Meniul
Este gratuit
verifica
principalul  /  Rețetele prietenilor mei / Cum să prăjiți fileurile de piept de pui într-o tigaie de prăjire. Cum să prăjiți pieptul de pui într-o tigaie. Rețetă pentru piept de pui prăjit, pictat în cremă

Cum de a prăji filetul de piept de pui într-o tigaie de prăjire. Cum să prăjiți pieptul de pui într-o tigaie. Rețetă pentru piept de pui prăjit, pictat în cremă

Cum să prăjiți piesele de pui, astfel încât acestea să fie blânde și parfumate, și nu uscate?
Foarte blândă, suculentă și gustoasă de carne de sân. Fry repede.

Reteta 1. Pieptul de pui prăjit cu suc de lămâie: repede!

  • Piept de pui - 1 buc.;
  • Lemon - 0,5 buc;
  • Sare;
  • Uleiul vegetal pentru prăjire
  1. carne care separă de os. Tăiați în bucăți de porțiuni (4 bucăți se vor dovedi, este posibil. Dacă grosimea pieselor depășește 2-2,5 cm - tăiați-le și de-a lungul, mai plat. Este important să tăiați bucăți peste fibre. Fibrele din piept sunt situate în diferite direcții - prin urmare, aveți grijă, a vedea cum merg mușchii și le tăiați astfel încât să nu funcționeze că o piesă constă din fire lungi care greu de mestecat;
  2. pătrați carnea de sân cu suc de lămâie (nu ridicați), sare. Dați să stea 5-10 minute;
  3. glisați uleiul într-o tigaie de prăjire (strat de 1 cm, aproximativ). Se prăjește rapid sânii pe căldură medie - de îndată ce a fost răsucite pe de o parte, flip-over la un alt barbell și se prăjește înainte de a prinde;
  4. verificați disponibilitatea - apăsând ușor spatula pe o bucată de carne - dacă nu este gata de sânge.

Dragi prieteni, rețineți că sânii de pui sunt SOWORN foarte rapid, minutele 3-4 (maximum 5) pe fiecare parte.
Desigur, timpul de prăjire poate depinde de cantitatea de rase din tigaie, grosimea lor, intensitatea focului. Concentrați-vă pe netezirea plăcută a cărnii de pui (ridicați-vă la Brown și Charring la nimic: uscat - nu mușcă))).


De ce aveți nevoie de suc de lămâie când ardeți sânul

Sucul de lamaie impresionează sânii și când se conectează cu ulei fierbinte, acesta formează un voal vâscos - un strat protector pe suprafața cărnii, care împiedică scurgerea sucurilor de pui. Prin urmare, sânul este obținut foarte licitat, moale și suculent, cu o aromă plină de bucurie, am încercat această opțiune pentru a pregăti sânii de pui în Grecia. Și a fost uimit de gustul lor - dacă nu știam ce am comandat, n-aș fi ghicit că era o carne delicioasă, suculentă - pieptul nostru de pui uscat, de pui (pui albă, fără gust). Doar uimit de surpriză.

Apoi a mâncat sânii prăjiți în Cipru - același uimitor de suculent și gustos. Numai în timp a venit la mine că a fost suc de lămâiecare locuitori din țările de sud se folosesc în aproape toate felurile de mâncare: și să atenueze și să dea sucul de carne și să se acidată și să saturați note proaspete de salate și în deserturi și pentru sosul la fructe de mare și pentru kebab, care, la început, Foarte sărat, iar Polonia - delicios gustos, corect.

Reteta 2. Cum să prăjiți pieptul de pui cu paprika


Când răspund la întrebare, este mai bine să gătiți din pieptul de pui, toată lumea este surprinsă de răspunsul. Spun - doar prăjiți și servi cu orice sos. De asemenea, credeți că pieptul prăjit este neapărat uscat? Apoi, lăsați-o împreună și vă veți asigura că pieptul de pui de spumă este foarte suculent și gustos.

  • 1 piept de pui,
  • piesele de paprika
  • ardei roșu ascuțit,
  • râuri uscate și rădăcini de telina și patrunjel
  • coriandru
  • sare,
  • unele ulei de grăsime și ulei vegetal.

Sânul adus în avans temperatura camerei. Dacă puiul este înghețat, mai întâi dezghețați în frigider, apoi pe masă. Clătiți, ne usca cu un prosop de hârtie. Scoatem osul de la sânul, cuțitul ascuțit de cuțit de la el.

A tăia fileu de pui Împreună, astfel încât grosimea piesei să nu depășească 2 cm. General frecați pieptul cu mirodenii, amestecate cu o pereche de picături de ulei vegetal. Foarte puțină sare.

Panul de prăjire cu pereți groși se încălzește, am topit puțin grăsime de pui pe el, trăgând escalele. Lăsăm tigaia de prăjire pe foc suficient de puternic.

Am pus fiecare bucată de sân în tigaie. Nu adăugați filet unul pe altul, numai în apropiere și, de preferință, nu strâns.

Capacul nu acoperă, numai divizorul pentru stropi. Focul nu reduce. Deci, toți avem o squasolă și înspăimântați 5. Când marginile feței de pui de pui, puteți întoarce. Se prăjește în același timp pe cealaltă parte. Dacă este necesar, atunci porniți partea că tigaia de prăjire nu atinge și opri focul. Cu un capac, chiar și atunci nu acoperiți, nu îndepărtați din tigaie, în timp ce nu se răcește puțin, între timp, puteți face o farfurie sau sos lateral.

Reteta 3. Cum să prăjiți pieptul de pui în cremă

Foarte apetisant piept de pui prăjit va servi un fel de mâncare ușoară Ca un fel de mâncare zilnic și o masă festivă. Crema îmi va da un suc și gust delicat.Și curry și usturoi vor face un fel de mâncare parfumat și de neuitat. Felul de mâncare poate fi servit ca a doua fel de mâncare fierbinte sau ca o gustare.

  • 4 piept de pui
  • 1 ceasca de crema
  • 1 praf de curry praf de curry
  • 6 Ciume de usturoi
  • 1 lingură de ulei de măsline
  • ulei vegetal Pentru prăjire

1. Se amestecă crema și uleiul de măsline. Luați ușor amestecul rezultat.

2. Piesele de pui se află în cremă și puneți 2 ore în frigider.

3. Usturoiul trebuie curățat și săriți prin presă. Se amestecă usturoiul cu curry.

4. Sânii de pui ușor uscați cu prosoape de hârtie. Carnea de carne cu un amestec de praf de curry și usturoi și pulverizare la gust.

5. Pietrele de pui preparate de pui pe o tigaie de prăjire bine încălzită în ulei de fierbere 5-7 minute.

6. Sânii pregătiți trebuie să se răcească, tăiați în porțiune și să servească cu verdeață și legume.

Rețetă 4. Cum să prăjiți pieptul de pui cu ouă

  • piept de pui - 1 buc.
  • ouă - 1-2 bucăți.
  • făină - ½ ceasca
  • usturoi - 2-3 dinți
  • sare, condimente - la gust
  • ulei vegetal

Clătiți pieptul de pui, uscați și tăiați în felii cu o grosime de aproximativ 1 cm.

Felii de săruri de pui și piper.

Gură de usturoi, spălați, zdrobiți și adăugați la pieptul de pui. Se amestecă și dă un pui, astfel încât să se ridice și să se trezească.

Beți ouă într-un castron, bateți-le cu o pană sau o furculiță.


Se toarnă ulei vegetal în tigaie și închiriați-o bine. Fiecare bucată de piept de pui este coborâtă mai întâi în ouă bicioase, pentru a acoperi bine ...


... și apoi mergeți bine în făină. Așezați-vă pe o tigaie de prăjire divizată.


Fry Pui mai întâi pe de o parte până la culoarea aurului ...


... apoi flip și se prăjește de cealaltă parte. Când puiul apare o crustă roz pe ambele părți, reduceți focul și țineți-l sub capacul închis, astfel încât pieptul de pui să fie bine încântat.

Datorită conținutului scăzut de grăsimi și prezența ridicată a proteinei, sânii de pui sunt cea mai populară parte a puiului. Prin natura, carnea albă are o textură neuniformă, care necesită reguli stricte pentru pregătirea sa. Cuburile de pui se pregătesc mai repede decât piesele întregi și pot fi folosite ca bază pentru salate și fel de mâncare principală. Prăjiți pe o tigaie bucăți brute La temperaturi ridicate, garantează o carne rapidă și chiar de gătit, pe care nu o puteți spune despre întreaga bucată de sân.

Vei avea nevoie:

  • Tablă de tăiere.
  • Un cuțit ascuțit.
  • Castron.
  • Marinadă (opțional).
  • Asezonare.
  • Ulei de masline.
  • Spatula sau lingura de lemn.
  • Termometru digital pentru carne.
  • Panul de prăjire mijlocie.
  • Folie de aluminiu.
  • Două piept de pui abrupt.
Tăiați pieptul pe bandă (2,5 cm) de-a lungul fibrelor de carne. Apoi le tăiați, astfel încât tăieturile să treacă la o distanță de aproximativ 2,5 cm unul de celălalt.


Se presară generos ambele părți ale cuburilor de pui cu sare, piper și condimente (la gustul lor).


Preîncălziți un pic de ulei de măsline într-o tigaie pe foc mediu. Încălziți-l pe aragaz până când uleiul este dorit (aproximativ trei până la patru minute).


Distribuiți pieptul pentru partea inferioară a tăvii. Dacă cuburile nu sunt plasate într-un singur strat, se prăjește cu mai multe partide. Așezați cu atenție carnea în tigaie, începând cu cele mai apropiate margini pentru a evita stropirea uleiului fierbinte pe tine însuți.


Lăsați puiul timp de 1-2 minute într-o tigaie până când partea inferioară este înfășurată. Dacă bastoanele de carne - înseamnă că trebuie să vă prăbușiți puțin.


Rotiți piesele cu o spatulă sau o lingură de lemn pentru a găti cealaltă parte. Se amestecă bucăți de mai multe ori pentru a preveni lipirea și asigurarea unei pregătiri uniforme. Timpul total de prăjire a cărnii trebuie să fie de la 7 la 10 minute, în funcție de dimensiunea cuburilor.



Introduceți termometrul digital într-o bucată de pui. Scoateți-l din tigaie când temperatura interioară atinge 74 grade Celsius (temperatura minimă de preparare sigură pentru păsări de curte). Dacă nu există termometru, puteți scoate o bucată dintr-o tigaie de prăjire. Dacă sucul nu rulează de la ea - înseamnă că puiul dvs. este complet gata.


Puneți pieptul pe placă sau pe placa de tăiere, puneți pe partea superioară a foliei și lăsați-o să se relaxeze în decurs de cinci minute înainte de a servi pe masă.


Avertizări:

  • Nu ghici niciodată despre temperatura interioară a puiului pe ochi. Utilizați pentru acest termometru digital.
  • Încercând în procesul de prăjire a unui gust, verificați mai multe bucăți în diferite locuri dintr-o tigaie.
  • Uleiul de măsline poate fi înlocuit cu alte tipuri de uleiuri. Ulei de cocos Ei bine, potrivit pentru gătit carne, deoarece are o căldură mare de prăjire.


Urmând acești pași simpli, în cele din urmă puteți obține piesa suculentă Piept de pui prăjit uniform.

Puiul de pui - produs valoros. Cu conținut scăzut de calorii, are un nivel ridicat valoarea alimentelor. Este ușor de gătit, este frumos. Se combină cu o varietate de mirodenii, sosuri, feluri de mâncare laterale. Este bine atât în \u200b\u200bcoapte, cât și în tocană, prăjită. Mai ales rapid și pregătește pur și simplu pieptul de pui într-o tigaie de prăjire, iar dacă gazda alege un alt mod de a găti, apoi cel mai adesea din cauza temerii de ea. De fapt, cunoașterea unor subtilități va face dificilă realizarea unui sân suculent și moale, indiferent de metoda pregătirii sale.

Caracteristicile de gătit

Pentru ca pieptul de pui din tigaie, este delicat si suculent, trebuie sa urmezi cateva reguli simple.

  • Se prăjește mai bine sânii proaspeți sau răciți. În caz contrar, ei nu vor fi suficient de suculenți. Sânii înghețați pot fi extinși, dar în acest caz trebuie să le dezghețați corect. Dacă le coborâți în apă sau cald în cuptorul cu microunde, ei se vor usca, iar chiar și sosul de grăsime nu se va întoarce la ei. Dezacordarea în frigider, fără o picătură accentuată de temperaturi, sânii vor rămâne aproape la fel ca suculența ca să nu înghețe.
  • Astfel încât sânii să fie mai cuprinzătoare și mai licitații, sunt recomandate înainte de gătit. De mult timp pentru a păstra în marinadă, este de obicei suficient de 20-30 de minute.
  • Pentru ca sânii gătite să fie moi, trebuie să taie fibrele sau să respingă. Răsuciți cele mai bune peste un strat de polietilenă, de exemplu, punând o bucată în ambalaj. Datorită acestui lucru, carnea nu se va lipi de ciocan și de grabă, iar stropii nu vor zbura în toată bucătăria.
  • FRY de pui de pui fără panicărea sau binecuvântarea nedorită. Aluatul sau panicarea creează o barieră protectoare care împiedică pierderea fluidului. Datorită lor, carnea este suficientă.
  • Sânii îndoiți ușor sunt necesari pe o tigaie fierbinte și se prăjește suficient cantitati mari Ulei. În acest caz, ei nu vor aprinde și nu vor rămâne suculenți.
  • Sânii de pui solo au nevoie în ultima etapă de pregătire. În caz contrar, sarea va "scoate" de la ei umiditate și se pot usca.

Caracteristicile de pregătire separate pot depinde de o rețetă specifică, totuși principii generale Din acest lucru nu depind.

Piept de pui prăjiți în paine

  • piept de pui - 0,5 kg;
  • făină de grâu - 80 g;
  • ouă de pui - 2 buc.;
  • usturoi - 2 dinți;
  • sare, mirodenii - la gust;

Metoda de gătit:

  • Spălați pieptul de pui, îndepărtați pielea. File separate de oase și cartilaj. Fiecare bucată de filet tăiată de-a lungul a 3 părți. Așezați straturile de carne în ambalaj și scoateți ciocanul culinar prin el.
  • Usturoiul trece printr-o presă specială, se amestecă cu o lingură de ulei și de dragul machiajului de pui de pui. Se condimentează pentru a gusta și a pus timp de 20 de minute la frigider.
  • În castron, bateți oul cu un ou.
  • Pentru o placă plată, cerând făină.
  • Ulei de preîncălzire pe tigaie.
  • Îndepărtați cotletele de la frigider, întrerupeți pauza în făină, apoi în ou, apoi din nou în făină. Puneți o tigaie cu ulei de fierbere.
  • Fibre pe căldură medie înainte de formarea unei cruste roșii pe ambele părți. Apoi, reducem focul, hrăniți pieptul, acoperiți tigaia de prăjire cu capacul și țineți-o timp de încă 5 minute de pe sobă.

Înainte de a pune cotletele de pe plăci, ei nu le vor împiedica să pună un șervețel, astfel încât sticla să fie inutilă de la ei. Cartofi, orez, legume vor fi potrivite ca un fel de mâncare laterală.

Pui nugget-uri de pui

  • file de piept de pui - 0,4 kg;
  • sos de soia - 40 ml;
  • ouă - 2 buc;
  • făină de porumb - cât va merge;
  • breadcrumbs - Cât va merge;
  • condimente pentru pui - la gust;

Metoda de gătit:

  • Spălați fileul de pui, ștergeți șervețelele și tăiați fibrele fibrelor cu o grosime de cel mult 1 cm, puteți chiar mai subțire.
  • Adăugați o condimente de pui în sos de soia, amestecați. Alegeți piesele de pui în amestecul rezultat.
  • Bate ouăle din castron. Pregătiți biscuiți.
  • După 20 de minute, încălziți uleiul din tigaie. Filme de pui de pui observați faina de porumb, Apoi le scufundă în ou, urmată în pesmet.
  • Puneți uleiul de fierbere și friptura 3-4 minute pe fiecare parte în uleiul de fierbere.

Nuggeturile de pui sunt obținute suculente și moi. Ele pot fi servite cu un fel de mâncare laterală, utilizați pentru a pregăti sandwich-uri, servesc ca o gustare independentă.

Piept de pui în aluat

  • file de pui - 0,4 kg;
  • ouă de pui - 2 buc.;
  • lapte - 100 ml;
  • făină - cât va merge;
  • sare, piper - la gust;
  • uleiul vegetal - cât va merge.

Metoda de gătit:

  • Separat de filetul piept de pui. Spălați-o, tăiați în bucăți cu o grosime de 1 cm peste fibre.
  • Bug ouă împreună cu lapte, se adaugă sare și piper la ele, se amestecă.
  • Schița făinii și în porțiuni mici se adaugă într-un amestec de lapte de ouă, de fiecare dată când se amestecă bine până când ajungeți omogen, fără bulgări, aluat, amintindu-i smântână la consistență.
  • Încălziți uleiul de pe tigaia și piesele de pui de prăjit în el, după ce au scăzut fiecare în claritate.
  • Puneți pe șervețel pentru a îndepărta uleiul suplimentar.

Piepturile de pui, speriate în aluat, pot fi servite fără un disc lateral. Ele sunt potrivite pentru bufet, la fel de mici, apetisante și delicioase.

Piept de pui într-o tigaie de prăjire într-un sos de cremă

  • fileuri de piept de pui - 0,8 kg;
  • cremă - 0,2 l;
  • usturoi - 5 dinți;
  • curry de condimente - 20 g;
  • uleiul vegetal - cât va merge;
  • brânză - 100 g;
  • sarat la gust.

Metoda de gătit:

  • Piepturile de pui tăiate în bucăți, scoate ușor.
  • Crema se amestecă cu condimentarea curry și o lingură de ulei vegetal. Ridicați-vă în cremă de sân timp de 30 de minute.
  • Scoateți sânii din cremă.
  • Închiriați un usturoi cu o presă, sânii lor.
  • Se toarnă uleiul pe tigaie. Puneți focul.
  • Când tigaia de prăjire este încălzită, puneți-vă sânul pe el. Se prăjește de la fiecare dintre partide timp de 2 minute de căldură intensă fără o copertă.
  • Umpleți marinada rămasă, satisfaceți și lăsați să fure pe un foc lent timp de 10 minute.
  • Brânză de sodă fin. Presați-vă mâncarea și lăsați focul pentru încă 5 minute.

Sânii B. sos de cremă Se pare că este neobișnuit de moale și blândă. Bine combinate și cu cartofi de cartofiși cu orez.

Piept de pui într-o tigaie cu legume

  • file de piept de pui - 0,4 kg;
  • piperul bulgar - 0,4 kg;
  • ceapa - 100 g;
  • zucchini - 0,3 kg;
  • usturoi - 2 dinți;
  • sare, piper, verdeață - la gust;
  • uleiul vegetal - cât de mult va merge.

Metoda de gătit:

  • Spălați și uscați sânul.
  • Grind verdeața cu un cuțit și se amestecă cu piper.
  • Tăiați foarte mult usturoiul și adăugați la verdeață.
  • Sânii de stodire în amestecul rezultat, se lasă timp de 20 de minute într-un loc răcoros.
  • Curățați ceapa și tăiați-o cu inele subțiri subțiri.
  • Spălați piper, îndepărtați fructele și semințele. Tăiați paiele mici.
  • Tânărul dovleac curat și tăiat în bare subțiri.
  • Se toarnă uleiul pe tigaie și îl încălzi până la fierbere.
  • Puneți pieptul în uleiul de fierbere și se prăjește din toate părțile timp de 10-15 minute.
  • Puneți legumele la sân, satisfaceți gustul. Câine foc și închideți tigaia cu un capac.
  • Tăiați sânul cu legume timp de 20 de minute, interferează periodic.

Înainte de servire, sânul este necesar pentru a tăia în porțiuni. Există mai multe piese de sân într-o placă, un pic de legume tocate și un garnitură, care poate fi figura fiartă sau cartofi piure de cartofi.

Pieptul de pui este pregătit într-o tavă foarte repede. Dacă urmați sfatul profesioniștilor, acesta va învăța suculent și moale. Retetele sunt atât de mult încât toată lumea poate alege cel care va dori să guste mai mult. Unele rețete sunt recomandabile să se utilizeze pentru pregătirea cină de zi cu zi, altele - pentru a se întâlni cu oaspeții.

Carnea albă tăiată din pieptul de pui (filet) este cea mai valoroasă parte a carcasei de pui, conține un minim de grăsimi (adică colesterolul) este considerat un produs dietetic scăzut de calorii. În pieptul de pui, toate vitaminele de grup sunt conținute, precum și vitaminele RR, A, H, F, compușii de magneziu, zinc, fier și diverse alte substanțe, corpul uman necesar.

Excelent pentru nutriția terapeutică și sportivă. Carnea cu piept de pui este mult mai utilă decât carnea cu șolduri și picioare. De la file de pui de la sânii pot fi pregătite diferite feluri de mâncarecum ar fi dietetice și non-notifice.

Spuneți cum să gătiți piept de pui Într-o tigaie, rețetele cunosc multe.

Poți pur și simplu prăjiți bucăți plate, ușor sparte, tăiate din piept de pui, în tigaie de grătar. Apoi este necesar să se toarnă carne cu vin de masă inculficată sau o bere și ușor leagăn, acoperind capacul (carne de pui este mai bună pentru a livra sau comuta complet pentru a evita salmoneloza; Salmonella este un satelit de pui neesențial). Carnea Solim este deja pe masă, altfel se va întoarce aspru. La astfel de cotlete, este de asemenea bun să aplicați orice (de exemplu, ketchup cu piper roșu ascuțit și usturoi).

Trebuie remarcat faptul că filetul de pui de la sân cu toată valoarea sa este încă o carne uscată. Prin urmare, astfel încât pieptul de pui este prăjit în tigaie este suculent, îl puteți găti în aluat.

Piept de pui suculent într-o tigaie de prăjire

Ingrediente:

  • fileu de pui;
  • ou de gaina;
  • lapte;
  • făină de grâu;
  • sare;
  • piper negru.
  • ulei vegetal sau grăsime de pui rupt.

Gătit

Tăiați carnea pe coșurile de porțiuni și dezactivați ușor ciocanul de pe ambele părți.

Clasa gata: 1-2 ouă de pui Se amestecă cu 1-2 linguriță. linguri de lapte și 1-2 artă. linguri de făină. Adăugați piperul ușor de sare și negru. Biciuiți o furculiță ușor. Unele dintre bucăți nu ar trebui să fie dacă sunt, ștergeți claritatea prin Siter. Clar trebuie să aibă o consistență de smântână lichidă. În loc de un klyar, puteți folosi spanul (ou ușor biciuit, este posibil cu adăugarea de lapte, dar fără făină sau aproape fără făină).

Bine încălzit uleiul sau grăsimea în tigaie. Scufundați cotletele din stilou și se prăjește într-o tigaie de prăjire pe ambele părți pe căldură medie până la o nuanță de aur. Reducem focul și livram ușor cotlete sub capacul. Serviți cu verdeață, orice fel de mâncare laterală și legume proaspete. Sub cotletele de pui puteți trimite vinul sau bere de masă ușoară.

Piept de pui într-o tigaie cu legume

Ingrediente:

  • file de pui de la sân - aproximativ 300-400 g;
  • piper dulce roșu - 1-2 bucăți;
  • ceapă (roșu mai bună) - 1 buc.;
  • zUCCHINI - 1 PC. (Dimensiune mică, mică);
  • spices uscat (de exemplu, curry sau alt amestec);
  • verzi proaspeți și diferite;
  • usturoi - 2 dinți;
  • ulei de legume sau grăsime de pui este răsucire.

Gătit

Tăiați arcul purificat, zucchini și ardei gras - Toate paiele scurte. Carne de pui tăiat cu lipsa de dungi scurte pe fibre. Încălziți bine panul și prăjiți carnea de pui la culoare, manipulând în mod activ lama. Adăugăm legume la tigaie și toate împreună pentru mai mult de 5 minute cu agitare continuă.

Puneți stilourile și agitați în mod constant. Apoi, reducem focul și conduceți cu adăugarea de condimente timp de 8 minute pe o căldură slabă sub capacul. Noi servim cu orice garnitură, cea mai potrivită orez, nuci sau alte leguminoase, fasole tinere, cartofi și agent. Înainte de servire, presați cu pui cu legume verzi tăiate și usturoi. Puteți adăuga roșu ardei iuti, Lyme sau suc de lămâie și un pic de sos de soia.

În dieta fiecărei persoane, trebuie să existe carne, deoarece s-au salvat corpul cu aminoacizi utili și taxele de energie pentru o lungă perioadă de timp.

O opțiune excelentă pentru cei care susțin forma și au grijă de sănătate, pieptul de pui este luat în considerare. Nu toate hostess iubesc să gătească sânul pentru că gătitul necorespunzător duce la un tub de carne.Cu toate acestea, dacă urmați unele dintre regulile de gătit, puteți obține un fel de mâncare delicioasă la ieșire.

Cât timp este pieptul de pui într-o prăjitură de prăjire?

Prăjiți pieptul de pui într-o tavă ca un întreg, și pre-pregătiți felii.De la dimensiunea lor depinde de alegerea transportului de marfă.
Sânul, care pregătește întregul, se prăbușește pe o căldură puternică de aproximativ 10 minute. Apoi, focul este redus și carne prăjită timp de 15 minute.

Dacă pregătiți cotletele, acestea ar trebui să fie prăjite timp de 10 minute pe fiecare parte, iar piesele sunt prăjite atunci când se agită 20 de minute pe căldură medie.


Sunete de piept de gătit într-o prăjitură

Înainte de prăjirea cărnii mai bine puneți douăzeci de minute Deci, că este moale, suculentă, a dobândit un parfum special. Este mai ușor să ridicați un piept de pui și să lăsați frigiderul în recipient pentru noapte.

Cea mai ușoară cale se numește următoarele:

  • carnea este tocată până la aceleași felii, punând pieptul în ambalaj;
  • apoi, carnea este tocată dintr-un ciocan mic de lemn.


Cum să prăjiți pieptul de pui pe un grătar plâns

  • Sânii în această tigaie este destul de prajit. Pentru aceasta, mâncărurile sunt preîncălzite și lubrifiate cu ulei ușor.
  • Pe fiecare parte, carnea este prăjită într-o pereche de minute. Un scufundat pentru sânii de pui va servi o salată proaspăt sculptată sau legume la grătar.
  • Panul de prăjire ar trebui să fie de înaltă calitate și gros, astfel încât pieptul de pui din tigaie este suculent și cu o crustă roșie. Gustul depinde de prăjitori și de marinada selectată.



Rețete de piept de pui interesante într-o tigaie

Panul de prăjit la grătar

Ingrediente:

  • 800 g sân
  • amestecul de condimente,
  • sare și piper la gust.

Procesul de gătit:

  1. Fișierul este spălat și uscat. Fiecare filet este tăiat de-a lungul jumătății. Panul de prăjit este preîncălzit până la temperaturi ridicate, iar un sân suspendat este așezat pe el.
  2. Este prăjită timp de aproximativ două minute, astfel încât să apară pe ambele părți.
    Filetul finit este îndepărtat și o sare și un amestec de presă de condimente pe vas.
  3. Carnea este acoperită cu o placă și se lasă timp de câteva minute, astfel încât filetul "transpirația" și distribuția uniformă a condimentelor.


Piept umplute, într-o tigaie

Opțiunile pentru umplerea pieptului de pui pot fi o mulțime:

  • brânză cu verdeață;
  • bacon prăjit cu brânză;
  • smântână cu ciuperci și ceapă;
  • ouă fierte cu maioneză și verdeață;
  • cu piper dulce și condimente dulci;
  • ananas sau o carne portocalie.

Înainte de gătit, sânul este ușor uscat prin prosoape de hârtie și face o tăietură pentru a forma un buzunar. După aceea, carnea este umplută, se rostogolește în pâine și prăjiți.


Chopi de piept de pui într-o tigaie

Ingrediente:

  • 1 sân,
  • 2 oua,
  • 70 g de făină,
  • uleiul vegetal pentru prăjire
  • sare și condimente
  • verzii pentru hrănire.

Procesul de gătit:

  1. Carnea de carne, uscată și apoi tăiată pe semifabricatele de dimensiuni medii. Fiecare dintre piesele bate pe ambele părți, astfel încât carnea să fie subțire și apoi sărată și sezon.
  2. După aceea, ambalarea se pregătește. Ouăle sunt rupte într-o farfurie și biciuite cu o furculiță. Carnea terminată a căzut în făină și o tolerează în masa de ouă.
  3. În uleiul de prăjire, uleiul este coborât și prăjit pe focul de mijloc pe ambele părți.
  4. Coloanele finite sunt deplasate pe o farfurie, decorate cu verdele și servite pe masă în cald. Adăugarea cu succes a felului de mâncare sunt sos de la conserve de tomate, Muștar de cereale și sos de roșii.


Piept de pui cu pere Green într-o tigaie de prăjire

Ingrediente:

  • 1 sân,
  • 1 pară verde
  • 1 ceai. lingura de zahar,
  • scorţişoară,
  • piper negru mat (fie un amestec de condimente),
  • sare.

Procesul de gătit:

  1. Carnea face sloturi în diagonală pe una dintre părți. Apoi, fileul este solid și stropit cu condimente pe fiecare parte.
  2. Pearul este tăiat în plăci subțiri și inserate în fante, astfel încât acestea să nu fie îndeplinite de acolo.
  3. Partea, umplute cu o pere, apăsată ușor lama. Sânii prăjiți și densi la masă.
  4. După amestecarea arome de carne și pere, se obține un buchet de aromă frumos.


File de pui de pui într-o tigaie în cremă

Ingrediente:

Procesul de gătit:

  1. File de pui este spălat, uscat și tăiat în cuburisau benzi. Pe o tigaie încălzită cu unt se așeză carne și l-au prăjit pe căldură medie timp de aproximativ 7 minute.
  2. Separat în peisajul se pregătește sosul din sosuricare ar trebui să fie dense, dar lichide. Pentru aceasta, uleiul este topit, iar usturoiul fin tocat intră într-o tigaie de prăjire.
  3. După ce devine aur, trimiteți-mi o făină și amestecați bine un minut. Treptat, crema turnată acolo, amestecând bine, astfel încât să nu existe bucăți. Amestecul este ajustat la fierbere și îndepărtat din sobă.
  4. Ceapa feliată sunt trimise la carne, reduc focul și stinge aproximativ 5 minute sub capacul. Apoi este condimentat și sărat. La sfârșit, adăugați sos, acoperit cu un capac și stins 15 minute.
  5. După ce vasul este îndepărtat din aragaz, ei dau un pic mai rece și servit la masă!


Și în cele din urmă, câteva fapte "pentru" fileu de pui

Piept de pui - carne dietetică unică,Și se pregătește în diferite moduri. În forma coaptă sau fiartă, ea poate fi mâncată de aproape totul, pieptul de pui este lăsat să includă în dietă și mancare de bebeluși. Datorită prezenței numeroaselor rețete, puteți diversifica dieta și puteți face tabelul festiv Mai atrăgător!

Idei piept de pui într-o tavă - fotografie




Puiul de pui - produs valoros. Cu conținut caloric scăzut, are o valoare nutrițională ridicată. Este ușor de gătit, este frumos. Se combină cu o varietate de mirodenii, sosuri, feluri de mâncare laterale. Este bine atât în \u200b\u200bcoapte, cât și în tocană, prăjită. Mai ales rapid și pregătește pur și simplu pieptul de pui într-o tigaie de prăjire, iar dacă gazda alege un alt mod de a găti, apoi cel mai adesea din cauza temerii de ea. De fapt, cunoașterea unor subtilități va face dificilă realizarea unui sân suculent și moale, indiferent de metoda pregătirii sale.

Caracteristicile de gătit

Pentru ca pieptul de pui din tigaie, este delicat si suculent, trebuie sa urmezi cateva reguli simple.

  • Se prăjește mai bine sânii proaspeți sau răciți. În caz contrar, ei nu vor fi suficient de suculenți. Sânii înghețați pot fi extinși, dar în acest caz trebuie să le dezghețați corect. Dacă le coborâți în apă sau cald în cuptorul cu microunde, ei se vor usca, iar chiar și sosul de grăsime nu se va întoarce la ei. Dezacordarea în frigider, fără o picătură accentuată de temperaturi, sânii vor rămâne aproape la fel ca suculența ca să nu înghețe.
  • Astfel încât sânii să fie mai cuprinzătoare și mai licitații, sunt recomandate înainte de gătit. De mult timp pentru a păstra în marinadă, este de obicei suficient de 20-30 de minute.
  • Pentru ca sânii gătite să fie moi, trebuie să taie fibrele sau să respingă. Răsuciți cele mai bune peste un strat de polietilenă, de exemplu, punând o bucată în ambalaj. Datorită acestui lucru, carnea nu se va lipi de ciocan și de grabă, iar stropii nu vor zbura în toată bucătăria.
  • FRY de pui de pui fără panicărea sau binecuvântarea nedorită. Aluatul sau panicarea creează o barieră protectoare care împiedică pierderea fluidului. Datorită lor, carnea este suficientă.
  • Este necesar să se stabilească sânii distanțați într-o tigaie fierbinte și se prăjește într-o cantitate suficient de mare de ulei. În acest caz, ei nu vor aprinde și nu vor rămâne suculenți.
  • Sânii de pui solo au nevoie în ultima etapă de pregătire. În caz contrar, sarea va "scoate" de la ei umiditate și se pot usca.

Caracteristicile de pregătire separate pot depinde de o anumită rețetă, dar principiile generale nu depind de el.

Piept de pui prăjiți în paine

  • piept de pui - 0,5 kg;
  • făină de grâu - 80 g;
  • ouă de pui - 2 buc.;
  • usturoi - 2 dinți;
  • sare, mirodenii - la gust;

Metoda de gătit:

  • Spălați pieptul de pui, îndepărtați pielea. File separate de oase și cartilaj. Fiecare bucată de filet tăiată de-a lungul a 3 părți. Așezați straturile de carne în ambalaj și scoateți ciocanul culinar prin el.
  • Usturoiul trece printr-o presă specială, se amestecă cu o lingură de ulei și de dragul machiajului de pui de pui. Se condimentează pentru a gusta și a pus timp de 20 de minute la frigider.
  • În castron, bateți oul cu un ou.
  • Pentru o placă plată, cerând făină.
  • Ulei de preîncălzire pe tigaie.
  • Îndepărtați cotletele de la frigider, întrerupeți pauza în făină, apoi în ou, apoi din nou în făină. Puneți o tigaie cu ulei de fierbere.
  • Fibre pe căldură medie înainte de formarea unei cruste roșii pe ambele părți. Apoi, reducem focul, hrăniți pieptul, acoperiți tigaia de prăjire cu capacul și țineți-o timp de încă 5 minute de pe sobă.

Rețetă video festivă:

Înainte de a pune cotletele de pe plăci, ei nu le vor împiedica să pună un șervețel, astfel încât sticla să fie inutilă de la ei. Cartofi, orez, legume vor fi potrivite ca un fel de mâncare laterală.

Pui nugget-uri de pui

  • file de piept de pui - 0,4 kg;
  • sos de soia - 40 ml;
  • ouă - 2 buc;
  • făină de porumb - cât va merge;
  • breadcrumbs - Cât va merge;
  • condimente pentru pui - la gust;
  • uleiul vegetal - cât va merge.

Metoda de gătit:

  • Spălați fileul de pui, ștergeți șervețelele și tăiați fibrele fibrelor cu o grosime de cel mult 1 cm, puteți chiar mai subțire.
  • Adăugați o condimente de pui în sos de soia, amestecați. Alegeți piesele de pui în amestecul rezultat.
  • Bate ouăle din castron. Pregătiți biscuiți.
  • După 20 de minute, încălziți uleiul din tigaie. Feliile de pui de pui se taie în făină de porumb, apoi le scufundă în ou, urmată în pesmet.
  • Puneți uleiul de fierbere și friptura 3-4 minute pe fiecare parte în uleiul de fierbere.

Nuggeturile de pui sunt obținute suculente și moi. Ele pot fi servite cu un fel de mâncare laterală, utilizați pentru a pregăti sandwich-uri, servesc ca o gustare independentă.

Piept de pui în aluat

  • file de pui - 0,4 kg;
  • ouă de pui - 2 buc.;
  • lapte - 100 ml;
  • făină - cât va merge;
  • sare, piper - la gust;
  • uleiul vegetal - cât va merge.

Metoda de gătit:

  • Separat de filetul piept de pui. Spălați-o, tăiați în bucăți cu o grosime de 1 cm peste fibre.
  • Bug ouă împreună cu lapte, se adaugă sare și piper la ele, se amestecă.
  • Schița făinii și în porțiuni mici se adaugă într-un amestec de lapte de ouă, de fiecare dată când se amestecă bine până când ajungeți omogen, fără bulgări, aluat, amintindu-i smântână la consistență.
  • Încălziți uleiul de pe tigaia și piesele de pui de prăjit în el, după ce au scăzut fiecare în claritate.
  • Puneți pe șervețel pentru a îndepărta uleiul suplimentar.

Piepturile de pui, speriate în aluat, pot fi servite fără un disc lateral. Ele sunt potrivite pentru bufet, la fel de mici, apetisante și delicioase.

Piept de pui într-o tigaie de prăjire într-un sos de cremă

  • fileuri de piept de pui - 0,8 kg;
  • cremă - 0,2 l;
  • usturoi - 5 dinți;
  • curry de condimente - 20 g;
  • uleiul vegetal - cât va merge;
  • brânză - 100 g;
  • sarat la gust.

Metoda de gătit:

  • Piepturile de pui tăiate în bucăți, scoate ușor.
  • Crema se amestecă cu condimentarea curry și o lingură de ulei vegetal. Ridicați-vă în cremă de sân timp de 30 de minute.
  • Scoateți sânii din cremă.
  • Închiriați un usturoi cu o presă, sânii lor.
  • Se toarnă uleiul pe tigaie. Puneți focul.
  • Când tigaia de prăjire este încălzită, puneți-vă sânul pe el. Se prăjește de la fiecare dintre partide timp de 2 minute de căldură intensă fără o copertă.
  • Umpleți marinada rămasă, satisfaceți și lăsați să fure pe un foc lent timp de 10 minute.
  • Brânză de sodă fin. Presați-vă mâncarea și lăsați focul pentru încă 5 minute.

Sânii în sos smântână sunt extrem de moi și blânzi. Bine combinate cu cartofi de cartofi, și cu orez.

Piept de pui într-o tigaie cu legume

  • file de piept de pui - 0,4 kg;
  • piperul bulgar - 0,4 kg;
  • ceapa - 100 g;
  • zucchini - 0,3 kg;
  • usturoi - 2 dinți;
  • sare, piper, verdeață - la gust;
  • uleiul vegetal - cât de mult va merge.

Metoda de gătit:

  • Spălați și uscați sânul.
  • Grind verdeața cu un cuțit și se amestecă cu piper.
  • Tăiați foarte mult usturoiul și adăugați la verdeață.
  • Sânii de stodire în amestecul rezultat, se lasă timp de 20 de minute într-un loc răcoros.
  • Curățați ceapa și tăiați-o cu inele subțiri subțiri.
  • Spălați piper, îndepărtați fructele și semințele. Tăiați paiele mici.
  • Tânărul dovleac curat și tăiat în bare subțiri.
  • Se toarnă uleiul pe tigaie și îl încălzi până la fierbere.
  • Puneți pieptul în uleiul de fierbere și se prăjește din toate părțile timp de 10-15 minute.
  • Puneți legumele la sân, satisfaceți gustul. Câine foc și închideți tigaia cu un capac.
  • Tăiați sânul cu legume timp de 20 de minute, interferează periodic.

Înainte de servire, sânul este necesar pentru a tăia în porțiuni. Există mai multe bucăți de sânii într-o farfurie, puțin legume de legume și un garnitură care poate fi orez fiert sau cartofi piure.

Pieptul de pui este pregătit într-o tavă foarte repede. Dacă urmați sfatul profesioniștilor, acesta va învăța suculent și moale. Retetele sunt atât de mult încât toată lumea poate alege cel care va dori să guste mai mult. Unele rețete sunt recomandabile să se utilizeze pentru pregătirea cină de zi cu zi, altele - pentru a se întâlni cu oaspeții.

Toți cei care sunt interesați alimentație adecvată Ei știu că pieptul de pui este o sursă excelentă de proteine, deci este atât de des inclus într-o dietă sănătoasă. Dar mulți au prejudicii împotriva acestui minunat și produs util, Sânul este asociat cu carne uscată și fără gust, pe care trebuie să o împingeți în mod literal. Declarați cu încredere că nu este adevărat! Trebuie doar să cunoașteți câteva nuanțe de gătit și apoi se dovedește a fi de pui de pui suculent, moale și foarte apetisant.

Cum de a alege pieptul de pui să se prăbușească gustos?

Este mai bine să gătești sânul răcit și să nu înghite, va rămâne tot lichidul care, în cele din urmă, garantează sensibilitatea la carne. Sau, dacă ar fi trebuit să opresc alegerea pe un sân înghețat - să o dezghețați foarte încet, în frigider, astfel încât apa să fie eliberată din ea. Acest lucru, cu toate acestea, se referă la orice carne congelată și pește.

Pui de pui de pui suculent.

1. Tăiați sânul de-a lungul felii pentru a fi din urmă (aproximativ 2 cm maxim) - astfel încât acestea reîncărcați rapid înăuntru, fără a avea timp să depășim afară.
2. Încălziți Panul de prăjire, puteți să lubrifiați un mic unt și puteți chiar să faceți fără ea (în funcție de ce fel de tija aveți). Puneți bucățile de carne, presărați cu condimentele preferate dacă doriți (cu excepția sarei!) Și prăjiți un foc destul de puternic de 3 minute pe fiecare parte, până când se formează crusta apetisantă.
3. Apoi acoperiți tigaia de prăjire cu un capac (puteți lăsa un clic mic dacă doriți să păstrați crusta de prindere) și să aduceți carnea până la disponibilitatea este de 2-3 minute. Repet, datorită pieselor subțiri, disponibilitatea este realizată foarte repede! Puteți verifica, carne de puncție pentru o furculiță.
4. Sung Spălați pieptul de pui la sfârșit (și eu, de exemplu, nu este adesea soluție salină de sân, sunt atât de gustoasă).

Încercați să profitați de acest algoritm și de friptul de pui Fry în acest fel și veți fi surprinși cât de plăcut și cu adevărat plăcut de gust (și "pe mușcătură) poate fi 🙂

Filetul de piept de pui este foarte popular deoarece este ieftin, gustos, rapid în pregătire și nu atât de grăsime, cum ar fi carnea de porc, dar cu friptura de pui foarte multe se confruntă adesea o astfel de problemă că carnea este uscată și nu atât de gustoasă, așa cum am vrut aceasta. Luați în considerare în acest articol ca în timp și cum să frigeți filetul de pui (piept de pui) în întregime și bucăți, astfel încât carnea să fie confortabilă, blândă și gustoasă.

Cât de mult să se prăjească pieptul de pui (fileu de pui) într-o tigaie de prăjire?

Căldura de prăjire la piept de pui depinde de forma pe care o va sperie - o bucată întreagă sau se va tăia în bucăți mici. Luați în considerare mai mult, cât de mult să prăjiți pieptul de pui într-o tigaie în diferite moduri:

  • Cât de mult sânii de pui (file)? Un piept de pui întreg trebuie să se prăbușească timp de 4-5 minute pe fiecare parte, iar fileul de pui tocat în bucăți mici prăjite în medie de 10-15 minute, după agitare periodică.

După ce ați învățat cât de mult trebuie să vă prăbușiți filetul de pui de pui, luați în considerare procesul de gătit în sine, precum și secretele mici, cum să pregătiți un piept de pui suculent și delicios într-o tavă acasă.

Cum să prăjiți pieptul de pui (filet) într-o tigaie, astfel încât este suculent și moale?

  • Ingrediente: fileu de pui - 2 buc, ulei vegetal - 1-2 lingurita., Sare - la gust (1 pinch), piper negru negru - la gust (1 pinch).
  • Timpul total de gătire: 10 minute, timpul de prăjire: 10 minute.
  • Calorie: 171 Calorii (pe 100 grame de produs).
  • Bucătărie: European. Tipul de vase: carne de mâncare. Numărul de porțiuni: 2.

Sunt multi diferite rețeteCum de a prăji filetul de pui, în timp ce deseori marinate sunt folosite în ele sau pregătesc claritatea, astfel încât carnea să fie acoperită cu o crustă în timpul prăjiturii și nu a reușit să se usuce, dar în consiliul de mai jos, vom lua în considerare un mod destul de simplu, cum delicios piept de pui suculent fără un klyar și marinadă suplimentară:

  • Dacă fileul a fost înghețat, este necesar să o dezghețați, să vă deplasați din congelator în separarea generală a frigiderului cu 10-12 ore înainte de prăjire.
  • Piesele mele de piept de pui în apă rece, după care în locuri unde fileul este cel mai gros, facem tăieturi longitudinale (până la mijloc) și punem filetul într-o placă adâncă.
  • Solim și adăugați suc stors de la 1 lamaie, amestecat cu filet cu atenție și lăsați marinat timp de 10 minute.
  • Încălziți tigaia de prăjire pe căldura mare și adăugați ulei de floarea-soarelui, astfel încât să acopere fundul tăvii de prăjire (uleiul trebuie să se încălzească bine, dar nu fumați).
  • Postăm fileul marinat în tigaie și prăjiți 4-5 minute de fiecare parte până la formarea unei cruste frumoase de aur.
  • Presupunem tigaia de pe placă, piper carnea, acoperiți tigaia cu un capac și plecați în această formă timp de 5 minute, astfel încât sânii prăjiți de pui "au ajuns".
  • Asta e tot! Piesele de pui delicioase și suculente sunt prăjite.

În cele din urmă, se poate observa că știind cât de mult sânii de pui într-o tigaie la domiciliu, puteți găti rapid fileuri de pui prăjite delicioase în orice bara laterală în doar 15-20 de minute. Feedbackul dvs. I. sfat utilCât de gustos friptura de pui este complet, astfel încât este suculent și moale, plecați în comentariile la articol și împărtășiți-l în rețelele sociale dacă ți-a fost util.

Pui de pui prăjit (suculent)

Sânul delicios suculent!

Foarte blândă, suculentă și gustoasă de carne de sân. Fry repede.

Structura

pe 2-4 porțiuni

  • Piept de pui - 1 bucată;
  • Lemon - 0,5 mici;
  • Sare;
  • Ulei vegetal pentru prăjire.

Cum să gătești pieptul de pui prăjit

  • Carne care separă de os. Tăiați în bucăți de porțiuni (4 bucăți se vor dovedi, este posibil. Dacă grosimea pieselor depășește 2-2,5 cm - tăiați-le și de-a lungul, mai plat. Este important să tăiați bucăți peste fibre. Fibrele din piept sunt situate în direcții diferite - prin urmare, aveți grijă, a vedea cum merg mușchii și le tăiați, astfel încât să nu funcționeze că piesa este formată din fire lungi care greu de mestecat.
  • Pătrați carnea de sân cu suc de lămâie (nu ridicați), sare. Dați să stea 5-10 minute;
  • Glisați uleiul într-o tigaie de prăjire (strat de 1 cm, aproximativ). Se prăjește rapid sânii pe căldură medie - de îndată ce a fost răsucite pe de o parte, flip-over la un alt barbell și se prăjește înainte de a prinde; Verificați disponibilitatea - apăsând ușor spatula pe o bucată de carne - dacă nu este gata de sânge.

Piept prăjit marinat în suc de lămâie. Foarte gustos și rapid!

Dragi prieteni, rețineți că sânii de pui sunt SOWORN foarte rapid, minutele 3-4 (maximum 5) pe fiecare parte.

Desigur, timpul de prăjire poate depinde de cantitatea de rase din tigaie, grosimea lor, intensitatea focului. Concentrați-vă pe netezirea plăcută a cărnii de pui (ridicați-vă la Brown și Charring la nimic: uscat - nu mușcă))).

Delicios sân prăjit. Carne suculentă și blândă, nu este deloc uscată. Și pregătindu-se!

De ce aveți nevoie de suc de lămâie când ardeți sânul

Sucul de lamaie impresionează sânii și când se conectează cu ulei fierbinte, acesta formează un voal vâscos - un strat protector pe suprafața cărnii, care împiedică scurgerea sucurilor de pui. Prin urmare, sânul este obținut foarte licitat, moale și suculent, cu o aromă plină de bucurie, am încercat această opțiune pentru a pregăti sânii de pui în Grecia. Și a fost uimit de gustul lor - dacă nu știam ce am comandat, n-aș fi ghicit că era o carne delicioasă, suculentă - pieptul nostru de pui uscat, de pui (pui albă, fără gust). Doar uimit de surpriză.

Apoi a mâncat sânii prăjiți în Cipru - același uimitor de suculent și gustos. De-a lungul timpului, a venit la mine că cazul în sucul de lamaie, pe care locuitorii din țările de sud le folosesc în aproape toate felurile de mâncare: și să atenueze și să le aducă la carne și să se acidată și să saturați note proaspete de salate și în deserturi și pentru deserturi Sosul la fructe de mare și pentru Kebabs, care, la început, sunt foarte sărate, iar Polonia - delicios, corect, corect.

Alte rețete de piept de pui, prajite pe această tehnologie

Pieptul de pui poate fi rapid sare cu legume () sau (amestec hawaiian) sau (se pare ca Palela).

Piept prajit.

Deci, puteți prăji și, în mod tradițional, carne de vită uscată (veal) și curcan și pești.

Desigur, dacă carnea de pui albă este fuzionată și foarte veche, sucniturile și sensibilitatea vor obține dificilă. Cu proaspete - totul va fi bine!)))

Piept de pui prăjit marinat în suc de lămâie - mâncare foarte gustoasă și simplă. Încerca! O să-ti placă.)))

Carne de piept de pui suculent

Cum să prăjiți pieptul fără lămâie

Dacă dintr-o dată nu aveți nici o lămâie, dar în prezența cepelor sau a prazului, îl puteți tăia cu inele sau, dacă un cap mare al replistului, apoi aude. Apoi, ușor prăjiți ceapa într-o cantitate mare de ulei și de îndată ce arcul se înmoaie, adăugați pieptul la el, tăiați în bucăți. Este necesar să se prăjească la același scurt timp prin agitare.

Arcul se va înmuia în timpul prăjită, după răcire, este ușor chocker și va înclina fiecare bucată de piept cu panglicile sale de jeleu și carnea de sân va fi, de asemenea, percepută ca suculentă și foarte gustoasă. Dați numai finisată Lung să stea și să se răcească.

La un arc cu pui, puteți adăuga ciuperci și verdeață. Va fi excelent frământător pentru cartofi sau platformă!

Alte rețete delicioase cu sân

În plus, pieptul de pui poate fi umplut, de exemplu.

Sau utilizați bucăți de sân în umplere -