Munalla täytetyt tomaatit. Munalla täytetyt tomaatit

Vaihe 1: Valmista tomaatit.

Tämän ruuan valmistamiseksi tarvitset erittäin suuria pyöreitä tomaatteja ilman ulkoisia vikoja. Huuhtele vihannekset ensin lämpimällä vedellä ja pyyhi pois lika kämmenelläsi tai pehmeällä sienellä. Leikkaa hattu varovasti hännällä ja poista tomaatista teelusikalla hedelmäliha ja siemenet. Ole erittäin varovainen tehdessäsi tätä äläkä vahingoita kuorta, muuten muna vain vuotaa ulos kypsennyksen aikana.

Vaihe 2: valmista vihreät sipulit.

Huuhtele vihreät sipulit juoksevalla vedellä ja ravista ylimääräinen kosteus pois. Aseta sitten vihreät leikkuulaudalle ja pilko ne veitsellä erittäin hienoksi.

Vaihe 3: Täytä tomaatit kananmunalla.

Voitele lämmönkestävä uunipelti kasviöljyllä ja aseta tomaatit leikkuupuoli ylöspäin. Riko kananmuna jokaiseen ja ripottele päälle suolaa, jauhettua mustapippuria ja vähän vihreää sipulia maun mukaan. Tärkeä: kiinnitä tomaatit niin, etteivät ne putoa kypsennyksen aikana, voit esimerkiksi käyttää vain hyvin kapeaa uunipeltiä.

Vaihe 4: Paista munalla täytetyt tomaatit.

Aseta uuni esilämmittämään 190 astetta Celsius. Kun se on saavuttanut oikean lämpötilan, aseta siihen uunipelti, jossa on tomaatteja, kiinnitä se keskikorkeudelle ja paista 25-30 minuuttia. Tänä aikana vihannesten yläosan tulee ruskistua kevyesti ja itse vihanneksista tulee pehmeämpiä, kun taas muna käpristyy kokonaan ja paistuu.

Vaihe 5: Tarjoa munalla täytetyt tomaatit.

valmiit tomaatit, munalla täytettynä, poista pelliltä ja asettele tarjoilulautasille. Tarjoa ne suolaisen paahtoleivän, kotitekoisten valkosipulipullien tai pelkän paahtoleivän kera, äläkä unohda valmistaa suosikkiaamujuomasi, olipa se sitten kahvia, teetä tai vastapuristettua. hedelmämehu. Kivana lisäkkeenä voit myös kokata hätäisesti tuorekasvissalaatti. Siinä kaikki: nauti aamiaisesta ja lataa akkujasi toteuttaaksesi kaikki unelmasi tänään.
Hyvää ruokahalua!

Täytteenä voit käyttää kinkkua, juustoa, pekonia tai savustettua kanaa, laita ensin valittu ainesosa tomaatin pohjalle ja vasta sitten riko kananmuna siellä.

Voit tehdä samanlaisen välipalan myös pienistä kirsikkatomaateista, mutta käytä tässä tapauksessa viiriäisen munia ja lyhentää paistoaikaa.

Valmiit täytetyt tomaatit, heti kun otat ne uunista, ripottele päälle pieni määrä juustoraaste, se tekee ruoastasi herkullisemman ja maukkaamman.

Tomaattitäyte voi olla hyvin monipuolinen, joten kokeile, kokeile, valitse mistä pidät eniten.

täytetyt tomaatit välipalaksi jokainen kotiäiti teki luultavasti ainakin kerran elämässään. Se on hyvin yksinkertainen, helppo valmistaa, mutta samalla erittäin alkuperäinen ruokalaji.

Täytetyt tomaatit voivat olla täysin erilaisia. Se voi olla kasvis, sieni tai paloiteltu liha ehkä juustoa, munia, riisiä jne.

Täytetyt tomaatit voivat olla kylmää välipalaa sekä pääruoka. Tomaatteja voi käyttää myös salaattikorien sijasta.

Voit täyttää punaisten kypsien tomaattien lisäksi myös vihreitä tomaatteja.

Kuinka valmistaa täytettyjä tomaatteja välipalaksi - 16 lajiketta

Niin kesäinen, kevyt ja terveellinen resepti täytetyt tomaatit. Sitä voidaan tarjoilla liha- ja kalaruokien lisukkeena.

Ainekset:

• Tomaatit - 10 kpl.
• Porkkana - 400 gr.
• Sipuli - 4 kpl.
• Riisi - 150 gr.
• Kasviöljy - 100 gr.
• Vehreys
• Jauhettu mustapippuri

Ruoanlaitto:

Keitä porkkanat ja leikkaa kuutioiksi.

Keitä riisi kevyesti suolatussa vedessä.

Pese tomaatit, leikkaa varsi pois, poista siemenet ja osa hedelmälihasta.

Hauduta poistettua massaa kypsiksi. omaa mehua.

Riisi, porkkanat, hienonnettu sipuli, sekoita vihreitä. Suolaa, pippuria maun mukaan.

Täytä tomaatit valmiilla täytteellä, peitä leikatulla päällä. Laita kattilaan, lisää öljy, haudutettu tomaattiliha ja keitä kypsiksi. Valmisateria jäähdytä ja koristele yrteillä.

Täytteeksi sopivat suuret tai keskikokoiset hedelmät. Tomaattien tulee olla tiheitä, jotta ne voivat pitää täytteen paitsi tuoreena myös lämpökäsittelyn jälkeen.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertaisin, kevyin ja maukas välipala. Se tehdään erittäin nopeasti ja varmasti miellyttää vieraasi.

Ainekset:

• Tomaatit - 5 kpl.
• Munat - 1 kpl.
• Sulatejuusto - 100 gr.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa
• Majoneesi
• Vehreys

Ruoanlaitto:

Raasta juusto.

Keitä muna, jäähdytä ja raasta hienolla raastimella.

Hienonna vihreät ja valkosipuli hienoksi.

Sekoita kaikki ainekset ja mausta majoneesilla.

Pese tomaatit, leikkaa pinta pois ja poista hedelmäliha.

Täytä valmistetut tomaatit täytteellä.

Päälle voi ripotella vihreitä.

Välipala on valmis.

Hyvää ruokahalua!

Täytetyt tomaatit juustolla ensi silmäyksellä on yksinkertainen ja ei monimutkainen resepti, mutta jokainen kotiäiti voi valmistaa sen oman ainutlaatuisen reseptinsä mukaan. Tämä ruokalaji voi korvata aamiaisen, lisätä lounaan tai illallisen.

Ainekset:

• Tomaatit 6-7 kpl.
• Kova juusto - 150 gr.
• Juusto - 100 gr.
• Valkosipuli - 3 neilikkaa
• Majoneesi

Ruoanlaitto:

Raasta juusto ja juusto.

Purista valkosipuli puristimen läpi.

Sekoita kaikki ainekset ja mausta majoneesilla.

Pese tomaatit, leikkaa pinta pois ja ota keskeltä pois.

Täytä valmistetut tomaatit täytteellä.

Aseta täytetyt tomaatit voideltuun uunipellille ja paista 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa 4-5 minuuttia.

Tarjoile kuumana.

Kovan juuston sijasta voit käyttää raejuustoa, prosessoitua juustoa juustoa, marinoitua juustoa tai niiden seosta.

Hyvää ruokahalua!

Yksi kaikista yksinkertaisia ​​reseptejä täytetyt tomaatit. Jokainen emäntä selviää siitä. Tomaatit, sienillä täytettynä toimi alkupalana juhlapöytä.

Ainekset:

• Tomaatit - 4 kpl.
• Suolatut tai suolatut sienet - 80-100 gr
• Jauhettu mustapippuri
• vihreä sipuli
• Tilli

Ruoanlaitto:

Sienet, vihreä sipuli, tilli hienonnettuna. Sekoita ainekset, suola.

Pese tomaatit, poista varret, leikkaa pinta pois ja poista hedelmäliha.

Suola ja pippuri jokaisen tomaatin keskiosa maun mukaan.

Täytä tomaatit sienien ja yrttien seoksella.

Valmis ruokalaji voidaan koristella yrteillä.

Voit hakea.

Hyvää ruokahalua!

Alkuperäinen ja helposti valmistava ruokalaji koristaa pöytääsi niin arkisin kuin juhlapyhinäkin.

Ainekset:

• Tomaatit - 4 kpl.
• Pakastetut katkaravut - 200 gr.
• Pyöreäjyväinen riisi - 160 gr.
• Kova juusto - 120 gr.
• Paprika - 2 kpl.
• Tilli
• Oliiviöljy

Ruoanlaitto:

Sulata katkaravut ja kasta ne kiehuvaan suolaveteen pariksi minuutiksi.

Keitä riisi kypsäksi.

Pese paprika, poista siemenet ja leikkaa kuutioiksi. Pilko vihreät.

Yhdistä riisi, katkarapu, pippuri ja yrtit, sekoita.

Valmistele tomaatit, leikkaa pinta pois ja kaavi hedelmäliha pois lusikalla.

Täytä tomaatit valmistetulla seoksella ja ripottele pinnalle juustoraastetta.

Laita täytetyt tomaatit oliiviöljyllä voideltuun uunipellille ja paista 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa 10-15 minuuttia.

Anna tomaattien jäähtyä hieman ennen tarjoilua.

Hyvää ruokahalua!

Tomaatit, täytetty kana ja sieniä voi tarjoilla lämpiminä pääruokana tai kylminä alkupalana. Yksinkertainen maukas ruokalaji sisällytetään suosikkireseptisi luetteloon.

Ainekset:

• Tomaatit - 19 kpl.
• Keitetty liha (rinta) - 300 gr.
• Sienet - 300 gr.
• Suuri sipuli - 1 kpl.
• kovaa juustoa-50 g.
• Majoneesi - 2 rkl. l.
• Jauhettu mustapippuri

Ruoanlaitto:

Pese sienet ja sipulit, hienonna.

Käytössä kasviöljy paista sipuli kevyesti.

Lisää sienet. Suola, pippuri ja paista.

Pese tomaatit, leikkaa pinta pois. Poista massa teelusikalla. Suola kupit ja käännä ylimääräinen neste valumaan pois.

Kaada sienet sipulineen kulhoon. Liha leikattu pieniksi paloiksi. Sekoita sienien ja sipulien kanssa. Täytä majoneesilla.

Täytä tomaatit. Ripottele päälle juustoraastetta.

Hyvää ruokahalua!!!

Tonnikalla täytetyt tomaatit ovat kalaherkkujen ystäville tarkoitettu ruokalaji. Se valmistetaan hyvin yksinkertaisesti ja nopeasti, mutta siitä tulee hämmästyttävän maukasta.

Ainekset:

• Tomaatit - 6 kpl
• tölkkitonnikala- 1 pankki
• Sipuli - 1 kpl.
• Muna - 1 kpl.
• Majoneesi
• Kasviöljy

Ruoanlaitto:

Valmistele tomaatit poistamalla niistä hedelmäliha.

Keitä munat. Hienonna sipuli hienoksi ja paista kasviöljyssä kullanruskeaksi.

Raasta juusto karkealla raastimella. Raasta munankeltuainen hienolla raastimella.

Muussaa tonnikalasäilyke haarukalla. Lisää sipuli, juusto ja munankeltuainen tonnikalaan. Mausta majoneesilla ja sekoita.

Täytä tomaatit valmistetulla seoksella. Koristele vihreillä.

Hyvää ruokahalua!

Tämä resepti koskee kylmiä alkupaloja. Alkuperäiset täytetyt tomaatit ovat lisäys juhlapöytään.

Ainekset:

• Tomaatit - 10 kpl.
• Silli - 250 gr.
• muna - 2 kpl.
• Majoneesi
• Vihreä sipuli
• Tilli

Ruoanlaitto:

Pese tomaatit ja leikkaa kannet varovasti pois. Poista ydin.

Keitä munat kovaksi, erota valkuaiset keltuaisista ja pilko hienoksi.

Jauha sillifile luista erotettuna ja yhdistä munaan. Mausta majoneesilla ja sekoita.

Täytä valmistetut tomaatit täytteellä.

Voit koristella tomaatit vihreällä sipulilla tai tillillä ja peittää leikatuilla latvoilla.

Hyvää ruokahalua!

Raputikuilla täytetyt tomaatit on kevyt ja maukas ruokalaji, jota vieraasi varmasti arvostavat.

Ainekset:

• Tomaatit - 8 kpl.
• Raputangot - 200 gr.
• Munat - 1 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Majoneesi
• voita
• Vehreys

Ruoanlaitto:

Poista tomaateista hedelmäliha. Raputangot kuutioiksi leikattuna.

Keitä muna ja hienoksi. Hienonna sipuli ja kuullota kasviöljyssä.

Pese vihreät ja leikkaa hienoksi. Raasta juusto karkealla raastimella.

sekoita raputikut sipulilla, juustolla, kananmunalla ja yrteillä. Täytä täyte majoneesilla.

Täytämme tomaatit täytteellä, ripottele päälle juustoraastetta.

Voit lisätä täytteeseen uusia makuaistia vihreä herne tai purkitettu maissi Tai voit lisätä hienonnettuja oliiveja.

Hyvää ruokahalua!

Etkö tiedä mitä kokata? Valmista vieraasi kerran kinkkutäytetyt tomaatit. He varmasti arvostavat tätä ruokaa.

Ainekset:

• Tomaatit - 6 kpl.
• Herneet - 1 pankki
• Kinkku - 150 gr.
• Peruna - 1 kpl.
• Majoneesi

Ruoanlaitto:

Keitä perunat ensin. Leikkaa perunat ja kinkku pieniksi kuutioiksi. Sekoita, lisää vihreitä herneitä. Suola ja mausta majoneesilla. Sekoita hyvin.

Nyt sinun on valmistettava tomaatit. Pese tomaatit, leikkaa pinta pois ja poista hedelmäliha varovasti teelusikalla.

Täytä jokainen tomaatti valmistetulla täytteellä. Voit koristella vihreillä.

Hyvää ruokahalua!

Haluatko valmistaa kirkkaan, runsaan ja maukkaan ruoan? Kypsennä sitten täytetyt tomaatit jauhelihalla ja sienillä. Mutta ota tähän reseptiin keskikokoisia hedelmiä, jotta vieraat voivat auttaa maistamaan muita pöydälläsi olevia ruokia.

Ainekset:

• Tomaatit - 6 kpl.
• Jauheliha - 300 gr.
• Sienet - 300 gr.
• Smetana - 2 rkl. l.
• Sipuli - 1 kpl.
• Kasviöljy
• jauhettu pippuri
• Vehreys

Ruoanlaitto:

Pese tomaatit, leikkaa pinta pois ja poista keskiosa. Suola ja käännä leikkuupuoli alaspäin, anna hautua 30 minuuttia, jotta ylimääräinen neste valuu pois.

Hienonna sipuli ja sienet hienoksi.

Paista sipulit kasviöljyssä, lisää siihen jauheliha ja paista 5 minuuttia

Lisää sienet sipuliin ja jauhelihaan ja paista vielä 10 minuuttia. Suolaa ja pippuria kaikki. Anna jäähtyä hieman.

Raasta juusto.

Lisää jäähtyneeseen jauhelihaan smetana ja sekoita hyvin.

Tomaattien täyttö. Ripottele päälle juustoraastetta.

Laita täytetyt tomaatit voideltuun uunipellille ja laita 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 10-15 minuutiksi.

Ripottele valmis ruokalaji yrteillä.

Voit käyttää mitä tahansa jauhelihaa - naudanlihaa, kanaa tai sian- ja naudanlihaa.

Hyvää ruokahalua!

Pidätkö suolaisista raejuustoruoista? Sitten tämä resepti on sinua varten. Kypsennä tomaatit raejuustolla perinteisten tomaattien sijaan täytetyt tomaatit juustolla ja valkosipulilla. Nappaa itsellesi toinen resepti.

Ainekset:

• Tomaatit - 4-6 kpl.
• Raejuusto - 200 gr.
• Valkosipuli - 3 neilikkaa
• Majoneesi
• Vehreys

Ruoanlaitto:

Pese tomaatit, leikkaa pinta pois ja poista kaikki hedelmäliha lusikalla.

Pese vihreät, hienonna. Lisää rahkaan. Sekoita kaikki huolellisesti.

Purista valkosipuli puristimen läpi ja lisää joukkoon juustomassaa. Suola.

Lisää majoneesi ja sekoita.

Täytä jokainen tomaatti tiiviisti juustomassalla.

Laita tomaatit lautaselle, ripottele päälle yrttejä ja tarjoile.

Majoneesi voidaan korvata smetalla, ruuan maku ei kärsi tästä.

Hyvää ruokahalua!

Täytetyt tomaatit katkarapuilla on erittäin maukas ja omaperäinen ruokalaji, joka koristaa minkä tahansa juhlapöydän.

Ainekset:

• Tomaatti - 12 kpl.
• juustoraastetta - 100 gr.
• Philadelphia-juusto - 100 gr.
• Katkaravut (kuorimattomat) - 1 kg
• Valkosipuli - 2-3 neilikkaa
• Tilli

Ruoanlaitto:

Pese tomaatit. Leikkaa tomaatista korkki pois ja poista hedelmäliha, leikkaa veitsellä ja auta ruokalusikalla.

Siirrä valmistetut tomaatit lautaselle leikkauspuoli alaspäin, jotta ylimääräinen neste valuu pois.

Siivilöi tomaattimassa siivilän läpi, poista ylimääräinen neste.

Leikkaa pieniksi kuutioiksi puolet tomaatin hedelmälihasta. Raasta juusto ja sekoita tomaattimassaan.

Keitä katkaravut, kuori ja hienonna. Sekoita katkaravut juuston ja tomaattimassan kanssa. Purista valkosipuli sinne.

Hienonna tilli hienoksi. Lähetä hienonnettuihin ainesosiin. Lisää puoli pakettia Philadelphia-juustoa ja sekoita.

Täytä valmistetut tomaatit täytteellä ja ripottele täytetyt tomaatit päälle juustolla.

Koristele jokainen tomaatti kahdella katkarapu- ja tillioksalla.

Tomaatit voidaan täyttää salaatilla, jopa sen ylijäämät. Voit esimerkiksi täyttää tomaatit Olivier-salaatilla - sitten voit tarjoilla ne pääruokana.

Hyvää ruokahalua!

Hämmästyttävän herkullista tuoksuva ruokalaji joka ilahduttaa perhettäsi. Voidaan tarjoilla alkupalana tai pääruokana.

Ainekset:

• Tomaatit - 4 kpl.
• Naudanliha - 200-250 gr.
• Valkosipuli - 1 kynsi
• Mozzarella (raastettu) - 3 rkl.
• Marinoidut kurkut - 3-4 kpl.
• bulgarialainen paprika (hienonnut) - 2-3 rkl.
• Majoneesi - 2-3 ruokalusikallista
• Vehreys
• Jauhettu mustapippuri

Ruoanlaitto:

Suolaa jauheliha, pippuri ja paista kasviöljyssä.

Hienonna marinoidut kurkut hienoksi. Raasta valkosipuli hienolla raastimella.

Pese paprika, poista siemenet ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Sekoita jauheliha, kurkut, paprikat, valkosipuli ja juusto. Täytä majoneesilla.

Pese tomaatit, leikkaa pinta pois ja poista hedelmäliha. Täytä valmistetut tomaatit jauhelihalla.

Laita tomaatit uunipellille ja paista 180 asteessa 20 minuuttia.

Hyvää ruokahalua!

Edullinen, helposti valmistava ruokalaji, joka voi sopia kasvissyöjille, jos kerma jätetään pois. Jauhetut keksejä eivät anna mehun paistaa, vaan imevät sen. Tomaatit ovat mehukkaita ja maukkaita.

Ainekset:

• Tomaatit - 12 kpl.
• Sienet - 450 gr.
• Sipuli - 1 kpl.
• Voi - 30 gr.
• korppujauhot - 100 gr.
• Kerma - 120 gr.
• Persilja, hienonnettu - 4 rkl. l.
• Jauhettu mustapippuri

Ruoanlaitto:

Ota keskikokoiset tomaatit, leikkaa yläosa pois ja poista hedelmäliha ja leikkaa pohjaa hieman, jotta tomaatit eivät painu. Suolaa jokaisen tomaatin sisäpuoli.

Sienet, yrtit ja sipulit hienonnettuna. Paista sipulia varten voita läpinäkyvyyteen. Lisää hienonnetut sienet. Suola pippuri. Hauduta, kunnes kaikki neste on haihtunut.

Kun kaikki neste on haihtunut, lisää kerma. Hauduta vielä 2-3 minuuttia. Poista tuli tulesta, lisää korppujauhoja ja persilja, sekoita.

Kaada syntynyt mehu tomaateista ja täytä tomaatit valmistetulla täytteellä. Laita pellille ja paista 180-asteisessa uunissa 15 minuuttia.

Paahdetut täytetyt tomaatit tarjoillaan mm kuuma välipala tai liharuokien lisukkeena.

Täytteestä tulee tuoksuvampi, jos sienet paistetaan pienessä määrässä öljyä.

Hyvää ruokahalua!

Jos rakastat mausteista ruokaa, tulet rakastamaan tätä alkuruokaa. Georgiassa vihreät tomaatit täytetään tuoksuvilla yrteillä ja sitten fermentoidaan. Tämä on herkullinen, mausteinen alkupala liha- ja kalaruokille.

Ainekset:

• Vihreät tomaatit - 1 kg.
• Tuliset paprikat- 3-4 kpl.
• Valkosipuli - 1 pää
• Tilli ja persilja - 1 nippu
• lehtilehti selleri- 2-3 vartta
• Korianteri - 1 nippu
• Suola - 2 rkl. l.

Ruoanlaitto:

Pese ja kuivaa tomaatit ja yrtit. Leikkaa tomaatit melkein loppuun asti, jotta ne muodostavat taskun. Raasta jokainen tomaatti sisältä suolalla ja anna vetäytyä hetki, jotta mehu valuu.

Hienonna vihreät, pippuri ja valkosipuli hienoksi. Suola ja sekoita huolellisesti.

Laita jokaiseen tomaattiin ruokalusikallinen täytettä. Laita valmistetut tomaatit emalivuokaan ja peitä puristimella. Jätä 3 päivää huoneenlämmössä.

Kun tomaatit käynnistävät mehun, laita kylmään paikkaan. 2-3 viikon kuluttua ruokalaji on valmis syötäväksi.

Tomaatit käyvät omassa mehussaan, joten suolavettä tai vettä ei tarvitse lisätä.

Vihreitä tomaatteja tarjoillaan lihan kanssa tai alkupalana.

Suosittu alkupala täytetyt tomaatit munalla ja aiolilla - valkosipuli-oliivikastike on yksinkertaisesti herkullinen ja kaunis. Kokeile ehdottomasti, tulet rakastamaan sitä! Kuinka keittää munalla täytettyjä tomaatteja, katso alla ...

Kypsennysaika: 15 minuuttia.

AINESOSAT

8 annokseen tarvitset seuraavat tuotteet:

• 8 pientä tomaattia;
• 4 munaa, kovaksi keitetty, jäähdytetty ja kuorittu;
• 6 art. l. aioli- tai majoneesisuolaa ja vastajauhettua mustapippuria;
• 1 st. l. tuoretta persiljaa, hienonnettua oliiviöljyä.

RUOANLAITTO

1. Ensin sinun on valmistettava tomaatit, tätä varten sinun on leikattava tomaattiin "X" veitsellä ja puhdistettava sisäosat. Laita sitten jokainen tomaatti kiehuvaan veteen noin 10 sekunniksi ja upota heti kylmään veteen. Sen jälkeen tomaatin kuoren tulisi irrota helposti.
2. Leikkaa tomaatin yläosa pois, laita sivuun, siitä on silti hyötyä. Puhdista tomaatin sisäosat ja siemenet, jos niitä on. Mausta suolalla ja pippurilla. Jotta tomaatit seisovat tasaisesti, voit leikata niiden pohjan hieman irti.
3. Sekoita pienessä kulhossa hienonnetut munat aioliin tai majoneesiin. Mausta suolalla ja pippurilla, ripottele päälle persiljaa. Täytä tomaatit valmistetulla seoksella, laita päälle leikatut topit.
4. Jos täytetyt tomaatit valmistetaan etukäteen, pitää ne tuoreina, ripottele ne kevyesti oliiviöljyllä ja peitä muovikelmulla.

Hyvää ruokahalua!

Täytetyt tomaatit... Pelkästään tämän ruuan mainitsemisesta ruokahalu vaeltelee heti, ja mielikuvituksessa heräävät eloon kuvat monimutkaisista, monimutkaisista ja tuntikausien valmistusruokista kymmenistä aineksista. Mutta vaikein ei aina ole paras. Ja esimerkki täytetyistä tomaateista, jotka on paistettu uunissa juuston ja munan kanssa, todistaa täydellisesti tämän periaatteen. Omituinen ja alkuperäinen resepti munakokkelia herkullisen tuoksuisissa tomaateissa voit luoda kulinaarisen mestariteoksen muutamassa minuutissa. Nämä täytetyt tomaatit on erittäin helppo valmistaa, ja valmistusnopeus yhdistyy herkulliseen makuun ja ainutlaatuisiin aromiin!

Ainesosat

• 9 keskikokoista tomaattia
• 9 munaa
• 1 sipuli
• vehreys
• ripaus suolaa
• 100 g juustoraastetta
• 2-3 rkl. ruokalusikallista kasviöljyä

Resepti juustolla, munalla ja sipulilla täytetyille tomaateille

Valitsemme keskikokoiset, pyöreät tomaatit, jotta ne seisovat tasaisesti pellillä. Kauneuden ja tunnelman vuoksi voit ostaa värikkäitä tomaatteja. Leikkaa tomaatin yläosa pois varresta. Ja lusikalla, poista väliseinät ja massa varovasti keskeltä jättäen seinät. Kypsässä tomaatissa keskiosa irrotetaan helposti lusikalla. Prosessin helpottamiseksi voit leikata mehevät väliseinät veitsellä.

Laita valmiit tomaatit uunivuokaan.

Jokaisen tomaatin pohjalle laitamme hieman juustoraastetta. Juusto on parempi laittaa pohjalle, eikä ripotella päälle. Jos ripottelet päälle, se sulaa ja valuu koko munan yli muottiin.

Lisää sipuliviipale juuston päälle.

Siirrymme tärkeimpään hetkeen - munien kaatamiseen tomaatteihin. Riko muna varovasti, jotta keltuainen ei vaurioidu, ja kaada se tomaatin joukkoon. Valitse pienempiä munia niin, että ne mahtuvat koko tomaatin sisään. Osa proteiinista saattaa silti vuotaa uunipellille. Lisää kasviöljy uunipellille.

Täytetyt munat erilaisia ​​täytteitä Ei ihme, että niitä pidetään täydellisenä kylmänä alkupalana, koska ne yhdistetään melkein kaikkiin tuotteisiin. Ja tänään esittelemme 6 vaihtoehtoa kerralla, kuinka valmistaa herkullisia täytettyjä munia, jotka koristavat mitä tahansa juhlapöytää ja tyydyttävät ehdottomasti kaikki vieraidesi maut. Tässä artikkelissa esitellään reseptejä täytetyille munille juustolla, sienillä, jauhelihalla, vihanneksilla, maksalla. Joten teemme alkupalan 4 kovaksi keitettyä munaa jokaista täytettä kohti, mutta ensin asiat ensin.

Ainekset kananmuniin sienillä:

• tuoreita herkkusieniä (8 kpl)
• puhdistettu öljy (1 tl)
• keskikokoinen polttimo (1 kpl)
• suolaa maun mukaan
• smetana (3 ruokalusikallista)
• jauhettua pippuria maun mukaan

Kuinka keittää sienillä täytettyjä munia

Huuhtelemme herkkusienet hyvin, poistamme jalat ja vaurioituneet osat ja pilkomme sitten sienet hienoksi kuoritun sipulin kanssa. Mittaa myös suolaa, jauhettua pippuria ja smetanaa maun mukaan, unohtamatta hienoksi pilkkoa keltuaista, jonka poistamme varovasti puoliksi leikatuista keitetyistä munista.

Seuraavaksi lämmitetään lusikallinen puhdistettua öljyä, johon lähetämme heti sipulit ja herkkusienet ja ruoan paistamisen jälkeen lisää suolaa, smetanaa, keltuaista ja mustapippuria. Keitä täytettä noin 3-4 minuuttia, jotta siitä tulee suhteellisen homogeeninen, sammuta lämpö ja täytä proteiinipuolikkaat osittaisen jäähdytyksen jälkeen jauhelihalla.

Munat tomaateilla ja mozzarellalla

• keskikokoisia tomaatteja (2 kpl)
• (100 g) mozzarellaa
• suolaa maun mukaan
• kuivattua basilikaa maun mukaan
• Tartarikastike (2 ruokalusikallista)
• jauhettua pippuria maun mukaan

Kuinka keittää tomaateilla ja mozzarellalla täytettyjä munia

Puhdistamme valmiit munat kuoresta, leikkaamme puoliksi ja poistamme varovasti keltuaisen. Sitten leikkaamme sen yhdessä kuorittujen (kuorittujen) tomaattien ja pehmeän juuston kanssa pieniksi kuutioiksi. Sekoita valmistetut ainekset jauhetun pippurin, tartaarikastikkeen, kuivatun basilikan ja karkean suolan kanssa.

Täytämme valmistetut munat tuloksena olevalla mausteisella täytteellä ja tarjoilemme tuoreilla yrteillä koristelemalla.

Klassinen versio täytettyjen munien valmistuksesta "Kolme juustoa".

Täytettyjen kananmunien ainekset:

• (70 g) juustoa
• (70 g) mozzarellaa
• (70 g) venäläistä juustoa
• suolaa maun mukaan
• kastike "Sieni" (3 ruokalusikallista)
• kuuma pippuri maun mukaan

Kuinka keittää juustolla täytettyjä munia

Leikkaa ensin kuoritut munat puoliksi veitsellä ja erottele keltuainen. Hienonna mozzarella, juusto ja venäläinen juusto hienoksi, raasta keltuaiset ja ripottele päälle suolaa ja pippuria maun mukaan. Kaada lisäksi valkosienikastike valmistettujen ainesten joukkoon.

Sekoita täyte ja levitä se tasaisesti jäljellä oleviin munapuoliskoihin. Siirrämme ne tasaiselle lautaselle, ripottele päälle mitä tahansa käytetyistä juustoista, jotka raastamme hienoksi ja tarjoilemme.

• (100 g) jauhettua vasikanlihaa
• puhdistettu öljy (1 ruokalusikallinen)
• valkosipuli (2 kynttä)
• suolaa maun mukaan
• kastike "BBQ" tai "Grill" (3 ruokalusikallista)
• kylmää vettä (2 ruokalusikallista)
• kuuma pippuri maun mukaan

Kuinka keittää lihalla täytettyjä munia

Laitamme vasikanlihan keittiön lihamyllyn läpi, jonka jälkeen hienonnamme valmiiden kananmunien puoliskoista poistettu keltuaisen ja murskaamme myös valkosipulin ja mittaamme suolan, BBQ- tai Grill-kastikkeen ja punapippurin.

Lähetämme jauhelihan kaikilla valmistetuilla ainesosilla keskilämmöllä lämmitettyyn puhdistettuun öljyyn, unohtamatta lisätä pari ruokalusikallista vettä, jotta täytteestä tulee mehukas. Paista massaa 8 minuuttia lakkaamatta sekoittamasta, minkä jälkeen täytämme munat paksulla jauhelihalla.

Täytettyjen kananmunien ainekset:

• kananmaksa (4 kpl)
• smetana (3 ruokalusikallista)
• suolaa maun mukaan
• kuivattua persiljaa maun mukaan
• puhdistettu öljy (2 tl)

Kuinka keittää maksalla täytettyjä munia

Me pesemme kanan maksa, poista tarvittaessa kalvo ja ylimääräinen rasva, minkä jälkeen paistamme sitä kypsennetyksi pienessä määrässä puhdistettua öljyä lisäämällä suolaa ja kuivattua persiljaa. Hionta keitetty maksa ja murskaa myös haarukalla puoliksi leikattujen keitettyjen munien keltuaiset.

Sekoitamme ainekset, lisäämme suunniteltu smetana ja täytämme oravat tuloksena olevalla täytteellä.

• keskikokoiset perunat (2 kpl)
• keskikokoinen porkkana (1 kpl)
• suolaa maun mukaan
• pieni paprika(1 KPL.)
• valkosipuli (2 kynttä)
• ketsuppi "kaukasialainen" (3 ruokalusikallista)

Kuinka keittää vihanneksilla täytettyjä munia

Keitä ensin perunat ja porkkanat täysin kypsiksi. Kun näin tapahtuu, kuori juurekset ja hiero ne hienoksi metalliraastimella. Lisäksi hienonnamme pienen (tai puoli keskikokoisen) paprikan, keltuaiset keitetyn kananmunan puoliskoista, tuoretta valkosipulia ja ripottelemme päälle suolaa ja 3 rkl. tomaattikastike"Kaukasialainen" (voit käyttää toista punaista kastiketta, jossa on paljon mausteita).

Nyt sekoitetaan kaikki välipalamme komponentit ja täytetään heti valmistetut munat tuloksena olevalla massalla. Tarjoilun yhteydessä voit koristella ne tuoreilla yrteillä.

Hyvää ruokahalua!

Julia valmisti 6 reseptiä täytetyille munille.