Albalı ilə soba kəsmikli güveç. Fırında albalı ilə kəsmikli güveç üçün iki dadlı resept. Albalı ilə jele sufle tortu

Ən sərfəli maddələrdən olduqca tez hazırlanan albalı ilə kəsmik güveç üçün sadə bir resept təklif edirəm. Kəsmikli güveç səhər yeməyi üçün və ya nahar və ya şam yeməyinə əlavə olaraq desert üçün mükəmməldir. Son yeməyin dadını yaxşılaşdırmaq üçün xəmirin hazırlanması mərhələsində istənilən meyvə və ya giləmeyvə əlavə edə bilərsiniz, darçın və ya vanil ilə mövsüm əlavə edə bilərsiniz. Şəkər əlavəsini öz istəyinizlə tənzimləyə bilərsiniz. İsti güveç, xidmət etməzdən əvvəl bir az soyudulmalı və sonra hissələrə kəsilməlidir. İstənilən mürəbbə, qatılaşdırılmış süd, bal, qaymaq... Çalışın, sınaqdan keçirin və ailənizi heyran edin.

Təzə və ya dondurulmuş albalı ilə əvəz edilə bilən qurudulmuş albalı ilə kəsmikli güveç hazırlayacağıq.

Dad Məlumatı Şirin güveç / Kəsmikli güveç sobada

Tərkibi

• Kəsmik 400 q
• Toyuq yumurtası 2 əd
• xama 100 q
• Şəkər 5 osh qaşığı
• irmik 60 q
• Qurudulmuş albalı 100 q
• Kalıbın yağlanması üçün bitki yağı

Albalı kəsmikli güveç necə hazırlanır

Güveç hazırlamaq üçün istənilən yağ tərkibli kəsmik götürün. Mağaza və ya evdə istifadə edə bilərsiniz. Pəhrizdəsinizsə, az yağlı məhsul alın. Kəsməyə istənilən yağlı xama əlavə edin və yaxşı qarışdırın.

Sürün toyuq yumurtası... Onlar bərabər paylanana qədər qarışdırın. Bu mərhələdə kəsmik kütləsi vahid bir tutarlılıq əldə olunana qədər immersion blender ilə parçalana bilər. Bir qarışdırıcı olmadıqda, incə bir ələkdən ovuşdurun. Xırda kəsmik dənlərindən qorxmursunuzsa, onu olduğu kimi tərk edə bilərsiniz.

Əlavə olaraq hər hansı quru meyvələr, giləmeyvə, kişmiş, quru ərik istifadə edə bilərsiniz. Kəsmik kütləsinə əlavə edin və dənəvər şəkər əlavə edin. Dadın, bir az da şirinləşdirmək istəyə bilərsiniz. Şəkər yerinə qatılaşdırılmış süd və ya bal əlavə edə bilərsiniz.

Əlavə et manna yarması... Lövhəni yandırmaq üçün bir az irmik buraxın. Qarışdırın və 20-30 dəqiqə oturun.

Yüksək tərəfləri olan sizə uyğun bir forma seçin. Tərəvəz və ya ilə yağlayın kərə yağı... Manna ilə səpin. Kəsmik qarışığını qaşıqlayın və bütün kalıba bərabər şəkildə yayın.

Əvvəlcədən isidilmiş sobaya 50-60 dəqiqə qoyun. 180-190 dərəcədə bişirin

Albalı ilə kəsmik güveç hazırdır. Ümid edirik ki, bu sadə reseptdən zövq alacaqsınız. Birbaşa tavada sərinləyin, sonra şirin masa ilə xidmət edin. Çayınızdan həzz alın!

Kəsmik güveç uşaqların və böyüklərin sevimli xəmiridir. Bununla bişirirlər müxtəlif meyvələr və giləmeyvə. Ancaq albalı ilə kəsmik pastası ən uğurlu birləşmələrdən biridir. Yemək üçün təzə, dondurulmuş və ya konservləşdirilmiş albalı istifadə edin. Yavaş ocaqda və ya sobada albalı kəsmikli pasta hazırlaya bilərsiniz. Pəhriz reseptləri buxarlanmış, üzərində tələsik mikrodalğalı sobada da bişirə bilərsiniz.

Albalı ilə kəsmikli güveç

Klassik resept

Sizə lazım olacaq:

• kəsmik - 1 kq;
• şəkər - 1 stəkan;
• xama - 2 yemək qaşığı;
• yumurta - 2 ədəd;
• vanilin - yarım paket;
• albalı - 400 q;
• irmik - 2 yemək qaşığı.

Hazırlıq

1. Ayrı bir qabda yumurtaları şəkər, vanil və qabartma tozu ilə çalın.
2. Xama və irmik əlavə edin, yenidən döyün.
3. Kəsmikləri hissə-hissə əlavə edin və mikser və ya qarışdırıcı ilə çalın.
4. Hazırlanmış qəlibə qarışığı tökün və çuxurlu giləmeyvə (təzə və ya dondurulmuş) əlavə edin.
5. Bütün qarışığı yumşaq bir şəkildə qarışdırın. Kəsmikli güveçə albalı ilə 1 saat sobaya göndərin, 180 dərəcədə bişirin.
6. Dondurulmuş albalı ilə kəsmikli güveç aşağıdakı kimi hazırlanır: giləmeyvə dondurucudan çıxarın, əriməsinə icazə verin, artıq suyu boşaltın və sonra kəsmik kütləsinə əlavə edin.

Reseptdə kəsmikli piroq albalı ilə bir vacib qayda var: albalı və ya hər hansı digər giləmeyvə yalnız qalan maddələrlə kəsmik kütləsi tamamilə homojen olduqda qarışdırıla bilər.

İrmiksiz pəhriz resepti

Reseptə uyğun olaraq, albalı ilə kəsmik güveç sobada bişirilir. Multivarka və ya ikiqat qazanda o, daha az kalorili, yumşaq və havadar olacaq. Ancaq yalnız sobada əldə edilə bilən qızıl qəhvəyi qabıq olmayacaq. Manna və digər yüksək kalorili inqrediyentlər olmadan tort hazırlanır. Şəkərin miqdarı azaldıla və ya fruktoza ilə əvəz edilə bilər. Pəhriz güveç bütün gün üçün güc və enerji verəcək və əlavə funt əlavə etməyəcək.

Sizə lazım olacaq:

• kəsmik - 500 q;
• yumurta - 3 ədəd;
• albalı - 200 q;
• nişasta - 3 yemək qaşığı;
• şəkər - 5 yemək qaşığı;
• xama - 3 yemək qaşığı;
• hil və ya muskat qozu- bir çimdik.

Hazırlıq

1. Kəsmikləri nişasta, xama və şəkərlə birləşdirin. Hərtərəfli qarışdırın. Kəsmiyi ətçəkən maşından keçirmək və ya ələkdən üyütmək məsləhətdir.
2. Yumurtaları bir çırpma ilə döyün. Ümumi kütləyə əlavə edin.
3. Gilasdan çuxurları çıxarın və kəsmik qarışığı ilə qarışdırın. Başqa bir seçim: xəmirin bir hissəsini kalıba tökün, üstünə bir giləmeyvə qatını yayın, sonra qalan xəmiri tökün.
4. Üstünə üyüdülmüş hil və ya muskat qozu səpin.
5. 180 dərəcə sobaya qoyun və 30-40 dəqiqə bişirin.

Albalı ilə jele sufle tortu

Bu resept ən asan deyil, amma vaxt ayırmağa dəyər. Qeyri-adi birləşmə kəsmik krem jele, şokoladlı biskvit parçaları və şirin və turş giləmeyvə sizi təkrar-təkrar bişirməyə vadar edəcək.

Sizə lazım olacaq:

• yumurta - 1 ədəd;
• dənəvər şəkər - 100 q;
• şəkər tozu - 100 q;
• jelatin - 20 q;
• kəsmik - 250 ml;
• qaymaq (yağ) - 200 ml;
• kakao tozu - 4 çay qaşığı;
• xama - 100 ml;
• bitki yağı - 2 yemək qaşığı;
• un - 80 q;
• qabartma tozu - 1 çay qaşığı;
• albalı (çuxurlu) - 200 q;
• qaynadılmış su - 40 ml.

Hazırlıq

1. Yumurtaya 100 q dənəvər şəkər əlavə edin. Mikserlə çalın. 2 xörək qaşığı zərif yağ əlavə edin. Bir neçə dəqiqə daha çırpın.
2. Qabartma tozu və kakao tozunu una əlavə edin, qarışdırın.
3. Daim qarışdıraraq, quru inqrediyentləri hissələrə bölün.
4. Geniş düzbucaqlı bir forma tökün biskvit xəmiri... Qatının qalınlığı 3 sm-dən çox olmamalıdır.
5. Əvvəlcədən 190 dərəcə isidilmiş sobaya 15-20 dəqiqə qoyun.
6. Jelatini qaynadılmış su ilə tökün və şişməyə buraxın.
7. bişmiş şokoladlı biskvitçıxarın və tamamilə soyumağa buraxın. Sonra 2 x 2 sm hissələrə kəsin.
8. Kəsmikə qaymaq, 100 q şəkər tozu və ya qum, vanilin əlavə edin, sürtgəcdən keçirin və ya xəmir halına salın. Mikserlə çalın.
9. Su banyosunda jelatini əridin və mikserlə çalmağı dayandırmadan kəsmik qarışığına kiçik hissələrə tökün.
10. Sökülə bilən formanı kənarı olan yapışqan filmlə düzün ki, qabın üst hissəsini örtsün.
11. Kəsmik kreminin üçdə birini tökün, biskvit tikələrini düzün, aralarına albalı qoyun. Kremin başqa bir hissəsinə tökün, eyni maddələr əlavə edin. Qarışığın qalan hissəsi ilə doldurun.
12. Üzərini yapışqan filmlə örtün və 4-5 saat soyuducuya qoyun.

Yavaş ocaqda albalı ilə qəhvəyi kəsmik

Uşaqları və ya qonaqları sevindirmək üçün hazırladığınızdan əmin olun şokoladlı pasta-dan kəsmik xəmir albalı ilə. Şokolad, albalı və kəsmik birləşməsi idealdır dadmaq... Kontekstdə albalı ilə kəsmik güveç çox gözəl görünür və təəccüblü şəkildə hazırlamaq asandır.

Sizə lazım olacaq:

• yumurta - 4 ədəd;
• kərə yağı - 120 q;
• kəsmik - 300 q;
• acı şokolad - 1 bar;
• çəyirdəkli təzə albalı - 300 q;
• şəkər - yarım stəkan;
• un - 150 q;
• qabartma tozu - 1 çay qaşığı;
• duz - bir çimdik

Hazırlıq

1. Metal bir qabda bir şokoladı parçalayın və yağı dilimlərə kəsin. Geyin su hamamı və qarışdırarkən əridin. Soyumaq üçün kənara qoyun.
2. Kəsmikləri ələkdən və ya blenderdən keçirin. Üzərinə 2 yumurta və yarım stəkan şəkər əlavə edin. Mikserlə qarışdırın.
3. Ayrı bir qabda 2 yumurta, 2 xörək qaşığı dənəvər şəkər, vanilin və bir çimdik duzu birləşdirin. Mikserlə çalın.
4. Qarışığa soyudulmuş şokoladı əlavə edin, döyün.
5. Ələnmiş unu qabartma tozu ilə qarışdırın və kütlə ilə qarışdırın.
6. Multivarka qabının altını və yanlarını yağlayın bitki yağı... Qəhvəyi xəmirin üçdə birini qaşıqlayın. Sonra kəsmik kreminin yarısını tökün və giləmeyvə bərabər şəkildə yayın (ümumi yarısı).
7. Sonra xəmirin ikinci üçdə birini, qalan kremi, albalı və qalan xəmiri tökün. Hər şeyi səviyyəyə qoyun.
8. Hazırlanmış albalı pendirli güveçəni yavaş ocağa qoyun. Redmond yavaş ocağında yemək "Pişirmə" rejimində 50 dəqiqə bişirilir.

Yumurtasız çırpılmış albalı pastası

Albalı və kəsmikli piroq dondurulmuş albalı əlavə edilməklə yumurtasız hazırlanır. Ərimiş şirə də maddələrin bir hissəsidir. Bu sürətli və dadlı desertçay üçün. Resept məşğul evdar qadınları qeyd etməyə dəyər.

Sizə lazım olacaq:

• kəsmik - 400 q;
• kərə yağı - 50 q;
• şəkər - 4 yemək qaşığı;
• soda - yarım çay qaşığı;
• dondurulmuş albalı - 300 q;
• un - 100-200 q.

Hazırlıq

Albalı kəsmikli xəmir pastası, əsas maddələr yaxşıca doğrandıqda havadar və yumşaq olacaq. Kəsmikləri ələkdən keçirin, şəkəri tozla əvəz edin, unu süzün.

1. Bir konteynerdə kəsmik, kərə yağı və şəkəri (2 xörək qaşığı) qarışdırın. Çəngəl ilə ovuşdurun.
2. Çörək soda əlavə edin və sərt, lakin yumşaq xəmir alınana qədər hissələrə un əlavə edin.
3. Dondurulmuş albalıları əridin. Şirəni boşaltmayın. 2 xörək qaşığı şəkər və un (2-3 xörək qaşığı) əlavə edin. Un nişasta ilə əvəz edilə bilər.
4. Kalıbı çıxarıla bilən tərəflərlə bitki yağı ilə örtün. Xəmiri kənarlara qaldıraraq sıx bir qabığa yayın. Nəticədə mərkəzdə kiçik bir depressiya yaranmalıdır.
5. Ortasına albalı jele tökün.
6. Fırına 30-40 dəqiqə qoyun və 200 dərəcədə bişirin. Bişirdikdən 10-15 dəqiqə sonra formanın kənarlarını ayırın və tortu kəsin.

Kəsmik xəmirindən hazırlanmış albalı pastası yumşaq, lakin sıx olur və içlik yumşaq və şirəli olur. Çox maye albalı doldurulmasının qəlibə töküldüyündən narahat olmayın, un və ya nişastanın əlavə edilməsi kütləni temperaturun təsiri altında sərtləşən jele halına gətirir.

Albalı və kəsmik güveçdən hazırlanır sadə məhsullar hər hansı bir soyuducuda tapıla bilər. Amma dadı, görünüşü və ətri mağaza şirniyyatlarından pis deyil.

Albalı ilə çox yumşaq kəsmikli güveç. Belə bir güveç döyülmüş yumurta ağının əlavə edilməsi ilə hazırlanır, buna görə də çox havadar və yüngül olur. Doldurma üçün albalı həm təzə, həm də dondurulmuş istifadə edilə bilər, əvvəlcə təzə toxumlardan yalnız təzə toxumları çıxarmaq lazımdır. Albalı ilə pendir güveç əla səhər yeməyi və ya şam yeməyi olacaq.

Qarışıq:

• kəsmik - 400 q
• Toyuq yumurtası - 4 ədəd
• xama - 3-4 tsp
• Nişasta (qarğıdalı və ya kartof) - 4 tsp
• dənəvər şəkər - ¾ stəkan
• Vanil şəkər - 1/3 tsp
• Albalı - 400 q

Hazırlanması:

Kəsmik, 2 çay qaşığı nişasta, xama və birləşdirin yumurta sarısı... Yeməyi bir qarışdırıcı və ya qarışdırıcı ilə yaxşıca qarışdırın. Blender, kəsmik əvvəlcə dənəli olarsa, onun strukturunu hamarlaşdırmağa kömək edir.

Kəsmik qarışığına dənəvər şəkər əlavə edin və vanil şəkər... Hamarlanana qədər hər şeyi qarışdırıcı ilə qarışdırın.

Yumurta ağını mikserlə qalın zirvələr əmələ gələnə qədər çalın. Ağları daha asan çırpmaq üçün onlara bir çimdik duz əlavə edin.

İndi kəsmik qarışığını çırpılmış yumurta ağları ilə diqqətlə birləşdirin. Proteinləri tədricən əlavə edin və mikserdən istifadə etmədən sadə bir qaşıq ilə qarışdırın.

Təzə albalı istifadə edirsinizsə, çuxurları yuyun və çıxarın. Dondurulmuş istifadə etsəniz, əvvəlcə onu əridin, suyu boşaltın, ehtiyacımız yoxdur və giləmeyvə qalan nişasta ilə örtün. Nişasta artıq nəmliyi udacaq və bişirmə zamanı güveç damlamayacaq.

Hazırlanmış xəmirlə albalı birləşdirin və qaşıqla yumşaq bir şəkildə qarışdırın.

Çörək qabını yağlayın və ya çörək kağızı ilə örtün və xəmiri içinə tökün. Metal parçalanmış formadan istifadə etmək ən əlverişlidir.

Güveçə əvvəlcədən 180 dərəcə isidilmiş sobada 1 saat bişirilir.

Albalı ilə kəsmikli güveç hazırdır, istədiyiniz kimi isti və ya soyuq şəkildə xidmət edin. Bu güveç xama ilə yaxşı gedir.

Nuş olsun!

Aşağıda gülməli videoya baxa bilərsiniz:

• yumurta - 3 əd.
• şəkər - 3 yemək qaşığı (fruktoza və ya hər hansı digər tatlandırıcı ilə əvəz edilə bilər)
• kəsmik - 500 q
• xama 15% - 2 yemək qaşığı
• irmik - 2 yemək qaşığı (slayd yoxdur)
• dadmaq üçün vanil şəkər (mən əlavə etməmişəm)
• təzə və ya dondurulmuş albalı - 200 q

Kəsmik güveç üçün yəqin ki, milyon bir resept var, amma yenə də bu reseptin bloqumuzda olmasını istəyirəm. Güveç ən yumşaq olur, yalnız ağızda əriyir və albalı xarakterik bir turşuluq əlavə edir. Çox dadlı!

İlk addım ağları sarıdan ayırmaqdır. Məhz buna görə güveç havalı olur. Sarıları şəkərlə təxminən 5 dəqiqə çalın.

Döyməyə davam edərək kəsmik əlavə edin. Yeri gəlmişkən, 0,1% yumşaq kəsmik istifadə etdim. Əgər qırıntıdan istifadə edirsinizsə, ələkdən ovuşdurmağı məsləhət görürəm. Kəsmikin yağ tərkibi də sizin ixtiyarınızdadır.

Kütləvi homojen olduqda, xama və irmik əlavə edin. Bu müddət ərzində mikser açıq qalır.

Hamar, kremli qədər döyün.

İndi növbə zülallardır. Onları güclü ağ köpük halına salın.

Spatula zülalları kəsmik kütləsinə əlavə edin və intensiv şəkildə deyil, yumşaq bir şəkildə aşağıdan yuxarıya qarışdırın. Fotoşəkildəki kimi bir hava kütləsi almalısınız.

Formanı götürürük, kərə yağı ilə kifayət qədər yağlayırıq və irmik səpirik. Artıq irmik çıxarın. Yarım kəsmik kütləsi, hətta bir az daha, onu qəlibə tökün və spatula ilə düzəldin. Gilasın yarısını yayırıq.

Qalan kütlə ilə doldurun və qalan albalı basaraq üstünə yayın. Bir az da vanil səpdim şəkər pudrası yuxarıda.

Güveçimizi orta səviyyədə 180 dərəcəyə qədər qızdırılan sobaya göndəririk, rejim yuxarı və aşağıdır (konveksiya yoxdur). 30-35 dəqiqədən sonra güveçəni diş çubuğu ilə yoxlayın - o, mərkəzdən quru çıxmalıdır. Təxminən 45 dəqiqə bişirdim və sobada daha 5 dəqiqə buraxdım.

Güveç çıxarın və kalıbın kənarları boyunca yumşaq bir spatula və ya bıçaqla gəzin. Bir az soyumağa icazə verin və bişmiş güveçəni qəlibdən çıxarın. Sadəcə olaraq, güveçin üzərinə qabdan kiçik diametrli boşqab qoydum, yumşaq bir şəkildə çevirdim və istədiyiniz yeməyi güveçə qoyaraq, "üzünü" yuxarı çevirdim.

Güveç qəlyanaltı və ya desert üçün mükəmməldir.

Albalı və badamlı kəsmikli güveç qəribə dadlı və qeyri-adi kəsmik xörəyidir, daha çox gurme piroqu və ya desertə bənzəyir, baxmayaraq ki, özü sadə güveçdir. Bu tender evdə bişirməəsasən kəsmik və kəsmikdən ibarətdir, ona görə də çox zəngin və xoş kəsmik dadı var. Xəmirə sıx bir tutarlılığa malik kəsmik pendirinin əlavə edilməsi, ümumiyyətlə un olmadan etməyə və özünüzü bir kaşığı nişasta ilə məhdudlaşdırmağa imkan verir, bunun nəticəsində dadı unlu deyil, zəngin, qaymaqlı və çox nəcib olur. Təzə şirin və turş albalı və nəcib badamların olması bu güveçin dadını qeyri-adi dərəcədə parlaq və çox uzun müddət yaddaqalan edir.

Albalı ilə kəsmik güveç hazırlamaq o qədər də çətin deyil, çünki onun üçün bütün maddələr demək olar ki, eyni vaxtda bir konteynerdə qarışdırılır və vaxt çatışmazlığı varsa, bunu adi bir çəngəl ilə də etmək olar. Ancaq yemək demək olar ki, universaldır və səhər yeməyi, günorta çayı, şam yeməyi və ya çay və ya qəhvə ilə desert üçün uyğun ola bilər. Onun şəksiz üstünlüyü ondadır ki, hətta çox kiçik bir hissə də aclığı və eyni zamanda şirniyyatlara həvəsi təmin etmək üçün kifayətdir, ona görə də bu şirniyyatla əlavə kalorilər əldə edin. kəsmik bişmiş məmulatlar o qədər də asan deyil.

Bunun üçün təzə və ya dondurulmuş albalı ilə gözəl kəsmikli güveç bişirməyə cəhd etməyinizə əmin olun sadə resept... Albalı və badamın birləşməsi yemək üçün tanınmış klassikdir ən yaxşı desertlər, buna görə də, bu heyrətamiz kəsmik yeməyi nə qurmanları, nə də sadəcə dadlı və doyurucu yeməkləri sevənləri məyus etməyəcək. Bu güveç çox zərif, lakin zəngin teksturaya və misilsiz heyrətamiz dad və ətirə malikdir. Belə ləzzətli və dadından sağlam yemək, şübhəsiz ki, əbədi olaraq onun sadiq fanatı olacaqsınız!

Faydalı məlumat

Fırında albalı ilə kəsmikli güveç necə bişirilir - addım-addım fotoşəkilləri ilə təzə və ya dondurulmuş albalıdan güveç üçün resept

İNQREDİENTLƏR:

• 400 q kəsmik 9 - 18%
• 2 böyük yumurta
• 100 q şəkər
• 140 q kəsmik pendir
• 100 ml krem ​​10-20%
• 1 xörək qaşığı. l. nişasta
• 10 q qabartma tozu
• bir çimdik duz
• 350 q albalı
• 20 q badam

BİŞİRME METOSU:

1. Sobada albalı və badamlı güveç bişirmək üçün dərin bir qaba yumurta və şəkər qoyun.

2. Yumurta və şəkəri maksimum mikser sürətində tüklü olana qədər çalın.

Kəsmik pendiri mahiyyətcə eyni kəsmikdir, yalnız çox qalın bir tutarlılığa və daha çox yağ tərkibinə malikdir. Çörək məmulatlarına kəsmik pendirinin əlavə edilməsi xəmirdə unun və ya digər bağlayıcı maddələrin miqdarını əhəmiyyətli dərəcədə azalda bilər, həmçinin kəsmik məhsullarının ən zərif məxmər quruluşunun və zəngin şirin-qaymaqlı dadının yaradılmasına kömək edir. Çırpmadan əvvəl kəsmik qədər qızdırmaq daha yaxşıdır otaq temperaturu bu proseduru asanlaşdırmaq üçün.

4. Bütün inqrediyentləri mikserlə yaxşıca qarışdırın. Albalı ilə kəsmik güveç üçün xəmir kifayət qədər qalın olmalıdır.

5. Təzə albalı yuyun, yaxşıca qurudun və çuxurlardan və ləçəklərdən təmizləyin.

Məsləhət! Dondurulmuş albalıdan kəsmik güveçləri hazırlamaq üçün də istifadə edə bilərsiniz, bu güveç əvvəlcə əridilib, sonra kağız dəsmallarda yaxşıca qurudulmalıdır.

6. Çörək qabını yağla yağlayın, dibinə və kənarlarına un səpin. Xəmirin 2/3 hissəsini qəlibə qoyun və üzərinə hazırlanmış albalıları bərabər paylayın.
7. Albalıları qalan xəmirlə örtün və güveçin üstünə üyüdülmüş badam səpin.

Məsləhət! Kəsmikli güveçəni albalı ilə bəzəmək üçün ideal həll yalnız badam deyil, hazır badam lopalarıdır. Amma bu qeyri-adi məhsul son vaxtlar böyük bir kəsirə çevrildiyindən və həm də çox bahalı olduğundan, qurudulmuş və ya qızardılmış badam ləpələrini götürüb bıçaqla və ya blenderlə iri-iri doğramaq olar.

8. Albalı ilə güveç 180 ° C-yə qədər qızdırılan sobada qızarana qədər 45 - 50 dəqiqə bişirin.


Pişirmənin sonunda güveç 20 - 30 dəqiqə dayanmalıdır ki, bir az soyusun və qalınlaşsın, bundan sonra onu bir qaşıq təzə xama ilə süfrəyə verə bilərsiniz. Albalı və badam ilə qeyri-adi yumşaq və dadlı kəsmik güveç əla səhər yeməyi, şam yeməyi və ya desert kimi xidmət edə bilər. Nuş olsun!