Պահածոյացված լոբի ուտեստներ: Պահածոների լոբի: Խորտկարան պոդոլի լոբից եւ պտույտներից «Ես ուզում եմ հավելումներ»

Դե, հիմա - բաղադրատոմսեր: Եվ ես կսկսեմ, գուցե ապուրով:

Ապուր լոբով

Պահանջվում է.

Արգանակ - 2 լիտր

Կարտոֆիլ - 2 հատ:

Գազար - 1 հատ:

Սոխ - 1 գլուխ

Երշիկեղեն - 3 հատ:

Լոբի, պահածոյացված բանջարեղենով - 1 բանկ

Խոհարարություն.

Գազարներն ու սոխը մաքուր եւ նուրբ Շինկու: Եկեք բանջարեղենը անցնենք բուսական յուղի վրա:

Այս ապուրի երշիկեղենը ավելի լավ է ծխել, բայց լուռ երշիկեղեն կամ երշիկեղեններ հարմար են: Կտրեք դրանք բարակ օղակներով եւ ուղարկեք տապակի մեջ բանջարեղեն: Տապակել եւս մեկ մոտ 5 րոպե:

Կարտոֆիլը մաքրեք եւ կտրեք կտորները: Արգանակը եռալ է բերում եւ դրա մեջ նետվում թակած կարտոֆիլ: Եփել գրեթե մինչեւ պատրաստակամություն:

Մենք ավելացնում ենք տապակի արդյունքում ստացված ցրտահարության եւ պահածոյացված լոբի: Եկեք ապուր տանք թույլ կրակը եւս 10 րոպե կազմելու համար: Պատրաստությունից մի քանի րոպե առաջ ավելացրեք մանր կտրատած կանաչիները: Ի դեպ, շատ լավ զուգորդված լոբի հետ: Նման ապուրը կարելի է մատուցել թթվասերով:

Դե, հիմա գնացեք տաք:

Կոլոլակ տոմատի սոուսում

Պահանջվում է.

Մսի աղացած միս - 500 գ,

Եփած բրինձ - 3 tbsp. գդալներ

Ձու - 1 հատ.,

Սոխ - 1 գլուխ,

Սխտոր - 2-3 ատամ,

Բուսական յուղ - 2 tbsp. գդալներ

Լոլիկի հյութ - ½ լիտր,

Լոբի պահածոյացված բանջարեղենով - 1 բանկ:

Խոհարարություն.

Մեղմացրեք աղացած միսը բրնձով եւ ձուն եւ քանդակեք դրանից փոքր գնդակներ:

Սոխը եւ սխտորը մաքուր, նուրբ քերեք եւ տապակել բուսական յուղի վրա խորը տապակի մեջ: Երբ դրանք մի քիչ հասկանում են ավելացնել Լոլիկի հյութ Եվ բերեք եռալ:

Տոմատի սոուսը եռացնելը կոկիկորեն իջեցրեց տեմպը: Սոուսը պետք է ծածկի նրանց մոտ կեսը: Մենք թողնում ենք կոլոլակները `փոքր կրակի վրա 10 րոպե գողանալու համար: Դրանից հետո մենք շրջվում ենք Մսի գնդակներ Եվ նրանք մյուս կողմում են, չափազանց շատ 10 րոպե:

Մետրերի միջեւ տապակի մեջ մենք պահածոյացված լոբի ենք դնում եւ նրան բավականին տաք տալիս:

Այս ուտեստը մատուցվում է տաք: Զարդարը դրանից պահանջված չէ:

Այս ուտեստը «Արագ եւ համեղ» կատեգորիայի: Այն պատրաստվում է շատ պարզ եւ բառացիորեն րոպեներով:

Պահանջվում է.

Հավի ֆիլե - 500 գ,

Լոբի, պահածոյացված բանջարեղենով - 1 բանկ,

Բուսական յուղ, աղ, կանաչի:

Խոհարարություն.

Հավի ֆիլեը կտրեց փոքր կտորների մեջ եւ տապակել բուսական յուղի վրա `ոսկե ընդերքը:

Ավելացնել հավի պահածոյացված լոբի եւ ամեն ինչ միասին տեղադրել մոտ 10 րոպե: Լոբի հետ միասին կարող եք նույնը ավելացնել Պահածոյացված եգիպտացորեն կամ կանաչ ոլոռ:

Ամեն ինչ է: Ծառայել, ցողել կանաչիով: Այս ուտեստը պատրաստելու համար կպահանջվի կես ժամից պակաս:

Չիլի երկրում

Այս ուտեստը պատրաստվում է մեկ պահածոյացված եւ թարմ բանջարեղենից, այնպես որ այն կատարյալ է Համապատասխան պայմաններ Եւ տալու համար, մանավանդ, եթե դրա վրա սառնարան չկա:

Պահանջվում է.

Tracy անկացած - 2 բանկ,

Պահածոյացված եգիպտացորեն - 1 բանկ,

Պահածոյացված լոբի բանջարեղենով - 1 բանկ:

Թարմ լոլիկ, սուր պղպեղ, սխտոր եւ կանաչի:

Խոհարարություն.

Tewelle- ը պառկած է տապակի մեջ եւ բերում է եռալ: Լոբին ու եգիպտացորենը ավելացրեք նույն տապակի մեջ, տաքացրեք բոլորը 5 րոպե:

Լոլիկը կտրեց փոքր լոբի մեջ: Տաք պղպեղ Եվ սխտորը մաքուր եւ նուրբ Shinku (եթե ձեզ դուր չի գալիս սուրը, ապա պղպեղը չի կարող ավելացնել): Ավելացնել բանջարեղենը տապակի մեջ եւ խմորեղենը եւս 5 րոպե:

Կանաչիները մանր կտրատված են եւ արդեն ավելացնում են Պատրաստի ուտեստ, Ծառայել, անհրաժեշտ է տաք:

Իհարկե, սա բոլոր ուտեստներն են, որոնց հետ կարելի է պատրաստել Պահածոյացված լոբի Եվ յուրաքանչյուր տանտիրուհի, անշուշտ, կգա իրենց իսկ ինչ-որ բանի հետ: Եվ հուսով եմ, որ բաղադրատոմսերի այս ընտրությունը կօգնի ձեզ այս հարցում:

Bean B. Տոմատի մածուկ — Օգտակար ուտեստ, ցածր կալորիա, սպիտակուցի մեծ պարունակությամբ: Դուք կարող եք պատրաստել որպես խորտիկ կամ ձմռանը մաղձը պատրաստել:

Լոբի լոբի ուտեստները շատ հայտնի բարիքներ են: Խանութներում պահածոյացված լոբի վաճառող խանութներում եւ դրանց լավ մասը պատրաստվում են հենց տոմատի սոուսում: Բայց իսկապես շատ դժվար է գտնել Համեղ լոբի Խանութի դարակներում տոմատում, այնպես որ ես ձեզ կսովորեցնեմ ինքներդ ձեզ պատրաստել:

• Լոբի - 1 բաժակ
• Սոխ - Reftached - 1 Խաղադրույքներ
• Գազար - 2 հատ
• Բուլղարական պղպեղ - 1 հատ
• Սխտոր - 4 ատամ
• Տոմատի մածուկ - 2 tbsp
• Համեմունքներ - Սիրված, ես ունեմ ռեհան, ուրց եւ կոճապղպեղ
• Բուսական յուղ
• ծովի աղ
• Սեւ պղպեղ

Լոբի սոուսում լոբու պատրաստումը նախապես պետք է մտածվի, քանի որ լոբի պետք է նախապես ներծծվել մաքրված ջրի մեջ 1-ից 2,5 համամասնությամբ:

Խոհարարությունից առաջ ջուրը պետք է չորացվի եւ եռացնի աղած ջրի մեջ `ավելացնելով մի քանի սխտոր, 50 րոպեի ընթացքում փափկացնելու համար: Մեկ անգամ եւս չորացնել decoction- ը, բայց արդեն առանձին տարայի մեջ: Եւ պահպանել եզրերը:

Մենք մաքրում ենք բոլոր բանջարեղենը: Նյութի մանր կտրատեք սոխը եւ սխտորը, եւ մեծ քերածի վրա մենք քսում ենք գազարը: Բուլղարական պղպեղը մաքրել եւ սուզվել շատ փոքր: Մենք կես ուժեղ կրակ ենք դնում տապակի մեջ, լցնել դրա մեջ մի փոքր յուղ եւ դնել սոխ, սխտոր եւ գազար: Խառնել եւ տապակել, խառնել, 5 րոպե: Ավելացնել բուլղարական պղպեղ, խառնել եւ տապակել եւս 5 րոպե: Լոբի բանջարեղենով լոլիկի սոուսում հիանալի համակցված:

Լցնել զանգի decoction բանջարեղենում, ավելացնել տոմատի մածուկ, աղ, պղպեղ եւ սիրված համեմունքներ `համտեսելու համար: Ես ավելացրեցի ռեհան, ուրց եւ կոճապղպեղ: Խառնելով եւ դիակ ցածր ջերմության վրա `եւս 5 րոպե: Տոմատի մածուկից եւ համարձակությունից տոմատի սոուսը շատ հագեցած եւ սննդարար է:

Մենք լոբի ավելացնում ենք տապակի մեջ, խառնել եւս 3 րոպե, որպեսզի լոբի սոուսով լոբին լցված լինի միմյանց բույրերով եւ համերով: Լոլիկի սոուսով լոբի պատրաստելու բաղադրատոմսը մոտեցավ ավարտին, անջատեք կրակը:

Դրեք լոբի լոլիկի սոուսով ափսեների վրա եւ դիմեք սեղանին:

Բաղադրատոմս 2: Տնային լոբի տոմատի սոուսում (լուսանկարներով)

Տոմատի մեջ տնային լոբիները չեն գնում որեւէ համեմատության Cannut Store- ի հետ: Եւ պատրաստեք այն ավելի հեշտ, քան պարզ: Դուք կարող եք ուտել տաք եւ ցուրտ, ինչպես կողային ուտեստը կամ անկախ ուտեստը:

• Եփած լոբի - 3 կեռ: (չոր ձեւով մոտ 350 գ)
• Գազար - 1 հատ:
• Սոխ - 1 հատ:
• Տոմատի մածուկ - 2 ամբողջական արվեստ: լ. (70 գ)
• Շաքար - 1 tbsp. Սլայդով
• Աղ - 1 թեյ: Սլայդով
• Սխտոր - 3-4 ատամ
• Արգանակ կամ ջուր
• Նավթ տապակի համար - 2-3 tbsp.
• Համեմունքներ - համտեսել

Ներծծում լոբի ցուրտ ջրի մեջ օրական:

Ավելի լավ է այն սառնարանում դնել, քանի որ նույնիսկ աննկատելի զարմացումը վատ կանդրադառնա լոբի վրա պատրաստելու ընթացքում, այն կդառնա ավելի կոշտ:

Փոխեք ջուրը եւ եփեք լոբիները մինչեւ ամբողջական պատրաստակամությունը: Մի ցավիր:

Ժամանակը կախված է բազմազանությունից: Հարմար է դա անել Multicooker- ում «Ամրակման» ծրագրի վրա:

Ես պատրաստում եմ առջեւի լոբին, սառեցնում է այն պատրաստի տեսքով, ուստի չոր ձեւով քաշը մոտավորապես տվեց:

Ես եռում եմ միանգամից կիլոգրամով, պայուսակները դնելով եւ օգտագործել աղցանների, ապուրների եւ այլնի մեջ:

Սոխը կտրում եւ տապակել յուղի մեջ թեթեւ կարմրությունը:

Ավելացնել գազար եւ նաեւ մի փոքր տապակել:

Լցնել մի քանի ջուր կամ արգանակ եւ եփել բանջարեղենի լիարժեք փափկությամբ:

Մենք համտեսեցինք տոմատի մածուկը, շաքարը եւ աղը, համեմունքները:

Ծխելու զույգ լոբի գդալ:

Մնացած լոբիները դրեցին սոուսով:

Մենք ավելացնում ենք ջուր, որում լոբի կամ արգանակը եփում էին այնպես, որ հեղուկը լոբիով թել լինի:

Ավելացնել փափկեցնող լոբի. Դա կտա նուրբ սոուս:

Ես բերում եմ եռում եւ եփում մոտ 5 րոպե:

Վերջում, ինձ թողեք մամուլի միջոցով կամ կտրեք սխտորը եւ անջատեք ափսեը:

Ծառայել տաք կամ սառեցված ձեւով, որպես խորտիկ, կողային ուտեստ կամ բուսական երկրորդ ուտեստ:

Բարի ախորժակ!

Բաղադրատոմս 3: Լոբի լոլիկի սոուս ձմռանը (քայլ առ քայլ լուսանկարներ)

Ես առաջարկում եմ ձմռանը դնել շատ անհրաժեշտ աշխատանքային հատվածը: Լոբի տոմատում համեղ պահուստ է, որը կարող է օգտագործվել որպես կողմնակի ուտեստ: Աշխատանքային մասը կարող է օգտագործվել առաջին եւ երկրորդ ուտեստներ պատրաստելու համար, շոգեխաշած կամ աղցաններ պատրաստելու համար: Հաճախ պատահում է, որ դուք մոռանում եք ներծծել լոբի պատրաստելուց առաջ, այս դեպքում մեր բիլետը պարզապես գտնելու է: Եթե \u200b\u200bցանկանում եք, որ ձմռանը լոբի ստանաք ձմռանը, ինչպես խանութում, օգտագործեք մեր բաղադրատոմսը:

• Լոբի 800 գ,
• ջուր 800 գ,
• Շաքար 1.5 tbsp.
• Աղ 0,75 tbsp,
• Տոմատի մածուկ 250 գ,
• Պղպեղի սեւ հող `համտեսելու համար:

Any անկացած բազմազանություն հարմար է պահածոյացման համար: Խոհարարության տեւողությունը կախված է լոբի բազմազանությունից եւ չափից: Որքան մեծ է լոբի, այնքան ավելի շատ ժամանակ է հարկավոր լոբի բերել մինչեւ պատրաստակամություն: Դա շատ ցանկալի է, լոբիները լավ լվանում են եւ լցնել սառը ջուրը գիշերում: Այս ընթացքում այն \u200b\u200bլավ այտուցվելու է, եւ խոհարարության ժամանակը շատ է նվազում:

Հետո, պատրաստեք լոբի խոհարարի մեջ պատրաստելու համար: Լցնել բավականաչափ ջուր: Ուղարկեք կրակ: Եփել մոտ մեկ ժամ:

Մինչ լոբի ափսեի վրա, պատրաստեք սոուսը: Հարմարավետ խորը տարայի մեջ ավելացնել լավ որակի տոմատի մածուկ: Լցնել ջրի սենյակի ջերմաստիճանը:

Խառնել համասեռ լոլիկի հեղուկի ձեւավորմանը: Ավելացնել աղ, շաքար, աղացած սեւ պղպեղ: Խառնել շաքարավազը եւ աղը լուծարելու համար:

Երբ լոբին արեց մինչեւ կես պատրաստումը, թեքեք այն քամոցների վրա: Խոհարարության համար կաթսա ձեռք բերեք: Լցնել պատրաստված տոմատի սոուսը: Խառնել եւ ուղարկել կրակ: Հենց լոբին եռում է, կրակը նվազագույնի իջեցրեք եւ ժամանակ առ ժամանակ եռացրեք, խառնելով փայտե բերանով, մինչեւ ամբողջական պատրաստակամություն: Հենց լոբին դառնա փափուկ, ժամանակն է սպասել:

Դա անելու համար ձեզ հարկավոր է մաքուր եւ չոր բանկաներ ծածկոցներով: Tar, լավ լվանալ լավ: Ստերիլիզացրեք լաստանավի վրա, ջեռոցում կամ միկրոալիքային վառարանում: Ծածկոցները եռում են առանձին կաթսայի մեջ, 8-10 րոպե: Լոբիը դնել մնացած սոուսով `տաք բանկաների մեջ: Բանկերը Քեյփը խստորեն ծածկում են: Շրջվել եւ լավ տեսք ունենալ: Թողեք այս դիրքում, մինչեւ դրանք ամբողջովին սառչեն: Հնարավոր է, որ սոուսը բավականաչափ գոլորշիանա, եւ դա բավարար չէ: Այս դեպքում, կաթսայի մեջ, եռացրեք ջրի մոտավոր քանակությունը, քանի որ բանկայի մեջ բավարար չէ: Ավելացնել մի քիչ տոմատի մածուկ `եռացրած ջրի մեջ: Խառնել եւ եռացնել: Հետեւեք սոուս բանկերում եւ խրախուսել:

Ձմռանը տոմատի մեջ լոբի պատրաստ է:

Բաղադրատոմս 4: Ձմռանը եփած լոլիկի մեջ սպիտակ լոբի

Տնական բանջարեղենային բոլետներ միշտ հաջողակ են ցուրտ սեզոնում: Ձմռանը լոբի պատրաստելը լոբի պատրաստում է, դուք կստանաք հիանալի խորտիկ: Ապագայում այն \u200b\u200bկարող է ներառվել աղցանների, առաջին եւ երկրորդ ուտեստների մեջ: Պարզ բաղադրատոմսերԱյս էջում հավաքվածը օգտակար կլինի եւ սկսնակ խոհարարական:

Այս ուտեստի հիանալի համը կբարձրացնի տրամադրությունը նույնիսկ ամենացուրտ եւ սուլդեն երեկոն: Դուք կտեսնեք, որ խորտիկ կերակրեք սեղանին փխրուն կենացներով եւ տաք թեյով:

• Սպիտակ չոր լոբի `մեկ կիլոգրամ;
• Թարմ լոլիկ - երեք կիլոգրամ;
• Սեւ ոլոռ - թեյի գդալ;
• bay տերեւ - երկու կամ երեք կտոր;
• Չիլիի գրիչը (դուք կարող եք անել առանց դրա) - պատիճի կեսը.
• Աղ - ճաշի գդալ;
• Շաքար - երկու գդալ:

Սկսելու համար լոբիները պետք է անցնեն, լավ լվանան եւ տեղափոխվեն խորը ուտեստների: Դրանից հետո լրացրեք այն տաք ջրով եւ թողեք այն մի քանի ժամ մենակ:

Հաջորդը, գործարեք լոլիկով: Հեռացրեք սառեցվածը եւ կտրեք մաշկի վրա: Լոլիկը իջեցրեք եռացրած ջրի մեջ տասը վայրկյան, իսկ հետո զգուշորեն ծանոթացեք նրանց: Հեռացրեք մաշկը եւ մարմինը պտտեք մսի սրճաղացով:

Ուղարկել Բուսական խյուս Մի մեծ կաթսայի մեջ ավելացնել աղ, համեմունքներ եւ շաքար:

Եռացրեք այն կես ժամվա թույլ ջերմության վրա, ապա ավելացրեք լոբի եւ պատրաստեք ուտեստը, մինչեւ լոբի պատրաստ լինի:

Ինչպես փակել լոբին լոլիկով ձմռանը: Դա անելու համար ձեզ հարկավոր կլինի կես լիտր բանկեր եւ անագի կափարիչներ: Ուտեստները պետք է լավ լվանալ հոսող ջրի մեջ եւ ստերիլիզացնել: Ուսումնասիրեք բանկերում պատրաստի լոբիները «կրողներ» եւ խորտակվել այն բանալին: Կարող եք նախապես ավելացնել յուրաքանչյուր բաժին մեկ ճաշի գդալ 9% քացախի վրա: Մի մոռացեք խցկել բանկաները գլխիվայր, ծածկել դրանք ծածկով եւ մեկ գիշեր մեկնել սենյակային ջերմաստիճանում:

Մի քանի օր անց ձմռանը լոլիկով լոբի պատրաստ կլինի: Any անկացած պահի կարող եք օգտագործել այն ապուրներ պատրաստելու, կողային ուտեստների կամ նախուտեստների համար:

Բաղադրատոմս 5. Սպիտակ լոբի տոմատի սոուսով քացախով ձմռանը

Home Bean- ը լոլիկի սոուսով ձմռանը պարզվում է, որ նույնն է համտեսել որպես խանութ, շատ համեղ տոմատի սոուս շատ նման է, նրանք կարող են ջրի մեջ դնել մակարոնեղեն, հնդկաձավարով: Նաեւ պահածոյացված լոբիները տեղին կլինեն աղցանների պատրաստման համար, այն կարող է ձեզ հետ վերցնել խնջույք, ամուսին դարձնել գործուղում, քանի որ լոբին ինքնին շատ համեղ է եւ ոչ այնքան համեղ է Թարմ.

• Լոբի Bean - 1 կգ;
• Թարմ լոլիկ - 1,5-2 կգ;
• Աղի խոհարար - 1,5 ճաշի գդալ առանց սլայդի (45 գրամ);
• Շաքար - 5 ճաշի գդալ առանց սլայդի (150 գրամ);
• քացախ 9% - 3 ճաշի գդալ;
• Բուսական յուղ - 3 ճաշի գդալ;
• Սեւ պղպեղի հիմք - 1/2 թեյի գդալ;
• Սուր պատիճ պղպեղ եւ սխտոր - կամքով:

Լոբի ավելի վաղ, լցված սառը ջրով եւ թողնում գիշեր (կատարյալ տարբերակ): Եթե \u200b\u200bժամանակը սեղմված է, ապա կարող եք լոբի եփեք 60-90 րոպե առաջ այն օգտագործելուց առաջ այն օգտագործելիս:

Քանի որ մենք տոմատում պատրաստում ենք ափեր, պատրաստում ենք հյութ: Լրացրեք լրացումը պատրաստելու երեք տարբերակ: Առաջինը յուրաքանչյուր լոլիկից փեշը հեռացնելն է: Դա պարզապես արվել է յուրաքանչյուր խաչի վրա կտրվածք տալով, այնուհետեւ քառանկյուն: Լոլիկ առանց կլպելու հարմար եղանակով (մսի սրճաղաց, սանր, բլենդեր):

Երկրորդ ճանապարհը `լոլիկը հարմարավետորեն ջախջախել, այնուհետեւ զանգվածը նետել մաղի միջով, որը հեռացնում է կեղեւը եւ սերմի մի մասը: Մենք օգտագործեցինք այս ճանապարհը: Ժամանակ առ ժամանակ տեւեց 20 րոպե եւ դրանից: Ինձ ամենաշատը դուր է գալիս այս տարբերակը, քանի որ Աշխատանքային մասի հետեւողականությունը ձեռք է բերվում տոմատի սոուսում համեղ խանութի լոբի նման: Ըստ էության, տոմատի սոուսը պատրաստվում է առանց սերմերի եւ կեղեւի:

Վերջին տարբերակը լոլիկի միջոցով պտտվելն է հեքիաթի միջոցով: Սա ամենադյուրին ձեւն է:

Սա տոմատի այդպիսի մաքուր հյութ է: Այն պետք է եռացվի 10 րոպե, հեռացնելով փրփուրը:

Պատրաստի լոբին դրված է լոլիկի մեջ: Մենք օգտագործում ենք սպիտակ լոբի, այն պատրաստվելու է ավելի արագ, քան կարմիրը: Լոլիկի կարմիր լոբու համար դա կարող է ավելի շատ անհրաժեշտ լինել, քանի որ Խոհարարությունից հետո դրա համարը կնվազի:

Ավելացնել աղ, առանց դրա պահածոյացված լոբի համը թարմ կլինի:

Ավելացնել շաքարավազ, անհրաժեշտ է նաեւ, հատկապես լոլիկի համար:

Ավելացնել բուսական յուղ: Դա անհրաժեշտ է ավելին Նուրբ համ, Վերցրեք արեւածաղկի զտված յուղը առանց հոտի: Կարող եք օգտագործել նաեւ ձիթապտղի կամ եգիպտացորենի յուղ:

Վերջինս ավելացվում է քացախ, ոմանք այն ավելացնում են հենց վերջում, բայց այս բաղադրատոմսի մեջ այն անմիջապես ավելացվում է: Այժմ դուք կարող եք պատրաստել լոբի: Հենց որ եռում է, կրակը նվազեցնելով եւ հոսել 20 րոպե: Ինչպես ասացի, կարմիր լոբիները ավելի երկար են խաշվում: Խոհարարության գործընթացում տոմատի սոուսը ավելի խիտ կլինի, եթե հեղուկ չունեք, կարող եք ավելացնել մի քանի տոմատի հյութ:

Մինչ լոբիները խաշած են: Պատրաստեք բանկերը ոչ ավելի, քան կես լիտր: Լվացեք բանկերը սոդաով կամ լվացող միջոցներով ուտեստներով: Լավ պետք է սայթաքել դրանք: Այժմ նրանք պետք է ստերիլիզացիան: Մենք դա առաջարկում ենք անել միկրոալիքային վառարանում: Յուրաքանչյուր բանկա լցնել 100 մլ ջուր: Դրեք բանկերը միկրոալիքային վառարանում, ընտրեք առավելագույն ուժը, ժամանակը 5 րոպե է: Կանխիկով ջուրից հետո ձեզ հարկավոր է միավորվել: Ծածկոցները պետք է եփեն 3-5 րոպե:

Ստերիլ բանկերում մենք տաք լոբի ենք դնում լոլիկի մեջ եւ անմիջապես պտտվում ենք կալանավայրի ծածկույթ կամ ճյուղ:

Համոզվեք, որ կծում են բանկերին `սառեցումը լրացնելու համար: Այս ընթացակարգը անհրաժեշտ է լրացուցիչ ստերիլիզացման համար:

Ավարտված պահպանումը մի քանի օր է պահում նշանավոր վայրում `համոզվելու համար, որ ծածկոցները չեն կարոտում եւ ֆերմենտացման գործընթացը չի սկսվել (ծածկոցների այտուցվածություն): Այն բանից հետո, երբ դուք կարող եք ապահով պահել բանկա պահածոյացված լոբով զով մութ տեղում: Անհրաժեշտ է աշխատանքային մասը ստանալ արտակարգ ճաշ պատրաստելու կամ ճաշի ընթացքում:

Նաեւ շատ արդիական կլինի լոբի լոլիկի մեջ ձմռանը տարբեր աղցանների պատրաստման մեջ, մայոնեզի որոշ աղցաններ ներառում են պահածոների լոբի եւ ավելի լավ եւ օգտակար են օգտագործման համար տունքան գնումներ կատարել: Բացի այդ, լոբիները կարող են ավելացվել գինեգործների արտադրության մեջ:

Բաղադրատոմս 6, քայլ առ քայլ. Պահածոյացված լոբի տոմատի սոուսում

Այս բաղադրատոմսը համընդհանուր է, քանի որ պահածոյացված լոբիները կարող են հանդես գալ որպես խորտիկ, ինչպես նաեւ Առանձին ուտեստ կամ բուրգեր, ապուրներ կամ շոգեխաշել: Ամենակարեւորը `ուտեստը պատրաստվում է արագ եւ պարզ: Բաղադրությունը հաշվարկվում է Լիտվայի բանկ Եվ պատրաստումը կտեւի 50 րոպե:

• Լոբի - 350 գր
• Տոմատի մածուկ - 200 մլ
• Սեւ ոլոռ պղպեղ - 3 հատ
• bay տերեւ - 2 հատ
• Աղ - 0,5 ppm
• Շաքար - 1 թեյ:

Խոհարարության համար օգտագործեք բաղադրատոմս podle լոբի, Դա կարող է լինել ինչպես կարմիր, այնպես էլ սպիտակ: Հացահատիկները պետք է լինեն հարթ, փայլուն, առանց բծերի եւ վնասների: Գնելուց հետո մանրակրկիտ ծեծեք լոբին եւ հեռացրեք ավելորդը: Պատրաստելուց առաջ լոբի լցնել ջրով եւ թողնել 10 ժամ: Լավագույնն է դա անել գիշերվա համար: Առավոտյան կարող եք անցնել աշխատանքի հետագա փուլերին:

Առավոտյան փոխեք ջուրը, նորից վերանայեք բոլոր լոբիները եւ ներծծում այն \u200b\u200bսառը ջրի մեջ եւս 5 րոպե:

Միահյուսված լոբի ուղարկեք կաթսայի մեջ: Լցնել այնքան ջուր, որպեսզի այն մի փոքր ծածկված լինի հացահատիկով եւ կրակի վրա կաթսա դնի: Հենց ջուրը սկսում է եռացնել, ավելացնել շաքարավազ, աղ, պղպեղ, դափնեկիր տերեւ եւ խառնել: Սպասեք 20 րոպե եւ անջատեք:

Առանձին կաթսայի մեջ, հագեցած տոմատի սոուսը: Desirable անկալի է, որ այն տունն է: Եթե \u200b\u200bոչ, ապա արագ պատրաստեք այն լոլիկով եւ բլենդերով: 10 րոպե աշխատեք տոմատի մածուկը եւ համոզվեք, որ որոշ համեմունքներ ավելացրեք:

Միացրեք լոբիները տոմատի մածուկով, խառնել, փորձել եւ անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել համեմունքներ: Ամեն ինչ եփեք միասին 7-10 րոպե:

Նախապես ստերլացրեք բանկա եւ մետաղական ծածկը: Թեեւ նախուտեստը տաք է, վերափոխեք այն բանկայի եւ բլոկի մեջ: Տիեզերանավն արդեն պատրաստի լոբով տոմատի սոուսով, վերեւում հագեք հատակը եւ ծածկեք տաք վերմակը: Օրվա ընթացքում դուք չեք դիպչում բանկա: Այնուհետեւ աշխատանքային հատվածը ուղարկեք զով խոռոչի սենյակ կամ սառնարանում, իսկ ձմռանը, բացեք եւ վայելեք հիանալի խորտիկ:

Բաղադրատոմս 7. Լոբի բուլղարական պղպեղով տոմատի սոուսում

Լոբի սոուսում պահածոյացված լոբի մեծ առավելությունն այն է, որ որպես անկախ խորտիկ, այն շատ գոհացուցիչ է: Կոպիտ ասած, հեշտությամբ կարող եք ուտել մի քանի գդալ խորտիկ հացով, իսկ սովի զգացումը ձեզ կթողնի մի քանի ժամ: Բացի այդ, այս ապրանքի մեջ կալորիաները բավականին քիչ են, ուստի նույնիսկ նա, ով ուշադիր վերահսկում է իր գործիչը, կարող է զարմացնել:

Լոլիկը, որոնք ուտեստի մի մասն են, կարող են փոխարինվել ավարտված տոմատի մածուկով, եթե ունեք այդպիսին: Այնուամենայնիվ, եթե դուք պատրաստվում եք օգտագործել գնումների մածուկ, ավելի լավ է չանել, քանի որ դրա համը կարող է անհամապատասխան լինել պահածոյացված լոբի համար: Լոլիկի սոուսը չպետք է թթու լինի, այնպես որ գնումներ կատարելու փոխարեն, օգտագործեք թարմ լոլիկ:

Ձմռանը լոլիկի սոուսով պահածոյացված լոբի պատրաստելու համար վերցրեք մեր գրությունը Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս Լուսանկարների խորհուրդներով: Դա կօգնի ձեզ ավելի արագ նավարկելու պատրաստման գործընթացում եւ հնարավորինս պարզ դարձնել այն:

• Չոր լոբի - 3 ակնոց
• Լոլիկ - 1,5 կգ
• Գազար - 300 գր
• Սոխ - 500 գր
• Քաղցր բուլղարական պղպեղ - 1 կգ
• Բուսական յուղ - 1 բաժակ
• Շաքարի ավազ - 200 գր
• Աղ - 2 tbsp.
• Քացախ 9% - 35 գր

Պատրաստեք բաղադրիչների պահանջվող քանակը, այնուհետեւ սկսեք մաքրել դրանք կեղեւից: Առաջինը `գազարն ու աղեղը մաքրելու համար, առանձին տարայի մեջ:

Ապա դուք պետք է ստանաք մսաղաց կամ բլենդեր սոխի եւ գազար մանրացնելու համար: Դա արելով, ստացված խառնուրդը դրեք խորը տապակի ներքեւի մասում, որը նույնպես պետք է ավելացնի բուսական յուղ: Վառարանով կաթսա ուղարկեք եւ խառնուրդը պատրաստեք տասը րոպե:

Վերցրեք կարմիր բուլղարական պղպեղ, լվացեք այն հոսող ջրի մեջ, մաքրել սերմերից եւ նաեւ մանրացնել այն խյուսով, ավելացնելով կաթսա գազար եւ սոխ: Պղպեղի խառնուրդը տապակի մեջ ավելացնելուց հետո սոուսը պահանջվում է մորթել տասը րոպե:

Հետեւյալը պետք է կտրատվի լոլիկով, նախապես լվացեք դրանք եւ խառնեք նրանց խյուսի մեջ `բլենդերի օգնությամբ: Արդյունքում առաջացող խառնուրդը անհրաժեշտ է նաեւ կաթսա, մնացած ապրանքների մնացած մասերին եւ եփել եւս հինգ րոպե: Ավելացնել աղի մեջ աղը խառնուրդը եւ անջատեք կրակը:

Լոբի առաջինը լավ լվանում է քամոցում, այնուհետեւ վեց ժամով ներծծում է հատիկները սառը ջրի մեջ: Լավագույնն է դա անել գիշերից մինչեւ առավոտ, լոբի պատրաստ է հետագա գործողությունների: Լուամների երեսից հետո անհրաժեշտ է ջուրը չորացնել եւ լցնել նորը `լոբի ուղարկելով տասը րոպե եռալ:

Արդեն Եփած լոբի Անհատականացրեք բանջարեղենի խառնուրդը եւ եռացրեք եւս տասը րոպե, որից հետո կարող եք խառնուրդը լցնել բանկերին եւ գլորում ծածկոցներով: Պահածոյացված է տոմատի սոուսով լոբի պատրաստում: Դուք կարող եք այն պահել ձմռանը նկուղում կամ սառնարանում:

Բաղադրատոմս 8, պարզ. Փայտե լոբի լոլիկի սոուսով ձմռանը

Ձմռանը լոբու սոուսով լոբի, որի պատրաստման բաղադրատոմսը այսօր առաջարկվում է ձեր ուշադրությանը, կարող եք օգտագործել ինչպես ցուրտ, այնպես էլ տաք: Այն հիանալի համակցված է կենացների հետ եւ կարող է զարդանախշ լինել ձկների կամ հավի համար: Սա շատ պարզ բաղադրատոմս է, որը շատ ժամանակ չի պահանջում:

• Լոբի - 300 գր.;
• Գազար 1 հատ.;
• Լոլիկ -3 հատ.;
• սոխ - 1 հատ.;
• Բուլղարական պղպեղ- 1 հատ.;
• սխտոր-2 ատամներ.;
• Քացախ-1 թեյ:

Կանաչ լոբիները կտրում են փոքր կտորներով, եւ դեղին ապամոնտաժում, քանի որ դրանից միայն հացահատիկներ են պետք: Նախկինում այն \u200b\u200bպետք է ներծծվի մի քանի ժամ, որպեսզի այն ավելի արագ պատրաստվի: Դուք պետք է պատրաստեք այն մինչեւ ամբողջական պատրաստակամությունը:

Մաքուր, սոխ, գազար եւ սխտոր: Սոխը կտրված է փոքր խորանարդի, գազարով շրջանակներով, իսկ վերջին բաղադրիչը փոքր կտորներով:

Մենք վառարանի վրա տապակ ենք դնում եւ լցնում բուսական յուղ: Հենց տապակը տաքացրեց սոխը: Եւ տապակել այն մինչեւ ոսկե գույները: Հետեւաբար, այն պետք է անընդհատ բորբոքվի, որպեսզի այն այրվի:

Այնուհետեւ մենք թափում ենք գազար եւ սխտոր: Մենք շարունակում ենք խառնել:

Զուգահեռ, դուք պետք է մածուկ պատրաստեք: Դա անելու համար մենք մի քանի րոպե կտրում ենք լոլիկը եւ առաքում եռացող ջրի մեջ: Այս մեթոդի շնորհիվ մենք արագորեն կուղարկենք փեշը լոլիկով: Դրանից հետո մենք դրանք խառնվում ենք միատարր զանգվածի բլենդերի մեջ:

Վերցրեք բուլղարական պղպեղը: Կտրեք այն եւ ստացեք բոլոր սերմերը: Իմ հոսող ջրից հետո եւ կտրեք փոքր խորանարդի մեջ:

Մենք մեր տոմատի մածուկը լցնում ենք բանջարեղենով, որը տապակել ենք տապակի մեջ: Խառնել բոլոր բաղադրիչները:

Ավելացնել բուլղարական պղպեղ: Այժմ Solim- ը եւ Perchym- ը `համտեսել: Հատուկ համամասնություններ չկան, քանի որ բոլորը սիրում են տարբեր ուտեստներ `համտեսելու համար: Շոգեխաշած շոգեխաշածը պետք է լինի լիովին պատրաստակամություն:

Երբ բոլոր բաղադրիչները զոդվել եւ մարվել են, դրանք պետք է դրվեն: Բոլոր բաղադրիչները հաշվարկվում են 0,5 լիտրով: Այն լվանալուց հետո դրա մեջ ամեն ինչ կարելի է ծալել: Դրեք շերտերը: Սկզբում կա լոբի, այնուհետեւ լոլիկ, ապա կրկին լոբի եւ այլն: Վերջում ավելացրեք քացախ:

Այժմ այն \u200b\u200bպետք է ստերիլիզացվի: Դա անելու համար կաթսա դնել փոքր քանակությամբ ջրով եւ դնել բանկա: Ջուրը պետք է ծածկի բանկա 2/3-ին: Ստերիլիզացումը տեւում է 40 րոպե: Հետո մենք ստանում եւ պահպանում ենք: Ըստ ավանդույթի, մենք շրջվում ենք եւ կափարիչի տակ ենք ուղարկում մեր բանկա: Մի քանի օր անց մենք այն վերագրում ենք պահեստային սենյակ: Ձմռանը բաց լոբի լոլիկի սոուսում եւ վայելեք հիանալի ուտեստ: Բարի ախորժակ!

Բաղադրատոմս 9. Լոբի լոլիկի սոուսում - դատարկ ձմռանը

Լոբի այս լոբու պահածոյացման բաղադրատոմսը շատ պարզ է: Բացի այդ, շատ օգտակար է լոբի, ինչպես շատ հատիկներ, շատ օգտակար է: Այն անփոխարինելի է բուսակերների համար, քանի որ այն պարունակում է շատ սպիտակուցներ: Իհարկե, լոբիները չեն կարող ամբողջությամբ փոխարինել միսը: Բայց դեռ կան շատ վիտամիններ, որոնք անհրաժեշտ են մեր օրգանիզմի համար:

• Լոբի 500 գ
• Աղեղ 500 գ
• Կիտրոնաթթու 1 թեյ:
• Բուլղարական պղպեղ 750 գ
• Գազար 500 գ
• Ջուր 1 լ.
• Նավթ (բուսական) 200 մլ
• Տոմատի մածուկ 250 գ
• Շաքար 0,5 արվեստ:
• Աղ 1.5 tbsp. լ.
• Սեւ պղպեղ 1 TSP.
• Coriander 2 H. Լ.

12 ժամով ներծծում լոբին: Անհրաժեշտ է, որպեսզի հնարավորինս արագ այտուցված եւ եռակցման լոբի: Հակառակ դեպքում, այն ստիպված կլինի եփել ոչ մեկ ժամ:

12 ժամ հետո ջուրը լոբիից չորացրեք, լվացեք այն եւ շարունակեք պատրաստել: Լոբի պատրաստելը պետք է պատրաստ լինի, դրանից հետո, ապա չորացրեք ջուրը եւ անցեք այլ բանջարեղենի վերամշակմանը:

Գազարներն ու սոխը պետք է մաքրվեն, բուլղարական պղպեղից հեռացրեք միջուկը: Այնուհետեւ պղպեղը եւ սոխը կտրում են խորանարդի մեջ եւ գազարը քերում են քերիպի վրա: Մանրացված բանջարեղենը ավելացնել լոբի եւ մանրակրկիտ խառնել:

Եթե \u200b\u200bձեզ դուր չի գալիս բուլղարական պղպեղը, չեք կարող ավելացնել այն: Եվ համարձակության համար վերցրեք սխտոր մի քանի մեխակ: Այն կարող է գործարկվել մակերեսային քերի վրա կամ մանր կտրատած:

Նաեւ ավելացրեք ջուր եւ տոմատի մածուկ եւ սկսեք շոգեխաշել բանջարեղենը:

Որոշ ժամանակ անց ավելացնել շաքարավազ, աղ եւ բուսական յուղ: Խառնել եւ մարել մոտ 40-45 րոպե:

Եթե \u200b\u200bդուք սիրում եք կանաչիները, ապա ավելացրեք այն այս փուլում: Petrushka կամ Dill Նյութիապես խեղաթյուրում, ավելացնել բանջարեղենը եւ խառնել:

Խոհարարության ավարտից 5-10 րոպե առաջ Կիտրոնաթթու եւ համեմունք: Կրկին խառնել եւ կատակել մնացած ժամանակը:

Խաղալ լոբի գերտերություն ստերիլ բանկաների մեջ եւ գլորում:

Բաղադրատոմս 10. Լոբի պղպեղով եւ սխտորով տոմատի սոուսում

Ձմռանը այս բիլետը հիանալի տեղավորվում է շատ բաղադրատոմսերի մեջ, այն կարող է ավելացվել առաջին ճաշատեսակների `անուշահոտ ապուրներ, բանջարեղեն կամ եփած Միս արգանակ, Բորշի: Կարող եք պատրաստել միս, սոխով լարում, եւ վերջում ավելացնել այս լոբու բանկա: Նույնիսկ երբ պատրաստելու ժամանակ չկա, լոբի բանկա կարող է ծառայել որպես անկախ լիարժեք ուտեստ, որը կարող է մատուցվել թարմ պիտա լավայի կամ մանաթների հետ:

• Լոբի - 1,3 բաժակ,
• Լոլիկի կրեմ - 600-750 գ
• Պղպեղ քաղցր - 280 գ,
• Սուր պղպեղ - ¼ մաս,
• Սոխ - 120 գ, գազար - 90 գ,
• Մաղադանոս - համտեսել
• Բուսական յուղ - 70-80 մլ,
• Մրգերի քացախ - 30 մլ,
• Սխտոր - 5-6 ատամ,
• Ծովի աղ - 7 գ, շաքար - 30 գ,
• Համեմունքներ / համեմունքներ `համտեսել:

Երեկոյան մեքենայական լոբի երեւում է սառը ջրի մեջ: Գիշերը բավարար կլինի այտուցված լոբի, խոնավության հեշամեդ:

Առավոտյան լոբին ծախսում ենք կաթսայի մեջ, լցնել մաքուր ջուր, եփել մինչեւ պատրաստակամություն, միաձուլեք լրացուցիչ հեղուկը, եւ լոբին ինքն է մի որոշ ժամանակ վերադառնում:

Մենք պատրաստում ենք բանջարեղեն `սոխի համար` սոխը, որը մենք մաքրում ենք կեղեւներից, կամայականորեն կտրված, մենք նույնպես անում ենք սխտորով, իմ լոլիկով եւ չոր, կտրված մի քանի մասի հետ: բիբար Մաքրել սերմերի տուփից, կամայականորեն կտրված: Եթե \u200b\u200bցանկանում եք, մենք գազար ենք մտնում մեր աշխատանքային մասի վրա, մենք դա անում ենք համտեսելու համար, դուք կարող եք անել առանց դրա: Գազարները կտրված են միջին չիպսեր, առանձին տապակել, մենք պահում ենք այն, ավելացրեք այն վերջում:

Այժմ մենք բոլորս բլենդեր ենք ուղարկում ամանի մեջ, ավելացնել սուր գրիչ, ավելացնել մի քիչ կանաչ `համտեսելու համար համտեսելու համար, նաեւ մի քիչ կանաչի ավելացնել: Մի քանի րոպե մանրացրեք բոլոր բաղադրիչները:

Եփած Լոլիկ պյուրե արտահոսք դեպի դեկորացիա, անմիջապես ավելացնել բուսական յուղ, համեմունքներ, Ծովի աղ եւ շաքար: Wegan- ը 7-8 րոպե բարձր է վերին կրակի վրա:

Այժմ եկավ լոբու ժամանակը, դրեք սոուսով, խառնեք եւ կրկին ուղարկեք այն վերին կրակի վրա, եփեք ճիշտ տասը րոպե: Վերջում ավելացնել Աղացած գազար Եւ մրգատու քացախ:

Մի քանի րոպե քացախի հետ միասին, Թոմի աշխատանքային մասը:

Այժմ փաթեթավորեք լոբի լոլիկի սոուսում `ձմռանը ստերիլ բանկերի համար: Հարմար է նման աշխատանքային փխրուն փոքրիկ տարաներ պատրաստելը, որպեսզի բավարար լինի մեկ օգտագործման համար:

Անկանում եք տեղադրել ձեր մտավոր վիճակը եւ բարձրացնել ձեր տրամադրությունը: Կերեք լոբի: Մի զարմացեք. Լոբին այնքան էլ պարզ չէ, ինչպես թվում է առաջին հայացքից: Ունի այն ամենը, ինչ ձեզ հարկավոր է նորմալ կատարման եւ մարդու կյանքի համար. մեծ թվով Օսլա, ածխաջրեր եւ վիտամինների հսկայական հավաքածու: Զարմանալի չէ, որ այն համարվում է 10-ից մեկը Օգտակար արտադրանք, Հետեւաբար, շատ կարեւոր է, որ ամբողջ տարվա ընթացքում նման ապրանքը ձեր գրասեղանի վրա է: Լոբից կարող եք պատրաստել սննդարար ուտեստների լայն տեսականի: Եվ թարմ ձեւով եւ ջերմային վերամշակումից հետո լոբիները ավելացվում են աղցանների, ապուրների, կողմերի վրա, դրա հետ նախուտեստներ պատրաստեք եւ, իհարկե, ձմռանը պահածոներ են պահում:

Ինչպես գիտեք, կարող եք պահածոյանալ ինչպես հացահատիկ, այնպես էլ Sparky (Polar) լոբի: Եվ դա շատ կարեւոր է, լոբի մեջ պահածոյացման գործընթացում այն \u200b\u200bամբողջ պահված է Օգտակար հատկություններ, Ինչ լոբի պահածոյացում - սպիտակ կամ կարմիր - յուրաքանչյուր սիրուհիի համի հարց, բայց այստեղ անհրաժեշտ է մեծ ուշադրություն դարձնել տեսքին: Լոբերը պետք է ունենան սահուն մակերես, փայլուն ալիքներ եւ լինեն առանց արտաքին վնասների: Եթե \u200b\u200bձեր ընտրությունը ընկավ պատիճի լոբի վրա, ապա պահպանման համար ընտրեք փոքր (մոտ 9 սմ), խիտ, հյութալի պատիճ, որը կոչվում է հասունության կաթնամթերք, առանց բծերի եւ կոպիտ մանրաթելերի մակերեսի պատիճի վրա տարակուսություններ չեն ձեւավորում: Պատիճները իրենք պետք է հեշտությամբ կոտրվեն բնորոշ ճգնաժամով: Նման արտադրանքը լավագույնս հարմար է ձեր բիլզերի համար: Pods- ը կարող է պահպանվել ամբողջ թվով կամ կտորների կտորներով: Մանրակրկիտ պտտվելով այն ապրանքի վրա, որը ձեզ անհրաժեշտ է պահպանման համար, կարող եք ապահով կերպով սկսել ինքնին գործընթացը: Կան լոբու պահածոյացման շատ մեթոդներ: Մենք կխոսենք ձմռան պահածոյացման լոբի բոլորովին պարզ եւ տեղեկատվական բաղադրատոմսերի մասին, որոնք կարող եք գոհացնել հարազատների եւ ընկերների եւ շաբաթվա ընթացքում եւ տոնական սեղանի շուրջ:

Պահածոյացված լոբի B. Սեփական հյութ Ձմռանը

Բաղադրությունը.
1 կգ կարմիր կամ սպիտակ լոբի,
500 գ փայծաղի
500 գ գազար,
250 գ բուսական յուղ,
3 tbsp. 9% քացախ
Աղ, կարի, պղպեղի ոլոռ - համտեսել:

Խոհարարություն.
Այս ընթացքում մի քանի անգամ փոխեք ջուրը, այս ընթացքում մի քանի անգամ փոխեք ջուրը: Այնուհետեւ բավականին ողողում է լոբիները հոսող ջրով եւ եռացրեք մինչեւ պատրաստակամություն: Մի մարսեք: Կտրեք սոխը կես օղակներով, գազարով `օղակներով, որոնք այնուհետեւ կտրում են կեսը: Լցնել բուսական յուղը տապակի մեջ, իջեցնել սոխը եւ գազարը այնտեղ, մարել 20 րոպե ցածր ջերմության վրա եռումից հետո, այնուհետեւ թողեք մեկ այլ 5-10 րոպե եւ բանակցեք 2-ի համար -3 ավելի րոպե: Այնուհետեւ քայքայեք մաքուր բանկերի զանգվածը, ստերիլիզացրեք 20 րոպե եւ խորտակեք: Բանկերը գլխիվայր շողում են եւ փաթաթում:

Մարինացված լոբի ձմռանը «բնական» համար

Բաղադրությունը 1 լիտր ջրի վրա.
40 գ աղեր,
40 գ շաքար,
1 թեյ: 70% քացախ,
Մաղձ, սեւ պղպեղի ոլոռ, այլ համեմունքներ `համտեսել:

Խոհարարություն.
Անցեք լոբի տապակի մեջ եւ լցրեք ջրով: Լոբերը պետք է լավ ծածկված լինեն ջրով, քանի որ դրա մի մասը գոլորշիանում է, եւ մասը ներծծվում է լոբի մեջ: Ավելացնել աղ, շաքար, համեմունքներ, կաթսա դնել կրակի վրա եւ եռացնել 1,5 ժամ առաջ փափուկ: Խոհարարության ավարտից մի քանի րոպե առաջ ավելացրեք քացախ: Պատրաստվող լոբի տարածվում են ստերիլիզացված բանկերի վրա, գլորվում, փաթեթավորեք եւ թող սառչի:

Պահածոյացված լոբի տոմատի սոուսում

Բաղադրությունը.
1 կգ լոբի (ցանկացած բազմազանություն),
3 կգ լոլիկ,
3 ppm աղեր
2 TSP Սահարա,
Դառը պղպեղի պատիճի կեսը,
Բուրավետ պղպեղի 10 ոլոռ,
Մի քանի դափնու տերեւներ:

Խոհարարություն.
Ներծծում են լոբիները, մանրակրկիտորեն փչում, 4 ժամ: Երբ նա պտտվում է, տեղադրեք այն կաթսայի մեջ, լցնել 4 լիտր ջուր եւ դնել այն թույլ կրակի վրա, ավելացնելով 1,5 թեյ: Աղեր եւ 2 ppm Սահարա: Ժամանակ առ ժամանակ մի մոռացեք այն խառնել: 30 րոպե անց նետեք լոբին քամոցների վրա եւ պատրաստեք խոհարարական խյուս `լոլիկից: Նախ մաքրեք լոլիկը կեղեւից, նետելով դրանք եռացրած ջրով, այնուհետեւ շրջանցեք մսաղացով եւ խառնեք բլենդերի մեջ: Տեղադրեք պատրաստի խյուսը եւ լոբին տապակի մեջ, ավելացնել մնացած աղը, մանրացված անուշահոտ պղպեղը եւ մանր կտրատած դառը պղպեղը: Եռացրեք զանգվածը դանդաղ ջերմության վրա 20-30 րոպե, մի փոքր կպչեք կափարիչով եւ ժամանակ առ ժամանակ խառնելով: Պատրաստությունից մի քանի րոպե առաջ ավելացրեք բեյլ տերեւ: Հռչակ Պատրաստի արտադրանք Ստերիլիզացված բանկերում գլորվել, գլխիվայր շրջվել եւ փաթաթել: Ինչպես ասում են, զինակիցների համը եւ գույնը չէ, բայց տոմատի սոուսում ավելի գեղեցիկ է թվում Սպիտակ լոբի:.

Պահածոյացված սպիտակ լոբի սամիթով եւ մաղադանոսով

Բաղադրությունը.
1 կգ լոբի,
1 կգ լոլիկ,
3 ճառագայթային մաղադանոս,
3 փամունքների փունջ,
Աղ, պղպեղ `համտեսել:

Խոհարարություն.
5 ժամ թափեք լոբի սառը ջրի մեջ: Այնուհետեւ արտահոսեք քամոցների վրա, մի փոքր լվացեք եւ չորացրեք: Մի մեծ կաթսայի մեջ եռացրեք աղած ջուրը եւ դրա մեջ իջեցրեք լոբի: Այն պետք է զոդվի մինչեւ կեսը պատրաստ լինի: Հասած լոլիկը սրբել է grater, spray, պղպեղ, մանր կտրատած կանաչիով խառնել, բերեք եռալ եւ թողնել տրտմությունը թույլ ջերմության վրա: Այն եռակցված է ստերիլիզացված բանկերին, որոնք զոդում են ստերիլիզացված բանկերին, առանց վերեւ 3-4 սմ-ի հաշվետու լինելու եւ լցնել եռացրած լոլիկի զանգվածը: Դատարկ ծածկոցներով եւ ստերիլիզացնել 80 րոպե: Այնուհետեւ գլորում են բանկերը, միացրեք ներքեւը եւ փաթեթավորեք `սառեցման ամբողջական:

Կարմիր պահածոյացված լոբի բանջարեղենով

Բաղադրությունը.
6 կեռ: լոբի,
3 կգ լոլիկ,
2 կգ գազար,
2 կգ փունջ
2 փամունքների փունջ,
Այրվող պղպեղի 1 պատիճ,
500 մլ բուսական յուղ,
2.5 tbsp. աղեր
2 tbsp. Սահարա,
1 tbsp. 9% քացախային էություն:

Խոհարարություն.
Գիշերվա համար ներծծեք լոբին, ապա եռացրեք այն 1 ժամվա ընթացքում մինչեւ կեսը պատրաստ լինի: Աղեղը կտրեց կես օղակները եւ տապակել, գազարը կտրեց ծղոտը կամ սոդան մեծ grater- ի վրա Կորեական աղցաններ Եվ նաեւ տապակել: Նյութի մանր կտրատեք կանաչեղենը եւ բաց թողեք այրվող պղպեղը մսի սրճաղացով: Լոլիկը նաեւ բաց թողեք մսի սրճաղացով, միացեք տապակած սոխի եւ գազարով եւ 15 րոպե եռացրեք կաթսայի մեջ, ապա ավելացրեք լոբի զանգվածը, մնացած բաղադրիչները եւ եփեք 30 րոպե: Ժամանակի ժամանակից հետո ավարտված տաք լոբիները ընդլայնվում են ստերիլիզացված բանկերի մեջ, գլորվում են, ծածկեք ծածկոցները ներքեւ եւ ուշադիր փաթաթեք դեպի ամբողջական հովացումը:

Մարինացված ծնեբեկ լոբի

Բաղադրությունը.
1 կգ ծնեբեկ լոբի:
Մարինադի համար (1 լ ջրի վրա).
1 tbsp. աղեր
100 գ շաքար,
70 մլ 6% քացախ:

Խոհարարություն.
Կտրեք պատիճներով կտորներով եւ բլանկով մի քանի րոպե եռացրած ջրի մեջ, տարածեք կես լիտր բանկերում եւ լցնել ջրից, աղից, շաքարից եւ քացախից պատրաստված մարինադ: Ստերիլացրեք 15-20 րոպե բանկերը, գլորվեք, գլխիվայր շրջեք եւ թողեք սառեցում:

Podkkaya Կանաչ լոբի «Երկրի գաղտնիքներ»

Բաղադրությունը 1 լիտր բանկա.
600 գ կանաչ podoli,
2 գ ծիծաղել,
50 գ սամիթ,
2 գ մաղադանոս,
3 գ դարչին,
2 մորթուց,
5 պղպեղի ոլոռ:
Մարինադի համար (1 լ ջրի վրա).
25 գ աղ,
20 գ շաքար,
15 մլ 70% քացախ:

Խոհարարություն.
Կտրեք պատիճները 3 սմ-ի փոքր կտորներով, 2-3 րոպե խառնել եւ սերտորեն դրեք բանկա պարսպի միջոցով: Եփել մարինադ. Լցնել ջուրը տապակի մեջ, ավելացնել աղ եւ շաքար, եռացնել 10-15 րոպե: Այնուհետեւ այն քամեք շղարշով եւ ավելացրեք քացախ: Լցնել լցված Marinda բանկերը եւ ստերիլիզացնել. 0,5 լ բանկա `5 րոպե, 1 L - 8 րոպե, 3 L - 15 րոպե: Անմիջապես գլորվել եւ փաթաթել:

Սցենարի լոբի S. Բուլղարական պղպեղ «Սիրված»

Բաղադրությունը.
2 կգ ծնեբեկ լոբի,
250 գ բուլղարական պղպեղ,
2 ճառագայթային մաղադանոս,
70 գ սխտոր:
Մարինադայի համար.
700 մլ ջուր,
150 մլ բուսական յուղ,
70 գ աղ,
100 գ շաքար,
1 կեռ: 6% քացախ:

Խոհարարություն.
Եփել մարինադը, եռացրեք եւ իջեցրեք գետնին սխտորը, մանր կտրատած պղպեղով, մանր կտրատած կանաչիով, խառնեք եւ բերեք եռալ: Մաքրված լոբի պատիճներից, եթե դրանք մեծ են, կտրեն կտորների մեջ, եթե ոչ, թողեք եւ իջեցրեք դրանք մարինադում: Մի փոքր խառնելով, բերեք եռալ: Եռացրեք 35 րոպե, մինչեւ լոբի իջնի ներքեւ եւ շրջեք մարինադը: Ուսումնասիրեք պատրաստի արտադրանքը բանկերի եւ խորտակված:

Podkolkaya լոբի «մի պալատով»

Բաղադրությունը.
1 կգ ճարմանդ լոբի,
1 կգ լոլիկ,
250 գ սխտոր,
Դառը պղպեղի 3 պատիճ,
Աղ `համտեսել:

Խոհարարություն.
Մաքրեք լոբիները բնակավայրերից եւ Blanch- ը եռացրած ջրի մեջ 1-2 րոպե, ապա ծալեք քամոցների վրա եւ չորացրեք: Սխտոր եւ դառը պղպեղը անցնում է մսի սրճաղացով եւ ցողացմամբ `50 գ աղի համար սուր խառնուրդի 1 կգ-ի համար: Ստերիլիզացված բանկի ներքեւի մասում դրեք սխտորի խառնուրդի շերտերը, կտրտած թարմ լոլիկ եւ լոբի: Շերտերը կրկնում են: Ծածկեք մաքուր անձեռոցիկի հետ եւ դրեք Նեփինին վերեւում: Մեկ շաբաթ անց դրեք բանկերի զանգվածը, 20 րոպե ստերիլիզացրեք լիտր բանկերը, խորտակեք եւ փաթաթեք սառեցման:

Podkal լոբի «Puckate»

Բաղադրությունը.
500 գ լարային լոբի:
Մարինադայի համար.
100 մլ ջուր,
4 tbsp. 9% քացախ
1 թեյ: Սահարա,
2 մեխակ սխտոր,
1 tbsp. Մանանեխ ձավարեղենով,
2 tbsp. Բուսական յուղ:

Խոհարարություն.
Մարինադի պատրաստման համար սեղմված սխտորը անցնում է մամուլով: Ավելացնել աղը դրան, շաքար, մանանեխ եւ գեղեցիկ խառնուրդ: Լցնել քացախ, ջուր, բուսական յուղ եւ կրկին խառնել: Եռացրեք լոբիները մինչեւ պատրաստակամությունը, զով: Ձախողում լոբի կես լիտր ափին եւ լցնել մարինադը: Ստերիլացրեք բանկա 15-20 րոպե եւ խորտակեք:

Աղցան ծնեբեկ լոբով սմբուկով «Mete's Memories»

Բաղադրությունը.
1,2 կգ ծնեբեկ լոբի,
3 լ խառնաշփոթեց լոլիկի մսամթերքի միջով,
500 գ սմբուկ,
600 գ քաղցր պղպեղ,
1.5 կեռ: Բուսական յուղ
1.5 կեռ: Սահարա,
3 tbsp. լ. աղեր
1.5 tbsp. 9% քացախ:

Խոհարարություն.
Լոլիկը լցնում է բուսական յուղ եւ քացախ, լցնել աղ, շաքար, եփել բոլոր 15 րոպեները: Այնուհետեւ ավելացրեք լոբի եւ եռացրեք եւս 20 րոպե: Ավելացնել թակած սմբուկի կտրտած կտորներ եւ կրկին եփել 20 րոպե: Այնուհետեւ դրեք պղպեղը, կտրատեք փոքր ծղոտով եւ եփեք եւս 20 րոպե: Խոհարարության վերջում աղցան տարածեք ստերիլիզացված բանկերի մեջ, գլորեք գլխիվայր եւ փաթաթեք:

Խորտկարան պոդոլի լոբից եւ պտույտներից «Ես ուզում եմ հավելումներ»

Բաղադրությունը.
700 գ Podolkova լոբի,
500 գ Swindles,
250 գ քաղցր պղպեղ,
250 գ սոխ,
500 գ լոլիկ,
1 կեռ: Բուսական յուղ
70 գ սխտոր
1 փունջ մաղադանոս,
½ stack. 6% քացախ,
Դառը պղպեղ եւ համեմունքներ - կամքով:

Խոհարարություն.
Կարծեք սառնասրտությունը մեծ grater- ի վրա: Լոլիկը բաց թողեք մսաղացով, լոբի կտրված փոքր խորանարդի, սոխի, պղպեղի եւ կանաչիի մեջ մանր կտրատած լոբի: Լցնել բուսական յուղը տապակի մեջ, սոխը իջեցնել դրա մեջ եւ անցնել 10-15 րոպե, այնուհետեւ լցնել խյուսը լոլիկից, քացախից, աղից, շաքարով, քաղցր պղպեղից, մաղադանոսից: Ամեն ինչ գեղեցիկ, տաքացրեք, թափեք կոպիտ եւ լոբի եւ փակեք միջին կրակի վրա `փակ ափսեի մեջ, ժամանակ առ ժամանակ խառնելով: Պատրաստի խորտիկ Տարածեք ստերիլիզացված բանկերում եւ խորտակված:

Աղցան «Աշնանային կալիդոսկոպ» պոլդ լոբի հետ

Բաղադրությունը.
250 գ podolova,
250 գ սոխ,
250 գ ծաղկակաղամբ,
250 գ ցուկկինի,
250 գ գազար,
500 գ հասած լոլիկ,
500 գ քաղցր պղպեղ:
Լրացնելու համար.
1 լ ջուր,
1 tbsp. աղեր
2 tbsp. Սահարա,
2 TSP կիտրոնաթթու
Սամիթի սերմեր, սխտոր - համտեսել:

Խոհարարություն.
1-2 րոպե կտրեք լոբիները փոքր կտորների եւ բլանկի մեջ: Ցավը կտրեց նաեւ փոքր կտորների մեջ, Գույնի կաղամբ Կիսվեք ծաղկաբույլերի վրա: Ցուկկինի եւ գազար կտրված փոքր խորանարդի մեջ: Բերանի, ծաղկակաղամբի ծաղկաբուծության, ցուկկինի եւ գազար խորանարդի եփած կտորներ 2 րոպե: Լոլիկն ու պղպեղը կլպված են սերմերից, սուզվելով եռացրած ջուր եւ կտրում. Լոլիկ - բարակ շրջանակներ, պղպեղ: Խառնել բոլոր բանջարեղենը եւ տարածվել ստերիլիզացված լիտր բանկերում: Պատրաստեք լրացումը. Ներդրեք աղը, շաքարը, կիտրոնաթթունը, համեմունքները եւ բերեք ջրի մեջ: Լրացրեք եփած բանջարեղենը բանկերում, դրանցից յուրաքանչյուրին ավելացրեք մանր կտրատած սխտոր: Ստերիլացրեք բանկերը 25 րոպե եւ խորտակեք:

Billet լոբիից «Ուղղակի, բայց ըստ ճաշակի»: Բեւեռի լոբի մեջ անթափանցեք պոչերի երկու կողմերից եւ պատիճները դնում լիտր բանկերում: Յուրաքանչյուր լիտր բանկում դրեք 1 tbsp: Աղեր եւ լցնում պատիճները ջրի վրա, փակեք կափարիչները եւ ստերիլացրեք եռման պահից 3 ժամ: Սահեցրեք, շրջվեք:

Իհարկե, լոբու պահածոյացումը կպահանջի ձեր ուժն ու ժամանակը ձեզանից, բայց ձմռանը ձմռանը բաց է, որը լոբով է `ամբողջ ընտանիքի մեծ տրամադրությունն է:

Հաջողակ բացեր:

Լարիսա Շուֆկայկ