisan epal di atasnya dalam lapisan yang sekata. Tutup lapisan epal dengan separuh kedua doh. Susun baki epal di atas dan taburkan dengan gula.

Letakkan dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 45 minit. Semak kesediaan dengan lidi kayu.

Kek lobak merah perisa kelapa

bahan-bahan

225 g tepung;

75 ml jus oren;

100 g serpihan kelapa;

80 g sos epal;

100 g gula perang;

50 g sebarang kacang;

80 g minyak tanpa lemak ditapis;

30 g kismis;

10 g kayu manis;

3 lobak merah besar.

Kaedah memasak

Kami membersihkan dan mencuci lobak merah. Kisarkannya pada parut dengan lubang halus dan pindahkan ke bekas yang dalam.

Dalam mangkuk yang dalam, campurkan tepung yang telah diayak dengan serpihan kelapa, kacang cincang kasar, gula, kayu manis, garam dan soda.

Masukkan telur, minyak ditapis, puri epal dan jus oren ke dalam lobak merah. Kami mencampurkan semuanya dengan teliti jisim homogen.

Tuang adunan lobak merah ke dalam mangkuk tepung, masukkan kismis dan uli menjadi doh yang tebal dan tidak berketul.

Griskan bentuk segi empat tepat dengan mentega dan masukkan doh ke dalamnya. Panaskan ketuhar hingga 180 C dan hantar pai ke dalamnya selama empat puluh minit.

Hari ini saya telah menyediakan ringkasan ringkas untuk anda pai manis dengan lobak merah, resipi langkah demi langkah dengan foto yang saya terangkan untuk anda dan, saya harap, ia akan menarik minat anda. Saya fikir anda akan menyukai versi baking musim luruh ini. Lebih-lebih lagi, ia patut dihormati, kerana ia sihat dan lazat. Saya mengesyorkan untuk mencuba dan kemudian menghargai rasa produk. Resipi untuk anda pai mudah dengan lobak merah di dalam ketuhar.

Saudara-mara tidak akan meneka bahawa doh mengandungi banyak lobak merah, dan dengannya vitamin. Anda boleh memasak pai untuk orang dewasa dan kanak-kanak. Terutama untuk kanak-kanak, kerana tidak setiap kanak-kanak akan gembira dengan hidangan lobak merah. Tetapi daripada pencuci mulut yang lazat rumah akan penuh dengan kegembiraan. Tidak percaya saya? Kemudian masak dengan saya.

Untuk memasak, kami memerlukan produk yang paling ringkas dan paling berpatutan ini.

bahan-bahan

• 2 lobak merah sederhana berair
• 1/2 cawan minyak bunga matahari tanpa wangi
• 2 biji telur
• 1/2 cawan gula
• 1 cawan tepung gandum
• 1 sudu kecil serbuk penaik
• 1/2 sudu kecil gula vanila
• 1 sudu besar sayuran atau mentega untuk melincirkan acuan
• 1 sudu besar tepung, semolina atau oatmeal untuk menyiram acuan
• 1 sudu besar gula aising untuk berkhidmat

Cara memasak pai dengan lobak merah di dalam ketuhar - resipi langkah demi langkah dengan foto

1. Kami mula memasak dengan memecahkan telur ke dalam bekas. Tidak kira saiz dan suhunya. Saya katakan, ini adalah pilihan memasak yang paling mudah.
2. Kami menambah gula ke dalam telur, kerana kami membuat kek manis.
3. Dengan menggunakan garpu, pukul jisim telur. Dan jangan pukul setakat gaul hingga rata. Tidak perlu berusaha buih yang subur dan sia-sia untuk mengotorkan pengadun. Hanya sedozen gerakan bulat dengan garpu dan anda boleh menambah bahan-bahan berikut.
4. Kami mempunyai lobak merah - produk utama. Dua sayur sederhana cukup. Perkara utama ialah mereka berair. Gosok lobak merah pada parut sederhana. Jika anda memarutnya dengan lebih kasar, maka kepingan tidak akan mempunyai masa untuk dibakar dan semuanya tidak akan sesedap seperti yang kita mahu. Dan juga, jika lobak merah tidak mempunyai masa untuk membakar kerana kepingan besar, maka kek akan mempunyai bau lobak merah. Kami tidak perlukan itu. Jadi lengkapkan diri anda dengan parut sederhana (anda boleh halus, jika anda mahu) dan tiga.
5. Isikan minyak sayuran yang tidak berbau.
6. Sekarang tepung. Jumlahnya mungkin berbeza sedikit. berdasarkan betapa juicy lobak merah yang anda gunakan. Tetapi secara purata, setengah gelas sepatutnya cukup untuk anda.
7. Gula vanila untuk aroma dan rasa. Masukkan serbuk penaik untuk menjadikan kek gebu dan berliang.
8. Gaul adunan dan sedia untuk digunakan.
9. Griskan loyang dengan sayur atau mentega... Taburkan dengan tepung, semolina atau oat.
10. Tuangkan doh, biarkan sedikit ruang kosong supaya barang yang dibakar boleh membesar semasa memasak. Kami menghantar borang ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 190 darjah dan bakar kek pada suhu ini selama kira-kira 35-40 minit.
11. Selepas 40 minit, saya mendapat kecantikan ini. Biarkan sejuk.
12. Kemudian anda boleh goncangkan kek dari kuali dan hidangkan, taburkan dengan gula tepung.
13. Hidangan yang menyelerakan mengajak untuk mencuba. Serbuknya berliang, longgar dan cerah. Cantik betul warnanya. Ceria dan musim luruh. Tetapi bukan musim luruh yang mendorong anda ke dalam kemurungan, tetapi yang menggembirakan dan ceria. Teh, koko, susu atau kopi adalah tambahan yang bagus. Walaupun, anda boleh merumitkannya dengan menyediakan lobak merah-oren atau jus epal-lobak merah... Dan ingat bahawa ini bukan sahaja sihat, tetapi juga lazat.

Kek lobak merah sentiasa kelihatan cerah dan terang, jadi mustahil untuk tidak mencubanya!

• 500 gr. lobak merah segar.
• 200 gr. gula pasir, dan sedikit lagi. Semuanya bergantung pada kandungan gula dalam lobak merah anda.
• 50 ml. minyak zaitun atau sayuran.
• 4 biji telur ayam sederhana.
• 20 gr. (beg) serbuk penaik untuk doh.
• 2 secubit garam.
• Tepung adalah kira-kira 200 gram, sekali lagi semuanya bergantung pada lobak merah. Kami memberi tumpuan kepada berapa banyak doh yang akan diambil.

Resipi langkah demi langkah

Dan untuk menjadikan kek anda kelihatan seperti pencuci mulut yang indah dan luar biasa, kami menawarkan anda idea menghias berikut:

• Untuk lebih rasa dalam barangan bakar anda, tambah setengah batang kayu manis pada doh selepas mengisarnya dalam pengisar kopi dan segelas pecan. Kacang mesti digoreng dengan rasa pedas yang ketara, kemudian disejukkan dan dicincang dengan pisau.
• Kek yang ditutup dengan krim protein kelihatan sangat bagus.
• Sediakan krim lemon dan jenuhkan makanan bakar anda dengannya, jadi kek akan menjadi lebih lembut dan lembap. Di samping itu, anda hanya boleh menyalut kepingan pai yang dipilih, sebagai contoh pes coklat, jem atau susu pekat rebus. Selamat menjamu selera!

Kami membawa kepada perhatian anda resipi untuk kek lobak merah yang mudah disediakan, lazat dan cerah yang akan menggembirakan anda dengan warna dan rasanya pada malam musim sejuk yang sejuk.

Pai yang lazat dengan lobak merah boleh disediakan oleh setiap suri rumah, malah orang yang buat pertama kalinya berusaha untuk menggembirakan keluarganya dengan karya masakan yang lazat dan luar biasa. Anda mungkin terkejut dengan nama itu sendiri, kerana entah bagaimana ia kedengaran tidak biasa - "pai dengan lobak merah", bahan utama yang biasa kita anggap sebagai bahan sayuran yang dipenuhi dengan sejumlah besar vitamin. Jangan takut untuk mencuba dan memukau isi rumah anda! Dengan resipi ini, anda boleh membuat hidangan luar biasa yang akan hilang dari pinggan anda dalam beberapa minit.

Saya mahu beberapa jenis penaik, tetapi terdapat masalah kewangan, dan apabila saya berfikir tentang ia adalah lazat dan pencuci mulut yang baik harga kedai melangit serta-merta muncul di kepala anda?

Nah, maka resipi untuk membuat pai lobak merah yang dibentangkan di bawah adalah cara untuk anda, walaupun tidak ada masalah dengan wang, kerana ini benar-benar lazat, berair dan, yang paling penting, makanan istimewa yang sihat.

Kaedah penyediaan juga sangat mudah - sesiapa sahaja boleh membakar pai ringkas dengan tanda tanpa mempunyai pengalaman memasak.

Ya, dan tiada apa yang akan mengambil banyak masa: satu doh menguli, menambah pengisian kepadanya, dan kemudian anda boleh menghantarnya dengan selamat untuk dibakar dalam ketuhar atau pembuat roti, multicooker.

Pernahkah anda mendengar isian yang menarik seperti lobak merah? Kemudian anda pasti perlu mencubanya!

Resepi kek lobak merah

Pertimbangkan komposisi pai lobak merah yang paling biasa dan pada masa yang sama bahagian kewangan produk utama: 3 keping telur ayam- 15 rubel; 1 lobak merah besar - 3 p.; ½ satu lemon - 10 rubel; 150 gram gula biasa - 4-5 p.; 250 gram tepung gandum - 7-8 rubel; sehingga 120 mililiter minyak sayuran - 5 p.; ½ sudu teh soda slaked; betul-betul 2 secubit garam dan gula tepung untuk hiasan.

Kek lobak merah yang lazat itu sendiri akan keluar hanya untuk 8 hidangan, dan jumlahnya akan keluar sehingga 50 rubel, yang boleh dibahagikan kepada setiap bahagian dengan harga kos sehingga 7 rubel.

Beberapa? Sudah tentu, tidak mencukupi. Dan anda, pertama, tidak akan menemui barangan bakar seperti itu di mana-mana, dan kedua, ia akan dibuat dengan tangan saya sendiri, yang juga akan membawa banyak keseronokan bukan sahaja kepada anda, tetapi juga kepada keluarga dan rakan-rakan.

Kek lobak merah adalah yang paling ringkas dan resepi sedap:

1. Dalam mangkuk dalam atau mana-mana bekas lain yang mudah, saya pukul telur dengan gula dan garam sehingga jisim yang licin dan gebu terbentuk. Sekiranya terdapat pengadun, saya memegang telur ayam di atasnya selama 10 minit pada kelajuan maksimum, dan jika hanya ada pukul atau garpu dalam kehidupan seharian, sehingga buih tebal muncul.
2. Dengan menggunakan bahagian cetek parut, kisar kulit limau, kemudian perah jus daripada separuh buah.
3. Wortel bersih (tidak kering, lebih berair, kerana pai lobak merah pada akhirnya mungkin sangat kering) kupas, kemudian bilas lagi dan gosokkan pada sisi yang sama parut (jisim parut harus berada di suatu tempat di dalam segelas keseluruhan).
4. Saya buang semua bahan parut ke dalam mangkuk dengan telur yang telah dipukul.
5. Saya mencampurkan semuanya dengan baik sama ada dengan pengadun yang sama (sedikit), atau dengan pemukul / garpu, tuangkan minyak sayuran, yang akan memberikan pengisian lebih juiciness, kelembutan dan kelembutan yang indah kepada semua barangan yang dibakar.
6. Saya menambah soda yang dipadamkan dengan cuka sari apel dengan tepung gandum hampir doh siap... Gaul sebati sehingga diperolehi doh yang tidak keras dan kasar.
7. Saya menuang kek separuh siap ke dalam hidangan pembakar khas dan menghantarnya untuk memasak di dalam ketuhar sehingga 35 minit pada suhu 180 darjah Celsius. Anda juga boleh memasak dalam multicooker atau pembuat roti: masukkan mod "baking" dan simpan sehingga 60 minit.

Nah, itu sahaja, kek lobak merah yang lazat dan sangat mudah sudah siap, tunjukkan resipi kepada saudara-mara dan rakan-rakan anda, dan juga layan mereka dengan pastri yang indah! Selamat menjamu selera!

Resipi paling mudah dengan gambar pai dengan lobak merah

Kek lobak merah ini mempunyai resipi yang paling mudah dan paling sedap yang boleh disebat.

Inilah yang saya akan ambil: 3 keping telur ayam besar; 120 gram krim masam dengan peratusan lemak untuk dipilih; 170 gram gula pasir biasa; setengah lemon segar; 90 mililiter minyak sayuran; 170 gram susu pekat; 200 gram lobak merah parut; sedikit esen vanila; 100 gram kismis; betul-betul secubit buah pala; 1 keping oren; 2 secubit kayu manis; 180 gram tepung gandum; ⅔ sudu teh baking soda.

Pai manis yang disumbat dengan lobak merah disediakan seperti ini:

1. Dalam mangkuk yang cukup dalam, pukul telur dan gula sehingga buih putih terbentuk.
2. Saya mengupas lobak merah, mencucinya, menggosoknya di bahagian cetek parut.
3. Gosok kulit oren dengan cara yang sama.
4. Ayak tepung gandum melalui penapis, masukkan kayu manis dengan kacang ke dalamnya.
5. Kismis saya dan biarkan mereka dalam air suam untuk direndam sehingga 30 minit. Selepas itu, saya biarkan ia kering di atas tuala, kerana kelembapan berlebihan boleh menjejaskan kek dengan teruk.
6. Apabila kering, dalam bekas kecil yang mudah saya campurkan buah-buahan kering dengan satu sudu tepung gandum.
7. Saya campurkan campuran dengan telur dengan lobak merah dan vanila, kacau semuanya dengan kemas, kemudian ada giliran kismis dan soda slaked.
8. Perlahan-lahan, masukkan tepung dalam bahagian kecil dan uli doh sehingga menjadi satu jisim homogen tanpa ketulan.
9. Saya melincirkan hidangan pembakar khas dengan minyak, tuangkan kek manis lobak merah masa depan dan hantar ke ketuhar sehingga 45 minit pada suhu 180 darjah Celsius.
10. Semasa kek dibakar, saya menyediakan inti: Saya pukul susu pekat dengan krim masam, hantar separuh daripada kulit limau ke sana dan pukul semuanya sehingga jisim benar-benar pekat.
11. Apabila kek sederhana lobak merah sudah siap dan sejuk, tuangkan krim yang telah dimasak di atasnya perlahan-lahan. Sentuhan terakhir boleh menjadi buah oren manisan yang digunakan sebagai hiasan.

Itu sahaja, resipi untuk membakar buah-buahan dan sayur-sayuran sudah siap, selamat menjamu selera! Tunjukkan resipi kepada rakan dan orang tersayang anda, dan juga hidangkan mereka dengan pencuci mulut - mereka akan menjilat jari anda!

Helah berguna dari chef

Mana-mana resipi untuk menyediakan resipi sedemikian sangat berguna untuk badan dan sangat mudah disediakan.

1. Apabila anda memarut lobak merah, ia harus selalu dilakukan hanya pada bahagian cetek parut - dengan cara ini sayur-sayuran akan memberikan lebih banyak jus, dan ia akan diagihkan secara sama rata dalam doh itu sendiri.
2. Sebelum menuang doh ke dalam loyang, alaskan bahagian bawah dengan kertas pembakar atau gris dengan minyak sayuran.
3. Bagaimana untuk menyemak sama ada makanan yang dipanggang sudah siap atau tidak? Hanya masukkan pencungkil gigi di dalamnya. Jika, selepas mengeluarkannya, ia basah atau bahkan dengan sisa doh mentah- bermakna, tidak bersedia, lebih banyak masa diperlukan.

Resipi manis: pai lobak merah yang sihat dengan aprikot kering

Carrot Wonderful Pie terdiri daripada:

3 keping lobak merah yang baik; satu paket vanillin; satu gelas gula biasa dan segelas aprikot kering yang sama; 5 gram soda yang dihiris dengan cuka meja; ½ gelas kefir; 1.5 cawan tepung gandum.

Bagaimana hendak masak:

1. Seperti yang ditulis oleh resipi lain, saya menggosok lobak merah yang bersih dan dikupas pada parutan halus, kemudian campurkan dengan gula.
2. Saya tuangkan soda slaked dengan cuka, campurkan lagi dan simpan di dalam peti sejuk sehingga 30 minit.
3. Selepas itu, saya tuangkan tepung gandum ke dalam campuran lobak merah dan tuangkan kefir - saya campurkan semuanya dengan teliti. Hasilnya adalah campuran yang hampir sama dengan krim masam.
4. Saya rendam aprikot kering dalam air mendidih selama 30 minit. Seperti kismis, kemudian saya biarkan ia kering di atas tuala, potong kecil. Saya campurkan dengan doh.
5. Saya melincirkan hidangan penaik khas dengan mentega, tuangkan pai lobak merah separuh siap di sana dan hantar ke bakar pada suhu 180 darjah sehingga masak.

Kek panas lobak merah sudah siap, anda boleh menghidangkannya dengan selamat untuk teh. Selamat menjamu selera!

Resipi Sihat: Pai Lobak Merah dengan Biji

Untuk pai buah lobak merah dan sayur-sayuran, saya perlukan:

150 mililiter kefir segar; 2 lobak merah yang baik; 10 mililiter jus lemon; 50 gram krim masam dengan peratusan lemak untuk dipilih; 1 epal manis dan masam; 150 gram gula biasa; 2 keping telur ayam; 25 gram madu, lebih baik daripada buatan sendiri; ½ satu lemon; ½ cawan biji yang dikupas; ½ segelas semolina; ambil secubit halia, buah pala dan kayu manis secukup rasa; 1.5 cawan tepung gandum; ½ satu lemon dan setengah sudu teh baking soda.

Memasak pai lobak merah yang lazat:

1. Sebagai permulaan, saya membahagikan satu telur kepada kuning dan putih (saya menghantar putih ke peti sejuk).
2. Dalam mangkuk, pukul satu lagi telur dengan kuning telur, madu dan gula pasir sehingga buih putih muncul.
3. V campuran telur dengan bahan lain saya tuangkan kefir dan buah pala dengan halia, semolina, kulit limau - Saya campurkan semuanya dengan teliti dan hanya kemudian, tanpa henti goncang, tambah tepung gandum.
4. Saya menutup doh yang diuli pada pai masa depan dengan filem berpaut dan biarkan sehingga 20 minit untuk semuanya muat.
5. Saya memanaskan ketuhar hingga 180 ° C. 6 Semasa ia dipanaskan, saya memotong epal yang dikupas tanpa inti menjadi kepingan nipis, yang mesti ditaburkan dengan jus lemon dan digulung dalam kayu manis.
6. Gosok lobak merah yang bersih tanpa kulitnya dengan sangat halus dan tuangkannya ke dalam doh.
7. Saya goreng benih dalam kuali kering dan masukkannya ke dalam doh.
8. Saya campurkan semuanya dengan teliti.
9. Lumurkan loyang dengan mentega dan tutup dengan kertas pembakar.
10. Saya melancarkan satu, sebahagian kecil daripada keseluruhan doh dan sama rata mengedarkan kepingan epal pada lapisan, yang saya tutup dengan lapisan doh yang lain. Taburkan gula di atas.
11. Saya menghantar kek untuk dibakar sehingga 45 minit.

Pencuci mulut lobak merah sudah siap, bon appetit!

resepi video saya