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Cocinar la lazagany de la pita. Lazagna con recetas de cocina Lavash con fotos. Lazagna con salsa Lavash y Beshamel

Lazagna es increíblemente sabrosa. plato italianoQue se prepara con carne picada y salsa. Pero hoy te diré cómo cocinar las perezosas lasaña y nos ayudará en esta pita delgada ordinaria. Porque si tomamos hojas especiales para Lazagani, deberán matar un poco más, por lo que tendrán que gastar una cantidad de tiempo. Y con Lavash, mucho más rápido y más fácil. Resulta muy sabroso y apetitoso, lo principal es no arrepentirse de la salsa, entonces la lasaña de la PITA será increíblemente sabrosa y jugosa.

Ingredientes:

  • lavash - 1 hoja grande.
  • cerdo - 400 gramos.
  • cebollas - 2 piezas.
  • zanahoria - 1 pieza.
  • tomate - 1 pieza.
  • leche - 100 ml.
  • harina - 1 cucharada. la cuchara.
  • sal al gusto.
  • tierra negra de pimienta - al gusto
  • pipka martillo - al gusto.
  • queso sólido - 50 gramos.
  • aceite vegetal.

Cómo cocinar un laván de un pata con carne picada:

Corte de cerdo en trozos grandes y moler en el relleno. El tamaño de la boquilla no importa.

Después de eso, el picado es freír. Primero, calienta la sartén, vierta en él un poco de aceite vegetal, y cuando el aceite se calienta, vierta en él picando. Freír casi hasta la preparación, y agregar sal, pimienta y paprika. Mezclar y quitar del fuego.

Tomate limpia la piel y cortada en un pequeño cubo. Puedes tomar dos tomates. Leaek aplastado, y frotando la zanahoria en el rallador poco profundo. La zanahoria no puede agregar si no le gusta.

Chupar las verduras B. sartén calienteDonde Farce Fry. Freír hasta la dorada y quitar del fuego.

Ahora prepararás la salsa Beshamel. Para la salsa, vierte en una cacerola, con un fondo grueso, leche y agregamos sal y harina. Todos mezclan la cuña y se incendian. Trae la salsa para hervir y eliminar del fuego. Beshamel está listo.

A continuación necesitas coleccionar Lazagne. En la parte inferior de la forma pone el pergamino. Hacemos la forma del tamaño deseado. Lavash se cortó en 4 partes, centrándose bajo el tamaño de la forma. En la parte inferior, ponemos una hoja de lavado de pies, y desde la mitad superior de la carne picada.

En la comida picada, todavía Lavash, pero en él una verdura tostada.

La última capa será queso rallado, en un rallador poco profundo. Igualmente distribuir queso.

Hornee el plato en un horno precalentado, a una temperatura de 180 grados, 30 minutos.

Lavanya de Lavash está lista. ¡¡¡Buen provecho!!!

La receta para la preparación de Lazagany de la delgada PITA es bastante simple, y el resultado realmente te sorprenderá. ¡Asegúrate de intentarlo!

Sinceramente, Tatyana suprunenko.

Lavana de Lavash es una oportunidad para hacer frente al popular italiano. hojaldre En solo media hora. Muchas azafatas apreciaron la velocidad de su preparación y con gusto reemplazaron la crema clásica de Bezamel y Kefir, que prefieren la carne tradicional, el relleno picado de verduras, el pollo, el queso cotidiano y los hongos.

¿Cómo cocinar un Lazan desde el pisaway?

Desde la PITA se está preparando simplemente: debe cortar las hojas del panel de acuerdo con el tamaño del formulario para hornear, lubricarlas con salsa de crema y crema agria o batirse con huevo kéfir y cambiando cada capa con relleno. Puede ser carne picada, verduras o requesón. La lasaña recogida cayó con el queso y al horno en el horno durante 15 minutos.

  1. Para lasaña de la pita. mano skuring Resultó ser jugoso y suave, es necesario impregnar las láminas de la sala de vainas por cualquier salsa: tomate, banshamel u otra salsa cremosa.
  2. Para que el producto se queme, está cubierto con una lámina de lámina. Como forma para hornear, es mejor usar el recipiente de cerámica o los platos del vidrio resistente al calor.

Lavana desde Lavash con carne picada - Receta


Lavana desde Lavash con carne picada es una de las opciones populares para el famoso plato. No es extraño: el producto corresponde a la receta clásica y contiene los componentes necesarios: salsa de tomate y salsa de crema Beshemel, picar, queso y especias. Todos los componentes impregnan perfectamente las hojas delgadas de la lava armenia, lo que los hace similares a la prueba tradicional.

Ingredientes:

  • lavash - 2 PCS;
  • carne picada carne - 550 g;
  • pasta de tomate - 70 g;
  • agua - 200 ml;
  • queso - 100 g;
  • leche - 250 ml;
  • harina - 40 g;
  • aceite - 50 g.

Cocinando

  1. Carne picada carne.
  2. Mezcla pasta de tomate con agua.
  3. Harina caliente, agregar mantequilla, leche.
  4. Viviendo una salsa de tomate de hoja de pata, ponga la carne picada, vierta la salsa Beachell, espolvoree con queso. Repita las capas.
  5. Lasaña se hornea 20 minutos a 180 grados.

Lavania de una Lavas con Pollo - Receta


Lavania de la pita con pollo es un plato para aquellos que prefieren la comida apetitosa y equilibrada. En este mérito filete de polloque, en combinación con masa fresca Y la salsa de tomate no sobrecarga calorías, sino que deja un sentimiento de saciedad. Además, se está preparando rápidamente, y por lo tanto, se puede evitar el molinillo de carne, eliminando filetes con piezas en una sartén.

Ingredientes:

  • salsa de tomate - 550 ml;
  • mozarella - 350 g;
  • lavash - 2 PCS;
  • filete - 650 g;
  • cebollas - 2 unids.

Cocinando

  1. Piezas de pisada de filete junto con cebollas.
  2. Hizo una salsa de tomate de la hoja de lazos, filete y mozzarella.
  3. Hacer varias capas.
  4. Verter con salsa de lasaña.
  5. Lavagna de la pita hornea 30 minutos a 180 grados.

Lavana de una pita con champiñones.


Lavana de la pita con minishes y champiñones es una de las interpretaciones. platos populares. A diferencia de otras opciones, esto elimina la cocina. salsas tradicionales. Esto se debe al hecho de que los hongos se combinan perfectamente con crema y crema agria, lo que es suficiente para darles ácidos picantes, y cerdo picado - incluso mayor Jucia.

Ingredientes:

  • carne de cerdo - 350 g;
  • champiñones - 250 g;
  • lavash - 3 PCS.;
  • cebollas - 2 pcs.;
  • queso - 50 g;
  • mozarella - 250 g;
  • crema agria - 120 g;
  • crema - 120 g

Cocinando

  1. Hojas de lava en vivo con una mezcla de crema agria y crema y se marchan durante 15 minutos.
  2. Free las setas junto con la carne picada y las cebollas.
  3. Ponga el relleno de Pita de la carne picada, los hongos y la mozzarella.
  4. Hornee a 180 grados 25 minutos.

Dado que Lazagna de la PITA sutil se prepara rápidamente, muchas azafatas prefieren dar tiempo. Además, hace cualquier llenado de expresivo, dando la última textura delicada y envolvente. sabor cremoso, y por su creación requiere mínimo. conjunto de comestibles - Harina, aceite, leche y especias.

Ingredientes:

  • lavash - 3 PCS.;
  • pollo Picte - 650 g;
  • rosemary Twig - 2 PCS;
  • ricotta - 200 g;
  • parmesano - 80 g;
  • leche - 400 ml;
  • aceite - 150 g;
  • harina - 60 g

Cocinando

  1. Pollo picado de pollo.
  2. Agregue la harina, la leche y el alcohol en el aceite.
  3. Ponga las piezas de Pita de carne picada de ricotta y pollo.
  4. Vierta la salsa Beshamel y espolvoree con Romero.
  5. Repita las capas.
  6. Superior - Mueve la salsa, Parmesan, Rosemary.
  7. Lavagna de la pita hornea 30 minutos a 200 grados.

Lavana desde la pita con salchicha y queso.


Lavana de la lava en el horno es una oportunidad para dar la salchicha y queso habitual un nuevo sabor y un aspecto colorido. Al mismo tiempo, los propios europeos no están bien doblados con tales experimentos y comienzan a Lazagna no solo salchicha ahumadaPero también las salchichas, sabiendo que una combinación similar en el proceso de hornear enriquece el plato con una compatibilidad y aroma ahumado.

Ingredientes:

  • lavash - 3 PCS.;
  • salchicha - 160 g;
  • salchichas - 250 g;
  • queso - 180 g;
  • leche - 300 ml;
  • aceite - 100 g;
  • harina - 50 g;
  • salsa de tomate - 250 g

Cocinando

  1. Mezcle el aceite con harina y leche y hierva 7 minutos.
  2. Cortar la salchicha y las salchichas.
  3. Póngase en Beshamel Lavash, salchichas, salchichas, queso y pasta de tomate.
  4. Hornee durante 20 minutos a 180 grados.

Lavana desde la pita con carne picada y tomates.


Saber mucho en una comida estará de acuerdo en que la lasaña más deliciosa de la PITA se obtiene de la carne picada y los tomates. Esta combinación se reconoce como clásica, porque la carne picada de carne guisada con tomates no es más que salsa boloñesa, sin la cual no puedes hacer. Para él perfectamente adecuado tomado tomates en juicio propio o frutas frescas picadas.

Ingredientes:

  • lavash - 3 PCS.;
  • tomates - 7 PCS.;
  • cebollas - 1 PC.;
  • carne picada carne - 550 g;
  • queso - 80 g;
  • mozarella - 250 g

Cocinando

  1. Fry me pinchó con las cebollas.
  2. Los tomates están finamente cortados, agregan a la carne picada y se ponen 5 minutos.
  3. Vive la Lavash con salsa boloñesa, espolvoree con parmesano.
  4. Repita las capas, quesos alternos.
  5. Hornee la lasaña a 180 grados de 30 minutos.

Lavanya desde la pita con queso cottage y verdes.


Lazaganya desde la pita con queso cottage es simple, sabroso y útil. Todos saben invaluables, pero en este plato se reveló aún más su versatilidad, reemplazando componentes adicionales. El hecho es que cuando procesamiento térmico, el requesón toma la forma de queso fundido, que le permite hacer sin la presencia de este último.

Ingredientes:

  • lavash - 3 PCS.;
  • requesón - 350 g;
  • huevo - 2 PCS;
  • kefir - 250 ml;
  • espinaca congelada - 80 g;
  • paquete de Dill - 1 PC.

Cocinando

  1. Warate la espinaca en una sartén.
  2. Añadir un huevo, espinacas en queso cottage, eneldo.
  3. Batir el kéfir con el huevo y lubricar las hojas de lava con una mezcla.
  4. Yacía en el relleno.
  5. La cuajada de lasaña de la PITA se hornea durante 15 minutos a 180 grados.

De la pita tiene cientos de versiones de cocina. Esto se debe a una variedad de verduras, lo que le permite crear cualquier combinación. Tradicionalmente, las verduras se utilizan con una carne jugosa. Esto es bueno en el caso cuando Lazagna se prepara sin salsa. En esta receta, la prescripción y sequedad de los componentes individuales se compensa con la salsa de Beshamel.

Ingredientes:

  • lavash - 3 PCS.;
  • champiñones - 250 g;
  • arco - 200 g;
  • zucchini - 170 g;
  • zanahorias - 1 PC.;
  • brócoli - 250 g;
  • leche - 550 ml;
  • harina - 80 g;
  • aceite - 150 g

Cocinando

  1. De la harina, aceite y leche, prepare la salsa de Beleshamel.
  2. Todas las verduras aplican y fríen 10 minutos.
  3. Viviendo una hoja abierta con salsa, ponga un trozo de verduras.
  4. Repita las capas.
  5. Lazagna vegetariana de Lavash hornea 20 minutos a 180 grados.

Lavana desde Lavash en una olla lenta


Una inusualmente deliciosa y apetitosa es una lasaña de una pita con queso cocida en una olla lenta. A diferencia del horno, donde la superficie tenía que proteger la capa de papel de aluminio, esta unidad moderna conserva la corteza crujiente y crujiente, y todo el plato, jugoso y lanzado, mientras trabajaba en el modo "hornear" por solo 25 minutos.

Ingredientes:

  • lavash - 300 g;
  • carne picada - 750 g;
  • ketchup - 150 g;
  • yogurt - 150 g;
  • mozarella - 200 g

Cocinando

  1. Fry Mice en "Hornear" 15 minutos.
  2. Colóquelo en un recipiente separado.
  3. Lavash hojas en una olla lenta, apretando cada salchicha y yogur, carne picada, mozzarella.
  4. Prepárese en "hornear" 25 minutos.

Lavana de una pita con zorro picadito en una sartén.


Lazagna en una sartén de Lavash tendrá que "ir al patio" a los que no tienen horno. Este método de cocción es racional, ya que la carne picada de tostado y la cocción de un plato entera se llevan a cabo en la misma sartén. Para prepararse, parte de la carne picada asada permanece en los platos, cubierta con un césped, ensamblado por capas de acuerdo con la receta y guisada bajo la tapa.

Ingredientes:

  • lavash - 2 PCS;
  • carne picada de carne - 450 g;
  • salsa de tomate y jugo - 250 ml;
  • mozarella - 80 g;
  • basilio - 10 g.

Cocinando

  1. Freír la carne picada 5 minutos.
  2. Parte separada, el resto cubre la pierna y lubrique la salsa.
  3. Repita el procedimiento dos veces.
  4. La capa superior decora la mozzarella y la albahaca, vierte el jugo y pasa 20 minutos en una sartén.

Lasaña rápida de la pita es posible solo en el microondas. No piense que este dispositivo moderno sacude los cánones de cocina clásicos. Por el contrario, resulta ser suave, jugoso y satisfecho con cada detalle. Además, las ondas de microondas ayudan a preservar la jugabilidad del plato y, por lo tanto, puede lubricar las hojas con la salsa de tomate comprada.


Caloría: No especificado
Tiempo para preparar: No indicado

Después de viajar a Sunny Italy, literalmente "enfermó" la cocina italiana. Me preparé todos los días diferentes platos Y bocadillos, muchos de los cuales ni siquiera lo intentamos durante el viaje. Estaba fascinado por esto tanto que estaba escrito en clases magistrales de famosos chefs de restaurantes italianos, para aprender adecuadamente cómo preparar la pizza, lasaña, los raviolis, la calzona y la pasta con todo tipo de rellenos.
Por supuesto, después de algún tiempo, mi interés en esta cocina me notó, y mis hogares eran cada vez más para el almuerzo, querían un simple Borscht o chuletas de pollo Con papilla. Por lo tanto, gradualmente integro sus conocimientos adquiridos y inventan nuevos platos. Aquí, por ejemplo, hoy para ti - Lazaganya de la pita con carne picada, receta con fotos en casa. Pero a diferencia receta clásica, Reemplacé la masa para este plato con la sutil lava armenia.
Según la tradición, la lasaña se prepara a partir de diferentes accidentes cerebrovasculares, desplazado por la prueba, faltan por varios tipos de salsas y rociado con el corte de quesos lácteos: "mozzarel" o "ricotta", en algunos casos puede agregar el rallado "Parmesan ". Comencé a agregar una capa de queso del queso holandés a mi lasaña, y me gustó mucho esta opción. Como relleno, puse carne picada carne de carne de cerdo o carne, asada con un arco en una sartén. Y uso salsas clásicas: tomate de frutos maduros cortados de tomates, evaporados en una sartén y salsa blanca "Beshamel". Horo el plato en el horno a la corteza rojiza. Resulta muy sabroso, jugoso y apetitoso, lo principal es no arrepentirse de la salsa, luego Lazagna será increíblemente deliciosa.


Ingredientes:
- carne picada (carne de cerdo o carne) - 500 g,
- Repka de cebolla - 1 PC.,
- Lavash delgada - 3 PC.,
- Ajo - 1-2 rebanadas,
- Leche sólida - 1 cucharada.,
- Mantequilla de mantequilla - 60 g,
- Frutos de tomates maduros - 5 pcs.,
- Harina de trigo - 2 cucharadas,
- Queso Syrevory (cualquiera, pero mejor que el holandés) - 250 g.

Cómo cocinar con foto paso a paso





Dividimos la cocción del plato a las etapas, y en primer lugar, prepárate. relleno de carne.




Para esta carne, rellenando con un arco de pequeñas manos y fríes en una sartén para los colores ruddores, agregue sal y especias.




A continuación, preparamos salsas para rellenar. El fruto lavado de los tomates cortó por la mitad y frote en el rallador para obtener jugo de tomate.






Mezclarlo con picado con ajo.




Y luego evapore a fuego lento durante 10-15 minutos.




Junto al Schill, chupa la harina e inscribiéndola a un color rubicundo, ponga un trozo de aceite.






Después de verter gradualmente la leche tibia. Al mismo tiempo, Beshemel agita constantemente la cuña para que no haya bultos. Damos la bienvenida unos minutos, agregamos sal y especias.




Ahora frotamos el queso duro en el rallador.




Finalmente llegó la etapa de ensamblar los platos. En la forma refractaria preparada (lavados), colocamos tallados en el tamaño de la parte inferior de la lavash. Si la lavash es muy delgada, entonces puedes ponerlo en dos capas.
Ponerlo en tercera parte salsa de tomate. Y uniformemente manchándolo.




A continuación, extiende la mitad de la carne picada.






Luego vierte la mitad de una porción de la salsa de Beshamel en la carne.




Surgió con queso rallado (la mitad) y distribúalo en la superficie de la salsa.




Ahora cubra el queso por otra hoja de lava y repita la secuencia de la capa.
Desde arriba, todavía estoy cubriendo otra tercera capa de Lavash.
Lubrique la tercera parte de Beshamel y espolvoree el queso restante.




Ponemos el plato al horno en el horno a una temperatura de 180 grados durante media hora, mientras que los primeros 15 minutos, pegando la lámina para que el queso no se queme.






Aplicar caliente.




Si no has preparado

Lazagna - muy satisfactorio y plato sabrosoque vino a nosotros desde cocina italiana. A muchos azafatas les gustaría aprender a cocinarlo, pero la real, lasaña clásica requerirá mucho tiempo y habilidad. Le ofrecemos que vaya a un pequeño truco y reemplace los Lippers para Lazagani Thin Pita. Y la elección del relleno depende de su gusto y fantasía.

Recetas de Lasanya desde Slim Lavash

Los componentes principales de los platos son las hojas para Lazagania (en nuestro caso, su función será realizada por el sutil Lavash Armenia), salsa y relleno en qué carne picada, carne, setas, requesón y mucho más. Incluso los vegetarianos encontrarán una receta para el alma. Y si la PITA es más fácil de comprar en la tienda, entonces prepararemos la salsa y nos llenaremos.

Lasaña clásica

Tal Lazagna, a pesar del uso de la PITA, es el máximo, y no tendrá un día entero para respirar en la estufa.

Ingredientes:

  • 1 hoja de pita;
  • 1 kg de carne picada carne;
  • 1-2 tomates;
  • 1 zanahoria de tamaño mediano;
  • 2 bombillas media;
  • 2-3 rebanadas de ajo;
  • 100 g de mantequilla;
  • 300 g de queso sólido;
  • 50 g de queso parmesano;
  • 1 litro de leche;
  • 100 g de harina.
  1. Retire la piel con tomates. Molerlos en un puré con la ayuda de una licuadora.
  2. Cebollas y ajo. Corta lo más magníficamente posible, fríe en aceite vegetal. Ponga una zanahoria satélite, sigue free hasta la preparación.
  3. Coloque la carne picada al tostador, mezcle, sal, agregue especias y condimento para gusto, cubra la tapa y extingue 25 minutos. Después de eso, agregue la carne de los tomates y freír 5 minutos a fuego lento.
  4. Fundido para salsa en platos manteca Y gradualmente ingrese harina. Muévete y pasa la mezcla. Vierta el litro de la leche, hierva y mantenga la temperatura hasta que la salsa alcance la consistencia de la crema agria. Hincharse y agregar un poco de ajo rallado.
  5. Queso STODIT. Lavash, relleno de carne, salsa y queso, alternando varias veces, colóquelas en una bandeja para hornear con paredes altas. La hoja superior del lavado de pies espolvoreando el queso, pre-aplastado en el rallador.
  6. Calienta el horno a 180 grados, ponga su forma con Lazagne y hornee 45 minutos.

Uno de los ingredientes principales de la lasaña clásica - salsa Beshamel

Para que el plato se vea más atractivo, después de cocinar, elimínelo del horno, espolvoree con un parmesano rallado y una explosión por otros 10 minutos. Enfriar la lasaña antes de servir en la mesa, por lo que no perderá la forma.

Opción "perezosa" con picado

Esta receta es ideal para aquellos que no tienen tiempo suficiente para las delicias culinarias. Lo haremos sin salsa boloñesa, que se usa tradicionalmente en Lazagne, deje solo picar, queso y behamel. La carne picada puede ser de cualquier carne baja en grasa, por ejemplo, pollo.

Para Lazagania, necesitarás:

  • 1 embalaje Lavash;
  • 500 g MINCEDI;
  • 200 g de queso;
  • 1 bulbos de cebolla;
  • 1 cucharada de aceite vegetal para freír.

Esta receta está diseñada para 6 porciones. Cocinar tardará 40 minutos de usted.

Para salsa, tome tales ingredientes:

  • 380 ml de leche;
  • 150 g de mantequilla;
  • 3 cucharadas con harina de diapositivas;
  • 2 cucharaditas de azúcar;
  • 1 cucharadita de sal.

¡Nota! Si haces un molesto tú mismo, salta pechuga de pollo A través de una pequeña cuadrícula del molinillo de carne. Comprar una carne picada terminada en la tienda te ahorrará un poco más de tiempo.

La peculiaridad de las lacas perezosas es que su cocina no toma mucho tiempo.

  1. Cebollas limpias y finamente mentales. Agregue a una sartén precalentada con aceite y frito a color dorado, revolviendo todo el tiempo.
  2. Ponga relleno a Luka y Freír hasta la mitad listo (hasta que se detenga para ser rosa). Hinchazón, pimienta y quita la sartén del fuego. El relleno está listo.
  3. Cocinar salsa. Para hacer esto, se derretirá en una sartén profunda o una mantequilla de cazuela. Añadir harina a él, pasar al color dorado.
  4. Vierta gradualmente la leche, revolviendo a una consistencia homogénea con una cuña. Añadir azúcar y sal. Cocinar salsa a fuego lento hasta que se espese. No te olvides de agitarlo.
  5. Iniciar ensamblar lasaña. Tome la forma adecuada y ponga su tamaño Lavash. Una hoja colocada en la parte inferior, distribuye parte del relleno de llenado. La siguiente capa es una pequeña salsa, entonces queso rizado. Cubra la segunda hoja de lavado de pies, presione ligeramente.
  6. Repita la alternancia de las capas varias veces hasta el final de llenado. La última hoja de Lavash espolvoreando con queso rallado.
  7. Precaliente el horno a 200 grados sin calefacción superior. Si no hay tal función en su dispositivo, entonces el formulario con la lasaña necesita estar cubierto con papel de aluminio. 25 minutos se irán para hornear. Lazy Lazagna está lista!

ROULET "A LAZAGNA" con setas y pollo

Esta receta es una pequeña lasaña inusual en forma de un rollo. Thin Lavash Para tal forma más conveniente que las hojas tradicionales de lasaña. Para el volante "A La Lazagna" necesitará:


  1. Corte los productos: cebollas - medio anillos, tomates, piratería, rebanadas finas, carne de pollo - piezas pequeñas. Añadir sal y especias a la carne.

    Coloreas finamente cortadas, tomates y carne.

  2. En una sartén, freír hasta 2/3 de toda la cebolla 2/3. Agregue greens, tomates, sal, condimento, deje al estofado.

    Freír y sudar verduras

  3. Freír carne de pollo en la segunda sartén hasta la mitad listo agregando las cebollas restantes.

    Carne de free con cebollas

  4. Con el relleno de tomate, drena el caldo hacia otros platos. Se necesitará al final de la cocina.
  5. Hacer salsa de Beshamel. En los platos con paredes altas, la mantequilla se derrite, pasa la harina en ella, revolviendo constantemente. Vierta la leche, la estación con sal y especias, hierva a engrosamiento.

    Prepare la salsa bozamel para lasaña

  6. Ahora que todo está preparado, puedes comenzar a montar lazagany. Lubrique como debería ser aceite vegetal Panadería, Lavash Cama. Distribuye una pequeña salsa en la superficie.

    Primera capa de llenado en la pita.

  7. Igualmente extendido la mitad del relleno, 1/2 asado. carne de pollo, Envíe la segunda pita.
  8. Repita el procedimiento con un relleno, ahora mismo coloque los hongos de un borde. Es aconsejable freírlos antes de eso, pero puedes usar en escabeche. Espolvoree con la parte superior de queso, agregue algo de salsa.

    Segunda capa de relleno con champiñones.

  9. Muy cuidadosamente girar la lasaña en el rollo. Cepillo con salsa top. Ponga una bandeja para hornear en el horno, precalentada a 180 grados, hornee 10 minutos.

    Roll rotet

  10. Retire el bastardo con Lazagne, vierta el caldo de verduras en la parte superior, lo que se mantuvo de los rellenos de vegetales y entró en el horno durante 10 minutos.

    Antes de completar la cocción, vierta el caldo de verduras Lazagan

Una de las características de Lazagania es que puede ser fría, ¡así que incluso parece más sabrosa!

Cocinar en una olla lenta.

Hemos escrito repetidamente sobre el maravilloso asistente en la cocina para todos los amantes. arte culinario. Por ejemplo, aprendimos cómo cocinar el atasco de Kiwi en un multicante. Y también se puede preparar la lasaña de la pita en una olla lenta. Es cierto, esta vez tomará más que sopa, estofado o papilla, pero vale la pena.

En el multicante de lasaña, resulta jugoso y fragante.

Y también experimentamos un poco, y usamos como salsa. salsa de tomate y 150 g de yogurt bajo en grasa sin rellenos. Puede mezclar con crema agria y mayonesa (1/2 taza de cada ingrediente).

Productos que necesitarán para Lazagania.

Para la Lazagna, necesitarás:

  • 300 g de una lava;
  • 600 g de carne picada;
  • 400 g Champiñones;
  • 12 tomates-cereza (o 2 tomates grandes);
  • 1 zanahoria;
  • 1 bulbo;
  • queso rizado.
  1. Primero prepare los productos: zanahorias de velas, cebollas finamente cortadas, champiñones, tomates. Mezcle todo esto con la carne picada y descargue a una cocina lenta. Seleccione el modo "Fry", configure la hora de 15 minutos.
  2. Mientras se asa el relleno, mezcle el ketchup con el yogur a fondo. Si lo desea, puede agregar condimentos favoritos.
  3. Salsa de cocina, corte la pita en 6 partes idénticas.
  4. Mientras tanto, el relleno para Lazagany ya ha preparado. Ponlo de una olla de cocción lenta en platos separados.
  5. En la parte inferior del tazón, coloque la primera hoja de la pita, en él - llenado. Cubra la segunda hoja, lo lubrique de nuevo con salsa. Palo de nuevo: Lavash, relleno, Lavash, salsa, hasta que terminen las hojas.
  6. Superficie la salsa de lubricación, seleccione el programa "Hornear" y encienda el múltiplo. Después de 20 minutos, puede abrirlo, espolvorear con el queso más genial desde arriba y de nuevo. Después de otros 20 minutos, Lazagna está completamente lista.

Servir Lazagne desde una pita con verduras y verduras.

Receta con queso cottage

Esta delicadeza probablemente amará a toda su familia, y especialmente a los niños. No vale la pena hablar de los beneficios del queso cottage, esta información es conocida por todos. Pero no todos los niños aman este producto. ¡Pero en Lazagne, ciertamente apreciarán el sabor del queso cottage al más alto nivel!

Curd Lazagna de Lavash con verdes como toda la familia.

Necesitará:

  • 2 Lavash Leaf;
  • 700 g de queso cottage;
  • 200 g de queso;
  • 150 g crema agria;
  • 100 ml de leche;
  • 2 cucharadas. l. harina;
  • manteca;
  • sal;
  • verdes frescos.
  1. Mezcle en un tazón de requesón con un gran número de vegetación finamente picada - Dill, cebolla, perejil. Espacio. Si crees que el requesón está seco, agregue un poco de crema agria, mezclando bien.
  2. Primera hoja de Lavash Expand, juro media mitad llenado de cuajada. Pon unas pocas piezas pequeñas de mantequilla.

    Primera capa de llenado en la pita.

  3. Cubra la segunda hoja de lavado de pies, distribuya el resto del relleno de cuajada en la superficie. Espolvoree con queso rallado desde arriba (100 g).

    Segunda capa de llenado en la pita.

  4. Con un lado largo, gire el rollo de lasaña, colóquelo en forma de caracol.

    Enrolle la pita con un rodillo de llenado y ponga la forma de un caracol.

  5. Haga el relleno: mezcle la crema agria, la leche, la harina antes de recibir masa homogénea, satisfacer. Ajuste toda la superficie para llenar. Es necesario que la parte seca de la lasaña no se dé cuenta al hornear. Espolvoree el queso restante, envíe un horno al horno precalentado a 200 grados durante 45 minutos.

En kéfir

Esta receta, como la anterior, contiene queso cottage, pero en lugar de eso puedes usar queso natural. Y si su familia le encanta queso en su familia, intente hacer una mezcla tanto como sea posible, especies y variedades: Suluguni, requesón, holandés, Brynza y otros. Agregue condimentos y cualquier hierba picante que use en la cocina, y obtenga un plato verdaderamente refinado.

Kefir y crema agria se utilizan principalmente para la salsa. Pero si tienes lavas secas, duras, Kefir ayudará a ser suave y frescura.

Tanto como sea posible de vegetación y queso, la característica de esta receta

Ingredientes:

  • 5 hojas de lavasha;
  • 900 g de queso cottage (o mezclas de diferentes quesos);
  • 300 ml Kefir;
  • 200 g de crema agria;
  • 3 huevos;
  • 1 manojo de eneldo;
  • 50 g de mantequilla;
  • condimentos al gusto.
  1. Prepare un relleno de queso cottage y queso. Agregue un eneldo finamente picado y los condimentos seleccionados, sal. El llenado debe carecer un poco para que los productos se impregnan entre sí.
  2. Para verter salsa en un plato separado, hervir los huevos, agregar crema agria y kéfir. ¾ Rellenar verter en relleno y mezcle bien para que la masa se vuelva elástica. Se necesitará la parte restante para el relleno de la lasaña desde arriba.
  3. Lubrique la forma para el aceite de crema de lasaña, la cama Lavash en la parte inferior. Lubrique con una pequeña cantidad de salsa o simplemente kéfir.
  4. Comience a alternar hojas de lavash y relleno, formando una lasaña. Upper, Última hoja, lubrique o vierta los residuos de salsa.
  5. Ponga la lasaña en el horno calentado y hornee a 180 grados de 20 minutos.

Opción vegetariana con verduras.

Esta receta tendrá que probar los vegetarianos. No hay carne en absoluto en tal subida, sino un gran conjunto de varias verduras. Necesitará:

  • 4 PITA;
  • 200 g de champiñones;
  • 200 g de coliflor;
  • 1 pimienta búlgara;
  • 1 zanahoria;
  • 1 aceitunas bancarias;
  • 300 g de queso sólido;
  • 200 g de queso adygei;
  1. Las verduras están cortando finamente y lanzan 15-20 minutos en una sartén con champiñones. Si lo desea, puede agregar tomates, calabacín o berenjenas. Sin embargo, con las verduras para el llenado, puede experimentar como sugiere su fantasía.
  2. Tome el formulario en el que hornee, lubriquelo con salsa (2 cucharadas).

Hoy prepararemos un plato italiano - lasaña de Lavash. Me gusta la lasaña de la pita por lo que se está preparando muy rápidamente, y resulta muy sabroso, y plato rico. La gran ventaja de lasaña es su jugosidad, gracias a la salsa Behamel, que se está preparando muy fácilmente, y simplemente. Y para mesa festiva. Será un excelente hallazgo. Entonces, preparemos para la preparación de Lazagany con una receta paso a paso con una foto. Pero primero, prepara estos ingredientes.

Ingredientes para Lavania de Lavash

  • Lavash - 2 hojas, grandes tamaños
  • Cebollas - 2 unids.
  • Granja - 500 gr.
  • Queso sólido - 150 gr.
  • Pasta de tomate - al gusto

Ingredientes para salsa beshamel

  • Leche - 400 ml.
  • Mantequilla cremosa - 40 gr.
  • Harina - 40 gr.
  • Sal pimienta, nuez moscada - sabor

Receta paso a paso con fotos de Lavash.

Paso 1

En primer lugar, corte la cebolla con cubos de tamaño pequeño, y freír en una sartén hasta el color dorado.

Paso 2.

A Luka añade carne picada, y freír. Picted puede ser tomado a alguien que te guste.

Paso 3.

Casi en la carne picada terminada, agregue un tomate, supere, sal y traiga hasta la preparación completa.

Paso 4.

Haremos salsa de cocción. En una cacerola pequeña, ponemos el aceite cremoso, nos derritimos. Añadimos un poco de harina, y se agita rápidamente para que no haya bultos.

Paso 5.

Nos unemos la masa en una cacerola a una densidad, hasta que desaparece el olor a harina.

Paso 6.

En la masa terminada, vierte gráticamente la leche y nos interfiremos rápidamente antes de la formación de una consistencia homogénea.

Paso 7.

La cacerola se coloca en un fuego lento y agita rápidamente la mezcla a un engrosamiento completo. Trate de no hacer hervir. Agregue sal, nuez moscada, a su gusto, mezcle bien.

Paso 8.

Queso se frotó en un rallador grueso.

Paso 9.

Continuamos con la formación de Lazagany. Hornear un molde para hornear con aceite vegetal, y colóquela la primera hoja de la pita, que está manchada de salsa.

Paso 10.

Ponemos la capa de me picado, y nos distribuimos uniformemente. Cubra el panel de la pita, y repita lo mismo con el resto de la pita. Debe haber tres capas de carne, y la última espolvoreada con queso.

Paso 11.

La última capa lubrica la salsa y coloca el queso rallado. Ponemos en un horno calentado, y horneamos 30 minutos. Lo principal es asegurarse de que el queso no se queme.

Video con cocción paso a paso de lazos.