Makaron Ryżowy z Filetem Z Kurczaka. Makaron Ryżowy z Kurczakiem i Warzywami.

Makaron ryżowy - goście na naszych stołach z Azji Wschodniej. Śnieżnobiałe, cienkie, zawsze zachowują swój kształt, nie sklejają się i nie gotują. Ale jak je ugotować iz czym podawać? Przeczytaj o tym i wiele więcej ...

Treść przepisu:

Wiele osób uwielbia wyroby cukiernicze ze względu na ich sytość, gęstość i przyjemny, neutralny smak chleba. Chyba po prostu nie ma takiej osoby, która nie polubiłaby makaronu, makaronu czy makaronu. Najważniejsze, aby wziąć pod uwagę zasadę, aby zachować szczupłą sylwetkę i nie przybrać na wadze z węglowodanów, najlepiej stosować je na śniadanie lub obiad. I makaron ryżowy - nie jest wyjątkiem.

Makaron ryżowy jest podobny do klasycznego makaronu, ale ma pewne różnice: jest zrobiony z mąki ryżowej, jest łatwy do przyrządzenia i szybko zaspokaja głód. Produkt pochodzi ze Wschodu, gdzie znane są plantacje ryżu. Do ich przygotowania używa się ryżu drobnego i łamanego, który nie podlega sprzedaży, więc cena za ten produkt była niska. Jednak produkty na tyle się przyzwyczaiły i pokochały, że dziś są dość popularnym i drogim produktem w naszym kraju.

Jak gotować makaron ryżowy - funkcje gotowania

Makaron ryżowy na bazie mąki ryżowej. Dlatego nie można go uznać za produkt dietetyczny. Ponadto możesz sam zrobić makaron, ponieważ proces jest łatwy. Jest wykonany zarówno z suszu, jak i surowe ciasto... Zwykle makaron gotuje się we wrzącej wodzie, chociaż istnieją przepisy, w których są smażone w głębokim tłuszczu. W takim przypadku z takim samym sukcesem można smażyć już ugotowany makaron osobno lub z innymi składnikami.

Produkt można spożywać samodzielnie, ale najlepiej jest dodawać go do sałatek lub zup, podawany z owocami morza lub mięsem. Świetnie komponuje się również z wieloma innymi produktami, np. Warzywami, grzybami, kurczakiem itp. Podając gotowe potrawy polewane wszelkiego rodzaju sosami i sosami, doprawiane sosem sojowym lub mieszanką kilku dressingów.

Do samodzielnego ugotowania makaronu ryżowego potrzebne będzie jajko i mąka ryżowa w następujących proporcjach: na każde 0,5 kg mąki - 3 jajka i 1 łyżka. woda. Podczas procesu walcowania będziesz potrzebować specjalnej maszyny, ponieważ ciasto rozwałkowuje się bardzo cienko, prawie do stanu półprzezroczystego.

Musisz gotować makaron ściśle według instrukcji; gotują go niezwykle rzadko. Zwykle do tego produktu używam wrzącej wody o temperaturze 80 ° C, która służy do parowania makaronu umieszczonego w rondelku. Pozostaw pod zamkniętą pokrywką, nie dłużej niż 10 minut, w przeciwnym razie zamieni się w nieapetyczną lepką owsiankę. W takim przypadku pamiętaj, aby go wymieszać, aby produkt się nie sklejał. Następnie jest wrzucany do durszlaka i używany do gotowania. Jeśli makaron jest gotowany, proces ten odbywa się na małym ogniu i nie przekracza 2-5 minut. Jest przechowywany przez długi czas.

W sprzedaży jest też jeden rodzaj makaronu ryżowego - papier ryżowy. To jest to samo ciasto, ale nie pokrojone w makaron. Przygotowuje papier przez 15 sekund w gorącej wodzie. Robi się z niego bułki lub naleśniki słodkie nadzienie... Papier ryżowy można również wyprodukować według tego samego przepisu.

Chcę niskokalorycznej i pyszny obiadwtedy byłby chiński kurczak najlepsza opcja... Przygotowanie zajmuje minimum czasu, a produkty są sprzedawane w każdym sklepie.

• Zawartość kalorii na 100 g - 344 kcal.
• Porcje - 2
• Czas gotowania - 30 minut

Składniki:

• Makaron ryżowy - 2 talerze
• Filet z kurczaka - 2 szt.
• Marchewki - 1 szt.
• Czosnek - 2-3 ząbki
• Słodka papryka - 1-2 szt.
• Olej roślinny - 2 łyżki
• Sos sojowy - 120 ml
• Cebula zielona - 1 pęczek
• Mielony pieprz - do smaku

Gotowanie krok po kroku:

1. Makaron ryżowy polać ciepłą wodą, przykryć i odstawić na 5 minut.
2. Warzywa obrać, umyć i pokroić w długie cienkie paski.
3. Filet z kurczaka opłucz, osusz i również pokrój.
4. Na patelni rozgrzać olej roślinny i smażyć warzywa, aż staną się przezroczyste.
5. Dodaj filety i smaż przez 10 minut na dużym ogniu, ciągle mieszając.
6. Wrzuć makaron do durszlaka, wrzuć na patelnię do kurczaka i warzyw, wlej sos sojowydodać drobno posiekaną zieloną cebulę i gotować przez kolejne 3 minuty.

Czy pościsz czy jesteś wegetarianinem? Nie oznacza to, że musisz odmawiać sobie przyjemności z pysznego i pikantnego jedzenia. Makaron ryżowy z warzywami w towarzystwie z klasycznym sosem sojowym inspirowanym kuchnią orientalną, właśnie tego potrzebujesz.

Składniki:

• Makaron ryżowy - 100 g
• Marchewki - 1 szt.
• Pory - 1 szt.
• Cukinia - 0,5 szt.
• Czosnek - 3 szt.
• Sos sojowy - 2 łyżki
• Olej słonecznikowy - 1 łyżka stołowa
• Sól - 1 łyżeczka
• Cukier - 1 łyżeczka
• Skrobia kukurydziana - 1 łyżka stołowa

Gotowanie krok po kroku:

1. Marchewki i cukinię obrać, umyć i osuszyć. Pokrój w cienkie wstążki, zamieniając je w makaron warzywny.
2. Por przeciąć na pół i cienko pokroić wzdłuż łodygi.
3. Na patelni rozgrzać olej roślinny i dodać cebulę. Gotuj przez 5 minut do miękkości. Następnie dodaj marchewkę, cukinię i wlej trochę wody.
4. Wymieszaj produkty, przepuść czosnek przez prasę, polej sosem sojowym i gotuj przez 10 minut.
5. Pod koniec gotowania doprawić skrobią kukurydzianą, solą i cukrem. Wymieszaj i zagotuj bulion. Wyłącz ogień.
6. Zagotuj wodę w małym rondelku i opuść makaron ryżowy. Doprowadź wodę do wrzenia i wyjmij garnek z pieca. Makaron trzymaj we wrzącej wodzie przez 5 minut, następnie spuść wodę i wyślij na patelnię z warzywami.
7. Dokładnie wymieszaj produkty i podgrzewaj przez 5 minut.
8. Gotowy posiłek połóż na talerzach, posyp ziołami i podawaj do stołu, polewając sosem sojowym.

Ostatnio szczególnie popularne stały się dania z makaronem ryżowym w firmie, z dowolnymi produktami np. Z kurczakiem i warzywami. To aromatyczne, soczyste, smaczne i pikantne danie jest mocno zakorzenione w menu restauracji, ale łatwo zrobić je w zwykłej domowej kuchni.

Składniki:

• Makaron ryżowy - 250 g
• Filet z kurczaka - 400 g
• Czosnek - 3-4 ząbki
• Świeży imbir - 5 g
• Sos sojowy - 8-10 łyżek
• Olej roślinny - do smażenia
• Pomidory - 1-2 szt.
• Słodka papryka - 100 g
• Kapusta pekińska - 100 g
• Zieloni (koperek, pietruszka, cebula, surówka) - do smaku

Gotowanie krok po kroku:

1. Napełnij makaron ryżowy gorącą wodą, zamieszaj, zamknij pokrywkę i pozostaw do zaparzenia na 5 minut.
2. Kurczaka opłucz pod bieżącą wodą i gotuj do miękkości bez dodawania soli, korzeni i przypraw. Wyjąć z bulionu i całkowicie ostudzić. Następnie pokrój na małe kawałki i usmaż trochę na rozgrzanym oleju na patelni.
3. Wlej olej roślinny do innej patelni i podgrzej. Posyp obranym i drobno posiekanym imbirem i czosnkiem na jasnobrązowy kolor.
   

Już od pierwszego poznania kuchni tajskiej można od razu zdecydować - czy obiad zakończy się myślami o „wypróbowanym i dość”, czy też pikantne zagraniczne potrawy staną się miłością Twojego życia. Doszedłem do drugiego wniosku.

Od wieków kuchnia narodowa Tajlandii rozwijała się na przykładach kuchni indyjskiej, chińskiej, europejskiej, wyciągając z każdej narodowości to, co najlepsze i oryginalne.

Główne dania w Tajlandii to ryż, ryż, makaron, owoce morza i warzywa. Cechą charakterystyczną wszystkich potraw jest ostry smak i jasny wygląd.

Dlatego chcę podzielić się z Wami moim ulubionym daniem tajskim kuchnia narodowa - Pad Thai. Mówiąc najprościej, to makaron ryżowy z kurczakiem i warzywami.

Składniki:

200 g makaronu ryżowego FO-KHO (to płaski makaron ryżowy, nie mylić go z cienkim i okrągłym „Funchoza”)
2-3 pióra świeżego selera
1 czerwony papryka
1 cebula
1 duża marchewka
1 średnia pierś z kurczaka (400-500 g)
Sos sojowy
Skrobia
Olej słonecznikowy
1 łyżka. łyżka kurkumy
1 łyżka. łyżka do curry
Szczypta zmielonego chili

Przygotowanie:

Pokrój kurczaka na małe kawałki. Przenosimy go na talerz i wlewamy 3 łyżki. łyżki sosu sojowego. Dodaj 1 łyżkę do kurczaka. łyżkę skrobi, dokładnie wymieszać i pozostawić do marynowania na 20-25 minut.

Pokrój w długie paski (po 5-7 cm) pióra selera i marchewkę.

Pokrój cebulę i paprykę na pół-pierścienie.

Smażyć na średnim ogniu w 1-2 łyżkach. łyżki oleju słonecznikowego, marynowany kurczak do miękkości. Wyjęliśmy to z patelni.

Wrzuć makaron ryżowy do ciepłej przegotowanej wody na 15-20 minut.

Dodaj kolejną 1 łyżkę na patelnię. łyżkę oliwy i podsmażyć półpierścienie cebuli na dużym ogniu na złoty kolor.

Do cebuli dodać marchewkę, seler i paprykę. Smażyć przez 5 minut na dużym ogniu. Następnie dodaj 3 łyżki do warzyw. łyżki sosu sojowego. Wlewamy 1 łyżkę. łyżka kurkumy i curry. Doprawić do smaku sproszkowanym chili (uważaj na pieprz, może być bardzo ostry). Przykryj warzywa pokrywką, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 10 minut.

Dodaj kurczaka na patelnię do warzyw, gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 5 minut.
Teraz rozprowadzamy makaron ryżowy przygotowany w wodzie, dokładnie mieszamy. Wyłącz ogień i przykryj pokrywką.
Niech makaron moczy się przez krótki czas w bogatym soku z warzyw i mięsa.

A teraz niesamowicie pyszny aromat kuchni zagranicznej już przelatuje przez kuchnię. Przed podaniem posyp naszym Thai danie narodowe zielone cebule.

Z całą pewnością mogę powiedzieć, że jeśli podążasz za swoją sylwetką, makaron ryżowy jest właśnie dla Ciebie. Łączy w sobie doskonałe walory menu dietetycznego - jest niskotłuszczowy i lekkostrawny. Wybierając do tego różne „wariacje mięsne” - czy to kurczaka, krewetki czy soję - otrzymasz różnorodne dania na każdy dzień.

Jedz pysznie i chudnij z przyjemnością!

Makaron ryżowy to wizytówka kuchni orientalnej. Nadaje się jako dodatek do dań mięsnych i rybnych, może być składnikiem sałatek, zup, a nawet nadzieniem do wypieków. Gotowanie makaronu jest szybkie i łatwe: nie wymaga gotowania, cudownie gotuje się na parze z wrzącą wodą. Ważna uwaga: produkty z mąki ryżowej są odpowiednie dla osób na diecie bezglutenowej.

Jak ugotować makaron ryżowy

Ci, którzy lubią eksperymentować z ciastem, mogą spróbować swoich sił w robieniu makaronu z mąki ryżowej w domu. Uproszczaćgotowanie makaronu ryżowego możesz użyć maszyny do makaronu, ale nawet bez tego cudownego urządzenia otrzymasz pyszne cienkie „spaghetti”. Możesz kupić gotową mąkę na produkty, ale jeśli masz domowy młyn, spróbuj zrobić ją ze zbóż. Włącz najdrobniejszy tryb mielenia, zmiel 400 g dowolnego ryżu i uzyskaj śnieżnobiałą mąkę.

Na każde 110 g mąki weź jedno duże jajko, ugniataj zwarte, elastyczne ciasto. Jeśli to możliwe, rozwałkuj cieńszą warstwę - przełóż ją przez rolki maszyny do makaronu i pokrój makaron tak cienko, jak to możliwe. Możesz to zrobić ręcznie w następujący sposób: zwinąć warstwę w rolkę i odciąć bardzo wąskie paski od krawędzi. Wysuszyć makaron na stole przed ugotowaniem.

Ile ugotować makaron ryżowy

Paski wycięte z domowego ciasta ryżowego należy gotować w taki sam sposób jak makaron: gotować w dużej ilości wody przez około pięć minut. To inna sprawa, jeśli kupiłeś produkt w sklepie. Przed,jak gotować makaron ryżowy w domuprzeczytaj i postępuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Producenci zalecają gotowanie duża liczba plików wody (około dwóch litrów), zdjąć z ognia, załadować zawartość opakowania do wrzącej wody i pozostawić pod przykryciem przez 10-15 minut. Następnie spuść wodę, spłucz makaron zimną wodą, aby zatrzymać proces pęcznienia.

Makaron ryżowy - kalorie

Makaron ryżowy to kompletny, obfity dodatek węglowodanowy, który tworzy neutralne tło dla głównych dań orientalnych.Zawartość kalorii w makaronie ryżowym - 109 kcal, proporcja białek, tłuszczów, węglowodanów (BJU) wynosi 1: 0,2: 27,7%. Uważa się, że drugą nazwą spaghetti ryżowego jest funchoza. To nie jest właściwe, makaron szklany funchoza, choć podobna do ryżu, jest wytwarzana ze skrobiowych substancji z roślin strączkowych, ziemniaków. Produkt zawiera trzy razy więcej kalorii, często kwestionuje się jego przydatność. Ze względu na ogólnie przyjęte, tutaj makaron ryżowy zwyczajowo nazywać będziemy funchozą.

Przepisy na makaron ryżowy

Zastosowanie tego produktu w kuchnia orientalna można znaleźć wszędzie. Azjatyckiedania z makaronu ryżowego może być na ciepło i na zimno, dodawany jest do zup, sałatek, gotowany z mięsem, warzywami, owocami morza. Dziesięć niesamowitych przepisów pomoże spojrzeć na chińskie, koreańskie, japońskie tradycje kulinarne z innej perspektywy, dostosować je do lokalnych warunków, zachowując romantyczny urok Azji.

Makaron Ryżowy z Kurczakiem i Warzywami

• Liczba porcji w opakowaniu: 6.
• Kuchnia: azjatycka.

azjatycki sałatka z makaronem ryżowym i kurczakiem dobre jak śniadanie. Smażone kawałki fileta z kurczaka i funchoza uzupełniają się wzajemnie, dodają sałatce pożywki, a warzywa i zioła zapewnią mocny początek dnia, wypełnią organizm witaminami. Do sałatek używa się mieszanki octu winnego i oliwy z przyprawami - tradycyjnego sosu orientalnego. Ważne jest, aby podczas smażenia nie przesuszać mięsa, aby było delikatne.

• makaron ryżowy - 600 g;
• filet z kurczaka - 2 szt.;
• sałata - 4 szt.;
• czosnek - 2 ząbki;
• cebula (mała) - 1 szt.;
• oliwa z oliwek - 7 łyżek. l.;
• ocet winny - 5 łyżek. l.;
• cukier - 1/2 łyżeczki;
• sól, mieszanka pieprzu.

Metoda gotowania:

1. Na rozgrzanym oleju (nie więcej niż 2 łyżki stołowe) podsmaż ząbki czosnku podzielone na kilka części. Wyjąć czosnek, włożyć do oleju pokrojone na małe kawałki piersi z kurczaka. Smażyć do miękkości.
2. Zagotuj funchozę i spłucz wodą.
3. Pokrój każdego pomidora na cztery części, posiekaj sałatę rękami, odrywając z niej kawałki.
4. Wymieszaj przygotowane składniki i dopraw je.
5. Do dressingu rozgrzej olej, usmaż w nim kawałki czosnku. Użyj oleju i wyrzuć czosnek. Ocet, oliwę, pieprz, sól włożyć do pojemnika z pokrywką (butelka, słoik). Mieszaj sos, potrząsając. Zatankuj to gotowe jedzenie... Podawaj na ciepło.

Sałatka Z Makaronem Ryżowym

• Czas gotowania: 15 minut.
• Liczba porcji w opakowaniu: 4.
• Zawartość kalorii: 256 kcal.
• Przeznaczenie: na śniadanie, sałatka do dania głównego.
• Kuchnia: japońska.
• Złożoność przygotowania: prosta.

Do chińska sałatka z makaronem nie tylko dobrze smakowało, ale również wyglądało przepysznie, prawidłowo gotuj funchose na parze. Pamiętaj, aby spłukać zimną wodą, aby drobne nitki nie sklejały się. Ponieważ sałatka zawiera sos sojowy, nie musisz używać soli, nadużywać pieprzu i innych przypraw. Ciesz się smakiem naturalnych warzyw w orientalnym otoczeniu: funchose i tradycyjny japoński dressing wypełnią Twój poranek orientalnymi wpływami.

Składniki:

• funchoza - 100 g;
• pomidor - 2 szt.;
• papryka - 1 szt .;
• ogórek - 1 szt. (około 100 g);
• zielony groszek - 70 g;
• czosnek - 2 ząbki;
• zielenie (koperek, bazylia) - mała pęczek;
• oliwa z oliwek - 30-50 ml;
• sos sojowy - 3 łyżki. l.

Metoda gotowania:

1. Przed przygotowaniem potrawy ugotuj makaron do miękkości. Pokrój go na wybrane kawałki: kawałki mogą być długie lub niezbyt długie.
2. Podsmaż posiekany czosnek na oleju, dodaj makaron i trochę podsmaż.
3. Drobno posiekaj pomidory (należy je obrać) i paprykę.
4. Zetrzyj ogórek na grubej tarce.
5. Składniki sałatki wymieszać, doprawić sosem sojowym.

Funchoza z krewetkami

• Czas gotowania: 30 minut.
• Liczba porcji w opakowaniu: 6.
• Zawartość kalorii: 344 kcal
• Przeznaczenie: na śniadanie, obiad.
• Kuchnia: tajska.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Danie tajskie jedzenie, który zachwyci miłośników owoców morza -makaron ryżowy z krewetkami... Może być podawany na zimno lub na ciepło, jak chcesz. Aby poczuć ducha Wschodu, będziesz potrzebować warzyw, chińskiego makaronu i smażone krewetki... Zachwyć swoją rodzinę, przygotuj to danie rodzinny obiad, a będziesz miał powód, by rozmawiać z dziećmi o odległych krajach, planować wspólne wyjazdy.

Składniki:

• makaron ryżowy - 200 g;
• krewetki - 350 g;
• jajko - 2 szt.;
• cebula - 1 szt.;
• marchewki - 1 szt.;
• kapusta pekińska (mała) - 1 szt.;
• czosnek - 2 ząbki;
• oliwa z oliwek - 3 łyżki l.;
• sos sojowy - 4 łyżki l.;
• sos teriyaki - 2 łyżki l.;
• cukier - 1 łyżka. l.

Metoda gotowania:

1. Zrób chiński makaron. Podczas gotowania uważaj na jajka.
2. Na patelni rozgrzać olej, dodać powoli roztrzepane jajka i smażyć mieszając. Gdy jajka będą gotowe, pokrój je w cienkie paski.
3. Dwie łyżeczki oleju podsmaż cebulę, marchewkę i czosnek pokrojone w cienkie paski. Dodaj posiekaną kapustę, smaż jeszcze kilka minut.
4. Krewetki smażymy osobno na złoty kolor.
5. Wymieszaj wszystkie składniki naczynia, dodaj sosy i cukier, podpalaj przez kolejne dwie minuty.

Jak zrobić makaron ryżowy z kurczakiem

• Czas gotowania: 30 minut.
• Liczba porcji w opakowaniu: dla dwóch osób.
• Zawartość kalorii: 146 kcal.
• Przeznaczenie: na śniadanie, danie główne.
• Kuchnia: tajska.
• Złożoność przygotowania: łatwa

Pad Thai - smaczne danie z Tajlandii, która opiera się na pożytecznej funchozie. Dodaje się do niego różne składniki mięsne lub rybne, zioła, warzywa, orzeszki ziemne. Przepisów na Pad Thai jest tyle, ile jest tajskich szefów kuchni, ale zasady jego wykonania są takie same. Poniżej zostanie przedstawiony jeden z najbardziej proste opcje to żywność, którą można łatwo dostosować do lokalnych warunków i produktów. Spróbuj to ugotować imakaron ryżowy z kurczakiemstanie się ulubionym daniem Twojej rodziny.

Składniki:

• funchoza - 200 g;
• kiełki soi - 150 g;
• filet z kurczaka - 1 szt.;
• sos sojowy - 5 łyżek l.;
• sos rybny - 1 łyżeczka;
• czosnek - 2 ząbki;
• prażone orzeszki ziemne - 4 łyżki. l.;
• olej słonecznikowy - 30 ml;
• chilli.

Metoda gotowania:

1. Filet opłucz, osusz, namocz, używając sosu sojowego jako marynaty. Pozostaw to na godzinę.
2. Ugotuj funchozę we wrzącej wodzie, spłucz zimną wodą, aby się nie sklejała.
3. Na maśle zeszklić zmiażdżony czosnek, dodać chili. Ułóż kawałki kurczaka na patelni, smaż do zarumienienia ze wszystkich stron.
4. DO smażony kurczak dodaj makaron ryżowy, smaż jeszcze przez kilka minut.
5. Na patelnię wyłożyć kiełki soi, dodać sos sojowo-rybny. Po trzech minutach naczynie można zdjąć z ognia.
6. Podczas serwowania posyp prażonymi orzeszkami ziemnymi.

Owoce morza z makaronem ryżowym - przepisy

• Czas gotowania: 40 minut.
• Liczba porcji w opakowaniu: dla czterech osób.
• Zawartość kalorii: 289 kcal.
• Przeznaczenie: na obiad.
• Kuchnia: azjatycka.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Przepisy ze zdjęciamimakaron ryżowy z owocami morza, powodować wiele recenzji. Egzotyczne potrawy są niezwykle popularne i są uważane za „restauracyjne”, ale każda początkująca gospodyni domowa może ugotować funchozę z ośmiornicami, krewetkami i małżami. Przepis jest prosty, a składniki można znaleźć w każdym supermarkecie. Zaskocz swoich bliskich wschodnim jedzeniem w domu.

Składniki:

• makaron ryżowy - 200 g;
• owoce morza (krewetki, ośmiornice, małże lub ich mieszanka) - 300 g;
• marchewki (małe) - 1 szt.;
• bułgarska papryka - 1 szt.;
• cebula - 1 szt.;
• czosnek - 2 ząbki;
• olej roślinny - 2 łyżki. l.;
• sos sojowy - 4 łyżki l.;
• sok z cytryny - 2 łyżki. l.

Metoda gotowania:

1. Owoce morza umyj, obierz i pozostaw w zalewie na pół godziny. Do marynaty połącz sok z cytryny i sos sojowy.
2. Ugotuj makaron i spłucz.
3. Warzywa pokroić w paski, podsmażyć olej roślinny aż marchewki będą gotowe.
4. Dodaj owoce morza do warzyw. Gotuj jeszcze około 7 minut.
5. Zawartość patelni wymieszać z funchozą, palić przez kilka minut. Podawaj na ciepło.

Jak ugotować makaron ryżowy z warzywami

• Czas gotowania: 30 minut.
• Liczba porcji w opakowaniu: dla dwóch osób.
• Zawartość kalorii: 172 kcal.
• Przeznaczenie: na obiad, śniadanie, dietę.
• Kuchnia: japońska.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Dla tych, którzy przestrzegają diety lub nie jedzą białek zwierzęcych, przepis w tej sekcji będzie prawdziwym odkryciem. Przygotowane w ten sposóbmakaron ryżowy z warzywami- danie dietetyczne, niskokaloryczne, odchudzające. Ponadto jest przygotowywany szybko, nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. Można do niego dodawać wszystkie rodzaje warzyw, zastępować je innymi.

Składniki:

• funchoza - 200 g;
• marchewki - 1 szt.;
• pory - 1 szt.;
• cukinia - 1/2 szt.;
• czosnek - 2 ząbki;
• sos sojowy - 2 łyżki l.;
• olej słonecznikowy - 1 łyżka. l.;
• skrobia kukurydziana - 1 łyżka l.;
• sól, cukier - po 1/3 łyżeczki.

Metoda gotowania:

1. Umyj warzywa, posiekaj za pomocą tarki do koreańskie marchewki... Powinieneś dostać długi, cienki warzywny „makaron”. Por przeciąć nożem wzdłuż cebuli, czosnek przecisnąć przez prasę.
2. Dusić warzywa na oleju, po trzech do pięciu minutach dodać trochę wody, zamknąć pokrywkę, gotować na wolnym ogniu. Dodaj zmiażdżony czosnek i sos sojowy 5-10 minut przed gotowaniem.
3. Podczas gdy warzywa się duszą, ugotuj makaron, opłucz.
4. Dodaj cukier, sól, skrobię do warzyw (trochę posyp). Wymieszaj mieszaninę warzyw, połącz z makaronem. Użyj widelca lub szpatułki, aby równomiernie rozprowadzić warzywa w funchozie.

Makaron ryżowy po chińsku z warzywami - przepis

• Czas gotowania: 30 minut.
• Liczba porcji w opakowaniu: dla dwóch osób.
• Zawartość kalorii: 170 kcal.
• Przeznaczenie: na śniadanie, posiłki dla dzieci i dietetyczne.
• Kuchnia: chińska
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Przed, jak ugotować chiński makaron ryżowy, wybierz warzywa. W naczyniu można użyć cebuli, marchewki, różnego rodzaju kapusty, cukinii, szparagów, kiełków soi - cokolwiek lubisz. Obowiązkowe składniki to sos czosnkowo-sojowy, czyli tradycyjny chiński dressing. Warzywa lepiej pokroić w długie cienkie paski.

Składniki:

• makaron ryżowy - 200 g;
• marchewki - 1 szt.;
• brokuły (małe) - 1 szt.;
• cebula - 1 szt.;
• bułgarska papryka (mała) - 1 szt.;
• sos sojowy - 3 łyżki. l.;
• olej roślinny - 2 łyżki. l.

Metoda gotowania:

1. Rozłóż brokuły na kwiatostany, resztę warzyw pokrój w cienkie paski.
2. Smażyć mieszaninę warzyw na oleju przez 5-7 minut, gotować na wolnym ogniu pod pokrywką, aż kapusta będzie miękka.
3. Zaparz funchozę, nie zapomnij przepłukać jej zimną wodą.
4. Warzywa wymieszać z makaronem, dodać sos, podpalić 2 minuty.

Funchose i sałatka wieprzowa

• Czas gotowania: 30 minut (bez czasu marynowania).
• Liczba porcji w opakowaniu: 6.
• Zawartość kalorii: 172 kcal.
• Przeznaczenie: na śniadanie, danie główne.
• Kuchnia: azjatycka.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Jasne, apetyczne i satysfakcjonującemakaron Ryżowo-Wieprzowy – ulubiona potrawa wielu mieszkańców krajów wschodnich: Japonii, Tajlandii, Korei, Chin. Marynowane smażone mięso ma delikatny, nieopisanie bogaty smak, makaron z mąki ryżowej stanowi dla niego doskonałe tło, świeże warzywa doprowadzają to danie do perfekcji. Doprawione orientalnymi przyprawami, sosem sojowym i octem ryżowym, danie opowie o Azji więcej niż jakikolwiek program telewizyjny.

Składniki:

• miazga wołowa - 300 g;
• funchoza - 250 g;
• papryka - 1 szt.;
• marchewki - 2 szt.;
• ogórek - 1 szt.;
• cebula - 1 szt.;
• czosnek - 4 ząbki;
• olej roślinny - 4 łyżki. l.;
• sos sojowy - 100 ml;
• ocet ryżowy - 2 łyżki l.;
• sól, przyprawy, cukier.

Metoda gotowania:

• Mięso pokroić w drobną kostkę (jak stroganow wołowy), zalać marynatą i odstawić na 2-3 godziny. Do marynaty weź połowę sosu, dodaj do niego więcej przypraw.
• Pokrój warzywa w cienkie paski, możesz użyć specjalnej tarki. Umieść paski warzyw w jednej misce i lekko je pomarsz, aby sok wypłynął.
• Zaparz funchozę, opłucz i wymieszaj z warzywami.
• Smażyć mięso na dużym ogniu na złoty kolor, następnie przykryć marynatą i smażyć dalej przez 5 minut.
• Schłodzoną wieprzowinę przełożyć do sałatki wraz z pozostałym płynem, doprawić danie octem ryżowym, dodać przyprawy.

Makaron ryżowy z sosem sojowym

• Czas gotowania: 10 minut.
• Liczba porcji w opakowaniu: dla dwóch osób.
• Zawartość kalorii: 129 kcal.
• Przeznaczenie: na śniadanie, na pochopnie.
• Kuchnia: azjatycka
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Główną zaletą makaronu chińskiego jest to, że szybko i bez gotowania zmienia się w smaczne, zdrowe danie. Funchoza z sosem sojowymmoże uratować życie, jeśli potrzebujesz szybko przygotować jedzenie. Ponadto nawet dziecko poradzi sobie z tym przepisem. Podczas gdy makaron gotuje się na parze, przygotowują dla niego dressing. Gotowanie zajmie nie więcej niż 10-15 minut.

Składniki:

• makaron ryżowy - 250 g;
• sos sojowy - 2 łyżki l.;
• czosnek - 1 ząbek;
• olej roślinny - 2 łyżki. l.;
• sos chili - 1/3 łyżeczki;
• warzywa.

Metoda gotowania:

1. Makaron gotuj na parze zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2. Smaż zmiażdżony czosnek na oleju przez minutę. Dodaj sos sojowy i chili i zagotuj.
3. Gotową funchozę włożyć do sosu, wymieszać, podpalić nie dłużej niż minutę.
4. Podając posyp ziołami.

Zupa Z Makaronem Ryżowym

• Czas gotowania: 30 minut.
• Liczba porcji w opakowaniu: 6.
• Zawartość kalorii: 172 kcal.
• Przeznaczenie: na śniadanie, danie główne.
• Kuchnia: azjatycka.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Niesamowicie pyszny, egzotyczny przepis na zupę z makaronem ryżowym i krewetkami w mleku kokosowym. Danie tak chwalone przez Tajów i turystów, którzy do nich przyjeżdżają. Przygotuj tom-yam lub tom-kha na rodzinny obiad, aby urozmaicić menu, skosztować nowych, ciekawych smaków i poczuć atmosferę wesołej Tajlandii. Postępuj zgodnie z przepisem, aby zupa była pyszna.

Składniki:

• makaron ryżowy - 100 g;
• mleko kokosowe - 500 ml;
• obrane krewetki - 0,5 kg;
• imbir - 2 cm;
• marchewki - 2 szt.;
• skrobia ziemniaczana - 1 łyżeczka;
• sok z dwóch limonek;
• oliwa z oliwek;
• sól, chili.

Metoda gotowania:

1. W rondelku z grubym dnem podsmażyć imbir, marchewkę, cebulę, polać warzywami mleko kokosowedodać wodę (0,7 litra).
2. Wymieszaj skrobię w szklance wody, dodaj ją na patelnię, od czasu do czasu mieszając.
3. Dodaj makaron ryżowy, gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut.
4. Dodaj krewetki, zagotuj. Gotową zupę doprawiamy sokiem z limonki, udekorujemy ziołami.

Wermiszel ryżowy - produkt popularny w każdym danie azjatyckie... Jako dodatek nadaje się do mięs, ryb, owoców morza. Wszelkie warzywa dodaje się do sałatek z funchozą. Głównym składnikiem dania może być mięso (kurczak, wieprzowina), ryby morskie lub owoce morza (małże, krewetki, kalmary, mięso kraba). Wymagany jest sos sojowy i czosnek. Sałatki Funchose podawane są na płaskich talerzach, jedzone pałeczkami.

Wideo: chiński makaron

Znalazłeś błąd w tekście?

Podświetl to, kliknij Ctrl + Enter a my wszystko naprawimy!

Wielu z Was widziało cienkie, półprzezroczyste płaskie paski - makaron ryżowy, który jest spożywany z wielką przyjemnością w Chinach i Japonii. Jest praktycznie bez smaku, ale mimo to bardzo przydatny. A dzięki temu, że jest wytwarzany z mąki ryżowej i nie zawiera błonnika, jest doskonale przyswajalny przez organizm. Rzadko podaje się go jako dodatek, najczęściej gotuje się go z kurczakiem, wołowiną, owocami morza lub przyrządza się z niego różne zupy. Elastyczny i sprężysty makaron jest zwykle zwijany w motek i sprzedawany w sklepach jako taki.

Przepisy na makaron ryżowy

Niemal wszystkie przepisy na dania, w których jednym ze składników są makaron ryżowy, są bogate w kalorie, dzięki sosom, którymi jest przyprawiany. Ponadto często mięso i owoce morza, a także warzywa, są smażone na oleju przed zmieszaniem z makaronem, co również dodaje kalorii do potrawy. Dlatego bądź ostrożny i nie daj się ponieść temu daniu. Ale próba ugotowania jest konieczna, ponieważ makaron ryżowy, zwłaszcza z kurczakiem, z którym są idealnie połączone, to niezwykle apetyczne i smaczne danie. Powiemy Ci o tym.

Przepis na makaron z kurczakiem i ryżem

Składniki:

• pierś z kurczaka - 1 szt.;
• czosnek - 3-4 ząbki;
• słodka papryka - 1/2 szt.;
• makaron ryżowy - 1 motek;
• zielona fasola - 1 garść;
• marchewki - 1 szt.;
• sos sojowy do smaku;
• sól, chili do smaku;
• olej roślinny.

Przygotowanie

Marchewki i czosnek pokrój w paski i usmaż na oleju roślinnym. Następnie dodaj pierś z kurczakapokrój na kawałki i smaż przez 2-3 minuty. Dodaj pieprz, fasolę, przyprawy i gotuj przez kolejne 8 minut na dużym ogniu, ciągle mieszając. Makaron zalewamy wrzątkiem (solonym) na 3 minuty, następnie wkładamy do durszlaka i dodajemy do kurczaka z warzywami. W razie potrzeby dodaj sos sojowy. Makaron ryżowy smażymy z mięsem na maksymalnym ogniu przez 2-3 minuty, ciągle mieszając.

Makaron ryżowy w powolnej kuchence

Jeśli masz multicooker, możesz ugotować w nim makaron ryżowy. W tym celu wlej do miski wrzącą wodę, posol, a następnie ustaw tryb „Parowiec” i ustaw minutnik na 15 minut. Dodaj makaron. Po sygnale możesz wrzucić go do durszlaka. Spłucz ciepłą wodą, aby makaron ryżowy nie sklejał się lub dodaj masło... Następnie można go wymieszać z różnymi dodatkami - mięsem, warzywami czy owocami morza. Ale polecamy - makaron ryżowy z kurczakiem, jako jedna z najbardziej udanych kombinacji. Cóż, jeśli chcesz wiedzieć więcej ciekawe przepisy z makaronem ryżowym, a następnie zwróć uwagę na danie.