Dom / Torte, kolači/ Salata "Mimoza" sa sirom i maslacem. Mimoza salata s topljenim sirom Mimoza s mrkvom i sirom recept

Salata od mimoze sa sirom i maslacem. Mimoza salata s topljenim sirom Mimoza s mrkvom i sirom recept

Slojevita salata od mimoze nije samo ukusna, zadovoljava i svakoga najdraze jelo ali i jako lijepa. Postoji mnogo mogućnosti za pripremu salate. Klasični recept sastoji se od kuhane mrkve, ribe iz konzerve, smrznutog maslaca, kuhanih pilećih jaja, luka i majoneze. Postoje recepti s krumpirom, konzerviranim kukuruzom i kuhanom rižom. No najukusnija i aromatična salata dobiva se dodavanjem slojeva kisele jabuke i tvrdog sira.

Pripremimo klasičnu salatu „Mimoza sa sirom“ i druge ništa manje ukusne opcije... Sir se dodaje jelu kremast okus, a jabuka je ugodno kisela. Svi proizvodi savršeno se međusobno kombiniraju i stvaraju skladan okus.

Osim u tradicionalna salata s ribom iz konzerve možete napraviti mimozu od sira s papalinama, lososom, maslacem, rižom. Pokazat ćemo vam detaljne recepte.

VRIJEME: 35 min.

Svjetlo

Porcije: 4

Sastojci

Riba iz konzerve (saury) - 1 konzerva;
Kisela jabuka (srednja) - 1 kom .;
Pileća jaja - 3 kom.;
Mrkva (srednja) - 2 kom.;
Luk (mali) - 1 kom.;
Tvrdi sir (nizozemski) - oko 100 g;
Majoneza po ukusu.

Priprema

Neočišćenu mrkvu i kokošja jaja operemo spužvom pod vodom, stavimo u različite posude, napunimo vodom i kuhamo na niskoj temperaturi dok ne omekša. Za kuhanje jaja bit će potrebno 7-9 minuta, a za mrkvu 20 minuta. Sve gotovih sastojaka prelijte ledenom vodom, ostavite stajati oko 10 minuta i očistite.

Mali luk ogulite i nasjeckajte vrlo sitno. Po želji, kako biste uklonili oštar okus luka, nasjeckani luk možete premjestiti u zdjelu, kuhati 3-4 minute, a zatim isprati pod hladnom vodom.

Otvaramo konzerviranu hranu, komade ribe bez tekućine stavimo u zdjelu i vilicom nasjeckamo na male komade. Ako se pokaže da je riba suha, dodajte joj malu količinu tekućine iz staklenke. Za kuhanje možete koristiti ribu iz konzerve vlastiti sok ili uz dodatak biljnog ulja. Po ukusu možete uzeti bilo koju konzerviranu hranu.

Pripremljenu mrkvu natrljajte krupno na tanjur.

Bjelanjke od gotovih pilećih jaja odvojite od žumanjaka. Proteine grubo utrljajte na tanjur.

Pola pripremljene sjeckane ribe šaljemo na dno prozirne zdjele za salatu i prelijemo majonezom. Salata u prozirnoj zdjeli izgledat će vrlo svijetla i svečana.

Drugu polovicu ribe iz konzerve pomiješajte s nasjeckanim lukom i malo umaka. Riblju smjesu rasporedimo u ravnomjernom sloju. Dakle, riba će biti zasićena okusom luka, a od majoneze će postati sočna. Donji sloj ribe zadržava bogat riblji okus.

Tvrdi nizozemski sir grubo utrljajte, ravnomjerno rasporedite po sloju ribe i prelijte majonezom. Za kuhanje možete koristiti bilo koju vrstu tvrdog sira po okusu.

Kiselu jabuku oguliti, brzo je samljeti na krupno ribež, dodati u sir. Ne dodajte umak jabukama. Rad s jabukom radimo brzo kako ne bi imala vremena potamniti. Ako koristimo jabuku s visokim udjelom željeza, ona će odmah početi tamniti. Da biste sačuvali boju mljevenog voća, poprskajte ga limunovim sokom.

Jabuku prekrijte pripremljenom ribanom mrkvom, prelijte umakom i ravnomjerno rasporedite. Trudimo se ne dodirivati stijenke posuđa kako bi salata izgledala lijepo.

Nasjeckane proteine stavite na mrkvu i rasporedite. Obilno pospite umakom i premažite žličicom.

Žumanjke sitno utrljajte u zdjelu i velikom žlicom nježno nanesite posljednji sloj. Gotovu lijepu salatu prekrijte prozirnom folijom i ostavite u hladnjaku najmanje 1 sat.

Tvrdi sir izrežite na vrlo tanke kriške (3-4 komada) uz pomoć ručnog rezača povrća, narežite ih na male komadiće. Uvijamo jedan komad, a zatim ga omotamo u druge komade tako da dobijemo latice ruže.

Iz hladnjaka vadimo mirisnu salatu od mimoze s natopljenim slojevima, ukrašavamo ružom od sira, peršinovim lišćem i odmah poslužujemo na svečanom stolu.

Recept za salatu "Mimoza" sa sirom i papalinama

Ako klasične grickalice dojadilo, lako je popraviti! Potrebno je samo napraviti male izmjene u tradicionalnom receptu i dobit ćete potpuno novo jelo neprekinutog okusa. Danas vam predlažemo da modernizirate svoju omiljenu salatu od mimoze. Dodati ćemo mu papaline i tvrdi sir - ispostavit će se tako ukusno da jednostavno neće biti moguće stati dok se tanjur ne isprazni.

Sastojci:

Tvrdi sir - 100 g;
Papaline - 1 limenka;
Pileća jaja - 2 kom.;
Srednji krumpir - 2 kom.;
Srednja mrkva - 1 kom.;
Majoneza - za preljev.

Priprema:

Prvo pripremimo sve sastojke. Pileća jaja stavite u prikladnu posudu i prelijte hladnom vodom. Spremnik šaljemo na vatru i dovedemo do vrenja, nakon čega ga obilježavamo 10 minuta. Kuhana jaja oslobodite kipuće vode i odmah prelijte hladnom vodom. Tako ćete se brže ohladiti, a proces kuhanja odmah će prestati.
Krumpir i mrkvu temeljito operite bez ljuštenja. Stavite ih u lonac, prelijte hladnom vodom tako da dvaput prekrije povrće. Stavite lonac na umjerenu vatru i kuhajte sastojke dok ne omekšaju, a zatim ih izvadite iz kipuće vode i ostavite da se ohlade.
Papučice izvadite iz staklenke i stavite u mali tanjur (bez ulja). Temeljito ih zgnječite vilicom, pretvarajući ih u homogenu kašu.
Jaja ogulite, operite i odvojite bjelanjke od žumanjka. Sameljite oba dijela proizvoda srednjom ribežom (zasebno).
Tvrdi sir također naribajte na srednje ribež.
Ohlađeno povrće ogulite i, bez miješanja, naribajte sa srednjim rupama.
Pripremite jela u kojima ćete poslužiti predjelo za stol, na primjer, zdjelu. A sada počnite slagati slojeve u njega redom, mažući svaki od njih majonezom: papaline - krumpir - mrkva - bjelanjak - tvrdi sir - žumanjak. Vrh salate nemojte mazati umakom.
Salata od mimoze sa sirom i papalinama je spremna. Ostavite da se kuha barem sat vremena i poslužite.

Slojevita salata "Mimoza" sa sirom i maslacem

Mnogi ljudi vole poznatu grickalicu s maslacem. Ako ste jedan od njezinih znalaca, pokušajte je skuhati prema ovom receptu. Mimoza sa sirom i maslacem ima dobru nutritivnu vrijednost i poseban okus koji će cijeniti svi sladokusci.

Sastojci:

Sardine u ulju - 1 limenka;
Tvrdi sir - 130 g;
Maslac - 100 g;
Kuhana pileća jaja (tvrdo kuhana) - 4 kom.;
Majoneza po ukusu;
Luk srednje veličine - 1 kom.

Priprema:

Konzerviranu hranu ispraznite u prikladnu posudu. Sastojak dobro izgnječite vilicom, pretvarajući ga u pire.
Maslac (ohlađen u zamrzivaču) naribati na krupnijem ribežu.
Samljeti tvrdi sir na krupnijem rende.
Kuhana jaja ogulite i operite. Odvojite protein i naribajte ga na krupno ribež. I ovaj kuhinjski alat usitnite žumanjak.
Luk ogulite, operite i narežite na male kockice. Oparite ga kipućom vodom kako biste uklonili gorčinu "bez okusa". Ako volite okus luka, ne morate.
Sada salatu u slojeve stavite u zdjelu za posluživanje, pridržavajući se slijedećeg slijeda: bjelanjci - tvrdi sir - konzervirana hrana - luk - maslac - žumanjci. Svaki novi sloj sastojke (osim posljednjeg) premažite majonezom.
Ukrasiti ukusna salata svježe začinsko bilje, ohladite i poslužite.

Salata od mimoze sa sirom bez krumpira

Klasična salata od mimoze je, naravno, dobra, ali ponekad zaista poželite svoje najmilije razmaziti nečim novim i ukusnim. Predlažemo da pripremite vrlo nježno predjelo koje se doslovno topi u ustima, isključujući krumpir iz njega i dodajući tvrdi sir. Ukusna i ukusno ukusna salata ukrasit će ne samo vaš dnevni obrok, već i svečani jelovnik.

Sastojci:

Tvrdi sir - 150 g;
Kuhana pileća jaja - 5 kom.;
Sardine u ulju ili saury u ulju - 1 limenka;
Kuhana mrkva - 2 kom .;
Veliki luk - 1 kom.;
Majoneza - oko 4 žlice

Priprema:

Konzerviranu hranu otvorite i prebacite na zasebni tanjur. Zapamtite ih vilicom, pazeći da je komponenta ujednačena.
S kuhanih jaja izvadite ljuske pa ih isperite. Bjelanjke odvojite od žumanjaka. Prvu sameljite na krupnom ribežu, drugu na srednju.
Luk ogulite, operite, a zatim narežite na kockice. Zatim postoje tri mogućnosti. Prvi je da luk oparite kipućom vodom kako biste mu uklonili gorčinu. Drugi je marinirati sastojak u mješavini octa i vode (3 žlice octa na 0,5 žlice vode), marinadu lagano posoliti i pošećeriti. I treće je da luk ostavite u prirodnom stanju. Odaberite opciju koja najviše odgovara vašem ukusu.
Unaprijed skuhanu mrkvu ogulite i naribajte na krupnijem rende.
Tvrdi sir također treba nasjeckati na krupnijem rende.
Sada možete početi oblikovati salatu. Stavite konzerviranu hranu na dno posude za posluživanje, prekrivajući je slojem luka. Nanesite mrežicu majoneze na vrh. Zatim položite sloj tvrdog sira. Podmažite ga i majonezom. Sada sloj kuhane mrkve. Iza njega je opet mreža od majoneze. Vrh salate pospite naribanim bjelanjkom.
Gotovu salatu ukrasite naribanim žumanjcima, položivši s njih cvjetove mimoze. Grančice i lišće mogu biti grančice kopra.
Ohladite osjetljivu i ukusnu salatu 40-60 minuta, a zatim je hrabro poslužite.

Carska salata "Mimosa" sa sirom, kavijarom i lososom

Ako planirate odmor ili večeru, onda će vam se ova salata sigurno svidjeti. Ovo je uistinu originalno, ukusno i jednostavno luksuzno predjelo koje može postati pravi ukras svakog stola!

Sastojci:

Lagano slani losos - 100 g;
Kuhana prepeličja jaja - 5 kom.;
Sirova mrkva - 0,5 kom.;
Topljeni sir - 1 kom.;
Majoneza - za premazivanje slojeva;
Slatko -kisela jabuka - 1 kom. (izborno).

Za dekoraciju:

Crveni kavijar - 2 žlice:
Cherry rajčice - 2 kom.;
Mikrozeleno ili drugo zelje;
Čips.

Priprema:

Kuhana jaja ogulite, operite, a zatim odvojeno naribajte bjelanjke i žumanjak na srednje veće ribež.
Mrkvu ogulite, operite i nasjeckajte na srednje velike ribeže.
Lagano slani losos narežite na male kockice.
Topljeni sir oslobodite iz pakiranja, a zatim naribajte na krupno ribalo. To će biti lakše ako hranu prethodno stavite u zamrzivač na 20-30 minuta.
Ogulite slatku i kiselu veliku jabuku s dijela kore i sjemenki. Voće operite i naribajte na srednjoj rešetki. Ako vam se ne sviđa kombinacija voća s povrćem i ostalim sastojcima salate, nemojte je stavljati. Predjelo će ionako biti ukusno.
Sada morate položiti sve sastojke u slojeve u zdjele ili na jelo: jabuka - pola topljeni sir- mrkva - losos - snijeg od bjelanjaka - ostatak topljenog sira - žumanjci. Svaki sloj, osim posljednjeg, podmažite majonezom.
Ohladite zalogaj u hladnjaku oko jedan sat, a zatim poslužite.
Ukrasite salatu kuhanom prepeličja jaja, trešnja i crveni kavijar, čips.

Salata od mimoze sa sirom i rižom

Još jedan originalan recept za salatu od mimoze koji će cijeniti svi ljubitelji ovog predjela. Zahvaljujući riži, jelo se pokazalo zadovoljnijim i hranjivijim. A zbog ostalih sastojaka izlazi vrlo ukusno, sočno i nježno.

Sastojci:

Riža - 0,5 žlice;
Saury ili sardine u ulju - 1 limenka;
Kuhana mrkva - 1 kom .;
Kuhana jaja - 4 kom .;
Tvrdi ili topljeni sir - 150 g;
Majoneza po ukusu;
Svježe zelje - za ukrašavanje;
Svježa rajčica - 2 kom.

Priprema:

Rižu dobro isperite u nekoliko voda. Žitarice stavite u kipuću, slanu vodu. Rižu skuhajte dok ne omekša, povremeno miješajući, pa je bacite u cjedilo. Odmah isperite sastojak hladnom vodom.
Oljuštite i isperite jaja. Odvojite bjelanjke od žumanjka. Prvu naribajte na krupno, a drugu na sitno.
Srdelu ili sajru premjestite iz staklenke na tanjur i dobro izgnječite vilicom.
Tvrdi ili topljeni sir (upotrijebite onaj koji vam se najviše sviđa) sameljite na krupnom ribežu.
Kuhanu mrkvu ogulite i naribajte s velikim rupama.
Svježe rajčice operite i uklonite mjesta pričvršćivanja peteljki. Rajčice narežite na male kockice. Usput, umjesto rajčice, možete uzeti svježe krastavce tako što ćete ih naribati na krupno ribež. U tom će slučaju okus zalogaja biti osvježavajući.
Sada možete početi oblikovati salatu, slagati je u slojevima na tanjur ili raspodijeliti po zdjelicama: riža - konzervirana hrana - rajčica - sir - mrkva - bjelančevine - žumanjak. Svaki sloj namažite majonezom, isključujući posljednji - djeluje kao ukras.
Ostavite salatu u hladnjaku oko jedan sat, a zatim je ukrasite svježim začinskim biljem i poslužite. Dobar tek!

Salata od mimoze sa sirom - klasično jelo bilo koju gozbu. Na našim stranicama imamo izbor 9 najzanimljivijih recepata.

Srdele iz konzerve u ulju - 1 limenka
Jaja - 2 kom.,
Pola luka,
Mrkva - 1 kom.,
Topljeni sir - 1 kom.,
Majoneza,
Sol,
Suncokretovo ulje

Skuhajte tvrdo kuhana jaja. Ohladite ih i očistite. Bjelanjke odvojite od žumanjaka. U posebnoj zdjeli samljeti žumanjke u male mrvice. Koristit će se za posipanje salate.

Bjelanjke naribati na sitno rende.

Ogulite luk i mrkvu. Luk narežite na male kockice.

Mrkvu naribati na srednje ili sitnije rende.

Pržite mrkvu, povremeno miješajući, na biljno ulje dok ne bude spreman.

Komadiće srdele iz konzerve zgnječite vilicom.

Naribajte topljeni sir na srednju rešetku.

Svi sastojci su kuhani i salata je spremna za početak. Srdele stavite u prvi sloj. Pokrijte slojem luka.

Premažite ovaj sloj majonezom.

Položite pečenu mrkvu.

Ponovno prelijte majonezom. Sol.

Izgladite mrkvu žlicom.

Položite sloj naribanih proteina. Majoneza u ovom sloju nije obavezna.

Posljednji sloj salate od mimoze - topljeni sir... Stavite ga naopako na salatu.

Po salati pospite mrvice žumanjaka.

Klasična salata od mimoze sa sirom je spremna. Kako bi bio još ukusniji i sočniji, stavite ga u hladnjak na 1 sat. Uživajte u jelu!

Recept 2: Salata od mimoze s krumpirom, konzervom i sirom

6 kuhanih jaja
4 srednje kuhana krumpira
2 srednje kuhane mrkve
1 srednji luk
50 g tvrdog sira
1 konzerva skuše iz konzerve
200 g majoneze

Naribajte krumpir.

Nasjeckajte luk.

Luk prelijte kipućom vodom par minuta i ocijedite. U tom slučaju luk gubi gorčinu i oštrinu i ne kvari nježnost salate.

Naribajte mrkvu.

Ribu zgnječite vilicom.

Sir naribati na sitno ribež.

Proteine naribati na sitno ribež.

Žumanjke naribati na sitno ribež.

Rasporedite salatu u slojevima, kao što je prikazano na fotografijama:
(svaki sloj namažite majonezom).

1 - krumpir, malo posolite, premažite majonezom.

2 - luk, namažite majonezom.

3- sir, premažite majonezom.

4 - riba, namažite majonezom.

5 - proteini, namažite majonezom.

6 - mrkva, malo posolite, premažite majonezom.

7 - žumanjci, nemojte mazati majonezom.

Ostavite da se kuha nekoliko sati u hladnjaku. Salata od mimoze je spremna! Dobar tek!

Recept 3: Salata od mimoze s konzervom i topljenim sirom

riba iz konzerve- 1 staklenka;
topljeni sir - 1 kom.;
mrkva - 1 kom.;
pileća jaja - 3 kom.;
krumpir - 2 kom.;
majoneza - 200 gr.

Otvorite konzerviranu ribu, ocijedite nepotrebnu tekućinu i zgnječite vilicom, nakon što je stavite u zdjelu za salatu.

Skuhajte jaja i za sljedeći sloj upotrijebite samo kuhano bjelanjke, naribano na sitno ribež.

Zasitite sloj majonezom.

Veliku mrkvu operite, skuhajte, ogulite i naribajte.

Ponovno namočite majonezom.

Dva gomolja krumpira srednje veličine, poput mrkve, isperite, skuhajte, ogulite i naribajte, ali već veliki.

Premažite majonezom. Na ovom sloju trebate malo više majoneze, jer krumpir mora biti dobro natopljen

Otopljeni sir naribajte na sitno ribež i pomiješajte sa sitno zgnječenim žumanjkom.

Ostavite da se kuha najmanje dva sata u hladnjaku i poslužite. Dobar tek!

Recept 4: salata od mimoze sa srdelama i sirom (korak po korak)

gomolji krumpira - 2-3 kom.,
Korijensko povrće mrkve - 2 kom.,
stolna pileća jaja - 6 kom.,
luk od repe - 1 kom.,
tvrdi sir - 50 g,
konzervirana hrana (sardina) - 1 limenka,
umak od majoneze - 200 g,
sol.

Krumpir i mrkvu skuhajte dok ne omekšaju. Povrće ohladite i ogulite. Krumpir sameljite na sitno rende.

I mrkvu trljamo.

Ogulite luk-repu, sitno ga nasjeckajte nožem i napunite kipućom vodom 10 minuta kako biste uklonili višak gorčine.

Otvorimo konzervu konzervirane hrane, ocijedimo tekućinu i zamijesimo ribu.

Tvrdo kuhana jaja kuhajte 8-10 minuta, a zatim bjelanjke i žumanjke zasebno sameljite na ribežu. Natrgajte tvrdi sir na sitno ribež.

Sada počinjemo oblikovati jelo, za to stavljamo sastojke, svaki sloj premazujući umakom od majoneze ovim redoslijedom:

Krumpir (malo ga posolite).

Ukiseljena repa.

Ribani sir.

Konzervirana hrana.

Nasjeckani proteini piletine.

Ribana mrkva.

Sada posudu pospite naribanim žumanjcima i stavite na hladno mjesto da se namoči. Ukrasite koprom. Dobar tek!

Recept 5: Salata od mimoze s maslacem i sirom (fotografije korak po korak)

Riba iz konzerve "Saira" - 1 konzerva
Pileće jaje - 5 kom.
Tvrdi sir - 100 g
Maslac - 80 g
Majoneza po ukusu
Lukovi luk - 1 kom.
Kopar - 1 grana

Skuhajte jaja. Nakon ključanja vode kuhajte ih 10 minuta, a zatim ocijedite i ohladite u hladnoj vodi.

Jaja podijelite na bjelanjke i žumanjke.

Posebno naribati žumanjke, a posebno bjelanjke.

Luk sitno nasjeckajte. Želite li u salati imati sočan i hrskav luk, napunite ga ledenom vodom, ako više volite meku, zatim vrućom vodom. Nakon 5-10 minuta ispustite vodu, osušite luk na papirnatom ubrusu.

Naribati tvrdi sir na srednje veće ribež.

Ocijedite višak tekućine iz konzervirane hrane, zgnječite ribu vilicom. Ako u ribljoj masi nema dovoljno sočnosti, dodajte tekućinu i promiješajte.

Salata od mimoze s maslacem i sirom može se staviti u prsten ili bez njega. Prvi sloj su bjelanjci, na njih stavite mrežicu od majoneze, pospite naribani sir po vrhu. Sir zasićuje okus salate.

Zatim stavite sloj riblje mase, nanesite mrežicu od majoneze, odozgo pospite nasjeckani luk i lagano nabijte žlicom, samo malo.

Maslac prethodno zamrznite u zamrzivaču i naribajte sloj smrznutog luka.

Gornji sloj položite sa žumanjcima.

Ukrasite salatu grančicama kopra. Dobar tek!

Recept 6: Salata od mimoze s salatom i nizozemskim sirom

Ukusno nježna salata sir sa konzervirana saury.

1 konzerva konzervirane hrane sa sauryom (u ulju ili u vlastitom soku);
100 grama nizozemskog sira (ili 2 pakiranja topljenog sira);
1 ukiseljeni luk;
3 tvrdo kuhana jaja;
majoneza.

Luk sitno nasjeckajte, prelijte s ½ čaše vode s 1 žlicom octa i ostavite 15-20 minuta. Na taj način uklanjamo njegovu gorčinu.

Uzmemo ravni tanjur i počnemo slagati salatu u slojevima:
1 sloj - ocijedite tekućinu iz konzervirane hrane, vilicom zamijesite ribu i stavite je na tanjur.

2 sloj - ocijedite vodu iz luka, a sam luk ravnomjerno rasporedite po ribi.

3 sloja - tri proteina na finom rende.

4. sloj - majoneza.

5 sloj - tri sira na rende.

6 sloj - majoneza.

7 sloj - tri žumanjka na sitnom ribežu. Bolje je to učiniti izravno iznad salate, tada se ispostavi da je glatkiji i prozračniji sloj.

Salata od mimoze sa sauryjem i sirom je spremna!

Recept 7: Salata od mimoze s krumpirom i sirom (korak po korak)

sardine u limenci - 1 limenka
krumpir - 2 komada
mrkva - 2 komada
luk - 150 gr
jaje - 5 komada
tvrdi sir - 100 gr
majoneza

Luk ogulite, narežite na male komadiće. Kako luk u salati ne bi bio gorak, prelijte kipućom vodom 10 minuta. Zatim ispustite vodu i ohladite. Izvadite ribu iz tekućine i zgnječite vilicom. Ako je riba suha, možete dodati malo soka u kojem je bila.

Skuhajte pileća jaja. Hladno, čisto. Bjelanjke odvojite od žumanjaka. Bjelanjke i žumanjke posebno naribati na srednje velike ribeže.

Krumpir i mrkvu isperite i skuhajte dok ne omekšaju. Ohladite, uklonite kožu. Naribajte na srednjoj rešetki. Naribajte i tvrdi sir.

Svi proizvodi su pripremljeni, preostaje salatu rasporediti u slojevima.

Svaki sloj lagano začinite solju i premažite majonezom. Za slaganje salate upotrijebite duboku zdjelu za salatu.

Položite slojeve sljedećim redoslijedom: krumpir, riba, luk, proteini, mrkva, žumanjak, tvrdi sir. Pustite da se salata malo strmi i poslužite.

Dobar tek!

Recept 8: Salata od mimoze sa sirom i jabukom (sa fotografijom)

sardine iz konzerve u ulju - 200 g;
jaja - 4 kom.;
luk - 1 kom .;
krumpir srednje veličine - 3 kom .;
mrkva - 2-3 kom.;
jabuke - 2 kom.;
majoneza - 250 g.

Prvo morate krumpir i mrkvu temeljito oprati i kuhati dok ne omekšaju. Jaja skuhajte tvrdo kuhana. Ohladite i ogulite povrće i jaja. Odvojite žumanjke i bjelanjke. Operite jabuke, ogulite i sjemenke.

Tijekom pripreme "Mimoze" povrće i jaja bit će potrebno naribati. To se može učiniti izravno preko tanjura na kojem će biti položena salata. Međutim, bit će puno točnije ako krumpir, jabuke i proteine naribate na zasebne tanjure. Za to je najbolje upotrijebiti grubo ribanje.

Naribajte mrkvu. Neke mrkve se mogu ostaviti za ukrašavanje. Ogulite i sitno nasjeckajte luk. Kako biste iz njega uklonili malo gorčine, luk na par minuta prelijte kipućom vodom, a zatim ispustite vodu.

Srdelu izvadite iz staklenke i zgnječite vilicom dodajući malo ulja u kojem se nalazila riba. Kad su sve komponente pripremljene, možete početi sastavljati salatu. Da biste to učinili, morate odabrati odgovarajući spremnik. U osnovi, koriste dvije mogućnosti polaganja: u duboki tanjur ili na ravnu posudu. U potonjem slučaju, prikladno je koristiti odvojivi oblik za polaganje salate. Stavite krumpir u donji sloj.

Premažite sloj krumpira majonezom. Po vrhu stavite pire od srdele, a zatim luk.

Na luk stavite jabuke koje treba namazati majonezom.

Sljedeći sloj su naribani proteini i opet majoneza.

Na proteine stavite sloj mrkve. Podmažite ga majonezom.

Ostaje napraviti zadnji sloj - žumanjke naribane na sitno ribež. Da bi žumanjci ostali pahuljasti, naribajte ih izravno na salatu. Ne mažite vrh majonezom. Ukrasite salatu začinskim biljem, mrkvom i ostavite u hladnjaku najmanje 1 sat.

Nakon odležavanja u hladnjaku, pažljivo uklonite odvojivi oblik i poslužite prekrasnu i ukusnu salatu od mimoze na stolu.

Salata od mimoze klasična je novogodišnja poslastica. Priprema se na različite načine, ali s bazom se skup proizvoda praktički nikada ne mijenja. Mimoza se uvijek priprema s ribom i sirom. Može biti haringa ili skuša, ali bit će bolje i ukusnije ako u salatu dodate losos iz konzerve ili losos. Uz takvu salatu odlično se slaže i pečeno meso svježe pastrve. Zanimljivo je da ga morate peći ukupno oko pola sata, sa soli i začinima. Čim se pulpa ohladi, sasvim je moguće staviti je u salatu, nakon uklanjanja kostiju.

Nije potrebno dodavati luk u "Mimozu", ali ako ga i dalje volite, tada je najbolja opcija, kako ne bi otjerao nježan okus cijele salate, ukiseljenje. To je vrlo lako učiniti. Prvo se luk mrvi na male kockice. Stavite ga u šalicu ili zdjelu. Dodajte šećer i ocat te prelijte kipućom vodom. Pustite ga da odstoji pet minuta. Sada se voda može ocijediti, luk se može ohladiti. Neće dati nikakvu pikantnost ili gorčinu, ali će ostati hrskava i svježa.

Video recept korak po korak

Slojevi zelene salate također se mogu mijenjati po vašem ukusu, ali svaki treći proizvod bolje je premazati malom količinom majoneze.

Sastojci:

Kategorije: Glavna jelaSalade
Porcije: 6
Vrijeme kuhanja: 1 sat
Poteškoća: lako
Sustav prehrane: vegetarijanstvo

Kalorije: 172,99 kcal
Proteini: 8,7 g.
Masti: 12,77 g.
Ugljikohidrati: 6,3 g.

Kuhanje jela korak po korak s fotografijom:

Za pripremu novogodišnje salate od mimoze sa sirom prema ovom receptu potrebni su nam: krumpir, mrkva, kokošja jaja, luk, riba iz konzerve, majoneza i tvrdi sir.

Za pripremu salate "Mimoza" potrebno nam je kuhano povrće i jaja, pa prvo što napravimo jest sve skuhati. Spremnu mrkvu i krumpir ohladite i ogulite. Jaja se također oguljuju i puštaju da se ohlade. Na dno posude krumpir natrljajte na najfinije ribež. Podmažite krumpir tankim slojem majoneze.

Ribu je potrebno zamijesiti tako da bude u obliku kaše. Ribu stavljamo na krumpir, a luk narežemo na male kockice. Može se prethodno marinirati u kipućoj vodi, šećeru i octu.

Bjelanjak utrljamo i ravnomjerno stavimo na luk.

Tri mrkve, također, na najfinije ribež i poravnajte ih na luku. Možete ga malo pomazati majonezom.

Dom
Najbolji recepti
Kategorije recepata
Klasična salata od mimoze s maslacem

Sastojci i kako kuhati

Sačuvajte materijale u Knjiga o kulinarstvu mogu samo registrirani korisnici.
Molimo prijavite se ili registrirajte

sastojci za 6 obroka ili - broj proizvoda za potrebne obroke izračunat će se automatski! ''>

Ukupno:

Vrijeme kuhanja: 1 h 20 min

način kuhanja

1. Navikao sam sakupljati salate s pripremljenim sastojcima, što savjetujem i vama:

- stavite maslac u zamrzivač da se bolje podvrgne mljevenju;

- jaja skuhajte tvrdo kuhana, ohladite, ogulite, odvojite bjelanjke od žumanjaka i naribajte ih u zasebne zdjele;

- ogulite luk, sitno ga nasjeckajte, stavite u zdjelu i napunite ledenom vodom, ostavite 10 minuta (volim hrskav luk, ako volite mekani, onda prelijte kipućom vodom), pa ga stavite na papirnati ubrus i neka upije višak vlage;

- naribati tvrdi sir;

- ocijedite tekućinu iz konzervirane hrane (ali ne sve kako riba ne bi bila suha) te je gnječite vilicom da dobijete više -manje homogenu masu.

2. Sve komponente su pripremljene, ostaje samo prikupiti salatu (maslac je jedini sastojak koji ne pripremamo unaprijed, inače će se otopiti). Stavite prsten na ravnu posudu i počnite sastavljati: bjelanjke-majoneza-naribani sir-konzervirana hrana-majoneza-luk-maslac-žumanjci. Ukrasite svježim koprom.

Poslužite mimozu na stolu i počastite svoje goste!

Mimoza s maslacem i sirom recept korak po korak

Ovaj recept za salatu čvrsto je ušao u "deset najboljih" najtraženijih predjela. Izgleda sjajno na svečanom stolu, može se pripremiti za bilo koji događaj ili jednostavno zato što vam nedostaje. Sve potrebni proizvodi za izradu salate "Mimoza" sa sirom i maslacem gotovo su vam uvijek pri ruci.

Počnimo s pripremom proizvoda.

Salatu položite u slojeve. Kontroverzno pitanje, što i za što širiti u ispravnoj "Mimozi"? Ne brinite zbog toga, jedini preduvjet je to gornji sloj treba napraviti od žumanjaka. Svaka domaćica ispadne ukusna "mimoza".

Salata od mimoze s maslacem i sirom može se staviti u prsten ili bez njega. Prvi sloj koji imam su bjelanjci, na njih nanesite mrežicu od majoneze, pospite naribanim sirom po vrhu. Sir zasićuje okus salate.

Ukrasite salatu grančicama kopra.

Salata od mimoze sa sirom i maslacem vrlo je nježna i ukusna!

Salata od mimoze klasik je koji se vrlo često nalazi na blagdanskim stolovima. Ova salata je povezana s proljećem, kada se pojave prvi cvjetovi, pa se ova salata gotovo uvijek priprema 8. marta. No, za druge blagdane ova se salata može pripremiti: za Novu godinu ili rođendan. U ovom članku napisat ću dva recepta za salatu od mimoze od konzervirane ribe. Prvi recept je klasični koji se prvi pojavio. Drugi recept je češći.

Mogućnosti dizajna salate od mimoze

Odaberite bilo koji recept, složite salatu po želji. Najjednostavniji dizajn je salata posuta sitno naribanim žumanjcima. Ali možete i sanjati. Općenito, čitajte i kuhajte sa zadovoljstvom. Napišite i svoje komentare na ove recepte.

Ako želite isprobati nove salate koje će vam biti jako korisne na svečanom stolu, onda svakako pročitajte moj članak koji sadrži 4 provjerena recepta za nove salate.

Ovaj je recept jedan od prvih, tek su se kasnije u mimozu počeli dodavati krumpir i mrkva. U početku se salata od mimoze pripremala s ribom iz konzerve, jajima, lukom i maslacem. U ovoj verziji ovim se sastojcima dodaje i sir koji se dobro slaže s drugim proizvodima.

Sastojci:

konzervirana riba u vlastitom soku - 250 gr. (ružičasti losos ili losos, možete uzeti bijelu ribu)
kuhana jaja - 5 kom.
tvrdi sir - 100 gr.
maslac - 20 gr.
luk (može se zamijeniti zelenim) - 1 kom. mali
majoneza po ukusu
kopar - za ukrašavanje

Kuhanje salate od mimoze s maslacem.

1. Maslac stavite u zamrzivač da se ohladi kako biste ga kasnije mogli naribati.

2. Stavite ribu na tanjur i zgnječite vilicom. Ako riba ima kosti, uklonite ih.

4. Tvrdi sir (uzmite bilo koji sir koji volite kušati) naribajte na sitno ribež.

5. Skuhajte tvrdo kuhana jaja (kuhajte 7-8 minuta nakon vrenja) i odvojite žumanjke od bjelanjaka. Ove komponente posebno naribajte na sitno ribež.

6. Sada morate sastaviti salatu u slojevima. Uzmite tanjur za posluživanje i u prvi sloj stavite polovicu naribanog bjelanjka. Druga polovica se ostavlja za preljev za salatu.

7. Drugi sloj je sav ribani sir.

8. Treći sloj je polovica pire ribe. Vilicom zagladite ribu po bjelanjcima.

9. Ribu treba malo namazati majonezom. Na majonezu naribati maslac, koji je prethodno bio smrznut, na sitno ribež. Ulje uopće ne morate stavljati, možete staviti samo malo. Salatu čini nježnijom.

10. Zeleni luk stavite na vrh maslaca.

11. Sljedeći sloj je preostala riba, koju je potrebno prekriti malim slojem majoneze.

12. Preostali snijeg od bjelanjaka ravnomjerno rasporedite po ribi i poravnajte ovaj sloj.

13. Stranice salate premažite majonezom, a vrh prekrijte malom zdjelicom kako bi se žumanjci mogli lijepo posložiti. Stranice pospite žumanjkom, koji će se dobro zalijepiti za majonezu.

14. Pažljivo izvadite zdjelu, vilicom izrežite žumanjak.

15. Ostaje staviti cvijet mimoze na bijelu podlogu (to je poput snijega). Kopar uzmite kao lišće, sami cvjetove napravite od žumanjka.

16. Ostavite salatu da odstoji 1-2 sata u hladnjaku i možete je poslužiti.

Kao što sam već napisao, za ovu salatu postoji mnogo mogućnosti. Jedan od najpopularnijih je s kuhanim krumpirom i mrkvom. U ovaj recept ne morate stavljati sir, ovo je sastojak za kušanje. Glavna stvar je povrće, riba, jaja i umak.

Sastojci:

srdele u ulju - 1 limenka
kuhana mrkva - 2 kom. mali
krumpir - 2 kom.
jaja - 5 kom.
luk - 1 kom.
tvrdi sir - 150 gr.
majoneza po ukusu
sol, papar - po ukusu

Kuhanje salate od mimoze s povrćem.

1. Krumpir, mrkvu, jaja skuhajte unaprijed. Kako krumpir ne bi pomodrio, dodajte jednu žlicu octa u vodu za kuhanje. Jaja skuhajte tvrdo kuhana, ali nemojte ih prekuhati jer će se u protivnom boja žumanjka pogoršati. Salata od mimoze ukrašena je žumanjkom na vrhu, pa je važna njezina lijepa svijetla boja. Jaja kuhajte 7 minuta nakon vrenja, a voda umjereno ključa.

2. Luk treba narezati na male kockice. Luk nekoliko sekundi prelijte kipućom vodom da izgubi gorčinu. Po želji luk se može ukiseliti (preliti vodom, dodati malo šećera i 1 žlicu octa).

3. Stavite konzerviranu hranu u tanjur i izvadite kosti iz ribe. Ribu zgnječite vilicom.

4. Salatu možete sakupljati u prstenu, ili bez nje. Kada se sakupe u prsten, svi slojevi salate su jasno vidljivi. Prvi sloj je krupno naribani krumpir. Utrljajte izravno na tanjur, a zatim zagladite površinu.

5. Krumpir malo posolite i nanesite mrežicu od majoneze.

6. Drugi sloj je riblji. Odjednom rasporedite svu konzerviranu hranu i poravnajte je vilicom.

7. Na ribu stavite pripremljeni luk i nanesite sitnu mrežicu majoneze.

8. Tvrdi sir naribajte na krupno ribež i položite sljedeći sloj. Nanesite samo malo majoneze, jer je sam sir prilično mastan.

10. Sljedeći sloj je grubo naribani bjelanjak jajeta plus majoneza. Ovaj put, majonezu je potrebno izravnati silikonskom lopaticom (ili žlicom) kako bi bila ravna površina.

11. Posljednji sloj bit će žumanjci. Treba ih naribati na sitno rende. Učinite to kako želite: točno iznad salate ili u zasebnoj zdjeli, kako biste ih kasnije mogli ravnomjerno posipati po salati.

12. Time je završena priprema salate od mimoze. Poslužuje se upravo tako: žućkasto. Ako želite, možete ga ukrasiti po želji. Na primjer, od kuhane mrkve možete napraviti ruže. Da biste to učinili, izrežite tanku vrpcu mrkve u spiralnom uzorku. Zarolajte ga valjkom i poravnajte rubove. Dobit ćete prekrasan cvijet. Također možete ukrasiti zelenilom.

Gotovu salatu obavezno stavite u hladnjak na 2 sata da se natopi.

13. Sada skinite prsten i poslužite salatu. Ispada ukusno i vrlo jednostavno, kao i cijela salata od dostupnih proizvoda.

Ovo su recepti za sovjetsku salatu od mimoze. Ova se salata vrlo jednostavno priprema i voli je zbog poznatog okusa. On ima pravo zauzeti počasno mjesto na svečanom stolu.

Salata od mimoze s maslacem i sirom je autentičan klasičan recept za ovu salatu toliko popularnu već dugi niz godina. Danas postoji toliko mnogo recepata za salate od mimoze da su neki od njih već jako, jako udaljeni od izvornika i praktički nemaju veze s njihovim izvornim izvorom.

Danas vam želim pokazati kako napraviti ukusnu salatu od mimoze po starom receptu, koja sadrži maslac zaboravljen u mnogim receptima. Zahvaljujući maslacu ova salata ispada sočna i nježnog okusa. Maslac za salatu trebao bi biti visoke kvalitete i postotka masti. Što se tiče sira, ova salata od ribe nema stroga pravila u vezi ovog proizvoda. S uspjehom, domaćice za njegovu pripremu koriste i topljeni sir i tvrde sorte.

Naravno, salata "Mimosa" s maslacem i sirom može se pripremiti s dodatkom riže ili krumpira, na što su mnogi navikli. Okus salate od toga će imati samo koristi. Važnu ulogu u okusu salate imat će vrsta ribe iz konzerve. Tradicionalno za klasična salata"Mimosa" koristi konzerviranu hranu "Sardine u ulju". Možete ga zamijeniti u salati s konzervama od sauryja, skuše, bakalara, ružičastog lososa, papalina, tunjevine. Na primjer, salata "Mimosa" sa sauryom može se pripremiti i s krumpirom, i s rižom, i s jabukom i maslacem.

Pređimo sada na recept i vidimo kako se priprema klasična salata "Mimoza" s maslacem i sirom.

Srdele u ulju - 1 limenka,
Jaja - 2 kom.,
Mali luk,
Mrkva - 1 kom. Srednja veličina,
Majoneza,
Maslac - 70-100 gr.,
Sirena od topljenog sira - 1 kom.,
Masline za ukrašavanje

Lagano razbijte bjelanjke jaja i uklonite žumanjke. Žumanjke stavite u zasebnu zdjelu. Zgnječite ih vilicom do mrvice.

Bjelanjke naribati na srednje veće ribež.

Luk narežite na kockice. Po želji možete ga marinirati, tada će salata postati pikantnija.

Premjestite komade ribe iz konzerve u zdjelu. Ribu zgnječite vilicom.

Naribajte topljeni sir na krupno ribež. Kao što vidite na fotografiji, moj topljeni sir je dosta tvrd i nariban bez ikakvih problema. Preporuča se mekane sireve s visokim postotkom masti staviti u zamrzivač 20 minuta prije ribanja. Nakon smrzavanja, takav se sir tijekom mljevenja neće kotrljati u grumen.

Sada možete početi oblikovati salatu od mimoze. Pripremite ravnu ploču. Kao i kod svih recepata za salatu od mimoze, ovaj će recept prvo ići sa slojem ribe iz konzerve. Sardine iz konzerve, saury, ružičasti losos ili bilo koju drugu ribu rasporedite u ravnomjernom sloju. Pospite ga kockicama luka.

Premažite riblju salatu majonezom. Majoneza s udjelom masti ne većim od 40% idealna je za izradu salate od mimoze s maslacem i sirom.

Namažite salatu u toboganu kuhana mrkva.

Posolite salatu. Smrznuti maslac naribati na krupno ribež.

Odozgo naribati bjelanjke.

Premažite salatu od mimoze majonezom. Pospite ga topljenim sirom.

Po žumanjku pospite mrvicama jaja, koji je sastavni dio salate i simbolizira proljetne cvjetove mimoze.

Ukusno domaće salata "Mimoza" s topljenim sirom i maslacem spreman. Ostaje samo ukrasiti ga. Za ukrašavanje salate možete koristiti kopar, peršin, kuhanu mrkvu, papriku. Povrće izrezano tehnikom rezbarenja izgledat će lijepo i originalno kao ukras za salatu.

Gotovu, već ukrašenu klasičnu salatu od mimoze sa sirom i maslacem stavite u hladnjak na nekoliko sati. Ali ovdje je također važno ne pretjerano ga izlagati u hladnjaku jer će se u suprotnom žumanjci ispucati, osušiti i salata će izgubiti svoju izgled.

Uživajte u jelu. Bilo bi mi drago ako vam se svidio ovaj recept za salatu "Mimoza" s maslacem i sirom i dobro bi vam došao.

Ovu vrstu salate možete pripremiti i po još lakšem receptu na bazi ružičasti losos iz konzerve... Za pripremu ove salate trebat će vam.

Ružičasti losos iz konzerve - 1 limenka,
Jaja - 2 kom.,
Majoneza,
Maslac 72% masti - 50-70 gr.,
Jabuka - 1 kom.,
Topljeni sir - 1 kom.,
Mladi kopar za ukrašavanje,
Sol.

Dakle, kuhamo jaja. Bjelanjke odvojite od žumanjaka. Žumanjke naribajte na sitno, a bjelanjke na krupno. Vilicom zamijesite komade ružičastog lososa. Stavite ga na dno tanjura.

Podmažite ribu slojem majoneze. Proteine položite u sljedeći sloj. Proteine preliti majonezom. Tri oguljene jabuke na krupnom ribežu izravno na salati. Prelijte ovaj sloj salate majonezom. Tri smrznuta maslaca na krupnom ribežu. Dodajte malo salate. Na vrhu maslaca, tri topljena sira. Namažite ovaj posljednji sloj salate majonezom, pa pospite mrvicama žumanjaka. Ukrasite grančicom kopra.

Salata od mimoze s ružičastim lososom, maslacem i sirom spreman. Kao i sve salate, i ovu salatu od mimoze s jabukom treba uliti i namočiti na hladnom mjestu prije upotrebe. Uživajte u jelu.

Recepti za užinu → Salate → Salata od mimoze

Recepti za užinu → Salate → Salata sa sirom

Svaka domaćica ima svoje tajne spravljanja salate od riba "Mimosa". Danas ću podijeliti svoje! Svima dobar tek!

Ova salata od ribe, jaja i sira topi se u ustima! Tražite ukusne salate za Novu 2019. godinu, recepte sa fotografijama, nove načine ukrašavanja tradicionalne mimoze? Ovaj recept je prikladan u svakom pogledu.

Salata od mimoze - vrlo prelijepo jelo... A budući da se salata priprema prilično jednostavno, često se može vidjeti na svečanom stolu. Ako još razmišljate što ćete skuhati za novu 2019. godinu, recepti s fotografijama dobro će vam doći.

Salate od lisnatog lososa nisu samo vrlo ukusne, već i izgledaju neobično impresivno na stolu. Jedna od najtradicionalnijih salata s pahuljicama je "Mimoza", čiji se recept nudi sa sirom, konzerviranim lososom i jajima.

Predstavljam vašoj pažnji najsovjetskiju "salatu" na svijetu :) Ovaj recept za "mimozu" - sa sirom. Minimum proizvoda i potrošnje vremena - maksimum okusa i nježnosti. Nova godina uskoro dolazi, preporučujem.

Riblja salata od krizanteme rođak je salate od mimoze, ali mnogo svjetlija i nježnija. I što je najvažnije - salata je brza, ukusna i ne morate kuhati povrće!

Simbol nadolazeće Nove godine je Svinja, pa sve vrste blagdanska jela u obliku svinje (prase) ili praščića bit će prikladniji nego ikad na novogodišnjem stolu u 2019. Predlažem skuhati salatu od ribe Mimosa i ukrasiti je kuhanom mrkvom u obliku smiješnog lica bunara -hranjena svinja. Tako će simbol nadolazeće godine biti dočekan, a gosti će ostati siti i zadovoljni!

Salata od mimoze slojevita je salata od ribe koja će postati ukras svečani stol rođendan, Nova godina. Salata ima mnoge prednosti - ukusna je, lijepa i relativno jeftina. Iz različiti recepti"Mimozu" je zanimala opcija salate s rižom, a ne krumpirom.

Obična morska zvijezda Mimosa salata od ribe i predjelo Raffaello sa sirom i štapićima od rakova.

Svjetlo blagdanska salata ik s tunom, sirom, jabukom, kao varijanta salate "Mimoza", nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Isprobajte ovu salatu od ribe i uvjerite se koliko je dobra.

Slojevita salata "Mimosa", ukrašena u obliku snjegovića, oduševit će vaše goste i bit će izvrstan ukras za svečani stol. Vaša djeca će vam rado pomoći u pripremi ove salate.

Evo, polako se spremam za Novu godinu. Tako da kažem, "test olovke" :) Predložit ću izradu Novogodišnja salata"Jarac". Za osnovu možete uzeti svoju omiljenu salatu. Na primjer, salata od ribljih listova.

Ova je salata jedna od onih koje su provjerene vremenom, ali nije sva pripremljena s jetrom bakalara! Vjerujte mi na riječ - super je! Stoga savjetujem svima da probaju ...

Danas ću podijeliti recept za divnu salatu od mimoze u pahuljicama, a također ću vam reći kako salatu poslužiti u prekrasnom okruglom obliku.

Netko će reći da salata od mimoze nije novi recept. Da, ali ova salata je ukusna, lijepa pa čak i nekako vesela. Ako raspoloženje ispadne "kišno", popravimo ga uz pomoć salate "Mimoza". A kako kuhati "Mimozu" ne samo s krumpirom, već s jabukom i sirom, sad ću vam reći i pokazati.

Obožavam rakove. Originalni recept poznata salata "Mimoza" na nov način. Ukusno, jednostavno i lijepo.

Klasični recept za salatu od mimoze s ribom iz konzerve vjerojatno je svima poznat. Ali kao eksperiment, ovu salatu možete napraviti sa haringom. Zahvaljujući blago posoljenoj ribi, okus salate od mimoze postaje intenzivniji. Salata je prilično proračunska, što joj omogućuje da se priprema i radnim danom i na svečanom stolu.

Nježna salata od konzervirane ribe izgleda vrlo elegantno!

Danas je na dnevnom redu lisnata salata "Mimoza". Priprema ove riblje salate jednostavna je kao i ljuštenje krušaka, proces kuhanja traje minimalno vrijeme. Za jelo za "Mimozu" možete odabrati i jedan veliki spremnik i porcijske šalice. To je stvar ukusa!

Novogodišnji stoni recepti često su ona jela koja rijetko kuhamo na svom svakodnevnom jelovniku. Na primjer, lisnata salata "Mimoza" sa srdelama. Salata je jednostavna, ali izgledat će lijepo na svečanom stolu i zasigurno će vas natjerati da poželite isprobati prekrasnu salatu.

Pripremimo salatu od mimoze za novogodišnji stol koja će dizajnom simbolizirati Ovce.

Pripremimo salatu "Mimoza" za blagdan. Recept je jednostavan, ukusan i svečan.

Svi znaju salatu od mimoze. Ne volim ribu iz konzerve, osim kavijara i jetre bakalara. Jako mi se sviđa ova salata od jetre bakalara. Po sastavu je sličan "Mimozi", ali je znatno bolji u ukus... Kao preljev možete koristiti majonezu ili kiselo vrhnje sa senfom, što vam je više po ukusu.

U klasicima riba iz konzerve, no odlučili smo se za vruće dimljenu skušu, zbog čega će u sadašnjoj salati biti manje tekućine.

Ova web stranica koristi kolačiće kako bi vam pružila najbolju moguću uslugu. Boraveći na web mjestu slažete se s pravilima web stranice o obradi osobnih podataka. SLAŽEM SE

Nekategorizirano (1)
Sendviči (32)
Drugi tečajevi (322)
Pečenje (420)
Prilozi (82)
Jela od gljiva (60)
Deserti (150)
Grickalice (350)
- Vruća predjela (132)
- Hladna predjela (85)
Jela od mesa (337)
Bilješke (58)
Pića (25)
Nacionalne kuhinje (12)
Jela od povrća (168)
Prvi tečajevi (131)
Praznici (149)
- Nova godina (101)
- Uskrs (14)
- Božić (9)
- Noć vještica (20)
Riblja jela (96)
Salate (168)
Umaci (26)
Tijesto za (53)

Ova ukusna blagdanska salata došla nam je od prošlog stoljeća. Postao je popularan u sovjetsko doba. Ako su se Olivier i haringa pod bundom smatrali više novogodišnjim salatama, onda je to bila mimoza muška salata za blagdan 8. ožujka. Zašto mimoza? Pogledajte ukras salate - na pladnju, kao da su nježni žuti cvjetovi mimoze razbacani po snijegu. Lijep. I ukusna.

Danas se klasični recept "Mimoza" može pripremiti za razne blagdane. Dakle, sada je to i novogodišnja salata i rođendanska salata ... i jednostavno, mnogi je vole raditi za ručak ili večeru.

Kako napraviti ovaj riblji buket? Jako jednostavno. Sada ćemo sve objasniti korak po korak, jasno i brzo. Kuhanje i pravi sastojci.

Osnova "mimoze" je riba, u ovom slučaju limenka konzervirane hrane. Salata se može napraviti od srdela, sauryja, lososa, lososa ili ružičastog lososa.

Srednji luk sitno nasjeckajte. Luk se može zaliti kipućom vodom ili uliti malu količinu octa razrijeđenog vodom. Da gorčina nestane.

Mala tajna: prije trljanja, ulje je bolje staviti na neko vrijeme u zamrzivač. To će olakšati posao.

Potreban nam je i preljev za salatu. Bit će to majoneza. Možete ga kupiti gotovog, a možete i sami.

To je sve. Sada počnimo dodavati slojeve.

Prvi sloj - proteini, naribani na krupnom ribežu

Drugi sloj je ribani sir. Bolje je sir naribati na srednje ribež.

Četvrti je krumpir, nariban na srednje ribež.

Peto - polovica ribe iz konzerve.

Šesti i sedmi - maslac, nariban na krupnom ribežu i luk Njegovog Veličanstva.

Osmo - drugi dio konzervirane hrane.

Deseti i posljednji sloj su žumanjci, naribani na sitno ribež.

Sav ovaj sjaj mora malo stajati da se upije.

Kao što vidite, priprema salate od mimoze vrlo je jednostavna. Zaključak: nježna, ukusna, izdašna i lijepa salata.

Salata je spremna, ali ipak se morate odlučiti za jedan vrlo važan detalj za svečani stol - kako ukrasiti mimozu? Uostalom, posluživanje i ukrašavanje salate vrlo je važno za stvaranje blagdanske atmosfere. Postoji mnogo mogućnosti dizajna.

Više mogućnosti kako ukrasiti salatu od mimoze, kako je učiniti ukusnom salata od ribe doista svečani izgled u videu.

Dobar tek i dobro svečano raspoloženje svima.

Salata od mimoze sa sirom klasično je jelo svake gozbe. Na našim stranicama imamo izbor 9 najzanimljivijih recepata.

Srdele iz konzerve u ulju - 1 limenka
Jaja - 2 kom.,
Pola luka,
Mrkva - 1 kom.,
Topljeni sir - 1 kom.,
Majoneza,
Sol,
Suncokretovo ulje

Skuhajte tvrdo kuhana jaja. Ohladite ih i očistite. Bjelanjke odvojite od žumanjaka. U posebnoj zdjeli samljeti žumanjke u male mrvice. Koristit će se za posipanje salate.

Bjelanjke naribati na sitno rende.

Ogulite luk i mrkvu. Luk narežite na male kockice.

Mrkvu naribati na srednje ili sitnije rende.

Pržite mrkvu, povremeno miješajući, na biljnom ulju dok ne omekša.

Komadiće srdele iz konzerve zgnječite vilicom.

Naribajte topljeni sir na srednju rešetku.

Svi sastojci su kuhani i salata je spremna za početak. Srdele stavite u prvi sloj. Pokrijte slojem luka.

Premažite ovaj sloj majonezom.

Položite pečenu mrkvu.

Ponovno prelijte majonezom. Sol.

Izgladite mrkvu žlicom.

Položite sloj naribanih proteina. Majoneza u ovom sloju nije obavezna.

Posljednji sloj salate od mimoze je topljeni sir. Stavite ga naopako na salatu.

Po salati pospite mrvice žumanjaka.

Klasična salata od mimoze sa sirom je spremna. Kako bi bio još ukusniji i sočniji, stavite ga u hladnjak na 1 sat. Uživajte u jelu!

6 kuhanih jaja
4 srednje kuhana krumpira
2 srednje kuhane mrkve
1 srednji luk
50 g tvrdog sira
1 konzerva skuše iz konzerve
200 g majoneze

Naribajte krumpir.

Luk prelijte kipućom vodom par minuta i ocijedite. U tom slučaju luk gubi gorčinu i oštrinu i ne kvari nježnost salate.

Naribajte mrkvu.

Sir naribati na sitno ribež.

Proteine naribati na sitno ribež.

Rasporedite salatu u slojevima, kao što je prikazano na fotografijama:
(svaki sloj namažite majonezom).

1 - krumpir, malo posolite, premažite majonezom.

4 - riba, namažite majonezom.

5 - proteini, namažite majonezom.

6 - mrkva, malo posolite, premažite majonezom.

7 - žumanjci, nemojte mazati majonezom.

Ostavite da se kuha nekoliko sati u hladnjaku. Salata od mimoze je spremna! Dobar tek!

konzervirana riba - 1 staklenka;
topljeni sir - 1 kom.;
mrkva - 1 kom.;
pileća jaja - 3 kom.;
krumpir - 2 kom.;
majoneza - 200 gr.

Otvorite konzerviranu ribu, ocijedite nepotrebnu tekućinu i zgnječite vilicom, nakon što je stavite u zdjelu za salatu.

Skuhajte jaja i za sljedeći sloj upotrijebite samo kuhano bjelanjke, naribano na sitno ribež.

Veliku mrkvu operite, skuhajte, ogulite i naribajte.

Ponovno namočite majonezom.

Dva gomolja krumpira srednje veličine, poput mrkve, isperite, skuhajte, ogulite i naribajte, ali već veliki.

Premažite majonezom. Na ovom sloju trebate malo više majoneze, jer krumpir mora biti dobro natopljen

Otopljeni sir naribajte na sitno ribež i pomiješajte sa sitno zgnječenim žumanjkom.

Ostavite da se kuha najmanje dva sata u hladnjaku i poslužite. Dobar tek!

gomolji krumpira - 2-3 kom.,
Korijensko povrće mrkve - 2 kom.,
stolna pileća jaja - 6 kom.,
luk od repe - 1 kom.,
tvrdi sir - 50 g,
konzervirana hrana (sardina) - 1 limenka,
umak od majoneze - 200 g,
sol.

Krumpir i mrkvu skuhajte dok ne omekšaju. Povrće ohladite i ogulite. Krumpir sameljite na sitno rende.

Ogulite luk-repu, sitno ga nasjeckajte nožem i napunite kipućom vodom 10 minuta kako biste uklonili višak gorčine.

Otvorimo konzervu konzervirane hrane, ocijedimo tekućinu i zamijesimo ribu.

Tvrdo kuhana jaja kuhajte 8-10 minuta, a zatim bjelanjke i žumanjke zasebno sameljite na ribežu. Natrgajte tvrdi sir na sitno ribež.

Sada počinjemo oblikovati jelo, za to stavljamo sastojke, svaki sloj premazujući umakom od majoneze ovim redoslijedom:

Krumpir (malo ga posolite).

Nasjeckani proteini piletine.

Sada posudu pospite naribanim žumanjcima i stavite na hladno mjesto da se namoči. Ukrasite koprom. Dobar tek!

Riba iz konzerve "Saira" - 1 konzerva
Pileće jaje - 5 kom.
Tvrdi sir - 100 g
Maslac - 80 g
Majoneza po ukusu
Lukovi luk - 1 kom.
Kopar - 1 grana

Skuhajte jaja. Nakon ključanja vode kuhajte ih 10 minuta, a zatim ocijedite i ohladite u hladnoj vodi.

Jaja podijelite na bjelanjke i žumanjke.

Posebno naribati žumanjke, a posebno bjelanjke.

Naribati tvrdi sir na srednje veće ribež.

Ocijedite višak tekućine iz konzervirane hrane, zgnječite ribu vilicom. Ako u ribljoj masi nema dovoljno sočnosti, dodajte tekućinu i promiješajte.

Salata od mimoze s maslacem i sirom može se staviti u prsten ili bez njega. Prvi sloj su bjelanjci, na njih stavite mrežicu od majoneze, pospite naribani sir po vrhu. Sir zasićuje okus salate.

Zatim stavite sloj riblje mase, nanesite mrežicu od majoneze, odozgo pospite nasjeckani luk i lagano nabijte žlicom, samo malo.

Maslac prethodno zamrznite u zamrzivaču i naribajte sloj smrznutog luka.

Gornji sloj položite sa žumanjcima.

Ukrasite salatu grančicama kopra. Dobar tek!

Ukusna nježna salata od sira s konzervom od zaje.

1 konzerva konzervirane hrane sa sauryom (u ulju ili u vlastitom soku);
100 grama nizozemskog sira (ili 2 pakiranja topljenog sira);
1 ukiseljeni luk;
3 tvrdo kuhana jaja;
majoneza.

Uzmemo ravni tanjur i počnemo slagati salatu u slojevima:
1 sloj - ocijedite tekućinu iz konzervirane hrane, vilicom zamijesite ribu i stavite je na tanjur.

2 sloj - ocijedite vodu iz luka, a sam luk ravnomjerno rasporedite po ribi.

3 sloja - tri proteina na finom rende.

5 sloj - tri sira na rende.

7 sloj - tri žumanjka na sitnom ribežu. Bolje je to učiniti izravno iznad salate, tada se ispostavi da je glatkiji i prozračniji sloj.

Salata od mimoze sa sauryjem i sirom je spremna!

sardine u limenci - 1 limenka
krumpir - 2 komada
mrkva - 2 komada
luk - 150 gr
jaje - 5 komada
tvrdi sir - 100 gr
majoneza

Skuhajte pileća jaja. Hladno, čisto. Bjelanjke odvojite od žumanjaka. Bjelanjke i žumanjke posebno naribati na srednje velike ribeže.

Krumpir i mrkvu isperite i skuhajte dok ne omekšaju. Ohladite, uklonite kožu. Naribajte na srednjoj rešetki. Naribajte i tvrdi sir.

Svi proizvodi su pripremljeni, preostaje salatu rasporediti u slojevima.

Svaki sloj lagano začinite solju i premažite majonezom. Za slaganje salate upotrijebite duboku zdjelu za salatu.

Položite slojeve sljedećim redoslijedom: krumpir, riba, luk, proteini, mrkva, žumanjak, tvrdi sir. Pustite da se salata malo strmi i poslužite.

sardine iz konzerve u ulju - 200 g;
jaja - 4 kom.;
luk - 1 kom .;
krumpir srednje veličine - 3 kom .;
mrkva - 2-3 kom.;
jabuke - 2 kom.;
majoneza - 250 g.

Premažite sloj krumpira majonezom. Po vrhu stavite pire od srdele, a zatim luk.

Na luk stavite jabuke koje treba namazati majonezom.

Sljedeći sloj su naribani proteini i opet majoneza.

Na proteine stavite sloj mrkve. Podmažite ga majonezom.

Nakon odležavanja u hladnjaku, pažljivo uklonite odvojivi oblik i poslužite prekrasnu i ukusnu salatu od mimoze na stolu.

Riba iz konzerve (tuna, ružičasti losos, srdele) - 1 konzerva (240 g)
Tvrdi sir - 200 g
Riža - 100 g
Mrkva - 2-3 kom.
Lukovi luk - 1 kom.
Pileća jaja - 5-6 kom.
Majoneza (67%) - 200-300 g
Zelje (za ukrašavanje) - po ukusu

Mrkvu prelijte hladnom vodom i kuhajte dok ne omekša.

Skuhajte tvrdo kuhana jaja (10 minuta), ohladite i ogulite.

Rižu isperite, prokuhajte veliki broj vode dok ne omekša (20-30 minuta), rižu stavite u cjedilo, isperite i dobro ocijedite vodu.

Luk sitno nasjeckati.

Riblje filete iz konzerve zgnječite vilicom.

Naribati tvrdi sir.

Bjelanjke odvojite od žumanjaka, a bjelanjke naribajte na sitno ribež.

Žumanjke naribati na sitno ribež.

Mrkvu naribati na krupnijem rende.

Položite na jelo:

1 sloj - riža i mreža majoneze

2. sloj - riblji file, luk i mreža majoneze

3. sloj - ribani sir, majoneza

4. sloj - ribani protein, majoneza

6 sloj - sjeckani žumanjak

Ohladite salatu u hladnjaku sat vremena. Dobar tek!

Najosjetljivija salata "Mimosa" sa sirom, unatoč svom proljetnom imenu, obično se priprema zimi i često čak ukrašava novogodišnji stol. Njegovi sastojci uobičajeni su proizvodi koje je lako pronaći. Najjednostavnija i jedna od najpopularnijih salata može se pripremiti prema tradicionalnom receptu ili malo izmijeniti.

Riba iz konzerve. U ovom slučaju važno je uzeti točno morska riba: ružičasti losos, losos, skuša, šura ili saury. Za pripremu dijetalne mimoze uzimaju niskokaloričnu tunu (dok okus gotovog jela bit će malo drugačiji od uobičajenog).
Kuhana jaja. Obično uzimaju piletinu, ali se mogu zamijeniti prepelicama, ali u većim količinama. Nemojte kuhati jaja dulje od 10 minuta inače žumanjak neće biti žut, već blago zelenkast.
Preporučljivo je odabrati majoneznu mast i gustu s najmanjom količinom raznih dodataka. Ako želite jelo učiniti svjetlijim, tada se može smanjiti količina majoneze.
Sir se uzima tvrdi, nakon što ga usitnite sitnim ribežom.
Povrće (krumpir, mrkva) prethodno se kuha. To možete učiniti u dvostrukom kotlu, tada će biti mnogo ukusniji.... Zatim se čiste i drobe na rende, sitne ili krupne.
Uzmite luk za salatu. U nedostatku, obična repa se usitni i inzistira u kipućoj vodi nekoliko minuta (ili jednostavno opari). Tada neće biti tako opor i gorak.

limenka konzervirane hrane;
3-4 krumpira;
3 jaja;
par mrkvi;
0,15 kg sira;
luk;
majoneza;
grančice zelenila.

Skuhajte i ogulite krumpir, jaja i mrkvu.
Fino utrljati u zasebne posude. Istodobno se žumanjci i bjelanjci odvajaju i također drobe na različite tanjure.
Nasjeckajte luk i sir.
Tekućina se ispušta iz konzervirane hrane, uklanjaju se kosti, vilicom se mijesi file.
Pripremljeni proizvodi raspoređeni su u obliku u slojevima, svaki premazan umakom od majoneze. Prvo se polovica krumpira rasporedi po dnu, riba, luk, pa opet krumpir, pa sir, mrkva, proteini, žumanjci. Ne morate premazati vrh umakom.
Stavite jelo u hladnjak, a prije posluživanja ukrasite grančicama začinskog bilja.

Kako bi mimoza bila bujnija, proizvodi se tijekom stvaranja slojeva trljaju na ribež izravno u kalup, a zatim se mažu majonezom, dok se vilicom izravnavaju.

Salata od mimoze sa sirom i ružičastim lososom ispada prilično sočna i bogata zahvaljujući dodatku maslaca.

staklenka ružičastog lososa iz konzerve;
maslac - 50 g;
žarulja;
0,1 kg sira;
3-4 jaja;
majoneza;
zelje, zelena salata.

Ružičasti losos zgnječite vilicom.
Nasjeckajte luk.
Skuhajte jaja. Bjelanjke sameljite, a žumanjke ostavite za ukrašavanje.
Trljamo sir.

Pokrijte jelo listovima zelene salate, na njih rasporedite polovicu pasirane konzervirane hrane. Dalje - pola luka. Lagano premažite sloj majonezom.
Rasporedili smo proteinski red (također polovicu), na koji smo stavili tanke ploče ulja (u cijelosti).
Pospite sirom, premažite majonezom.
Rasporedili smo sljedeće redove: ružičasti losos, ostatak luka, namažite majonezom, proteine, sir, opet majonezu.
Na površinu stavite zelje, pospite ga nasjeckanim žumanjkom, oponašajući grančice mimoze. Podnožje stabljika ukrašavamo mašnom od slatke paprike.

Nakon kuhanja, stavite jelo u hladnjak da se prokuha.

2-3 kuhana krumpira;
par kuhanih mrkvi;
6 tvrdo kuhanih pilećih jaja;
sir (50 g);
žarulja;
majoneza, sol - po potrebi.

Kuhani sastojci, sir - na sitno ribež (dok proteine i žumanjak stavite u zasebne zdjele).
Luk sitno nasjeckajte nožem.
Konzerviranu hranu zamijesite vilicom.

Zatim skupljamo jelo: prvo krumpir (blago posoljen), zatim luk, sir, srdelu, proteine i mrkvu.

Svaki sloj premažemo umakom od majoneze, a zatim površinu ukrasimo sjeckanim žumanjkom i začinskim biljem.

Zatim ga stavite u hladnjak.

Mimoza sa sirom i jabukom svidjet će se onima koji vole kiselkast okus.

limenka konzervirane hrane;
2 srednje mrkve;
3 jaja;
0,2 kg sira;
jabuka (idealno zelena i kisela);
luk srednje veličine;
majoneza.

Stvaranje salate počinje pripremom sastojaka: skuhajte krumpir, mrkvu, jaja. Osim jabuke, svi sastojci su zdrobljeni. Oguljuje se i zatim trlja neposredno prije slanja u posudu, inače će potamniti.

Salata je ukrašena začinskim biljem i poslana je u hladnjak, idealno noću.

Niskokalorično jelo priprema se zamjenom konzervirane hrane štapićima od rakova.

3 krumpira;
pakiranje ohlađenih štapića od rakova (0,2 kg);
4 jaja;
žarulja;
0,15 kg tvrdog sira;
Jabuka;
majoneza i začinsko bilje.

sjeckani kuhani krumpir;
naribani bjelanjci od kuhanih jaja;
naribani sir;
ribani maslac;
komadići luka;
isjeckani štapići od rakova;
sjeckana jabuka;
naribani žumanjak.

Svi slojevi, osim ulja i žumanjka, premazani su majonezom. Površina je ukrašena zelenilom.

Gotovo jelo stavlja se u hladnjak.

limenka konzervirane hrane;
mrkva - 2-3 kom.;
tvrdi sir - 0,2 kg;
žarulja;
riža - 0,1 kg;
6 kokošjih jaja;
zelje (za ukrašavanje) i majoneza (za impregnaciju).

Mrkvu i jaja skuhajte i ogulite.
Opranu rižu skuhajte u velikoj količini tekućine dok ne omekša (oko pola sata), stavite je u cjedilo, dobro isperite, a zatim ispustite vodu.
Nasjeckajte luk.
Konzerviranu hranu zgnječite vilicom.

Mrkva, bjelanjci, žumanjci, sir po potrebi se usitnjavaju granderom, a zatim vilicom izravnavaju.

Salata se odlaže na hladno mjesto, a nakon infuzije ukrašava se zelenim grančicama kopra ili peršina.

3 kuhana krumpira;
0,1 kg smrznutog maslaca;
ista količina sira (tvrdi);
2 kuhane mrkve;
4 kuhana jaja;
5 žlica majoneze;
sol.

Sve komponente, osim ulja, usitnjene su u zasebne posude ( bjelanjke i žumanjke također stavljamo u različite tanjure). Ulje se utrljava već u procesu sastavljanja jela izravno u zdjelu za salatu.

Majonezom se mažu samo slojevi krumpira i proteina.

Salata od mimoze s maslacem i ribom iz konzerve odavno je stekla popularnost među našim sunarodnjacima. Povremeno se takvo jelo pojavi na stolu u svakom domu. Naravno, mnoge domaćice traže zanimljivi recepti i koristan savjet koji se odnose na kuhanje.

Pa kako napraviti zaista ukusnu salatu od mimoze s maslacem? Recepti, korisni savjeti, alternativne mogućnosti kuhanja - ove su informacije navedene u članku. Počinjemo kuhati?

Za početak, razmislite o tradicionalnom receptu. Dakle, klasična "Mimoza" s maslacem predviđa upotrebu sljedećih proizvoda:

3-4 krumpira;
3 mrkve (bolje je uzeti male);
bijeli ili crveni luk;
4 jaja;
riba iz konzerve (prikladna je skuša, tuna, saury);
50 g maslaca (bolje je uzeti kvalitetan proizvod, jer okus salate uvelike ovisi o tome);
svježe začinsko bilje, majoneza, papar, začini.

Imate li potrebne sastojke? Možete početi kuhati.

Valja napomenuti da je u ovom slučaju odabir kvalitetni proizvodi, osobito maslac i riba, iznimno su važni. Ako maslac i konzervirana hrana imaju gorak okus, okus salate će patiti.

Prvo morate pripremiti hranu. Ulje treba zamrznuti, zatim sitno naribati i poslati natrag u hladnjak. Krumpir i mrkvu skuhajte, ogulite ih, tri (bolje na sitno rende, pa će okus biti nježniji). Luk sitno nasjeckajte. Tvrdo kuhana jaja podijelite na bjelanjke i žumanjke, tri zasebno.

Na dno posude stavite naribani krumpir (polovicu dostupne količine). Možete ga posipati crnim paprom (lagano), a zatim preliti majonezom.
Zatim radimo s ribom. Izvadite ga iz staklenke, izvadite postojeće kosti, malo ga umijesite vilicom i stavite na krumpir. Ovaj sloj također premažemo umakom.
Zatim položite nasjeckani luk. Usput, može se opeći kipućom vodom - tako da se možete riješiti gorčine proizvoda.
Pokrijte luk ostatkom krumpira i majonezom.
Sljedeći će biti sloj mrkve (opet, s umakom).
Lagano rasporedite naribani maslac, a zatim snijeg od bjelanjaka. Ponovo začinite salatu majonezom.
Predjelo ukrasite žumanjkom.

Jelo treba sakriti u hladnjak i čuvati do posluživanja. Možete ga ukrasiti sjeckanim začinskim biljem. Usput, salatu je bolje kuhati u prozirnoj zdjeli za salatu, izgledat će spektakularnije.

Popularna je i mimoza s maslacem i sirom. Sastojci su sljedeći:

konzerva ribe iz konzerve (prikladne su sardine, saury ili ružičasti losos);
tri male mrkve;
šest jaja;
luk (može biti bijeli i crveni);
150 g tvrdog sira;
žlica octa (po izboru);
100 g maslaca;
majoneza i začini.

Luk nasjeckajte, prelijte octom i ostavite sat vremena. Skuhajte jaja, ogulite ih, tri zasebna žumanjka i bjelanjke. Izvadimo ribu iz staklenke, odstranimo kosti, mijesimo dok se ne dobije homogena kaša. Zamrznite ulje, pa ga sameljite na sitnom ribežu. Kuhana mrkva i sir su također tri. Slojeve slažemo u sljedećem slijedu: proteini - riba - luk - sir - mrkva - maslac. Svaki sloj mora biti pažljivo premazan majonezom i po želji posut paprom i drugim začinima. Vrh salate su žumanjci. Prije posluživanja jelo ukrasite svježim granama kopra.

Mnogi ljudi vole ovo jelo s jetrom bakalara, što salati daje vrlo zanimljiv okus. Za kuhanje "Mimoze" s maslacem i jetrom bakalara trebat će vam:

200 g jetre bakalara;
tri mala krumpira;
velika mrkva (ili dvije male);
100 g sira;
50 g maslaca;
tri kuhana jaja;
luk (ne prevelik);
majoneza, svježe začinsko bilje, začini.

Kuhamo prema sljedećoj shemi.

Skuhajte krumpir, tri na sitnom ribežu, stavite u zdjelu za salatu i sve prekrijte tankim slojem majoneze.
Jetru bakalara lagano umijesite vilicom - ovo je drugi sloj.
Zatim rasporedite luk i ponovno ga premažite majonezom.
Sljedeći sloj je kuhana mrkva naribana na sitno ribež. Ovaj sloj također prekrivamo umakom.
Širimo proteine i opet začinimo majonezom.
Sljedeći sloj je naribani maslac (prvo ga zamrzavamo).
Na maslac stavite sir i obilno premažite majonezom.
Vrh ukrasite naribanim žumanjcima i grančicama zelenila.

Riba iz konzerve izborna je komponenta jela. Po želji se mogu zamijeniti drugim plodovima mora. Na primjer, popularna salata "Mimosa" s maslacem i štapićima od rakova. Evo točnog popisa sastojaka koji su vam potrebni:

240 g štapića od rakova (malo pakiranje);
jedan veliki luk;
3-4 kokošja jaja;
mala jabuka;
visokokvalitetni maslac (pakiranje će biti dovoljno);
150 g sira (bolje je dati prednost tvrdoj, ne previše slanoj sorti);
majonezu koristimo kao umak.

"Mimoza" s maslacem lako se priprema. Najprije morate oguliti i nasjeckati luk, opeći ga kipućom vodom kako biste se riješili gorčine. Ulje izvadimo iz zamrzivača i tri na sitno rende, nakon čega ga odmah šaljemo natrag u hladnjak. Rakove štapiće narežite na male komadiće. Jaja skuhajte, ogulite, odvojite žumanjke od bjelanjaka i tri dijela. Sir također treba naribati. Jabuke oguliti, samljeti na krupnijem rende.

Salata se priprema slojevito u sljedećem slijedu: bjelanjci - ribani sir - maslac - luk, koji se obilno namaže majonezom - štapići od rakova - naribane jabuke (drugi sloj majoneze) - žumanjci. To je to, jelo je spremno za posluživanje. Ako se gosti uskoro neće pojaviti, tada salatu treba poslati u hladnjak (kako se maslac ne bi rastopio).

Volite li salatu, ali želite malo promijeniti recept? Pokušajte dodati krumpir umjesto krumpira - ispada ukusno. Popis proizvoda je sljedeći:

pola čaše kuhane trošne riže;
tri male mrkve;
četiri kokošja jaja;
luk;
konzerva ribe iz konzerve (ovdje je prikladna skuša ili saury);
svježe bilje za ukrašavanje;
majoneza za preljev.

Prvo krenimo s pripremom proizvoda. Mrkvu je potrebno skuhati, oguliti, naribati na sitno ribež. Jaja skuhajte, ogulite, odvojite žumanjke od bjelanjaka i tri na sitno rende. Izvadimo ribu iz konzerve, odstranimo kosti (ako ih ima), zgnječimo vilicom. Luk također treba sitno nasjeckati.

Ovu verziju salate pravimo i u slojevima: riža - riblja masa - luk - druga polovica riže - ribana mrkva - proteini. Svi slojevi moraju se pažljivo namazati majonezom. Zatim salatu pospite naribanim žumanjkom, ukrasite začinskim biljem - jelo je spremno za posluživanje.

Mnoge domaćice koriste crvenu ribu kao glavni sastojak, što salati daje nevjerojatno bogat, bogat okus. Evo namirnica koje su vam potrebne za jelo:

200 g dimljenog lososa;
dvije mrkve srednje veličine;
150 g sira (tvrdi);
četiri jaja;
zeleni luk;
svježe bilje za ukrašavanje;
majoneza.

Priprema hrane je standard. Nasjeckajte luk. Skuhajte mrkvu i jaja. Tri povrća na sitno rende. Jaja također mljemo, ali bjelanjke su odvojene od žumanjaka. Tri sira, i izrezati riblji file. Slijed slojeva je sljedeći: bjelanjak - sitno sjeckani riblji fileti - mrkva - luk - tvrdi sir. Svaki sloj dobro namastite majonezom. Gornji sloj je naribani žumanjak; ne morate ga premazivati umakom. Usput, salatu je bolje pripremiti unaprijed - tako da se svi slojevi mogu temeljito namočiti, a jelo će pokazati sav svoj okus.

Ako volite salatu od mimoze s maslacem i sirom, možete malo eksperimentirati sa sastavom dodajući joj jabuku. Jelo pripremamo od sljedećih proizvoda:

riba iz konzerve (u ovom slučaju prikladni su ružičasti losos, skuša, tuna, losos);
3 krumpira (mali);
2-3 male mrkve;
zeleni luk (mali grozd);
200 g tvrdog sira;
3-4 jaja;
velika jabuka (sočna, prilično čvrsta, s kiselošću);
50 g maslaca;
majoneza.

"Mimoza" s maslacem i jabukom brzo se skuha. Prethodno zamrznite ulje, tri na sitnom ribežu i pošaljite u zamrzivač. Povrće temeljito operite, skuhajte, zatim ogulite i tri. Vlasac treba sitno nasjeckati. Skuhajte jaja i, kao u prethodnim slučajevima, odvojeno sameljite bjelanjke i žumanjke. Jabuke oguliti, samljeti na krupnijem rende. Ribu vadimo vilicom.

Proizvode stavljamo u zdjelu za salatu u sljedećem slijedu: krumpir - mrkva - zeleni luk - jabuke - riba iz konzerve - proteini. Naravno, svaki sloj mora biti prekriven majonezom. Na vrh stavite naribani maslac i žumanjak. Salatu držite u hladnjaku, inače će se maslac otopiti.

Ako volite mimozu od maslaca, možete je probati kuhati bez povrća. Ovi proizvodi će vam trebati:

četiri kuhana jaja;
tvrdi sir (oko 150 g);
konzervirana riba;
luk za salatu, slatki;
100 g maslaca;
za preljev koristimo majonezu.

Prvo pripremamo proizvode. Jaja skuhajte, ogulite, podijelite na bjelanjke i žumanjke, tri na sitno rende. Nasjeckajte luk. Izvadimo ribu iz staklenke, mnemon vilicom, vadeći postojeće kosti. Tri smrznuta maslaca na krupnom ribežu, a sir na sitno.

Jelo je bolje kuhati u prozirnoj zdjeli za salatu ili zdjelicama. Salatu ukrašavamo slojevima: snijeg od bjelanjaka - ribani sir - pola ribe - ulje - luk - drugi dio ribe. Podmažite svaki sloj (osim ulja) majonezom. Vrh ukrasite naribanim žumanjcima.

Kao što vidite, ovo se jelo može pripremiti s potpuno različitim plodovima mora dodavanjem određenih sastojaka. Eksperimentirajte i stvarajte jedinstvene zalogaje, uživajte u okusu vlastitih kulinarskih remek -djela.

Predlažemo da razmotrite nekoliko zanimljivih recepata za salatu od mimoze sa sirom, koji će pomoći u raznolikosti jednostavne obiteljske večere ili ukrasiti svečani obrok.

Tradicionalni recept za mimozu, koji postoji već dugi niz godina, snalažljive domaćice stalno dorađuju i vole eksperimentirati te u poznata jela uvrstiti nove sastojke. Ne mijenja se samo jedno - riba iz konzerve, koja je osnova ove salate.

Postupak pripreme salate vrlo je jednostavan: svi sastojci raspoređeni su u slojevima, a vrh jela može se ukrasiti, na primjer, naribanim žumanjkom i začinskim biljem, tako da izgleda elegantnije i apetitnije na svečanom stolu .

Vrijeme za kuhanje: 25 minuta
Porcije: 4-5

Sastojci:

konzervirana riba - tuna (200-300 g);
kuhani krumpir (2 kom.);
luk (1 kom.);
kuhana mrkva (1 kom.);
kuhano pileće jaje (3 kom.);
tvrdi sir (100 g);
svježi kopar (za ukras, 1-2 grane);
sol (po ukusu).

Priprema:

Ribu iz konzerve zgnječite u zdjeli vilicom i stavite u prvi sloj na jelo.
Luk ogulite i sitno nasjeckajte. Po želji, možete marinirati: nasjeckani luk prelijte kipućom vodom, dodajući 1 žličicu. stolni ocat, a nakon 5-10 minuta ispustite vodu. Stavite luk na ribu i premažite majonezom.
Krumpir ogulite i naribajte, stavite u treći sloj, posolite po ukusu i premažite majonezom.
Oljuštite jaja i odvojite bjelanjke od žumanjaka. Bjelanjke narežite na kockice i položite u sljedeći sloj. Podmažite majonezom.
Mrkvu ogulite, naribajte na krupnijem ribežu, stavite na vrh, posolite po ukusu i premažite sloj majonezom.
Naribajte sir na krupno ribež i stavite mrkvu.
Žumanjke naribajte na sitno ribež i pospite po formiranoj posudi.
Prelijte salatu ukrasite zelenilom prethodno opranim i osušenim na papirnatom ubrusu.

Kako biste i najupoznatije i obično jelo učinili privlačnim, morate biti kreativni u njegovu dizajnu. Za one koji žele pobuditi interes i oduševljenje gostiju ili kućanstava, predlažemo da obrate pozornost na fotografiju.

Vrijeme za kuhanje: 35 minuta
Porcije: 5

Sastojci:

riblje konzerve - sardine u ulju (200-300 g);
kuhana mrkva (2 kom.);
luk (1 kom.);
kuhano pileće jaje (5 kom.);
tvrdi sir (150 g);
maslac (100 g);
majoneza (za preljev, po ukusu);
šećer (1 žličica);
stolni ocat, 9% (1 žličica);
zrna papra (za ukrašavanje, 6 kom.);
sol (po ukusu).

Priprema:

Ogulite 4 jaja i odvojite bjelanjke od žumanjaka. Žumanjke naribajte na sitno ribež i ostavite sa strane, a bjelanjke narežite na kockice srednje veličine i stavite na jelo u prvom sloju, posolite po ukusu i premažite majonezom.
Mrkvu ogulite, narendajte na krupnije rende, odvojite polovicu i stavite u drugi sloj, premažite majonezom.
Odrežite dvije kriške sira i ostavite sa strane (za ukrašavanje), a ostatak naribajte na krupno ribež i stavite na vrh mrkve. Napravite mrežicu od majoneze.
Ribu iz konzerve zgnječite zajedno s uljem i polovicu stavite u sljedeći sloj.
Luk ogulite, sitno nasjeckajte i pobiberite: prelijte kipućom vodom, dodajte 1 žličicu. stolni ocat i 1 žličica. žlicu šećera, nakon 10 minuta ispustite vodu i istisnite višak tekućine. Stavite ribu i napravite mrežu od majoneze.
Prelijte preostalom mrkvom i premažite majonezom.
Zatim položite preostalu ribu.
Bolje je malo zamrznuti maslac kako biste lakše naribali. Na ribu stavite naribano ulje.
Odozgo napravite sloj naribanih žumanjaka.
Za ukrašavanje salate smiješnim miševima potrebno je oguliti preostalo jaje i prerezati ga na pola. Izrežite uši od komadića sira i umetnite ih u "tijela" jaja, nakon što napravite male rezove. Dovoljno je malo zrna papra utisnuti u protein gdje bi trebale biti oči i nos.

Nudimo vam video recept za ovu salatu za gledanje:

V. ovaj recept umjesto tradicionalnog krumpira koristi se riža koja se dobro slaže s ribom i daje salati nježniju konzistenciju.

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta
Porcije: 4-5

Sastojci:

konzervirana riba - skuša (200-300 g);
kuhana riža (200 g);
luk (1 kom.);
kuhana mrkva (1 kom.);
kuhano pileće jaje (4 kom.);
tvrdi sir (100 g);
majoneza (za preljev, po ukusu);
peršin (za ukras, 1-2 grančice);
sol (po ukusu);
mljevena paprika (po ukusu).

Priprema:

Ocijedite tekućinu iz konzerve konzervirane hrane, skušu zgnječite vilicom i stavite na jelo u prvom sloju. Napravite mrežicu od majoneze.
Kuhanu rižu stavite u drugi sloj, začinite solju i paprom po ukusu, premažite majonezom.
Luk ogulite i sitno nasjeckajte (po želji ga pobiberite) pa stavite na rižu.
Mrkvu ogulite, narendajte na sitno rende, stavite u sljedeći sloj, posolite i napravite mrežicu od majoneze.
Oljuštite jaja, odvojite bjelanjke od žumanjaka, bjelanjke nasjeckajte, a žumanjke sitno naribajte. Bjelanjke stavite na vrh mrkve i napravite mrežicu od majoneze.
Naribajte sir na krupno ribež, stavite ga u sljedeći sloj i napravite mrežicu od majoneze.
Po vrhu pospite naribanim žumanjcima i salatu ukrasite prethodno opranim grančicama peršina.

Kako bi "Mimoza" bila bujnija, sve sastojke koji se moraju naribati prema receptu treba naribati izravno u salatu, ravnomjerno ih rasporediti po jelu.

Jelo je savršeno za svečani stol, jer voće daje salati neobičan okus i sočnost.

Vrijeme za kuhanje: 40 minuta
Porcije: 6-8

Sastojci:

konzervirana riba - sardina (300-400 g);
svježa slatko -kisela jabuka (2 kom.);
kuhani krumpir (3 kom.);
luk (1 kom.);
kuhana mrkva (2 kom.);
pileće jaje (5 kom.);
tvrdi sir (150 g);
maslac (50 g);
jabučni ocat (3 žlice. l.);
svježe zelje (za ukrašavanje);
majoneza (za preljev, po ukusu);
sol (po ukusu).

Priprema:

Luk se mora prethodno ukiseliti - oguliti, sitno nasjeckati, dodati jabučni ocat i preliti malom količinom kipuće vode. Nakon 10-15 minuta marinadu ocijedite.
Operite jabuke, ogulite ih, naribajte na krupno ribež i stavite na jelo. Lagano premažite majonezom.
Ocijedite ulje iz konzerve konzervirane hrane, razbijte ribu vilicom na komade srednje veličine, položite u drugi sloj.
Ribu naribajte maslac na ribež, kako biste ga lakše napravili, prvo ga morate malo zamrznuti.
Sir naribajte na sitno ribež, položite sljedeći sloj i premažite majonezom.
Krumpir ogulite, narendajte na srednje velike ribeže i stavite sir. Po želji, sloj krumpira može se posoliti i podmazati majonezom.
Kiseli luk stavite preko krumpira.
Mrkvu ogulite, naribajte na sitni ribež preko luka i premažite majonezom.
Bjelanjke naribajte na krupno ribež preko mrkve i premažite majonezom.
Na vrhu naribajte žumanjke - ovo je zadnji sloj.
Operite zelje, osušite ga na papirnatom ubrusu i ukrasite salatu.

Nudimo vam video recept za gledanje (skup sastojaka i slijed radnji malo se razlikuju od gore opisanih):

Korištenje topljenog sira umjesto tvrdog sira pomaže jelu dati lakši i nježniji okus.

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta
Porcije: 4-5

Sastojci:

konzervirana riba - ružičasti losos (200-300 g);
luk (1 kom.);
pileće jaje (3 kom.);
kuhana mrkva (1 kom.);
topljeni sir (200 g);
majoneza (za preljev, po ukusu);
sol (po ukusu).

Priprema:

Ocijedite polovicu ulja iz konzerve konzervirane hrane, zgnječite ribu vilicom, stavite smjesu na posudu i napravite mrežicu od majoneze.
Luk ogulite, sitno nasjeckajte i njime pospite ribu.
Jaja skuhajte tvrdo kuhana, ogulite, naribajte na krupno ribež, stavite u sljedeći sloj i premažite majonezom.
Otopljeni sir naribajte, pola stavite na jaja i napravite mrežicu od majoneze.
Mrkvu naribati na sitno ribež, staviti u sljedeći sloj, posoliti i popapriti po ukusu. Podmažite majonezom.
Preostali sir položite završnim slojem.

Budući da je salata dobila ime po cvijetu mimoze, koja ima karakterističnu svijetložutu boju, snalažljive domaćice zamijenile su uobičajeni gornji sloj žumanjak za kukuruz iz konzerve. Ispalo je sasvim dobro - lijepo i jako ukusno!

Vrijeme za kuhanje: 25 minuta
Porcije: 4-5

Sastojci:

konzervirana riba - sardina (200-300 g);
konzervirani kukuruz (200-250 g);
luk (1 kom.);
kuhano pileće jaje (3 kom.);
kuhana mrkva (1 kom.);
tvrdi sir (150 g);
majoneza (za preljev, po ukusu);
sol (po ukusu).

Priprema:

Oljuštite jaja, odvojite bjelanjke od žumanjaka, bjelanjke narežite na velike komade i stavite na jelo. Napravite mrežicu od majoneze.
Ocijedite ulje iz konzerve konzervirane hrane, zgnječite ribu vilicom, stavite je u drugi sloj i napravite mrežicu od majoneze.
Luk ogulite i sitno nasjeckajte, stavite na ribu.
Mrkvu ogulite i naribajte, stavite u sljedeći sloj, posolite po ukusu i premažite majonezom.
Naribajte sir na sitno ribež, stavite mrkvu.
Sameljite žumanjke, stavite sir i napravite mrežu za majonezu.
Kukuruznu marinadu ocijedite i prekrijte završnim slojem.

Nudimo i druge zanimljive recepte za salatu "Mimoza": s maslacem, rižom, jabukom. Recept s fotografijama korak po korak možete pronaći ovdje (na temelju konzerve saury).

Zdravo! Pozdravljam vas na svom blogu koji sadrži najbolje kulinarski recepti... Veliki izbor proizvoda daje nam mogućnost da pripremimo bilo koje jelo za svaki ukus. A današnja tema su salate. Pogledajmo pobliže klasični recept za salatu od mimoze. Pokušat ćemo ga skuhati s konzerviranom hranom, maslacem, sirom, ružičastim lososom i crvenom ribom.

Zapravo, vrlo ga je jednostavno pripremiti. Zaključak je da hranu slažemo u slojevima. Kao salata od haringe ispod bunde.

Riba iz konzerve u staklenci - 1 komad (oko 200 grama)
Kuhani krumpir - 2 komada
Srednje kuhana mrkva - 2 komada
Luk - 2 komada
Kuhana jaja - 4 komada
Majoneza, sol po ukusu
Ocat - 1 žlica

1. Priprema hrane. Luk narežite na male kockice. Stavili smo ga u zasebnu zdjelu. Žlicu prelijte octom. Zatim napunite vodom tako da potpuno prekrije luk. Ostavite da se marinira 20 minuta

2. Otvaramo ribu iz konzerve. Izlijemo ulje. Stavite samu ribu na tanjur. Uklanjamo kosti. Zgnječite vilicom.

3. Oljuštite jaja. Podijelite na bjelanjke i žumanjke.

4. Sve pripremljene proizvode rasporedite u slojeve u sljedećem slijedu:

Položite sloj srednje veličine. Tako da nisu ni tanki ni debeli.

Polovine krumpira naribati na sitno rende. Sol. Podmažite majonezom.
Pire od konzervirane hrane stavite u drugi sloj.
Treći sloj je ukiseljeni luk. Malo premažite majonezom.
Sljedeći sloj je druga polovica krumpira. Prolazimo i kroz fino rende. I premažite majonezom.
Slijedi mrkva, koju također preskačemo sitnom ribežom. Također ga premažemo malom količinom majoneze.
Šesti sloj su proteini. S njima radimo iste manipulacije. Podmažite majonezom.
I odozgo pospite sitno naribane žumanjke.

Savjetujem vam da svaki sloj premažete s malo majoneze. Ali ne baš suptilno. Vaš cilj je da salata bude sočna, a ne vodenasta.

Salata spremna. Trebali biste dobiti tako divnu kreaciju.

Razmotrimo sada ovu salatu u drugoj varijaciji. Popis sastojaka malo se razlikuje od prethodnog. Koristit ćemo i ribu iz konzerve. može biti bilo koji: ružičasti losos, saury, tuna. Najvažnije je da je riba u ulju.

Riba iz konzerve - 1 konzerva
Kuhana jaja - 7 komada
Kuhana mrkva - 6 srednjih
Tvrdi sir - 200 grama
Luk - 1 srednji
Maslac - 100 grama
Majoneza

1. Dakle, salata se ljušti, prva će biti bjelančevina. Trljamo na grubom rende. Ravnomjerno i lijepo rasporedite po cijeloj površini tanjura. Odozgo posolite. I prelijte malim slojem majoneze.

2. Sljedeći sloj je širenje ribe. Prvo morate ocijediti ulje i zamijesiti ga tako da nema velikih komada.

3. Luk nasjeckajte vrlo sitno.

Ako imate gorki luk, prelijte ga kipućom vodom nekoliko minuta.

Rasporedimo ga u sloju. I lagano ga pritisnite vilicom.

4. Sljedeći sloj bit će maslac. Trljamo ga na krupnom ribežu. Dovoljno je lagano posipati. Ne treba puno.

Da biste ga lako utrljali, prije nego ga stavite u zamrzivač. Tako ćete lakše trljati.

Namažite majonezu po maslacu.

5. Slijedi sir. Također kroz krupno rende. Zatim odmah dolazi mrkva. I premažite majonezom.

6. Žumanjke utrljajte na sitno ribež. I posipajte po vrhu. Ovo zaključuje. Salata je spremna.

U pripremi salate možete koristiti konzerviranu salamu, papaline, crvenu ribu, tunu. U svakom slučaju, ispadne jako ukusno. A to ne utječe na sam proces kuhanja. Naravno, svaka domaćica ili vlasnica ima svoj recept. Netko dodaje ribani smrznuti maslac, netko dodaje krumpir od riže. Općenito, postoji mnogo varijacija.

Ružičasti losos iz konzerve - 1 limenka
Pileća jaja - 4 komada
Luk - 1 komad
Srednji krumpir - 3 komada
Srednja mrkva - 2 komada
Meki sir poput cheddara - 80 grama
Majoneza

1. Skuhajte jaja. Stavili smo ih u lonac i napunili vodom. Čekamo kuhanje i kuhamo 10 minuta.

Spremnost provjeravamo nožem ili vilicom. Ako se glatko probije, onda je povrće skuhano.

3. Luk narežite na male komadiće. Napunite kipućom vodom 7-8 minuta kako bi sva gorčina nestala.

4. Otvorite konzervu konzervirane hrane. Ispustite negdje pola ulja. Zatim vilicom zamijesite ribu.

Malo ostavimo ulje da riba nije jako suha. I da ne napravite previše debeli sloj majoneze.

5. Prokuhane sastojke ohladite barem do sobna temperatura... Zatim odvojimo žumanjke od bjelanjaka. Povrće i snijeg od bjelanjaka naribati na krupnijem rende. Ali žumanjke prolazimo kroz sitno ribež.

Ovdje ćemo pokušati malo drugačiji slijed slojeva. Riblji sloj će ići prvi. Stavite ga na tanjur i vilicom ravnomjerno rasporedite po svim površinama. Malo ga posolite i popaprite. Podmažite majonezom.

6. Slijede proteini. Izlijemo ih i distribuiramo. Podmažite majonezom. Sol i papar više nisu potrebni.

9. Na isti način širimo krumpir i mastimo.

10. I posljednji dodir. Pospite nasjeckanim žumanjkom. Služi i kao ukras za salatu. Odatle potječe naziv salate. Time se stvara učinak biljke mimoze. To je sve. Salata spremna.

Ne smijete slijediti imenovani slijed slojeva. Slobodno eksperimentirajte sami. jesti iz zadovoljstva!

Predlažem da vidim detaljne upute kuhanje salate. Autor ne samo da objašnjava korak po korak, već pokazuje kako možete lijepo posložiti toliko jednostavnih salata.

Sardine u ulju - 230 grama (u banci)
Mrkva i krumpir - po 2 komada
Jaja - 5 komada
Luk - 1 komad
Tvrdi sir - 150 grama
Majoneza i sol po ukusu

Neka vrsta posluživanja salate. Pripremite kao obične kiflice. Izvrstan način da iznenadite svoje goste. Osim toga, ispada vrlo ukusno. Lako se priprema.

Mrkva - 2 srednje
Tuna iz konzerve - 1 limenka
Jaja - 4 komada
Svježi krastavac i paprika - po 40 grama
Mocarela sir - 200 grama
perje zelenog luka
Majoneza

Za kuhanje trebat će nam prostirka od bambusa koja se koristi za roladu. I po mogućnosti što je moguće veće kako bi bilo prikladno zamotati.

1. Priprema hrane. Skuhajte mrkvu i jaja. Zatim naribati na sitno ribež. Krastavac i papar narežite na ploške. Otvorite limenku i ispustite ulje. I usitnite ribu vilicom.

Sastojci su veličine za dvije velike rolice. Stoga sve dijelimo na dva dijela.

Prije svega, jednu polovicu sira stavite u mikrovalnu pećnicu na 1-1,5 minuta, tako da se malo otopi. Rasporedimo ga na dasku i razvaljamo kao tijesto u tanki sloj.

2. Prenesite valjani sir na prostirku od bambusa. Na vrh stavite naribano jaje. Ravnomjerno rasporedite po cijeloj površini u ravnomjernom sloju. Prelijte majonezom, lagano. Ne treba vam mnogo. I lagano ga razmažite žlicom.

Ispod bunde možete umotati ne samo mast Mimozu, već na primjer haringu.

3. Zatim imamo mrkvu. Radimo isto: namažemo majonezom.

4. Zatim tunu rasporedite u malu traku. Stavite kriške krastavca, zeleni luk i babura paprika... Samo nekoliko pruga.

5. Sada pažljivo presavijte roladu. Radimo to kao obične rolice. Glavna stvar je smotati rub. Zatim ga čvrsto omotamo.

6. Gotovu roladu ili zamotajte u plastičnu foliju. Šaljemo u hladnjak. Tamo će konačno dobiti pravi oblik.

7. Rolada salate od mimoze je spremna. Ostaje ga izrezati na porcije. Možete dodatno ukrasiti zelenilom. Ispalo je jako ukusno i lijepo.

Sada dolazimo do kraja. Kao što možete vidjeti iz članka, zajedno smo razvrstali klasične recepte za pripremu salate od mimoze. Pokušao sam dati korak po korak recepte sa fotografijama. Nadam se da će vam pomoći u stvaranju takvog remek -djela. Naučili smo kuhati s konzervom, maslacem. Pokusao sam razne ribe: saury, ružičasti losos, tuna.

Svidjeli su mi se recepti, stavi razred i lajkaj. Podijelite recepte s obitelji i prijateljima. Ostavite svoje komentare.

Naziv ovog jela u potpunosti je u skladu s njegovim nevjerojatnim nježan okus i izvornog izgleda. Predjelo se pojavilo 1970. godine i odmah je postalo vrlo popularno među stanovništvom Sovjetskog Saveza. To je bilo posljedica velikog nedostatka većine proizvoda u to doba, a za izradu salate od mimoze sa sirom bili su potrebni pristupačni i jednostavni proizvodi.

Lagano jelo ima pravi proljetni naziv, iako se najčešće poslužuje u zimskom razdoblju, za proslave Nove godine. Za salatu od mimoze sirom na originalan način upotrijebite uobičajeno jaje... Na neki način mogu se zamijeniti prepelicama, ali uzimajući u obzir više. Vjeverice povezuju snježne nanose, a žumanjci cvjetove mimoze. Osim toga, na vrh možete staviti bujnu grančicu kopra.

S takvim jelom uvijek možete stvoriti svečanu atmosferu bez obzira na vrijeme, potrošivši na to minimalno slobodnog vremena.

Korak po korak klasični recept za mimozu sa sirom

Za početnike je vrijedno napomenuti da je sastavljen od slojeva koji idu naizmjence jedan za drugim.

Trebamo:

konzervirana riba - 1 konzerva;
krumpir - 4 kom.;
mrkva - 4 kom.;
jaja - 5 kom.;
majoneza - najbolje je uzeti visok sadržaj masti kako se ne bi razmazala;
luk - 1 kom .;
sol i svježi kopar.

Pravilna priprema salate od mimoze s mrkvom

Prvo morate skuhati svo povrće koje vam je potrebno za kuhanje.
Tri krumpira i mrkva. Zahvaljujući tome, slojevi se neće raspasti i dugo će zadržati svoj izvorni oblik.
Dok ćemo trljati i polagati slojeve, jaja trebamo staviti kuhati, čime ćemo ukrasiti naše jelo.
Imajte na umu - da biste dobili žumanjke svijetle i ujednačene boje za mimozu s mrkvom, jaja morate kuhati najviše deset minuta!
Za posluživanje klasične salate od mimoze s krumpirom i sirom, prema receptu, trebate odabrati prozirnu zdjelu za salatu. To će pomoći da jelo izgleda privlačnije i da detaljno vidi svoje slojeve za sve goste.
Dno posude prelijte majonezom s visokim postotkom masti i dodajte pola porcije krumpira. Rasporedimo ga ravnomjerno po cijeloj ravnini. Nemojte ga slomiti! Sloj bi trebao izaći dovoljno pahuljast.
Svaki od slojeva bit će podmazan majonezom i blago posoljen po ukusu, stoga imajte na umu da se ti postupci provode nakon svakog koraka sa sastojcima za izradu mimoze po receptu.
Druga komponenta bit će konzervirana hrana. Da biste to učinili, sameljite ribu u posebnom spremniku i uklonite sve velike kosti. Stavljamo cijelu limenku i distribuiramo proizvod na isti način.
U treći sloj rasporedite nasjeckani luk. Alternativno, može se ukiseliti običnim octom i stolna sol... Tako ćete dobiti zanimljiviji okus.
Po vrhu pospite preostali krumpir.
Mrkva će biti posljednji sloj.
Slijedi postupak ukrašavanja salate od mimoze mrkvom. Ogulimo ljuske s jaja i pažljivo odvojimo bjelanjak i žumanjak. Tri od njih na rende u različitim posudama.
Prvo posipajte proteinima, a zatim salati dajte bogatu proljetnu boju.
Na kraju stavite srednju grančicu svježeg bilja u sredinu.

Ostavite hranu u hladnjaku da se malo natapa.

Kako napraviti slojevitu salatu od mimoze sa sirom

Oduševite svoje najmilije zanimljivim hladnim predjelom koje pristaje uz svako glavno jelo. Idealan je kao samostalni obrok i može potpuno zasititi tijelo.

Sastojci potrebni za međuobrok su u skladu s dolje opisanim receptom. Jedina i glavna razlika je tvrdi ruski sir. Vrijedno je uzeti mali komad sira težine 150-300 grama. Ali ako ste veliki obožavatelj, možete ga dodati prema vlastitom nahođenju. Osim toga, dopušteno je povećanje broja ponavljanja. Samo zapamtite da ako napravite više slojeva, trebat će vam nekoliko puta više komponenti. Eksperimentirajte i pronađite najbolju opciju kuhanja za sebe.

Klasičan recept za salatu od mimoze sa sirom

Prokuhajte povrće prije kuhanja.
Također u isto vrijeme kuhamo svoje testise u drugom loncu.
Nasjeckajte luk s mrvicama i opecite kipućom vodom. To će vam pomoći ukloniti višak gorčine kako bi salata od mimoze s krumpirom i sirom imala što bolji okus.
Jelo treba odmah sakupiti u posudu za posluživanje.
Komadiće kuhanog krumpira sameljite ribežom i prelijte ga majonezom. Možete dodati malo soli. Kao opcija za recept klasična mimoza sa sirom možete jednostavno sve pomiješati kako ne biste čekali dugo natapanje.
Zatim stavite naribanu mrkvu.
Konzerviranu hranu zdrobite u drugu posudu i izlijte na povrće.
Ocijedite tekućinu iz luka i dodajte je na vrh.
Po cijelom obodu posude posipajte proteinima prema klasičan recept salata od mimoze sa sirom.
Upamtite da svaki sloj sastojaka mora biti obilno podmazan majonezom.
Sir stavite na posljednje mjesto.
Na kraju pospite žumanjcima i stavite grančicu svježeg kopra ili bilo koje drugo zelenilo koje vam je pri ruci. Ona će jelu dati svoj okus. Možete ga jednostavno izrezati i zdrobiti po vrhu.

Korak po korak recept za klasičnu salatu od mimoze sa sirom i lososom

Jednostavno je nemoguće ne voljeti ovu varijantu ribe. Riba ne samo da ima nevjerojatan okus, već joj nedostaju male kosti, kojih se mnogi ljudi često boje. Osim toga, losos sadrži mnoge korisni vitamini i masne kiseline. Ovaj proizvod pomaže u borbi protiv kardiovaskularnih i živčani sustav, povećava brzinu metabolizma, poboljšava vid itd.

Jednostavna salata od mimoze sa sirom i crvenom ribom iz konzerve: korak po korak klasični recept

Zalogaji od lisnatih listova uvijek imaju vrlo lijep izgled i skladno izgledaju na raznim gozbama i gozbama. Zdravi sastojci predstavljenog jela obogaćuju vaše tijelo vitaminima i mikroelementima koji pomažu poboljšati fizičko stanje osobe. Stoga će salata od mimoze sa sirom, prema receptu na web mjestu, biti izvrsno jelo za raznolikost ne samo vašeg stolnog menija, već i vašeg svakodnevnog.

Takvi će nam proizvodi biti potrebni za prikupljanje zimska salata mimoza za malu grupu od šest ljudi:

konzervirano meso lososa - 1 konzerva;
jaja - 4-5 kom.;
sir - 150-200 gr .;
luk - 1 kom.;
majoneza.

Aktuelni savjeti kako napraviti salatu od mimoze sa sirom:

Testise kuhajte 8-10 minuta da budu tvrdo kuhani.
Uklonimo ljusku i odvojimo bijelo od žumanjka.
Otvorimo limenku lososa, ulijemo je u tanjur.
Biramo sjemenke i kožicu te slijedimo korak po korak recept za salatu od mimoze sa sirom.
Riblje meso zamijesimo u kašu.
Luk ogulite i narežite na kockice.
Napunite vrućom tekućinom kako biste uklonili oštar okus gorčine.
Uzmite nekoliko proteina i sameljite ih na ribežu s malim rupama izravno u tanjur za posluživanje salate od mimoze sa sirom i krumpirom.
Ravnomjerno rasporedite losos i na njega namočeni luk.
Veliko zalijte majonezom.
Na isti način utrljajte sir i dodajte jelu.
Prekrijte sloj s ostatkom proteina i dodajte majonezu.
Uzmemo žumanjke i protrljamo kroz sito. Tako će salata od mimoze sa slojevima tvrdog sira izgledati mnogo urednije i veličanstvenije.

Nježna salata od mimoze s krumpirom, mrkvom, rakovim štapićima i sirom

Za raznolikost svečanog stola jelo s bazom konzervirane hrane može se radikalno promijeniti i dodati mu nove vrste proizvoda. Na ovaj ćete način svaki put dobiti novi i jedinstven okus klasične salate od mimoze sa sirom i krumpirom.

Za pripremu izvornog hladnog zalogaja potrebno nam je:

rakovi štapići - 1 pakiranje;
jaja - 5 kom.;
sir - 200 gr .;
maslac - 150 gr .;
luk - 1 kom .;
jabuke (kisele sorte) - 2 kom.;
majoneza.

Sve faze kuhanja salate od mimoze s krumpirom, mrkvom i sirom

Stavili smo ulje u zamrzivač na neko vrijeme. Trljamo ga ili režemo malim strugotinama oštrim kuhinjskim nožem neposredno prije uporabe.
Luku odstranimo koru i izvršimo postupak finog usitnjavanja. Napunite pola sata hladnom pročišćenom vodom.
Skuhajte jaja za mimozu s krumpirom i sirom.
Jabuci skinite koru i sameljite je.
Ostale komponente sameljemo na isti način.
Glavna je točka da sve komponente moraju imati isti temperaturni režim. Odnosno, ne morate stavljati vruća jaja u mimozu sa sirom. Pričekajte da se ohlade.
Uzimamo prozirnu zdjelu za salatu i tu ravnomerno stavljamo snijeg od bjelanjaka.
Drugi sloj u klasičnom receptu korak po korak za salatu od mimoze sa sirom bit će sir.
Pospite maslac po cijeloj površini.
Hladnu tekućinu ocijedite iz luka i dodajte u predjelo. Odozgo prelijte 1/3 majoneze.
Zatim tu su štapići od rakova i jabuke.
Pokrijte sve sastojke za mimozu sa sirom obilnim slojem majoneze.
Na kraju sve pospite naribanim žumanjcima.

Klasičan korak-po-korak recept za salatu od mimoze sa sirom u izvornom i svečanom obliku

Iznenadite sve goste, prijatelje i obitelj poslužujući ne samo salatu, već pravu kreaciju kulinarstvo... Možete odabrati apsolutno bilo koji oblik koji možete oživjeti. Osim toga, koristeći kartonske praznine s različitim uzorcima i oblicima, možete brzo i jednostavno izgraditi svoje jedinstveno remek -djelo klasične salate od mimoze sa sirom.

Komponente koje stanu u posudu:

konzervirano meso skuše - 1 konzerva;
krumpir - 4 kom.;
mrkva - 2 kom.;
luk - 1 kom .;
sir - 200-250 gr .;
majoneza - 200-250 gr .;
jaja - 5 kom.;
masline i začinsko bilje.

Korak po korak recept za "zakrivljenu" mimozu sa sirom

Operimo povrće pod tekućom vodom. Stavili smo kuhati na ploču za kuhanje pola sata.
Čistimo i mljemo.
Skuhajte jaja. Neće vam trebati više od 10 minuta.
Iz prethodnih recepata sjećamo se što učiniti s testisima.
Zatim ih trljamo na sitno rende u različite tanjure, prema receptu za mimozu sa sirom.
Tvrdi sir obrađujemo na ribežu sa srednjim rupama.
Luk se izreže na male mrvice i opeče kipućom vodom.
Otvorite konzerviranu ribu i izlijte uljnu tekućinu. Temeljito ga zdrobimo.
Uzimamo veliku posudu i tamo stavljamo krumpir. Rukama oblikujemo bilo koji oblik. Može se napraviti u obliku cvijeta ili životinje. Upotrijebite maštu i zasigurno ćete dobiti klasičnu salatu od mimoze sa sirom, ali posebnog oblika!
Sol.
Krumpir prelijte majonezom.
Položimo ribu u jednoličan sloj.
Oprani luk i mrkva. Ponovno poškropite majonezom.
Pospite sirom i prelijte majonezom.
I posljednji - ukras posebnog oblika salate od mimoze s mrkvom i sirom. Ako ste za glavnu figuru odabrali neku vrstu životinje, tada tijelo možete složiti od proteina, a glavu od žumanjaka.
Masline su prikladne kao oči, a noge se mogu napraviti od malih komadića mrkve.
Ovu ljepoticu smo stavili u hladnjak na 120 minuta, čime smo omogućili da se slojevi u mimozi sa sirom i krumpirom obilno namoče.

Dovoljno zanimljiv izbor je salata od mimoze s sirova mrkva... Kako je? Zvuči zasigurno vrlo neobično! Okus ovog jela ispao je nevjerojatno očaravajući. I ni u kojem slučaju nemojte zamijeniti korejskim ili kuhanim. Tada ćete izgubiti svu originalnost zalogaja.

Recept za neobičnu salatu od mimoze sa sirovom mrkvom

Dakle, potrebne su nam sljedeće komponente:

saury - 1 staklenka;
jaja - 4 kom.;
sir - 150 gr .;
mrkva - 2 kom.;
majoneza.

Opis tehnologije pripreme mimoze sa sirovom mrkvom

Posebni kulinarski kalupi pomažu lijepo oblikovati porcije. No ako takvog nemate pri ruci, tada je optimalno izrezana plastična boca. Osim toga, ne mora se prati!
Izrezane oblike stavljamo na posudu za posluživanje.
Ocijedite uljnu tekućinu iz ribe, zdrobite i prelijte kao prvi sloj mimoze s krumpirom, sirovom mrkvom i sirom.
Pospite majonezom i dodajte naribane proteine.
Izlijte nasjeckanu mrkvu, dobro se rasporedite po cijelom području.
Ulijte majonezu i ulijte sir.
Na kraju salatu od mimoze pospite mrkvom sa žumanjcima. Postoje dva načina za njihovo mljevenje: možete koristiti jednostavnu vilicu ili sito.
Ne uklanjamo uniformu! Stavili smo jelo u hladnjak da se prožme.
Prije posluživanja obrišite površinu tanjura s nepotrebnih ostataka hrane i tek tada uklonite plastiku.

Pahuljica, izdašna i zdrava salata od mimoze sa sirom spremna je za posluživanje.

Na kraju treba reći da je glavni recept za ovo jelo mnogo puta prošao kroz hrpu poboljšanja. Ljudi dodaju i uklanjaju različite sastojke, koriste različite načine obrade povrća itd. U kulinarskom stvaralaštvu najvažnije je kuhanje s ljubavlju. Ako uživate u ovoj aktivnosti, uvijek ćete dobiti različite dobrote. Želimo vam svaki uspjeh!

Salata od mimoze sa sirom i maslacem. Mimoza salata s topljenim sirom Mimoza s mrkvom i sirom recept

Priprema

Recept za salatu "Mimoza" sa sirom i papalinama

Slojevita salata "Mimoza" sa sirom i maslacem

Salata od mimoze sa sirom bez krumpira

Carska salata "Mimosa" sa sirom, kavijarom i lososom

Salata od mimoze sa sirom i rižom

Recept 2: Salata od mimoze s krumpirom, konzervom i sirom

Recept 3: Salata od mimoze s konzervom i topljenim sirom

Recept 4: salata od mimoze sa srdelama i sirom (korak po korak)

Recept 5: Salata od mimoze s maslacem i sirom (fotografije korak po korak)

Recept 6: Salata od mimoze s salatom i nizozemskim sirom

Recept 7: Salata od mimoze s krumpirom i sirom (korak po korak)

Recept 8: Salata od mimoze sa sirom i jabukom (sa fotografijom)

Sastojci:

Kuhanje jela korak po korak s fotografijom:

Sastojci i kako kuhati

sastojci za 6 obroka ili - broj proizvoda za potrebne obroke izračunat će se automatski! ''>

način kuhanja

Mimoza s maslacem i sirom recept korak po korak

Korak po korak klasični recept za mimozu sa sirom

Trebamo:

Pravilna priprema salate od mimoze s mrkvom

Kako napraviti slojevitu salatu od mimoze sa sirom

Klasičan recept za salatu od mimoze sa sirom

Korak po korak recept za klasičnu salatu od mimoze sa sirom i lososom

Jednostavna salata od mimoze sa sirom i crvenom ribom iz konzerve: korak po korak klasični recept

Nježna salata od mimoze s krumpirom, mrkvom, rakovim štapićima i sirom

Za pripremu izvornog hladnog zalogaja potrebno nam je:

Sve faze kuhanja salate od mimoze s krumpirom, mrkvom i sirom

Klasičan korak-po-korak recept za salatu od mimoze sa sirom u izvornom i svečanom obliku

Korak po korak recept za "zakrivljenu" mimozu sa sirom

Recept za neobičnu salatu od mimoze sa sirovom mrkvom

Opis tehnologije pripreme mimoze sa sirovom mrkvom

Oporavak lozinke