Suflet z kurczaka dla dzieci. Suflet mięsny dla dzieci: jak gotować przed i po roku. Suflet z kurczaka z warzywami

Jeśli nie pod ręką właściwe produkty aby przygotować specjalne dania, gospodynie wyciągają z zamrażarki zapas piersi z kurczaka i gotują z nich obiad. Istnieje wiele przepisów na kurczaka. To bogata zupa, pyszne kotlety i gulasz. Możesz też ugotować pyszny suflet z kurczaka, jak w przedszkole.

Sekrety robienia udanego sufletu

Suflet z kurczaka jest nie tylko smaczny, ale także dietetyczny i zdrowe danie. Często polecana jest osobom z problemami żołądkowymi, przydaje się również dla małych dzieci od pierwszego roku życia. Jednak sam suflet to bardzo kapryśne danie, które nie zawsze okazuje się skuteczne za pierwszym razem, oczywiście, jeśli nie masz specjalnej wiedzy:

• Główny sekret suflet splendor - wiewiórki. Należy je bardzo ostrożnie ubijać, prawie do uzyskania stabilnej piany. Profesjonaliści zalecają robienie tego trzepaczką lub widelcem, a nie mikserem i innymi urządzeniami gospodarstwa domowego.
• To też jest ważne nadzienie z kurczaka. Polędwicę gotować do ugotowania i dokładnie zmielić na puree. O wiele wygodniej i szybciej zrobić to za pomocą miksera zanurzeniowego, poza tym w ten sposób nadzienie wyjdzie wspanialsze.
• Nigdy nie napełniaj foremek farszem do samej góry, ponieważ suflet powiększy się podczas pieczenia.
• Aby ułatwić wyjmowanie z formy gotowe jedzenie, jest posmarowany oliwką, chudy lub masło. Możesz również przejechać nożem wzdłuż krawędzi formy po włożeniu do niej gotowego ciasta.
• Nie można otworzyć drzwi piekarnika, robić dużo hałasu i pukać w stół podczas pieczenia sufletu, w przeciwnym razie po prostu nie wzrośnie.

Zdarza się, że wszystko jest robione według przepisu, a po wyjęciu sufletu z piekarnika wierzch odpadł. Nie martw się, nie oznacza to, że suflet okazał się bez smaku lub popełniłeś błąd – niektóre przepisy mają taką specyfikę.

Suflet „Rozkosz dla smakoszy”

Wyobraź sobie delikatną pierś z kurczaka, która po prostu rozpływa się w ustach, dając ci eteryczne doznania smakowe. Możesz ugotować taki suflet z kurczaka w piekarniku według naszego przepisu ze zdjęciem.

Główna obsada:

• ½ kg piersi z kurczaka;
• 50 ml bulionu;
• 5 jajek.

Na sos beszamelowy:

• 3 art. l. masło;
• 2 łyżki stołowe. l. mąka;
• 500 ml mleka;
• Gałka muszkatołowa;
• Sól.

Gotowanie:

Pyszne jedzenie dla dzieci

Zawsze trudno jest rozpieszczać dziecko na obiad, ponieważ dzieci odmawiają jedzenia prawie wszystkiego oprócz słodyczy. Wypróbuj ten przepis suflet z kurczaka jak w przedszkolu.

Pogarszać:

• 400 g gotowanego fileta z kurczaka;
• 4 jajka;
• 4 łyżki. l. Ryż
• 4 łyżeczki masło;
• 8 art. l. mleko.

Gotowanie:

1. Mięso z kurczaka zmiel na puree za pomocą blendera zanurzeniowego. Jeśli blender nie jest zbyt mocny i trudno jest zmielić mięso, dodaj trochę mleka do kurczaka.
2. Wlej wodę do małego szklanego naczynia tak, aby całkowicie zakrył ryż i wyjmij kubek w kuchence mikrofalowej na 7 minut. W międzyczasie podgrzej mleko na małym ogniu.
3. Gdy mikrofala zasygnalizuje zakończenie procesu, wyjmujemy ryż i gotujemy do ugotowania w mleku. Rezultatem powinna być miękka owsianka mleczna.
4. Złączony owsianka ryżowa z puree z kurczaka, dokładnie wyrabiając mieszankę łyżką lub ubijając blenderem przy niskich obrotach.
5. Dodaj roztopione masło, żółtka z kurczaka i białka ubite osobno z solą. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj.
6. Mieszankę z kurczaka rozprowadzamy w silikonowych foremkach i umieszczamy w górnej części multicookera lub podwójnego kotła.
7. Suflet dla niemowląt gotuj na parze przez około 25 minut, a następnie podawaj ze świeżymi warzywami.

Zmęczenie po dniu pracy, weekendach lub po prostu wakacjach – są dni, kiedy tak naprawdę nie chcesz gotować, a jakoś tak naprawdę nie chcesz jeść. W takim przypadku warto zwrócić uwagę na dania łatwe w każdym tego słowa znaczeniu: niskokaloryczne, szybkie i łatwe w przygotowaniu. Do takich dań należy delikatny i smaczny suflet z kurczaka.

Jest idealny na dni postu, jeśli od czasu do czasu dajesz organizmowi przerwę od ciężkiego posiłku. Ponadto jest to dar niebios dla matek z małymi dziećmi oraz dla osób będących na diecie. Jednak to danie jest idealne na zwykły obiad, wystarczy dodać je do ulubionych warzyw lub lekkiej sałatki.

Suflet z kurczaka jest bardzo łatwy do zrobienia. Ponadto możesz zaoszczędzić czas, gotując wcześniej pierś z kurczaka. W takim przypadku wystarczy go zmielić, wymieszać z innymi składnikami i upiec.

Suflet z kurczaka najlepiej gotuje się w formy silikonowe lub małe ceramiczne kokoty. Podczas pieczenia w piekarniku dobrze wyrośnie, ale po upieczeniu opadnie - tak jak powinno. Główny sekret tego, że danie okazuje się lekkie i delikatne, jest bardzo starannie wymieszany Mięso mielone z kurczaka ubite białka, a także pieczenie sufletu w kąpieli wodnej.

Składniki (na 3-4 porcje)

• 2 średniej wielkości filety z kurczaka
• 15-20 gramów masła
• 4 łyżki. łyżki bulionu, w którym gotowano kurczaka
• 1 jajko
• 2 łyżeczki mąki
• sól, pieprz - do smaku
• Mało olej roślinny do smarowania form

Jak zrobić suflet z kurczaka

Filet z kurczaka gotujemy w osolonej wodzie do miękkości (25 minut od momentu zagotowania). Opcjonalnie do bulionu można dodać przyprawy lub korzenie podczas gotowania mięsa.

Gotowy filet pokrój na małe kawałki, aby łatwiej było z niego ugotować mięso mielone.

Umieść posiekany filet w misce blendera i dodaj bulion, w którym był ugotowany.

Dodaj masło do mięsa.

Mięso zmiel na puree, a następnie do mielonego mięsa dodaj mąkę, sól i pieprz, a także żółtko.

Mięso mielone ponownie ubij blenderem, aby stało się jednorodne, a wszystkie składniki dobrze wymieszały.

Osobno ubij białko w mocną pianę.

Powoli włóż ubite białko jajka do mielonego kurczaka, delikatnie mieszając. Masa powinna być bujna.

Ułóż mielonego kurczaka w naczyniach do pieczenia lekko posmarowanych olejem roślinnym.

Produkty:

• Pierś z kurczaka (gotowana) - 100 gr.
• Jajko kurze - 1 szt.
• Ryż - 1 łyżka. l.
• Masło - 1 łyżeczka
• Mleko - 2 łyżki

Dla małych dzieci często przygotowuje się różne suflety, ponieważ niemowlęta wygodniej je jeść. Mamy już opublikowane i suflet. Tym razem to kurczak.

Suflet z kurczaka według tego przepisu jest odpowiedni dla dzieci powyżej 1. roku życia. Jest gotowany na parze, dzięki czemu jest delikatnym, dietetycznym daniem. Ponadto zawiera dużo białka, które jest bardzo potrzebne dla rosnącego organizmu.

Zdjęcie przepisu na suflet z kurczaka dla dzieci:

Delikatny suflet z kurczaka... Każda gospodyni chciałaby go ugotować tak, aby wszystkie palce lizały. Wiele gospodyń domowych wielokrotnie próbowało zrobić taką zapiekankę z kurczaka, której przepis i smak byłyby jak w przedszkolu, ale najczęściej im się to nie udawało. Jak więc przedszkolni kucharze to robią? smaczne danie? Jaki jest ich sekret? Artykuł szczegółowo opisuje proces przygotowania takiego zapiekanka mięsna, który jest podawany w przedszkolu.

Przepis na dietetyczne danie jest odpowiedni zarówno dla dzieci, jak i dorosłych. Najpopularniejszymi metodami jego przygotowania są suflet z kurczaka na parze oraz w piekarniku. Praktycznie nie różnią się smakiem, dlatego wybierz najwygodniejszą dla siebie metodę przygotowania.

Przepis krok po kroku na delikatny suflet z kurczaka

Istnieje wiele różnych sposobów przygotowania zwiewnego sufletu mięsnego. Ale suflet z kurczaka (przepis, jak w przedszkolu) jest najsmaczniejszy i najzdrowszy, a jego przygotowanie nie zajmuje duża liczba czas, w przeciwieństwie do innych podobnych potraw. To kulinarne arcydzieło przeniesie Cię w beztroskie lata i pomoże przypomnieć sobie smak dzieciństwa. Warto również zwrócić uwagę na ogromne korzyści zdrowotne tej metody gotowania zapiekanek powietrznych, ponieważ w procesie gotowania wykorzystywane są wyłącznie naturalne i przyjazne dla środowiska produkty. A teraz przejdźmy do tego, jak ugotować delikatny suflet z kurczaka.

Najpierw musisz wszystko kupić niezbędne składniki. Oto lista wszystkiego, czego potrzebujesz, aby zrobić puszystą zapiekankę mięsną:

• młody filet z kurczaka (około 300-400 gramów);
• surowy jajkośredni rozmiar - 1 sztuka;
• mleko o średniej zawartości tłuszczu - 100 ml;
• mąka premium - 3 łyżki stołowe ze zjeżdżalnią;
• masło - 100 gramów.

Jak prawidłowo przetwarzać mięso?

Jak gotować suflet z kurczaka? Przepis, podobnie jak w przedszkolu, zakłada odpowiedni dobór mięsa. Upewnij się, że kupujesz filety z kurczaka, a nie starego kurczaka. Jeśli kupisz produkt od starych kurczaków, suflet z kurczaka dla dzieci w piekarniku nie będzie tak smaczny, delikatny i przewiewny.

Na początek mięso z kurczaka należy dokładnie umyć pod bieżącą wodą, po czym należy włożyć do rondla i zagotować. Ponadto zaleca się spuszczenie wody i napełnienie fileta nową wodą, którą po ugotowaniu trzeba będzie posolić. Mięso młodego ptaka powinno być gotowane w ten sposób przez co najmniej pół godziny (najlepiej 40 minut), a patelnię należy przykryć pokrywką.

Po upływie określonego czasu filet z kurczaka można wyjąć z wody na talerz, gdzie musi odpocząć i ostygnąć (około godziny). Rozłóż schłodzone mięso na małe kawałki, aby gospodyni wygodniej było ubić je w blenderze lub mikserze. Kości nie powinny znajdować się w filecie, ale jeśli jest jakaś mała chrząstka, należy ją usunąć.

Robienie sosu mlecznego

Co jeszcze pomaga szefom kuchni przyrządzać pyszny i delikatny suflet z kurczaka? Przepis, podobnie jak w przedszkolu, zakłada użycie specjalnego sosu mlecznego na bazie mleka, masła i mąki. Aby przygotować taką płynną przyprawę, najpierw należy rozpuścić masło na małym ogniu, cały czas mieszając. W żadnym wypadku nie należy pozwolić, aby olej się zagotował lub przypalił, w przeciwnym razie smak sosu będzie mniej nasycony i jasny. Po stopieniu masła należy je umieścić w pobliżu, aby ostygło. Do schłodzonego masła powoli wsypać mąkę, małymi porcjami i cały czas mieszając, aby mąka się nie zagotowała i nie powstały grudki. Celem jest uzyskanie jednorodnej kremowej masy.

Do przygotowania sosu mlecznego zaleca się kupowanie mleka o niskiej lub średniej zawartości tłuszczu. Po rozgrzaniu jest stopniowo wlewany do mieszanki masła i mąki, stale ugniatając, aby w rezultacie uzyskać całkowicie jednorodną konsystencję.

Gotowy sos należy położyć na kuchence i gotować przez kilka minut. Gotowanie pomaga szybciej zagęścić sos mleczny.

Mieszanie składników

Jak ugotować suflet z kurczaka, aby smakował jak puszysta zapiekanka przedszkolna? Aby to zrobić, musisz zwrócić szczególną uwagę na proces mieszania wszystkich składników dania.

Najpierw musisz ubić wszystkie składniki w blenderze lub mikserze. Schłodzoną przegotowaną wodę umieszcza się w misce (lub patelni). filet z kurczaka, sos mleczny i żółtko. Ubijaj wszystko przez kilka minut, aż do uzyskania jednorodnej konsystencji. Kolejnym i jednym z głównych etapów jest wprowadzenie do mieszanki białka, które najpierw należy ubić do silnego spienionego stanu. To właśnie ten składnik sprawia, że ​​suflet jest tak delikatny, miękki, soczysty.

Obróbka temperaturowa

Trochę więcej wysiłku i możesz skosztować delikatnego sufletu z kurczaka. Musisz to tylko podporządkować obróbka cieplna. Możesz to zrobić w podwójnym kotle lub możesz to zrobić w piekarniku. Warto jednak zauważyć, że smaczniejszy suflet zwykle uzyskuje się w podwójnym kotle.

Pojemnik należy najpierw posmarować masłem, następnie wlać do niego przygotowaną mieszankę i pozostawić do pieczenia na około 25-30 minut.

Jak gotować suflet z kurczaka: ostatni krok

Ostatnim etapem przygotowania jest podanie i podanie dania.

Danie układa się na dużym talerzu, kroi na porcje i podaje z herbatą, galaretką lub kompotem. Możliwe jest również udekorowanie naczynia różnymi ziołami i ziołami.

Jeśli zrobisz wszystko dobrze, wyjdzie niesamowicie smacznie i danie dietetyczne- suflet z kurczaka. Przepis, podobnie jak w przedszkolu, podany w artykule, pomoże gospodyni zadowolić wszystkich członków rodziny - zarówno dzieci, jak i dorosłych.

Mamy muszą zastanawiać się, jak podawać mięso stolik dla dzieci. Zwłaszcza jeśli chodzi o bardzo małych smakoszy. „Pureshki” szybko się im nudzą, a na kotlety wciąż brakuje zębów. Na ratunek przyjdzie przepis na suflet mięsny dla dzieci: od delikatnego i naczynie z powietrzem Dziecko na pewno nie odmówi. Suflet jest pieczony lub gotowany na parze. Głównym składnikiem jest tutaj mięso lub wątróbka, warzywa mogą w razie potrzeby stać się „drugimi skrzypcami”.

Czemu menu dla dzieci musi koniecznie zawierać Dania mięsne? Produkt bogaty w białko odpowiada za prawidłowy rozwój, pełny wzrost organizmu. Mięso zawiera ważne aminokwasy, wapń, cynk, fosfor, witaminy z grupy B. Produkt jest głównym „dostawcą” żelaza, co eliminuje rozwój anemii.

Za radą pediatrów mięso jest zawarte w diecie dzieci od ośmiu miesięcy, jeśli dziecko jest karmione piersią. A od sześciu miesięcy, jeśli dziecko jest sztuczne. Przeciery jednoskładnikowe nadają się na pierwszą znajomość, a następnie możesz urozmaicić menu dla dzieci ciekawe dania, na przykład suflet powietrzny.

Tylko chude mięso nadaje się do diety dziecka. Może to być cielęcina, królik, kurczak lub indyk. Gdy maluch oswaja się z mięsem, można mu zaproponować dania z wątroby, ponieważ produkt ten jest bogaty w witaminy, jest źródłem kwasu foliowego. Do wczesnego karmienia wybierz wątróbka wołowa ponieważ jest mało alergizujący.

Mięsne „ciasto” dla małych smakoszy: gotować w 4 krokach

Francja jest uważana za miejsce narodzin sufletu. Początkowo ta nazwa oznaczała wyłącznie przewiewny deser na bazie puszystych ubitych białek. Jednak później zaczęli gotować niesłodzone opcje - warzywa, ryby, mięso.

Suflet mięsny matki często gotują dla dzieci. To jest prawdziwy ratownik. Danie uwielbiają nawet te dzieciaki, które kategorycznie odmawiają mięsa w jakiejkolwiek formie. Jaki jest sekret? W niezwykłej porcji porcji, zwiewnej konsystencji i delikatnym smaku.

Co musisz wiedzieć o gotowaniu? Oto cztery główne kroki, które musisz wykonać.

1. Zagotuj i zmiel mięso. Do suflet dla dzieci mięso jest najpierw gotowane, a następnie rozcierane na puree za pomocą blendera.
2. Dokładnie ubij białko jajka. Od tego zależy przepych i delikatność sufletu, więc musisz spróbować.
3. Wybór urządzenia kuchennego Suflet równie dobrze sprawdza się w piekarniku, kuchence mikrofalowej, podwójnym bojlerze. Najważniejsze jest, aby wybrać przepis na urządzenie. W menu najmniejszych lepiej ugotować danie dla pary.
4. Kupujemy formy silikonowe. Jedna forma - jedna porcja. Bardzo wygodne, zwłaszcza jeśli chodzi o żywność uzupełniającą. Formularze należy wypełnić nie więcej niż trzy czwarte: masa zmieści się w procesie gotowania.

Z kurczaka

Dzieciak, który pierwszy raz spróbował mięsa, nie docenił jego smaku? Przygotuj suflet z kurczaka dla dziecka: dziecko na pewno nie odmówi takiego dania. Poniżej przepis dla dzieci do pierwszego roku życia, ale starsi mali smakosze docenią suflet przygotowany w tej technologii. Przepis dotyczy jednej porcji. Jeśli dziecko jest uczulone na mięso z kurczaka, można je zastąpić indykiem lub królikiem.

Będziesz potrzebować:

• filet z kurczaka - 50 g;
• biały chleb - jeden kawałek;
• jajko;
• mleko - pół szklanki.

Co mamy robić

1. Gotowane mięso zmiksować blenderem.
2. Chleb namoczyć w mleku i dodać do mięsa w postaci pokrojonej.
3. Oddziel białka od żółtek. Dodaj żółtka do mieszanki mięsnej i dokładnie wymieszaj.
4. Białka ubić na twardą pianę. Dodaj je do mieszanki i delikatnie wymieszaj.
5. Umieść to w formularzu.
6. Gotuj na parze przez 15 minut.

Przepis można powtórzyć w kuchence mikrofalowej: suflet będzie nie mniej delikatny niż odpowiednik parowy. Dla dzieci w wieku od dwóch lat można gotować suflet z kurczaka w piekarniku: piecze się go przez około pół godziny w temperaturze 180 ° C. Mięso nie jest wstępnie gotowane, danie jest solone, natomiast na początku dań mięsnych należy mięso gotować i nie zaleca się używania soli.

Z cielęciny

Delikatna cielęcina świetnie nadaje się do przygotowywania dań dla dzieci. Produkt dietetyczny jest łatwo przyswajalny przez organizm, zwłaszcza jeśli podawany jest w formie sufletu, który rozpływa się w ustach. Danie z cielęciny docenią wszystkie gospodarstwa domowe, dlatego lepiej zabrać jedzenie na kilka porcji na raz.

Będziesz potrzebować:

• cielęcina - pół kilo;
• bulion (mięso) - pół szklanki;
• dwa jajka;
• masło - 40 g;
• mąka - łyżka stołowa;
• Sól.

Co mamy robić

1. Zmiel wstępnie ugotowane mięso.
2. Oddziel białka i żółtka. Ubij białka na mocną pianę.
3. Mięso Perebeyte, bulion, masło, żółtka, mąka do konsystencji pasty.
4. Wlej piankę proteinową, delikatnie wymieszaj.
5. Gotuj w piekarniku nagrzanym do 190°C przez pół godziny.

Przepis z przedszkola

Suflet mięsny przygotowywany jest nawet w przedszkolu. Dzieci szczególnie lubią smak dań przedszkolnych: z przyjemnością jedzą swoją porcję i nawet nie odmawiają suplementu. Jak ugotować suflet mięsny dla dziecka, aby smakował jak przedszkole? Podążać prosty przepis, a danie wyjdzie jak w przedszkolu.

Będziesz potrzebować:

• mięso drobiowe (kurczak lub indyk) - 100 g;
• dwa jajka;
• mleko - pięć łyżek;
• masło - łyżka stołowa;
• ryż - 30 g.

Co mamy robić

Gotowane mięso pokrój na małe kawałki. Do mięsa dodajemy łyżkę mleka i ubijamy w blenderze do konsystencji pasty.

1. Zagotuj ryż.
2. Gdy płatki są już prawie gotowe, wlej pozostałe mleko, gotuj przez dwie do trzech minut.
3. Połącz masę mięsną i ciepły ryż. Zmiksuj blenderem na gładką pastę.
4. Oddziel białka, ubij je w mocną pianę. Dodaj do ugotowanego ryżu i pasty mięsnej.
5. Ułóż w formularzach.
6. Gotuj na parze przez 25 minut.

Zgodnie z tym przepisem możesz gotować w powolnej kuchence, suflet okaże się ciastem powietrznym. Urządzenie pomoże, jeśli nie formy silikonowe. Ta metoda gotowania jest odpowiednia, gdy musisz nakarmić całą rodzinę. Nie zapomnij o zwiększeniu ilości składników: masa powinna przykryć miskę multicooker gęstą warstwą.

Z kaszą manną i marchewką

W suflecie można „ukryć” nie tylko smak mięsa, ale także warzyw i zbóż. Często matki „maskują” przydatne składniki w naczyniu, których dzieci nie lubią - kasza manna i marchewka.

Będziesz potrzebować:

• filet z ptaka - pół kilo;
• jedna duża marchewka;
• mleko - pół szklanki;
• dwa jajka;
• masło - 20 g;
• kasza manna - 20 g.

Co mamy robić

1. Podgrzej mleko. Napełnij je kaszą manną i pozostaw do spęcznienia na pół godziny.
2. Gotowane mięso wymieszać, pokroić na kawałki, posiekaną gotowaną marchewkę, żółtka, roztopione masło, kaszę mannę.
3. Zmiksuj w blenderze do konsystencji pasty.
4. Dokładnie ubij białka.
5. Wlej piankę proteinową do masy. Delikatnie wymieszać.
6. Podziel suflet na foremki.
7. Pieczemy w piekarniku w temperaturze 200°C przez około 20 minut. Możesz gotować dla pary, z czasem zajmie to nie więcej niż pół godziny.

eksperyment z wątrobą

Karmienie dziecka wątrobą nie jest łatwym zadaniem. Ale jeśli podasz produkt w formie sufletu, wszystko się ułoży. Za pomocą delikatny smak a struktura topi się w ustach, dziecko nawet nie zgadnie, że w naczyniu jest niekochany produkt. Suflet z wątroby dla dzieci jest łatwy w przygotowaniu.

Będziesz potrzebować:

• wątróbka (kurczak / wołowina) - 250 g;
• mleko - pół szklanki;
• mąka - 15 g;
• masło - 15 g;
• dwa jajka;
• sól dla smaku.

Co mamy robić

1. Zagotuj wątrobę.
2. Perebeyte w blenderze z mlekiem, mąką, masłem i żółtkami.
3. Ubić białka oddzielnie. Powinieneś otrzymać twardą piankę.
4. Wymieszaj białka z pozostałymi składnikami.
5. Masę podzielić na kształty.
6. Piec w piekarniku: wystarczy 15 minut w 200°C. Apetyczna skórka wskaże gotowość.

Do sufletu z wątróbki możesz dodać warzywa: kalafior, marchewka, brokuły. Zielenie pomogą rozjaśnić danie i bawić się smakiem: koperek i pietruszka podkreślą smak wątroby.

Suflet mięsny dla dzieci: 3 sztuczki dla mamy do zapamiętania

Aby suflet mięsny był pyszny, musisz znać kilka sztuczek kulinarnych. Zapamiętaj trzy główne.

1. Ubij białka na zimno. Po oddzieleniu białek (upewniając się, że do środka nie dostała się ani kropla żółtka), włóż je do lodówki. Po schłodzeniu z łatwością ubiją się w wysoką pianę. Dzięki temu suflet będzie miękki i przewiewny.
2. Zwróć uwagę na kolejność dodawania składników. Białka należy zawsze dodawać na końcu, wtedy suflet wyrośnie i będzie przewiewny.
3. Dodaj warzywa. Jeśli do puree mięsnego dodasz trochę warzyw, suflet nabierze dodatkowej miękkości. Warzywa nadają potrawie delikatny, przyjemny smak.

Suflet mięsny dla dzieci przygotowywany jest z niewielką ilością soli, bez przypraw. Jeśli planujesz nakarmić całą rodzinę sufletem dziecięcym, możesz podzielić masę mięsną na dwie części: jedną zostaw jako „dziecinną”, do drugiej dodaj czarny pieprz, czosnek i suszoną bazylię. Suflet mięsny podawany z warzywami, śmietaną, sosem pomidorowo-śmietanowym.

wydrukować