Ciasto twarogowe w wypiekaczu do chleba Kenwood. Ciasto w wypiekaczu do chleba! Najlepsze przepisy ze zdjęciami krok po kroku! Jak upiec ciasto w wypiekaczu do chleba

Wielkanoc to jedno z najwspanialszych świąt wiosennych, kiedy cały świat kwitnie jasnymi kolorami, a serca ludzi przepełnia radość i ciepło. Przygotowania do jasnego święta Wielkanocy rozpoczynają się na długo przed cenną datą kalendarza kościelnego. Jednak najważniejsze przygotowania do świąt przypadają właśnie na ostatni tydzień Wielkiego Postu. Tak więc w Wielki Czwartek tradycyjnie rozpoczynają pieczenie ciast wielkanocnych i kolorowania jajek, wkładając serce i duszę w tworzenie tych symbolicznych świąteczne potrawy... Dziś z pomocą przychodzi wiele gospodyń domowych urządzenia kuchenne, znacznie ułatwiając najbardziej „pracochłonne” etapy gotowania. Do takich nowoczesnych „cudownych urządzeń” należy wypiekacz do chleba przeznaczony do wypieku różnych rodzajów chleba i słodka muffinka w domu. Wystarczy umieścić wszystko w specjalnym pojemniku. niezbędne składniki a po niedługim czasie możesz cieszyć się pysznym smakiem pachnące ciasta - wypiekacz chleba nie tylko „sam upiecze”, ale również ugniata ciasto. Zwolennicy „ręcznego” wyrabiania i pieczenia w piekarniku mogą być zaskoczeni, o ile szybciej przebiega ten proces przy użyciu takiego „cudownego piekarnika”. Oczywiście jakość mąki - mielenie, wilgotność, zawartość glutenu - ma znaczący wpływ na wynik pieczenia. Przed przystąpieniem do przygotowywania ciast wielkanocnych lepiej przeprowadzić „próbę” i zrobić próbny wypiek. Ponadto nazwy programów do wypieku różnych rodzajów chleba są często różne u producentów chleba różnych producentów. Jak upiec ciasto w wypiekaczu do chleba? Przepisy na wielkanocne wypieki dla piekarzy są proste i smaczne, a wynik mile zaskoczy nawet doświadczone gospodynie domowe. Na naszych stronach znajdziesz przepisy krok po kroku ze zdjęciami i filmami ciast wielkanocnych gotowanych w wypiekaczach chleba różnych znaki towarowe: Panasonic, Moulinex, Redmond, LG, Kenwood. Dzięki naszym lekcjom będziesz mógł szczegółowo przestudiować specyfikę pieczenia Świąt Wielkanocnych, a następnie zastosować zdobytą wiedzę w praktyce - przygotować niesamowicie pyszne ciasta wielkanocne na zbliżające się Święta Wielkanocne.

Proste i pyszne przepisy na ciasto wielkanocne w wypiekaczu do chleba - opis krok po kroku ze zdjęciem

Zwyczajowo ostatnie dni Wielkiego Postu spędza się na modlitwie i przygotowaniach do radosnego święta Wielkanocy. Dla każdej gospodyni nadchodzą niespokojne czasy - jest tyle do zrobienia! Dlatego wypiek wielkanocnego ciasta można bezpiecznie „powierzyć” wypiekaczowi chleba, który doskonale poradzi sobie z zadaniem. Przygotowaliśmy prosty i smaczny przepis z opisem krok po kroku i zdjęciami - nawet początkujący kucharze są w stanie opanować przygotowanie wielkanocnego ciasta w maszynie do chleba. Pysznie i szybko!

Wymagane składniki do upieczenia pysznego ciasta według przepisu w wypiekaczu do chleba:

• mleko - 170 ml
• suche drożdże - 2,5 łyżeczki
• cukier - 80 gr.
• sól - szczypta
• masło - 50 gr.
• żółtka - 3 szt.
• mąka - 400 gr.
• esencja waniliowa - do smaku
• rodzynki - do smaku

Przepis na ciasto wielkanocne w wypiekaczu do chleba krok po kroku ze zdjęciem:

1. Rodzynki namoczyć wstępnie w ciepłej wodzie na 15 - 20 minut.

   
   

2. Aby upiec kulich w wypiekaczu do chleba, należy wcześniej stopić masło, a także podgrzać mleko. W naczyniu do pieczenia na przemian układać produkty według przepisu: mleko, drożdże, cukier, sól, masło, żółtka, przesianą mąkę.

   
   

3. Wystawiamy program: „Słodki chleb”, złocistobrązowa skórka, waga 750 gr. Wciśnij przycisk start, a gdy zabrzmi sygnał, dodaj rodzynki do ciasta.

   
   

4. Ciasto idealnie upiecze się pod zamkniętą pokrywą wypiekacza do chleba.

   
   

5. Białka ubić (nasze żółtka „weszły” do ciasta) z dodatkiem szczypty soli i soku z cytryny. Rezultatem jest przewiewna biała pianka, którą smarujemy powierzchnię gotowego ciasta.

   
   

6. Używamy kolorowych posypek cukierniczych jako dekoracji i wykończenia tortu wielkanocnego. Jak widać nasz przepis jest prosty i szybki - po godzinie ciasto w wypiekaczu do chleba zamieni się w niesamowicie smaczne i aromatyczne ciasto wielkanocne.

   

Ciasto wielkanocne według przepisu wypiekacza do chleba Panasonic - z instrukcją krok po kroku i zdjęciami

Pieczenie ciasta wielkanocnego jest zawsze prawdziwym świętym obrzędem - najlepiej przygotowywać składniki i wyrabiać ciasto dobry humor i modlitwami. Dziś jednak spróbujemy upiec ciasto w wypiekaczu do chleba Panasonic, przy pomocy którego słodki chleb wielkanocny okaże się kruchy, puszysty i niezwykle smaczny. Tak więc „atrakcją” naszego przepisu ze zdjęciem jest całkowity brak mleka lub wody - zamiast tego dodamy sok pomarańczowy! Postępując zgodnie z instrukcjami krok po kroku, możesz upiec ciasto wielkanocne o wadze około 800 gramów. Szczęśliwe i pyszne wypieki!

Lista składników przepisu na ciasto wielkanocne w wypiekaczu do chleba Panasonic:

• suche drożdże - 2,5 łyżeczki
• mąka pszenna - 450 gr.
• sól - ½ łyżeczki.
• jajka - 4 szt.
• cukier - 4 łyżki. l.
• masło - 100 gr.
• wanilina
• sok z jednej pomarańczy - świeżo wyciskany
• rodzynki, orzechy i inne dodatki - opcjonalnie

Jak upiec ciasto wielkanocne w wypiekaczu do chleba Panasonic - instrukcje krok po kroku:

1. Przed „załadowaniem” wypiekacza do chleba należy przygotować składniki - zmiękczyć masło, przekroić pomarańczę na pół i wycisnąć sok do osobnej miski. Dodatkowo ubij jajka cukrem, a mąkę przesiej przez sito.
2. Do naczynia do pieczenia włożyć suche drożdże, mąkę, a następnie wszystkie pozostałe składniki w kolejności wskazanej w przepisie. Wypiekacz do chleba Panasonic wyposażony jest w specjalny dozownik do załadunku rodzynek i orzechów - po zagnieceniu ciasta dodawane są automatycznie.
3. Do wypieku ciasta wielkanocnego należy ustawić tryb nr 6 - „Chleb dietetyczny z rodzynkami”, średni rozmiar bułki (L) oraz średni kolor skórki. Jeśli wypiekacz do chleba nie posiada specjalnego programu do pieczenia słodkich wypieków, można wybrać tryb z najdłuższym ugniataniem.
4. Kiedy wypiekacz chleba „zasygnalizuje”, otwórz pokrywę i podziwiaj złocistobrązową skórkę wielkanocnego ciasta.
5. Do dekoracji można przygotować polewę białkową - ubijając mikserem białko i szklankę cukier puder... Glazurę nałożyć na gorące Święta Wielkanocne i poczekać, aż całkowicie ostygnie. Tak więc cały proces wypieku wielkanocnego ciasta w wypiekaczu do chleba Panasonic trwa pięć godzin - podczas gdy inwestycja „pracy fizycznej” kończy się na etapie ustawiania składników. Smacznego!

Pyszne ciasto wielkanocne w wypiekaczu do chleba Moulinex - przepisy ze zdjęciami, krok po kroku

Wypiekacz do chleba to niezwykle wygodna i przydatna rzecz w gospodarstwie domowym, dzięki której można szybko ugotować pyszne wypieki na codzienny i świąteczny stół. Dlatego zwracamy uwagę przepis krok po kroku ze zdjęciem pysznego ciasta wielkanocnego w wypiekaczu do chleba Mulinex. Wystarczy włożyć do urządzenia wszystkie składniki według przepisu i ustawić żądany program - a po krótkim czasie na „wyjściu” otrzymasz kruche, przewiewne ciasto. Wypiekacz do chleba Moulinex zapewni jednorodne wyrabianie ciasta, a następnie wypiek wielkanocnego ciasta - gospodynie z pewnością docenią zalety takiego kuchennego „pomocnika”.

W maszynie do chleba Mulinex zaopatrujemy się w składniki do przepisu na ciasto wielkanocne:

• suche drożdże - 1 łyżka. l.
• mąka pszenna - 0,5 kg
• mleko - 250 ml
• jajka - 4 szt.
• cukier - 150 gr.
• masło - 150 gr.
• rodzynki, owoce kandyzowane lub suszone morele - 150 gr.
• skórka cytrusowa - do smaku
• wanilia - szczypta
• sól - szczypta

Opis przepisu na ciasto wielkanocne w maszynie do chleba Mulinex krok po kroku:

1. Wlać około 125 ml mleka do osobnego naczynia i lekko podgrzać nad ogniem. Dodaj drożdże, dokładnie wymieszaj, aż całkowicie się rozpuszczą. Bierzemy około ½ szklanki mąki, przesiewamy przez sito do wiadra maszyny do chleba. Wlej mleko z rozpuszczonymi drożdżami do mąki i włącz na kilka minut tryb wyrabiania ciasta.
2. Ciasto przykryj czystym ręcznikiem i odstaw na 20 minut w ciepłe miejsce.
3. Bierzemy osobną miskę i przesiewamy 100 gramów mąki, a resztę mleka należy zagotować.
4. Wlej mleko do mąki i mieszaj, aż będzie gładkie. Połącz gotowe ciasto i zaparzoną mąkę, ugniataj kilka minut i odstaw na około godzinę w ciepłe, suche miejsce.
5. W misce wymieszaj żółtka, cukier, wanilinę, skórkę i sól i dokładnie ubij. Powstałą miksturę przelać do odpowiedniego ciasta, a także dodać roztopione masło i mąkę (pozostała część przepisu).
6. Na życzenie do ciasta można wsypać rodzynki lub suszone morele, uprzednio umyte i odkostnione w mące. Programujemy wypiekacz do chleba Mulinex na zagniatanie ciasta i czekamy około 15 minut.
7. Ciasto należy pozostawić „w spokoju” na około 2 godziny, a następnie wysłać do pieczenia na godzinę. Po wyjęciu gotowego ciasta z wypiekacza posmaruj wierzch polewą białkowo-cukrową. Wierzch można posypać wielobarwną posypką z ciasta i - nasze pyszne ciasto wielkanocne jest gotowe na Wielkanoc!

Ciasto wielkanocne w wypiekaczu do chleba Redmond - prosty przepis ze zdjęciem

Gotowanie ciasta wielkanocnego w wypiekaczu do chleba Redmond pozwala gospodyniom znacznie zaoszczędzić czas spędzony w kuchni. Dzięki nowoczesnym technologiom pracochłonny proces wyrabiania ciasta i pieczenia jest znacznie uproszczony - wystarczy nacisnąć kilka przycisków, a wypiekacz sam wykona całą dalszą pracę. Wybraliśmy prosty przepis ze zdjęciem ciasta wielkanocnego dla wypiekacza chleba z Redmond, który nawet początkujący w branży kulinarnej może z łatwością opanować. Więc zacznijmy pieczenie!

Składniki na prosty przepis na ciasto wielkanocne w wypiekaczu do chleba Redmond:

• mąka pszenna najwyższej jakości - 600 gr.
• mleko - 330 ml
• jajko - 1 szt.
• masło (margaryna) - 50 gr.
• cukier - 140 gr.
• suche drożdże - 2,5 łyżeczki
• sól - ½ łyżeczki.
• rodzynki lub owoce kandyzowane - 120 gr.
• kurkuma - ½ łyżeczki.
• ziemia gałka muszkatołowa - 1 łyżeczka
• wanilia - 1 saszetka

Pieczenie ciasta wielkanocnego według przepisu w wypiekaczu do chleba Redmond:

1. Rozbij jajko do miarki i dodaj mleko (lub wodę). Następnie po kolei ładujemy wszystko do wypiekacza do chleba odpowiednie składnikipo roztopieniu masła lub margaryny.
2. Ustawiamy program „Słodki chleb, lekka skórka, waga 1 kg” i czekamy na sygnał dźwiękowy.
3. Aby przygotować glazurę, ubij ostudzone białko z cukrem pudrem i wanilią. Jeśli chcesz, możesz użyć gotowej dostępnej w handlu mieszanki woreczków do glazury.
4. Posyp gotowe ciasto kolorowym proszkiem kulinarnym. Taki przepis na ciasto wielkanocne w wypiekaczu do chleba Redmond jest niezwykle prosty i nie wymaga specjalnych umiejętności cukiernika. Głównym warunkiem jest to, aby produkty były świeże i wysokiej jakości, a także ścisłe przestrzeganie receptury.

Ciasto wielkanocne w wypiekaczu do chleba LG - prosty przepis ze zdjęciem

Pachnący słodkie ciasto - główna dekoracja świątecznego posiłku na Wielkanoc. Tradycyjnie ciasto wielkanocne jest pieczone w Wielki Czwartek lub Wielką Sobotę, przed udziałem w uroczystej mszy w kościele. Oczywiście ostatnie dni przedświąteczne dla każdej gospodyni domowej wypełnione są obowiązkami domowymi. Dlatego proponujemy powierzenie wyrabiania ciasta i wypieku wielkanocnego ciasta producentowi chleba LG - naszemu nieskomplikowany przepis ze zdjęciem pozwala upiec 2-3 duże słodkie pieczywo. Jeśli chcesz, możesz ręcznie wyrabiać ciasto i używać „cudownego piekarnika” dopiero na końcowych etapach gotowania. Jednak za pomocą technologii proces robienia ciast minie szybko i praktycznie bez Twojego udziału - a wynik przyjemnie zaskoczy domowników i gości!

Lista składników przepisu na ciasto wielkanocne w wypiekaczu do chleba LG:

• mąka pszenna - 5 szklanek
• woda - 1 szklanka
• mleko w proszku - 2 łyżki. l.
• kremowa margaryna - 200 gr.
• jajka - 2 szt.
• cukier - 1 szklanka
• cukier waniliowy - 2-3 łyżki. l.
• suszone morele i śliwki - 10 szt.
• koniak lub rum - 1 łyżka. l.
• drożdże suszone - 1 saszetka

Jak zrobić ciasto wielkanocne w wypiekaczu do chleba LG:

1. Mąkę przesiej przez sito, zmiękcz masło, wbij jajka do osobnego pojemnika i wymieszaj.
2. Wlej wodę do naczynia do pieczenia, włóż masło, jajka, mleko w proszku, zwykły cukier i wanilia.
3. Dodaj mąkę, a na samym końcu - suche drożdże.
4. Instalacja programu „Świeże ciasto”.
5. Suszone morele i suszone śliwki należy pokroić na kawałki i posypać koniakiem lub rumem, aby wzmocnić smak i aromat wielkanocnego ciasta.
6. Podczas wyrabiania ciasta należy okresowo sprawdzać grubość ciasta i w razie potrzeby dodawać mąkę.
7. Kiedy zabrzmi sygnał dźwiękowy, wlej posiekane suszone morele ze śliwkami do pojemnika wypiekacza do chleba. Czekamy na koniec wyrabiania ciasta na ciasto.
8. Jeśli wolisz piec ciasta w piekarniku, musisz rozłożyć gotowe ciasto na silikonowych lub metalowych formach, wstępnie nasmarowanych olejem. Pozostaw na 15-20 minut, aby ciasto się zaparzyło.
9. Przed pieczeniem wbij drewniany patyczek na środek każdej formy - dzięki temu ciasta będą płaskie. Wstawiamy na pewien czas do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Na przykład pieczenie małych ciast zajmie około 15-20 minut, a średnie ciasta pół godziny. Podczas pieczenia słodkiego chleba wielkanocnego w wypiekaczu do chleba LG ustaw odpowiedni tryb.
10. Posyp gotowe ciasta cukrem pudrem lub polewą.

Prosty przepis na Wielkanoc w wypiekaczu do chleba krok po kroku - ze zdjęciami i filmami

Przepisy na ciasta wielkanocne są bardzo łatwe do przyrządzenia w wypiekaczu do chleba: ciasto jest przewiewne i delikatne. W naszej ofercie jest 7 przepisów!

• mleko - 170 ml;
• jajka - 3 szt.;
• mąka (klasa premium) - 400 g;
• sól - 0,5 łyżeczki;
• cukier - 7 łyżek. l.;
• masło - 20 g;
• suche drożdże - 2,5 łyżeczki;
• wanilina - 0,5 saszetki;
• rodzynki, owoce kandyzowane - 100 g;
• szkliwo, kolorowy proszek.

Wsypać przesianą mąkę, w rogi posolić, cukier i wanilinę. Zrób wgłębienie na środku i dodaj drożdże. Jeśli instrukcje dotyczące Twojego modelu wypiekacza do chleba mówią, że produkty są ułożone w innej kolejności, zrób to.

Ustaw tryb „Fast” (mam 2 godziny 10 minut), lekką skórkę, wagę - 750 gram. Rodzynki gotować na parze wrzątkiem, spuścić wodę, wymieszać z odrobiną mąki.

Po specjalnym sygnale dodaj do wiadra rodzynki i kandyzowane owoce. Ciasto okaże się płynne, tak jak powinno. Nie otwieraj ponownie pokrywy wypiekacza do chleba.

Gotowe, przepyszne i bardzo pachnące ciasto wielkanocne, upieczone w maszynie do chleba wyjmij z wiadra, ostudź lekko i przykryj dowolną glazurą - według własnego uznania.

Przepis 2, krok po kroku: Ciasto wielkanocne z kandyzowanymi owocami w wypiekaczu do chleba

Przepis jest dość prosty i można go łatwo dostosować do prawie każdego wypiekacza do chleba.

Ciasto wielkanocne:

• 1 szklanka mleka
• 3 łyżeczki suszone drożdże lub 25 gr. świeże drożdże
• 3 szklanki mąki premium
• 1 szklanka cukru
• 2 żółtka
• 50 gr. masło
• ½ łyżeczka Sól
• 2 łyżki stołowe olej roślinny
• 100 gramów kandyzowane owoce lub orzechy

Dekoracja:

• 1 białko jajka
• 1 łyżka Sahara
• polewa do ciast

Wlej dwie łyżki oleju roślinnego do czystej formy do pieczenia. Zwykle olej wylewać na łopatki, podczas mieszania rozprowadza się szybciej po całym cieście.

Mleko podgrzewamy do temperatury 40 stopni. Wlej ciepłe mleko do pojemnika. Ważne, żeby mleko nie było gorące, w wysokich temperaturach (powyżej 50 stopni) drożdże giną.

Wlej suche drożdże do ciepłego mleka lub posiekaj świeże drożdże prasowane. Świeże drożdże naszymi rękami.

wielkanocne ciasto przygotowane z ciasto maślane... Takie ciasto zawiera dużo masła, cukru i jajek, jest mniej odpowiednie, dlatego zawsze wkłada się do niego więcej drożdży niż do zwykłego chleba. Tak więc na ciasto bierzemy 3 łyżeczki. suszone drożdże lub 25-30 gr. świeże drożdże.

Aby drożdże szybciej się obudziły i zaczęły intensywnie rosnąć, do podgrzanego mleka dodaję zwykle łyżkę mąki i łyżkę cukru, ale nie jest to konieczne.

Bierzemy jajka temperatura pokojowaoddzielając żółtka od białek. Do ciasta włożyć dwa żółtka. Dzięki żółtkom ciasto okaże się bardziej żółte.

Masło podgrzewamy. Do naczynia do pieczenia dodaj ciepły, ale nie gorący olej.

Wsypaliśmy cukier. Zgodnie z tym przepisem ciasto jest dość słodkie. W razie potrzeby ilość cukru można nieznacznie zmniejszyć.

Dodaj mąkę.

Dodać sól.

Wypiekacz do chleba włączamy w trybie „PIECZENIE BIAŁEGO CHLEBA”, wskazujemy środkową skórkę (lub taką, którą lubisz najbardziej).

Podczas wyrabiania zwróć uwagę na konsystencję ciasta. Powinna powstać kula, która zaczyna odsuwać się od ścianek formy.

Jeśli nagle ciasto okazało się płynne z powodu dużych żółtek lub włożyłeś trochę więcej masła (mleka), możesz dodać trochę mąki. Dodajemy trochę mąki, bo przy jej nadmiarze wszelkie wypieki są twarde.

Kandyzowane owoce lub orzechy po zakończeniu wyrabiania wyłożyć. Wynika to z faktu, że ostrza robocze mielą kandyzowane owoce, co nie jest pożądane.

Wyjąć gotowe ciasto z rusztu.

Najpierw ubij schłodzone białko bez cukru. Gdy białko się rozjaśni, dodaj cukier. Ubijaj, aż utworzy się stabilna gruba pianka.

Schłodzone ciasto posmarować białą kremówką i posypać kolorową posypką. Alternatywnie możesz po prostu obficie posypać ciasto cukrem pudrem.

Przepis 3: Ciasto wielkanocne w wypiekaczu do chleba z rodzynkami (ze zdjęciem)

• Mąka pszenna - 400 gramów,
• Suche drożdże szybko działające - 2,5 łyżeczki,
• Cukier - 8 łyżek
• Sól - 0,5 łyżeczki
• Jaja kurze - 3 sztuki,
• Mleko - 170 ml,
• Masło - 50 gramów,
• Wanilina - opcjonalnie
• Rodzynki lub owoce kandyzowane 2-3 garście.

Z maszyną do chleba wszystko jest bardzo proste i bardzo wygodne. Zgodnie z instrukcją, składniki umieszczasz w wiadrze, wszystko w kolejności zgodnej z przepisem lub w kolejności podanej w instrukcjach (najpierw suche, potem płynne składniki lub odwrotnie).

Wybieramy tryb, w którym pieczemy chleb, podstawowy lub szybki (w zależności od dostępnego czasu). Kolor skórki jest średni.

Myjemy rodzynki bez pestek, jeśli są suche, a następnie moczymy je wcześniej w filiżance ciepłej wody. Gdy ciasto się zagniata, dodać rodzynki. Jest to około 5-8 minut od rozpoczęcia programu. Jeśli nagle mąka pozostanie na brzegach, użyj silikonowej szpatułki, aby „pomóc” wmasować ją w ciasto. Ciasto okazuje się płynne, nie martw się, powinno być.

Po sygnale, gdy ciasto jest gotowe, wyjmujemy je z wiadra. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia, posyp cukrem pudrem lub udekoruj kremówką białkową.

Przepis 4: Jak upiec proste ciasto wielkanocne w wypiekaczu do chleba

• Mąka - 500 gr.
• Jajko - 4 szt.
• Mleko - 100 gr.
• Masło - 100 gr.
• Żywe drożdże - 20 gr.
• Cukier - 1 łyżka.
• Sól - 0,5 łyżeczki
• Rodzynki - 100 gr.
• Wanilina, cynamon do smaku.

Oddziel białka od żółtek. Ubij żółtka cukrem. Ubijaj białka, aż utworzą się szczyty.

Umieść składniki w formie w kolejności wskazanej w instrukcjach. W naszym multicookerze najpierw stosuje się płynne składniki: mleko podgrzane do 50 stopni, zmiękczone masło, żółtka, proteiny.

Następnie suche składniki: sól, cukier, przyprawy, mąka. Zrób wgłębienie w mące i włóż tam drożdże.

Umieść naczynie w wypiekaczu do chleba. Ustaw tryb „Chleb francuski” (czas pieczenia - 3 godziny 20 minut). Rodzynki włożyć do dozownika lub wlać do ciasta po pierwszym sygnale.

Możesz zrobić lukier cytrynowy: wymieszaj kilka łyżek cukru pudru z 3-4 łyżeczkami soku z cytryny. Glazura powinna być lepka - to znaczy nie kapać z łyżeczki.

Przepis 5: Mrożone Ciasto z Kandyzowanymi Owocami na Wielkanoc w wypiekaczu do chleba

• mleko, zawartość tłuszczu 1,5% -3,5%, 125 ml;
• margaryna, 125 g;
• kurze jaja 2 szt.;
• cukier granulowany 150 gr .;
• mąka pszenna klasa premium / ekstra 450 gr.;
• suszone drożdże, instant, 2 łyżeczki;
• owoce suszone: owoce kandyzowane / mieszanka z rodzynkami itp., 150 gr.;
• koniak, 2 łyżki.

• mleko, 2-3 łyżki;
• cukier puder 150 gr .;
• owoce kandyzowane, 30-50 gr.

Zanim zaczniesz wkładać jedzenie do pojemnika, należy je przygotować, np. Jajka muszą mieć temperaturę pokojową, w przeciwnym razie ciasto słabo wyrośnie i będzie ciężkie, co oznacza, że \u200b\u200bnie będzie dobrze upiec.

Wyjmij jajka z lodówki i namocz przez co najmniej pół godziny.

Wymóg temperatury dotyczy również mleka - za pomocą specjalnej miarki, pokrętłem 125 ml, mleko powinno mieć temperaturę jak najbliższą 35 stopni, ten wskaźnik jest potrzebny do prawidłowego działania drożdży.

Wlej mleko do miski wypiekacza do chleba, a następnie rozbij dwa jajka.

Kandyzowane owoce lub miksturę przełożyć do osobnej miski, wlać koniak, dokładnie wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce na co najmniej 15 minut.

Margarynę pokrój w drobną kostkę, przełóż do naczynia żaroodpornego i rozpuść w łaźni wodnej lub w kuchence mikrofalowej.

Za pomocą wagi kuchennej odmierz dokładnie 150 gramów cukru pudru.

W misce do mieszanki mleczno-jajecznej dodawać na przemian roztopione masło, następnie granulowany cukier, wlewając go okrężnymi ruchami, a na końcu kandyzowane owoce, po odcedzeniu nadmiaru koniaku.

Przesiej 450 gramów mąki pszennej do głębokiej miski; waga kuchenna pomoże ponownie określić dokładną ilość.

Wsyp mąkę do miski wypiekacza na wysokim szkiełku, u góry wykonaj wgłębienie.

Do przygotowanego otworu dodaj suche drożdże.

Wstawić miskę do piekarnika, ustawić program główny „Pieczywo białe / pszenne”, waga bochenka 1000 g, kolor skórki średni, włączyć urządzenie.

Natychmiast po zakończeniu pieczenia ostrożnie wyjąć gotowe ciasto z wypiekacza do chleba i ułożyć na ruszcie, odstawić i całkowicie ostudzić bez przykrycia.

Pozostaje przygotować lukier i udekorować ciasto. Aby to zrobić, najpierw zmiel kandyzowane owoce: wytrzyj jedną część na drobnej tarce, drugą drobno posiekaj.

Do wysokiego pojemnika przesiej 150 gramów cukru pudru, najpierw dodaj 2 łyżki. mleko.

Przecież nie jest ważne, jak pieczono Wielkanoc według przepisu: w wolnej kuchence czy nie, w jakiej formie. Ważne jest, aby Wielkanoc była pieczona z wiarą i miłością, a także z dobrymi myślami. Jednak niektóre sztuczki pieczenia ciast w wypiekaczu do chleba są nadal warte rozważenia. Przedstawiamy Państwu w wypiekaczu do chleba w domu ze zdjęciem.

Oszacowanie

Aby ugotować Wielkanoc w wypiekaczu do chleba, możesz użyć mleka o dowolnej zawartości tłuszczu, głównym warunkiem jest to, że musi być świeże. Jajko średniej wielkości waży ok. 60 g, małe jajko ok. 50 g. Lepiej jest użyć drobnego cukru granulowanego - lepiej zagniata się w wielkanocnym cieście w wypiekaczu do chleba i nie porysuje miski podczas wyrabiania.

Nie wkładaj masła do miski w jednym kawałku - utrudni to ugniatanie, a wynik wielkanocnego wypieku może się nie udać. Konieczne jest dokładne odmierzenie składników za pomocą dołączonej miarki, nie ubijaj suchych składników podczas odmierzania. Nie używaj zwykłych łyżek stołowych ani łyżeczek do odmierzania.

Użyj wagi kuchennej, aby dokładnie odmierzyć mąkę do ciasta w wypiekaczu do chleba. Jeśli pomieszczenie jest wilgotne, do wskazanej masy mąki dodać jeszcze 1 łyżkę stołową, jeśli w pomieszczeniu panuje niska wilgotność zmniejsz wskazaną masę mąki o 1 łyżkę. Zwróć uwagę na datę ważności mąki - do odbioru dobry wynik do pieczenia Wielkanocy w wypiekaczu do chleba używaj tylko świeżej mąki przechowywanej w szczelnym pojemniku.

Najlepiej jest używać mąki pszennej najwyższej jakości o dużej zawartości glutenu. Do pieczenia ciasta wielkanocnego w wypiekaczu do chleba możesz użyć dowolnych suszonych owoców. Jeśli są zbyt suche, moczyć je przez pół godziny w ciepłej wodzie, a następnie dokładnie osuszyć ręcznikiem papierowym. W razie potrzeby suszone owoce można namoczyć w dowolnym słodkim i mocnym napój alkoholowyna przykład w koniaku lub rumie, po czym suszone muszą być również suszone owoce.

Użyj suchych drożdży szybko działających. Upewnij się, że drożdże są świeże przed użyciem.

Ciasto wielkanocne w wypiekaczu do chleba: przepis ze zdjęciem

Czego potrzebujemy:

mleko - 1 szklanka
mąka - 3 filiżanki
jajko - 2 szt.
proszek kakaowy - 1 łyżeczka
cukier - dwie trzecie szklanki
masło - 100 g
cynamon - ćwierć łyżeczki
suche drożdże - dwie i pół łyżeczki
czekolada - 50 g
garść orzechy włoskie
Szczypta soli

Ciasto wielkanocne w wypiekaczu do chleba: jak gotować

1. Do wypiekacza wlewać składniki na ciasto wielkanocne ściśle według przepisu wielkanocnego i nie zmieniać kolejności. Najpierw wlej dwie łyżeczki suchych drożdży do miski wypiekacza do chleba, następnie dwie szklanki przesianej mąki, trzy łyżki cukru, kakao, cynamon, jajka, zmiękczone masło i wlej szklankę mleka o temperaturze pokojowej. Ustaw parametry wypieku ciasta wielkanocnego w maszynie do chleba. Podana ilość składników jest obliczona na 700-800 gramów ciasta. Kolor skórki średni, tryb pieczenia tradycyjny lub pierwszy (zgodnie z programem). Wypiekacz do chleba ugniata ciasto i pozwoli mu wyrosnąć
2. Pokrój orzechy i czekoladę na małe kawałki. Gdy wypiekacz zacznie wyrabiać ciasto po raz drugi, dodajemy pozostały cukier, kolejną pół łyżeczki suszonych drożdży, szklankę mąki oraz posiekane orzechy i czekoladę. Kiedy czekoladowe ciasto wielkanocne jest gotowe do pieczenia w wypiekaczu do chleba, należy je wyjąć z formy, ostudzić, przykryć ręcznikiem. A gdy Wielkanoc ostygnie, możesz ozdobić ją według własnych upodobań.

Twaróg w wypiekaczu do chleba

Składniki:

• mąka - 600 g
• twarożek - 220 g
• jajko - 3 szt.
• mleko w proszku - 2 łyżki
• olej roślinny - 2 łyżki
• rodzynki - 100 g (parzone wrzątkiem)
• miód - 2 łyżki
• drożdże - 2 g
• sól - 1 szczypta

Przygotowanie:rozbić 3 jajka do miarki. Ubij i dodaj wodę, całkowita ilość płynu nie powinna przekraczać 300 ml. Wlej ciasto jajeczne do wypiekacza do chleba, dodaj mleko w proszku, olej roślinny, twarożek, miód, sól i drożdże. Dodać rodzynki (wcześniej zaparzone wrzątkiem) i przesiać mąkę do miski. Włącz wypiekacz do chleba, ustaw czas na 3 godziny. Po ugotowaniu ciasta w wypiekaczu do chleba należy je ostudzić i.

Przepis na Wielkanoc w wypiekaczu do chleba ze śmietaną

Składniki:

• 500-550 g mąki premium
• 2,5 łyżeczki suchych drożdży
• 2 jajka
• 150 ml mleka
• 3 łyżki. łyżki do śmietany
• 50 g masła
• 7-8 st. łyżki cukru
• 1 saszetka cukier waniliowy
• 2 łyżeczki startej skórki z cytryny
• 1 łyżka. łyżka oleju roślinnego, rodzynek i kandyzowanych owoców do smaku

Przygotowanie: umieścić wszystkie produkty w postaci wypiekacza do chleba na ciasto, ponadto, najwyższa warstwa na niej powinna być mąka i drożdże, a następnie włączyć program „ugniatanie” lub „ciasto” na 1 godzinę 30 minut. Dodaj rodzynki i kandyzowane owoce, gdy program da sygnał. Pod koniec programu zobacz, jak wyrosło ciasto. Powinien wspiąć się na 4/5 kształtu. Jeśli nie urósł w ten sposób, pozwól mu stać przez chwilę, aż osiągnie wymagany rozmiar. Następnie włącz program „pieczenie” na 1 godzinę i piecz do miękkości.

Przepis na ciasto wielkanocne w wypiekaczu do chleba z kurkumą

Składniki:

koniak - 50 g

• rodzynki - 120 g
• cukier - 165 g
• sól - półtorej łyżeczki
• mąka - 650 g
• masło - 185 g
• jajko - 2 sztuki
• mleko - 255 ml

Przygotowanie:przygotuj rodzynki - wcześniej napełnij koniakiem, odstaw na pół godziny, połóż na ręczniku papierowym, lekko osusz, zwiń w mąkę. Razem z rodzynkami można użyć kandyzowanych owoców, skórki z cytryny i pomarańczy itp.

Ubij jajka w osobnej misce. Do jajek dodać roztopione, lekko schłodzone masło, ciepłe mleko, sól, cukier, wymieszać, wlać do naczynia do wypiekacza do chleba. Dodaj przesianą mąkę, zrób wgłębienie, dodaj drożdże, dodaj kurkumę na brzegach, umieść pojemnik w wypiekaczu do chleba, ustaw program Sweet Bread, ustawienie Light Crust i największy rozmiar bochenka. Dodaj rodzynki po sygnale. Sprawdź gotowość ciasta patyczkiem. Po upieczeniu ciasta wyjmij wiadro z wypiekacza do chleba, odstaw na 20 minut, a następnie wyjmij do całkowitego ostygnięcia.

Kulich w wypiekaczu do chleba z migdałami

Składniki:

• mąka - 2 filiżanki
• masło - 50 g
• śmietana - 100 g
• mleko - 0,3 filiżanki
• jajko - 1 szt.
• cukier - 5 łyżek. l.
• suszone drożdże - 7 g
• obrane migdały - 80 g
• rodzynki - 2 łyżki. l.
• sól - 0,25 łyżeczki.
• jajko (białko) - 1 szt.
• cukier puder - 2,5 łyżki. l.
• sok z cytryny - 1 łyżeczka.

Przygotowanie: zmiel połowę migdałów w blenderze na grubą bułkę. Pozostałe orzechy zmiel na mąkę. Umyj i wysusz rodzynki. Wlej mleko i roztopione masło do automatu do chleba, włóż śmietanę. Mąkę przesiej i wlej do wypiekacza do chleba tak, aby całkowicie przykryła płynną mieszankę. Umieść cukier i sól w różnych rogach naczynia. Zrób małe zagłębienie na środku warstwy mąki, wbij jajko i dodaj drożdże. Dodaj posiekane migdały i rodzynki. Piec w trybie „Chleb”. Wyjąć ciasto z miski i ostudzić. Na wierzchu posyp migdałami.

Wypiekacz do chleba pomoże, gdy nie ma absolutnie czasu na przygotowanie i krojenie ciasta. Nie mam własnego, moi rodzice mają ten cud technologii. Oprócz chleba, ciasta na różne bułeczki, można w nim upiec również pyszne ciasto wielkanocne.

Muszę powiedzieć, że zgodnie z przepisem (podobno Chińczykiem), który pochodzi z wypiekacza do chleba, ciasto okazuje się bezużyteczne. Mój tata nie chciał się z tym pogodzić i pomimo Chińczyków wybrał swój przepis metodą prób i błędów. Teraz pieczenie okazuje się ucztą dla oczu! Podzielę się z wami, jak on to robi.

LG Bread Maker - przepis na ciasto wielkanocne

Składniki

• mleko - 200 ml;
• jajka - 2 szt.;
• mąka - 4 miarki;
• suche drożdże - 3 łyżeczki;
• cukier - 4-5 łyżek. l.;
• sól -1 łyżeczka;
• wanilina - 4 g (2 saszetki po 2 g);
• masło - 6 łyżek. l.;
• rodzynki lub posiekane orzechy (do wyboru) - 0,7 miarki

Jak upiec ciasto

1. Pierwsza zakładka (zaparz): wlej 200 g ciepłego mleka (30-35 ° C) do miski wypiekacza do chleba.

2. Oddziel żółtka dwóch jajek od białek. Pokonaj je trochę widelcem, możesz użyć miksera i wysłać kolejno żółtka i białka do mleka. Możesz włożyć 4 żółtka bez białek, wtedy kolor upieczonego miękiszu będzie nieco bardziej żółty niż zwykle.

3. Dodać 4-5 łyżek cukru. Dodaj 6 łyżek. l. zmiękczone dobre masło (odstaw je w ciepłe miejsce na godzinę wcześniej).

4. Przesiać mąka pszenna i do miski dodać 2,5 miarki (w zestawie wypiekacz do chleba, jej pojemność to 230 ml).

5. Dodać 2 łyżeczki suchych drożdży (używamy francuskiego saf-levure, polecam). Następnie włącz wypiekacz do chleba. Tryb pieczenia „Specjalny - ciemny”. Zegar powinien być ustawiony na 3:40. Podczas gdy piec wykonuje swoją pracę, przygotowujemy jedzenie dla drugiej zakładki.

6. Po 15 minutach, gdy zegar wskaże 3:25, wypiekacz do chleba LG wyda sygnał dźwiękowy, że nadszedł czas, aby zrobić drugą zakładkę. Przygotowane składniki dodajemy kolejno: 1 łyżeczka soli, 4 g waniliny, 1,5 miarki mąki, 1 łyżeczka tych samych drożdży, rodzynek lub orzechów.

7. Pozostaje tylko poczekać na wygaśnięcie licznika czasu. Gotowe ciasto posmaruj glazurą i udekoruj.

Standardowy przepis na ten wypiekacz do chleba to 680 gramowy bochenek chleba, ale w tym przypadku dodajemy jedną miarkę mąki na wierzch. W rezultacie waga gotowego ciasta wynosi około 800-900 g.

Zainteresowanym ręcznie robionymi ciastami wielkanocnymi polecam zajrzeć, tam opowiem jak gotowałam ciasta wielkanocne w piekarniku. Do artykułu załączono ponad 30 dużych szczegółowych fotografii. Cóż, żeby świąteczny stół Też mam. Wszystkiego najlepszego i do zobaczenia wkrótce!

Żadna Wielkanoc nie obejdzie się bez ciasta wielkanocnego. Ale co, jeśli zamiast zwykłych problemów spróbujesz upiec ciasto w wypiekaczu do chleba? Krok po kroku uniwersalne przepisy Ciasto wielkanocne w wypiekaczu do chleba ze zdjęciem już jest!

Ty i ja doskonale znamy kaprysy wspaniałego pomocnika kuchennego. I musisz układać produkty etapami i ściśle przestrzegać proporcji. Ponadto wiele marek sprzętu ma swoje własne cechy.

Postanowiłem więc opisać i ogólne zasady pieczenie ciast w wypiekaczach do chleba i podkreślenie przygotowania produktów wielkanocnych na najpopularniejszych modelach. Myślę, że to będzie rozsądne.

Uniwersalny przepis na proste i smaczne ciasto w wypiekaczu do chleba

Co możesz powiedzieć o tym przepisie? Nazwałbym to tradycyjnym, co jest jego urokiem. Dodam też, że to celowo udany wynik i pyszny wielkanocny tort na stole.

Jakie potrawy należy przygotować

• Jajka 3 szt.
• Letnia woda 180 ml.
• Masło masło 3 łyżki
• Miód 3 łyżki
• Mąka 3 łyżki.
• Cukier 1 łyżka
• Sól 1,5 łyżeczki
• Maca 1,5 łyżeczki
• Suszone drożdże 1 łyżeczka.

Radzę wcześniej wyjąć olej z lodówki. Będzie wymagało zmiękczenia.

Jak upiec ciasto w wypiekaczu do chleba

1. Wlej ciepłą przegotowaną wodę do wiadra.

   

2. Następnie wyślijmy jajka.

   

3. Dodaj miękkie masło i miód.

   

4. Następnie dodaj przesianą mąkę.

   

5. Wyślijmy cukier na mąkę.

   

6. Następnie dodaj mak.

   

7. Na koniec włóż drożdże do miski.

   

8. Ustawmy piekarnik na tryb „Chleb” i średni stopień rumianku.

   

9. Gotowy produkt wyjmij i połóż na kratowym stojaku, aby nie zawilgocił.

   

10. Gdy trochę ostygnie udekoruj lukrem i pudrem.

Pozostaje tylko poświęcić ciasto, spróbować i cieszyć się, że w domu jest taki wspaniały pomocnik kuchenny.

Przepis na ciasto z twarogiem do każdego wypiekacza do chleba

Bardzo podobał mi się ten przepis, więc z przyjemnością mogę go Wam zaoferować. Po co pytać? Tak, ze względu na twarożek! Dzięki niemu ciasto okazuje się naprawdę świąteczne.

Wymagane składniki

• Mąka 600 gr.
• Jajka 4 szt.
• Twarożek 200 gr.
• Olej roślinny 2 łyżki.
• Rodzynki 50 gr.
• Miód 2 łyżeczki
• Suszone drożdże 1 łyżeczka

Jak gotować

W ten sposób dzięki wypiekaczowi do chleba można przygotować wyjątkowe ciasto na święta. Smacznego!

Jak upiec ciasto wielkanocne w wypiekaczu do chleba Redmont

Właściciele modelu Redmond mogą upiec niezwykle smaczne ciasto - pachnące, o cytrynowym smaku. Dodatek kremu sprawia, że \u200b\u200bjest bardzo miękka i puszysta.

Lista składników

• Śmietanka - trzy czwarte filiżanki
• Sok z 1 średniej cytryny
• Skórka z cytryny - 2 łyżeczki
• Masło - 0,5 łyżki.
• Jajka - 3-4 szt. w zależności od rozmiaru
• Wanilina - trochę mniej niż 0,5 łyżeczki.
• Mąka - 2,5 łyżki.
• Cukier - 1,5 łyżki.
• Suszone drożdże 1,5 łyżeczki.
• Mak - 1 łyżeczka

Instrukcje gotowania krok po kroku

1. Użyj drobnej tarki, aby uzyskać skórkę z cytryny.

   

2. Wyciśnij sok z tej samej cytryny. Odcedź, aby nie natknąć się na nasiona i miazgę.
3. Rozpuść masło w łaźni wodnej do płynnej konsystencji.
4. Do miski wyślij płynne składniki - śmietanę, masło, sok z cytryny. Pamiętaj, że nie powinieneś ich mieszać.

   

5. Jedno jajko odstawiamy, resztę wkładamy do wspólnego kotła.
6. Wyślij tutaj wanilinę, cukier, mak, mąkę i drożdże.

   

7. Ustaw tryb „Pieczenie” (pod numerem 7).
8. Wskaż wagę jednego kilograma, naciśnij przycisk Start.

   

9. Teraz spójrz: jeśli chcesz uzyskać rumiany top, to na godzinę przed końcem procesu musisz nasmarować górę pozostałym jajkiem. Jeśli jesteś zadowolony z delikatnego - lekkiego blatu, możesz obejść się bez tej procedury. Zresztą ciasto będzie ozdobione polewą. To będzie dobre dla każdego.

   

10. Gotowy, ostrożnie wyjmij produkt i pozwól mu lekko ostygnąć.
11. Wierzch posmarować glazurą, udekorować proszkiem.

    

Mogę powiedzieć na pewno - kto tak pysznie zasmakuje, od razu pobiegnie do sklepu po wypiekacza chleba.

Przepis na zrobienie ciasta wielkanocnego w wypiekaczu do chleba Kenwood

Czy masz Kenwooda w swojej kuchni? Nie musisz się martwić o wielkanocne wypieki. Aby wakacje zakończyły się sukcesem, skorzystaj z tego wspaniałego przepisu i to wszystko. Ciasto okazuje się nieporównywalne. Mimo to jest z twarogiem!

Niezbędne produkty do pieczenia

• Woda - 0,5 łyżki.
• Mleko - 0,5 łyżki.
• Twaróg - 100 gr.
• Mąka 4 łyżki.
• Masło - 0,5 łyżki.
• Cukier - 0,5 łyżki.
• Drożdże instant - 2 łyżeczki
• Rodzynki - 50 gr. (Ze specjalnym dozownikiem).

Zwróć uwagę

1. Woda i mleko powinny być ciepłe, wszystkie pozostałe składniki w temperaturze pokojowej. Dzięki temu ciasto szybko i dobrze wyrosnie.
2. Wskazane jest, aby ser twarogowy był taki, aby miał konsystencję kremową. Struktura gotowego produktu będzie wtedy delikatna, bez grudek.
3. Po każdym dodaniu składnika pożądane jest ugniatanie. Ta procedura pozwoli na nasycenie ciasta powietrzem.
4. W razie potrzeby do kompozycji żywności można dodać trochę wanilii i cynamonu. Ciasto będzie znacznie bardziej pachnące.

Proces pieczenia

Jaki postęp nastąpił! Nawet najbardziej zapracowane kobiety może rozpieszczać rodzinę domowe ciasta... A jakie pyszne!

Przepis na ciasto wielkanocne dla modelu wypiekacza do chleba Panasonic

Myślę, że zgodzisz się ze mną, że nie ma ciast bez smaku. Wszyscy są dobrzy na swój sposób. Główną atrakcją tego przepisu są suszone owoce i orzechy, które nadają produktowi niezwykły smak i aromat.

Kompozycja żywnościowa na ciasto wielkanocne w Panasonic

• Mąka pszenna 450 gr.
• Sól 0,5 łyżeczki
• Jajka 4 szt.
• Cukier 4 łyżki
• Wanilina 1 łyżeczka
• Masło 100 gr.
• Woda 50 ml.
• Suszone owoce i orzechy - dozownik całkowicie
• Suszone drożdże 2,5 łyżeczki.

Jedzenie musi mieć tę samą temperaturę. Dlatego warto wcześniej wyjąć je z lodówki.

Przygotuj produkty glazury osobno.

• Cukier 100 gr.
• Białka jaj 2 szt.
• Wymagana ilość proszku cukierniczego.

Proces gotowania

1. Pokrój orzechy w jakikolwiek sposób. Robot kuchenny może to zrobić.

   

2. Suszone owoce namoczyć w wodzie. Następnie spłucz i wysusz. Pociąć na małe kawałki.

   

3. Do dozownika włożyć orzechy i kawałki owoców. Program automatycznie wyśle \u200b\u200bje do ciasta we właściwym czasie.

   

4. Umieść całą żywność w misce urządzenia. Należy pamiętać, że należy to zrobić w kolejności, w której wskazany jest skład składników. To znaczy zacząć od mąki i tak dalej. I jeszcze jeden niuans: nie zastępuj masła margaryną, efekt nie będzie taki sam.

   

5. Skonfiguruj program Kulich i poczekaj na sygnał gotowości. Następnie ostrożnie usuń produkt i udekoruj lukrem i pudrem.

   

Pyszne ciasto wielkanocne. I pamiętaj, bez wysiłku. Upiekł się. Piękno i nie tylko!

Gotowanie ciasta francuskiego w wypiekaczu do chleba Mulinex

Wybierając opcje dla siebie i moich przyjaciółek (z jakiegoś powodu mi ufają) doszedłem do wniosku, że w każdym wypiekaczu chleba można upiec doskonałe ciasto. Moulinex nie jest wyjątkiem. Może też zadowolić właścicieli doskonałymi wypiekami wielkanocnymi. Zobaczmy, do czego zdolna jest ta wspaniała technika.

Na jeden produkt w Moulinex będziesz potrzebować

• Drożdże 1 t. L. (czyli suchy)
• Mąka 0,5 kg.
• Mleko 250 ml.
• Jajka 4 szt.
• Cukier 150 gr.
• Masło 150 gr.
• Rodzynki 150 gr. (Można użyć kandyzowanych owoców i suszonych moreli)
• Skórka z owoców cytrusowych 1 łyżeczka
• Szczypta wanilii
• Szczypta soli.

Proces gotowania

1. Wlej połowę mleka do rondla, podgrzej, aż będzie ciepłe. Uwaga - ciepło, nie gorąco.

   

2. Wyślij do niego drożdże, mieszaj, aż całkowicie się rozpuszczą.
3. Przesiej pół szklanki mąki do wiadra automatu do chleba.
4. Włącz tryb ugniatania na 2-3 minuty.
5. Następnie umieść w ciepłym miejscu na 20 - 25 minut. Nie zapomnij zakryć wiadra.

   

6. Weź osobne naczynie, przesiej tam 100 gr. mąka.

   

7. Pozostałe mleko zagotuj, wlej do mąki. Dobrze wymieszaj, aż będzie gładka.

   

8. Połącz ciasto z gotowaną na parze mąką, dobrze wymieszaj. Ciasto odstawiamy w ciepłe miejsce na godzinę.
9. W osobnej misce wymieszaj 4 żółtka, cukier, wanilinę, skórkę i sól. Mieszaj, aż będzie gładkie.

   

10. Stopić masło.
11. Dodaj masło, mieszaninę jajek i resztę mąki do ciasta, które się wyniesie.
12. Mieszaj w wypiekaczu do chleba przez 15 minut.
13. Rodzynki obtocz w mące, wyślij do masy całkowitej.

    

14. Odstawiamy zagniecione ciasto na dwie godziny.

    

15. Piecz ciasto przez godzinę przy ustawieniu Sweet Bread.

    

16. Gotowe lekko ostudzić i udekorować lukrem i posypką.

Dzięki wypiekaczowi do chleba wypiek okazał się naprawdę przewiewny. A do tego pyszne.

Będzie mi bardzo miło, jeśli mój wybór przepisów pozwoli Ci zaoszczędzić czas i ugotować pyszne ciasta wielkanocne. Pisz w komentarzach o swoich sukcesach, przesyłaj zdjęcia - będziemy radować się razem z wielkanocnymi arcydziełami. Do następnego razu!