Meni
Je besplatan
provjeri
glavni  /  Od patlidžana Jela od svinjetina sa gljivama i krompirom. Recepti za kuhanje svinjetina sa gljivama i krompirom. Pečena svinjetina sa krompirom i gljivama

Jela od svinjetina sa gljivama i krompirom. Recepti za kuhanje svinjetina sa gljivama i krompirom. Pečena svinjetina sa krompirom i gljivama

Mesna jela mora biti prisutna u svakodnevnoj prehrani modernog čovjeka, jer su dobavljači esencijalnih aminokiselina i proteina. Svinjetina sa gljivama i krompirom je uravnoteženo jelo, koje sadrži proteine, masti i ugljikohidrate u dovoljnim količinama za odraslu osobu. Pravilno odabrani svinjski recept sa krompirom i gljivama omogućava vam da pripremite ukusno i hranljivo jelo u vašoj kuhinji. Ova stranica sadrži izbor recepata u kojima možete pronaći odgovarajuću metodu pripreme. Pokušajte pripremiti krompir sa svinjetinom i gljivama za ručak, jer za večeru će biti previše "teška" i kalorijsko jelo. Za osobe koje pate od viška tijela, svinjetina sa gljivama i krompirom dopuštena je u dijeti ne više od 1 puta za 2 tjedna, podliježu kuhanju iz sorti s masnim mastima.

Ukusna svinjetina sa gljivama i krompirom u pećnici moći će uzimati sljedeće sastojke:

  • champignons 100 gr;;
  • krompir 4 kom.;
  • svinjetina 300 gr.;
  • luk 1 kom.;
  • zeleni (po mogućnosti koćice, ali možete i bilo koji drugi zeleni po vašem izboru);
  • majonez;
  • salta paprika.

Za početak šampinjoni su seče u tanke ploče. Krompir čist, izrežite na tanke ploče širinom od oko 0,2 cm.


Meso izrezano na komade od 0,5 cm, odspojite sa obje strane.


Luk se preseče na pola prstenova


Zelenilo se fino raspada.


U početku, stavite u obrazac za pečenje mesa. Solno meso, biber. Možete koristiti i druge začine - na primjer, Mayran.


Zatim stavite luk urezan u meso, narezane za pola prstenova.


Odozgo na luku, polaganje šampinjona narezane pločima. Soli gljive, biber.


Fino sjeckani kopar (bolji kopar, ali ako nema, onda možete uzeti peršuna) da posipate gljivama.


Vrh za ležanje krompira, narezane pločima. Krompir saljen, blago biber.


Krompir podmazivanje majoneza. Po želji možete koristiti i sir, naredno na velikom rešetku - samo se raspadne preko majoneza. U ovom slučaju, nakon kuhanja imate prekrasnu zlatnu koru.


Pećnica je unaprijed topala, a zatim meso stavite sa povrćem i gljive u pećnici na 40 minuta na temperaturi od 200 stepeni. Kad je jelo spremno, možete ga dodatno posipati svježim zelenilom.

Prijatno!

Recept za kuhanje svinjskog mesa sa gljivama i krompirom.

  • 250 g slanine svinjetine,
  • 200 g gljiva (bijelci, šampinjoni, ulje, masno, sirevi),
  • 120 g prskanja,
  • 20 g zelenila,
  • 200 g krompira,
  • sol i začini po ukusu.
  1. Meso izrežite tankim kriškama i pržite sa narezanim gljivama i lukom.
  2. Zatim dodajte juhu (ili vodu), krompir, začine i guenju ispod poklopca do spremnosti.
  3. Sisati nezavisno jelo Ili sa svježom povrćem salata.

Svinjetina u krompiru i gljivama

  • 600 g svinjetine,
  • 1 sijalica,
  • 6 mali krompir,
  • 200 g kuhanih gljiva,
  • 50 g putera,
  • sol i papar.

Za umak:

  • 4 TBSP. l. kajmak
  • majonez
  • 1 TBSP. l. mlijeko
  • zeleni.

Svinjetina u loncima sa gljivama i krompirom se pripremaju na sljedeći način: izrežite na kriške, sol, biber, pomiješajte s sitno sjeckanim lukom, stavite u glineni lonac, dodajte komad ulja. Stavite fine gljive i krompir, sjeckanu slamu, mix. Da biste postavili krompir - "zakrpu" tako da se cijela površina zatvori. Dodajte komad ulja, pospite naribanim sirom, sipajte sos. Posjeduje 30-40 minuta u pećnici, grijani na 220-240 ° C. Svinjetina sa gljivama i krompirom, poslužena sa kiseli krastavcima.

Kako izbaciti pečenu svinjetinu sa krompirom i gljivama


Da biste pripremili pečena svinjetina sa krompirom, uzmite:

  • 400 - 500 g svinjetine,
  • 300 g krompira,
  • 2 - 3 TBSP. l. maslac
  • 300 g svježih gljiva,
  • 1 sijalica,
  • 1/2 šalice mesne juhe,
  • 2/3 šalica pavlaka,
  • list uvale,
  • zeleni peršun i kopar,
  • biber,
  • sol.

Prije stavljanja svinjetine s krompirom i gljivama, potrebna vam je oguljena povrće za rezanje na kocke i blago pržite u ulju. Lating prstenovi i spasser.

Svinjetina, narezana na malim komadima, i prženja u ulju.

U glinenoj loncu, svinjsko gvožđe ili u loncu, stavite meso, krompir, top luk, pospite solju, biberu, dodajte vezan list i juhu. Stavite pečenje u rernu i gurnu 30 minuta.

Prije posluživanja, sipajte pavlaku i posipajte malim sjeckanim zelenilom peršuna i kopar.

Svinjetina na francuskom sa gljivama i krompirom


Svinjetina na francuskom sa krompirom i gljivama - prilog i glavno meso jelo, u jednom. Ovo kulinarsko remek-djelo sa nečim podsjeća veau orloff - francusku kaserolu, ali sa dodatni sastojci kao i majonez Čvrsti sir. Izgleda da je Kushana prilično elegantna i u svakodnevnom i na svečanom stolu, i ispada da je tako ukusno da samo ližete prste!

Trebamo:

  • svinjetina (0,7 kg)
  • krompir od srednje veličine (6-8 kom)
  • sir, bolji Čvrsta sorta (250-300 g)
  • rajčica srednje veličine (3-4 kom.)
  • niski luk mali (2 kom.)
  • gljive - šampinjoni (200 g)
  • majonez koji voli u vašoj porodici (200 g)
  • biper crno tlo i sol
  • biljno ulje - za podmazivanje
  • zeleni - ne nužno
  1. Svinjetina rez preko mesne vlakna, kao na kotletima, sa komadima debljine oko 1 centimetara i čekićem, zatim paprikom soli, odgađate se na ploči. Rajčice smo rezali krugovima.
  2. Luk sjaji s pola prstenova, režite gljive tankim pločama - šampinjoni, stavite na tanjur. Sir sa tri velika grater, pročišćeni krompir za rezanje ploča, stavite na tanjir.
  3. Na podmazivom limu za pečenje stavljamo naizmjenično kotlete od svinjetine. Na kolekcijama stavljamo malo majoneza i ravnomjerno distribuiramo, prikladno je napraviti to posebnim tečajem za pečenje. Tako je meso jednoliko.
  4. Na luku nasjeckanog majonezom narezanim seminacijama, zatim narezane ploče šampinjona, stavite krompir na šampinjone. Mjesto malo i budno majonez.
  5. Sljedeći sloj je nasjeckan rajčica. Sve je to posipano s naribanim sirom, možete sipati sitno sjeckanu zelenilo. Zagrijte do 220 stupnjeva pećnice, stavite listovi za pečenje i smanjimo temperaturu na 200, pečemo 40-50 minuta.
  6. U procesu kuhanja bit će lijep veliki broj Tekućine tako da se to ne dogodi, možete staviti manje proizvode za proizvodnju vlage, poput luka, rajčice, gljiva, smanjiti iznos majoneze.

Svinjetina sa gljivama i krompirom u spori štednjak


Pripremite svinjetinu sa gljivama i krompirom u sporoj kuharu nije tako teško. Da biste to učinili, uzmi sve potrebni sastojci, pripremite ih i stavite u multivarkusku posudu.

Trebamo:

  • 400 g svinjetine
  • 250 g šampinjona
  • 5 kom kartoshin
  • 1 šargarepa
  • 1 slatka paprika
  • 2 češnja češnjaka
  • 1 TBSP. Kašika paste paradajza
  • 1 laurel lim
  • 1 bouillon kocke
  • 100 ml vode
  • sol po ukusu
  • peppers pivara zeleno biljno ulje

Priprema. Povrće čistim i pranje. Meso odsecite u male komade, luk - pola prstenova, grmljavice na velikom rešetku, paprika se izrezala na trake, gljive - kriške. Krompir se preseče na kocke.

Kuhanje. U posudi šporeta za višebojalo pritisak izlijte biljno ulje, uključite mod "prženja" i gljive prženja. Zatim ih uklonite. Nakon prženja mrkve, luk, biber. Izvaditi Tada pržite meso ruševo kore.

Dodajte ostatak pečenih proizvoda i krompira. Miješajte vodu sa zdrobljenim bouillon kockama i pasta od paradajza. Sol i papar. Uliti u posudu. Dodajte drobljeni list belog luka i uvala.

Zatvorite poklopac, instalirajte ventil na vrijednost "visokog pritiska". Pripremite se u modu "utapaj" 20 minuta. Zatim instalirajte ventil na vrijednost "normalnog tlaka" i otpustite paru.

Gotovo posudu posipa sa nasjeckanim peršunom.

Svinjetina, pečena sa gljivama i krompirom

  • Svinjetina (file) - 700 gr.
  • Krompir - 500 gr.
  • Gljive (po ukusu) - 300 gr.
  • Sol (po ukusu) - 2 gr.
  • Zeleni (po ukusu) - 2 gr.
  • Crni biber (po ukusu) - 2 gr.
  • Zeleni (za hranu) - 2 gr.

Da bi se pripremili svinjetinu pečene sa gljivama i krompirom, morat ćete obaviti sljedeće kulinarske operacije:

  1. Svinjetina isječena na komade, leći u foliju na ladici.
  2. Sol i biber po ukusu.
  3. Položite se na omiljenim gljivama.
  4. Pospite sjeckanim zelenilom.
  5. Dodajte krompir nasjeckanim krugovima.
  6. Zatvorite foliju i stavite lim za pečenje u rernu.
  7. Pecite na 180 stepeni 1 sat.
  8. Prije posluživanja svinjetine, pečene sa gljivama i krompirom za ukrašavanje bilo koje zelenilo.

Svinjetina je pirjala krompirom i gljivama


Vjerovatno, svaka domaćica je razmišljala o tome koliko je ukusno pripremao gulašcu svinjetinu s krompirom i gljivama u spor štednjak. Svi recepti za svinjske gljive i krompir su sofisticirani. Dakle, evo najlakše i brzi recept Kuhanje.

Trebat će nam:

  • svinjska kriška 500-600 g
  • krompir oko 1 kg
  • 2 Lukovitsy
  • svježe gljive oko 500 g
  • voda 1 Multistakan.
  • mlijeko 1 Multistakan
  • soli
  • lavruška, paprika graška
  • paprika, Rosemarin
  1. meso izrezano u velike cijene veličine dlana, izlažu u posudu, dodajte 1 multistacansku vodu i uključite "gašenje";
  2. nakon 30 minuta od početka režima, stavite luk na meso, režite prstenove, gljive sa velikim kriškama, soli, biberom i dodajte sve začine, zatvorite poklopac i nastavite da gasite;
  3. nakon 1 sata od početka režima odozgo, položite krompir velikim krugovima, blago slanim i sipajte 1 mliječnu multistacna, zatvorite i kuhajte do kraja režima.

Za takav recept za svinjetinu gulaš sa gljivama i krompirom, ispada da je to odlično. Prijatno!

Pržena svinjetina sa krompirom i gljivama u tavi


Za svinjsko jelo sa krompirom i gljivama u tavi će nam trebati:

  • 500 g svinjetina,
  • 300 g gljiva,
  • 3 komada krompira,
  • 2 srednje sijalice,
  • 3 češnjaka zuba,
  • 2 TBSP. kašike akutnog kečap,
  • 1 TBSP. kašika majoneza
  • 2 svježi krastavac,
  • 4 paradajz,
  • 2 svježe jabuke.

U dubokoj tavi, gljive prženja do pola pripreme, tanko rezati svinjetinu, luk, češnjak, kečap, majonez. Sva prlja, mešanja, 10 minuta. Krompir se preseče u slamu i prženje odvojeno. Prženi krompir Dodajte meso gljivama. Dalje, izrežite na tanke krugove rajčice, krastavce i odložite na vrh, a zatim stavite jabuke sitno narezane krugove, bez miješanja, zatvorite poklopac i pržite 10 minuta. U ovom se slučaju prženi krompir sa gljivama i svinjetim dobiva pod krznenim kaputom. Zahvaljujući rajčici, krastavcima i jabukama, jelo je neobjašnjivo ukusno. Služiti prženi krompir Sa gljivama i svinjetinom sa bijelim suhom vinom.

Svinjetina sa krompirom, gljive i pavlakom


Sastojci za svinjske posuđe sa krompirom, gljive i pavlakom su sljedeći:

  • 1,6 kg govedine ili svinjetine
  • 4 TBSP. l. maslac
  • 4 Lukovitsy
  • 500 g krompira
  • 200 ml juhe
  • 200 g pavlaka
  • 1.5 šolja bijelog suvog vina
  • list uvala
  • zeleni kopar i peršun
  • paprika po ukusu.

Metoda kuhanja

  1. Mesno ispiranje, izrežite na male komade i pržite u polovini navedene količine ulja na obje strane. Krompir pere, čisti, izrezani na male kvadrate.
  2. Očistite luk, režite one s prstenovima, a također lagano pržite u preostalom ulju.
  3. Meso, krompir i luk. Stavite u glineni lonac, štapić, sprej, dodajte list uvale i sipajte juhu. Stavite lonac u umjereno zagrijanu pećnicu tokom 30 minuta. Nekoliko minuta prije volje dodajte suho vino za pečenje.
  4. Gotovo jelo popunjava kiselu pamu i posipa sitno sjeckanim zelenilom od kopra i peršuna.

Svinjetina u loncu sa gljivama i krompirom u pećnici


Da bi se pripremila svinjetina sa krompirom i gljivama u pećnici, trebat će nam sljedeći sastojci:

  • 1 kg svinjetine
  • 100 g ispašene sala
  • 200 g gljiva
  • 800 g mladih krompira
  • 300 g Luka.
  • 150 g kiselo vrhnje soli.

Metoda kuhanja svinjetine u loncu sa gljivama i krompirom nije teška, ali zahtijeva korak po korak ispunjenost svih radnji:

  1. Svinjski shake (3-5 komada za porciju), prženje u masnoćnoj slani sa prstenovima luka.
  2. Stavite meso i luk u lonac, dodajte kuhane i nasjeckane gljive, cijeli putnici ili kriške pročišćenog krompira, spreja, sipaju juhu, u kojim su se gljive kuhale i izvadite.
  3. Svinjetina sa gljivama i krompirom pripremaju se oko 40 minuta. 3 minute prije spremnosti morate dodati pavlaku zahvaljujući pavlaku, meso će biti mekši i soikor.

Svinjetina, pečena sa krompirom, gljive i sirom


Pečen sa krompirom i svinjskim gljivama je potpuno jelovno jelo za svakodnevni život i svečana tablica..

  • 400 - 500 g svinjetine,
  • 5 žarulja,
  • 8 - 10 krompira,
  • 200 g kuhane (svježe) gljive,
  • 125 g putera,
  • 30 - 50 g sira,
  • biber,
  • sol.

Za umak:

  • 400 g pavlaka
  • 300 g majonez,
  • 5 TBSP. L. Molok,
  • zeleni.

Da bi se pripremila svinjetina pečenog od krompira, gljive i sirom, meso je rezanje kriškama, soli, peep, miješajući sitno nasjeckanim lukom, postavljanjem biljnog ulja, dodajte kuhane gljive na vrhu do mesa (u potpunosti). Vrh Da biste postavili krompir sjeckanim tankim okruglim pločama, stavite komad ulja, posipajte se naribanim sirom i sipajte sos.

Umak: Pomiješajte sve sastojke.

Trgovina na malo u rerni. Pinto krompir i gljive pecite oko 40 minuta. Prijatno!

Drugi način za kuhanje svinjetine sa gljivama i krompirom.

  • Svinjetina - 550 g
  • Svježe gljive - 400 g
  • Mrkva - 250 g
  • Root celer - 150 g
  • Spike - 130 g
  • Poruč - 3 stabljike
  • Ticchini - 2 komada
  • Krompir - 4 kom
  • Drobilice za kruh - 2 kašike
  • Kremasto ulje - 2 kašike
  • Sol i prizemlje crni biber
  1. Gljive se pere i izrezuju na male komade.
  2. Tikvice pere, čisti iz kore, izrežite na male kocke. Krompir čist i rezana slama.
  3. Isperite meso, preskočite mlin za meso zajedno sa oguljena mrkva, luk i celer. Rezultirajući se mljeveni slani i preko ukusa.
  4. U glinenim loncima stavite puter, krompir, mljevene gljive, spirka i tikvice, pospite krušne krušne mrvice I pecite u rerni do spremnosti.

Svinjetina sa gljivama, sirom i krompirom


Sastojci iz kojih su svinjetina sa gljivama, sirom i krompirom sljedeći proizvodi:

  • svinjetina (700);
  • bijele gljive (200 g);
  • sir (300 g);
  • paradajz (1-2 komada);
  • krompir (5-6 kom.);
  • zeleni (greda);
  • majonez (150);
  • češnjak (3 zuba);
  • šafran,
  • sol,
  • biljno ulje.
  1. Pripremite svinjetinu, bit ćemo sa garnirom - krompirom. Pa, o tome kasnije. Dakle, režite meso na udobnim komadima. Mala sol.
  2. Tukli smo, čineći ih tanjim i nakon toga mekše.
  3. Gljive su prženi u malom količini ulja (na fotografiji - već pržene gljive).
  4. Izlažemo komade slomljene svinjetine na limu za pečenje (ili obliku) do centra. Vrhunske gljive i pospite zelenilom. Rajčica zaroni sa krugovima i leži na gljivama.
  5. Sada će se baviti krompirom. Čistimo i presečemo na tanke kriške.
  6. U majonezu dodajte nasjeckanog češnjaka i šafran. Mix.
  7. Uklonite krompir s ovom smjesom i otpustite meso.
  8. Odozgo, sve je posipalo s naričenim sirom.
  9. Stavili smo u rernu za prosječnu temperaturu do spremnosti, 30 minuta.

Prijatno!

Krompir sa svinjetinom i gljivama u pećnici

  • Krompir 250g,
  • gljive 200 g,
  • luk 15g,
  • moccuff 10g,
  • svinjetina 110g,
  • paradajz-piree 10g,
  • margarin 25g,
  • crni biber 0.5,
  • lavar list 0,2,
  • sol.

Krompir sa svinjetinom i gljivama u pećnici mogu se pripremiti i u keramičkom loncu i u velikom umaku. Sjeckani krompir, luk, šargarepa, svinjetina pečena, kuhane gljive, stavljaju sve u loncu, sipali umak od rajčice, dodaju začine i pečeni u kabinetu. Služio u loncu.

Još jedan recept za svinjetinu sa gljivama i krompirom.

  • Svinjetina - 500 g
  • Krompir (srednje veličine) - 3 kom
  • Mrkva - 2 kom
  • Pasulj (konzerviran u vlastiti sok) - 1 zabrana.
  • Gljive (svježi šampinjoni) - 300 g
  • Luk - 1 kom
  • Češnjak - 3 zuba.
  • Paradajz (srednja veličina) - 2 kom
  • Čvrsti sir ("ruski") - 150 g
  • Biljno ulje (za prženje)
  • Sol (neobavezno)
  • Biber crna (neobavezno)
  • Začin (neobavezno)
  • Zeleni (neobavezno)

Pripremili su potrebne proizvode.

Izrežite mrkvu, luk, krompir, gljive, meso, paradajz. Zatim mi perek luk sa šargarepom i odvojenim paradajzom sa belim lukom i gljive.

Izložite slojeve:

  • Krompir.
  • Meso.
  • Pasulj (tečno spajanje).
  • Luk sa šargarepom.
  • Paradajz sa belim lukom i gljivama.
  • Pospite malom količinom sira.

Zatvaramo poklopce lonca i stavljamo pećnicu 20-25 minuta zagrijane do 220 stepeni.

Izađite iz pećnice i pospite preostali sir. Vratite lonac u pećnicu 3-5 minuta, tako da se sir rastopio. Krompir s svinjetinom, gljive pečene u loncima vrlo je jednostavno jelo i istovremeno neobično ukusno! Prijatno!

Svinjetina na francuskom sa krompirom i gljivama


Sastojci za francusku svinjetinu sa gljivama i krompirom, pored ovih proizvoda uključuju sljedeće komponente:

  • 500 grama svinjetine,
  • 500 grama (više od) krompira,
  • 200 g kuhanih gljiva,
  • 3-4 sijalice,
  • Čvrsti sir (300 grama),
  • majoneza (pokupite se u proces orijentiranom).
  • Živo ulje za noć za podmazivanje,
  • brkovi su nesovi,
  • sol i zelenilo.

Metoda kuhanja:

Izrežite svinjetinu na komade u debljinu prhanja, razmažite evropski senf ili jednostavno začini po ukusu.

Polep meso ravno na limu za pečenje, podmazuju se uljem.

Ostanite na mesnom luku sa prstenima, gljivama. Odozgo - sloj krompira, narezan tankim kriškama. Sol. Ponovno možete ponoviti slojeve mesa, luka i krompira. Ulijte gornji sloj da biste napunili majonezu, koja je prethodno sedam razblažena vodom za smanjenje masnoće. Na majonezu ravnomjerno sipaju naribani sir. Pecite u pećnici na 200 ° C minuta 40 za potpunu spremnost. Jelo bi se trebalo slobodno našiti na čačkalicu.

Krompir od svinjetine i gljivama

  • Svinjetina od 160g
  • 10g masnoće
  • Krompir od 180 g
  • 20g morkovay
  • 20g luka
  • 40g kuhane gljive
  • 10g grašak
  • 7g peršun
  • 80g juha.

Krompir za kuhanje od svinjetine i gljiva: izrezati na komade komade, blago pržite, stavite u lonac, dodajte krompir kocke, šargarepa, tostirani luk, peršuna, kuhane gljive, zeleni grašak, juha. Zatvorite poklopac i gurnu u pećnici do spremnosti.

Svinjetina je pirjala krompirom i gljivama

  • 150 g svinjetine,
  • 10 g mozakne sala
  • 20 g suvih gljiva,
  • 150 g krompira,
  • 50 g luk,
  • 20 g pavlaka.

Spener, pirjani krompir i gljive se priprema: meso 3 - 5 komada za porciju, prženje s lukom, stavite u loncu ili lonac, dodajte sušene kuhane i globalne gljive, pici, masnoću, luku, lopaticu i gulaš. Na kraju gašenja za dodavanje pavlake. Kad je krompir spreman, dio je izvadio, namazati i dodati mesu.

Krompir sa svinjetinom i gljivama u loncima

Da biste započeli kuhanje krumpira sa svinjetinom i gljivama u loncima, uzmite sljedeće proizvode:

  • 500g svinjetina
  • 1 kašika. Margarin
  • 8-10 krompira
  • 1 stanica za stanicu
  • 1 jaje
  • 40g bijele suhe gljive
  • 2 Lukovitsy
  • 2 kašika. Margarin sa slabom masti

Za umak:

  • 1 TBSP. gljiva hrabra
  • 1 TBSP. kajmak
  • 1 TBSP. brašno
  • 1 TBSP. maslac

Svinjetina isječena na dva komada na porciji i prženju. Sirovi pročišćeni krompir rešetka na grateru, stavite sito, dajte odvod tečnosti, dodajte sol, brašno, jaja i miks. Iz rezultirajuće mase za formiranje kolača (4 komada za porciju), da ih stavi u sredinu, koji se sastoje od strašenih luka i kuhali sitno sjeckane gljive, omotaju se u obliku lopte i prženja. Pržena svinjetina, knedle za ugradnju u lonac, prelijte kiselo vrhnje sos, stavite u rernu i zategnute do spremnosti. Poslužiti u loncima.

Pogledajte kako svinjetina izgleda poput svinjetine sa gljivama i krompirom na fotografiji elegantno posluženih posuđa.

Od svinjskog fileta, krompira i šampinjona možete kuhati prekrasnu svečanu pečevinu, što se preporučuje da se isporuči u toplini. Proces kuhanja: Male kocke su iskrivljenu svinjetinu, a zatim pripremite tavu s gustim dnom, toplim u IT-u suncokretovoj ulje, dodajte meso, pržite ga s periodičnim miješanjem na ručicu na najjačim vatrom. Dalje pripremite neke dubok oblik, podmazivanje [...]

Sastojci

Svinjski file (570 g);

Rafinirano suncokretovo ulje (36 ml);

Svježi šampinjoni (360 g);

SIGURNOSNI BRATK KREMENA (27 G);

Začini za mesna jela (ukus);

Gomolji za krumpir (1,2 kg);

Crni biber od tankog oblika (po ukusu);

Mrkva je velika (dva komada);

Morska sol srednjeg mljevenja (po ukusu);

Salata luk bijela velika (jedna stvar).

Od svinjskog fileta, krompira i šampinjona možete kuhati prekrasnu svečanu pečevinu, što se preporučuje da se isporuči u toplini.


Proces kuhanja:

Male kockice izrezane su u iskrenutu svinjetinu, a zatim pripremite tavu s gustom dnom, ugrijati suncokretovo ulje u njemu, dodajte meso, pržite ga sa periodičnim miješanjem na rubu na najjačim vatrom.


Dalje, da pripremim neki dubok oblik, podmažite ga malom količinom putera, a zatim izložite prženu svinjetinu, ravnomjerno rasporedite. Nakon toga, oprane šampinjone narežite u male kriške, pošaljite ih u tu tavu, gdje je meso prethodno pripremljeno.


Ako je potrebno, dodajte ulje u tavu, a zatim petnaest minuta u minuti na periodično miješanju na toplini srednje čvrstoće, premještajući kuhane šampinjone u oblik sa mesom.


Očistite opran šargarepa i izrežite ga u velikoj mjeri, odložite ovo povrće u obliku, ravnomjerno rasporedite, a zatim izrežite na kocke sa posudama sa salatama. Da biste prebacili sjeckani luk u obrazac, a zatim očistite isprano krompir i režite ga velikim kriškama, ravnomjerno leže na sloju luka. Isprati cijeli lisnatni sastav sa mješavinom soli, začina i mljevenog bibera, dodajte preostali maslac, a zatim prekrijte oblik folije, pošaljite ga u pećnicu, grijani na dvjesto stepena. Peći pečenje svinjetine, povrća i šampinjona oko četrdeset minuta, a zatim uklonite foliju, nastavite sa postupkom pečenja još jednog kvartala sata.


Čim će pečena svinjetina biti spremna, poslužite ga u tablicu sa saima kupus ili slani krastavci.

korak po korak recept sa fotografijama

Opremljen na tanjur za večeru pečena svinjetina sa krompirom i gljiva pomoći će zaboraviti alarm prošlih dana. Uprkos korištenju masne svinjetine, Kushan ne izlazi teška: komponente, nasjeckani namjerno veliki, mogu se sekvencijalno pržiti na stabilnu koru na masnom masnoću.

Šampinjoni kupljeni u supermarketu su dostupni i sigurni, ali čak je i jedina šumska gljiva dodana u CASANES drastično mijenjati ukus i percepciju nevjerovatnih rolnih jela, što bi se činilo da više nije moguće bolje. List uvala savršeno nadopunjuju miris tankog gljiva.

Sastojci

  • svinjetina 300 g
  • luk na 1 kom.
  • mrkva 1 kom.
  • krompir 5-6 kom.
  • champignoni 5-6 kom.
  • biljno ulje 3-4 kašike. l.
  • voda 500-600 ml
  • laurel list na volji
  • crni biber

Kuvanje

1. Svinjetina isperite i osušite ubrus. Rezati na srednjim komadima. SRJ u grijanom biljnom ulju od 8-10 minuta prije zatvaranja. Povremeno mešajte.

2. ugasiti, pripremiti lonca sa debelim dnom, kosturom ili kotlićom. Pečeni meso se kreću u Kazanj. Silijte toplu vodu i pošaljite snažnu vatru. Prokuhajte i pripremite 5-8 minuta na umjerenoj vatri.

3. Očistite krompir, isperite. Rezati na srednjim kockicama. Pratite ulje u tavi, gdje je meso pečeno, ako je potrebno. Klizna komadića krumpira na zlatnu koru. Trebat će 8-10 minuta na prženju krompira na veliku toplinu.

4. Pečeni komadi krompira padaju u kotlicu sa mesom. Promiješajte i dovedite prokuhajte. Čim masa kuha, zapalite manje i ugasite 8-10 minuta.

5. U ovom trenutku čistite i izrežite luk, mrkva - pola prstenova. SRJ u istoj tavi 3-5 minuta na velikoj vatri.

6. Dodajte šargarepu lukom u Kazanu. Isperite gljive. Izrežite na 2-4 dijela, ovisno o veličini i dodajte u kotlu. Sezonska sol, prizemna paprika, dodajte list uvare. Promiješaj. Pokrijte poklopac i ugasite 15-25 minuta dok svi sastojci nisu spremni.

7. Prije hranjenja, pospite sjeckanim zelenilom.

Pečeno sa gljivama u pećnici vrlo je lako kuhati kod kuće. Dijetalna jela će ukrasiti svečana ili casual tablica.

  • svježe meso (svinjetina, govedina) - 400 g,
  • krompir (gomolji) - 3 kom.,
  • zrelo plodove paradajza - 1 - 2 kom.,
  • gljive (svježi šampinjoni ili konji) - 300 g,
  • luk Repka - 1 kom.,
  • mrkva (root) - 1 kom.,
  • suncokretovo ulje - 30 ml,
  • slano kamen ili morsko fino brušenje, začini - po ukusu.

Očistite luk iz suvih ostataka, ispere i lumpinog sjaja. Očistite korijenski ugao šargarepe iz ogulite i mljevite zrno.

U pitanju panjom Hesten sa uljem, prolazimo povrće dok ne postanu rupe.

Svježe meso koje isperemo, čistimo iz filmova, masti i živeli. Uspjeli smo u malom ručniku, a zatim izrezati komade od oko 2 cm i staviti na dno posude.

Gljive Isperite od kontaminanata, ako je potrebno, zatim očistite ogulite, režite ploče i stavite meso.

Moja rajčica i rezaju srednje komade, nakon slanja u lonac.

Očistite gomolje krumpira iz kore i presecite ih u kocke, a zatim leže nakon rajčice.

Sada položite prolazak, dodajte sol i začine.

Pokrijte poklopcima.

Posude stavljamo u stakleni ormar zagrijani na temperaturu od 200 stepeni i 20 minuta. Zatim smanjujemo temperaturu i nastavimo kuhati još 40 minuta.

Pospite malom čašom zelenila i poslužite u tablicu.

Prijatno!

Recept 2: pečen sa gljivama i krompirom u pećnici

  • krompir - 1 kg
  • mrkva - 1-2 komada
  • champignoni - 300-400 gr
  • konzervirani grašak - 250 gr
  • biljno ulje - 6 kašike.
  • umak od soje - 4 TBSP.
  • vruća voda - 1 šolja
  • sol, biber, začini

Gljive se pere, izrezuju na komade ili tanke ploče.

Jasan i prašan luk i šargarepa. Luk su sitno reženi, a grizu mrkvu na velikom grateru.

Zagrijajte tavu, sijte biljno ulje. Stavite luk i mrkvu u vruće ulje. SRJ na srednjoj vatri, mešanja, 2-3 minuta.


Dodajte pripremljene gljive, sve zajedno, miješajte, 2-3 minute.

Otvorite konzervirani grašak. Dodaj u tavu zajedno sa tečnošću. Sol, biber, dodajte svoje omiljene začine. Mix.

Dodajte soja sos u tavu. Mix. Gulaš par minuta.

Krompir čist, oprati, isjeći na komade, leći u karanu. Prokuhajte čajnik.

Dodajte pripremljeno povrće na krompir. Mix.

Sipajte kipuću vodu u karane (voda treba biti malo iznad povrća). Stavite u rernu i pecite pečen sa gljivama i krompirom do spremnosti.

Pečen sa gljivama i krompirom su spremni.

Recept 3: Pečen sa mesom i gljivama u pećnici (po korak po korak fotografije)

  • meso (svinjetina ili govedina) - 300-400 g;
  • gljive (svježe ili smrznute) - 200-300 g;
  • krompir - 500-600 g;
  • luk - 1 velika sijalica;
  • mrkva - 1 kom. srednja veličina;
  • biljno ulje - 5-6 st. l.;
  • sol - 1 kašika. (ukus);
  • crni mleurber Pepper - ½ TSP. (ukus);
  • maslinovo bilje, čekić paprika i drugi začini - po ukusu;
  • Češnjak - 2 srednje zube;
  • juha ili čista voda - 150 ml;
  • Čvrsti sir - 70-100 g (neobavezno).

Za pripremu ukusne kuće pečene sa gljivama i krompirom, možete koristiti bilo koje meso - svinjetina, govedina, janjetina ili ptica - piletina, Turska. Pripremio sam se sa svinjetinom. Bolje je koristiti komad srednje masti (vrat, lopata), a onda je jelo sočno. Temeljito operite meso, uklonite sve vene, višak masnoće, kosti (ako ih ima). Voda s papirnim ručnicima od vlage i izrezani na male komade slamom ili kockom.

Ako imate meso sa masnim stratumom, možete ga pržiti na suvoj tavi, tako da ne napravite pečenu previše masnoće. Ako imate piletinu, goveđu ili ćurke, možete podmazati tavu prženju biljnim uljem. SRJ komade mesa na snažnoj vrućini sa svih strana do zlatne kore. To će ih učiniti više socijskim i nježnim, kao što su svi sok "zapečaćeni" iznutra.

Dok je prženo meso, sačinite gljive. Evo običnih svježih šampinjona. Takođe pogodno i mirisno Šumske gljive (Chantereles, gnjavaža, bijela itd.), ali trebat će prokuhati, mijenjati vodu nekoliko puta. Možete pripremiti pečenje i smrznute ili osušene gljive. Prvo će morati biti prekrasni, a drugi - za uvijanje. Prst im dodatno nisu potrebni. Dakle, ako imate i šampinjone, operite ih i bolje - pažljivo uklonite nož gornji sloj I položi noge. Zatim izrežite. Moguće je - kocka, mogu biti tanjir.

Pečeno meso stavite u zasebnu zdjelu, umjesto toga, stavite gljivu na tavu. Oni su, takođe, prvo prženi na suhom tavi tako da se svi tečni isparava. Ne zaboravite ih miješati, u protivnom ćete izgorjeti.

Zatim sipajte nekoliko kašika biljno ulje I pržite šampinjoni do zlatne kore.

Za sada, operite i očistite krompir. U pečenoj većini. Zatim izrežite gomolje kockom ili ostavom.

Spremne gljive uklonite iz tave i prebacite se na meso ili drugu ploču. Pokušajte otići što više ulja u tavi. Ali ako je masnoća ostala malo, udio nekoliko kašika, izliječite i otpustite krompir u nju. SRJ na snažnoj vatri do Rosyja. Nije potrebno to donijeti u spremnost, jer će peći i dalje ulazi u saksije u pećnici, a krompir će se zatim pretvoriti u kašu.

U međuvremenu, ne zaustavljajte pripremu ostalih komponenti jela. Njihovo povrće ostalo je mrkva i luk. Očistite ih, operite i režite. Mrkva - slama srednje debljine. Možete, naravno, rešiti veliku, ali iz dugog gašenja u loncu mrkve izgubit će svoj oblik, pa je bolje srušiti veće.

Luk uznemiravaju malu kocku.

SRJ krompir ukloni iz tave. Može se odmah razgraditi na loncima, prvim slojem, jer tijekom kuhanja u peći pije aromu i ukus gornjih sastojaka. Slijedite malo ulja, toplog i mrkve mrkve.

Zatim se pumpa na luk luk i povrće SRJ za Rosy.

Raširite sastojke u loncima, zadovoljavajući svaki sloj. Možete prenijeti ovako: krompir, meso, gljive, luk sa šargarepom.

Odozgo kroz štampu, stisnite malo češnjaka. Dodajte crnog mljevenog bibera i druge začine. Sipajte oko 50-70 ml čiste kuhane vode ili juhe (meso ili povrće). Po želji se možete posipati s naribanim čvrstim sirom odozgo, ali nije potrebno. Pokrijte poklopce lonca, ali ne čvrsto, ali ostavite otvor za izlaz zraka. Stavite pećnicu 40-60 minuta u zagrijano na 180 stepeni.

Poslužite pečencu sa mesom, gljivama i krompirom, hranjenjem iz pećnice, u saksiji ili se širite po pločima. Šteta što je recept sa fotografijom ne može proći arizirajuće arome ovog jela. Ispada vrlo ukusno!

Recept 4: lijeni peče u pećnici svinjetinom sa gljivama

  • Svinjetina - 400-500 gr
  • Krompir - 4-6 kom. (ovisno o veličini)
  • Paradajz - 1-2 kom.
  • Luk - 1 kom.
  • Svježi šampinjoni - 200 gr
  • Majonez - 2-3 tenkovi
  • Sir - 150 gr
  • Salt, crni mleveni biber i svježe zelenilo
  • Pečenje

Počinjemo sa pripremom proizvoda: čisti krompir, rudnik i izrezati na male komade svinjskog pulpa, luka i rajčice rezane četvrtinu do ringleca, šampinjoni - tanke kriške.

U biljnom ulju, fry luk i šampinjoni do zlatne boje.

Dok su pečeni, u velikom i udobnom sošcu ili zdjelu narezanog mesa.

Dodajte sjeckani krompir.

Izlažemo paradajz nasjeckanu tankim ribolovima.

Samo su uvijenili šampinjone, položi ih vani.

Solim, biber, dodajte majonezu i pomiješajte sve.

Izlažemo rezultirajuću masu u duboko kopile ili su izložili na porciji glinenu posudu. Ako list za pečenje nema teflonski premaz, potrebno ga je malo podmazati biljnim uljem.

Vrh je posipao s naribanim čvrstim sirom i stavio u rernu.

Napuštamo spremnost oko 35-45 minuta. Meso treba biti mekano, a sir je lijepo uvijen. Prilikom podnošenja možete posipati svježim zelenilom.

Recept 5: pečen u loncima sa piletinom i pećnicama gljiva

  • 450-500 g pileći file
  • 200 g šampinjona
  • 1 velika sijalica
  • 1 velika šargarepa
  • 4-6 srednji krompir
  • 3-4 TBSP. Kašike biljnog ulja
  • 40-50 g putera
  • smjesa svježe bibera (biber za odabir)
  • nasjeckana svježa zelenila (ili osušena)
  • Krema od 80-100 ml
  • 1 Nepotpuna h. Solica kašika
  • 150-250 ml kipuća voda
  • 1 h. Spoon senf

Stavili smo srednju vatru tavu sa uljem, čistom lukom, mrkvama, šampinjonima (kriške). 7-8 minuta fry luk.

Još 4-5 minuta - luk SRJ sa gljivama.

Krompir, naravno, može jednostavno preseći i staviti u lonac. Ali ovo se mnogo produžava vrijeme kuhanja. Budući da je krompir 4-5 minuta prženja na srednjoj toplini u tavi,

Lagano sol i distribuirajte u loncu.

Ako želite odozgo, možemo sipati rit Prije stavljanja u rernu ili nekoliko minuta prije kraja kuhanja.

Može se staviti i sirovi krompir, ali tada držite lonac u pećnici najmanje sat vremena - krumpir se već dugo priprema.

Ako su od nas novi lonci - prvo ih stavite u rernu, a tek nakon toga uključite ga.

Recept 6: pečena domaća sa gljivama i svinjetinom u pećnici

  • Meso (svinjetina ili govedina) - 450 g
  • Krompir - 6-8 kom.
  • Champignons - 400 g
  • Luk - 2 kom.
  • Pavlaka - 200 g
  • Voda - 1 šolja
  • Pasta paradajza - 1 kašike. l.
  • Sol, biber - po ukusu
  • Suncokretovo ulje - za prženje
  • Soja sos - 2 kašike. l.
  • Začinjavanje mesa - 1 kašike. l.
  • Maslinovo bilje - 1 kašike. l.

Izrežite komade svinjetine, presavijene u posudu. Dodajte soja sos, začin mesa i prizemna paprika. Ostavite svinjetinu do kiseli krastavci.

U međuvremenu, operite šampinjone, sušiti i isjeći na ploče.

U tavi zagrijte ulje, stavite gljive i pržite 12-15 minuta, prije isparavanja tečnosti i izgled svjetlosne rupe. Na kraju gljive sol i biber.

Polu-prstenovi seče na luk.

Sada možete započeti pečenje mesa. U pani sipajte malo suncokretovog ulja, zagrijavajte i odložite meso. Pržite ga na ručicu, na kraju pozdravljanja.

Na dnu lonca stavite meso, na narezan narezan luk.

Slamne pečene gljive jednako.

Kriške seče u krompir, sol i pospite maslinovim biljem. Promiješajte i izložite preko gljiva na samo vrh.

Pomiješajte kiselo vrhnje vodom, dodajte pastu rajčice, sol i biber.

Sipajte tečnost u lonac, prekrijte ih pokrivačima i stavite ga u hladnu pećnicu.

Podesite temperaturu od 200 stepeni i pecite lonac 45-50 minuta. Spremnost vrućeg za određivanje krompira. Ako se vilicom lako iskrivi, možete isključiti.

Preporučljivo je napustiti lonac u pećnici još 20-30 minuta.

Poslužite ukusno i vrlo apetizirajte pečenje sa gljivama u loncima ili postavljanjem u tanjuru.

Recept 7: Početna pečena sa gljivama u pećnici (korak po korak sa fotografijama)

  • 500 gr. Svinjetina.
  • 500 gr. Sve gljive.
  • 1 kg. Krompir.
  • 1 šargarepa.
  • 2 žarulja.
  • sir po ukusu.
  • sol i začini po ukusu.
  • suncokretovo ulje.
  • nekoliko komada češnjaka.

Meso rezanje i prženje u tavi na biljnom ulju. Možete pre-pržiti komade basa tako da je postavljen, a zatim dodajte meso i pržite sve zajedno.

Pročišćeni krompir seče na male kocke. Grints Carrots na grubi rešetki. Luk se izrezaju u male ili pola prstenova (kao što želite).

Moje gljive imaju šumu i prethodno kuhane, ako uzmete Champignone, možete zasebno pržiti u tavi ili koristiti bez preproces.

U velikoj dubokoj jelo, pomiješajte krompir, meso, gljive, luk, šargarepa i zdrobljeni češnjak. Sol, dodajte začine i zelenilo po želji.

Podijelite sve u loncu gline. Sipajte sos.

Umak se može pripremiti bilo koji, na primjer: mlijeko, brašno, pavlaku ili vodu, brašno, majonez. Brašno se dodaje po želji. Zahvaljujući brašno da sos nabavlja gustu konzistenciju. Možete preliti samo juhom ili jednostavno kuhanu vodom. Sipajte sos po stopi jedne lonče 120-150 ml tečnosti.

Još uvijek trebate ostaviti malo prostora za naribano sir.

Ako meso nije baš masno i niste prethodno pečeni, zatim na vrhu svakog lonaca može se staviti na mali komad maslaca i pospite sa svim nabijenim sirom.

Pottop stavljamo krompirom u pećnicu zagrevao na 220 stepeni na sat i pol, vrijeme i temperaturu prilagođava se pećnicama.

Kad je krompir spreman, isključite pećnicu i dajte posude od 10-15 minuta da stane u pećnici, a zatim uklonite i poslužite na stolu.

Prijatno!!!

Recept 8: Pečen sa gljivama i povrćem u pećnici

  • bijele gljive 600 gr
  • krema 23% 150 ml
  • gljiva juha 400 ml
  • krompir 4 komada
  • batch 200 gr
  • mrkva 1 komad
  • poručnik Shalot 4 kom
  • Češnjak 2 zuba
  • krema od maslaca 20 gr
  • maslinovo ulje 2 kašike.
  • paprika, sol, peršun

Boroviki pre-odmrzavanje na donjoj polici hladnjaka. Ako su gljive izrađene od tvorničke ambalaže, treba ih očistiti iz tla i šumskog smeća, dobro isperite.

Batt i uobičajeni krompir čiste, podijelite srednje kocke ili kocke, da se intenzivno prže u maslinovom ulju.

Kad se krompir iskrivljuje, dodajte Boroviki pripremljenu tavu u tavi, pržite dok se pola napola.

U zasebnom tavu ili kosturu na maslac Spavajte shalota (izrežite perje uz žarulje), mrkva (rezane udarcima) i zdrobljeni češnjak.

U dubokoj tavi otpornim na toplinu preklopite gljive batonom i krompirom, dodajte pećno povrće, sipajte juhu od gljiva, vrhnju, soli i dostavite sa crnim biberom. Stavite pečenje u pećnicu zagrijanu na 180 stepeni već 25-30 minuta.

Ready Pečeno raspada na tanjire i poslužite sa svježim zelenilom.

http://ewery-holiday.ru

Klasična pečena, koja je prvobitno pripremljena big Koskom Na snažnoj vrućini, s vremenom je postao jedno od naših omiljenih jela naše kuhinje. Istina, metoda kuhanja se promijenila. Svinjetina izrezana na komade, pečene, dodaju povrće i paradajz uz dodatak svih vrsta začinjenih i oštrih začina. Moguće je pripremiti ukusnu pečenu svinjetinu na štednjaku i u spor štednjak, u pećnici i mikrovalnoj pećnici. Recepti i proces kuhanja razlikuju se samo malo, ali rezultat je uvijek odličan!

  • Poželjno je odabrati za nježno jelo Svinjska cervikalna ili šunka. Ako nemate takav komad u hladnjaku, onda svinjska pulpa za primanje nježan ukus Samo pokupi. Ideal će biti opcija marinade zasnovana na Kiwiju, Luke i Limunu. Takvo meso bit će posebno meko i ukusno.
  • Začini za ukusno jelo - Tsmin i kadulja, paprika i mayran, bosiljak i khmeli-sunneli. Pečeno je teško zamisliti bez mješavine crvenih i crnih paprika.
  • Povrće za sočnu pečenje - paradajz i tikvice, krompir i mrkva sa lukom, pasulj i patlidžane, gljive i zelene tačke za polke. Savršeno su u kombinaciji s ukusima s osjetljivom svinjetinom, a pečenje se uvijek ispada da je sočan i ukusan.
  • U procesu kuhanja za izvrsnog ukusa i ukusa, voda se može zamijeniti čašom vina za suho grožđe.
  • Dodavanje pavlake ili debela krema Dajte mu vrućim tretirati posebnu nježnost i mekoću.
  • Budite oprezni sa solju - može povući sokove iz mesa, čineći ga suhom i tvrdom. Palati na kraju postupka kuhanja.
  • Peći, koji se priprema u pećnici, razlikuje se od uobičajenih načina za pripremu svinjskog pulpa. Mora da treba izdržati pola sata u toploj vodi. Svinjetina će vjerovatno vlaža, a sačuvat će sočnost i njen svojstven miris tokom kuhanja na toplini.

Pečena domaća sa krompirom u Kazanu

Vruće I. bogato jelo od dobar komad Svinjetina sa krompirom postala je klasična u meniju naših vlasnika. Pečenje za ovaj recept može se pripremiti za porodičnu večeru ili nahraniti veliku gostujuću kompaniju na svečanom stolu.

Potrebno:

  • police ne previše debele meso;
  • 8-10 krompira;
  • na par žarulja i mrkve;
  • svjež ili osušen kopar;
  • začini po ukusu.

Kuhanje:

  1. Isperite i osušite kuhano meso. Zatim izrežite na male jednake kriške.
  2. Toplotno biljno ulje i stavite u kazan svinjetinu. SRJ dok komadi ne postanu zlatni sa svih strana.
  3. Stavite u mesni rez luk i mrkvu. Pomiješajte i ugasite u zatvorenom priboru oko 20 - 25 minuta.
  4. Dodajte sjeckani krompir i izlijte toplu vodu. To bi trebao prekriti samo gornji sloj vrućeg.
  5. Trebat će vam još pola sata. Prije uklanjanja iz požara, stavite u kolica za začine i pospite.

Pečenje se može zaštititi direktno iz požara na pločice i pozvati sve za stolom.

Pečeno svinjetinom i krompirom u tavi

Ovo mirisno jelo postat će oštro zbog nekoliko češnjačkih češnjaka i steći ugodnu boju dodane paste paradajza. Unaprijed sa samo.

Potreba Tan ili kostur i jednostavan skup proizvoda:

  • svinjetina - 600 gr.;
  • krompir - 5 kom.;
  • bijeli luk;
  • tri kašike paradajznog paste;
  • dvije žarulje;
  • začini i sol.

Kuhanje:

  1. Stavite sijalice i stavite ga prženim na čipovljenu tavu. Dodajte Crack Cracker na prozirni luk i stavite pečenje u malu zdjelu.
  2. Dodajte ulje u solij i pržite na prekrasne komade svinjetine smeđu kore. U procesu pečenja mesa, izlivanja i dodavanja pripremljenih začina i začina. Postepeni komadi prelaze na pečenu luku.
  3. Sada u istoj skewer-u gurnite velike sjeckane komade krompira. Povratak u lončep meso i luk sa belim lukom.
  4. Pomiješajte pečenje rajčicom paste, sipajte malo vode i, poklopite poklopcem, ugasite do spremnosti.
  5. Nakon otprilike 25 minuta, krompir se priprema, a poslastica se može poslužiti za tablicu.

Pečena svinjetina sa gljivama u sporem štednjaku

Nevjerovatna sposobnost mesa za kombiniranje ukusa s bilo kojim gljivicama omogućit će kuhati ukusna poslastica Sa nježnim mirisom gljiva. Multiceoker će proces ugodnog i brzo učiniti.

Sastojci:

  • svinjska pulpa - 550 gr;;
  • Šampignon gljive - supstrat;
  • krompir - 8 kom.;
  • bell Pepper;
  • bijeli luk;
  • jar grašak;
  • šargarepa;
  • zeleni i začini.

Kuhanje:

  1. Pripremite sve povrće. Paprika očistite i nanesite slamu. Mrkva izrezana na male kocke, izrezati na nekoliko komada krompira i postaviti gljive ploče. Češnjak drobljenje, zelenilo su sitno bačena.
  2. Ugradite instrument "SRJ" i pržite svinjetinu na ručnu koru.
  3. Nakon 10 minuta stavite češnjak, šargarepu, paprike i gljive.
  4. Stavite konzervirane polke sokom od jar.
  5. Veliki nasjeckani krompir, lovorovo lišće, začini i pospite.
  6. Zatvorite poklopac multikokonatora i pripremite se u režimu "gašenjem" jedan sat.

Kad uređaj uđe u "grijani" način, možete dodati zeleni i pomoćne zelene luk. Pećite možete nahraniti svježim povrtnim salatama.

Drugi zanimljiv recept Kuhanje svinjetine od krumpira sa krompirom u spore štednjaku, naučit ćete iz videa:

Pečena svinjetina u pećnici

Zasićene crvene zrele rajčice može se koristiti za pripremu sočnog jela. Nježna svinjetina i povrće bit će fascinirani u soku ovih rajčica.

Sastojci:

  • svinjski vrat - 1 kg;
  • paradajz - 5 kom.;
  • luk - 3 kom;
  • svinjska mast - 70 gr;;
  • začini i sol.

Kuhanje:

  1. Svinjetinu odsjeći na dijelove i stavite pola sata u toplom vodom.
  2. Stavite kriške vlage mesne stavite u velik stakleni ispit za pećnicu.
  3. Pack luka polovina prstenova. Raširite sitno uvučenu masnoću. Dodajte sol i začine.
  4. Sve su rajčice bez kože, obrišite kroz sito ili pomaknite se u mlin za meso. Stavite meso luk.
  5. Sezoni jelo sa mješavinom paprike i pošaljite lim za pečenje u pećnicu. Večera će biti potrebna za kuhanje do jednog i pol sata.

Tako bogato pečenje u paradajz sos Dobro opslužite S. crumby Rice ili nježan krompir od krumpira.

Pečena svinjetina sa dodatkom Kuragi i Plune

Ovo jelo pečeno u foliji sadrži rafinirani ukus i laganu oštrinu.

Glavni sastojci za vrući:

  • svinjski meso - 500 gr.;
  • bijeli luk;
  • velika žarulja;
  • plune - 100 gr.;
  • kuraga - 50 gr.;
  • zelena jabuka;
  • majoneza - 100 gr.;
  • Čaša juha i začina.

Kuhanje:

  1. Namočite se sušeno voće u vodi. Neka legnu, a zatim ih isperi i reže.
  2. Apple oslobađa od oguljenja i izrezane kocke. Polukcitno je mljeve.
  3. Svinjetina se dijeli na komade, soda češnjaka, sol i biber.
  4. Stavite meso na komad folije. Poklopac rezanja od šljive, sušene, luk i jabuke. Svi pokrivaju sloj majoneze.
  5. Rubovi folije podižu i prenose sve u ladicu.
  6. Peći pečenje na temperaturi od 200 stepeni.

Ne pripremate vruću budućnost. Ukusno je s vrućinom, kao što kažu. I ne voli se ponavljano zagrijavanje. Nakon noći u hladnjaku i novom grijanju, pečenje gubi jedinstvenu aromu i mijenja ukus ne malo.

Pečena svinjetina sa gljivama i krompirom

Pečena svinjetina sa gljivama i krompirom

Priprema pečena svinjetina sa gljivama i krompirom

Trebamo:

  • svinjetina (može sa masnoćom) 700gr-1kg
  • gljive (imam teret, šampinjoni nisu loši) 500-700g
  • krompir 1kg
  • Šargarepa 1-2 komada
  • luk 1-2 komada
  • biljno ulje
  • maslac
  • sol i biber po ukusu

Kuhanje:

Svinjetina izrezana na srednje komade.

Luk rezane za pola prstenova.

Mrkva reže prstenje.

Krompir seče na velike šipke.

Dodajte dio sjeckanog luka u gljive, sol, biber, prženo 5-10 minuta.

Sastojci za povezivanje i miješanje.

Jelo je spremno. Prijatno.

Na nove sastanke na blogu kuhanja. Ne zaboravite da me pogledate

Pečena svinjetina i gljive sa receptom za krompir sa fotografijama

Vrlo ukusna, zasićena, bogata i mirisna pečena svinjetina sa gljivama - odlično jelo za porodičnu večeru ili za prazničnu tablicu. Jednostavno priprema pečeno, a rezultat je zapanjujući! Nježno i sočno meso, mirisno, sa zasićenim ukusom povrća savršeno se nadopunjuju jedno drugo, a općenito - prekrasno jelo! Obavezno pokušajte!

Svinjska pulpa izrezana na male komade, stavite u tavu zacijeljenu biljnim uljem, pospite začine. Pržite sa svih strana do male ruderske kore.

Dodajte u meso nasjeckanim lukom i nasjeckane svježe mrkve isječene u meso. Salt i prženje, mešanje, 5-7 minuta.

Jasan krompir, operite, izrežite na kocke. Postavite krompir u vatrostalni gust u loncu, soljenje.

Vrh krompira položite svinjetinu prženim povrćem.

Staviti svježe šampinjone narezane na 4-6 dijelova mesa, da pozdravljaju malo, piljivije i sipaju juhu.

Spremna vrlo ukusna, bogata i mirisna pečena svinjetina sa gljivama miješajte i datoteku u tablicu vruće.

Pečena svinjetina sa krompirom i gljivama

Pečeno sa mesom, krompirom i gljivama - jelo koje se priprema vrlo lako i brzo, samo morate pripremiti sve sastojke da biste ih raspali u saksiji i pošaljete u rernu! Izvrsna verzija večere za cijelu obitelj, kao i ona može se dostaviti u prazničnu tablicu.

Sastojci potrebni za kuhanje 1 sastojke:

  1. 130 g svinjetine
  2. 100 g šampinjona
  3. 2 srednje krompir
  4. ½ PC. Lukovitsa
  5. 2 TBSP. l. kajmak
  6. Sol i začini

Recept za pripremu pečenja svinjetine sa krompirom i gljivama:

1. Izrežite meso sa malim komadima

2. Lažnice pilići za pola prstenova

3. SRJ svinjetina i luk u malom iznosu biljnog ulja do blago zlatne kore.

4. Krompir seče u kocku.

5. Gljive se takođe režu, ne baš dobro

6. Stavite krompir u krompir

7. Zatim pečene meso sa lukom, pozdravom i biberom

8. Iz odozgo - šampinjoni

9. Sipajte kipuću vodu, ali tako da voda ne pokriva u potpunosti gljive. Prije vrha, bolje je ne ispuniti lonac.

10. Vrh za sipanje pavlake, pokriti lonac poklopcem i pecite oko 1 sat u pećnici, postavljajući temperaturu 180.

Hrana pripremljena u loncima može dugo biti vruće, tako da se pečenje može kuhati za odmor do dolaska gostiju i ne bojte se da će jelo odmah ohladiti. Prijatno!