Գազար կարկանդակն ամենահեշտ եւ համեղ խոհարարական բաղադրատոմսն է: Գազարեղենի ամենահեշտ տորթը գազար տորթի շատ համեղ եւ օգտակար աղանդեր է հեռուստատեսային սննդի վրա

Իտալական Buono Cristian Lorentzini- ի իտալական ռեստորանի խոհարարի բաղադրատոմսը

• Բարդությունը ցածր է
• Թխման տեսակը
• Ժամանակը 1,5 ժամ + \u200b\u200b6 ժամ
• Մարդիկ 10.

Բաղադրությունը.

• Փոշի շաքար - 270 գ
• Ալյուր - 150 գ
• Ալյուր նուշ - 120 գ
• Ավազան - 12 գ
• Դարչին - 6 գ
• Ընկույզ - 60 գ
• Մաքրված գազար - 300 գ
• Նկար - 150 գ
• Բուսական յուղ - 200 մլ
• Ջուր - 90 մլ

Խոհարարության մեթոդ.

Գազարները քերել են մակերեսային քերիչի, թուզ եւ ընկույզների մանր կտրատված, մանրացրեք մնացած ապրանքների հետ ձեռքով եւ թխեք պատրաստված ձեւով `160 ℃ 60 րոպե: Թրջվելուց հետո շաքարի օշարակ (Դրա համար խառնել 100 մլ ջուր եւ 100 գ շաքար) եւ 6 ժամ հեռացնել սառնարանում:

Կրեմի համար.

• Պանրի կաթնաշոռ - 300 գ
• SAH փոշի - 70 գ
• Կիտրոնի հյութ - 15 մլ
• Կրեմ 33% - 200 մլ
• Ժելատին - 5 գ

Փոշի խառնվում է պանրի եւ հյութի համասեռ հետեւողականության հետ: Ժելատինը հալվում է եւ համատեղվում է տաք կրեմի հետ: Կրեմը լցնում է շաքարավազի եւ պանրի զանգվածի մեջ եւ խառնել:

Գազար թխվածքաբլիթը կտրված է չորս մասի եւ կրեմի մեջ: Թողեք սառնարանում 3 ժամ:

Պանրի կրեմ գազար կարկանդակ

Ռեստորան Ռեստորան Ռեստորան Ռեստորան Catty Plotnikova

• Միջին բարդություն
• Թխման տեսակը
• Ժամանակ 1 ժամ + \u200b\u200b2 ժամ
• Պետեր 10-12

Բաղադրությունը.

• Whe որենի ալյուր - 250 գ
• Հավի ձու - 4 հատ:
• Խմորի կոտրվածք - 5 գ
• Շաքարավազ -200 գ
• Cane շաքար - 200 գ
• Վանիլային շաքար - 5 գ
• Գազար կլեպ, քերած մեծ grater- ի վրա `300 գ
• Բուսական յուղ - 250 մլ
• Չամիչի լույս - 65 գ
• Ընկույզի ընկույզ - 100 գ
• Դարչին Hammer - 5 գ

Կրեմի համար.

• Kremette պանիր - 150 գ
• Շաքարի փոշի -80 գ
• Կրեմ 33% - 70 մ

Խոհարարության մեթոդ.

Բլենդերի մեջ, առաջին խառնուրդով ալյուր, ձու, շաքար, աղ, փխրեցուցիչ, յուղ: Խմորի մեջ ավելացրեք գազար, չամիչ, դարչին եւ ընկույզ: Բոլորը պետք է խառնվեն: Խմորի պոչամբարի ներքեւի մասը, որը պետք է բռնել մագաղաթում, դրեք խմորը եւ թխեք մոտ 50 րոպե 180-190: Ստուգեք առկայությունը կարող է լինել ատամի մածուկով, խմորը չպետք է մնա: Պատրաստ Կորժ Հեռացրեք եւ զով տվեք:

Կրեմ. Ծեծել առաջին սերուցքով, ապա այնտեղ ավելացնել պանիր եւ շաքարավազ: Սերուցք `պարտադիր կիրառելու սառեցված կարկանդակի վրա: Տիրոջը տվեք սառնարանում կանգնել մի քանի ժամ եւ ծառայել:

Գազար տորթ

Ռեստորան Chef Restaurant Restaurant Buba by Sumosan Stanislav Kima

• Բարձր բարդություն
• Թխման տեսակը
• Ժամանակ 40 րոպե
• Մարդիկ 10.

Բաղադրությունը.

• Գազար քերած - 280 գ
• Խորոված տանձ - 350 գ
• Կոճապղպեղ քերած - 5 գ
• Whe որենի ալյուր - 340 գ
• Ձու - 4 հատ:
• Բուսական յուղ - 200 գ
• Դարչին - 4 գ
• Muscat ընկույզ - 4 գ
• Cane շաքար - 200 գ
• Zestra Orange - 50 գ
• Կարամելացված ընկույզ - 80 գ

Կրեմի համար.

• Կաթնաշոռ պանիր - 100 գ
• Շաքարի փոշի `80 գ
• Թթվասեր - 50 գ

Խոհարարության մեթոդ.

Խառնել ամանի բուսական յուղի եւ ձեռնափայտի շաքար 5-10 րոպե, ավելացնել ձվեր, մանրակրկիտ ծեծել: Փոքր grater- ում կորցնել գազար, կոճապղպեղ եւ տանձ եւ ձվերով ավելացնել մի ամանի մեջ: Այնտեղ ալյուր ավելացնել Նարնջի համեղ, մշկընկույզ, Դարչին եւ հենց վերջը `ընկույզ: Լրացրեք ձեւը թխելու համար եւ տեղադրեք նախապես ջեռոցում: Թխել 30 րոպե 180-ին:

Մինչ տորթը ջեռոցում պատրաստեք կրեմը: Դա անելու համար ծեծեք պանրի խառնիչին թթվասերով եւ հետ շաքարի փոշի, Cove the Cake Cream- ը եւ ծառայեք:

Գազար տորթ

Բաղադրատոմս «Kazbek» ռեստորանի համար MAMIA GEORZA

• Միջին բարդություն
• Թխման տեսակը
• Ժամանակ 1, 5 ժամ
• Մարդիկ 5.

Բաղադրությունը.

• Whe որենի ալյուր - 150 գ
• Bustyer - 6 գ
• Շաքար - 200 գ
• Բուսական յուղ - 170 մլ
• Ձվի հավ - 3 հատ:
• Աղ - 1-2 գ
• Դարչին - 5 գ
• Պղպեղի սեւ հող - 2 գ
• Ընկույզի ընկույզ - 50 գ
• Muscat ընկույզ - 5 գ
• Չափոտված գազար - 250 գ

Կրեմի համար.

• Շաքարի փոշի - 75 գ
• Kremette պանիր - 150 գ
• Նուշի ծաղկաթերթեր - 50 գ

Խոհարարության մեթոդ.

Ձեռք բերեք թարմ գազար, ապա ավելացնել աղ, դարչին, սեւ պղպեղ, մանրացված ընկույզ, մշկընկույզ եւ մանրակրկիտ խառնել: Նախապես նրբորեն ծեծեք ձվերը, շաքարավազը, բուսական յուղը եւ խառնուրդին ավելացրեք գազարով: Դրանից հետո ալյուր ավելացնել փխրեցուցիչով եւ խառնել համասեռ զանգվածին: Կտրեք արդյունքում ստացված զանգվածը ձեւի մեջ եւ թխեք 180-ին 20 րոպե, ապա 160-ին եւս 20 րոպե:

Կրեմ պատրաստելու համար ինտենսիվորեն խառնել շաքարի փոշին եւ կրեմ պանիրը: Պատրաստի թխվածքաբլիթը վերեւից պատրաստեք ձեր կրեմը եւ շաղ տալ նուշի ծաղկաթերթերով:

Գազար տորթ նարնջի սոուսով

Ռեստորանային խոհարարներ Ռեստորան Գինի եւ ծովախեցգետին Իվան եւ Սերգեյ Բերեզուտսկ

• Միջին բարդություն
• Թխման տեսակը
• Ժամանակ 40 րոպե
• Մարդիկ 10.

Բաղադրությունը.

• Ձու - 6 հատ:
• Շաքար - 420 գ
• Գազար - 600 գ
• Բուսական յուղ - 300 գ
• Ընկույզ - 120 գ
• Ալյուր - 400 գ
• Bustyer - 15 գ

Կրեմի համար.

• Կրեմ 33% - 250 գ
• Շաքարի փոշի - 250 գ
• Պանիր Kremette - 500 գ
• Zedra One Orange

Սոուսի համար.

• Գազար թարմ - 100 գ
• Նարնջագույն թարմ - 300 գ
• Xanthan - 2 գ
• Շաքարի փոշի - 20 գ
• Գազար - 200 գ

Խոհարարության մեթոդ.

Գազար թխվածքաբլիթի համար մենք ձվերն ու շաքարը մարում ենք, ավելացնում ենք բուսական յուղ եւ շարունակում ենք ծեծել: Արդյունքում ստացված զանգվածին ավելացրեք քերած գազար եւ ալյուր արցունքով: Մենք խմորը դնում ենք 2 բարերի համար, որոնք կնճռոտ են հացաբուլկեղենով: Մենք թխում ենք խմորը 170 ℃ 20 րոպե: Մենք կապում եւ ծեծում ենք բոլոր բաղադրիչներին կրեմի համար:

Ավարտված սառեցված թխվածքաբլիթը կտրված է ուղղանկյունների մեջ `4 × 12 սմ չափսով: Մի մասի համար աղանդերին անհրաժեշտ կլինի երեք թխվածքաբլիթներ: Մենք մեկ առ մեկ ջնջեցինք նրանց սերուցքը: Սոուսի համար հարած բլենդերի թարմ, քսանթանի եւ շաքարի փոշու մեջ: Դրանից հետո ավելացրեք նախապես բլանկի գազար, կտրեք կտորներ: Պատրաստ Գազար տորթ Դիմեք սոուսով:

ԴԵՍԵՐՏ ՄՈՐԿՈՎԻԱ

Բաղադրատոմսը Chef Restaurant La Fabbrica (Դոնի Ռոստով) Mirko Dzago

• Բարձր բարդություն
• Տեսակը դեսերտ
• Ժամանակ 1 ժամ
• Պետեր 10-12 կտոր

Բաղադրությունը.

Գազար Մուսի համար.

• Թարմ գազար - 300 գ
• Կրեմ - 200 գ
• Շաքար - 60 գ
• Վանիլային Strock - 1 հատ:
• Ժելատին - 10 գ

Գազար Գանաշայի համար

• Թարմ գազար - 200 գ
• Rum Dark - 20 գ
• Շոկոլադե սպիտակ - 300 գ

Գազարի սոուսի համար

• Թարմ գազար - 500 գ
• Շաքար - 100 գ
• Ագար-Ագար - 6 գ

Գազարերի հաշվիչների համար.

• Թարմ գազար - 100 գ
• Ձվի սպիտակուցը `300 գ
• Փոշի շաքար - 300 գ
• Շաքար - 300 գ
• Եգիպտացորենի օսլա - 10 գ

Գազար թխվածքաբլիթի համար.

• Ձու - 4 հատ:
• Աղ - 6 գ
• Շաքար - 10 գ
• Ալյուր - 100 գ
• Թարմ գազար - 300 գ

Sorbet- ի համար.

• Թարմ գազար - 250 գ
• Թարմ նարնջագույն - 120 գ
• Թարմ կիտրոն - 120 գ
• Շաքար - 100 գ

Խոհարարության մեթոդ.

Պատրաստեք գազար մուս: Միացրեք բոլոր բաղադրիչները դեկորացիայում, բացառությամբ ժելատինի եւ բերեք եռալ: Կլպեք մեկ րոպե: Մենք կհեռացնենք վառարանից, ավելացնել ժելատին եւ կոտրել բլենդերը: Պատրաստի զանգվածը բռնում է սիֆոնում:

Պատրաստեք ganash. Գազար թարմ եռացրեք, բռնել հալված շոկոլադի վրա, մենք խառնվում ենք մինչեւ համասեռ զանգվածը, ավելացնել ռոմ դրա մեջ:

Պատրաստեք գազար սոուսը: Դեպքի վայրում միացրեք բոլոր բաղադրիչները եւ բերեք եռալ: Մենք կհեռացնենք վառարանից եւ բլենդերի խզումը համասեռ զանգվածին:

Պատրաստեք գազարների ջերմացում: Արթնացեք սպիտակուցը խառնիչի մեջ «միջին ցուցանիշ» եւ աստիճանաբար ավելացրեք բոլոր մյուս բաղադրիչները: Եվս մեկ անգամ, շատ բան վերցրեք հաստ պետությանը: Ներդրեք հրուշակեղենի պայուսակ `կլոր վարդակով եւ նստեք թխման թերթիկի վրա: Թխել 100 ℃ մեկ ժամ:

Պատրաստեք գազար թխվածքաբլիթը: Արթնացեք խառնիչի ձվի մեջ սպիտակ Փամփուշտ փրփուր, Աստիճանաբար ավելացնել թարմ, շարունակելով ծեծել եւս 2-3 րոպե: Մենք կավելացնենք ալյուր, շաքար եւ աղ, նրբորեն խառնել սպաթուլան համասեռ զանգվածին: Կռվող ավարտված զանգվածը սիֆոնի մեջ լցնելն է, ապա լրացրեք 2 րոպե լրիվ իշխանությամբ 2 րոպե լրացրեք միկրոալիքային վառարանում:

Պատրաստեք վիշտը: Միացրեք եւ խառնել բոլոր բաղադրիչները նախքան շաքարավազը լուծելը: Տեղադրեք ցանկացած հարմար ձեւի եւ սառեցման: Սառեցված սորբեթը պետք է ծեծի:

Մենք աղանդեր ենք հավաքում: Խորը ափսեի կենտրոնում գանաշ դրեք գազարից, նրա վրա `մուս, սիֆոնից, թխվածքաբլիթի սոուսը դնելու աջ կողմում:

Աղանդեր «Գազար»

Ռեստորան Chef Restaurant Human Seafood Bar Andrei Poolesika

Շաքարի փոշի - 240 գ

Ժելատին թերթ - 12 գ

Շոկոլադե փայլի համար.

• Գորկի շոկոլադ - 210 գ
• Կակաոյի յուղ - 210 գ
• Ժելատին - 15 գ
• Սննդի ներկ դեղին - 8 գ

Խոհարարության մեթոդ.

Չամրացված գազար մակերեսային grater- ի վրա: Ձվերը շաքարով ծեծում են խառնիչի մեջ, ավելացնել բուսական յուղ, գազար եւ կրկին խառնել: Ավելացնել փոքր ընկույզներ, համեմունքներ, ալյուր եւ խմոր խմորը: Թխել 180 35 րոպե:

Պատրաստեք կրեմ: Ժելատինը ներծծում է սառը ջրի մեջ: Ծեծեք պանիրով \u200b\u200bկրեմով, բաժինը ավելացրեք շաքարի փոշի: Գելատինն է ջրային լոգանքի մեջ հալվել եւ լցնել արդյունքում ստացված զանգվածի մեջ, խառնել:

Խոհարարություն փայլը: Հալվում է ջրի բաղնիքի շոկոլադում, կակաոյի կարագը, շահագործվող ժելատինը եւ ներկը:

Ամենադժվարը մեր դեսերտը հավաքելն է: Դրա համար տորթերը կտրելու են փոքր կտորներ, որոնք նման են գազարին: Քսուքը մերժելու համար մագաղաթում տեղադրեք թխվածքաբլիթը դեպի կենտրոնը եւ փակեք այն վերեւում `կրեմով: Մի ժամ սառչում է սառնարանում, ապա կողմում կպչեք տորթի մեջ երկար լվացարան եւ մեկ այլ 15 րոպե հեռացրեք սառնարան: Արդյունքում ստացված աշխատանքային մասը մեղմորեն բացակայում էր հալված փայլով: Temperature երմաստիճանի տարբերության պատճառով շոկոլադը արագ կբռնի: Հեռացրեք կմախքը եւ մատուցեք:

Նույնիսկ ամենապարզ գազար տորթը կզարմացնի իր զարմանալի համով ցանկացած պահանջկոտ սիրողական տնական թխում: Դեսերտը թարմացնում է իր գույնը եւ բույրը, որովայնի ձանձրալի տոնը նորույթ կբերի դիետան եւ այն ավելի ճիշտ եւ օգտակար դարձնի:

Ինչպես պատրաստել գազար տորթ:

Խոհարարություն պարզ գազար կարկանդակ կարելի է պատրաստել ցանկացած խմորի վրա խմորի ձեւով կամ թխվածքաբլիթով, ավելացնելով գազարային միս հիմքը կամ օգտագործել լցոնված բանջարեղենով, լցնելով այն փայլուն ավազով կամ խմորիչով:

1. Ստեղծեք կատարյալ աղանդեր `գազարից հեշտությամբ, դիմելով ջերմամշակման, ավանդաբար վառարան, օգտագործեք դրա համար` միկրոալիքային վառարան:
2. Գազար տորթի համար, կախված բաղադրատոմսից, պարզապես խառնվում է մակերեսային քերածի վրա կամ մանրացված խառնուրդով, եւ անհրաժեշտությունը նախապես չորանում է:
3. Նվազագույնի կարկանդակով դիվերֆերներով դիվերսիֆիկացնելով `ավելացնելով խնձոր, այլ մրգեր, հատապտուղներ, դդում եւ չոր մրգեր, ընկույզներ, կաթնաշոռ:

Գազար կարկանդակ - դասական բաղադրատոմս

Rapid Express բաղադրատոմսով պատրաստված ամենապարզ գազար տորթը ստիպված կլինի համտեսել: Ապրանքը մատուցվում է թեյի կամ մի բաժակ կաթի վրա, կամ այն \u200b\u200bլրացուցիչ քսում է ջեմով, խտացրած կաթով, սերուցքից, շաքարից կամ վանիլից, շաքարավազից կամ Շոկոլադե սառեցում.

Բաղադրությունը.

• Գազար - 400 գ;
• Ալյուր - 2 tbsp.;
• Ձու - 4 հատ.;
• Շաքար - 1 tbsp.;
• Բուսական յուղ - 1,5 tbsp.;
• Ավազան - 1 ժ. Գդալ;
• Սոդա - 0,5 ժ. գդալներ;
• Աղ, վանիլ, դարչին `համտեսել:

Ճաշ

1. Ծեծեք ձվերը փրփուր փրփուրով, գործընթացում ավելացնելով բուսական յուղ, եւ քերած գազարի վերջում:
2. Առանձնապես խառնեք ալյուրը, շաքարը, փխրեցուցիչը, սոդան, աղը, վանիլը եւ դարչինը:
3. Միացրեք չոր բաղադրիչները եւ հեղուկ խառնուրդը գազարով, ուշադիր խառնելով, հարած, տեղափոխվել ձեւի մեջ:
4. Թխած դասական գազար տորթ 55 րոպե: 180 ° C- ում:

Գազար կարկանդակ Multicooker- ում

Հեշտ եւ պարզապես թխելու է ամենապարզ գազարը: Որպես Լրացուցիչ բաղադրիչներԴուք կարող եք ցանկացած ընկույզ վերցնել մի շարք թխման համով `ցանկացած ընկույզ վերցնելու համար, չորացրած հատապտուղներով փոխարինեք լոռամրգերով, կեռասով, հապալասով կամ ավելացնել խմորը կիտրոնի, նարնջի անուշահոտ բամբակով:

Բաղադրությունը.

• Գազար - 1-2 կտոր;
• Ալյուր - 2 tbsp.;
• Ձու - 3 հատ.;
• Շաքար - 1 tbsp.;
• Մարգարին - 50 գ;
• Բուսական յուղ - 2 tbsp. գդալներ;
• bustyer - 1.5 H. Գդալներ;
• Աղ, դարչին, մշկընկույզ, վանիլ, ընկույզ, չամիչ `համտեսել:

Ճաշ

1. Ծածկված գազար, աղացած աղացած ընկույզներ:
2. Ծեծեք ձվերը շաքարով, համատեղեք գազարի, ընկույզների, չամիչի հետ:
3. Ավելացնել հալած մարգարին, յուղ, ալյուր, խառնված փխրեցուցիչ փոշու, աղի եւ համեմունքների հետ:
4. Խմորը դրեք ամանի մեջ եւ պատրաստեք գազար կարկանդակ դանդաղ կաթսայում `« թխում »50 րոպե:

Գազար տորթ տապակի մեջ

Գազար պատրաստելը բավականին իրատեսական է, որի միջոցով հաջորդ բաղադրատոմսը կօգնի հաղթահարել: Այս դեպքում հումքը թխած կլինի տապակի մեջ, որը պետք է լինի բացառապես հաստ ներքեւի մասով, իդեալականորեն ոչ փայտով ծածկույթով: Heat երմամշակման գործընթացում ծածկը պետք է ծածկված լինի:

Բաղադրությունը.

• Գազար - 200 գ;
• Վարսակի ալյուր - 40 գ;
• Եգիպտացորենի օսլա `40 գ;
• Ձու - 2 հատ;
• Շաքար - 100 գ;
• Կաթ - 100 մլ;
• Բուսական յուղ - 1.5 ժ. Գդալներ;
• bustyer - 2 H. Գդալներ;
• Աղ, կիտրոնի համեստ կամ վանիլ `համտեսել:

Ճաշ

1. Վարսակի ալյուր եւ օսլա ավելացնել կաթը, թույլատրվում է կանգնել 15 րոպե:
2. Միջամտել ձվի հետ, հարել շաքարով, վանիլով կամ կիտրոնի համեստ, աղ եւ փխրեցուցիչ:
3. Ավարտում, տեղադրեք գազարները, խմորը տեղափոխեք տապակի մեջ, որը տաքացվում է յուղով:
4. Ծածկեք կոնդենսանը կափարիչով եւ 30 րոպե պատրաստեք հանգիստ եւ համեղ գազար տորթը հանգիստ ջերմության վրա:

Գազար կարկանդակ միկրոալիքային վառարանում

Պատրաստման ամենահիանալի, դիետիկ եւ արագությունը կլինի ամենադյուրին եւ համեղ գազար տորթը, որի բաղադրատոմսը կատարվում է միկրոալիքային վառարանում: Թեթլ սիլիկոնային ձեւ Յուղը լիովին պարտադիր չէ: Եթե \u200b\u200bներկայությամբ գոյություն ունի միայն ապակու կամ կերամիկական բեռնարկղ, ներսից մակերեսը լավ է հյուսվում բանջարեղենի կամ յուղալի ճարպով:

Բաղադրությունը.

• Գազար - 240 գ;
• Ալյուր - 140 գ;
• Ձու - 2 հատ.
• Շաքար - 1 tbsp.;
• bustyer - 2 H. Գդալներ;

• Վանիլ:

Ճաշ

1. Ծեծեք ձվերը շաքարով `հացահատիկի լուծարումն ավարտելու համար:
2. Ավելացնել վանիլային համտեսել, միջամտել գազարներին եւ ալյուրը խմորի փոշու հետ մակերեսային grater- ում:
3. Խմորը դրեք ձեւի մեջ եւ թխեք ամենադյուրին եւ ամենաարագ գազար տորթը 8-10 րոպե: 800 W- ի հզորությամբ

Տորթ խմորիչ խմորից գազարով լցնում

Դուք կարող եք պատրաստվել տան գազարով կամ ավազոտ, օգտագործելով բուսական պղպեղը `որպես լրացում: Ավելին, արտադրանքը հեշտ է քաղցր աղանդեր պատրաստել, ինչպես ներքեւի տարբերակում, կամ խորտիկ: Վերջին դեպքում բանջարեղենի չիպերը շարժվում են փափկության, լրացնելով քերած պանրի, կանաչի, սխտորով, սիրելի խոտաբույսերի ցանկությամբ:

Բաղադրությունը.

• Գազար - 700 գ;
• Շագանակագույն շաքար - 3 tbsp. գդալներ;
• Ընկույզ - 0,5-1 tbsp.;
• Ալյուր - 4 tbsp.;
• Կաթ - 1 tbsp.;
• Ձու - 1 հատ.;
• Շաքար - 2-4 փ. գդալներ;
• Խմորիչ - 25 գ;
• Կարագի յուղոտ եւ բանջարեղեն - 4 tbsp. գդալներ;
• yolk - 1 հատ.;
• Վանիլ, աղ:

Ճաշ

1. Տաք կաթի մեջ, խմորիչ ծաղկում:
2. Ավելացնել 2-4 շաքարավազ, ձու, աղ, վանիլ, բուսական յուղ եւ մաղած ալյուր:
3. Մենք հունցում ենք փափուկ խմոր, 2 անգամ ջերմություն է տալիս:
4. Գնեք գազարը կարագով եւ շագանակագույն շաքարով, ավելացնելով ընկույզների վերջում:
5. Արգելափակված է գլորված թեստի 2/3-ի տեսքով, լցնելու վերեւում եւ թեստի մնացած մասը:
6. Քսեք կարկանդակը գազարով լցվելով դեղնուցով եւ թխել 30 րոպե: 180 ° C- ում:

Գազար կարկանդակ կեֆիրում - բաղադրատոմս

Միշտ հյութալի, մի փոքր խոնավ եւ միեւնույն ժամանակ մեղմ ու մեղմ է ստացվում գազար: Մարգարինի փոխարեն թույլատրվում է օգտագործել կարագ կամ բուսական յուղ `վերջինս ավելացնելով 1/3 բաժակ: Սառչելուց հետո տորթը կարող է կտրել մի քանի տորթեր եւ կապված է թթվասերի, կաթնաշոռի կամ սերուցքի հետ:

Բաղադրությունը.

• totter գազար - 1 tbsp.;
• Կեֆիր - 1 tbsp.;
• Շաքար - 1 tbsp.;
• Ալյուր - 2 tbsp.;
• Ձու - 2 հատ;
• Սոդա - 0,5 ժ. գդալներ;
• Մարգարին - 125 գ;
• Վանիլ, աղ:

Ճաշ

1. Ծածկված գազար, խառնել շաքարով, թողեք 1 ժամ:
2. Ծեծեք ձվերը, խառնված կեֆիրի եւ սոդայի հետ, ավելացված է գազարին:
3. Խանգարել հալված մարգարինին, աղին եւ ալյուրին:
4. Հիմքը քաշեք ձեւի մեջ եւ թխեք տորթը գազարով ջեռոցում 20-30 րոպե: 180 ° C- ում:

Գազար-դդումի կարկանդակ

Նույնիսկ ավելի օգտակար եւ համեղ կարկանդակ Գազարից - բաղադրատոմս, որը պահանջում է խմոր ավելացնել դդում: Լրացուցիչ Ju եք, բույրը եւ հաճելի ցիտրուսային համը տալիս են նարնջագույն, որը պետք է նախապես մաքրվի կեղեւի սպիտակ մասից: CEDRA- ն, քանի որ ջախջախիչ պղպեղը հյութով խառնվում է խմորին:

Բաղադրությունը.

• Գազար - 300 գ;
• Դդում - 300 գ;
• Պնդուկ - 150 գ;
• Շաքար - 50 գ կամ համտեսել;
• Ալյուր - 200 գ;
• Ձու - 2 հատ;
• bustyer - 1.5 H. Գդալներ;
• Բուսական յուղ - 100 մլ;
• Դարչին, հիլ, մշկընկույզ:

Ճաշ

1. Մանրացրեք բլենդերի կամ դդումի եւ գազարով քերածի հետ:
2. Ընկույզ, շաքարի ձվով, յուղով, համեմունքներով, ալյուրով փխրեցուցիչով:
3. Ստացված խմորը տեղափոխեք լվացվող տեսքով:
4. Կարկանդակ թխել 1 ժամ: 180 ° C- ում:

Գազար տորթ ընկույզով

Նվազագույնի հասցնել օգտագործված ալյուրի այն մասը, որը կկարողանա պատրաստել գազար, որը պետք է նախապես չորացվի տապակի մեջ կամ ջեռոցում, այնուհետեւ խառնեք ամենափոքր փշրանքը: Fragravase Հիմքը կարող է լինել դարչին, կիտրոնի համադրություն կամ միաժամանակ ավելացնելով երկու բաղադրիչները:

Բաղադրությունը.

• Գազար - 250 գ;
• Ընկույզ - 150 գ;
• կիտրոն - 1 հատ.;
• Շաքար - 125 գ;
• Ալյուր - 1 tbsp. գդալը;
• Ձու - 2 հատ;
• Դարչին, փոշի շաքար:

Ճաշ

1. Մանրացնել գազարն ու ընկույզը:
2. Դրանք քնքշված են շաքարի դեղնուցներով, դարչինով, կիտրոնի բշտիկով, լրացվում են ալյուրով, փխրեցուցիչով:
3. Խառնել դեղնուցի զանգվածը ընկույզով եւ գազարով:
4. Խառնել շաքարավազի սկյուռներով հարած:
5. Զանգվածը հանեք լվացվող վիճակում, կարկանդակ գործարքը 1 ժամ: 180 ° C- ում:

Բրազիլիայի գազար տորթ - բաղադրատոմս

Բրազիլական խոհանոցում գազար կարկանդակ ավանդական խմորեղեն է, որը գրավում է շքեղության, պայծառ գույնի, հյութի եւ պատրաստման հեշտության դյուրին: Այս դեպքում թխելու լամինացումը շոկոլադե փայլով ապրանքի մակերեսն է, որը պատրաստում է կակաոից կամ յուղով հալված շոկոլադ:

Բաղադրությունը.

• Գազար - 300 գ;
• Բուսական յուղ - 200 մլ;
• Ավազան - 10 գ;
• Շաքար - 300 գ;
• Ալյուր - 300 գ;
• Ձու - 4 հատ.;
• Կակաո, շաքար եւ ջուր փայլի համար - 3 tbsp. գդալներ:

Ճաշ

1. Գազար, շաքար, ձու դրվում են բլենդերի մեջ, լցնել յուղը, ամեն ինչ մտրակել մինչեւ միատեսակ:
2. Միջամտել ալյուրի հիմունքներով `կոտլետով:
3. Լցնել զանգվածը լվացվող վիճակի մեջ:
4. Թխած բրազիլական գազար տորթ 40 րոպե: 180 ° C- ում:
5. Խառը շաքարի, կակաոյի եւ ջրի կմախքի մեջ, մի քանի րոպե եփեք, տորթը ծածկեք սառցեով:

Գազար կաթնաշոռի կարկանդակ

Կատարյալ աղանդեր սննդարար եւ օգտակար կատեգորիայի կողմից `գազար տորթ կաթնաշոռով: Հնարավոր է կազմել արտադրանքը, դուրս գալով գազար խմորը եւ Կաթնաշոռի զանգված շերտեր կամ երկու հիմք խառնել թխելուց առաջ: Առաջին դեպքում տորթը ձեռք է բերում շերտավոր տպավորիչ եւ ախորժելի կտոր եւ համի որոշակի հակադրություն `շերտերի առկայության պատճառով:

Բաղադրությունը.

• Գազար - 200 գ;
• Քոթեջ պանիր - 500 գ;
• թթվասեր - 100 գ;
• bustyer - 2 H. Գդալներ;
• Շաքար - 200 գ;
• Ալյուր - 200 գ;
• Օսլա - 40 գ;
• Ձու - 5 հատ.;
• Յոգուրտ - 250 գ;
• Վանիլ, դարչին, կիտրոնի զամբյուղ, ընկույզ - համտեսել:

Ճաշ

1. Քոթեջի պանիրում կա 2 ձու, շաքար `համտեսելու, վանիլ, զամբյուղ, թթվասեր եւ օսլա:
2. Ծեծեք ձվերը շաքարով, ավելացնելով վանիլային, դարչին, մածուն, ընկույզ, քերած գազար եւ ալյուր արցունքներով:
3. Տեղադրել գազար եւ կաթնաշոռի զանգվածային շերտեր, թխել 45 րոպե: 180 ° C- ում:

Գազար տորթ կիսամյակով

Եվ տեղակայել եւ ամեն օր ամեն օր Խոհանոցը կգտնի իր օգտագործումը գազար կարկանդակի համար, որի իրականացման համար կիրառվում է արտադրանքի առավել մատչելի եւ բյուջետային փաթեթ: Այս դեպքում ալյուրի փոխարեն սեմոլինաՈրի միջոցով դեսերտի կառուցվածքը ավելի խիտ է, բայց միեւնույն ժամանակ փխրուն:

Բաղադրությունը.

• Գազար - 450 գ;
• Բուսական յուղ - 150 մլ;
• Ավազան - 10 գ;
• Շաքար - 200 գ;
• manka - 300 գ;
• ջուր - 150 գ;
• կիտրոն - 1 հատ.;
• Չամիչ - 100 գ;
• cardamon, դարչին:

Ճաշ

1. Մանրացված բլենդերի մեջ կամ տերկի գազարով:
2. Լցնել ջուրը, շաքարավազը, յուղը, հյութը եւ համտեսել կիտրոնը, չամիչը, սուպամոնը դարչինով եւ կրտսերով զենքով:
3. Թողեք 1 ժամ զանգված: Սեղանի վրա տեղափոխվել է ձեւի:
4. Կարկանդակ թխել 180 ° C 1 ժամ:

Նիհար գազար կարկանդակ

Ոչ միայն Semolina- ի հետ համեղ նիհար գազար տորթն առանց ձվի է: Որպես թեստի մաս, ցանկացած բազմազանության, վարսակի ալյուրի կարող է լինել ավանդաբար ցորեն: Երբ սոդան ավելացվում է, այն նախապես վերապահված է քացախով կամ կիտրոնի հյութով, իսկ փխրեցուցիչը խառնվում է մաղած ալյուրին: Սնվելուց առաջ տորթը փոշիով շաղ տալով կամ ջրվել կիտրոնի սառեցմամբ:

Բաղադրությունը.

• totter գազար - 1 tbsp.;
• Բուսական յուղ - 100 մլ;
• Սոդա կամ փխրեցուցիչ `1 կամ 2 ժ. գդալներ;
• Շաքար - 1 tbsp.;
• Ալյուր - 2 tbsp.;
• Վանիլ կամ դարչին:

Ճաշ

1. Գազարները կպցնելով շաքարով եւ կարագով, թողեք 20 րոպե:
2. Կրկին խառնվել է սոդա, վանիլ կամ դարչին, ալյուր:
3. Խմորը դրեք լվացվող վիճակում եւ 25-30 րոպե թխեք նիհար գազար տորթ: 180 ° C- ում:

Կարկանդակ խնձորով եւ գազարով

Նրա սիրած դասական վիճակի արժանի մեկնաբանը կպատրաստվի Carrot-Apple Pie- ի հաջորդ բաղադրատոմսով: Գազարները խառնվում են թխվածքաբլիթի բազային `քերածի կամ նախածննդյան ծովի վրա շերտի կամ նախածննդյան մեջ, որպեսզի խմորի մեջ բուսական համը լիովին զգացվի:

Բաղադրությունը.

• Գազար - 1 հատ.
• Խնձոր - 3 հատ.;
• bustyer - 1.5 H. Գդալներ;
• Շաքար - 1 tbsp.;
• Ալյուր - 1 tbsp.;
• Ձու - 3 հատ.;
• Վանիլ, յուղ:

Ճաշ

1. Ծեծեք ձվերը շաքարով 10 րոպե:
2. Ձվի բազայում ավելացվում են փչոց գազար, վանիլ եւ ալյուրը փաթեթով:
3. Խմորը դրեք լվացվող վիճակում:
4. Խնձորները կտրվում են, պառկեք թեստի վրա, թեթեւակի հարձակվելով:
5. Կարկանդակը թխում է 180 ° С ջերմաստիճանում 40 րոպե:

Գազար PP կարկանդակ

Դիետիկ եւ ցածր կալորիականությամբ գազար տորթ վարսակի ալյուր Այն չի վնասի գոտկատեղին եւ ապահովելու է մարմնի մեջ ճիշտ տարրերի եւ վիտամինների առավելագույն հավաքածուն: Այս դեպքում շաքարավազի փոխարեն, մեղր եւ մանրացված քաղցր բանաններն ու կեֆիրը օգտագործվում են ցածր յուղ կամ ճարպային նվազագույն տոկոսով:

Գազար տորթը հիանալի դեսերտ կլինի սննդակարգով նստած մարդկանց համար, կամ պարզապես հետեւորդներ Առողջ սնուցում, Սխալվում է հավատալ, որ այս ուտեստը չափազանց վատ համ ունի, քանի որ դրա պատրաստման շատ բաղադրատոմսեր կան `համեղ, կծու, թոքեր եւ նույնիսկ բարդ:

Գազար տորթը պարզ է, բայց օգտակար եւ համեղ:

Քեզ պետք է:

• Ալյուր - 2 ակնոց;
• Գանգուր գազար - 1 բաժակ;
• Շաքար - 1 բաժակ;
• Ձու - 4 հատ.;
• Բուսական յուղ - 3 tbsp. գդալներ;
• Ընկույզ - 100 գ;
• Չամիչ - 100 գ;
• busty - 2 H. Գդալներ;
• Վանիլին `1 ժ. Գդալ;
• Դարչին - 1 ժ. Գդալ;
• Աղը պտղունց է:

Ձվերը հարած են վանիլով եւ շաքարով: Կան նաեւ գազար խյուս կամ պարզապես քերած գազար, յուղ, ալյուր եւ դարչին: Խառնել ամեն ինչ մանրակրկիտորեն, մինչեւ այն ստացվի հաստ խմոր: Հետեւեք թակած ընկույզներին եւ չամիչին:

Վերցրեք թխման ձեւ: Դա կարող է լինել կամայական ձեւեր `ուղղանկյուն եւ կլոր: Ուղարկեք այն մագաղաթյա թղթով եւ այնտեղ հավասարաչափ խմոր դրեք: Թխել մոտ մեկ ժամ 180-ի ջերմաստիճանում: Նախքան կերակրելը, դիետիկ տորթը կարելի է զարդարել վերեւից `ընկույզ, քաղցր մրգեր, չոր մրգեր:

Նիհար գազար տորթ առանց ձվի

Քեզ պետք է:

• Գանգուր գազար - 1,5 ակնոց;
• Ալյուր - 1 բաժակ;
• Շաքար - ½ գավաթ;
• Բուսական յուղ - 2 tbsp. գդալներ;
• busty - 2 H. Գդալներ;
• Ընկույզ - ½ բաժակ;
• Դարչին - 1 թեյ.
• Աղը պտղունց է:

Նիհար գազար կարկանդակ պատրաստելու համար նախ պետք է խառնել քերած գազարն ու շաքարը: Այնուհետեւ հարկավոր է յուղ ավելացնել խառնուրդի մեջ եւ փոքր քանակությամբ ալյուր `փխրեցուցիչով: Խառնել խմորը եւ աստիճանաբար դնել մնացած մաղած ալյուրը: Մուտքագրեք թակած ընկույզների եւ դարչինի պատրաստի զանգվածը: Նորից խառնել:

Վերցրեք խմորի ձեւը, փակեք այն մագաղաթյա թղթով, յուղով քսեք եւ հավասարապես խմորեք: Սկզբում այն \u200b\u200bպետք է ստացվի միջին խտության մեջ: Կարկանդակը թխում է ջեռոցում 200 աստիճան ջերմաստիճանում: Ժամանակ առ ժամանակ ստուգեք այն ատամի մածուկներով պատրաստակամության համար:

Semolina- ի հետ

Գազար տորթը հիանալի դեսերտ կլինի սննդակարգով նստած մարդկանց համար:

Քեզ պետք է:

• manna Crupes - 1 բաժակ;
• Ալյուր - 1 բաժակ;
• Գանգուր գազար - 2 ակնոց;
• Կեֆիր - 1 բաժակ;
• Շաքար -1 ապակի;
• Սոդա - 1 ժ. Գդալ;
• Կարագ - 150 գ;
• Ձու - 2 հատ.
• Վաննիինը 1 թեյի գդալ է:

Խոհարարության գործընթացը կտեւի բավականին ժամանակ եւ ջանք.

1. Առաջին հերթին, Semolina Graft- ը թափվում է Կեֆիրի կողմից, այն պնդում է որոշ ժամանակ, որից հետո արդյունքում ստացված խառնուրդը լավ խառնված է:
2. Տորթի պատրաստման համար ձեզ հարկավոր է մի քանի բաժակ վերարկու գազար, որը Հնարավոր է խեղդել նուրբ grater- ի վրա, բայց այս նպատակով լավագույնը կտեղավորվի տորթը հյութից:
3. Ձվերը փայլում են շաքարով: Փխրուն ալյուրին հետեւելը, հալված յուղը, վանիլին եւ սոդան ավելացվում են այնտեղ: Անհրաժեշտ չէ այն հանել, քանի որ բաղադրիչների մեջ կա կեֆիր:
4. Դրեք մնացած գեներատորներին եւ հունցեք խմորը: Այն պետք է ստացվի միջին խտություն եւ առանց միանվագների:
5. Ներդրեք այն թխելու ձեւի մեջ, վերացրեք մագաղաթյա թղթի միջոցով եւ սալիկապատմամբ սալիկապատով յուղով: 40-50 րոպե տորթ ուղարկեք բրենդի վառարանին:

Դանդաղ կաթսայի մեջ

Գազարային տորթը դանդաղ կաթսայի մեջ նույնիսկ ավելի հեշտ է, քան սովորական ձեւով:

Քեզ պետք է:

• Ալյուր - 1 բաժակ;
• Շաքար - 1 բաժակ;
• Գանգուր գազար - 1 բաժակ;
• ճարպ յուղ - 100 գ;
• Ձու - 2 հատ.
• bustyer - 2 H. Գդալներ;
• Դարչին - պտղունց;
• Աղը պտղունց է:

Այստեղ դեռ ավելի պարզ է, քանի որ նույնպես, թերեւս, խելացի տեխնիկան ինքնին կդարձնի աշխատանքի մեծ մասը:

1. Հագեք ձվերը շաքարով:
2. Վերցրեք Մորկովինի զույգը հաշվարկով `մի բաժակ պատրաստի խյուս ստանալու համար:
3. Տապակի տապակի վրա եւ յուղը լցնել ձվերը աղի հետ միասին:
4. Ալյուրը խառնվում է դարչինով եւ հացաբուլկեղենով: Միացրեք խառնուրդի երկու մասերը եւ այնտեղ տեղադրեք խրված գազար: Խառնել ամեն ինչ մանրակրկիտ գդալով կամ պատառաքաղով:
5. Յուղով յուղով քսեք գավաթի մակերեսը: Փակեք կափարիչը եւ տեղադրեք «Թխում» ծրագիրը մեկ ժամվա ընթացքում:

Եթե \u200b\u200bտորթը բավարար չէ, կարող եք մեծացնել պատրաստման ժամանակը: Պատրաստի ուտեստ Desired անկության դեպքում, զարդարված մանրացված ընկույզների կամ չամիչի վերեւում:

Գազար կարկանդակ խոհարար Jam եյմի Օլիվերի կողմից

Գազար տորթ - լավագույն միջոցը Արագ թխում.

Քեզ պետք է:

• Ալյուր - 1 բաժակ;
• Շաքար - 1 բաժակ;
• Ձու - 4 հատ.;
• Գանգուր գազար - 1 բաժակ;
• Նարնջագույն զամբյուղ եւ հյութ;
• Շաքարի փոշի - 120 գ;
• փաթեթ կարագ;
• Կրաքարի հյութ - 2 tbsp. գդալներ;
• splitter Pinch.

Անհրաժեշտ չէ խոհարար լինել, իդեալականորեն կրկնելու իր բաղադրատոմսը: Ամեն ինչ դուրս կգա ընդհանրապես ավելի վատ:

1. Մինչ դուք պատրաստելու եք բաղադրիչները, դրեք այն մինչեւ 180 աստիճանի փողային ջեռոց:
2. Փափկացված յուղի գերտաքացում շաքարով եւ ձվի դեղնուցներ, Այնուհետեւ մտեք այս զանգվածային նարնջի հյութ եւ թակած բամբակյա, գազար եւ խառնված հացաբուլկեղենի ալյուրի հետ: Մանրակրկիտ խառնել այս ամենը եւ խմորը հունցել:
3. Առանձնացրեք սկյուռիկները `մի պտղունց աղով հարած օդում եւ աստիճանաբար ավելացնում խմորին: Արդյունքում ստացված զանգվածը մենք դնում ենք թխման ձեւի մեջ եւ այն ուղարկել 45 րոպե պատրաստվելու համար:
4. Թեեւ էությունը այո է, փայլը դարձրեք համր հյութից եւ շաքարավազից: Երբ տաք տորթը մի փոքր զով կլինի, հավասարաչափ քսեք այն արդյունքում ստացված կազմով:

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը վարսակի ալյուրով

Քեզ պետք է:

• Գազար - 1 հատ.
• low ածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ - 120 գ;
• Կեֆիր - 2 tbsp. գդալներ;
• Հաղարջ - 50 գ;
• Վարսակի ալյուր հացահատիկային ապրանքներ - 1 բաժակ;
• Ձու - 1 հատ.;
• Շաքար - ½ գավաթ;
• Վանիլին `1 ժ. Գդալ;
• մեկ թեյի գդալ խմորի փոշու:

Գազարները քսում են grater- ի վրա, վարսակի խճանկարներով մանրացված է ալյուրի մեջ: Խառնուրդը խառնվում է, եւ այնտեղ ավելացվում է շաքարավազը, ապա ձուն եւ կեֆիրը: Արդյունքում ստացվում է հաստ խմոր, որը պետք է բաժանվի մի քանի մասի: Առաջինը քսեք քսուկի ձեւով եւ ուղարկեք այն թխելու համար 20-25 րոպե:

Այժմ ուղեղային պատրաստման լցոնումը: Ոչ ճարպոտ կաթնաշոռը խառնվում է հաղարջի հետ, որը ցանկության դեպքում կարող է փոխարինվել հապալասով կամ ցանկացած այլ մարմիններով: Երբ առաջին տորթը պատրաստ է, դրեք դրա վրա լցոնումը եւ լցնել մնացած խմորը: Ուղարկեք ձեր ձեւը դեպի ջեռոց կրկին կես ժամ: Հազիվ զով է, տորթը կարող է մատուցվել անուշահոտ թեյ:

Չորացրած մրգերով

Գազար տորթը միշտ արեւոտ եւ պայծառ տեսք ունի, ուստի պարզապես հնարավոր չէ փորձել:

Քեզ պետք է:

• Գանգուր գազար - 100 գ;
• Չորացրած մրգեր - 120 գ;
• Ալյուր - 1 բաժակ;
• Ձու - 2 հատ.
• յուղի կտոր;
• Ավազան - 1 ժ. Գդալ;
• Շաքար - 4 tbsp. գդալներ:

Այս դեսերտը պատրաստելու համար դուք թողնում եք ոչ ավելի, քան մեկ ժամ: Բայց հաճույքը բավական է ամբողջ երեկոյի համար:

1. Հարթեցված ձվերը խառնվում են հալված յուղի հետ, իսկ չորացրած մրգերը մանրացված են դանակով կամ բլենդերով: Կարող եք նաեւ ընկույզ ավելացնել նրանց, որոնք նույնպես պետք է մանրացնել:
2. Ալյուրը խառնվում է հացաբուլկեղենի փխրեցուցիչի եւ մնացած բաղադրիչների հետ: Միասնական զանգված ստանալուց առաջ մանրակրկիտ խառնեք այն:
3. Թրամփի ջեռոցը տաքացրեք մինչեւ 200 եւ ստացված խառնուրդը դրեք թխման ձեւի մեջ: Նախընտրելի է օգտագործել սիլիկոն, քանի որ ավելի հեշտ կլինի արդյունքը հանել պատրաստի ուտեստը: Թխել գազար տորթ չորացրած մրգերով 45 րոպե:

Քեզ պետք է:

• Գանգուր գազար - 1 բաժակ;
• Ալյուր - 1 բաժակ;
• Շաքար - 1 բաժակ;
• Թթվասեր - 2 tbsp. գդալներ;
• Նարնջագույն - 1 հատ.
• Ձու - 3 հատ.;
• Սոդա - գդալ ծայրին.
• Աղը պտղունց է:

Համոզված եղեք, որ նարնջագույն բանջարեղենը եւ մրգերը կատարյալ թակարդվելու են մեկ աղանդերի մեջ, ստեղծելով իսկապես յուրահատուկ համ:

1. Նարնջագույնը կտրվում է փոքր խորանարդի մեջ, ուղղակիորեն մաշկի հետ եւ խառնվում է ճարմանդ գազարով:
2. Շաքարով ձվերը ամաչում են առանձին, ալյուրը սոդաով:
3. Խառնել գազարը եւ նարնջի մասը եւ ալյուրը: Այս փուլում հնարավոր է չամիչ ավելացնել խմորի մեջ, նախապես խոչընդոտել եռացրած ջրով եւ աղացած ընկույզներով:
4. Խիտ խմորը պայթեցվում է ձեւի մեջ եւ հավասարաչափ բաշխվում է դրա վրա: Մի մոռացեք նախապես քսել այն յուղի կամ խցանման մագաղաթի թղթով:
5. Ապրանքանիշը տաքացրեք մինչեւ 160 աստիճան եւ կտտացրեք կարկանդակ դրա մեջ կես ժամ: Պարբերաբար ստուգեք աղանդերը ատամի խոզի պատրաստման համար:

Կիտրոնի կրեմով

Այս գազար տորթը կերվելու է վերջին փշրանքներին, նույնիսկ նրանք, ովքեր չեն սիրում գազար:

Քեզ պետք է:

• Ալյուր - 1 բաժակ;
• Շաքար - 1 բաժակ;
• Գանգուր գազար - 1 բաժակ;
• 30 մլ բուսական յուղ;
• Սուրճ եւ դարչին սոդա եւ դարչին սուրճի գդալով;
• Վանիլին `1 ժ. Գդալ;
• կիտրոն - 1 հատ.;
• Խտացրած կաթ - 150 գ;
• Թթվասեր - 100 գ

Նման աղանդերը շատ հետաքրքիր է համտեսել `արիստոկրատաթթու հետ:

1. Ձվերը շաքարով փայլում են փարթամ լապտրի փրփուրով:
2. Խեցու ալյուրը խառնվում է սոդայի, դարչինի եւ կիտրոնի հյութով:
3. Ձվերը ավելացվում են սառը գազար եւ յուղ:
4. Մենք կապում ենք երկու մասերը եւ հունցում խիտ խմորը:
5. Խառնուրդը քսեք յուղի յուղի ձեւով, տաքացրեք փողային ջեռոցը 180 աստիճանի եւ թխեք կարկանդակ 45 րոպե:
6. Այժմ ժամանակ ունեք սերուցք պատրաստելու համար: Նրա համար վերցրեք կոնդենսատղի եւ թթվասեր, ապա հյութը դրեք կիտրոնի եւ բշտիկի կեսերից: Երբ կարկանդակ մի փոքր կսեղմի, այն հավասարաչափ քսեք կրեմով եւ թողեք փայտիկ:

Նարնջի հետ պատրաստելով փափուկ, համեղ եւ բավարարող գազար տորթ `ձմռանը անուշահոտով քաղցր,« հարմարավետ »ընտանիք Տնական խմորեղենԻՇԽԱՆՈՒԹՅՈՒՆ Այնուամենայնիվ, բաղադրատոմսը չի տրվում հատուկ սեզոնի: Գազարը մատչելի է ամբողջ տարվա ընթացքում, եւ, հետեւաբար, հնարավոր է հոգ տանել դեսերտի պատրաստման մասին: Փարթամ, վառ նարնջի շաղ տալով, գազար կարկանդակ գրավիչ եւ ախորժելի է: Կարիճով գազարն օգտակար ազդեցություն ունի հյուսվածքի վրա, թույլ չտալով, որ փշրանքը չորանա: Ընկույզ Ավելացնել թեթեւ տտիպություն, Orange- ը թարմացնում է համը, իսկ դարչինը տալիս է ջերմ կծու գրություն:

Պարզ արտադրանք պատրաստելու համար `ավելի տոնական եւ էլեգանտ տեսք տալու համար, թխելու գագաթը ծածկում է ձյան սպիտակ կրեմի առատաձեռն շերտը եւ ավելացնում ընկույզ: Կրեմի պանրի հիման վրա մեղմ խառնուրդը անբասիր համադրություն է գազար կարկանդակով ինչպես արտաքին, այնպես էլ համային չափանիշներով: Բայց կամքով, դուք կարող եք անել առանց կրեմի, բավականին թեթեւակի շաղ տալ թխել շաքարի փոշով կամ լցնել հալված շոկոլադի մեջ: Համը մնում է հարուստ եւ ավարտված ցանկացած սցենարով:

Բաղադրությունը.

• Գազար - 300 գ (քաշը մաքրված);
• Ձու - 3 հատ.;
• Շաքար - 180 գ;
• կարագ - 100 գ;
• Բուսական յուղ - 100 գ;
• Աղ - չիպ;
• Ալյուր - 250 գ;
• Խմորի կոտլետ - 1 ժ. Գդալ;
• zedra 1 նարնջագույն;
• Հյութի ժյուլներ - 50 գ;
• Սոդա - 1/3 ժ. գդալներ;
• Ընկույզ - 90 գ;
• Դարչին մուրճ - 1 TSP.

Կրեմի համար.

• Կաթնագույն կրեմ ալմետ կամ նման: - 100 գ;
• թթվասեր 20% - 100 գ;
• Հյութի նարնջագույն - 20 գ;
• Շաքարի փոշի - 25 գ.

Գրանցման համար.

• Ընկույզ - 30 գ.

Գազար տորթի բաղադրատոմսը

1. Մաքրում վերին շերտից, գազար երեք փոքր չիպսեր:
   
2. Orange- ով հեռացրեք բամբասանքը: Դա անելու համար մենք կրկին կօգտագործենք փոքր grater: Մենք հեռացնում ենք նարնջի կեղեւի վերին բարակ շերտը, մի դիպչեք սպիտակ դառը մասի: Ավարտելով զամբյուղով, կիսով չափ կտրեք պտղի պտուղը եւ սեղմեք հյութը `օգտագործելով հյութեղը. Ամեն ինչ կպահանջվի մինչեւ 70 գ (50-ի համար 50-ը` խմորում):
   
3. Ձվերը շաքարով հարել են: Մենք աշխատում ենք խառնիչ, որպեսզի լուծի ամուր ձավարեղենը:
   
4. Մենք լցնում ենք յուղի խառնուրդը. Բանջարեղենի զտված (հոտավետ) եւ յուղալի: Վերջինս նախապես լիովին հանգստացնում եւ զով է: Գազար չիպսերը բեռնելուց հետո:
   
5. Նետեք մի կտոր աղ: Մենք ավելացնում ենք զամբյուղ եւ 50 գ նարնջի հյութ: Խառնել
   
6. Ալյուր մենք կապվում ենք մի փաթեթով, սոդա եւ դարչինով: Հարցնում, մասամբ, մենք ձու-գազարի հիմքի համար լցրեցինք ալյուրի կազմը: Մենք խառնվում ենք մինչեւ չոր հողամասերի լուծարումը:
   
7. Ընկույզները կտրվում են դանակով կամ խառնվում են բլենդերի հետ, բայց ոչ փշրանքների մեջ: Կտորները պետք է զգան Պատրաստի կտոր, Լցնել ընկույզը գազար խմորին:
   
8. Վերջին խառնում է մածուցիկ նարնջի զանգված, պառկեք 22 սմ տրամագծով թխելու ձեւով: Ներքեւը կարող է նախապես սալահատակվել մագաղաթյա թղթով:
   
9. Մենք ձեւը ուղարկում ենք ջեռոցում, նախապես տաքացվում է մինչեւ 180 աստիճան: Մենք գազարով տորթը թխում ենք մոտ 40-50 րոպե: Պատրաստի ստուգում, խորը իջեցրեց թխման կենտրոնի մեջ փայտե կմախքը կամ ատամի մածուկը: Եթե \u200b\u200bփայտը չի մնում Պանրի խմորԺամանակն է հեռացնել:
   
10. Մինչ տորթը սառչում է, պատրաստեք կրեմ: Մենք ստանում ենք յուղալի պանիր սառնարանից եւ թթվասերից, միացեք: Մենք ավելացնում ենք շաքարի փոշի եւ նարնջի հյութ, որոնք խառնվում են ձեռքով սեպով:
    
11. Ձեւաթղթից սառեցված գազար տորթ: Թխելու մակերեսը ծածկված է ձյան սպիտակ կրեմի «գլխարկով»: Փայլուն թակած ընկույզների միջին կտորներով:
    
12. Գազար տորթ պատրաստ: Կտրել եւ համտեսել: Խանութի աղանդեր սառնարանում:
    

Հաճելի թեյ խմում:

Արագ եւ պարզապես ինչ-որ բան եփեք թեյի համար: Գազար տորթ - մեղմ, հյութալի եւ օդ, որի պարզ բաղադրատոմսը `յուրաքանչյուր փորձառու տանտիրուհու խոհարարական գրքում` արագ թխելու լավագույն տարբերակն է ինչպես գրառման եւ դիետիկ սեղանի ընթացքում:

Բաղադրատոմսը քայլ առ քայլ. Գազար տորթի լավագույն բաղադրատոմսը

Գազար կարկանդակի բաղադրատոմսը շատ պարզ է, եւ գազարով պարզվում է, որ շատ համեղ թխում է:
Հիմնական բանը այն է, որ դրա մեջ գազար կտորները չեն զգում: Այս բաղադրատոմսի համար առավել համեղ գազար կարկանդակ է թխում: Այսպիսի մեղմ, հյութալի, սակայն, համեղ:
Եվ չնայած նա պետք է պատրաստվեր բլենդերի մեջ, ինչպիսին է սա.

Խմորին այն պարզվեց որպես կարտոֆիլի պյուրե, եւ այնպես, որ տորթի մեջ գազարը զգացվի:

Բայց եթե չկա այդպիսի բլենդեր, խմորը պատրաստեք խառնիչով եւ գազար սոդան փոքր քերիի վրա:

Այսպիսով, ձեզ հարկավոր կլինի

1. 250 գ կոպիտ գազար (սա մոտ 3 փոքր գազար է)
2. 260 գ ցորենի ալյուր
3. 300 գ շաքար (Մի անհանգստացեք, տորթը չի ցուցադրվի, այն կմնա հավասարակշռված համի տակ)
4. 1 պայուսակ Վանիլ շաքար (կամ վանիլին)
5. 4 ձու (եթե օգտագործում եք շատ մեծ ձվեր, ապա դրանք նվազեցնել մինչեւ 3 կտոր)
6. 180-200 մլ բուսական յուղ առանց հոտի (եգիպտացորեն, ռեփեր, ձիթապտղի կամ արեւածաղկի արեւածաղիկ կիսով չափ, բայց մի վերցրեք լրացուցիչ կույս), բուսական յուղի քանակը ճիշտ է, չի զգացվում պատրաստի տորթի մեջ
7. 1 tbsp. Ավազան
8. մի պտղունց աղ
9. Ես խորհուրդ եմ տալիս ավելացնել կիտրոնի համեղ, նարնջագույն, սիրված ընկույզ եւ չամիչ

Խոհարարություն.
Sattail գազար փոքր grater- ի վրա, ատամի հետ: Հյութ, եթե անհրաժեշտ չէ սեղմել:

Ձվերը այրեք բաժակի մեջ, լցնել շաքարավազը եւ վանիլային շաքարը


Ձգեք խառնիչը մեծ արագությամբ 5 րոպե: Ահա ուղիղ հաջորդող ժամանակը եւ ծեծեք առնվազն 5 րոպե: Դա կարեւոր է.

Այժմ ավելացրեք քերած գազար


Խառնիչ է ցածր արագության խառնուրդի վրա


Լցնել նաեւ յուղը, մի փոքր խառնեք խառնիչը


Այնուհետեւ մաղած ալյուրը, փխրեցուցիչը եւ աղը (բայց ես երբեք աղ չեմ ավելացնում Քաղցր տեղադրումայնպես որ ինքներդ փնտրեք)


Կրկին խառնվում է խառնիչի հետ `միատեսակ: Ոչ շատ երկար:
Ահա Գեղեցիկ խմոր Պարզվում է.


Ձեւաթղթերը քսում են յուղը եւ լցնում խմորը: Ես բոլոր խմորին չհամապատասխանեցի: Ես թողեցի 1,5 սմ բարձրացնելու համար:


Վառարանների կարկանդակ անհրաժեշտ է լավ ջեռուցվող 180-ով `ջեռոցով 45 կամ« չոր խաղերին »: Նա կարող է կոտրել ինձ նման, սարսափելի չէ


Միացրեք կարկանդակը ուտեստի համար եւ թող մի փոքր սառչի: Շաղ տալ շաքարի փոշով:

Վայելեք ձեր թեյ խմելը:

pyssy- ն կարող է թվալ, թե կարելի է ցուցադրել, շաքարը կարելի է կրճատվել մինչեւ 250 գ:

Պարզ եւ համեղ գազար տորթը դանդաղ կաթսայում

Գազար կարկանդակի ներկայության պատճառով առավել արագ ուտելը: Խմելու համար դիետիկ, հեշտությամբ ստամոքսի համար: Չորացրեք, բայց ոչ թաց, պարզապես խոնավության անհրաժեշտ մակարդակը:

• 100 գ կարագ;
• 1 ձու;
• 100 գ քերած դդմի մակերեսային քերիի վրա.
• 150 գ ալյուր;
• 80 գ շաքար;
• Օ ,, 5 ժ. Գդալ սոդա:

Քաղցրավենիքի համար.

• 50 գ կարագ;
• 2-3 tbsp. Գազար հյութ + կաթ, որպեսզի վերջում 100 մլ հեղուկ էր.
• 50 գ շաքար:

Խոհարարություն.

Վերցրեք գազարը մակերեսային քերի վրա, իսկ հինգ րոպե հետո, մի քիչ քամեք հյութը: Խմորի մեջ գազարը անհրաժեշտ է ճշգրիտ սեղմված, պղպեղը պետք է ձեւավորվի գնդակի մեջ, մի քանդեք եւ չփորձեք: Եվ հետո, ինչպես պարզվում է:

Նավթը, շաքարը եւ ձվերը լավ են շփոթվում փրփուր վիճակի հետ (ես օգտագործում եմ կոմբինատը, այն 3-4-ի համար մեկ րոպեի առաջադրանք է առաջացնում):

Ավելացնել սոդա - Ես հին ձեւով եմ, ունի Hash- ը փոքր քանակությամբ քացախով: Իմանալով նման տեխնոլոգիայի վերաբերյալ նոր միտումներ, ես ձեզ չեմ ասում, որ անհրաժեշտ է մարել `տեսեք իրենց, ինչպես նախկինում: Սոդայի կես գդալ եւ մոտավորապես քացախը ինձ բարձրացրեց խմոր (չնայած այն փաստին, որ սկզբունքորեն դդումը հեշտ չէ) եւ սոդայի համի բացակայությունը:


Հենց որ հասկանաք, որ այն պարզվեց գեղեցիկ եւ փարթամ, ավելացրեք գազար: Փոքր արագությամբ դուք շարունակում եք ամեն ինչ լվանալ մինչեւ համասեռություն, ապա ալյուր:

Քսայված (կամ թղթի վրա դրված) ձեւավորեք խմորը, ուղարկեք ամեն ինչ ջեռոցում, կամ մուլտիվատյ Մոտավորապես 40 րոպե եւ ջերմաստիճան `170 աստիճան: Բռնել կամ ատամի խոզանակ Ստուգել թեստի պատրաստակամությունը: Հեռացրեք ձեւից:

Քաղցր տորթի համար վճռական համ է տալիս: Պատրաստվում է լցնել կրկին պարզ:

Պահպանեց հյութի երկու գդալ բաժանել կաթը,

Լցնել կաթսայի մեջ, նրանք դրեցին նավթը եւ շաքարը,

Կարգավորվեք եռալին, այնուհետեւ շարունակաբար խառնելով, եփեք միջին ջերմության վրա `շոշափելի խտացմանը:

Երբ լրացումը մի փոքր զով է, քսեք տորթի գագաթը:

Բաղադրատոմս. Պարզ գազար տորթ սերուցքով եւ ընկույզով

1. Գազար - 2 հատ: Միջին չափ
2. Շաքար - 200 գ
3. Արեւածաղկի ձեթ - 175 մլ
4. Ձու - 3 հատ:
5. Ընկույզ (ընկույզ եւ նուշ) - 150 գ
6. Ալյուր - 200 գ
7. Ատամնաբուժական խմոր - 1,5 ppm
8. Սոդա - Ch.L- ի 2/3-ը:
9. Աղ - 0,5 ppm
10. Hammer դարչին - 3 ppm
11. Չորացրած կոճապղպեղ - 3 ppm

Բաղադրությունը կրեմի կրեմի պանրի համար

Շաքարի փոշի - 150 գ
Սերուցքի պանիր «Ֆիլադելֆիա» - 125 գ
Կիտրոնի հյութ - 1 tbsp.
Վանիլային յուղ կամ էություն - մի քանի կաթիլ
Աղացած ընկույզներ եւ կիտրոնի բշտիկ - ձեւավորման համար
Դե, ամեն ինչ պատրաստ է ձեր կտորի համար, որն արդեն սպասում էր մի բաժակ անուշահոտ թեյի եւ ձեզ: Հաճելի ախորժակ

Պատրաստեք բաղադրիչները

1. Գազարները քսում են կոպիտ grater- ի վրա:
2. Մի ամանի մեջ լցրեք բուսական յուղը խորը ամանի մեջ
3. Ավելացնել շաքարավազ ավազ բուսական յուղ:
4. Քսեք շաքարը բուսական յուղով:
5. Ավելացնել ձվեր:
6. Բոլոր խառը բաղադրիչները շաքարավազ լուծելու համար խառնիչով հարած խառնիչով:
7. Ավելացնել ½ թեյի գդալ աղ:
8. Այժմ ավելացրեք սոդա:
9. Այժմ ավելացրեք պահանջվող քանակությամբ disinnger- ը խմորին
10. Տորթին բուրմունքի համար մենք ունենք 3 թեյի գդալ բնական աղացած դարչինով:
11. Եվ հիմա տորթի չամիչը - չորացրած կոճապղպեղ
12. Եվս մեկ անգամ, բոլորը բավականին խճճված են խառնիչով:
13. Ընկույզը նախեւառաջ քերել դրանք սրբիչով
14. Սրբիչի շուրջը մանրացնելու համար դուք պետք է քայլեք շարժակազմով քորոցով
15. Աղացած ընկույզը թափվում է խմորի մեջ
16. Այժմ մի ամանի մեջ խմորի խորշով թակած գազարով:
17. Թեստով ամանի մեջ ավելացնել 200 գ մաղած ալյուր
18. Պատրաստ է թխելու խմորի համար կրկին խառնել գդալը
19. Ձեւը յուղվում է կարագով եւ շաղ տալ ալյուրով:
20. Խմորը լցնել պատրաստված թխման ձեւի մեջ
21. Վառարանը տաքացնում է մինչեւ 180 աստիճան եւ թխում կարկանդակ 30-ից 45 րոպե:

Տորթի պատրաստակամություն `փայտե փայտով կամ համընկնումից ստուգում - Պատրաստի խմոր Չի մնում փայտին

Պատրաստի աղանդերը եւս 20 րոպե կմնա ձեւի մեջ, այնուհետեւ ցանցը տեղափոխում է ամբողջական հովացման:

Կարկանդակը ձեւից դուրս հանեք պատրաստման ավարտից 20 րոպե անց, եւ մենք կավարտենք սառչում ցանցի վրա

Կրեմի համար

1. Պատրաստել կրեմ `շաքարի փոշու գավաթը
2. Այժմ կրեմի պանիրը շաքարավազ ավելացրեք:
3. Խառնել կրեմը պատառաքաղով:
4. Ավելացնել մի ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ:
5. Ականանետով մի փոքր ընկույզներ քերելով, որոնց մի մասը կուղեւորվի զարդարանքների, իսկ մնացածը կրեմի մեջ
6. Մենք խառնվում ենք ընկույզների կտորները կրեմին:
7. Մենք ներկայացնում ենք բնական վանիլային յուղը կրեմի կամ մի փոքր էության մեջ, այնուհետեւ լավ խառնել:
8. Քսեք ամբողջովին սառը տորթի մակերեսը:

Գազար տորթի բաղադրատոմսը չամիչով ամենապարզն է (լուսանկարով)

Այս բաղադրատոմսով, յուղալի յուղի փոխարեն օգտագործվում է բանջարեղենը (նրանք խորհուրդ են տալիս խաղողի ոսկրերի յուղը, ես օգտագործեցի սովորական արեւածաղիկ, քանի որ այն շատ ավելի էժան է) եւ էական ներդրումը գազար է դարձնում:

Ինչ է ստացվում տորթի կառուցվածքը.

• Գազարները հատկապես չեն զգացվում
• Բուսական յուղը ստեղծում է մեկ այլ կառույց, եւ այս տարբերությունը հաճելի է
• Համը բավականին նուրբ է. Համեմունքներ, չամիչ, մի քանի շաքար
• Տորթը թաց չէր, այն բարձրանում եւ անցնում էր չափման մեջ, բայց դեռ հավելյալները բավականին ծանր են, եւ պետք է զգույշ լինել

Բաղադրությունը 22 սմ ձեւի վրա

1. 3 ձու
2. 130 գ շագանակագույն շաքար
3. 0,5 ժ. Լ. Հացահատիկ
4. 0,5 ժ. Լ. Մկանային ընկույզ
5. Վանիլ, աղ մի քիչ
6. 100 մլ բուսական յուղ (հոտ)
7. 150 գրամ ալյուր
8. 11 գրամ թխում փոշի
9. 50 գրամ Izyuma
10. 250 գր Մովրոկով

Հետեւողականորեն եւ մանրակրկիտ խառնեք բոլոր ընկղմվող բլենդերը / խառնիչը / ձեռքերը:
Կատարեք գազար եւ չամիչ:
Ձեւաթղթեր յուղով քսելու, լցնել ալյուրը:
Թխել 170 աստիճանի մոտ 50 րոպե:

Բաղադրատոմս. Պարզ գազար տորթ սերուցքով

Բերվերի օրգանական համադրություն, չափավոր քաղցր եւ պայծառ:

Երկու գազար Cortex բաղադրատոմսեր.

Գազար թխվածքաբլիթ ընկույզով (1) (թխում թերթիկի վրա 30/40 բարձրությունը 1 սմ) - սա շատ մեղմ է

1. 90 գ շագանակագույն շաքար
2. 40 գ սպիտակուցներ (1)
3. 50 գ Զոլկով
4. 5 գ աղ
5. 120 գ ցամաքային ընկույզ (PECAN, Greek)
6. 180 գ քերած է մակերեսային գազարով քերածի վրա
7. 50 գ փոշի շաքար
8. 155 գ սպիտակուցներ (2)
9. 25 գ շագանակագույն շաքար
10. 140 գ կարագ
11. 120 գ ալյուր
12. 5 գ խմորի փոշի

• 1. Մաղել ալյուրը փաթեթով: He եռոցը տաքացրեք 160 ս:
• 2. Խառնել սեպը կամ խոհանոցում համատեղել շագանակագույն շաքարավազը, դեղնուցը, սպիտակուցները (1), աղ, ընկույզ եւ շաքար (նախքան համատեղելը եւ համասեռամոլությունը):
• 3. Հալած կարագը ավելացվում է խառնուրդին եւ մանրակրկիտորեն խառնվում է ամբողջական համադրությամբ:
• 4. Սպիտակուցներ (2) Մենք շաքարավազով ենք ձուլում, նրբորեն ներմուծում սպիտակուցներ խառնուրդի մեջ: Մենք ավելացնում ենք փխրուն ալյուրի փաթեթով:
• 5. Խմորը լցնել թխման թերթիկի մեջ, թխել 160-ականների 10-15 րոպե: Սառեցնել

Գազար տորթի տորթ ընկույզով (շրջանակում 30/40 Բարձրություն 4 սմ) - սա ավելի խիտ է

1. 450 գր. Մաքրված գազար
2. 200 գ ալյուր
3. 12 գ հացաբուլկեղենի փոշի
4. 1 թեյ: Հացահատիկ
5. 150 գ շագանակագույն շաքար
6. Առանց հոտի 200 մլ բուսական յուղ (նախընտրում եմ խաղողի ոսկրային յուղ)
7. 4 ձու
8. 100 գ թակած ընկույզ

He եռոցը տաքացրեք 180-ականներին

1. Ռուբիմը շատ նուրբ գազար է (օգտագործեք խոհանոցի պրոցեսորը): Եթե \u200b\u200bդուք օգտագործում եք Grater, որեւէ ազդեցություն չի լինի, որ մեզ անհրաժեշտ լինի:
2. Խառնել գազարը շաքարով, ընկույզով, դարչինով:
3. Մենք յուղ ենք լցնում եւ ուշադիր լվանում ենք միատեսակությունը:
4. 4. Մենք ձվերը մնում ենք եւ մտնում խմորի մեջ `կրկին լվացեք:
5. 5. Հանգստանալ ալյուրը աստիճանաբար մաղել ալյուրի փաթեթով, լվանալ `խուսափելով միանվագներից:
6. Խմորը լցնել շրջանակի մեջ, հաճելի եւ թխել 180 ° C ջերմաստիճանում: 40 րոպե (չոր խաղերին):

Այս Կորժիի հետ հիանալի համակցված Կաթնագույն պանիր կրեմ կամ թթվասեր.

Mousse Cream From Cim Chiza (Ֆիլադելֆիա կամ, եթե ցանկանում եք հաղորդագրությունը, MASCARPone): Ես ինքս նախընտրում եմ Ֆիլադելֆիան այստեղ: Սա մի փոքր վերամշակված բաղադրատոմսեր Pierre Ermome (իր աղանդերից մեկից):

Թեթեւ մուս քսուք պանիրից.

• 4.5 Գ GELATIN- ը թերթերում (ներծծում)
• 25 գ ջուր
• 80 գ շաքարավազ ավազ
• 50 գ ձվի դեղնուց
• 180 գ կրեմ պանիր (Ֆիլադելֆիա)
• 15 գ փոշի շաքար
• 210 գ հարած է փափուկ կրեմի գագաթներին

Whip դեղնուցները, շաքարավազը եւ ջուրը եփեք օշարակ (121C) եւ մուտքագրեք այն հարած դեղնուցների մեջ: Կարգավորեք մամուլի ժելատինը (շարունակեք ծեծել): Կաթնագույն պանիրը տաքացնում է մինչեւ փափուկ, խառնելով շաքարի փոշիով: Մենք ձեռքով խառնվում ենք դեղնուցի զանգվածին, մինչեւ միատեսակությունը: Զգուշորեն խառնել հարած սերուցքը: Մենք սահում ենք տորթի մուս (1-1,5 սմ բարձրություն), զովացրեք տորթը:

Այս բաղադրատոմսի համար: Չիպը եւ կրեմում `այն կեսը թթվասերի եւ յուղալի փափուկ պանրի եւ թխվածքաբլիթի վրա է: Ես չգիտեմ պարզության մասին, պարզվեց առաջին անգամ: Այստեղ խնդիրը պարզապես համտեսում է. Ինչ-որ մեկը ... Ես տեսնում եմ, որ բաղադրատոմսերի ընտրությունը վատ չէ, բայց դեռ անհրաժեշտ է փորձել վառարանը եւ արդեն ընտրել լավագույնը: 🙂

Oksana, առաջին բաղադրատոմսը նիհար, եւ, իհարկե, համը տարբերվում է տորթից Թթվասեր, Ուղղակի հրուշակեղենը փորձեր է եւ ընտրում է միայն «ինքներդ ձեզ համար» համապատասխան բաղադրատոմսը