Receta de pastel de ciruelas en una olla de cocción lenta. Pastel de ciruelas en una olla de cocción lenta. Ingredientes para el pastel de ciruela multicocina

Hoy hornearemos muy simple pero delicioso. pastel con ciruelas en olla de cocción lenta... La receta es apta para aficionados. pasteles dulces en una multicocina.

A veces quieres darte un capricho con algo sabroso para el té, especialmente porque todos en nuestra familia son golosos. Tratamos de no comprar ningún producto químico en la tienda y nos molestamos con recetas complejas Realmente no quiero. Y la receta para esto pastel de ciruelas en una olla de cocción lenta siempre vendrá al rescate. ¡Rápido, sencillo y sabroso! Además, tanto las ciruelas como las ciruelas pasas todavía están a la venta. ¡Empecemos a cocinar!

• un vaso de azúcar granulada
• dos vasos de harina
• dos huevos de gallina
• un tercio de un vaso de leche
• medio vaso de aceite vegetal
• polvo de hornear - 10 gramos (se puede reemplazar con soda)
• una cucharada de azúcar de vainilla
• medio kilo de ciruela o ciruela pasa

Cómo hacer un pastel de ciruelas en una olla de cocción lenta:

Batir los huevos de gallina con azúcar granulada hasta que estén esponjosos.

Agrega el resto de los ingredientes y amasa la masa espesa de bizcocho de ciruelas.

Vierta la masa en una cacerola untada con verdura o mantequilla.

Ciruelas o mis ciruelas pasas, cortar en mitades y quitar las semillas.

Las esparcimos sobre la masa, sumergiéndolas un poco en ella.

Horneamos pastel de ciruela en una multicocina Panasonic en el modo de "horneado" durante 1,5 horas.

Damos la vuelta con la ayuda del cesto-vaporizador.

Espolvorear azúcar en polvo.

Pastel de ciruelas en olla de cocción lenta¡Listo! Cortar en porciones.

Y sirva para el té. ¡Buen provecho!

¡La tarta fresca es especialmente deliciosa!

02.03.2018

Tradicional y más famoso pasteles caseros es un charlotte de manzana- postre para precipitadamente que hasta los niños pueden cocinar. Sin embargo, el pastel de ciruela no será inferior a ella, porque también tiene variedades expresas y variaciones verdaderamente solemnes. Clásico y exuberante, famoso "Nueva York", con requesón, nueces, cacao, elija cualquiera. Una olla de cocción lenta te ayudará a hornearlo sin errores.

Pastel de ciruela del New York Times en una olla de cocción lenta

Es probable que sin una receta conocida, que, por pura casualidad, se enamoró increíblemente de las amas de casa estadounidenses, las ciruelas con tal actividad no se hubieran utilizado en pasteles. Publicado durante 12 años en el New York Times, un sencillo pero increíble buena receta, se hizo mundialmente famoso e incluso las amas de casa modernas afirman audazmente: ¡el postre vale la pena! Es tan fácil trabajar con él que no notarás cómo empiezas a hornearlo todos los días.

Ingredientes:

• azúcar - 180 g;
• manteca- 115 g;
• huevos - 2 piezas.;
• sal;
• harina - 150 g;
• ciruela "húngara" - 12 piezas;
• canela - 1 cucharadita;
• polvo de hornear - 1 cucharadita.

Metodo de cocinar:

Otro asombroso y postre sencillo es un pastel con ciruelas debajo de un streusel, una miga ligera de harina de mantequilla, a la que a menudo se agrega cacao o nueces. Incluso receta clásica ella cambia más allá del reconocimiento y siempre visualmente hace que un simple pastel sea verdaderamente festivo. Tenga en cuenta que si toma huevos 1 gato. o más, necesita menos, o necesita agregar más harina.

Ingredientes:

• azúcar - 150 g;
• harina - 150 g;
• ciruelas - 500 g;
• mantequilla - 180 g + para el tazón;
• huevos 2 gato. - 6 piezas.;
• polvo de hornear - 10 g;
• cacao - 50 g;
• limón.

Metodo de cocinar:

1. Tome 1/4 taza de azúcar y harina bien tamizada, agregue 40 g de mantequilla fría (!), Picada con un cuchillo.
2. Retire la ralladura del limón utilizando el lado poco profundo del rallador sin tocar la capa blanca. Agregue allí también. Opcionalmente, puede mezclar 2-3 cucharadas aquí. l. nueces picadas.
   
3. Agregue el cacao, revuelva muy rápido para que la mantequilla no tenga tiempo de derretirse. Envuélvalo en una envoltura de plástico o póngalo en una bolsa, póngalo en el congelador.
4. Frote suavemente el azúcar restante con mantequilla blanda.
5. Introduciendo los huevos uno a uno, batir la masa con una batidora a velocidad media. Cuando esté aireado, apague la batidora.
6. Tamizar la harina, mezclar con la levadura en polvo y añadir en pequeñas porciones a la mezcla de mantequilla y huevo, procurando que quede uniforme. Controla el grosor de la masa: no debe atascarse ni quedar demasiado densa, por lo que es posible que necesites un poco menos de harina o un poco más de harina.
7. Lubrique el recipiente multicocina con un trozo de mantequilla, coloque allí la masa preparada y alise su superficie.
8. Lavar las ciruelas, quitar las semillas cortando las bayas por la mitad.
   
9. Use una espátula para hacer una hendidura redonda en el centro de la masa para mantener los lados anchos y coloque las ciruelas con el dorso hacia arriba.
10. Cierre la multicocina, configure el modo "Hornear" y el temporizador durante 15 minutos.
11. Luego saca el trozo de masa que pusiste allí al principio del congelador. Frote el lado grueso del rallador.
    
12. Abra la multicocina, espolvoree las papas fritas uniformemente sobre el pastel y vuelva a cerrar. Hornee por otros 20-25 minutos.

Increíble postre delicado se puede obtener usando esta receta. Además, es bastante versátil: puede sustituir la leche por kéfir desnatado o bebiendo yogur, en lugar de ciruelas, use bayas / frutas. Trate de usar el aceite sin olor, de lo contrario se sentirá fuertemente en la masa. Si el diámetro del bol es pequeño, el bizcocho resultará muy alto, por lo que el tiempo de horneado debe extenderse a 1,5 horas, asegúrese de darle la vuelta al producto después de una hora.

Ingredientes:

• huevos - 2 piezas.;
• harina - 300 g;
• azúcar - 200 g;
• leche - 150 ml;
• aceite vegetal - 3 cucharadas. l. + para el cuenco;
• ciruelas - 20 piezas.;
• polvo de hornear - 1 cucharadita;
• azúcar glas - 2 cucharadas. l.

Metodo de cocinar:

1. Batir el azúcar granulada y los huevos uno a uno con una batidora funcionando a velocidad media.
   
2. Vierta la leche temperatura ambiente sin dejar de azotar.
   
3. Vierta el aceite y no vuelva a batir, pero mezcle todo suavemente con una espátula.
   
4. Tamizar la harina dos veces, incorporarla a la masa, uniéndola con la parte líquida con movimientos de abajo hacia arriba.
5. Agregue polvo de hornear en la última porción.
6. Engrase el bol multicocina aceite vegetal, vierte la masa allí, suave.
   
7. Coloque las ciruelas cortadas por la mitad y sin hueso encima.
8. En el modo Hornear, el pastel se cocinará durante una hora. Después de enfriar, espolvoree con azúcar glas si lo desea antes de servir.

Si está aburrido con las versiones tradicionales de un postre de este tipo, intente agregar un relleno de cuajada con una acidez agradable al clásico pastel de ciruela suave. jugo de limon... Los productos horneados son tiernos, dulces y nutritivos. Es aconsejable utilizar requesón en forma de masa recolectada en una briqueta: se bate y se distribuye mejor. No importa el tipo de almidón.

Ingredientes:

• mantequilla - 180 g;
• requesón 5% - 500 g;
• huevos 1 gato. - 3 piezas.;
• almidón de patata - 1 cucharada. l.;
• harina de trigo - 150 g;
• azúcar granulada - 250 g;
• polvo de hornear - 10 g;
• ciruelas frescas - 400 g;
• crema agria 20% - 2 cucharadas. l.;
• limón.

Metodo de cocinar:

Los productos horneados con ciruela son postre maravilloso que puede preparar para el té de la tarde o mesa festiva... Y con la ayuda de lo moderno electrodomésticos de cocina cualquier anfitriona hará frente a esta tarea a la perfección. En nuestro artículo, aprenderá cómo se preparan los deliciosos pasteles de ciruela en una olla de cocción lenta.

Pastel de ciruela

Prepara este fragante postre aireado con una ligera acidez. Los productos horneados con ciruelas, cuya foto puede ver arriba, se preparan así:

• Batir dos huevos de gallina en un tazón grande, luego batir con una batidora.
• Poco a poco, agregue un vaso de azúcar, sin olvidar remover la comida.
• Vierta media taza de aceite de oliva, dos tazas de harina tamizada y una bolsa de levadura en la masa.
• Agregue la comida con una cucharada y agregue un poco de vainilla o azúcar de vainilla al gusto.
• Lubrique el recipiente multicocina con aceite vegetal, vierta la masa en él.
• Tomar 15 ciruelas, lavarlas bien, cortarlas por la mitad y quitarles las semillas.
• Coloque suavemente las cuñas sobre la superficie de la masa y configure el aparato en el modo "Hornear" durante una hora.

Retire el pastel terminado de la multicocina, colóquelo en un plato, enfríe un poco y sirva. Los productos horneados con ciruela son hermosos por sí solos, pero puede agregar un poco de azúcar en polvo para completarlos.

Plum charlotte en una olla de cocción lenta

Los productos horneados con ciruelas, cuyas recetas puede leer en nuestro artículo, son bastante simples. Plum charlotte no es una excepción a esta regla, así que asegúrese de intentar hacerlo siguiendo las siguientes instrucciones:

• Use una batidora o batidora para batir cuatro huevos de gallina en un tazón adecuado.
• Cuando la masa de huevo haya aumentado de volumen, agregue un vaso de azúcar y revuelva nuevamente.
• Tamice un vaso de harina en un tazón de comida y agregue un poco de vainillina y soda apagada (puede reemplazarla de manera segura con polvo de hornear).
• Procesar 500 gramos ciruelas frescas, cortar cada uno por la mitad y quitar los huesos.
• Mezclar la fruta preparada con la masa.
• Precaliente el recipiente multicocina, unte con un poco de mantequilla y luego vierta suavemente la masa preparada.

Los productos horneados con ciruelas tardan una hora en cocinarse. Espere hasta que la charlotte se haya enfriado un poco, y solo entonces abra la tapa y sáquela afuera. Sirva el postre con té o café caliente.

Productos horneados de ciruela amarilla

Gracias al relleno de manzana y ciruela, este pastel resulta muy jugoso e increíblemente sabroso. Prueba a cocinarlo en casa con la insustituible multicocina. Entonces, ¿cómo cocinar con crema agria? La receta es la siguiente:

• Primero, preparemos el relleno. Para hacer esto, lave cuatro manzanas, pélelas y quítelas de semillas, y luego córtelas en rodajas. Procese las siete ciruelas amarillas, córtelas por la mitad y libérelas de los huesos.
• Para preparar la masa, batir tres huevos y una pizca de sal con una batidora, agregarles un vaso de crema agria y un vaso de azúcar. Revuelva la comida hasta que quede suave. Vierta una taza y media de harina tamizada, canela al gusto y un poco de bicarbonato de sodio en la masa. Mezcle todo bien una vez más.
• Coloque la masa en un recipiente multicocina engrasado y cubra con los trozos de fruta.

Hornee el postre en modo Hornear durante 45 minutos. Cuando el pastel esté listo, déjelo reposar durante un cuarto de hora y luego sírvalo.

Productos horneados de ciruela fresca

Si está esperando invitados y hay una gran falta de tiempo para prepararse para la reunión, use la siguiente receta. Con su ayuda, preparará la masa en dos minutos, y la multicocina hará que el pastel sea exuberante y jugoso. Los productos horneados con ciruelas se preparan de la siguiente manera:

• Use una batidora para revolver 150 gramos de mantequilla a temperatura ambiente, cuatro cucharadas de azúcar, dos huevos, soda apagada y una taza de harina tamizada.
• Poner la masa terminada en un bol multicocina, previamente engrasado con mantequilla, y luego aplanarla con una espátula.
• Lavar seis ciruelas, cortarlas y quitarles las semillas. Disponga la fruta, con el lado cortado hacia arriba, espaciada uniformemente.
• Con un colador, espolvorea la canela y el azúcar uniformemente sobre el bizcocho.
• Hornea el postre durante 45 minutos con la tapa cerrada.

Decore el pastel terminado antes de servir con azúcar en polvo y rodajas de ciruelas frescas.

Pastel de flip-flop

Presta atención a esto receta interesante, si aún no ha decidido qué cocinar con las ciruelas. Los productos horneados son fragantes y muy jugosos. Cómo hacer tarta de ciruelas:

• Triture un vaso de azúcar incompleto y dos huevos de gallina hasta que estén blancos. Agregue un tercio de un vaso de leche, 150 gramos de mantequilla a temperatura ambiente, 200 gramos de harina tamizada y un par de cucharadas de levadura en polvo. Revuelva la comida hasta obtener una masa fibrosa.
• Lavar 15 ciruelas medianas, cortadas y sin huesos.
• Use un poco de mantequilla y un vaso de azúcar para hacer caramelo en una sartén. Viértelo en el recipiente multicocina, coloque las frutas preparadas encima y vierta la masa encima de ellas.

Cocine el bizcocho durante unos 40 minutos, pero no más de 50. De lo contrario, el caramelo se quemará y no podrá saborear el delicioso postre ese día.

Pastel de ciruela congelado

Aquí hay una receta postre original, que se condimenta con el relleno de frutas y el relleno de caramelo:

• Tomar 15 grandes con anticipación, descongelar y lavar bien. Corta la fruta en trozos pequeños y colócalos uniformemente en el recipiente multicocina aceitado.
• Para hacer la masa, combine un vaso de azúcar, dos huevos, 150 gramos de mantequilla tibia, un tercio de un vaso de leche, 200 gramos de harina, una bolsa de levadura en polvo y una pizca de sal en un bol adecuado.
• Derrita 30 gramos de mantequilla, agregue un vaso incompleto de azúcar y espere hasta que la mezcla se vuelva cremosa. Luego retire el caramelo del fuego y viértalo sobre el relleno de ciruelas.
• Vierta la masa en el tazón y hornee el pastel en el ajuste Hornear durante una hora.

Espolvorea el postre terminado azúcar de vainilla, cortar en porciones y servir con bebidas calientes.

Pastel de kéfir "Oboedenie"

Este postre sin duda te atraerá por su sencillez de preparación, así como por un resultado asombrosamente exitoso. Textura delicada, aroma agradable y sabor original: todo esto encontrará en un pastel de ciruelas. Lea la receta para su preparación a continuación:

• Vaso y medio de azúcar y uno huevo batir con un batidor de cocina.
• Coloque una taza de harina tamizada y una taza de sémola en una taza.
• Agregue una cucharada de bicarbonato de sodio y levadura en polvo, y luego vierta 400 ml de kéfir en los productos.
• Revuelva la comida hasta que quede suave y agregue 100 gramos de mantequilla derretida en la estufa o en el microondas.
• Engrase el recipiente del aparato con aceite y espolvoree uniformemente con sémola.
• Coloque la ciruela procesada y en rodajas en el fondo del plato (puede usar fruta fresca o congelada).
• Vierta la masa sobre el relleno, cierre la tapa y configure el modo Hornear.

Sonará una alarma después de una hora y diez minutos. Sin embargo, no saque el bizcocho de inmediato, déjelo enfriar durante un cuarto de hora. Después de eso, retire con cuidado el postre, córtelo y sirva.

• Si acaba de empezar a dominar este útil aparato de cocina, primero aprenda a elegir las recetas adecuadas. Por ejemplo, resultan en una multicocina mucho mejor que en el horno.
• Preste atención a la potencia de su aparato, ya que el tiempo de horneado depende de esto.
• Recuerde que no todas las recetas se pueden adaptar con éxito para una multicocina. Por lo tanto, intente usar solo instrucciones verificadas al principio y repítalas exactamente.

Esperamos que disfrute de los productos horneados con ciruelas. Las recetas de postres recopiladas en este artículo son bastante simples y no requieren ninguna habilidad culinaria especial de su parte. Por lo tanto, siéntase libre de usarlos y complacer a su familia con nuevos platos deliciosos.

Ingredientes:

• Ciruelas - 12 piezas
• Harina blanca - 1 vaso
• Huevos - 2 piezas
• Agua - 2 cucharadas. cucharas
• Polvo de hornear - 1.5 cucharadas de postre
• Azúcar granulada - 1.5 tazas
• Margarina - 130 gr. (o mantequilla)
• Leche - 1/3 taza
• Vainillina - 1 pizca

Cómo cocinar:

1. Batir un vaso de azúcar y dos huevos en una licuadora. El azúcar debe estar completamente disuelto en la mezcla. Luego ponga allí la margarina ablandada. Batir hasta que quede suave.
2. Después de eso, agregue harina, vainillina y levadura en polvo. Luego vierte la leche y amasa la masa hasta que no queden grumos.
3. Las ciruelas deben lavarse bajo el grifo y picarse. Dividir en mitades, quitar los huesos.
4. Ponga la margarina en un molde multicocina. Instale "Fry". Espere a que la margarina se derrita. Después de eso, debe llenar medio vaso de azúcar y mezclar todo. Cuando se disuelva, el caramelo comienza a formarse, vierta una o dos cucharadas de agua.
5. El caramelo debe removerse constantemente con una espátula de silicona para que no se queme. Cuando veas que adquiere un delicado color cremoso, apaga la multicocina y coloca las mitades de las ciruelas en la primera capa. Debe doblarse con un corte hacia abajo.
6. Vierta la masa encima de las ciruelas y cierre la tapa del multicooker. Ahora ponga a hornear durante 1 hora. Antes de la señal sonora, no debes abrir el bol, sino calentar el pastel. Para hacer esto, tome una canasta humeante y úsela para voltear el pastel en un plato ancho.

Es hora de drenar. Entonces, ¿por qué no hornear un pastel de ciruelas en una olla de cocción lenta? Es fácil de cocinar en él, y nuestro pastel resultará delicioso y original. Esta pasteles delicados decorará perfectamente tus reuniones amistosas y tu amada novia sin duda te pedirá una receta. Si no has cocinado masa de chocolate en una multicocina, le recomiendo que siga nuestras instrucciones paso a paso... Pastel con ciruelas y requesón en olla de cocción lenta te deleitará con su delicioso sabor delicado, de aroma afrutado, ¡resultará muy rápido y sabroso de cocinar!

Para cocinar, haremos una masa de manteca con cacao, relleno de cuajada y encima colocaremos nuestras ciruelas, la tarta resulta jugosa y aromática.

TIEMPO: 1 hora 30 min.

Luz

Porciones: 6

Ingredientes

• Para masa de chocolate:
• harina - 2 cucharadas;
• mantequilla - 50 g;
• cacao - 50 g;
• crema agria grasa (tenemos 9%) - 200 g.
• Para el relleno de cuajada:
• crema agria grasa - 50 g;
• requesón - 400 g;
• azúcar - 100 g.
• Y por supuesto
• ciruelas frescas - 200-300 g

Preparación

Tamizar la harina junto con el cacao en polvo en un bol de vidrio, añadir mantequilla ligeramente blanda y poner 200 g de crema agria. Nosotros amasaremos masa elástica... Amasar bien la masa para que su color se vuelva uniforme.

Hagámoslo una bola. Envolvámoslo en polietileno (grado alimenticio, claro). Dejemos que se enfríe en el estante inferior del frigorífico durante 30 minutos (también puedes ir al congelador durante 20 minutos).

A continuación, preparamos el relleno de cuajada: combine cuidadosamente la cuajada con la crema agria restante (debe ser de 50 g), agregue azúcar. Mezclemos todo masa homogénea cuchara. El relleno de cuajada para la tarta de ciruelas está listo.

Coloque la masa fría sobre una superficie plana, extiéndala un poco (para mayor comodidad) con un rodillo en forma de nuestra bandeja múltiple.

Ponga tiras de pergamino de comida en el multican. Con su ayuda será conveniente sacar pastel listo... Transfiera con cuidado una capa gruesa de masa de chocolate sobre ellos. Use nuestros dedos para formar lados para requesón y ciruelas.

Coloque el relleno de cuajada en el marco de masa resultante.

Desde arriba, presionando ligeramente, forre las mitades de las ciruelas. Tienes que ponerlos al revés. Las pieles hacia abajo mantendrán la torta lo suficientemente seca para evitar que se "acumule" cualquier líquido.

Use ciruelas muy dulces, de lo contrario su pastel estará amargo. Si las ciruelas resultaron ser agrias, entonces puede remojar las mitades durante 20 minutos en un ambiente muy caliente y fuerte. jarabe de azucar y luego déjelo escurrir bien antes de colocarlo sobre la cuajada.

Selecciona el modo "hornear" en el panel multicocina y establece el tiempo: 1,5 horas. Ahora encendemos el dispositivo.

Una vez finalizado el programa, deje que el bizcocho se enfríe completamente en el molde. Luego lo sacamos a un plato. Lo decoré con chocolate rallado. En lugar de chocolate rallado, puede poner galletas o waffles desmenuzados, con coco encima.

Cortamos un pastel de ciruelas con relleno de cuajada en deliciosos trozos y hacer té.