Hava qrilində evdə hazırlanmış pizza. Airfryer evdə hazırlanmış pizza - igourmand-dan resept

Bir çox insan üçün pizzadır sevimli yeməyi. Təbii ki, hər kəs belə bir italyan olmasına öyrəşib açıq pasta sobada bişmiş, lakin fərqli bişirmək olar. Airfryer pizza tez və asan hazırlanır. Hər şey necə edilir? İndi bu barədə danışacağıq.

Airfryer pizza hazırlamaq çox asandır. Bunun üçün heç bir yağa və ya yağa ehtiyacınız yoxdur, bu da yeməyin kalorisini azaldır. Və bu o deməkdir ki, siz bədəninizi artıq xolesterol almaqdan xilas edəcəksiniz.

Hava qrilində "Dəniz" pizzası: foto ilə resept

Xəmir hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

Doldurmağı yaratmaq üçün sizə lazım olacaq:

• 100 q parmesan;
• 50 q midye;
• 150 q karides (böyük);
• 50 q cır çubuqları;
• ədviyyatlar;
• duz.

"Dəniz" pizza üçün xəmirin hazırlanması prosesi

Pizzanın doldurulması prosesi

1. Əvvəlcə dəniz məhsulları (bir az) duzlu suda qaynadın.
2. (dondurulmuş götürsəniz) defrost edin, sonra nazik zolaqlara kəsin.
3. Pendiri incə sürtgəcdən keçirin. İstəyirsinizsə, bir neçəsini istifadə edə bilərsiniz ki, fritözdə pizza daha dadlı olsun.
4. Baza səpdikdən sonra ədviyyatlarla səpin. Sonra içliyi ora qoyun. Pizza hava qrilində 220 dərəcə istilikdə iyirmi dəqiqə bişirilir.
5. Hazır məhsulu təzə otlar ilə bəzəyə bilərsiniz.

Kolbasa ilə dadlı pizza

Sizə bir pizza variantını təklif edirik. Dadı fərqli olacaq. Bunu etmək birincidən daha asandır. İndi gəlin pizzanın hava qrilində necə hazırlanacağına baxaq hazır xəmir. Əsası özünüz seçirsiniz. Üstünlük verən maya xəmiri, hazır almaq olar. Puff da belə bir məhsul üçün mükəmməldir. Beləliklə, testlə məşğul olduq. Və içliyi hazırlamaq üçün nə lazımdır? İndi siyahıya salaq. Pişirmə üçün aşağıdakı məhsullara ehtiyacınız olacaq:

• 200 q yağsız ət (tercihen mal əti);
• 150 q qaynadılmış kolbasa;
• 100 q sərt pendir (zövqünüzə görə);
• 2 osh qaşığı. l. ketçup;
• duz və istiot (təzə yer).

Bişirmək dadlı pizza hazır test ilə

1. Xəmiri əridin, yuvarlayın, istədiyiniz dairə şəklini verin. Sonra, əvvəllər yağla yağlanmış bir forma qoyun.
2. İndi içliyi hazırlayın. Bunu etmək üçün əti kublara, kolbasa isə zolaqlara kəsin. Pendiri orta sürtgəcdən keçirin.
3. Sonra tortu ketçupla yağlayın, üzərinə içlik qoyun və istiot səpin.
4. Sonra pizzanı 200 dərəcəyə qədər qızdırılan hava qrilinə göndərin. Məhsulu otuz dəqiqə bişirin.

Sərfəli pizza - asan, sürətli və sadə

Bu pizza çox tez bişirilir. Burada xəmiri bişirməyə də ehtiyac yoxdur, çünki bir mağaza tortu tələb olunur. Məhsullar bizə daha çox tanış olacaq. Pizzanın bir hissəsi olaraq, heç bir krevet, parmesan pendiri və ya digər oxşar ləzzətlər görməyəcəksiniz.

Bişirmək üçün sizə lazım olacaq:

• sərt pendir (150 q);
• 3 osh qaşığı. l. mayonez və ketçup (mülayim götürmək daha yaxşıdır);
• emal edilmiş pendir;
• duz;
• yarım konservləşdirilmiş qarğıdalı;
• 2 kolbasa;
• pizza qabığı;
• pomidor (erkən seçin)

Bişirmək yüngül pizza - addım-addım təlimat aşpazlar üçün:

1. Əvvəlcə bazanı ketçup və mayonezlə yağlayın. Yeri gəlmişkən, ketçup tomat pastası ilə əvəz edilə bilər.
2. Sonra kublara (kiçik, əlbəttə ki) pomidor və kolbasa kəsin.
3. Orta sürtgəcdə iki növ pendiri doğrayın.
4. Qarğıdalı qutusunu açın, mayeni boşaltın.
5. Bundan sonra pizzanın üzərinə bütün inqrediyentləri qat-qat düzün.
6. Sonra məhsulu duz və ədviyyatlarla səpin.
7. Pizzanı Airfryer-in orta rəfinə qoyun və 205 dərəcədə təxminən iyirmi dəqiqə bişirin.

Kiçik bir nəticə

İndi pizzanın hava qrilində necə hazırlandığı aydın oldu, biz sizə bu cür məhsulların hazırlanması reseptlərini söylədik. Ümid edirik ki, təlimatlarımıza uyğun olaraq hər şeyi bişirə biləcəksiniz.

Bu gün yəqin ki, 20 nəfərdən 18-i cavab verəcək ki, onların sevimli yeməyi pizzadır. Əgər əvvəllər onun reseptini yalnız İtaliyanın yerli əhalisi bilirdisə, bu gün təkcə peşəkar aşpazlar deyil, adi evdar qadınlar da bunu mənimsəyiblər. Axı, pizza bişirmək çox vaxt tələb etmir, üstəlik, çox razıdır. Buna görə də, bu yemək bir çox tələbə və böyük şirkətlərin daim məşğul olan menecerləri üçün əla qəlyanaltı və ya nahardır. Ailənizdə italyan xəmirinin pərəstişkarları varsa, bir neçə resepti mənimsəməyi təklif edirik. Hava qrilində pizza necə bişirəcəyinizi sizə xəbər verəcəyik.

"Dəniz" içlikli pizza

Bu resept coxdur sağlam yemək. Soruşacaqsan niyə? Cavab sadədir. Hava qrilində yemək yağ və ya yağdan istifadə etmədən mümkündür, bu, birincisi, yeməyin kalorili məzmununu azaldır, ikincisi, bədəninizi xolesterolun əlavə bir hissəsini almaqdan xilas edir.

Tərkibi:

Test üçün:

• 240 qram süzülmüş buğda (premium) unu
• 2 çay qaşığı (slaydsız) quru konsistensiyalı maya
• 80 mililitr soyuq olmayan su
• bir böyük toyuq yumurtası
• 25 qram yaxşı kərə yağı
• bir xörək qaşığı incə şəkər
• üç böyük qaşıq zeytun yağı

Doldurmaq üçün:

• 150 qram qaynadılmış böyük karides
• 50 qram midye
• 50 qram xərçəng çubuqları (xərçəng ətindən istifadə edə bilərsiniz)
• dadmaq üçün ədviyyatlar (tercihen Provencal və ya İtalyan).
• 100 qram parmesan
• Kiçik süfrə duzuöz mülahizənizlə

Pişirmə üsulu:

Bu xəmiri hazırlamaq olduqca asandır. Dərin bir qabda 240 qram əvvəllər süzülmüş buğda unu, iki yemək qaşığı (yemək qaşığı) quru maya, döyülmüş yumurta, 25 qram kərə yağı və dənəvər şəkər birləşdirin, hamısını bir qaşıq ilə yaxşıca qarışdırın. Hazır qarışığı su ilə tökün (soyuq deyil), bir az daha qarışdırın və təxminən yarım saat dayanmasına icazə verin. Sonra bazanı əllərinizlə yoğurun. Orta dərəcədə sıx və plastik olmalıdır. Sonra xəmiri nazik (səkkiz millimetrdən çox olmayan) bir tort halına salın və çörək qabına qoyun. Tortun yanmaması və qəlibdən yaxşı çıxarılması üçün onu zeytun yağı ilə yağlayın (bitki ola bilər) və ya xüsusi perqamentdən istifadə edin.

İndi doldurmağı hazırlamalısınız. Əvvəlcə krevetləri və midyeləri azca duzlu suda qaynadın. Crab çubuqlarıəridin və nazik zolaqlara kəsin və parmezanı incə sürtgəcdən keçirin. İstəyirsinizsə, bir neçə növ pendir istifadə edin, belə ki, yeməyi daha dadlı çıxacaq! Üzərinə bir az zeytun yağı səpin, ədviyyatlar səpin və içliyi düzün. Məhsulu hava fritözün üst rəfinə qoyun və 20 dəqiqə bişirin. Optimal temperatur 220 dərəcədir. Cəfəri, təzə şüyüd və ya reyhan yarpaqları ilə bəzəyin. Xırda doğrayın və pizzanın üzərinə səpin. Çay ilə xidmət edin pomidor suyu və ya süd. Hətta təcrübəsiz bir sahibə bu pizzanın reseptini mənimsəyəcək, əsas odur ki, arzu və yaxşı məhsullar! Yeri gəlmişkən, içlik zövqünüzə uyğun olaraq dəyişdirilə bilər.

Qaynadılmış kolbasa ilə italyan pizzası

Kiminsə xoşuna gəlir şiş pastası, digərində daha çox maya var. Bəzi insanlar kolbasa sevir, bəziləri isə yalnız tərəvəzə üstünlük verir. Bu yeməyin üstünlüyü ondan ibarətdir ki, tamamilə ondan hazırlana bilər müxtəlif məhsullar. Biz qaynadılmış kolbasa ilə pizza reseptini təqdim edirik.

Tərkibi:

Baza üçün:

• 70 qram keyfiyyətli kərə yağı
• 300 qram süzülmüş buğda (premium) unu
• 25 qram quru maya
• iki böyük toyuq yumurtası
• stəkan pasterizə edilmiş süd
• iki yemək qaşığı (masa) bitki yağı

Doldurmaq üçün:

• 100 qram istənilən pendir bərk növlər
• süfrə duzu - dadmaq
• 150 qram qaynadılmış kolbasa
• 200 qram qaynadılmış mal əti və ya yağsız donuz əti
• iki böyük qaşıq ketçup
• seçdiyiniz təzə doğranmış bibər

Pişirmə üsulu:

Əvvəlcə xəmiri hazırlayırıq. Bunu etmək üçün unu süzün, ¼ xörək qaşığı duz və maya əlavə edin, əvvəlcədən az miqdarda soyuq olmayan süddə seyreltin və qalanını çırpılmış zülallarla qarışdırın, bitki yağı və 25 qram kərə yağı. Yaranan qarışığı bir qaşıq ilə qarışdırın, heç bir topaq əmələ gəlmədiyinə əmin olun. Bəzən reseptdə bir miqdar un tələb olunur, amma əslində xəmir ya çox nazik, ya da çox qalın çıxır. Buna görə də, yalnız reseptə görə deyil, həm də kulinariya intuisiyanıza qulaq asın. Baza bir az "gəlsin" (təxminən bir saat), sonra nazik bir dairəyə yuvarlayın (qalınlığı beş-səkkiz millimetrdən çox deyil). Sonra yağla (tərəvəz və ya zeytun) yağlamağı unutmayan bir qəlibə qoyun.

Qaynadılmış əti nazik zolaqlara, əti isə kublara kəsin. Pendiri orta sürtgəcdən keçirin. İndi tortu ketçupla yağlayın və üzərinə içlik qoyun, qara bibər səpin. Müxtəlif sarğılar bişirmək olar: pomidor, süd, hətta şərab. Onların hər biri öz maraqlı ləzzətini verəcəkdir. Bununla belə, sarğıların hazırlanması 10-15 dəqiqə çəkir. Vaxtınız yoxdursa, bu sousu dadın: mayonez, bir-iki diş sarımsaq, ədviyyat, ketçup və ya tomat pastası. Bütün bunları kəsmək və qarışdırmaq lazımdır.

Hava qrilini əvvəlcədən qızdırın və gələcək yeməyi 40 dəqiqədən çox olmayan orta temperaturda 200 dərəcə bişirin.

sərfəli pizza

Real klassik versiya kifayət qədər bahalı məhsullardan hazırlanır: parmesan, zeytun yağı, Parma vetçinası və s. Sizə daha sərfəli pizza təklif edirik. Bişirmək çox çəkməyəcək.

Tərkibi:

• bir mağazadan alınmış pizza qabığı
• yetişmiş şirəli pomidor
• iki kolbasa
• yarım qutu konservləşdirilmiş qarğıdalı
• 150 qram normal sərt pendir
• bir ərinmiş pendir
• 3-4 xörək qaşığı (yemək qaşığı) yumşaq ketçup
• 3 böyük qaşıq mayonez

Pişirmə üsulu:

Baza mayonez və ketçup ilə yağlayın, yeri gəlmişkən, əvəz edə bilərsiniz tomat sousu. Kolbasa və pomidorları kiçik kublara kəsin. Hər iki növ pendiri orta sürtgəcdən keçirin. Qarğıdalıdan suyu boşaltın. İndi bütün inqrediyentləri pizzanın üzərinə qat-qat düzün və ədviyyat və bir az duz səpin. Məhsulu hava fritözünün orta rəfinə qoyun və yüksək temperaturda bişirin. Kifayət qədər 205 dərəcə.

Pizza hazırlamaq çox bacarıq tələb etmir. Əsas odur ki, yaxşı və seçməkdir sadə resept və doldurma üçün sevdiyiniz məhsullardan istifadə edin.