den huvudsakliga / Pajer / Pannkakor på kokosmjölk utan äggrecept. Pannkakor med kokosmjölk utan ägg Recept på pannkakor med kokosmjölk

Pannkakor på kokosmjölk utan äggrecept. Pannkakor med kokosmjölk utan ägg Recept på pannkakor med kokosmjölk

Doftande, tunna pannkakor på kokosmjölk - ett recept för riktiga gourmeter och älskare av exotiska desserter. De är mycket ömma, mjuka och kan serveras med färska fruktbitar, ananas sylt, apelsinsås eller flytande honung. Detta recept på kokospannkakor kommer också att vara till nytta under det snabba - de kokas utan ägg och kokosmjölk är en växtbaserad produkt, naturlig och näringsrik.

Ingredienser:

Kokosmjölk - 300-350 ml;
vetemjöl - 200 g;
socker - 2 msk. l;
havssalt - 1 nypa;
vegetabilisk olja - 1 msk. l;
läsk - 1/3 tsk + 0,5 msk. l. vinäger (eller 0,5 tsk bakpulver).

Förberedelse

Vi mäter rätt mängd salt och socker. Vanligtvis serveras pannkakor med kokosmjölk med något slags söta tillsatser, så du kan bara lägga lite socker i degen, bara så att pannkakorna blir brunade vid stekning.

Sikt mjölet i en skål med socker och salt. Om du gör pannkakor med bakpulver, rör omedelbart in mjölet och sikt blandningen i en skål.

Häll i kokosmjölk, rör om en homogen slät deg utan klumpar. Densiteten är ungefär densamma som för vanliga pannkakor. Om du använder konserverat eller utspätt pulver, var noga med att rör om det innan du häller det i mjölet. Efter pressning måste mjölken från färsk kokosnöt filtreras genom en fin sil och tillsättas omedelbart till degen. Det är lätt att förbereda. Hål först ett av mutterögonen och häll saften i glaset. Använd sedan en fil för att såga muttern, öppna den och separera det vita köttet från den bruna skalen. Gnid massabitarna på ett fint rivjärn. Häll 300 ml i spånen. vrida ut. Sil och få naturlig kokosmjölk. Du kan använda den efter eget gottfinnande och dricka saften.

Det är inte nödvändigt att tillsätta bakpulver eller bakpulver; utan denna tillsats blir pannkakor med kokosmjölk mjukare. Läsket torkar degen lite, men så att en smak inte uppträder måste den släckas med ättika. När blandningen slutar bubbla, lägg till degen.

Vi tillsätter vegetabilisk olja rent symboliskt, bara så att vi inte behöver smörja pannan. Det finns tillräckligt med fett i degen, magra pannkakor i kokosmjölk utan ägg kommer att baka perfekt och vända lätt. Efter att ha tillsatt oljan, slå allt och låt degen brygga i 10-15 minuter.

Därefter bakar vi pannkakor som vanligt: \u200b\u200bskopa upp en liten portion deg med en slev, häll på en varm panna... Bläddra för att göra skiktet tunnare och ställ det på medelvärme. Efter 1,5-2 minuter blir botten av kokospannkakan brun.

Vänd med en spatel, stek den andra sidan i en halv minut tills den är gyllenbrun. Pannkakorna blir tunna, bakade snabbt och du måste se upp för elden för att inte torka ut dem på fastan.

Vi lägger de färdiga pannkakorna i kokosmjölk i en hög, täck så att kanterna mjuknar. Servera varm eller varm, ströad med spån eller kompletterad med fruktbitar, aromatisk sylt, konserver. Smaklig måltid!

Många har provat kefirpannkakor, mineral vatten... Turnen har kommit att smaka på det ovanligt ömt läckra pannkakor i kokosmjölk. Detta är en fantastisk frukost - snabb, näringsrik ( klassiskt recept - 153 kcal per 100 g).

Ingredienser

kokosmjölk - 400 ml;
kycklingägg - 2-3 bitar;
kokande vatten - 200 ml;
vegetabilisk olja, smör - 2 matskedar;
mjöl - 400 gram;
socker - 3-4 matskedar;
salt - en nypa;
kokosflingor - 3 matskedar (mer);
bakpulver (valfritt) 2 teskedar.

Du kan sötas med bananpuré, som du kan göra själv eller ta till barnmat.

Förberedelse

Efter att ha samlat alla ingredienser till hands börjar vi laga mat:

Sikta mjöl i den första koppen. Detta hjälper oss att inte bara ta bort onödiga fläckar utan också berika den med luft (pannkakor med siktat mjöl är mjukare).
Tillsätt alla lösa ingredienser: salt, socker, bakpulver (om det används).
I den andra koppen, späd mjölken med kokande vatten. Kyl lite, häll de vispade äggen gradvis i den.
Kombinera försiktigt innehållet i de två kopparna. Tillsätt olja (grönsaker, smör) för att inte smörja pannan varje gång. Rör om med en mixer. En vanlig visp fungerar också.
Degen ska vara homogen, ganska flytande (kefir-konsistens). Om det är för tjockt, var inte rädd för att späda ut det med varmt vatten.
Häll slutligen kokosflingor i degen. Blanda noggrant igen.

Sådana pannkakor stekas som vanligt. Det enda märkliga är att innan de läggs i en skänk, måste degen blandas varje gång för att fördela flisen jämnt.

Skålen kallas också "Coconut suns", de visar sig alltid vara mycket goda, med krämiga toner, vackra, med en krispig skorpa runt kanterna. Du kan tjäna dem som oberoende maträtt... Ännu godare med olika fyllningarsirap, sylt, älskling.

Du kan göra ändringar i receptet om du vill. Om du tar bort äggen från komponenterna får du inte mindre ömma, läckra men redan magra pannkakor.

Vi ersätter vetemjöl med bovete, tar bort ägg och socker, tillsätt en tesked soda. Vi förbereder redan bovete kokosnöt vegetariska pannkakor. Vi gör havrepannkakor enligt samma princip.

Nötter behandla

Har du aptit redan och din butik säljer inte kokosmjölk? Inga problem! Det är lätt att göra det själv. Exotiska nötter finns i hyllorna till och med blygsamma stormarknader.

Från en kokosnöt erhålls cirka 400 milliliter mjölk (hur mycket vi behöver!) Och 150 gram spån.

Vi väljer den tyngsta frukten, med lite vatten inuti (det gurglar lite när det skakas). Ögonen vid basen måste vara intakta utan mögel.

Hemma öppnar vi kokosnöten. Bättre att fråga din man eller son om det. Men i princip kan en kvinna också göra det här jobbet.

Använd en skruvmejsel eller kniv för att göra ett hål i ett av ögonen, töm vätskan. Fysisk styrka, en stor kniv eller en liten yxa krävs när muttern delas i två delar. Det här är den svåraste delen.

Då är allt enkelt. Separera köttet från den bruna skorpan. Mjölken blir helt vit. Vi slipar det på något bekvämt sätt. Häll kokande vatten över spånen. Vattnet ska bara täcka det lite. Vi väntar i 30 minuter. Med hjälp av gasbind eller en handduk, pressa tills den är torr. Den resulterande vätskan är naturlig färsk kokosmjölk. Den återstående massan är spån. Det kan läggas i pannkakor omedelbart. Om du ska lagra, torka den i ugnen.

Med hjälp av detta enkelt recept du kommer att kunna behaga din familj och vänner med en ovanlig och extremt utsökt maträtt... Det är nästan omöjligt att förstöra det. Kokosnöt innehåller många vitaminer, mineraler, fiber. Därför kommer det att finnas fler fördelar med sådana pannkakor än från klassiska.

Hur man lagar kokosnötpannkakor recept - en fullständig beskrivning av beredningen så att maträtten visar sig vara mycket välsmakande och original.

Doftande, tunna pannkakor med kokosmjölk är ett recept för riktiga gourmeter och älskare av exotiska desserter. De är mycket ömma, mjuka och kan serveras med färska fruktbitar, ananas sylt, apelsinsås eller flytande honung. Detta recept på kokospannkakor kommer också att vara till nytta under det snabba - de kokas utan ägg och kokosmjölk är en växtbaserad produkt, naturlig och näringsrik.

Kokosmjölk - 300-350 ml;
vetemjöl - 200 g;
socker - 2 msk. l;
havssalt - 1 nypa;
vegetabilisk olja - 1 msk. l;
läsk - 1/3 tsk + 0,5 msk. l. vinäger (eller 0,5 tsk bakpulver).

Vi mäter upp den mängd salt och socker som krävs. Vanligtvis serveras pannkakor med kokosmjölk med något slags söta tillsatser, så du kan bara lägga lite socker i degen, bara så att pannkakorna blir brunade vid stekning.

Sikt mjölet i en skål med socker och salt. Om du gör pannkakor med bakpulver, rör omedelbart in mjölet och sikt blandningen i en skål.

Vi tillsätter vegetabilisk olja rent symboliskt, bara så att vi inte behöver smörja pannan. Det finns tillräckligt med fett i degen; magra pannkakor på kokosmjölk utan ägg bakar bra och vänder lätt. Efter att ha tillsatt oljan, slå allt och låt degen brygga i 10-15 minuter.

Baka sedan pannkakor som vanligt: \u200b\u200bskopa upp en liten del av degen med en slev, häll i en het panna. Bläddra för att göra skiktet tunnare och ställ det på medelvärme. Efter 1,5-2 minuter blir botten av kokospannkakan brun.

Vänd med en spatel, stek den andra sidan i en halv minut tills den är gyllenbrun. Pannkakorna blir tunna, bakade snabbt och du måste se upp för elden för att inte torka ut dem på fastan.

Pannkakor med kokosflingor

För älskare av Rafaello och kokosnöt - originella, delikata, aromatiska kokospannkakor!

Jag kom oväntat på receptet efter att ha sett en mängd olika fyllningar för pannkakadeg: och med vallmofrön. och med sesam och äpple. Vad tänkte jag om vi gör pannkakor med kokosnöt? Tja, det vill säga inte med en hel mutter, naturligtvis, men med kokosnöt!

Som bas tog jag en hybrid av två degrecept - för vaniljsås pannkakor på kefir (perforerad och öm) och på kefir med mjölk (tunn och rödaktig). Plus den lätta aromen och den subtila smaken av kokosnöt - jag tror att du kunde ha hällt mer spån - och detta är resultatet av ett kulinariskt experiment för kokosnötsälskare!

2 medelstora ägg;
2 matskedar socker;
2 glas kefir (eller fermenterad mjölksurdeg, ett glas 200 ml);
1 kopp kokande vatten;
1 glas mjölk (+ 1 skopa);
1 tsk salt
1 tsk bakpulver;
2 koppar mjöl (130 * 2 \u003d 260 g);
4 matskedar unscented solrosolja;
6-8 matskedar kokosflingor.

Mjölet den här gången är delvis vete, delvis stavat!

Först, slå ett par ägg med socker (jag förvirrade det här lite, jag var bara tvungen att slå äggen och tillsätt socker tillsammans med kefir - men detta ögonblick påverkade inte resultatet).

Vispa tills det är skumt, en och en halv eller två minuter, och under tiden kokar vatten på kaminen.

Häll kokande vatten i en tunn ström, fortsätt vispa, häll det i skålen - och omedelbart blir skummet ännu mer frodigt, nu strävar det att fly från skålen med en underbar hatt. Det verkar som om du behöver hälla degen i en annan behållare, helst i en hög kastrull!

Vilket jag gjorde och häll sedan kefir och mjölk i degen, blanda.

Sikta sedan mjölet blandat med läsk, salt och rör om igen. Vid omrörning med en sked erhålls nödvändigtvis klumpar. Men det finns en liten hemlighet som alltid hjälper mig - vi tar mixern och slår degen igen. Och klumparna försvinner! Det blir slätt och smidigt, precis som en pannkakadeg borde vara!

Och eftersom vi har kokospannkakor häller vi spån i degen. Inte träig, men också kokosnöt, förstås! Åh, jag kunde inte motstå, jag ville vara stygg lite :) Vi blandar.

Häll nu in vegetabilisk olja, blanda igen - och degen är klar!

Det är dags att sätta stekpannan på elden (efter att ha kontrollerat att den är torr, ren och smörj den med ett tunt lager solrosolja). Vi väntar tills pannan är ordentligt uppvärmd och häller en skopa deg på den. Vinkla från sida till sida - låt degen spridas i ett jämnt lager. Om degen är tjock och motvillig att sprida kan du lägga till en halv skopa mjölk. Degens konsistens och pannkakornas tjocklek beror på tjockleken på kefiren. Om du får en tjock kan du behöva ett mjölktillskott. då blir pannkakorna tunnare och antalet blir fler. Men överdriv inte med utspädning, pannkakor gjorda av för tunn deg kan riva.

Vi bakar pannkakan tills den är gyllen och vänder den sedan försiktigt med en spatel och vänder den till andra sidan.

Och när den är brunad på andra sidan, lägg den på en skål.

Det verkar för mig att sådana pannkakor är bra att sprida med smält vit choklad med kokosflingor - du får en underbar efterrätt - nästan en rafaello.

Eller så kan du göra en pannkakakaka med ett lager tjock vaniljsås med kokosnötsstänk.

Eller ... äta bara så, med ett glas ryazhanka eller mjölk!

Jag träffade receptet på dessa underbara pannkakor på bloggsidan för min vän som deltog i Pancake Marathon. Nyfiken, jag kunde inte skjuta upp detta originalrecept på bakbrännaren. Jag skyndar mig att glädja dig med mina färdiga kokospannkakor med jordgubbssirap. Du kan göra såsen själv eller köpa den i butiken. Såsen behöver inte vara jordgubbsås, men receptförfattaren noterade denna kombination som harmonisk!

För att göra kokospannkakor behöver du:

vegetabilisk olja - 2 msk. l.;

kokosflingor - 3 msk. l. (så mycket som möjligt beror allt på chipsens storlek).

Förbered degen: Blanda mjöl, socker och salt i en skål och mjölk och ägg i den andra. Kombinera sedan de två blandningarna gradvis medan du blandar väl. Tillsätt kokande vatten efter huvudingredienserna och uppnå konsistensen av kefir. Rör om med en sked färdig deg kokosflingor.

Smörj en stekpanna med vegetabilisk olja och börja göra pannkakor. Rör om degen före varje ny pannkaka för att fördela flisen jämnt.

Stek pannkakorna på båda sidor över medium värme tills de är gyllenbruna. Den andra sidan av pannkakan tar mindre tid att bruna.

Jag använde mycket fina kokosflingor, så pannkakorna visade sig vara mjuka utan en uttalad närvaro av chips i dem. Receptförfattaren märkte att de redan liggande spånen kommer att ge de färdiga pannkakorna en crunch, som inte förstör smaken alls. Fyll på kokospannkakorna med såsen eller sirapen du väljer.

1 Vispa äggen för hand, med en visp, med socker och salt.

2 Häll i varm mjölk, värm den väl, lätt, i mikrovågsugnen.

3 Sikt mjöl med bakpulver, blanda väl.

4 Häll i vegetabilisk olja. Blanda degen väl.

5 Vi värmer pannan mycket bra, smörjer den med vegetabilisk olja med en kulinarisk borste. Häll degen i pannan, fördela den jämnt och luta pannan något i olika riktningar. Ge ena sidan brun, degen ska visa "hål". Kontrollera gärna att bottenlagret är brunt genom att lyfta kanten på crepen med din matlagningsspatel. Jag vänder pannkakorna med en bred spatel, vrider pannkakan över kanten, skjuter spateln till mitten av pannkakan och vänder den i en rörelse på andra sidan. Således bakar vi alla pannkakor, pannan kan inte längre smörjas, se om det behövs.

Färdiga, varma pannkakor, du kan, om så önskas, smörja smör.
Servera med en sås efter eget val.

Jag föreslår ett recept på pannkakor, om du har kokosmjölk från föregående maträtt kvar i det här fallet som min. Resultatet är känsliga pannkakor med en behaglig kokosnötssmak.

250 ml kokosmjölk
250 ml komjölk
250-280 gr mjöl
3 ägg
2 msk kokosflingor
2 matskedar socker
1 msk vegetabilisk olja i degen
lite vegetabilisk olja för smörjning av pannan
en halv kaffesked bakpulver
lite salt

Slå ägg med socker, salt, tillsätt varm mjölk
Sikta mjöl med bakpulver i äggblandningen, tillsätt kokosflingor, vegetabilisk olja.
Rör om med en visp, tillsätt varm kokosmjölk till den konsistens du vill, jag gör degen som gräddfil.
Baka pannkakor tills de är gyllenbruna på medium värme.
Servera varm med din favoritstopp.

Pannkakor med kokosflingor

Kokosflingor används ofta i konfektyr. Det kan läggas till kakor, bakverk, rullar, fyllningar och helt enkelt dekorera färdiga produkter. Men idag tänkte jag, borde jag inte använda den till pannkakor? Och mitt beslut visade sig vara korrekt! Kokosflingorna gav pannkakorna en unik smak och gjorde deras smak okonventionell och verkligt utsökt. Och dessutom är kokosflingor mycket användbara. Det innehåller matfiber, som perfekt rengör tarmarna från skadliga toxiner och toxiner. Och även när den är mättad med vätska förblir dess struktur porös, med vilken sådana rengöringsegenskaper är förknippade.

Du kan också göra klassiska pannkakor med mjölk.

Ingredienser för kokosnötpannkaka

Recept för kokosnötpannkaka

Sikt mjölet genom en sikt så att det inte innehåller föroreningar, klumpar, blir kristallklart och berikat med luft så mycket som möjligt, vilket ger degen ljushet och glans.

Tillsätt socker och slå i ett ägg som du vill vara rumstemperatur... Ta därför ut ägget från kylskåpet i förväg.

Häll i vegetabilisk olja så att degen blir elastisk och pannkakorna fastnar inte i pannan. Häll också i mjölken som värms upp lite.

Blanda alla ingredienser ordentligt genom att knåda degen med en visp eller mixer tills den är jämn. Om du känner att degen är tunn, tillsätt lite mjölk. Degens konsistens bör varken vara för flytande eller för tjock, den ska vara som flytande gräddfil.

Sätt stekpannan på spisen och värm den väl, eftersom det är stekpannan som är den bästa vänen till röda och välbakade pannkakor. Ta degen med en skänk och häll den i pannan. Vrid den i olika riktningar så att degen sprids jämnt. Lägg inte pannan direkt på elden, utan strö först pannkakan med kokosnöt, vars mängd du kan variera själv, baserat på din smak och preferenser.

Först efter att du har ströjt pannkakan med kokosnöt kan du skicka pannan till spisen och steka pannkakorna som vanligt på båda sidor tills de är gyllenbruna. Servera dem sedan till bordet med nybryggt te.

Tunna, delikata pannkakor med en uttalad kokosnötssmak och mycket krispiga kanter. Pannkakor stekas lite längre än vanligt, du kan äta dem även utan fyllning. När de svalnar blir de så krispiga i kanterna att de ser ut som hemlagade tunna våfflor. Om du inte har provat att göra sådana pannkakor än, rekommenderar jag det. Förresten kan du också göra en mager version av pannkakor utan ägg, men då måste du vara säker i pannan och låta degen stå i minst en timme innan du bakar.

Ingredienser i första steget:

Häll kokosmjölken i en stor skål. Om det inte är enhetligt, som på bilden, är det bra.

Tillsätt ett glas (200 ml) varmt vatten och rör om.

Ingredienser i tredje steget:

Sikta mjöl i en skål med mjölk, tillsätt socker och en nypa salt. Rör om tills det är jämnt.

Steg 4 Ingredienser:

Tillsätt ägg, blanda degen igen (helst med en mixer).

Steg 5 Ingredienser:

Kasta i kokosnöten för extra smak och konsistens till degen.

Den färdiga degen ska vara ganska tunn, mycket lätt och slät.

Steg 7 Ingredienser:

Förvärm pannan väl, smörj den lätt med olja med en borste (i detta fall kokosolja kommer att vara precis rätt, även om det inte är nödvändigt). Häll lite deg i pannan och låt den spridas jämnt genom att luta pannan. Dessa pannkakor tar lite längre tid att laga än vanligt, vänd dem när kanterna börjar bruna, missa inte ögonblicket.

Vänd pannkakan försiktigt och skål på andra sidan. Överför den färdiga pannkakan till en tallrik och grill resten av pannkakorna, kom ihåg att röra om degen då och då.

Tunna, delikata kokosnötspannkakor, receptet som jag föreslår, är mycket goda! De har en uttalad arom och lite söta toner av kokosnöt. De stekas i kokosmjölk med kokosflingor! Det visar sig vara ömt, med krispiga kanter och en krämig kokosnötssmak. Läckra och aptitretande! Behandla din familj med dessa pannkakor till frukost, som de förbereds enkelt och snabbt!
Kokosnötspannkakor stekas lite längre än vanligt, men resultatet är värt det. De kan konsumeras på egen hand med en kopp te eller mjölk. de behöver inte ens stoppning. Och när de svalnar bildas en krispig skorpa runt kanterna på pannkakorna, vilket gör att de ser ut som tunna våfflor. Förresten, sådana pannkakor kan bakas i den magra versionen utan tillsats av ägg. Det är dock nödvändigt att låta degen stå i en timme innan den bakas så att gluten bildas och pannkakorna är elastiska.
Du kan köpa förpackad eller konserverad kokosmjölk i vilken stor stormarknad som helst. Eller så kan du göra din egen kokosmjölk hemma.
Vissa nutritionister har jämfört fördelarna och skadorna med denna produkt med komjölks egenskaper, men experterna skiljer sig åt. Samtidigt erkänns egenskaperna hos denna exotiska elixir allmänt i matlagningsvärlden. Och den här produkten har länge gått bortom det asiatiska köket, varifrån den kommer. Kokosmjölk gör maten alltid sammetslen, krämig smak och doften av en exotisk frukt.

- mjöl - 300 gram,
- kokosmjölk - 600 ml,
- ägg - 1 st.
- vegetabilisk olja - 3 msk.
- socker - efter smak
- salt - en nypa,
- kokosflingor - 5-6 matskedar

Häll mjöl i en blandningsskål. Om så önskas kan du sikta den genom en sil.

Tillsätt socker och salt, slå i ett ägg och häll i vegetabilisk olja. Det är absolut nödvändigt att använda olja för att förhindra att pannkakorna fastnar i pannan. Om detta inte görs är det nödvändigt att smörja pannan med fett innan du bakar varje pannkaka.

Värm kokosmjölken till rumstemperatur och häll över maten. Använd en visp eller mixer för att knåda degen så att det inte finns en enda klump.

Sätt pannan på spisen och värm den. Smörj pannan med olja av säkerhetsskäl, så att den första pannkakan inte kommer ut klumpig. Häll en slev över en del av degen och strö den med kokosnöt tills den har stelnat. Även om du vill kan du omedelbart lägga kokos i degen. Min metod är dock mer mångsidig. Därför kan kokospannkakor bakas för att passa olika smaker. De som inte gillar kokosflingor ska inte lägga dem på pannkakor respektive tvärtom.

Lägg de beredda pannkakorna på en skål och servera. De är utsökta att använda med kokosnötsirap eller honung.
Försök också baka vasslepannkakor med äppelfyllning.

Pannkakor med kokosmjölk
Pannkakor med svamp
Pannkakor på kefir med havregryn
Pannkakor med mjölk och bär
Ostpannkakor
Pannkakor med spenat och lax
Söta pannkakor med karamelliserat socker
Vårrullar

Rätter i en multikokare

Bakning i en multikokare
Gröt i en långsam spis
Kyckling i en långsam spis
Multicooker kött
Omelett i en långsam spis
Pilaf i en långsam spis
Fisk i en långsam spis
Soppa i en långsam spis
Alla recept "Rätter i en multikokare"

Rätter i posten

Magert bakverk
Fasta andra kurser
Fastade desserter
Fastetid semester rätter
Fastasallader
Fastasoppor
Alla recept "Rätter i fastan"

Andra kurser

Bönorätter
Svamprätter
Potatisrätter
Rätter från spannmål
Vegetabiliska rätter
Leverrätter
Fjäderfärätter
Fiskrätter
Slaktbiprodukter
Äggrätter
Pannkaka, pannkaka, pannkaka recept
Köttrecept
Skaldjur recept
Mjölrecept
Alla recept "Andra kurser"

Bageriprodukter

Läckra pajer
Hemlagade kakor
Hembakat bröd
Muffins
Pizza
Degberedning
Bunrecept
Kräm- och impregneringsrecept
Pajrecept
Tårta recept
Rulla recept
Kakor
Alla recept "Bakning"

desserter

Mejeridesserter
Olika desserter
Frukt desserter
Choklad desserter
Alla recept på efterrätter

Kostmåltider

Diet bakverk
Diet huvudrätter
Dietdesserter
Diet sallader
Diet soppor
Alla recept "Dietmåltider"

Tomt för vintern

Aubergine för vintern
Körsbär för vintern
Annat bevarande
Zucchini för vintern
Jordgubbar för vintern
Kompott, juice för vintern
Gurkor för vintern
Sallader för vintern
Söta beredningar
Vinbär för vintern
Ängssyra
Alla recept "Tomt för vintern"

Mellanmål

Smörgåsar
Heta aptitretare
Mellankakor
Kött snacks
Grönsakssnacks
Olika snacks
Fisk- och skaldjursförrätter
Kalla snacks
Alla recept på snacks

På hastigt

Piska upp andra kurser
Snabbbakning
Snabba desserter
Snabba snacks
Piska upp första kurser
Piska upp sallader
Alla snabba recept

Drinkarna

Alkoholhaltiga cocktails
Alkoholhaltiga drycker
Alkoholfria drinkar
Läsk
Varma drycker
Alla recept "Drycker"

Nyår

Varma rätter för det nya året
Nyårs snacks
Drycker för det nya året
Nyårsmörgåsar
Nyårets desserter
Julkakor
Nyårsbakning
Nyårs sallader
Alla recept "Nytt år"

Första måltid

Borscht
Buljonger
Heta soppor
Fisk soppor
Kalla soppor
Alla recept "Första rätter"

Festliga rätter

Pannkakor för pannkaka
Smörgåsar
Barnens semester
Festliga snacks
Meny för 23 februari
Meny för 8 mars
Alla hjärtans dag meny
Halloween meny
Festlig meny
Nyårsmeny 2018
Påskmeny
Festliga sallader
Födelsedagsrecept
Julmeny
Alla Holiday Dishes recept

Olika recept

Lavash-rätter
Matlagning i airfryer
Matlagning i krukor
Matlagning i en gryta
Matlagning i mikrovågsugnen
Matlagning i en multikokare
Matlagning i en dubbelpanna
Matlagning i en brödmaskin
Näring för gravida kvinnor
Alla recept "Olika recept"

Recept för barn

Andra kurser för barn
Bakning för barn
Efterrätter för barn
Barnsallader
Drycker för barn
Soppor för barn
Alla recept "Recept för barn"

Picknickrecept

Andra picknickrätter
Mellanmål
Kötträtter för picknick
Grönsaksrätter för picknick
Fiskrätter för picknick
Alla picknickrecept

Sallader

Kött sallader
Grönsaksallader
Fisk sallader
Sallader utan majonnäs
Skaldjurssallader
Svamp sallader
Kyckling sallader
Puffsallader
Fruktsallader
Alla recept på "sallader"

Såser

Skysås
Salladsdressingar
Söta såser
Såser till kött
Såser för fisk
Alla "såser" recept

Dekorationer för rätter

Glasyr och fondant
Mastisk dekoration
Frukt- och grönsaksdekorationer
Alla recept på "Dekorera rätter"

Ekonomiska måltider

Rätter från topprätter och saknade livsmedel
Billiga bakverk
Billiga andra kurser
Billiga desserter
Billiga snacks
Billiga första kurser
Billiga sallader
Alla recept "Ekonomiska rätter"

Sikta mjöl och bakpulver i en skål, tillsätt kanel, salt, socker. Om du inte gillar kanel kan du hoppa över den.

Tillsätt kokosmjölk till den torra blandningen.

Rör om degen med en sked, den blir ganska flytande. Låt den stå i 15 minuter.

Stek pannkakorna på medium värme och en väl uppvärmd stekpanna. Innan du bakar den första pannkakan är det absolut nödvändigt att smörja ytan på pannan med olja, du kan inte använda olja för att steka resten av pannkakorna, eftersom vi tillsatte lite vegetabilisk olja i pannkakadegen i förväg - det räcker så att pannkakorna fastnar inte på ytan på pannan och vänds lätt. Häll en del av degen och fördela den över ytan på pannan.

När pannkakan är brunad vänder du den och steker den på andra sidan.

Från det angivna antalet produkter fick jag åtta pannkakor blandade med kokosmjölk.

Det här är de läckra magra pannkakorna vi gjorde utan att lägga till ägg. Färdiga pannkakor kan hällas med sylt, honung eller någon form av sirap.
Smaklig måltid!

Läckra, gyllene, frodiga pannkakor inga ägg i mjölk, det är en fantastisk frukost. Tja, om du byter ut komjölk kokosnöt eller soja, då kan skålen bli kost. Dessutom på smakegenskaper, det kommer inte att ha någon effekt. Sådana pannkakor måste kokas i surmjölk och för att de ska bli fluffiga tillsätts bakpulver, tremor eller släckt läsk till degen. Det är mycket viktigt att övervaka degens konsistens, om den är för rinnande kan pannkakorna bli platta.

- Ingredienser

Tips: hur man lagar pannkakor ordentligt utan ägg i mjölk

Pannkakor är en maträtt som kan skapa en mysig och varm hemmiljö. Absolut varje hemmafru har sina egna hemligheter för att göra perfekta pannkakor. I de flesta fall innefattar recept användningen av ägg. Men om du vill skapa en frodig och välsmakande frukost kan du göra utan dem.

Om du bestämmer dig för att laga pannkakor utan ägg, är det bättre att använda dem majsmjöl

4 tips hjälper dig att skapa ett kulinariskt mästerverk:

Eftersom receptet helt utesluter ägg, måste degens konsistens göras tjockare än för standardreceptet;

I det här fallet är det bäst att använda bovete, råg eller majsmjöl istället för vete;

När alla ingredienser har blandats bör degen infunderas i minst en halvtimme.

Letar du efter de perfekta pannkakorna? Tillsätt vanillin i den söta degen, och till den saltade dillen och dina pannkakor blir det ingen lika.

Matlagning av pannkakor i mjölk utan ägg

Det finns många sätt att förbereda pannkakor med sur eller färsk mjölk. Denna produkt tillhör rysk mat.

Fritters dök upp för länge sedan, men de fick sitt moderna namn först 1938.

Fram till denna tid var det vanliga tjocka pannkakor som stekts i mycket olja. De hade inget namn. Beredningen var också annorlunda, till exempel i St. Petersburg bereddes pannkakor oftast med fyllning, medan muskoviterna föredrog den mer rika versionen. För närvarande finns det ett stort antal pannkakor som kan bakas i mjölk.

Pannkakor och fritrar är praktiskt taget desamma. Allt ligger bara i degens form och konsistens. Degen hälls i små portioner i pannan, vilket resulterar i många små, fluffiga pannkakor.

Det är viktigt att veta att pannkakor inte bara kan tillagas i mjölk. För matlagning med jäst eller användning jästfri deg du kan ta färsk mjölk, kefir eller andra fermenterade mjölkprodukter. Matlagning kan inte bara omfatta vetemjöl utan även andra typer.

Det är inte nödvändigt att använda premiummjöl, även låga kvaliteter gör det.

Ingredienser

Vetemjöl - 500 g;

Sur mjölk - 550 ml;

Socker - 100 g;

Vanillin - 1 tsk;

Soda -10 g;

Jäst - 15 g;

Salt - 2 g;

Solrosolja - 40 g.

Hur man lagar äggfria jästpannkakor i mjölk steg för steg: recept och rekommendationer

Färdiga pannkakor i mjölk utan ägg är mycket goda. Inte varje hemmafru vet hur man ordentligt lagar pannkakor i mjölk. För att ta bort överflödigt fett från pannkakor, lägg dem på en servett omedelbart efter att du tagit dem ur pannan.

För att göra pannkakor utan ägg kan jäst läggas till degen

För att uppnå bra resultat, följ rekommendationerna:

Häll i en djup skål bortskämd mjölk, tillsätt jäst, socker, salt, vanillin och blanda allt ordentligt;

Därefter måste du sikta mjölet flera gånger och lägga det till mjölkblandningen.

Hela konsistensen blandas noggrant tills alla klumpar avlägsnas;

Efter blandning bör du få en deg som liknar tjock gräddfil;

Tillsätt vegetabilisk olja i pannan och värm den väl;

Lägg kakorna i pannan med en matsked.

Vi tar pannkakorna till ett rödigt tillstånd och kan serveras med ett tillsats i form av gräddfil eller flytande honung.

Om det inte finns någon jäst hemma kan du använda vinäger eller citronsyra, som tillsätts direkt till mjölk.

Tillagningsprocessen är långsam stekning så att de bakar.

Enkla pannkakor utan ägg i mjölk (video)

Vad kan du säga om beredningen av dessa pannkakor? Om din mjölk är sur hemma, skynda dig inte att hälla ut den. Försök att laga läckra pannkakor, som säkert kommer att bli frodiga och vackra. Genom att spara mat kan du glädja din familj, få den perfekta frukosten och framför allt en utsökt start på dagen. God aptit.

Pannkakor utan ägg i mjölk (foto)

Tillsätt mjölk, mjöl och släckt läsk i behållaren. Blanda allt ordentligt