Okun Morze - Przepisy. Bass morski w folii z ziemniakami

Okrug jest bardzo delikatny i przyjemny dla smaku ryb. Szczególnie doceniany przez Kuliny basu morskiego, który nie jest tak Kostist i zawiera ogromną ilość Omega-3. Najlepszym sposobem Jego przygotowanie, jak najbardziej wyśmieniczo wierzy, - pieczenia. Bacon morski pieczony w piekarniku - jest bardzo przydatny i jednocześnie smaczne danie. Do gotowania jest wiele przepisów, więc każdy może przygotować danie, które spełnia wymagania osobiste.

Cechy gotowania

Doświadczeni kucharze wiedzą, jak przygotować morze okoń, aby było pyszne. Jednak tajemnice profesjonalnych kucharzy są tak proste, że każda gospodyni może opanować i poradzić sobie z zadaniem "doskonałym".

• Najbardziej soczystym jest danie ze świeżych ryb. Jeśli zamrożona okonia zostanie zakupiona do pieczenia, konieczne jest wybranie produktu, na którym glazura lodu jest tak cienka jak to możliwe. Pomimo go przed gotowaniem korzystnie w lodówce.
• Niezależnie od tego, czy nabywasz świeżą lub zamrożoną okoń, czy w ogóle, to filety, ułatwiasz zadanie, aby wybrać najnowszy produkt w jak największym stopniu. W tym celu należy zbadać okoń lub jego filet. Błotniste oczy i wyblakłe skale wskazują, że ryby lodowało w lodówce zbyt długo. Mięso na okonie powinno być białe, lekko różowawe. Jeśli filet zaproponował ci, ma żółtawy odcień, to jest powód, by wątpić w sumienność sprzedawcy: najprawdopodobniej, pod mocą okonia, sprzedaje tanie heck.
• Przed pieczeniem, konieczne jest oddzielenie, usunięcie wnętrza, płetwy i głowicy (okonia nie pozostawia). Jeśli kupiłeś już w kształcie tuszy, wystarczy umyć go tylko pod dźwigiem i wejść do ręcznika, aby stało się suche.

Piec morska Okoń jest najlepsza w folii lub sosie tłuszczowym z kwaśnej śmietany, śmietany, majonezu. Jest to jednak już zależy od wybranego przepisu.

Okoń pieczony w folii

• bass morski - 0,4 kg;
• marchewka - 100 g;
• pomidor - 150 g;
• cytryna - 0,5 szt;
• oliwa z oliwek - 100 ml;
• cebule - 75 g;
• czosnek - 5 zębów;
• rozmaryn, pietruszka, koperek (świeży) - 50 g;
• sól, pikantne zioła (suszone) - do smaku.

Metoda gotowania:

• Przygotuj osłonę tuszy do pieczenia, usuwając wszystko jest zbędne i płukanie w wodzie, świecące do serwetki.
• W misce mieszaj sok, wyciskany z połówek cytryny, oliwy z oliwek w liczbie dwóch łyżek, przegapionych przez czosnek prasowy, sól i suche pikantne zioła. Ze wszystkich stron sody w tej mieszaninie ryb. Pozostaw przez 20 minut do marynowania.
• Podczas gdy okoń jest zaznaczony, przygotuj warzywa: oczyścić marchewki i cebulę, obniżają cebulę z cienkowymi połową pierścieniami, marchewki - połówki lub czwarte kręgów, w zależności od rozmiaru.
• Połowa pozostały olej wjeżdżaj do patelni i smażyć w nim cebulę.
• Zdejmij łuk, czynią olej i smażyć marchewkę - powinno być miękkie.
• Znajdź marchewki z patelni. Umieść okoń i lekko smażyć z dwóch stron na średnim ogniu (dosłownie 2 minuty po każdej stronie).
• Umyć zieleń, niech przeciągnij ją z wodą. Wytnij gałęzie ulotek nożyczkami lub nożem - tylko są potrzebni.
• Złóż folię w połowie i zrobić z niego "łódź". Na dnie jej łóżka zieleni położył jej okoń. Exploser Carrots and Cebuls na górze.
• Umyj pomidora, pokroić w cienkie koła, rozprzestrzeniając się z góry.
• Umieść "łódź" do dużego arkusza folii, podnieś go z krawędziami i połączyć się z góry, aby nie było drobnych otworów.
• Umieść "Łódź" z okonia na arkuszu do pieczenia, utrzymując dno, aby folia nie pęka.
• Podgrzej piekarnik do 180 stopni i umieść arkusz do pieczenia z "Żeglarstwo". Piec 35 minut.

Przed podaniem musisz wyjąć folię i przesunąć okoń na naczynie. Aby udekorować, podąża za zielenią, z którymi ryby były pieczone lub świeże.

Okoń zapiekany z ziemniakami i serem

• filet okoń - 0,75 kg;
• ziemniaki - 1,5 kg;
• cebula - 150 g;
• ser - 150 g;
• jajko - 1 szt.;
• majonez - 0,2 l;
• olej roślinny - 50 ml;
• gałka muszkatołowa - 5 g;
• sól, czarno-biały pieprz mielony - do smaku.

Metoda gotowania:

• Usunąć filet, spłukać i umyć serwetkę, usuwając nadmiar wilgoci.
• Wymieszaj sól, pieprz, gałki muszkatołową i sodę filety. Po pół godzinie przeciąć filet na małe kawałki.
• Głęboki opatrunek do pieczenia jest obficie rozmazujący olej.
• Czyste ziemniaki. Cięte cienkie koła. Młode ziemniaki są pieczone szybciej, więc lepiej jest używać do gotowania tylko takiego. Jeśli stare ziemniaki, a następnie pokroić go z całkowicie cienkich zjeżdżalni.
• Wyczyść żarówki, odetnij małymi pierścieniami. Jeśli masz dużą żarówkę, możesz ją przeciąć połówkami lub nawet ćwiartkami pierścieni.
• Umieść cienką warstwę w postaci ziemniaków, przykryj go z siatką majonezową i umieść na nim kawałki ryb.
• Umieść pierścienie cebuli na rybach, przykryj pozostały majonez. Z góry układaj warstwę ziemniaczaną, używając całości, która pozostała.
• Drobno sodowy ser, zagotuj jajko i wymieszaj składniki.
• Nasmaruj ziemniaki mieszaniny z jajkiem.
• Umieść blachę do pieczenia naczynia, ogrzewane do 180 stopni. Możesz usunąć w 40 minut.

To danie wymaga bocznej naczynia, jest zadowolony z faktu, że okonia przygotowuje się do ziemniaków. Jednocześnie takie danie wygląda bardzo apetyczne.

Bacon morski pieczony w kwaśnej śmietu

• bass morski - 0,6 kg;
• kwaśna śmietana - 0,2 l;
• serowy ser - 50 g;
• pomidory - 150 g;
• zielona cebula - 4 pióro;
• dill - 4 gałązki;
• sól, czarny pieprz mielony - do smaku.

Metoda gotowania:

• Jeśli masz okoń tuszy, podziel je na filecie. Plik wystarczy do rozmrażania. Wytnij rybę raczej dużymi kawałkami.
• W kwaśnej śmietu dodaj sól i pieprz, wypełnij tę mieszaninę plasterków okonia i dobrze je wymieszać.
• Po 15 minutach położyć kawałki okonia w formie do pieczenia.
• Na pomidorach wykonaj kawałki kruciform, obniż je w wrzącej wodzie i blancha 2 minuty. Usuń, ochłodzić, zanurzenie w chłodnej wodzie, czyste. Pomidor sproszkowany małymi kostkami.
• Delikatnie posiekaj zieloną cebulę i koperkiem nożem.
• Umieść cebulę i pomidory w kwaśnej śmietu, które pozostały w misce, gdzie ryba była marynowana.
• Drobno sodowy ser i pochwałę. Wszystkie dobrze wymieszają.
• Przykryj wynikową scenę okonia morskiego.
• Podgrzej piekarnik do 180 stopni, umieść go przez 30 minut, formularz z obrabianym przedmiotem.

Feed Okoń przygotowany na tym recepcie jest najlepszy z dodatkami ziemniaków. Jest dobrze połączony z ryżem.

Pieczenie morskie pieczone warzywami

• bass morski (tuszy) - 0,6 kg;
• ziemniaki - 0,4 kg;
• bułgarska papryka - 0,2 kg;
• pomidor - 150 g;
• czosnek - 2 zęby;
• cukinia (opcjonalnie) - 0,2 kg;
• olej roślinny (opcjonalnie) - 20 ml;
• kwaśna śmietana - 150 g;
• ser - 150 g;
• sól, pieprz - do smaku.

Metoda gotowania:

• Spłukać i osuszyć okoń tuszy serwetki. Satetaut ich mieszaniną soli i pieprzu.
• Umieść każdą tuszę na oddzielnym arkuszu folii.
• Umyć i oczyścić warzywa. Ziemniaki cięte na cienkie plasterki, papryki - pierścienie, pomidory - koła. Jeśli zdecydujesz się piec okonie z cukierkiem, zucchini musi być cięty na cienkie łóżka i lekko smażyć w oleju roślinnym.
• Umieść krople cukinii i pomidorów na okonie (pomidory powinny być na górze). Obok umieścić ziemniaki i pieprz.
• Wynajem czosnku z prasą i mieszać z kwaśną śmietaną. Wlej okonie tego sosu. Owiń go w folię.
• Piec na 180 stopni pół godziny, a następnie wdrożyć folię.
• Sutuje drobno ser i posyp je danie. Nadal piec kolejne 10 minut.

To danie może być serwowane zarówno z bokiem, jak i bez niego. Jest całkiem odpowiedni na obiad.

Okoń, pieczony w piekarniku, - smaczne i bogate danie. W tym samym czasie okazuje się być łatwy i użyteczny, ponieważ podczas pieczenia, przydatne substancje zawarte w rybach są prawie całkowicie zachowane.

Bas basowy - przydatne ryby.Bogaty w kwasach omega-3. Zawiera niezbędny organizm tauryny - aminokwas, zdolny do normalizacji cholesterolu krwi. Naczynia przygotowane na podstawie tej ryb są zalecane przez osoby cierpiące na choroby układu krążenia, miażdżycy i nadciśnienia.

Zewnętrznie bas basowy przypomina rzekę, ale w smaku te dwie ryby są absolutnie nie podobne. Bas morski jest znacznie większy i wygodny, a co ważne - nie ma w nim małych kości. Może słusznie nazywać się jednym z pyszne ryby.. Przygotowują ich wiele różne dania. Piec w piekarniku z warzywami, smażyć na patelni, przygotuj się w ziarnie, Dymiący, robią zatokę, zapiekankę. Mięso morskie jest bardzo delikatne, bez określonego smaku rybackiego. Taka ryba jest świetna do tworzenia wiosła i różnych zup. Uzyskane są bardzo pożywne i delikatne kawałki przygotowane z mięsa okonia morskiego.

Wiele kochanków preferuje dworek. Uczynić go bardzo prostym. Aby to zrobić, tusza rybna jest rozmraża temperatura pokojowa, oczyszczony ze skal, usuń głowę, płetwy, wnętrze. Ryba, mała wielkość, smażona całkowicie. Większa okonia powinna być cięta na części. Ryba jest solona, \u200b\u200bpieprz, wlać sok z cytryny, rzucić panier lub mąkę i palone w oleju przez 5-7 minut z każdej strony. Gotowa okoń serwowane jest gorąco z różnymi próbkami, świeżymi warzywami i zieleniami.

Którzy preferują przetargowe ryby mogą przygotować okoń morski w kwaśnej śmietanie, pomidorze lub kremowe sosy. Postrzegany okoń, pieczony z różnymi warzywami, na przykład z ziemniakami, marchewką, cebulą, bułgarska papryka, kalafior, brokuły.

Sekrety gotowania idealne okoń morskie

Bas morski jest pyszną i bardzo przydatną rybą, wiele kochanków wie o tym i próbuje dokonywać naczynia na nim na nim, jak to możliwe. Ale w trakcie przygotowania często pojawiają się pytania. O jak gotować morze okońJakie tajemnice i niuanse powiedzą doświadczonych kucharzy:

Tajemnica numer 1. Przed przygotowaniem okonia powinno być starannie wyczyszczone ze skal, usuń głowę, płetwy, wnętrze, dobrze spłukać ryby. Nałóż przekątne kawałki na tuszy i posmaruj sól i dobrze przyprawy. Ryby przygotowane w ten sposób należy pozostawić co najmniej pół godziny. Następnie możesz przejść do obróbki cieplnej.

Tajna liczba 2. W procesie przygotowywania ucha morskiego okonia należy układać w wrzącej i solonej wodzie. Ogólnie rzecz biorąc, gotowanie ryb potrwa nie więcej niż 10-15 minut.

Tajna liczba 3. Delikatny smak ryb jest połączony z prawie wszystkimi popularnymi Handbraistersami. Morska okonia jest dobra do złożenia gotowaniem lub smażone ziemniaki, Sałatka warzywna, kruche ryż.

Tajemnica numer 4. Ryby powinny być rozmrażające w temperaturze pokojowej lub na dolnej półce lodówki. Jeśli umieścisz okoń morski w pojemniku z wodą na szybszy odszranianie, szybko stracą swoje pożywne i smakowe właściwości, a naczynia będzie sucha.

Okoń z warzywami, gotowany na tym przepisie, stanie się prawdziwą dekoracją Świąteczny stół.. Ryby przed pieczeniem może być posypane sokiem cytrynowym - więc danie stanie się jeszcze bardziej smaczne i delikatne. Jeśli chcesz, użyj przypraw dla ryb.

Składniki:

• Bass morski - 1 szt.;
• Ziemniaki - 3 szt.;
• Bułgarska papryka - 1 szt.;
• Marchewki - 1 szt.;
• Cebule - 1 szt.;
• Pomidor - 3 szt.;
• Oliwki - 10 szt.;
• Oliwa z oliwek - 50 g;
• Suchy imbir, pieprz;
• Sól, zielenie.

Metoda gotowania:

1. Ryby są rozmrażcze, czyścimy z wagi, usuwamy wewnątrz, głowę, płetwy, płukanie.
2. Czysta życzowa sól pędzi, pieprz, zielenie, urlop marynowany przez pół godziny.
3. Myjemy warzywa. Pieprz, marchewki przecinają kostki, pomidory - pół pierścieni, ziemniaki z cienkie płytki.
4. Cebule cięte pierścienie i marynują w niewielkiej ilości octu, dodaj sól.
5. W formie do pieczenia, smarowany olejem, układając ziemniaki, sól, na najwyższym miejscu ryb, marchwi, pieprz. Wszystkie posypać zielenią, przyprawami.
6. Z góry układanie plasterków pomidorów, zamykając przestrzeń wokół okonia.
7. Sprysk naczynia z ogromnej oliwy z oliwek.
8. W postaci wlać 100 ml wody, zamykamy arkusz foliowy, umieściliśmy w piekarniku (190 0 s). Piec będzie około godziny do pełnego przedpłaconego warzyw.
9. Skończone ryby ozdobione oliwkami, gałązki pietruszki. Podaj okoń z warzywami w tym samym dniu, w którym piec.

Ciekawe z sieci

Przepis na smażone okoń morski w kwaśnej śmietu

Ostra morska ma przyjemny delikatny zapach, a jeśli ryba jest poprawnie wykonana, okaże się prawdziwe arcydzieło kulinarne. Przynajmniej składniki i czas gotowania - w rezultacie otrzymasz luksusowe danie, które będą mile zaskoczyć gości. Przyprawy wybierają smak. Zamiast kwaśnej śmietany możesz używać kremu - ryba okaże się jeszcze bardziej delikatna.

Składniki:

• Filet z dipem morskim - 700 g;
• Sukhari Breading - 100 g;
• Cebule - 2 szt.;
• Przyprawy dla ryb;
• Kwaśna śmietana - 250 ml;
• Sok z cytryny 3 łyżki;
• Oliwa z oliwek - 3 łyżki;
• Pieprz, sól - do smaku;
• Oliwki - do smaku;
• Olej do smażenia.

Metoda gotowania:

1. Filet z dipem morskim jest rozmraża na dolnej półce lodówki, pokroić w małe kawałki.
2. Papryka rybna, sól, posypać sokiem cytrynowym i oliwą z oliwek, zostawić marynowane przez pół godziny.
3. Okoń chleb Sukhhi.Mieszany z przyprawami, smażyć w oleju aż do złotej skorupy.
4. Cebula oczyszcza, wycinane przez semyingów, smażyć na oddzielnej patelni.
5. Dodaj smażone cebule do ryb, wlać śmietanę. Pan jest zamknięta pokrywa, danie z czegoś około 10 minut. Ogień powinien być minimalny.
6. Morski życzek z gotowanymi ziemniakami, kruche ryż. Udekorujemy oliwki i zieleni.

Jeśli jesteś zmęczony już znanymi zupami, a potem czas na dywersyfikację menu. Przygotuj pachnące, pyszne i przydatne ucho morskiego okonia. Ta ryba nie ma określonego zapachu, więc ucho można zaoferować dzieciom i wszystkie cierpiące na alergie. Ponadto kwasy tłuszczowe zawarte w okonie morskim mają korzystny wpływ na organizm, a białka, które są w mięsie duża liczba, bardzo przydatny dla mózgu. Jeśli chcesz, użyj innych ryb, takich jak Pike Perch, Sawana, sum.

Składniki:

• Bass morski - 2 szt.;
• Woda - 3 l;
• Marchewki - 1 szt.;
• Ziemniaki - 4 szt.;
• Cebule - 1 szt.;
• Przyprawy, sól, pieprz - do smaku;
• Kwaśna śmietana, zielenie - do karmienia.

Metoda gotowania:

1. Odszranianie ryb, usuń skale, płetwy, wnętrze, głowę, dobrze się spłukujemy. Włożyliśmy w rondel z wrzącą wodą, gotuj przez 15 minut.
2. Oczyszczone marchewki, cebula cięta do kostek, smażyć w oleju, aż będzie gotowy.
3. Czyszczenie ziemniaków, również cięte w małe kostki.
4. Dostaję ryby z rosołu, oddzielone od grzbietu i kości.
5. Rosół filtrują, przynoszą do wrzenia.
6. Obniżam ziemniaki w wrzącej cieczy, przygotuj 10 minut.
7. Następnie wysyłamy jasę warzywną, przyprawy, sól, pieprz. Ryba układu. Ucho przygotowuje 10 minut.
8. Wyłączyć ogień, nalegam na 30 minut.
9. Pasza naczynia gorąco z posiekanymi zieleniami i śmietaną.

Jak gotować filet morski worek w wolnym kuchence

Dzięki powstaniu wielu multicoooker proces gotowania znacznie uproszczony. Teraz wystarczy wybrać odpowiedni przepis, zakup wymagane składniki I zacznij tworzyć kulinarne arcydzieło. Przygotuj morze okoń pod marinadą w wolnym kuchence. Jeśli chcesz, dodaj żelatynę, potem po zamarznięciu naczyń otrzymasz luksusową zatokę.

Składniki:

• Filet morski okoń - 1 kg;
• Cebula cebuli - 1 szt.;
• Sok pomidorowy - 1,5 łyżki;
• Marchewki - 2 szt.;
• Olej warzywny - 4 łyżki;
• Zestra cytryna - 3 łyżeczki;
• Sól, pieprz, przyprawy dla ryb - do smaku;
• Warzywa.

Metoda gotowania:

1. Odszranianie filetu, pokroić na kawałki.
2. Ryba pocierająca sól, przyprawy, skórka, pieprz. Marynuj około pół godziny.
3. Włącz tryb "pieczenia", w misce multicooooker wlewamy olej, smażyć ryby po obu stronach. Gotowy worek dostać się z wolnej kuchenki.
4. Marchew pocierają tarczą, cebulę cięte o połowę pierścieni. Mrożone warzywa w wolnym kuchence.
5. Połóż ryby do warzyw, nalewamy sok pomidorowy, dodaj liść zatoki, sól, pieprz. Przygotowanie 10 minut.
6. Zmieniamy tryb na "hartowanie". Przygotujemy się przez około godzinę.
7. Skończone ryby serwowane jest z gotowanymi ziemniakami, ryż. Taka ryba doskonale oszczędza ich cechy smakowe i zimno.

Teraz wiesz, jak gotować perkusję morską na receptury ze zdjęciem. Smacznego!

Pieczony w Piekarniku Okoń jest znacznie bardziej przydatny i smaczniejszy smażona ryba.

Wiele hostess nie lubi okoństwa z powodu jego "kolców" i skal. Więc że okonia jest łatwiejsze do oczyszczenia, są one zalecane przez drugą lub dwie, aby obniżyć gorącą wodą. Jeśli masz ręce przetargowe, aby nie zostać zranione, oddziel rybę w rękawicach gumowych.

Okoń jest dobrze połączony z ziemniakami, warzywami, ryżem, lekkie sałatki, Soczyste zielenie i różne sosy. Nawiasem mówiąc, ziemniaki można podawać prawie w dowolnej formie: pieczone kawałki, puree ziemniaczane lub duszone z warzywami. Makaron, naprzeciwko słabo połączonym z rybami.

Jeśli przy stole jest pusta rozrywka, nie zapomnij zorganizować butelki dobrego białego wina, doskonale uzupełnia smak pieczonego okonia.

Teraz nadszedł czas, aby przejść do przygotowania okonia!

Składniki:

• bass morski - 3 tuszy;
• 3-4 żarówki;
• krem (możesz wziąć kwaśny krem \u200b\u200blub majonez) - 150 gr.;
• wiśniowe pomidory - 5 szt.;
• zęby czosnku-3;
• specjale soli i ryb do smaku.

Proces gotowania:

Weź tuszy okonia morskiego bez głowy, ostrożnie usunąć płetwy i ogony. Wykonuj nacięcie wzdłużne z tyłu każdego z kartach, więc ryby przygotowują szybciej.

Wyczyść czosnek od łusek, ściśnij krem. Dodaj sól i przyprawy.

Oczyszczone cebule wycinają pióra, zamykając je na dole formularza odpornego na ciepło do pieczenia, salut

.

CarCasta strona z mieszanką soli i przypraw. Pół sos smaruje rybę. Wymieszaj pozostały krem \u200b\u200bcebulą.

Na poduszce Luca położyć morskie okoń i małe pomidory.

Umieść kształt w ciepłym piekarniku i piec aż do gotowości (około 30-35 minut). Bardzo ważne jest, aby nie czerpać okoń w piekarniku, w przeciwnym razie okaże się suche.

Pieczony ryba morska Możesz służyć z sosem cytrynowym i cebulą ze śmietaną.

Jeśli mierzymy oszustwa, w którym ryba była pieczona, w blenderze, to również dostanie z niego świetny sos.

W Gerch, zapiekany ze śmietaną, więcej delikatny smak, z majonezem, przeciwnie - bardziej pikantny. Prawidłowo wybrane przyprawy uzupełni smak naczynia rybnego i sprawi, że jest jaśniejszy. Ale nie dodawaj ich zbyt wiele, aby nie utopić nadmorski okoń. Z nim bardzo dobrze harmonizuje kminek, biały pieprz ziemi, cytrynę i imbir.

Pospiesz się, aby zastosować gorące danie, w tym formie Bass jest bardzo smaczny i pachnący.

Efektywniej danie wygląda otoczony zielenią. Dokonywanie sałatki na okonie, umieść go w płaskiej misce sałatkowej, której dno, z którego przejmuje się jasnymi kręconymi liśćmi lathouse, ta sama zielona poduszka liści może być wykonana dla ryb. I możesz także gotować sos cytrynowy winem do ryb. Aby to zrobić, na patelni z niewielką ilością oliwy z oliwek, wlej parę łyżek soku z cytryny, jak najwięcej białego wina, dodaj posiekaną zieloną pietruszkę i kilka zmiażdżonych kaparów. Obrzęk, włącz minimalny ogień na kilka minut.

Stacje czosnkowe, cebuli i cytrynowe są doskonale zharmonizowane z daniem.

Smacznego!

Zróżnicowany kulinarne książki Znajdziesz wiele różnych zaleceń. Różne przepisy Mówią, że ta piękna ryba może być pieczona z różnymi warzywami, na przykład z ziemniakami, pomidorami i marchwiami.

Istnieją opcje do pieczenia tej ryb z serem, cytryną lub bez nich. Często okoń morski przygotowuje w piekarniku w otwartych formach, wnęka kilku ryb na raz sos śmietany Lub po prostu owijanie każdej folii w folii.

W tym drugim przypadku zachowuje się nie tylko jego jajność, ale także delikatny zapach. Danie jest mniej kalorie, dietetyczne. Ponadto w podanym tutaj przepisie cytryny kwasowe są zastępowane przez mniej kwasowe pomidory.

Składniki

• 2 duże okoń morskie
• 2 małe marynowane ogórki
• 2 Lukovitsy.
• 1 marchewka
• 1 solony pomidor
• pieprz
• przyprawy do smaku

Danie jest obliczane na 2 porcjach.

Gotowe danie:

Procedura gotowania

Pierwsze kroki jako receptura, jak gotować w piekarniku, trzeba, przede wszystkim, idź ryb. Jeśli okoń został zamrożony, konieczne jest rozmrażanie. Kiedy ryba zniknęła, musi być oczyszczona. Jednocześnie ważne jest, aby rozważyć skalę, ale także usunąć niejawne czarne filmy.

Sól i suche przyprawy muszą być mieszane razem i posypać tę mieszaninę całą powierzchnię ryby. Więc że okoń jest lepszy namoczony solą i smakami przypraw, na tuszach konieczne jest wykonywanie cięć. Muszą umieścić cienkie kawałki pikantnego solonego pomidora. Sweet Sours pomidory są zastępowane w tym drapieżnym łowieniu cytrynowym. Taka wymiana będzie w smaku, dla którego kwas cytrynowy jest zbyt silny.

Podczas gdy tusza morska konieczna jest przygotowanie folii i innych składników do pieczenia. Pokrojony cienkie płytki marynata Warto najpierw zakładać folię. Jego jutra uniemożliwia spalanie okonia.

Ponadto konieczne jest umieszczenie cienkich pasków marchwi. Przygotuj je łatwiej przez podżeganie z pomocą wegetacie. Online pierścienie, liście pietruszki i koperki są rozłożone na warstwie marchwi w dowolnej kolejności.

Warzywa złożone w ten sposób będą służyć rodzajowi piedestału dla ryb na ten czas. Przygotowany bas basowy delikatnie położył na nim.

Po tym możesz owinąć krawędzie folii. Musi obejmować całą tuszę, ale musi być wystarczająco luźny. Konieczne jest wyjście z pary w wyniku gotowania.

Jest podobny do twojej obudowy rzeki, chyba że ten kształt ciała i nawyki drapieżne. Należy do innej formy, żyje w głębokich wodach solonych i jest uzbrojony przy nie tylko ostrych silnych zębów, ale także przez kłujące trwałe płetwy.

Jednocześnie morska okonia ma smaczne i przydatne mięso z kilkoma kościami, zawierającą sporo tłuszczów. Niska zawartość kaloryczna sprawia, że \u200b\u200bta ryba z odpowiednim składnikiem menu zorientowanego odchudzającego, a pieczone w piekarniku zapisuje cenne składniki odżywcze zawarte w nim.

Rozważać przepisy dietetyczne. Gotowanie czerwonego okonia w piekarniku, oznacz go przysługa dietetyczna I wymieniamy składniki, które uzupełniają tę rybę.

Bekon morski pieczony w piekarniku - przepisy na zdjęcia

Bas morski wydobywany przez statki rybackie dostarczające do liczników sklepu głównie zamrożone - całkowicie, przyczepność bez głowy i w postaci filetu. Optymalny wybór jest tusza, ponieważ głowa nie ma zastosowania kulinarnego, a filet często zawiera zbyt dużo wody dołączonej w nim. Zwiększa to wagę i pogorszy jakość masy celulistych.

Tak więc, bas basowy pozostaje dietetyczny po pieczeniu w piekarniku, jest przygotowywany z minimum dodatkami lub otaczającymi tylko niskimi składnikami o niskiej zawartości kalorii. Rozważmy dwa przykładowe przepisy, które ilustrują obie podejścia.

Pierwszy receptura - prawie solo.:

• twarda pieczenia morskiego (400 g);
• nie za duży;
• dwa małe;
• wiązka
• sól i przyprawy dla ryb;
• dwa łyżki oleju roślinnego (optymalnie -).

Gotowanie:

• Działka do odszraniania, wyczyścić i wyciąć płetwy z kulinarnymi nożyczkami, obserwując niezbędną ostrożność, aby nie być pokryty trwałymi i bardzo ostrymi kościami belkowymi - są pokryte substancją powodującą silne podrażnienie w miejscu wstrzyknięcia. Brzuszny wolny od wnętrza i czarnego filmu, podszewka wnęki od wewnątrz. Płukać wyczyszczone ryby i wysuszyć ręcznikiem papierowym.
• Wymieszaj olej roślinny z sokiem, prasowany z połówek cytryny, a także soli i przypraw. Nasmaruj ten marynat przygotowany tuszy po obu stronach.
• Wyczyść i umyj żarówki, wyciąć je niezbyt cienkie kręgi. Pozostała połowa cytryny jest cięta w półkolach. Mycie pietruszki Duża kotlet.
• Na arkuszu do pieczenia olej roślinny, umieść "poduszkę" z broni kokardki, na górze - tusza morskiego okonia. Zrób płytkie cięcia boczne, umieścić w nich wysokości cytryny. Biersto wypełnił posiekaną pietruszką.
• Piec taka okoń jest potrzebna od 30 do 40 minut w 180ºС.

Receptura sekunda - basowy basowy w kolorze czerwonym zielonym:

• dwa okoń morski (tuszy);
• sześć średnich rozmiarów;
• dwa;
• dwie średniej wielkości żarówki;
• (biała część);
• zielenie i pietruszka;
• sól (w tym morze);
• zmielony suche przyprawy - czarny i pachnący pieprz i;
• olej warzywny (najlepiej oliwkowy).

Gotowanie:

• Oczyść zamrożony worek - wolny od skal, kłujących płetwy, wewnętrznych i czarnych filmów, które pokrywa brzuch od wewnątrz. Prać i suche tusze, a następnie posypać je mieszanką suchych przypraw.
• Umyć i czyste warzywa. Wytnij cebulę cebuli i kręgów wóch o średniej grubości, papryki - miotły, pomidorów - koła. Kotlet dziecko.
• Na dole formularza odpornego na ciepło do pieczenia położył wszystkie pierścienie cebuli, a następnie połowę warzyw krojenia. Na górze, aby umieścić wadliwe i pokryć je resztą warzyw. Posypać pieprzem i solą, posypać olejem roślinnym i przykryj folię.
• Piec w temperaturze 200ºС przez 45 minut.

Jeśli okoń morski przygotowuje się na te przykładowe przepisy, kalorie gotowe danie będzie 90-95 Kilokaloriusza 100 gramów.

Stosowanie dietetyczne.

Mięso morskie jest bogate w białko, biologicznie cenne makro- i mikroelementy, tłuste kwasy omega. Jednocześnie jego odpowiednik energii jest dość niski - w przybliżeniu 80 Kilokaloriusza 100 gramów. Jeśli przygotowujesz ten produkt za pomocą metody dietetycznej - pieczenia, w tym i nie używaj nadmiernych dodatków kalorii, ostatecznego dania, lekkiego i przydatny, odpowiednio pasuje do menu docelowego przerzedzania.

Co upiec okonie morskie?

Odpowiedzi na takie pytanie, wyznawcy diety twardości muszą wziąć pod uwagę komponent energetyczny dodatkowe składniki. Gorąca firma w piecu ta ryba może być:

• Warzywa - oprócz osób pokazanych na przykładowej receptury, jest to kapusta o niskiej zawartości kalorii, a korzeń i pietruszki, ziarna skoku. W przeciwieństwie do nich ziemniaki znacząco podnosi ogólną zawartość kalorii dania.
• Ryż, biały i brązowy. Ostatnia opcja jest korzystna.
• Grzyby są najczęściej uniwersalne, mające neutralne smak.
• - również zawarte w patyku, zwłaszcza jeśli okonia przed pieczeniem jest prażona. Nieprawidłowa opcja na menu dietetyczne
• Ser stałe odmiany - Jest wcierany i posypany tym żetonami morza, krótko przed gotowością. Calorie w wyniku zwiększa się nieco.
• Białe wino, brandy - daj morskie niezwykłe smaki i dodatkowo zmiękczyć mięso
• Nakrętki i nasiona - również startowane orzechy włoskie.

Jak gotować okonie morskie w piekarniku - wideo

W wyrównanym filmie basowy basowy jest przygotowywany na warstwie cebulowego pierścieni, położony na arkuszu do pieczenia z pergaminem. Oprócz Luke, cytryny, suchych przypraw, soli i zieleni są również zaangażowane w gotowanie. Po pieczeniu z góry znajduje się folia, która jest krótka, aż gotowość zostanie usunięta.

Mięso zęba zębów, kolczasta, zaradzenie okonie jest prawdziwą spiżarnią łatwo przyswają białko i biologicznie narzędzia. Sam w sobie ma niską kalorię. Jeśli go uszczelisz składniki dietetyczne.Otrzymaną danie będzie cennym elementem w diecie docelowej do utraty wagi.

A jak upiec okoń morski w piekarniku? Jakie przyprawy używasz w tym samym czasie? Czy używamy takiego dania w menu dietetyczne? Podziel się swoimi Kulinarnymi odkryciami i praktycznym doświadczeniem w komentarzach!