Si të mbështillni bukën e pitës me shkopinj gaforre. Meze e shijshme pita me shkopinj gaforre. ✅Mbushje me lëng me kërpudha të marinuara

Roll lavash me shkopinj gaforre Ky është një meze i shpejtë dhe i lehtë me nxitim. Pjata nuk është vetëm shumë e shijshme, por duket edhe mjaft festive - e përshtatshme si meze në një festë dhe si një mëngjes i lehtë. Më poshtë janë opsionet më interesante dhe më të shijshme nga opsionet e njohura. Përdorni njërën prej tyre ose krijoni variantin tuaj - varet nga zonjat. Si mbushje, mund të gjeni çdo kombinim me shkopinj gaforre.

Një rrotull i mbushur me shkopinj gaforre mund të jetë më i thjeshti dhe nuk kërkon produkte shtesë.

Versioni bazë i rostiçeri përbëhet nga produktet e mëposhtme:

• bukë pita - 1 fletë;
• shkopinj gaforre - 300-400 gr;
• kopër e freskët - 150 gr;
• majonezë e lehtë - 3-4 tavolinë. l.

Rosti i snack-it përgatitet në vetëm 10-15 minuta. Lavash i hapur, lyejeni me majonezë. Shkopinjtë e gaforres mund të grihen në një rende të trashë ose të grihen imët, të spërkaten mbi të gjithë bukën e pitës. Pritini imët zarzavatet dhe spërkatini sipër shkopinjve të gaforres. Nëse dëshironi, mund të shtoni pak kripë dhe piper. E mbështjellim bukën e pitës në një rrotull të ngushtë, nëse doli e gjatë, e presim në 2-3 pjesë dhe e vendosim në një tas të zgjatur. Në vend të një ene, mund ta mbështillni me fletë metalike ose film ngjitës. E dërgojmë në frigorifer për një ose dy orë që të njomet. E servirim rrotullën të prerë në rrathë me trashësi 1,5-2 cm.

Me kastraveca dhe vezë

Ky opsion është i lehtë dhe delikat në shije, përgatitet shumë thjesht.

Një rrotull e shijshme dhe e lehtë do të dalë nëse përdorni kombinimin e mëposhtëm të produkteve:

• bukë pita - 1 fletë;
• shkopinj gaforre - 200 gr;
• kastravec i freskët - 1;
• vezë të ziera - 3;
• majonezë - 2 tavolina. l.;
• salcë kosi - 1 tryezë. l.;
• kripë.

Pritini imët shkopinjtë e gaforres. Kastraveci i prerë në rripa. Vezët priten në kubikë të vegjël.

Në një enë përziejmë kosin me majonezën dhe kripën. Lyejeni gjethen e pitës me salcë. Ndani vizualisht fletën në tre seksione, secila prej të cilave është e mbuluar me një produkt - shkopinj, kastravec, vezë. Duke filluar nga buza e vezës, rrotulloni rrotullën. Si rezultat, meze me prerje tërthore do të jetë shumë e bukur - do të ketë rrathë shumëngjyrësh në copat e rrotullës.

Në një shënim. Kur rrotulloni rrotullën, duhet ta shtypni në mënyrë të moderuar në mënyrë që të rrotullohet fort dhe mbushja të mos shkërmoqet kur pritet në copa. Në të njëjtën kohë, gjithçka duhet të bëhet me kujdes në mënyrë që buka e pitës e njomur nga salca të mos griset.

Me shkopinj gaforre, djathë dhe hudhër

Roli armen lavash me mbushje gaforre-djathë, pak pikant falë notës së hudhrës, është një nga opsionet më të njohura për këtë meze.

• djathë i fortë - 120-150 gr;
• shkopinj gaforre - 250 gr;
• djathë i përpunuar me shije proshutë / qepë - 120 gr;
• karafil hudhër - 2-3;
• majonezë;
• degëza kopër dhe majdanoz - 70 gr.

Shtrydhni hudhrën në majonezë dhe përzieni. Lubrifikoni gjethen e pitës me salcën që rezulton. Tre shtresa djathë të fortë, shkopinj, djathë të përpunuar. Ne rrotullohemi. Ne dërgojmë të njomet në frigorifer. Para se ta shërbeni, priteni në rrathë dhe spërkatni me barishte të grira hollë.

Sallatë me gaforre në lavash

Kjo recetë është shumë e thjeshtë - mbushja është një sallatë e thjeshtë me shkopinj gaforre, e njohur për shumë që nga koha sovjetike dhe e njohur sot. Ne propozojmë të ndryshojmë mënyrën e servirjes - në formën e një roleje.

Pjata përgatitet nga produktet e mëposhtme:

• një kanaçe me misër të konservuar;
• ambalazhimi i shkopinjve të gaforreve;
• një tufë zarzavate;
• 3-4 vezë;
• majonezë;
• lavash i madh.

Për të përgatitur mbushjen, është e nevojshme të zieni vezët paraprakisht, të copëtoni gjithçka, të përzieni dhe të rregulloni me majonezë. Përhapeni mbushjen në mënyrë të barabartë mbi sipërfaqen e bukës pita, përdredhni fort. Më tej, gjithçka është e njëjtë si në recetat e mëparshme - duhet ta lini meze të zhytet përpara se ta shërbeni.

Me karota në koreanisht

pikante rrotull meze Ik mund të përgatitet në bazë të karotave koreane. Tifozët e pjatave pikante me siguri do ta vlerësojnë këtë opsion të një meze.

Përbërësit e snack janë si më poshtë:

• shkopinj gaforre - 250-300 gr;
• karota në koreane - 200 gr;
• bukë pita - 2 shtresa;
• kastravec - 1;
• majonezë - 300 gr;
• hudhër - 2 thelpinj (opsionale)

Për salcën e majonezës përzieni hudhrën e shtypur me majonezën, sipas dëshirës mund të shtoni pak kripë dhe piper.

Tre kastraveca në një rende. Nëse dëshironi, fillimisht mund të hiqni lëvozhgën. E lëmë kastravecin në një tas të veçantë - do të lëshojë lëngun, i cili rekomandohet të shtrydhet pak dhe të kullohet në mënyrë që roleja të mos "turbullohet".

Tre shkopinj gaforre.

Lubrifikoni bukën e pitës me salcën e përgatitur paraprakisht - ju duhet vetëm gjysma. Shpërndani shkopinjtë e gaforreve në mënyrë të barabartë. Sipër vendosni fletën e dytë të bukës pita dhe gjithashtu lyeni me salcë. Më pas, shpërndani në mënyrë të barabartë patate të skuqura kastravec dhe karrota koreane. E kthejmë në një rrotull, e presim në 2-3 pjesë dhe e dërgojmë të njomet në frigorifer.

Në një shënim. Nëse dëshironi, karotat e stilit korean mund të gatuhen në shtëpi. Por ia vlen ta bëni një ditë para përgatitjes së rrotullës.

Me kërpudha

Përgatitni rrotullën me mish gaforre në këtë recetë do të jetë pak më e vështirë se opsionet e tjera. E gjitha qëndron në përgatitjen e përbërësve, përkatësisht, pjekjen e kërpudhave me qepë. Meze do të rezultojë mjaft e kënaqshme, kështu që mund të shërbejë si një mëngjes ose darkë e lehtë.

Receta përbëhet nga produktet e mëposhtme:

• shkopinj gaforre - 250 gr;
• kampione - 400 gr;
• bukë pita - 3 fletë;
• djathë i përpunuar - 6 njësi;
• llambë;
• vezë të ziera - 6 njësi;
• kopër - 50-60 gr;
• domate me mish - 2 fruta të mesme.

Kërpudhat i presim shumë imët, i presim imët edhe qepën. E skuqim këtë pjesë të mbushjes me vaj derisa lëngu i kërpudhave të avullojë plotësisht. Mos harroni të kriposni kërpudhat, përndryshe ato do të mbeten pa shije.

Shkopinj gaforre priten në kubikë shumë të vegjël. Vezët i pastrojmë dhe gjithashtu i presim si shkopinj.

Pritini zarzavatet shumë imët dhe përziejini me vezët. Sipas dëshirës edhe kjo pjesë e mbushjes mund të kriposet pak.

I pastrojmë domatet nga lëkura dhe më pas i presim në copa të vogla.

E shpalosim bukën e parë të pitës dhe e lyejmë me djathë. Përhapeni masën qepë-kërpudha sipër. Hidhni sipër shtresën tjetër të lyer edhe me djathë. Në shtresën e dytë shpërndajmë në mënyrë të barabartë masën kopër-vezë. Përsëriteni me shtresën e tretë dhe shtroni shkopinjtë e gaforres dhe domatet. Rrotulloni, duke i shtrydhur fort shtresat. Lëreni të thithë për disa orë dhe priteni në copa.

Me gjizë dhe barishte

Një rrotull e thjeshtë, me shije delikate përgatitet në vetëm pak minuta. Për të përgatitur produkte, thjesht duhet të blini produkte në dyqan - nuk kërkohen veprime të tjera

• gjizë - 250 gr;
• nja dy kastraveca;
• salcë kosi ose kos natyral;
• 200 gr shkopinj gaforre;
• 100 gr zarzavate të përziera.

Tre kastraveca, copëtoni zarzavate. Pritini imët shkopinjtë e gaforres. I përziejmë produktet e përgatitura, duke i rërë me salcë kosi ose kos - çfarëdo që ju pëlqen më shumë.

Përhapeni mbushjen në bukë pita në një shtresë të barabartë dhe kthejeni atë në një rrotull të ngushtë. E dërgojmë në frigorifer për dyzet minuta - kjo do të jetë e mjaftueshme që rrotulla e gjizës së gaforreve të njomet.

Ndonjëherë njerëzit nuk e kuptojnë se sa pjata të pazakonta mund të përgatiten duke përdorur lavash armen. Kjo për faktin se ka një shije të butë, dhe shija e saj kryesore nuk është e theksuar. Megjithatë, është kjo cilësi e lavashit armen që e bën atë kaq të gjithanshëm në gatim.

Në të vërtetë, për shkak të shijes së dobët, mund të kombinohet me më shumë mbushje të ndryshme qofshin të freskëta apo zierje me perime, mish, peshk, vezë, djathë dhe më shumë. Përveç kësaj, lehtësia në përgatitjen e tyre është karakteristika e dytë, jo më pak e rëndësishme e bukës së mbushur me pita.

Kohët e fundit, variacionet e gatimit të bukës pita me shkopinj gaforre janë bërë receta veçanërisht të zakonshme në mesin e amvisave. Nëse e dini se me çfarë përbërës të tjerë mund t'i kombinoni, atëherë mund të arrini një kombinim tepër harmonik.

Role lavash me shkopinj gaforre: recetë hap pas hapi

Para se të filloni të përgatisni një shumëllojshmëri mbushjesh për këtë pjatë, duhet të mësoni se si ta bëni këtë recetë bazë lavash nga shkopinjtë e gaforreve. Kështu, në të njëjtën kohë, ju mund të studioni nuancat, të tilla si sekuenca e saktë e shtresave në bukën pita dhe përdredhja e saj në një rrotull.

Gjithmonë është e nevojshme të filloni ndonjë krijim kulinar për t'u përgatitur përbërësit e nevojshëm per te perdorur. Prandaj, është e rëndësishme që të shpëlani tërësisht çdo perime ose barishte që mund të përdoren. Në këtë rast, është e gjelbër.

Pas larjes, zarzavatet duhet të priten imët. Vlen të përmendet se në asnjë rast barishtet nuk do të jenë të tepërta në këtë pjatë, kështu që disa lloje të saj mund të përdoren menjëherë.

Vezët është më mirë t'i vendosni në zjarr paraprakisht, madje edhe para përgatitjes së përbërësve. Pra, mund të kurseni shumë kohë. Pasi të jenë gatuar, nuk mund të pastrohen menjëherë. Duhet t'i zhytni në një tigan të thellë me ujë akulli në mënyrë që të ftohen më shpejt.

Vetëm pasi të jetë bërë do të jetë e mundur të hiqni lëvozhgën prej tyre, të ndani me kujdes të verdhat nga proteinat. Këta elementë duhet të fërkohen në një rende të mesme veçmas nga njëri-tjetri.

Sa i përket përbërësit kryesor të pjatës së ardhshme, domethënë shkopinjve të gaforreve, ato duhet të grihen.

E njëjta gjë vlen edhe për djathë i fortë. Pra, mbushja për bukën pita është bërë.

Formimi i rolesë duhet të fillohet duke i dhënë bukës pita formën e nevojshme. Shumica e shtresave kanë skaje të rrumbullakosura, të cilat duhet të hiqen me thikë. Rezultati duhet të jetë një formë drejtkëndëshi.

E gjithë sipërfaqja e fletës duhet të lyhet me salcë tartar ose majonezë.

Mund ta përfundoni gatimin duke e mbështjellë bukën pita në një role. Në të njëjtën kohë, është e rëndësishme ta bëni këtë fort në mënyrë që të gjithë përbërësit të shtypen fort kundër njëri-tjetrit.

Është e rëndësishme të prisni rrotullën në pjesë të barabarta vetëm me një thikë të mprehtë. Përndryshe, ju mund të rrudhni dizajnin. Para se ta servirni, është më mirë të ftoheni meze.

Rrotulloni me shkopinj gaforre dhe lakër Pekini në lavash

Për t'i dhënë bukës pita një aromë të freskët me lëng, mund të përdorni lakrën e Pekinit në recetë. Përveç kësaj, është shumë i dobishëm dhe shkon mirë me përbërësit e tjerë të gjellës.

Pra, për recetën do t'ju duhet:

• Lavash i hollë armen - 3 shtresa;
• Vezë pule - 4 copë;
• Djathë i përpunuar - 4 pako;
• lakra e Pekinit - 5 fletë;
• Hudhra - 1-2 karafil;
• Shkopinj gaforre - 200 g.
• Salcë majonezë ose tartar - 5 lugë gjelle. lugët.

Përmbajtja kalorike për 100 g - 205 kcal.

Në mënyrën e zakonshme, përgatitja e çdo recete duhet të fillojë me përgatitjen e përbërësve për konsum. Pra, ju duhet të lani tërësisht barishtet. Pas larjes, ato duhet të copëtohen.

Sa i përket vezëve, është më mirë të filloni t'i gatuani ato edhe para përgatitjes së zarzavateve - kjo do të kursejë kohë. Përpara pastrimit, duhet t'i zhytni vezët në ujë me akull për të pritur që të ftohen. Sapo të ndodhë kjo, do të jetë e mundur t'i hiqni nga lëvozhga dhe të grini të verdhat dhe të bardhat veçmas nga njëra-tjetra.

Shkopinjtë e gaforres dhe djathi i përpunuar duhet të grihen në rende të imët. I përziejmë dhe më pas shtojmë zarzavate dhe vezë të grira. E rregulloni përzierjen me 1 lugë gjelle majonezë ose salcë tartar.

Gjethet e lakrës së Pekinit duhet të priten imët, të përzihen me një lugë majonezë ose salcë dhe t'u shtohen thelpinj hudhre të prera paraprakisht.

Paraprakisht, duhet t'i jepni shtresës së pitës një formë drejtkëndore, duke prerë rrumbullakimin. Është e nevojshme të mblidhet në një rrotull si më poshtë: 1 shtresë majonezë ose salcë, lakra kineze me hudhër, një përzierje shkopinjsh gaforre, gjizë, barishte dhe vezë. Në këtë formë mund ta mbështillni rrotullën duke e shtrënguar fort. Mbetet vetëm për të prerë pjatën në pjesë.

Njerëzit që udhëheqin një mënyrë jetese të caktuar ose i përmbahen dietave strikte preferojnë pikërisht receta pa mish. Ekziston një recetë për rrotullat me shkopinj gaforre, përbërësit e tjerë të së cilës janë perime të freskëta. Pra për gatim Ushqim i Shpejtë do të duhet:

• Lavash i hollë armen - 1 shtresë;
• Domate (domate / domate qershi) - 2 copë / 6 copë;
• Kastravec i madh - 1 copë;
• Zarzavate (kopër dhe / ose majdanoz dhe / ose cilantro) - 1 tufë secila;
• Shkopinj gaforre - 125 g.

Koha e gatimit - gjysmë ore.

Përmbajtja kalorike për 100 g - 250 kcal.

Meqenëse baza e recetës janë perimet, duhet t'i kushtoni vëmendje përgatitjes së tyre për përdorim. Pra, duke larë siç duhet kastravecat, domatet dhe zarzavatet, është e rëndësishme të merreni me përpunimin e tyre. Për kastravecat, duhet të prisni disa centimetra nga çdo fund (prapa) dhe të hiqni zarzavatet e tepërta nga domatet.

Pas kësaj, të gjithë përbërësit duhet të priten. Është më mirë ta bëni këtë vetëm në kubikë, në mënyrë që si rezultat buka e pitës të mblidhet më lehtë. Zarzavatet duhet të copëtohen imët.

Mbetet për të mbledhur rrotull ligët. Për ta bërë këtë, duhet t'i jepni bukës pita një formë drejtkëndëshe, të vendosni shkopinj gaforre, barishte, domate dhe tranguj mbi të, rrokullisni fort atë që rezulton. Me një thikë të mprehtë, priteni rrotullën në pjesë.

Mbushje të tjera me shkopinj gaforre për rrotull lavash

Siç u përmend tashmë, gatimi ka shumë mbushje të ndryshme për rrotullat e pitës. Përveç sa më sipër, mund të gjeni gjithashtu:

1. Me misër;
2. Me karota koreane;
3. Gjizë dhe zarzavate;
4. Me kastravec;
5. Me salmon dhe lloje të tjera peshqish;
6. Me perime dhe ushqime të konservuara;
7. Me pulë dhe patate.

Roletat lavash janë një nga ushqimet më të gjithanshme:

• Mund të shoqërojë mëngjesin ose tryezën e festës;
• Shumë e kënaqshme;
• Nuk ka shumë kalori dhe gjithashtu ka opsionet e ligët gatim;
• Përgatitja e ndonjë prej recetave, si rregull, nuk zgjat më shumë se gjysmë ore;
• Përbërësit e gjellës janë jashtëzakonisht buxhetorë;
• Rolet mund të përmbajnë çdo lloj mbushjeje.

Ju bëftë mirë!

Oh, sa gjëra të mrekullueshme mund të gatuhen nga buka pita! Recetat për snacks pita dhe recetat për mbushjen e bukës pita me shkopinj gaforre mahnitin me shumëllojshmërinë e tyre të mbushjeve. Snacks të ndryshme nga shkopinjtë e gaforreve, rrotullat e mbushura, shkopinjtë e mbushur me gaforre, sallatat në bukë pita, dhe kjo nuk është gjithçka që mund të gatuhet.

Më pëlqen shumë rrotulla e pitës me shkopinj gaforre dhe djathë të shkrirë - rezulton e butë, e kënaqshme dhe shumë e shijshme! Dëshironi ta provoni edhe këtë? rrotull gaforre nga lavash?

Përbërësit:

• 1 fletë lavash;
• 1 djathë i përpunuar (100 gr);
• 1 vezë;
• 1-2 lugë gjelle. l. majonezë;
• kripë piper;
• 4-5 copa shkopinj gaforre;
• zarzavate kopër.

Gatim:

Ziejeni fort vezën. Ne pastrojmë nga guaska.

Tre djathë të përpunuar në një rende të mesme.

Shtoni vezën e grirë në një rende të mesme djathit të grirë.

Shtoni majonezë dhe kripë e piper për shije.

Përziejmë djathin me vezën dhe majonezën, duke u përpjekur të marrim masë homogjene. Është shumë i përshtatshëm për ta bërë këtë me një pirun, jo me një lugë.

Ne kemi nevojë për një gjethe lavash i hollë- do të jetë baza për rostiçeri tonë.

Buka e hollë pita shitet ose në formë drejtkëndëshe ose ovale. Me opsionin e parë, nuk do të keni probleme të veçanta - thjesht vendosni mbushjen dhe rrotullojeni. Por buka e pitës në formë ovale mbështillet ndryshe. Prandaj, zakonisht e pres bukën e tillë pita në një drejtkëndësh: natyrisht, atëherë fleta humbet madhësinë e saj, por meze rezulton të jetë më e pastër.

Mbi një drejtkëndësh me bukë pita vendosim një shtresë të hollë masë djathi.

Në të njëjtën kohë, nga njëra anë, ne përpiqemi të tërhiqemi 1-2 cm nga buza.

Pritini imët shkopinjtë e gaforres.

Dhe sipër masës së djathit shpërndani shkopinjtë e grirë të gaforres.

Edhe zarzavatet e koprës i presim mjaft imët.

Spërkatni shkopinj gaforre me kopër.

Tani gjëja më e rëndësishme është të mbështillni bukën e pitës me një role. Në të njëjtën kohë, ne fillojmë nga ana e kundërt me atë nga e cila u tërhoqëm pak. Kur shtroni mbushjen. Fakti është se kur mbështillet fort, mbushja zhvendoset pak, dhe nëse nuk tërhiqeni nga buza, ajo thjesht mund të "ngjitet" nga rrotulla - do të rezultojë e pakëndshme, për mendimin tim.

E mbështjellim bukën pita në një qese ose film ngjitës dhe e dërgojmë në frigorifer - zhytem - për 20-30 minuta.

Pas kësaj, nxjerrim bukën e pitës dhe e presim në rrathë rreth 1 cm të trasha.

Publikuar: 18.10.2017
Postuar nga: drogë
Kaloritë: Nuk specifikohet
Koha e gatimit: nuk specifikohet

Roll lavash me shkopinj gaforre, djathë të shkrirë dhe vezë, një recetë hap pas hapi me një foto të së cilës kam përgatitur sot për ju, është një mundësi ideale për rostiçeri të shpejtë. Kjo pjatë mund të konsiderohet e plotë, sepse përfshin nje numer i madh i përbërës që do t'ju ngopin pa sallata dhe pjata të tjera anësore. Në varësi të preferencave tuaja, salcën e majonezës mund ta zëvendësoni me salcë kosi, e cila do ta bëjë rrotullën më të shëndetshme dhe jo aq të pasur me kalori. Rrotulla lavash mund të merret në punë ose në një piknik, si një meze të lehtë, të shërbyer në një tryezë festive ose darkë të bërë në shtëpi. Teknologjia e gatimit është mjaft e thjeshtë dhe nuk kërkon shumë kohë dhe produkte të shtrenjta. Ju gjithashtu mund të gatuani.




Përbërësit e kërkuar:

- bukë pita - 1 fletë,
- shkopinj gaforre - 100 gr.,
- vezë pule - 3 copë,
- djathë i përpunuar - 100 gr.,
- majonezë për shije,
- kopër - 1 tufë,
- kripë,
- piper i bluar.

Receta hap pas hapi me foto:

Shkopinj gaforre të prera në kube ose rrathë. Përdorni vetëm produkte cilësore.




Lani vezët dhe vendosini të ziejnë. Gatuani në zjarr mesatar për 10 minuta derisa e verdha të rrjedhë. Vezët e ziera kalojnë menjëherë në ujë të ftohtë dhe mbahen në ujë për 5-7 minuta. Ky truk do t'ju ndihmojë të hiqni shpejt guaskën. Pritini vezët e qëruara në kubikë të vegjël ose sipas dëshirës.




Grini djathin e shkrirë. Që djathi të grihet lehtë, vendoseni në frigorifer që të forcohet pak. Mund të përdorni si të mesme ashtu edhe të mëdha. Madhësia e djathit të grirë varet nga preferenca juaj.




Vendosni bukën e pitës në një dërrasë të madhe kuzhine të rehatshme. Duke përdorur një lugë ose shpatull silikoni, lyejeni "tortën" me majonezë ose salcë kosi. Përhapeni shkopinj gaforre të copëtuara në të gjithë sipërfaqen e bukës pita.




Sipër shtoni vezët e ziera të copëtuara. Kripë pak. Sezoni me piper të zi të bluar sipas shijes.




Shpërndani patate të skuqura nga djathë të përpunuar. Në fund, jepini pak freski mezes tuaj – shpëlajeni dhe copëtoni zarzavatet. Mund të përdorni barishte të ndryshme: kopër, majdanoz ose gjethe selino.




Mbështilleni me kujdes produktin e përfunduar në një rrotull. Paketoni në një qese plastike ose film ngjitës. Vendoseni në një vend të ftohtë për 20-30 minuta për të rregulluar formën. Unë mendoj se kjo do t'ju pëlqejë

Receta lavash

25 minuta

200 kcal

5/5 (1)

Sallata me gaforre është bërë prej kohësh një nga gatime tradicionale në tryezë festive. Por imagjinata e kuzhinës nuk ka kufij dhe lavash armen i ka zëvendësuar tasat e sallatave të kristalta. Prakticiteti i një njohurie të tillë u vu re shpejt nga zonjat. Nuk keni më nevojë të kërkoni një vend në frigorifer apo në ballkon për të ruajtur “leganët” me sallata. Plus, rrotulla është shumë e përshtatshme për ta marrë me vete në një vizitë ose në një piknik.

Unë ju ofroj disa receta për këtë pjatë me mbushje të ndryshme për bukë pita me shkopinj gaforre. Ky meze do t'ju ndihmojë të diversifikoni menu pushimi, dhe shpejtësia e përgatitjes ju lejon ta gatuani për një darkë të zakonshme familjare.

Recetë hap pas hapi për bukë pita me shkopinj gaforre, vezë dhe djathë

Enë gatimi: tas, rende, dërrasë prerëse, film ngjitës.

Lista e Përbërësve

Gatim hap pas hapi

1. Në përgatitjen e kësaj roleje, shumicën e kohës do të na duhet zierja e vezëve. Prandaj, ziejmë menjëherë ujin, hedhim vezët në të dhe gatuajmë të ziera fort për rreth 8 minuta. Për t'i pastruar më lehtë dhe për t'u ftohur më shpejt, transferojini në ujë të ftohtë.
   
   
2. Vezët e ftohta dhe të qëruara i fërkojmë në një rende me vrima të mëdha.
   
   
3. Tre djathë në të njëjtën anë të rendes.
   
   
4. Gjithashtu do të na duhet të grijmë shkopinj gaforre.
   
   

   Për ta bërë më të lehtë, vendosini në frigorifer për pak kohë. Nëse janë ruajtur aty, atëherë i nxjerrim pak para fërkimit.

5. Përziejini të gjitha produktet e grira në një tas të thellë.
   
   
6. Në një enë të veçantë vendosni salcë kosi ose majonezë.
   
   
7. I hedhim edhe hudhrat e grira. Është më mirë të hiqni mesin prej tij, i cili lë pas një erë të pakëndshme.
   
   
8. Pritini imët zarzavatet: majdanozin, qepën e gjelbër dhe koprën. E vendosim edhe në një enë me salcë dhe e përziejmë.
   
   
9. E shtrojmë lavashin. Mund të bëni dy role të vogla ose një të madhe.
   
   
10. Shpërndajmë salcën mbi të dhe shtrojmë një përzierje me djathë, vezë dhe shkopinj gaforre.
    
    
11. E rrotullojmë bukën e pitës në një rrotull të ngushtë.
    
    

    Nëse nuk ka absolutisht kohë para mbërritjes së mysafirëve, atëherë mund ta shkurtoni menjëherë. Por nëse i jepni 1-2 orë për t'u njomur, ai do të bëhet më i butë dhe më i butë.

12. Mbështilleni me film ushqimor dhe dërgojeni rrotullën në frigorifer.
13. Pritini në copa të pjerrëta, shtrijeni bukur në një enë të mbuluar me gjethe marule dhe shërbejeni.
    
    

Përveç këtij meze, bëni ose më shumë prej tij një opsion buxhetor.

Recetë video me rrotull lavash me shkopinj gaforre, vezë dhe djathë

Rostiçeri e shkëlqyer tradicionale sallatë me gaforre në një performancë të pazakontë. Si ta gatuani do t'ju tregojë recetë e detajuar në video.

Në faqen tonë të internetit ekziston një recetë që do t'u mundësojë adhuruesve të ushqimit të shpejtë të gatuajnë, e cila është më e natyrshme dhe më e shëndetshme se sa blihet në dyqan.

Lavash me shkopinj gaforre dhe kastravec

• Enë gatimi: rende, dërrasë prerëse, tas, film ushqimor.
• Shërbimet: 4-6.
• Koha e GATIMIT: 25 minuta.

Lista e Përbërësve

Gatim hap pas hapi

Na duhet një bukë e gjatë pita. Është më i përshtatshëm për ta rrotulluar atë në një rrotull pa humbur shtresimin e enës.

1. Zieni vezët e ziera fort, ftohni dhe fërkoni në anën e madhe të rendes.
   
   
2. Ne shtrojmë bukë pita në tryezë dhe lyejmë me majonezë ose salcë kosi.

   Mund të përgatisni salcën: përzieni salcë kosi ose majonezë me barishte të grira dhe hudhër të grirë imët.

3. Tërhiqemi pak anash dhe shtrojmë një rresht me gjethe marule. Më pas vendosni vezët e grira.
   
   
4. Nxjerrim nga filmi dhe shpalosim shkopinjtë-rollat ​​e gaforres. Shtrojini pranë vezëve mbi bukën e pitës.
   
   
5. Pritini kastravecin në feta të holla dhe bëni rreshtin e fundit prej tij.
   
   
6. I mbështjellim brenda skajeve të zbrazëta në anët. Duke filluar nga ana e gjetheve, mbështilleni fort rrotullën.
   
   
7. E mbështjellim me film ushqimor dhe e mbajmë në frigorifer për të paktën një orë.
   
   
8. Kur meze pita të jetë njomur, priteni në pjesë dhe shërbejeni.
   
   

Recetë video me rrotull lavash me shkopinj gaforre dhe kastravec

Një video me një recetë të detajuar do t'ju mësojë se si të gatuani shpejt dhe me lehtësi një rrotull të shijshme rostiçeri me bukë pita, kastravec dhe shkopinj gaforre.